LISTA METODELOR DE ANALIZ

UTILIZATE N CADRUL LABORATORULUI

Nr.
crt
Denumirea metodei Matrice proa Documentu! de
re"erinta
#ret
$tandard
#ret
aparatura
#ret
$tic!arie
LABORATOR ANALIZE %IZICO&C'IMICE
I.(. METODE ELECTROC'IMICE
1. Determinarea pH-ului Apa potabila, apa minerala SR EN 10523:2012
Vin SR 612-1!:200"
#apte $i pro%u$e la&tate S'AS 201-2 13.65
(ro%u$e %ul&i SR 2213-":200"
(ro%u$e %in )ru&te $i le*ume SR +S, 1!2-200
Su&uri %in le*ume $i )ru&te SR EN 1132:1""6 2".5
2. Determinarea &on%u&ti.itatii ele&tri&e Apa potabila SR EN 2/:1""/
3. Determinarea turbi%itatii Apa potabila SR EN +S, /02/:2001
TOTAL ELECTROC'IMIE )*+,*
I.,. METODE -RA.IMETRICE
!. Determinarea umi%itatii
Alimente
0arne $i pro%u$e %in
&arne
SR +S, 1!!2:2010 2".5
0on&entrate alimentare SR 613-1:200"
0ereale, le*uminoa$e $i
pro%u$e %eri.ate
SR EN +S, /12:2005
1iere %e albine SR /!-3:200" !!.5"
2aina %e *rau SR +S, /12-2010 !6./
Hrana pt animale Nutreturi SR +S, 6!"6:2001
5 Determinarea &ontinutului %e apa $i
$ub$tante .olatile
3ra$imi $i uleiuri %e ori*ine animala $i
.e*etala
SR EN +S, 662-2002
6. Determinarea &enu$ii Alimente 0arne $i pro%u$e
%in &arne
SR +S, "36:200"
.er.en*.
35.!"
(ro%u$e %ul&i SR 2213-6:200"
0on&entrate
alimentare
SR 613-2:200"
0on%imente +S, "30-1""/
SR +S, "2-200"
0ereale, le*uminoa$e $i pro%u$e
%eri.ate
SR EN +S, 21/1:2010 !3.23
(ro%u$e %in )ru&te $i le*ume SR +S, /63-200
Nutreturi
Su&uri %e )ru&te $i le*ume SR EN 1135-1""/
/ Determinarea $ub$tantelor
ne$aponi)i&abile
3ra$imi $i uleiuri %e ori*ine animala $i
.e*etala
SR EN +S, 160"-2002
. Determinarea &ontinutului %e *luten 3rau $i )aina %e *rau. SR EN +S, 21!15-
1:200/
SR EN +S, 21!15-
1:200/-0"1:200
!0."5
0
0ereale, le*uminoa$e $i pro%u$e
%eri.ate
SR +S, 5531-2002
TOTAL -RA.IMETRIE ,/(+(,
I.*. METODE .OLUMETRICE
". Determinarea a&i%itatii Al&ool $i pro%u$e al&ooli&e SR 1!-5-1""/
4ere SR 13355-6-2000
Vin SR 612-1-200
SR 612-2-200
Alimente
3ra$imi $i uleiuri %e
ori*ine animala $i
.e*etala
SR EN +S, 660:200"
.er.en*.
