Sunteți pe pagina 1din 126

DIETOTERAPIA MEDICINII ISIHASTE 1

Ieromonah
GHELASIE GHEORGHE
Dietoterapia Medicinii Isihaste
2 IEROMONAH GHELASIE GHEORGHE
DIETOTERAPIA MEDICINII ISIHASTE 3

Ieromonah
GHELASIE GHEORGHE

Dietoterapia
Medicinii Isihaste

Ediie ngrijit de
Florin Caragiu

Editura Platytera
Colecia Medicina Isihast
4 IEROMONAH GHELASIE GHEORGHE

Copert: Ovidiu Bdescu, Galleria 28, Timioara

Descrierea CIP a Bibliotecii Naionale a Romniei


GHELASIE DE LA FRSINEI, ieromonah
Dietoterapia medicinii isihaste / ieromonah Ghelasie. -
Bucureti : Platytera, 2017
ISBN 978-973-1873-64-0

613.2
28
DIETOTERAPIA MEDICINII ISIHASTE 5

Medicina Isihast nu este


naturism i vegetarianism, ci Medicina
MEMORIILOR ARHECHIPALE,
ncepnd de la CHIPUL DIVINULUI
din Lume pn la fizico-chimicul
material. Terapia Medicinii Isihaste
este astfel Re-Memorarea acestora,
n care este Izvorul i Sntatea Vieii.

Ierom. Ghelasie
6 IEROMONAH GHELASIE GHEORGHE
DIETOTERAPIA MEDICINII ISIHASTE 7

Cuvnt nainte

Printele Ghelasie Gheorghe prezint dietoterapia


medicinii isihaste n cadrul unei medicini de orientare
cretin, privit ca tripl terapeutic: vindecarea prin
relaia cu Dumnezeu i mprtirea cu El (Sacroterapia),
refacerea capacitilor Sufletului (Psihoterapia), precum i
moduri de nsntoire prin Corp (Mobiloterapia i
Dietoterapia). Nefiind un simplu mecanism fizico-chimic,
Boala mai nti se instaleaz n Suflet, apoi se oprete n
Corp. Ea exprim pe diverse planuri contrarietatea fa
de Chipul firesc al Sntii, ce este prtia sufletului cu
taina vieii lui Dumnezeu i a corpului cu plintatea vieii
sufleteti. Astfel, dac boala este contrarietate-distrugere,
oprirea contrarietii este nceputul Vindecrii.
n adncul ei, viaa creat are o SUPRAMEMORIE de
RITUAL DIVIN, n care se Actualizeaz CHIPUL lui
Dumnezeu din fiecare form de creaie. Rugciunea i
participarea la viaa Bisericii restabilete legtura cu
Izvorul Vieii i hrnirea din seva harului Dumnezeiesc,
prin care este posibil vindecarea integral a omului.
Rugciunea iconic i Gestul iconic, prin care se exprim
contiina strii naintea lui Dumnezeu i intenionalitatea
comuniunii cu El, trezesc n Suflet MEMORIILE SACRE,
astfel nct viaa noastr s poat reveni la VIA.
Psihoterapia, la rndul ei, aduce n atenie importana
Contiinei i a strilor ei pentru structurarea memoriilor
i regsirea propriei identiti, dincolo de memoriile
bolnave, afectate de pcat. Semnificativ este n acest
8 IEROMONAH GHELASIE GHEORGHE

sens transpunerea antropologic a nvturii Sfntului


Grigorie Palama despre fiin i energii n Dumnezeu.
Omul este astfel Fiin Creat i energiile sale, dup
ARHECHIPUL CREATOR DIVIN Pecetluit pe Fiina
Creat. Sunt oferite repere de Psihoterapie ce ajut la vin-
decarea de contrarietatea sufleteasc i la refacerea comu-
nicabilitii n direcia activrii DARULUI Dumnezeiesc
din adncul Vieii.
Mobiloterapia, privit ca o igienizare prin micare,
pune n valoare importana Micrii ca o capacitate a
Vieii, de valoare egal cu hrana sau cu respiraia, necesar
pentru eliminarea blocajelor i nfundrilor energetice,
precum i a reziduurilor ce se depun ca urmare a sedenta-
rismului. Mobilitatea are prin aceasta un rol important n
stimularea imunitii, a sistemului de rezisten i
autoaprare al organismului.
Dietoterapia Medicinii Isihaste prezint un model de
alimentaie structurat iconic, avnd n centru chipul pinii
(emblematic pentru condiia euharistic a vieii create) i
taina vieii, cu accent pe comunicabilitate i mprtire
reciproc. Hrana, n viziunea printelui Ghelasie, nu se
reduce la o simpl consumaie, ci este mpletire i con-
locuire energetic, pentru Biologicul nostru. n Hrnire se
fac transferuri reciproce de energii, care trec dintr-o parte
n alta fr distrugere (ca n consumaie).
Esenial pentru dietoterapia medicinii isihaste este
chipul actualizrii unei condiii a hranei ce poate aciona
asupra fixaiilor funcionale, intoxicrilor i memoriilor
contrare din corpul nostru, ajutnd la tratarea bolilor i
avnd rsfrngeri terapeutice n starea sufleteasc.
Accentul este pus pe cereale, legume, fructe, n principal
pe aa-numita hran vie, obinut prin dospire natural,
cu o ct mai mic intervenie prin procedee termice i
adausuri artificiale (cu rol de conservare, stimulare etc.).
DIETOTERAPIA MEDICINII ISIHASTE 9

Cele dou principii centrale ale dietoterapiei medicinii


isihaste apar a fi neomorrea i autoacidifierea-dospirea-
activarea n sine.
Toate preparatele dietoterapiei isihaste au la baz
dospirea natural, care nlocuiete fierberea i face predi-
gerarea (att de necesar), precum i o acidifiere direct
i proprie-natural, cu o mbogire de fermeni i enzime,
pstrnd astfel echilibrul att de necesar ntre alcalinitate
i aciditate, odat cu trecerea uneia n alta fr contra-
rietate i autodistrugere. De asemenea, dospirea natural
are rolul de a neutraliza unele toxine din alimente odat
cu un rol stimulativ n aprarea imunitar, ce prin fierbere
se distruge. Nu n ultimul rnd, prin fenomenul de
predigestie al dospirii se face compatibilitatea i nrudirea,
de unde uoara digestie a alimentelor dospite.
O alt cerin de baz este cea a discernmntului n
amestecarea alimentelor, selectarea lor pentru a nu se
genera combinaii cu efect exploziv, nociv pentru echili-
brul organismului sau care pstreaz activ focarul bolii.
Nu este neglijat aici nici hidroterapia, pentru a spla
i desfunda organele interne i sngele. Adugarea prin
fierbere sau omorre a unui memorial de distrugere are
un efect nociv asupra sntii, afectnd memorialul pri-
mordial al viului i favoriznd n timp mbolnvirea.
O alimentaie sntoas nseamn aadar o reconectare la
memoriile viului aa cum l-a creat Dumnezeu, la puterea
vindectoare accesat prin comunicabilitatea plcut
a dialogului vieii, n direcia activrii condiiei sale
euharistice.
Ni se ofer o palet larg de reete i meniuri care s
concretizeze dietoterapia medicinii isihaste, pentru a se
acoperi necesarul unei alimentaii echilibrate.
Arhetipul paradisiac al hranei este druirea fr
consumare. n acest sens, primul fapt al Sntii
10 IEROMONAH GHELASIE GHEORGHE

noastre este legtura cu Viul. n sens opus, memoriile


omorrii sau ale forrii prefacerii prin mijloace artificiale
din hrana noastr pot avea o influen toxic asupra
sntii. Nu omor nici moral, atrage atenia printele
Ghelasie, c se face o declanare de autotoxicitate foarte
vtmtoare. Multe boli se declaneaz dup un zis oc
moral, suportul multor boli fiind fondul de autotoxi-
citate generat de pcate, avnd o prelungire fiziologic.
n acest sens, a nu ine suprare, a nu dumni, a avea
credin n Binele DIVIN, a ierta, a nu mai face fapte ce
vatm pe alii etc. nu sunt simple formule psihoterapeu-
tice, ci reale dezintoxicri, att sufleteti, ct i trupeti.
mprtirea de Sfintele Taine ale Bisericii i de viaa
deplin a Trupului lui Hristos cel nviat este n ultim
instan remediul dumnezeiesc n care se cer integrate
toate mijloacele de vindecare ale fiinei create, concurnd
la mplinirea menirii umane.

Florin Caragiu
DIETOTERAPIA MEDICINII ISIHASTE 11

Introducere

La dorina i cererea multora dm i noi cteva


Repere ca zise Reete. Repetm i evideniem de fiecare
dat, c noi nu facem naturism, vegetarism etc., ci
ncercm o Orientare de Medicin Cretin.
Viziunea cretin are i ea o latur Terapeutic.
O numim Medicin Isihast, c aceasta s-a dezvoltat
mai mult n cadrul vieii Cretine, n Mnstiri i Sihstrii.1
Sensul nostru este alinarea suferinelor tot mai n
cretere i mai extinse. Noi nu dogmatizm, nu suntem
fixiti, ncercm i aceast Orientare.
S-au scris multe relatri n aceast direcie. Medicina
este sub semnul Sntii i aceasta are Sacralitatea
att Spiritual, ct i trupeasc. Noi considerm ca Taina
Hranei este nsi Sacralitatea Medicinii. Prin mncare
a intrat pcatul i boala n Om2 i prin Medicina
Mncrii se poate face o rentoarcere la Sntatea
primar de Rai.
Medicina Isihast este Medicina Ascetic a misticilor
Pustnici Cretini, care se dovedete c are n sine Valori
medicale ce pot fi de mare folos bolnavilor de astzi.
Asceza este disciplina unei viei strict controlate, prin
reguli i indicaii severe. Pcatul este boal i moarte i
doar o severitate voit mai poate aduce o remediere.
Mncarea este pentru Om cea mai instinctual
autoplcere. De aceea zisul Post este cel mai greu

1 Bolniele i casele de ngrijit bolnavii din marile Mnstiri au fost i


primele nceputuri de spitalizare i tratare medical.
2 Facere 2, 17.
12 IEROMONAH GHELASIE GHEORGHE

Act al Voinei. Cine este capabil s posteasc, este


capabil de orice. n sens Cretin, nu att renunarea la
anumite mncri este Postul, ci Sacralizarea Mncrii.
Aa Postul n sine este n primul rnd Sacrul Hranei.
De aceea doar cei Religioi sunt capabili de un Post
susinut.
Medicina noastr Isihast este o Tripl Terapeutic,
Vindecarea prin DIVIN (Sacroterapia); refacerea prin
Suflet (Psihoterapia); moduri de nsntoire prin Corp
(Mobilo-Dietoterapia).3
n aceast scurt relatare ne oprim direct la
Dietoterapie, ca s oferim mai pe neles tocmai suportul
i atacul de baz al Terapeuticii.
Aa Dietoterapia noastr se adreseaz n primul rnd
celor bolnavi, care mai fac i ultima ncercare. Boala
mai nti se instaleaz n Suflet apoi se oprete n Corp, pe
care l distruge. Se pot face adevrate Minuni direct
prin Suflet, dar acest lucru este cu putin doar pentru cei
Alei i excepionali. Noi, cei mici, avem calea de
jos.

3 Mai pe larg n lucrarea noastr Reetele Medicinii Isihaste.


DIETOTERAPIA MEDICINII ISIHASTE 13

Elemente introductive

Medicina vorbete de integralitatea: Psihic i


fiziologic (organic). Ca sens Cretin, Psihicul este mai
mult dect un sistem nervos, este nsi Entitatea
Fiinialitii noastre, dup Chipul cruia apoi este i un
fiziologic Corporal-organic. Sistemul nervos din Corp
este corespondena Viului Sufletului.
Mai mult, ca viziune Cretin, se identific boala
n cauza pcatului, care determin apoi degradrile
fizico-chimice ale organelor, ct i ale funciilor respective.
A vedea boala doar ca pe un mecanism fizico-
chimic este insuficient pentru un tritor de Via Cretin.

Ca Revelaie Cretin, Omul este UNIREA ntregii


Creaii a Lui DUMNEZEU. De aceea Omul este
Microcosmosul, adic are n el toate elementele lumii,
att ca Spirit, ct i ca materialitate-corporalitate. Omul
este Cer i Pmnt n Unire, este Suflet i Corp ntr-un
Chip de Creaie. Acest complex al Omului trebuie
ptruns.
Boala apare ca o anormalitate datorat pcatului
cderii din rai.
Dumnezeu a Creat Trei Forme de Creaie, ngerii,
Natura material-organic i Omul. Se relateaz c ngerii
ca Fpturile Cerului au fost primii care au fcut o ieire
din CHIPUL DIVIN i au pctuit. Aa o parte din
ngeri au devenit din Spiritele Luminii nite spirite ale
14 IEROMONAH GHELASIE GHEORGHE

ntunericului. Se zice c specificul pcatului demonic este


golirea Fiinei Create de MODELUL-CHIPUL DIVIN
CREATOR. O parte din ngeri au ncercat o auto-
fiinialitate fr DUMNEZEU, ca un fel de ateism
ceresc. Aceast rupere de Dumnezeu le-a produs o
transformare din Spirite ale Luminii n cele ale
ntunericului. Prima form de contrarietate este astfel
demonismul-gol de DIVIN. DUMNEZEU este
LUMINA Vieii i fr Dumnezeu se face ntuneric.
Pcatul demonic este o contrarietate fa de tot ce este
MODEL DIVIN. Demonismul nu sufer nimic din
ce este PREZENA DIVIN.
Omul cade i el n contrarietate fa de Chipul su
normal, dar n alt specific.
ngerii, fiind Spirite directe, au o contrarietate
direct spiritual. Omul, fiind i suflet i Corp, cade pe
ambele planuri. Iat de ce boala la Om se manifest
deodat Sufletete i trupete. Omul cade n pcat
adoptnd forma demonic de golire-desprire de
DUMNEZEU, prin acceptarea de a mnca din
pomul rului-demonismului, care apoi se traduce i n
Corp, printr-o fiziologie contrar MODELULUI
DIVIN, i aceast dubl contrarietate, att Sufleteasc,
ct i Corporal, face o transformare n Integralitatea
Omului, pn la o auto-contrarietate ce duce la
ruperea Sufletului de Corp, adic zisa moarte. i
boala este simptomatologia acestei duble contra-
rieti, care ajuns la maxim produce moartea.
n fiecare din noi este contrarietatea unei auto-
distrugeri Sufleteti i a unei auto-distrugeri organice.
Se zice c demonismul este boala ce te omoar
Spiritual i pcatul Omului este boala ce te omoar
corporal. De aceea bolnavii psihici au tendina sinuci-
derii. Dar la Om pcatul mai produce un specific,
DIETOTERAPIA MEDICINII ISIHASTE 15

al fricii de moarte. Demonismul este o dorin pato-


logic de moarte, care la Om se dubleaz ns i cu o
fric teribil de moarte. Aceast fric de moarte este
ns o Salvare a Vieii Omului, prin care astfel i
Reamintete de Viaa fr moarte cea din Rai.
Sntatea noastr este REMEMORAREA Vieii
fr de moarte. i REMEMORAREA aceasta nseamn
UMPLEREA golului de DUMNEZEU cu DUMNEZEU
i Umplerea Corpului nostru cu MODELUL Sfnt.
De aceea primul MEDICAMENT al bolii Omului
este REPRIMIREA n suflet a lui DUMNEZEU, care
aduce oprirea contrarietii Sufleteti, fapt ce se prelun-
gete i n Corp, ca oprire a contrarietii fiziologice.
Boala este contarietate-distrugere. Oprirea contra-
rietii este nceputul Vindecrii.

Medicina Cretin ncepe cu RENTLNIREA cu


DUMNEZEU, fapt ce aduce IERTAREA pcatului
omenesc.
Taina IERTRII pcatului este esenial n
Medicina Cretin. Dup cum boala are nevoie de un
medicament, tot aa pcatul are nevoie de IERTARE-
Medicamentul DIVIN.
Este un Medicament al Lui DUMNEZEU pentru
bolile noastre, IERTAREA pcatelor. Lund acest
Medicament DIVIN, deodat ncepe o revenire la
Sntate.
n sens Cretin, pcatul este mai mult dect o
abatere de la legea naturii, este o contrarietate Inter-
personal, ce tot prin MPCARE INTERPER-
SONAL se remediaz.
16 IEROMONAH GHELASIE GHEORGHE

Dac nu te NTLNETI Personal cu DUMNEZEU,


nu vei obine niciodat IERTAREA pcatelor, orice ai
ncerca tu.
Pcatele se ispesc, se pot consuma ca efect direct,
dar niciodat nu se pot IERTA dect prin IERTAREA
pe care o DRUIETE doar DUMNEZEU. Doar
DUMNEZEU IART pcatele, nimeni altul, i este un
instrument prin care se face aceast IERTARE:
Biserica Lui DUMNEZEU, Biserica-CHIPUL IUBIRII i
IERTRII DIVINE.

Indicaii de baz
Relatarea noastr de fa va fi un rezumat i o
introducere n Terapeutica Medicinii Isihaste, pe care
ncercm noi s o evideniem.4
Chiar dac trecem direct la Dietoterapie, trebuie pe
scurt i o amintire a Sacroterapiei, Psihoterapiei i
Mobiloterapiei, care mpreun cu Dietoterapia constituie
Integralitatea Terapiei Medicinii Isihaste. Eficacitatea
Dietoterapiei va fi doar n aceasta.

Sacroterapia
Sacroterapia este cu totul altceva dect Psihoterapia,
este Ritual Religios prin care Divinul Acioneaz, nu
Psihicul nostru. Viaa are o SUPRAMEMORIE de
RITUAL DIVIN, n care se Actualizeaz CHIPUL Lui
Dumnezeu din fiecare Form de Creaie. Aceasta este
Suprastructura-Suprapsihicul, scheletul-modelul pe baza

4 Lucrarea de baz: Reetele Medicinii Isihaste.


DIETOTERAPIA MEDICINII ISIHASTE 17

cruia este i Structura noastr. n gol de aceast


Supramemorie, propria Structur se distruge, de unde
boala i moartea. RITUALUL este acela care Reme-
moreaz permanent MEMORIILE DIVINE din Creaie,
prin care se menin apoi propriile Memorii ale Vieii
noastre. Toate Memoriile Vieii noastre trebuie s aib
Rdcinile n Supermemorialul Divin, altfel se usuc.
RITUALUL face tocmai Hrnirea din SEVA DIVIN,
esena Vieii.
RITUALUL nostru SACRU este cel al Bisericii, care
se prelungete n Rugciunea particular. Cine nu este
n Legtur cu cele apte Taine ale Bisericii i nu face
Rugciunea proprie, nu face RITUALUL SACRU i este
astfel rupt de IZVORUL VIEII, pe care l avem
din DUMNEZEU.

ncepe s te Rogi, aa direct, cu durerea ta i vei


descoperi Taina Originii VIEII.
Se tiu cteva GESTURI RITUALICE, care ne
Rememoreaz SACRUL din noi.
1. Ridic Minile n sus cu Rugciune ctre Dumnezeu
Cel din nlime, din care curge Viaa lumii.
2. Pleac n nchinare Capul n jos, prin care
recunoti pe DUMNEZEU ca DTTORUL Vieii.
3. Pune Minile la Piept n dreptul inimii i f-te ca
un ALTAR propriu pe care s VIN DUMNEZEU i
la tine.
4. Tot cu Minile la Piept, dar cu Palmele n sus ca un
Vas ce s ntruchipeze toat Fiina ta, Suflet i Corp, ca
un Potir, n care s se toarne SNGELE Vieii (care
pentru noi, Cretinii, este SNGELE Lui HRISTOS).
5. Desf Braele lateral, Gest ce prenchipuie c
DIVINUL Se NTRUPEAZ n toat Fiina ta, Suflet
i Corp, i tu te faci un TRUP al DIVINULUI
18 IEROMONAH GHELASIE GHEORGHE

(ce pentru noi, Cretinii, este TRUPUL Lui HRISTOS


Cel Liturgic-EUHARISTIC). Viaa din tine este
PREZENA N'I'RUPRII DIVINULUI. Dac
lipsete, i Viaa din tine va lipsi.
6. Unete Palmele iari la Piept ca o MPR-
TIRE a ta cu DIVINUL-VIAA (HRISTOS
EUHARISTIC).
7. Cu Minile n sus i Capul plecat, zi cu fric i
cutremur MAREA RUGCIUNE pe care totodat o
ZIC nsui DOMNUL HRISTOS i SFNTUL DUH,
RUGCIUNEA TATL NOSTRU, la care i iadul
cade n genunchi.

Acesta este RITUALUL SACRU LITURGIC al


VIEII, fr de care VIAA se oprete din
CURGEREA sa. Cretinismul face Actualizarea acestui
RITUAL prin Liturghia HRISTIC i fiecare Cretin
svrete direct i Personal Ritualul ICONIC al
acesteia. Liturgicul propriu-zis se face doar de ctre
PREOIA Bisericii, dar fiecare poate face ICONICUL
Liturgic, ca o Deschidere Pre-Liturgic i o Prelungire
n proprie Fiinialitate a Liturgicului SACERDOTAL.5
Noi, ca Medicin, indicm i aceste GESTURI
RITUALICE, pentru c Medicina este ceva practic i
concret. Mintea bolnavilor este atins i incapabil de
efort, de aceea ca Medicin noi recomandm un SACRU
direct.
Cei bolnavi s fac aceste simple GESTURl
SACRE i MEMORIILE SACRE se vor trezi n
Sufletul i Corpul lor. Viaa fr MEMORIILE SACRE
nu va reveni la Via.

5 Noi, ca Medicin Isihast, mergem pe caracterul Isihast Carpatin,


caracterul ICONIC Liturgic. Vezi pe larg Practica Isihast dup
tradiia Pustnicului Neofit Carpatinul.
DIETOTERAPIA MEDICINII ISIHASTE 19

Noi indicm aceast Rugciune ICONIC, ca o


modalitate ce se potrivete tocmai i unei Terapeutici
Medicale.

Psihoterapia
Psihoterapia este autovoin, autogndire, auto-
simire, este o autocontientizare cultivat i chiar
exersat, este Viul propriului nostru Fond Fiinial, prin
care suntem i noi, fiecare, o Fiin Personal-Individual.
Sufletul nostru are capacitatea de a se auto-indentifica
i a se auto-controla i chiar a-i impune o anume
orientare.
Se zice c Sufletul are n primul rnd Primirea, de
unde Participarea sa la toate, umplndu-se tot mai mult cu
Memoriile acestora, fr s se piard n ele. n boli,
Sufletul i slbete pn la uitare Propria Identitate i se
confund cu Memoriile sale, care i acestea nu se mai
fixeaz contient, ci ntr-un adaus de auto-contiine.
Contiina Sufletului nostru nu este suma Memoriilor
sale, ci este o Contiin n Sine, ce d apoi contiin
Memoriilor, nct Memoriile se structureaz pe baza
identificrilor pe care le face Contiina fa de orice
Memorie. Contiina este Recunoaterea oricrei
Memorii, fr s se confunde cu ele. De aceea are
stpnire pe Memorii. n boli nu mai este aceast
stpnire, ci Memoriile stpnesc Contiina. De aceea
Sufletul trebuie s-i reia n funcie Stpnirea
Contient asupra Memoriilor. Fixarea Contiinei pe
anumite stri de Contiin este Psihoterapia. Sufletul nu
trebuie s fie robul Memoriilor sale, ci Stpnul, de
aceea trebuie s fie ferm cu orice relaie Memorial.
Aceast fixare s nu se confunde cu auto-sugestia.
Aici este VOINA Contiinei de a se impune direct.
20 IEROMONAH GHELASIE GHEORGHE

Psihoterapia nu este nici auto-sugestie, nici logic-


raiune, ci VOLITIV autoimpus, ca AUTO-STPNIRE
i auto-orientare n Sine, prin care s se orienteze tot
Memorialul su.
Prin Psihoterapia Medicinii noastre Isihaste se face
astfel Reidentificarea propriei PERMANENE Fiiniale,
prin care memoriile bolnave s fie nvinse.
Nu admite Psihic memorie rea i anormal, ci
respinge-o i nlocuiete-o cu una Bun.
Golul de Auto-Contiin este semnul bolii.

Noi, ca Medicin Cretin, insistm pe considerentul


unui Psihism de Sine direct al Sufletului, care nu este prin
energii i nici prin funcii fiziologice. Psihologia obinuit
este pe reperele antice, n care Psihismul este un produs
de funcii i nu un Productor de funcii.
Trihotomismul antic: Nous-Spiritualul Divin, Psyche-
sufletul-energeticul Spiritualului i Soma-corporalul este
insuficient din punct de vedere Cretin.
n sens antic Sufletul nostru este un intermediar
dintre Spiritual i material, de unde calitile-puterile-
funciile ce-l formeaz i totodat l determin ca:
raional-informaional, senzitiv-vegetativ, volitiv-funcio-
nal, i de aici tipurile noastre, ca Intelectual-nervos,
Volitiv-visceral, Senzitiv-somatic.
Psihologicul de viziune antic este astfel prin
fenomene psiho-fiziologice i nu este un Psihism liber
i independent, care apoi se deschide i se prelungete n
nsuirile sale psiho-fiziologice. n viziunea Cretin,
Sufletul este Spiritualul de Creaie dincolo de vegetativul
psiho-fiziologic. Sfntul Maxim Mrturisitorul vorbete
de: SPIRITUALUL DIVIN (Nous-ul, ca PECETEA
DIETOTERAPIA MEDICINII ISIHASTE 21

CHIPULUI DIVIN); Spiritualul Creat-Suflet i Soma-


psihofiziologicul corporal.
Mai nou se insist pe o configuraie de structuri-
corpuri succesive ca: planuri de devenire i evoluie,
prin care Fiina Creat este doar un ansamblu de
structurri al unui energism de diferite consistene
(mental, astral, eteric i material).
Anticii au cutat dezvluirea Chipului Fiinei
Create, dar datorit pcatului s-au ncurcat cu anti-
chipurile acestuia.
Cretinismul readuce Memorialul Original. Aa n
viziunea Cretin, este cu adevrat i o Fiin Creat
dup Chipul i Asemnarea FIINEI DIVINE, a
CHIPULUI DIVIN, ca TREIME PERSONAL i
Energii Necreate HARICE, ntr-o analogie de Creaie,
ca Fiin Creat Personal cu energiile sale corporale.
Psihologia i Antropologia pe elementele direct
Cretine este astfel n aceast accepiune de Fiin
Creat i energiile sale, dup ARHECHIPUL CREATOR
DIVIN PECETLUIT pe Fiina Creat.
Antici panteiti vd lumea creat ca reversul de
proiecie al FIINEI DIVINE. n sens Cretin FIINA
DIVIN se are tot pe Sine ca revers (ca TREIME
PERSONAL i HAR) i Lumea Creat nu este nsui
dosul Divinului, ci este o Realitate paralel cu
DIVINUL, dar n Natur de Creaie.

i, n acest sens, noi am conceput cteva repere de


Psihoterapie.

