Sunteți pe pagina 1din 130

MINISTERUL EDUCAŢIEI, CERCETĂRII ŞI TINERETULUI

UNITATEA DE IMPLEMENTARE A PROIECTULUI PHARE TVET 01 08. 01

STANDARD DE PREGĂTIRE PROFESIONALĂ

ŞCOALA DE ARTE ŞI MESERII

Calificarea: TEHNICIAN VETERINAR

Numărul de calificare din Nomenclator - 7

Nivelul 3

2003
UNITĂŢI DE COMPETENŢĂ

UNITĂŢI DE COMPETENŢĂ CHEIE:

1. COMUNICARE ŞI NUMERAŢIE
2. UTILIZAREA CALCULATORULUI ŞI PRELUCRAREA INFORMAŢIEI
3. COMUNICARE ÎN LIMBA MODERNĂ
4. MANAGEMENTUL CALITĂŢII
5. DEZVOLTARE PERSONALĂ ÎN SCOPUL OBŢINERII PERFORMANŢEI
6. IGIENA ŞI SECURITATEA MUNCII
7. LUCRUL ÎN ECHIPĂ
8. TRANZIŢIA DE LA ŞCOALĂ LA LOCUL DE MUNCĂ
9. REZOLVAREA DE PROBLEME

UNITĂŢI DE COMPETENŢĂ TEHNICE GENERALE:

10. BIOTEHNOLOGII MODERNE ÎN CREŞTEREA ANIMALELOR


11. GESTIUNEA ŞI EVIDENŢA ECONOMICĂ
12. MICROBIOLOGIE

UNITĂŢI DE COMPETENŢĂ TEHNICE SPECIALIZATE:

13. ANATOMIA ŞI FIZIOLOGIA ANIMALELOR


14. ANATOMIA PATOLOGICĂ ŞI FIZIOPATOLOGIA
15. FARMACOLOGIA
16. SEMIOLOGIA
17. PATOLOGIE MEDICALĂ
18. PARAZITOLOGIA
19. PATOLOGIA CHIRURGICALĂ
20. PATOLOGIA OBSTETRICALĂ
21. PATOLOGIA INFECŢIOASĂ
22. CONTROLUL SANITAR VETERINAR AL ALIMENTELOR
Titlul unităţii 1: COMUNICARE ŞI NUMERAŢIE

Nivel: (3)

Valoare credit: 2.0

Competenţe:

1.1. Elaborează prezentări complexe

1.2. Conduce discuţii pe teme profesionale

1.3. Transmite informaţii şi urmăreşte circulaţia lor

1.4. Coordonează grupe de lucru specializate

1.5. Prelucrează şi interpretează rezultate in cadrul unui proiect


Titlul unităţii 1: COMUNICARE ŞI NUMERAŢIE

Competenţa 1.1 Elaborează prezentări complexe

Criterii de performanţă:

(a) Selectarea informaţiilor din surse multiple


(b) Prelucrarea informaţiilor in vederea prezentării
(c) Alegerea tipului de prezentare in funcţie de situaţie şi de audienta
(d) Expunerea prezentării in formatul ales

Condiţii de aplicabilitate:

Surse de informaţii: cărţi, reviste de specialitate, Internet, filme documentare, vizite


de documentare, documentaţii tehnice, cataloage, broşuri,
Prelucrare: fişe de lectură, fişe de documentaţie, experimente, rezumate,
link-uri web
Tipuri de prezentare: cu suport audio - vizual
Expunere: clară, concisă, contact vizual, structurată în jurul unor idei
centrale, interactivă

Probe de evaluare

Probe practice prin care elevul demonstrează ca este capabil să selecteze, să prelucreze
informaţiile şi să realizeze o prezentare complexă, conform criteriilor de performanta (a), (b),
(c) şi (d) şi condiţiilor de aplicabilitate.
Titlul unităţii: 1. COMUNICARE ŞI NUMERAŢIE

Competenţa 1.2 Conduce discuţii pe teme profesionale

Criterii de performanţă:

(a) Elaborarea materialelor informative pentru o activitate


(b) Iniţierea unei discuţii pe o tema profesionala
(c) Moderarea discuţiei într-o reuniune profesională
(d) Prezentarea concluziilor desprinse in urma discuţiei

Condiţii de aplicabilitate:

Materiale informative: rapoarte, note informative, analize, corespondentă de afaceri,


studii de piaţă
Iniţierea unei discuţii: lansarea unei idei, propunerea unei schimbări, măsuri de
organizare, relaţii de muncă, descrieri tehnice de operaţiuni
Moderare: controlează participarea grupului, sintetizează opinii,
Prezentare concluzii: sinteze şi recomandări, rapoarte finale

Probe de evaluare

Probe practice şi orale prin care elevul demonstrează ca este capabil să elaboreze materiale
informative, să iniţieze şi să monitorizeze o discuţie profesionala şi să prezinte concluziile
desprinse in urma acesteia, conform criteriilor de performanta (a), (b), (c) şi condiţiilor de
aplicabilitate.
Probe scrise prin care elevul demonstrează ca este capabil să elaboreze documente finale de
tip raport, conform criteriului de performanţă (d) şi condiţiilor de aplicabilitate

Titlul unităţii 1: COMUNICARE ŞI NUMERAŢIE


Competenţa 1.3 Transmite informaţii şi urmăreşte circulaţia lor

Criterii de performanţă:

(a) Alegerea canalelor de transmitere a informaţiilor in vederea unei comunicări


eficiente
(b) Transmiterea informaţiilor la grupul de lucru prin mijloace diverse
(c) Monitorizarea circulaţiei informaţiilor transmise

Condiţii de aplicabilitate:

Tipuri de canale: oral său scris, audio/video, suport magnetic


Mijloace de transmitere: avizier, reuniuni, scrisori circulare, telefon, e-mail, fax,
comunicare interpersonală
Monitorizare: sistem de înregistrare a notelor şi scrisorilor circulare, procese-
verbale, feed-back interpersonal, discuţii informale

Probe de evaluare

Probe orale şi practice prin care elevul demonstrează ca este capabil să transmită şi să
monitorizeze circulaţia informaţiilor, conform criteriilor de performanta (a), (b) şi (c) şi
condiţiilor de aplicabilitate.

Titlul unităţii 1: COMUNICARE ŞI NUMERAŢIE

Competenţa 1.4 Coordonează grupe de lucru specializate


Criterii de performanţă:

(a) Luarea deciziilor in grupul de lucru in funcţie de sărcini


(b) Supravegherea realizării sărcinilor in grupul de lucru
(c) Evaluarea realizării sărcinilor în grupul de lucru

Condiţii de aplicabilitate:

Decizii: iniţiere de operaţiuni, alegere de condiţii şi de parametrii,


selecţia de materiale şi de echipamente, avertizare pentru o
posibilă întrerupere a procesului tehnologic, remedieri, relaţii de
muncă, propuneri de îmbunătăţire a muncii
Supraveghere: menţinerea posturilor de lucru în activitate, semnalează posibile
accidente, intervine în situaţii limită, oferă informaţii esenţiale
pentru desfăşurarea sărcinilor
Evaluarea realizării: întocmeşte rapoarte, completează buletine de calitate,
recomandă remedieri şi modificări în procesul tehnologic

Probe de evaluare

Probe practice (tip: exerciţii de luare de decizii) prin care elevul demonstrează ca este capabil
să ia decizii, să traseze sărcini şi să supravegheze realizarea lor in interiorul grupului de lucru,
conform criteriilor de performanta (a), (b) şi (c) şi condiţiilor de aplicabilitate

