Ferma Legume in Camp

Proiect model - MADR Pagina 1 din 10
SC 2000 - LCH SRL Consultanta-Proiectare-Management

Nr Reg.Comertului: J40/4169/2000 CUI: RO12968877
Str. Calea Calarasi 167, Bl 39, sc 1, et 8, ap 34, interfon 34 C
E-mail: consultanta@2000LCH.ro Tel: 0732-122.639 Fax: 021-326.51.86

PROIECT MODEL
F Fe er rm ma a d de e l le eg gu um me e i in n c ca am mp p

1. Date generale .................................................................................................................... 2
2. Descrierea proiectului ......................................................................................................... 2
2.1 Denumirea investitiei ....................................................................................................................... 2
2.7 Piata de aprovizionare/desfacere, concurenta si strategia de piata ce va fi aplicata pentru valorificarea
produselor/serviciilor obtinute prin implementarea proiectului..................................................................... 3
3. Estimari privind forta de munca ocupata prin realizarea investitiei : .................................................... 5
4. Descrierea achizitiilor realizate prin proiect ........................................................................... 5
5. Durata de realizare (luni) si etape principale ...................................................................... 10


1. Date generale
CAEN 0113 Cultivarea legumelor si a pepenilor, a radacinoaselor si tuberculilor

TERENURI
Nr. Crt. Amplasare J udet/ Localitate
Suprafata totala (mp) / Categoria
de folosinta
Regim juridic
1 20.000 mp / arabil proprietate

2. Descrierea proiectului
2.1 Denumirea investitiei
Ferma de legume in camp suprafata 2 ha.

Proiectul de investitii are ca scop infiintarea unei ferme de legume cultivate in camp deschis pe o suprafata
de 2 ha si dotarea fermei cu echipamentele necesare tehnologiei de cultivare a culturilor de legume.
Tipurile de legume cultivate in camp sunt: tomate, castraveti, morcovi si varza alba.
In mod concret, prin proiect s-a prevazut achizitionarea urmatoarelor masini si utilaje agricole:

Motocultor 12 CP
Masina de plantat rasaduri
Freza
Cultivator
Plug
Semanatoare
Instalatie de irigat prin picurare

Structura culturilor:
Nr.
crt
Legume
Potential agricol
(Kg/ ha)
1. Tomate 48.000
2. Castraveti 36.000
3. Morcov 36.000
4. Varza alba 66.000

J ustificarea achizitiilor propuse prin proiect
Motocultorul va fi folosit pentru pregatirea terenului (lucrari de arat, afanat si aerisit in profunzime,
maruntit) pe suprafete pana la 5-6 ha de teren agricol. Este dotat cu o gama larga de accesorii cu care se
asigura acoperirea tuturor lucrarilor care sunt prevazute in tehnologiile de cultivare a legumelor prevazute in
proiectul de investitii.
Plugul reversibil va fi utilizat pentru lucrarile de arat in vederea pregatirii lucrarilor de primavara.
Freza va fi utilizata pentru lucrarile de afanare si aerisire a solului, incorporarea ingrasamintelor in sol,
combaterea buruienilor, pregatirea patului germinativ prin maruntirea solului in repetate treceri.
Cultivatorul se va utiliza la spargerea crustei si la maruntirea superficiala a solului, in vederea usurarii
rasaririi plantelor sau pregatirii insamantarii.
Masina de plantat rasaduri se utilizeaza pentru plantarea rasadurilor cu radacina goala sau cu bulgari de
turba de forma conica, piramidala sau cubica.


