Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Nivelul 3
2003
UNITĂŢI DE COMPETENŢĂ
1. COMUNICARE ŞI NUMERAŢIE
2. UTILIZAREA CALCULATORULUI ŞI PRELUCRAREA INFORMAŢIEI
3. COMUNICARE ÎN LIMBA MODERNĂ
4. MANAGEMENTUL CALITĂŢII
5. DEZVOLTARE PERSONALĂ ÎN SCOPUL OBŢINERII PERFORMANŢEI
6. IGIENA ŞI SECURITATEA MUNCII
7. LUCRUL ÎN ECHIPĂ
8. TRANZIŢIA DE LA ŞCOALĂ LA LOCUL DE MUNCĂ
9. REZOLVAREA DE PROBLEME
Nivel: (3)
Competenţe:
Criterii de performanţă:
Condiţii de aplicabilitate:
Probe de evaluare
Probe practice prin care elevul demonstrează ca este capabil să selecteze, să prelucreze
informaţiile şi să realizeze o prezentare complexă, conform criteriilor de performanta (a), (b),
(c) şi (d) şi condiţiilor de aplicabilitate.
Titlul unităţii: 1. COMUNICARE ŞI NUMERAŢIE
Criterii de performanţă:
Condiţii de aplicabilitate:
Probe de evaluare
Probe practice şi orale prin care elevul demonstrează ca este capabil să elaboreze materiale
informative, să iniţieze şi să monitorizeze o discuţie profesionala şi să prezinte concluziile
desprinse in urma acesteia, conform criteriilor de performanta (a), (b), (c) şi condiţiilor de
aplicabilitate.
Probe scrise prin care elevul demonstrează ca este capabil să elaboreze documente finale de
tip raport, conform criteriului de performanţă (d) şi condiţiilor de aplicabilitate
Criterii de performanţă:
Condiţii de aplicabilitate:
Probe de evaluare
Probe orale şi practice prin care elevul demonstrează ca este capabil să transmită şi să
monitorizeze circulaţia informaţiilor, conform criteriilor de performanta (a), (b) şi (c) şi
condiţiilor de aplicabilitate.
Condiţii de aplicabilitate:
Probe de evaluare
Probe practice (tip: exerciţii de luare de decizii) prin care elevul demonstrează ca este capabil
să ia decizii, să traseze sărcini şi să supravegheze realizarea lor in interiorul grupului de lucru,
conform criteriilor de performanta (a), (b) şi (c) şi condiţiilor de aplicabilitate
Criterii de performanţă:
(a) Prelucrarea informaţiilor din cadrul proiectului pe baza unor calcule complexe
(b) Selectarea metodelor de ilustrare a rezultatelor prin estimări şi comparaţii
(c) Evaluarea metodelor aplicate şi a rezultatelor proiectului
Condiţii de aplicabilitate:
Probe de evaluare
Probe practice (tip proiect) prin care elevul demonstrează ca este capabil să prelucreze
informaţiile, să selecteze metodele de ilustrare a rezultatelor prin estimări şi comparaţii, şi să
evalueze rezultatele unui proiect, conform criteriilor de performanta (a), (b) şi (c), respectând
condiţiile de aplicabilitate.
Nivel: (3)
Criterii de performanţă:
(a) Definirea tipurilor de date
(b) Prezentarea operatorilor şi funcţiilor
(c) Crearea structurii unei baze de date
(d) Completarea bazei de date
(e) Utilizarea unei baze de date
Condiţii de aplicabilitate:
Probe de evaluare
Probe scrise/orale prin care elevul demonstrează că este capabil să definească tipurile de date,
conform criteriului de performanţă (a) cuprinzând condiţiile de aplicabilitate.
Probe practice şi scrise/orale prin care elevul demonstrează că este capabil să prezinte
operatorii şi funcţiile corespunzătoare tipurilor de date, aşa cum se precizează în criteriul de
performanţă (b) conform condiţiilor de aplicabilitate.
Probe practice şi orale prin care elevul demonstrează că este capabil să creeze şi să
completeze o bază de date, aşa cum se precizează în criteriile de performanţă (c) şi (d),
conform condiţiilor de aplicabilitate.
Probe practice prin care elevul demonstrează că este capabil să utilizeze o bază de date, aşa
cum se precizează in criteriul de performanta (e), conform conditiilor de aplicabilitate.
Titlul unităţii 2: UTILIZAREA CALCULATORULUI ŞI PRELUCRAREA
INFORMAŢIEI
Criterii de performanţă:
Condiţii de aplicabilitate:
Instrumente de lucru: elemente de interfata, meniu principal, documentaţie auxiliară
Criterii de comparare: timp de rezolvare, resurse, conditii de aplicabilitate
Soft-uri: programe specializate unui profil
Probe de evaluare
Probe practice şi orale prin care elevul demonstrează că este capabil să identifice şi să
utilizeze instrumentele de lucru proprii soft-ului şi să rezolve o sarcină dată, aşa cum se
precizează în criteriile de performanţă (a), (b) şi (c), conform condiţiilor de aplicabilitate.
Probe orale prin care elevul demonstrează că este capabil să compare metodele tradiţionale cu
cele moderne, aşa cum se precizează în criteriul de performanţă (d), conform condiţiilor de
aplicabilitate.
Criterii de performanţă:
Condiţii de aplicabilitate:
Probe de evaluare
Probe practice şi orale prin care elevul demonstrează că este capabil să prezinte şi să utilizeze
instrumente de lucru, aşa cum se precizează în criteriile de performanţă (a) şi (b) şi să creeze
legături între pagini Web, aşa cum se precizează în criteriul de performanţă (c), conform
condiţiilor de aplicabilitate.
Criterii de performanţă:
Condiţii de aplicabilitate :
Probe practice şi orale prin care elevul demonstrează că este capabil să prelucreze date, să
utilizeze funcţii, să traseze diagrame şi să insereze obiecte, aşa cum se precizează în criteriile
de performanţă (a), (b), (c) şi (d), conform condiţiilor de aplicabilitate.
Criterii de performanţă:
Condiţii de aplicabilitate:
Probe practice prin care elevul demonstrează că este capabil să culeagă şi să îmbine informaţii
din mai multe surse, aşa cum se precizează în criteriile de performanţă (a) şi (b), ţinând cont
de condiţiile de aplicabilitate.
Probe practice şi orale prin care elevul demonstrează că este capabil să prezinte materialul
realizat, aşa cum se precizează în criteriul de performanţă (c), ţinând cont de condiţiile de
aplicabilitate.
Nivel: (3)
Competenţe:
Criterii de performanţă:
Condiţii de aplicabilitate:
Limbaj standard: termeni specifici emisiunilor radio şi TV, filme, ştiri şi talk-
show-uri
Conferinţe, discursuri: prezentare de produse, târguri de specialitate
Conexiuni: asocieri cuvinte-definiţii, activitate-domenii, obiecte de
activitate-meserii
Probe de evaluare
Probă de evaluare scrisă (tip test) şi orală prin care elevul demonstrează că este capabil să
decodeze limbajul standard, să înţeleagă discursuri şi să realizeze conexiuni în domeniu, aşa
cum se precizează în criteriile de performanţă (a), (b), (c) şi în condiţiile de aplicabilitate
Criterii de performanţă:
Condiţii de aplicabilitate:
Probe de evaluare
Probă de evaluare scrisă (tip test) prin care elevul demonstrează că este capabil să identifice
limbajul standard şi să înţeleagă limbajul tehnic, aşa cum se precizează în criteriile de
performanţă (a), (b) şi în condiţiile de aplicabilitate.
Probă de evaluare orală prin care elevul demonstrează că este capabil să prelucreze
informaţiile, aşa cum se precizează în criteriul de performanţă (c) şi în condiţiile de
aplicabilitate.
Criterii de performanţă:
Condiţii de aplicabilitate:
Probe de evaluare
Probă orală prin care elevul demonstrează că este capabil să descrie, să-şi argumenteze
opiniile şi să analizeze diverse situaţii, aşa cum se precizează în criteriile de performanţă (a),
(b), (c) şi în condiţiile de aplicabilitate
Titlul unităţii 3: COMUNICARE ÎN LIMBA MODERNĂ
Criterii de performanţă:
Condiţii de aplicabilitate:
Probe de evaluare
Probă de evaluare scrisă prin care elevul demonstrează că este capabil să întocmească scrisori,
texte funcţionale mai complexe, să realizeze eseuri/rapoarte privind aspecte importante, aşa
cum se precizează în criteriile de performanţă (a), (b), (c) şi în condiţiile de aplicabilitate
Titlul unităţii 3: COMUNICARE ÎN LIMBA MODERNĂ
Criterii de performanţă:
Condiţii de aplicabilitate:
Probe de evaluare
Probă de evaluare orală prin care elevul demonstrează că este capabil să converseze şi să
descrie aspecte comune mai multor domenii, aşa cum se precizează în criteriile de
performanţă (a), (b), (c) şi în condiţiile de aplicabilitate
Titlul unităţii 4: MANAGEMENTUL CALITĂŢII
Nivel: (3)
Competenţe:
Criterii de performanţă:
Condiţii de aplicabilitate:
Probe de evaluare
Probe scrise prin care candidatul demonstrează că este capabil să alcătuiască schema unui
proces şi să asocieze normele de calitate etapelor acestuia aşa cum este specificat în criteriile
de performanţă (a) şi (b) şi cuprinzând toate condiţiile de aplicabilitate.
Probe practice prin care candidatul demonstrează că este capabil să aplice şi să evalueze un
model de calitate şi să propună soluţii de îmbunătăţire a calităţii, aşa cum este specificat în
criteriile de performanţă (c) şi (d) şi cuprinzând toate condiţiile de aplicabilitate.
Criterii de performanţă:
(a) Stabilirea măsurilor la nivelul unei organizaţii, pentru aplicarea unui model
de
management al calităţii
(b) Monitorizarea proceselor organizaţionale în asigurarea calităţii
(c) Raportarea propriei activităţi la politica organizaţiei
Condiţii de aplicabilitate:
Probe de evaluare
Probe orale şi scrise de evaluare însoţite de dovezi din observaţiile sistematice ale
evaluatorilor din care să rezulte capacitatea candidatului de a aplica modele de implementare
a calităţii, prin aplicarea unor măsuri adecvate în condiţiile criteriilor de performanţă (a) – (c)
şi cuprinzând toate condiţiile de aplicabilitate.
Nivel: (3)
Valoare credit: 1
Competenţe:
Criterii de performanţă:
Condiţii de aplicabilitate:
Probe de evaluare
Probe orale de evaluare prin prin care candidatul demonstrează că este capabil să îşi evalueze
periodic progresul în dezvoltarea personală în condiţiile criteriilor de performanţă (a) - (c) şi
cuprinzând toate condiţiile de aplicabilitate.
Probă practică de evaluare prin care candidatul demonstrează că este capabil să gestioneze
eficient timpul şi resursele financiare în condiţiile criteriului de performanţă (e) şi cuprinzând
toate condiţiile de aplicabilitate.
Criterii de performanţă:
(a) Identificarea nevoilor pieţei pentru lansarea unei afaceri
personale
(b) Elaborarea unui plan simplu de afaceri în conformitate cu
legislaţia în vigoare
(c) Analizarea posibilităţilor de implementare a planului de afaceri
(d) Evaluarea rentabilităţii unui plan de afaceri
Condiţii de aplicabilitate:
Probe de evaluare
Probe scrise de evaluare prin care candidatul demonstrează că este capabil să întocmească un
plan simplu de afaceri în condiţiile criteriilor de performanţă (a) - (d) şi cuprinzând toate
condiţiile de aplicabilitate.
Criterii de performanţă:
Condiţii de aplicabilitate:
Probe de evaluare
Probe orale şi scrise de evaluare prin care candidatul demonstrează că este capabil să
proiecteze strategii de formare continuă în condiţiile criteriilor de performanţă (a) - (d) şi
cuprinzând toate condiţiile de aplicabilitate.
Criterii de performanţă:
Probe de evaluare
Probe orale de evaluare însoţite de observaţii sistematice ale evaluatorilor prin care candidatul
demonstrează că este capabil să valorifice experienţa personală pentru dezvoltarea carierei în
condiţiile criteriilor de performanţă (a) - (c) şi cuprinzând toate condiţiile de aplicabilitate.