8. Nu fi fixist (adic s faci doar ce crezi tu): cu


voin ascult i de alii. Astfel te vei vindeca de propriile
iluzii i ncpnare. Te vei bucura de Unire i
Comunicare.
22 IEROMONAH GHELASIE GHEORGHE

9. Nu fi izolat i nsingurat, ci n dialog cu toi i cu


toate (pcatul demonic face tocmai un gol de dialog).
Viaa este Comunicabilitate. Fii comunicabil chiar dac te
forezi.
10. Fii Vesel chiar dac nu te simi bine, pentru c
fondul Vieii este Bucuria-Lumina. Nimic nu poate
coplei Bucuria Vieii n sine, tu trebuie s-o cultivi i peste
propriile suferine. Impune-i un zmbet permanent.
11. Suport i ce nu-i place la alii i treci peste toate
defectele lor (care sunt legate de caracterul propriu). Nu
mustra direct, nu spune greelile, fii delicat cnd faci
totui cte o observaie. Nu te enerva c alii nu sunt ca
tine i-i stau chiar mpotriv. Astfel te vei vindeca de
contrarietate i te vei bucura de convieuire n tot
momentul. ncearc s ai afeciunea mai tare dect
respingerea.
12. Nu admite frica, timorarea, grija zilei de mine:
nu-i f iluzii, las totul la momentele lor. Timorarea este
slbnogirea Sufletului. Fii optimist, chiar de lucrurile par
total ncurcate; crezi n rezolvarea miraculoas. Toate
simptomele de boal, toate certurile, toate contradiciile,
greelile i ale altora, consider-le trectoare i tu astfel vei
rmne neatins. Chiar dac ai avut i mai ai crize violente,
toate vor trece; nu admite teama c va fi mai ru, ci mai
bine. Nu admite tristeea dup greeli i conflicte, las-le
la momentul cnd te vei analiza pe tine (la spovedanie mai
ales). Muli fac o scrupulozitate patologic din toate.
13. Nu abandona activitatea, chiar dac nu te simi
bine i dai randament puin. Chiar i la pensie lucreaz
ceva nc. Ct ai fi de bolnav, nu renuna la o via activ,
ct de ct.
14. Este ODIHNA a toate. Bucur-te chiar dac i se
pare c nu ai progresat nimic. Viaa are o Supralege, a
ODIHNEI SACRE, indiferent de stare. n aceast
DIETOTERAPIA MEDICINII ISIHASTE 23

ODIHN nu mai conteaz nici o evaluare, este DARUL


Lui DUMNEZEU peste toate considerentele. Bucur-te
i tu cu adevrat de acest miracol.
Desigur, mai pot fi multe indicaii Psihoterapeutice,
dup cazuri. Noi v dm doar nite repere.

Mobiloterapia

Mobiloterapia noi o considerm o igenizare prin


micare. Sunt Copii i Tineri foarte debili fizic, ca i
Btrni sclerozai, intelectuali anemici, tocmai din lipsa de
Mobilitate-micare. Mai mult, sunt mpiedicri i nfundri
energetice pe diferite zone organice i funcionale, ce
produc scurgeri i explozii energetice permanente, ce
sectuiesc i ultimele rezerve. Unii au nite hiperfuncii
(sau hipofuncii) n anumite organe, tot din aceast cauz.
Datorit sedentarismului, noi avem pri ale Corpului
aproape fr micare, unde se depun majoritatea
reziduurilor alimentare.
Mobilitatea este pentru noi ca i Respiraia, n activul
Vieii. Noi, Cretinii, suntem nvinuii c neglijm
ngrijirea Corpului. Trebuie neleas aceast ngrijire
ca Sntate i Puritate, ca meninerea unor funcionaliti
normale (nu patologice). Sunt unele filosofii semimistice
care cultiv i fac o zis art a micrilor corporale, sau
fac explorri psiho-fizice (ca o fiziologie ocult). n
sensul nostru ca Mobiloterapie, accentum faptul
Micrii n sine ca o capacitate a Vieii, ce nu are
scop n sine, ci este doar o modalitate de activ. Noi
insistm pe Mobilitate, nu ca s stpnim funcii i
organe, ci ca s fie o trecere liber a Micrii prin tot
Corpul. S nu se amestece Mobiloterapia cu Sacroterapia,
24 IEROMONAH GHELASIE GHEORGHE

care este RITUAL Religios. Nu facei din Micrile


Corpului religie, c este patologic, ci considerai-le
propriile dumneavoastr micri, ce nu au de-a face cu
Religiosul. RITUALUL nu este micare, ci GEST
SACRU, ce nseamn altceva.
Micarea este o druire de hran organelor izolate
i blocate de boli, care singure nu mai pot primi. Unii
prea religioi resping aceasta, ceea ce nseamn o
refuzare de ajutor celor ce nu se mai pot mica. Celor
fr mini i picioare le dai posibiliti de micare, sau i
poart altcineva. Micarea este tot aa de necesar i
terapeutic precum hrana alimentar.
Noi insistm pe ne-amestecarea Gestului SACRU
direct Religios, cu poziiile de mobilitate energetic
corporal, ca s nu se cad n falsul ritual energetic
(aa cum fac multe practici magice i oculte). SACRUL
nu se face n corp, ci dincolo de corp. Energiile corporale
nu pot face RITUALUL SACRU (care este Spiritua-
litate pur), ci ele doar orienteaz micarea corporal
spre RITUAL. De aceea energiile corporale n natura
lor nu pot fi SACRALIZATE, ci doar folosite n
vederea RITUALULUI SACRU. Aa energiile sunt tot o
buctrie de hran i micare, pe care n-o putem
exclude. Poziiile de micare s fie micarea noastr
proprie, necesar doar mobilitii noastre.
Nu v concentrai pe trasee energetice, c este peri-
culos. Noi nu avem n vedere dect micarea ca atare,
restul s se fac dup fiziologia propriu zis; noi trebuie s
pstrm cu atenie doar capacitatea de micare, doar aa
Memorialul n sine se va trezi (de intervenim noi cu
diferite concentrri, putem preface i denatura i mai ru
memorialul fiziologic adevrat). Nu introducei alt
Memorial n Mobilitatea energetic.
Noi vedem Mobilitatea n Trei Moduri: stoarcere-
presare-splare, dilatare-ntindere, cretere-acumulare.
DIETOTERAPIA MEDICINII ISIHASTE 25

Mobiloterapia pe zonele Corpului, Cap, Trunchi,


Membre (fiecare cu anexele lor). Mobiloterapia pentru cei
semisntoi, semiimobilizai i cei imobilizai la pat. Din
mers, din poziia eznd, culcat fiecare cu specificul su.
Nu facei exerciii complicate, ci puine i la obiect,
pentru recuperarea mobilitii n sine. Nu facei
ocultismul micrii, obinuii-v s avei i o Poziie de
Rememorare Mobil permanent, dup propriul specific
i propria boal (de cap, de trunchi, sau de membre).
Noi am consemnat c avem n corpul nostru trei
circuite energetice de baz: cu energii nervoase (ce urc
spre cap i se rspndesc prin nervii ntregului corp), cu
energii umorale (ce trec n snge i umorile generale) i cu
energii de acumulare material (ce se fac depuneri de
mas fizic)6, ce ies din Suflet prin Inim. n boli este o
mpiedicare i chiar o sistare pe diferite trasee, care, de nu
se restabilesc, produc moartea. De aceea este o mare
nevoie de a se aciona cu grij i n acest sens.
Sunt forme de mobilitate din stare static (poziii
diferite fixe ale unor pri organice); mobilitate semi-
static; mobilitatea activ prin micri directe i repeta-
tive (cum sunt exerciiile fizice i micrile forate). Mai
este o mobilitate psiho-mental direct, prin concen-
trri mentale directe (psihoterapie organic).
Noi, ca Medicin de orientare Cretin, ne ferim de
pericolul magic al mobilitilor energetice, dar nu
excludem normalul mobil al energiilor, care este
micarea obinuit a noastr. Aa se pot folosi nite
exerciii de recuperare a mobilitii, fr s facem ns
magia acestora (cum fac multe practici de astzi).
Insistm deci pe separarea acestora de RITUALUL RELI-
GIOS SACROTERAPEUTIC. Mncarea i micarea

6 n cutarea unei Medicini Cretine.


26 IEROMONAH GHELASIE GHEORGHE

sunt treaba noastr proprie i peste acestea este apoi


SACRUL Religios.

S se fac zilnic micri. Cei foarte bolnavi s fac


aceste micri culcai i chiar pe pern. n boli micarea
este egal cu hrana, spune un proverb.

V indicm i noi cteva repere de Mobilitate ce


se pot face Zilnic i cu accent pe Zilele Sptmnii (ntr-o
Zi cu accentul pe o Zon, ntr-o alta pe alt Zon).
Sunt Trei Zone principale, ce trebuie avute n atenie:
Cap-gt, Trunchi-viscere, Membre-piele.
Dimineaa se fac presrile, seara se fac ntinderile,
noaptea se fac acumulrile-creterile.

Pentru Cap-Gt:
15. Brbia, cu ncordarea zonei Tiroidice a Gtului
din fa, se apleac cu presare, pn ajunge la Piept. Se
revine i iar se face aplecarea. ncepei uor i progresiv;
mrii numrul de micri de la 10 la 20, apoi la mai mult,
pn facei chiar cteva sute. Desfund circulaia spre
Creier i n tot Capul.
16. Ridicarea Brbiei cu Capul pe Spate i
ntinderea Gtului tot din zona Tiroidian. Tot attea
cicluri progresive.
17. Tragei-v de Urechi, n jos, n sus, n lateral;
frecai-le pn se nclzesc i se roesc. Revigoreaz tot
Capul. Intelectualii i cei ce stau mult n Picioare i au
ameeli s fac mai des aceasta. n rceli, cnd se st n
curent i vnt, tragei-v de Urechi i nu vei mai rci.
Obiceiul de a-i lua de Urechi pe Copii, prin care se
cuminesc, este o realitate, c restabilete Activul
Creierului.
DIETOTERAPIA MEDICINII ISIHASTE 27

18. Ochii sunt tot aa de importani. nchidei-i,


deschidei-i mari, privii n sus, n jos, n lateral, cruci, dar
atenie, uor i progresiv ca numr.
19. Aplecai-v cu Fruntea la podea, i stai aa un
timp; sau cu Capul atrnnd n jos, sau ntr-o poziie ct
mai aplecat. Are ca efect o irigare sporit a Creierului.
Atenie, s fie ncet i s nu exagerai, mai ales cei
predispui la tensiune. A moi cu Capul aplecat n
Piept este o Odihn bine tiut.
20. Ciocnii-v Capul cu nodurile pumnului, uor,
dar numai partea superioar pn la Tmple. Desfund
Creierul. (Unii Profesori au obiceiul de a face aceasta
elevilor grei de Cap).
Se mai pot face i rotiri ale Gtului i tot felul de
micri, ce depind de fiecare i de timpul rezervat.

Pentru Trunchi-viscere:
21. ncordeaz zona Diafragmatic i Umerii, ca o
stoarcere i iar revino i iar ncordeaz, n numr
progresiv, de la 10-20 ori la o sut i chiar mai mult.
Respiraia s fie de voie.
22. Dilat Diafragma i desf Umerii cu Pieptul n
afar, la fel ca numr.
23. Rotete Pieptul cu Umerii i zona Diafragmatic
n dreapta i n stnga, cu Presarea sau dilatarea n
Plmni i n tot Abdomenul. Ca numr la fel.
24. Inspir adnc (ct poi de mult) i apoi expir
aerul ncet cu ncordarea Pieptului i Zonei Abdominale,
a Membrelor, a ntregului Corp, cu o stoarcere total,
ca s ias toate toxinele; sau cu Dilatarea acestor Zone.
25. Batei-v cu Pumnul n Piept, pe tot Sternul
(mai ales n zona epigastric-capul Sternului), uor i pro-
gresiv. La fel batei zona costal din dreptul Stomacului,
28 IEROMONAH GHELASIE GHEORGHE

Splinei, ca i din dreptul Ficatului. Batei i zona Intestinal.


Desfund Organele Interne i Mduva Osoas i
stimuleaz imunitatea. n boli imunitatea (sistemul de
rezisten i autoaprare) este n deficit.
26. Autoboxul d rezultate directe, Cu Pumnii strni,
cu Coatele, cu Picioarele, facei Lovituri brute ca la box,
dar nu n afara Corpului, ci cu senzaia c loveti pentru
a dilata-mri propria Form, Pielea, pereii Organelor,
muchii, oasele.
27. ntinde ncet i foarte lent Minile i Picioarele,
Coloana Vertebral cu aplecare uor n fa; dilat-lrgete
toate Organele din Corp (i Creierul), inspirnd adnc i
stai un timp n aceast dilatare general.
Putei diversifica n mai multe forme, dar acestea sunt
de baz. n boli, Zona Abdominal este cea mai afectat,
ca i Zona Plmnilor.

Pentru Membre-Piele:
Minile i Picioarele ca i Pielea (Organele Externe)
sunt tot aa de importante ca i Capul i Trunchiul cu
Organele Interne.
28. Strnge Pumnii i Tlpile Picioarelor, ct de mult,
cu rotirea lor, cu ncordarea Minilor pn la Umeri i a
Picioarelor pn sus, presndu-le. De nu putei face
ambele Zone deodat, facei separat.
29. ntindei Minile i Picioarele cu desfacerea
Umerilor i Pieptului. Ca numr ct putei de mult, dar
uor i progresiv.
30. Sprijinii Minile i Picioarele (deodat sau
separat) de ceva i mpingei ct de tare. Cei mai tari s
fac i flotri.
31. Degetele de la Mini i Picioare presai-le,
ntindei-le, micai-le n toate sensurile, rotii-le, c sunt la
fel de importante. n acestea sunt terminaiile nervoase
DIETOTERAPIA MEDICINII ISIHASTE 29

ale circuitelor Organice. Cei cu ameeli s preseze degetul


mic. Minile i Picioarele s fie permanent calde, de
aceea bolnavii s aib la ndemn crmida fierbinte
ntotdeauna, mai ales la culcare i cnd se mnnc. Aceste
mici operaii sunt de o valoare decisiv n boli.
32. Frecionai-v Pielea cu Unghiile (atenie, nu cu
degetele direct, c se produc electrizri negative i scot i
distrug energia din Organe). Zisele frecii-masaje sunt
n majoritate greite, c se fac cu frecarea Pielii. Doar
cele cu presare, ciupire, batere, zgriere, sunt eficace. Cei
cu rni i foarte sensibili la Piele s se mulumeasc
doar cu baterea cu nodurile pumnului, foarte uor i
progresiv. Diferitele unguente sunt mai mult nocive, c
nfund respiraia Pielii, care n boli este foarte deficitar.
Starea n Aer liber, Splrile cu Ap dau rezultate bune.
Zisul masaj bioenrgetic la fel este nociv, c se face cu
energii scoase din Organe (i aa dereglate).
Pielea este un Organ foarte miraculos. Se zice c
Pielea este Creierul Personalitii-Individualitii. Zisa
HAIN este Pielea. Adam a rmas gol (dup
pctuirea din Rai), pierznd HAINA Pielii, rmnnd
doar cu Pielea goal. Acupunctura (confirmat de
tiin) susine c pe Piele sunt toate circuitele Organice,
ca o Reea similar Creierului. Pielea este Organul de
Comunicare cu Mediul i totodat Rspunsul propriu
la acesta. Magia energetic pe Piele este periculoas, de
aceea noi nu admitem dect stricta meninere a func-
ionalitii, ca o Igien a Pielii. Se pot folosi compresii
cu plante, mai ales cu Foi de Varz.
Mobiloterapia putei s o facei permanent, chiar cnd
mergei sau stai sau lucrai. Doar Zona Diafragmatic s
fie pe stomacul gol. Cnd citii chiar, facei cte o
Mobilitate din cele indicate.
30 IEROMONAH GHELASIE GHEORGHE

Atenie, Sacroterapia, Psihoterapia i Mobiloterapia


nu se fac n vzul lumii, ci intim i strict particular. Unii
caut zise practici n comun, ce nu sunt cretineti.
n sens Cretin doar n Biseric se face RITUALUL
COMUN, n rest este o proprie intimitate. Te poate
nva cineva cum s faci, dar tu doar n particular
trebuie s le ndeplineti.

Dietoterapia

Din cele amintite, Hrana noastr este pe un


Arhemodel, care n boli este uitat i dublat de anti-
modele distructive. Revenirea la Sntate nu este posibil
dect prin Rememorarea Arhemodelului Hranei. n
sensul Cretin, Hrana este numit PINEA noastr cea
de toate Zilele7, i pe aceast baz noi extindem aceast
Tain ca nsi Terapeutica-tratarea bolilor.
Atenie deci la specificul Dietoterapiei Medicinii
noastre Isihaste.
n toate Reetele trebuie s fie Chipul Pinii i
Prezena ndeosebi a Pinii Pustniceti, cea necoapt.
Lactatele sunt Chipul Pinii de Memorial pentru cretere
i Biologicul Organic. Cerealele i n Special Grul sunt
Chipul Pinii de Memorial al funcionalitii i Hrnirii
Vitale propriu-zise. Legumele sunt Chipul Pinii de Me-
morial mobil i lrgire energetic. Fructele sunt deliciuri
i savori, ca remprosptare Vital. Carnea este o apariie
a unei mncri de consumaie, nu de hrnire n sine.
Se constat i tiinific c de fapt carnea nu hrnete, ci
constituie un material de consumaie energetic, ce antre-

7 Rugciunea TATL nostru.


DIETOTERAPIA MEDICINII ISIHASTE 31

neaz i o auto-consumaie (de unde nocivitatea crnii).


Mai ales n lumea noastr de mult consumaie energetic
se consum mult carne tocmai ca o compensare, dar care
sectuiee i potenialul energetic de baz, de unde attea
boli. Carnea i buturile alcoolice i stimulative (cafea,
sucuri gazoase, tutun i droguri), sunt plaga de consu-
maie distructiv a civilizaiilor lumii.
Trebuie neles c Hrana nu este consumaie, ci
mpletire i conlocuire energetic, pentru Biologicul
nostru. n Hrnire nu se consum, se fac transferuri
reciproce de energii, care trec dintr-o parte n alta fr
distrugere (ca n consumaie). n boli apar tocmai distru-
gerile de energii, ce aduc distrugerea Vitalului.
Atenie, nu mncai ca s consumai, ci ca s v
Hrnii.
Chipul Pinii pstreaz cel mai mult Memorialul de
Hrnire, dar Pinea necoapt, ce se mai folosete sporadic
de ctre unii Pustnici, ca o tradiie tot mai rar. Noi o
redescoperim i o evideniem i o facem Baza Dieto-
terapiei Medicinii noastre Isihaste.
Viaa n Fiina noastr Creat este o Supramicare din
PECETEA CHIPULUI DIVIN din noi, care se rsfrnge
n Suflet i Sufletul Rspunde prin propriul Psihism, ce se
prelungete n energeticul nostru cu partea fiziologic-
organic. Este o Micare n linie dreapt, de ieire i
Configurare. Pcatul ns produce mpiedicri, datorit
ntunecrii n noi a CHIPULUI DIVIN, de unde o
insuficien n Suflet, care i acesta face un Psihism rupt
i frmiat, ce se rsfrnge n energii inegale i chiar
contrare, de unde un fiziologic cu un memorial dereglat,
pn la Organe anormale.
Pe baza acestor Repere, se poate interveni pe Mersul
Vieii, prin Refacerea Legturii dintre aceste Planuri
ale Fiinialitii noastre.
32 IEROMONAH GHELASIE GHEORGHE

Restabilirea Legturii cu DIVINUL prin Sacroterapie


va reface Memorialul normal al Psihismului din Suflet,
care la rndul su va reda Memorialul necontrar din
energii, cu rezonane n Fizio-organicul nostru.
Degeaba faci doar Psihoterapie cu Mobiloterapie
de sport-gimnastic, c fr Sacroterapie nu se
Re-memoreaz CHIIPUL Original al Vieii, care este n
CHIPUL DIVIN din noi.
Dar este insuficient Sacroterapia dac faci doar
Sacroterapie fr Psihoterapie i Psihoterapie fr Mobi-
loterapie i Mobiloterapie fr Dietoterapie. Muli aici se
ncurc, absorbind i reducnd unele prin altele, cnd n
fond ele sunt neamestecate i n proprie modalitate,
trebuind o COMUNICARE-mpletire egal.
Unii fac zis terapie doar prin fora psihic-gnd;
alii doar prin mecanisme de aciuni energetice (ca bio-
energeticienii); sau doar prin aciuni directe pe Fiziologic;
sau prin aciuni chimice pe Organe.
Dup pcatul adamic, n fiecare Plan Fiinial al
nostru sunt Memorii contrare ce s-au depozitat ca
nite intoxicaii ce, i mai mult, se fac pe sine auto-
micri independente, nct au devenit auto-centre de
proprie aciune.
Energeticul nostru i-a format noduri-centre
nervoase, viscerale i organice, ce nu mai ascult de
Micarea Psihic.
La fel n Suflet s-au format fixaii psihice ce nu mai
ascult de Supracontiina SACR (ca n bolile direct
psihice).
n Organicul nostru s-au format fixaii funcionale,
ce l falsific. Alimentaia este Aciunea direct pe Organele
noastre.
DIETOTERAPIA MEDICINII ISIHASTE 33

Buctria
Depinde de ci sunt n Familie sau n comuniti i
ci ncearc i modalitatea noastr. Indiferent, ns, de
numr silii-v s fii ct mai simpli.
Maina manual de rnit-mcinat (sau electric) s
fie instalat permanent, c mereu va fi nevoie de ea.
Maina de tocat zarzavatul (cea obinuit, folosit
de cei ce macin carnea), la fel, s nu lipseasc. Pentru o
cantitate mai mare ar fi bun i un aparat electric de
mestecat.
Zdrobitor de Usturoi, mai rezistent (de obicei se
rupe repede), s se poat zdrobi pentru 1-3 Persoane
orice zarzavat crud, ct i Smburii de nuc, alune etc.
Rztoare cu mai multe mrimi (sau mai multe
Rztoare pe mrimi), pe care se rade permanent tot ceea
ce se poate (chiar i smburii).
Tvi de uscat, indiferent c sunt de plastic, ideal ar
fi de pmnt (dar se sparg repede). Cine poate, s aib i
Tvi cu Sit dedesubt pentru o uscare mai rapid.
O Piu (un vas adncit n care se pot zdrobi ingre-
diente cu un mic pislog) de bronz, inoxidabil, sau de
lemn. Adesea unele uscturi trebuie n prealabil mrunite,
ca s poat fi apoi mcinate, cum sunt unele boabe mai
mari.
Vase (chiar i de plastic) n care se macin i se pun
respectivele alimente. i de asemenea se face dospirea-
pregtirea lor. Cteva Vase s fie i de nclzit, mai
rezistente, zmluite.
Linguria, cea admis bolnavilor, n locul Lingurii,
ca s se mnnce ncet i cu salivaie bogat, digestia bol-
navilor fiind trei sferturi n gur. Obinuii-v s mncai
astfel i ciorbele i toate preparatele noastre. Rezervai
timp pentru Sntate.
34 IEROMONAH GHELASIE GHEORGHE

Linguri-furculie de lemn i inoxidabile pentru


preparare.
Cuit bun, cteva pahare i micile recipiente ce
uureaz munca de buctrie, dup gusturile fiecruia.
Pungi i Recipiente pentru Pstrarea ingredientelor
strict necesare i folosite permanent. S avei la ndemn
cantiti mici din cele mai des folosite, ca: Amidonul de
Cartof; Pinea Pustniceasc uscat; Boabele leguminoase
dospite i uscate, precum i cteva pe care trebuie adesea
s le rnii zilnic, cu alternane; trele ce se pun n toate
Preparatele; cojile liante; din toate cte puin ce trebuie s
fie zilnic folosite, mai ales cele uscate-conservate. Noi
indicm chiar i Sticlele de plastic (n care nu pot intra
fluturi-gselnie ce vara sunt din plin i stric aproape
totul), dar cu condiia s le facei o mic guric pentru
aer, altfel produc modificri electro-magnetice nocive.
Tot ce uscai mrunii ct s ncap i punei n Sticle de
plastic cu o mic guric sus lng dop, i apoi inei-le pe
rafturi ferite de umezeal. Se pot pstra i un An de Zile,
neatinse de molii. Mai putei ine i n Bidoane tot de
Plastic, mai ales Seminele, dar tot cu condiia s facei
cteva gurele n capac pentru aer, ca s nu se asfixieze.
Facei pe ct posibil Preparate Proaspete i cele
uscate doar pentru cteva zile, afar de cele ce trebuie
conservate pe mai mult timp, ca s fie la ndemn. (Vezi
cap. Conservare-depozitare.)
Nu aruncai cojile Merelor, nici Seminele lor, nici
resturile de la cele dospite, de la Supele strecurate i
Laptele ce las partea grosier; reuscai-le i folosii-le la
alte mese.
Indispensabile s fie: Grul, Orezul (chiar dac este
decorticat, este un diluant-liant ce moaie tria mai ales a
boabelor leguminoase), Soia, Lintea, Nutul, Mazrea,
Porumbul, de este posibil Hrica, Orzul, Ovzul, etc.
DIETOTERAPIA MEDICINII ISIHASTE 35

Zarzavaturile obinuite, la fel. Baza este Varza murat,


Morcovii (uscai, de nu-i putei avea mereu la ndemn),
Ceapa, usturoiul, Prazul (uscat) i adesea Sfecla roie,
Ridichea neagr. Putei face Pine Pustniceasc cu acestea
i apoi uscate.
Dup ce v obinuii, vei vedea c este mai simplu ca
Buctria cu fierturi i tot felul de preparate culinare.
Noi excludem Roiile cu bulionul lor, ca i untul i
smntna, ca i Oule, precum i Uleiul chiar presat la
rece i chiar pe cel de msline. Pentru bolile grave acestea
trebuie categoric omise. Folosim doar Seminele Uleioase
i Murturile i dospirile naturale.