Titlul unităţii 1: COMUNICARE ŞI NUMERAŢIE

Competenţa 1.5 Prelucrează şi interpretează rezultate in cadrul unui proiect

Criterii de performanţă:
(a) Prelucrarea informaţiilor din cadrul proiectului pe baza unor calcule complexe
(b) Selectarea metodelor de ilustrare a rezultatelor prin estimări şi comparaţii
(c) Evaluarea metodelor aplicate şi a rezultatelor proiectului

Condiţii de aplicabilitate:

Calcule complexe: derivate, integrale simple, sume, şiruri, progresii


Estimări şi comparaţii: analize, prognoze, analize comparate, bilanţ, calcul cost-
beneficiu, determinări ale productivităţii
Evaluarea: chestionare, interviuri cu beneficiarii, scale de apreciere a
nivelului de realizare

Probe de evaluare

Probe practice (tip proiect) prin care elevul demonstrează ca este capabil să prelucreze
informaţiile, să selecteze metodele de ilustrare a rezultatelor prin estimări şi comparaţii, şi să
evalueze rezultatele unui proiect, conform criteriilor de performanta (a), (b) şi (c), respectând
condiţiile de aplicabilitate.

Titlul unităţii 2: UTILIZAREA CALCULATORULUI ŞI PRELUCRAREA


INFORMAŢIEI

Nivel: (3)

Valoare credit: 2.0


Competenţe:

2.1 Exploatează baze de date

2.2 Utilizează soft-uri adecvate

2.3 Realizează pagini Web

2.4 Utilizează editori de calcul tabelar

2.5 Structurează şi prezintă informaţii din surse variate

Titlul unităţii 2: UTILIZAREA CALCULATORULUI ŞI PRELUCRAREA


INFORMAŢIEI

Competenţa 2.1 Exploatează baze de date

Criterii de performanţă:
(a) Definirea tipurilor de date
(b) Prezentarea operatorilor şi funcţiilor
(c) Crearea structurii unei baze de date
(d) Completarea bazei de date
(e) Utilizarea unei baze de date
Condiţii de aplicabilitate:

Tipuri de date: numerice, logice, date calendaristice, sir de caractere, memo


Operatori: aritmetici, logici, relationali şi functii predefinite
Structura: tabele (nume componente, tip, dimensiune)
Utilizare: vizualizare, sortare, filtrare, cautare, relaţionare, întreţinere, consultarea
documentaţiei auxiliare

Probe de evaluare
Probe scrise/orale prin care elevul demonstrează că este capabil să definească tipurile de date,
conform criteriului de performanţă (a) cuprinzând condiţiile de aplicabilitate.

Probe practice şi scrise/orale prin care elevul demonstrează că este capabil să prezinte
operatorii şi funcţiile corespunzătoare tipurilor de date, aşa cum se precizează în criteriul de
performanţă (b) conform condiţiilor de aplicabilitate.

Probe practice şi orale prin care elevul demonstrează că este capabil să creeze şi să
completeze o bază de date, aşa cum se precizează în criteriile de performanţă (c) şi (d),
conform condiţiilor de aplicabilitate.

Probe practice prin care elevul demonstrează că este capabil să utilizeze o bază de date, aşa
cum se precizează in criteriul de performanta (e), conform conditiilor de aplicabilitate.
Titlul unităţii 2: UTILIZAREA CALCULATORULUI ŞI PRELUCRAREA
INFORMAŢIEI

Competenţa 2.2 Utilizează soft-uri adecvate

Criterii de performanţă:

(a) Identificarea instrumentelor de lucru proprii soft-ului


(b) Utilizarea instrumentelor de lucru
(c) Rezolvarea unei sărcini cu ajutorul soft-ului
(d) Compararea metodelor tradiţionale cu cele moderne

Condiţii de aplicabilitate:
Instrumente de lucru: elemente de interfata, meniu principal, documentaţie auxiliară
Criterii de comparare: timp de rezolvare, resurse, conditii de aplicabilitate
Soft-uri: programe specializate unui profil

Probe de evaluare

Probe practice şi orale prin care elevul demonstrează că este capabil să identifice şi să
utilizeze instrumentele de lucru proprii soft-ului şi să rezolve o sarcină dată, aşa cum se
precizează în criteriile de performanţă (a), (b) şi (c), conform condiţiilor de aplicabilitate.

Probe orale prin care elevul demonstrează că este capabil să compare metodele tradiţionale cu
cele moderne, aşa cum se precizează în criteriul de performanţă (d), conform condiţiilor de
aplicabilitate.

Titlul unităţii 2: UTILIZAREA CALCULATORULUI ŞI PRELUCRAREA


INFORMAŢIEI

Competenţa 2.3 Realizează pagini Web

Criterii de performanţă:

(a) Prezentarea instrumentelor de lucru necesare


(b) Utilizarea instrumentelor de lucru
(c) Legarea mai multor pagini Web
(d) Realizarea unor pagini dinamic

Condiţii de aplicabilitate:

Instrumente de lucru: editoare de texte şi de calcul tabelar care salvează documentele


ca pagini Web, servere dedicate
Legare pagini: link-uri, butoane acţiune
Pagina dinamică: viteza de încărcare, raport text/imagine, design

Probe de evaluare

Probe practice şi orale prin care elevul demonstrează că este capabil să prezinte şi să utilizeze
instrumente de lucru, aşa cum se precizează în criteriile de performanţă (a) şi (b) şi să creeze
legături între pagini Web, aşa cum se precizează în criteriul de performanţă (c), conform
condiţiilor de aplicabilitate.

Titlul unităţii 2: UTILIZAREA CALCULATORULUI ŞI PRELUCRAREA


INFORMAŢIEI

Competenţa 2.4 Utilizeaza editori de calcul tabelar

Criterii de performanţă:

(a) Prelucrarea datelor dintr-un tabel


(b) Utilizarea funcţiilor
(c) Trasarea diagramelor
(d) Inserarea obiectelor

Condiţii de aplicabilitate :

Prelucrare: pivotarea tabelului


Funcţii: logice, matematice, statistice
Obiecte: imagini, grafice, şabloane prezentări, ecuaţii, fişiere multimedia,
documente text
Probe de evaluare

Probe practice şi orale prin care elevul demonstrează că este capabil să prelucreze date, să
utilizeze funcţii, să traseze diagrame şi să insereze obiecte, aşa cum se precizează în criteriile
de performanţă (a), (b), (c) şi (d), conform condiţiilor de aplicabilitate.

Titlul unităţii 2: UTILIZAREA CALCULATORULUI ŞI PRELUCRAREA


INFORMAŢIEI

Competenţa 2.5 Structurează şi prezintă informaţii raportate la domeniul de activitate si


din surse variate

Criterii de performanţă:

(a) Culegerea informaţiilor din mai multe surse


(b) Îmbinarea informaţiilor într-un mod coerent
(c) Prezentarea materialului realizat

Condiţii de aplicabilitate:

Surse de informatii: baze de date, materiale scanate, Internet, fişiere de pe floppy şi


CD-ROM, dictionare, cataloage, normative
Mod coerent: conţinut unitar, de la simplu la complex, limbaj
Prezentare: operaţii complexe de calcul tabelar, diagrame, grafice, baze de
date corespunzătoare domeniului de activitate
Probe de evaluare

Probe practice prin care elevul demonstrează că este capabil să culeagă şi să îmbine informaţii
din mai multe surse, aşa cum se precizează în criteriile de performanţă (a) şi (b), ţinând cont
de condiţiile de aplicabilitate.

