Ministerul Educaiei i Tineretului al Republicii Moldova Universitatea de Stat A.

Russo din Bli Facultatea de Economie Catedra Economie i Management

RAPORT DE ACTIVITATE
PRIVIND PRACTICA DE PRODUCIE LA NTREPRINDEREA

InLac S.A. or. Cupcini

A elaborat: studenta grupei BA31R Specialitate Business i Administrare Zabolotni Iana Conductorul practicii: Cupcic Elena

2011

CUPRINS

CAPITOLUL I. Caracteristica general a ntreprinderii S.A. InLac or. Cupcini 1.1.Scurt istoric a ntreprinderii .................................................................................................... ........... 4 1.2. Domeniul de aplicare al companiei S.A. InLac or. a Cupcini ................................................. 6

1.3.Structura

organizatoric

societii ............................................................................................... 7 Capitolul II. Studierea business planului 2.1 2.2 2.3 2.4 Sortimentul ...................................................................................................... ..................................... 13 Indicatorii economici a companiei, analiza lor n ultimii 8 i vnzrilor de vnzrile producie pe pentru perioada anilor anul 2004Produsele Volumul

ani ..........................................

2010 ................................................................................. 10 2009 ................................ 13

Capitolul

III.

Studierea

fielor

de

post

............................................................................................. 14

Capitolul IV. Politica de marketing a ntreprinderii 4.1 Studierea pieei interne i externe .................................................................................................. 16 4.2. Concurenii majori ...... 17 4.3. Organizarea de planificare i prognoz n cadrul ntreprinderii.... 17 - Capitolul V. Starea financiar a ntreprinderii 5.1 Studierea Rapoartelor privind rezultatele financiare .............................................................. 18 5.2 Studierea Rapoartelor privind fluxurile bneti......................................................................... 19 5.3 Studierea rapoartelor privind fluxul capitalului propriu ...................................................... 19 Capitolul VI. Salarizarea 6.1 .................. 19 6.2 Factorii care contribuie 20 la sporirea salariului. Formele de

salarizare .........................................................................................................

Capitolul VII. Contractul de munc

7.1 Date generale .......................................................................................................... ................................... 21 7.2. de munc 21 7.3. Principalele responsabiliti a angajailor .. 22 CAPITOLUL VIII Studierea sistemului de dirijare a calitii 8.1 Metode de determinare a calitii . 22 8.2. Metode de certificare.......................................................................................................... ........................ 23 8.3. Determinarea indicilor de calitate a produselor finite 24 ncheierea, modificarea, suspendarea i ncetarea contractelor individuale

ANEXE (ANEXA nr.1- Certificate de nregistrare) (ANEXA nr.2 - Diplomele) (ANEXA nr.3 Bussines Planuri - ) (ANEXA nr.4 Produse de vnzri pe 2010 SA InLac) (ANEXA nr.5 Fiele de post) (ANEXA nr.6 Rapoarte financiare)

(ANEXA nr.7 Tabele de pontaj, lista de calcul a salariului)

(ANEXA (ANEXA (ANEXA (ANEXA (ANEXA

nr.8 Contractul de munc) nr.9 Paaport sanitar) nr.10 Certificat de calitate) nr.11 Contract de achiziie a mrfurilor) nr.12 Fotografii)

CAPITOLUL I Caracteristica general a ntreprinderii S.A. InLac or. Cupcini 1.1.Scurt istoric a ntreprinderii SA "InLaC" si are nceputul din anul 1984, cnd a fost pus n funciune un mare combinat de prelucrare a laptelui n Cupcini (pe timpuri Calininsc), fiind una dintre cele mai mari ntreprinderi din complexul agroindustrial al rii. Colectivul, ce numr 450 de specialiti i lucrtori, prelucra anual pn la 130 mii de tone de lapte. Cota maxim a productivitii a fost nregistrat la finele anilor 90 ai secolului trecut, cnd se prelucrau zilnic pn la 300 tone de lapte. Primii ani de ndependen a rii noastre, perioada de tranziie la economia de pia a fost o perioad de grele ncercri i pentru aceasta ntreprindere, care i-a fcut deja un nume. Era n declin nu numai baza industrial, dar mai ales cea a materiei prime, fr de care combinatul nu putea exista. Complexele zootehnice, fermele de vaci se destrmau, vitele mulgtoare fiind crescute practic doar n sectorul privat. In situaia creat conducerea combinatului a ntreprins toate msurile posibile i chiar imposibile pentru a pstra ntreprinderea i colectivul. Au fost ani de cutri intense de supravieuire n noile condiii, a urmat i privatizarea, care a transformat combinatul n societate pe aciuni, nregistrat n 1994 cu denumirea "InLaC". A fost lansat acest logotip ambiios, care se descifra prin "industrializarea lactatelor din Cupcini", adic prelucrarea industrial a laptelui, aria de activitate fiind preconizat pentru ntreaga regiune de nord a Moldovei. Prin noua denumire a ntreprnderii se subnelegea obiectivul principal i

ndrzne al colectivului de aici de a se afirma pe principiile economiei de pia i a veni la consumator cu un sortiment variat de produse de calitate competitive pe pia. Era necesar, n primul rnd, de a se orienta la noile surse de materie prima, adic de a stabili contacte cu ranii din satele din regiune, care ineau vaci. In acest scop din contul comercializrii rezervelor de lapte-praf din depozitele ntreprinderii au fost procurate din Belarus 10 maini specializate de transportare a laptelui. Lucrurile au mers mai uor dup hotarrea din 1995 a comitetului executiv raional Edine privind organizarea colectrii produselor agricole. Maria Uglea, actualul director al Filalei Edinet a CCI, pe atunci vicepresedinte al CER, i amintete, c la ordinea zilei era pstrarea acestei mari ntreprinderi i dezvoltarea ei pentru a susine economia raionului. Ca rezultat, n majoritatea satelor din raionul Edine au fost create puncte de colectare a laptelui, dotate cu utilaje frigorifice i de control, unde erau angajai unu, doi sau chiar trei lucrtori din localitile respective, n dependen de cantitatea de lapte colectat. In scurt timp reteaua de puncte de colectare a laptelui s-a extins n raioanele nvecinate: Briceni, Ocnia, Rcani, Dondueni, i chiar n unele sate din raioanele Glodeni i Soroca, numrul lor fiind de peste 100. n legtur cu criza n economie, ce a afectat n totalitate gospodriile rneti, ncepnd cu anul 1992 ntreprinderea se confrunt cu o problem de scaden a aprovizionrii cu lapte. ncepnd cu 1993, a nceput s se formeze propria reea de comercializare. n 1994 fabrica a fost privatizat. Principalii acionari sunt furnizori de materii prime (49,6%), fondul de investiii "dividende" (13,4%), muncitori (12,3%), alte persoane fizice (24,4%), Ministerul Privatizrii (0 2%). 1995 - achiziionarea de echipamente pentru producerea de produse iaurt i non-tradiionale (maionez, mutar, crema de ciocolata). n toamna anului 1996, a nceput producia n mas a produselor inovatoare. n 1998 fabrica a fost nregistrat ca ntreprindere mixt moldo-american cu capital strin 38,4%. 1998-2000 - achiziionarea i instalarea de echipamente pentru cazangeria fabricii i a fntnii arteziane. n 2001 ntreprinderea este nregistrat ca o societate pe actiuni "InLac" fr capital strin, tot atunci a fost nchis secia pentru producia de lapte integral. n 2002 - schimbarea conducerii SA InLac 2002 - 2005 ncepe perioada de renovare SA InLac n anul 2007 sunt procurate i instalate camere frigorifice pentru pstrarea produciei lactate, iar n anul 2009 au fost procurate i instalate utilaje pentru prelucrarea cacavalului i a laptelui covsat, este deja nchis secia de producere a pinii i a produselor de panificaie.