Dospirea, Autobuctarul Alimentelor


Menionm faptul ce trebuie bine fixat i avut n
vedere permanent i anume c toate Preparatele Medicinii
noastre au la baz Dospirea, care nlocuiete fierberea
i, mai mult, face predigerarea (att de necesar) i, nc
odat mai mult, face ndrojdirea-fermentarea lactic, ce
nseamn o acidifiere direct i proprie-natural, cu o
mbogire de fermeni i enzime tiute n drojdii
(cele mai bogate n acest sens). Mai mult, prin Dospire se
face o Uniformizare a ntregului amestec, ntruct prin
preparare-mrunire se fac separri contrare ntre prile
externe-coaj i miez; prin Dospire se dizolv coaja n
coninut i coninutul se ptrunde cu prile din coaj.
Se tot vorbete c n boli apare n organe o auto-
fermentare-autoacidifiere, care macereaz-autodiger
esuturile celulare pn la distrugere. n Organele bolnave
este o aciditate crescut fa de alcalinitatea ce menine
masa celular. Orice Activ ns se face pe baza acidifierii
(care produce trecerea-comunicarea i prefacerile de schimb
36 IEROMONAH GHELASIE GHEORGHE

i asimilare), nct Aciditatea este tot aa de necesar ca


i Alcalinitatea.
Cel mai important este echilibrul ntre Aciditate i
Alcalinitate, ca i trecerea direct dintr-o parte n alta.
Dar nu acidul sau alcalinul sunt cauza distructiv, ci
lipsa de complementaritate dintre acestea, lipsa de
trecere una n alta fr autodistrugere i fr distru-
gerea celeilalte pri.
Chimia noastr consider c acidul face distrugerea
total a prii alcaline i invers, alcalinul transform total
acidul n alcalin. n boli se pare c ntr-adevr este i acest
proces extremist.
Fierberea face tocmai acest fapt de transformare,
pn la blocarea oricrei flexibiliti dintre acid i
alcalin, i de aici, n boli, procese acide ce distrug toate
procesele alcaline. De aceea se vorbete de selectarea
dintre acid i alcalin a alimentelor (cu zisele incompa-
tibiliti).
Noi considerm mai mult, i anume faptul de distru-
gere a MEMORIALULUI Complementar dintre acid i
alcalin. Cnd un acid nu mai are Memorialul com-
plementar al alcalinului este un acid distructiv i cnd
un alcalin nu mai are Memorialul complementar al
acidului, se face un alcalin distructiv.
S nu se confunde aceast acidifiere-alcalinizare cu
putrefacia. Cnd se termin Dospirea-autofermen-
tarea se trece ntr-o scurt autoalcalinizare, dup care,
de nu trece iari n acidifiere, se produce putrezirea-
stricarea. Drojdiile sunt Dospiri cu capaciti de a
trece alcalinul iari n acidifiere. De aceea folosirea trebuie
fcut doar n starea dintre Dospire i ndrojdire, altfel
apare putrezirea-omorrea. Drojdiile se pot Usca n
schimb, pstrndu-se capacitatea de Redospire. Aa
Uscarea Preparatelor noastre Dospite este Modalitatea
optim de pstrare i recondiionare.
DIETOTERAPIA MEDICINII ISIHASTE 37

n boli se degradeaz tocmai acest Memorial. La


fel, fierberea, rafinarea, oetirea chimic i anorganicizarea
oricrei substane. Noi definim Biologicul tocmai ca
MEMORIALUL Comunicrii reciproce.
Mare atenie la Modul de Dospire, care nu trebuie
s fie o substan rafinat (ca oetul-acidul direct), ci o
Autoacidifiere-alcalinitate. Acrirea cu Oet sau cu alte
substane acide rafinate este o adevrat nenorocire
alimentar. Mai mult o acidifiere strin de propria
acidifiere este la fel de contrar i distructiv.
Dospirea despre care vorbim noi este tocmai Auto-
acidifierea-alcalinitatea propriului Sortiment i Preparat
alimentar, fr adaus de o aciditate strin.
De aici insistena i recomandarea n Reetele noastre,
de Preparare cu Dospire, adic mai nainte cu cteva
ore, timp n care s se fac tocmai aceast Dospire-
autoacidifiere-alcalinitate.
Orice amestec de Alimente, orict ar fi de apropiate,
prezint o oarecare contrarietate-incompatibilitate ntre
ele. Dar amestecndu-le i lsndu-le s se Dospeasc,
le lai timp s se mprieteneasc-comunice, ca o
predigerare, care le neutralizeaz astfel contrarietatea.
S nu se confunde alimentele ct mai proaspete cu
mncarea lor imediat. Se poate mnca imediat ceva
proaspt doar dac nu se mai amestec absolut cu nimic,
dar orice amestec are nevoie de Dospire-recunoatere-
comunicare reciproc.
Aa este greit ca Salatele s fie mncate ndat ce se
prepar, ci trebuie lsate un timp la Dospit (ceea ce nu
le distruge enzimele i vitaminele, ci din contr, le
mbogete). Trebuie avut n vedere, ns, s nu se
oxideze, nc o problem dificil n cazul Preparatelor
Alimentare.
38 IEROMONAH GHELASIE GHEORGHE

Orice Aliment care i distruge Forma ncepe s


moar, proces ce are loc prin zisa oxidare-nnegrire,
care provoac tocmai distrugerea enzimelor vitale. De
aici grija de a se opri oxidarea, fapt ncercat prin diferite
modaliti (adausuri chimice, vitaminice, alte sortimente
adjuvante). Se tie c Uleiul face ntructva aceast oprire.
Noi am descoperit c Fina de Gru (cereale n
general) i cea obinut din Semine Uleioase, precum i cea
din Boabe Leguminoase, mpiedic foarte mult oxidarea, i,
mai mult, nlesnesc procesul Dospirii, care genereaz,
nc o dat mai mult, o Re-vitalizare. i Finurile se
oxideaz dac sunt mcinate de prea mult timp, dar ele
pstreaz nc o aciune anti-oxidant fa de altele. Aa
noi recomandm ca la orice amestec s se pun imediat
puin Fin integral i Semine uleioase (nuci,
alune, semine de dovleac, rnite proapt).

Dospirea se face foarte simplu.


Orice Sortiment, ca i orice amestec, dup mrunire-
preparare (cu ceva lichid), se las un timp la auto-fer-
mentare-alcalinizare. Cldura favorizeaz acest proces.
Cerealele i Legumele s nu fie prea mult Dospite,
dar Boabele leguminoase (soia, fasolea, mazrea, nutul,
bobul, lintea) trebuie intenionat mai mult dospite, c au o
trie toxic-contrar (ce doar prin fierbere i dospire-
autofermentare mai mare se neutralizeaz).
De nu se acresc bine prin Dospire, Boabele Legumi-
noase s mai fie lsate nc un timp i apoi pot fi mncate.
Se ncepe cu mici cantiti, mrindu-se progresiv, dup
cum suport fiecare.

Pinea Pustniceasc din Gru nu se Dospete dect


puin, ca s se foloseasc direct (c de se acrete prea tare
nu se mai poate mnca goal). Pentru Lapte i Supe-Ciorbe,
DIETOTERAPIA MEDICINII ISIHASTE 39

ca i pentru Sosuri, e bine ca Pinea Pustniceasc s fie i


mai tare Dospit-acrit, ca s nu se mai foloseasc alt
acritur strin (ce stric).

Cum s Mncm
Modul n care Mncm este de mare importan.
Dm i noi cteva repere.
S se deosebeasc Alimentaia Copiilor, a tinerilor,
a cstoriilor i necstoriilor, a Brbailor i a Femeilor,
a Btrnilor.
Separare ntre legume, fructe i preparate, care nu
au voie s se foloseasc deodat, ci doar la mese diferite.
Deosebire dintre cei cu digestie bun i slab.
Deosebire ntre cele fierte, semifierte i nefierte
(crude).
Neamestecul ntre cele lichide i tari.
Separarea dintre dulciuri i proteice, care nu au voie
s fie deodat.
E foarte bine s nu fie prea multe amestecuri, cel
mai indicat este s te saturi dintr-un singur aliment (cu
foarte puine ingrediente-condimente).
Unii vorbesc i de anumite ritmuri biologice,
diminea s fie folosite alimentele nedulci i proteice, la
prnz o mncare preparat i tot proteic, iar seara se pot
folosi cele uor dulci, amidonoase i uleioase.
S se mnnce cu linguria, mestecnd foarte
bine, la cei bolnavi digestia fiind n gur.8

8 Mncarea n grab este foarte nociv. Mestecatul ndelungat este


valoros. Se povestete c unii deinui n lagre de exterminare, prin
inerea n gur ct mai mult timp a Apei i a celorlalte alimente, au
rezistat mai bine la frig i foame. S mesteci n gur de 10-15 ori,
chiar pn la o sut de ori (i mai mult), este o adevrat
40 IEROMONAH GHELASIE GHEORGHE

Lactatele pentru cei bolnavi s fie folosite cu stric-


tee doar pe stomacul gol i singure, fr pine sau altceva,
pentru c toxinele cele mai mari le produc lactatele com-
binate cu alte alimente, ce fac staz n intestine.
Din rezultatele experimentrilor noastre am dedus
cteva date eseniale.
Alternana de baz: ntr-o Zi mai mult Pine
Pustniceasc de Gru n toate preparatele; n alt Zi, mai
mult Orez; n cealalt, mai mult Amidon de cartofi; urm-
toarea Zi, mai multe Boabe leguminoase, sau uleioase; de
asemenea n alt Zi mai multe Lactate, cu reducerea sau
chiar excluderea celorlalte. Se poate face i o selectare n
acest sens, doar cu Fructe, sau Verdeuri. Meniurile
dumneavoastr s fie n aceast diversitate selectiv.
De mare importan este coninutul de alimente ce
umple intestinele pe anumite perioade de timp. n intesti-
nele noastre exist o flor microbian saprofit-nenociv
(pe baz de alimente naturale i nefierte), dar i una
infecioas-nociv i toxic (pe baz de alimente preparate
prin fierbere). De aici o atenie n acest sens, de a schimba
alimentele din cnd n cnd. Mnnc n anumite zile sau
perioade mai multe Verdeuri-Legume, sau mai multe
Fructe, sau mai multe Cereale, sau mai multe Lactate. Aa
se vor face nite curiri-splri.
Cel mai important este ca Dimineaa s se bea Ap i
s se fac o Hidroterapie (cu supe-ciorbe, sucuri, fructe)
pentru a spla i desfunda Organele interne i Sngele, i
tot aa de important este splarea Intestinal, cu alimente

hiperdigestie, care pentru bolnavi grav, n special, va fi de mare


importan. Masa s dureze cel puin o Or, chiar mai mult.
Mestecatul i calmul sunt principalele condiii. Se constat c cele mai
fine absorbii se fac sublingual i prin inutul mult n gur. Mestecnd
mult, te vei hrni dublu, prin extinderea capacitii de absorbire.
DIETOTERAPIA MEDICINII ISIHASTE 41

nefierte-crude-naturale. De aici valoarea unei mncri ct


mai sntoase Dimineaa.
Nu au voie s se ntlneasc alimentele fierte cu cele
nefierte, ca i dulciurile cu proteinele i cu lactatele
(fiecare separat la cte o mas). Salatele crude nu le
mncai cu fierturi, c fermenteaz foarte toxic, ci pe
stomacul gol i fr altceva.
Dimineaa mncai o mn de Semine de Dovleac,
pentru paraziii intestinali (curate de seara ca, mergnd
la serviciu, lucrnd, s le putei mnca).
Unii au o digestie mai bun Dimineaa, alii la Prnz,
alii Seara. Vezi cum te ncadrezi i folosete Masa de baz
(cu mncare mai mult i mai consistent) n acest sens.
Din cnd n cnd facei Zile de anumite sortimente
terapeutice, de mare valoare n boli. Aa, o Zi sau mai
multe, doar de Fructe, sau doar de Legume-verdeuri, sau
de Lactate, sau de cereale, sau de lichide etc.
Obinuii-v s avei un ritm i o modalitate proprii,
n funcie de boal, de mprejurri, de posibiliti. Aa
Dimineaa folosii n mod deosebit Lichidele sau Fructele,
sau Lactatele, sau Cerealele. Putei s le alternai Sptmnal.
La Prnz, insistai pe un Aliment mai consistent, ca Proteic
sau uleios sau mineralizant, sau ca verdea-leguminos,
sau ca vitaminizant. Seara insistai pe un preparat mai
asimilabil i mai natural, lichid sau concentrat. Nu ameste-
cai ns multe sortimente, ci unul de baz cu foarte puin
din altele. Obinuii-v Seara s fie o mncare nefiart.
Cei cu serviciu care nu ajung s mnnce dect Seara, pot
folosi i Seara un preparat fiert i semifiert. Nu amestecai
ns Lactatele i Dulciurile cu vreun alt aliment, folosii-le
la serviciu i n timpul Zilei, singure i pe stomacul gol.
Atenie la Hidratare: n timpul Zilei bei suficient
Ap simpl. sau mncai fructe zemoase. Cnd mncai
nu trebuie s v fie sete, ci foame. Zilnic facei i pauze
42 IEROMONAH GHELASIE GHEORGHE

alimentare, s simii cu adevrat foamea. Insistai pe


Alimentele de baz, chiar dac par c se repet prea des.
S avei Alimentul propriu preferat ce s nu v lipseasc
(un fruct, o anume leguminoas-verdea, sau anume
semine uleioase, etc.). Noi cam excludem solanaceele
(roiile, ardeii, vinetele) pentru c au efecte distructive n
boli, prin dezechilibrarea calciului dintre oase i masa
celular organic. Acestea s fie folosite sporadic i rar.
Baza este n Varz i rdcinoase, n Cereale i
Semine uleioase, n verdeuri i Lactate netrecute prin
foc. Carnea s fie folosit puin, cei grav bolnavi trebuie
s o evite. Noi nu admitem nici un fel de ulei, nici
unt, c sunt grsimi rafinate ce produc explozii ener-
getice cu efecte dezastruoase, mai ales n bolile grave. S
se foloseasc Seminele uleioase inute la nmuiat cteva
ore i rnite (vezi capitolul Seminele uleioase). Atenie de
asemenea la condimente, s fie minime i unele chiar
evitate. Usturoiul fiind foarte terapeutic, se admite puin,
ca i ceapa, dar e bine s fie n locul acestora Prazul. Nu
folosii mult ptrunjel, elin, mrar, cimbru, sau altele
excitante i iritante, ci obinuii-v cu o mncare ct mai
natural. Noi indicm murturile i acriturile naturale
(dar nu din roii i ardei).
Silii-v s Rememorai Gustul plcut al Chipului
Pinii, iar toate celelalte s fie doar o mbrcminte de
diversitate a modalitii Hrnirii cu PINEA cea de
toate Zilele. Mai folosii i cte puin Pine obinuit
coapt, c o avem n memorialul nostru, dar evitai coaja
ce are sruri anorganice foarte nocive. Amidonul i glutenul
din Pinea coapt o fac foarte acid, ceea ce n boli este
o otrav, de aceea evitai-o. Noi mai indicm Pinea
Cir, din Gru cu Mlai, sau Orez, dar i aceasta n boli
grave trebuie evitat. Cei obinuii s mnnce mult
Pine s mestece mult unele alimente grosiere (chiar dac
DIETOTERAPIA MEDICINII ISIHASTE 43

nu se nghit integral), sau s mestece semine uleioase


dup fiecare mas, pentru c la unii sucurile nu se opresc
i au nevoie de o alimentaie abundent, ce este distruc-
tiv. Dac v mai este nc foame dup mas, mestecai
ceva tare, sau semine, pn se oprete senzaia de nestu-
rare (cel mai indicat este s se mestece la sfrit tocmai
din sortimentul respectiv al mesei).
Mncai doar cnd v este foame i facei pauze
adesea, ca post.9
Timpul cel mai bun pentru Masa principal i mai
consistent este la Ora 12, pentru c activitatea maxim a
Intestinului Subire este ntre orele 1-3 dup-amiaza, ceea
ce va facilita o bun asimilare.
De cte ori putem mnca? Depinde de situaii.
Unii indic doar dou Mese, la Prnz (orele12-l3) i Seara
(19-20); alii trei, adugnd i masa de Diminea. Cei
debili digestiv trebuie s compenseze hrana prin mese mai
dese, dar totui cu pauze ntre ele i cu selectarea strict a
compatibilitii ntre alimente. Cei foarte vitali i cu
digestie puternic pot folosi doar o unic mas. Se indic
i la cei mai slabi, din cnd n cnd, cte o singur mas,
ca Post de Sntate.
Legat de ct trebuie s mncm, de asemenea s nu
se exagereze. Cei foarte lacomi s-i impun mestecatul
mult i o mncare mai tare i mai grosiere i dup orice
mas s mestece ceva tare, care s le consume foamea
nervoas.

9 Se consemneaz c fiecare Organ ar avea anumite Ore de maxim


capacitate funcional, pe care ar fi bine s o respectm. Aa ficatul
ntre orele 1 i 3; plmnul ntre 3 i 4; intestinul gros ntre 5 i 7;
stomacul ntre 7 i 9; splina-pancreasul ntre 9 i 11; inima ntre
11 i 13; intestinul subire ntre 13 i 15; vezica urinar ntre 15 i 17;
rinichii ntre 17 i 19; vasele sanguine-sexul ntre 19 i 21; sistemul
termic ntre 21 i 23; vezica biliar ntre 23 i 1. (Dr. T. Caba, Funcia
energetic a organismului, Bucureti, 1980).
44 IEROMONAH GHELASIE GHEORGHE

n timpul Mesei s se evite cititul, sau televizorul, ca


i discuiile contradictorii. Calmul i linitea sunt de mare
importan.
Orice Mncare s fie cu adevrat o COMUNICABI-
LITATE plcut, dincolo de aliment, n MEMORIALUL
Dialogului VIEII.
Medicina noastr insist pe o Terapie integral, ca
Sacroterapie, Psihoterapie i Dietoterapie, deodat i n
egalitate.
Totul s fie ct mai simplu i la ndemna oricui. V
vei convinge c Omului de fapt nu-i trebuie prea multe,
ci un anume mod de folosire.
ncepei i persistai cu toat seriozitatea.
Vom ncerca s oferim i noi o gam de Reete ct de
ct satisfctoare i celor cu mai multe pretenii.

Medicina noastr i are n vedere n primul rnd pe


cei grav bolnavi, care nu mai au de ales, dar i cei mai
sntoi pot lua aminte ca s opreasc boala ce-i pndete.
Primul pas este introducerea unei alimentaii sn-
toase, i pentru Medicina noastr Isihast nseamn o
alimentaie Arhetipal, ce mai pstreaz Memoriile
Viului aa cum l-a Creat DUMNEZEU, iar Chipul
Arhetipal este Chipul Pinii, zisa umbr a CHIPULUI
POMULUI VIEII din Raiul pierdut prin pcat, i mai
mult, Pinea Pustniceasc, adic necoapt (pstrat de
pustnici i ascei ca memorie primordial).
Se ncepe deci cu acest Medicament-aliment, cu intro-
ducerea Pinii Pustniceti10, pe care noi o am descoperit-
o ca avnd efecte terapeutice uimitoare.

10 Noi o mai numim i Pine Haric, dndu-i sensul cretin, Viul


fiind HARUL DIVIN, ce nu se confund cu PINEA Liturgic
Euharistic, ce este Trupul Lui HRISTOS prin care se Revars
HARUL. Chipul Pinii este doar ua HARULUI.
DIETOTERAPIA MEDICINII ISIHASTE 45

Mare atenie la folosirea acestei Pini Pustniceti,


care ca Orice Medicament are nevoie de o testare a
toleranei. Muli din cauza intoxicrii i negativizrii
energiilor corporale o resping violent. De aceea ncepei
cu o cantitate mic i progresiv, nu direct, ci cu o mncare
obinuit. Nu cedai, insistai pn o putei folosi; este
singura posibilitate de refacere a Memorialului Hranei
sntoase. Nici un alt aliment, fie el viu sau omort, nu
are acest Memorial direct ca Chipul Pinii. Deci, v
place, nu v place, trebuie trecut pe aceast mncare a
Pinii-medicament.
Pinea poate fi i din alte Cereale (porumb, orez,
secar, etc.), dar cea din Gru este ca Model prim.
Aa introducei cte puin aceast Pine Pustni-
ceasc n mncarea obinuit11.
Al doilea pas este introducerea n mod serios a unei
selectri atente a alimentelor obinuite. Nu mai putei
mnca orice i oricum. Vedei la capitolele respective
indicaiile stricte n acest sens.
Introducerea Pinii Pustniceti cu Selectarea ali-
mentelor s fie deodat, c boala nu te ateapt.
Boala nu cedeaz uor, este nevoie chiar de ani de
zile, dar cei ce persist se vor bucura de victorie.
Nu v speriai de efectele neplcute ce apar. Insistai,
c orice tratament trebuie s lucreze. La unii apar
balonri, mirosuri foarte urte, ameeli, slbiri, oboseal,
etc., ceea ce nseamn c se ncepe deja aciunea nsn-
toirii.
Curirea Intestinelor este prima lucrare a Dietote-
rapiei.
Intestinele sunt WC-ul i lada noastr de gunoi.
Trebuie s facem o golire i o pstrare a igienei acestora.

11 Reeta Pinii Pustniceti; vezi la capitolul respectiv.


46 IEROMONAH GHELASIE GHEORGHE

Respectnd indicaiile noastre vei putea indeplini acest


fapt.
Abdomenul este un loc de mare importan pentru
Organismul nostru. Aici este buctria Hranei i distri-
buirea ei.
n boli Stomacul nu mai produce sucurile normale i
murdriile intestinale ajung la o stricciune inimaginabil.
La muli tot ce se mai mnnc se degradeaz.
Selectarea alimentaiei este singura posibilitate de
remediere. Degeaba se iau purgative, focarul rmne activ
n continuare.

De aici i cteva indicaii ale noastre.