Probă practică de evaluare prin care candidatul demonstrează că este capabil să propună, să
aplice şi să argumenteze un plan individual de acţiune pentru dezvoltarea carierei în condiţiile
criteriului de performanţă (d) şi cuprinzând toate condiţiile de aplicabilitate
Nivel: (3)
Competenţe:
6.1 Supraveghează aplicarea legislaţiei privind securitatea şi sănătatea la
locul de muncă şi prevenirea şi stingerea incendiilor
Criterii de performanţă:
(a) Informarea persoanelor din subordine asupra riscurilor la care acestea sunt
expuse la locul de muncă
(b) Controlarea modului de aplicare a măsurilor tehnice, sănitare şi
organizatorice
(c) Asigurarea funcţionării permanente şi corecte a sistemelor şi dispozitivelor
de protecţie
Condiţii de aplicabilitate:
Informare: Instructaje iniţiale, curente, periodice, afişe, filme,
cataloage, broşuri, pliante
Control: Fişa individuală de instructaj, echipamente de lucru şi
protecţie, trusă de prim ajutor, materiale igienico-
sanitare
Sisteme şi dispozitive de protecţie: specifice locului de muncă (apărători de protecţie)
Probe de evaluare:
Probe practice prin care elevul demonstrează că este capabil să selecteze mijloacele de
informare necesare instructajului, să controleze şi să asigure buna funcţionare a mijloacelor de
protecţie conform criteriilor de performanţă (a), (b), (c) acoperind aria de aplicabilitate
specificată.
Condiţii de aplicabilitate :
Probe de evaluare:
Probe practice prin care elevul demonstrează că este capabil să ţină evidenţa locurilor de
muncă periculoase şi să monitorizeze situaţiile deosebite conform criteriilor de performanţă
(a), (b) acoperind aria de aplicabilitate specificată.
Probe scrise prin care elevul demonstrează că în funcţie de durata de utilizare şi gradul de
uzură este capabil să stabilească necesarul de echipamente de protecţie conform criteriului de
performanţă (c), acoperind aria de aplicabilitate specificată.
Condiţii de aplicabilitate:
Probă practică prin simulare prin care elevul demonstrează că este capabil să coordoneze o
activitate în caz de accident: planificarea acţiunilor, trasarea sărcinilor şi evaluarea
intervenţiilor conform criteriilor de performanţă (a), (b), (c) acoperind aria de aplicabilitate
specificată.
Nivel: (3)
Competenţe:
Criterii de performanţă:
Condiţii de aplicabilitate:
Probe de evaluare
Probe scrise (tip proiect), prin care elevul demonstrează că este capabil să formuleze
obiectivele de lucru ale echipei şi să programeze resursele, termenele şi acţiunile necesare
pentru îndeplinirea obiectivelor conform criteriilor de performanţă (a), (b) şi a precizărilor din
condiţiile de aplicabilitate.
Probe practice, prin care elevul demonstrează că este capabil să distribuie rolurile în echipă,
conform criteriului de performanţă c) şi a precizărilor din condiţiile de aplicabilitate
Criterii de performanţă:
Condiţii de aplicabilitate:
Probe de evaluare
Probe orale şi scrise (inclusiv studiu de caz) prin care elevul demonstrează că este capabil să
adopte unele măsuri de asigurare a calităţii, să analizeze şi să interpreteze rezultatele
activităţii echipei, conform criteriilor de performanţă (a), (c) şi a precizărilor din condiţiile de
aplicabilitate.
Probe practice (tip exerciţiu) prin care elevul demonstrează că este capabil să realizeze
corecţii ale procesului de lucru în echipă, conform criteriului de performanţă (b) şi a
precizărilor din condiţiile de aplicabilitate.
Criterii de performanţă:
Condiţii de aplicabilitate:
Probe de evaluare
Probe orale prin care elevul demonstrează că este capabil să susţină un dialog în echipă legat
de acţiunile întreprinse şi să adopte opinia comună a echipei în legătură cu modul de
îndeplinire a sărcinilor de lucru individuale şi colective, conform criteriilor de performanţă
(a), (c) şi a precizărilor din condiţiile de aplicabilitate.
Probe practice (tip joc de rol) prin care elevul demonstrează că este capabil să asigure un
climat favorabil desfăşurării activităţii, conform criteriului de performanţă (b) şi a precizărilor
din condiţiile de aplicabilitate.
Nivel: (3)
Valoare credit: 1
Competenţe:
Criterii de performanţă:
(a) Identificarea responsabilităţilor locului de muncă.
(b) Compararea nivelului de pregătire cu cerinţele locului de muncă.
(c) Luarea unor decizii în vederea îmbunătăţirii propriei performanţe.
Condiţii de aplicabilitate:
Surse de documentare: organigrama, fişa postului, regulament de ordine
interioară, normative tehnice şi de calitate
Nivel de pregătire: structura calificării
Îmbunătăţirea performanţei: autoinstruire, programe de formare continuă
Probe de evaluare
Probe scrise şi orale prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să identifice
atribuţiile locului de muncă după diferite surse de documentare, aşa cum se specifică în
criteriul de performanţă (a) în condiţiile de aplicabilitate date.
Probe scrise şi orale în care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să îşi compare
nivelul de pregătire cu cerinţele locului de muncă, aşa cum se specifică în criteriul de
performanţă (b) şi în condiţiile de aplicabilitate date.
Probe scrise şi orale în care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să ia decizii, aşa
cum se specifică în criteriul de performanţă (c) şi în condiţiile de aplicabilitate date.
Titlul unităţii 8: TRANZIŢIA DE LA ŞCOALĂ LA LOCUL DE MUNCĂ
Criterii de performanţă:
(a) Precizarea propriei poziţii în cadrul organizaţiei.
(b) Îndeplinirea responsabilităţilor în cadrul organizaţieii.
(c) Planificarea şi organizarea activităţilor din cadrul organizaţiei.
(d) Propunerea de sugestii de eficientizare a activităţii.
_________________________________________________________________
Condiţii de aplicabilitate:
Surse de informare: organigrama, fişa postului, documete de politică a organizaţiei
şi departamentului
Responsabilităţi: în raport cu sărcina, în relaţiile de muncă, faţă de propria
formare, în raport cu evoluţia mediului de lucru
Planificare şi organizare: încadrarea în normele de timp şi calitate, programare
sarcinilor pe niveluri de calificare
Sugestii: propuneri specifice domeniului, propuneri de ordin social
(comunicare, logistică, relaţii)
Forme de realizare a sugestiilor: scrisă (eseu), grafică
Probe de evaluare
Probe orale şi scrise prin care elevul demonstrează că este capabil să-şi precizeze poziţia în
firmă aşa cum se specifică în criteriul de performanţă (a) şi în condiţiile de aplicabilitate date.
Probe scrise şi orale prin care elevul demonstrează că îşi asumă responsabilităţi, conform
criteriului de performanţă (b) în condiţiile de aplicabilitate date.
Probe practice prin care elevul demonstrează că este capabil să organizeze activităţi din cadrul
firmei, respectând normele de timp şi calitate, aşa cum se specifică în criteriul de performanţă
(c) şi în condiţiile de aplicabilitate date.
Probe orale prin care elevul demonstrează capacitatea de a formula sugestii de eficientizare a
activităţii, conform criteriului de performanţă (d), în condiţiile de aplicabilitate date.
Titlul unităţii 8. TRANZIŢIA DE LA ŞCOALĂ LA LOCUL DE MUNCĂ
Criterii de performanţă:
(a) Cercetarea unor surse variate de formare continuă.
(b) Selectarea informaţiilor privind formarea continuă în conformitate cu
cerinţele de auto-intruire
(c) Solicitarea instruirii suplimentare pentru îmbunătăţirea propriei
performanţe.
______________________________________________________________________
Condiţii de aplicabilitate:
Probe de evaluare
Probe orale prin care elevul demonstrează că poate să-şi procure informaţii din diverse surse
de instruire aşa cum se specifică în criteriul de performanţă (a) şi în condiţiile de aplicabilitate
date.
Probe orale şi scrise prin care elevul demonstrează că poate să selecteze informaţii aşa cum se
specifică în criteriul de performanţă (b) şi în condiţiile de aplicabilitate date.
Criterii de performanţă:
(a) Obţinerea informaţiilor despre locuri de muncă potenţiale.
(b) Evaluarea profilului personal în raport cu ofertele unor agenţi
economici
(c) Formularea opţiunii profesionale cu asistenţa specializată a unor furnizori
de formare continuă
_____________________________________________________________________
Condiţii de aplicabilitate:
Informaţii: on-line, agenţii de ocupare a forţei de muncă, publicitate,
tendinţe semnalate de planurile de dezvoltare locală şi
regională, programe de formare profesională
Evaluarea profilului: teste de autoevaluare, orientare profesională, consiliere în
carieră, îndrumări ale unor persoane cu experienţă
Furnizori: şcoli, agenţii specializate, centre de pregătire profesională,
universităţi
Probe de evaluare
Probe scrise, orale şi practice prin care elevul demonstrează că este capabil să obţină
informaţii aşa cum se specifică în criteriul de performanţă (a) şi în condiţiile de aplicabilitate
date.
Probe scrise, orale şi practice prin care elevul demonstrează că este capabil să îşi evalueze
profilul personal, aşa cum se specifică în criteriul de performanţă (b) şi în condiţiile de
aplicabilitate date.
Probe scrise, orale şi practice prin care elevul demonstrează că este capabil să facă opţiuni
fundamentate, aşa cum se specifică în criteriul de performanţă (c) şi în condiţiile de
aplicabilitate dat
Nivel: (3)
Valoare credit: 0,5
Competenţe:
Condiţii de aplicabilitate:
Probe de evaluare
Probe orale (de tip interviu său discuţie liberă) prin care elevul demonstrează că este capabil
să obţină informaţii necesare pentru definirea problemei, conform criteriului de performanţă
(a) şi a precizărilor din condiţiile de aplicabilitate.
Probe orale şi scrise (de tip prezentare, eseu) prin care elevul demonstrează că este capabil să
descrie caracteristicile problemei şi să formuleze problema în funcţie de caracteristicile
determinate, conform criteriilor de performanţă (b) şi (c) şi a precizărilor din condiţiile de
aplicabilitate.
Criterii de performanţă:
(a) Identificarea alternativelor de rezolvare a problemei
(b) Alegerea soluţiei optime de rezolvare a problemei
(c) Întocmirea planului de rezolvare a problemei
(d) Aplicarea planului de rezolvare a problemei în contextul determinat
Condiţii de aplicabilitate:
Probe de evaluare
Probe orale (de tip interviu său discuţie liberă) prin care elevul demonstrează că este capabil
să identifice alternativele de rezolvare a problemei şi să aleagă soluţia optimă de rezolvare,
conform criteriilor de performanţă (a) şi (b) şi a precizărilor din condiţiile de aplicabilitate.
Probe tip proiect prin care elevul demonstrează că este capabil să întocmească şi să aplice
planul de rezolvare a problemei în contextul determinat, conform criteriilor de performanţă (c)
şi (d) şi a precizărilor din condiţiile de aplicabilitate.
Titlul unităţii 9: REZOLVAREA DE PROBLEME
Criterii de performanţă:
Condiţii de aplicabilitate:
Probe de evaluare
Probe orale şi scrise prin care elevul demonstrează că este capabil să analizeze, să comparare
rezultatul obţinut cu rezultatul planificat, şi să aprecieze rezultatul în urma comparării,
conform criteriilor de performanţă (a) şi (b) şi a precizărilor din condiţiile de aplicabilitate.
Probe de tip proiect prin care elevul demonstrează că este capabil să aplice şi să interpreteze
rezultatul obţinut în contexte diferite, conform criteriului de performanţă (c) şi a precizărilor
din condiţiile de aplicabilitate.
Titlul unităţii 10. BIOTEHNOLOGII MODERNE ÎN CREŞTEREA
ANIMALELOR
___________________________________________________________________________
Nivel : 3
Valoare credit: 1,0
Competenţe:
10.1 Optimizează raţiile furajere pentru diferite specii şi categorii de animale;
Criterii de performanţă:
(a) Calcularea raţiilor pe specii şi categorii de animale;
(b) Analizarea raţiei;
(c) Explicarea structurii şi eficienţei raţiilor;
(d) Întocmirea unor raţii optimizate pe specii şi categorii de animale;
(e) Utilizarea tehnologiei informaţiei în optimizarea raţiilor furajere;
Condiţii de aplicabilitate:
Probe de evaluare:
Probe orale, scrise şi practice prin care elevul trebuie să demonstreaze că este capabil să
calculeze raţiile pe specii şi categorii de animale, aşa cum se specifică în criteriul de
performanţă (a), cuprinzând elementele din condiţiile de aplicabilitate.
