Tot ce trebuie sa știi despre

paste cu pesto
Intro
Dragii mei, astăzi vreau să vă prezint o rețetă simplă de paste cu sos pesto.

Sosul pesto este foarte îndrăgit pentru ca este un sos simplu de făcut și foarte gustos.

Originar din Italia (Liguria), sosul pesto se potrivește cu o varietate de mâncăruri.

Pentru ca este mijlocul săptămânii și pentru ca am vrut sa luam cina acasă, m-am gândit sa prepar
ceva rapid și gustos.

Am ales sa îl surprind pe Mihai cu o porție de paste cu sos pesto.

El iubește pastele cu sos alb, dar am fost bucuroasa sa vad cat de mult ii place sosul pesto.

Pastele cu sos pesto se incadreaza in categoria de preparate ‘’gata in 10 minute’’.

Haideți sa nu mai pierdem vremea și sa va arat cum puteți pregăti cina în 10 minute ☺!

Ingrediente:
(pentru 2 portii)

25g busuioc proaspăt;

80g parmezan ras;

20g seminte pin/ nuca (dacă nu îți place pinul)

1 catel usturoi;

10g sare/ praf de sare;

Piper dupa gust;

30ml ulei masline extravirgin;

1 lingura zeama de lamaie;

Ustensile
Mojar

Blander
Timp de preparare
Timp de preparare:

Timp de gatire:

Gata in:

Metoda:
1. Pune pastele la fiert conform indicatiilor de pe ambalaj
2. Intre timp, spala frunzele de busuioc și pune în mojar. Pisează-le bine, iar apoi adaugă
semințele de pin și usturoiul. Amesteca totul în mojar. Pune peste 30 ml de ulei de măsline
extra-virgin, parmezanul ras și mixează ingredientele. La final, adaugă sarea si putin piper.
3. Scurge pastele după ce s-au fiert, așează-le într-un bol mai mare și amesteca sosul pesto cu
pastele.

4. Așează pastele cu sos pesto pe doua farfurii si bucura-te de gustul revigorat al sosului.

Observație:
Dacă nu ai un mojar sau dacă ți se pare mai simplu, poți sa folosești un Blender. Adaugă toate
ingredientele în Blender și vei obține sosul pesto mai ușor.

Eu am adăugat pentru servire și roșii cherry, după cum puteți observa în fotografii.

Ps: merge cu un vin bun

Nu știi ce sa gătești astăzi? Uimește-ți prietenii și familia cu aceasta rețeta de paste cu sos pesto
revigorata și uroasa, de vara care este gata in numai patru pasi. Incearca aceasta reteta de paste cu
sos pesto, usor de facut si foarte sanatoasa.

Everything You Need To Know About Pesto Pasta.