Meninerea cu orice chip a hrnirii alimentare.
Meninerea poftei i asimilrii hranei.
Selectarea cu strictee a alimentelor.
Selectarea pe criterii de vrste i condiii de mediu.
Selectarea zilnic i sptmnal.
Selectarea bazat pe o hrnire a celor trei speci-
ficuri, nervi, circulaie umoral, substan fizic, ct i pe
cele trei categorii de alimente, glucide, proteine i grsimi,
ca i pe cele trei stri de acid, neutru i alcalin, precum
i pe cele concentrate, lichide i solide, cu deosebirea
totodat a celor vegetale de cele animale.
Noi nu indicm terapii pe efecte sonore, cromatice
(culori). inem cont doar de unele Alimente, care au
totui nite proprieti deosebite, pe care noi le identi-
ficm dup culoarea lor. Alimentele brune-roii sunt cu
elemente mai active ce hrnesc (sau consum) partea
informatic-nervoas cu predilecie. Cele Verzi au
elemente pentru partea circulaiei i depunerilor-acumu-
lrilor. Cele direct Galbene au propieti de Acumulare i
rezisten ndeosebi.
DIETOTERAPIA MEDICINII ISIHASTE 47

Ct privete zisele Vitamine, Meniurile noastre mai


mult naturale au din plin toate Vitaminele necesare.
Se mai vorbete de Proteinele-aminoacizii eseniali,
care, de lipsesc, produc leziuni n celulele organice.
Reetele noastre naturale de asemenea au aceste proteine.
Soia este cea cu Proteinele eseniale complete. Urzica, de
asemenea, dei n cantitate mai mic. Pinea Pustniceasc
necoapt are la fel. Preparatele noastre prin dospire se
fac deja mbogiri Proteice, c fermentarea dospirii
este un fel de ndrojdire i se tie c drojdiile au toi
aminoacizii eseniali.
Unii recomand germinarea-ncolirea ca mbog-
ire pe care noi nu o acceptm, c ncolirea nu elibereaz
elemente de asimilare, ci de autocretere, ce n boli
hrnesc tocmai boala. Seminele i boabele folosite de noi
din plin pot acoperi tot necesarul n acest sens. O lingur
de Boabe de Soia, Linte, Bob, Fasole, mcinate i dospite,
face mai mult dect castroane umplute cu fierturi i
crnuri. La fel Lactatele recomandate ca netrecute prin
foc i temperaturi mari au toate Proteinele eseniale.
Srurile minerale, prin Buctria noastr sunt din plin.
Toate fierturile precipit Srurile minerale i Organele se
intoxic cu ele. Legumele verzi acoper tot necesarul.
Toxinele ngrmintelor chimice prin folosirea n
stare natural nu mai sunt aa de distructive, c Plantele
mai ales au deja aprarea imunitar, ce prin fierbere se
distruge. Dospirea mai are i un mare rol de a neutraliza
unele toxine din alimente, c prin fenomenul de
predigestie al dospirii se face compatibilitatea i nru-
direa, de unde uoara digestie a tuturor preparatelor
dospite. Reetele noastre vor fi i n acest sens.
48 IEROMONAH GHELASIE GHEORGHE

Fiert, semifiert, nefiert


Omul dup cderea din Rai are o condiie mai mult
energetic i corporal, de unde specificul Omului de
mnccios. Prima trebuin a Omului este mncarea,
prin care are apoi toate celelalte manifestri. Omul a czut
n pcat prin modalitatea mncrii (din pomul morii).
ngerii au czut prin modalitatea Spiritual i au devenit
ntunecai. Freud i psihanalitii fac o legtur dintre
sex i mncare la Copilul bolnav psihic... Noi, ca
Medicin de orientare Cretin, considerm originea
memoriilor bolii (pcatului) nu n sex, ci n mncare.
Suptul din snul Matern nu este un nceput de sex
(cum zic psihanalitii), ci mncarea i sexul sunt dou
orientri separate, dar n legtur12.
Mncarea zis vie-biologic i cea moart-nebio-
logic sunt dou componente ale noastre dup pcatul
Adamic. n Rai se zice c se mnca fr a se omor, iar
noi dup pcat mncm omornd.13 De aici sunt dou

12 Pe larg, n lucrarea noastr n cutarea unei Psihanalize Cretine.


13 Se zice c Pomii din Rai aveau Fructele n dubl Form: una
exterioar foarte Vie i una interioar. Cnd se lua spre mncare, nu se
lua tot Fructul, ci doar partea Vie, care miraculos se detaa de cea
interioar, fr a se rupe sau distruge Fructul respectiv, ca o Druire
fr consumare. De aici se zice c de fapt noi nu asimilm din
mncare dect aceast parte de Tain, restul o prefacem n
reziduuri intestinale pe care le aruncm. Hrana este deci o Memorie
de acest fel. Dup ieirea din Rai i Omul i Natura blestemat prin
pcatul Omului pierdem Duhul Viu i rmnem goi, de unde
mncarea goliciunii, pe care o consumm omornd-o. Aceast
cutare-posedare a Viului pierdut este Memorialul biologicului nostru,
care se coreleaz cu Sexul, ce este o funcie de Prelungire a Vieii.
Mncarea i sexul se regsesc i se ntlnesc tocmai n aceast
comuniune de sens, fr de care devin n concuren care s fie
stpnul i care sluga; Sexul vampireaz energeticul mncrii pentru
excesul su pctos, impulsionnd procesul mncrii. De aceea la
DIETOTERAPIA MEDICINII ISIHASTE 49

posibiliti de mncare, utiliznd doar prile naturale-


exterioare, ce nu omoar planta sau alimentul respectiv,
sau consumnd-omornd tot alimentul. Orice Aliment ns
nu elibereaz hran nici prin omorre, nct este
nevoie de o .forare. Se zice c focul este o astfel de
siluire-posedare, de aceea alimentele devin mai consu-
mabile prin fierbere la foc. Dar acest exces de consum
produce un alt efect nociv: o dat terge aproape complet
Memorialul primordial al Viului i nc o dat adaug
un memorial de distrugere-consum, ce cu timpul se
rsfrnge ca autodistrugere (de unde boala i moartea.
De aici Dietoterapia, ca regsirea Memorialului
Primordial i atenuarea memorialului distructiv.
Noi indicm o Dietoterapie printr-o trecere uoar
i progresiv, de la alimentaia fiart la cea semifiart,
pn la cea ne-fiart. Pentru boli grave care necesit ceva
special, trebuie srit direct la cea nefiart, chiar dac
este o forare.
Trebuie o obinuire de a trece astfel i spre o
mncare ct mai natural, fr prefaceri ce vor deveni
distructive.
ncepei cu jumtate-jumtate, apoi oprii doar la
Prnz un aliment fiert, iar dimineaa i seara mncai
nefiert, ca s ajungei s mncai nefiert jumtate din
Zilele Sptmnii. Postul Religios Cretin Ortodox mai
pstreaz acest Memorial al mncrii doar cu legume i
fructe de trei ori pe sptmn (luni, miercuri i vineri i
anumite perioade mai lungi, ca cele Patru Posturi anuale).
Noi consumm mai multe energii mecanice-
moarte, de aceea trebuie s redeteptm n noi i un
Memorial de energii Vii.

noi sexul i mncarea sunt n memorial comun i se poteneaz reciproc.


Interesant este povestea Harap-Alb (Stpnul cu Sexul normal), care
se confrunt direct cu spnul (sluga cu sexul anormal).
50 IEROMONAH GHELASIE GHEORGHE

Noi evideniem Trei modaliti de Rememorare a


Viului nostru, ca: VIUL de CHIP DIVIN, rememorat
prin CHIPUL RITUALULUI SACRU Religios (Hrana
Cereasc) ca Sacroterapie; Viul Sufletesc Fiinial propriu,
prin chipul Autocontiinei Personale a Sntii i Binelui
(hrana Spiritual), ca Psihoterapie; Viul Biologic Corporal,
prin chipul Disciplinei-legilor materiale (hrana trupeasc),
ca Dietoterapie. Mai consemnm i Mobiloterapia, ca
facilitarea relaiei ntre Psihoterapie i Dietoterapie.

Viu i omort

DUMNEZEU a Creat doar ce este VIU. Pcatul a


adugat anormalitatea neviului-morii. De aceea primul
fapt al Sntii noastre este legtura cu VIUL. n Rai se
mnca, fr s se omoare, doar partea Vie, care miraculos
se detaa de cea interioar, fr a rupe sau distruge, ca o
Druire fr consumare. De aici se zice c de fapt noi
nu asimilm din mncare dect aceast parte VIE,
restul o prefacem n reziduuri intestinale, pe care le
aruncm. Hrana este deci o Memorie a VIULUI.
Cum s mncm fr s omorm? Se consemneaz
tiinific c prin omorre se secret o toxin ce nu
dispare, cimentnd totul cu aceasta. Dai mare importan
acestui fapt, de a nu omor alimentele. n primul rnd
de la recoltare, Legumele nu le rupei, ci luai-le n aa
fel ca Planta respectiv s-i poat menine Viaa, s
creasc din nou. Tot ce crete pe cmp fr cultivare, de
nu i se scoate rdcina, se reface, deci se poate folosi
partea aerian. De se folosete i Rdcina, atenie, se
smulge Planta cu totul i se taie un centimetru de
Rdcin cu partea aerian (care se folosete doar dup ce
DIETOTERAPIA MEDICINII ISIHASTE 51

a nceput s se usuce, s adoarm ea de la sine) i se


ntrebuineaz doar partea rmas.
Morcovii, Cartofii i toate Rdcinoasele nu le
mncai dect dup ce le separai deci un centimetru
din partea unde se unete cu partea frunzelor (care de se
recultiv se regenereaz). Deci dac nu se omoar
Planta, separnd-o de partea consumabil, nu va avea
toxina morii. La tuberculi (cartofi, napi) Viul este n
partea exterioar. De aceea luai o bucic unde se d
colul (pe care o aruncai la un loc unde s se usuce, nu la
gunoi, c partea Vie nc se rsfrnge miraculos asupra
alimentului respectiv). Nu curai niciodat cartofii, c n
coaj este valoarea nutritiv (dar atenie deci la separarea
prii Vii). La praz, ceap i cele ce au musti, separai-
le un centimetru de materie respectiv i doar dup o
uscare le putei folosi i pe acestea.
Mustile-rdcinile sunt foarte hrnitoare, dar nu
imediat, c altfel se omoar, cu secretarea toxinei morii.
Hreanul i toate Rdcinoasele au Viul n partea de Unire
dintre Rdcin i Frunze care nu se consum dect dup
uscare. Salata verde, spanacul nu se rup. ci se folosesc
doar lund Frunzele de pe lturi (nu inima, c nu mai
crete). Iar de se ia toat Planta, se scoate direct cu
Rdcin i se separ partea aerian cu un centimetru de
rdcin i apoi se tund frunzele puin mai sus de
Rdcin (i aa se pot mnca i Frunzele, iar ce a rmas
s se usuce, sau se poate arunca).
Noi consemnm c este o nenorocire folosirea
seminelor i frunzelor direct din ncolire i cretere
tnr, c prin rupere i preparare se secret tocmai
toxina omorrii (nct degeaba au zisele enzime i
vitamine, c sunt cu memoriile morii, nu ale Viului).
Orice substan, ct de valoroas ar fi, de are toxina
morii, se negativizeaz.
52 IEROMONAH GHELASIE GHEORGHE

Prin ncolire, ca i prin Frunzele foarte tinere, se


mbogete ntr-adevr vitalitatea, dar trebuie fcut
ceva care s nu le negativizeze cu toxina morii. Se pot
folosi acestea, doar dup o re-uscare, ca s adoarm.
Mai mult, prin ncolire, masa celular este pentru propria
regenerare, nu pentru druire, nct digestia noastr
trebuie s fac un efort nzecit, pentru a-i fora asimilarea.
Verdeurile foarte tinere-crude nu le folosii imediat
(zis proaspete), ci dup o scurt uscare, ca s se opreasc
procesul creterii proprii (i aa devin digestibile). Orice
aliment Matur are toate elementele spre Druire
(ce sunt astfel uor digerabile i asimilabile). De aceea n
specificul Medicinii noastre Isihaste indicm cu insisten
Metoda punerii la dospit, fr ncolire (mrunindu-se
alimentul i cu puin Ap lsndu-se la dospit cam
10 ore, timp n care se face o prefacere spre Druire-
asimilare).
Se vorbete mult de Dieteticieni, de intolerana la
multe alimente crude, indicndu-se fierberea... Prin
dospire se face mai mult dect fierberea-neutralizarea,
de aceea trebuie s fie reconsiderat cu mai mult atenie.
Fasolea, Soia i toate Boabele leguminoase nu se pot
folosi direct, tocmai datorit acestei intolerane, dar
prin ferbere i degradeaz trei sferturi din nutrivitate,
nct dospirea este un ideal minunat de rezolvare a
acestei probleme. Reetele noastre de Boabe murate-
dospite sunt pe prim plan n Dietoterapie.
Orice aliment cedeaz greu s fie consumat, dar
prin dospire-uoar autofermentare se face o deschidere
i o cedare. Folosirea de condimente tari i substane
acide mai mult le nchisteaz, de aceea alimentele ce au
nevoie de substane acide i condimente s fie
dospite-autoacidifcate prin propriul proces.
DIETOTERAPIA MEDICINII ISIHASTE 53

Apa nu o fierbei la ceaiuri i la Supe, ci doar o


nclzii. Lsarea n Ap a Plantelor i a Alimentelor
mrunite produce tocmai prefacerea dospirii, ce este
jumtate digerabilitate.
Pinea noastr Pustniceasc Dospit i necoapt este
Alimentul Prim att ca asimilabilitate, ct i ca valoare
nutritiv.
Deci dou fapte de mare importan: ne-omorrea i
autoacidifierea-dospirea-activarea n sine.
A mnca direct proaspt are valoare doar dac se
are n vedere ne-omorrea. Este bine s v obinuii i
cu gustul direct al fiecrui aliment, dar multe fiind
intolerante au nevoie de dospire. Fructele au capaci-
tatea de Asimilare direct i de asemenea Verdeurile-
condimente aeriene (dar n cantitate mic).
Atenie: s nu fie lsate alimentele s fermenteze mult,
c devin acide. Uoara dospire este un echilibru dintre
acid i alcalin, ce confer digestiei tocmai flexibilitatea de
a-i regla dup specificitate aciditatea i alcalinitatea.
Nu omor nici moral, c se face o declanare de
autotoxicitate, foarte vtmtoare. Multe boli se declan-
eaz dup un zis oc moral, tocmai prin propria
autotoxin a morii. Orice pcat produce n noi o
mhnire de moarte, ce secret otrava morii, de unde
suportul multor boli ca provenind direct din acest fond
de autotoxicitate, pe care medicina l consider fond
psihic, dar care are i o prelungire fiziologic fizico-
chimic. A nu ine suprare, a nu dumni, a avea
Credin n Binele DIVIN, a ierta. a nu mai face fapte ce
vatm pe alii, etc. nu sunt simple formule Psihotera-
peutice, ci reale dezintoxicri att Sufleteti, ct i
Biologice.
54 IEROMONAH GHELASIE GHEORGHE

Modele de Reete Dietoterapeutice


Atenie ns la Reperele eseniale ale specificului
Medicinii noastre Isihaste.
S fie doar un singur Sortiment de baz i cu un
singur adaus de stimulare-raportare (ce face o pre-
comunicare predigestiv).
S se prepare din timp, ca s stea la dospire (cel
puin cteva ore), fapt de mare importan, c armonizeaz
incompatibilitile inerente i face preparatul respectiv o
unitate, dndu-i i acea digerabilitate uor acidifiant-
fermentativ proprie (c majoritatea bolnavilor nu mai au
sucurile necesare, totodat fcndu-se flexibilitatea ntre
acid i alcalin, n funcie de alimentul respectiv). Aa dai
mare importan Dospirii. Doar Fructele s se mnnce
direct, restul doar dup aceast dospire, care pentru
Medicina noastr Isihast este similar cu fierberea.
n loc de a le fierbe, noi indicm dospirea n proprie
fermentare, c orice adaus (ca oetul sau alte acrituri)
modific i distruge elementele nutritive. Majoritatea bol-
navilor nu pot mnca fr acrituri, care fiind acide-
strine, mai mult stric i ncurc digestia, i dospirea
se face repede dac punei puin maia-dospire anterioar,
i totodat punei Farfuria cu Sortimentul respectiv ntr-o
pung de nailon (dar nu nfundat) i inei la cald cteva
ore (nailonul nu las evaporarea umezelii, plus face un aer
de ser ce grbete dospirea). Dac Preparatul respectiv
nu s-a dospit, mai lsai-l nc un timp; dar nici s se
dospeasc prea tare, c se acrete prea mult. De s-a acrit
prea tare, punei materialul acesta la uscat, frmindu-l
ct mai mrunt, c prin uscare se neutralizeaz aciditatea
exagerat (folosindu-l dup uscare n Supe-Ciorbe, cu
aceeai valoare nutritiv). Aceast acrire natural nu este
nociv, ci stimulent digestiv, att pentru sucurile acide,
DIETOTERAPIA MEDICINII ISIHASTE 55

ct i pentru cele alcaline, n funcie de coninutul sorti-


mentului de digerat.
Nu v complicai cu prea multe Reete sofisticate i
nici cu sortimente exotice i rare-costisitoare. Noi suntem
obinuii cu cele de batin, Varz, cartofi, boabele Legu-
minoase uzuale, Verdeurile cele mai la ndemn etc. Aa
noi vom reduce la minimul necesar gama Reetelor. Dac
cineva mnnc des un anume Sortiment, acesta devine
mai asimilabil i mai hrnitor, c se stabilete un
relaional reciproc, cu un Memorial de Comunicare.
Cele Trei Sortimente majore, Proteice, Glucidice i
Verdeuri, s nu se amestece, i s se mnnce doar cte
unul pe sturate (la cte o mas, sau cteva Zile la rnd).
De aceea Meniurile noastre vor fi Sptmnale. Cu cte
dou Zile pentru cte un Sortiment, iar Duminica dup
preferin (dou Zile doar Verdeuri, dou zile doar
Proteice i dou Zile doar amidonoase-glucidice. Fructele
sunt n afar de acestea, folosindu-se Zilnic, cu selectarea
celor acre pentru Dimineaa i a celor mai dulci pentru
Seara). Pot fi i cu alternana pe mesele zilnice, la Prnz
un sortiment i Seara altul.
La prepararea Sortimentelor respective, atenie: lsai-le
gustul lor natural i nu punei condimentele (ceapa,
verdeaa, murturile, etc.) dect dup dospire i separat,
ca o minim salat.
S fie deodat Sacroterapie, Psihoterapie, Mobilo-
terapie i Dietoterapie, n legtur, orice gol de una
producnd deficiena celorlalte.
Reetele noastre vor fi n Trei Forme:
Pentru cei care vor s duc o Via Sntoas, cu
prevenirea bolii, care deci nu necesit o Dietoterapie
intensiv i selectiv, care pot mnca obinuit i cte o
Mncare preparat-fiart.
Pentru cei care mai pot folosi i cte o Alimentaie
semipreparat-semifiart, n boli cronice i nu prea grave.
56 IEROMONAH GHELASIE GHEORGHE

Pentru cei cu boli grave ce necesit o selecie


strict, care trebuie s treac pe o Alimentaie complet
nefart i natural.
E bine s fie nite Meniuri fixe i n selectare pe
boli de informaie-mentale, de Mobilitate-circulaie i de
Acumulare-depunere. Atenie, mncai nti ceva natural i
nefiert, ca s trezii Memorialul pur de Hrnire i apoi
mncai Alimentul mai tare i apoi Ciorba i la sfrit
puine Semine neprjite, sau o bucic foarte mic de
ceva tot natural, ca s sfreasc digestia cu un
informaional Viu.

Dulciurile

Atenie la Copii, tineri i necstorii, c dulciurile


sunt foarte explozive. S fie folosite n cantiti mici i
des, cu pauze. Preparate ct mai naturale i niciodat
direct cele trecute prin foc... Sedentarii, cei imobilizai,
intelectuali, folosii puine Dulciuri, dar s fie celelalte
alimente cu partea glucidic bogat, care se diger ncet,
ce nu prezint pericolul unor dereglri. Unii simt nevoia
s foloseasc Dulciuri ca bomboane. S folosii semi-
preparate Dulci ct mai naturale. Dulciurile se mnnc
doar singure i pe stomacul gol; nu dimineaa, ci spre
sear, cnd sucurile digestive sunt mai alcaline. Dulciurile
sunt un energetic direct, de aceea te fac nelinitit i agitat.
Folosii dulciuri cnd facei un efort, n rest evitai-le.
Pentru cei grav bolnavi, care nu mai pot mnca dect
foarte puin, dulciurile mai sunt o surs de hrnire, dar
atenie, s fie n cantiti mici i cu pauze i s fie naturale
(mai ales din Fructe, care se rad i se sug, ca pe un suc,
aruncnd partea grosier).
DIETOTERAPIA MEDICINII ISIHASTE 57

Proteinele
Atenie, de asemenea, pentru tineri i necstorii, c
proteinele sunt, la fel, explozive. Selectai Proteinele esen-
iale vegetale i animale. Nu amestecai la aceeai mas
Dulciurile cu Proteinele, c sunt net contrare, cu efecte
toxice i explozive foarte distructive... o nenorocire a zisei
arte culinare. S se consume Dimineaa i pn la
Prnz, cnd Sucurile digestive sunt mai tari i mai acide.14

Verdeurile
De asemenea verdeurile s nu fie amestecate;
considerai-le tot aa de hrnitoare i valoroase ca
Proteinele i Amidonoasele-glucidele. Facei din Verdeuri
o Mas-Meniu pe sturate (doar un sortiment). Doar
Frunzele verzi-condimente (ptrunjel, mrar, leutean,
etc.) se pot folosi la orice preparat.

Meniuri Selective
Trebuie consemnat nc un fapt de mare importan,
mai ales pentru cei cu boli grave, i anume selectarea pe
sezoane, zone geografice, cu totodat selectarea pe
Lunile anului, ct i selectarea pe Zilele Sptmnii,
pe lng selectarea pe Orele Zilei.
Fiecare Zon geografic are specificul su, cu Sorti-
mente specifice. Silii-v s v armonizai Zonei respec-
tive, folosind Alimentele din acest Mediu. Conteaz foarte
mult Mediul, pentru c el este suportul Memorial de

14 Vezi anterior capitolul Compatibiliti.


58 IEROMONAH GHELASIE GHEORGHE

meninere, cretere i stabilizare. Alimentele sunt cele


ce stocheaz cel mai fidel Memorialul Mediului i
totodat fac armonizarea ntre diversitile respective.
Sortimentele Alimentare din aceeai Zon-Mediu au o
oarecare nrudire i Comunicabilitate, neutraliznd
incompatibilitile. Viul Naturii este primul care se
polueaz i totodat primul care formeaz sistemul de
aprare i rezisten. Pentru cine nu mnnc cele ale
Locului, Alimentele sunt fr aprarea i rezistena n
faa nocivitilor Mediului n care triete.
Viaa noastr modern ne-a rupt de Mediu i suntem
obligai s folosim majoritatea Alimentelor din alte Zone,
chiar strine (din alt ar). Noi recomandm neaprat
folosirea acestora i cu un strict-minim de Alimente din
Zona n care Vieuii. Nu uitai la fiecare Mas un minim
de ceva de lng Cas (zice proverbul), o verdea, o
plant, o frunz barim. n acest minim este Baza
Mediului.
Sunt Sortimente de Munte, de Pdure, de Deal i de
es, precum i de Ap. Aliniaz-te acestor specificuri i
folosete cu precdere pe cele respective (chiar dac sunt
din alte Zone).
Adesea folosete i Sortimente din regiunea n care
te-ai nscut i ai crescut primii Ani, c n acestea este
Memorialul cel mai puternic. De te-ai nscut la Munte,
folosete Sortimente de Munte uneori (dac trieti acum
spre exemplu la es i mnnci cele specifice ale esului).
Nu contrariai Memoriile Mediului.
O Armonizare important este pe Anotimpurile i
Lunile Anului:
Primvara (Martie, Aprilie, Mai): Regenerarea;
Vara (lunie, Iulie, August): Creterea;
Toamna (Septembrie, Octombrie, Noiembrie):
Rodirea;
DIETOTERAPIA MEDICINII ISIHASTE 59

Iarna (Decembrie, Ianuarie, Februarie): Acumu-


larea-stabilizarea.
Aa se recomand n aceste perioade s mncai cu
precdere Alimentele Sezoanelor respective.
Specificul Primverii sunt Verdeurile, deci folosii
din plin toate Sortimentele de Verdeuri, cu grija s fie i
din Mediul-Regiunea n care locuii.
Specificul Verii sunt Cerealele, Pstile Verzi i
Legumele. n special Fasolea Verde, Varza, Dovleceii,
Mazrea Verde, Frunzele de Bob, Urzicile etc. Vara s fie
o Alimentaie axat cel mai mult pe Cereale, cu insisten
pe Pinea Pustniceasc. Vara este anotimpul cel mai
ACTIV i Cerealele sunt rezistena oricrui Activ
intensiv. Amidonoasele i dulciurile totui s nu fie prea
abundente. Vara este nevoie de mult Ap-lichide. Supele
i Ciorbele s fie pe prim plan.
Toamna are specificul Rodurilor Pline, cu o
Alimentaie din tot Rodul ce este la suprafa, aerian.
Primvara este Anotimpul Verdeii uoare i Toamna este
Anotimpul coninuturilor grele. Aa Toamna s se
mnnce multe Semine, Boabe Leguminoase i Proteice,
ca Alimente de Acumulare-Depunere.
Iarna are specificul de Odihn i relaxare, de unde
o Alimentaie de multe Rdcinoase i Fructe.

De aici i Armonizarea cu Sacroterapia, Psihoterapia


i Mobiloterapia; cu accentul pe specificul Orientrii
respective.
Primvara este un RITUAL cu eviden pe ORIGINI.
Acum este momentul REMEMORRILOR ORIGI-
NILOR, nceputul Vieii noastre, prin care s facem
Remprosptarea i Actualizarea Deplinei noastre
Vitaliti.
60 IEROMONAH GHELASIE GHEORGHE

Vara este Rememorarea Rspunsului fa de


LEGTURA propriei Fiinialiti cu DIVINUL, de a fi
ntr-o Cretere de Asemnare, nu de contrarietate.
Toamna este Rodirea de Memorii Proprii ce-i dau
Forma de Adult-Individualitate-Personalitate.
Iarna este Odihna-Actualizarea NTREGULUI
Memorial ntr-o integralitate Deplin.

Apoi selectarea pe Ritmul Diurn.

Dimineaa:
La sculare, nu somnolai, ci imediat facei Gestul
SACRU fa de DUMNEZEU (nchinare, plecciune,
ridicare a minilor, a capului i ochilor, cu o scurt Rug-
ciune de Mulumire i Druire. n funcie de sntate, cei
foarte bolnavi fcndu-le n pat i culcai).
Toaleta, splarea gurii cu ceap i coaj de pine, ca
s se cureasc limba i sucurile salivare de depunerile
toxice nocturne;
Hidratare cu Ap (cu puin Ap Sfinit mai
nainte, pentru cei religioi), nghiitur cu nghiitur;
Sacroterapia-Ritualul i Rugciunea Religioas
propriu zis;
Mobiloterapia cu specificul respectiv de stoarcere
i presare;
O pauz n care mai faci Mobiloterapie, ndeosebi
n zonele mai slabe, mai ales partea diafragmatic;
O Sup sau Sucuri, sau Fructe, dup preferin i
situaie. Dac simi nevoia de o hidratare n plus, folosete
Supa Dietetic nefiart de Diminea, uor nclzit, mai
ales de Pine Pustniceasc-ghiveci (vezi reeta). Nu folosii
Dulciuri Dimineaa, c se pot declana diabeturi mascate;
DIETOTERAPIA MEDICINII ISIHASTE 61

O pauz pn la Prnz, ca s ai foame, n care i


completezi Mobiloterapia rmas, mai ales n zona
Membrelor, chiar dac lucrezi, printre picturi (vezi
capitolul Mobiloterapie);

Prnz:
Lactate-Brnzeturi (de nu este post), singure i ntr-
o cantitate moderat; sau o Mncare preparat (fiart sau
semifiart pentru cei mai puin bolnavi, sau ne-fiart
pentru boli speciale-grave; i aceasta doar dintr-un singur
sortiment) (vezi reetele respective). Dac v este Sete,
folosii doar Ap simpl, gur cu gur i foarte puin.

Spre Sear:
Fructe sau Sucuri, puin dulci; sau delicatesele
dietetice, ca biscuii pustniceti, semine asortate, paste
dietetice etc. (vezi reetele respective).

