 Punerea împreună a două sau mai multe substanțe

formează un amestec de substanțe.

Exemplu:
 apă+ lămâie+zahăr = limonadă
 Amestecurile pot fi:

1)Amestec omogen – de exemplu apă și zahăr

2)Amestec neomogem- de exemplu apă și nisip

 Când amestecăm două substanțe, una dintre ele
se poate dizolva în cealaltă.

dizolvare=fenomenul de răspândire a
particulelor unei substanțe, printre particulele
altei substanțe, rezultând o soluție

Exemplu: apă+sare=saramură
 Dacă o substanță se dizolvă în alta spunem că
este solubilă.

 Altele sunt greu solubile sau insolubile

 Exemplu: uleiul nu este solubil în apă(nu se

amestecă cu apa)
 Dizolvarea substanțelor poate fi influențată de:
1)mărimea particulelor
Experiment:
Puneți aceeași cantitate de apă în două pahare.In
primul pahar adăugați o linguriță de zahăr, în a
doua, un cub de zahăr.(sau sare fină și sare mare)
 Notați timpul de dizolvare al zahărului în ambele

situații
2) agitarea amestecului
Experiment
Puneți apă în două pahare și câte o linguriță de
sare.In primul pahar amestecați cu o linguriță.

 In care situație sarea s-a dizolvat mai repede?

3)temperatura lichidului
Experiment
Puneți în două pahare câte două cuburi de zahăr.
In primul adăugați apă caldă, în al doilea apă rece.

In care situație s-a dizolvat zahărul mai repede?

 Substanțele din amestecuri se pot separa prin
diferite metode, cum ar fi:

1)Decantarea=separarea substanțelor solide

insolubile, de un lichid
Exemplu:
Dacă am pus nisip în apă, el se va lăsa la fundul
vasului.Pentru a separa cele două substanțe(apa și
nisipul), scurgem ușor apa din vas.
2)Filtrarea=procesul prin care se separă o
substanță solidă, insolubilă dintr-un lichid, cu
ajutorul unui filtru

Exemplu: separarea plantelor medicinale din ceai

cu o sită
 Sticla se obține prin topirea în cuptoare speciale a
unui amestec de nisip, piatră de var și alte
materiale?

 Aerul este un amestec de gaze la care se adaugă

fum , particule de praf etc?
 Stalacmitele și stalactitele din peșteri sunt un
rezultat al calității de bun dizolvant al apei?In
scurgerea lor printre crăpăturile din roci (în
special calcar), picăturile de apă creează, prin
dizolvare, aceste stalacmite sau stalactite.