Definitie:

Aparatul digestiv este

constituit din totalitatea organelor
care au ca functii principale
digestia si absortia principiilor
alimentari si totodata eliminarea
rezidurilor neasimilabile ale
alimentelor ingerate

1.Tractul gastrointestinal superior format din:

Cavitate bucala;

Esofag;

Stomac;
2.Tractul gastrointestinal inferior format din:

Intestin subtire: duoden, jejun,ileon;

Intestin gros: cecum, colon, rect;

Anus;
3. Organele anexe:

Ficat;

Vezica biliara;

Pancreas;

Procesul de masticatie
1.
2.

3.

Fragmentarea alimentelor;
Amestecarea alimentelor cu produs de
secretie al glandelor salivare;
Asigurarea contactului cu receptorii
gustativi
si
eliberarea
substantelor
odorante care vor stimula receptori
olfactivi,aceasta
stimulare
initiind
secretia gastrica.

Cavitatea bucala sau gura reprezinta prima

portiune a tubului digestiv al corpului uman.
Cavitatea bucala segaseste situata in partea
inferioara a fetei, sub fosele nazale, deasupra
muschilor milohioidieni, inaintea faringelui.Marginita
anterior de buze si pe partile laterale de obraji,
cavitatea bucala sau gura are forma ovoidala.

Functiile cavitatii bucale:

-are rol in digestie (salivatie si masticatie);
- are rol in respiratie (permite trecerea aerului);
- participa la efectuarea unor functii de relatie (in
gura se gasesc receptorii gustului si tot aici se petrec
unele modificari importante ale sunetelor laringiene,
contribuind prin aceasta la producerea sunetelor
articulate ale vocii omenesti).

- este un organ tubular , de forma cilindrica;

-situat median, in regiunea gatului, toracelui
si abdomenului, flancat de cei doi plamani,
inapoia traheii si inapoia inimii, si in anterior
de
coloanei
vertebrale;
- este un conduct muscular, ce face legatura
intre faringe si stomac adaptat functiei de
transport a alimentelor (din cavitatea bucala
spre
stomac);
- reprezinta prima parte a canalului
alimentar
;
- are o lungime ce variaza intre 25 si 30 cm, in
functie de tipul constitutional (dimensiunile
trunchiului) ;

Parte a tubului digestiv situata dedesubtul

diafragmului, intre esofag si duoden, unde
alimentele
sunt
stocate,
amestecate,
predigerate si sterilizate inainte de a fi trimise
in intestin pentru a fi absorbite.
ROLUL STOMACULUI
- predigestia bolului alimentar, in special al
proteinelor, care este continuata la nivel
intestinal.
- in stomac, prin pH-ul acid al sucului gastric
are loc distrugerea majoritatii bacteriilor
- stomacul are un rol si de depozitare a
hranei. Numai dupa golirea intestinului va fi
admisa o noua cantitate de hrana predigerata.

Intestinul subtire reprezinta partea a sistemului digestiv dintre

colon (intestinul gros) si stomac. Intestinul subtire are acest nume
deoarece diametrul este de maximum 3cm iar lungimea sa este in
jur de 5-6 metri.
Intestinul subtire face parte din organele interne care se ocupa de
digestia hranei predigerate de stomacul uman.
Cele mai importante functii ale intestinului subtire sunt in
numar de trei:
Capacitatea de absorbtie atunci cand moleculele simple sunt
trimise in circulatia sangvina din rezultatul digestiei.
Capacitatea de motilitate transportarea alimentelor predigerate
din stomac spre intestinul gros (colon)
Capacitatea secretorie

Intestinul gros sau colonul (denumirea medicala) , are

responsabilitatea de terminare a digestiei si de aborbtie a
anumitor nutrienti folositi in circulatia sanguina si sistemul
limfatic.
Colonul este ca un tub cu diametru de pana la 8 centimetri si
masoara in medie circa 100-150 centimetri in lungime, situat in
partea de jos a abdomenului, chiar sub stomac.
Intestinul gros nu este doar un mat pentru evacuarea resturilor
provenite din urma digestiei . El ajuta la eliminarea de saruri
minerale (aflate in cantitate foarte mare in intestinul gros), dar si
la eliminarea apei.
Colonul detine ,deasemenea, o flora microbiana cu o importanta
foarte mare, care are rolul principal de a distruge bacteriile
patogene si fabricarea diferitelor vitamine.

Ficatul-celmaimare organ intern al corpului

uman. Facepartedinsistemuldigestiv;

Functilesaleesentialeinclud:

-ajutorindigestiagrasimilor;
-asigura rezerve de nutrienti;
-filtreaza toxinele si deseurile din sange;
-sintetizeaza unele varietati de proteine si
regleaza nivelele multor chimicale ce ajung in
sange.

Vezica biliara este un organ in forma de para, cu

localizare pe fata viscerala a ficatului, in santul
sagital drept.
Rolul sarurilor biliare in digestie

Bila are un rol important pentru digestia si absorbtia lipidelor.