Probe orale, scrise şi practice prin care elevul trebuie să demonstreaze că este capabil să
analizeze raţiile furajere, aşa cum se specifică în criteriul de performanţă (b), cuprinzând
elementele din condiţiile de aplicabilitate.
Probe orale, scrise şi practice prin care elevul trebuie să demonstreaze că este capabil să
explice structura şi eficienţa raţiilor, aşa cum se specifică în criteriul de performanţă (c),
cuprinzând elementele din condiţiile de aplicabilitate.
Probe orale, scrise şi practice prin care elevul trebuie să demonstreaze că este capabil să
întocmească raţii optimizate pe specii şi categorii de animale, aşa cum se specifică în criteriul
de performanţă (d), cuprinzând elementele din condiţiile de aplicabilitate.
Probe orale, scrise şi practice prin care elevul trebuie să demonstreaze că este capabil să
utilizeze tehnologia informaţiei în optimizarea raţiilor furajere, aşa cum se specifică în
criteriul de performanţă (e), cuprinzând elementele din condiţiile de aplicabilitate.
Titlul unităţii 10. BIOTEHNOLOGII MODERNE ÎN CREŞTEREA
ANIMALELOR
___________________________________________________________________________
Criterii de performanţă:
(a) Identificarea factorilor care influenţează favorabil însămânţarea artificială;
(b) Descrierea operaţiunilor curinse în tehnologia însămânţărilor artificiale;
(c) Efectuarea controlului calitativ al spermei înainte de inoculare;
(d) Identificarea aparaturii şi instrumentarului adecvat însămânţărilor
artificiale;
(e) Inocularea spermei la diferite specii de animale,
(f) Efectuarea lucrărilor pentru intensivizarea reproducţiei;
(g) Utilizarea tehnologiei informaţiei în lucrările de reproducţie;
(h) Respectarea normelor specifice pentru securitatea muncii;
Condiţii de aplicabilitate :
Factori: -
Operaţiuni: - recoltarea, controlul, diluarea, ambalarea,conservarea,inocularea;
Control: - macroscopic, microscopic;
Instrumentar: - seringi, pipete, pistolet, lampă frontală, speculum vaginal, termos,
fiole, termometru, pesalii;
Inoculare: - metoda cu speculum vaginal, metoda rectovaginală
Specii: - vaca, oaie, scroafă;
Lucrări: - organizarea montelor şi fătărilor în extrasezon, pregătirea masculilor
şi femelelor, tratamente hormonale pentru sincronizarea căldurilor,
folosirea precoce a tineretului femel; rotaţie,
Informatica: - programe pe calculator;
Norme: - specifice lucrului cu animale, utilizării instrumentarului şi
administrării medicamentelor;
Probe de evaluare
Probe orale şi scrise prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să identifice
factorii care influenţează favorabil însămânţarea artificială, aşa cum se specifică în criteriul de
performanţă (a), acoperind gama de elementele din condiţiile de aplicabilitate
Probe orale şi scrise prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să descrie
operaţiunile curinse în tehnologia însămânţărilor artificiale, aşa cum se specifică în criteriul de
performanţă (b), acoperind gama de elementele din condiţiile de aplicabilitate
Probe practice prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să efectueze controlul
calitativ al spermei înainte de inoculare, aşa cum se specifică în criteriul de performanţă (c),
acoperind gama de elemente din condiţiile de aplicabilitate
Probe orale şi practice prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să identifice
aparatura şi instrumentarul adecvat însămânţărilor artificiale,aşa cum se specifică în criteriul
de performanţă (d), acoperind elementele menţionate în condiţiile de aplicabilitate.
Probe orale şi practice prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să inoculeze
sperma la diferite specii de animale, aşa cum se specifică în criteriile de performanţă (e),
cuprinzând elementele menţionate în condiţiile de aplicabilitate.
Probe scrise, orale şi practice prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să
efectueze lucrări pentru intensivizarea reproducţiei, aşa cum se specifică în criteriile de
performanţă (f), cuprinzând elementele menţionate în condiţiile de aplicabilitate.
Probe practice prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să utilizeze tehnologia
informaţiei în lucrările de reproducţie, aşa cum se specifică în criteriul de performanţă (g),
acoperind gama de elemente din condiţiile de aplicabilitate
Probe practice prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să respecte normele
specifice pentru securitatea muncii, aşa cum se specifică în criteriul de performanţă (h),
acoperind gama de elemente din condiţiile de aplicabilitate
Titlul unităţii 10. BIOTEHNOLOGII MODERNE ÎN CREŞTEREA
ANIMALELOR
___________________________________________________________________________
Criterii de performanţă:
(a) Explicarea importanţei fertilizării la animale;
(b) Descrierea tehnicii transferului de embrioni la animale;
(c) Pregătirea animalelor pentru trasferul de embrioni;
(d) Urmărirea animalelor acceptoare după transferul de embrioni;
(e) Utilizarea tehnologiei informaţiei la tehnica transferului de embrioni;
(f) Respectarea normelor specifice pentru securitatea muncii;
Condiţii de aplicabilitate :
Importanţa: - economică, ştiinţifică, zootehnică, sanitar – veterinară;
Tehnica: - timpii operatori în laparoscopie;
Pregătire: - nutriţională, hormonală;
Urmărire: - incompatibilităţi, avorturi;
Informatica: - programe pe calculator;
Norme: - specifice lucrului cu animale, utilizării instrumentarului şi
administrării medicamentelor;
Probe de evaluare
Probe orale şi scrise prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să explice
importanţa fertilizării la animale, , aşa cum se specifică în criteriul de performanţă (a),
acoperind gama de elementele din condiţiile de aplicabilitate
Probe orale şi scrise prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să descrie tehnica
transferului de embrioni la animale, aşa cum se specifică în criteriul de performanţă (b),
acoperind gama de elementele din condiţiile de aplicabilitate
Probe orale şi practice prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să pregătească
animale pentru trasferul de embrioni, aşa cum se specifică în criteriul de performanţă (c),
acoperind gama de elemente din condiţiile de aplicabilitate
Probe orale şi practice prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să urmărească
animalele acceptoare după transferul de embrioni, aşa cum se specifică în criteriul de
performanţă (d), acoperind gama de elemente din condiţiile de aplicabilitate
Probe practice prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să utilizeze tehnologia
informaţiei la tehnica transferului de embrioni, aşa cum se specifică în criteriul de
performanţă (e), acoperind gama de elemente din condiţiile de aplicabilitate
Probe practice prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să respecte normele
specifice pentru securitatea muncii, aşa cum se specifică în criteriul de performanţă (f),
acoperind gama de elemente din condiţiile de aplicabilitate
Titlul unităţii : 11. GESTIUNEA ŞI EVIDENTA ECONOMICĂ
___________________________________________________________________________
Nivel : 3
Valoare credit 1
___________________________________________________________________________
Competenţe :
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
Criterii de performanţă :
Condiţii de aplicabilitate :
Probe de evaluare :
Probe scrise şi orale prin care elevul demonstrează că este capabil să identifice rolul
bilanţului conform criteriului de performanţă (a) cuprinzând elementele din condiţiile de
aplicabilitate.
Probe scrise şi orale prin care elevul demonstrează că este capabil să prezinte funcţiile
bilanţului contabil conform criteriului de performanţă (b) cuprinzând elementele din
condiţiile de aplicabilitate.
Probe scrise şi orale prin care elevul demonstrează că este capabil să descrie structura
bilanţului contabil conform criteriului de performanţă (c) cuprinzând elementele din condiţiile
de aplicabilitate.
Probe scrise şi orale prin care elevul demonstrează că este capabil să efectueze principalele
operaţii economice ce afectează echilibrul bilanţier conform criteriului de performanţă (d)
cuprinzând elementele din condiţiile de aplicabilitate.
Titlul unităţii : 11. GESTIUNE ŞI EVIDENTĂ ECONOMICĂ
__________________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
Criterii de performanţă :
Condiţii de aplicabilitate :
__________________________________________________________________________________________
Probe de evaluare :
Probe orale prin care elevul demonstrează că este capabil să identifice funcţiile inventarierii
conform criteriului de performanţă (a) cuprinzând elementele din condiţiile de aplicabilitate.
Probe orale prin care elevul demonstrează că este capabil să prezinte etapele de desfăşurare a
inventarierii conform criteriului de performanţă (b) cuprinzând elementele din condiţiile de
aplicabilitate.
Probe practice prin care elevul demonstrează că este capabil să completeze documentele
aferente inventarierii conform criteriior de performantă (c) cuprinzând elementele din
condiţiile de aplicabilitate.
Titlul unităţii : 11. GESTIUNE ŞI EVIDENTA ECONOMICA
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
Criterii de performanţă :
Condiţii de aplicabiliate:
Costuri la intrare:
cost de achiziţie, cost de producţie, preţul pieţei
Costuri la ieşire:determinate prin metodele : CMP, LIFO, FIFO
Tipuri de preţuri:preţul producătorului, preţul de vânzare cu ridicata, preţul de vânzare
cu amănuntul, preţul standard
___________________________________________________________________________
Probe de evaluare :
Probe practice prin care elevul demonstrează că este capabil să calculeze costurile la intrarea
şi ieşirea din gestiune conform criteriilor de performanţă (a) şi (B) cuprinzând elementele din
condiţiile de aplicabilitate.
Probe scrise prin care elevul demonstrează că este capabil să calculeze preţurile şi tarifele
practicate conform criteriului de performanţă (c) cuprinzând elementele din condiţiile de
aplicabilitate.
___________________________________________________________________________
Criterii de performanţă :
Condiţii de aplicabiliate:
___________________________________________________________________________
Probe de evaluare :
Probe orale prin care elevul demonstrează că este capabil să claşifice calculaţiile pe baza
criteriilor date conform ctiteriului de performanţă (a) cuprinzând elementele din condiţiile de
aplicabilitate.
Probe practice prin care elevul demonstrează că este capabil să descrie procedeele de
calculaţie a costurilor conform criteriului de performanţă (b) cuprinzând elementele din
condiţiile de aplicabilate.
___________________________________________________________________________
Criterii de performanţă :
Condiţii de aplicabiliate:
Documente de evidenţă: bon de consum, fişă de magazie, factură fiscală, notă de intrare
- recepţie
_______________________________________________________________________
Probe de evaluare :
Probe practice prin care elevul demonstrează că este capabil să efectueze pe calculator a
operaţiilor specifice gestiunii conform ctiteriului de performanţă (a) cuprinzând elementele
din condiţiile de aplicabilitate.
Probe practice prin care elevul demonstrează că este capabil să elaboreze pe calculator
documente de evidenţă primară, conform criteriului de performanţă (b) cuprinzând elementele
din condiţiile de aplicabilate.
Titlul unităţii: 12. MICROBIOLOGIE
___________________________________________________________________________
Nivel: 3
Competenţe:
Condiţii de aplicabilitate:
Probe de evaluare:
Probe orale prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să încadreze
microorganismelor în cele 4 grupe, aşa cum se specifică în criteriul de performanţă (a),
acoperind elementele din condiţiile de aplicabilitate.
Probe orale şi scrise prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să explice
structura şi fiziologia virusurilor, micoplasmelor, rickettsiilor şi chlamidiilor aşa cum se
specifică în criteriile de performanţă (b) şi (e), acoperind elementele din condiţiile de
aplicabilitate.
Probe orale, scrise şi practice prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să
descrie structura şi fiziologia bacteriilor şi a ciupercilor microscopice, aşa cum se specifică în
criteriile de performanţă (d) şi (e), cuprinzând elementele din condiţiile de aplicabilitate.
Titlul unităţii: 12. MICROBIOLOGIA
Criterii de performanţă:
(a) Identificarea mijloacelor de lucru specifice laboratorului de microbiologie.
(b) Prepararea mediilor de cultură uzuale pentru microorganismele cu structura celulară.
(c) Însămânţarea şi incubarea mediilor de cultură.