n anul 2009 este pus accentul pe producia laptelui integral, a cacavalului i a brnzei n slmur. Modernizare: Baza materiei prime fiind asigurat, n urma realizrii altei sarcini nu mai puin importante pentru prezentul i viitorul ntreprinderii - reconstrucia i reutilarea cu tehnica modern, implementarea noilor tehnologii n scopul lansrii noilor denumiri de produse lactate n corespundere cu cerinele pieei i gusturile cumprtorilor. Intreprinderea a prosperat mult n aceast direcie odat cu preluarea conducerii de ctre directorul Vasile Retis. Impreun cu tehnologul principal, inginerul-sef i cu ali specialiti a fost elaborat un plan complex de modernizare a ntregului proces de producie: de la colectarea materiei prime pn la comercializarea produselor lactate. Astfel au fost procurate separatoareepuratoare la rece a laptelui, utilaj frigoriferic care prevede ciclu nchis de producere, automate de control al proceselor de producere, spltorie central, instalaie hidrodinamic pentru producerea cremelor de brnzeturi, a pastelor, maionezei, utilaj de batere a untului i de ambalare n pachete de polietilen a produselor, alt tehnic performant de producie german, indian, francez, ceh, ruseasc. Au fost reconstruite capital i modernizate mai multe secii, a fost construit centrul termic propriu pentru a nu depinde de ali furnizori de agent termic. In ansamblu, n ultimii 5 ani pentru reutilarea i modernizarea ntreprinderii au fost alocate peste 12 milioane de lei. Astzi ntreprinderea prezint o unitate economic modern de tip nou, care asigur o nalt cultur a producerii i, desigur, o calitate superioar a produselor, dar i confortul muncitorilor, rezolvarea aspectelor sociale ale colectivului. Datorit produciei sale ntreprinderea ocup locuri de frunte i este decernat cu numeroase diplome. Adresa juridic: Or. Cupcini, Rl. Edine, Str. Chiinului, 45 c/f 1002604000225 tel. 7- 10 -01 Misiunea ntreprinderii: De a oferi consumatorilor o gam larg de cacavaluri i alte produse lactate de calitate nalte la preuri accesibile; De a crea i menine legturi strnse de colaborare reciproc avantajoase cu furnizorii de materie prim, precum i cu ceilali asociai ai ntreprinderii; De a devein lider naional n producer; De a crea un mediu favorabil i de bun nelegerentre salariaii ntreprinderii (ANEXA nr.1- Certificat de nregistrare)

(ANEXA nr.2 - Diplomele) 1.2. Domeniul de aplicare al companiei S.A. InLac or. Cupcini Obiectul principal de activitate este producia de produse lactate, inclusiv achiziionarea de lapte de la persoane fizice i juridice, de fabricaie i vnzarea cu ridicata i cu amnuntul a produselor lactate. Activitatea auxiliar a ntreprinderii este prestarea serviciilor pentru ntreprinderi i persoane fizice pentru repararea echipamentelor electrice i de refrigerare.

1.3. Structura organizatoric a societii

10

11

Capitolul II. STUDIEREA BUSINESS PLANULUI 2.1 Indicatorii economici a companiei, analiza lor n ultimii ani

Liderii de societile pe aciuni poart responsabilitate personal pentru asigurarea meninerii contabile adecvate i a rapoartelor financiare n conformitate cu Legea Republicii Moldova. Ei deasemenea poart responsabilitate pentru exactitatea i corectitudinea nregistrrilor contabile i pentru sigurana bunurilor companiei de la pierderi, furturi, fraude, precum i pentru a preveni astfel de aciuni. Raportele financiare a InLaK au fost ntocmite n conformitate cu Standardele Nationale de Contabilitate (SNC). Compania menine evidenele sale contabile i ntocmete raporte financiare n
2004 Activele Mijloace fixe Active nemateriale Cheltuielile de capital i de instalare a utilajului Investiii pe termen lung Stocuri de mrfuri Datorii financiare pe termen scurt Fonduri TOTAL Pasivele Capital statutar Fond statutar i capital propriu Profit nerepartizat TOTAL Obligaiile Credite bancare pe termen lung i mprumuturi Credite bancare pe termen scurt i mprumuturi 35389 32 479 215 18181 12937 903 68136 23422 10700 -11586 22536 1715 27534 2005 35949 64 785 215 7678 19134 75 63900 23122 10700 -166654 17468 1847 31667 2006 34756 82 787 201 9496 15633 27746 63572 23422 10700 -16030 18092 1602 35050 2007 50170 38 3368 0 10291 22682 56 86605 29422 13641 -9993 27070 1602 98052 2008 51900 7 742 0 15819 3635 97 72194 23422 13641 -13658 23405 0 32637 2009 51002 0 1158 0 7821 1535 215 61131 23422 13641 -16020 21043 0 32654

conformitate cu legislaia n viguare. Date contabile pentru ultimii ani:

Achiziionarea i rennoirea mijloacelor fixe Achiziionarea MF Lucrri de construcii i instalaii TOTAL 2004 871 1789 2660 2005 1816 476 2292 2006 516 50 566 2007 2948 5769 8717 2008 3146 1116 4262 2009 1487 1487

12

Investiii pe termen lung SA InLac detine 1006 actiuni ale "Moldova-Agroindbank" (valoarea nominal de 1 aciuni - 200 lei). Datorii n timpul perioadei 2004 -2006 de ani. au existat schimbri n direcia de cretere a obligaiunilor financiare din cauza creditelor bancare pe termen scurt. Ponderea creditelor n pasivul creditorilor a crescut de la 62,7% la 79,9%. Aceast tendin ajut pentru a devia de numerar de la circulaie i crete costul dobnzilor la credite. Datoria pe termen scurt cu privire la conturile de tranzactionare a sczut. Cretere relativ a creditului are un efect dublu. Pe de o parte, acest fenomen este favorabil, din moment ce compania are o surs suplimentar de finanare. Pe de alt parte, creterea excesiv a datoriilor este un pericol, deoarece crete riscul de un posibil faliment. Pe cnd n perioada anilor 2006-2008 suma creditului bancar i a mprumuturilor dj scade de la 55,17% pn la 45,2%, iar n anii 2008-2009 scade de la 21,6 pn la 15,8% ceea ce este o diferen enorm de mare.

(ANEXA nr.3 Bussines Planuri - ) 2.2 Produsele i vnzrile pentru anul 2010

AO InLaK produce produse lactate n principal la utilizarea tehnologiei pe materii prime naturale. Untul este produs n dou forme: "ran" (72,5% grsime) i "Sweet-unt" (82,5% grsime) lapte degresat (DSM) este un produs obinut prin uscarea pasteurizat lapte degresat. Lapte praf integral (SPV) este de 26% grsime din lapte pasteurizat standardizat prin uscare n usctoare spray produse. Laptele pasteurizat include lapte, iaurt, smantana, branza de vaci. Util n special pentru femei copii, nsrcinate i care alpteaz i persoanelor n vrst. coninut diferit n grsimi (1,5%, 2,5%). Kefir - o tax mare de sntate, cel mai popular acru-lapte butur (m. q. x. 1%, 2,5%). smntn conine o cantitate suficient de vitamine A, D, K, B, C, E, B1, B2, i, de asemenea, valoroase pentru organism, oligoelemente cobalt, calciu, cupru, mangan. Foarte bun pentru regenerarea pielii i ntrete oasele. Foarte hrnitoare. Se bucur de mare popularitate n principal populaia de sex masculin, precum i tinerii de la 18 i 29 ani. coninut diferit n grsimi (10%, 15%, 20%, 30%) i tipul de ambalare (folie de plastic, pahare polistiren). Caul nu este doar un produs de valoare (b copaci, aminoacizi, vitamine, grsime din

13

lapte), dar, de asemenea, delicioase i o component necesar a feluri de mncare i deserturi. Printre clientii sunt femei (60%>) Iaurt - ecologic produs pur 1,5% grsime. Produse din lapte pasteurizat cu adaos de zahr, stabilizatori, preparate de fructe de cosit selectat special Aluat. Mult mai usor de digerat decat laptele, ajuta la scaderea colesterolului si mentinerea functiei imunitare. Contine proteine, minerale (magneziu, fosfor, calciu). iaurt V150g conine ceva mai mult de jumtate din valoarea zilnic de calciu. Maioneza - produs natural pur efectuate pe baza de zar, zer, smantana. Difer de la ali productori de tehnologie maioneza utilizate fr praf de ou i fr conservani. Unt ciocolata-crema produs 36%), grsime. Produs pur natural cu ajutorul unui emulgator, cacao. Mutar-produs de origine vegetal, produs pe baza de ser i lapte btut.
Pre mediu Denumirea Produs (kg) Produs (unit) Realizat (kg) Realizat (unitate) 1275 593 185 291506 84693 17777 48701 4967 51535 13520 9072 11117 12080 16426 20699 3787 35807 12 15649,356 18198,055 509908 1879501 32668 33871 13955 188275 208469 72120 13577 19857 16368 237722 138065 2609442 175 75 71225 1373142 50 219601 952302 de vnzare la 1 kg (fr TVA) 31,48 31,47 31,01 27,21 28,98 25,56 25,02 26,77 29,38 26,69 40,15 52,85 52,73 40,12 40,15 52,70 40,00 40,00 66,67 70,83 6,86 8,00 13,88 13,88 13,87 12,03 12,03 12,00 25,19 25,19 25,19 5,02 6,91 5,71 18,85 22,95 42,85 2,16 17,73 28,84 14,12 Suma (lei)

