Medii nutritive destinate pentru cultivarea microorganismelor Fiecare organism primete din mediul extern substane nutritive (substane

i elemente chimice) necesare pentru biosinteza celular i pentru obinerea energiei. Microorganismele procariote care populeaz apele, solurile, aerul, organismele animale i vegetale obin substanele i elementele chimice din mediul nconjurtor. Procariotele cultivate n condiii artificiale obine substanele nutritive din medii nutritive sintetice elaborate de om. Creterea i dezvoltarea microrganismelor este condiionat de mediile nutritive care prezint un amestec de substane chimice diferite ca natur chimic, complexitate, provenien, consisten care le asigur cu substane nutritive i energie (microorganismele chimiotrofe). Primul mediu nutritiv utilizat n scopul cultivrii microorganismelor a fost constituit din fragmente de cartofi sterilizate propus de R.Koch n 1832. Ulterior savantul a propus utilizarea mediilor solidificate cu gelatin. Fannie Eilshemius Hesse n 1883 a folosit agarul ca solidificant a mediilor nutritive. Complexitatea chimic a mediilor nutritive utilizate pentru cultivarea microorganismelor depinde de capacitile de biosintez a acestora, de setul lor enzimatic. De exemplu microorganismele autotrofe necesit medii nutritive constituite din substane anorganice simple (surse de C i N) din care pe ci metabolice complicate i sintetizeaz de novo toi conctituienii necesari. Din cauza diversitii foarte mari a capacitilor biosintetice a microorganismelor nu exist medii nutritive care ar satisface cerinele nutritive a tuturor microorganismelor. Clasificarea mediilor nutritive Clasificarea mediilor nutritive este efectuat n baza a mai multor criterii. n acelai timp nu putem vorbi despre o clasificare absolut, suprapunerile fiind foarte frecvente. Clasificarea mediilor nutritive dup provenien Medii naturale care nu au o compoziie chimic definit. Medii artificiale care au o compoziie chimic definit. Medii seminaturale sau semiartificiale. Clasificarea mediilor nutritive dup scopul utilizrii Medii uzuale utilizate pentru cultivarea unui mare numr de microorganisme (bulionul, apa peptonat, gelatina) Medii speciale utilizate n scopuri bine determinate care permit creterea preferenial a anumitor specii de microorganisme, evidenierea anumitor caractere particulare de metabolism. Mediile speciale sunt clasificate n Medii selective care includ unul sau mai muli ageni care inhib sau limiteaz (bacteriostatice creterea i dezvoltarea anumitor specii de microorganisme i creeaz condiii de dezvoltare pentru alte specii. Astfel de inhibitori sunt: coloranii, antibioticele, srurile biliare, srurile metalelor grele etc. Medii de mbogire care nu conin substane bacteriostatice dar ofer prin componena sa preferine de cretere pentru anumite specii de microorganisme care au o viteza mare de dezvoltare comparativ cu alte specii asociate lor. La prepararea acestor medii se ine cont de particularitile fiziologice ale microorganismelor a cror izolarea se urmrete: temperatura optim de dezvoltare (probele pentru izolare sunt tratate termic pentru obinerea formelor sporogene sau termorezistente), pH mediului, tolerana la inhibitori, necesiti nutritive etc. Medii elective nu conin inhibitori de cretere dar prin componena sa satisfac necesitile minime ale unor specii date. De exemplu un mediu lipsit de azot este electiv pentru dezvoltarea azotfixatorilor.

Medii de diagnostic diferenial sunt acele medii care prin componena sa evideniaz anumite particulariti metabolice ale microorganismelor care aparin aceleiai specii. Astfel speciile hemolitice pot di deosebite de cele nehemolitice prin examinarea coloniilor crescute pe medii geloz-snge. Mediile de meninere. Sunt destinate pentru pstrarea culturilor de microorganisme. Ele trebuie s asigure o bun viabilitate a celulelor pentru perioade mari de timp. n funcie de prezena sau lipsa oxigenului molecular se disting medii pentru aerobi i medii pentru anaerobi. Mediile pentru anaerobi se caracterizeaz prin adugarea substanelor chimice cu redox proprieti aa ca tioglicolat de sodiu, acid ascorbic, cisteina, fragmente proaspete de organe vegetale sau animale. Clasificarea mediilor nutritive dup consisten - solide - lichide - semilichide - granulate Clasificarea mediilor nutritive dup natura substanelor chimice - organice - minerale - organo-minerale Cerinele naintate mediilor nutritive 1. S ofere gradul optim de umiditate pentru microorganisme 2. S ofere substanele nutritive speciale (sursa de A, C, sruri minerale, factorii de cretere) 3. S asigure condiii optime de aeraie sau condiii de anaerobioz pentru anaerobi. 4. S fie sterile 5. S fie limpezi pentru a permite studierea proprietilor culturale ale microorganismelor.