PROIECT

COMPORTAMENTUL CONSUMATORULUI
Realizator: Gogan Raluca, anul I, Master, IMAPA 2011-2012

Cuprinsul proiectului
Turismul de cram-ncotro? Afacerea Tema i scopul lucrrii Paii urmai n analiz Publicul int i echipa de cercetare ntrebri critice Bariere n evaluare Organizarea datelor Chestionar Concluzii

TURISMUL DE CRAM- NCOTRO?

Aproape complet neglijat de producatorii autohtoni, turismul vinicol este foarte cutat n Occident. n Frana, Italia, Spania i SUA, turismul de cram a devenit o adevrat industrie.

Podgoriile romneti sunt nc la stadiul de potenial. Spaiile destinate degustrii n podgoriile romnesti sunt puine, locurile de cazare ca i inexistente, iar promovarea abia dac i gsete loc pe siteurile de prezentare ale productorilor autohtoni.

soarelui , ndulcit cu seva viei de vie i nnobilat cu iscusina omului". Galileo

Galilei

" Vinul nu este altceva dect lumina

Turismul n principalele podgorii din Romnia devine din ce n ce mai atractiv, reprezentanii acestui domeniu asteptndu-se la o cretere de circa 10-20% n 2012, comparativ cu anul trecut. Chiar dac se adreseaz n special cunosctorilor, acest tip de turism ncepe s devin interesant i n rndul necunosctorilor.

Complex vinicol, "Butoaiele Vrncene", Coteti, jud. Vrancea

De ce "Butoaiele Vrncene"? Cram cu posibilitatea de vizitare a seciei de producere a vinurilor Programul turistic Feeling like a grape Secie de degustare a vinurilor Posibilitatea cazrii la csue tip butoia Spaii de relaxare

A F A C E R

E
A

Tema cercetrii este reprezentat de percepia consumatorilor privind proiectarea complexului de vinificaie, "Butoaiele Vrncene", n localitatea Coteti, judeul Vrancea, complex care i propune urmtoarele: realizarea unei afaceri profitabile; dezvoltarea i consolidarea afacerii n domeniul viticol; realizarea unei relaii de lung durat cu clienii notri; omagierea zonei Vrancea, denumi "ara viei i a vinului".

Scopul cercetrii este acela de realiza un studiu la nivelul locuitorilor din jude, n scopul observrii impactului complexului vinicol asupra acestora i n scopul stabilirii strategiilor ce urmeaz a fi pune n aplicare pentru atragerea ct ai multor turiti.

Tema i scopul cercetrii

Paii urmai n analiz

fixarea obiectivelor i a indicatorilor de analiz redactarea chestionarului constituirea echipei de operatori i instruirea lor trimiterea operatorilor pe teren colectarea, centralizarea i procesarea datelor raportare

Publicul int i echipa de cercetare

Evaluarea se va face pe un esantion de 100 respondenti cu vrsta de peste 18 ani, cu venituri medii i mari, cu studii medii si superioare, de religie ortodox, att femei ct i brbai, din judeul Vrancea. Personalul implicat n realizarea evalurii este constituit din ageni cu experien i respect un set de instruciuni: Dumitriu Ctlina - seful echipei de evaluare Fril Ana-Maria - responsabil cu colectarea datelor, angajat full time Oprea Mihai - responsabil cu centralizarea si procesarea datelor, angajat full time

ntrebri critice

Ct de familiar le este consumatorilor noiunea de "turism de cram"?

Ct de mult frecventeaz consumatorii un complex vinicol? Care sunt caracteristicile unui complex de vinificaie care ar determina consumatorii s-i petreac timpul liber ntro astfel de locaie?

Nu m intereseaz!

Nu vreau s rspund! Nu sunt fonduri

Lipsa programelor pentru interpretare a datelor

POTENIALE BARIERE N EVALUARE

ORGANIZAREA DATELOR
Recoltarea informaiilor s-a facut prin metoda sondajului, ca form structurat de comunicare tuturor subiecilor le este prezentat acelai chestionar. Colectarea s-a realizat face to face, adic prin interviuri directe cu consumatorii Chestionarul a cuprins un numr de 12 ntrebri. Principalii indicatori tehnici urmarii au fost: numar intervievati:un eantion efectiv de 100 persoane. aria de aplicare: nivel local (judeul Vrancea), locul pe strada coordonatele temporale ale cercetarii : 27 feb.-5 mar. 2012 durata totala a cercetarii : 28 ore , 4 ore/zi marja de eroare: 5%; interval de confiden: 95%; rata de raspuns indicativa: 80%;

CHESTIONAR Bun ziua, numele meu este ........................................... i lucrez la Synovate, o companie de studii de pia. n prezent realizm un studiu de pia care dorete s urmreasc impactul pe care un complex vinicol, "Butoaiele Vrncene", l-ar avea asupra populaiei din jude. n scopul realizarii acestei cercetari, va rugm s acceptai s ne rspundei la ntrebrile ce urmeaz. Toate raspunsurile furnizate de dumneavoastr sunt confideniale, acestea fiindu-ne necesare doar n scopul prelucrarii statistice. Va rugm s rspunde-ti la ntrebari notnd cu un x n dreptul rspunsurilor pe care le considerai corecte din punctul dumneavoastr de vedere
1

.Ce vrst avei?

18 25 ani 2655 ani >56 ani

5.Deobicei v petrecei timpul liber departe de cas? Da Nu 6.Considerai c judeul ofer posibiliti multiple de petrecere a timpului liber? Da Nu 7.Ai auzit vreodat de turismul de cram? Da Nu 8.Ai alege localitatea Coteti pentru vizitatearea un nou complex vinicol? Da Nu

2. Ce ocupaie aveti? Student Salariat Pensionar 3.Sexul dumneavoastr: Masculin Feminin 4.Venitul total al familiei dvs. este : < 1000 RON 1000 1500 RON 1500 2000 RON 2000 2500 RON 2500 3000 RON >3000 RON

9.Dac locaia ar permite, ai opta pentru cazare acolo? Da Nu 10.Dac acel complex va dispune de produse viticole, le-ai achiziiona ? Da Nu 11. Cum vedei realizarea unui astfel de proiect n jude? O idee foarte interesant Nimic ieit din comun Neinteresant 12. Complexul i va deschide porile la sfritul anului curent, v veti duce pentru a vedea despre ce e vorba? Da Nu

Obiectivul care a stat la temelia realizrii studiului a fost ndeplinit. n urma efecturii sondajului putem concluziona urmtoarele: -numrul de respondeni pe care am mizat a fost ndeplinit -studiul a decurs n condiii normale, fr incidente -respondenii sunt de prere c realizarea unui astfel de complex vinicol n judeul Vrancea ar are un impact pozitiv asupra zonei i asupra locuitorilor -90% din subieci consder ideea a fi una foarte interesant -70% din cei intervievai au afirmat faptul c odat ce-si va deschide porile, complexul se va bucura de prezena acestora -studiul dezvluie un impact pozitiv al complexului vinocol n localitatea Coteti, judeul Vrancea