Brnza 9% 0,500kg Brnza 9% 1 kg Brnza 9% la cntar Brnza 2% 0,250kg Brnza 2% 0,400kg Brnza 2% 1 kg Brnza 2% la cntar Brnza 5% 1 kg Brnza 5% 0,250kg Brnza 5% la cntar Crema brnza viin 4% Crema brnza natural 11 % Crema brnza mrar & usturoi 11 % Crema brnza mure de pdure 4 % Crema brnza persic & marakuya 4 % Crema brnza piper negru 11 % Brnz n slmur 45 % 0,500 kg Brnz n slmur 45 % la cntar Cacaval de Cupcini 40 % Cacaval-beioare aroma de unc Chefir 1,0 % 0,500 kg Chefir 2,5 % 0,500 kg Iaurt 1,5% 0,400 kg caise Iaurt 1,5% 0,400 kg capun Iaurt 1,5% 0,400 kg viin Iaurt 1,5% 0,500 kg caise Iaurt 1,5% 0,500 kg cpun Iaurt 1,5% 0,500 kg viin Iaurt Frutino 3,5% cu banan 0,125kg Iaurt Frutino 3,5% cu cais 0,125 kg Iaurt Frutino 3,5% cu cpun 0,125kg Lapte 1,5 % 1,000 kg Lapte 2,5 % 0,500 kg Lapte 2,5 % ambalat 1,0 kg Lapte praf degrasat deeuri (II categ) Lapte praf degrasat deeuri (I categ) Lapte praf degrasat standart Lapte degrasat pasterizat Lapte praf degrasat deeuri (III categ) Smntn 20% 0,375 kg Smntn 10% 0,500 kg

2548 593 185 72851 33876,4 17777 130595,65 4967 12882,5 13520 1821,6 1449,24 1574,3 3294,2 4149,6 495,82 17999,5 12 16244,512 18151,683 260335 949481 12985,6 13462,4 5599,2 94125 104606,5 36220,5 1661,75 2452,125 1983,875 250979 72381 2656021,5 175 75 75900 1373142 50 84193,505 479537,5

1274 593 185 291404 84691 17777 130595,65 4967 51530 13520 9108 11148 12110 16471 20748 3814 35999 12 16244,512 18151,693 520670 1898962 32464 33656 13998 188250 209213 72441 13294 19617 15871 250979 144762 2656021,5 175 75 75900 1373142 50 224516,0133 959075

2550 593 185 72876,5 33877,2 17777 48701 4967 12883,75 13520 1814,4 1445,21 1570,4 3285,2 4139,8 492,31 17903,5 12 15649,356 18189,055 254954 939750,5 13067,2 13548,4 5582 94137,5 104234,5 36060 1697,125 2482,125 2046 237722 69032,5 2609442 175 75 71225 1373142 50 82350,375 475151

80276,91775 18658,1226 5736,1745 1982800,748 981824,3946 454332,4538 1218592,162 132949,6024 378552,7275 360841,046 72855,04588 76372,85217 82806,67528 131808,3029 166197,049 25946,81617 716140 480 1043298,635 1288387,721 1750103,982 7515756,711 181349,603 188050,1998 77438,22088 1132199,473 125371,989 432590,7061 42742,37356 62512,60898 51528,76853 1192698,12 476896,4006 14908454,54 3299,1 1721,55 305166,625 2968573,333 886,55 2374703,447 6724719,892

14

Smntn 15% 0,375 kg Smntn 15% 0,500 kg Smntn 20% 0,200 kg Smntn 30% 0,200 kg Spred la cntar 72,5% 10 kg Unt 72,5% ambalat 0,100 kg Unt 72,5% ambalat 0,200 kg Unt 72,5% ambalat 20 kg Unt 82,5% ambalat 0,200 Unt monolit 72,5% - 10 kg Frc la cntar Zer

TOTAL

1110112,005 411184,5 22980,2 20933,8 1000 4824 185624 1000 10080 6276 1414 791481 8398164,965

296032,0133 822369 114901 104669 1000 4824 185624 1000 10080 6276 1414 791481

108472,125 408835 22061 19514 10 4071,7 129357,4 1000 7854,4 4411 1414 791481 8157837,531

289259 817670 110305 97570 10 4071,7 129357,4 1000 7854,4 4411 1414 791481

20,77 16,65 33,83 38,57 47,23 68,06 65,55 64,82 70,91 64,90 6,03 0,04

2253163,307 6807883,157 746382,8041 752559,0828 472,31 277100,3114 8479539,566 64815 556979,5798 286269,0187 8531,351 33004,7577 73877221,29

(ANEXA nr.4 Produse de vnzri pe 2010 SA InLac)

2.3

Volumul vnzrilor de producie pe perioada anilor 2004-2009

2004 58587 5451 17932 9,3% 30,6 2005 105301 24423 41264 23,3% 39,2% 2006 89365 37047 25362 2007 110650 53566 25239 2008 94414 54979 17317 2009 68636 51459 15190

Indicii I. Volumul vnzrilor (mii lei) inclusiv Produse din lapte integral (mii lei) Untul (mii lei) II. Ponderea ntreprinderii pe totalul vnzrilor Praducia din lapte integral Untul

41,4% 48,4% 28,4% 22,8%

58,3% 75,0% 18,3% 22,1%

2.4

Sortimentul
Grsimea 9% 2% 5% 4% 11 % 11 % 4% 4% 11 % 45 % 40 % 40% 1,0 % 2,5 % 1,5% 1,5% 1,5% 1,5% 3,5% 3,5% 3,5% 1,5 % 2,5 % (II categ) (I categ)

Denumirea Brnza Brnza Brnza Crema brnza viin Crema brnza natural Crema brnza mrar & usturoi Crema brnza mure de pdure Crema brnza persic & marakuya Crema brnza piper negru Brnz n slmur Cacaval de Cupcini Cacaval-beioare aroma de unc Chefir Chefir Iaurt caise Iaurt capun Iaurt viin Iaurt caise Iaurt Frutino cu banan Iaurt Frutino cu cais Iaurt Frutino cu cpun Lapte Lapte Lapte praf degrasat deeuri Lapte praf degrasat deeuri Lapte praf degrasat standart

15

Lapte degrasat pasterizat Lapte praf degrasat deeuri Smntn Smntn Smntn Smntn Spred la cntar Unt ambalat Unt ambalat Unt monolit Frc la cntar Zer

(III categ) 20% 10% 15% 30% 72,5% 72,5% 82,5% 72,5%

Capitolul III. STUDIEREA FIELOR DE POST

Studiind fiele de posta a managerului, economistului, contabilului ef, agentului de vnzri putem meniona urmtoarele: Sarcini si atributii ale postului de munca a managerului generel : - Stabilete obiectivele generale ale firmei n concordan cu strategia elaborat de consiliul de administraie: 1. Stabilete anual, mpreuna cu directorii de departamente, obiectivele generale de dezvoltare; 2. Comunic fiecrui director obiectivele generale si specifice previzionate pentru fiecare departament i urmrete ca acestea s fie comunicate personalului din cadrul fiecrui departament; 3. Monitorizeaz trimestrial/ semestrial/anual gradul de realizare a obiectivelor; 4. Stabilete obiective personale (indicatori de performan) i pentru top-management n strict concordan cu obiectivele firmei; - Aproba bugetul de venituri i cheltuieli (BCV) i rectificarile acestuia: 1. Particip la elaborarea anual a bugetului de venituri i cheltuieli, analizeaza propunerile naintate, opereaz coreciile necesare i aprob bugetul final; 2. Aprob sistemul de raportare folosit pentru urmrirea realizrii BVC; - Identific oportuniti de afaceri: 1. Monitorizeaz piaa i identific tendinele de dezvoltare; 2. Analizeaza oportunitile/constrangerile de ordin legislativ, financiar, tehnologic i social din mediul de afaceri al firmei; 3. Identific modaliti de dezvoltare a serviciilor oferite de firma n concordana cu tendinele pitei; 4. Identific i atrage resursele necesare pentru implementarea noilor idei de afaceri; - Reprezint firma n relaiile protocolare cu furnizorii, clienii i alte organizaii cu impact real/potenial asupra rezultatelor firmei: 1. Asigur o buna imagine a firmei pe pia; 2. Identificarea oportunitilor de investiie i obinere de profit; 3. Particip la ntlniri de afaceri cu furnizori, clieni, organisme financiare si instituii guvernamentale din ara i din strintate; 4. Dezvolt relaii pozitive cu persoane-cheie n vederea ntririi poziiei firmei; - Asigura managementul firmei: 1. Elaborarea proiectului de buget i a proiectului de achiziii tehnologice n vederea satisfacerii dezideratelor de rentabilitate i competitivitate pe pia ale organizaiei; 2. Reprezint organizaia n relaiile cu tere persoane fizice sau juridice n conformitate cu

