Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
articol=172
Recomandări tehnice
Vreţi să înfiinţaţi o cultură de cătină? Iată secretul reuşitei
Cătina albă este cunoscută ca plantă miracol de 3.000 de ani, dar n-a fost extinsă în cultură pe suprafeţe
mari, deşi are calităţi ieşite din comun; singurul obstacol în răspândirea ei în cultură l-a constituit
recoltarea manuală. În condiţiile luării în cultură cultivatorul trebuie să aibă în vedere că este o plantă
mare iubitoare de lumină, cerând ca expoziţia terenului să fie numai cea sudică sau sud-estică, mai rar
sud-vestică.
Pe baza experienţei proprii de 8 ani, pot prezenta pentru cei dornici să înfiinţeze o cultură de cătină albă
un set de reguli obligatorii.
Plantarea
Fiind o plantă ce-şi asigură singură azotul din aer şi sol, nu este interesată să-şi dezvolte sistemul
radicular prea mult. Deci trebuie să-i protejăm firavele rădăcini timp de doi ani de la plantare. Cum
procedăm concret:
1. De îndată ce l-am scos din pepinieră, puietul trebuie mocirlit şi aşezat în pachete de 10 bucăţi, pe care
le acoperim imediat şi le legăm bine cu folie de polietilenă.
2. Ajunşi acasă, în aceeaşi zi, punem pachetele cu puiet în pivniţă până în ziua următoare, iar a doua zi
puieţii vor fi în mod obligatoriu îngropaţi în pământ; păstrarea în această situaţie nu trebuie să dureze
mai mult de 3-5 zile, adică până când vor fi plantaţi definitiv în livadă.
3. Gropile se vor efectua în toamnă sau primăvara foarte devreme, având dimensiunile de 60/60 cm şi
adâncimea tot de 60 cm. Când le executăm, vom avea grijă ca pământul fertil să fie pus sus, iar cel
argilos jos.
4. La plantare, vom face prima dată mocirlirea puieţilor. Mocirla o obţinem din balegă proaspătă de vacă
(numai de vacă) şi pământ galben, argilă (50% la 50%), peste care punem apă până se face o pastă ca
smântâna. La plantarea puietului punem în gropi numai pământ bun, iar pământul rău, nefertil, rămâne
pe partea de jos, definitiv, pentru a forma taluzul plantei.
5. Pe fundul gropii punem 25 kg de bălegar putred, iar când ajungem la 15 cm de suprafaţă adăugăm
300 g de îngrăşământ complex; pe acesta îl aşezăm la o distanţă de 15-20 cm de tulpina plantei, nu mai
aproape, pentru a proteja rădăcinile firave ale puieţilor.
6. Pământul pus în groapă va fi foarte bine călcat de către un muncitor încălţat numai cu cizme de
cauciuc.
7. La plantare, vom avea următoarele griji: coletul – porţiunea dintre rădăcină şi tulpină – să fie pus mai
adânc faţă de nivelul solului cu 4-5 cm, dar nu mai mult.
Cât priveşte perioada de plantare a cătinei, cel mai bine e s-o facem primăvara, imediat după topirea
zăpezii, respectiv între 10-15 martie şi până cel târziu la 20-25 aprilie. Experienţa m-a convins că dacă
facem toamna plantarea, chiar în condiţii excelente, prinderea este de 50% în cel mai bun caz, pe când
primăvara prinderea a ajuns, în trei ani consecutiv, între 95-100%.
8. La manipularea puietului, este necesară protejarea acestuia de razele solare, având grijă să acoperim
în special rădăcinile. Ca atare, când plantăm puietul nu-l înşirăm la fiecare groapă pentru că îl vede
soarele, ci îl scoatem din groapa cu mocirlă numai bucată cu bucată, apoi îl plantăm imediat.
1
9. După plantare, facem o terasă cu latura de 1,2 m în stânga, 1,2 m în jurul tulpinei puietului; pe această
terasă absolut nicio buruiană n-are voie să crească în tot cursul anului, iar în acest scop vom face 4-6
praşile.
10. Imediat ce am plantat puietul, în mod obligatoriu se va face o farfurie în jurul tulpinii, în care se pun
30 de litri de apă; după ce apa a intrat în pământ, acoperim farfuria cu sol uscat şi bogat în humus
(pământ negru).
11. În cursul primului an de la plantare se vor efectua cel puţin patru udări a câte 30 de litri apă la
fiecare puiet, dacă anul este secetos, iar dacă este ploios, doar trei udări sau chiar două. Ţin să subliniez
că, dacă anul a fost ploios, trebuie să facem o udare în cursul lunii august, momentul crucial al
dezvoltării plantei. Udările se vor executa aşa cum am precizat la regula 10.
12. Tăieri în verde în primul an nu e voie să se facă; numai în cazuri excepţionale se îndepărtează
ramurile uscate, dar imediat „rănile“ vor fi unse cu mocirlă.