Sursa: Institutul National de Statistica

Sursa: Institutul National de Statistica
Semanatoarea este destinata semanatului in randuri a semintelor plantelor de cultura (morcovi).
Instalatia de irigat prin picatura. Achizitionarea acesteia este oportuna, avand in vedere schimbarile
climatice tot mai nefavorabile. Avantajele instalatiei sunt:
dozeaza exact apa necesara in diferite etape de dezvoltare a culturilor si in functie de tipul de
cultura irigata, eliminandu-se in acest fel pierderile;
fiecare planta in parte poate primi cantitatea optima de apa in functie de necesarul de moment;
consumul de apa pentru irigatie este mai redus cu 20-40%, datorit uniformitatii si randamentului
ridicat (90-96%) si reducerii pierderilor prin evaporatia din sol si aer.
Mentionam ca pentru a putea efectua lucrari de calitate si pentru a obtine productii cat mai mari, se va lua
in considerare necesitatea achizitionarii de utilaje performante. De asemenea, prin achizitionarea acestor
utilaje se va contribui la reducerea emisiilor poluante rezultate din aceasta activitate.
Prin accesarea fondurilor FEADR solicitate prin prezentul proiect de infiintare a fermei de legume, se va
putea asigura prevenirea si controlul integrat al poluarii, respectiv reducerea emisiilor in aer, apa si sol.
2.7 Piata de aprovizionare/ desfacere, concurenta si strategia de piata ce va fi aplicata
pentru valorificarea produselor/ serviciilor obtinute prin implementarea proiectului.

Caracteristici generale ale pietei produselor
Piata legumelor proaspete a crescut in ultimii ani pe fondul imbunatatirii puterii de cumparare, insa avansul
a fost sustinut mai mult de importuri, deoarece productia locala a inregistrat un ritm de crestere mai lent.
Studiile arata ca importurile de legume au crescut cu 30% n ultimii ani. Tendinta este de orientare a
consumului catre legumele si fructele produse pe plan local, considerate cu gust natural. In 2012, Romania
a importat 431.424 de tone de legume, fata de 330.481 de tone in 2010, in timp ce exporturile au atins
63.150 de tone, iar n 2010, 88.759 de tone.
De exemplu, conform datelor statistice, in anul 2007 s-a inregistrat o scadere cu 30% a productiei de
tomate, cea mai mare scadere din perioada 2006-2011,
dar incepand cu anul 2010 productia de tomate si-a
revenit, inregistrand o usoara crestere comparativ cu
anul precedent, iar in anul 2011 cresterea este ceva mai
semnificativa, de 15,6% raportata la anul 2010.
Aceasta evolutie a productiei de tomate este strans
legata de productivitatea medie la hectar, care a urmat
aceeasi traiectorie de scadere semnificativa in anul 2007
(18,3%), pentru ca incepand din 2010 sa inregistreze
crestere. Productivitatea medie la hectar inregistrata in
anul 2011 este cea mai mare incepand cu anul 2006,
reflectandu-se in acelasi timp si in productia cantitativa
obtinuta in anul 2011.
Consumul de legume si produse din legume este
influentat intr-o masura mai mica de productia autohtona
obtinuta, aceste lipsuri de pe piata interna fiind acoperite din importuri.
Cantitatea de legume consumata este influentata
de mai multe tendinte ce se manifesta la ora
actuala pe piata romaneasca.
In primul rand, se observa o tendinta a
consumatorilor de a se orienta spre produsele
autohtone, in mod special cand vine vorba despre
produsele de sezon. Gustul acestora determina
adesea consumatorii sa aleaga legumele romanesti
in detrimentul celor importate si sa reduca sau