(d) Utilizarea microscopului pentru examinarea microorganismelor celulare.
(e) Examinarea microorganismelor celulare.
(f) Respectarea normelor specifice pentru asigurarea igienei şi securităţii muncii.
________________________________________________________________________
Condiţii de aplicabilitate:
Incubare: la etuvă
Probe de evaluare:
Probe practice prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să identifice mijloacele
de lucru specifice laboratorului de microbiologie, aşa cum se specifică în criteriul de
performanţă (a), acoperind elementele din condiţiile de aplicabilitate.
Probe orale şi practice prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să prepare medii
de cultură uzuale, să le însămânţeze şi să le incubeze, aşa cum se specifică în criteriile de
performanţă (b) şi (c), cuprinzând elementele din condiţiile de aplicabilitate.
Probe practice prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să utilizeze microscopul
pentru examinarea microorganismelor celulare, aşa cum se specifică în criteriul de
performanţă (d), acoperind elementele din condiţiile de aplicabilitate.
Probe scrise şi practice prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să examineze
microorganismele celulare, aşa cum se specifică în criteriul de performanţă (e), acoperind
elementele din condiţiile de aplicabilitate.
Probe practice prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să respecte normele
specifice pentru asigurarea igienei şi securităţii muncii, aşa cum se specifică în criteriul de
performanţă (f), acoperind elementele din condiţiile de aplicabilitate.
Titlul unităţii: 12. MICROBIOLOGIA
Criterii de performanţă:
Condiţii de aplicabilitate:
Probe de evaluare:
Probe orale şi scrise prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să identifice
factorii externi şi să explice acţiunea lor asupra microorganismelor, aşa cum se specifică în
criteriile de performanţă (a) şi (b), cuprinzând elementele din condiţiile de aplicabilitate.
Probe orale şi scrise prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să descrie modul
de răspândire al microorganismelor în mediu exterior, aşa cum se specifică în criteriul de
performanţă (c), acoperind elementele din condiţiile de aplicabilitate.
Titlul unităţii : 12. MICROBIOLOGIA
Criterii de performanţă:
Condiţii de aplicabilitate:
Probe de evaluare:
Probe orale şi scrise prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să clasifice
infecţiile şi să descrie etapele de evoluţie ale acestora, aşa cum se specifică în criteriile de
performanţă (a) şi (b), acoperind elementele din condiţiile de aplicabilitate.
Probe orale, scrise şi practice prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să
identifice factorii care influenţează evoluţia unei infecţii, aşa cum se specifică în criteriul de
performanţă (c), acoperind gama de elemente din condiţiile de aplicabilitate.
Titlul unităţii : 12. MICROBIOLOGIA
________________________________________________________________________
Criterii de performanţă:
Condiţii de aplicabilitate:
Clasificare : naturală
: dobândită (activ şi pasiv)
Probe de evaluare:
Probe orale şi scrise prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să denumească
elementele sistemului imun şi să clasifice stările de imunitate, aşa cum se specifică în criteriile
de performanţă (a) şi (b), acoperind gama de elemente din condiţiile de aplicabilitate.
Probe orale şi practice prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să identifice
produsele biologice, aşa cum se specifică în criteriul de performanţă (c), acoperind elementele
din condiţiile de aplicabilitate.
Titlul unităţii 13. ANATOMIA ŞI FIZIOLOGIA ANIMALELOR
___________________________________________________________________________
Nivel : 3
Competenţe:
Criterii de performanţă:
(a) Descrierea structurii şi funcţionării celulei animale.
(b) Clasificarea ţesuturilor.
(c) Explicarea funcţiei diferitelor tipuri de ţesuturi.
Condiţii de aplicabilitate:
Probe de evaluare:
Probe orale, scrise şi practice prin care elevul trebuie să demonstreaze că este capabil să
descrie structura şi funcţia celulei animale,aşa cum se specifică în criteriul de performanţă
(a), cuprinzând elementele din condiţiile de aplicabilitate.
Probe orale şi scrise prin care elevul trebuie să demonstreaze că este capabil să clasifice şi să
explice funcţia diferitelor tipuri de ţesuturi, ,aşa cum se specifică în criteriile de performanţă
(b) şi (c), cuprinzând elementele din condiţiile de aplicabilitate.
Titlul unităţii 13. ANATOMIA ŞI FIZIOLOGIA ANIMALELOR
___________________________________________________________________________
Criterii de performanţă:
(i) Descrierea formei şi structurii oaselor şi a muşchilor scheletici.
(j) Prezentarea componentelor scheletului animal.
(k) Particularizarea oaselor în seria animală.
(l) Delimitarea principalelor grupe de muşchi scheletici.
(m) Clasificarea articulaţiilor.
(n) Explicarea funcţiilor articulaţiilor.
___________________________________________________________________________
Condiţii de aplicabilitate :
Probe de evaluare
Probe orale şi practice prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să descrie forma
şi structura oaselor şi muşchilor scheletici, aşa cum se specifică în criteriul de performanţă (a),
acoperind gama de elemente din condiţiile de aplicabilitate
Probe practice prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să prezinte şi să
caracterizeze componentele scheletului în seria animală, aşa cum se specifică în criteriile de
performanţă (b) şi (c), acoperind gama de elemente din condiţiile de aplicabilitate
Probe orale şi practice prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să delimiteze
principalele grupe de muşchi scheletici, aşa cum se specifică în criteriul de performanţă (d),
acoperind elementele menţionate în condiţiile de aplicabilitate.
Probe orale şi practice prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să clasifice
articulaţiile şi să explice funcţiile acestora, aşa cum se specifică în criteriile de performanţă (e)
şi (f), cuprinzând elementele menţionate în condiţiile de aplicabilitate.
Titlul unităţii 13. ANATOMIA ŞI FIZIOLOGIA ANIMALELOR
___________________________________________________________________________
Criterii de performanţă :
(a) Descrierea aparatelor organismului animal.
(b) Recunoaşterea componentelor fiecărui aparat.
(c) Descrierea fiecărui component pe aparat.
(d) Explicarea funcţionalităţii aparatelor din organismul animal.
___________________________________________________________________________
Condiţii de aplicabilitate:
Componente. - caracteristici;
Probe de evaluare
Probe orale şi practice prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să descrie şi să
recunoască componentele fiecărui aparat din organismul animal, aşa cum se specifică în
criteriile de performanţă (a) şi (b), cuprinzând elementele menţionate în condiţiile de
aplicabilitate.
Probe orale, scrise şi practice prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să
descrie componentele fiecărui aparat,aşa cum se specifică în criteriul de performanţă (c),
acoperind gama de elemente din condiţiile de aplicabilitate.
Probe orale şi scrise prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să explice modul
de funcţionare a aparatelor organismului animal, ,aşa cum se specifică în criteriul de
performanţă (d), acoperind gama de procese cuprinse în condiţiile de aplicabilitate.
Titlul unităţii 13. ANATOMIA ŞI FIZIOLOGIA ANIMALELOR
___________________________________________________________________________
Criterii de performanţă :
(a) Recunoaşterea organelor de simţ.
(b) Descrierea componentelor organelor de simţ.
(c) Explicarea funcţionalităţii organelor de simţ.
Condiţii de aplicabilitate:
Probe de evaluare
Probe orale, scrise şi practice prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să
recunoască şi să descrie organele de simţ, aşa cum se specifică în criteriile de performanţă (a)
şi (b), cuprinzând elementele menţionate în condiţiile de aplicabilitate.
Probe orale şi scrise prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să explice
funcţionalitatea organelor de simţ, aşa cum se precizează în criteriul de performanţă (c),
acoperind condiţiile de aplicabilitate.
Titlul unităţii 13. ANATOMIA ŞI FIZIOLOGIA ANIMALELOR
___________________________________________________________________________
Competenţa : 13.5 Identifică componentele aparatului neuroendocrin.
___________________________________________________________________________
Criterii de performanţă:
Probe de evaluare:
Probe orale prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să clasifice sistemul
nervos, aşa cum se specifică în criteriul de performanţă (a), cuprinzând elementele
menţionate în condiţiile de aplicabilitate.
Probe orale şi practice prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să sistematizeze
anatomotopografic sistemul nervos , aşa cum se specifică în criteriul de performanţă(b),
acoperind gama de elemente din condiţiile de aplicabilitate.
Probe orale şi scrise prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să explice
funcţiile sistemului nervos , aşa cum se specifică în criteriul de performanţă (c), acoperind
gama de procese cuprinse în condiţiile de aplicabilitate.
Probe orale şi scrise prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să descrie
glandele cu secreţie internă şi alte organe cu rol endocrin, ,aşa cum se specifică în criteriul de
performanţă (d), cuprinzând elementele din condiţiile de aplicabilitate.
Criterii de performanţă:
Conditii de aplicabilitate:
Metabolism: -anabolism, catabolism;
Probe de evaluare:
Probe orale şi scrise prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să descrie
metabolismul intermediar şi energetic, aşa cum se specifică în criteriile de performanţă (a) şi
(b), cuprinzând elementele din condiţiile de aplicabilitate.
Probe orale şi scrise prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să descrie
vitaminele şi să explice rolul lor în organismul animal, aşa cum se specifică în criteriul de
performanţă (d), cuprinzând elementele din condiţiile de aplicabilitate.
Criterii de performanţă:
(a) Delimitarea cavităţilor organismului animal.
(b) Descrierea componentelor cavităţilor.
(c) Delimitarea ariilor de proiecţie ale organelor interne la exteriorul animalului.
(d) Explorarea organelor din cavitatea pelvină prin palpare transrectală.
Condiţii de aplicabilitate
Cavităţi: - toracică , abdominală, pelvină
Probe de evaluare:
Probe orale şi practice prin care elevul demonstrează că este capabil să delimiteze cavităţile
organismului animal, aşa cum se specifică în criteriul de performanţă (a), acoperind
elementele din condiţiile de aplicabilitate.
Probe orale şi scrise prin care elevul demonstrează că este capabil să descrie componentele
cavităţilor, aşa cum se specifică în criteriul de performanţă (b), acoperind elementele din
condiţiile de aplicabilitate.
Probe practice prin care elevul demonstrează că este capabil să delimiteze ariile de proiecţie a
organelor interne, aşa cum se specifică în criteriul de performanţă (c), acoperind elementele
din condiţiile de aplicabilitate.
Probe practice prin care elevul demonstrează că este capabil să exploreze organele din
cavitatea pelvină, aşa cum se specifică în criteriul de performanţă (d), acoperind elementele
din condiţiile de aplicabilitate.
Competenţe:
Condiţii de aplicabilitate :
Semnele morţii: - suprimarea respiraţiei, activităţii cardiace, încetarea mişcării şi
contracţiilor musculare, dispariţia reflexelor şi încetarea
secreţiilor
Probe de evaluare :
Probe orale, scrise şi practice prin care elevul demonstrează că este capabil să identifice
semnele morţii şi a modificărilor cadaverice , aşa cum se specifică în criteriul de performanţă
(a), acoperind elementele din condiţiile de aplicabilitate.
Probe orale, scrise şi practice prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să
selecteze instrumentarul necesar pentru efectuarea necropsiei, aşa cum se specifică în criteriul
de performanţă (b), acoperind elementele din condiţiile de aplicabilitate.
Probe practice prin care elevul demonstează că este capabil să efectueze necropsia la
mamifere şi păsări , aşa cum se precizează în criteriul de performanţă (c), acoperind
elementele condiţiilor de aplicabilitate.
Probe orale, scrise şi practice prin care elevul demonstrează că este capabil să recolteze,
ambaleze şi expedieze probe necesare diagnosticului de laborator, aşa cum se specifică în
criteriul de performanţă (d), acoperind elementele din condiţiile de aplicabilitate.
Probe practice prin care elevul demonstează că este capabil să respecte normele specifice
pentru igiena şi securitatea muncii, aşa cum se precizează în criteriul de performanţă (e),
acoperind elementele condiţiilor de aplicabilitate.
Criterii de performanţă:
(a) Recunoaşte tulburările locale ale circulaţiei sanguină, limfatică şi ale lichidului
interstiţial.
Condiţii de aplicabilitate :
Probe de evaluare:
Probe scrise şi practice prin care elevul demonstrează că este capabil să recunoacsă
tulburările circulaţiei locale sanguine, limfatice şi ale lichidului interstiţial, aşa cum se
precizează în criteriul de performanţă (a), acoperind elementele condiţiilor de aplicabilitate.