Probe practice şi orale prin care elevul demonstrează că este capabil să prezinte materialul
realizat, aşa cum se precizează în criteriul de performanţă (c), ţinând cont de condiţiile de
aplicabilitate.

Titlul unităţii 3: COMUNICARE ÎN LIMBA MODERNĂ

Nivel: (3)

Valoare credit: 2.0

Competenţe:

3.1 Receptează mesaje orale

3.2 Receptează mesaje scrise

3.3 Exprimă mesaje orale

3.4 Exprimă mesaje scrise

3.5 Participă la conversaţii


Titlul unităţii 3: COMUNICARE IN LIMBA MODERNĂ

Competenţa 3.1 Receptează mesaje orale

Criterii de performanţă:

(a) Decodarea limbajului standard şi a celui utilizat în mass-media, audio/video


(b) Înţelegerea unor conferinţe şi discursuri de lungime medie, urmărind sensul
(c) Realizarea de conexiuni într-un text parţial cunoscut din domeniul de activitate

Condiţii de aplicabilitate:

Limbaj standard: termeni specifici emisiunilor radio şi TV, filme, ştiri şi talk-
show-uri
Conferinţe, discursuri: prezentare de produse, târguri de specialitate
Conexiuni: asocieri cuvinte-definiţii, activitate-domenii, obiecte de
activitate-meserii

Probe de evaluare
Probă de evaluare scrisă (tip test) şi orală prin care elevul demonstrează că este capabil să
decodeze limbajul standard, să înţeleagă discursuri şi să realizeze conexiuni în domeniu, aşa
cum se precizează în criteriile de performanţă (a), (b), (c) şi în condiţiile de aplicabilitate

Titlul unităţii 3: COMUNICARE ÎN LIMBA MODERNĂ

Competenţa 3.2 Receptează mesaje scrise

Criterii de performanţă:

(a) Identificarea limbajului standard


(b) Înţelegerea limbajului tehnic din literatura de specialitate, presa
scris
(c) Prelucrarea informaţiilor cuprinse în literatura/documente de
specialitate, pentru domeniul de specializare şi cele conexe

Condiţii de aplicabilitate:

Limbaj standard/tehnic: cuvinte, expresii specifice domeniului, formule de adresare


comune, formule de jargon profesional
Informaţii: specifice domeniului, materii prime, materiale şi produse finite,
operaţii şi procese tehnologice
Literatura de specialitate: cărţi, manuale de specialitate, prospecte, documente, pagini
Interne

Probe de evaluare
Probă de evaluare scrisă (tip test) prin care elevul demonstrează că este capabil să identifice
limbajul standard şi să înţeleagă limbajul tehnic, aşa cum se precizează în criteriile de
performanţă (a), (b) şi în condiţiile de aplicabilitate.

Probă de evaluare orală prin care elevul demonstrează că este capabil să prelucreze
informaţiile, aşa cum se precizează în criteriul de performanţă (c) şi în condiţiile de
aplicabilitate.

Titlul unităţii 3: COMUNICARE ÎN LIMBA MODERNĂ

Competenţa 3.3 Exprimă mesaje orale

Criterii de performanţă:

(a) Prezentarea de descrieri clare şi detaliate a unei game vaste de subiecte


legate de domeniul de interes propriu şi profesional
(b) Argumentarea propriilor opinii, subliniind posibilele opţiuni
(c) Analizarea avantajelor şi dezavantajelor unor situaţii şi luarea de decizii

Condiţii de aplicabilitate:

Descrieri clare şi detaliate: familie, şcoală, comunitate, organizaţie, situaţii


Opinii: pro şi contra în susţinerea unor idei personale, situaţii familiare,
sărcini de lucru
Situaţii: specifice locului de muncă, conflicte şi soluţii

Probe de evaluare

Probă orală prin care elevul demonstrează că este capabil să descrie, să-şi argumenteze
opiniile şi să analizeze diverse situaţii, aşa cum se precizează în criteriile de performanţă (a),
(b), (c) şi în condiţiile de aplicabilitate
Titlul unităţii 3: COMUNICARE ÎN LIMBA MODERNĂ

Competenţa 3.4 Exprimă mesaje scrise

Criterii de performanţă:

(a) Întocmirea de scrisori ce conţin puncte de vedere personale şi redactarea


unor texte funcţionale mai complexe
(b) Realizarea de eseuri/rapoarte argumentate
(c) Exprimarea clară, vizând aspecte importante din domeniul de activitate

Condiţii de aplicabilitate:

Scrisori: către prieteni, colegi, membrii organizaţiei, ierarhii şi texte


funcţionale mai complexe
Eseuri şi rapoarte: vocabular şi tehnici de argumentare, texte de lege, documente şi
standarde (facturi, facturi pro-formă, fişele de evidenţă, fişe de
producţie, documente de evidenţă primară)
Aspecte din domeniul de activitate: organizarea locului de muncă, calitatea
serviciilor/produselor

Probe de evaluare

Probă de evaluare scrisă prin care elevul demonstrează că este capabil să întocmească scrisori,
texte funcţionale mai complexe, să realizeze eseuri/rapoarte privind aspecte importante, aşa
cum se precizează în criteriile de performanţă (a), (b), (c) şi în condiţiile de aplicabilitate
Titlul unităţii 3: COMUNICARE ÎN LIMBA MODERNĂ

Competenţa 3.5 Participă la conversaţii

Criterii de performanţă:

(a) Exprimare fluentă şi spontană, conducând la conversaţie cu vorbitorii


nativi
(b) Utilizarea eficientă a limbajului în scopuri profesionale
(c) Formularea cu claritate a punctelor de vedere legate de domeniul de
activitate

Condiţii de aplicabilitate:

Exprimare fluentă: folosirea de expresii şi tehnici de conversaţie adecvate


Scopuri profesionale/domenii de activitate: prezentări de produse, tehnologii, negocieri,
contractări

Probe de evaluare

Probă de evaluare orală prin care elevul demonstrează că este capabil să converseze şi să
descrie aspecte comune mai multor domenii, aşa cum se precizează în criteriile de
performanţă (a), (b), (c) şi în condiţiile de aplicabilitate
Titlul unităţii 4: MANAGEMENTUL CALITĂŢII

Nivel: (3)

Valoare credit: 0,5

Competenţe:

4.1 Analizează procese şi faze de proces pentru îmbunătăţirea calităţii


4 acestora.
5
4.2 Aplică proceduri adecvate de implementare a managementului
calităţii

Titlul unităţii4: MANAGEMENTUL CALITĂŢII


Competenţa 4.1 Analizează procese şi faze de proces pentru îmbunătăţirea calităţii acestora.

Criterii de performanţă:

(a) Descrierea etapelor din cadrul unui proces de asigurare a calităţii


(b) Asocierea indicatorilor de calitate corespunzătoare etapelor
(c) Aplicarea unui model de calitate la un proces definit
(d) Evaluarea aplicării modelului de calitate

Condiţii de aplicabilitate:

Etape: spirala calităţii: planificare, implementare, evaluare, feed-back


şi schimbare
Indicatori: indicatori calitativi şi cantitativi, indicatori de productie,
indicatori de organizare, indicatori asociaţi evaluării
Proces definit: proces tehnologic său social, convenţional admis pentru
ilustrarea modului în care se aplică spirala calităţii
Evaluare: deficienţe constatate, măsuri propuse, soluţii de schimbare şi
relansare a procesului

Probe de evaluare

Probe scrise prin care candidatul demonstrează că este capabil să alcătuiască schema unui
proces şi să asocieze normele de calitate etapelor acestuia aşa cum este specificat în criteriile
de performanţă (a) şi (b) şi cuprinzând toate condiţiile de aplicabilitate.

