SC SRL

FIŞA POSTULUI

1. Denumirea postului: Barman

Cod C.O.R. 513201
2. Nume, prenume (angajat):
3. Cerinţele postului:
a) studii medii;
domeniul de activitate: restaurant, bar;
b) vechimea în specialitate: min. 1 ani;
c) alte cerinţe specifice:
- abilităţi de comunicare foarte bune, flexibilitate, amabilitate, dorinţa de a fi pe placul clientului.
4. Relaţii:
a) ierarhice:
- subordonat: administrator si sefului de restaurant;
b) colaborare: cu toate departamentele;
5. Sarcinile postului:
- deservire băuturi alcoolice şi nealcoolice conform reţetarului propriu al unităţii;
- politeţe şi profesionalism în servirea clienţilor;
- păstrarea igienei şi a curăţeniei la locul de muncă;
- dozarea judicioasă a băuturilor servite în conformitate cu reţetarul aprobat;
- admninistrarea corectă a stocului de băuturi;
- înregistrarea vânzărilor;
- întocmirea listei de vânzare de peste zi;
- întocmirea inventarului ori de câte ori este nevoie în conf. cu legislaţia în vigoare.
În funcţie de activitatea curentă a unităţii, salariatul va contribui la îndeplinirea oricăror alte
sarcini dispuse de către conducere, corespunzător competenţelor sale profesionale.
Respecta Regulamentul de Ordine Interioara.
Respecta prevederile legale referitoare la securitatea muncii si sanatatii corespunzatoare
activitatii desfasurate.
Pastreaza si intretine curatenia la locul de munca.
Deplasări: nu e cazul.
6. Alte cerinte specifice:
adaptabilitate la situatii noi, stapanire de sine in situatii deosebite, aptitudine de a lucra cu
oamenii;
capacitate de lucru sub stres si sub program prelungit.
7. Am luat la cunoştinţă,
Salariat
Semnatura____________

Data semnarii

Aprobat administrator