Ouale destinate incubatiei trebuie sa aiba forma ovala, coaja uniforma,
neteda, transparenta si fara pete si sa corespunda ca greutate speciei respective. Prin procesul de incubatie sunt realizate conditiile de mediu necesare pentru dezvoltarea normala a embrionului din ou �ntr-o perioada de timp de 21 de zile. In cazul �n care factorii de mediu necesari pentru dezvoltarea embrionului sunt asigurati de closca, vorbim de incubatie naturala, iar �n cazul c�nd acesti factori sunt asigurati de incubator avem de-a face cu incubatia artificiala. In incubator pentru dezvoltarea normala a embrionului avem nevoie de asigurarea de conditii optime �n ceea ce priveste caldura, umiditatea, ventilatia, pozitia oualor si modul de �ntoarcere al lor. Caldura este principalul factor al incubatiei. In cazul incubatiei naturale caldura este data de corpul clostii, care poate asigura o temperatura de 40,8-40,5 oC. In incubator s-a stabilit ca temperatura optima pe parcursul perioadei de incubatie este �n prima sptam�na de incubatie, de 37,8oC, �n a doua saptam�na de 37,5oC si �n a treia saptam�na de 36,9oC. Umiditatea influenteaza dezvoltarea embrionului at�t �n mod direct, prin modificarea concentratiei continutului albusului, c�t si �n mod indirect prin conditionarea modului de actiune al caldurii. Umiditatea optima din incubator este de 61 %, cu limite cuprinse �ntre 56-66 %, �n conditiile asigurarii unei temperaturi de 37,7oC, a unei concentratii de oxigen de 21 % si de bioxid de carbon de sub 0,5 %. Ventilatia are rolul �n a asigura o proportie convenabila de oxigen si dioxid de carbon si de a conditiona ceilalti factori care caracterizeaza microclimatul specific. Ventilatia se face mecanic, ventilatoarele absorbind aerul curat prin orificiile de admisie, �l �mping peste sursa de �ncalzire si umiditate, dupa care o parte din aer este eliminat prin orificiile de evacuare, iar alta parte este introdusa din nou �n circuit. Viteza de miscare a aerului nu trebuie sa depaseasca 1,5-3,0 m/s. Pozitia si �ntoarcerea oualor au o importanta mare �n vederea obtinerii unor indici superiori de ecloziune. Pozitia oualor �n cazul incubatiei naturale este cu axul lung orizontal. Intoarcerea oualor este facuta de closca cel putin odata pe ora. In incubatie artificiala pozitia oualor este diferita, astfel, �n incubatoarele de suprafata ouale sunt asezate aproape orizontal iar �n cele de volum, aproape vertical cu partea ascutita �n jos. Numarul optim de �ntoarceri �n incubator, pe parcursul a 24 de ore este de 8-12 ori/zi. In incubatoarele de suprafata oualre se �ntorc la 180o iar, �n cele de volum, ouale se �nclina cu 45o. Din a 18-a zi de incubatie, ouale de gaina sunt trecute �n eclozionator. In eclozionator ouale nu se �ntorc, deoarece puiul si-a fixat pozitia de ecloziune, iar schimbarea acesteia �ngreuiaza ciocnirea cojii si puiul se poate axfisia. Dupa spargerea cojii cu ciocul, puii parasesc oul. Puii se vor scoate din incubator numai dupa ce s-a uscat bine la intervale din 6 �n 6 ore. Cei care ecolozioneaza primii sunt de obicei cei mai bine dezvoltati si se recomanda ca ei sa fie retinuti pentru prasila proprie sau v�nzare pentru prasila.