Dieta anti-estrogen

Iun 07, 2009MihaiDiete, Mananca sanatos4

Ori Hofmekler a creat dieta anti-estrogen atat pentru barbatii cat si pentru femeile care
au dezechilibre in ceea ce priveste estrogenul. La femei simptomele clasice includ
Sindromul Pre Menstrual, endometroza, fibromii si simptomele menopauzei; la barbati
apar probleme ale prostatei si reducerea cantitatii de sperma. Printre simptomele
generale ale dezechilibrului hormonal al estrogenului se numara greutatea de a scapa de
grasimea abdominala, libido redus, oboseala cronica si reducerea abilitatii de a suporta
stress-ul. Hofmekler sustine ca acele chimicale estrogenice pot fi gasite in alimentatie in
produse ca berea, carnea, fructele si legumele tratate cu pesticide, mancarurile de soia si
indulcitorii artificiali. Formele sintetice de estrogen numite xenoestrogeni se gasesc de
asemenea in cosmetice, produse de curatat, in aer si apa.
Elementele de baza ale dietei
Planul dietei se bazeaza pe eliminarea alimentelor si chimicalelor cu estrogen si marirea
cantitatii de alimente anti-estrogen consumate (mancare, ierburi si mirodenii).
Hofmekler sustine ca organismul nostru este conceput sa digereze mancarea atunci cand
ne odihnim, si nu in momentele cele mai stresante de pe parcursul zilei. Dieta are trei
faza: prima faza e detoxifierea ficatului care pune accent pe fructe si legume proaspete
(in special din familia crucifere, de exemplu broccoli), iaurt degresat, oua organice,
fasole, cereale integrale, peste prins in salbaticie si branza invechita. In a doua faza se
introduc acele alimente care au un efect anti-estrogen specific. Maslinele si nucile crude
si seminetele sunt adaugate in aceasta faza, iar pe baza acestora se asigura elementele

nutritive necesare sistemului hormonal. In a treia faza se poate consuma carne, paine si
paste, dar acestea trebuie reintroduse doar la cina. Din cand in cand, cei care tin
aceasta dietaar trebui sa adopte o alimentatie din prima sau a doua faza.
Mancaruri recomandate
Printre alimentele care au efect anti-estrogen se numara cruciferele (broccoli, conopida,
varza si varza de Brussels), citricele, produsele din lapte organic, nucile, avocado, oua,
cafea si ceai. Alimentele organice trebuie alese ori de cate ori e posibil; profesorul
Hofmekler sfatuieste de asemenea sa se utilizeze suplimente pentru a creste eficacitatea
programului pentru a inhiba influenta estrogenului si pentru a potenta detoxifierea
ficatului.
Exemplu de plan de dieta
Mic dejun
1 pahar cu apa
1 grapefruit
1 cana cu cafea
Suplimente
Snack-ul de dimineata
250 grame iaurt
1 cana de capsuni organice
Pranz
Salata verde si dressing cu ulei de masline
2 oua ochiuri
30-60 grame branza organica
Suplimente
Snack-ul de dupa-amiaza
Mar curatat de coaja
Shake de proteine din grau fara pesticide
Suplimente
Cina
Fasole neagra si orez
Avocado si salsa
Salata verde si ceapa
4-6 oua ochiuri sau fierte sau 250 grame de peste sau 60 grame branza
Argumente pro:
* E o dieta potrivita pentru cei care au incercat o varietate de cure de slabire fara a

ajunge la rezultatul dorit si care sufera de simptomele corelate cu dezechilibrul de

