CENTRUL DE EXCELENȚĂ ÎN ECONOMIE ȘI FINANȚE

CATEDRA DE INFORMATICĂ

Lucrarea practică Nr.2

Tema: Cercetarea subsistemului informaţional şi

prezentarea ariei de întindere a acestuia a fabricii
„Bucuria” S.A.

A elaborat: Varfolomeev Nicoleta

Profesor: Valeriu Murzanovschi

Chişinău 2023
 Cuprins

1. Delimitarea ariei de întindere pentru subsistemul analizat

1.1 Delimitarea subsistemului informațional........................................................3

1.2 Stabilirea entităților externe aflate in legături cu subsistemul analizat...........3

2. Descrierea activității subsistemului informațional

2.1 Identificarea și descrierea proceselor de prelucrare.......................................5

2.2 Analiza intrărilor și ieșirior............................................................................6

2.3 Descrierea documentelor contabile ...............................................................7

Concluzii .............................................................................................................9

2
1. Delimitarea ariei de întindere pentru subsistemul analizat

1.1 Delimitarea subsistemului informațional

SA “Bucuria” este o întreprindere cu experienţă de peste 70 de ani specializată în fabricarea

tuturor tipurilor de produse de cofetărie zaharoase, ciocolatei și produselor de ciocolată, precum
și produse de cofetărie făinoase, cu tradiţii stabilite, cu reputaţie impunătoare, care include o
fabrică de dulciuri și o serie de magazine, ateliere experimentale mecanice, secţia de producere,
precum şi o reţea comercială proprie. În continuare va fi analizat un subsistem utilizat in cadrul
companiei și anume cel ce face parte din departamentul de cercetare și dezvoltare.

SA “Bucuria” are şi ateliere experimentale mecanice şi un laborator central. Atelierele

experimentale mecanice au fost întemeiate în 1977. În 1977 „Bucuria” capătă statutul de
întreprindere de cercetare şi experimentare. Aceasta a avut loc datorită implementării active în
procesul de producere a tipurilor ne tradiţionale de materie primă. Astfel a început a doua etapă
în istoria „legendei dulci”. Într-un domeniu atât de inovaţional pentru ramura cofetăriei ca
implementarea tipurilor noi, ne tradiţionale, de materie primă, „Bucuria”, fiind o întreprindere
progresistă, şi-a întărit autoritatea de lider folosind pe deplin bogăţia dăruită de însăşi natura
meleagului nostru. Toată multitudinea de roade moldoveneşti a fost plasată pe conveiere ca
aditivi gustativi. Acestea prestează următoarele servicii: echipează secţiile, desfăşoară controale
tehnice, reparaţii capitale a utilajului, acordă ajutor tehnic, efectuează lucrări de montaj.
Laboratorul este acreditat în sistemul naţional de certificare pentru competenţa tehnică şi
conformitatea cerinţelor SM EN ISO/CEI 17025:2002. Acest sistem este orientat către obținerea
rezultatelor, în raport cu obiectivele calității, pentru satisfacerea necesităților, așteptărilor și
cerințelor părților interesate. Sistemul conține: structuri organizatorice ale responsabilităților,
procese și resurse, responsabilități, proceduri și dovezi ale rezultatelor. Exprimarea oficială a
structurilor organizatorice este dată de obicei în manualul calității . Specialiştii acestui laborator
ţin cont de interesele consumatorului - efectuează încercări de certificare şi controlul periodic al
producţiei fabricate, precum şi a materiei prime folosite pentru producerea ei, garantând, astfel,
calitatea producției.

1.2 Stabilirea entităților externe aflate în legături cu subsistemul analizat

Compania SA ,,Bucuria " colaborează cu instituțiile publice, cât și private în vederea furnizării
de produse. De asemenea, ea colaborează cu instituții private pentru a obține materie primă
autohtonă. Printre colaboratori se numără: furnizori, intermediari, clienții, organe publice,
concurenți.
3
Furnizorii de materie primă: Avantajul producţiei îl constituie utilizarea la fabricarea
produselor de cofetărie a principalelor bogăţii ale Republicii Moldova: a diferitor ingredienţi din
fructe, ce îmbină în sine materia primă specifică ramurii – nuci, scorţişoară, mac, ciocolată, etc.
cu un gust excepţional şi cu o aromă corespunzătoare.