a.em .arianta in R, %in
200/
(ro%u$e %ul&i
SR 2213-22:200"
SR 2213-
22:200"-0"1:2012
(ro%u$e %in le*ume $i
)ru&te
SR +S, 6632-200
SR +S, /50-200
1iere %e albine SR /!-3-200"
SR /!-3-200"-0"1-
2012
!!.5"
0
Semin e olea*inoa$e SR +S, /2": 2002 2".5
10. Determinarea &on$umului &5imi& %e
o6i*en 7in%i&e %e perman*anat8
Apa potabila SR EN +S, !6/-2001
11 Determinarea %io6i%ului %e &arbon 4ere SR 13355--2003
12 Determinarea %io6i%ului %e $ul) Vin SR 612-13-200"
1! Deeterminarea 9a5arului re%u&ator Vin SR 612-1-200"
15 Determinarea in%i&elui %e io% 3ra$imi $i uleiuri %e ori*ine animala $i
.e*etala
SR EN +S, 3"61-2002
7inlo&uit &u 20138
16 Determinarea in%i&elui %e
$aponi)i&are
3ra$imi $i uleiuri %e ori*ine animala $i
.e*etala
SR EN +S, 365/-2005
7inlo&uit &u 20138
1/ Determinarea $ta%iului %e o6i%are a
*ra$imii 7Rea&tia :rei$8
0arne $i preparate %in &arne SR "065-10-200/
1 Determinarea %uritatii Apa potabila SR +S, 605"-200
1" Determinarea &lorurilor Apa potabila SR +S, "2"/-2001
20 Determinarea &lorului liber $i a
&lorului total
Apa potabila SR EN +S, /3"3-1-2002
Determinarea &on inutului %e &lorur; Alimente 0arne, &on$er.e <i
preparate %in &arne
SR +S, 1!1-1:2000 2".5
Nutreturi SR +S, 6!"5 7Anulat8
,r%inul ANSVSA nr.
!0-200/
TOTAL .OLUMETRIE 0)+12
I.). METODE S#ECTROMETRICE 3 ABSORBTIE MOLECULARA
22 Determinarea &ontinutului %e amoniu Apa potabila SR +S, /150-1-2001
23 Determinarea a9otitilor Apa potabila SR EN 26///-2002
2! Determinarea a9otatilor Apa potabila SR +S, /"0-3-2000
25 Determinarea )o$)orului total Apa potabila SR EN +S, 6/-2005
Nutreturi Re*ulamentul 70E8 nr.
152-200"
26 Determinarea al%e5i%elor Al&ool $i pro%u$e al&ooli&e SR 1!-/-200"
2/ Determinarea )ur)uralului Al&ool $i pro%u$e al&ooli&e SR 1!-"-200"
2 Determinarea %io6i%ului %e $ul) Al&ool $i pro%u$e al&ooli&e SR 1!-11-200"
2" Determinarea e$terilor Al&ool $i pro%u$e al&ooli&e SR 1!-6-1""/
30 Determinarea al&oolului metili& Al&ool $i pro%u$e al&ooli&e SR 1!-10-200"
31. Determinarea
5i%ro6imetil)ur)uralului 7H128
1iere %e albine SR /!- 3-200" !!.5"
I.2. METODE S#ECTROMETRICE 3 ABSORBTIE ATOMICA
32. Determinarea &ontinutului %e
ma&roelemente = &al&iu $i ma*ne9iu
Apa potabila, apa minerala SR EN +S, /"0-2002
#apte $i pro%. %in lapte SR +S, 0/0:200 .er.
en*. =
!/./
Nutreturi SR +S, 6!"0-2:1""6
SR EN +S, 66":2002
33. Determinarea &ontinutului %e
mi&roelemente = )ier, &upru, 9in&
Apa potabila, apa minerala SR 13315:200
SR +S, 2:2001
Alimente SR EN 1!02:2003
Re*ulamentul 70E8 nr.
11-200"
!!.5"
Nutreturi Re*ulamentul 70E8 nr.
152-200"
SR EN +S, 66":2002
TOTAL ABSORBTIE ATOMICA 0,+*4
II. LABORATOR #ENTRU CONTROLUL REZIDUURILOR
35. Determinarea &ontinutului %e metale
*rele = plumb, &a%miu, man*an,
&rom, ni&5el
Apa potabila, apa minerala SR EN +S, 1556:200
SR EN 1233:2003
SR 662-2:1""/
(ro%u$e alimentare SR EN 1!02:2003
SR EN 1!0!:2003
71>D8
Re*ulamentul 70E8 nr.