Seara:
Piureu-Paste cu diferitele combinaii de Pine
Pustniceasc, sau cu Amidon de Cartofi. Seara s nu fie
preparate fierte, ci doar nefierte. Se poate folosi i o
Ciorb mai groas, tot ne-fiart (vezi reetele de la
capitolul Ciorbe-Supe).
Se pot folosi i doar Brnzeturi-lactate, singure,
dup preferin, i de nu este post.

Ca s simplificm i s uurm Relatarea noastr, vom


cumula Reetele pe categorii de Preparate i Sortimente.
Sortimentele de baz sunt:
Cereale; Boabe Proteice leguminoase; Verdeuri-
Legume; Amidonoase-dulciuri; Fructe; Lactate-Brnzeturi,
i fiecare cu propriile diversiti.
62 IEROMONAH GHELASIE GHEORGHE

Carnea i Petele nu intr n atenia noastr,


considerndu-le direct facultative.

Preparatele noi le clasificm ca: simple; combinate ca


Piureuri; combinate ca Sosuri; combinate ca Salate;
combinate ca Ciorbe-Supe; ca Sucuri-Lapte vegetal.

Sunt foarte multe Cri cu Reete Alimentare, de la


cele culinare pn la cele zise terapeutice-dietetice.
Fiecare are n vedere un aspect i n orientarea proprie.
Din toate se desprinde ns un fapt esenial i anume,
importana selectrilor.
Aa noi dm nite repere i n acest sens.
Nu folosii deodat fierturi cu nefierturi (aici muli
se ncurc, dup teoria c trebuie compensate zisele
enzime i vitamine). n boli s-a diminuat n primul rnd
Memoria Hranei, nct Organicul nostru nu mai
asimileaz normal, prefcnd adesea i cele sntoase tot
n cele toxice. Deci nu amestecai alimentele, c fiecare
are memorialul su i Organicul nostru nu le mai
identific, ci le absoarbe i le falsific unele prin altele.
Unui Organism bolnav d-i o dat doar o singur
Memorie (de aliment fiert sau nefiert). Noi totui folosim
stimulente de Rememorare cu proporia amintit de
10% i 90%. Astfel putei folosi ori un Aliment fiert de
90% fa de unul nefiert de 10% ori invers, unul nefiert
de 90% fa de unul fiert de 10% (cu selectarea de a fi din
aceeai categorie, proteice cu proteice, amidonoase cu
amidonoase, legume cu legume, fiind foarte greit s
combini salatele de verdeuri-legume cu pilafurile i
sosurile de carne i alte proteice, sau mncruri grase de
cartofi i alte preparate concentrate; acestea trebuie s fie
combinate tot cu ceva nefiert din categoria lor, ca legume
DIETOTERAPIA MEDICINII ISIHASTE 63

fierte tot cu legume nefierte, cereale fierte tot cu cereale


nefierte, boabe proteice tot cu acestea nefierte, lactate tot
cu lactate nefierte, etc.; dulciurile s nu fie cu cele nedulci,
ci acrituri cu acrituri; condimentele ns pot fi pentru
toate categoriile).
Crile de Bucate dau Reete cu amestecuri egale
chiar dintre fierturi i nefierturi, dintre Proteine i dulciuri
i legume, ce sunt n majoritate incompatibile. Cei cu
digestia puternic par s suporte, dar boala nu se reme-
diaz. Teoria compensrii este valabil, dar nu n
amestec direct, ci n alternan, o Zi predominant fiert
i alte Zile predominant nefiert i aa se pot completa
lipsurile unora prin altele.
n crize de boal, noi indicm o selectare i mai
strict. O Zi-dou un repaus alimentar, doar cu un
Sortiment (indiferent care), de recomandat cel de Cereale
n Preparate simple, cu diferitele combinaii, iar pentru cei
grav bolnavi mai mult ca Ciorbe-Supe-Sucuri).

n primul rnd trebuie nceput cu Reeta bazei


Dietoterapiei Medicinii noastre, care este Pinea Pustni-
ceasc. Totodat se face alternana alimentelor de baz:
ntr-o Zi mai mult Pine Pustniceasc de Gru n toate
preparatele; n alt Zi, mai mult Orez; n cealalt mai mult
Amidon de cartofi; urmtoarea Zi, mai multe Boabe
leguminoase, sau uleioase; de asemenea, n alt Zi, mai
multe Lactate, cu reducerea sau chiar excluderea celor-
lalte. Se poate face i o selectare n acest sens, doar cu
Fructe, sau Verdeuri. Meniurile dumneavoastr s fie n
aceast diversitate selectiv. De asemenea Meniurile
pentru cei cu digestia bun difer de Meniurile pentru cei
cu digestia slab i mai grav bolnavi.
64 IEROMONAH GHELASIE GHEORGHE

Legile Dietorerapiei Medicinii Isihaste


Concretizm Reperele stricte ale Dietoterapiei noastre,
ca zise Legi.
Proporia de 10% i 90% a unui Sortiment fa de
altul, fiecare putnd fi n ambele cazuri, schimbndu-se
raportul (att pentru fierturi, ct i pentru ne-fierturi).
Orice amestec s fie doar din Dou Sortimente
cu legea proporiei reciproce de 10%-90% (att pentru
fierturi, ct i pentru ne-fierturi), altfel apar incompati-
biliti. Aa se tolereaz Cerealele cu Fructele i cu
Legumele-Verdeurile i dulciurile concentrate (smochine,
curmale, miere i toate dulciurile tari). Nu se tolereaz
Cerealele cu Proteicele (soia, fasolea, nutul, bobul, lintea,
mazrea, etc.) i cu amidonoasele tari (cartofi, napi,
castane, banane).
Zisele Salate s nu fie dect din Dou Sorti-
mente i acestea n proporie de 10%-90%, unul fa de
altul; mai bine se alterneaz de la o mas la alta cu
celelalte.

Proteicele sunt cele mai pretenioase. n Dietoterapia


Medicinii noastre folosim ca Proteice Boabele Legumi-
noase uzuale, care, fiind nefierte, dar dospite (n locul
fierberii), au o super-concentrare ce necesit cteva
indicaii speciale.
n primul rnd, Proteicele noastre Dospite se consum
n cantitate foarte mic, avnd puterea hrnitoare sufi-
cient n aceast evaluare. O lingur de Soia Dospit
(sau de celelalte) face mai mult ca o jumtate de kilogram
de carne. De asemenea se folosesc mai ales la nceput n
proporie de 10% fa de un liant-auxiliar, sau un al
doilea Sortiment. Nu trebuie s v lcomii s consumai
n cantiti mari, c mai mult stric. Proteicele Dospite au
DIETOTERAPIA MEDICINII ISIHASTE 65

toate valorile naturale (fiind pregtite fr fierbere) i sunt


tolerabile n totalitate, condiia fiind ns cantitatea i
proporia mic, altfel se fac incompatibile.

Aceste Legi ar fi bine s fie respectate de fiecare n


parte, i de Buctriile familiilor mari i cantine, pentru
Sntatea tuturor. Chiar dac se mai folosesc i Preparate
fierte, tot pe baza acestor repere ar trebui fcute.

Meniuri de Tranzit

Ca Dietoterapie, noi mai aducem n atenie un fapt cu


mare valoare practic, alimentaia de tranzit. n general
digestia noastr este obosit, nfundat, intoxicat i
incomplet, datorit dezordinii alimentaiei. Agitaia i
munca noastr zilnic cere o mncare abundent, care
rmne mai mult de jumtate nedigerat.
Unii recomand cte un post-repaus alimentar, dar
care nu are efectul dorit. Trebuie o mturare a ntre-
gului traiect digestiv, cu totodat refacerea capacitii
depline de digestie. Aa se folosete metoda de a mnca
n cte o zi-dou un singur Aliment, ct mai srac, dar n
cantitate mare, care s fac o adevrat mturare.
Pentru cei care muncesc greu i au nevoie de energii
n plus i nu sunt prea bolnavi, pot folosi i cteva
Preparate mai consistente. Acestea pot fi folosite de
Cantine i comuniti i familii numeroase, unde trebuie
s se acopere un necesar alimentar general.
Aa s se mnnce n cte o Zi sau dou doar cte un
Sortiment de Mncare, pe sturate i din abunden, fr
nimic altceva, simplu i fr pine (sau cu Pine obinuit
foarte puin). Poate fi orice Preparat, de varz, cartofi,
66 IEROMONAH GHELASIE GHEORGHE

pilaf de orez, de paste finoase, de Boabe leguminoase.


De asemenea se poate folosi Ciorbele, dar fr nimic
altceva, doar Ciorba respectiv la saturaie. Mai pot fi
doar Lactate i Brnzeturi, la toate mesele, o zi sau dou.
Noi mai indicm i semi-preparatele, ce fac i trecerea
la Alimentaia natural, ce unora le este respingtoare de
se ncepe direct.
Din cele experimentate, dm cteva Reete n acest
sens.

33. Pinea dietetic semi-preparat

Majoritatea nu pot mnca fr Pine. Dar Pinea


coapt este foarte acid, mai ales c este separat de coaja
cerealelor (folosindu-se fina alb).
Noi am gsit o posibilitate de Preparat semi-degradat,
pe care l numim Pinea Dietetic-semipreparat.

Preparare:
Orez mcinat fin cu totodat (un sfert de cantitate)
de Gru (sau Hric, sau orz, sau ovz, ca s compenseze
lipsa de coaja orezului) i pentru diabetici n special, cu
jumtate de Mlai de Porumb, care se pune n Ap ce
clocotete i se face un Cir gros (ce fierbe rapid). Se mai
adaug la urm i Tre ca s se ngroae mai mult. Acest
amestec se mai ine la rece un timp pn se ntrete.
Este nlocuirea cea mai bun a Pinii coapte. Pinea
Dietetic-semipreparat e foarte gustoas i digestibil.
O poi folosi chiar ca Preparat de baz la o mas, cu
Varz murat i semine uleioase rnite, sau cu alte pre-
parate chiar fierte. F cantitatea ct crezi c o poi folosi
att la Prnz, ct i Seara. Cei care trec la o alimentaie
DIETOTERAPIA MEDICINII ISIHASTE 67

Dietetic trebuie s renune tot mai mult la Pinea coapt


(foarte acid), care s fie nlocuit cu aceast Pine Dietetic,
ca apoi s se treac la Pinea necoapt Pustniceasc.15

Nu uitai Trele, diluantul i liantul tuturor prepara-


telor alimentare.
Trele sunt de o valoare deosebit. S avei la
ndemn permanent Tre, pe care la folosire mai
mcinai-le mai fin (mai ales pentru cei slabi digestiv).
Sunt Alimentul cel mai Neutru, care se poate folosi cu
orice preparat.
n Dietoterapia Medicinii noastre, Trele sunt al
doilea Liant, dup Pinea Pustniceasc.
i cu aceast Pine Dietetic putei folosi diferite
Preparate.
Repetm mereu: obinuii-v s mncai foarte
simplu, ceea ce nseamn foarte digestibil i foarte
hrnitor.

34. Pinea dietetic semi-preparat, cu Varz


murat, sau castravei murai

Pinea dietetic semi-preparat cu Varz murat, cu


un mic condiment, cu puin Nuc n loc de ulei, sau
cteva msline. Este mmlig cu brnz de post.
Putei gsi i alte Preparate, castravei murai sau alte
sortimente murate.16

15 Unii fac un fel de Lipii, coc de Fin de Gru i uor coapt pe


plit, dar care sunt tot acide i indigeste. Cirul gros semifiert rapid
este cel mai indicat, ca trecere de la Pinea coapt la cea necoapt.
16 Aceste Preparate noi le indicm n perioada de Tranzit, ca s nu fie

o trecere forat de la fiert la ne-fiert.


68 IEROMONAH GHELASIE GHEORGHE

35. Cartofi fieri la minut, cu Varz murat, sau


castravei murai

Cartofi splai i n coaj, se taie foarte subiri i se


fierb rapid n Ap clocotit. Se scot i aa calzi se
mnnc n modul de mai sus.

36. Iahnie de Soia semi-fiart la minut

Se macin fin Soia, i se face un Cir rapid n Ap ce


clocotete i se fierbe cteva minute pn se ngroa.
Separat se face un Sos din puin Ceap (praz, usturoi,
hrean, mutar, la alegere), la care se mai adaug un condi-
ment verde sau uscat, puin nuc n loc de ulei, chiar
cteva msline, varz murat, sau castravei murai. Se
mnnc amestecnd la fiecare ingerare dup gustul
propriu cu Iahnia respectiv. Este un preparat energetic.
Atenie, pentru cei necstorii i tineri, crora le produce
explozii hormonale. Cei care muncesc greu le pot folosi.

37. Iahnie de Fasole boabe (sau Mazre. sau


Nut, sau Linte, sau Bob, etc.) semi-fiart la minut

Ca la reeta precedent, dar cu sortimentele respective.

38. Varz dulce sau murat semi-clit, cu Nuc


(sau semine de dovleac, floarea soarelui, alune de
pdure)

Se toac bine varza i se freac n puin sare (de este


cea dulce) i se fierbe scurs n propriul suc (eventual cu
foarte puin Ap), doar cteva minute, peste care se
adaug un condiment, puin usturoi i uleioasele respec-
tive. Se mnnc fr altceva, cu puin Pine Pustniceasc
DIETOTERAPIA MEDICINII ISIHASTE 69

sau obinuit, sau cu Pinea semipreparat (33). Unora


varza crud (nu cea murat) le produce balonri nepl-
cute, de aceea s fie n cantitate mic, s fie doar cea
murat.
Se pot gsi i alte Reete n acest sens.

n Ziua cnd mncai fierturi, mncai-le din plin i


singure, c ntlnirea cu ne-fierturile ncurc digestia i
las reziduuri toxice, datorit combinaiilor incompatibile.
E greit considerarea c nefierturile (ca salatele crude) ar
ajuta digestia fierturilor, cu aa-zisele enzime. Acestea
ncarc rezervele capacitii organice de a Re-nvia
hrana moart, dar care se face dup ce s-a produs digestia.
Enzimele din ne-fierturi se absorb separat de fierturi,
nct amestecul cu fierturile mpiedic asimilarea ambelor,
pn la o contrarietate chiar. De aceea noi indicm, mai
ales la cei bolnavi grav, o selectare strict ntre fierturi i
ne-fierturi. Se poate folosi ns proporia de 10%-90%
ntre fierturi i nefierturi. Cu fierturi Salata s fie mai
condimentat, dar 10%, fa de Preparatul respectiv i
invers, 90% Salata fa de 10% un preparat fiert.

Noi indicm Meniuri simple accesibile n primul rnd


bolnavilor.
Dai importan ritmului diurn. Dimineaa
hidratai-v bine, cu Sucuri cu Fructe, eventual cu Supe de
Zarzavat. Mncai la Prnz mai devreme chiar, pn n 12,
c la bolnavi digestia se face mai greu. Spre Sear s se
foloseasc Fructele uor dulci, Bomboanele Dietetice i
alte preparate cu Fructe delicatese. Seara s se mnnce
pn n ora 20, ca dup aceast or s se fac pauz,
eventual mai trziu s se mai foloseasc un Fruct sau o
Bomboan Dietetic (vezi reeta). Cei bolnavi s caute o
respectare ct mai strict n acest sens. Cei ce muncesc
70 IEROMONAH GHELASIE GHEORGHE

mai greu i mnnc trziu, n-ai ce le face, dei trebuie i


acetia s se sileasc s gseasc o modalitate de a mnca
mai devreme.

Pinea Pustniceasc,
Medicamentul-aliment al Medicinii Isihaste
Din cele deja amintite, toat Dietoterapia noastr este
pe baza Pinii Pustniceti, pe care noi o redescoperim cu
o eviden deosebit i insistent.

39. Pinea Pustniceasc Simpl-Integral

Se prepar simplu.
Grul mcinat n dou feluri, mai mare i foarte fin,
pentru cei cu digestia tare i respectiv pentru cei mai slabi.
Putei mcina pentru mai multe zile, dar pentru cei cu boli
grave s fie proaspt. Nu se cerne, se pune puin Ap
simpl i se face o coc tare (atenie s fie tare) i se las la
dospit cel puin 7-8 ore, dup care se poate folosi. Deci,
nu se coace, nu se fierbe, se las complet natural. Dac
facei pentru mai multe zile, coca ntindei-o subire de un
milimetru i punei-o la uscat uor pe ceva ntins,
ntorcnd-o uneori (atenie s nu se usuce la temperatur
mare, ci la maxim 30 grade).
Noi mai indicm s se pun i puin Mlai de
Porumb, c o face mai sfrmicioas i mai digestibil.
Pentru cei diabetici, este indicat s se pun jumtate
Gru i jumtate Porumb.
Se poate aduga i puin Orez, c o face mai
suportabil. Nu se amestec ns cu alte Cereale, c o face
indigest i grea pentru bolnavi n special. De se folosesc
spre exemplu Secara sau Hrica (sau Ovzul, sau Meiul,
DIETOTERAPIA MEDICINII ISIHASTE 71

sau Orzul), s se procedeze ca i la prepararea Grului cu


doze mici doar de Porumb i Orez.
Cei care nu au dini buni dup uscare s o remacine
ct folosesc, s o fac Pesmet, i s o nmoaie nainte n
puin Ap.
Pinea Pustniceasc din Gru nu se Dospete dect
puin, ca s se foloseasc direct (c de se acrete prea tare
nu se mai poate mnca goal). Pentru Lapte i Supe-
Ciorbe ca i pentru Sosuri e bine ca i Pinea Pustniceasc
s fie i mai tare Dospit-acrit, ca s nu se mai foloseasc
alt acritur strin (ce stric).

40. Pinea Pustniceasc n diferite combinaii

n loc de Ap se pot folosi variate preparate, ce-i dau


mai mult agreabilitate; cu legume, cu semine, cu fructe.
Atenionm aici o adevrat lege a Dietoterapiei noastre,
ce este proporia de 10% i 90%, a unui Sortiment fa
de altul. Adic, de vrem Pine Pustniceasc pe prim plan,
s fie ea n proporie de 90% fa de toate celelalte ce se
adaug (acestea doar de 10%). De vrem celelalte Sorti-
mente pe prim plan, acestea s fie de 90% fa de 10%
Pine Pustniceasc.

41. Pinea Pustniceasc n amestec cu Morcovi

Morcovi rai 10% cu Gru mcinat 90%, bine ames-


tecat i lsat la dospit minim 10 ore, care se poate usca
sub form de Pesmet sau se mnnc direct ca un Piureu,
adugndu-se cteva ingrediente (nuci, ceap, puin
murtur pentru gust, un mic condiment etc.) i cu un
Sos (de diferite sortimente, dar din aceeai categorie de
leguminoase); sau se face Sup-Ciorb sau Suc-Lapte.
72 IEROMONAH GHELASIE GHEORGHE

Mai poate fi i proporia de 90% Morcovi i 10%


Gru mcinat (sau Pine Pustniceasc gata fcut simpl
i uscat), din care se fac Preparatele ca la Reeta
anterioar.

42. Pinea Pustniceasc n amestec cu Varz


crud sau murat

Ca la Reeta precedent, dar cu Varz.

43. Pinea Pustniceasc n amestec cu Sfecl


roie, crud sau murat

La fel ca precedenta, dar cu Sfecla roie.

44. Pinea Pustniceasc n amestec cu Ridiche,


sau Gulii, sau Pstrnac rdcin, sau elin
rdcin, sau cu alte Legume.

La fel ca la Reeta precedent, dar cu respectivele


legume, fiecare separat.

45. Pinea Pustniceasc n amestec cu Verdeuri


(salat, Spanac, frunze verzi de diferite plante, trifoi
rou, ppdie, ttneas, lucern etc.)

Verdeurile respective s fie bine zdrobite-mrunite


cu puin Pine Pustniceasc pesmet ca s nu se oxideze,
i n rest ca la procedurile anterioare, cu ambele proporii
de 10%-90% i sub toate formele de Preparate (simpl,
piureuri, salate, ciorbe, sucuri-lapte).
Cei slabi digestiv s fac Sup din acestea, strecurnd
de cteva ori cu Ap, pn iese ct mai mult coninut,
DIETOTERAPIA MEDICINII ISIHASTE 73

care apoi e ngroat cu un adaus de acritur murat i


Pine Pustniceasc.
Cei mai tari digestivi pot mnca cte o porie
zdravn de Murturi cu Pine Pustniceasc necoapt,
care este foarte valoroas ca vitamine i restabilirea
digestiei. Atenie, cei cu ulcer sau gastrite.
Cei care au fcut proba c pot suporta bine Pinea
Pustniceasc o pot folosi din plin, cu efecte inestimabile.

46. Pine Pustniceasc Ghiveci

Din cerealele mcinate cu tot felul de Legume i


Verdeuri se face o Coc tare i se usuc. La folosire se
remacin i se prepar tot felul de Reete, mai ales Supe-
Ciorbe. Atenie, noi excludem Roiile i Ardeiul, care
poate fi folosite totui, dar foarte rar i de ocazie, ntruct
acestea scot calciu din oase i-l depun n esuturi.

Nu se fac Preparate Cerealiere cu Proteicele (nuci i


alte semine n cantitate mare, sau boabele proteice ca
soia, bob, linte, nut, fasole etc.) i nici cu amidonoasele
(cartofi, napi, castane), i nici cu dulciurile.
Se pot face totui nite combinaii cu Fructe i
dulciuri, dar care se folosesc ca delicatese i doar
singure i pe stomacul gol, printre mese, sau n Posturi de
repaus alimentar.

47. Pine Pustniceasc preparat cu diferite Fructe

Fructele de sezon (mere, prune, caise, cpuni, zmeur.


struguri, etc.) se rad i se zdrobesc direct cu Pine
Pustniceasc simpl, n cele dou proporii, de 10%-90%,
ori Fructe, ori Pine Pustniceasc i cu un mic aromant de
coaj de lmie, scorioar, ment, salvie, cimbru, chimen.
74 IEROMONAH GHELASIE GHEORGHE

Se mnnc imediat, sau se face Suc-lapte.


Acestea sunt foarte gustoase i bine tolerate de toi.
S se evite amestecul Fructelor acre cu cele dulci, s
fie de aceeai categorie i singure, nu mai multe sorti-
mente, alternndu-le. Fructele prea acre ca i cele prea
dulci fac ru, s fie proporia de 10% dulce, sau 10% acru.

48. Pine Pustniceasc cu mici adausuri de


semine uleioase i fructe

Ca cele precedente.

49. Pine Pustniceasc din celelalte Cereale


(orez, ovz, orz, secar, mei, hric).

Se face simplu ca i la prepararea Pinii Pustniceti de


Gru (vezi anterior). Atenie, pentru acestea se indic o
Dospire-acrire mai mare, ca s nu se mai foloseac alte
acidifieri strine. Laptele-Supele-Ciorbele-Sosurile din
aceast Pine de diferite Cereale sunt o gam ntreag de
Preparate-Reete.
Cu acestea se pot face de asemenea toate Reetele
respective, ca i cu Pinea de Gru (vezi cele anterioare).

50. Laptele de Pine Pustniceasc

Menionm i accentum aici pe Laptele de Pine


Pustniceasc, pe care noi l considerm tot aa de
Valoros ca i Laptele propriu-zis. Pentru bolnavi, Copii,
Btrni, Laptele Vegetal este singurul Lapte accesibil.
Laptele obinuit n general se gsete greu i apoi este
prefcut i degradat, ca i Untul i alte preparate Lactate.
Ce a mai rmas este Caul i Telemeaua, ca Brnzeturi din
Lapte direct.
DIETOTERAPIA MEDICINII ISIHASTE 75

Laptele Vegetal indicat de Medicina noastr este cu


Valori asemntoare.
Am adugat la fiecare Reet cu Pine Pustniceasc
meniunea c se poate face i Lapte-Suc-Ciorbe. Aa noi
nu mai repetm Reetele, recitii cu atenie fiecare Reet
precedent cu Pinea Pustniceasc i facei Laptele
respectiv, dup fiecare n parte.
Pentru Lapte-Sucuri-Ciorbe-Sosuri, Pinea Pustniceasc
s fie mai mult Dospit-acrit, ca s nu se mai foloseac
alte acidifieri strine.

51. Laptele de Pine Pustniceasc simpl

Trei linguri de Pine Pustniceasc se zdrobesc bine i


se pun ntr-un pahar cu Ap i se amestec bine i mult,
pn se face ca un Lapte. Se las foarte puin pn se las
partea grosier i se toarn partea lptoas ntr-un alt
pahar, care se bea ncet dup indicaiile de mai sus. Peste
ce a rmas n primul pahar se mai pune alt Ap i se las
cteva ore i iar se mai face un Lapte mai diluat, ce se
poate bea printre mese, sau se pune la supe-ciorbe, sau se
las pn a doua zi s se fac puin acrior, ca un Bor.
ncepei cu puin, innd mult n Gur, pn vei
ctiga Gustul savuros al Pinii necoapte. Laptele din
Pinea Pustniceasc Simpl este cel mai indicat la nceput
i mai ales Dimineaa. Nu-l facei prea concentrat.

52. Laptele de Pine Pustniceasc din Mlai-


porumb

S nu se uite Mlaiul de Porumb, din care se face o


Pine Pustniceasc foarte valoroas, mai ales pentru cei
cu boli direct energetice (porumbul fiind sortimentul
Galben direct pentru energiile vitale).
76 IEROMONAH GHELASIE GHEORGHE

Se prepar ca i cea din Gru. Atenie s fie ct mai


fin mcinat Mlaiul, i din Boabe integrale (nu din Mlaiul
griat din comer, din care se scoate tocmai partea
lptoas). Mcinai dumneavoastr boabele de porumb,
facei o past tare, cu un foarte mic adaus de Gru (ce
ajut la dospire) i lsai la Dospit mai mult (s se acreasc
mai bine, c Mlaiul crud are o trie greoas i prin
dospire se neutralizeaz). Dup Dospire la fel se pune n
Ap, se freac bine i se separ partea lptoas, ce este
puin acrioar. Se ncepe cu puin i progresiv se mrete
doza. Noi indicm o Zi Lapte de Gru i cealalt Zi de
Mlai-Porumb.

