E-Uri Alimentare

E-uri periculoase
E950 - Acesulfam-K, acesulfam de potasiu
E950 sau acesulfam-K, acesulfam de potasiu este un edulcorant intens si potentiator de

aroma, fiind artificial. Este mai dulce decat zaharul de 130-200 de ori, neavand valoare
energetica, si a fost d[...]
Categoria: E-uri periculoase · Funcţie: Indulcitor · Tip: Sintetic ·
E210 - Acid benzoic
Acidul benzoic şi benzoaţii sunt utilizaţi în calitate de conservanţi împotriva

drojdiilor şi bacteriilor în produsele acide. Nu sunt foarte eficienţi împotriva
mucegaiu[...]
Categoria: E-uri periculoase · Funcţie: Conservant · Tip: Sintetic ·
E284 - Acid boric
Acidul boric şi boraţii sunt utilizaţi ca tampon, pentru controlul acidităţii în produs.
Este de asemenea utilizat în produsele multi-vitaminice/minerale ca sursă de
minerale. 284 s[...]
Categoria: E-uri periculoase · Funcţie: Conservant · Tip: Natural ·
E952 - Acid ciclamic, ciclamat
E952 sau acid ciclamic si sarurile sale de sodiu si calciu, ciclamat este un edulcorant intens
si potentiator de aroma, fiind artificial, fara valoare calorica. A fost descoperit din
intamplare de Sv[...]
E330 - Acid citric
Acidul citric are funcţii multiple – potenţează activitatea multor antioxidanţi, dar el
însuşi nu este antioxidant. Este utilizat în special ca un regulator de aciditate,
ca ş[...]
Categoria: E-uri periculoase · Funcţie: Agent de reglare a aciditatii · Tip: Sintetic ·
E123 - Amarant
Colorant alimentar roşu. Foarte solubil în apă. Este un colorant rosu sub forma de
pulbere, fiind obtinut artificial din acidul (sulfo-4 naftilazo-1 (-1 naftol 2 sulfonic 3, 6)).[...]
Categoria: E-uri periculoase · Funcţie: Colorant · Tip: Sintetic ·
E951 - Aspartam
Aspartamul este, de departe, cel mai periculos aditiv chimic de pe piaţa alimentară. Un
raport al FDA (Administraţia Alimentelor şi Medicamentelor din SUA) relevă faptul că
peste 75 % din reac[...]
E213 - Benzoat de calciu
Acidul benzoic, benzoaţii şi esterii acidului benzoic se găsesc în marea majoritate a
fructelor, în special boabe. Răchiţelele sunt o sursă bogată de acid benzoic. Pe
lângă[...]
E212 - Benzoat de potasiu

mucegaiu[...]
E211 - Benzoat de sodiu

mucegaiu[...]
E230 - Bifenil, Difenil
E230 sau bifenil, difenil este un conservant artificial, pesticid, fiind foarte toxic Pudră albă,
insolubilă în apă, folosită mai ales împotriva mucegaiului Penicillium care
creşte [...]
E227 - Bisulfit de calciu
Este un lichid verzui, care acţionează pentru a forma sulfit de calciu. În condiţii acide
formează acidul sulfuros, care acţionează drept conservant. Este folosit drept conservant
î[...]
E228 - Bisulfit de potasiu
Este o pulbere albă, instabilă, care reacţionează cu oxigenul pentru a forma sulfat de
potasiu. În condiţii acide, formează acidul sulfuros, care acţionează drept conservant.
E228 sau [...]
E154 - Brun FK
E154 sau brun FK este un colorant brun, artificial, care se obtine din amestecul a 6
componenti mono-, di- si triazoici. Acest compus este admis doar in produsul Kippers,
poate provoca alergii.[...]
E155 - Brun HT
Poate produce reactii adverse la persoanele alergice la aspirina si la cele astmatice. Se

cunoaste, de asemenea, ca poate produce sensibilitate dermica. Este interzis in Danemarca,
Belgia, Franta, Ger[...]
E407 - Caragenan
E407 sau caragenan este gelifiant, agent de ingrosare. Acesta este natural, fiind extras din
alge marine rosii din familia Rhodophyceae. Caragenanul este un poligalactan liniar,
sulfatat. In comert [...]
Categoria: E-uri periculoase · Funcţie: Agent de ingrosare, Stabilizator · Tip: Natural ·
E120 - Carmin, Coşenilă
Colorant alimentar roşu. Foarte solubil în apă.[...]

Categoria: E-uri periculoase · Funcţie: Colorant, Colorant rosu · Tip: Natural ·
E242 - Dicarbonat de dimetil, Pirocarbonat de dimetil
Este folosit ca şi conservant (în sterilizarea la rece) pentru băuturi. E242 sau
dicarbonat este un conservant artificial, fiind coroziv pentru piele si ochi. Este toxic la
inhalare si ingera[...]
E220 - Dioxid de sulf
Este un gaz incolor, utilizat drept conservant. Previne degradările enzimatice şi de natură
bacteriană ale produselor. Dioxidul de sulf de dizolvă în faza apoasă a produsului;
forma acid[...]
E999 - Extract de Quillaia
E999 sau extract de quillaia este un spumant natural din coaja copacului Quillaia saponaria,
care contine saponine. Nu se recomanda consumul frecvent de E999. Efectele adverse ale
E-urilor sunt pote[...]
Categoria: E-uri periculoase · Funcţie: Indulcitor · Tip: Natural ·
E312 - Galat de dodecil
E312 sau galat de dodecil este un antioxidant artificial care determina aparitia alergiilor,
iritatiilor gastrice sau ale pielii. Nu se utilizeaza in alimentele date sugarilor si copiilor mici,
deoar[...]
Categoria: E-uri periculoase · Funcţie: Antioxidant · Tip: Sintetic ·
E311 - Galat de octil
E311 sau galat de octil este un antioxidant artificial care determina scaderea fierului din
organism. Galat de octil produce alergii, iritatii gastrice sau ale pielii. Nu se utilizeaza in
alimentele[...]
E310 - Galat de propil
E310 sau galat de propil este un antioxidant artificial care determina scaderea fierului din
organism. Derivatii galat produc alergii, iritatii gastrice sau ale pielii. Nu se utilizeaza in
alimentel[...]
E621 - Glutamat monosodic
De la sucuri, salamuri, îngheţate şi mai ales cele care dau GUST mâncărurilor -
supele instant şi adaosurile pentru supe, fripturi, şi alte mâncăruri gătite în casă,
&i[...]
Categoria: E-uri periculoase · Funcţie: Potentiator de aroma · Tip: Sintetic ·
E224 - Metabisulfit de potasiu
Este o pulbere albă, instabilă, care reacţionează cu oxigenul pentru a forma sulfat de
potasiu. În condiţii acide, formează acidul sulfuros, care acţionează drept conservant.
Este utili[...]
E223 - Metabisulfit de sodiu
Este o pulbere albă, instabilă, care reacţionează cu oxigenul pentru a forma sulfat de sodiu.
În condiţii acide, formează acidul sulfuros, care acţionează drept conservant. Este
utiliza[...]
E432 - Monolaurat de poliooxietilena sorbitan, Polisorbat
E432 sau monolauratul de poliooxietilena sorbitan este un emulgator artificial, format din
sorbitol partial esterificat si mono- si dianhidridele sale cu acidul lauric condensat cu 20
moli de oxid de [...]
Categoria: E-uri periculoase · Funcţie: Emulgator · Tip: Sintetic ·
E433 - Monooleat de poliooxietilena sorbitan, Polisorbat
E433 sau monoleatul de poliooxietilena sorbitan este un emulgator artificial, format din
moli de oxid de et[...]
E434 - Monopalmitat de poliooxietilena sorbitan
E434 sau monopalmitat de poliooxietilena sorbitan este un emulgator artificial, format din
E435 - Monostearat de poliooxietilena sorbitan, Polisorbat
E435 sau monosteratul de poliooxietilena sorbitan este un emulgator artificial, format din
E151 - Negru Briliant BN sau Negru PN
Colorant alimentar negru. Foarte solubil in apă. E151 sau negru briliant BN sau negru PN,
este un colorant negru, artificial, care se obtine din acidul [ (sulfo-4fenilazo-1) -4` sulfo 7`
naftilazo 1`[...]
E249 - Nitrit de potasiu
Pulbere albă folosită ca şi conservant împotriva lui Clostridium botulinum (o bacterie