chiar sa evite consumul anumitor produse in extrasezon (de exemplu rosiile in timpul iernii).
In al doilea rand, se remarca o tendinta de orientare spre o alimentatie mai sanatoasa, care include un
consum mai mare de legume si fructe, fapt dovedit prin cresterea consumului de legume si produse din
legume pe cap de locuitor incepand cu 7% in 2011 comparativ cu anul 2009.
Potrivit unui studiu de piata, valoarea totala a productiei de legume si fructe a Romaniei va depasi 1 miliard
de euro.
n Romania sectorul de legume si fructe proaspete detine o pondere mai mare din totalul productiei agricole
fata de media Uniunii Europene. n acelasi timp, productia este mult mai fluctuanta ca n Uniunea
Europeana, cel mai probabil pe fondul lipsei unei strategii de dezvoltare a sectorului.
Productia locala este una foarte fragmentata, venind n proportie de 90% de la gospodarii private si numai
10% de la ferme si companii.
Consumul anual de legume si fructe va atinge in acest an un miliard de euro potrivit datelor Ministerului
Agriculturii. Pe aceasta piata, legile sunt facute de importatori, pe fondul slabiciunilor pietei agricole locale.
O problema majora a pietei romanesti de legume si fructe este aceea ca un rol important il au intermediarii,
in fata carora producatorii locali nu au foarte multe optiuni. Nu numai comerciantii locali, ci si cele mai multe
piete agroalimentare afiseaza produse din Turcia, Spania sau Argentina, in detrimentul produselor
romanesti. Desi Romania este un producator important de legume si fructe, productia autohtona ia calea
fabricilor de gemuri si compoturi europene.

Politica si piata de aprovizionare. Furnizori potentiali de materii prime
Pentru desfasurarea activitatii propuse prin proiect I ntreprinderea Individuala va utiliza ca materii prime
principale rasaduri, seminte, fertilizanti cu macro-elemente si micro-elemente, dezinfectanti sol, tratamente
pentru combaterea daunatorilor, iar ca materiale auxiliare ambalaje (ladite, saci), consumabile, etc.
Rasadurile vor fi achizitionate de la societati specializate, autorizate pentru producerea si comercializarea
acestora, care folosesc seminte ce garanteaza autenticitatea hibrizilor.
Selectarea furnizorilor se va face in urma evaluarii acestora, dupa urmatoarele criterii:
pret
termen de livrare
termene si modalitati de plata
nivelul calitativ al produselor

Politica si piata de desfacere.
Piata tinta va fi formata din consumatori in cea mai mare proportie din mediul urban, populatia de la
sate consumand preponderent legume din productia proprie. Zona geografica vizata pentru desfacerea
produselor o reprezinta judetul Bihor.
Lant de distributie pentru desfacerea produselor:

Productor
(IF)
Distribuitori specializati
Consumator final
Magazine specializate
Asociatii de producatori



Strategia de piata
Strategia de piata a solicitantului este orientata spre cresterea competitivitatii produselor sale proaspete, sub
raportul pret-calitate foarte bun, determinat de cresterea eficientei prin reducerea costurilor. Se doreste ca
prin implementarea acestui proiect sa se poata cultiva, depozita si comercializa legume proaspete, conform
prevederilor standardelor de calitate si comercializare (prospetime, calibru, forma, culoare, etc).
3. Estimari privind forta de munca ocupata prin realizarea investitiei :
Locuri de munca nou-create: 1 persoana, cu functia de muncitor in ferma
Pentru activitatile care necesita forta de munca suplimentara, cum sunt activitatile de recoltare, intreprinderea
individuala va angaja zilieri.

4. Descrierea achizitiilor realizate prin proiect

Nr.
crt
Denumire/ Tip
utilaj/ echipament
Numar
bucati/ set
Valoare fara TVA
LEI
TVA
LEI
Total cu TVA
LEI
Utilaje si echipamente fara montaj, mijloace de transport, alte achizitii specifice
1. Motocultor 1 21.034 5.048 26.083
2. Masina de plantat rasaduri 1 13.011 3.123 16.134
3. Plug 1 1.084 260 1.344
4. Freza 1 3.253 781 4.033
5. Cultivator 1 1.518 364 1.882
6. Semanatoare 1 10.843 2.602 13.445
7. Instalatie de irigat 1 29.492 7.078 36.570
TOTAL 80.234 19.257 99.491