53. Laptele de Pine Pustniccasc cu diferite


combinaii

Vezi Reetele cu Pine Pustniceasc, din care se poate


face cte un Sortiment de Lapte.

Supe-Ciorbe de Pine Pustniceasc

Lichidul este sngele biologicului. Fr snge nu


este circulaia hranei. Dai mare importan hranei lichide.
Dar trebuie s tii cum s-o folosii.
Nu amestecai Hrana lichid cu cea consistent.
n boli ori se mnnc la o mas numai hran lichid,
ori numai consistent, sau foarte puin una fa de
cealalt. Dimineaa este indicat cea lichid, la prnz cea
concentrat i seara cea semilichid.
Acestea sunt Mncarea proprie bolnavilor gravi i
debili digestiv.
DIETOTERAPIA MEDICINII ISIHASTE 77

Atenie, Supele-Ciorbele ca i Laptele din aceste


Reete s fie folosite cu ingerare lent; chiar dac sunt
lichide s fie mestecate-inute mult timp n Gur, ca s
se impregneze suficient de sucurile salivare. S nu fie
cantiti mari, mai ales pn se face obinuirea. Orice
reacie neplcut s nu v sperie i nici s renunai la
Dietoterapia lor.
Att Laptele, ct i Ciorbele respective, alternai-le pe
Zile, dar nu le amestecai. Va depinde i de boala respec-
tiv, cu un accent pe ceva. Important este s v gsii
Sortimentul ce v place cel mai mult, care s v fie
Prietenul Alimentar. (Vezi i Capitolul Laptele Vegetal
din Seminele Uleioase.)

Nu v speriai de unele reacii neplcute, ca balonri,


greuri i chiar vrsturi, ceea ce nseamn c se face cu
adevrat mturarea i curirea. Dup acestea v vei
simi uurai ca dup o baie.
Recitii toate Reetele cu Pine Pustniceasc i la
fiecare este indicaia i pentru Sup-Ciorb.

n mae-intestine trebuie s fie 90% Cereale, Fructe


i Legume-verdeuri, altfel vor fi bolnave i surs de
autointoxicare.

54. Model, Supa de Pine Pustniceasc simpl i


cea mai uzual

Pinea Pustniceasc simpl, dar mai dospit (eventual


fcut cu varz acr sau castravei murai), se mai trece prin
rni, ca s fie ca un pesmet. Se rade un cel de usturoi,
sau foarte puin ceap, sau puin praz, puin morcov sau
cartof crud, sau alt legum, ca varz, gulie, dovleac (dar
cte un sortiment); se mai poate aduga puin ardei crud
78 IEROMONAH GHELASIE GHEORGHE

pentru gust; civa smburi uleioi rnii, sau zdrobii


direct i foarte bine cu dosul lingurii. Se pune peste acestea
o lingur sau dou de pesmet de Pine Pustniceasc (dup
necesar i suportare mrindu-se progresiv, pn la o
cantitate chiar mai mare), i se amestec bine. S nu se uite
i puine Tre fin mcinate. S nu se uite i o verdea,
direct sau uscat, mai ales praful de urzic.
Apoi se pune ntr-o cantitate de Ap, ct credei c v
este necesar pentru o Sup. Se nclzete uor, mestecnd
mereu ca s nu se prind de fund i s nu se ajung la
fierbere, c se degradeaz partea hrnitoare. Cei care nc
nu s-au obinuit bine cu Pinea Pustniceasc, pot aduga
puin miez de Pine obinuit, care trebuie ncet-ncet
eliminat, mai ales de ctre cei grav bolnavi. Se folosete
mncnd ncet i cu linguria, ca s se impregneze cu
sucurile salivare ct mai mult.17
Vezi celelalte Preparate: Pinea Pustniceasc-Ghiveci,
Pinea Pustniceasc-Ciuperci, Pinea Pustniceasc cu dife-
rite Verdeuri, Pinea Pustniceasc cu diferite Fructe etc.
Din toate se pot face Supe-Ciorbe.

55. Supa de Pinea Pustniceasc din diferite


Cereale

Toate celelalte Cereale fcute Pine necoapt i


dospite (mai mult) se pot face Supele cele mai bune.
Supa de ovz, secar, hric, mei, orz, sunt o gam
ntreag de Preparate agreabile i hrnitoare, pentru toate
bolile.
Se face ca n Reeta precedent, dar cu Cerealele
respective.

17 Cei bolnavi nu au voie s mnnce cu lingura, ci cu linguria, c


digestia este la acetia n gur, nu mai este n stomac.
DIETOTERAPIA MEDICINII ISIHASTE 79

Sosurile
Sosurile sunt un Preparat Alimentar de mare folos,
pentru agreabilitate i apetit.
Ca i Laptele i Supele-Ciorbele, Sosurile se fac din
toate i pentru toate Reetele.

56. Model Sos simplu

Sosul simplu este doar din: Ceap (sau praz, sau


usturoi, care la cei cu afeciuni grave digestive se exclud;
sau ridiche, sau hrean), cu puin condiment (verde sau
uscat), cu puine semine uleioase (nuci, sau alune, sau de
dovleac, floarea soarelui), cu puine msline i Ciuperci
srate sau murate, sau uscate (de este posibil), cu puine
murtori-acritur (varz sau castravei murai, bor, alte
verdeuri murate n sare, i doar n caz excepional Lmie
ce nu este prea compatibil, nefiind autohton), care se
amestec bine pn se face o Past (chiar ca Untul
Vegetal, ce poate fi folosit ca atare), ce se dilueaz dup
dorin cu zeama murat. Se pune i puin Pesmet de
Pine Pustniceasc 10% i Tre foarte fin mcinate.
Acest Sos poate fi fcut i pentru mai multe Zile, mai
ales Iarna (nu prea este bine s stea la frigider). Cu Sos se
prepar toate Meniurile noastre, de la cele semi-preparate
la cele ne-fierte.

Recitii toate Reetele cu Pine Pustniceasc i la


fiecare este indicaia i pentru Sosuri.

57. Sos cu celelalte Cereale

La Sosul simplu (Reeta de mai sus) se mai adaug


10% cte un Sortiment de Cereale (gru, orez, ovz, orz,
hric, mei, porumb). Dospite n prealabil.
80 IEROMONAH GHELASIE GHEORGHE

Aceste Sosuri se mnnc doar cu Alimentele de


Verdeuri (salat, lobod, spanac, frunze de bob, frunze
de ppdie, de ttneas, etc.), sau Legume (morcovi,
pstrnac, elin, dovleac, sfecl roie, ridiche etc.), ca
Piureuri sau alte moduri de preparare. Cu preparate
Proteice se exclud Cerealele i se pun cele proteice.

58. Sosuri cu Leguminoase Proteice

La Sosul simplu (Reeta de mai sus) se mai adaug


10% cte un Sortiment de Boabe Leguminoase Proteice
Dospite (soia, linte, bob, mazre, fasole, nut, nuci, arahide,
alune de pdure, semine de dovleac sau floarea soarelui).
Acest Sos se mnnc numai cu Alimentele Proteice, ca
Piureuri sau alte moduri de preparare. Singurul Cir de
Mmlig este compatibil. Salatele de Verdeuri neamido-
noase, la fel, se combin bine.

59. Sosuri cu Legume sau Verdeuri

La Sosul simplu (Reeta de mai sus) se mai adaug


10% cte un Sortiment de Verdeuri sau Legume (salat,
lobod, spanac, frunze de bob, frunze de ppdie, frunze
de ttneas etc.) sau Legume (morcovi, pstrnac, elin,
dovleac, sfecl roie, ridiche, cartof crud, gulie etc.), ca
Piureuri sau alte moduri de preparare.

60. Sosuri de Legume sau Verdeuri cu Mmligu


Cir, sau Cartofi fieri la minut

Sosul respectiv i Cartofii, ce se amestec dup gust la


momentul mncrii.
DIETOTERAPIA MEDICINII ISIHASTE 81

61. Sosuri cu Legume sau Verdeuri i Boabele


Proteice fierte la minut

Mai mult Salate-Sosuri cu Sortimentele respective de


Boabe Proteice fierte la minut (vezi reetele 36-37).
La Prnz s fie folosite Sosurile Proteice, Seara
celelalte.
Noi excludem roile-bulionul, maionezele, ardeiul,
untul, uleiul direct, c acestea mai ales pentru bolnavii
grav trebuie evitate.

Aceste diverse Preparate cu Sosuri se mnnc cu


Linguria, amestecnd cte puin apoi cu Sosul Simplu
mai zemos sau mai concentrat la fiecare ingerare, mai
mult sau mai puin, dup gust i dup preferin. Din
acestea se poate face i o mic Porie de Sup-ciorb,
adugndu-se Ap simpl, cu puin murtur-acritur
pentru gust i nc puin condiment, care se nclzete
puin (s nu ajung la fierbere).

nc o dat atenionm ca Preparatele cu Alimente


Proteice s nu fie amestecate cu dulciurile i amido-
noasele, c sunt incompatibile. n Dietoterapia noastr,
cele Proteice sunt cele din Boabele Leguminose i
Seminele Uleioase n cantitate mare. Lactatele i Brnze-
turile sunt complet dincolo de orice amestec.

Cei care nu pot mnca Piureul de Boabele Legumi-


noase Dospite, fiind prea tari la gust, pot trece direct la o
Sup-Ciorb mai concentrat (suportndu-se mai bine),
cu toat cantitatea respectiv i se mnnc aa,
nclzindu-se puin.
82 IEROMONAH GHELASIE GHEORGHE

Sosurile se pot folosi i cu Fructe, dar se mnnc


doar cu Fructe i pe stomacul gol. Cei ingenioi i mai
ales buctresele gsesc Reete diferite i n acest sens.
Important este s se respecte separarea strict dintre
sortimentele incompatibile.

62. Sos simplu din Cereale pentru Fructe de sezon

Sortimentele de Cereale (doar cte unul) dospite n


prealabil se fac un Lapte gros-concentrat, prin diluare
cu Ap simpl, la care se adaug ment sau cimbru etc.,
puin coaj de lmie, de nuc de cocos, de scorioar,
puin nuc (sau alune, sau de dovleac, floarea soarelui),
puin miere (dac Fructele nu sunt dulci), puin Pulbere
de Mcee uscate.
Separat se face Piureul de Fructe i se mnnc cu
Linguria, amestecnd cu sosul dup gust la fiecare
ingerare. Nu e bine s se amestece Sosul tot cu Fructele,
c ori este prea diluat, ori prea concentrat, ceea ce
mpiedic agreabilitatea.
Gsii-v un Sos propriu, care v este cel mai
agreabil i folosii-l pe acesta permanent, schimbndu-l
din cnd n cnd cu un altul. Nu v complicai cu multe
forme, c sunt laborioase i obositoare. La fel i cu toate
felurile de Preparate.

63. Sos simplu din Boabele leguminoase Proteice


pentru Fructe de sezon

Dei Proteicele sunt incompatibile cu Fructele i mai


ales cu cele dulci, Sosurile Proteice n cantitate de 10%,
devin tolerabile i foarte hrnitoare.
DIETOTERAPIA MEDICINII ISIHASTE 83

Sosul de Soia dospit (sau din celelalte, Linte, Mazre,


Nut, Bob) cu Fructe de sezon este un Preparat de baz
pentru cei foarte slabi i debili digestiv.
Prepararea i folosirea ca n Reeta precedent.
Sosul de Amidon de Cartofi, la fel.
Sosul de legume (morcovi, dovleac, gulie etc.), la fel.

64. Sos de Ment (sau chimen, cimbru, coaj de


lmie, de nuc de cocos, scorioar etc.) cu puin
nuc (sau alune, sau de dovleac, floarea soarelui),
puin miere (dac Fructele nu sunt dulci), puin
Pulbere de Mcee uscate

Separat se face Piureul de Fructe i se mnnc cu


Linguria, amestecnd cu sosul dup gust la fiecare inge-
rare. Nu e bine s se amestece Sosul ntreg cu Fructele, c
ori este prea diluat, ori prea concentrat, fapt ce mpiedic
agreabilitatea.

65. Sosul din Castane comestibile este o adevrat


comoar alimentar. Se face ca la reetele precedente, dar
cu Castane.

66. Sosul din Pulbere de Mcee este cel mai


valoros ca Vitaminic. Se face ca la reetele precedente, dar
cu Mcee (uscate simplu sau cu Fin de gru; vezi
capitolul Conservare i depozitare).

67. Sos cu Plante Medicinale

La fel, dar cu Plantele medicinale dorite (cte un


sortiment).
84 IEROMONAH GHELASIE GHEORGHE

Sosurile respective se fac separat i Preparatele de


diferitele sortimente, ca Piureuri sau alte forme, tot
separat i doar la folosire se mbin, cu legea Dietote-
rapiei noastre, ca Sosul s fie 10% fa de Preparatul de
baz i s fie foarte concentrate.

Reetele cu Preparatele PROTEICE pentru masa


de Prnz sunt pe baz de Lactate i Semine i Boabe
Leguminoase consistente.

68. Soia dospit

O lingur de Boabe de Soia (sau mai mult, dup


necesar, dar nici prea mare cantitate, c Soia este foarte
concentrat i energetic) se macin ct mai fin cu
totodat o linguri de Gru, cu puin Ap, fcndu-se
un mic cocolo, care se pune ntr-un vas la cald, de obicei
de Seara, ca pe timpul nopii s aib timp s se dospeasc,
pn la o uoar acrire-murare (s nu se mnnce dac nu
s-a acrit puin). Aceast dospire este asemenea fierberii,
c i neutralizeaz gustul neplcut i semitoxic i o face
digestibil.
La folosire se adaug puin Nuc rnit, un pic
condiment-verdea, puin Ceap sau usturoi i se face o
Past foarte Hrnitoare, mai mult dect carnea i orice
preparat Proteic. Soia are toate Proteinele eseniale, de
aceea se consider a fi carnea vegetal prin excelen.
Este o cantitate mic, dar care face ct o mare cantitate
din alte preparate. Se mnnc ncet, cu Verdeuri, meste-
cnd bine, savurnd Gustul plcut. De i se pare prea tare
la gust, mai dilueaz cu Tre, sau miez de Pine
obinuit (evitat de cei grav bolnavi). Cei care nu sunt
obinuii li se va prea greoas. S se nceap cu puin i
s se scoat nti partea Lptoas (din care s se fac apoi
Ciorba).
DIETOTERAPIA MEDICINII ISIHASTE 85

69. Linte dospit

Ca la Reeta de mai sus, dar n loc de Soia se folosete


Lintea, care la fel este foarte hrnitoare. Atenie la
dospire, s fie pn la o uoar acrire, altfel mai bine mai
ateptai, sau mncai altceva i preparatul respectiv
punei-l dup dospire la uscat i-l avei la ndemn
pentru a doua Zi. Preparatul acesta uscat se mai nmoaie
cu puin Ap i se folosete dup indicaiile precedente,
cu adausul de condiment i eventual diluarea cu Tre fin
mcinate. S se nceap cu puin i s se scoat nti
partea Lptoas (din care s se fac apoi Ciorb).

70. Fasolea boabe dospit

Fasolea boabe este de asemenea carnea vegetal,


foarte concentrat, energetic i hrnitoare. Dar cum se
face obinuit, cu o fierbere de ore ntregi, i distruge mai
mult dc trei sferturi din valoare i o face grea i cu efecte
explozive i toxice. Fasolea boabe ns nu se poate mnca
direct, c are o toxin, fasolina, ce se neutralizeaz prin
fierbere i prin dospire-acrire-murare. Noi alegem
dospirea, care nu o degradeaz.
Prepararea ca la Reeta precedent, doar c se folo-
sete Fasolea dospit. S nu fie cantitate prea mare, c
este foarte energetic, ce produce la tineri i necstorii
efecte prea energizante.

71. Mazrea boabe, dospit

Ca la Reeta precedent, dar cu Mazre.


86 IEROMONAH GHELASIE GHEORGHE

72. Nut dospit

Ca la Reeta precedent, dar cu Nut, care de asemenea


este foarte hrnitor.

73. Bob dospit

Ca la Reeta precedent, dar cu Bob, care de asemenea


este foarte hrnitor.
Smburi de Nuc (sau de dovleac, sau de Floarea
Soarelui, sau Alune de pdure) dospii.
Ca la Reeta precedent, dar cu cele respective (ce n
prealabil au fost inute n Ap la mprosptare, vezi
capitolul Seminele uleioase), care de asemenea sunt foarte
hrnitoare. Seminele uleioase sunt i foarte Proteice, o
alimentaie de valoare pentru Dietoterapie.

Reete cu Legume-Verdeuri

Verdeurile i Legumele sunt tot aa de importante ca


i Cerealele i Proteicele.

74. Piureu de Ridiche ras cu Pesmet de Pine


Pustniceasc, sau Gru mcinat

Ridiche ras (ct crezi c poi mnca) i cteva linguri


de Pesmet de Pine Pustniceasc, sau Gru mcinat, i
amestecate bine cu ingredientele (smburi de Nuc, Ceap
sau praz, sau usturoi, cu 2-3 Msline, cu puin Varz
murat, sau Castravei murai), ce se las la dospit mai
multe ore, ca s se neutralizeze tria-usturimea Ridichii,
DIETOTERAPIA MEDICINII ISIHASTE 87

pe care majoritatea bolnavilor nu o suport. Cei slabi


digestiv pot face din aceasta dup dospire o Sup, mai
adugndu-se eventual puin Varz murat, sau Castravei
murai, care i mai mult se strecoar de partea grosier.
Se mai ngroa eventual cu Pesmet de Pine Pustniceasc,
sau puin miez de Pine obinuit (pentru cei nu prea grav
bolnavi).

75. Piureu de Sfecl roie ras

Aceleai Ingrediente (smburi de Nuc, Ceap sau


praz, sau usturoi, cu 2-3 Msline, cu puin Varz murat,
sau Castravei murai etc., dar n loc de Amidon de
Cartofi se pun cteva Linguri de Gru mcinat i Sfecl
Roie ras (ct crezi c poi mnca). Se las la dospit mai
mult timp, ca s se neutralizeze tria Sfeclei. Se mnnc
direct, sau pentru cei slabi digestiv se suge i se arunc
partea grosier, sau se face Sup ca la Reeta precedent i
se strecoar.

76. Piureu de Gulie ras

Ca la Reeta precedent, dar n loc de Sfecl se pune


Gulie ras.

77. Piureu de Morcov ras

Ca la Reeta precedent, dar cu Morcov ras.

78. Piureu de Napi rai

Ca la Reeta precedent, dar cu Napi rai.


88 IEROMONAH GHELASIE GHEORGHE

Piureu de Pstrnac ras

Ca la Reeta precedent, dar cu Pstrnac ras.

Piureu de Rdcin de elin ras

Ca la Reeta precedent, dar cu elin ras.

Piureu de Urzici crude

Ca la Reeta precedent, dar cu Urzici crude zdrobite


rapid cu puin Pine Pustniceasc pentru a nu se oxida-
nnegri.

Piureu de Salat Verde

Ca la Reeta precedent, dar cu Salat Verde bine


mrunit-zdrobit.

Piureu de Spanac

Ca la Reeta precedent, dar cu Spanac.

Piureu de Dovleac

Ca la Reeta precedent, dar cu Dovleac ras.

Piureu de Varz murat

Ca la Reeta precedent, dar cu Varz murat (dar nu


prea acr). Murarea se dilueaz cu Pesmet de Pine
Pustniceasc i Tre, dup preferin.
DIETOTERAPIA MEDICINII ISIHASTE 89

Piureu de Castravei murai

Ca la Reeta precedent, dar cu Castravei murai (dar


nu prea acri i nu prea srai).

Un Preparat ce-l recomandm i care este foarte


agreabil i hrnitor, pe care-l folosim noi n Reetele de
baz, este:

79. Pinea de Cartofi

Cartoful este Alimentul al doilea dup Cereale. Dar


Cartoful fiert-copt i pierde trei sferturi din valoarea
nutritiv. Crud are o toxicitate i n plus datorit stropirii
cu insecticide devine aproape de nefolosit, mai ales
pentru cei cu boli speciale.
Noi am gsit totui o metod de a putea fi folosit.
Se rade fin Cartoful n Ap (cu puin oet, ca s
nu oxideze) i se amestec bine, se strecoar zeama,
splndu-se bine rzturile n Apa respectiv i se
strecoar tot Lichidul, care se las cam o jumtate de or,
timp n care se va depune un strat albicios, tocmai
Amidonul de Cartof, care este un valoros Aliment, ce
este n mare curat de toate toxinele cartofului i astfel
se poate mnca direct, fr fiebere sau coacere. Rzturile
splate, chiar dac au pierdut o parte din sruri i
vitamine, sunt nc bune ca Salat, sau se pun la murat
(de aceea nu le aruncai, putnd fi consumate de ctre
ceilali mai sntoi). Acest Amidon de Cartof se mai
poate amesteca puin cu fin de Gru necernut
(integral, ca s-i dea liant de legtur) i poate fi uscat pe
o tvi, ntins subire, obinndu-se o Fin de Amidon
de Cartof, care este apoi folosit la diferite Preparate.
Este foarte hrnitor i energetic. O Lingur de Amidon
90 IEROMONAH GHELASIE GHEORGHE

de Cartof este de ajuns (face aproape ct un kilogram de


Cartofi brui).

80. Piureul de Amidon de Cartofi, cu Sos Simplu

Amidonul de Cartofi (vezi reeta respectiv), 1-3


linguri (dup ct crezi c poi mnca) cu puin Sos Simplu
i puin murtur-acritur diluat, se face ca un Piureu
tare, care se mnnc apoi cu Linguria, amestecnd cte
puin apoi cu Sosul Simplu mai zemos sau mai concentrat
la fiecare ingerare, mai mult sau mai puin dup gust i
dup preferin. Din acestea se poate face i o mic Porie
de Sup-ciorb, adugndu-se Ap simpl, cu puin
murtur-acritur pentru gust i nc puin condiment (i
nc puin Amidon de Cartofi pentru ngroare), care se
nclzete puin (s nu ajung la fierbere).

Seminele Uleioase i folosirea lor

Seminele uleioase s fie nmuiate mai multe ore, s se


dizolve grsimile rncede toxice, dar atenie s fie mai
nti zdrobite, ca s nu nceap s ncoleasc, ceea ce ar
face masa fizic prea puin asimilabil (c prin ncolire
energiile devin de reproducere, nu de asimilare-
hrnire.
Se pot folosi i n diferite Preparate, ca Ciorb sau
Lapte Vegetal, ca i la prepararea Untului Vegetal (iari o
specialitate de mare valoare a Dietoterapiei noastre).
Acest Lapte Vegetal nu se poate folosi la Copii
Sugari, ce au nevoie de un Lapte Matern. Cnd pot trece
i la o Alimentaie preparat, ncet-ncet se poate intro-
duce i Laptele Vegetal, ce le va da o Cretere Sntoas.
DIETOTERAPIA MEDICINII ISIHASTE 91

81. Lapte de Semine uleioase

Se rnesc ct mai fin Seminele de Floarea Soarelui,


de Dovleac, Nuci sau Alune, nmuiate i Dospite (mare
atenie, dospirea se face ca i la Boabele proteice, adic se
macin, se pune puin Ap i se las la o uoar acrire-
dospire), dar nu amestecate, fiecare pentru cte un sorti-
ment, i se pun ntr-un pahar cu Ap i se bate lichidul
bine pn se face ca Laptele. Se separ partea lptoas,
care se bea ncet.

82. Unt de Semine uleioase

Seminele pregtite ca mai sus se fac ca o Past ct


mai groas, frecndu-se bine, adugndu-se puin praz,
usturoi, cteva msline, o verdea uscat sau proaspt,
puin varz murat, sau castravei murai, sau ciuperci la
sare i murate. Toate bine amestecate, s fie ca un Unt, ce
se poate folosi la Sosuri, Ciorbe, sau direct pe Pine.

Lactatele-Brnzeturile
Sunt alimentaia Proteic cea mai consistent.
Lactatele-Brnzeturile sunt un Aliment de baz, dar
ca i Dulciurile sunt marea nenorocire a intoxicaiilor i
depunerilor celor mai nocive. n Dietoterapia noastr
suntem foarte strici i cu reguli de separare riguroase.
Lactatele sunt mediul cel mai propice pentru dezvol-
tarea florei microbiene n intestine i chiar n snge, ca i
glucidele, de aceea trebuie o atenie deosebit, mai ales n
boli grave.
Noi indicm n bolile grave o micorare pn la
excluderea Lactatelor i Dulciurilor, ca s se opreasc
92 IEROMONAH GHELASIE GHEORGHE

focarele distructive. Hrana va fi n aceste cazuri din


metabolizarea Pinii Pustniceti (cu diferitele sale combi-
naii) i a celorlalte Alimente naturale i vegetale.
Muli nu tiu cum s mnnce Lactatele i Brnze-
turile. Unii se plng c le fac ru i au o respingere. Nu
mncai dect Lactate netrecute prin foc i ne-pasteurizate
(sterilizate), mai ales cei cu boli speciale. Mai bine
renunai total la Lapte i nlocuii-l cu Laptele Vegetal
(vezi capitolul respectiv). Brnzeturile s fie la fel netre-
cute prin foc i sterilizare. Caul i telemeaua sunt bune,
dar cu o condiie: s nu fie prea proaspte, c sunt
indigeste la majoritatea. Mai mult, sfrmai Brnza n
Ap mult i lsai-o pn se desreaz (i chiar de este
nesrat), c Apa mai extrage din cheag (cu care a fost
fcut, ce produce tocmai repulsia la brnzeturi). Nu v
speriai c se pierd cteva grsimi (care sunt amestecate cu
cheag toxic), chiar este bine s fie n acest fel.
Lactatele i Brnzeturile sunt un Aliment complet i
nu au voie s mai fie amestecate cu altele, c devin rezi-
duale i nu se diger cum trebuie, de unde toxicitatea lor.
Se consum astfel doar singure i pe stomacul gol.
Respectai aceste indicaii de vrei o adevrat Dieto-
terapie.
Cura cu Lapte i Brnz este pentru cei deficitari
proteic. Atenie pentru cei Tineri i necstorii, c pro-
duce hiperfuncii hormonale ce vor avea ca efect o
scurgere i mai mare de proteine din organism (mai ales
prin cele sexuale, cu patologii ca masturbaie sau alte
perversiuni).
Nu este nevoie s mncai mult, ci puin i cu adev-
rat hrnitor. Mncai ncet ca s se fac trei sferturi
digestia prin sucurile salivare din gur. S nu nghiii
Lactatele pn nu se fac past n gur. Brnza sfrmai-o
bine cu dosul lingurii, pn se face ca untul i cte puin i
DIETOTERAPIA MEDICINII ISIHASTE 93

des mai inei-o nc n gur, s se impregneze mult cu


sucurile salivare.
Uni fac cte o cur de Brnz sau Lapte de la o zi
la mai multe, cu cantiti puine i dese (cte o lingur la o
or), ce se dovedete foarte hrnitoare i chiar vindec-
toare de multe boli.
Brnza s se foloseasc doar pe stomacul gol i fr
alte alimente.
n Ziua cnd mncai Lactate-Brnzeturi, considerai-
o Ziua acestora, de Dimineaa pn Seara. Pentru cei ce
muncesc mai greu se poate aduga puin Pine, cea mai
indicat fiind Pinea Pustniceasc, ntruct Lactatele cu
orice alt aliment nenatural fiert sau copt genereaz un
amestec foarte lipicios i indigest, ce intoxic intestinele.

