Prof.

Cosma Gabriela

REPRODUCEREA SEXUATĂ LA ANGIOSPERME

Fructul şi sămânţa

SĂMÂNŢA
▪ se formează din ovul în urma transformărilor
pe care acesta le suferă după fecundație.
▪ este inchisă în fruct
▪ este alcătuită din:
1.Tegument seminal – cu rol de protecție
2.Embrion format din:
• rădăciniţă, tulpiniţă şi muguraş;
• cotiledoane - embrionul poate avea un cotiledon
(la plantele monocotiledonate) sau două (la plantele
dicotiledonate); cotiledoanele conţin substanţe
de rezervă.
3.Albumen (endosperm) – țesutul de rezervă
din care se va hrăni embrionul în timpul
germinației seminței; unele semințe sunt lipsite
de albumen.

FRUCTUL
– se dezvoltă din ovarul florii după fecundaţie.
Fructele sunt formate din pericarp cu următoarele componente: epicarp (coajă), mezocarp (miez) şi
endocarp.
După consistenţa pericarpului, fructele pot fi:
➢ cărnoase – conţin ţesuturi moi, bogate în substanţe nutritive:
• bacă – cu mai multe seminţe (viţa de vie, tomate);
• drupă – cu o singură sîmânţă (cireş, prun, cais). Uneori, drupele pot fi compuse (mur,
zmeur)
➢ uscate
• indehiscente (nu se deschid), cum ar fi nuca (stejar, fag, alun), achenă (floarea soarelui,
chimen, păpădie) cariopsă (grâu, orz, porumb), samara (frasin, paltin, ulm)
• dehiscente (ser deschid), cum ar fi păstaia (fasole, mazăre, salcâm), silicva (rapiţa,
varza), capsulă (mac, brânduşa de toamnă).
Pot fi şi fructe false care provin din concreşterea ovarului cu alte părţi ale florii (măr, căpşun, măceş).