Furnizorii de forță de muncă: Aceștea sunt reprezentați de un personal cu un înalt grad de

pregătire, un personal devotat care ține la munca de zi cu zi și priveste în viitor cu optimism.
Timp de mai mult de 60 ani la conducere s-au aflat adevăraţi profesionali şi patrioţi ai
întreprinderii natale, aceşti oameni au creat renumele SA „Bucuria”. În diferiţi ani fabrica a fost
condusă de către 24 directori, care au adus o contribuţie fără de preţ la dezvoltarea liderului
industriei moldoveneşti.

Prestatorii de servicii: SA „Bucuria” a creat o reţea largă de parteneri, distribuitori şi agenţi

comerciali pe întreg teritoriul republicii. Ei asigură o deservire a clienţilor de cea mai înaltă
calitate, organizarea livrărilor oportune de producţie şi prestarea exactă a serviciilor companiei:
informaţia privind asortimentul, politica de preţ şi reclamă a firmei. Specialiştii vor răspunde la
toate întrebările legate de modurile şi condiţiile de livrare, precum şi de descrierea tuturor
poziţiilor de marfă. Reţeaua dezvoltată de distribuitori a SA „Bucuria” asigură consumatorilor
finali posibilitatea de a găsi mărfurile dulci ale companiei în orice punct al Moldovei.

Intermediarii: SA «Bucuria» este un imperiu enorm al dulciurilor, în centrul căruia bate fără
întrerupere inima fabricii, în Chişinău şi în regiuni sunt situate magazinele ei de firmă. S.A
„Bucuria" dispune de o rețea de magazine specializate în numar de 31 situate în mun. Chisinau și
diferite raioane pe teritoriul Republicii Moldova și tot atâtea filiale dintre care 16 mun. Chișinau,
2 mun. Balți și 7 în diferite localități a Republicii Moldova.

Clienții: constitue principalul element al micromediului întreprinderii. Spre deosebire de alte

produse nu există o categorie anume de consumatori pentru produsele sale, aici se încadrează
toată populația deoarece atât copiii cât ș adulții iubesc dulciurile. Anul trecut exportul s-a
efectuat în Russia, România, Germania, Italia, Franta, Canada, Israel, Mongolia, Armenia,
Irlanda, etc. adiă toata lumea adoră dulciurile de la S.A “Bucuria”.

Concurenții: Politica principala purtată de întreprindere este de a produce și de a realiza

producție în volume mai mari. La momentul dat concurența pe piață internațională a unor
produse de cofetărie este destul de mare. Ea este creată de produsele de cofetării importate, mai
ales din Ucraina și de cele autohtone produse de câțiva producatori. În ultimul timp a sporit

4
foarte mult concurența cât și pe piața internă precum și pe piața externă a produselor de cofetărie.
Acest fapt este de a petrece reutilare tehnică mai rapidă.

Furnizori: ,,AllPack, ,,Lactis’’SRL, ,,Combinatul de produse cerealiere din Chișinău’’.

Organe Publice: Org. Financiare, Org. Publice locale, Org. Cetățenești, Mass-media.

Clienți: ,,Nr.1’’; ,,Kaufland’’; ,,Banca de Economii’’; ,,Linella’’.

Intermediari: ,,Erland-Group’’; ,,Alexei Neosim’’; ,,Vinagro Comerț’’.

Concurenți: ,,Nefis’’; ,,Besweet’’; ,,Biscottini’’; ,,ArlDami’’; ,,Chocolife’’; ,,Franzeluța’’SA.

2. Descrierea activității subsistemului informațional

2.1 Identificarea și descrierea proceselor de prelucrare

Sistemul informațional de cercetare și producere în cadrul SA ,,Bucuria,, acumulează informații

și date de la alte subsisteme precum tehnologiile de fabricare și mediul economic, mediul
demografic, mediul tehnologic, mediul politic, mediul instituțional.

Mediul economic: Mediul economic influențează totalul resurselor financiare aflate la dispoziția
cumpărătorului, deoarece venitul întreprinderii depinde de fiecare perioadă a anului. R.M este un
popor cu multe tradiții și obiceiuri astfel în timpul sărbătorilor de iarnă și de Paști există o cerere
mai mare.