care poate cauza botulismul) din produsele din carne. E249 sau nitrit de potasiu este un
conservant ar[...]
Categoria: E-uri periculoase · Funcţie: Conservant natural - sare, Conservant artificial
· Tip: Sintetic ·
E232 - Ortofenilfenol de sodiu
Pudră albă, folosită mai ales împotriva mucegaiului Penicillium care creşte pe citrice.
Este foarte solubil în apă şi este folosit pentru pulverizarea fructelor sau imersarea
lor. P[...]
E231 - Ortofenilfenol, Ortoxilen
E231 sau ortofenilfenol este un conservant artificia Pudră albă, insolubilă în apă,
folosită mai ales împotriva mucegaiului Penicillium care creşte pe citrice, mere şi
pere. El pe[...]
E214 - P-hidroxibenzoat de etil sau PHB- Ester
E214 sau P-hidroxibenzoat de etil este un conservant artificial, fiind obtinut din acidul
benzoic si se topeste la o temperatura intre 115-118 grade C. [...]
E215 - p-Hidroxibenzoat de etil sodic
Esterul etil sintetic al acidului benzoic. Acidul benzoic şi esterii acidului benzoic se găsesc
în majoritatea fructelor, în special boabe. Răchiţelele sunt o sursă foarte bogată
de[...]
E218 - P-hidroxibenzoat de metil
Esterul etil sintetic al acidului benzoic. Acidul benzoic, benzoaţii şi esterii acidului benzoic
se găsesc în majoritatea fructelor, în special boabe. Răchiţelele sunt o sursă
foart[...]
E216 - p-Hidroxibenzoat de propil
Esterul etil sintetic al acidului benzoic. Acidul benzoic şi esterii acidului benzoic se găsesc
în majoritatea fructelor, în special boabe. Răchiţelele sunt o sursă foarte bogată
d[...]
E1201 - Polivinilpirolidona
Agent de îngroşare şi textură, stabilizator, folosit la tablete farmaceutice. E1201 sau

polivinilpirolidona este un agent de limpezire care se foloseste la tratarea vinurilor si in
alimente d[...]
Categoria: E-uri periculoase · Funcţie: Stabilizator, Agent de ingrosare · Tip: Sintetic ·
E1202 - Polivinilpolipirolidona insolubila (PVP)
Stabilizator, folosit în produse farmaceutice. E1202 sau polivinilpolipirolidona este

un agent de limpezire care se foloseste la tratarea vinurilor si in alimente dietetice,
carcinogenic si nefr[...]
Categoria: E-uri periculoase · Funcţie: Stabilizator · Tip: Sintetic ·
E1520 - Propilen glicol
Este folosit ca solvent pentru antioxidanţi. Propilen glicolul este unul dintre cele mai
controversate E-uri. În UE este utilizat de puţin timp, în timp ce americanii
îl folosesc[...]
Categoria: E-uri periculoase · Funcţie: Solvent, Agent de umectare, Agent de dispersie,
Indulcitor · Tip: Sintetic ·
E128 - Rosu 2G
Colorant alimentar roşu. Foarte solubil în apă. Deoarecde este un colorant azoic,
poate genera intoleranţă la persoanele intolerante la salicilaţi. În plus, fiind un
eliberator de h[...]
Categoria: E-uri periculoase · Funcţie: Volorant · Tip: Sintetic ·
E124a - Rosu Ponceau 4R, Rosu de cosenila A
Colorant alimentar roşu. Foarte solubil în apă. Colorantul sintetic azoic rosu ponceau
(E124a) poate fi folosit in mai multe produse. Si el este implicat in hiperactivitatea la
copii.[...]
E217 - Sarea de sodiu a lui E216-p-Hidroxibenzoat de propil
Esterul etil sintetic al acidului benzoic. Acidul benzoic, benzoaţii şi esterii acidului benzoic
se găsesc în majoritatea fructelor, în special boabe. Răchiţelele sunt o sursă
foart[...]
E219 - Sarea de sodiu a lui E218-P-hidroxibenzoat de metil

mucegaiu[...]
E517 - Sulfat de amoniu
Printre pericolele care pandesc organismul in urma consumarii e-urilor "periculoase" se