Descrierea masinilor si utilajelor care vor fi achizitionate este prezentata in cele ce urmeaza :
Motocultor: 1 buc
Caracteristici tehnice :
- Motor diesel 12 cp;
Masina de plantat rasaduri: 1 buc
Caracteristici tehnice:
- Productivitate: 2.0002.500 de plante/ora/rand;
- Distanta dintre plante: min 23 cm, max 78cm.
Plug: 1 buc
- Plug rotativ 180
0
;
- Prezinta 2 trupite.
Freza: 1 buc
- Latimile de lucru : 40-60 cm;
- Adincimile de lucru: 10 16 cm.
Cultivator: 1 buc;

- Latime de lucru 30-60 cm;
- Greutate 36 kg.


Semanatoare: 1 buc;
- Semanatoare 3 randuri pentru motocultoare;
- Poate fi utilizata pentru orice tip de legume.
Instalatie de irigat: 1 buc;
- Pompa pentru alimentarea sistemului de irigat;
- Fertilizator;
- Reductor presiune pentru mentinerea unei presiuni constante in microstropire si picurare;
- Filtru;
- Conductele de polietilena;
- Racord tub picurare simplu sau cu robinet;
- Dop tub picurare: se foloseste pentru capetele tuburilor cu scopul de a inchide tubul;
- Carlig fixare tub picurare: se foloseste pentru fixarea tuburilor aflate la suprafata.

Plan de productie:
Prin proiect se propune infiintarea unei ferme de legume cultivate in camp pe o suprafata de 2 ha.
Tipurile de legume cultivate vor fi: tomate, castraveti, morcovi, varza alba.
Plan de cultura pe o perioada de cinci ani:
Denumirea culturii
Suprafata
cultivata (ha)
Anul 1
kg
Anul 2
kg
Anul 3
kg
Anul 4
kg
Anul 5
kg
Tomate 0,5 21.000 21.000 21.000 21.000 21.000
Castraveti 0,5 17.500 17.500 17.500 17.500 17.500
Morcovi 0,5 17.000 17.000 17.000 17.000 17.000
Varza alba 0,5 30.000 30.000 30.000 30.000 30.000
TOTAL 2 85.500 85.500 85.500 85.500 85.500
Estimarea capacitatilor s-a realizat in baza urmatorilor parametrii tehnologici de productie:
Parametrii tehnologici de productie Tomate
Suprafata totala cultivata 5.000 mp
Productivitate medie la Ha 42.000 kg/ha
Productie totala 21.000 kg/an

Parametrii tehnologici de productie Castraveti

Parametrii tehnologici de productie Morcovi

Parametrii tehnologici de productie Varza alba

Descrierea fluxului tehnologic
Proiectul prezent urmareste infiintarea unei ferme de legume cultivate in camp, pe o suprafata de 2 ha
Produsele care fac obiectul proiectului sunt urmatoarele: tomate, castraveti, morcovi si varza alba.