Mediul tehnologic: Tehnologia reprezintă una dintre forțele generatoare de schimbări în

societatea umană, iar pe plan economic creează piețe și ocazii noi. La începutul activității sale
majoritatea lucrului se efectua manual însă pe parcursul dezvoltării a devenit o întreprindere cu
tehnologie de cea mai înaltă calitate care a făcut ca "Bucuria" să ajungă o companie renumită atât
în R.M. cât și peste hotarele ei. La fabrică sunt instalate linii automatizate, semi-automatizate,
linii de flux mecanizate, inclusiv de la cei mai buni producători europeni: complexul automatizat
de turnare germano-austriac pentru producerea prin metoda one shot (o singură șansă) a
ciocolatei şi bomboanelor de ciocolată cu turnarea în acelaşi timp a ciocolatei şi diferitor
umpluturi praline (de cremă fără adaos şi cu adaos de nucă fărâmiţată etc.) și multe alte poduse.
Echipament german pentru producerea figurilor de ciocolată goale în interior în folie colorată;
complexul de echipament german pentru prelucrarea primară a boabelor de cacao şi nucii, şi
pentru producerea maselor de ciocolată.

5
Mediul social: Amploarea activităţii SA "Bucuria" are o importanţă strategică şi influenţează
interesele unui număr enorm de persoane. De aici reiese o serie de principii deosebit de
importante în activitatea companiei: de a trata cu atenţie interesele societăţii, de a crea în ea un
climat de afaceri favorabil, de a menţine condiţiile decente de muncă, bunăstarea socială şi
spirituală a oamenilor. În această privinţă, compania tinde să asigure o dezvoltare stabilă a
afacerii sale, atrăgând o atenţie sporită nu doar laturii economice, ci şi a celei sociale. SA
"Bucuria" urmează permanent principiile de responsabilitate socială, care sunt: crearea noilor
locuri de muncă, realizarea de programe sociale pentru personal, plata impozitelor, etc.

Mediul natural: Dulciurile oferite de S.A "Bucuria" se bazează pe produse naturale cum ar fi:
nuci, cireșe, struguri, vișine, alune, arahide, marțipan, zahăr, lapte, etc. Produsele naturale oferă
gust delicat și special dulciurilor. Marea majoritatea a materiei prime este utilizată din R.M care
știm foarte bine că este pur naturală.

Mediu cultural: Întreprinderea S.A. "Bucuria", bogată în tradiţii, este capabilă de a dărui clipe
dulci fiecăruia – pentru fiecare zi, pentru fiecare minută, pentru fericirea fiecăruia. "Bucuria"
reprezintă un atelier de arte rafinate, unde ca material serveşte ciocolată excelentă şi ingrediente
unice. Misiunea principală a companiei rezidă în denumirea ei - "Bucuria"! Sunt destinaţi să
dăruie bucurie oamenilor! Misiunile: A propaganda produse sănătoase şi calitative, a crea
adevărate opere de ciocolată, a anticipa aşteptărilor iubitorilor de dulciuri, a lucra, a ne dezvolta
şi a dărui oamenilor sărbătoare, a propune un produs perfect şi o deservire comodă, a fi alături în
cele mai importante momente ale vieţii, a proslăvi ciocolata moldovenească nu numai în ţară, ci
şi peste hotarele ei.

2.2 Analiza intrărilor și ieșirilor

Ca și orice companie, SA ,,Bucuria" are nevoie de o înregistrare a intrărilor și ieșirilor de

produse, pentru a duce evidența veniturilor și cheltuielilor și pentru o planificare eficientă a
sistemului de producție.

Analiza intrărilor: De obicei intrările sunt procurarea de materie primă utilizată în procesul de
producție și mijloacele fixe, cum ar fi instrumentele și utilajele utilizate constant la producerea
dulciurilor. Intrările sunt înregistrate cu ajutorul documentelor, precum facturi fiscale, care sunt
aprobate și semnate de furnizori.

Analiza ieșirilor: Ieșirile se referă la vânzarea produselor finite a întreprinderii. Acestea sunt
înregistrate prin intermediul facturilor fiscale, contractele de vânzare - cumpărare, a dispozițiilor

6
de încasare, extrase de cont etc. Acestea sunt utilizate pentru a asigura veridicitatea informației și
pentru siguranță.

2.3 Descrierea documentelor contabile

În cadrul SA ,,Bucuria,, permanent se găsesc facturi fiscale, acestea fiind: factura SA ,,Union
Fenosa,, factura SA ,,Apă Canal,, etc.

