șI CHIMICE REALIZAT DE STANCIU IRINA-ANDREEA ȘI RADU DIANA-FLORENTINA
PROF. INDRUMATOR VELNICERU
CRISTINA CLASA A VII-A B ȘCOALA GEORGE EMIL PALADE EXPERIMENT 1: SFARAMAREA PIPERULUI BOABE Piperul boabe pus în capac și ulterior în pungă este sfărâmat cu ciocanul. Observăm că prin acest fenomen fizic (sfărâmare) devine pulbere. EXPERIMENT 2: TOPIREA CUBULUI DE GHEAțĂ • Se iau bucăți de gheață, se Înainte de topire pun pe un vas și se țin la temperatura camerei până se topesc. • Observăm că după un anumit timp, în funcție de grosimea și densitatea gheții (în cazul de față 43 minute), prin topire gheața și-a schimbat starea de agregare din solidă în lichidă. EXPERIMENT 3: FIERBEREA șI CONDENSAREA APEI • Am pus apa la fiert. Când apa începe să fiarbă, ținem deasupra un obiect de sticlă pe post de capac și observăm după un minut condensul vizibil datorită aburului prezent pe obiectul din sticlă. EXPERIMENT 4: ACțIUNEA OțETULUI ASUPRA PRAFULUI DE COPT • Punem într-un pahar o cantitate de praf de copt în care adăugăm o lingură de oțet. Are loc un fenomen chimic, praful schimbându-și starea de agregare din solidă (pulbere) în lichidă. Oțetul in combinație cu praful de copt creează un amestec Înainte de efervescent. În combinație cu oțetul adăugarea oțetului EXPERIMENT 5: CARBONIZAREA ZAHĂRULUI • Într-n vas (în cazul de față, un polonic) punem niște zahăr tos și îl ținem deasupra unei surse de căldură (aici un ochi de aragaz) până ajunge la temperatura de topire. Apoi adăugam niște apă. • Observăm că zahărul își schimbă culoarea din alb în maro, respectiv starea de agregare din solidă (pulbere) în lichidă, caramelizându-se, iar EXPERIMENT 6: OțET COROSIV
• Avem 2 pahare. în primul punem un
strat subțire de tencuială sfărâmată. în celălalt un albuș de ou. peste ambele se toarnă oțet până ajunge la jumătatea paharului. • Observăm că după 12 ore albușul se ridică, coagulându-se, în partea superioară a oțetului din pahar, însă tencuiala a rămas la fund.