16

mputernicirea acordat de A.G.A; 3. Negociaz contractul colectiv de munc i contractele individuale de munc, supervizeaz elaborarea i implementarea Regulamentului intern al firmei; 4. Gestionarea i gospodarirea patrimoniului organizaiei n interesul acesteia; 5. Urmrirea indeplinirii condiiilor igienico-sanitare, de protecie a muncii, de prevenire i stingere a incendiilor, prevzute de reglementrile i normele legislative n vigoare; 6. Preocuparea pentru conservarea i dezvoltarea bazei materiale a organizaiei; 7. Supervizarea aplicrii corecte a codului muncii i a reglementarilor legislative privind operaiunile financiar-contabile; 8. Efectuarea de investigaii periodice cu privire la calitatea muncii prestate in cadrul organizaiei 9. Controlul i supervizarea activitii departamentelor de producie, de vnzri i marketing, economic, tehnic, resurse umane; 10. Aproba procedurile de interes general ale firmei (aprovizionare, vanzare, distributie, financiare, resurse umane); 11. Asigura un climat de comunicare si incurajare a initiativei care sa contribuie la atingerea obiectivelor stabilite; 12. Aproba planificarea concediilor de odihna pentru angajatii din subordine; 13. Semneaza documentele de angajare, colaborare si incetare a relatiilor de munca; 14. Semneaza organigrama si statutul de functiuni al firmei; 15. Semneaza contracte cu furnizorii, clientii si partenerii strategici; 16. Aproba Regulamentul Intern si Contractul Colectiv de Munca al societatii; 17. Semneaza statele de plata, rapoartele financiare ale firmei, raportarile statistice sau solicitarile de investitii din cadrul firmei; 18. Solicita rapoarte de activitate si ia masurile necesare in vederea cresterii eficientei activitatii firmei; 19. Aproba/respinge cereri ale personalului din subordine Responsabilitati si sarcini a economistului: 1.Asigura procesarea si controlul viramentelor internationale prin electronic banking: -Actualizeaza si verifica zilnic soldurile n lei si n valuta prin electronic banking; -Preia zilnic cursurile valutare si le transmite catre departamentele firmei; -Liciteaza cumpararea de valuta si negociaza cursul de schimb; -Efectueaza platile externe prin electronic banking conform termenelor indicate de superiorul ierarhic; -Justifica platile externe la banca; -ntocmeste pentru conducerea firmei situatii privind evolutia cursului valutar; -ntocmeste rapoarte zilnice privind nivelul lichiditatilor disponibile. 2.Asigura procesarea viramentelor interne n relatia cu tertii si bugetul statului: -Efectueaza platile catre furnizorii interni prin electronic banking; -Pregateste documentatia necesara pentru obtinerea de scrisori de garantie bancara; -Pregateste documentatia pentru deschiderea de conturi bancare; -Efectueaza platile catre bugetul de stat pentru impozitele si taxele societati activiti principale a contabilului-ef: Asigur respectarea legii contabilitii la nivel de firm Elaboreaz si implementeaz sistemul general de eviden contabil a firmei Raporteaz rezultatele economice ale firmei Coordoneaz activitatea compartimentului contabilitate Asigur ntocmirea registrelor contabile n conformitate cu legislaia n vigoare

17

Asigur ntocmirea raportrilor: destinate Administratiei Financiare si de control, bancare, statistice Asigur ntocmirea bilanului contabil Prezint Directorului Economic rapoarte coninnd rezultate financiar-contabile Evalueaz periodic activitatea salariailor din subordine Propune recompensarea/sancionarea personalului din subordine conform normativelor interne Aprob planificarea concediilor de odihn pentru angajaii din subordine Asigur respectarea normelor interne de funcionare de ctre personalul din subordine Semneaza spre verificare toate documentele financiar-contabile care necesit semntura Contabilului-sef (ANEXA nr.5 Fiele de post)

Capitolul IV. POLITICA DE MARKETING A NTREPRINDERII

4.1 Studierea pieei interne i externe

Produsele lactate sunt unul din alimentaiile de baz ale populaiei. Cantitatea anual fiziologic de produse lactate reprezint 280-300 kg pentru o persoan. n Republica Moldova consumul este estimat la 60-65% n raport cu norma fiziologic. Producia de SA "Inlak" vndute pe piaa intern a Moldovei i n strintate, n special n pieele din Europa i Africa. Piaa geografic intern cuprinde localitile din apropierea oraelor Bli i Chiinu. Distribuia vnzrilor de produse pe piaa intern i la export este de aproximativ 88% i 12%, respectiv,. SA Inlak "export produsele sale in ri precum Liban, Siria, Rusia, Turcia i Polonia. n prezent ntreprinderea nu mai exporteaz produsele sale pentru firmele strine dar mreste nivelul de vnzri n interiorul rii. n general, se poate concluziona c fabrica de produse lactate SA Inlak " produce 1/10 din produse lactate din Moldova, mereu crete volumul de producie i comer pe piaa intern. Gama Esena de planificare, managementul inventarului este de a combina ntr-un timp util a sugerat un set de produse care ar satisface cel mai deplin cerintele de categorii diferite de consumatori. Gama de produse lactate combin o gam larg, include grupuri de elemente cum ar fi: lapte pasteurizat, crema de unt, smantana, iaurt, branza, smantana, iaurt. Gama disponibil nu este profund, cu excepia iaurt, care include soiuri, cum ar fi: caise, capsuni, cirese. Lapte pasteurizat produs 1,5 i 2,5% grsime, unt "ran" 72,5% grsime, i brnzeturi brnz produs

18

bastoane, brnz Kupchinsky i brnz n saramur. Exist, de asemenea, un sortiment foarte profunda de creme, i anume piper negru, usturoi, piersici aromate, ciree i fructe de pdure. Ciclul de via al produsului - o perioad de timp de la nceputul a mrfurilor nainte de sfritul cererii sale pe pia i ncetarea produciei. Gamma de materii prime utilizate pentru a produce produsul finit al ntreprinderii cel mai des utilizat este laptele de vac. ncepnd cu anul 1995. cea mai mare parte a materiei prime provine din colectri individuale - 72% i 28% accumulate n Edine, Briceni, Ocnia, Dondueni i zonele Rcani, ntreprinderea controleaz activitatea centrelor de colecatre privind calitatea laptelui colectat, cu respectarea reglementrilor veterinare i sanitare. Deci, ca rezultat al studiului au fost unele modificri n sortiment, i anume, a fost scos din producia de coninut de grsimi din lapte pasteurizat de 2,5% ntr-un pachet de 0,5 litri, dar pune ntr-un sortiment de noi tipuri de creme de iaurt cu aditivi diferite. Pentru asisten juridic a tuturor bunurilor companiei pentru fiecare produs trebuie s primeasc dou documente: un certificat de conformitate i a certificatului de calitate. 4.2. Concurenii majori n sectorul industriei de prelucrare a laptelui activeaz 20 de companii. Productorii mai mari sunt SA Incomlac(Bli), SALactis(Rcani), Fabrica de produse lactate din Hnceti, SALapte din Chiinu, Alba .a. 4.3. Organizarea de planificare i prognoz n cadrul ntreprinderii. . Organizaia este angajat n departamentul de planificare a economiei ntreprinderii, pe baza datelor contabile, date ale companie de distribuie Le Bridge i date externe asupra concurenilor. Principalele elemente ale planului este seciunea analitice ale intreprinderii, planul de lucru pentru urmtorii 3 ani, i o descriere a factorilor de risc. Seciunea analitic include calculul unor indicatori economici pentru diverse trei ani arat c eficiena ntreprinderii, indic realizrile i deficienelor existente cu care s lucreze. Planul de lucru pentru urmatorii 3 ani informaii despre volumul de producie viitoare, produse noi. n conformitate cu factori de risc indic riscurile poteniale care pot aprea n timpul funcionrii, dar este un risc politic, risc comercial, aprovizionarea cu materii prime, echipa de management a riscului. Politica de producie SA Inlak este axat n principal pe producia de produse lactate de calitate, care includ: Lucrri privind pregtirea de lapte i de a conserva toate calitatile de materii prime; verificarea calitii laptelui; operaiuni tehnologice n timp ce efectueaz fizico - chimice de cercetare; calitatea de produse finite; lucrri de ntreinere la dezvoltarea de noi produse; plata la timp a forei de munc i dezvoltarea personalului sistematice.