Probe orale şi scrise prin care elevul demonstrează că este capabil să descrie cauzele şi
mecanismele de producere a bolilor , aşa cum se specifică în criteriul de performanţă (b),
acoperind elementele conditiilor de aplicabilitate.
Criterii de performanţă:
__________________________________________________________________________
Condiţii de aplicabilitate:
Probe de evaluare:
Probe orale şi scrise prin care elevul demonstrează că este capabil să clasifice şi să identifice
cauzele modificărilor de metabolism şi a urmărilor pentru organismul animal,aşa cum se
precizează în criteriile de performanţă (a) şi (b), acoperind elementele condiţiilor de
aplicabilitate.
Probe orale, scrise şi practice prin care elevul demonstrează că este capabil să descrie
aspectul organelor cu modificări de metabolism, aşa cum se specifică în criteriul de
performanţă (c), acoperind elementele conditiilor de aplicabilitate.
________________________________________________________________________
Condiţii de aplicabilitate:
Probe de evaluare:
Probe orale şi scrise prin care elevul demonstrează că este capabil să clasifice şi să explice
mecanismele de producere ale inflamaţiilor, aşa cum se precizează în criteriile de performanţă
(a) şi (b), acoperind elementele condiţiilor de aplicabilitate.
Probe orale şi practice prin care elevul demonstrează că este capabil să identifice tipurile de
inflamaţii, aşa cum se specifică în criteriul de performanţă (c), acoperind elementele
condiţiilor de aplicabilitate.
Criterii de performanţă:
____________________________________________________________________________
Condiţii de aplicabilitate:
Probe de evaluare:
Probe orale şi scrise prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să clasifice şi să
explice cauzele şi mecanismele de producere a proceselor bioplastice, aşa cum se precizează
în criteriile de performanţă (a) şi (b), acoperind elementele din condiţiile de aplicabilitate.
Probe orale şi practice prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să descrie
proceselor bioplastice, aşa cum se specifică în criteriul de performanţă (c) , acoperind
elementele din condiţiile de aplicabilitate.
Competenţe:
Criterii de performanţă:
Condiţii de aplicabilitate :
Probe de evaluare:
Probe de evaluare orale şi practice prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să
recunoască formele medicamentoase, aşa cum se specifică în criteriul de performanţă (a),
cuprinzând elementele din condiţiile de aplicabilitate.
Probe scrise şi practice prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să descrie
preparatele galenice, aşa cum se specifică în criteriul de performanţă (b), cuprinzând
elementele din condiţiile de aplicabilitate.
Probe practice prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să prepare unele forme
medicamentoase, aşa cum se specifică în criteriul de performanţă (c), cuprinzând elementele
din condiţiile de aplicabilitate.
Probe practice prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să respecte normele
specifice pentru asigurarea igienei şi securităţii muncii, aşa cum se specifică în criteriul de
performanţă (d), cuprinzând elementele din condiţiile de aplicabilitate.
Titlul unităţii : 15. FARMACOLOGIE
Criterii de performanţă:
Condiţii de aplicabilitate
Probe de evaluare:
Probe orale prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să descrie factorii externi
care influenţează negativ calităţile medicamentelor, aşa cum se specifică în criteriul de
performanţă (a), acoperind elementele din condiţiile de aplicabilitate.
Probe orale şi practice prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să păstreze
medicamentele în funcţie de starea lor de agregare şi de substanţa activă, aşa cum se specifică
în criteriile de performanţă (b) şi (c), acoperind elementele din condiţiile de aplicabilitate.
Probe practice prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să respecte normele
specifice pentru asigurarea securităţii muncii în păstrarea medicamentelor, aşa cum se
specifică în criteriul de performanţă (d), cuprinzând elementele din condiţiile de aplicabilitate.
Titlul unităţii: 15. FARMACOLOGIE
Criterii de performanţă:
Probe de evaluare:
Probe orale prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să coreleze formele şi
preparatele medicamentoase cu căile de administrare, aşa cum se specifică în criteriul de
performanţă (a), acoperind elementele din condiţiile de probabilitate.
Probe orale şi scrise prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să explice acţiunea
şi circuitul biologic al medicamentelor, aşa cum se specifică în criteriul de performanta (b),
acoperind elementele din condiţiile de aplicabilitate.
Probe practice prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să administreze
medicamentele pe diferite căi, aşa cum se precizează în criteriile de performanţă (c) şi (d),
cuprinzând toate elementele din condiţiile de aplicabilitate.
Probe orale şi scrise prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să recunoască
probleme comune asociate cu administrarea medicamentelor, aşa cum se specifică în criteriul
de performanţă (e), acoperind elementele din condiţiile de aplicabilitate.
Probe practice prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să respecte normele
specifice pentru asigurarea igienei şi securităţii muncii, aşa cum se specifică în criteriul de
performanţă (f), acoperind elementele din condiţiile de aplicabilitate.
Criterii de performanţă:
Probe de evaluare:
Probe orale, scrise şi practice prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să
recunoască principalele substanţe antiseptice, dezinfectante, purgative şi antidiareice, aşa
cum se specifică în criteriile de performanţă (a) şi (b), acoperind elementele din condiţiile
de aplicabilitate.
Probe orale, scrise şi practice prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să
identifice principalele chimioterapice şi substanţe topice, aşa cum se specifică în criteriile
de performanţă (b) şi (e), acoperind gama de elemente din condiţiile de aplicabilitate.
Probe orale şi practice prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să descrie
antibioticele, anestezicele şi antiparazitarele uzuale, aşa cum se specifică în criteriile de
performanţă (c), (e) şi (g), acoperind elementele din condiţiile de aplicabilitate.
Titlul unităţii : 16. SEMIOLOGIE
__________________________________________________________________________
Nivelul: 3
Competenţe :
Criterii de performanţă:
Probe de evaluare:
Probe orale, scrise şi practice prin care elevul demonstrează că este capabil să identifice
instrumentarul şi să utilizeze metodele generale în examinarea animalelor , aşa cum se
specifică în criteriile de performanţă (a) şi (b), acoperind elementele din condiţiile de
aplicabilitate.
Probe orale şi practice prin care elevul demonstrează că este capabil să prezinte datele
obţinute la examenul clinic şi să completeze foaia de observaţie clinică , aşa cum se specifică
în criteriile de performanţă (c)şi (d), acoperind elementele din condiţiile de aplicabilitate .
Probe practice prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să respecte normele
specifice pentru igiena şi securitatea muncii, aşa cum se specifică în criteriul de performanţă
(e), acoperind elementele din condiţiile de aplicabilitate .
Titlul unităţii : 16. SEMIOLOGIE
Criterii de performanţă:
Condiţii de aplicabilitate :
Probe de evaluare:
Probe orale, srise şi practice prin care elevul demonstrează că poate să examineze clinic
animalele şi să descopere modificările morfologice şi funcţionale , aşa cum se prezintă în
criteriile de performanţă (a)şi (b), acoperind elementele din condiţiile de aplicabilitate.
Probe practice prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să respecte normele
specifice pentru igiena şi securitatea muncii în examinarea clinică, aşa cum se specifică în
criteriul de performanţă (c), acoperind elementele din condiţiile de aplicabilitate .
Titlul unităţii : 16. SEMIOLOGIE
Criterii de performanţă :
Condiţii de aplicabilitate
Probe de evaluare :
Probe orale şi practice prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să examineze
componentele aparatului respirator şi să depisteze modificările funcţionale , aşa cum se
specifică în criteriile de performanţă(a) şi (b), acoperind elementele din condiţiile de
aplicabilitate .
Probe practice prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să respecte normele
specifice pentru igiena şi securitatea muncii, aşa cum se specifică în criteriul de performanţă
(c), acoperind elementele din condiţiile de aplicabilitate .
Titlul unităţii : 16. SEMIOLOGIE
__________________________________________________________________________
Criterii de performanţă:
(a) Descoperirea tulburărilor funcţionale ale aparatelor cardio-vascular, genito-urinar şi
sistemului nervos.
(b) Interpretarea tulburărilor funcţionale descoperite la aceste aparate şi sisteme.
(c) Respectarea normelor specifice de igienă şi securitatea muncii.
Condiţii de aplicabilitate:
Tulburări : - cardiovasculare(puls, bătăi cardiace,)
- genito-urinare(tulburări ale urinării şi urinei, scurgeri vaginale)
- nervoase (excitaţie, inhibiţie, atitudini, sensibilitate, motilitate, temperamente)
Probe de evaluare :
Probe orale şi practice prin care elevul demonstrează că este capabil să descopere tulburările
funcţionale ale aparatelor cardio-vascular, genito-urinar şi sistemului nervos , aşa cum se
specifică în criteriul de performanţă (a), acoperind elementele din condiţiile de aplicabilitate .
Probe orale şi scrise prin care elevul demonstrează că este capabil să interpreteze tulburările
funcţionale descoperite pe aparate , aşa cum se specifică în criteriul de performanţă (b),
acoperind elementele din condiţiile de aplicabilitate
Probe practice prin care elevul demonstrează că este capabil să respecte normele specifice de
igienă şi securitatea muncii, aşa cum se specifică în criteriul de performanţă (c), acoperind
elementele din condiţiile de aplicabilitate .
Titlul unităţii: 17. PATOLOGIA MEDICALĂ
___________________________________________________________________________
Nivel: 3
Competenţele:
Criterii de performanţă:
Condiţii de aplicabilitate:
Bolile interne: aparatul digestiv – indigestia gazoasă acută, indigestia spumoasă,
indigestia prin supraîncărcare, acidoza ruminală,
alcaloza ruminală, parezia cronică a prestomacelor,
reticulita şi reticuloperitonita traumatică, enteritele,
sindromul de colici;
aparatul respirator – pneumonia lobară, bronhopneumoniile;
aparatul circulator – pericardita traumatică, anemiile;
aparatul urinar – cistitele;
sistemul nervos – meningoencefalita;
bolile de nutriţie şi metabolism – sindromul general de adaptare,
stressul, tulburările provocate de
carenţa sau excesul în protide,
tulburările provocate de carenţa sau
excesul de glucide, în macrominerale,
tulburări complexe de metabolism
(peroza, sindromul de pică, sindromul de
deshidratare), disvitaminoze, intoxicaţii.
Importanţa: pierderi, pagube economice.
Probe de evaluare :
Probe orale şi practice prin care elevul demonstrează că este capabil să definească şi să
explice importanţa bolilor interne, aşa cum se specifică în criteriul de performenţă (a) şi (b),
acoperind elementele din condiţiile de aplicabilitate.
Titlul unităţii : 17. PATOLOGIA MEDICALĂ
Criterii de performanţă:
Condiţii de aplicabilitate:
Probe de evaluare :
Probe orale şi practice prin care elevul demonstrează că este capabil să identifice cauzele care
produc bolile interne, aşa cum se specifică în criteriul de performenţă (a), acoperind
elementele din condiţiile de aplicabilitate.
Probe scrise şi orale prin care elevul demonstrează că este capabil să explice mecanismul
patogenetic al bolilor, aşa cum se specifică în criteriul de performanţă (b), acoperind
elementele din condiţiile de aplicabilitate.
Titlul unităţii: 17. PATOLOGIA MEDICALĂ
Criterii de performanţă:
Condiţii de aplicabilitate:
Probe de evaluare:
Probe practice prin care elevul demonstrează că este capabil să depisteze simptomele
specifice bolilor din patologia medicală, aşa cum se specifică în criteriul de performanţă (a),
acoperind elementele din condiţiile de aplicabilitate.
Probe scrise şi orale prin care elevul demonstrează că este capabil să coreleze semnele clinice
cu etiologia în bolile interne, aşa cum se specifică în criteriul de performanţă (b), acoperind
elementele din condiţiile de aplicabilitate.
Probe practice prin care elevul demonstrează că este capabil să respecte normele specifice de
igienă şi securitatea muncii, aşa cum se specifică în criteriul de performanţă (c), acoperind
elementele din condiţiile de aplicabilitate.
Titlul unităţii: 17. PATOLOGIA MEDICALĂ
Criterii de performanţă:
Condiţii de aplicabilitate:
__________________________________________________________________________________________
Probe de evaluare
Probe orale, scrise şi practice prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să
descrie modificările morfopatologice în bolile interne, aşa cum se specifică în criteriul de
performanţă (a), acoperind elementele din condiţiile de aplicabilitate.