Probe practice prin care candidatul demonstrează că este capabil să aplice şi să evalueze un
model de calitate şi să propună soluţii de îmbunătăţire a calităţii, aşa cum este specificat în
criteriile de performanţă (c) şi (d) şi cuprinzând toate condiţiile de aplicabilitate.

Titlul unităţii 4: MANAGEMENTUL CALITĂŢII

Competenţa 4.2 Aplică proceduri adecvate de implementare a managementului calităţii


___________________________________________________________________________

Criterii de performanţă:

(a) Stabilirea măsurilor la nivelul unei organizaţii, pentru aplicarea unui model
de
management al calităţii
(b) Monitorizarea proceselor organizaţionale în asigurarea calităţii
(c) Raportarea propriei activităţi la politica organizaţiei

Condiţii de aplicabilitate:

Măsuri adecvate: autonomie decizională, viziune comună, obiective pe termen


mediu şi lung, spirit de echipă, disponibilitate la schimbare,
resursă umană calificată
Monitorizare: aplicarea unui model de autoevaluare organizaţională
Sistem de îmbunătăţire a calităţii: măsuri concrete şi ţintele acestora în scopul
eficientizării activităţilor
Raportare la politica organizaţiei: auto-evaluarea activităţii în raport cu obiectivele
generale şi politica organizaţiei

Probe de evaluare

Probe orale şi scrise de evaluare însoţite de dovezi din observaţiile sistematice ale
evaluatorilor din care să rezulte capacitatea candidatului de a aplica modele de implementare
a calităţii, prin aplicarea unor măsuri adecvate în condiţiile criteriilor de performanţă (a) – (c)
şi cuprinzând toate condiţiile de aplicabilitate.

Titlul unităţii 5: DEZVOLTARE PERSONALĂ ÎN SCOPUL OBŢINERII


PERFORMANŢEI

Nivel: (3)
Valoare credit: 1

Competenţe:

5.1 Realizează managementul resurselor personale

5.2 Demonstrează competenţe antreprenoriale

5.3 Formulează proiecte personale de formare continuă

5.4 Valorifică experienţa personală pentru dezvoltarea


carierei

Titlul unităţii 5: DEZVOLTARE PERSONALĂ ÎN SCOPUL OBŢINERII


PERFORMANŢEI

Competenţa 5.1 Realizează managementul resurselor personale

Criterii de performanţă:

(a) Estimarea periodică a progresului în dezvoltarea personală


(b) Evaluarea rolului atitudinii pozitive faţă de sine în alegerea
traseului profesional
(c) Adoptarea răspunsului pozitiv la schimbare
(d) Alcătuirea portofoliului pentru educaţia permanentă
(e) Exersarea metodelor de management al timpului şi resurselor
financiare

Condiţii de aplicabilitate:

Răspuns pozitiv: optimism, iniţiativă, toleranţă, deschidere faţă de schimbare


Progres în dezvoltarea personală: complexitatea abilităţilor, nivel de motivare, competenţe
noi
Portofoliul personal: rezultate la teste, diplome, premii, Curriculum Vitae, hărţi ale
resurselor personale, produse reprezentative ale activităţii
Managementul timpului şi financiar: agenda personală, proiectarea unor activităţi pe
termen lung, alcătuirea bugetului personal

Probe de evaluare

Probe orale de evaluare prin prin care candidatul demonstrează că este capabil să îşi evalueze
periodic progresul în dezvoltarea personală în condiţiile criteriilor de performanţă (a) - (c) şi
cuprinzând toate condiţiile de aplicabilitate.

Probă orală de evaluare constând în prezentarea portofoliului personal pentru educaţie


permanentă.

Probă practică de evaluare prin care candidatul demonstrează că este capabil să gestioneze
eficient timpul şi resursele financiare în condiţiile criteriului de performanţă (e) şi cuprinzând
toate condiţiile de aplicabilitate.

Titlul unităţii 5: DEZVOLTARE PERSONALĂ ÎN SCOPUL OBŢINERII


PERFORMANŢEI

Competenţa 5.2 Demonstrează competenţe antreprenoriale

Criterii de performanţă:
(a) Identificarea nevoilor pieţei pentru lansarea unei afaceri
personale
(b) Elaborarea unui plan simplu de afaceri în conformitate cu
legislaţia în vigoare
(c) Analizarea posibilităţilor de implementare a planului de afaceri
(d) Evaluarea rentabilităţii unui plan de afaceri

Condiţii de aplicabilitate:

Afacere personală: investiţie ipotetică cu un capital limitat


Plan simplu: obiect de activitate, forma juridică, resurse materiale şi umane,
elemente de marketing (studiu de piaţă şi publicitate),
Implementare: locaţie, investiţii probabile, organizaţii de sprijin şi promovare
Rentabilitate: bilanţ contabil pentru determinarea profitului, propuneri de
reinvestire

Probe de evaluare
Probe scrise de evaluare prin care candidatul demonstrează că este capabil să întocmească un
plan simplu de afaceri în condiţiile criteriilor de performanţă (a) - (d) şi cuprinzând toate
condiţiile de aplicabilitate.

Titlul unităţii 5: DEZVOLTARE PERSONALĂ ÎN SCOPUL OBŢINERII


PERFORMANŢEI

Competenţa 5.3 Formulează proiecte personale de formare continuă

Criterii de performanţă:

(a) Identificarea tipurilor şi furnizorilor de formare continuă


(b) Selectarea tipului de formare continuă
corespunzător nevoilor personale
(c) Argumentarea necesităţii de formare continuă
(d) Planificarea formării profesionale pe termen lung în context dat

Condiţii de aplicabilitate:

Tipuri: studiu individual, cursuri de calificare, conversie profesională,


specializare, aprofundare
Furnizori: centre şi agenţii de formare profesională, organizaţii publice şi
private care oferă servicii de formare, agenţii de consultanţă
Termen lung: peste 5 ani
Context: naţional (definit prin condiţiile socio-economice actuale şi de
perspectivă descrise în strategii şi planuri naţionale de
dezvoltare socio-economică);
local (pregătirea profesională a membrilor organizaţiei, tendinţe
în comunitatea locală)

Probe de evaluare

Probe orale şi scrise de evaluare prin care candidatul demonstrează că este capabil să
proiecteze strategii de formare continuă în condiţiile criteriilor de performanţă (a) - (d) şi
cuprinzând toate condiţiile de aplicabilitate.

Titlul unităţii 5: DEZVOLTARE PERSONALĂ ÎN SCOPUL OBŢINERII


PERFORMANŢEI

Competenţa 5.4 Valorifică experienţa personală pentru dezvoltarea carierei

Criterii de performanţă:

(a) Stabilirea priorităţilor de dezvoltare a carierei


(b) Corelarea priorităţilor profesionale cu planificarea vieţii
(c) Analizarea factorilor implicaţi în opţiunile privind dezvoltarea
carierei
(d) Argumentarea deciziilor luate şi a modalităţilor de aplicare
Condiţii de aplicabilitate:

Corelare: asocierea nevoilor profesionale cu diferite etape ale dezvoltării


personale
Factori: modificări în portofoliul de competenţe profesionale, modificări
ale profilului personal. ale aspiraţiilor, ale motivaţiei pentru
muncă
Modalităţi de aplicare: plan individual de acţiune (obiective, acţiuni, termene,
alternative, riscuri potenţiale, estimarea rezultatelor)

Probe de evaluare

Probe orale de evaluare însoţite de observaţii sistematice ale evaluatorilor prin care candidatul
demonstrează că este capabil să valorifice experienţa personală pentru dezvoltarea carierei în
condiţiile criteriilor de performanţă (a) - (c) şi cuprinzând toate condiţiile de aplicabilitate.