numara: tumorile si cancerul. Face parte din categoria "E-uri periculoase".[...]
Categoria: E-uri periculoase · Funcţie: Stabilizator · Tip: Sintetic ·
E222 - Sulfit acid de sodiu
Este o pulbere albă, instabilă, care reacţionează cu oxigenul pentru a forma sulfat de sodiu.
În condiţii acide, formează acidul sulfuros, care acţionează drept conservant. Este
utiliza[...]
E226 - Sulfit de calciu
E226 sau sulfit de calciu este un conservant artificial. Este o pulbere albă, instabilă, care
reacţionează cu oxigenul pentru a forma sulfat de potasiu. În condiţii acide, formează
acidu[...]
E221 - Sulfit de sodiu
Este o pulbere albă, instabilă care reacţionează cu oxigenul pentru a forma sulfat. În
condiţii acide, formează acidul sulfuros, un conservant. Este utilizat drept conservant, ca şi
agen[...]
E102 - Tartrazina
Colorant alimentar galben. Foarte solubil în apă. Tartrazina este un colorant azoic. Nu
se cunosc efecte secundare pentru tartrazina pură, excepţie fac persoanele care prezintă
intoleranţă[...]
E285 - Tetraborat de sodiu (Borax)
E285 sau tetraborat de sodiu (Borax) este un conservant artificial, care produce leziuni ale
organelor interne cand se consuma indelungat. Se foloseste la conservarea caviarului si
poate provoca into[...]
E436 - Tristearat de poliooxietilena sorbitan, Polisorbat
Efectele adverse ale E-urilor sunt potentate de cantitatea si regularitatea cu care obisnuim sa
consumam produsele alimentare in care sunt introduse. Printre pericolele care pandesc
organismul in ur[...]
E954 - Zaharina si sarurile ei de sodiu, potasiu, calciu
E954 sau zaharina si sarurile ei de sodiu, potasiu, calciu este un edulcorant intens, artificial,
fara valoare calorica, descoperit in 1879 de Fahlberg si Remsen. Din punct de vedere
chimic este 1, 1[...]
Categoria: E-uri periculoase · Funcţie: Edulcorant intens · Tip: Sintetic ·
E-uri suspecte
E1422 - Adipat de diamidon acetilat
E1422 sau adipat de diamidon acetilat este un agent artificial de ingrosare, glazurant, agent
de incarcare.[...]
Categoria: E-uri suspecte · Funcţie: Aditiv, agent de ingrosare, stabilizator · Tip:
Sintetic ·
E133 - Albastru Brilliant FCF, FD&C blue no 1
C E133 este un colorant de culoare albastra, care se obtine artificial din alfa [-4 (N-etil-3-
sulfonatobenzilamino) -fenil] alfa (-4-N etil 3 sulfonatobenzolamino) -ciclohexa 2, 5
dienildien toluen-2[...]
Categoria: E-uri suspecte · Funcţie: Colorant, aditiv · Tip: Sintetic ·
E1420 - Amidon acetilat
E1420 sau diamidon acetilat este un agent artificial de ingrosare, glazurant, agent de
incarcare. [...]
Sintetic ·
E1440 - Amidon hidroxipropilat
E1440 sau amidon hidroxipropilat este un agent artificial de ingrosare, glazurant, agent de
incarcare.[...]
Sintetic ·
E1404 - Amidon oxidat, amidon modificat
Agent de îngroşare şi stabilizator.[...]

Categoria: E-uri suspecte · Funcţie: Aditiv, agent de ingrosare stabilizator · Tip: Sintetic
·
e122 - Azorubina, Carmoizina
Colorant alimentar roşu. Foarte solubil în apă.[...]

Categoria: E-uri suspecte · Funcţie: Colorant rosu azoic, aditiv · Tip: Sintetic ·
E150c - Caramel amoniacal
E150a Caramel alcalin, Caramel clasa I E150b Alcali-sulfit caramel, Caramel clasa II
E150c Caramel amoniu, Caramel clasa III E150d Caramel sulfit-amoniu, Caramel clasa IV
Culori de la brun la ne[...]
E150b - Caramel de sulfit de sodiu
E150a - Caramel simplu
E150d - Caramel sulfit de amoniu
Culori de la brun la negr[...]
E132 - Carmin indigo, FD&C blue no 2
Colorant alimentar albastru. Foarte solubil în apă. E132 se mai numeste si carmin
indigo si este un colorant de culoare albastra, fiind obtinut artificial din sulfonat de
indigotina. Acest co[...]
E1505 - Citrat de trietil
Component al aromelor. E1505 sau citrat de trietil este un agent de suport, artificial. Nu s-a
realizat o evaluare completa a acestui aditiv.[...]
Categoria: E-uri suspecte · Funcţie: Aditiv, agent de suport · Tip: Sintetic ·
E1412 - Fosfat de diamidon
E1412 sau fosfat diamidon este un agent artificial de ingrosare, glazurant, agent de
incarcare. Reticularea reduce capacitatea de umflare a granulelor de amidon la incalzirea si
la reducerea vascozit[...]
Categoria: E-uri suspecte · Funcţie: Aditiv, stabilizator, agent de ingrosare · Tip:
Sintetic ·
E1414 - Fosfat de diamidon acetilat
E1414 sau fosfat de diamidon acetilat este un agent artificial de ingrosare, glazurant, agent
de incarcare.[...]
Sintetic ·
E1413 - Fosfat de diamidon fosfatat
E1413 sau fosfat de diamidon este un agent artificial de ingrosare, glazurant, agent de
incarcare.[...]
Sintetic ·
E1442 - Fosfat de diamidon hidroxipropilat
E1442 sau fosfat de diamidon hidroxipropilat este un agent artificial de ingrosare, gelifiant,
agent de incarcare.[...]
Sintetic ·
E1410 - Fosfat de monoamidon
Determina cresterea stabilitatii pastelor si anihileaza sinereza la depozitarea indelungata. Nu

se recomanda consumul frecvent.[...]
Categoria: E-uri suspecte · Funcţie: Aditiv, agent antiaglomerant, stabilizator · Tip:
Sintetic ·
E339 - Fosfati de sodiu
Fosfatul este folosit in productia alimentelor pentru ca determina cresterea capacitatii de

retinere a apei de catre carne si alte alimente, are actiune emulsionanta, actiune de protectie
a grasimilor[...]
Categoria: E-uri suspecte · Funcţie: Antioxidant · Tip: Sintetic ·
E104 - Galben de chinolina
Colorant alimentar galben. Foarte solubil în apă. Galben de chinolina este un colorant
sub forma de saruri de sodiu, de culoare galben si care se obtine artificial, fiind un derivat
sulfonat [...]
E110 - Galben portocaliu Sunset FCF
Colorant alimentar galben. Foarte solubil în apă. E110 este un colorant care
reprezinta sarea disodica a 2-hidroxi-1 (4 sulfonato fenilaza) naftalin 6 sulfonat, de culoare
portocaliu, care se [...]
E627 - Guanilat disodic
E627 Guanilat disodic este un potentiator de aroma, face ca produsele de o calitate mai
slaba sa para mai gustoase.[...]
Categoria: E-uri suspecte · Funcţie: Potentiator de aroma · Tip: Sintetic ·
E239 - Hexametilentetramina, Metanamina
Printre pericolele care pandesc organismul in urma consumarii e-urilor "suspecte" se

numara: alergiile, dereglarile hormonale, tulburarile hepatice, bolile intestinale si ale
ficatului, tulburarile he[...]
Categoria: E-uri suspecte · Funcţie: Aditiv · Tip: Sintetic ·
E631 - Inozinat disodic
E631 este un potentiator de gust si de aroma, artificial, vegetal. Nu s-a realizat evaluarea
completa a acestui aditiv.[...]
Categoria: E-uri suspecte · Funcţie: Potentiator de aroma · Tip: Sintetic ·
E235 - Natamicina, Primaricina
Printre pericolele care pandesc organismul in urma consumarii e-urilor "suspecte" se

numara: alergiile, dereglarile hormonale, tulburarile hepatice, bolile intestinale si ale
ficatului, tulburarile he[...]
E251 - Nitrat de sodiu
E251 sau nitrat de sodiu este un conservant artificial care se foloseste la colorarea indirecta
a carnii. Are si rolul de a impiedica dezvoltarea bacteriilor patogene Clostridium botulinum,
Clostridi[...]
Categoria: E-uri suspecte · Funcţie: Conservant · Tip: Sintetic ·
E1450 - Octenil succinat de amidon sodic
E1450 sau octenil succinat de amidon sodic este un agent artificial de ingrosare,
stabilizator.[...]
Sintetic ·
E1200 - Polidextroza
Agent de îngroşare şi textură. Leagă apa şi protejează împotriva