Desi bila nu contine fermenti digestivi (enzime) prin prezenta sarurilor
biliare ea capata o functie digestiva. Sarurile biliare sunt substante
tensioactive, ele scad tensiunea superficiala a picaturilor de grasime si
favorizeaza emulsionarea lor.
La nivelul intestinului subtire, sarurile biliare formeaza cu acizii grasi
insolubili in apa, complexe coleinice si micelii hidrosolubile care pot
traversa usor membrana celulelor intestinale. Este favorizata, astfel
absortia lipidelor si a vitaminelor liposolubile.
Sarurile biliare au si rolul de a stimula peristaltismul intestinal, secretia
biliara a ficatului, adica functie coleretica si rolul de a preveni putrefactia
proteinelor in intestinul gros adica rol antiputrid.
Ele solubilizeaza si colesterolul si impiedica impreuna cu fosfolipidele
aparitia de calculi biliari. Pentru a mentine colesterolul in bila in stare de
solubilitate este necesar ca raportul saruri biliare/colesterol sa fie de 20/1.

Pancreasul reprezint o gland de mari dimensiuni care produce att

enzime, ct i hormoni. Este situat n poriunea superioar a
abdomenului, n spatele stomacului, cu una din extremiti aflat n
curba duodenului, iar cealalt n contact cu splina.

Pancreasul secret enzime n duoden primul segment al intestinului

subire, contribuind astfel la digestia alimentelor.
De asemenea, produce hormonii insulina i glucagon, care regleaz
utilizarea glucozei de ctre celulele organismului.

Prin consumarea alimentelor se introduc in organism

o gama variata de substante organice si anorganice.
Unele dintre ele: apa, substantele anorganice (saruri
minerale de calciu, fier, fosfor etc.) si vitaminele sunt
folosite ca atare de catre organism nostru, fara a fi
transformate.
Substantele organice sunt insa mai intai digerate,
adica descompuse in substante simple pentru a putea
fi absorbite si distribuite prin circulatie tuturor
celulelor. Hrana ingerata, pe masura ce strabate tubul
digestiv, este supusa unui ansamblu de transformari
mecanice, fizice si chimice numit digestie.
Alimentele sunt mai intai transformate mecanic si fizic
pentru a usura prelucrarea lor chimica sub actiunea
unor substante din sucurile digestive, numite enzime.

Cum are loc digestia:

Ingerarea - adica patrunderea alimentelor in tubul
digestiv.Se refera la momentul in care introducem
alimentele in gura si le macinam cu ajutorul
dintilor.
Digestia - adica transformarea alimentelor in
substante mai simple.Este vorba despre un comlex
de procese chimice si mecanice,care cuprinde,la
randul sau,trei faze:digestia bucala,care are loc in
cavitatea bucala,trecerea alimentelor prin
stomac,sau digestia gastrica,si digestia intestinala.
Absorbtia - trecerea in sange a moleculelor
rezultate in urma procesului de digestie .In aceasta
faza,substantele obtinute prin descompunerea
alimentelor patrund in vasele de sange ale
aparatului circulator,ajungand prin intermediul
acestuia la diversele parti ale corpului.
Defecatia - adica evacuarea din intestin a
substantelor care nu au putut fi asimilate.

Din

cauza alimentarii
tulburari in organism:

necorespunzatoare

(malnutritie)

apar

diferite

Creier- lipsa electrolitilor afecteaza sistemul nervos . Gandirea si reflexele

sunt incetinite.
Par foliculii nu mai functioneaza normal, parul cade abundent.
Sange anemia se dezvolta deoarece aportul de fier este prea scazut.
Inima muschii inimii slabesc, bataile inimii se raresc sau devin aritrice, iar
presiunea sangelui scade neobisnuit.
Pielea deshidratarea si malnutritia fac pielea uscata si unghiile fragile.
Rinichii deshidratarea si malnutritia cresc riscul ca rinichii sa nu isi mai
indeplineasca functiile.
Intestine motilitatea intestinala este incetinita si scade capacitatea de
absorbtie a intestinelor.
Hormoni ciclul menstrual se opreste pe masura ce ovarele nu mai produc
hormoni reproducatori.
Muschi, articulatii si oase muschii scheletici se atrofiaza; oasele si
articulatiile devin fragile.

Obezitatea este o depasire exagerata a greutatii normale,

stabilita in functie de inaltimea persoanei;
Este cauzata de stilul de viata sau este mostenita genetic;
Obezitatea are rol si in aparitia mai multor boli cronice cum
ar fi:
Cele doua tipuri de diabet;
Boli de inima;
Hipertensiune cronica, si alte afectiuni.

Marele atlas ilustrat al corpului uman.

Explorand corpul uman (reviste).
www.corpul-uman.com

PROIECT ELABORAT DE
Pop (Codila) Elena