Sunteți pe pagina 1din 24

Ghid de cretere forat/ Zambila

1. Tratamentul cu temperaturi
2. Stadii n plantarea zambilelor la ghiveci
3. Spaiul pentru nrdcinare i baza de pmnt
4. Perioada n ser
5. Recoltarea i pregtirea pentru vnzare
6. Zambilele ca i flori tiate
7. Protecia recoltei, boli i probleme

-1-
1. Tratamentul cu temperaturi

o Introducere
Zambila i are originile n Asia Mic, iar soiurile olandeze curente, provin din Hyacinthus
orientalis, o specie albastr, importat n jurul mijlocului secolului al XVI lea, face parte din
familia Liliaceae, iar peste iarn, se pstreaz sub form de bulbi de dimensiuni mai reduse.
Aplicarea tratamentelor cu temperaturi, pentru a produce zambile n sere a aprut la nceputul
acestui secol.
Asemenea lalelelor i a altor cteva plante cu bulbi, zambila nu produce flori de calitate nalt, i
nici o tij suficient de nalt pn ce bulbul este expus o perioad de timp la temperaturi joase.

o ntrebuinri ale zambilei: Introducere

Zambila este comercializat n ghivece sau ca i floare tiat.

o ntrebuinri ale zambilei: Zambilele n ghivece

Unul sau mai muli bulbi sunt plantai ntr-un ghiveci i un tratament cu temperaturi este folosit
pentru a fora bulbii s se dezvolte n plante. Zambilele la ghivece sunt de obicei comercializate
cnd floretele cele mai joase ale inflorescenei ncep sa se separe. Dac plantele sunt scoase din
ser, nainte s ating acest stadiu, atunci acestea sunt numite ,,zambile nmugurite. Dei se
folosesc bulbi de diferite mrimi, pentru producerea n ghivece, mrimile obinuite sunt de: 17/18,
18/19, i 19+ (cm).

o ntrebuinri ale zambilei: Zambilele ca i flori tiate

Pentru producerea de flori tiate, bulbii sunt plantai n cutii de forare, i precum s-a precizat
mai sus, sunt forai s se dezvolte n plante cu ajutorul unui tratament cu temperaturi. Diverse
mrimi de bulbi pot fi folosite i pentru acest tip de producie, dar sunt preferate cele de: 15/16,
16/17, 17/18 (cm).

-2-
o Tratamentul cu temperaturi: Introducere

Ciclul de cretere al bulbului de zambil cuprinde perioade distincte formarea frunzelor,


formarea florilor i alungirea tulpinii. Forarea este ndeplinit prin avansarea perioadei de
formare a florilor, iar apoi asigurarea celei mai eficiente perioade de rcire. Din aceast cauz
bulbii de zambile crescui in rile mediteraneene sunt folosii pentru producerea de flori foarte
timpurii. Perioada de formare a frunzelor este accelerat de temperaturi mai nalte aplicate n
timpul stadiului de cultivarea a bulbilor, aadar perioada de formare a florilor va ncepe mai
devreme.

n contrast cu alte plante bulboase, formarea timpurie a florilor la zambile este ndeplinit de
asigurarea unor temperaturi specifice. O cale de a obine acest lucru este prin creterea
temperaturii solului n care bulbii sunt crescui (,,Herald hyacinth). Din cauza costurilor mari,
aceast metod este foarte rar folosit. Mai des ntlnit este metoda ridicrii bulbilor mai
devreme i apoi aplicarea unui tratament cu temperaturi ntr-o ncpere cu temperatur
controlat pentru avansarea formrii florilor. Data ridicrii i tratamentul cu temperaturi sunt
factorii care separ cele dou metode de producie: florile la ghivece i cele tiate.

o Tratamentul cu temperaturi: Zambilele pregtite

Bulbii sunt ridicai n jurul datei de 20 iunie, dup care o secven specific de temperaturi este
aplicat pentru avansarea formrii florilor. n funcie de locul unde cresc bulbii, de soi, i de data
ridicrii, floarea este complet format n timpul celei de-a doua jumti a lunii august. n termeni
tehnici acest lucru se descrie ca, atingerea Stadiului G. Cum zambila are o inflorescen, stadiul
nu este complet pn ce i ultima floret este difereniat. Perioada creterii tulpinii, poate apoi
ncepe. Bulbii de zambile, pregtii, se folosesc pentru producerea de plante la ghiveci, care
sunt destinate s nfloreasc abia la sfritul lunii decembrie, iar florile tiate abia la mijlocul lunii
ianuarie.

o Tratamentul cu temperaturi: Zambilele nepregtite

Bulbii sunt ridicai mai trziu, dup 20 iunie i primesc o temperatur care permite o formare a
florilor optim (mai puin avansat). n timpul acestui tratament, stadiul G este atins, dei acest
lucru se ntmpl mult mai trziu dect la bulbii pregtii. Temperatura este meninut pn ce

-3-
este necesar nceperea perioadei de dezvoltare a tulpinii. Aceasta nseamn c, dup ce se
atinge stadiul G, se aplic o temperatur de ncetinire a creterii. Bulbilor nepregtii, li se
acord mai puin importan cnd stadiul G este atins. Acest lucru este mai puin important, n
ciuda faptului c, uneori stadiul G nu va fi atins n momentul nceperii perioadei de cretere a
tulpinii. Din moment ce bulbii sunt mai puin avansai, acest lucru nu creeaz probleme mai trziu
n dezvoltare. Bulbii nepregtii de zambile se folosesc ca i zambile la ghiveci pentru nflorire
dup data de 1 ianuarie, iar pentru flori tiate, dup mijlocul lunii ianuarie.

o Temperatura intermediar

Pentru bulbii pregtii, se menine o temperatur de 17C dup ce stadiul G este atins. Acest
lucru ncurajeaz planta s intre n perioada de dezvoltare a tulpinii. n ciuda faptului c perioada
de formare a florii este gata, temperatura intermediar are totui un efect asupra calitii
acesteia; la 17C, efectul este cu siguran benefic. Nu se recomand o temperatur intermediar
mai mic de 17C datorit riscului neateptat i crescut de a contacta Penicillium i un anume
efect negativ asupra calitii zambilelor forate. Riscul apariiei floretelor verzi sau deshidratate
n vrful inflorescenei crete, o problem ce produce dezvoltarea floretelor oarbe i a putrezirii
mugurilor.