îngheţului.[...]
Categoria: E-uri suspecte · Funcţie: Aditiv, agent de ingrosare · Tip: Sintetic ·
E476 - Poliricinoleat de poliglicerol
E476 sau poliricinoleat de poliglicerol sunt emulgatori si stabilizatori artificiali. Se obtin

prin esterificarea cu acizi grasi condensati din uleiul de ricin. Se foloseste doar in alimentele
sarac[...]
Categoria: E-uri suspecte · Funcţie: Emulgator, stabilizator, aditiv · Tip: Sintetic ·
E129 - Rosu Allura AC
Colorant alimentar roşu. Foarte solubil în apă. Face parte din categoria "E-uri
suspecte".[...]
Categoria: E-uri suspecte · Funcţie: Colorant rosu azoic, aditiv · Tip: Sintetic ·
E1518 - Triacetat de gliceril, Triacetina
E1518 sau triacetat de gliceril este un agent de suport, artificial. Nu s-a realizat o evaluare
completa a acestui aditiv.[...]
E142 - Verde S, Verde acid brillant
CI 44090 Verde S Verde alimentar 4 Verde alimentar S Colorant alimentar verde. E142 este
solubil în apă, dar insolubil în soluţii acide sau alcaline.[...]
Categoria: E-uri suspecte · Funcţie: Aditiv, colorant · Tip: Sintetic ·
E-uri inofensive
E263 - Acetat de calciu
Cercetarile realizate pana in prezent nu au identificat un potential pericol pentru sanatate in

urma consumarii acestui aditiv alimentar. Face parte din categoria "E-uri inofensive".[...]
Categoria: E-uri inofensive · Funcţie: Conservant, Acidifiant · Tip: Sintetic ·
E261 - Acetat de potasiu

Categoria: E-uri inofensive · Funcţie: Conservant, Acidifiant · Tip: Natural ·
E262 - Acetat de sodiu
Acetatii sunt utilizati drept conservanti sau solutii tampon. Cercetarile realizate pana in
prezent nu au identificat un potential pericol pentru sanatate in urma consumarii acestui
aditiv alimentar.[...]
Categoria: E-uri inofensive · Funcţie: Conservant, Acidifiant · Tip: Natural ·
E260 - Acid acetic
Acidul acetic este folosit ca si conservant impotriva bacteriilor si fungilor. Cea mai mare
activitate o are la pH scazut. De asemenea, poate fi folosit ca si component de aroma.
Cercetarile reali[...]
Categoria: E-uri inofensive · Funcţie: Conservant, Acidifiant · Tip: Sintetic ·
E300 - Acid ascorbic
Acidul ascorbic este vitamina C; insa el nu poate fi ca un supliment vitaminic cand este
etichetat E300. Cand este adaugat in alimente el functioneaza ca antioxidant si ameliorator
pentru paine.[...]
Categoria: E-uri inofensive · Funcţie: Antoxidant · Tip: Natural ·
E507 - Acid clorhidric
E507 sau acid clorhidric este un acidifiant artificial, care se foloseste pentru prepararea
siropului invertit de zaharoza si a unor condimente. Atunci cand se combina cu
formaldehida are efecte tera[...]
Categoria: E-uri inofensive · Funcţie: Regulator de aciditate · Tip: Sintetic ·
E297 - Acid fumaric

Categoria: E-uri inofensive · Funcţie: Acidifiant, Stabilizator · Tip: Natural ·
E270 - Acid lactic
Acidul lactic si lactatii sunt folositi ca si conservanti, mai ales, impotriva drojdiilor si
fungilor. Este folosit, de asemenea, pentru cresterea stabilitatii produselor din cartofi, prin
cresterea [...]
Categoria: E-uri inofensive · Funcţie: Acidifiant, Conservant, Stabilizator · Tip: Natural
·
E296 - Acid malic

Categoria: E-uri inofensive · Funcţie: Acidifiant · Tip: Sintetic ·
E334 - Acid tartric

urma consumarii acestui aditiv alimentar. Face parte din categoria "E-uri inofensive". E334
sau acid [...]
Categoria: E-uri inofensive · Funcţie: Acidifiant, Antioxidant · Tip: Natural ·
E570 - Acizi grasi (acid stearic)
E570 sau acizi grasi sunt emulgatori, glazurati, antiaglomeranti, naturali.[...]

Categoria: E-uri inofensive · Funcţie: Emulgator, Agent antiaglomerant · Tip: Natural ·
E307 - Alfa-tocoferol
Antioxidant in produsele grase, in special adaugat pentru a preveni rancezirea grasimilor de

origine animala. Are o activitate vitaminica intensa. Se foloseste mai rar datorita aromei
puternice pe ca[...]
Categoria: E-uri inofensive · Funcţie: Antioxidant · Tip: Sintetic ·
E163 - Antocian(in)e
E163a cianidina : rosu E163b delfinidina : albastru E163c malvidina : mov E164d
pelargonidina : oranj E164e peonidina : rosu-brun E165f petunidina : rosu închis
Antocianinele si antocianid[...]
Categoria: E-uri inofensive · Funcţie: Conservant · Tip: Natural ·
E938 - Argon

