Bucuria S.A.
Cuprins
INTRODUCERE....................................................................................3 Capitolul I PREZENTAREA GENERAL A NTREPRINDRII....4 1.1 1.2 1.3 Istoria companiei...........................................................................4 Produse oferite...............................................................................5 Cheie spre succes...........................................................................8
Capitolul II MEDIUL NTREPRINDERII.........................................9 2.1 Distribuitorii.....................................................................................9 2.2 Concurenii......................................................................................10 2.3 Furnizorii.........................................................................................10 Capitolul III ANALIZA PIEEI.........................................................11 3.1 Segmentarea pieei din perspectiva populaiei pe sexe.........................................................................................................11 3.2 Segmentarea piei din perspectiva structurii populaiei pe vrste.......................................................................................................11 Capitolul IV STRATEGIA DE DEZVOLTARE..............................13 Capitolul V OBIECTIVELE S.A. BUCURIA....................................14 Capitolul VI EVOLUIA FINANCIAR..........................................14 Capitolul VII ANALIZA SWOT.........................................................15 Capitolul VII SUGESTII I RECOMANDRI................................16
Ideile se cldesc pe o baza stabil. Nu exist o structur ntre prezent i viitor. Scopurile se ating prin Planificare, pregtire i executare Bruce Hyland
Introducere
Business planul este una din cheile succesului ce permit definirea exact a scopurilor i activitilor ce trebuie fcute pentru atingerea lor, precum i repartizarea judicioas a resurselor necesare pentru obinerea beneficiului ateptat. Obiectivele Business Planului : Analiza desfurat a activitii ntreprinderii Prezentarea pieelor de desfacere Familiarizarea cu furnizorii, clienii i concurenii Stabilirea strategiilor de dezvoltare a activitii Elaborarea analizei SWOT Selecia informaiei necesare pentru stabilirea cilor de dezvoltare Prezentare general: n primul capitol Prezentarea general a ntreprinderii care conine 3 subcapitole sunt prezentate informaii cu referire la istoria companiei, produsele oferite i cheia spre succes a acesteia. Aici sunt desfurate ideile cu privire la apariia i evoluia n timp a companiei Bucuria, despre seria i gama de produse pe care le ofer, punctele slabe si forte ale acestora precum i caile pe care a parcurs pn a ajunge la situaia de lider pe piaa naional. Capitolul doi Mediul ntreprinderii care include la fel trei subcapitole cuprinde informaii cu privire la distribuitorii, concurenii i furnizorii ntreprinderii. Referitor la acestea sunt efectuate unele analize pe baze de sondaj pentru a evidenia avantajele i dezavantajele activitii companiei. Deasemenea sunt incluse liste ale pricipalilor distribuitori, concuren i i furnizori, att la nivel naional cit i la nivel internaional. Al trei-lea capitol Analiza pieei conine doua subcapitole n care sunt concentrate informaii referitoare la segmentarea pieii dup diferite criterii: dup vrst, dup sexe .a. Aici sunt incluse i diagrame care evideniaz caracteristicile structurii pe vrst a cererii produselor Bucuria.
3
Capitolul patru Strategia de dezvoltare cuprinde un ir de strategii propuse n activitatea ulterioar a ntreprinderii care ar putea contribui la o dezvoltare i mai rapid a activitii acesteia. Urmtorul capitol, numrul cinci al repectivului business plan Obiectivele companiei sunt enumerate un ir de obiective prestabilite care conduce ntreprinderea la prosperare continu. Capitolul ase Evoluia financiar cuprinde date statistice i contabile ale activitii S.A. Bucuria pe parcursul evoluiei acesteia. Sunt construite diagrame care reprezint rezultatul activitii acesteia pe parcursul anilor precedeni i respectiv curent. n cel de-al aptelea capitol Analiza SWOT sunt incluse un ir de elemente care determin activitatea companiei att n prezent ct i n perspectiv. Acestea sunt clasate ntr-un tabel care include patru cadrane: punctele tari, punctele slabe, pericolele i oportunitile. Respectiv, n ultimul capitol sugestii i recomandari avem incluse propunerile noastre pe viitor care ar putea determina ascendena ntreprinderii att pe piaa naional ct i internaional, att fa de clienii fideli ct i fa de cei poteniali. Deasemenea am inclus un ir de imagini care prezint S.A. Bucuria n perspectiv.
