21 days detox challenge

Observatii

La trezire consumam 2 pahare apa cu lamaie la temperatura camerei

Nu renuntam la sare, ci doar micsoram cantitatea , deasemena folosim zilnic ierburi aromatice
in salate, sau supe

Ca planul sa functioneze, aportul de apa este cel mai important, astfel , consumam cca 3l
/lichide pe zi, apa trebuie bauta constant, cu inghitituri mici, in afara de apa mai consumam ceai
neindulcit, limonada fara zahar/miere, smoothie, ciorba/supa

Zilnic se consuma un pahar mic de bors (cca 200 ml), preferabil pana in ora 12.00

La dressingul salatelor vom folosi o lingurita ierburi aromatice, o lingura otet balsamic, olingurita
ulei de masline/samburi de struguri

Suplimente recomandate : spirulina , clorela, vit B, omega 3, enzime digestive

Lista de cumparaturi

- 1 avocado, 4 castraveti, 300 gr capsuni, 300 gr cirese, usturoi verde, 2 ardei capia, rosii
chery, dovlecel, 1 cartof dulce
- 4 oua, o felie urda cca 100 gr, masline verzi, bors
- Un borcan sfecla rosie, rosii uscate, broccoli
- O punga paste fara gluten
- Fructe de mare congelate, piept de pui, 1 macrou congelat

Nr crt Mic dejun Pranz gustare cina

Smoothie ½ Paste cu fructe 3 crackersi
banana, baby de mare, Salata de sfecla hrisca, humus,
Ziua 1 spanac, patrunjel amestecate cu rosie si hrean cateva rosii
verde, o lingurita salata baby chery
seminte de spanac
canepa
Salata rosii
Piept de pui bio uscate, o felie
300 gr capsuni, o la cuptor, legume Salata de urda, usturoi
Ziua 2 lingurita seminte diverse la morcov razuit , verde, dressing o
de chia cuptor(dovlecel, dressing zeama lingurita ulei de
fenicul, morcovi, de lamaie masline, zeama
cartof dulce) de lamaie

Macrou la Salata cu 2 ardei

2 oua fierte cuptor, ½ punga capia rosu,
mediu, 10 broccoli fiert cu 300 gr cirese cateva buchetele
Ziua 3 masline, 2 dressing din iaurt de broccoli, 10
castraveti si usturoi masline verzi, 1
castravete, 1
 lingura seminte
de canepa

Lista de cumparaturi

- O banana, o varza alba mica, morcovi, apio, fenicul, cartof dulce, andiva, o salata
punga, o salata rucola, fenicul, 300 gr cirese, 1 mar, bors
- Humus, o cutie quinoa, un borcan rosii uscate,
- Somon, conserva ton, chefir, wrap, o felie urda,

Nr crt Mic dejun Pranz gustare cina

Quinoa bowl :
200 gr quinoa
somon la cuptor, (conserva),
Ziua 4 Smoothie din o cartof dulce la Salata de varza legume gatite la
banana, 3 apio cuptor cu alba cruda cu cuptor (morcov,
turmeric, o salata piper apio, fenicul,
verde cartof dulce,
dovlecel), o
lingurita de
canepa
Quinoa bowl : Salata andive (o
200 gr quinoa andiva, ½ mar
Tortilia din (conserva), felii, 2 nuci
Ziua 5 porumb, humus, legume gatite la 300 gr cirese pisate, 2 maini
rosii uscate, mix cuptor (morcov, amestec de
salata apio, fenicul, salata), otet
cartof dulce, balsamic, o
dovlecel) lingurita seminte
de in
Wrap fara gluten Salata rucola,
Chefir bio 330ml, cu o conserva Salata de varza ardei rosu, rosii
o lingura seminte ton, salata alba cu piper chery, o ceapa
Ziua 6 de chia, o lingura asortata, verde, o felie
seminte de germeni , ceapa urda, cateva
canepa, o verde, ardei stafide, o
lingurita miere capia, morcov lingurita seminte
razuit de susan
Lista de cumparaturi