Probă practică de evaluare prin care candidatul demonstrează că este capabil să propună, să
aplice şi să argumenteze un plan individual de acţiune pentru dezvoltarea carierei în condiţiile
criteriului de performanţă (d) şi cuprinzând toate condiţiile de aplicabilitate

Titlul unităţii 6: IGIENA ŞI SECURITATEA MUNCII

Nivel: (3)

Valoare credit: 0.5

Competenţe:
6.1 Supraveghează aplicarea legislaţiei privind securitatea şi sănătatea la
locul de muncă şi prevenirea şi stingerea incendiilor

6.2 Planifică acţiuni de evitare a riscurilor legate de sănătatea şi securitatea


locului de muncă

6.3 Coordonează activităţile în caz de accident

Titlul unităţii 6: IGIENA ŞI SECURITATEA MUNCII


________________________________________________________________________

Competenţa 6.1 Supraveghează aplicarea legislaţiei privind securitatea şi sănătatea la


locul de muncă şi prevenirea şi stingerea incendiilor
________________________________________________________________________

Criterii de performanţă:
(a) Informarea persoanelor din subordine asupra riscurilor la care acestea sunt
expuse la locul de muncă
(b) Controlarea modului de aplicare a măsurilor tehnice, sănitare şi
organizatorice
(c) Asigurarea funcţionării permanente şi corecte a sistemelor şi dispozitivelor
de protecţie

Condiţii de aplicabilitate:
Informare: Instructaje iniţiale, curente, periodice, afişe, filme,
cataloage, broşuri, pliante
Control: Fişa individuală de instructaj, echipamente de lucru şi
protecţie, trusă de prim ajutor, materiale igienico-
sanitare
Sisteme şi dispozitive de protecţie: specifice locului de muncă (apărători de protecţie)

Probe de evaluare:

Probe practice prin care elevul demonstrează că este capabil să selecteze mijloacele de
informare necesare instructajului, să controleze şi să asigure buna funcţionare a mijloacelor de
protecţie conform criteriilor de performanţă (a), (b), (c) acoperind aria de aplicabilitate
specificată.

Titlul unităţii 6: IGIENA ŞI SECURITATEA MUNCII


________________________________________________________________________

Competenţa 6.2 Planifică acţiuni de evitare a riscurilor legate de sănătatea şi securitatea


locului de muncă
________________________________________________________________________
Criterii de performanţă:

(a) Ţinerea evidenţei locurilor de muncă periculoase


(b) Monitorizarea situaţiilor deosebite din sectorul supravegheat
(c) Stabilirea necesarului de echipament individual de protecţie

Condiţii de aplicabilitate :

Evidenţă: Jurnale, registre, statistici


Situaţii deosebite: Accidente de muncă, boli profesionale, avarii
Stabilire necesar: Periodic

Probe de evaluare:

Probe practice prin care elevul demonstrează că este capabil să ţină evidenţa locurilor de
muncă periculoase şi să monitorizeze situaţiile deosebite conform criteriilor de performanţă
(a), (b) acoperind aria de aplicabilitate specificată.

Probe scrise prin care elevul demonstrează că în funcţie de durata de utilizare şi gradul de
uzură este capabil să stabilească necesarul de echipamente de protecţie conform criteriului de
performanţă (c), acoperind aria de aplicabilitate specificată.

Titlul unităţii 6: IGIENA ŞI SECURITATEA MUNCII


________________________________________________________________________

Competenţa 6.3 Coordonează activităţile în caz de accident


________________________________________________________________________
Criterii de performanţă:

(a) Întocmirea unui plan de acţiune în caz de accident la o situaţie dată


(b) Stabilirea sărcinilor pe echipe de intervenţii
(c) Evaluarea intervenţiei în caz de accident

Condiţii de aplicabilitate:

Plan de acţiune: Eliminarea cauzelor, evacuarea accidentaţilor, anunţarea


organelor abilitate
Sarcini: Individuale şi de grup
Evaluare: Corectitudinea intervenţiei, încadrarea în timp, viteză de
reacţie, estimarea pagubelor
Probe de evaluare:

Probă practică prin simulare prin care elevul demonstrează că este capabil să coordoneze o
activitate în caz de accident: planificarea acţiunilor, trasarea sărcinilor şi evaluarea
intervenţiilor conform criteriilor de performanţă (a), (b), (c) acoperind aria de aplicabilitate
specificată.

Titlul unităţii 7: LUCRUL ÎN ECHIPĂ

Nivel: (3)

Valoare credit: 0,5

Competenţe:

7.1 Planifică şi coordonează activitatea în cadrul echipei

7.2 Monitorizează activitatea echipei

7.3 Consolidează spiritul de echipă


Titlul unităţii 7: LUCRUL ÎN ECHIPĂ

Competenţa 7.1 Planifică şi coordonează activitatea în cadrul echipei

Criterii de performanţă:

(a) Formularea obiectivelor de lucru ale echipei


(b) Programarea resurselor, termenelor şi acţiunilor necesare pentru
îndeplinirea obiectivelor
(c) Distribuirea rolurilor în echipă

Condiţii de aplicabilitate:

Obiective: formulate prin consultarea membrilor echipei; după modelul


SMART (Specifice, Măsurabile, Aplicabile, Realiste, în
Termen)
Resurse, termene, acţiuni: resurse materiale şi umane, durate de lucru, acţiuni de
organizare, execuţie, coordonare şi control
Distribuire de roluri: după competenţa profesională, abilităţi individuale, interese,
afinităţi

Probe de evaluare
Probe scrise (tip proiect), prin care elevul demonstrează că este capabil să formuleze
obiectivele de lucru ale echipei şi să programeze resursele, termenele şi acţiunile necesare
pentru îndeplinirea obiectivelor conform criteriilor de performanţă (a), (b) şi a precizărilor din
condiţiile de aplicabilitate.

Probe practice, prin care elevul demonstrează că este capabil să distribuie rolurile în echipă,
conform criteriului de performanţă c) şi a precizărilor din condiţiile de aplicabilitate

Titlul unităţii 7: LUCRUL ÎN ECHIPĂ

Competenţa 7.2 Monitorizează activitatea echipei

Criterii de performanţă:

(a) Adoptarea unor măsuri de asigurare a calităţii


(b) Corecţii ale procesului de lucru în echipă
(c) Analizarea şi interpretarea rezultatelor activităţii echipei

Condiţii de aplicabilitate:

Asigurarea calităţii: nivel de participare, grad de profesionalizare, grad de


receptivitate la schimbare, flexibilitate
Corecţii: redefiniri de rol, redistribuiri de sărcini, îmbunătăţiri ale
climatului de lucru
Analiză şi interpretare: puncte slabe, puncte tari, oportunităţi, ameninţări, înregistrarea
progreselor de echipă (randament, coeziune)

Probe de evaluare

Probe orale şi scrise (inclusiv studiu de caz) prin care elevul demonstrează că este capabil să
adopte unele măsuri de asigurare a calităţii, să analizeze şi să interpreteze rezultatele
activităţii echipei, conform criteriilor de performanţă (a), (c) şi a precizărilor din condiţiile de
aplicabilitate.

