Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
-produse vegetale pt ceaiuri: unul sau mai multe produse vegetale(vrac sau in
plicuri) din care se obtin preparate apoase de uz oral( macerare, infuzare,
decoctie)
-produse vegetale instant pt ceaiuri-pulberi sau granule ale unuia sau mai multor
preparate din produse vegetale destinate prepararii ex tempore a unei solutii de
uz oral
Clasificare
6.extracte vegetale- preparate fluide moi sau solide obtinute prin extractia
plantei vegetale cu diferiti solventi, evaporarea partiala sau toatala a solventului
si aducerea masei reziduale sau a pulberii la concentratia sau consistenta
prevazuta
Avantaje:
-varietate
-eficacitete terapeutica
-planta vegetala in stare uscata, mai rar in stare proaspata, produse biologice
(organe, tesuturi, glande animale)
-preparare industriala
-actiune terapeutica este diferita de cea a principiilor active izolate din planta
Dezavantaje:
Produse vegetale
-substante secundare
-substante inerte
1.Natura pv
3.Gradul de maruntire
Pv proaspete sunt supuse unor procese fermentative care duc la scaderea valorii
terapeutice, prin micsorarea continutului in principii active.
Uscarea propriu zisa este realizata in timpul stabilizarii, dar se continua si dupa
stabilizare. Este o operatie obligatorie, indiferent daca pv a fost sau nu stabilizat.
Uscarea se face la o temperatura mai scazuta ca la stabilizare: in aer liber, la
soare, umbra, sau spatii inchise; cu aer cald este mai rapida, se alege temperatura
astfel incat uscarea sa dureze cateva ore.
2.Umiditaea
Dupa uscare, pv se conditioneaza in lazi de lemn, cutii de tabla sau carton bine
inchise sau saci de hartie, material textil sau material impermeabil (polietilena).
Umiditatea influenteaza randamentul de extractie in special cand solventul este
alcoolul. Apa in exces din pv poate dilua alcoolul, miscorandu-I capacitatea de
dizolvare extractiva.
3.Grad de mari-untire pv
-Taiate- maruntire
Cu cat grd de maruntire este mai mare cu atat suprafata de contact pv-solvent,
randamentul de extractie este mai mare. O maruntire avansata nu asigura o
extractie selectiva si distruge un nr mare de celule ( are loc o dizolvare directa si
nu o dizolvare extractiva). In solvent trec o mare parte din substantele balast:
amidon, pectine, mucilagii care maresc vascozitatea solutiei, sedimenteaza in
timp , antrenand si principiile active. La un grad mic de maruntire, difuziunea –
osmoza se realizeaza foarte lent, iar in acelasi timp se degradeaza principiile
active. Pv sunt pastrate “in toto” , maruntirea facandu-se inainte de extractie.
Maruntirea in farmacie se face: manual, cu dispozitive de taiere, la aparate de
pulverizare, mori manuale sau moriste electrice. In industrie se folosesc mori
coloidale dupa maruntire se cerne cu sita corespunzatoare.
1.Natura solventului
-Sa poata fi recuperabil avand in pf cat mai scazut si caldura de evaporare cat
mai mica
Avantaje:
-Se poate asocia cu acizi sau baze, sau cu alte substante sau solventi ce maresc
capacitatea de extractie=substante tensioactive, alcool
-Dizolva molecular o serie de substante din pv : acizi, alcooli, esteri, amine; sau
coloidal: gume, mucilagii, albumine
-Timpul de contact
1.Agitare
2.Durata de extractie
1.Se impune agitarea repetata prin care se dilueaza solutia din apropierea celulei
vegetale si egalizarea concentratiei solutiei extractive in tot lichidul extractiv, in
special la extractia prin macerare cu alcool, prina agitarea mecanica a
amestecului:turboextractie si vibroextractie, viteaza de extractie creste foarte
mult micsorand timpul de extractie.
2.particulele pot trece pe hartia de filtru obisnuita,dar sunt retinute prin dializa si
ultrafiltrare
Proprietati reologice
Agregatele sunt aglomerari de particule in formatiuni mai mari sau mai mici.
I. Metode de dispersie
nu au tendinta de solvatare
stabilitate redusa
1.coloizi micelari;
2.coloizi macromoleculari.
1.Coloizii micelari( amfifili de asociatie)
• Fluoresceina sodica,indigocarminul,rosu de
Congo,benzopurpurina 4B,albastrul Evans,albastrul de metilen si lactatul de
etacridina sunt exemple de micele,cu numar mai redus de molecule
Coloranti sintetici
• Majoritatea colorantilor sintetici hidrosolubili, utilizati
in scopuri terapeutice sau de diagnostic,se dizolva coloidal formand micele.
Coloizii macromoleculari
• globulari (hemoglobina)
o sferica (hemoglobina,glicogenul)
In cea de a doua etapa , care se petrece in timp mai mare,are loc difuzia
moleculelor solventului in interiorul polimerului prin procese de osmoza.
MUCILAGII
-sunt preparate farmaceutice lichide,vascoase.
-actiune emolienta;
b)semisintetice
c)sintetice
-organice
-anorganice
- Mucilag de metilceluloza 2%