Facultatea de Medicina Veterinara Bucuresti

Importanta medicinala a principiilor activi

localizati in plante la nivelul radacinii si tulpinii
-Biologie Vegetala-

Echipa de lucru :
Moraru Gerogeta Alina
Pricob Madalina
Grupa 3107
Coordonator: ȘL.dr. Iuliana Cazimir

Bucuresti 2018
Probabil ca nicio parte a chimiei organice nu a fost mai prolifica pentru rezultate sau a adaugat
mai mult literaturii stiintifice din ultimii ani decat cea care se ocupa de regnul vegetal.
Plantele produc o varietate de compuși care pot fi împărțiți în metaboliți primari și metaboliți
secundari. Metaboliții primari sunt esențiali pentru supraviețuirea plantei și includ zaharurile,
proteinele și aminoacizii. Metaboliții secundari au fost considerați odată ca fiind deșeuri. Ei nu
sunt esențiali pentru supraviețuirea plantei, dar planta nu suferă din cauza lor. Metaboliții secundari
au, de asemenea, multe utilizări pentru noi. Unii sunt benefici, iar alti pot fi toxici.
Deasemenea plantele produc multe substanțe chimice care sunt active din punct de vedere biologic,
nu numai în sine, ci și în alte organisme. Unele dintre aceste substanțe chimice își sporesc
supraviețuirea. Unele plante produc substanțe chimice care acționează ca erbicide pentru a inhiba
creșterea plantelor concurente, cum ar fi acidul salicilic produs de salcii. Alte plante produc
substanțe care descurajează navigarea prin insecte și erbivore.
Plantele sunt utilizate pe scară largă în multe sisteme indigene de medicină în scopuri terapeutice
și devin din ce în ce mai populare în societatea modernă ca alternative la medicamentele sintetice.
Medicamentul din plante , numit și medicina botanică sau fitomedicina, este în general mai ieftin,
accesibil sau ușor accesibil și mult mai acceptabil din punct de vedere cultural pentru mulți din
cauza credinței că acestea produc mai puține efecte secundare decât unele medicamente sintetice.
( Carlson, 2002 ; Dey and De, 2015 )
Cercetările recente privind descoperirea de medicamente din plantele medicinale implică o
abordare multilaterală care combină tehnicile botanice, fitochimice, biologice și moleculare.
Principiile bioactive sunt responsabile pentru activitățile terapeutice ale plantelor medicinale, cum
ar fi hipoglicemia, antidiabetica, antioxidanții, antimicrobieni, antiinflamatorii, anti-carcinogeni,
anti-malariali, anticholinergici, anti-leprozi etc.
În aceeași manieră a diversității chimice, agenții otrăviți cei mai eficienți pentru oameni și animale
își au originea în diferite clase de substanțe chimice din plante. Anumiți compuși notabili din plante
sunt glicozidele cianogene, myristicin, fitoemaglutinine sau lectină, aminoacizi.
Întreaga plantă sau o anumită componentă a plantei poate fi colectată în funcție de locul unde se
acumulează și se stochează metaboliții de interes, dacă sunt cunoscuți. Prin urmare, se pot colecta
separat antene (de ex. Frunze, tulpini, vârfuri de înflorire, fructe, semințe și coajă) și subterane (de
exemplu, tuberculi, bulbi și rădăcini). Colectarea materialelor vegetale poate fi influențată de
factori precum vârsta plantei și condițiile de mediu (de exemplu temperatura, precipitațiile, lumina
soarelui, caracteristicile solului și altitudinea).
Principiile bioactive de importanță medicală și toxicologică: Principiile bioactive, denumite și
metaboliți secundari ai plantelor, provin din produsele metaboliților primari ai plantelor, care sunt
asociate cu procesul de fotosinteză viz .; carbohidrați, aminoacizi și lipide simple.

Bucuresti 2018
Deși principiile bioactive nu sunt implicate, în general, în creșterea și metabolismul plantelor, ele
joacă un rol esențial în supraviețuirea plantelor prin funcțiile lor în apărarea plantei împotriva
organismelor patogene și a erbivorelor dăunătoare. În plus, principiile bioactive pot servi drept
vehicul pentru eliminarea deșeurilor azotate și susținerea plantelor în situații de secetă. De
asemenea, metaboliții secundari ai plantelor sunt denumiți principiul activ al plantelor, deoarece
acestea exercită o gamă variată de efecte farmacologice în sistemele de mamifere. O privire de
ansamblu asupra căilor metabolice ale plantelor ( Figurile 1 și 2 ) a arătat că principiile bioactive
sunt sintetizate prin două căi principale: căile acidului shikimic sau ale aminoacizilor aromatice și
ale acidului mevalonic.

Figura 1.

Figura 2.

Bucuresti 2018
Alcaloizii
Sunt compuși organici ciclici cu greutate moleculară mică, care conțin azot într-o stare de oxidare
negativă. Alcaloidele aparțin categoriei largi de metaboliți secundari alcalini care constituie
principiile bioactive farmacologice care sunt predominante, dar nu sunt prezente exclusiv în
plantele cu flori. Alcaloizii sunt sintetizați din decarboxilarea aminoacidului pentru a produce
amine, care reacționează cu oxizi de amină pentru a forma aldehide. Condensarea de tip Mannich
a grupelor aldehidice și aminice conduce la inele heterociclice caracteristice ale alcaloizilor. În
plus, natura chimică a inelului lor de azot servește ca bază pentru subclasificarea alcaloizilor: de
exemplu, glicoalcaloidele sunt restul de aglicon care este glicozilat cu un carbohidrat .Cu toate
acestea, putini alcaloizi apar ca glicozide de zahar, cum ar fi glucoza, ramnoza si galactoza, in timp
ce unele alcaloizi slabici de baza (nicotina) apar liber in natura si altele ca amide (piperina) si esteri
(atropina, cocaina) acidului organic Alcaloizii sunt compuși farmacologici activi prin acestia
afectează sistemul nervos central, reduc pofta de mâncare și acționează ca diuretic. Mai mult,
recenta analiză a arătat că anumiți alcaloizi sunt aplicați din punct de vedere medical ca anestezic
local.
Rezultatele au arătat că frunzele și tulpinile tuturor speciilor de plante conțin alcaloizi. În timp ce
nivelul de alcaloizi din frunze a fost relativ mai mare decât tulpina aceleași specii de plante.
Cercetătorii a arătat că alcaloizii ajută biologic la depozitarea azotului rezidual, cationic
echilibrarea și protecția împotriva paraziților. Acțiunea principală a alcaloizilor este la sistemul
nervos , de aceea concentrațiile sale ridicate sunt asigurate in
pasunatul animalelor.
Exemplu : Nicotina (alfa 3 piridil-N-metilpirolidina) este un
alcaloid pirolidinic identificat în Nicotiana tabacum, fam.
Solanaceae, ce reprezintă aproximativ 0.6-3.0% din greutatea
uscată de tutun. Era folosita in trecut ca si insecticid, iar in
prezent,sunt utilizati pe scara larga analogii de nicotină, cum ar
fi imidacloprid.
Taninuri
Taninurile sau acidul tanic sunt polifenoli solubili în apă care sunt prezenți în multe alimente
vegetale .Taninurile sunt compuși polipenolici , condensatori sau hidrolizabili care leagă și
precipită proteinele și alți compuși organici diferiți, inclusiv aminoacizii și alcaloizii Astringența
de tanin este ceea ce cauzează senzația de uscare și înțepătură din gură după consumul de fructe
sau vinuri roșii necoapte. De asemenea, degradarea sau modificarea, care este cel mai probabil
legată de creșterea timpului de polimerizare a taninelor, joacă un rol important în maturarea
fructelor și îmbătrânirea vinului .Atât studiile in vivo, cât și in vitro au evidențiat potențialul
antioxidant al taninelor. Folosind voltammetria ciclică, analiza metmioglobinei și analiza
deoxiribozei, Hagerman și colab. (1998) a arătat că potențialul redox al taninelor condensate și
hidrolizabile a fost similar cu cel al fenolicilor simple legate structural. Ei au remarcat de asemenea
că taninurile au fost de 15-30 de ori mai eficiente la stingerea radicalilor peroxil decât la fenolii