Probe practice (tip exerciţiu) prin care elevul demonstrează că este capabil să realizeze
corecţii ale procesului de lucru în echipă, conform criteriului de performanţă (b) şi a
precizărilor din condiţiile de aplicabilitate.

Titlul unităţii 7: LUCRUL ÎN ECHIPĂ

Competenţa 7.3 Consolidează spiritul de echipă

Criterii de performanţă:

(a) Susţinerea unui dialog în echipă legat de acţiunile întreprinse


(b) Asigurarea unui climat favorabil desfăşurării activităţii
(c) Adoptarea opiniei comune a echipei în legătură cu modul de
îndeplinire a sărcinilor de lucru individuale şi colective

Condiţii de aplicabilitate:

Dialog: deschis, civilizat, critic, constructiv


Climat favorabil: sprijin, încurajare, umor, ambianţă, rezolvarea amiabilă
a conflictelor
Adoptarea opiniei comune: participare la decizie, consens, formularea explicită a
opiniei

Probe de evaluare

Probe orale prin care elevul demonstrează că este capabil să susţină un dialog în echipă legat
de acţiunile întreprinse şi să adopte opinia comună a echipei în legătură cu modul de
îndeplinire a sărcinilor de lucru individuale şi colective, conform criteriilor de performanţă
(a), (c) şi a precizărilor din condiţiile de aplicabilitate.
Probe practice (tip joc de rol) prin care elevul demonstrează că este capabil să asigure un
climat favorabil desfăşurării activităţii, conform criteriului de performanţă (b) şi a precizărilor
din condiţiile de aplicabilitate.

Titlul unităţii 8: TRANZIŢIA DE LA ŞCOALĂ LA LOCUL DE MUNCĂ

Nivel: (3)

Valoare credit: 1

Competenţe:

8.1 Îşi evaluează nivelul de pregătire în raport cu locul de muncă.

8.2 Îşi asumă responsabilităţi în cadrul organizaţiei

8.3 Se instruieşte continuu pentru dezvoltarea carierei.

6 8.4 Manifestă mobilitate ocupaţională în raport cu schimbările de


7 pe piaţa muncii
Titlul unităţii 8: TRANZIŢIA DE LA ŞCOALĂ LA LOCUL DE MUNCĂ

Competenţa 8.1 Îşi evaluează nivelul de pregătire în raport cu cerinţele organizaţiei.

Criterii de performanţă:
(a) Identificarea responsabilităţilor locului de muncă.
(b) Compararea nivelului de pregătire cu cerinţele locului de muncă.
(c) Luarea unor decizii în vederea îmbunătăţirii propriei performanţe.

Condiţii de aplicabilitate:
Surse de documentare: organigrama, fişa postului, regulament de ordine
interioară, normative tehnice şi de calitate
Nivel de pregătire: structura calificării
Îmbunătăţirea performanţei: autoinstruire, programe de formare continuă

Probe de evaluare

Probe scrise şi orale prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să identifice
atribuţiile locului de muncă după diferite surse de documentare, aşa cum se specifică în
criteriul de performanţă (a) în condiţiile de aplicabilitate date.

Probe scrise şi orale în care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să îşi compare
nivelul de pregătire cu cerinţele locului de muncă, aşa cum se specifică în criteriul de
performanţă (b) şi în condiţiile de aplicabilitate date.

Probe scrise şi orale în care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să ia decizii, aşa
cum se specifică în criteriul de performanţă (c) şi în condiţiile de aplicabilitate date.
Titlul unităţii 8: TRANZIŢIA DE LA ŞCOALĂ LA LOCUL DE MUNCĂ

Competenţa 8.2 Îşi asumă responsabilităţi în cadrul firmei

Criterii de performanţă:
(a) Precizarea propriei poziţii în cadrul organizaţiei.
(b) Îndeplinirea responsabilităţilor în cadrul organizaţieii.
(c) Planificarea şi organizarea activităţilor din cadrul organizaţiei.
(d) Propunerea de sugestii de eficientizare a activităţii.
_________________________________________________________________
Condiţii de aplicabilitate:
Surse de informare: organigrama, fişa postului, documete de politică a organizaţiei
şi departamentului
Responsabilităţi: în raport cu sărcina, în relaţiile de muncă, faţă de propria
formare, în raport cu evoluţia mediului de lucru
Planificare şi organizare: încadrarea în normele de timp şi calitate, programare
sarcinilor pe niveluri de calificare
Sugestii: propuneri specifice domeniului, propuneri de ordin social
(comunicare, logistică, relaţii)
Forme de realizare a sugestiilor: scrisă (eseu), grafică

Probe de evaluare
Probe orale şi scrise prin care elevul demonstrează că este capabil să-şi precizeze poziţia în
firmă aşa cum se specifică în criteriul de performanţă (a) şi în condiţiile de aplicabilitate date.

Probe scrise şi orale prin care elevul demonstrează că îşi asumă responsabilităţi, conform
criteriului de performanţă (b) în condiţiile de aplicabilitate date.

Probe practice prin care elevul demonstrează că este capabil să organizeze activităţi din cadrul
firmei, respectând normele de timp şi calitate, aşa cum se specifică în criteriul de performanţă
(c) şi în condiţiile de aplicabilitate date.

Probe orale prin care elevul demonstrează capacitatea de a formula sugestii de eficientizare a
activităţii, conform criteriului de performanţă (d), în condiţiile de aplicabilitate date.
Titlul unităţii 8. TRANZIŢIA DE LA ŞCOALĂ LA LOCUL DE MUNCĂ

Competenţa 8.3 Se instruieşte continuu pentru dezvoltarea carierei.

Criterii de performanţă:
(a) Cercetarea unor surse variate de formare continuă.
(b) Selectarea informaţiilor privind formarea continuă în conformitate cu
cerinţele de auto-intruire
(c) Solicitarea instruirii suplimentare pentru îmbunătăţirea propriei
performanţe.
______________________________________________________________________

Condiţii de aplicabilitate:

Surse de formare: centre de formare profesională, programe de formare continuă


la locul de muncă, consultanţă specializată
Informaţii: cercetare on-line, articole de specialitate, manuale, consultanţă
specializată,
Instruire suplimentară: studiu individual, specializare, conversie profesională,
aprofundare

Probe de evaluare

Probe orale prin care elevul demonstrează că poate să-şi procure informaţii din diverse surse
de instruire aşa cum se specifică în criteriul de performanţă (a) şi în condiţiile de aplicabilitate
date.

Probe orale şi scrise prin care elevul demonstrează că poate să selecteze informaţii aşa cum se
specifică în criteriul de performanţă (b) şi în condiţiile de aplicabilitate date.

Titlul unităţii 8: TRANZIŢIA DE LA ŞCOALĂ LA LOCUL DE MUNCĂ


Competenţa 8.4 Manifestă mobilitate ocupaţională în raport cu schimbările de pe piaţa
muncii.

