Respirația la plante

Respirația reprezintă schimbul de gaze respiratorii dintre organisme și mediul de

viață, prin care se asigură oxigenul necesar proceselor fiziologice.
Mitocondriile – asigură eliberarea energiei stocată în substanțele organice.
Respirația este fenomenul invers fotosintezei și se face cu eliberare de energie,
atât la lumină cât și la întuneric. Prin respiraţie, substanţele organice complexe formate
în fotosinteză sunt transformate în compuşi din ce în ce mai simpli, eliberându-se
astfel treptat energia chimică înglobată în aceste substanţe. Respiraţia plantelor este deci
un proces de eliberare a energiei chimice potenţiale care există în substanţele
organice de rezervă din plante, fenomen ce constă din oxidarea acestor substanţe cu
ajutorul oxigenului din aer.
– substanţe organice + oxigen => dioxid de carbon + apă + energie.

Limbul frunzei prezintă mai multe straturi de celule; straturile din exterior se
numesc epiderme. La majoritatea plantelor (cu excepția plantelor acvatice și a celor cu
frunze verticale) epiderma inferioară prezintă stomate (structuri specializate în
respirație). Stomata este formată din 2 celule de forma unor boabe de fasole ce
delimitează un orificiu numit ostiol.
Factorii care influențează respirația sunt:
 interni: vârsta plantei; gradul de hidratare; perioada de vegetație.
 externi: temperatură; umiditatea solului și a aerului; mișcările aerului.