Tabelul nr.1
Anul 1946 Caracteristica perioadei Naterea legendei Descrierea Anul 1946 este marcat n istoria rii noastre de ordonana Sovietului de Minitri al republicii privind modernizarea i lansarea produciei la Fabrica Nr. 1 din Chiinu, fondat n baza fostelor ntreprinderi rudimentare. n 1955, dup finalizarea reconstruciei seciei de bomboane, capacitatea ei a constituit 7,5 tone pe zi, iar capacitatea diviziunii de ciocolate la confecionarea maselor de ciocolatpraline aproape 4,5 tone pe zi. Numele devine- Fabrica de cofetarie i macaroane. n anul respectiv Fabrica a cptat numele de Bucuria, nume ce-l are i astazi. n 1977 Bucuria capt statutul de ntreprindere de cercetare i experimentare. Anume atunci pe tejghelele magazinelor de firm apar i obin imediat succes astfel de bomboane ca Inspiraie, Mrior (cu prune i mere uscate), Izvorul vesel, produs cu folosirea mustului de poam, precum i variate bomboane cu fructe i pomuoare alcoolizate, coaj de fructe zaharisite, prune uscate n combinaie cu nucile i ciocolata. Anul 1987 a fost marcat n istoria economiei rii noastre prin
5
1955
Cretem n for
1962 1977
1987
Vremea
1992
1994
1995
crearea Asociaiei de ntreprinderi ale industriei cofetriei Bucuria. De fapt, aceasta este deja o companie puternic n care, n afar de fabric, care a devenit ntreprinderea principal, au intrat 10 sovhozuri-uzine, precum i alte subdiviziuni structurale. La nceputul anilor 90, n perioada apariiei libertii n pas cu timpul economiei de pia, fabrica din Chiinu Bucuria a ajuns n pragul prbuirii, deaceea conducerea a reorganizat global formele i metodele de organizare a muncii. n rezultat, ntreprinderea a ajuns n rndul celor de succes nu numai n ar, ci a pstrat i renumele de peste hotare. Societate pe aciuni n 1994, n conformitate cu legislaia Republicii Moldova, SACP Bucuria i-a schimbat forma de proprietate acum este o societate pe aciuni de tip deschis cu form privat a capitalului. Structura producerii SA Bucuria const din secii de producere, filiale cu volum propriu de producere, echipament special. ntreprinderea de cofetrie Bucuria din centrul n componena Chiinului (str. Columna 162); Volumul anual de SACP intrau: producere 38,5 mii tone; filiala din Chiinu a SPRO; filiala din Criuleni cu o secie de producere a tehnicii de construcie, sector de producere a drajeurilor, produciei de cofetrie. Volumul anual 1,6 mii tone. recunoaterii Spre viitor cu pai rapizi SA Bucuria este cea mai mare ntreprindere specializat n fabricarea produciei de cofetrie. Volumul de producere constituie aproape 90 de procente din volumul produciei de bomboane din Republica Moldova.
2008
Sursa: www.bucuria.md
1.2
Produse oferite
SA. Bucuria este o unitate economic de perspectiv cu o dezvoltare dinamica, care pune accentul pe calitatea inalta a produselor, pastrarea originalitatii, obtinerea gustului placut al produselor si pe pretul competitiv in vederea satisfacerii nevoilor consumatorilor si stabilirii relatiilor de cooperare cu partenerii de afaceri stabili, atit din tara, cit si de peste hotarele ei. Pentru satisfacerea consumatorilor au fost emancipate citeva strategii si prioritati importante si anume: atingerea calitatii superioare, pastrarea originalitatii, obtinerea gustului placut al produselor. Factorul natural: SA ,,Bucuria utilizezaz materii prime si auxiliare de origine naturala: - boabe de cacao, ulei de cacao, uleiuri si arome de mnta, salvie, brad alb, trandafir, talas de cocos, etc.
6
S. A. Bucuria ofera o gam larg de produse. Acestea sunt divizate pe categorii, dintre care putem meniona: 1. Seturi de bomboane: Gloria- caprice,Meteorit argint,Gloria-frutelia, Miracol, Gloria praline, Din toat inima, Nostalgie, Cu toat dragostea, Jubileu ,Forastero Paradis, Forastero Exclusiv 2. Bomboane: Gloria caprice(asortate) Meteorit(asortate) Gloria frutelia( asortate) Livada Moldovei Struguri n ciocolat Viin n ciocolat Inspiraie Chiinul de sear Griliaj Folclor Duet 3. Ciocolat: Talisman Dor lux Do-re-mi Bucuria Spicuor Ursule Romania Rndunica Scufia roie Valurile mrii Doinia etc.