- Un mar, o gutuie, 2 dovlecei, morcovi, castravete, o punga salata, germeni, rosii,

patrunjel, cirese, caise
- O punga mazare congelata, wrap fara gluten, humus, o conserva naut, indulcitor stevie

Nr crt Mic dejun Pranz gustare cina

Un mar taiat felii, Somon la cuptor,
Ziua 7 cu unt de Tocanita mazare O salata gulie dovlecel la
arahide (fara cu marar feliata cuptor
zahar)
Wrap fara gluten Supa crema de
humus,1/3 Salata rosii ciuperci, o
Ziua 8 Un pumn inchis avocado, mix chery, patrunjel, legatura
migdale hidratate salata , germeni, o lingurita patrunjel, o
bucatele rosii seminte de in lingurita seminte
de in macinate
Smoothie ½ Salata baby
salata fructe : Supa crema de avocado, spanac, 3 linguri
Ziua 9 cirese, caise(cca ciuperci, o patrujel, naut boabe,
300gr) legatura castravete, morcov razuit
patrunjel, o indulcitor de
lingurita seminte stevie
de in macinate

Lista de cumparaturi
 - Lapte vegetal, fulgi de ovaz fara gluten, scortisoara, seminte de dovleac, seminte de
canepa, iaurt grecesc 4x150gr
- O conserva quinoa, o conserva linte(pentru supa),
- Capsuni, cirese, morcov, apio, fenicul, cartof dulce, dovlecel, ardei rosu, castravete, 2
banane, mar, kiwi, ananas,

Nr crt Mic dejun Pranz gustare cina

Smoothie o felie Quinoa bowl :
ananas, o Supa crema de 300 gr capsuni, o 200 gr quinoa
banana, linte, o legatura lingura seminte (conserva),
Ziua 10 scortisoara, iaurt patrunjel, o de canepa legume gatite la
grecesc lingurita seminte cuptor (morcov,
de in apio, fenicul,
cartof dulce,
dovlecel)
Salata fructe cca Quinoa bowl :
300gr, dressing 200 gr quinoa Smoothie o felie
otet balsamic, o (conserva), ananas, o Supa crema de
Ziua 11 lingurita seminte legume gatite la banana, linte, o lingurita
de in macinate, cuptor (morcov, scortisoara, iaurt seminte de
un praf apio, fenicul, grecesc dovleac
scortisoara cartof dulce,
dovlecel), un
pagar bors
Smoothie din o Smoothie din Smoothie din o Smoothie din
Ziua 12 banana, 3 apio mar, kiwi, banana, 3 apio mar, kiwi,
patrunjel, patrunjel,
1/2avocado 1/2avocado

Lista de cumparaturi
 - Lapte de cocos, fulgi de ovaz fara gluten, nuci romanesti, masline
- Borcan sfecla rosie cu hrean, o conserva naut, oconserva fasole rosie, masline kalamata
- Capsuni, caise, salata mix punga, 1 cartof, marar, patrunjel, ceapa verde, salata verde,
morcovi, ardei rosu, castraveti
- Rondele de orez integral(rice-up), wrap
- Pentru pate-ul de sardina (conserva de sardina, o ceapa alba uscata, o lamaie, cateva
masline fara samburi)

Nr crt Mic dejun Pranz gustare cina

Ziua 13 Salata orientala
Terci din lapte de cu verdeturi : Salata verde,
cocos, 3 linguri cateva masline, Salata sfecla morcov razuit, un
fulgi de ovaz fara 1 cartof fiert taiat rosie cu hrean mar felii, 3 linguri
gluten, 5 nuci bucatele, ierburi naut fiert, cateva
hidratate, o tocate marunt (o stafide bio
lingurita miere, legatura marar, o
scortisoara legatura
patrunjel, ceapa
verde)
Ziua 14 Salata iceberg, 4 Salata morcov Salata ½
Salata fructe cca linguri fasole razuit, piper avocado, 3
300gr, dressing rosie, o caisa negru, si zeama linguri fasole
otet balsamic, o taiata felii subtiri, de lamaie rosie, o legatura
lingurita seminte dressing o patrunjel, o
de in macinate, lingurita ulei de legatura marar,
un praf masline, otet usturoi verde, o
scortisoara balsamic, o lingura seminte
lingurita seminte de canepa, otet
de canepa balsamic
Ziua 15 3 rondele de Wrap fara gluten 3 rondele de
orez integral, humus,1/3 15 masline orez integral,
pate de sardina avocado, mix kalamata pate de sardina
(o sardina, o salata , germeni, (o sardina, o
ceapa, cateva bucatele rosii ceapa, cateva
masline , zeama masline , zeama
de lamaie , toate de lamaie , toate
la blender), 1 la blender, 2
ardei capia rosu castraveti