Principalele faze tehnologice pentru cultura de tomate:
1. Pregatirea terenului
Suprafata de teren cultivata cu tomate 0,5 ha.
Nivelarea terenului aceasta etapa se va realiza toamna cu ajutorul utilajelor: motocultor si
cultivator.
Aratul terenului aceasta etapa se va realiza toamna cu ajutorul utilajelor: motocultor si
plug cu 2 trupite. Aratura va fi adanca, la 25-30 cm, specifica cultivarii legumelor in camp.
Pregatirea patului germinativ prin aplicarea fertilizantilor si erbicidelor, mobilizarea solului cu
ajutorul frezei achizitionate prin proiect. Erbicidarea se va realiza manual.
Fertilizarea culturii (de baza), sub aratura de toamna se va aplica cca. 125 kg azotat de
amoniu/ha.
Erbicidarea se va realiza manual prin aplicarea de solutii de erbicid specifice culturii de
tomate - 1 l/ha (preemergent in 200-400 l apa).
2. Asigurarea materialului biologic
Materialul biologic este reprezentat de rasaduri, care va fi achizitionat de la diversi
furnizori autorizati pentru producerea si comercializarea rasadurilor.
La infiintarea culturii de tomate in camp intreprinderea individuala va folosi numai rasaduri
obtinute din seminte autorizate, respectiv cca. 20.500 plante/ha.
3. Lucrarile de intretinere
Completarea golurilor cu rasaduri retinute, in cel mult 2-3 zile dupa constatarea lor.
Prasitul culturii de 3-4 ori mecanic si 2-4 ori manual pe rand.
Sustinerea plantelor pentru aceasta operatie se vor folosi araci din lemn si sarma (10.000
buc/0,8-1 m lungime).
Copilitul si carnitul plantelor se face numai la soiurile cu crestere nedeterminata, lasandu-se
unul sau cel mult doi lastari, de la primul si al doilea etaj de fructificare. Carnitul se executa
la culturile de toamna cu 45-50 zile inainte de incheierea culturii (primele brume de toamna)
si consta in inlaturarea varfului tulpinilor.
Fertilizarea suplimentara se executa de obicei in doua etape, la inceperea fructificarii in
prima inflorescenta: cu cca. 150 kg azotat de amoniu/ha si la fructificarea inflorescentei a
treia cand se aplica cca. 150 kg azotat de amoniu si 100 kg sulfat de potasiu. La culturile
efectuate prin semanat direct dozele sunt mai reduse.
Irigarea culturilor se aplica o norma de 350 m
3
apa/ha irigarea se va realiza cu ajutorul
sistemului de irigare prin picurare achizitionat prin proiect.
Combaterea bolilor si daunatorilor: se refera in principal la prevenirea atacului de mana,
Septoria si combaterea gandacului de Colorado. Se va aplica tratamente foliare solutie de 1
l/ha, cca. 4 doze/ciclu de productie.
4. Recoltarea
Pentru consumul in stare proaspata legumele se recolteaza manual, la maturitatea de
consum, se sorteaza, se ambaleaza n ladite de capacitate 20 kg si se valorifica n cel mai
scurt timp.
Productia este de 42 t/ha.
Pentru recoltarea manuala intreprinderea individuala va apela la serviciile tertilor (zilieri).
Principalele faze tehnologice pentru cultura de castraveti:
Suprafata de teren cultivata cu castraveti 0,5 ha.


cultivator.
Fertilizarea culturii (de baza), sub aratura de toamna se va aplica cca. 150 kg azotat de
amoniu/ha.
castraveti.
2. Asigurarea materialului biologic (rasad)
Materialul biologic este reprezentat de rasaduri, care va fi achizitionat de la diversi furnizori
autorizati pentru producerea si comercializarea rasadurilor.
La infiintarea culturii de castraveti in camp intreprinderea individuala va folosi numai rasaduri
obtinute din seminte autorizate, respectiv cca. 17.000 plante/0,5 ha.
Asigurarea prinderii rasadurilor sau rasaririi plantelor insamantate direct se face printr-o
udare prin picurare cu o norma de udare de 300-350 m
3
/ha.
Prasitul culturii de 3-4 ori mecanic.
Sustinerea plantelor pentru aceasta operatie se vor folosi araci din lemn si sarma (8.000
buc/4-6 m distanta intre spalieri).
prima inflorescenta: cu cca.75 kg azotat de amoniu/0,5 ha.
Irigarea culturilor se aplica o norma de 500 m
3
Combaterea bolilor si daunatorilor. In acest scop se aplica tratamente repetate (la
acoperire), pe masura ce plantele se dezvolta. I n cazul n care nu se folosesc produse
sistemice, tratamentele se repeta dupa fiecare udare sau dupa caderea precipitatiilor.
Deoarece n majoritatea zonelor tarii culturile de castraveti sunt afectate si distruse de
atacul unor forme foarte agresive de mana la sfarsitul lunii iunie si nceputul lunii iulie, se
vor efectua culturi cat mai timpurii si se vor aplica riguros tratamentele preventive. Se evita
stropirea cu substante cuprice pe timp de arsita.
4. Recoltarea
Recoltarea se face dimineata cand temperatura este mai scazuta, dar dupa ce s-a ridicat
roua;
Productia este de cca. 35 t/ha la cultura palisata.
Principalele faze tehnologice pentru cultura de morcovi:
Suprafata de teren cultivata cu morcovi 0,5 ha.
cultivator.


