Aldehida benzoica

Aldehida benzoic (benzaldehida) C6H5-CHO , este o aldehid format dintr-un radical benzil
(inel benzenic de care se leag o grup formil ). Este cea mai simpl aldehid aromatic i una
dintre cele mai folositoare n industrie, prezentndu-se sub form de ulei cu miros de migdale.

Se gsete n migdale amare sub form de glicozid, amigdalina . Se folosete n parfumerie

i ca intermediar n sinteze organice.

Se obtine industrial prin hidroliza C6H5 CHCl2 in mediu slab basic.

Proprietati fizico-chimice:

Densitate : 1,044 g/mL

Starea de agregare: lichid
Punct de topire: 57,12 C
 Punct de fierbere: 178,1 C
Solubilitate n ap: 0,3 g/100 mL (20 C)
Miros: miros de migdale

REACTII:

condensarea benzaldehidei:

Condensarea benzoinic

Ionul cian catalizeaz condensarea aldehidelor aromatice la un cetoalcool. Prin nclzirea unei
soluii hidroalcoolice de KCN cu aldehid benzoic are loc condensarea (de fapt adiia) aldehidei
benzoice cu ea nsi cu formarea unui alcool 2-cetonic (-cetol) numit benzoina:

KCN
2 C6H5 CHO C6 H5 CH C C6 H5
OH O
- -
OH O OH O O OH O OH
C6H5 C- + C C6 H5 C6 H5 C C C6 H5 C6 H5 C C C6 H5 C6 H5 C CH C6 H5
-CN- benzoina
CN H CN H CN H
HNO3

C6 H5 C C C6 H5
O O
benzil
 reacia de oxido reducere Cannizzaro

Aldehidele fr atom de hidrogen n poziia sufer n prezena alcalilor concentrate reacii de

autooxidare i reducere, cu formarea unui amestec de alcooli i sarea unui acid carboxilic.

Exemple:

NaOH 50%
2 C6H5 CHO C6H5CH2OH + C6 H5COO-Na+
aldehida benzoica alcool benzilic benzoat de sodiu