19

Sunt identificate mai multe etape ale ciclului de via al produselor. Primul dintre acestea, introducerea mrfurilor pe pia. n cazul n care introducerea este de succes, produsul intr n etapa a doua a ciclului de via - o etap de cretere. A treia etap se caracterizeaz prin saturarea pieei, stabilizarea a vnzrilor de mrfuri. Al patrulea stadiu este caracterizat de o scdere a volumelor de producie i vnzrile de produse. Aici se ncheie ciclul de via. Ciclul de via al produselor lactate diferite este foarte diferit. ncepnd cu lapte pasteurizat, unt, iaurt, branza sunt n proces - saturaie a pieei.. Furnizarea de brand de prestigiu. Numele de marc depinde de muli factori, i anume calitatea mrfurilor, publicitate, precum i eforturile de distribuitori i altele Compania asigur calitatea produselor lactate, publicitatea lor prin diverse mijloace media, compania distribuie, reeaua de distribuie a calitii produselor performante locurilor de munc i consolidarea numele de brand. -

Capitolul V. STAREA FINANCIAR A NTREPRINDERII

5.1 Studierea Rapoartelor privind rezultatele financiare Studiind Rapoartele financiare pentru anii 2007, 2008, 2009 observm o diferen enorm. Dac venitul din vnzarea activitii operaionale pe perioada de gestiune n anul 2007 a constituit 120 486 187 , pe perioada anului 2008 a constituit 100 542 327, atunci n anul 2009 70 928 604. Dac studiem cheltuielile comerciale atunci observm dac n anul 2007 aceast cifr a constituit 17 522 543, n anul 2008 10 570 115, atunci n anul 2009- 8 755 709. Studiind veniturile din activitatea de investiii observm c aceste cifre crete n anul 2008 de la 2 425 596- n 2007 la 5 103 974 n 2008 i scade mult pn 39 024- n 2009 aceast cifr a sczut pn la doar

20

Iar cheltuielile din activitatea de investiii alctuiau 1 362 170 n 2007, 2 534 821 n 2008, la 32 201 n 2009 5.2 Studierea Rapoartelor privind fluxurile bneti Studiind Rapoartele privind fluxul mijloacelor bneti pe perioada anilor 2008 i 2009 observm diferene mari. Dac fluxul net al mijloacelor bneti din activitatea operaional n anul 2008 a constituit -1 095 833 atunci n 2009 aceast cifr a constituit 4 925 897. Pe cnd fluxul net al mijloacelor bneti din activitatea financiar pe anul 2008 a fost de 1 157 573 pe cnd n 2009 a crescut pn la 5 059 025. Iar soldul mijloacelor bneti la sfritul perioadei de gestiune n 2008 a crescut de la 96 774 la 215 239 n anul 2009. 5.3 Studierea rapoartelor privind fluxul capitalului propriu n

Analiznd raportul privind fluxul capitalului propriu putem spune ca pe perioada de trei ani i anume 2007,2008 i 2009 cifrele variaz n 2009. (ANEXA nr.6 Rapoarte financiare) descretere de la 27 069 701 n 2007, 23 404 626 n 2008 i 21 042 977

Capitolul VI. Salarizarea

6.1 Formele de salarizare

Studierea detaliat a salariatului are o mare importan din punct de vedere a dezvoltrii economiei n diferite ramuri ale industriei, deoarece anume salariul reprezint cel mai important element a economiei i chiar una din surse de venituri. La SA InLac se ntlnec 3 tipuri de salarizare: n regie n acord Salarial (salariu stabil)

21

Salarizarea dup timpul lucrat (n regie) este cea mai veche i cea mai simpl form de salarizare, rspndit att n statele cu economie concurenial consolidat, ct i n rile aflate n momentul de fa pe drumul implementrii, respectiv al consolidrii unui astfel de mecanism. Ea s-a practicat dup apariia monedei ca mijloc de plat. n cadrul unui astfel de sistem, salariul se calculeaz i se pltete n raport cu timpul efectiv n care s-a prestat munca. Astfel, baza de calcul luat n consideraie poate fi ora, ziua, sptmna sau luna. Un astfel de salariu este acordat salariailor auxiliari (sec. Mecanic, electric, cazangerie, muncitori auxiliari, hamale.) Salarizarea n acord ine seama de cantitatea produselor sau serviciilor pe care salariatul le realizeaz sau le presteaz n timpul programului de lucru, salariul cuvenit rezultnd din nmulirea tarifului pe unitatea de produs sau pe lucrare cu numrul unitilor produselor sau lucrrilor realizate. Aadar, n acest sistem, salariul este legat direct de munca prestat, msurat dup reguli prestabilite. Din aceast categorie face parte personalul din secie de producer. Aici salariul se calculeaz conform tarifelor ntrite dup normarea muncii. Din categia salariaialor ce primesc salariul stabil fac parte parsonalul din paz, administraie i personalul de deservire. (ANEXA nr.7 Tabele de pontaj, lista de calcul a salariului) 6.2 Factorii care contribuie la sporirea salariului. Sporul de salariu reprezinta suma platita salariatului pentru a-l atrage si mentine la locul unei munci sau pentru prestarea muncii in situatii speciale. Fiecare intrerprindere in functie de specificul activitatii sale, stabileste, de comun acord cu sindicatele, propriul sistem de sporuri, precum si marimea acestora , calculata in procente fata de salariul tarifar sau in sume fixe. 1.Sporul pentru conditii speciale de munca. 2. Sporul pentru itensitatea muncii. 3. Sporul acordat pentru orele lucrate suplimentar peste program 4. Sporul pentru munca de noapte

22

5. Sporul pentru munca prestata in zilele de odihna 6. Sporul pentru munca prestata in zilele de sarbatoare. In conformitate cu legislatia R.M ,considerate sarbatori legale: 1 ianuarie 7,8 ianuarie 8 martie 1 mai 9 mai 19 aprilie 26,27 - Anul Nou - Sarbatoarea de Craciun; - Ziua Internationala a Femeii; - Ziua International a Oamenilor Muncitori - Ziua Victoriei asupra fascismului. - Pastele; - Pastele Blajinilor.

7. Sporul de vechime n munca.

Capitolul VII. Contractul de munc

7.1 Date generale Administraia general a SA InLaK ", este reprezentat de ctre directorul general Harea I.i comitetului sindical al SA InLaK ", prezentat de preedintele sindicatului Russu L. denumite n continuare "prile", n scopul de a mobiliza colectivul SA InLaK pentru a efectua sarcini de rutin, asigurarea garaniilor sociale minime i economice de protecie a drepturilor i intereselor legitime ale lucrtorilor, dspozitia intr n vigoare la 1 februarie 2008 pentru 4 ani, dup cum urmeaz:

1. Prile recunosc i pe deplin sunt de acord c sunt egale i libere n

procesul de negociere a contractului colectiv i se angajeaz s respecte termenii i condiiile n general. Prile se angajeaz s respecte cu strictee obligaiile care i revin.

2. Pe durata acestui acord colectiv el poate fi modificat pentru a

mbunti situaia lucrtorilor n conformitate cu legislaia aplicabil i pentru a mbunti performana tehnic i economic a ntreprinderii.

23

3. Pe durata acestui acord colectiv comitetului sindical care reprezint

interesele angajailor se abin de la greve sau alte aciuni de protest, iar administrarea de concedieri masive i reducerea locurilor de munc.

4. Prile se angajeaz s ncheie un acord colectiv n scris i s-l

nregistreze la inspeciile Edine teritoriale de munca. 7.2. ncheierea, modificarea, suspendarea i ncetarea contractelor individuale de munc. Beneficiarul este de acord: 1. Pentru a stabili drepturile i ndatoririle specifice ale angajatului, angajarea la serviciu pe activitatea se desfoar pein ncheierea contractului individual de munc n form scris. 2. Contractului individual de munc nu poate conine cerine contrare Codului Muncii al Republicii Moldova articol. 49. 3. Contract individual de munc se ncheie n scris n ntreprindere, indiferent de forma de proprietate pentru angajatul nou angajat. 4. Rezilierea unui contract de munc, indiferent de forma de proprietate i tipul de activitate agricol efectuat n conformitate cu artic. 87 i artic. 88 al Codul Muncii Rep. Moldova. 5. Nu se permite transferul angajatului la un alt loc de munc, fr consimmntul su. 6. n caz de reducere a numrului de angajai(de stat) se avertizeaz angajatul cu dou luni cu furnizarea de o zi pe sptmn, cu pstrarea plii pentru cutarea unui alt loc de munc. 7. Persoanele stabilite rezilierii se bucur de dreptul de prioritare de a fi reangajate la serviciu n caz cnd apare locul vacant la ntreprindere. 7.3. Principalele responsabiliti a angajailor: 1. Angajaii se oblig s respecte cu strictee funciile care le revin n conformitate cu reglementrile interne.