83. Iaurtul, adic Laptele nefiert lsat s se acreasc,


este foarte valoros, dar atenie, s se mnnce cu linguria,
i puin la nceput (2-3 lingurie), i dup o jumtate de
or s se mreasc doza, cu pauze de un sfert de or, ca
s se absoarb ncet, altfel trece repede n intestine i
produce diaree. Din Iaurt s s fac i Brnza crud,
scurgndu-se uor partea zemoas, de o valoare deose-
bit. Cei foarte slbii, cu Ficatul n deficit, s fac adesea
cte o cur de Brnz crud, dar atenie, s nu fie n
cantitate mare i s se fac pauze, adic 1-2 Zile Brnz
crud i 1-2 Zile pauz, ca s lase Intestinelor un timp de
curire a lactatelor care sunt sursa de toxicitate i
infestare parazitar. n aceast cur, noi indicm cte o Zi
doar astfel de Brnz, fr alte alimente, n doze mici i cu
pauze. Seara dup ce au trecut cel puin 3 ore de la ultima
ingerare de Brnz s se mnnce 1-2 Mere (ne-dulci) i
s se bea cte puin Suc de Mere cu Morcov diluat cu
Ap, pentru Hidratare (completarea de Hidratare, c
Iaurtul este i foarte diuretic). Atenie, Iaurtul s fie fcut
94 IEROMONAH GHELASIE GHEORGHE

casnic, din Lapte ne-fiert sigur, i acrit i nchegat cu


puin maia de gru i porumb (gru mcinat cu mlai
lsat la dospit pn se acrete), c cel din comer este cu
chimicale i din Lapte pasteurizat i adesea amestecat cu
Lapte praf-artificial.

Fructele
Fructele sunt Mncarea celor din Rai, de aceea
Copii i Btrni au nevoie n mod special de Fructe.
Tinerii i cei ce muncesc greu au nevoie de cele proteice i
uleioase. Cei bolnavi de asemenea prin Fructe i reme-
diaz Sntatea.
Noi facem ns o selectare i aici.
S se deosebeasc cele dulci de cele nedulci i de
cele acre.
Cele nedulci i acre s se folseasc dimineaa i cele
dulci spre sear (digestia fiind n acest sens).
Copiii, tinerii i cei necstorii s evite pe cele
dulci, c sunt explozive hormonal (ce produc patimi), iar
la btrni din cauza sedentarismului produc fermentaii
intestinale nocive. n cantiti foarte mici sunt bune ns.
Evitai amestecul de fructe, mncai doar cte un
sortiment.
Nu mncai mult deodat, ci fracionat i cu pauze.
Cei grav bolnavi s le mnnce rase i cte o linguri din
cinci-cinci minute (sau un sfert de or), i cei mai sntoi
s nu depeasc att ct se umple gura odat (repetnd
cu pauze).
Muli par s nu tolereze Fructele crude, de aceea
medicina obinuit le indic fierte n compoturi. Noi nu
admitem dect pe cele crude, dar n cantiti foarte mici,
DIETOTERAPIA MEDICINII ISIHASTE 95

ce astfel nu mai fac ru. Cte o boab, cte o felioar, cte


o linguri, des i mestecat bine.
Fructele nu se consum dect strict pe stomacul
gol, nu cu alte alimente sau dup mas. Este un obicei
ru i nociv s serveti Fructele ca desert.
Merele sunt cele mai valoroase. Multora Merele le
produc greutate n stomac i balonri i alte intolerane,
dar nu renunai, folosii-le n cantiti mici i des (cte o
felie) i aa vor fi tolerate.
Strugurii sunt de asemenea foarte buni, dar atenie,
fiind foarte glucidici, pot declana crize diabetice, de
aceea s se mnnce doar cte 6-7 boabe cu pauze de
cinci minute i s nu se depeasc un ciorchine.
La fel procedai cu toate celelalte Fructe, cu selec-
trile de mai sus.
Curele doar cu Fructe sunt bune, dar la muli
trecerea brusc doar la fructe produce o reacie intestinal
i umoral exploziv. De aceea testai mai nti tolerana.
La fel curele cu sucuri. Noi indicm mai bine tot o
folosire a unor cantiti foarte mici.
Evitai pe cele conservate i preparate.
Sucurile de Fructe de asemenea au nevoie de o
selectare strict.
Cei slabi digestiv nu pot folosi nici Fructele, nici
Sucurile direct, ci diluate cu Ap. Noi indicm n mod
special aceast diluie, c d o accesibilitate mai mare.
Aa radei ct mai fin Fructele, sau le zdrobii i diluai
aceasta cu Ap, pn aproape de jumtate. Cu Lingura
bei ncet i cu pauze partea lichid, peste ce rmne mai
punnd nc odat Ap, care dup un timp iar se face un
suc (chiar dac este mai diluat).

Fructele nu se admit cu Lactatele i Brnzeturile.


96 IEROMONAH GHELASIE GHEORGHE

84. Sucul de Mere cu Morcov, cu 10% Mazre


dospit

Este Salvarea celor gravi bolnavi i a celor foarte


slbii. Mazrea este valoroas att ca hrnire, ct i ca
Medicament, c are o substan ce reface Mduva osoas
i ajut la regenerarea Sngelui n anemii.
Se rad 2-3 Mere cu un Morcov potrivit, se dilueaz cu
Ap jumtate, i se scurge Lichidul ca Suc, ce apoi se
amestec bine cu 10% Mazre dospit (dospit i uscat,
sau dospit proaspt). Se bea cu linguria, cu pauze de
10-15 minute, amestecndu-se la fiecare ingerare. Se bea
mai ales Dimineaa, Seara nefiind indicate Boabele Proteice.
Doza va fi dup necesar, de la un sfert de kilogram la
1 kilogram, dar atenie pe Stomacul gol i doar dup o
Or s se mnnce o Mncare obinuit.

85. Sucul de Mere (cu puin Ridiche), cu 10%


alte Boabe Leguminoase dospite, ca Soia, Linte, Bob,
Fasole; sau cu Cereale, mai ales cu Hric i Mei

Prepararea i folosirea ca la Reeta precedent. Este


un Suc-Lapte foarte hrnitor. Atenie: Boabele Proteice s
fie bine dospite, ca s li se atenueze gustul toxic, mai ales
la Fasole i Soia. Fasolea este foarte valoroas, este cea
mai energetic din toate Boabele. Nu v lcomii cu o
cantitate mare, respectai 10%.
Mai mult, Dulciurile s nu fie consumate Dimineaa,
ci doar spre Sear i Seara i cu precauia s fie pe
Stomacul gol i fr alte amestecuri.

86. Sucul de alte Fructe de Sezon cu 10% Verdeuri


i Leguminoase

La fel ca mai sus, dar cu respectivele sortimente.


DIETOTERAPIA MEDICINII ISIHASTE 97

Se indic i un adaus de cteva Tre fin mcinate.


Se pot aduga i foarte puine semine uleioase rnite.

Acest Suc se poate lua ntr-o Sticl la Serviciu i


printre pauze se poate folosi. Dai importan acestei
Hidratri-Hran. Muli au o Circulaie proast a Sngelui
i a Umorilor din Organism, tocmai datorit acestei
deficiene, mai ales la Intelectuali i sedentari (care se
plng de ameeli, de oboseal, de incapacitate de concen-
trare). Cea mai mare deficien la lumea de astzi pe linie
Alimentar este lipsa de Hidratare i mobiloterapie.
Pentru Sucuri nu este nevoie neaprat de un
Storctor. Raderea i mrunirea manual sau mecanic cu
diluia cu Ap sunt de ajuns, c se preseaz cu dosul
Lingurii s se decanteze Sucul, sau respectivele Preparate
se sug fr s se nghit partea grosier.

Cu Fructele mai dulci se pot face delicatesele-bom-


boanele Dietoterapeutice.

Delicatesele-bomboanele Dietoterapeutice

Repetm mereu, c noi evitm folosirea Dulciurilor


concentrate, c fac ru Pancreasului slbit la majoritatea
lumii de astzi, i datorit faptului c Dulciurile sunt drogul
numrul unu al civilizaiei, de unde explozivitatea
exagerat, mai ales a Tineretului.
n Natur rar sunt Dulciuri concentrate. Aa doar
cele Naturale s fie folosite i cele concentrate au nc i
alte ingrediente ce le atenueaz nocivitatea. Copiii, Tinerii
i Btrnii s evite Dulciurile concentrate. Doar cei foarte
98 IEROMONAH GHELASIE GHEORGHE

slbii s le foloseasc n doze foarte mici i cu selectare


strict.
Mai mult, Dulciurile s nu fie consumate Dimineaa,
ci doar spre Sear i Seara i cu precauie, s fie pe
Stomacul gol i fr alte amestecuri.

87. Bomboane cu Fructe Dulci

Fructele Dulci, Prune, Struguri, Smochine, Curmale,


Miere etc. se amestec bine cu Pesmet uscat de Cereale
Dospite (vezi capitolul respectiv) i cu Semine Uleioase,
cu puin Chimen sau alt condiment aromatic (cimbru,
scorioar, coaj de lmie, Nuc de Cocos etc.) pn se
face o Past groas, apoi n bobie-bomboane, mai
adugndu-se Tre ca s nu fie lipicioase. n mijloc se
mai poate pune cte un Smbure de Nuc, de Alun. De
vrei s fie mai dulci, se adaug n plus Miere zaharisit
(mai ales de Floarea Soarelui), dar e bine s nu fie un
Dulce prea concentrat.
Aceste Bomboane sunt foarte energetice, de aceea s
fie folosite cte una-dou i cu pauze de cteva ore. Cei ce
muncesc mult fizic pot folosi mai multe. Cnd i-e sete,
poi lua o Bomboan i apoi s bei Apa. Ca Desert, s fie
folosite doar una singur.
Aceste Bomboane se pot face mai multe i pot fi
folosite la alte Preparate delicatese, cu Fructe de sezon,
mai zemoase, mai ales cu Cpuni, Zmeur, Caise etc.

88. Bomboane cu Fructe Dulci i cu Boabe


Proteice (Soia, Linte, Mazre, Nuci, Alune etc.)

Ca mai sus, dar cu Boabele Proteice dospite i uscate.


DIETOTERAPIA MEDICINII ISIHASTE 99

Reete-Test
Sunt Reete de prob-testare i totodat de Intro-
ducere n Dietoterapia Medicinii noastre Isihaste.
Nu se poate trece brusc i direct la o Alimentaie
strict, de aceea se face cu o metod de strecurare-
adaptare. Noi vorbim de un Memorial Alimentar atins
de pcat. Dup izgonirea din Rai i Natura se atinge,
se stric, de aceea n noi mncarea se stric. A gsi
COMUNICABILITATEA din Alimente este secretul
Dietoterapiei noastre. Digestia de Rai era prin aceast
Comunicabilitate direct; dup pcat, apare o digestie
prin rupere, ardere i distrugere-prefacere. Aici se ncurc
vegetarienii i naturitii, c degeaba sunt alimente Vii,
dac nu au Desfacerea Comunicabilitii tot toxice sunt.
Tot ce este omort, fiert nseamn alimente rupte
n negativuri, pe care digestia trebuie s le asimileze i
s le prefac n ceva bun i nereuind dect foarte
puin, le las ca reziduuri. Aproape trei sferturi din ce
mncm noi aruncm afar.
Secretul Dietoterapiei noastre este deci, nu de a
rupe alimentele, ci de a le Desface Memorialul de
Comunicabilitate. A ntlni negativurile i a le mprieteni,
iat condiia de baz a Dietoterapiei noastre.
n Rai era POMUL VIEII, apoi erau Fructele i
Verdeurile. Se zice c POMUL VIEII avea un FOC
DIVIN, care constituia HRANA DIVIN, iar
Fructele i Verdeurile de Rai aveau un Foc Natural, ca
Hrana din Natur.
Dup izgonirea din Rai, HRNIREA din FOCUL
DIVIN este ntrerupt i a rmas Hrana din Focul
Natural, care i acesta se degradeaz i dispare prin
procesul morii, i iat o ncercare de compensare
a Focului Vieii, ca focul-fierberea, focul artificial.
100 IEROMONAH GHELASIE GHEORGHE

S-a observat c prin fierbere se fac desfaceri, mai ales


c multe Alimente dup pcat devin inaccesibile altfel.
Multe sunt indigeste fr fierbere-rupere prin focul
artificial. Nenorocirea este ns c focul artificial pro-
duce o desfacere tot negativ, care ncet-ncet distruge.
Iat Taina Dietoterapiei Medicinii noastre Isihaste, o
Regsire a FOCULUI DIVIN, a Focului Natural, a
Desfacerii MEMORIILOR de COMUNICABILITATE
necontrare.
Se zice c Umbra Memoriei FOCULUI DIVIN
este Chipul PINII (prelungirea n afara Raiului a
POMULUI VIEII) i a Focului Natural este
ne-fierberea.
De aici insistena Dietoterapiei noastre pe Hrana cu
CHIPUL PINII i apoi pe o Alimentaie Natural, cu
reducerea treptat a focului artificial.
i mai mult noi Redescoperim Dospirea ca nlo-
cuitorul focului artificial, ce face o rememorare a
Focului Natural. FOCUL DIVIN se UNETE doar cu
Focul Natural, de unde Reetele noastre ca mbinare cu
Dospire a CHIPULUI PINII cu Naturaleea.
De aici mprirea-selectarea Medicinii noastre ca
Alimente cu MEMORIAL de DIVIN, ORIGINEA
VIEII (Chipul Pinii), cu Memorial Natural (ne-fierberea)
i memorial artificial (fierberea). De unde i Terapia
Medicinii Isihaste ca Sacroterapie (HRANA DIVIN),
ca Mobilo-Dieto-terapie (hrana Natural) i Psihoterapie
(ca UNIREA lor).

Dietoterapia noastr are n vedere:


Meniuri Test semi-fierte (semi-naturale, pentru cei
care trec uor la o Dietoterapie selectiv);
Meniuri Selective pe Zilele Sptmnii (Zile cu
lactate-brnzeturi, cu cereale, cu legume, cu fructe i
dulciuri);
DIETOTERAPIA MEDICINII ISIHASTE 101

Meniuri Selective Lunare (sptmna i cura de


lactate; sptmna i cura de zarzavaturi; sptmna i
cura de Cereale; sptmna i cura de boabe proteice;
sptmna i cura de fructe-dulciuri;
Meniuri Selective de sezon (sptmna Urzicilor;
sptmna Salatei sau Spanacului, sau altor Verdeuri;
sptmna Rdcinoaselor);
Meniuri de mijloc (cu zile alternative dup
posibiliti i dup agreabilitatea proprie).

Model Zilnic de Reete-Test


89. Luni

Dimineaa:
toaleta, cu splarea neaprat a Nasului; hidratarea
cu nghiituri repetate de Ap (cei religioi pot bea nainte
puin Ap Sfmit);
Sacroterapia proprie (vezi 1);
Psihoterapie (vezi 8);
Mobiloterapie (vezi 15 pn la 32) cu accent pe
Cap-Gt.

Dietoterapie:
Dup necesar. De obicei Dimineaa este nevoie de o
Hidratare susinut. Se beau Sucuri-Lapte de Cereale sau
Boabe Leguminoase, se mnnc Fructe (dar nu cele
dulci), se mnnc Supe Dietetice, semifierte sau ne-fierte,
sau se mnnc Iaurt de cas sau brnz nesrat (goal),
sau un Ceai Fitoterapeutic semi- i ne-fiert (preparat la
rece), sau puin Miere, sau doar Pine Pustniceasc
uscat i simpl (din diferite Cereale). Cei ce muncesc
102 IEROMONAH GHELASIE GHEORGHE

fizic greu pot mnca un Preparat mai consistent, dar


semi-lichid i Proteic (sau din Cereale), nu dulce.

La Prnz:
Meninerea Sacroterapiei, Psihoterapiei, Mobiloterapiei,
care s fie n permanen, cu diversificri proprii i cu
accentul pe Ziua respectiv. Dai mare importan
obinuirii de a face acestea, ca o Hran indispensabil
Vieii.

Dietoterapie:
Un Preparat mai consistent, semi-fiert sau ne-fiert,
dup necesar. La Prnz s se mnnce n special
Sortimentele Proteice.
Vezi Reetele anterioare (33; 39; 55; 67-72). Noi
indicm ca Lunea s fie i o Zi a Verdeii, de aceea folosii
Mazrea, Lintea semi-fiart sau dospit (68, 70).
Un Preparat mai deosebit sunt Sarmalele i Chiftelele
din Cereale i Boabe Proteice dospite.

90. Sarmale din Cereale dospite

Se face un amestec bine mrunit din puin ceap


sau praz, cu un Morcov ras, cu puin Varz crud (sau
alte cruditi de sezon, sfecl, ridiche, pstrnac, salat,
spanac, urzici, lobod, mcri), cu puin Verdea-
condiment (mrar, cimbru, tarhon, ptrunjel etc.,
proaspt sau uscat), cu Semine Uleioase bine rnite n
loc de Ulei, cteva msline i Tre dup suportabilitate,
i apoi se pune Pesmet de Cereale dospite (vezi 39-49),
dar n proporia strict de 10% (c altfel sunt prea tari i
indigeste pentru muli; cei debili digestiv s pun
pesmetul n puin Ap i s scurg partea lptoas, care
DIETOTERAPIA MEDICINII ISIHASTE 103

s fie folosit ca Sup). Dac materialul este prea moale,


se mai ngroa cu Tre.
Se fac apoi porii mici ce se pun n Foi de Varz
murat, sau dulce, sau de Vi, sau de Salat, sau de alte
Frunze mai mari. Se toac apoi varz murat, sau altceva
acrior i uor srat i condimentat, i se pune printre
Sarmale i se las cteva ore. Se pot face chiar mai multe,
ce se pstreaz la rece, dar s nu treac mai mult de 2 zile.
Se mnnc dup necesar, fr altceva, ncet i bine
mestecat, amestecnd coninutul Sarmalelor cu toctura.
Cei slabi digestiv s mnnce puine, pn se obinuiesc.
Se pot folosi i cu puin Pine (cei ce muncesc mai greu),
sau cu Cir de Mmlig sau Pine semi-preparat (33). Cei
ce vor o cantitate mai mare (fiind mai voluminoi), de au
digestia bun s fac o porie dup acest necesar.

91. Sarmale din Cereale dospite semi-fierte

Ca la precedenta, dar cu un material de Cereale semi-


fierte, mai ales, din Orez-Cir mai gros, sau din Hric i
Mei. n rest ca la reeta de mai sus.

92. Sarmale din Cartofi fieri rapid

Ca la cele precedente, dar cu adaus de Cartofi (35).

Important este ca Ingredientele s fie ct mai naturale


i de calitate. ncet-ncet se trece i la partea de coninut,
la starea natural. Coninutul s fie fr prea multe
adausuri ce-l amrsc, sau l acresc, sau l sreaz; partea
de toctur s fie mai condimentat i se amestec dup
gust apoi la folosire.
104 IEROMONAH GHELASIE GHEORGHE

93. Sarmale din Boabe Proteice dospite

Ca la precedentele, dar n loc de Cereale se pun


Boabele Proteice dospite (67-72). Atenie la proporia de
10% i cei slabi digestiv s separe partea Lptoas prea
tare i greoas (ce se face cteva linguri de Sup care se
folosesc la urm).
Se pot face i cu Boabe Proteice semi-fierte (36-37),
ca la cele cu Cereale semi-fierte. Dar atenie, nu ameste-
cai pe cele ne-fierte cu cele fierte, folosii doar un
preparat, c devin contrare. La fel, partea de Salat s fie
simpl, fr amestec cu Cereale sau Proteice, c nu se
mpac i produc greuri.

94. Chiftele din Cereale dospite

Ca la Reetele precedente, doar c se fac Chiftele, ce


se mnnc n schimb cu diferite Sosuri (vezi 55-66).

95. Chiftele din Boabe Proteice dospite

La fel, dar cu Boabele Proteice dospite sau semi-


fierte.
Putei diversifica dup dexteritate nc o multitudine
de Reete. Cel mai important lucru este respectarea
Indicaiilor anterioare.

Seara
Spre Sear, se pot folosi cteva Bomboane Dietetice.
Noi recomandm Bomboanele semi-dulci cu Prune
Uscate (sau alte dulciuri naturale, dar care s nu fie prea
concentrate). Mierea s fie folosit mai bine simpl, cu
Linguria, ca pe un Preparat de sine.
DIETOTERAPIA MEDICINII ISIHASTE 105

96. Bomboane cu Prune uscate

Preferabil Prune uscate natural, la Soare, nu prin


cuptoare, dar n lips se pot folosi i acestea, importante
fiind Cerealele ce se adaug.
Aa se pun la nmuiat Prunele s se umfle puin i
apoi se mestec bine cu Pcsmet de Gru (Hric, Mei,
Orz etc.), cu puin Chimen (sau alt condiment aromatic,
dar atenie doar unul), cu Semine de Dovleac, sau Alune,
sau Nuci (ce au fost inute nainte n Ap s ias taninul)
i se ngroa pn se face o coc tare care se modeleaz
n Bomboane. Se mai ngroa cu Tre, care vor fi i
zahrul dintre Bomboane. Dac Prunele nu sunt
suficient de dulci, se poate aduga foarte puin Miere,
dar de preferat este s fie lsate mai acrioare. Mai
indicm chiar s se adauge puine Mcee uscate i
rnite. Acestea pot fi folosite chiar ca o Mncare de
Sear, pentru cei ce trebuie s mnnce mai ales Seara
foarte puin, cu pauze alimentare. Copiii s mnnce
astfel de Bomboane semi-dulci, care nu sunt explozive.
Dulciurile sunt un energetic rapid, care ne este necesar
adesea, dar nenorocirea celor artificiale i prea con-
centrate este c trec rapid n Snge i fac explozii
Organice. Cele ce se absorb mai ncet i cu alte liante sunt
cele mai indicate.

97. Bomboane cu Fructe de Sezon

La fel ca precedenta reet, dar cu Fructe de sezon.


Pot fi i Bomboane cu Nuc de Cocos, cu Fructe de
Pdure uscate etc.
Seara propriu-zis s fie folosite Preparatele de
Cereale, amidonoase, semi-dulci i Salatele Leguminoase,
106 IEROMONAH GHELASIE GHEORGHE

dar niciodat cele Proteice. Se poate folosi Iaurtul, dar nu


Brnza nchegat, care este prea concentrat.
Este indicat ca Seara s se mnnce ct mai selectiv,
ori doar Fructe, ori doar Iaurt, ori doar Salat, ori doar
Cereale, de preferat n Preparate ct mai naturale.
Vezi anterior Reetele cu Cereale, cu Legume (33-66;
73-77).

98. Mari

Dimineaa:
La fel, dar Sacroterapia (2) i Psihoterapia (2) i
Mobiloterapia cu accent pe Diafragm i n general pe
partea Visceral (21-27), cu apsarea cu pumnul n zona
ombilical pn la maxim, ce desfund circulaia n
Intestine.

Dietoterapie:
Dup necesar, Hidratare susinut.

La Prnz
Meninerea Sacroterapiei, Psihoterapiei, Mobiloterapiei,
care s fie n permanen, cu diversificri proprii i cu
accentul pe Ziua respectiv.

Dietoterapie:
Un Preparat mai consistent, semi-fiert sau ne-fiert,
dup necesar. Noi indicm ca Marea s fie i o Zi a
Lactatelor (de nu este post), sau a Boabelor Proteice tari,
ca Soia, Lintea.
Se pot face Sarmale i Chiftele din acestea, ca la cele
precedente, dar cu Sortimentele respective (89-93).
DIETOTERAPIA MEDICINII ISIHASTE 107

Seara
Spre Sear, se pot folosi Bomboanele Dietetice (94-
95). Este indicat, de nu este post, s se mnnce doar
Iaurt sau Brnz cu puin Usturoi. Dup cteva ore se pot
folosi i cteva Fructe de sezon, dar cte un soi doar.
Dac este post, Seara s se foloseasc Preparatele cu
Cereale sau legume (33-66; 73-77).

99. Miercuri

Dimineaa:
La fel, dar Sacroterapia (3) i Psihoterapia (3) i
Mobiloterapia cu accent pe Piept-Plmni i n general pe
partea trunchiului (23-25).