estrogen;
* Nu elimina grupuri alimentare intregi, ci mai degraba recomanda consumul de
alimente de o calitate mai buna in detrimentul celor slab calitative; de exemplu alegerea
iaurtului organic si a branzei maturate in casa in detrimentul produselor similare de la
magazin;
* Reduce expunerea la pesticide si chimicale in cura de slabire si in mediul
inconjurator;
* Reduce riscul aparitiei problemelor legate de hormoni cum ar fi sindromul ovarului
polichistic si cancerul de san, ovar, cervical si de prostata;
* Poate de asemenea sa influenteze in bine sau sa reduca riscul aparitiei unor afectiuni
cum ar fi rezistenta la insulina, diabetul, oboseala cronica si fibromyalgia.
Argumente contra:
* Unii oameni pot gasi dificil micul dejun, deoarece pot manca doar grapefruit si cafea;
de asemenea, pe parcursul zilei mesele sunt foarte usoare;
* Suplimentele recomandate vor creste cheltuielile cu aceasta dieta.
Concluzii
Exista si alti factori implicati in succesul acestei diete in afara efectului asupra
dezechilibrului de estrogen. Sfatul de a manca produse usoare dintr-o anumita arie de
alimente va face ca deciziile cu priveire la ce vom manca pe parcusul zilei sa fie mai
usoare; de asemenea aportul de calorii va fi redus in acest fel. Nu in cele din urma,
aceasta dieta este foarte nutritiva si in acelasi timp reduce pofta de mancare si este in
special recomandata pentru cei care tin dieta si au simptome de dezechilibru de estogen,
dar care nu au avut rezultate cu alte diete.

Dieta anti-estrogen- Un pas important spre

regsirea echilibrului hormonal i a
greutii corporale ideale
Autor: Maria Filip
May 4th, 2014

Dieta anti-estrogen (dieta antiestrogenic) este o diet recomandat att femeilor,

ct i brbailor, care prezint simptomele specifice excesului de estrogeni. Dieta
vizeaz reducerea riscului instalrii tulburrilor metabolice, reducerea riscului de

cretere n greutate, de infertilitate i chiar de apari ie a cancerului de prostat,

uterin i de sn.

Estrogenii sunt hormoni sexuali feminini, responsabili cu apari ia i dezvoltarea

caracteristicilor sexuale specific feminine. Estrogenii au un rol foarte important n
procesul de reproducere. Chiar dac este un tip de hormoni specific femeilor, i brbaii
produc estrogen. n cazul femeilor, estrogenii sunt produi de ovare, placent (n timpul
sarcinii), de glandele suprarenale i de cele mai multe tipuri de esuturi, dar, n special,
de esutul gras i muscular. La brbai, cantiti mici de estrogen sunt produse de
glandele suprarenale, pituitar, testicule i de esutul gras.
Chiar dac majoritatea dintre noi presupunem c estrogenul este un singur hormon,
termenul estrogen definete, de fapt, un grup de hormoni- estradiolul, estronul i
estriolul:
Estradiolul este un tip activ de estrogen, care genereaz, de fapt, cea mai
mare parte din gama de efecte specifice estrogenului. Este produs, n principal, de
ovare.

Estronul este cea mai slab form de estrogen, fiind, de obicei, produs de
celulele de grsime de pe burt. Biochimitii l consider un precursor al
estradiolului.

Estriolul este un produs metabolic rezultat din metabolismul estradiolului,

care poate bloca receptorii de estrogen pentru formele mai puternice de estrogen.
Ce se ntmpl atunci cnd n corpul nostru este prea mult estrogen?

Efectele execesului de estrogen sunt:

n cazul femeilor: oboseal, dureri de cap, cretere n greutate ( acumulare de
esut gras mai ales n zona taliei, a trunchiului i a snilor), metabolism lent,
retenie de ap, dureri articulare, ovare polichistice, endometrioz, colesterol
ridicat, gndire nceoat, pierderi de memorie, schimbri brute de dispoziie,
depresie, insomnie, poft exagerat de dulciuri, scderea libidoului; efecte mai
grave ale excesului de estrogen: mbtrnire accelerat i infertilitate; risc
crescut de cancer de sn i uterin; risc crescut de formare de cheaguri de snge;
posibile probleme tiroidiene.

n cazul brbailor: scderea libidoului, producie redus de spermatozoizi,

tulburri de prostat, oboseal cronica, acumulare de grsime i cretere n
greutate, incapacitate de a pierde din grsimea abdominal i sensibilitate
crescut la stres;

n cazul copiilor: pentru fetie- instalarea de cicluri timpurii, dezvoltarea

timpurie a snilor; pentru biei- accentuarea unor caracteristici specific feminine.
Dieta antiestrogenic

Avem prea mult estrogen n organism fie pentru c producem prea mult, fie pentru c
mncm prea multe alimente care conin estrogeni i compui ai acestora (alimente
contaminate cu pesticide, erbicide, pline de hormoni de cretere). Hormonii
farmaceutici (hormonii utilizai n terapia de substituie hormonal -TSH) i
anticoncepionalele cresc i ele nivelul de estrogen din corpurile noastre.
Dieta anti-estrogen este o opiune excelent pentru normalizarea nivelurilor de
estrogen.

