Universitatea din Oradea

Facultatea de protectia Mediului

Domeniul MUTAP
Programul de studii MUTAP II
Forma de invatamant: Cu frecventa

Lucrare de exament la disciplina

Informatica si statistica in alimentatie publica si
turism

Sef. Lucr. Dr. Popovici Diana

Masterand Toth Richard Csaba

Oradea

2020
 Studiu baza de date personala

M
Prezentare Generală Municipiului Marghita.

Marghita (maghiară Margitta) este un municipiu în județul Bihor, Crișana, România,

a
format din localitățile componente Cheț, Ghenetea și Marghita (reședința). Se află la 56 de km
nord-est de Oradea și avea la recensământul din 2011 o populație de 15.770 de locuitori.

Turism.
Principalul punct turistic din oraș este ștrandul termal, care atrage anual sute de turiști

n
din toată țara, folosind apă geotermală în scop balnear. În zona municipiului se află mai multe
izvoare de apă termală. În imediata apropiere a Marghitei se află râul Barcău, o pădure mare și
două lacuri, care au un potențial turistic ridicat. Vara, la sfârșit de săptămână, marghitanii
obișnuiesc să iasă la iarbă verde, la pădure, la o bere rece și o friptură pe jar. La numai 30 de

a
km distanță de Marghita se află Munții Plopiș, cu frumoasa localitate Pădurea Neagră. Izvorul
de apă minerală, pârâurile zglobii, codrii răcoroși și frumusețea peisajelor atrag anual la
Pădurea Neagră mii de turiști. Marghitanii sunt recunoscuți ca oameni ospitalieri, harnici și buni
meseriași, trăsături păstrate până în zilele noastre de la străbunii care au trăit lângă câmpurile
cu margarete. Oricine vine cu gânduri curate în orașul de lângă Barcău va fi primit cu o pălincă

g
tare și o friptură pe cinste.

Lista de restaurante, pensiuni, hoteluri din Municipiul Marghita.

1. Pensiunea Bello-prezent

e
2. Boema Villa Restaurant

3. Pensiunea Casa Bihorului

m
4. Crinul Imperial

5. Restaurant Park

e
6. Restaurant Caffe Perla

7. Restaurant Margareta

8. Gabriel

n
9. Strand Hotel Termal

10. Rotiserie

t
Chestinar, intrebari pt angajare studiu pentru cercetarea fiecarei firmă .

1. Dintre cele enumerate mai jos, in care categorie de vâstră va încadrați ?

a) 18-25 b) 26-35 c) 36-50

2. Pentru ce salariu ați fii dispus să lucrați in acest domeniu?

a) 1500 b) 2000 c) 2500

3.. Cum ați dori să vă fie programul de lucru in acest domeniu?

a) Cu 8 ore saptamanal b) Cu 12 ore o zi cu o zi C) Cu 16/48 de ore

3. Ce valoare ar avea bonurile de masă?

a) 15 lei b) 20 lei C) Sau o masa servită calda din partea casei

5. Aveți curs special, vechime sau facultate terminată in domeniu acesta?

a) da b) nu

6. Ați fi disponibil de lucrul in echipa cu colegii de lucru?

a) da b) nu

7. Ce tip de perosoana sunteți, cand semnati contractul de muncă citiți detaliat

contractul cu fisa postului atașat sau doar le semnați?

a) citiți detaliat toate punctele b) doar in mare parte

8.Ce limbi străine cunoasteti ?

a) engleză b) italiana c) altele

9.Care ar fi distanța cea mai mare pe care ați fi dispus să o faceti pana la locul de
muncă?

a) < 10 km b) 10-50 km c) >50 km

10. Practicați si alte profesiuni in afară de domeniul hotelier/restaurant?

a) da b) nu
Chestionar pentru viitorii angajați din domeniul Restaurant/pensiune

Detalii privind cercetarea

Etapa cantitativă
 Culegerea datelor s-a făcut prin metoda chestionarului online.
 eșantionarea convențională (la întâmplare)
 Eșantionul este nereprezentativ
 Perioada de culegere a datelor: 30.05.2020 – 06.06.2020.
Etapa calitativă
 Culegerea datelor s-a făcut prin completarea chestionarului online individual.
Obiectivele cercetării cantitative
 Identificarea atitudinilor și percepțiilor vis a vis de conditiile de angajare
 Evaluarea evaluarea conditiilor de lucru
 Clasificarea pe categorii de varsta a posibililor angajati
 Gradul de satisfacție a angajatilor referitor la conditiile de lucru
Rezultatele detaliate ale cercetării cantitative (Total 15 răspunsuri/
Reprezentative 11 răspunsuri).
 65% dintre respondenții chestionarului ar fi dispusi sa lucreze intrun restaurant,
diferența de 35% nu ar lucra in acest domeniu.
 45% dintre angajati unui restaurant sunt bărbați iar 55% sunt femei.
 Referitor la categoria de vârstă, ponderea majoritară o au cei între 18 și 25 de
ani reprezentând 55%, urmați de cei peste 26-35 de ani cu 40% iar cei peste 36-
50 de ani 5%.
 În funcție de salariul primit de la angajator 1500 de lei au reprezentat 46%, cei cu
suma de peste 2000 de lei aproximativ 36% iar ce cu 3000 de lei- 18%.
Gradul de mulțumire
o Atractivitatea locului de munca- 7 persoane au ales acest domeniu iar 4
persoane nu ar lucra in acest domeniu
 Ce vă place cel mai mult la lucrul din acest domeniu
o 80% au ales lucrul in echipa
o 15% au spus ca poate ar lucra in echipa
o 5% nu ar lucra in echipa
 Aproximativ 80% au susținut căar lucra si de la o distanta mai mica de <10km în
timp ce 7%- la o distantă cuprinsa intre 10-50 km, iar alți 3% că ar lucra si la o
distanta mai mare de 50km.
 Majoritatea respondenților au răspuns că lear face placere sa lucreze in acest
domeniu în jurul a 16 ore (16/48) , urmați de cei cu 8 ore (saptamanalzi de zi).

Concluzii

 73% dintre respondenții chestionarului ar lucra in acest domeniu

 Aproximativ 64% sunt multumiți de conditiile de lucru din acest domeniu
 Majoritatea respondenților au răspuns că prefera sa lucreze in programul de
16/48 ore .
 Toți cei care preferă să lucreze in acest domeniu ar lucra in echipa .