Dietoterapie:
Dup necesar, Hidratare susinut.

La Prnz:
Meninerea Sacroterapiei, Psihoterapiei, Mobiloterapiei,
care s fie n permanen, cu diversificri proprii i cu
accentul pe Ziua respectiv.

Dietoterapie:
Un Preparat mai consistent, semi-fiert sau ne-fiert,
dup necesar. Noi indicm ca Miercurea s fie o Zi a
Legumelor n general, cu Preparate din Salate diverse de
sezon.
Se pot face Sarmale i Chiftele din acestea, ca la cele
precedente, dar cu Sortimentele respective (73-77).
108 IEROMONAH GHELASIE GHEORGHE

Seara
Spre Sear, se pot folosi Bomboanele Dietetice (94-95).
Indicat este s fie tot Salate, sau cu Cereale sau Legume
(33-66; 73-77).
Dup cteva ore se pot folosi i cteva Fructe de
sezon, dar cte un soi doar.

100. Joi

Dimineaa:
La fel, dar Sacroterapia(4) i Psihoterapia (4) i
Mobiloterapia cu accent pe Membre (28-32).

Dietoterapie:
Dup necesar, Hidratare susinut.

La Prnz:
Meninerea Sacroterapiei, Psihoterapiei, Mobiloterapiei,
care s fie n permanen, cu diversificri proprii i cu
accentul pe Ziua respectiv.

Dietoterapia:
Un Preparat mai consistent, semi-fiert sau ne-fiert,
dup necesar. Noi indicm ca Joia s fie i o Zi tot a
Lactatelor (de nu este post), sau a Cerealelor (39-53; 88-89).
Se pot face Sarmale i Chiftele din acestea, ca la cele
precedente, dar cu Sortimentele respective (88-89).

Seara
Spre Sear, se pot folosi Bomboanele Dietetice (94-95).
Indicat este s fie Salate, sau cu Cereale sau legume (73-77).
DIETOTERAPIA MEDICINII ISIHASTE 109

Dup cteva ore se pot folosi i cteva Fructe de


sezon, dar cte un soi doar.

101. Vineri

Dimineaa:
La fel, dar Sacroterapia (5) i Psihoterapia (5) i
Mobiloterapia cu accent pe Piele-Aer (32).

Dietoterapie:
Dup necesar, Hidratare susinut.

La Prnz:
Meninerea Sacroterapiei, Psihoterapiei, Mobiloterapiei,
care s fie n permanen, cu diversificri proprii i cu
accentul pe Ziua respectiv.

Dietoterapia:
Un Preparat mai consistent, semi-fiert sau ne-fiert,
dup necesar. Noi indicm ca Vinerea s fie o Zi tot a
Cerealelor (39-53; 88-89).
Se pot face Sarmale i Chiftele din acestea, ca la cele
precedente, dar cu Sortimentele respective (88-89).

Seara:
Spre Sear, se pot folosi Bomboanele Dietetice (94-95).
Seara este Indicat s fie Salate, sau cu Cereale sau legume
(33-66; 73-77).
Dup cteva ore se pot folosi i cteva Fructe de
sezon, dar cte un soi doar.
110 IEROMONAH GHELASIE GHEORGHE

102. Smbt

Dimineaa:
La fel, dar Sacroterapia (6) i Psihoterapia (6) i
Mobiloterapia cu accent pe Diafragm i Piept (21-26).

Dietoterapie:
Dup necesar, Hidratare susinut.

La Prnz:
Meninerea Sacroterapiei, Psihoterapiei, Mobiloterapiei,
care s fie n permanen, cu diversificri proprii i cu
accentul pe Ziua respectiv.

Dietoterapia:
Un Preparat mai consistent, semi-fiert sau ne-fiert,
dup necesar. Noi indicm ca smbta s fie i o Zi tot a
Lactatelor (de nu este post), sau a Cerealelor sau
Legumelor dup preferin (39-53; 73-77; 88-89).
Se pot face Sarmale i Chiftele din acestea, ca la cele
precedente, dar cu Sortimentele respective (88-89).

Seara:
Spre Sear, se pot folosi Bomboanele Dietetice (94-
95). Seara este Indicat s fie Salate, sau cu Cereale sau
Legume (33-66; 73-77); de nu este post, s fie doar Iaurt
cu puin Usturoi (sau Brnz bine desrat).
Dup cteva ore se pot folosi i cteva Fructe de
sezon, dar cte un soi doar.
DIETOTERAPIA MEDICINII ISIHASTE 111

103. Duminic

Dimineaa:
La fel, dar Sacroterapia (7) i Psihoterapia (7) i
Mobiloterapia cu accent pe Cap (15-20).

Dietoterapia:
Dup necesar, Hidratare susinut.

La Prnz:
Meninerea Sacroterapiei, Psihoterapiei, Mobiloterapiei,
care s fie n permanen, cu diversificri proprii i cu
accentul pe Ziua respectiv.

Dietoterapia:
Un Preparat mai consistent, semi-fiert sau ne-fiert,
dup necesar. Noi indicm ca Duminica s fie i o Zi a
propriei preferine.
Se pot face Sarmale i Chiftele din acestea, ca la cele
precedente, dar cu Sortimentele respective.

Seara:
Spre Sear, se pot folosi Bomboanele Dietetice (94-
95). Seara indicat este s fie Salate, sau cu Cereale sau
legume (33-66; 73-77), sau doar Iaurt cu puin Usturoi.
Dup cteva ore se pot folosi i cteva Fructe de
sezon, dar cte un soi doar.
112 IEROMONAH GHELASIE GHEORGHE

Model practic

Un ins cu o slbiciune general. Orice mnca i


provoca balonri i greutate n tot traiectul digestiv.
Mucoasele din gur pn n intestine erau sensibile i
congestionate, de-l usturau chiar i la Apa simpl.
Trebuie trecut urgent la o Alimentaie selectiv. n
primul rnd o mncare pe baz de Cereale i Vegetale, ca
s mture traiectul digestiv. Scoase un timp toate
lactatele i brnzeturile, ca i carnea. Iaurtul cte puin cu
Usturoi (inut cteva Zile cu Miez dc Nuc, la macerat).
Trecere uoar de la fierturi la ne-fierturi. Se scoate ct
mai mult Pinea coapt i se evit cojile arse. Insistena pe
Cereale n special. Sucuri multe cu puin Lapte Vegetal.
Indiferent de simptome, diaree, balonri, vrsturi, s se
insiste pe aceast Dietoterapie i cu surprindere se va
vedea ameliorarea mult ateptat.
Folosirea Reetelor-Test (88-101).

Anexe i completri

Nu uitai Fitoterapia. Noi indicm macerarea


diferitelor Plante i aa s se foloseasc, sau praf uscat
n diferitele Preparate, sau Tincturi n Alcool sau Vin.
Nu uitai Usturoiul, care are multiple aciuni
terapeutice. Din cnd n cnd, zdrobii o Cpn de
Usturoi i amestecai-o cu Msline i Nuc rnit i facei
o past concentrat (care stnd la macerat cteva Zile i
va pierde usturimea) i la fiecare mncare punei cte un
vrf de cuit, i n Iaurt punei puin Usturoi, ca s nu
facei parazii.
DIETOTERAPIA MEDICINII ISIHASTE 113

Nu uitai Seminele de Dovleac, Zilnic, ne-prjite.


De asemenea Zilnic zdrobii mai mare cteva Boabe de
Porumb (pn la 10) i mestecai-le ncet n Gur; ajut la
ntrirea imunitii. La fel nu uitai Urzica, miracolul
Vegetal.
Cei ce postesc mult fac unele tulburri careniale de
hrnire n special ale Creierului i Ficatului, de unde
slbiciunea general. Experimental, am avut ocazia s
tratm un Bun Duhovnic, dar care s-a mbolnvit
datorit nevoinei sale excesive. Misticii n general fac
excese care la unii sunt mai tari dect propria rezisten
Organic. Chiar i Sfinii Mari, care s-au nevoit puternic,
au fost n ultima perioad a Vieii bolnavi i slbii
Organic. Mai mult, n nevoinele mistice muli nu tiu
cum s mnnce, fcnd greeli eseniale. Aa cu
Duhovnicul nostru, cruia degeaba i se ddea mncare
bun i consistent, c tot mai ru i se fcea. Ucenicii i
Fiii Duhovniceti ncercau s-l Salveze i s nu-l piard,
ndopndu-l cu alimente tari i contrare.
Muli postesc greit, c folosesc alimente nocive
dup pauza alimentar, cu dulciuri rafinate, cu amestecuri
alimentare contrare. S-a pierdut Tradiia Alimentaiei de
Post, care este Sntoas, nu distructiv. A Posti
nseamn, n primul rnd, a nu mnca nimic fiert i
preparat-denaturat. Dup un Post de o Zi sau mai multe,
de mnnci fiert i ne-natural ai stricat tot Postul. Muli
dup Post mnnc dulceuri cu Pine coapt, cu fasole
btut i prjit, cu uleiuri rafinate, cu fierturi diferite i
preparate prjite, cu exces apoi de Lactate-brnzeturi, cu
crnrii, ca s se re-fac zisul energetic. Mai ales Asceii
mistici s fie foarte ateni cu Modul de Alimentaie,
altfel fac tulburri de Sntate incurabile.
114 IEROMONAH GHELASIE GHEORGHE

Post cu Lapte de Fructe cu Cereale i Boabe


Proteice dospite; post cu Lactate-brnzeturi doar; post
doar cu Fructe; post doar cu Salate de legume-verdeuri;
post doar cu dulciuri i Ap. Dar aceste moduri de postire
s se fac alternativ pe perioade Zilnice, Sptmnale i
aa devin i un adevrat Tratament. La fel, Meniuri n
aceste Selectri, cu Preparate ne-amestecate. Doar un
astfel de Tratament i va ajuta pe cei bolnavi n special.
Orice brnz i mai ales Caul dulce-proaspt s fie
inut cteva ore tiat felii n Ap mult, ca s se
de-magnetizeze de cheagul folosit la mbrnzire, ce
are o toxicitate mare. Muli fac alergie la Ca, tocmai
datorit acestui fapt. De asemenea Caul dulce e bine s
fie lsat la o uoar dospire, ca s devin mai digestibil.
Zilnic Mobiloterapie, mai ales cu Palmele i Tlpile
Picioarelor, aici fiind supapele de ncrcare i deficit
energetic. Minile i Picioarele reci i imobile sunt
mpiedicarea tuturor traseelor de circulaie din tot
Organismul. Cnd stai, cnd ai puin rgaz, nchide i
deschide Palmele strngndu-le n pumni de 10-50 ori
i la fel labele piciorelor. Zilnic s fie de cteva sute. Cei
foarte slabi i vrstnici s nu uite crmida fiebinte att
pentru Mini, ct i pentru Picioare, mai ales la culcare.
Nu uitai ca la nceputul fiecrei mese i la sfrit s
batei uor zona Sternului, unde este supapa imunitar,
c majoritatea alimentelor sunt alergice i prin aceasta se
face o stimulare de aprare.
La fel trebuie ca la nceputul fiecrei mese s se
mnnce cteva nghiituri din Preparatul respectiv i s se
fac o pauz de 10-15 minute, i doar dup aceasta s se
mnnce propriu-zis; prin aceasta se face relaia de
Memorial, altfel pot aprea respingeri alimentare.
DIETOTERAPIA MEDICINII ISIHASTE 115

Bomboanele i delicatesele Dietoterapiei noastre s


fie folosite cu precauie i selectivitate strict. Dulciurile
ca i Lactatele i Carnea sunt sursele cele mai mari ale
bolilor. Aa-zisele glucide ca materialul de baz al
funcionrii trebuie vzute n alte considerente. n
Natur este o proporie ntre compoziii. Nu exist
glucide libere, ci n combinaii anume. Orice Fruct
dulce are i alte substane. Orice dulce liber i
concentrat este otrvitor. La fel, prea multe glucide
dintr-o dat sunt otrvitoare i explozive i mediu de
mulire a microbilor.
Viermii intestinali sunt la cei ce folosesc Dulciuri
multe i concentrate, ca i Lactate-Brnzeturi i mult
Carne. Cine folosete multe Cereale i Legume nu face
parazii intestinali. Mierea i Fructele foarte dulci
(smochine, curmale, prune, pere, struguri, etc.) s fie
folosite strict pe stomacul gol, foarte puin i eventual cu
repetri (dup necesar). S nu fie folosite Dimineaa, c se
pot declana diabeturi mascate, ci spre Sear.
Uscai Pine coapt obinuit, fr coaj i facei
pesmei, ca s-i folosii la sfritul mesei ca desert, ca s
se potoleasc foamea nervoas.
Pustnicul i bolnavii n general s foloseasc doar
Pinea ne-coapt Pustniceasc i Pinea-Cir semi-
fiart (39, 33).
Viaa este Activ i Odihn. Bucur-te i de un Activ i
de o Odihn, neamestecndu-le i aa, n pofida unor
suferine, vei simi i Bucuria Vieii.
Noi ne adresm cu precdere celor bolnavi, care iau
n serios ultimele ncercri de Salvare. Dietoterapia
noastr nu este fixist, ci este o Lrgire cu mai multe
posibiliti de Alimentaie, ca i cei bolnavi s mai poat
116 IEROMONAH GHELASIE GHEORGHE

supravieui. Unii neleg greit i devin habotnici i chiar


fanatici. Noi nu indicm o trecere total pe Alimentaia
crud, dar cei grav bolnavi trebuie s fac i aceast
sritur. Indicm ns cteva Repere de Dietoterapie, a
cror neglijare mbolnvete pe majoritatea.
Chiar i celor bolnavi le indicm adesea s mai
guste cte puin din Preparatele obinuite, ca s
pstreze imunitatea.
Cititi i recitii cu atenie cele indicate i fii precaui
cu toate. Nu ncepei brusc. Dup ce v obinuii, putei
merge nainte cu tot curajul.

Bolile de Destin Sacru

Cum am mai amintit, noi suntem Creai de


DUMNEZEU ca Suflet i ne Natem din Prini ca
Memorial Psiho-energetic-corporal. nc se discut cum
ne Natem noi, direct prin DIVINITATE, sau prin
diviziunea Suflet i Corp (ale Prinilor). n sens Cretin
Sufletul nostru este Creat doar de DUMNEZEU, care
ns ine cont de Memorialul Psiho-corporal al
Prinilor, prin care ne Natem. Sufletul nostru nu pre-
exist, este ns scris n CARTEA de Creaie a Lui
DUMNEZEU, care a CREAT Lumea din venicie i o
NFPTUIETE n Timpul i vremea Creterii
Creaiei.
n sensul Revelaiei Cretine, DUMNEZEU Creeaz
Lumea din CHIPUL Su ntr-o ntrupare prin Chipul
Lumii, nct noi Fiecare avem deodat i Asemnarea
DIVINULUI i asemnarea Lumii. Aceast ntlnire-
mbinare-ntreptrundere de MEMORIAL DIVIN i
DIETOTERAPIA MEDICINII ISIHASTE 117

Memorial de Creaie ne configureaz pe noi ca Fiine


Proprii i Individuale.
Noi ca Suflet nu suntem din nsi FIINA
DIVIN, ci suntem Creai pe baza MEMORIALULUI
CHIPULUI DIVIN. Zisa Scnteie de DIVIN din noi
este acest MEMORIAL DIVIN, care este Arhestruc-
tura-Modelul prin care ne Natem noi ca Suflet.

Un ANUME CUVNT al Tu
A Creat un Anume Suflet al meu.18

CUVNTUL-MEMORIALUL DIVIN nu este doar


o simpl informaie, ci este Taina PREZENEI
reale a DIVINULUI n Suflet, ce ne nrudete cu
DIVINUL. Acest CHIP-MEMORIAL DIVIN, concretizat
printr-un ANUME CUVNT-MODEL, se Pecetluiete
i se ntreptrunde Fiinial n Sufletul nostru i ne face
Plini de DIVIN, ce ne d Asemnarea cu DIVINUL.
Dar DUMNEZEU ne d MEMORIALUL DIVIN
innd cont de Memorialul de Creaie al Prinilor, prin
care se va ntrupa Sufletul nostru. Noi nu ne natem
din nsui Sufletul i Corpul Prinilor, ci din Memorialul
total al lor, prin care ne nrudim-ntreptrundem cu
ei19. Noi ne Natem astfel ca SACRU-DESTIN-Zestre
de MEMORIAL DIVIN n ntreptrundere cu un
Memorial de Creaie, nct noi Cretem i Deschidem n
noi Revrsarea DIVINULUI i totodat NTL-
NIREA DIVINULUI cu Fiinialitatea de Creaie.

18Ghelasie Gheorghe, Din Memoriile Originilor.


19Aici se ncurc cei care vorbesc de zisa rencarnare i metempsi-
hoz.
118 IEROMONAH GHELASIE GHEORGHE

DESTINUL nostru SACRU este s NTLNIM


prin Individualitatea noastr DIVINUL cu Fiina de
Creaie. Acesta este fondul i menirea Fiecruia.
Trebuie s nelegem c Substana Fiinial a noastr
este Substan de Memorial i nsi Memorialul este
Substana Fiinial. Memorialul nu este un principiu
informativ, ci este nsi Substana-baza-esena oricrei
Informaii. Informaia n gol de Substan Memorial
i pierde propria Informaie. De aici configuraia noastr:
Supraform-Suprasubstan (Chipul-Informaia n sine);
Forma-Substana-Memorialul (Duhul-Firea-Coninutul);
Individualitatea-Reproducerea (att a Supraformei, ct i a
Memorialului).
DESTINUL nostru SACRU este s REPRO-
DUCEM n Individualitate Proprie MEMORIALUL
DIVIN n NTLNIRE cu Memorialul de Creaie i s
facem acea TAIN de MPRTIRE-COMUNUL-
COMUNICAREA-ntreptrunderea.20
i acest DESTIN se traduce n specific propriu, dup
planurile Fiinialitii noastre. Prin Sacru, direct cu
Divinul (Religiosul RITUALIC); prin Suflet-psihic
(Moralul Spiritualitii proprii); prin Psiho-fiziologic
(Psihologicul energetic); prin Fizio-somatic (Organicul
Corporal).21
n sensul nostru, noi le vedem ca Memorial UNIC
n deschidere de sine, cu propriile lor concretizri-
planuri, fiecare cu substanializarea sa. Sufletul este
Substanializarea creat a CUVNTULUI DIVIN
CREATOR, Psiho-fiziologicul este substanializarea

20Pe larg, n: n cutarea unei Antropologii i Psihologii Cretine.


21 Anticii i unii de astzi vd aceste planuri, ca pe nite trepte de
devenire-evoluie, ca pe nite corpuri succesive (mental, astral,
eteric i material).
DIETOTERAPIA MEDICINII ISIHASTE 119

energiilor Sufletului i Organicul este substanializarea


substanializrilor energetice. Acestea nu sunt produse
succesive, ci Memorial UNIC Fiinial, n traduceri de
manifestare proprie.
Orice Memorial este complet n toate planurile sale
i acestea se au n Reproducere reciproc. Ruperea i
oprirea Reproducerii reciproce, face distructivitatea n
primul rnd a Memorialului UNIC, i de aici afectarea
Memorialului inegal pe diferitele planuri, cu efecte dife-
rite. Pcatul face tocmai afectarea Reproducerii reciproce,
cu o auto-reproducere nchis, sau cu o pierdere-
sterilitate i de autoreproducere, sau cu o hiper-
autoreproducere prin vampirarea-furarea-consumarea-
distrugerea Memorialului unui plan sau a mai multora.
Noi ne Natem din ACTUL CREATIV direct al Lui
DUMNEZEU, ca Suflet, ntr-o mpletire cu un Memorial
Fiinial al Prinilor. DUMNEZEU ne Investete cu
DARURI Sufleteti care s corecteze-ndrepte
negativurile pctoase ale Memorialului de Motenire de
la Prini.
Noi toi ne Natem cu DESTIN SACRU Mesianic
(Asemenea Lui HRISTOS), de Mntuirea pcatelor
Prinilor notri, care n-au putut face propria Mntuire.
Viaa noastr are o mpletire de dubl Lucrare:
de a Regenera n noi MEMORIALUL DIVIN i de a
Regenera Memorialul Prinilor cu ndreptarea
respectiv.
Zisele boli de DESTIN sunt concretizate n
CRUCEA noastr proprie, pe care trebuie s ne Jertfim
i s nviem, ca i HRISTOS. Cine nu-i duce Crucea sa,
nu va Tri Viaa adevrat.
Aa, nu te speria de bolile din natere, c acestea
sunt implacabile, dar i vindectoare. Cine trece prin
bolile de motenire face totodat o nsntoire.
120 IEROMONAH GHELASIE GHEORGHE

Este o datorie s creem toate condiiile de a trece cu


bine prin bolile Mntuitoare de DESTIN.
Accentuarea pe Sacroterapie i chiar cea pe Dietoterapie
sunt ajuttoare.
Bolile de DESTIN sunt cele mai suportabile i mai
ndelungate, i Sfinii au avut astfel de boli, prin care au
nvins pcatul i moartea.
Cele mai grave boli sunt ns bolile pe care ni le
adugm noi, prin pcatele ce le facem peste
motenirea pcatelor Prinilor.
Golul de DIVIN ne afecteaz Memorialul Psihic i
amnezia de Psihic ne d pierderea de Memorial n
Fiziologicul i Organicul nostru.
Terapia Medicinii noastre este astfel n REME-
MORAREA Memorialului Integral, prin refacerea
legturilor dintre Memoriile planurilor i restabilirea
capacitii de Reproducere reciproc. Dac Sufletul
nostru nu mai are capacitatea de a Reproduce MEMO-
RIALUL DIVIN, pierde i Reproducerea de Memorial
energetic, nct energiile la rndul lor pierd Reproducerea
de Memorial Fiziologic, cu repercursiuni pe pierderea
Memorialului direct al masei organice.
Dietoterapia este refacerea Memorialului Organic;
Mobiloterapia este refacerea Memorialului energetic;
Psihoterapia reface Memorialul de Suflet i Sacroterapia
pe cel DIVIN. Toate sunt n Legtur i n egalitate,
nct niciunul nu poate fi neglijat.
Pentru orice boal, indiferent de localizare i
simptomatologie, totul este n Memorialul general al
Propriei noastre Fiinialiti. De aceea noi indicm
Terapia noastr Isihast n acest sens.
DIETOTERAPIA MEDICINII ISIHASTE 121

Foamea nervoas
Este o mare piedic n Dietoterapia Medicinii
noastre. Senzaia c nu eti stul mpreun cu mncarea
peste msur, ce necesit adausuri incompatibile... sunt
greu de nvins de majoritatea.
Dup fiecare mas sucurile digestive tind s se mai
secrete i trebuie stinse cu ceva care s le potoleasc.
Noi indicm mestecarea de ceva tare, coji sau semine
ce trebuie mult mestecate (dar tot naturale), buci de
Pine Pustniceasc foarte uscate.

Dietoterapia n Cantine, Familii etc.


Dm cteva Indicaii i n acest sens, pentru c muli
din netiin devin ucigai ai Sntii. Prinii i
mbolnvesc propria Familie i Buctarii devin nite
generatori ai bolilor publice.
Ar fi minunat s se in cont de o Dietoterapie
Sntoas. Neamestecarea Alimentelor incompatibile;
selectarea pe Vrste, pe ocupaii etc., ca i prepararea lor
ct mai natural, ar face un mare serviciu Sntii.
Am redat pe scurt Reperele Dietoterapiei Medicinii
noastre Isihaste. Diversificarea o pot face toi cei cu
dexteritate culinar.
122 IEROMONAH GHELASIE GHEORGHE
DIETOTERAPIA MEDICINII ISIHASTE 123

Cuprins

Cuvnt nainte ................................................................................... 7


Introducere ...................................................................................... 11
Elemente introductive ................................................................... 13
Indicaii de baz .............................................................................. 16
Sacroterapia ..................................................................................... 16
Psihoterapia ..................................................................................... 19
Mobiloterapia .................................................................................. 23
Dietoterapia ..................................................................................... 30

Buctria .......................................................................................... 33
Dospirea, Autobuctarul Alimentelor ......................................... 35
Cum s Mncm ............................................................................. 39
Fiert, semifert, nefiert ................................................................... 48
Viu i omort................................................................................... 50
Modele de Reete Dietoterapeutice ............................................. 54
Dulciurile ......................................................................................... 56
Proteinele ......................................................................................... 57
Verdeurile ....................................................................................... 57
Meniuri Selective ............................................................................ 57
Legile Dietorerapiei Medicinii Isihaste........................................ 64
Meniuri de Tranzit.......................................................................... 65
Pinea Pustniceasc, Medicamentul-aliment al Medicinii
Isihaste ............................................................................................. 70
124 IEROMONAH GHELASIE GHEORGHE

Supe-Ciorbe de Pine Pustniceasc ............................................. 76


Sosurile ............................................................................................. 79
Reete cu Legume-Verdeuri......................................................... 86
Seminele Uleioase i folosirea lor ............................................... 90
Lactatele-Brnzeturile .................................................................... 91
Fructele ............................................................................................ 94
Delicatesele-bomboanele Dietoterapeutice................................ 97
Reete-Test ...................................................................................... 99
Model Zilnic de Reete-Test ....................................................... 101
Model practic ................................................................................ 112
Anexe i completri...................................................................... 112
Bolile de Destin Sacru ................................................................. 116
Foamea nervoas .......................................................................... 121
Dietoterapia n Cantine, Familii etc. .......................................... 121
DIETOTERAPIA MEDICINII ISIHASTE 125
126 IEROMONAH GHELASIE GHEORGHE

Tiparul executat la S.C. LUMINA TIPO s.r.l.


str. Luigi Galvani nr. 20 bis, sect. 2, Bucureti
tel./fax: 021.211.32.60; tel.: 0741.040.408
e-mail: office@luminatipo.com
www.luminatipo.com

S-ar putea să vă placă și