Pentru zambilele nepregtite, temperatura intermediar ncepe cu patru sptmni nainte de


plantare, moment n care ncepe alungirea tulpinii. Dac sunt plantate dup 15 decembrie, se
menine o temperatur de 25C, n loc de 17C, pn la plantare; acest lucru se face pentru a
preveni formarea rdcinilor urmate de un atac al Penicillium. n continuare, va fi necesar
extinderea perioadei de temperaturi sczute cu 1-2 sptmni.

-4-
2. Stadii n plantarea zambilelor la ghiveci

o Generaliti

n privina subiectelor despre sere, suporturi/containere i solul pentru plantare, consultai


seciunea despre lalele.

o Primirea plantelor

Zambilele ,,pregtite trebuie plantate imediat dup primirea lor. Dac bulbii trebuie depozitai,
acetia ar trebui s fie plasai n suporturi i depozitai ntr-o camer ventilat, la 17-20C.
Intensitatea necesar de ventilaie poate fi calculat n modul urmtor:

La 17C, 2 m/or/100 de litri de bulbi,


La 20C, 6-10 m/or/100 de litri de bulbi.

Temperaturile mai mari dect cele indicate au un efect de ntrziere a dezvoltrii florii.
Temperaturile sub 17C duc la un r.h. mai mare; r.h. fiind un factor care conduce la un risc crescut
de a avea parte de un atac al Penicillium n anumite pri ale bulbului; precum rdcinile ieite la
suprafa. Acest lucru poate avea mai apoi un efect negativ asupra calitii florilor.

Zambilele ,,nepregtite trebuie depozitate dup cum urmeaz:

la 23-25C, 6-10 m/or/100 de litri de bulbi i cu 4 sptmni nainte de plantare,


la 17 C, 2 m/or/100 de litri de bulbi.

o Perioada de plantare

Perioada optim de plantare a bulbilor de zambile depinde de mai muli factori:

Pregtirea lor. Cel mai bun timp de plantare n suporturi a bulbilor ,,pregtii este n timpul
celei de-a doua jumti a lunii septembrie. Bulbii ,,nepregtii se planteaz ncepnd cu
octombrie.

-5-
Depozitarea n timpul perioadei reci. Dac bulbii sunt depozitai ntr-o camer de
nrdcinare, care nu este cu temperatur controlat, sau ntr-un suport de depozitare aflat
afar, n aer liber, acetia nu pot fi plantai pn cnd temperatura ambiental nu a cobort la
13C sau mai jos (temperatura optim: 9C). Temperaturile mai mari cauzeaz o nrdcinare
slab, un risc crescut al unui atac al Fusarium, i o scdere n cretere. Depozitarea bulbilor la 13C
pentru cteva sptmni nainte de plantare este acceptabil.
Perioada de nflorire necesar. Prin numrarea napoi a numrului de sptmni de la
perioada de nflorire necesar, poate fi calculat data corect de plantare.
Perioada necesar de temperatur rece specific fiecrui soi i perioad a anului.
Soiul. Nu orice soi este potrivit pentru fiecare perioad de plantare. n completare la durata
perioadei de dezvoltare a florii i durata perioadei reci, ali factori includ probleme cu creterea
prea nalt a plantelor i fr vlag, n ser.

o Metode de plantare

E de preferat s se planteze cte 3-5 bulbi ntr-un ghiveci. Fundul ghiveciului trebuie s aib guri
de drenaj. Exist mai multe tipuri de soluri i mixaje cu un pH de 6-7, care poate servi drept
umplutur n ghivece. Pentru a evita iritarea pielii n timpul manevrrii bulbilor la plantare, acetia
pot fi udai prin pulverizare, imediat nainte de plantare. Scufundarea lor nu este deloc
recomandat din cauza riscului de apariie a bolii Erwinia. La plantare, umplei ghivecele complet
cu pmnt i mpingei bulbul n sol. Trebuie amintit faptul c, zambilele au ntotdeauna tendina
de a-i face loc prin sol, i de a se nla n afara ghiveciului ca urmare a presiunii osmotice. Bulbii
plantai mai trziu n sezon, au tendina de a face acest lucru mai mult dect cei plantai mai
devreme. Pentru a evita aceast problem cu bulbii n ncaperea de nrdcinare, adugai un
strat de nisip brut (rugos), de minim 3cm, deasupra bulbilor; sau punei o acoperitoare de spum
peste ei. Cultivatorii pun de asemenea i grilaje peste bulbi, n acest sens. Dup trei pn la patru
sptmni, bulbii sunt suficient de nrdcinai, iar acele grilaje trebuie nlturate pentru a evita
vtmarea puieilor. Grilajele respective pot fi reutilizate la urmtoarea plantare. Densitatea
plantaiei depinde de mrimea vaselor, dar maximul este de 200 de bulbi pe m. Dup plantare,
plantele trebuie udate foarte bine, dar nu n exces. Un sol udat n exces reduce calitatea mediului
de nrdcinare. Acest lucru duce la un risc crescut de apariie a unui atac de Pythium la rdcini.