11-200"
!!.5"
Nutreturi SR EN +S, 66":2002
. Determinarea &ontinutului %e
re9i%uuri %e pe$ti&i%e
Apa potabila, apa minerala SR EN +S, 1136":200/
(ro%u$e alimentare SR EN 152-1:200!
SR EN 152-2:200!
SR EN 152-3:200!
SR EN 152-!:200!
4ere, bauturi $lab al&ooli&e $i
neal&ooli&e
SR 132"5:1""5
Nutreturi SR EN +S, 1!11:2001
730-1S8
SR EN +S, 1!12:2001
730-1S8
36. Determinarea mer&urului Apa potabila SR EN +S, 12!6
Nutreturi SR EN 162//:2012
.er.en*. 71>D8
!3.23
TOTAL CONTROLUL REZIDUURILOR 5(
III. LABORATOR DE MICROBIOLO-IE
3/. Determinarea numarului total %e
&olonii 7mi&roor*ani$me %e
&ultura8 &are $e %e9.olta intr-un
me%iu nutriti. la 22

0-3/

0
Apa potabila SR EN +S, 6222:200!
SR EN +S, 1"":200
3 +%enti)i&area $i numararea
ba&teriilor &oli)orme 7&oli)ormi
totali8
Apa potabila SR EN +S, "30-3:200!
SR EN +S, 1"":200
SR EN +S, "30-1:200!
3" +%enti)i&area $i numararea
or*ani$melor &oli)orme
termotolerante = 7&oli)ormi )e&ali8
Apa potabila SR EN +S, 1"":200
!0 +%enti)i&area $i numararea
Escherichia coli
Apa potabila SR EN +S, "30-3:200!
SR EN +S, 1"":200
Alimente
Nutreturi
2ura?e
SR +S, 166!"-1:200/
SR EN +S, 1665!:2002
SR +S, 166!"-2:200/
SR +S,-'S 166!"-
3:200" .er.en*.
SR EN +S, 1665!:2002
3/.//
!6./
35.!"
!0."5
!6./
#apte SR +S, 1166-1:200"
.er.en*.
SR +S, 1166-2:200"
.er.en*.
!!.5"
!3.23
!1. Deteminarea numarului probabil %e Apa potabila SR EN +S, 1"":200
$trepto&o&i )e&ali
!2. Determinarea $pe&iilor %e
Salmonella
Apa potabila SR EN +S, 1"250:2013
Alimente
2ura?e
SR EN +S, 65/":2003
SR EN +S,
65/":2003-A0:2006
SR EN +S,
65/":2003-A1:200/
5!.6
1".5/
35.!"
!3 Determinare entero&o&i Apa potabila SR EN +S, /""-2:2002
SR EN +S, 1"":200
!! Determinare ba&terii Pseudomonas
aeruginosa
Apa potabila SR EN +S, 16266:200
SR EN +S, 1"":200
0arne $i pro%u$e %in &arne SR EN +S, 13/20:2011
.er.en*
!0."5
!5 Determinare numar probabil %e
ba&terii anaerobe $ul)itore%u&toare
7Clostridium perfringens8
Apa potabila 666
!6 +%enti)i&area $i numararea Listeria
Monocytogenes
Alimente
2ura?e
SR EN +S, 112"0-
1:2000-A1:2005
SR EN +S, 112"0-
2:2000-A1:2005
!3.23
2".5
!/ Dete&tarea $i numararea
Campylobacter spp.
Alimente
Nutreturi
SR EN +S, 102/2-
1:2006
SR +S,-'S 102/2-
2:200/
!/./
!3.23
TOTAL MICROBIOLO-IE 21*+**
TOTAL #RET STANDARDE (/42+4
NOTA6 cu mo7 $&au marcat $tandarde!e propu$e pentru ac8i9itie+ iar cu 7erde $i :a!en+ ce!e pe care !e a7em in co!ectia de $tandarde+
$au $unt in a$teptare ;$unt <pe drum=>