Criterii de performanţă:
(a) Obţinerea informaţiilor despre locuri de muncă potenţiale.
(b) Evaluarea profilului personal în raport cu ofertele unor agenţi
economici
(c) Formularea opţiunii profesionale cu asistenţa specializată a unor furnizori
de formare continuă
_____________________________________________________________________
Condiţii de aplicabilitate:
Informaţii: on-line, agenţii de ocupare a forţei de muncă, publicitate,
tendinţe semnalate de planurile de dezvoltare locală şi
regională, programe de formare profesională
Evaluarea profilului: teste de autoevaluare, orientare profesională, consiliere în
carieră, îndrumări ale unor persoane cu experienţă
Furnizori: şcoli, agenţii specializate, centre de pregătire profesională,
universităţi

Probe de evaluare

Probe scrise, orale şi practice prin care elevul demonstrează că este capabil să obţină
informaţii aşa cum se specifică în criteriul de performanţă (a) şi în condiţiile de aplicabilitate
date.

Probe scrise, orale şi practice prin care elevul demonstrează că este capabil să îşi evalueze
profilul personal, aşa cum se specifică în criteriul de performanţă (b) şi în condiţiile de
aplicabilitate date.

Probe scrise, orale şi practice prin care elevul demonstrează că este capabil să facă opţiuni
fundamentate, aşa cum se specifică în criteriul de performanţă (c) şi în condiţiile de
aplicabilitate dat

Titlul unităţii 9: REZOLVAREA DE PROBLEME

Nivel: (3)
Valoare credit: 0,5

Competenţe:

9.1 Identifică probleme complexe

9.2 Planifică acţiuni pentru rezolvarea unei probleme complexe

9.3 Analizează şi interpretează rezultatele obţinute

Titlul unităţii 9: REZOLVAREA DE PROBLEME

Competenţa 9.1 Identifică probleme complexe


Criterii de performanţă:

(a) Obţinerea de informaţii necesare pentru definirea problemei


(b) Descrierea caracteristicilor problemei
(c) Formularea problemei în funcţie de caracteristicile determinate

Condiţii de aplicabilitate:

Informaţii necesare: informaţii din documente, cercetări online, informaţii din


experienţa personală şi profesională, informaţii din experienţa
altor grupuri şi organizaţii
Caracteristici: grad de dificultate, condiţii de timp şi de loc, condiţii de metodă
său mod de abordare, încadrare într-o clasă său model de
probleme similare

Probe de evaluare

Probe orale (de tip interviu său discuţie liberă) prin care elevul demonstrează că este capabil
să obţină informaţii necesare pentru definirea problemei, conform criteriului de performanţă
(a) şi a precizărilor din condiţiile de aplicabilitate.

Probe orale şi scrise (de tip prezentare, eseu) prin care elevul demonstrează că este capabil să
descrie caracteristicile problemei şi să formuleze problema în funcţie de caracteristicile
determinate, conform criteriilor de performanţă (b) şi (c) şi a precizărilor din condiţiile de
aplicabilitate.

Titlul unităţii 9: REZOLVAREA DE PROBLEME

Competenţa 9.2 Planifică acţiuni pentru rezolvarea unei probleme complexe

Criterii de performanţă:
(a) Identificarea alternativelor de rezolvare a problemei
(b) Alegerea soluţiei optime de rezolvare a problemei
(c) Întocmirea planului de rezolvare a problemei
(d) Aplicarea planului de rezolvare a problemei în contextul determinat

Condiţii de aplicabilitate:

Alternative: consultare, exersare, observare, eşantionare, testare, măsurare


Soluţie optimă: proiectarea unui rezultat dezirabil într-o situaţie dată (în funcţie
de alternativele de rezolvare)
Plan de rezolvare: analiza cost - beneficii, obiective, metode, resurse, activităţi,
mijloace şi căi de realizare, mod de evaluare
Context determinat: ordinea de realizare din plan, timpul de rezolvare, colaborarea
cu alţi parteneri, anticipări de riscuri personale, obstacole şi
efecte secundare

Probe de evaluare

Probe orale (de tip interviu său discuţie liberă) prin care elevul demonstrează că este capabil
să identifice alternativele de rezolvare a problemei şi să aleagă soluţia optimă de rezolvare,
conform criteriilor de performanţă (a) şi (b) şi a precizărilor din condiţiile de aplicabilitate.

Probe tip proiect prin care elevul demonstrează că este capabil să întocmească şi să aplice
planul de rezolvare a problemei în contextul determinat, conform criteriilor de performanţă (c)
şi (d) şi a precizărilor din condiţiile de aplicabilitate.
Titlul unităţii 9: REZOLVAREA DE PROBLEME

Competenţa 9.3 Analizează şi interpretează rezultatele obţinute

Criterii de performanţă:

(a) Analiza şi compararea rezultatului obţinut cu rezultatul planificat


(b) Aprecierea rezultatului obţinut în urma comparării
(c) Aplicarea şi interpretarea rezultatului obţinut în contexte diferite

Condiţii de aplicabilitate:

Analiza şi comparare: raportarea rezultatului obţinut la indicatorii proiectaţi, analiza


punctelor tari şi slabe
Apreciere: acceptare său respingere, sătisfacţie său insatisfacţie, asigurarea
calităţii
Contexte diferite: modificări de parametri, modificări de metodă şi de resurse

Probe de evaluare

Probe orale şi scrise prin care elevul demonstrează că este capabil să analizeze, să comparare
rezultatul obţinut cu rezultatul planificat, şi să aprecieze rezultatul în urma comparării,
conform criteriilor de performanţă (a) şi (b) şi a precizărilor din condiţiile de aplicabilitate.

Probe de tip proiect prin care elevul demonstrează că este capabil să aplice şi să interpreteze
rezultatul obţinut în contexte diferite, conform criteriului de performanţă (c) şi a precizărilor
din condiţiile de aplicabilitate.
Titlul unităţii 10. BIOTEHNOLOGII MODERNE ÎN CREŞTEREA
ANIMALELOR
___________________________________________________________________________

Nivel : 3
Valoare credit: 1,0

Competenţe:
10.1 Optimizează raţiile furajere pentru diferite specii şi categorii de animale;

10.2 Utilizează metode moderne de reproducţie la animale;

10.3 Descrie metode moderne de fertilizare la animale;


Titlul unităţii 10. BIOTEHNOLOGII MODERNE ÎN CREŞTEREA
ANIMALELOR

Competenţa: 10.1 Optimizează raţiile furajere pentru diferite specii şi categorii


de animale

Criterii de performanţă:
(a) Calcularea raţiilor pe specii şi categorii de animale;
(b) Analizarea raţiei;
(c) Explicarea structurii şi eficienţei raţiilor;
(d) Întocmirea unor raţii optimizate pe specii şi categorii de animale;
(e) Utilizarea tehnologiei informaţiei în optimizarea raţiilor furajere;

Condiţii de aplicabilitate:

Specii: - taurine, cabaline, porcine, ovine, păsări;


Categorii: - de producţie ( lapte, carne, ouă, lână, muncă );
Calcularea: - în funcţie de greutatea corporală, starea fiziologică, vârstă,
producţie, compoziţia chimică a a producţiei ( lapte, carne, ouă,
lână );
Analizarea: - apetabilitate, ingestibilitate, saţietate, concentraţia în energie şi
proteine, raportul nutritiv, raportul Ca /P;
Structura: - raportul între sortimentele de furaje ( concentrate, fibroase,
suculente );
Eficienţa: - în funcţie de nivelul de producţie şi utilizarea resurselor furajere;
Raţii optimizate: - în funcţie de: greutatea corporală, producţie, sezon, tipul de furaj,
structură şi analiză;
Tehnologia informaţiei: - programe pe calculator;

Probe de evaluare:
Probe orale, scrise şi practice prin care elevul trebuie să demonstreaze că este capabil să
calculeze raţiile pe specii şi categorii de animale, aşa cum se specifică în criteriul de
performanţă (a), cuprinzând elementele din condiţiile de aplicabilitate.