-6-
3. Spaiul pentru nrdcinare i baza de pmnt

o Spaiul pentru nrdcinare: Introducere

Dup plantare, ghivecele pot fi plasate ntr-o camer de nrdcinare, lsnd loc suficient pentru
creterea puieilor.

o Spaiul pentru nrdcinare: Temperatura

Temperatura ideal pentru zambile este o temperatur constant de 9C n timpul perioadei reci
necesare. Aceast temperatur ar trebui s circule n ncpere imediat dup plantarea bulbilor.
Dac, totui, se folosete o ncpere fr temperatur controlat, o temperatur de nceput de
10-13C este acceptabil. Dup una pn la dou sptmni, totui, temperatura trebuie sczut
la 9C. Dac nu, aceast lips de temperatur rece va trebui s fie compensat la sfritul
perioadei reci. Zambilele sunt de obicei plasate n aceeai camer de nrdcinare cu lalelele.
Tabelul 1 indic temperaturile reci optime pentru creterea forat a lalelelor.

Dup data de 5 noiembrie, e permis ca temperatura s scad la 5C, fapt care va ntrzia perioada
de nflorire a zambilelor. Pe de alt parte, meninerea zambilelor ,,pregtite la 7C, pn la
adpostirea lor, va ntrzia data de nflorire a lalelelor. Astfel e nevoie de un compromis.

Zambilele ,,nepregtite pot fi plasate n acelai loc cu lalelele doar sub anumite condiii. Dac
zambilele sunt plantate dup 15 octombrie, acestea pot s mpart camera cu lalelele, doar dup
ce au fost supuse unei perioade de nrdcinare de cel puin 3-4 sptmni, la o temperatur mai
mare de 5C (optim: 9C). n timpul perioadei din camera de nrdcinare, temperatura nu
trebuie s scad sub 0C. n plus, perioada rece, precum e indicat la diverse soiuri din tabelul
dat, va trebui s fie extins, n funcie de ct de mult e sczut temperatura, cu nc 2-4
sptmni. Dac se poate oferi o camer de nrdcinare doar pentru zambile, atunci pot fi
folosite temperaturile indicate n tabelul 1.

Cnd zambilele rmn n camera de nrdcinare mai mult dect e recomandat, va fi necesar
scderea temperaturii, pentru a preveni creterea prea viguroas a puieilor. Asigurai o
distribuire egal a temperaturii n camer, doar prin pornirea ventilatoarelor de evaporare n

-7-
timpul rcirii. n timpul perioadei iniiale de rcire, poate s fie necesar ca aceste ventilatoare s
mearg continuu sau s se foloseasc ventilatoarele de tavan. Verificai regulat temperatura n
diverse locuri ale camerei de nrdcinare, n special ntre bulbi. Folosii un termometru exact,
calibrat anual.

o Spaiul pentru nrdcinare: Umiditatea relativ

Odat ce s-a asigurat suficient ap, imediat dup plantare, nu mai este necesar udarea n
camera de nrdcinare. Este recomandat, totui, pentru prevenirea uscrii pmntului din
ghivece, ca ventilarea s fie puternic limitat. Deschiderea uilor n timpul verificrii temperaturii
si a r.h. ului, asigur suficient ventilaie. n plus, inei r.h. ul aerului din camer ct de
aproape posibil de 95%, i verificai acest lucru n diverse locuri ale camerei, n mod regulat. Dac
e necesar, cretei r.h. ul prin udarea pardoselii.

o Baza de pmnt: Introducere

Zambilele pot fi plantate de asemenea ntr-o baz de pmnt, dar aceast metod are cteva
dezavantaje: solul din baza de pmnt poate dezvolta diverse boli, temperatura bazei de pmnt
este dificil de controlat, poate aprea riscul de nghe n stiva de plante sau n timpul adpostirii
n timpul perioadei reci, n plus aceast metod necesit un efort de munc intensiv.

Dup plantare, ghivecele se pun n baza de pmnt i acoperite cu sol din acea baz. La fel ca i la
lalele, ghivecele pot fi plasate deasupra bazei, sau ngropate n pmnt. Pentru mai multe
informaii despre acest subiect putei consulta Capitolul VI - ,,Baza de pmnt.

Grosimea total a stratului de pmnt ce acoper zambilele, depinde de anumii factori; perioada
de nflorire dorit pentru nflorire pn i inclusiv n ianuarie se folosete un strat de pmnt de
10-15 cm, iar pentru o nflorire mai trzie e necesar un strat de pmnt de 8 cm. Pentru zambile
e necesar o atenie mrit pentru prevenia daunelor datorate ngheului n baza de pmnt. Nu
uitai s acoperii baza cu un strat extra de protecie (cptueal) atunci cnd temperaturile
ating pragul ngheului. Asigurai-v c avei ntotdeauna la ndemn acest tip de protecie.

-8-
o Baza de pmnt: Temperatura bazei de pmnt

Temperatura ideal pentru alungirea puieilor de zambile plasate n baz de pmnt este tot de
9C. Trebuie meninute aceleai temperaturi precum cele indicate pentru camera de nrdcinare
ce conine numai zambile (tabelul 2). n contrast cu camera de nrdcinare, unde temperaturile
pot fi precis controlate, utilizarea unei baze de pmnt presupune faptul c suntei dependeni
de curenii de aer ambientali.

Toamna, cnd temperatura solului este nc uor ridicat, temperatura bazei de pmnt poate fi
micorat prin aplicarea de ap rece i/sau prin acoperirea bazei cu un strat izolator de paie n
timpul zilei. n timpul iernii, stratul de paie (cu un posibil strat adiional de cptueal), asigur o
izolare bun, astfel c temperaturile nu scad prea jos pentru bulbi. Luarea temperaturii la
adncimea bulbului, d o indicaie bun a fluctuaiilor de temperatur.

Zambilele pot fi plantate de cum temperatura bazei de pmnt este de 13C sau mai joas. Dac
temperatura solului rmne la acest nivel pentru mai mult de dou sptmni, va fi necesar
compensarea pentru lipsa temperaturii reci. Este mai bine ca soiurile suspecte de Fusarium s nu
fie plantate pn ce temperatura bazei de pmnt nu a cobort la 9C. Bulbii propui pentru
nflorire dup decembrie trebuie s fie plantai mai trziu datorit perioadei necesare de
temperatur rece.