Categoria: E-uri inofensive · Funcţie: Gaz de protectie · Tip: Natural ·
E302 - Ascorbat de calciu
Antioxidant si ameliorator al painii. Previne imbrunarea fructelor cat si formarea

nitrozaminelor in carne. Acidul ascorbic este vitamina C; insa, nu poate fi adaugat ca un
supliment de vitamine cand[...]
Categoria: E-uri inofensive · Funcţie: Antioxidant, Ameliorator · Tip: Natural ·
E301 - Ascorbat de sodiu
Acidul ascorbic este vitamina C; insa el nu poate fi ca un supliment vitaminic cand este
etichetat E301. Cand este adaugat in alimente el functioneaza ca antioxidant si ameliorator
pentru paine. Previ[...]
Categoria: E-uri inofensive · Funcţie: Antioxidant · Tip: Natural ·
E941 - Azot

urma consumarii acestui aditiv alimentar. Face parte din categoria "E-uri inofensive". Este
un gaz de[...]
E558 - Bentonita
E558 sau bentonita este un agent de separare, natural. Din punct de vedere chimic este
alumino-silicat de tipul montmorilonitului si cantitati mici de Ca, Fe, Mg.
Cercetarile realizate pana i[...]
Categoria: E-uri inofensive · Funcţie: Agent antiaglomerant · Tip: Natural ·
E459 - Beta-ciclodextrina

sau beta-[...]
Categoria: E-uri inofensive · Funcţie: Agent de incarcare · Tip: Natural ·
E170 - Carbonat de calciu
Colorant alb pentru suprafata; agent impotriva uscarii, agent de umplere (farmacie),
stabilizator pentru fructele conservate. Larg utilizat. Cercetarile realizate pana in prezent nu
au identificat u[...]
Categoria: E-uri inofensive · Funcţie: Colorant, Stabilizator, Agent de umplere · Tip:
Natural ·
E503 - Carbonatii de amoniu

sau carb[...]
Categoria: E-uri inofensive · Funcţie: Regulator de aciditate, Emulgator, Antiagregant ·
Tip: Sintetic ·
E504 - Carbonatii de magneziu

Categoria: E-uri inofensive · Funcţie: Regulator de aciditate, Agent antiaglomerant,
Emulgator · Tip: Sintetic ·
E501 - Carbonatii de potasiu

Categoria: E-uri inofensive · Funcţie: Regulator de aciditate, Emulgator, Antiagregant ·
Tip: Sintetic ·
E500 - Carbonatii de sodiu

Categoria: E-uri inofensive · Funcţie: Regulator de aciditate, Antiaglomerant · Tip:
Sintetic ·
E469 - Carboximetil celuloza hidrolizata enzimatic

sau carbo[...]
Categoria: E-uri inofensive · Funcţie: Agent de incarcare · Tip: Natural ·
E153 - Carbune vegetal
Negru, colorant insolubil. Utilizat adesea ca agent de filtrare. Se utilizeaza in scopuri

medicale ca agent anti-diareic. Cercetarile realizate pana in prezent nu au identificat un
potential perico[...]
Categoria: E-uri inofensive · Funcţie: Colorant · Tip: Natural ·
E903 - Ceara Canauba

sau ceara[...]
Categoria: E-uri inofensive · Funcţie: Agent de separare, Agent de glazurare · Tip:
Natural ·
E901 - Ceara de albine

sau ceara[...]
Natural ·
E902 - Ceara de Candilla

sau ceara[...]
Natural ·
E460 - Celuloza

Categoria: E-uri inofensive · Funcţie: Agent antiaglomerant, Emulgator · Tip: Natural ·
E331 - Citrati

(i) sau [...]
Categoria: E-uri inofensive · Funcţie: Acidifiant, Emulgator, Stabilizator, Antioxidant,
Aromatizant · Tip: Sintetic ·
E140 - Clorofile, verde natural
CI 75810 Verde natural 3 Clorofila A Magneziu clorofila Cercetarile realizate pana in

aditiv alimentar. [...]
E509 - Clorura de calciu
Regulator de aciditate, măreşte fermitatea fructelor şi legumelor, leagă metale. E509 sau
clorura de calciu este un potentiator de arome si agent de intarire. Cercetarile realizate pana
in preze[...]
Categoria: E-uri inofensive · Funcţie: Acidifiant, Potentiator de aroma · Tip: Natural ·
E511 - Clorura de magneziu

Categoria: E-uri inofensive · Funcţie: Acidifiant, Potentiator de aroma · Tip: Natural ·
E508 - Clorura de potasiu
Înlocuitor al sării de bucătărie.[...]

Categoria: E-uri inofensive · Funcţie: Substituent al sării · Tip: Sintetic ·
E141 - Complexe de cupru ale clorofilelor si clorofilinei
Colorant alimentar verde. E141 (i) este solubil in apa, in timp ce E141 (ii) este solubil in
ulei. Cercetarile realizate pana in prezent nu au identificat un potential pericol pentru
sanatate in urm[...]
Categoria: E-uri inofensive · Funcţie: Colorant · Tip: Sintetic ·
E100 - Curcumina
Curcumina este extractul brut, în timp ce turmeric este compusul purificat. Conferă
culoarea galbenă produsului curry. Colorant alimentar, ce se desfăşoară pe un spectru de
culoare de la g[...]
E309 - Delta-tocoferol
Antioxidant în produsele grase, în special adăugat pentru a preveni

râncezirea uleiului de măsline. Are o activitate vitaminică scăzută. Se foloseşte mai
rar datorită aromei [...]
E290 - Dioxid de carbon, acid carbonic

Categoria: E-uri inofensive · Funcţie: Acidifiant · Tip: Natural ·
E472 - Esteri
E472a Esteri ai mono şi digliceridelor cu acidul acetic E472b Ester ai mono şi digliceridelor
cu acidul lactic E472c Esteri ai mono şi digliceridelor cu acidul citric E472d Esteri ai mono
şi digli[...]
Categoria: E-uri inofensive · Funcţie: Stabilizator, Emulgator · Tip: Natural ·
E160c - Extract de ardei rosu, capsantina
Colorant rosu inchis utilizat in egala masura ca aromatizant. Cercetarile realizate pana in
aditiv alimentar.[...]
E308 - Gamma-tocoferol
Antioxidant în produsele grase, adăugat în special pentru a preveni

râncezirea uleiului de măsline. Activitate vitaminică destul de scăzută.
Cercetarile realizate pana [...]
E422 - Glicerol
Edulcorant hipocaloric, umectant (păstrează starea de hidratare a alimentelor), etc.[...]

Categoria: E-uri inofensive · Funcţie: Alcool natural · Tip: Sintetic ·
E640 - Glicina si sarea de sodiu
E640 sau glicina si sarea de sodiu este un potentiator de gust si de aroma, artificial, vegetal.
urma c[...]
Categoria: E-uri inofensive · Funcţie: Potentiator de gust, Potentiator de aroma · Tip:
Sintetic ·
E414 - Guma de acacia, Guma arabica