13. Lucrarea de căpătâi în întreţinerea plantei în primii ani este combaterea buruienilor. Ca atare, se vor
face în primul an 1, 2, 3 sau chiar 6 praşile, în funcţie de timp. În caz contrar, plantele vor pieri din
cauza umbrei pe care o fac buruienile.
14. Toamna, se va lega fiecare puiet cu folie de polietilenă pentru a nu fi ros de iepuri, dar mai ales de
şoareci.
16. Executăm tăieri numai pentru îndepărtarea ramurilor uscate, neatingându-ne de nicio ramură verde
şi, aşa cum am menţionat la punctul 12, locul tăiat se unge automat cu mocirlă.
17. Terasele vor fi întreţinute exemplar, ca ogor negru, fără niciun fir de iarbă sau buruiană (5-6 praşile
manuale).
18. Toamna executăm din nou legarea plantei cu folie de polietilenă pentru protejarea împotriva
rozătoarelor.
19. În anii 3-4-5 de la plantare, când începe să rodească planta, lucrările de întreţinere sunt
asemănătoare.
20. Cum procedăm pentru formarea coroanei? De la bun început mergem pe ideea că nu recolta ne
interesează deocamdată, ci coroana. Deci, în anul 3 sau anul 4 ori poate chiar anul 5 de la plantare, când
avem prima recoltă, tăiem numai şi numai surplusul crengilor pe care sunt boabe de cătină; de scheletul
de bază, de ramurile ce formează baza coroanei, n-avem voie să ne atingem, boabele de pe aceste ramuri
rămân nerecoltate. Până când? Până ce temperaturile din aer coboară sub minus 19°C; atunci punem sub
arbustul de cătină o prelată, îl scuturăm bine, iar boabele vor cădea pe ea.
21. O altă regulă obligatorie: terenul de pe terasele vecine arbuştilor să fie curat ca lacrima înainte de
cosirea ierbii din livadă. Altminteri, cosaşii nu observă plăntuţele de cătină şi le taie. O plantă de cătină
tăiată cu coasa în primii 3 ani este moartă definitiv; nu se mai regenerează.
22. Erbicidarea pe terasa plantei nu o indic în primii ani de la plantare, respectiv în anii 1, 2, 3. Din anul
4 putem să efectuăm erbicidarea, folosind Rondoup, dar cu foarte mare atenţie, numai şi numai cu un
ecran de protecţie. Dar ce este acest ecran? Un paravan de protecţie a tulpinii şi plantei, un cilindru fără
fund, dintr-o oală din tablă zincată cu diametrul de 50 cm şi înălţimea de 60-70 cm, având o tăietură de
2
sus în jos, o deschidere, pentru a pune ecranul pe lângă tulpina plantei şi pe lângă acele firave rădăcini
de la baza acesteia. Abia după aceea facem stropirile şi numai pe platforma din jurul ecranului.
Vizualizari: 158634
֩ Comentarii
֠ 1. SIMI -- (15-May-2010 )
Dle inginer, cu toata stima, dar daca respecti toate cele punctate de dv., ajungi la sapa de lemn, dai
faliment inainte de a porni afacerea. Puietii de catina,butasi sau drajoni, nu sunt mai sensibili decat
vita de vie sau pomii frructiferi. Este adevarat ca la plantare trebuie respectate cateva reguli de baza
iar in anii urmatori la fel, dar de aici si pana a face gropile de plantat de 60/60/60,sa pui 25 de kg
gunoi de grajd la groapa,protejarea cu polietilena,udari cu 30 litri la fiecare puiet etc descurajeaza pe
oricine ar dori sa infiinteze o plantatie mai mare din cauza costului ridicat
֠ 2. marius -- (29-May-2010 )
Efectuatischite sau foto. pentru modalitatea de plantare a catinei in care sa fie date informatiile:
distanta intre rinduri distanta intre plante pe rind orientarea coroanei (palmeta) scheletul si
subscheletul plantei si indicarea zonelor de taiere in diferiti ani terasa plantei, etc. Modul de a primi
informatia prin schite sau foto. este mult mai eficienta.
֠ 3. Minotaur -- (3-July-2010 )
Cum sa pui "Rondoup"?! Este erbicidul cel mai toxic. Domnu inginer, serviti dvs catina cu otrava de la
Monsanto, dar nu mai dati si la altii. Pofta buna!
֠ 4. moni -- (30-July-2010 )
dar cătina care crește pe câmp,doar cerul mai are grijă de ea????.....și e multă
֠ 7. george -- (13-August-2010 )
vrei sa faci si tu o afacere si daca te iei dupa ingineri dastia mori inainte de vreme.
֠ 8. Ion -- (10-September-2010 )
daca stie cineva sa imi spuna si mie :este adevarat ca exista catina 2 sexe si ca se planteaza obligatoriu
un barbatus si o femela?Va rog sa nu rideti dar asa mi-a spus cineva care se dadea mare priceput in ale
culturii de catina
֠ 9. petre -- (15-September-2010 )
3
nene paun,cum pot sa iau legatura cu d-ta?