Probe orale şi scrise prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să coreleze tabloul
lezional simptomatic, aşa cum se specifică în criteriul de performanţă (b), acoperind
elementele din condiţiile de aplicabilitate.
Probe practice prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să respecte normele
specifice de igienă şi securitatea muncii, aşa cum se specifică în criteriul de performanţă (c),
acoperind elementele din condiţiile de aplicabilitate.
Titlul unităţii : 17. PATOLOGIA MEDICALĂ
Criterii de performanţă:
Condiţii de aplicabilitate :
Probe de evaluare:
Probe orale şi scrise prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să interpreteze
datele etiologice, simptomatice şi lezionale în vederea stabilirii diagnosticului, aşa cum se
specifică în criteriul de performanţă (a), acoperind elementele din condiţiile de aplicabilitate.
Probe practice prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să stabilească
diagnosticul simptomatic, aşa cum se specifică în criteriul de performanţă (b), acoperind
elementele din condiţiile de aplicabilitate.
Probe practice prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să respecte normele
specifice de igienă şi securitatea muncii, aşa cum se specifică în criteriul de performanţă (c),
acoperind elementele din condiţiile de aplicabilitate.
Probe practice prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să utilizeze tehnologia
informaţiei în diagnosticarea bolilor interne, aşa cum se specifică în criteriul de performanţă
(d), acoperind elementele din condiţiile de aplicabilitate.
Criterii de performanţă:
(a) Selectarea medicamentelor în bolile interne
(b) Executarea tratamentelor în bolile interne.
(c) Asocierea unor tehnici terapeutice în funcţie de boală.
(d) Aplicarea măsurilor de prevenire a bolilor interne.
(e) Respectarea normelor specifice de igienă şi securitatea muncii.
(f) Utilizarea tehnologiei informaţiei în terapeutica bolilor interne.
Condiţii de aplicabilitate :
Probe de evaluare:
Probe orale şi practice prin care elevul demonstrează că este capabil să selecteze
medicamentele şi să efectueze tratamentele animalelor bolnave, aşa cum se specifică în
criteriul de performanţă (a) şi (b), acoperind elementele din condiţiile de aplicabilitate.
Probe orale şi practice prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să asocieze
tehnici terapeutice în funcţie de boală, aşa cum se specifică în criteriul de performanţă (c),
acoperind elementele din condiţiile de aplicabilitate.
Probe orale şi practice prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să aplice
măsurile de prevenire a bolilor interne, aşa cum se specifică în criteriul de performanţă (d),
acoperind elementele din condiţiile de aplicabilitate.
Probe practice prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să respecte normele
specifice de igienă şi securitatea muncii, aşa cum se specifică în criteriul de performanţă (e),
acoperind elementele din condiţiile de aplicabilitate.
Probe practice prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să utilizeze tehnologia
informaţiei în terapeutica bolilor interne, aşa cum se specifică în criteriul de performanţă (f),
acoperind elementele din condiţiile de aplicabilitate.
Criterii de performanţă:
Condiţii de aplicabilitate:
Probe de evaluare:
Probe orale prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să denumească şi să
clasifice bolile parazitare, aşa cum se specifică în criteriile de performanţă (a) şi (b),
acoperind elementele din condiţiile de aplicabilitate.
Probe orale şi scrise prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să explice
importanţa bolilor parazitare, aşa cum se specifică în criteriul de performanţă ( c), acoperind
elementele din condiţiile de aplicabilitate.
Titlul unităţii: 18. PARAZITOLOGIA
Criterii de performanţă.
Condiţii de aplicabilitate:
Probe de evaluare.
Probe orale şi scrise prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să caracterizeze şi
să explice modul de acţiune al paraziţilor, aşa cum se specifică în criteriile de performanţă (a)
şi (c), acoperind elementele din condiţiile de aplicabilitate.
Probele orale şi scrise prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să descrie ciclul
biologic al paraziţilor, aşa cum se specifică în criteriul de performanţă (b), acoperind
elementele din condiţiile de aplicabilitate.
Titlul unităţii: 18. PARAZITOLOGIA
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
Criterii de performanţă:
Condiţii de aplicabilitate.
Probe de evaluare
Probe orale şi practice prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să identifice
animalele receptive şi formele invazionale, aşa cum se specifică în criteriile de performanţă
(a) şi (c), acoperind elementele din condiţiile de aplicabilitate.
Probe orale şi practice prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să descrie
factorii care influenţează receptivitatea, modul de contaminare cu paraziţi şi gradul de
extindere al parazitozelor, aşa cum se specifică în criteriile de performanţă (b) şi (d),
acoperind elementele din condiţiile de aplicabilitate.
Titlul unităţii: 18. PARAZITOLOGIA
_________________________________________________________________________________________
Competenţa: 18.4 Analizează şi interpretează simptomele şi modificările
anatomopatologice în bolile parazitare.
_________________________________________________________________________________________
Criterii de perfomanţă
Condiţii de aplicabilitate
Examinarea: - clinică, necropsică.
Corelare: - cauză-efect.
Probe de evaluare:
Probe orale şi practice prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să examineze
animalele bolnave şi cadavrele pentru depistarea semnelor de boală şi identificarea
modificărilor anatomopatologice, aşa cum se specifică în criteriile de performanţă (a), (b) şi
(c), acoperind elementele din condiţiile de aplicabilitate.
Probe orale prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să coreleze simptomele şi
modificările anatomopatologice descoperite cu ciclul biologic şi modul de acţiune al
parazitului, aşa cum se specifică în criteriul de performanţă (d), acoperind elementele din
condiţiile de aplicabilitate.
Probe practice prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să înregistreze datele
obţinute şi să raporteze medicului veterinar, aşa cum se specifică în criteriile de performanţă
(e) şi (f), acoperind elementele din condiţiile de aplicabilitate.
Probe practice prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să respecte normele
specifice pentru igiena şi securitatea muncii, aşa cum se specifică în criteriile de performanţă
(g), acoperind elementele din condiţiile de aplicabilitate.
Titlul unităţii: 18. PARAZITOLOGIA
Criterii de performanţă:
Condiţii de aplicabilitate:
Microscopic: - trichineloscopia
Probe de evaluare:
Probe orale şi scrise prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să interpreteze
datele epizootologice corelate cu simptomele şi modificările anatomopatologice, aşa cum se
specifică în criteriul de performanţă (a), acoperind elementele din condiţiile de aplicabilitate.
Probe practice prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să examineze
macroscopic şi microscopic paraziţii şi să efectueze examene coproparazitologice, aşa cum se
specifică în criteriile de performanţă (b) şi (c), acoperind elementele din condiţiile de
aplicabilitate.
Probe practice prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să respecte normele
specifice pentru igienă şi securitatea muncii, aşa cum se specifică în criteriul de performanţă
(d), acoperind elementele din condiţiile de aplicabilitate.
Probe practice prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să utilizeze tehnologia
informaţiei în diagnosticarea bolilor parazitare, aşa cum se specifică în criteriul de
performanţă (e), acoperind elementele din condiţiile de aplicabilitate.
Titlul unităţii: 18. PARAZITOLOGIA
_________________________________________________________________________________________
Criterii de performanţă:
_________________________________________________________________________________________
Condiţii de aplicabilitate:
Probe de evaluare:
Probe orale şi practice prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să aleagă cel
mai bun medicament şi să-l administreze, aşa cum se specifică în criteriile de performanţă
(a) şi (b), acoperind elementele din condiţiile de aplicabilitate .
Probe practice prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să respecte
instrucţiunile din prospect şi să calculeze doza de medicament pe animal sau lot, aşa cum se
specifică în criteriile de performanţă (c) şi (d), acoperind elementele in condiţiile de
aplicabilitate.
Probe practice prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să respecte normele
specifice pentru igienă şi securitatea muncii, aşa cum se specifică în criteriul de performanţă
(e), acoperind elementele din condiţiile de aplicabilitate.
Probe practice prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să utilizeze tehnologia
informaţiei în tratamentul bolilor parazitare, aşa cum se specifică în criteriul de performanţă
(f), acoperind elementele din condiţiile de aplicabilitate.
Titlul unităţii: 18. PARAZITOLOGIA
_________________________________________________________________________________________
Criterii de performanţă:
Condiţii de aplicabilitate:
Probe de evaluare:
Probe orale şi practice prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să identifice
biotopii pentru gazdele intermediare şi să combată gazdele intermediare şi vectorii, aşa cum
se specifică în criteriile de performanţă (a) şi (b), acoperind elementele din condiţiile de
aplicabilitate.
Probe orale, scrise şi practice prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să
distrugă formele invazionale din adăposturi şi de pe păşuni, aşa cum se specifică în criteriul
de performanţă (c), acoperind elementele din condiţiile de aplicabilitate.
Probe practice prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să respecte normele
specifice pentru igienă şi securitatea muncii, aşa cum se specifică în criteriul de performanţă
(d), acoperind elementele din condiţiile de aplicabilitate.
Titlul unităţii: 19. PATOLOGIA CHIRURGICALĂ
___________________________________________________________________________
Nivelul: 3
Valoare credit: 2,0
___________________________________________________________________________
Competenţe:
Criterii de performanţă:
Condiţii de aplicabilitate:
Probe de evaluare:
Probe de evaluare orale şi practice prin care elevul demonstrează că este capabil să identifice
şi să selecteze instrumentele şi materialele chirurgicale, conform criteriilor de performanţă (a)
şi (b) utilizând condiţiile de aplicabilitate .
Probe practice de evaluare prin care elevul demonstrează că este capabil să sterilizeze
instrumentele şi materialele chirurgicale prin diferite metode, conform criteriului de
performanţă (c) utilizând condiţiile de aplicabilitate .
Probe practice de evaluare prin care elevul demonstrează că este capabil să respecte normele
specifice de igienă şi securitatea muncii, conform criteriului de performanţă (d) şi
condiţiilor de aplicabilitate.
Titlul unităţii: 19. PATOLOGIA CHIRURGICALĂ
____________________________________________________________________________
Criterii de performanţă:
Condiţii de aplicabilitate:
Probe de evaluare:
Probe de evaluare scrise şi practice prin care elevul demonstrează că este capabil să execute
incizii şi suturi, în conformitate cu criteriul de performanţă (a) şi condiţiile de aplicabilitate
ale acestuia.
Probe orale şi practice de evaluare prin care elevul demonstrează că este capabil să
efectueze antisepsia mecanică , drenajul , să aplice pansamente şi bandaje, în conformitate
cu criteriile de performanţă (b) şi (c) şi utilizând condiţiile de aplicabilitate.
Probe practice de evaluare prin care elevul demonstrează că este capabil să respecte
normele specifice de igienă şi securitatea muncii, conform criteriului de performanţă (d) şi
condiţiilor de aplicabilitate ale acestuia.
Titlul unităţii: 19. PATOLOGIA CHIRURGICALĂ
___________________________________________________________________________
Criterii de performanţă:
Condiţii de aplicabilitate:
Probe de evaluare:
Probe de evaluare practice şi orele prin care elevul demonstrează că este capabil să abordeze
şi să contenţioneze animalele conform criteriului de performanţă (a) şi condiţiilor de
aplicabilitate ale acestuia.
Probe practice de evaluare prin care elevul demonstrează că este capabil să aplice metodele de
hemostază, în conformitate cu criteriul de performanţă (b) şi condiţiile de aplicabilitate ale
acestuia.
Probe practice şi orale de evaluare prin care elevul demonstrează că este capabil să efectueze
puncţia rumenului şi cecumului, conform criteriului de performanţă (c) şi condiţiilor de
aplicabilitate ale acestuia.
Probe practice şi orale de evaluare prin care elevul demonstrează că este capabil să castreze
masculi, conform criteriului de performanţă (d) şi condiţiilor de aplicabilitate ale acestuia.
Probe practice şi orale de evaluare prin care elevul demonstrează că este capabil să efectueze
cauterizarea şi ecornarea , conform criteriului de performanţă (e) şi condiţiilor de
aplicabilitate ale acestuia.