24

1. De a lucra contiincios pentru a mbunti calitatea muncii i a

producie. 2. Utilizarea eficient a materiilor prime i alte active corporale.

3. Respectarea cu strictee secretele tehnice i comerciale. 4. n cazul venirii n stare de ebrietate, furt, violen, nclcri n
disciplin, regulile i reglementrile privind protecia muncii directorul general al companiei are dreptul de a concedia angajatul, cu acordul comitetului sindical.

5. Recunoaterea c certurile, brfele i alte activiti hruitoare la locul

de munc este o nclcare a disciplinei muncii sunt aspru pedepsite de procedura disciplinar (inclusiv concediere).
(ANEXA

nr.8 Contractul de munc)

CAPITOLUL VIII Studierea sistemului de dirijare a calitii

8.1 Metode de determinare a calitii S.A InLac are n componena sa un laborator scopul cruia este efectuarea analizei calitii produselor i materiei prime. Ca s se efectueze determinarea calitii se ia cu o pipet 10 ml de lapte, se introduce intr-un vas Erlenmaier de 100 ml. Se adaug 20 ml de ap distilat i 3-5 picturi de fenoftalin.Se titreaz cu soluie de NaOH, sub gitare continu pn la apariia unei coloraii roz, care persist un minut. Aciditatea se calculeaz cu formula: Aciditatea=10*V*F oT V-soluie de NaOH 0,1 folosit n titrare F-factorul soluiei NaOH0,1 Conform standardelor un lapte care are o aciditate pn la maxim 20 grade Thorner este considerat bun, poate fi pasteurizat i folosit pentru fabricarea produselor lactate. Laptele cu aciditate mai mare neputnd fi pasteurizat, se prelucreaz separate i dup smntnire el poate fi folosit la fabricarea cazeinei. Examenul consistenei i aspectului: se trece laptele dintr-un vas n altul i se observ dac este omogen i dac nu conin corpuri strine. n timpul

25

transvazrii laptelui, se observ ca dac laptele curge uor este lapte normal. Dac se formeaz o uvi continu, nseamn c laptele are o consisten anormal. Examenul mirosului i gustului se apreciaz la temperature camerei (15180C). Pentru aprecierea mirosului laptele se nclzetela temperature de 5060 grade, ntr-un vas acoperit pentru c la cald mirosul devine mai puternic. Examenul culorii: se toarn laptele laptele ntr-un cilindru de sticl incolor i se observ culoarea la lumin direct a zilei. Culoarea trebuie s fie alb cu nuane glbuie. Determinarea prospeimii laptelui poate fi apreciat n funcie de aciditattea, pentru c aceasta crete n raport cu timpul de pstrare, datorit aciunii bacteriilor care fermenteaz lactoza din lapte transformnd-o n acid lactic. Poate fi efectuat prin mai multe metode: proba cu alcool, proba fierberii, prin titrare. 8.2. Metode de certificare. Atestarea calitii produselor, pn n anul 80, se realizeaz aproape exclusiv direct de productor, prin documente emise de acesta, documentele cuprinznd valorile caracteristicilor de calitate a produselor respective (certificat de calitate, buletin de analiz, certificat de garanie). n condiiile diversificrii i nnoirii rapide a structurii sortimentului de produse a aprut necesitatea introducerii unor practici nai care s asigure creterea ntre partenerii comerciali din diferite ri i n special a ncrederii consumatorului privind calitatea produselor pe care le achiziioneaz. Prin certificare se nelege procedura i activitatea desfurat de un organism autorizat pentru determinarea, verificarea i atestarea scris a calitii proceselor sau serviciilor, n concordan cu cerinele stabilite. Certificatele de calitate existene la S.AInLac sunt eliberate de ctre Organul de Certificare a Produselor al Centrululi de Standardizare i Merceologie. n acest certificat este specificat faptul c aceste produse fabricate de aceast societate corespund conform normelor standardelor n viguare i c aceste produse nu exprim nici un pericol pentru sntatea i viaa consumatorilor. Aceste certificate sunt eliberate pe perioada de 3 ani ncepnd s intre n viguare odat cu eliberarea acestuia. Acest certificat se elibereaz n baza raportului de ncercri, certificatelor igienicei a rapoartelor de evaluare.

26

(ANEXA (ANEXA

nr.9 Paaport sanitar)

nr.10 Certificat de calitate)

8.3. Determinarea indicilor de calitate a produselor finite Fiecare lot de producie trebuie s fie verificat n laboratorul atestat al ntreprinderii productoare privind corespunderea cu prevederile prezentului standard i s fie nsit cu certificate de calitate n care trebuie s fie indicate urmtoarele specificaii: Numrul certificatului de calitate, data eliberrii Denumirea i adresa productorului Denumirea produsului Clasa de calitate Numrul lotului Data fabricrii Data expirrii termenului de comercializare Numrul de loturi i masa net Rezultatele analizelor Condiiile de pstrare Indicativul prezentului satndart Informaia privind certificarea

Originalul certificatului de calitate se pstreaz n secia de expediere a ntreprinderii productoare, iar beneficiarul primete o copie. Controlul privind coninutul de elemente toxice i alfatoxina se efectuiaz n conformitate cu modul de periodicitate stabilite de ntreprinderea productoare i coordonat cu Ministerul Sntii al Republicii Moldova. n cazul obinerii rezultatelor nesatisfctoare ale analizelor, chiar i una din caracteristici se efectuiaz o analiz repetat pentru aceast caracteristic pe un eantoin pe un volum dublu, luat din acelai lot. Rezultatele analizelor repetate se consider definitive i se refer la lotul ntreg.

27

Totodat pentru produsele finite se face i o analiz pentru determinarea substanelor active sau radioactive, ct i a substanelor bacteriologice (tabelul de mai jos) Caracteristici Bacterii coliforme, BGBI, n 0,001g de produs Stahpylocuccus aureus n 1g de produs, max Microorganisme patogene, inclusive Salmonella, n 25g de produs Coninutul de elemente toxice i aflotoxina Caracteris tici Elemente toxice: Plumb 0,3 Cadmiu Arseniu Mercur Cupru Zinc Aflatoxina 0,2 0,2 0,02 4,0 50,0 0,0005 Limite admisibile, mg/kg, max GOST 26832 sau GOST 30538 GOST 26933 sau GOST GOST GOST GOST GOST GOST 30187 sau GOST 30178 sau Metoda de analiz Condiii de admisibilitate Nu se admit 5*102 Nu se admit Metoda de analiz GOST 9225 GOST 30347 GOST R 50480

30538 26930 sau GOST 30538 26927sau MU 5178 26931 sau GOST 31538 26934 sau GOST 30178 sau

GOST 30538 MU 4082

n urma efecturii acestor analize se ntocmete certificatul de calitate unde este specificat dac acest produs corespunde cerinelor standard pentru a le putea expedia.n cazul cnd n urma analizei produsul nu corespunde cerinelor standard, acest produs este renters n deposit pentru ca mai apoi s fie reutilizat pentru obinerea unui alt produs lactat.