Fertilizarea culturii - superfosfat 400 kg/ha si sare potasica 100 kg/ha;
morcovi.
2. Asigurarea materialului biologic (seminte)
Materialul biologic este reprezentat de seminte, care va fi achizitionat de la diversi furnizori
autorizati pentru comercializarea semintelor.
Samanta trebuie sa fie deperozitata, sa aiba o germinatie si puritate buna si sa fie
dezinfectata. Deoarece germinatia se pierde usor (3-4 ani), samanta veche trebuie controlata.
Norma de samanta - 3,5-4 kg/ha n teren bine pregatit.
Semanatul se executa cu semanantoarea achizitionata prin proiect.
Fertilizarea suplimentara: superfosfat 400 kg/ha si sare potasica 100 kg/ha.
Irigarea culturilor - se aplica o norma de 600 m
3
sistemului de irigare prin picurare achizitionat prin proiect;
sistemice, tratamentele se repeta dupa fiecare udare sau dupa caderea precipitatiilor;
Combaterea bolilor si daunatorilor. Bolile care apar mai des la cultura de morcov si
combaterea lor sunt larvele de musca morcovului, care sapa galerii prin radacini,
degradandu-le calitatea.
4. Recoltarea
Recoltarea se realizeaza cu plugul fara cormana iar pe suprafete mici cu furca sau casmaua.
Productia este de cca. 34 t/ha.

Principalele faze tehnologice pentru cultura de varza alba:
Suprafata de teren cultivata cu varza alba 0,5 ha.
cultivator.
Fertilizarea culturii - superfosfat 400 kg/ha si sare potasica 100 kg/ha;
Erbicidarea se va realiza manual prin aplicarea de solutii de erbicid specifice culturii de varza
alba.
2. Asigurarea materialului biologic (rasad)
Materialul biologic este reprezentat de rasaduri, care va fi achizitionat de la diversi furnizori
autorizati pentru producerea si comercializarea rasadurilor.
Epoca de plantare: 20 mai 10 iunie.
La infiintarea culturii de varza alba in camp intreprinderea individuala va folosi numai rasaduri
obtinute din seminte autorizate, respectiv cca. 27.000 plante/0,5 ha.


prima inflorescenta: cu cca. 100 kg sare potasica/0,5 ha.
Irigarea culturilor - se aplica o norma de 600 m
3
sistemice, tratamentele se repeta dupa fiecare udare sau dupa caderea precipitatiilor.
4. Recoltarea si valorificarea
Recoltarea se face n luna octombrie-noiembrie, dupa primele brume care grabesc
maturarea capatanilor, prin taierea capatanilor la o singura trecere si adunarea n gramezi
sau direct n mijloacele de transport.
Productia este de cca. 60 t/ha.
5. Durata de realizare (luni) si etape principale
Durata de implementare a proiectului de investitii este de 1 an (12 luni calendaristice).

Ferma Legume in Camp

Încărcat de

Informații document

Drepturi de autor

Formate disponibile

Partajați acest document

Partajați sau inserați document

Opțiuni de partajare

Vi se pare util acest document?

Este necorespunzător acest conținut?

Drepturi de autor:

Formate disponibile

Ferma Legume in Camp

Încărcat de

Drepturi de autor:

Formate disponibile

Proiect model - MADR Pagina 1 din 10

SC 2000 - LCH SRL Consultanta-Proiectare-Management

S-ar putea să vă placă și