Dieta antiestrogenic sau Dieta anti-estrogen a fost

consacrat de Ori Hofmekler, un cercettor n domeniul nutriiei i al exerciiului fizic,
cu diplom n tiine umane, care a creat i programul de diet numit dieta The
Warrior (dieta Rzboinicului). Soluia pe care Ori Hofmekler o propune pentru a
lupta cu excesul de estrogen este consumul de alimente anti-estrogenice i
utilizarea de suplimente anti-estrogenice (plante cu aciune de inhibiare a
estrogenilor), concomitent cu eliminarea din diet a alimentelor i a substanelor
chimice bogate n estrogen sau care stimuleaz producia de estrogen.
Alimentele anti-estrogenice sunt acele alimente care inhib estrogenul sau care ajut la
metabolismul su.
Dieta antiestrogenic are trei faze distincte:
Faza I: Detoxifierea ficatului sptmna 1

Faza II: Etapa consumului de grsimi sntoase- sptmna 2

Faza III: Reintroducerea alimentelor sptmna 3 i urmtoarele.

Faza I Faza de dezintoxicare a ficatului este centrat pe rectigarea sntii
ficatului. Un ficat sntos are capacitate metabolic superioar de ardere a grsimilor i
are o rezisten sporit la toxicitate. Ficatul este uzina unde se metabolizeaz
estrogenul, astfel nct scopul acestei sptmni este de a elimina toxinele din acest
organ, pentru a se asigura un metabolism mai bun al estrogenului.

n aceast faz, ca, de altfel, n toate celelalte faze ale dietei, masa principal a zilei
este cina. n timpul zilei, putei servi porii mici de fructe i legume anti-estrogenice i
portii mici de proteine (iaurt slab sau ou). Seara, putei alege oricare dintre alimentele

anti-estrogenice admise: legume crucifere, ceap, usturoi, uleiuri omega-3, fasole,

cereale, ou fertile, peteslbatic sau brnz.
Suplimente anti-estrogen recomandate (inhibitori de estrogeni): derivate din floarea
pasiunii, mueel i extract de crucifere; rdcin de papadie; vitamina C; Shilajit (acizi
eseniali i minerale); probiotice, multivitamine si minerale (naturale, nu sintetice).
Faza II: Etapa consumului de grsimi sntoase- Ca i n faza I, masa principal din
zi este masa de sear. Se includ toate alimentele anti-estrogenice ca n faza I (verde uri,
legume crucifere, ceap, usturoi i uleiuri omega-3) i se adaug proteine din fructe de
mare i grsimi sntoase din nuci crude sau semine (cele mai bune alegeri sunt
migdalele, nucile pecan, nucile, dovleacul, seminele de in i semine de cnep
proaspt zdrobite. Grsimile provin, n principal, din nuci i semine. Se evit cerealele,
tuberculii bogai n amidon (cartofi, igname i orice alte rdcini bogate n amidon) i
carnea. Brnza poate fi folosit ca o surs complementar de proteine.

Faza III: Reintroducerea alimentelor n aceast faz, alimentele care au fost

anterior restricionate (pine, paste, carne) vor fi reintroduse n planul alimentar de zi cu
zi. Este recomandat s reintroduc un singur aliment o dat i nu mai multe de trei pe
sptmn, pentru a vedea efectul lor asupra organismului.
Masa principal a zilei rmne cina.
Combinai corect alimentele:
Nu amestecai carbohidraii cu grasimile.

Proteinele pot fi combinate i cu carbohidrai i cu grsimi, dar pe rnd. De

exemplu, carnea se poate combina cu nuci sau semine.
O parte important a dietei anti-estrogen este exerciiul fizic. Atunci este asociat cu
o alimentaie antiestrogenic, exerciiul poate facilita pierderea n greutate i
poate scade nivelul de estrogen.

Read more:

The Anti Estrogenic Diet- How Estrogenic Foods and Chemicals Are Making
You Fat and Sick- Ori Hofmekler, Rick Osborn, North Atlantic Books, CA,
USA;

Read more: http://viatasanatoasa.com/dieta-anti-estrogen-un-pas-spre-regasireaechilibrului-hormonal-si-a-greutatii-corporale-ideale/#ixzz37WKGdSJh

Singurele 4 metode reale pentru a scpa de

grsime
Februarie 16, 2014 Onlinereport Redactia Actualitate No comments

Poi scpa de grsime doar prin patru metode.