28

Anexe

(ANEXA nr.1- Certificate de nregistrare) (ANEXA nr.2 - Diplomele) (ANEXA nr.3 Bussines Planuri

29

 - ) (ANEXA nr.4 Produse de vnzri pe 2010 SA InLac) (ANEXA nr.5 Fiele de post) (ANEXA nr.6 Rapoarte financiare) (ANEXA nr.7 Tabele de pontaj, lista de calcul a salariului)
(ANEXA (ANEXA (ANEXA (ANEXA (ANEXA

nr.8 Contractul de munc) nr.9 Paaport sanitar) nr.10 Certificat de calitate) nr.11 Contract de achiziie a mrfurilor) nr.12 Fotografii)

30

31

32

33

34

FISA DE POST - MANAGER GENERAL 1. Denumirea compartimentului: CONDUCERE 2. Denumirea postului: MANAGER GENERAL 3. Numele si prenumele salariatului: NUME SI PRENUME SALARIAT 4. Se subordoneaza: Consiliului de administratie 5. Numele sefului ierarhic: NUME SI PRENUME SEF IERARHIC 6. Subordoneaza: consilier juridic, director economic, director de vanzari si marketing, director resurse umane, director tehnic, director productie; 7. Drept de semnatura: Intern: Extern: 8. Relatii functionale: -cu directorii de departamente (aproba proceduri de organizare si derulare a principalelor procese la nivel de firma: contractare, vanzari, aprovizionare, etc); 9. Pregatirea si experienta: - Pregatirea necesara postului de munca: - de baza: studii superioare de profil economic; - cursuri speciale: marketing, vanzari, management organizational, management financiar. operare Pc - Office, Power Point, limba straina; - Competentele postului de munca: - cunostinte si deprinderi: 1. Cunostinte de management organizational, financiar, vanzari; 2. Cunoasterea in profunzime a pietei locale de afaceri; 3. Cunoasterea legislatiei in domeniu; 4. Cunoasterea unei limbi de circulatie internationala - limba engleza - la un nivel mediu - avansat (scris, citit, vorbit); 5. stapanirea unor tehnici si instrumente financiar-contabile; - cerinte aptitudinale: 1. nivel de inteligenta generala peste medie (capacitate de sinteza si de analiza, judecata rapida); 2. aptitudine generala de invatare; 3. aptitudini de comunicare; 4. aptitudini de calcul; 5. aptitudinea de a lucra cu documente;

6. planificare si organizare a operatiilor si activitatilor; 7. abilitati de negociere; 8. acordare si transmitere de informatii; 9. vocabular bogat; 10. atentie selectiva, concentrata si distributiva; - cerinte comportamentale: 1. capacitati persuasive; 2. capacitate de coordonare; 3. responsabilitate personala; 4. capacitate de planificare si organizare; 5. eficienta personala; 6. spirit de echipa; 7. comportament etic/integritate; 10. Autoritate si libertate organizatorica: Daca este cazul 11. Responsabilitati si sarcini: - Conditii materiale ale muncii: - instrumente specifice muncii de birou (imprimanta, fax, copiator, telefon mobil); - laptop, autoturism de serviciu; - Sarcini si atributii ale postului de munca: - Stabileste obiectivele generale ale firmei in concordanta cu strategia elaborata de consiliul de administratie: 1. Stabileste anual, impreuna cu directorii de departamente, obiectivele generale de dezvoltare; 2. Comunica fiecarui director obiectivele generale si specifice previzionate pentru fiecare departament si urmareste ca acestea sa fie comunicate personalului din cadrul fiecarui departament; 3. Monitorizeaza trimestrial/ semestrial/anual gradul de realizare a obiectivelor; 4. Stabileste obiective personale (indicatori de performanta) si pentru topmanagement in stricta concordanta cu obiectivele firmei; - Aproba bugetul de venituri si cheltuieli (BCV) si rectificarile acestuia: 1. Participa la elaborarea anuala a bugetului de venituri si cheltuieli, analizeaza propunerile inaintate, opereaza corectiile necesare si aproba bugetul final; 2. Aproba sistemul de raportare folosit pentru urmarirea realizarii BVC; - Identifica oportunitati de afaceri: 1. Monitorizeaza piata si identifica tendintele de dezvoltare; 2. Analizeaza oportunitatile/constrangerile de ordin legislativ, financiar, tehnologic si social din mediul de afaceri al firmei; 3. Identifica modalitati de dezvoltare a serviciilor oferite de firma in concordanta cu tendintele pietei; 4. Identifica si atrage resursele necesare pentru implementarea noilor idei de afaceri; - Reprezinta firma in relatiile protocolare cu furnizorii, clientii si alte

36

organizatii cu impact real/potential asupra rezultatelor firmei: 1. Asigura o buna imagine a firmei pe piata; 2. Identificarea oportunitatilor de investitie si obtinere de profit; 3. Participa la intalniri de afaceri cu furnizori, clienti, organisme financiare si institutii guvernamentale din tara si din strainatate; 4. Dezvolta relatii pozitive cu persoane-cheie in vederea intaririi pozitiei firmei; - Asigura managementul firmei: 1. Elaborarea proiectului de buget si a proiectului de achizitii tehnologice in vederea satisfacerii dezideratelor de rentabilitate si competitivitate pe piata ale organizatiei; 2. Reprezinta organizatia in relatiile cu terte persoane fizice sau juridice in conformitate cu imputernicirea acordata de A.G.A; 3. Negociaza contractul colectiv de munca si contractele individuale de munca, supervizeaza elaborarea si implementarea Regulamentului intern al firmei; 4. Gestionarea si gospodarirea patrimoniului organizatiei in interesul acesteia; 5. Urmarirea indeplinirii conditiilor igienico-sanitare, de protectie a muncii, de prevenire si stingere a incendiilor, prevazute de reglementarile si normele legislative in vigoare; 6. Preocuparea pentru conservarea si dezvoltarea bazei materiale a organizatiei; 7. Supervizarea aplicarii corecte a codului muncii si a reglementarilor legislative privind operatiunile financiar-contabile (apelarea la serviciile de consultanta si consiliere ale consultantului juridic si ale directorului economic); 8. Efectuarea de investigatii periodice cu privire la calitatea muncii prestate in cadrul organizatiei (avizarea evaluarilor individuale anuale); 9. Controlul si supervizarea activitatii departamentelor de productie, de vanzari si marketing, economic, tehnic, resurse umane; 10. Urmarirea aplicarii acurate a deciziilor luate si evaluarea efectelor acesteia; 11. Asumarea responsabilitatii pentru deciziile eronate sau nefondate, prin suportarea, dupa caz, a unor penalitati banesti; 12. Asigurarea implicarii in activitatea organizationala a propriei persoane, cat si a personalului din subordine prin crearea unui cadru propice dezvoltarii personale si a unui climat stimulativ al performantelor. 13. Comunica managementului valorile si obiectivele strategice ale firmei; 14. Stabileste obiectivele managerilor din subordine, termenele-limita si modalitatile de masurare a gradului de realizare a obiectivelor; 15. Aproba procedurile de interes general ale firmei (aprovizionare, vanzare, distributie, financiare, resurse umane); 16. Participa la elaborarea si implementarea sistemelor de raportare si a sistemului de calitate - ISO 9001; 17. Dezvolta mijloace de motivare a personalului din subordine; 18. Asigura un climat de comunicare si incurajare a initiativei care sa contribuie la atingerea obiectivelor stabilite; 19. Identifica nevoile de recrutare si participa la selectia, integrarea si dezvoltarea managementului firmei;

37

20. Participa la programele de elaborare si actualizare a fiselor de post ale managerilor din subordine; 21. Evalueaza periodic activitatea managerilor din subordine; 22. Negociaza si conciliaza situatiile conflictuale aparute in relatiile interpersonale; 23. Aproba planificarea concediilor de odihna pentru angajatii din subordine; 24. Asigura respectarea normelor interne de functionare de catre personalul din subordine; 25. Stabileste masuri de eficientizare a activitatii personalului din subordine; - Asigura reteaua de relatii necesara dezvoltarii activitatii firmei: 1. Evalueaza potentialul furnizorilor si al clientilor; 2. Stabileste posibile cai de colaborare si decide asupra parteneriatelor strategice; 3. Elaboreaza planul de afaceri anual si monitorizeaza incadrarea in parametrii acestuia; 4. Dezvolta relatii pozitive cu personalul firmei in vederea motivarii si a cresterii gradului de implicare in activitatea firmei; 5. Orice alta sarcina trasata de Consiliul de Administratie in functie de necesitatile organizationale; - Autoritatea postului: 1. Decide asupra noilor directii de dezvoltare; 2. Stabileste planurile de vanzari si profit; 3. Aproba BVC general si BVC al fiecarui departament din cadrul firmei; 4. Semneaza documentele de angajare, colaborare si incetare a relatiilor de munca; 5. Semneaza deciziile de modificare a functiei/salariului pentru angajatii firmei - actele aditionale; 6. Semneaza organigrama si statutul de functiuni al firmei; 7. Semneaza contracte cu furnizorii, clientii si partenerii strategici; 8. Aproba Regulamentul Intern si Contractul Colectiv de Munca al societatii; 9. Semneaza statele de plata, rapoartele financiare ale firmei, raportarile statistice sau solicitarile de investitii din cadrul firmei; 10. Solicita rapoarte de activitate si ia masurile necesare in vederea cresterii eficientei activitatii firmei; 11. Stabileste prioritatea executarii sarcinilor pentru personalul din subordine; 12. Aproba recompense/penalizari, prelungirea/incetarea activitatii dupa perioada de proba a angajatilor; 13. Aproba/respinge cereri ale personalului din subordine 12. Sanctiuni pentru nerespectarea fisei postului sau a anexelor acestora: Daca este cazul 13. Semnaturi: 14. Data semnarii:

38

FISA DE POST- ECONOMIST

1. Denumirea compartimentului: financiar 2. Denumirea postului: Economist 3. Numele si prenumele salariatului: NUME SI PRENUME SALARIAT 4. Se subordoneaza: directorului financiar 5. Numele sefului ierarhic: NUME SI PRENUME SEF IERARHIC 6. Subordoneaza: Numai daca este cazul 7. Drept de semnatura: Intern: Extern: 8. Relatii functionale: Cu personalul de executie al firmei 9. Pregatirea si experienta: studii economice superioare 10. Autoritate si libertate organizatorica: Are acces la informatii financiare Utilizeaza echipamentele/consumabilele puse la dispozitie de firma 11. Responsabilitati si sarcini: 1.Asigura procesarea si controlul viramentelor internationale prin electronic banking: -Actualizeaza si verifica zilnic soldurile n lei si n valuta prin electronic banking; -Preia zilnic cursurile valutare si le transmite catre departamentele firmei; -Liciteaza cumpararea de valuta si negociaza cursul de schimb; -Efectueaza platile externe prin electronic banking conform termenelor indicate de superiorul ierarhic; -Justifica platile externe la banca; -ntocmeste pentru conducerea firmei situatii privind evolutia cursului

39

valutar; -ntocmeste rapoarte zilnice privind nivelul lichiditatilor disponibile. 2.Asigura procesarea viramentelor interne n relatia cu tertii si bugetul statului: -Efectueaza platile catre furnizorii interni prin electronic banking; -Pregateste documentatia necesara pentru obtinerea de scrisori de garantie bancara; -Pregateste documentatia pentru deschiderea de conturi bancare; -Efectueaza platile catre bugetul de stat pentru impozitele si taxele societatii. Responsabilitatile postului: Legat de activitatile specifice, raspunde de: -ntocmirea corecta si la timp a platilor; -Aplicarea si respectarea regulamentului bancar privind platile n valuta; -Urmarirea si justificarea la termenele legale a platilor n avans; -Calitatea raportarilor si a informarilor efectuate si nscrierea lor n termenele stabilite. Legat de disciplina muncii, raspunde de: -mbunatatirea permanenta a pregatirii sale profesionale si de specialitate; -Pastrarea confidentialitatii informatiilor si a documentelor legate de firma; -Utilizarea resurselor existente exclusiv n interesul firmei; -Respectarea prevederilor normativelor interne si a procedurilor de lucru privitoare la postul sau -Adopta permanent un comportament n masura sa promoveze imaginea si interesele firmei; -Se implica n vederea solutionarii situatiilor de criza care afecteaza firma. 12. Sanctiuni pentru nerespectarea fisei postului sau a anexelor acestora: Daca este cazul 13. Semnaturi: 14. Data semnarii:

FIA DE POST : CONTABIL-EF RELAII IERARHICE: - este subordonat Directorului Economic - are n subordine: contabili

40

RELAII DE COLABORARE: cu Managerii firmei RELAII DE REPREZENTARE: reprezinta firma fata de organele de control de specialitate, n relatia cu bancile/alte instituii financiare, cu persoanele/organizatiile cu care intr n contact n interes de serviciu.

ACTIVITI PRINCIPALE: 1. Asigur respectarea legii contabilitii la nivel de firm 2. Elaboreaz si implementeaz sistemul general de eviden contabil a firmei 3. Raporteaz rezultatele economice ale firmei 4. Coordoneaz activitatea compartimentului contabilitate ATRIBUII PRINCIPALE (si sarcini aferente): 1. Asigur respectarea Legii Contabilitii la nivel de firm Asigur ntocmirea documentelor justificative privind operaiile contabile Urmrete nregistrarea cronologic i sistematic n contabilitate a tuturor operaiilor patrimoniale Exercit controlul preventiv privind legalitatea operaiunilor Asigur controlul nregistrrilor contabile, procedeele de prelucrare a datelor i exactitatea acestora Organizeaz pstrarea documentelor justificative, a registrelor si bilanurilor contabile 2. Elaboreaz i implementeaz sistemul general de eviden contabil Stabilete planul de conturi i asigur implementarea acestuia Stabilete monografia contabil privind nregistrarea operaiunilor patrimoniale Stabilete proceduri de lucru specifice care s asigure evidena contabil Stabilete principiile de organizare a sistemului informaional contabil Raporteaz rezultatele economice ale firmei Asigur ntocmirea registrelor contabile n conformitate cu legislaia n vigoare Asigur ntocmirea raportrilor: destinate Administratiei Financiare si de control, bancare, statistice Asigur ntocmirea bilanului contabil 3.

41

 Prezint Directorului Economic rapoarte coninnd rezultate financiarcontabile 4. Organizeaza si coordoneaza activitatea echipei din subordine Stabilete sarcinile contabililor din subordine i prioritile n executarea acestor sarcini Particip la programele de elaborare si actualizare a fielor de post ale salariailor din subordine Evalueaz periodic activitatea salariailor din subordine Negociaza i conciliaz situaiile conflictuale aprute n relaiile interpersonale Propune recompensarea/sancionarea personalului din subordine conform normativelor interne Aprob planificarea concediilor de odihn pentru angajaii din subordine Asigur respectarea normelor interne de funcionare de ctre personalul din subordine RESPONSABILITILE POSTULUI: Legat de activitatile specifice, raspunde de: Calitatea activitatii contabile a societatii si de corectitudinea analizelor contabile ntocmirea corecta si la timp a raportarilor lunare, trimestriale si anuale Calitatea raportrilor i a informrilor Stabilirea i executarea coreciilor contabile Reprezentarea firmei la ntlniri ce au ca obiect cu preadere problemele contabile ale firmei Legat de functiile manageriale, raspunde de: Coordonarea eficient a personalului din subordine si respectarea de ctre acesta a reglementrilor interne Utilarea corespunztoare a subordonailor cu resursele necesare Calitatea pregtirii profesionale a angajailor din subordine Legat de disciplina muncii, raspunde de: mbuntirea permanent a pregtirii sale profesionale i de specialitate pstrarea confidenialittii informaiilor i a documentelor legate de firm utilizarea resurselor existente exclusiv n interesul firmei respect prevederile normativelor interne i procedurile de lucru privitoare la postul sau adopt permanent un comportament n masur s promoveze imaginea i interesele firmei se implic n vederea soluionrii situaiilor de criz care afecteaz firma

42

AUTORITATEA POSTULUI: Decide asupra modului de ntocmire a lucrrilor contabile Semneaz corespondena departamentului pe probleme de specialitate Semneaza spre verificare toate documentele financiar-contabile care necesit semntura Contabilului-sef Solicit documentaie de specialitate i consultan n domeniul financiar-contabil Utilizeaz echipamente/consumabile/materiale i calculatorul puse la dispoziie de firma Stabilete prioritatea executrii sarcinilor pentru personalul din subordine Propune recompense/penalizri, prelungirea/ncetarea activitii dup perioada de prob a subordonailor Stabilete msuri de eficientizare a activitii personalului din subordine Aprob/respinge cererile de concediu pentru subordonati (motivnd n cazul refuzului) Este lociitorul Directorului Economic pe perioadele n care acesta nu este disponibil Aprobat, Director General Departament Data Titular de post Data DRU Data Director Data

SPECIFICAIILE POSTULUI NIVEL DE STUDII: Superioare profil Finante-Contabilitate CURSURI DE PREGTIRE: Legislatie contabila, Management EXPERIEN: N SPECIALITATE: minimum 5 ani PE POST: 2 ani CUNOTINE NECESARE: Cunotinte solide de contabilitate Cunotinte solide de legislaie financiar-contabila Proceduri de gestiune Utilizare programe de contabilitate Cunotine operare MS Office (Excel, Word foarte bine) APTITUDINI I DEPRINDERI NECESARE: Gndire analitic i sintetic Aptitudini de calcul Aptitudini de comunicare Planificare si organizare a operaiilor i activitilor Acordare i transmitere de informaii

43

CERINE PENTRU EXERCITARE: Inteligena de nivel superior Atenie concentrat i distributiv Iniiativa Spirit organizatoric Echilibru emoional Plcerea pentru lucrul cu cifre Capacitate de a evalua i a lua decizii Capacitate de a lucra cu oamenii Rezistena mare la stres Uurina, claritate si coerena n exprimare CARACTERISTICI DE PERSONALITATE: conformism, rigoare, exactitate, spirit practic, aptitudini de informare, tact, amabilitate, conducerea si controlul oamenilor, ambitie, ncredere n sine.

44