Totui, plantarea trebuie s fie fcut cnd temperaturile bazei de sol sunt peste 5C pentru 2-4
sptmni, pentru a permite nrdcinarea corect i adecvat. Dac temperatura scade ntre 5-
0C, dup perioada de nrdcinare, perioadele reci indicate n tabelele date ar trebui s fie
extinse cu 3-4 sptmni pentru a compensa pentru aceast scdere a temperaturii.

n timp ce este prevzut o anumit cantitate de ploi de toamn, trebuie avut grij la nivelul de
hidratare al solului, n special imediat dup plantare, iar dac e nevoie s se irige culturile.
Zambilele nu trebuie niciodat s se ude prea mult totui.

-9-
o Baza de pmnt: Adpostirea de la baza de pmnt

n timpul transportrii zambilelor n timpul unei vremi geroase, puieii pot se usuce parial sau
complet, sau s nghee n timpul transportrii. Pentru a evita acest lucru, amnai transferul, sau
dac acest lucru este imposibil, respectai urmtorii pai:

Transportai bulbii foarte rapid n ser, de preferat dup-amiaz


Nu ndeprtai stratul de protecie a solului de pe bulbi, dect dup ce au fost dezgheai n
ser
Acoperii cutiile de transportare cu folie de plastic n timpul transferului
Pentru a evita vtmarea bulbilor, nu curai i nu udai bulbii dect dup ce au fost dui n
ser i dezgheai complet
Pentru a evita deshidratarea vrfurilor frunzelor, punei folie de plastic peste zambile pentru
24 de ore, dup adpostire.

o Adpostirea

Zambilele pot fi transferate n ser, din camera de nrdcinare sau de la baza de pmnt, imediat
dup terminarea perioadei reci necesare (numrul de sptmni la 9C). Nu le transferai
niciodat prea devreme. Acest lucru conduce la un mult mai mare risc de a afecta calitatea
florilor, precum nenflorirea vrfului plantei, putrezirea vrfului, precum i o extindere a timpului
necesar n ser. Putrezirea vrfului este o afeciune n care ultimele florete rmase
nedifereniate, n special cele de pe ciorchinele cel mai mare, se usc. Poriunile afectate
formeaz mai apoi locuri de intrare pentru mucegaiul Penicillium, care face ca aceste florete s
putrezeasc.

Temperaturile peste 9C i sub 5C nu se socotesc ca i parte din perioada rece complet, aa c


perioada rece va trebui extins, dac temperatura va rmne sub 5C sau peste 9C pentru mai
mult de 2 sptmni. Din nefericire, este dificil de indicat cu ct timp trebuie extins perioada
rece n acest caz. Perioada adiional poate varia de la cteva zile, pn la 3-4 sptmni.

Trebuie asigurat apa necesar i r.h. ul aerului din ser ar trebui crescut la 80%, imediat dup
adpostire.

- 10 -
4. Perioada n ser

o Condiiile n ser

Zambilele cer relativ, puin lumin n timpul produciei lor n ser i pot fi crescute n orice ser,
chiar i ntr-o unitate de depozitare din aceasta, sub o lumin artificial; dac este necesar. Cnd
zambilele sunt singurele plante cultivate n ser, umiditatea aerului poate fi ridicat. Din aceast
cauz izolarea pereilor i a marginilor serei cu folie de plastic izolatoare nu constituie o
problem. Dac se mparte sera cu lalelele, ar fi ideal s se menin r.h. ul ntre 70-80%. n
comparaie cu lalelele, zambilele reacioneaz pozitiv la cldura venit de sub ele; ele nfloresc
mai repede i de asemenea n mod simetric. O atenie mrit trebuie acordat nivelului de
hidratare a solului din ghivece.

o Temperatura n ser

Temperatura n ser depinde de perioada din an i de ritmul dorit de cretere. Pentru o nflorire
pn la 1 ianuarie, o temperatur de 23-25C este standard. Pentru o nflorire n timpul lunii
ianuarie poate fi aplicat o temperatur mai joas, de 23-20C; pentru o nflorire n februarie i
martie, temperatura n ser poate fi de 23-18C. Soiurile suspecte de ,, inflorescene crescute
ncovoiat ar trebui s fie adpostite puin mai repede n ser, atta timp ct numrul de
sptmni cerute, de perioad rece, a fost completat, iar apoi aduse la nflorire ncet, la o
temperatur de 18-17C.

Aceste modificri ar trebui aplicate acestor soiuri pn la sfritul lunii ianuarie. Meninei
ntotdeauna o temperatur constant n ser. Fluctuaiile de temperatur, chiar i pentru
perioade scurte, cresc riscul de putrezire a vrfului. Zambilele au nevoie de o umiditate relativ,
ridicat n ser, deci meninei r.h. ul la cel puin 80%, chiar i n perioadele cu temperaturi sub
0C.

Meninerea unei temperaturi mai sczute i a unui r.h. mai mic dect cel recomandat ncurajeaz
creterea frunzelor i rezult o plant la care inflorescena rmne n interiorul frunzelor. Dac
inflorescena nu se alungete n ciuda respectrii temperaturii recomandate i i a r.h. ului, o
mic cretere a temperaturii poate ajuta. Dac, totui, este necesar scderea temperaturii la
sfrit de sptmn, va fi necesar ventilarea, pentru a preveni putrezirea vrfului.

- 11 -
Dei lumina artificial nu este necesar n ser, utilizarea acesteia pentru a extinde orele de
lumin ale zilei, n timpul zilelor mai ntunecate de iarn, aceasta are un efect benefic asupra
recoltei.