Restul sunt minciuni. Grsimea nseamn energie. Corpul stocheaz energia sub form de
grsime. Indiferent din ce provine (exces de grsimi, carbohidra i sau amndou), exist
doar patru metode pentru a slbi cu adevrat. Primele trei func ioneaz foarte bine
mpreun. Pot fi completate i de numrul patru. Binen eles c reglarea hormonal este
important, controlul apetitului, alegerea alimentelor, sportul, balan a energetic, toate pot fi
discutate i gsii pe acest site nenumrate articole.
Arzi grsime i cnd stai degeaba
Este consumatorul principal, presupune: masa musculara mare (se face cu antrenamente cu
greuti), antrenamente intense (genereaz consum i 2-3 zile dup antrenament, pentru
refacerea muscular), insulina inut la minim (deci aport mic/mediu de carbohidra i), tiroida
inut la maxim (suficient iod n diet, plante cu efect stimulator), hormonul de cre tere la
maxim (evitarea carbohidrailor seara, antrenamente intense, cu pauze mici ntre serii),
testosteronul la maxim, estrogenul i prolactina la minim (alimenta ie antiestrogenic i
evitarea pastilei anticoncepionale). Grij mare la catecolamine i cortizol, s nu arzi mu chi,
piele i oase n loc de grsime. De preferat fr pseudo terapie de substitu ie.

Doar n dieta ketogenic putem pune i creierul ca un contributor semnificativ la consumul de

grsime. n alte diete este nevoie s mncm carbohidra i pentru a-l hrni. i e foarte greu
s tii exact ct, chiar mai greu s te abii de la a mnca prea mult. Nite analize hormonale
sunt binevenite nainte, n timpul i dup un regim de slbire. Mai rmne s gse ti pe
cineva care s tie s le interpreteze corect.
Energia este eliberat din corp sub form de cldur. Ca la un calorifer
Pentru a ine temperatura corpului constant producem cldur (ficat, mu chi). Expunnd
corpul la frig n mod calculat inducem o produc ie suplimentar de cldur, prin care pierdem
energie. Are avantajul c stimuleaz i tiroida, mai ales ntr-un regim low-carb sau ketogenic.
Exist i soluia suplimentelor sau medicamentelor cu efect termogenic. Din pcate au efecte
secundare negative i streseaz inutil corpul. Trebuie folosite cu mare aten ie. Partea
delicat este c tolerana la frig e afectat de alimenta ia proast, stress, imunitatea sczut,
circulaia proast, inflamaia cronic. Situaia n care se afl mai to i oamenii moderni.
Temperatura corpului este i o indicaie a supraantrenamentului (ca s nu mai vorbim de
boli), aa c monitorizeaz valorile n fiecare diminea .
Micare. Mui obiecte grele, propriul corp sau pe al altcuiva
Totui, nu te lua dup tabele cu consumul caloric, afi ajul benzii de alergat sau dup
afirmaiile instructorului preferat. n realitate arzi mult mai pu in dect i place s crezi, mai
ales dac faci cardio n joac sau i verifici pagina de facebook ntre dou serii de mpins de
la piept, lunea. Avantajul e c la antrenamente suficient de intense ajungi i la punctul 1, s
stai degeaba a doua zi i corpul s ard grsime pentru a se reface. Presupunnd c ai
nimerit-o i cu regimul alimentar. Important e s te miti. Pentru slbire chiar mai des,
eventual de 4-5 ori pe sptmn antrenament. Urcatul scrilor, datul cu aspiratorul i
scurturile n poziia misionarului nu se calific. n medie, un kilogram de grsime se arde n
20 de ore de sport.
Aspiratorul i bisturiul. Laserul i injeciile. Grsimea este scoas la propriu din tine i
pus ntr-un borcan.
Pare simplu i eficient, doar c ce rmne n urm este un cmp de lupt. Refacerea este
anevoioas i e posibil ca zona s arate chiar mai ru dect nainte. Celulele care mor trimit
nite semnale nu tocmai benefice. Pentru zone localizate poate fi o solu ie util cnd n rest

ai scpat de ce voiai s scapi folosind primele 3 metode. Metodele care mobilizeaz

grsimea (inclusiv cele cosmetice, cu aparate, masaje, creme) acoper doar o parte a
ecuaiei, pentru c acea grsime trebuie ars ori eliminat. Deci se ajunge tot la 1, 2 i 3.
n dieta ketogenic o parte din excesul de corpi cetonici va fi eliminat prin urin i respira ie.
Avnd 7 kcalorii pe gram, se pot aduna cteva kilograme ntr-un an, la o cetoz avansat.
Totui, parc nu a sta n cetoz avansat chiar att de mult nct s conteze la slbire
cteva zeci de calorii pe zi.