Probe practice şi orale de evaluare prin care elevul demonstrează că este capabil să aplice
terapia ajutătoare actului chirurgical, conform criteriului de performanţă (f) şi condiţiilor de
aplicabilitate ale acestuia.
Probe practice de evaluare prin care elevul demonstrează că este capabil să utilizeze
tehnologia informaţiei în efectuarea intervenţiilor chirurgicale simple, conform criteriului de
performanţă (g) şi condiţiilor de aplicabilitate ale acestuia.
Probe practice de evaluare prin care elevul demonstrează că este capabil să respecte normele
specifice de igienă şi securitatea muncii, conform criteriului de performanţă (h) şi
condiţiilor de aplicabilitate ale acestuia.
Titlul unităţii: 19. PATOLOGIA CHIRURGICALĂ
___________________________________________________________________________
Criterii de performanţă:
Condiţii de aplicabilitate:
Probe de evaluare:
Probe de evaluare orale, scrise şi practice, prin care elevul demonstrează că este capabil să
recunoască infecţiile chirurgicale, în conformitate cu criteriul de performanţă (a) şi
condiţiile de aplicabilitate ale acestuia.
Probe de evaluare orale, scrise şi practice, prin care elevul demonstrează că este capabil să
caracterizeze leziunile traumatice, conform criteriului de aplicabilitate (b) şi utilizând
condiţiile de aplicabilitate ale acestuia.
Probe de evaluare orale şi practice, prin care elevul demonstrează că este capabil să descrie
arsurile, în conformitate cu criteriul de performanţă (c) şi condiţiile de aplicabilitate ale
acestuia.
Probe practice de evaluare prin care elevul demonstrează că este capabil să respecte normele
specifice de igienă şi securitatea muncii, conform criteriului de performanţă (d) şi
condiţiilor de aplicabilitate ale acestuia.
Titlul unităţii: 19. PATOLOGIA CHIRURGICALĂ
___________________________________________________________________________
Condiţii de aplicabilitate:
Probe de evaluare:
Probe de evaluare orale şi scrise, prin care elevul este capabil să clasifice, să denumească şi
să explice etiologia tumorilor, în conformitate cu criteriile de performanţă (a), (b) şi (c) şi
condiţiile de aplicabilitate ale acestora.
Probe de evaluare orale, şi practice prin care elevul demonstrează că este capabil să descrie
simptomele şi tratamentul aplicat tumorilor, în conformitate cu criteriul de performanţă (d) şi
cu condiţiile de aplicabilitate ale acestuia.
Probe orale şi practice de evaluare prin care elevul demonstrează că este capabil să identifice
unele tumori, în conformitatea cu criteriul de performanţă (e), utilizând condiţiile de
aplicabilitate ale acestuia.
Probe practice de evaluare prin care elevul demonstrează că este capabil să respecte normele
specifice de igienă şi securitatea muncii, conform criteriului de performanţă (f) şi
condiţiilor de aplicabilitate ale acestuia.
Titlul unităţii: 19. PATOLOGIA CHIRURGICALĂ
___________________________________________________________________________
Criterii de performanţă:
Condiţii de aplicabilitate:
Clasificare: -
ale pielii; vaselor sanguine; oaselor şi articulaţiilor; muşchilor şi
tendoanelor; ale esofagului;ale grebănului; ale abdomenului şi
rectului; urogenitale; ale globului ocular; ale copitelor şi
ongloanelor;
Identificare: - escoriaţia; tromboflebita, exostoze; fracturi, entorsa, luxaţia, artrita;
tendinita, şchiopături; obstrucţia esofagului prin corp străin;
flegmonul grebănului; prolapsul rectal; orhita; conjunctivite;
pododermatite;
Caracterizare: simptomatică;
Tratamente: medicamentoase şi chirurgicale;
Norme: specifice lucrului cu animalele, efectuării intervenţiilor şi administrării
medicamentelor;
___________________________________________________________________________
Probe de evaluare:
Probe de evaluare orale şi scrise, prin care elevul este capabil să clasifice, să identifice şi să
caracterizeze principalele boli chirurgicale, în conformitate cu criteriile de performanţă
(a), (b), şi (c), utilizând elementele prevăzute în condiţiile de aplicabilitate.
Probe orale şi practice de evaluare, prin care elevul este capabil să aplice tratamente
specifice, în conformitate cu criteriul de performanţă (d), aplicând elementele prevăzute în
condiţiile de aplicabilitate.
Probe practice de evaluare prin care elevul demonstrează că este capabil să respecte normele
specifice de igienă şi securitatea muncii, conform criteriului de performanţă (e) şi
condiţiilor de aplicabilitate ale acestuia.
Titlul unităţii: 20. PATOLOGIA OBSTETRICALĂ
___________________________________________________________________________
Nivelul: 3
Valoare credit: 2,0
___________________________________________________________________________
Competenţe:
Criterii de performanţă:
Condiţii de aplicabilitate:
Probe de evaluare:
Probe de evaluare orale şi scrise, prin care elevul demonstrează că este capabil să prezinte
bolile specifice gestaţiei şi să descrie cauzele care le produc, în conformitate cu criteriile de
performanţă (a) şi (b), utilizând elementele din condiţiile de aplicabilitate ale acestora.
Probe de evaluare orale şi practice prin care elevul demonstrează că este capabil să analizeze
şi să interpreteze simptomele în patologia gestaţiei, în conformitate cu criteriul de performanţă
(c), utilizând elementele din condiţiile de aplicabilitate ale acestuia.
Probe practice de evaluare prin care elevul demonstrează că este capabil să aplice tratamentul
în bolile gestaţiei, în conformitate cu criteriul de performanţă (d) şi condiţiile de aplicabilitate
ale acestuia.
Probe practice de evaluare prin care elevul demonstrează că este capabil să respecte normele
specifice de igienă şi securitatea muncii, conform criteriului de performanţă (e) şi condiţiilor
de aplicabilitate ale acestuia.
Titlul unităţii: 20. PATOLOGIA OBSTETRICALĂ
___________________________________________________________________________
Competenţa : 20.2. Descrie patologia parturiţiei.
___________________________________________________________________________
Criterii de performanţă:
Condiţii de aplicabilitate:
Probe de evaluare:
Probe de evaluare orale şi practice prin care elevul demonstrează că este capabil să identifice
instrumentarul folosit în intervenţiile obstetricale, în conformitate cu criteriul de performanţă
(a) şi utilizând condiţiile de aplicabilitate ale acestora.
Probe orale şi practice de evaluare prin care elevul este capabil să descrie principalele distocii,
în conformitate cu criteriul de performanţă (b) utilizând condiţiile de aplicabilitate ale
acestuia.
Probe de evaluare, orale şi practice, prin care elevul demonstrează că este capabil să efectueze
manoperele de remediere a distociilor prin intervenţii nesângeroase în situaţii existente sau pe
manechin, în conformitate cu criteriul de performanţă (c), utilizând elementele prevăzute în
condiţiile de aplicabilitate ale acestuia.
Probe practice de evaluare prin care elevul demonstrează că este capabil să respecte normele
specifice de igienă şi securitatea muncii, conform criteriului de performanţă (d) şi condiţiilor
de aplicabilitate ale acestuia.
Titlul unităţii: 20. PATOLOGIA OBSTETRICALĂ
___________________________________________________________________________
Criterii de performanţă:
Condiţii de aplicabilitate:
Probe de evaluare:
Probe de evaluare orale, scrise, prin care elevul demonstrează că este capabil să denumească
bolile specifice perioadei de puerperium şi să precizeze cauzele care le generează, în
conformitate cu criteriile de performanţă (a) şi (b) , utilizând elementele din condiţiile de
aplicabilitate ale acestora.
Probe orale şi practice de evaluare prin care elevul demonstrează că este capabil să depisteze
simptomele bolilor specifice perioadei de puerperium , în conformitate cu criteriul de
performanţă (c) şi utilizând condiţiile de aplicabilitate ale acestuia.
Probe orale şi practice de evaluare prin care elevul demonstrează că este capabil să trateze
animalele bolnave, în conformitate cu criteriul de performanţă (d) şi utilizând condiţiile de
aplicabilitate ale acestuia.
Probe practice de evaluare prin care elevul demonstrează că este capabil să respecte normele
specifice de igienă şi securitatea muncii, conform criteriului de performanţă (e) şi condiţiilor
de aplicabilitate ale acestuia.
Titlul unităţii: 20. PATOLOGIA OBSTETRICALĂ
___________________________________________________________________________
Criterii de performanţă:
Condiţii de aplicabilitate:
Probe de evaluare:
Probe de evaluare orale şi scrise, prin care elevul demonstrează că este capabil să prezinte
bolile nou născuţilor şi să descrie cauzele şi simptomele lor, în conformitate cu criteriile de
performanţă (a) şi (b), utilizând elementele specificate în condiţiile de aplicabilitate.
Probe de evaluare orale şi practice prin care elevul demonstrează că este capabil să aplice
terapia specifică bolilor nou născuţilor, în conformitate cu criteriul de performanţă (c),
utilizând elementele prevăzute în condiţiile de aplicabilitate ale acestuia.
Probe practice de evaluare prin care elevul demonstrează că este capabil să respecte normele
specifice de igienă şi securitatea muncii, conform criteriului de performanţă (d) şi condiţiilor
de aplicabilitate ale acestuia.
Titlul unităţii: 20. PATOLOGIA OBSTETRICALĂ
___________________________________________________________________________
Criterii de performanţă:
Condiţii de aplicabilitate:
Probe de evaluare:
Probe de evaluare orale şi scrise, prin care elevul demonstrează că este capabil să denumească
bolile glandei mamare şi să descrie cauzele ce produc, în concordanţă cu criteriile de
performanţă (a) şi (b), utilizând elementele prevăzute în condiţiile de aplicabilitate ale
acestora.
Probe orale şi practice de evaluare, prin care elevul demonstrează că este capabil să descopere
simptomele bolilor glandei mamare, în concordanţă cu criteriul de performanţă (c), utilizând
condiţiile de aplicabilitate ale acestuia.
Probe de evaluare orale şi practice, prin care elevul demonstrează că este capabil să efectueze
tratamente şi să aplice măsuri de profilaxie a bolilor glandei mamare, în concordanţă cu
criteriile de performanţă (d) şi (e), aplicând condiţiile de aplicabilitate ale acestora.
Probe practice de evaluare prin care elevul demonstrează că este capabil să respecte normele
specifice de igienă şi securitatea muncii, conform criteriului de performanţă (f) şi condiţiilor
de aplicabilitate ale acestuia.
Titlul unităţii: 20. PATOLOGIA OBSTETRICALĂ
___________________________________________________________________________
Criterii de performanţă:
Condiţii de aplicabilitate:
anomalii
Clasificare: - la femele: - congenitală intersexualitate
infantilism
- senilă
lezională
- dobândită igienică
funcţională alimentară
de exploatare
anomalii
- la masculi: - congenitală
infantilism
- senilă
lezională
- dobândită alimentară
extenuare fizică
de exploatare
istovire sexuală
artificială
Boli: - vulvovaginite nespecifice; vaginită trichomonotică; cervicite cronice; corp
galben persistent; chişti ovarieni; hipoplazia ovariană; bolile uterului;
(etiologie, simptome, tratament);
___________________________________________________________________________
Probe de evaluare:
Probe de evaluare orale şi scrise, prin care elevul demonstrează că este capabil să clasifice
sterilitatea, conform criteriului de performanţă (a) , utilizând elementele prezentate în
condiţiile de aplicabilitate ale acestuia.
Probe de evaluare orale şi practice, prin care elevul este capabil să descrie bolile ginecologice
care produc infecunditatea şi sterilitatea, în conformitate cu criteriul de performanţă (b),
utilizând condiţiile de aplicabilitate ale acestuia.
Titlul unităţii : 21. PATOLOGIA INFECŢIOASĂ
___________________________________________________________________________
Nivel: 3
Competenţe:
Criterii de performanţă:
Condiţii de aplicabilitate:
- Categorii:
- comune: Antrax, Tuberculoza, Bruceloza, Pasteureloza, Salmoneloza,
Colibaciloza nou-născuţilor, Necrobaciloza, Tetanosul,
Botulismul, Leptospiroza, Listerioza, Febra aftoasă, Variola,
Turbarea, Boala Aujeszky, Influenţele, Febra Q
- specifice:
- Păsări - Pseudopesta, Difterovariola, Leucozele, Boala lui
Marek, Ornitoza, Micoplasmoza, Coriza, Holera, Tifoza,
Puloroza, Bursita infecţioasă.