Aplicarea luminii adiionale i extinderea perioadei de iluminare rezult ntr-o colorare mai rapid
a frunziului i a florilor, o ntindere mai mare a frunzelor, i o mbuntire n meninerea
calitii.

o Udarea

n timpul cultivrii trebuie asigurat suficient ap pentru a menine solul la un nivel normal de
hidratare. Nu udai plantele prea mult niciodat, dar nici nu permitei solului din ghivece s se
usuce, n special cnd folosii compost. Odat ce acest sol se usc, mai apoi absoarbe foarte
puin apa. De aceea este esenial o verificare zilnic. Nu irigai cu ap prea rece deoarece acest
fapt face ca temperatura n ser s scad prea jos. Aceast regul se aplic de asemenea i apei
destinate meninerii r.h. ului din aer n ser. Asigurai apa dimineaa, acest fapt permite ca
plantele s se usuce naintea serii.

o Forarea sub lumin artificial

La fel ca i la lalele i narcise, zambilele cresc i ele bine sub lumin artificial. Aceast metod
este similar cultivrii n sere. Dei este posibil creterea zambilelor n condiii limitate de
lumin, cantitatea ar trebui s fie suficient i aplicat astfel nct s se previn o recolt palid,
fara via. Se pot urma urmtoarele sfaturi:

Folosii lampe TL (neoane) cu o capacitate de 36 wati/m i lmpi incandescente cu o


capacitate de 150 wati/m. Pentru amndou tipurile de lmpi folosii reflectoare.
Distana dintre lamp i vrful recoltei ar trebui s fie de un metru.
Cnd se folosete o lamp cu vapori de nalt presiune (400 wati), precum HQIT (Osram) sau
HPIT (Philips), folosii o lamp pe 10 m. Distana dintre vrful recoltei i lamp, cnd se
foloseste un reflector de tip 2 cu raz larg, sau cnd se folosete un reflector de tip 3 cu raz
concentrat; trebuie s fie de 3 metri.

- 12 -
Durata iluminrii dureaz 12 ore pn la mijlocul lui ianuarie, 14 ore de la mijlocul lui ianuarie
pn la mijlocul lui februarie i 16 ore dup aceea. Bazat pe experimentele recente s-a constatat
c iluminarea timp de 24 ore este preferabil pe ntreg sezonul.
O lumin de intensitate puternic, i pe perioad mai lung n mod normal, s-a artat c
mbuntete calitatea produciei, dar totui, prima dat ar trebui testat la scar mai mic acest
lucru.
E recomandat s zugrvii pereii ncperii n alb, sau s i acoperii cu un material ce reflect
lumina.

- 13 -
5. Recoltarea i pregtirea pentru vnzare

o Recoltarea

Zambilele la ghiveci se recolteaz odat ce floarea a ajuns la stadiul cerut. Dac se recolteaz
ntr-un stadiu mai timpuriu, atunci produsele vor fi numite ,,zambile nmugurite. Chiar i n acest
caz, trebuie s existe o limit, la ct de devreme se pot recolta. Floarea trebuie s fi crescut cel
puin 5 cm deasupra bulbului. Doar atunci, calitatea florii poate fi garantat. Dac zambilele sunt
intenionate pentru a fi plantate n boluri sau alte vase, recoltarea are loc de obicei cnd floretele
florii s-au separat una de alta.

o Pregtirea pentru vnzare

Dup recoltare, zambilele sunt notate n funcie de maturitate, nlime, numr de florete i
fermitate. Solul din ghivece trebuie de asemenea s fie suficient de hidratat, iar vasul s fie curat
i n stare bun. Dac zambilele se vnd cu ghiveci cu tot, este o idee bun s folosii un model de
ghiveci atractiv i s asigurai o etichet a produsului colorat (o ilustrare a produsului ajuns la
maturitate, mpreun cu indicaii de ngrijire).

o Depozitarea

Este cel mai bine s ncepei s comercializai zambilele la ghiveci, imediat cnd sunt gata,
deoarece nu sunt foarte potrivite pentru pstrarea la temperaturi sczute. Cele mai multe dintre
camerele reci de depozitare au un r.h. mare, fapt care ncurajeaz putrezirea vrfului cauzat de
Penicillium. Fluctuaiile de temperatur pot de asemenea s influeneze putrezirea vrfurilor.
Dac zambilele trebuie depozitate pentru cteva zile, e de preferat ca acest lucru s se fac
odat ce floretele s-au separat una de alta. Este esenial meninerea temperaturii la 2C cu o
bun circulaie a aerului pentru a menine plantele ct de uscate posibil.

- 14 -
o Depozitarea pe termen lung

Este cel mai bine s avei un program de producie pentru zambilele la ghiveci, astfel nct
produsele gata de comercializare s stea ct mai puin posibil n depozit. Dac depozitarea este
inevitabil, lucru care se poate ntmpla naintea srbtorilor importante precum, Crciunul sau
Ziua ndrgostiilor, trebuie s se asigure condiii optime:

Punei zambilele n depozite reci imediat ce floretele s-au separat


Meninei o temperatur de la 0,5 la 1C
Asigurai suficient ventilare cu ajutorul ventilatoarelor speciale sau cu ajutorul
ventilatoarelor pornite constant
Solul din ghivece nu trebuie s fie prea ud
inei ntotdeauna frunzele i inflorescena uscate
Aceste condiii permit o depozitare optim pentru 2 pn la 3 sptmni.

- 15 -
6. Zambilele ca i flori tiate

o Introducere

Multe dintre aspectele produciei de zambile ca i flori tiate sunt similare creterii zambilelor la
ghivece. Urmtoarea descriere a creterii de flori tiate, va puncta deci, numai diferenele
specifice dintre cele dou metode.

o Stadii n plantare

Cele mai bune containere de cretere a bulbilor sunt tvile speciale sau cutiile de 16-18 cm
adncime. Aceast adncime este important deoarece permite plantarea bulbilor la 8 cm. Mai
trziu, planta se dezvolt n nlime i frunzele sunt mult mai ferm ataate de tulpin. Distana
dintre tvi, n camera de nrdcinare trebuie s fie mai mare dect n cazul zambilelor la ghivece,
deoarece zambilele tiate au nevoie de o perioad rece mai lung i de asemenea dezvolt i
puiei mai nali. Cel mai bun mediu de plantare a zambilelor tiate este constituit din nisip sau
compost, folosindu-se un procent mare de nisip sau pmnt de grdin.

o Adpostirea

Marea diferen ntre creterea zambilelor la ghivece si a celor tiate este durata perioadei reci.
La zambilele tiate, e de dorit o tij mai lung, pentru a se putea aranja n buchete; acest lucru se
obine dup o expunere mai ndelungat la temperaturi reci. Mai mult frig induce o lungime mai
mare. Tabelul ofer detalii n legtur cu perioadele reci necesare zambilelor tiate.