Lista de cumparaturi
 - Un mar, unt de arahide bio, wrap, pesto vegan, fasole rosie, porumb, rosii uscate,
morcov, apio, castravete, andiva, broccoli, ciuperci, ceapa, morcov
- Conserva ton 2 buc, lapte de cocos, fulgi de ovaz fara gluten,
- Caise, scortisoara, prune uscate,

Nr crt Mic dejun Pranz gustare cina

Wrap fara gluten,
pesto vegan din Salata din 2 Sticksuri din
Un mar taiat felii, mazare castraveti si o legume
Ziua 16 unse cu unt de (MegaImage), o legatura marar, ( morcov,apio,
arahide bio conserva ton, dressing cu otet castravete,
cateva boabe balsamic andiva)
fasole rosie,
porumb, rosii
uscate
Wrap fara gluten,
Terci din lapte de pesto vegan din
cocos, 2 caise, 2 ardei umpluti Sticksuri din mazare
Ziua 17 scortisoara, 2 (cu orez integral, morcov, ardei (MegaImage), o
prune uscate, o nuca razuita, rosu, castravete, conserva ton,
lingura seminte morcov, zeama de lamaie cateva boabe
de canepa ceapa,ciuperci ) fasole rosie,
porumb, rosii
uscate
Salata de
Terci din lapte de Salata rosii broccoli crud, 2
cocos, 3 linguri 2 ardei umpluti chery, patrujel caise feliate ,
Ziua 18 fulgi de ovaz fara (cu orez integral, verde, 2 prune morcov razuit,
gluten, 5 nuci nuca razuita, uscate, o lingura ardei capia rosu,
hidratate, o morcov, seminte de , dressing o
lingurita miere ceapa,ciuperci ) canepa lingura unt de
arahide, apa si
ulei de masline

Lista de cumparaturi
 - Rondele de orez integral
- Avocado, ardei capia, mix salata, ceapa verde, broccoli, morcovi, banana, dovlecel,
fenicul, castraveti, andiva, cartof dulce, apio, 1 cartof, varza alba, baby spanac
- Humus, chefir
- Seminte de chia, seminte de in, oua, conserva naut
- Peste cod

Nr crt Mic dejun Pranz gustare cina

Ziua 19 Crackersi din Wrap fara gluten
orez integral, ½ cu humus, salata 3 briose din Salata baby
avocado pasat, asortata, ceapa banana, oua si spanac, 4 linguri
un ardei capia verde, broccoli fulgi de ovaz fara naut boabe, un
rosu crud, morcov gluten mar feliat,
razuit dressing
Ziua 20 330 ml chefir bio, Cod la cuptor,
1 lingura seminte sos iaurt cu Sticksuri din
de chia, o lingura usturoi, legume legume 3 briose din
seminte de asortate la ( morcov,apio, banana, oua si
canepa, cateva cuptor (dovlecel castravete, fulgi de ovaz fara
stafide bio fenicul , broccoli, andiva) gluten
baby morcov,
cartof dulce)
Ziua 21 Piept de pui la Sticksuri din Humus cca 50
Omleta cu cuptor, 1 cartof legume gr, 2 apio, 2
spanac, 2 fiert, salata varza ( morcov,apio, morcovi si 2
castraveti alba castravete, castraveti taiati
andiva) sticks