Categoria: E-uri inofensive · Funcţie: Agent de îngroşare, Stabilizator, Emulgator · Tip:
Natural ·
E939 - Heliu

urma consumarii acestui aditiv alimentar. Face parte din categoria "E-uri inofensive". Este
un gaz de[...]
E526 - Hidroxid de calciu, var stins
E526 sau hidroxid de calciu, var stins este un corector de aciditate, diverse utilizari,
artificial. Cercetarile realizate pana in prezent nu au identificat un potential pericol pentru
sanatate in ur[...]
Categoria: E-uri inofensive · Funcţie: Agent de ingrosare, Acidifiant · Tip: Sintetic ·
E1103 - Invertaza
Se utilizează ca agent de stabilizare sau de hidroliză a glucidelor din alimente. cetarile

realizate pana in prezent asupra acestui E nu au identificat un potential pericol pentru
sanatate in urma [...]
Categoria: E-uri inofensive · Funcţie: Stabilizator · Tip: Natural ·
E920 - L-cisteina
E920 sau L-cisteina este un agent de tratare a fainii, fiind de fapt un aminoacid natural sau
obtinut prin biosinteza. Ofera aspectul pufos al produselor de panificatie, intarind si aroma
acestora.[...]
Categoria: E-uri inofensive · Funcţie: Aminoacid, Agent de afanare · Tip: Natural ·
E327 - Lactat de calciu
E327 sau lactat de calciu este un corector natural sau artificial. Acidul lactic şi lactaţii sunt
utilizaţi drept conservanţi, în special împotriva drojdiilor şi fungilor. Mai este
[...]
E326 - Lactat de potasiu
Acidul lactic şi lactaţii sunt utilizaţi drept conservanţi, în special împotriva
drojdiilor şi fungilor. Mai este folosit pentru a creşte stabilitatea antioxidanţilor şi pentru a
[...]
Categoria: E-uri inofensive · Funcţie: Acid · Tip: Natural ·
E325 - Lactat de sodiu
Acidul lactic şi lactaţii sunt utilizaţi drept conservanţi, în special împotriva
drojdiilor şi fungilor. Mai este folosit pentru a creşte stabilitatea antioxidanţilor şi pentru a
[...]
Categoria: E-uri inofensive · Funcţie: Corector de aciditate, Agent de intarire · Tip:
Sintetic ·
E322 - Lecitina
E322 (i) lecitină parţial hidrolizată Fosfatidil colin Emulgator şi stabilizator pentru
amestecurile apa-ulei (grăsime). Folosită pentru a înmuia ciocolata.[...]
Categoria: E-uri inofensive · Funcţie: Emulgator, Stabilizator · Tip: Natural ·
E160d - Licopen, Rubixantina
Colorant alimentar rosu inchis. Cercetarile realizate pana in prezent nu au identificat un

potential pericol pentru sanatate in urma consumarii acestui aditiv alimentar. Face parte din
categoria "[...]
E1105 - Lizozim

urma consumarii acestui aditiv alimentar. Face parte din categoria "E-uri inofensive".
[...]
Categoria: E-uri inofensive · Funcţie: Conservant · Tip: Sintetic ·
E351 - Malat de potasiu

E352 - Malati de calciu

E350 - Malati de sodiu

E471 - Mono si digliceride ale acizilor grasi

Categoria: E-uri inofensive · Funcţie: Stabilizator, Emulgator · Tip: Sintetic ·
E959 - Neohesperidina dihidrocalcon DC

sau neohe[...]
Categoria: E-uri inofensive · Funcţie: Edulcorant intens, Potentiator de gust · Tip:
Natural ·
E529 - Oxid de calciu, var

sau oxid[...]
E304 - Palmitat de ascorbil, Stearat de ascorbil
Antioxidant in produsele grase, in special adaugat pentru a preveni rancezirea uleiurilor cu

multi acizi grasi nesaturati. De asemenea folositi la fabricarea aditivilor pentru colorantii
alimentari E[...]
Categoria: E-uri inofensive · Funcţie: Antioxidant · Tip: Natural ·
E440 - Pectine

Categoria: E-uri inofensive · Funcţie: Agent de îngroşare, Emulgator, Stabilizator · Tip:
Natural ·
E101 - Riboflavina
Cercetarile realizate până în prezent nu au identificat un potenţial pericol

pentru sănătate în urma consumării acestui aditiv alimentar. Face parte din categoria
"E-uri inof[...]
E162 - Rosu sfecla, betanina
Colorant alimentar rosu. Larg utilizat, dar culoarea este destul de instabila. Este excretat
nemodificat in urina. Cercetarile realizate pana in prezent nu au identificat un potential
pericol pentr[...]
E551 - Silicat de calciu

sau diox[...]
Categoria: E-uri inofensive · Funcţie: Agent antiaglomerant, Emulgator · Tip: Sintetic ·
E553a - Silicat si trisilicat de magneziu

Categoria: E-uri inofensive · Funcţie: Agent antiaglomerant, Agent de separare · Tip:
Sintetic ·
E482 - Stearoil-2-lactilat de calciu

E481 - Stearoil-2-lactilat de sodiu

E335 - Tartrat

Categoria: E-uri inofensive · Funcţie: Acidifiant, Antioxidant, Emulgator, Aromatizant
· Tip: Sintetic ·
E337 - Tartrat dublu de sodiu si potasiu

Categoria: E-uri inofensive · Funcţie: Acidifiant, Antioxidant, Emulgator, Aromatizant
· Tip: Sintetic ·
E336 - Tartrati de potasiu

urma consumarii acestui aditiv alimentar. Face parte din categoria "E-uri inofensive".
Contribuie la[...]
Categoria: E-uri inofensive · Funcţie: Acidifiant, Stabilizator, Emulgator, Colorant ·
Tip: Sintetic ·
E957 - Taumatina
E957 sau taumatina este un edulcorant intens natural si potentiator de gust, folosit in
formula unor arome. Este mai dulce de 1500-2500 ori mai mult decat zaharoza. Este
solubil in apa 600g/l a[...]
Categoria: E-uri inofensive · Funcţie: Edulcorant intens, Potentiator de gust · Tip:
Natural ·
E306 - Tocoferoli

Aditivii alimentari sunt impartiti in 24 de categorii dintre care enumeram pe cele mai raspandite:
edulcorantii - pentru indulcit

colorantii - pentru a schimba sau a da culoare (E100-E180)
acidifiantii - dau un gust usor acid
corectorii de aciditate - cresc sau diminueaza aciditatea
emulgatorii - asigura un amestec omogen intre apa si grasimile alimentare (E400-E500)
conservantii - Intarzie sau impiedica alterarea alimentelor. (E200-E290)
corectorii de gust si de miros - schimba/imbunatatesc mirosul si gustul alimentelor
propulsorii - unele gaze care servesc la expulzarea alimentelor din ambalaje
gaze de ambalaj - asemanatoare aerului
antioxidanti - limiteaza oxidarea alimentelor sensibile la contactul cu aerul (E300-E337)
E-uri periculoase
E123 ...E239 - sunt posibili cancerigeni