Dieta anti-estrogen

Ori Hofmekler a dezvoltat dieta anti-estrogenica att pentru brbai i cat si pentry femei, cu semne de
dezechilibre de estrogeni. La femei, acestea pot include condiii hormonale clasice, cum ar fi PMS,
endometrioza, fibroame i simptomele menopauzei iar la brbai, se poate manifesta cu tulburri de prostat
i de scderea numrului de spermatozoizi.
Mai multe semne generale i simptome, sunt incapacitatea de a pierde esutul adipos abdominal, scderea
libidoului, oboseala cronic i o reducere a capacitii de a tolera stresul, poate indica, de asemenea, un
dezechilibru estrogen. Hofmekler explic faptul c substanele chimice estrogenice pot fi gsite la produsele
alimentare, cum ar fi carne, bere, fructe i legume tratate cu pesticide, alimente din soia i ndulcitori
artificiali. Formele sintetice de estrogen sunt, de asemenea, gsite n produsele cosmetice, produse de
curare,in aer i ap.
Elementele de baz
Planul se bazeaz pe eliminarea alimentelor estrogenice i substanelor chimice adugnd n acelai timp
mancaruri anti-estrogenice, ierburi i condimente. Hofmekler, spune de asemenea, c trupurile noastre sunt
concepute pentru a digera alimentele atunci cnd suntem n stare de repaus, mai degrab dect intr-o stare
mai stresant i activa . El sftuiete s se mnnce uor n timpul zilei i de a lua masa cea mai mare ,
seara.
Exist trei faze cu privire la dieta: prima faz este un program de detoxificare a ficatului care pune accentul
pe fructe i legume proaspete (mai ales legume crucifere, cum ar fi broccoli), iaurt cu continut saczut de
grsime, ou organice, fasole, cereale integrale, pete i brnz.
n a doua faz se introduce produsele alimentare care au un efect specifice anti-estrogenic. Mslinele prime

i fructele cu coaj i semine, se adaug i acest lucru furnizeaz hran pentru sistemele hormonale ale
corpului.
A treia faz permite carne, pine i paste finoase pentru a fi reintroduse n dieta la masa de sear, numai.
Alimente recomandate
Produse alimentare specifice care au un efect anti-estrogenice includ legume crucifere (broccoli, conopid,
varz i varza de Bruxelles), citrice, produse lactate ecologice, nuci, avocado, oua, cafea i ceai. Alimente
ecologice sunt selectate ori de cte ori este posibil si se recomand utilizarea suplimentelor pentru a crete
eficiena programului .
Exemplu de Dieta
Mic dejun
1 sticl de ap
1 grepfrut
1 ceasca de cafea
Suplimente
Gustare
iaurt organic
1 can cpuni organice
Prnz
Salata verde i ulei de msline
dou ou fierte
50 g brnz ecologic
Suplimente
Gustare
2 mere
Cin
Fasole neagr i orez
Avocado i salsa
Salata verde i ceap

Un ten frumos folosind ulei de msline

13 Iulie 2014

Este sntos n mncruri, dar e indicat i pentru demachierea sau hidratarea tenului.
n funcie de tipul pielii, combin-l cu ulei de ricin n diverse proporii pentru a cura
impuritile i a obine o piele strlucitoare. Aplic-l pe fa cu micri circulare, apoi
umezete un prosop de bumbac cu ap fierbinte, pune-l pe fa i las-l pn ajunge la
temperatura camerei, apoi terge faa cu el i spal-l cu ap. Repet dac e necesar.
Pentru hrnirea tenului poi aplic mti pe baz de ulei de msline, n combinaie cu ou,
miere, avocado, uleiuri eseniale sau fructe i vei obine o piele hidratat i catifelat.

Arata-le si prietenilor: