Biosinteza glicogenului hepatic

Procesele prin care organismul animal sintetizeaza in tesutul hepatic glicogenul Glicogenogeneza- glucide Glicogenoneogeneza- componente neglucidice
Ficatul este singurul organ care, in cazul unei alimentatii sarace in glucide, este capabil sa foloseasca metaboliti comuni rezultati din degradarea glucidelor, lipidelor si proteinelor.

Glicogen: -Hepatic: pp. rezerva a org. animal -Muscular -Celular

Glicogenogeneza hepatica
Biosinteza glicogenului din diferite glucide; proces endergonic; energia necesara degradarea oxidativa totala a 10% din glucoza disponibila (pt.policondensarea 100g glucozadegradarea 10,6g glucoza) Depozitarea glucidelor sub forma de glicogen incepe dupa 1/2h de la ingeraremax.3h Subst.cheie: glucozo-1-fosfat Surse monoglucide: glucoza, galactoza, manoza, zaharoza, pentoze

Glicogenoneogeneza hepatica
Creeaza posibilitatea sintezei glicogenului din lipide sau protide (alimentatia este saraca in glucide) Conduce la economie de glucide datorita resintetizarii acestora din acid lactic (tesut muscular prin degradarea glucozei) 1. Glicogenoneogeneza din acid lactic - proces endergonic; are loc numai in conditiile oxidarii totale a unei parti din acidul lactic prezent in tesutul muscular, cu eliberarea energiei necesare biosintezei Acid lactic(muschi) ficat: - 1/6 CO2 + H2O + E - 5/6 glucoza
(utilizata pt.reaprovizionarea muschilor cu glucoza sau pt.biosinteza hepatica a glicogenului)

Glicogenoneogeneza hepatica
2. Glicogenoneogeneza din lipide - se bazeaza pe pe posibilitatea oxidarii glicerinei (hidroliza lipidelor) in aldehida fosfoglicerica
Glicerol Glicerol fosfat Aldehida 3PG Glucoza Glicogen

3. Glicogenoneogeneza din protide - prin degradarea proteinelor aminoacizi glucoformatori( Ala, Gly, Asp, Glu, Orn) cetoacizi(ciclul de degradare oxidativa glucide) glucoza Alanina (dezaminare) acid piruvic Aldehida3PGGlucoza

Dereglari ale metabolismului glicogenic

Boala van Gierke (deficienta glucozo-6-fosfatazei)- defect enzimatic datorat unor perioade severe de hipoglicemie - ser aspect laptos, intirzieri mentale, ale cresterii, dezvoltarea tesutului adipos, cresterea cantitatii de colesterol Boala Pompe se datoreaza absentei unei enzime, care determina acumularea in toate tesuturile a glicogenului - insuficienta cardiaca, hipertrofie hepatica, infectii respiratorii Boala McArdles se datoreaza deficientei fosforilazei musculare, care determina acumularea glicogenului exclusiv in tesutul muscular

Catabolismul glucidelor
Procese de degradare ale glucidelor ; exergonic; principala sursa de energie pentru organisme
Substrat: mono, oligo, poliglucide Ester glucozo 6-fosfat Monoglucide (izomerizare, fosforilare) Ester glucozo 6-fosfat Amidon (hidroliza, fosforilare) Ester glucozo 1-fosfat + rest amidon Ester glucozo 6-fosfat

1. 2. 1. 2.

Degradare totala CO2 + H2O + E Degradare partiala fermentatii Caile degradarii totale Direct: intr-o etapa Indirect : etapa anaeroba (ciclu glicolitic) acid piruvic etapa aeroba (ciclu respirator) CO2 + H2O + E

Etapele catabolismului glucidic

Ciclul glicolitic(anaerob): - precede calea oxidativa -folosit in celule in care O2 lipseste sau e insuficient -se elibereaza ~ 56 kcal/mol Ciclul respirator (aerob): - calea economica de degradare a glucidelor - se elibereaza ~ 700 kcal/mol Energia eliberata se utilizeaza : - procese de biosinteza - acumulare in legaturi macroergice - transformare in energie calorica, mecanica

Glicoliza (catabolism anaerob)

Asigura organismului energia necesara indeplinirii functiilor fiziologice in lipsa oxigenului Glucoza Acid piruvic Diferiti compusi biochimici Substanta cheie: Ester glucozo 6-fosfat Amidon (hidroliza, fosforilare) Ester glucozo 6-fosfat Glucoza (izomerizare, fosforilare) Ester glucozo 6-fosfat Produs final : acid piruvic Acid piruvic: - reducere acid lactic (animale, unele plante) - decarboxilare aldehida acetica alcool etilic (plante) Rol: - se utilizeaza o cantitate mai mare de glucide pentru producerea energiei - se pot degrada diferite clase de glucide

Catabolismul aerob (ciclul Krebs)

Procese de degradare totala a glucozei in prezenta oxigenului cu eliberare de energie
C6H12O6 + 6O2 6CO2 + 6H2O + 680kcal 50% biosinteza ! ! ! Nu este reactie de ardere (CO2 nu provine din combinarea glucozei cu oxigenul, ci din decarboxilarea substratului)

Etapele degradarii aerobe (functie de potentialul oxidoreducere):

- Etapa 1: identic glicoliza acid piruvic - Etapa 2: oxidarea acidului piruvic CO2 + H2O

Ciclul Krebs: prezent in toate tesuturile; succesiune de reactii redox,

decarboxilare, hidratare, izomerizare catalizate de enzime specifice; se degaja cantitate mare de energie treptat; se utilizeaza ca substrat glucide, lipide, proteine, acizi organici.

Importanta ciclului Krebs

Principala cale oxidativa de degradare a substantelor din organism Cale comuna de degradare pt. glucide, lipide, proteine Se elibereaza treptat energia necesara proceselor fiziologice Energia eliberata este echivalenta cu 38 moli ATP Se formeaza cetoacizi aminoacizi Se formeaza H activ biosinteza apei Se formeaza acetil CoA biosinteza acizi grasi