Bucuresti 2018
simpli sau la Trolox. În mod specific, poligualloil glucoza a reacționat
într-un ordin de mărime mai rapid cu radicalul hidroxil decât manitolul.
Exemplu : Ratanhiae radix (rădăcina de ratania), reprezintă rădăcinile
speciei Krameria triandra (Fabaceae), uscate după recoltare și
caretrebuie să conțină cel puțin 10% tannin.

Terpenoidele
Terpenoizii sunt derivați din cinci unități de izopren carbon care sunt asamblate în numeroase
combinații pentru a genera o mulțime de agenți de terpenă, denumiți în mod colectiv izoprenii.
Cele mai multe terpenoide sunt prezente în forma glicozidică, mai degrabă decât forma
polipropilenă nonpolară sau agliconă cu polaritate scăzută. Terpenoidele cuprind alte clase de
principii bioactive în diverse colecții de plante. Exemple notabile includ: derivații volatili mono-
și sesquiterpeni de la Antirrhinum tortuosum, mono- și sesquiterpene de la Phlomis, Saponine și
sapogeninele din Asparagus aphyllus, lactone sesquiterpene din Palaeocyanus crassifolius
tetraterpene din Arum italicum, triterpenoide din Olea europaea și beta-sitosterol; un compus
triterpenic de la Acanthus mollis care prezintă proprietăți de scădere a colesterolului din plasmă.

Studiile au demonstrat că terpenoidele prezintă proprietăți antimicrobiene, anti-fungice,

antiparazitare, antivirale, antialergice, anti-spasmodice, anti-hiperglicemice, antiinflamatoare și
imunomodulatoare. Deși datele experimentale timpurii au arătat că terpenele cele mai frecvente
au cauzat o incidență crescută a tumorilor tubulare renale la șobolanii masculi, nu s-au observat
semne de tumoare la șobolanii și șoarecii de sex feminine. Dovezi suplimentare dintr-un studiu
clinic de fază I au demonstrat că un pacient cu cancer de sâna prezentat un răspuns parțial la
activitatea chemopreventivă a D-limonenului. În plus, D-limonenul a fost utilizat clinic pentru a
dizolva calculii biliari care conțin colesterol și reducerea refluxului gastroesofagian

Cumarine
Cumarinele prezintă diversități moleculare /
farmacologice și sunt compuși naturali găsiți în
diverse surse de plante sub formă de derivați de benzo
[a] piren. În afară de proprietățile medicinale ale
cumarinelor, este prima substanță sintetică utilizată ca
aromă și aromă prezentă în uleiurile esențiale și
produsele alimentare prelucrate industrial. Unii
derivați de cumarină naturali includ umbelliferon,
aesculetin, herniarină, psoralen și imperatorin.
Cumarine sunt antimicrobiene, anti-inflamator, antioxidant, , hepatoprotector, anti-trombotic ,
anti-fungice , anti-virale, analgezice și agenti anti-cancerigeni.

Bucuresti 2018
Au fost descrise otrăvirile cu cumarină ca urmare a expunerii la coumatetralil și dezvoltarea
ulterioară a raportului internațional normalizat crescut și a timpului parțial de tromboplastină .
Infecția cu cumarine este cea mai mare parte rezultatul inhibării carboxilării post-translaționale a
câtorva factori de coagulare a sângelui.

Substantele aromatice
Prezinta compozitie chimica foarte diferita si pot fi folosite pentru
aromatizarea diferitelor preparate medicinale. Esculina din castan
are efect favorabil asupra vaselor sanguine, varicelor,
hemoroizilor sau este folosita drept filtru solar in lotiuni si creme
specifice pentru protectia pielii.
Rutina, prezenta in afin, dar si in lastarii cruzi de hrisca, are efect
terapeutic asupra sclerozei vaselor sanguine. De asemenea, silimarina prezenta in fructele de
armurariu si paducel, are efect favorabil pentru functia hepatica, regenerand tesuturile ficatului
dupa hepatite.