Factura fiscală (Anexa 1) trebuie să includă următoarele informaţii: 

1) numărul curent al facturii fiscale; 

2) denumirea (numele), adresa şi codul fiscal al furnizorului; 

3) data eliberării facturii fiscale; 

4) data livrării, dacă ea nu corespunde cu data eliberării facturii fiscale; 

5) denumirea (numele), adresa şi codul fiscal al cumpărătorului;

6) tipul livrării; 

7) pentru fiecare tip de livrare de mărfuri, servicii: 

a) cantitatea mărfii; 

a1) preţul de achiziţie/livrare şi mărimea adaosului comercial cumulativ – în cazul livrării

mărfurilor social importante;

b) preţul unui articol de marfă fără TVA; 

c) cota TVA; 

e) suma totală a livrării de mărfuri, servicii, care urmează a fi achitată; 

f) suma totală a TVA

Ordin de plată (Anexa 2) elemente obligatorii:

a) identificarea ca ordin de plată;

b) identificarea plătitorului, prin nume/denumire și cont (codul IBAN al contului acestuia deschis
la instituția inițiatoare, codul IBAN atribuit centralei sau unității teritoriale a instituției inițiatoare

7
sau, după caz, codul BIC) ori doar prin nume/denumire, în cazul în care plătitorul nu are cont
deschis la instituția inițiatoare;

c) identificarea beneficiarului, prin nume/denumire și cont (codul IBAN al contului acestuia

deschis la instituția destinatară, codul IBAN atribuit centralei sau unității teritoriale a instituției
destinatare sau, după caz, codul BIC) ori prin nume/denumire și adresă, în cazul în care
beneficiarul nu are cont deschis la instituția destinatară;

d) identificarea instituției inițiatoare, prin denumirea centralei sau, după caz, a unității teritoriale
și/sau codul BIC, în cazul în care plătitorul diferă de instituția inițiatoare;

e) identificarea instituției receptoare, prin denumirea centralei sau, după caz, a unității teritoriale
și/sau codul BIC, în cazul în care beneficiarul diferă de instituția receptoare;

f) suma și denominarea sumei;

g) data emiterii ordinului de plată, care trebuie să fie unică, posibilă și certă;

h) elementul sau elementele care să permită verificarea autenticității ordinului de plată de către
instituția inițiatoare.

Dispoziția de încasare ( anexa 3) conține următoarele informații obligatorii:

Pe prima pagină se completează următoarele informaţii:

- În primul rând se stabileşte dacă este vorba despre o dispoziţie de plată sau una de încasare şi se
completează acest lucru după steluţă;
- Fiecare dispoziţie trebuie să fie numerotată şi să fie specificată data la care se completează.
(dispoziţiile trebuie numerotate în ordine crescătoare începând cu numărul 1);
- Se specifică numele celui care primeşte sau dă bani entităţii;
- Se specifică funcţia persoanei care primeşte sau dă bani persoanei juridice (ex. administrator,
titular, sau dacă este angajat, se completează funcţia pe care este angajat) ;
- Se specifică suma în cifre şi în litere, iar la final scopul încasării/plăţii;
- Se semnează de către conducătorul unităţii şi de către compartimentul financiar contabil.  
Pe pagina a doua se completează următoarele informaţii:
- În cazul în care este vorba despre o dispoziţie de plată se completează seria şi numărul cărţii de
identitate a persoanei căruia i se plătesc banii, respectiv suma şi data la care i se plăteşte.
Persoana în cauză trebuie să semneze în această căsuţă. 
- În partea de jos a dispoziţiei, casierul entiăţii trebuie să specifice suma care se plăteşte sau se
încasează, respectiv data la care se face tranzacţia şi să semneze. 
8
 Concluzie
În urma analizei unui subsistem al întreprinderii SA ,,Bucuria,, am concluzionat următoarele:
Departamentul de cercetare și producere este bazat pe un sistem național care ajută la obținerea
rezultatelor bune și a calității superioare pentru satisfacerea nevoilor clienților. Sistemul
informațional de cercetare și producere în cadrul SA ,,Bucuria,, acumulează informații și date de
la alte subsisteme precum tehnologiile de fabricare și mediul economic, mediul social, mediul
tehnologic, mediul cultural și mediul natural. Pentru a duce evidența veniturilor și cheltuielilor și
pentru o planificare eficientă a sistemului de producție SA ,,Bucuria" are nevoie de o înregistrare
a intrărilor și ieșirilor de produse a companiei. Sistemul are drept scop de bază reducerea
timpului de găsire şi gestionare a actelor contabile şi financiare, procese care într-o întreprindere
comercială necesită, de cele mai multe ori, foarte mult timp. Aşadar, putem constata că sistemele
informaţionale au un rol important în procesul decizional al organizaţiilor din diferite domenii de
activitate şi vin să sporească transparenţa decizională.

Anexa 1

9
Anexa 2

Anexa 3

10