4. Biscuii: Morria rncua Magie plus Limpompo 5. Napolitane Artek (asortate) 6. Zefire: Alb n ciocolat 7. Marmelad 8. Iris 9. Drajeuri Colorate: Arahide in zahar; Cu stafide; Alunite; Stafide in ciocolata; Voinicel; Mozaic. 10. Caramel: Mentola; Duchesse; Berberis; Dropsuri asorti; Cioco-Car; Monpansie ; Basm cu umplutura (cais, lamie, coacaza neagra, capsuna); Basm asorti; Visinele; Prune; Victoria; Lamaie; Tropicale; Fulgusor; Cosulet cu flori. 11. Cadouri de srbatori
7
12. Producie exclusiv 13. Producie pentru diabetici 14. Torte n rezultatul unui sondaj pe baza unui eantion de 100 persone
n ceea ce priveste
frecventa de consum au aratat ca cea mai mare cerere este detinuta de ciocolate, acestea fiind consumate zilnic n proportie de 30% din respodenti. Cele mai multe solicitari se pare ca vin din partea femeilor (care consuma ciocolata zilnic n proportie de 39% si aproape niciodata din partea barbatilor, care au o frecventa de consum a ciocolatei redusa). Ciocolatele sunt urmate de bomboane care, sunt consumate zilnic n proportie de 26%. Structura cererii pe tipuri de produse este reprezentat n figura urmtoare nr. 2:
Figura. Nr. 2
Pe lng satisfacia maximal a consumatorilor sunt atestate i unele dezavantaje cu referire la produsele oferite. Astfel n urma sondajului efectuat anterior a aratat faptul ca cele mai importante atuuri n cazul produselor Bucuria sunt reprezentate de caracteristici precum calitate si diversitate, iar cele mai slabe sunt reprezentate de designul produselor si pretul acestora. De asemenea, consumatorii Bucuria s-au aratat nemultumiti de aspecte precum, numele produselor,
asezarea la raft si promovarea acestora. Pornind de la aceaste premise, propunem sa ne axam pe urmatoarele strategii: 1. mbunatatirea portofoliului de nume al produselor prin schimbarea treptata a celor mai vechi denumiri si comunicarea acestora catre clienti; 2. Adaptarea designului produselor la noul concept de imagine al brandului Bucuria, astfel nct ambalajul acestora sa contina noua sigla Bucuria, precum si alte elemente aferente imaginii brandului; 3. Cresterea calitatii produselor si mentinerea acesteia prin adaptarea continua a echipamentelor de productie la standardele internationala; 4. Stabilitatea sortimentala si cresterea nivelului de promovare; 5. Cresterea vizibilitatii produselor n magazine prin perfectionarea modelului de merchandising.
"SIRAX" SRL "VIVLAVI-COM" SRL "SOLDI" SRL "BUCURIA-COM" SRL "CVIN-COM" SRL
Deasemenea compania S.A. Bucuria se bucur de un parteneriat puternic peste hotarele rii. Printre distribuitorii internaionali se numr: 1. Romnia: S.C. NINAPOLI S.R.L., S.C. BUCURIA BRAVO S.R.L., S.C.BUCURIA PRIME S.R.L., S.C.FAST PLUS S.R.L., S.C. JOYS PARTNERS S.R.L., S.C. MCINOVOTECH S.R.L. 2. Israel: AT Taste 3. Cipru: Ulkina Alina & Ulkina Svetlana , Bucuria-Cyprus LTD 4. Germania: Russischer Markt 5. Russia: " " 6. Bulgaria: Bulintercomerce, SD Satelit-3 Stoyanovi