- Porcine - Pesta, Gastroenterita transmisibilă, Rujetul, Dizenteria anaerobă.
- Bovine - Boala mucoaselor, Leucoza enzootică, Cărbunele emfizematos,
Paratuberculoza, Campilobacterioza genitala, Mamitele,
Encefalopatia spongiformă.
- Ovine - Ectima contagioasă, Agalaxia contagioasă, Mamita gangrenoasă,
Anaerobiozele (Hepatita necrozantă, Enterotoxiemia)
- Cabaline - Anemia infecţioasă, Morva, Gurma
- Iepuri - Mixomatoza
- Carnivore - Jigodia, Parvoviroze, Boala lui Rubarth.
Importanţa: - pierderi, transmisibile la om.
___________________________________________________________________________
Probe de evaluare:
Probe orale prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să definească şi să
încadreze bolile infecţioase, aşa cum se specifică în criteriile de performanţă (a) şi (b),
acoperind elementele din condiţiile de aplicabilitate.
Probe orale şi scrise prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să explice
importanţa economică şi sanitară a bolilor infecţioase, aşa cum se specifică în criteriul de
performanţă (c), acoperind condiţiile de aplicabilitate.
Titlul unităţii : 21. PATOLOGIA INFECŢIOASĂ
___________________________________________________________________________
Criterii de performanţă:
Condiţii de aplicabilitate:
Probe de evaluare:
Probe orale şi scrise prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să caracterizeze şi
să explice modul de acţiune al agentului patogen, aşa cum se specifică în criteriile de
performanţă (a) şi (b), cuprinzând elementele din condiţiile de aplicabilitate.
Titlul unităţii : 21. PATOLOGIA INFECŢIOASĂ
___________________________________________________________________________
Criterii de performanţă:
Condiţii de aplicabilitate:
Probe de evaluare:
Probe orale şi scrise prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să identifice
animalele receptive şi factorii care influenţează receptivitatea, aşa cum se specifică în criteriul
de performanţă (a), acoperind condiţiile de aplicabilitate.
Probe orale şi practice prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să precizeze
sursele de infecţie, aşa cum se specifică în criteriul de performanţă (b), acoperind elementele
din condiţiile de aplicabilitate.
Probe orale şi scrise prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să descrie modul
de contaminare şi dinamica epizootică, aşa cum se specifică în criteriul de performanţă (c),
acoperind elementele din condiţiile de aplicabilitate.
Probe orale şi scrise prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să coreleze
caracterele epizootologice în vederea precizării diagnosticului, aşa cum se specifică în
criteriul de performanţă (d), acoperind elementele din condiţiile de aplicabilitate.
Titlul unităţii : 21. PATOLOGIA INFECŢIOASĂ
___________________________________________________________________________
Competenţa: 21.4.
Descrie manifestările clinice şi modificările anatomo-
patologice în bolile infecţioase.
___________________________________________________________________________
Criterii de performanţă:
Condiţii de aplicabilitate:
Probe de evaluare :
Probe orale şi practice prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să examineze
animalele bolnave pentru depistarea simptomelor patognomonice precum şi cadavrele pentru
recunoaşterea modificărilor anatomopatologice, aşa cum se specifică în criteriile de
performanţă (a),(b) şi (c), acoperind elementele din condiţiile de aplicabilitate.
Probe practice şi orale prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să înregistreze
datele obţinute şi să raporteze medicului veterinar, aşa cum se specifică în criteriile de
performanţă (d) şi (e), acoperind elementele din condiţiile de aplicabilitate.
Probe practice prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să respecte normele
specifice pentru securitatea muncii în examinarea animalelor, aşa cum se specifică în criteriul
de performanţă (f), cuprinzând elementele din condiţiile de aplicabilitate
Titlul unităţii : 21. PATOLOGIA INFECŢIOASĂ
___________________________________________________________________________
Criterii de performanţă :
Condiţii de aplicabilitate:
Probe: sânge, urina, fecale, saliva, scurgeri vaginale, porţiuni din organe, bucăţi de
piele, os lung, cadavre.
Examene: reacţia de hemaglutinare rapidă, reacţia inelară, examene bacterioscopice,
depistarea precoce a mamitelor (fişe Albrom, R-Mastitest).
Norme: specifice lucrărilor pentru stabilirea diagnosticului.
Tehnologia informaţiei: program ape calculator, internet.
Probe de evaluare:
Probe orale prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să interpreteze simptomele
şi modificările anatomopatologice şi să le compare pe cele comune mai multor boli, aşa cum
se specifică în criteriile de performanţă (a) şi (c).
Probe practice prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să recolteze şi să
expedieze probe la laboratorul veterinar pentru precizarea diagnosticului, aşa cum se specifică
în criteriul de performanţă (b), acoperind elementele din condiţiile de aplicabilitate.
Probe practice prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să efectueze unele
examene de laborator, aşa cum se specifică în criteriul de performanţă (d), acoperind
elementele din condiţiile de aplicabilitate.
Probe practice prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să respecte normele
specifice pentru igiena şi securitatea muncii în lucrările pentru stabilirea diagnosticului, aşa
cum se specifică în criteriul de performanţă (e), cuprinzând elementele din condiţiile de
aplicabilitate.
Probe practice prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să utilizeze tehnologia
informaţiei în diagnosticarea bolilor infecţioase, aşa cum se specifică în criteriul de
performanţă (f), acoperind elementele din condiţiile de aplicabilitate.
Titlul unităţii : 21. PATOLOGIA INFECŢIOASĂ
___________________________________________________________________________
Condiţii de aplicabilitate :
Probe de evaluare :
Probe practice prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să efectueze tratamente
profilactice şi curative, aşa cum se specifică în criteriile de performanţă (a) şi (b), acoperind
elementele din condiţiile de aplicabilitate.
Probe practice prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să trimită probe la
laboratorul veterinar pentru efectuarea antibiogramei, aşa cum se specifică în criteriul de
performanţă (c), acoperind elementele din condiţiile de aplicabilitate.
Probe practice prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să respecte normele
pentru igiena şi securitatea muncii specifice tratării animalelor, aşa cum se specifică în
criteriul de performanţă (d), cuprinzând elementele din condiţiile de aplicabilitate.
Titlul unităţii : 21. PATOLOGIA INFECŢIOASĂ
___________________________________________________________________________
Criterii de performanţă :
Condiţii de aplicabilitate :
Probe de evaluare :
Probe orale şi practice prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să asigure
măsurile de profilaxie generală şi să verifice zilnic starea de sănătate a animalelor, aşa cum se
specifică în criteriile de performanţă (a) şi (e), acoperind elementele din condiţiile de
aplicabilitate.
Probe practice prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să efectueze
imunoprofilaxia, dezinfecţia, dezinsecţia, deratizarea, aşa cum se specifică în criteriile de
performanţă (b) şi (d), acoperind elementele din condiţiile de aplicabilitate.
Probe orale şi scrise prin care elevul trebuie să demonstreze că respectă măsurile de carantină
impuse de legislaţia sanitar-veterinară în vigoare, aşa cum se specifică în criteriul de
performanţă (c), acoperind elementele din condiţiile de aplicabilitate.
Probe practice prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să respecte normele
specifice pentru igiena şi securitatea muncii impuse la aplicarea măsurilor de profilaxie şi
combatere a bolilor infecţioase, aşa cum se specifică în criteriul de performanţă (f),
cuprinzând elementele din condiţiile de aplicabilitate.
Titlul unităţii : 22. CONTROLUL SANITAR VETERINAR AL
ALIMENTELOR
Nivelul : 3
Valoare credit : 1.0
Competenţe:
Criterii de performanţă
Condiţii de aplicabilitate
Probe de evaluare
Probe orale şi scrise prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să descrie tipurile
de unităţi de tăiere şi modul de valorificare a confiscatelor, aşa cum se specifică în criteriile de
performanţă (a) şi (e), acoperind elementele din condiţiile de aplicabilitate.
Probe scrise şi practice prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să pregătească
şi să examineze animalele înainte de tăiere şi după tăiere, aşa cum se specifică în criteriile de
performanţă (b) şi (d), acoperind elementele din condiţiile de aplicabilitate.
Probe practice prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să urmărească tăierea
animalelor cu respectarea timpilor operatori , aşa cum se specifică în criteriul de performanţă
(c), cuprinzând toate elementele din condiţiile de aplicabilitate.
Probe practice prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să respecte normele
specifice pentru securitatea muncii impuse la examinarea şi sacrificarea animalelor, aşa cum
se specifică în criteriul de performanţă (f), cuprinzând toate elementele din condiţiile de
aplicabilitate.
Titlul unităţii : 22. CONTROLUL SANITAR VETERINAR AL ALIMENTELOR
Competenţa: 22. 2 Examinează calităţile cărnii în diferite boli, în vederea depistării cărnii
improprii pentru consumul uman.
___________________________________________________________________________
Criterii de performanţă
Condiţii de aplicabilitate:
sarcosporidoza)
Boli infecţioase: tuberculoza, antrax, morvă, turbare, bruceloza, rujet, salmoneloza, febra Q,
variole, pasteureloza, febra aftoasă, leucoza bovină, pesta porcină, leptospiroza, boala lui
Aujeszky
Acte: procese verbale, certificate sanitar veterinare
Sancţiuni: confiscări parţiale sau totale.
Norme: specifice examinării cărnii şi organelor.
Tehnologie: programe pe calculator, internet.
___________________________________________________________________________
Probe de evaluare
Probe practice şi scrise prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să examineze
carnea de la animalele tăiate de necesitate, clandestin, anumite stări fiziologice şi cu
modificări patologice profunde, aşa cum se specifică în criteriile de performanţă (a) şi (c),
acoperind elementele din condiţiile de aplicabilitate.
Probe practice şi orale prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să examineze
carnea şi organele provenite de la animalele cu boli parazitare şi boli infecţioase, aşa cum se
specifică în criteriile de performanţă (b) şi (d), acoperind elementele din condiţiile de
aplicabilitate.
Probe practice şi scrise prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să elaboreze
acte de control şi să aplice sancţiuni, aşa cum se specifică în criteriul de performanţă (e),
cuprinzând elementele din condiţiile de aplicabilitate.
Probe practice prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să respecte normele
specifice pentru securitatea muncii impuse de examinarea cărnii şi organelor, aşa cum se
specifică în criteriul de performanţă (f), cuprinzând elementele din condiţiile de aplicabilitate.
Probe practice prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să utilizeze tehnologia
informaţiei în aplicarea sancţiunilor sanitar-veterinare, aşa cum se specifică în criteriul de
performanţă (g), cuprinzând elementele din condiţiile de aplicabilitate.
Titlul unităţii : 22. CONTROLUL SANITAR VETERINAR AL ALIMENTELOR
Criterii de performanţă:
Condiţii de aplicabilitate
Probe de evaluare
Probe practice şi scrise prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să clasifice
calitativ ouăle, aşa cum se specifică în criteriul de performanţă (a), cuprinzând elementele din
condiţiile de aplicabilitate.
Probe orale, scrise şi practice prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să
descrie şi să examineze caracterele organoleptice şi fizico-chimice ale laptelui şi produselor
lactate, aşa cum se specifică în criteriile de performanţă (b) şi (c), acoperind elementele din
condiţiile de aplicabilitate.
Probe orale, scrise şi practice prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să
examineze organoleptic alimentele de origine animală conservată, aşa cum se specifică în
criteriul de performanţă (d), acoperind elementele din condiţiile de aplicabilitate.
Probe orale,scrise şi practice prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să descrie
metodele de conservare şi ambalare, aşa cum specifică în criteriul de performanţă (e),
acoperind elementele din condiţiile de aplicabilitate.
Probe orale, scrise şi practice prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să
descrie măsurile de prevenire a intoxicaţiilor la om, aşa cum se specifică în criteriul de
performanţă (f), acoperind elementele din condiţiile de aplicabilitate.
Probe practice prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să respecte normele
specifice pentru securitatea muncii impuse de determinările fizico-chimice şi examenul
organoleptic, aşa cum se specifică în criteriul de performanţă (g), cuprinzând elementele din
condiţiile de aplicabilitate.