Dup ce perioada rece recomandat este complet, cutiile pot fi scoase din camera de
nrdcinare sau din baza de pmnt, iar mai apoi adpostite n ser. Dac bulbii provin dintr-o
baz de pmnt, ei ar trebui acoperii cu folie de plastic pentru 24 de ore dup adpostire. Acest
lucru previne uscarea vrfurilor frunzelor. Apa trebuie asigurat imediat dup adpostire.

- 16 -
o Mediul din ser

n ntreg sezonul, zambilele tiate sunt crescute n ser la o temperatur de 18-20C pentru a
obine o ct mai mare lungime a tulpinii pe ct e posibil. Perioada petrecut n ser dureaz de la
20 la 10 zile, depinznd de adncimea i temperatura nveliului de substrat la momentul
adpostirii.

Udai plantele regulat n timpul forrii pentru a menine un nivel optim de hidratare. Dac
mediul de plantare consist n totalitate din nisip sau doar parial, trebuie avut grij pentru a se
evita uscarea solului. Verificrile regulate ale nivelului de hidratare nu trebuie niciodat neglijate.

o Recoltarea, pregtirea pentru vnzare

Zambilele tiate sunt recoltate cnd inflorescena ncepe s arate culoarei floretele se separ de
tulpin. Florile sunt nlturate din tvi mpreun cu bulbii. Apoi, este important s se plaseze
zambilele ct de repede posibil ntr-o camer rece de depozitare la 2C. Aceasta aduce
temperatura florii la nivelul dorit pentru mpachetarea plantelor.

Bulbul este nlturat de pe tulpin n timpul pregtirii pentru vnzare, dar o parte din baza lui
este lsat ataat de tulpin. Acest lucru se poate face manual sau mecanic, cu o ,,main de
nlturat bulbii zambilelor. Prin lsarea bazei bulbului ataat de tulpin, floarea se deschide mai
bine n vaz i i menine calitatea mbuntit. Este important, totui, ca nici vnztorul i nici
cumprtorul s nu nlture baza tulpinii ce conine partea de bulb rmas.

Dup nlturarea bulbului, este important s se curee tulpinile cu ap curat; acest fapt
mpiedic creterea bacteriilor i asigur un produs curat. Florile sunt apoi categorisite dup
lungime pentru a face buchete cu tulpini egale n lungime. Spre deosebire de alte flori, zambilele
nu mai pot fi tiate ulterior, deoarece acest lucru ar nsemna tierea bazei. Dup notarea lor,
zambilele sunt grupate n buchete de cte cinci cu aceeai lungime a tulpinii, i depozitate uscate
(maxim 3 zile). Pentru o mai bun calitate, totui, este de preferat s le depozitm n vase cu ap
curat, cu recomandarea adugrii unei tablete de cloramin T (Florissant 500, de exemplu), la
patru litri de ap. Dac florile trebuie depozitate, acest lucru poate fi fcut pentr o perioad
scurt de timp, maxim 3 zile, ntr-o camer de depozitare rece, la 2C. Dou sfaturi finale pentru

- 17 -
cumprtor: 1). Nu tiai baza tulpinii; i 2). Cltii bine cu ap curat tulpinile, nainte de a le pune
ntr-un vas curat cu ap.

7. Protecia recoltei, boli i probleme

o Tratamentul general al solului

Pentru a preveni problemele cu boli ale bazei de pmnt este recomandabil s utilizai o unitate
nou, n fiecare an. Astfel tratarea bazei de pmnt cu un tratament general al solului nu mai
este necesar.

Cnd baza de pmnt a fost folosit anterior i va mai fi folosit pentru umplerea ghivecelor sau
pentru acoperirea bulbilor, este recomandabil acordarea unui tratament general al solului
pentru a evita un atac al Rhizoctonia solani. Acest tratament general este identic cu cel oferit
nainte de a utiliza tratamentul pentru lalele. Pentru informaii adiionale privind tratamentul
general al solului, putei consulta ,, Tratamentul general al solului; sau putei consulta sursele
dumneavoastr locale de informaie.

o Tratamentul bulbilor

Pentru informaii despre diverse metode de tratament, putei consulta Capitolul XIV
,,Tratamentul bulbilor din seciunea despre lalele. Prima linie defensiv pentru controlul bolilor
fungice este urmrirea corect a pailor privind cultivarea, precum au fost descrii anterior.
Pentru informaii privind tratarea bulbilor pentru prevenirea bolilor fungice, consultai
,,Buletinele informative lunare ale website-ului ,,Internaional Flower Bulb Centre; serviciul
dumneavoastr local de informaii sau furnizorul dumneavoastr personal. Dac totui, avei
posibilitatea s oferii zambilelor o temperatur de nceput de 9C, de la data plantrii, i dac
bulbii puiei sunt expui complet i nu sunt acoperii cu sol pe perioada rece, nu este niciun motiv
pentru care ar trebui acordat un tratament fungicid.