E 621 - glutamat de sodiu , se gaseste in supele instant concentrate, mezeluri, si unele condimente. Are
efecte neurotoxice si poate provoca migrene si crampe
E320 - E321, E211 - acidul benzoic si derivatii sai, cancerigeni
E251 - nitrat de sodiu, cancerigen
E252 - nitrat de potasiu, cancerigen
E120, E127, E141, E160 - alergici
E127 - eritrozina, colorant rosu pentru compoturi si alte alimente, provoaca mutatii genetice
E102 - tratrazina, colorant galben pentru bauturi , mustar si gem, poate genera tumori tiroidiene sau
crize de astm bronsic
Cel mai TOXIC/ CANCERIGEN aditiv este E330, urmat de E110 (intalnit in prajituri, dulciuri si
sucuri), E123 (in bauturi racoritoare), E124 (se intalneste in mezeluri); E131 si E142 (bauturi
racoritoare), E211, E212, E213, E214, E215, E216, E217 (bauturi racoritoare), E230, precum si E631
(se gasesc in sucurile de citrice, supele concentrate si delicat ; produc boli de piele), E239, E330
(intalnit in sarea de lamaie si acidul citric ; produce boli ale aparatului bucal), E621 si cele care sunt
folosite pentru zaharina si aspartam, E950 si E951.
Vitamina C din unele produse,foarte multe, e de fapt acid ascorbic de sinteza si nu este acelasi lucru
cu vitamina C naturala. (mai bine luati o lamaie!)
Tabel cu E-uri de care trebuie sa ne ferim
COD DENUMIRE RISC UNDE IL GASIM

Sunset yellow - colorant Dulciuri, prajituri, budinci
E110 Cancerigen
galben sucuri
Cancerigen, interzis in
E123 Amarant - colorant rosu Dulciuri, jeleuri, branza topita
SUA si Rusia
Ponceau 4R - colorant
E124 Toxic interzis in SUA Mezeluri
rosu
Provoaca cancer al
Alcool, inghetata, prajituri,
E127 Eritrozina - colorant rosu tiroidei la animale,
bomboane, sucuri racoritoare
posibil si la om
Mutagen si toxic.
E128 Rosu 2 G - colorant Interzis in SUA si Carne de hamburgeri
Australia
posibil cancerigen,
Acidul benzoic si
E211 interzis in SUA, dar Unele bauturi racoritoare
derivatii sai
permis la noi
Carne de hamburgeri, cartofi
E220/E228 Sulfiti - conservanti Provoaca alergii deshidratati, fructe confiate,
prajituri, bere, vin, otet de vin
Toxic, interzis in
E230 Bifenil - conservant Australia , (permis la Citrice
noi?)
Toxic, posibil
Ortofenilfenol -
E231 cancerigen. Interzis in Cirtice
conservant
SUA si Australia.
Toxic. Interzis in
E233 Tiabendazol - conservanti Citrice
Australia
Nitrati si nitriti - Mezeluri si alimente
E249/E252 Posibil cancerigen
conservanti conservate prin sarare, branza
Conservant, cartofi
Butil-hidroxi-anisol deshidratati, uleiuri vegetale,
E320 Posibil cancerigen
BHA-conservant supe concentrate, sosuri,
guma de mestecat
Glucomanan - agent de
E425 Toxic respirator Jeleuri
textura
Glutamat monosodic Provoaca efecte
E621 Condimente, supe concentrate
MSG neurotoxice
Posibil cancerigen, Guma de mestecat, produse
E95 Acetsulfam K - indulcitor
interzis in SUA zaharoase, bauturi racoritoare
Guma de mestecat, produse
E954 Zaharina - indulcitor Posibil cancerigen
dulci, bauturi racoritoare
Va prezentam in cele de mai jos, 113 aditivi considerati inofensivi la ora actuala:
E100, E101, E140, E141, E160-163, E170, E174, E175, E181, E201-203, E260, E262, E263, E290, E300,
E301, E303, E304, E306-309, E322, E331-337, E400-406, E410, E422, E472, E473, E492, E500, E501,
E504, E507, E509, E511, E516, E518, E542, E552, E578, E636, E957, E965, E999, E1100, E1400-1450,
E1510.
Pentru bolnavii de cancer, insa, precautiile trebuiesc marite, deoarece organismul lor a pierdut o
mare parte din capacitatea de-a se autoregla. De aceea, se recomanda utilizarea a numai 24 de
aditivi, cu conditia ca ei sa fie extracte naturale - nu produsi de sinteza industriala:
E100 - turmeric (cunoscut in Romania si ca \"sofran indian\") cu proprietati anticancerigene
E140 - clorofila si clorofilina - pigmentul verde din frunze
E160(a) - caroten, substanta ce se gaseste, de exemplu, în morcovi, cu efect antioxidant, permitand -
printre altele -, micsorarea efectului cancerigen al unor toxine alimentare
E160(d) - licopen, gasit în tomate si în grapefruitul cu miezul rosu, considerat ca micsoreaza riscul de
cancer
E161 (b) si E161(g) - xantofile de origine vegetala si animala
E162 - pigmentul rosu din sfecla
E170 - carbonat de calciu
E181 - acid tanic, gasit de obicei în ceai si în coaja de nuca
E260 - acid acetic, otetul
E300 - acidul ascorbic sau vitamina C, cu puternic efect antioxidant. Poate fi consumat si daca este
produs de sinteza - adica vitamina C comprimate, asa cum se gaseste in farmacii
E306 pana la E309 - tocoferoli sau vitamina E, cu puternic efect antioxidant. Vitamina E poate fi
consumata si daca este produs de sinteza - adica vitamina E capsule, asa cum se gaseste in farmacii.
E410 - \"locust bean\" (termen din limba engleza, semnificand in traducere \"bobul lacustei\"),
extract vegetal exotic ce se gaseste chiar in unele produse alimentare preambalate si care produce
scaderea colesterolului.
E504 - carbonat de magneziu. Poate fi consumat si daca este produs de sinteza - adica pulberea gasita
in farmacii, cu rol laxativ
E509 - clorura de calciu. Poate fi consumat si daca este produs de sinteza - asa cum se gaseste in
farmacii
E511 - clorura de magneziu. Poate fi consumat si daca este produs de sinteza- asa cum se gaseste in
farmacii
E516 - sulfat de calciu. Poate fi consumat si daca este produs de sinteza- asa cum se gaseste in
farmacii
E516 - sulfat de magneziu. Poate fi consumat si daca este produs de sinteza - adica pulberea gasita in
farmacii, cu rol laxativ
E542 - fosfati extrasi din oase
E552 - silicat de calciu. Poate fi consumat si daca este produs de sinteza - adica pulberea gasita in
farmacii, cu rol antiacid (impotriva arsurilor la stomac)
E636 - maltol, gasit - de exemplu -, in maltul prajit

E-Uri Alimentare

Încărcat de

Informații document

Titlu original

Drepturi de autor

Formate disponibile

Partajați acest document

Partajați sau inserați document

Opțiuni de partajare

Vi se pare util acest document?

Este necorespunzător acest conținut?