6. Iordania: White star 7. Letonia: SIA Futurus Food 8. Estonia: Estinvait.
10
2.2 Concurenii
S.A. Bucuria ntlnite n procesul de activitate omai muli concureni crora trebuie s le fac fa prin mbuntirea calitii produselor, diversificarea sortimentului de produse i elaborarea unor strategii bine stabilite de marketing. Printre concurenii de baz putem meniona: 1. 2. 3. 4. 5. ,,Ungar SRL ,,Frigoral SA ,,Franzelua SA ,,Malexim SA ,,Nefis SRL Deasemenea, pe lng concurenii locali S.A. Bucuria se confrunt i cu concurena internaional. Dintre produsele cele mai concurente provin din Ucraina, Russia i alte state. n figura nr. 3 este prezentat raportul concurenei: Figura nr. 3
2.3 Furnizori
Pentru desfurarea activitii de producere S.A. Bucuria necesit o list variat de materii prime, dintre care cea mai important o reprezint zaharul, furnizorul caruia este Sudzuchker
11
Moldova- cel mai important furnizor pentru companie. Deasemenea drept meterie prime cum ar fi fructele(poama, viina, cpune, prune etc) sunt utilizate din economia naional.
Din perspectiva vrstei publicurilor-tinta, nu exista o segmentare foarte clara, dat fiind ca, spre deosebire de producatorii internationali, care fac o comunicare ce vizeaza un anumit segment de target si insista mult spre o anumite mesaje si tipuri de produse, Bucuria vizeaza un segment larg de populatie, cu venituri medii spre mari. Astfel, marea majoritate a clientilor Bucuria au un venit net lunar care variaza ntre 100 si 300 de euro si au vrste cuprinse ntre 16 si 60 de ani. Conform statisticilor citate n presa, 2,5 milioane de clienti trec anual pragul magazinelor Bucuria. n ceea ce priveste structurarea pe vrste, deducem c produsele Bucuria au o cerere extrem de mare n rndurile copiilor cuprini ntre vrsta de 5-15 ani, i n rndurile tinerilor cuprini ntre vrsta de 16-26 ani. Sondajul efectuat pe baza unui eantion de 100 persoane este reprezentat n figura nr. 5 : Figura nr. 5
13
14
A propaganda produse sntoase i calitative A crea adevrate opere de ciocolat A anticipa ateptrilor iubitorilor de dulciuri A lucra, a ne dezvolta i a drui oamenilor srbtoare A propune un produs perfect i o deservire comod A fi alturi n cele mai importante momente ale vieii Dumneavoastr: la nunt, jubileu, petrecere corporativ A proslvi ciocolata moldoveneasc nu numai n ar, ci i peste hotarele ei. Putem vorbi i scrie la nesfrit despre aceasta, ns cea mai mare dorin a noastr este cel care a ncercat ciocolata noastr s zmbeasc, s priveasc lumea cu mai mult optimism i ncredere; ca producia noastr s devin acea cutie de ciocolate pe care tatl fericit o va nmna mpreun cu un buchet de flori medicului obstetrician; cutia pe care elevii o vor nmna nvtoarei lor preferate deja n vrst; acea cutie n care fiecare bomboan va aminti despre ceva plcut i drag.
15
Puncte slabe: Disignul nvechit al produselor Pia de desfacere mic Lipsa de tegnologie avansat Remunerare mic a angajailor Preuri extrem de nalte Uzura fizic i moral a echipamentului Ameninri: Dezvoltarea mondial Concurena Instabilitatea economic i politic din ar Spectrul restrns de furnizori tehnologiei pe plan
16
17
Utilajul:
Cardul de reducere:
18
Anexa Nr. 1
19
Acordai note de la 1 (cel mai mic calificativ) la 10 (cel mai mare calificativ) urmtoarelor caracteristici n funcie de importana pe care o au n decizia de a face cumprturi la produsele Bucuria?.
Nivelul deservirii
Prmoiile organizate
Calitatea produselor
Diversitatea sortimentelor
9 9 9 9 9 9 8 8 9 8 8 8 9 9 8 8 9
10 9 10 9 10 9 10 10 10 10 9 9 10 10 10 9 10
8 9 9 9 9 9 9 9 9 9
10 9 9 9 10 9 10 8 10 9 8 8 10 9 10 9 10
10 9 9 9 10 9 8 10 8 10 10 9 10 9 10 10 10
9 9 9 9 9 9 9 10 9 10 9 8 10 10 8 9 10
10 9 8 9 8+ 9 9 9 10 10 9 9 10 10 10 9 10
10
11
12
13
14
15
16
17
20
Anexa Nr. 2
21