- 18 -
o Boli fungice: Putrezirea vrfurilor datorit paraziilor

Plantele care au cteva florete putrezite n partea de sus a inflorescenei, se spune c au


,,putregaiul vrfurilor. Aceast afeciune este de obicei acompaniat de transformarea n maro
a vrfurilor frunzelor.

o Cauze

Putrezirea actual este cauzat de obicei de paraziii oportuni care nu invadeaz planta pn ce
floretele nu s-au deshidratat (putrezirea fiziologic a vrfurilor), sau pn cnd nu au fost deja
afectate de fungi sau dauntori (putrezirea vrfurilor datorit paraziilor). Urmtoarele pot
cauza un atac primar:

Rhizoctonia solani (o ciuperc polifag) Aceti fungi atac planta din pmntul
contaminat, nc dinainte de adpostirea n ser. Poate fi recunoscut dup forma iregulat,
adnciturile de culoare maro deschis lsate pe unele dintre florete. Poate de asemenea s apar
ntr-un grad mai inferior, pe prile exterioare ale frunzelor cel mai ieite n afar. ntr-un atac
mult mai serios, petele sunt mai largi, iar vrfurile frunzelor devin maro i o excrescen fungic
cu aspect mpienjenit poate fi observat dup adpostirea n ser. Aceast infecie adesea
apare n straturi, iar gradul de infecie crete odat cu creterea temperaturii solului.
Fusarium (Fusarioza) Aceast ciuperc atac rdcinile de ndat ce au rsrit din bulb.
Odat infectat, n timp ce vrfurile rdcinilor rmn albe , cele dinspre coroana rdcinii
putrezesc. Alimentarea bulbului cu ap este deci ntrerupt, provocnd deshidratarea floretelor,
urmate de obicei de putrezirea vrfului i/sau oprirea creterii plantei. Factorii principali ce
afecteaz aceste ciuperci sunt: temperaturile peste 9C i adpostirea n ser dup o perioad
insuficient la temperaturi reci.
Tabaci thrips (Tripsul tutunului) O infectare cu trips (tripsul este o insect mic, alungit,
maro spre negru), este recunoscut dup petele mici i albe pe care le las pe frunze i florete.
ntr-un stadiu mai avansat, aceste pete mor i se coloreaz n maro. Floretele se usuc i
formeaz o surs de hran pentru paraziii oportuni. Infestaia se ntmpl doar n camera de
nrdcinare, i creste odat cu creterea temperaturii.

- 19 -
o Prevenirea - 1). ntotdeauna utilizai baze de pmnt proaspete i composturi proaspete
pentru plantare. Solului contaminat trebuie s i se ofere un tratament general naintea unei alte
utilizri.
2).Meninei temperaturile prescrise pentru baza de pmnt i camera de
nrdcinare.

o Boli fungice: Penicillium (putregaiul de depozit)

Primele simptome, vzute imediat nainte de plantare, sunt apariia ctorva vrfuri uscate de
rdcini cu excrescene fungice. Dac se taie coroana rdcinii se poate observa o culoare maro
deschis a esutului. esut de aceeai culoare se poate observa n punctele de unde se rup
bulbiorii. Procesul de descompunere a bulbului continu n timpul depozitrii i de asemenea
dup plantare. Puieii bulbilor infectai rmn mai scuri, iar bulbii propriu-zii au doar cteva, sau
chiar deloc, rdcini. Planta se ncovoaie cu uurin.

Aceast ciuperc apare de asemenea si pe parile vtmate ale bulbului. Zonele afectate
dezvolt o ciuperc de culoare alb, pn la verde-albstruie. Stratul de baz al esutului devine
moale i maro, dar atacul nu se extinde i la baza bulbului, i nu are efect advers asupra calitii
florii.

o Cauze Aceste atacuri sunt cauzate de diverse ciuperci Penicillium, precum P. Verrucosum.
,,Pink Pearl - (Perla Roz) i descendenii ei sunt n special susceptibili unui atac prin pereii
rdcinilor. Cauza principal a acestui atac este temperatura mic din timpul depozitrii (sub
17C), combinat cu un r.h. mai mare de 70%. Alt cauz este vtmarea bulbilor.

o Prevenirea 1). Prevenii nmugurirea prematur a vrfurilor rdcinilor, i plantai bulbii


imediat dup recepia lor (n special ,,Pink Pearl - (Perla Roz) i descendenii ei)

2). n timpul depozitrii, meinei temperatura recomandat i circularea


ventilrii. Umiditatea relativ n depozit trebuie meninut sub 70% tot timpul.

- 20 -
o Boli bacteriene: Erwinian (bacterioza, sau boala galben)

n ser, bulbii afectai grav nu produc puiei deloc. Bulbii sunt uori, iar esutul bulbului este
sticlos cu o tent de alb murdar, sau glbui. Aceti bulbi afectai au un miros foarte neplcut. n
cazul atacurilor mai puin grave, frunzele se dezvolt umede, verde nchis, cu tulpini alungite
prea mult. La nceput, creterea i dezvoltarea plantei este ncetinit, mai apoi cedeaz i moare.

o Cauze

Aceast boal e cauzat de o bacterie, Erwinia carotovora. Aceast bacterie este ndeosebi un
parazit oportun, i atac mai ales esutul afectat de ger sau apa n exces. Alte puncte posibile de
intrare a bacteriei, cnd temperaturile sunt prea mari, sau cnd solul este udat n exces; sunt
rnile cauzate de nrdcinarea prematur, sau locurile de unde bulbiorii s-au rupt. Aceast
problem apare n principal cnd temperaturile bazei de pmnt au devenit prea nalte i solul
devine prea ud n timpul toamnei. Soiurile ,,Albastru de Porelan i ,,Carnegie sunt foarte
sensibile.