Drepturi de autor:

Formate disponibile

E-Uri Alimentare

Încărcat de

Drepturi de autor:

Formate disponibile

E-uri periculoase

E950 - Acesulfam-K, acesulfam de potasiu

E950 sau acesulfam-K, acesulfam de potasiu este un edulcorant intens si potentiator de

Acidul benzoic şi benzoaţii sunt utilizaţi &icirc;n calitate de conservanţi &icirc;mpotriva

Acidul benzoic şi benzoaţii sunt utilizaţi &icirc;n calitate de conservanţi &icirc;mpotriva

Acidul benzoic şi benzoaţii sunt utilizaţi &icirc;n calitate de conservanţi &icirc;mpotriva

Poate produce reactii adverse la persoanele alergice la aspirina si la cele astmatice. Se

Colorant alimentar roşu. Foarte solubil &icirc;n apă.[...]

Pulbere albă folosită ca şi conservant &icirc;mpotriva lui Clostridium botulinum (o bacterie

Agent de &icirc;ngroşare şi textură, stabilizator, folosit la tablete farmaceutice. E1201 sau

Stabilizator, folosit &icirc;n produse farmaceutice. E1202 sau polivinilpolipirolidona este

Acidul benzoic şi benzoaţii sunt utilizaţi &icirc;n calitate de conservanţi &icirc;mpotriva

Printre pericolele care pandesc organismul in urma consumarii e-urilor "periculoase" se

Agent de &icirc;ngroşare şi stabilizator.[...]

Colorant alimentar roşu. Foarte solubil &icirc;n apă.[...]

Determina cresterea stabilitatii pastelor si anihileaza sinereza la depozitarea indelungata. Nu

Fosfatul este folosit in productia alimentelor pentru ca determina cresterea capacitatii de

Printre pericolele care pandesc organismul in urma consumarii e-urilor "suspecte" se

Printre pericolele care pandesc organismul in urma consumarii e-urilor "suspecte" se

Agent de &icirc;ngroşare şi textură. Leagă apa şi protejează &icirc;mpotriva

E476 sau poliricinoleat de poliglicerol sunt emulgatori si stabilizatori artificiali. Se obtin

Cercetarile realizate pana in prezent nu au identificat un potential pericol pentru sanatate in

Cercetarile realizate pana in prezent nu au identificat un potential pericol pentru sanatate in

Cercetarile realizate pana in prezent nu au identificat un potential pericol pentru sanatate in

Cercetarile realizate pana in prezent nu au identificat un potential pericol pentru sanatate in

Cercetarile realizate pana in prezent nu au identificat un potential pericol pentru sanatate in

E570 sau acizi grasi sunt emulgatori, glazurati, antiaglomeranti, naturali.[...]

Antioxidant in produsele grase, in special adaugat pentru a preveni rancezirea grasimilor de

Cercetarile realizate pana in prezent nu au identificat un potential pericol pentru sanatate in

Antioxidant si ameliorator al painii. Previne imbrunarea fructelor cat si formarea

Cercetarile realizate pana in prezent nu au identificat un potential pericol pentru sanatate in

Cercetarile realizate pana in prezent nu au identificat un potential pericol pentru sanatate in

Cercetarile realizate pana in prezent nu au identificat un potential pericol pentru sanatate in

Cercetarile realizate pana in prezent nu au identificat un potential pericol pentru sanatate in

Cercetarile realizate pana in prezent nu au identificat un potential pericol pentru sanatate in

Cercetarile realizate pana in prezent nu au identificat un potential pericol pentru sanatate in

Cercetarile realizate pana in prezent nu au identificat un potential pericol pentru sanatate in

Negru, colorant insolubil. Utilizat adesea ca agent de filtrare. Se utilizeaza in scopuri

Cercetarile realizate pana in prezent nu au identificat un potential pericol pentru sanatate in

Cercetarile realizate pana in prezent nu au identificat un potential pericol pentru sanatate in

Cercetarile realizate pana in prezent nu au identificat un potential pericol pentru sanatate in

Cercetarile realizate pana in prezent nu au identificat un potential pericol pentru sanatate in

Cercetarile realizate pana in prezent nu au identificat un potential pericol pentru sanatate in

CI 75810 Verde natural 3 Clorofila A Magneziu clorofila Cercetarile realizate pana in

Cercetarile realizate pana in prezent nu au identificat un potential pericol pentru sanatate in

&Icirc;nlocuitor al sării de bucătărie.[...]

Antioxidant &icirc;n produsele grase, &icirc;n special adăugat pentru a preveni

Cercetarile realizate pana in prezent nu au identificat un potential pericol pentru sanatate in

Antioxidant &icirc;n produsele grase, adăugat &icirc;n special pentru a preveni

Edulcorant hipocaloric, umectant (păstrează starea de hidratare a alimentelor), etc.[...]

Cercetarile realizate pana in prezent nu au identificat un potential pericol pentru sanatate in

Cercetarile realizate pana in prezent nu au identificat un potential pericol pentru sanatate in

Se utilizează ca agent de stabilizare sau de hidroliză a glucidelor din alimente. cetarile

Colorant alimentar rosu inchis. Cercetarile realizate pana in prezent nu au identificat un

Cercetarile realizate pana in prezent nu au identificat un potential pericol pentru sanatate in

Cercetarile realizate pana in prezent nu au identificat un potential pericol pentru sanatate in

Cercetarile realizate pana in prezent nu au identificat un potential pericol pentru sanatate in

Cercetarile realizate pana in prezent nu au identificat un potential pericol pentru sanatate in

Cercetarile realizate pana in prezent nu au identificat un potential pericol pentru sanatate in

Cercetarile realizate pana in prezent nu au identificat un potential pericol pentru sanatate in

Cercetarile realizate pana in prezent nu au identificat un potential pericol pentru sanatate in

Antioxidant in produsele grase, in special adaugat pentru a preveni rancezirea uleiurilor cu

Cercetarile realizate pana in prezent nu au identificat un potential pericol pentru sanatate in

Acidul benzoic şi benzoaţii sunt utilizaţi în calitate de conservanţi împotriva

Acidul benzoic şi benzoaţii sunt utilizaţi în calitate de conservanţi împotriva

Acidul benzoic şi benzoaţii sunt utilizaţi în calitate de conservanţi împotriva

Colorant alimentar roşu. Foarte solubil în apă.[...]

Pulbere albă folosită ca şi conservant împotriva lui Clostridium botulinum (o bacterie

Agent de îngroşare şi textură, stabilizator, folosit la tablete farmaceutice. E1201 sau

Stabilizator, folosit în produse farmaceutice. E1202 sau polivinilpolipirolidona este

Acidul benzoic şi benzoaţii sunt utilizaţi în calitate de conservanţi împotriva

Agent de îngroşare şi stabilizator.[...]

Colorant alimentar roşu. Foarte solubil în apă.[...]

Agent de îngroşare şi textură. Leagă apa şi protejează împotriva

Înlocuitor al sării de bucătărie.[...]

Antioxidant în produsele grase, în special adăugat pentru a preveni

Antioxidant în produsele grase, adăugat în special pentru a preveni

Cercetarile realizate până în prezent nu au identificat un potenţial pericol