Uleiurile volatile (uleiurile esentiale, uleiurile eterice)

Sunt lichide volatile cu miros caracteristic ce exista intr-un numar foarte mare de plante, fiind
produse in tesuturi specifice. Se pot acumula in toate organele plantei si se pot extrage prin mai
multe metode, dar de regula se face distilarea materialului vegetal cu vapori de apa.
Uleiul volatil dintr-o anumita planta are aroma specifica plantei respective, contine un complex de
substante, dar specifica este doar o anumita substanta. De exemplu: la menta, principalul
component al uleiului volatil este mentolul, la cimbrisor este timolul, la marar este anetolul, la
lavanda este linaloolul, pentru melisa este citralul. Uleiurile volatile sunt utilizate pentru obtinerea
parfumurilor, in cosmetica, dar si pentru corectarea gustului si aromei unor medicamente.
Uleiurile volatile au efect dezinfectant, bactericid, irita mucoasele, au efect expectorant,
dezinfecteaza caile respiratorii si digestive, pot fi folosite ca arome in bucatarie sau la fabricarea
mezelurilor si au efecte antireumatice. Prezinta inconvenientul ca sunt dificil de conservat in
recipienti complet inchisi, la intuneric, deoarece se oxideaza la lumina.
Uleiurile grase (lipidele) prezente in unele specii sau in semintele acestora, la temperatura mediului
ambiant sunt solide sau lichide, sunt insolubile in apa si solubile in solventi organici.

Bucuresti 2018
Efectul terapeutic si utilizarile sunt legate si de
fabricarea diferitelor creme pentru tratamente externe.
Uleiurile vegetale pot fi utilizate si drept solvent pentru
alte substante sau pot contine ele anumite substante cu
efect terapeutic (ex. uleiul de ricin).

Mucilagiile vegetale
Sunt polizaharide care in prezenta apei se
umfla, formeaza geluri, iar daca apa este calda
formeaza solutii coloidale. In planta au rolul de
a retine apa. Efectul terapeutic este de a reduce
iritatiile, inflamatiile mucoaselor, atenuand
durerile la contuzii si au un efect diuretic.
Plante in care se gasesc asemenea substante
sunt: frunzele si radacinile de nalba sau
semintele de in, prezentate sub diferite forme
de preparate farmaceutice, utilizate si drept
pansamente gastrice sau in afectiuni ale cailor
respiratorii.

Antisepticele vegetale
Sunt substante cu efect antibiotic, antimicrobian, sunt destul de instabile din punct de vedere
chimic, deoarece sunt foarte volatile. Pot actiona sub forma de aerosoli, pe cale respiratorie, ca de
exemplu: patlagina, diverse conifere, ceapa, usturoi. Au efect dezinfectant, antioxidant si
aromatizant.
CONCLUZIE
Materialele vegetale sunt compuse dintr-o gamă largă de principii bioactive, ale căror izolare,
identificare și caracterizare pentru evaluarea analitică necesită expertiză cu protocoale analitice de
ultimă oră și instrumente. Principiile bioactive sunt responsabile pentru activitățile terapeutice ale
plantelor medicinale și oferă oportunități nelimitate pentru noile medicamente care conduc datorită
disponibilității lor de neegalat și a diversității chimice. În cea mai mare parte, rezultatele benefice
sau toxice ale extractelor de plante standardizate depind de particularitățile chimice ale principiilor
bioactive care conțin. Obiectivul principal al acestei revizuiri a fost acela de a sublinia faptul că,
în timp ce principiile bioactive prezintă beneficii terapeutice și au servit ca conducând la
dezvoltarea de noi medicamente, studiile au arătat, de asemenea, că principiile bioactive prezintă
rezultate toxice; în funcție de sursele lor, particularitățile moleculare și chimice.

Bucuresti 2018