Nu confundai aceast boal cu ,, boala galben. Aceast boal, Erwinia, care nu este
contagioas n ser, arat precum ,, boala galben, dar esutul afectat este de obicei galben de
unt la culoare, iar problema nu apare niciodata n straturi sau petice.

o Prevenirea 1). ntotdeauna plantai bulbii dup recomandrile date, n bazele de pmnt
sau n camerele de nrdcinare, care sunt rcite la 9C i nu sunt prea umede
2). nlturai bulbii infectai i plantele imediat dup adpostire, i de
asemenea dac sunt observai n timpul perioadei din ser. Acest lucru previne
rspndirea bacteriei Erwinia la bulbii vecini prin apa de irigare.

o Tulburrile fiziologice: Putrezirea fiziologic a vrfurilor

Putrezirea vrfurilor inflorescenei determin numele acestei boli. Acest tip de putrezire a
vrfurilor, produce de asemenea i putrezirea multor florete din partea de sus a inflorescenei.
Frunzele, totui sunt de obicei nevtmate. Primul simptom al putrezirii fiziologice a vrfului
florete colorate n alb, n loc de crem apare ntotdeaunan timpul adpostirii, sau imediat dup
aceea. Staminele acestor florete sunt oarecum sticloase, strvezii sau ofilite. La cldur i la

- 21 -
condiiile de umiditate din ser, aceste florete vetejite formeaz o locaie ideal pentru
bacteriile degradante i omniprezente (precum Erwinia), ciuperci i insecte (cpue).

Dac atacul este produs de bacteria Erwinia, floretele afectate sunt de un alb-gri (iar mai trziu
maro). Ele sunt umede, mirositoare, i n descompunere. Floretele vecine arat i ele strvezii,
sticloase. Un atac al ciupercii Penicillium produce florete putrezi, de culoare albastr-verzuie.
ntr-un stadiu mai avansat al cultivrii, n special cnd plantele sunt aproape gata de
comercializare pe pia, ciuperca poate ataca floretele din vrf, de obicei afectnd florile
inflorescenele mai grele i mai mari. Aceste florete rmn verzui n timp ce staminele din
vecintate sunt maronii-roii i excrescene ale ciupercilor, albastre-verzui pot fi observate ntre
florete. Aceast problem se dezvolt, dac zambilele gata de vnzare sunt inute n condiii de
umiditate i temperaturi reci.

o Cauze

Principala cauz a putrezirii vrfurilor este deshidratatrea ultimelor florete rmase


nedifereniate, o problem cauzat de insuficiena perioadei reci pentru soiul respectiv.
Sensibilitatea la aceast boal depinde de soiul i de mrimea bulbului.

,,Pink Pearl" - (Perla Roz), de exemplu, este mai sensibil dect ,,Anna Marie. Inflorescenele cu
flori mai grele sunt de asemenea mai sensibile. Atacurile secundare ale paraziilor oportuniti
precum bacteria Erwinia i ciuperca Penicillium atac floretele deshidratate, iar apoi se mut la
floretele vecine. Dac nu sunt urmate de un atac secundar al ciupercii, floretele rmn
deshidratate (florete oarbe).

o Prevenirea 1). Asigurai-v c temperatura camera de nrdcinare i temperatura bazei


de sol unde vor fi plantai bulbii, sunt meninute la o temperatur constant de 9C. Variaiile n
jurul acestei temperaturi necesit mai apoi msuri compensatorii.
2). Nu adpostii bulbii n ser prea devreme; luai n considerare necesitile
de temperaturi reci ale tuturor soiurilor cultivate
3). Meninei o temperatur constant de 23-25C n timpul perioadei
petrecute n ser. Nu micorai niciodat temperatura cu mai mult de 1-2C n timpul

- 22 -
cultivrii, deoarece acest fapt crete riscul de a aprea un atac al ciupercii Penicillium
la floare, cauzat de un r.h. foarte mare n ser.
4). Niciodat, n special n stadiile finale, nu udai cu ap peste inflorescene.
5). Dac nu este posibil evitarea depozitrii naintea livrrii pentru comercializare: nu
udai prea tare solul din ghivece i asigurai-v c exist suficient spaiu ntre plante pentru
ca aerul s poat circula.

o Tulburrile fiziologice: Vrfurile verzi

Este posibil ca un numr de florete din vrful inflorescenei s rmn verzi; n cazuri mai
seroase, aceast tulburare afecteaz ntregul vrf al inflorescenei.

o Cauze

Cauzele acestei tulburri sunt rezultatul unui tratament rece incorect: ori prea scurt, ori o
temperatur incorect a fost aplicat, fapt care are acelai efect. Cteva soiuri, precum ,,Pink
Pearl (Perla Roz) cu descendenii ei; i ,,Jan Bos sunt mai sensibile la aceast problem dect
alte soiuri.

o Prevenirea 1). Dup plantare, folosii temperatura rece potrivit i perioada corect.

o Tulburrile fiziologice: Inflorescenele ncovoiate

Cea mai nalt parte a cozii florii crete strmb odat ce bulbul a fost transferat n ser.

o Cauze

n inflorescenele mai grele ale plantelor, o parte a tulpinii i floretele ataate de ea se dezvolt
mai ncet dect restul. Aceasta este o caracteristic nedorit a unor tipuri de soiuri precum
,,Delfts Blue Albastru de Porelan i descendenii lui ,,Carnegie i ,,Linnocence. Acest lucru
se ntmpl de obicei n seriile mai timpurii de plante care urmeaz s nfloreasc i n cele cu
inflorescena mai grea i mai mare.

- 23 -
o Prevenirea 1). Dup plantare, folosii temperatura rece potrivit i perioada corect.
2). Meninerea unei temperaturi mai sczute n ser (18-17C) limiteaz producia de
inflorescene ncovoiate.

o Tulburrile fiziologice: nflorirea timpurie a vrfului plantei

n contrast cu creterea normal a plantei, floretele din vrful inflorescenei nfloresc naintea
celor de la baz. Inflorescenele sunt de obicei scurte i ndesate.

o Cauze

Aceast problem se produce ca rezultat al nerespectrii cerinelor de temperatur rece a


soiurilor respective, naintea adpostirii plantelor n ser. Sensibilitatea la aceast tulburare
difer pentru fiecare soi n parte.

o Prevenirea Dup plantare, folosii temperatura rece potrivit i perioada corect.

- 24 -