Probe orale, scrise şi practice prin care elevul trebuie să demonstreaze că este capabil să
analizeze raţiile furajere, aşa cum se specifică în criteriul de performanţă (b), cuprinzând
elementele din condiţiile de aplicabilitate.

Probe orale, scrise şi practice prin care elevul trebuie să demonstreaze că este capabil să
explice structura şi eficienţa raţiilor, aşa cum se specifică în criteriul de performanţă (c),
cuprinzând elementele din condiţiile de aplicabilitate.

Probe orale, scrise şi practice prin care elevul trebuie să demonstreaze că este capabil să
întocmească raţii optimizate pe specii şi categorii de animale, aşa cum se specifică în criteriul
de performanţă (d), cuprinzând elementele din condiţiile de aplicabilitate.

Probe orale, scrise şi practice prin care elevul trebuie să demonstreaze că este capabil să
utilizeze tehnologia informaţiei în optimizarea raţiilor furajere, aşa cum se specifică în
criteriul de performanţă (e), cuprinzând elementele din condiţiile de aplicabilitate.
Titlul unităţii 10. BIOTEHNOLOGII MODERNE ÎN CREŞTEREA
ANIMALELOR
___________________________________________________________________________

Competenţa : 10.2 Utilizează metode moderne de reproducţie la animale


___________________________________________________________________________

Criterii de performanţă:
(a) Identificarea factorilor care influenţează favorabil însămânţarea artificială;
(b) Descrierea operaţiunilor curinse în tehnologia însămânţărilor artificiale;
(c) Efectuarea controlului calitativ al spermei înainte de inoculare;
(d) Identificarea aparaturii şi instrumentarului adecvat însămânţărilor
artificiale;
(e) Inocularea spermei la diferite specii de animale,
(f) Efectuarea lucrărilor pentru intensivizarea reproducţiei;
(g) Utilizarea tehnologiei informaţiei în lucrările de reproducţie;
(h) Respectarea normelor specifice pentru securitatea muncii;

Condiţii de aplicabilitate :

Factori: -
Operaţiuni: - recoltarea, controlul, diluarea, ambalarea,conservarea,inocularea;
Control: - macroscopic, microscopic;
Instrumentar: - seringi, pipete, pistolet, lampă frontală, speculum vaginal, termos,
fiole, termometru, pesalii;
Inoculare: - metoda cu speculum vaginal, metoda rectovaginală
Specii: - vaca, oaie, scroafă;
Lucrări: - organizarea montelor şi fătărilor în extrasezon, pregătirea masculilor
şi femelelor, tratamente hormonale pentru sincronizarea căldurilor,
folosirea precoce a tineretului femel; rotaţie,
Informatica: - programe pe calculator;
Norme: - specifice lucrului cu animale, utilizării instrumentarului şi
administrării medicamentelor;

Probe de evaluare

Probe orale şi scrise prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să identifice
factorii care influenţează favorabil însămânţarea artificială, aşa cum se specifică în criteriul de
performanţă (a), acoperind gama de elementele din condiţiile de aplicabilitate

Probe orale şi scrise prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să descrie
operaţiunile curinse în tehnologia însămânţărilor artificiale, aşa cum se specifică în criteriul de
performanţă (b), acoperind gama de elementele din condiţiile de aplicabilitate

Probe practice prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să efectueze controlul
calitativ al spermei înainte de inoculare, aşa cum se specifică în criteriul de performanţă (c),
acoperind gama de elemente din condiţiile de aplicabilitate

Probe orale şi practice prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să identifice
aparatura şi instrumentarul adecvat însămânţărilor artificiale,aşa cum se specifică în criteriul
de performanţă (d), acoperind elementele menţionate în condiţiile de aplicabilitate.
Probe orale şi practice prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să inoculeze
sperma la diferite specii de animale, aşa cum se specifică în criteriile de performanţă (e),
cuprinzând elementele menţionate în condiţiile de aplicabilitate.

Probe scrise, orale şi practice prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să
efectueze lucrări pentru intensivizarea reproducţiei, aşa cum se specifică în criteriile de
performanţă (f), cuprinzând elementele menţionate în condiţiile de aplicabilitate.

Probe practice prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să utilizeze tehnologia
informaţiei în lucrările de reproducţie, aşa cum se specifică în criteriul de performanţă (g),
acoperind gama de elemente din condiţiile de aplicabilitate

Probe practice prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să respecte normele
specifice pentru securitatea muncii, aşa cum se specifică în criteriul de performanţă (h),
acoperind gama de elemente din condiţiile de aplicabilitate
Titlul unităţii 10. BIOTEHNOLOGII MODERNE ÎN CREŞTEREA
ANIMALELOR
___________________________________________________________________________

Competenţa : 10.2 Descrie metode moderne de fertilizare la animale


___________________________________________________________________________

Criterii de performanţă:
(a) Explicarea importanţei fertilizării la animale;
(b) Descrierea tehnicii transferului de embrioni la animale;
(c) Pregătirea animalelor pentru trasferul de embrioni;
(d) Urmărirea animalelor acceptoare după transferul de embrioni;
(e) Utilizarea tehnologiei informaţiei la tehnica transferului de embrioni;
(f) Respectarea normelor specifice pentru securitatea muncii;

Condiţii de aplicabilitate :
Importanţa: - economică, ştiinţifică, zootehnică, sanitar – veterinară;
Tehnica: - timpii operatori în laparoscopie;
Pregătire: - nutriţională, hormonală;
Urmărire: - incompatibilităţi, avorturi;
Informatica: - programe pe calculator;
Norme: - specifice lucrului cu animale, utilizării instrumentarului şi
administrării medicamentelor;

Probe de evaluare
Probe orale şi scrise prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să explice
importanţa fertilizării la animale, , aşa cum se specifică în criteriul de performanţă (a),
acoperind gama de elementele din condiţiile de aplicabilitate

Probe orale şi scrise prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să descrie tehnica
transferului de embrioni la animale, aşa cum se specifică în criteriul de performanţă (b),
acoperind gama de elementele din condiţiile de aplicabilitate

Probe orale şi practice prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să pregătească
animale pentru trasferul de embrioni, aşa cum se specifică în criteriul de performanţă (c),
acoperind gama de elemente din condiţiile de aplicabilitate

Probe orale şi practice prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să urmărească
animalele acceptoare după transferul de embrioni, aşa cum se specifică în criteriul de
performanţă (d), acoperind gama de elemente din condiţiile de aplicabilitate

Probe practice prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să utilizeze tehnologia
informaţiei la tehnica transferului de embrioni, aşa cum se specifică în criteriul de
performanţă (e), acoperind gama de elemente din condiţiile de aplicabilitate

Probe practice prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să respecte normele
specifice pentru securitatea muncii, aşa cum se specifică în criteriul de performanţă (f),
acoperind gama de elemente din condiţiile de aplicabilitate
Titlul unităţii : 11. GESTIUNEA ŞI EVIDENTA ECONOMICĂ
___________________________________________________________________________

Nivel : 3
Valoare credit 1
___________________________________________________________________________

Competenţe :

11.1 Identifică rolul, funcţiile şi structura bilanţului contabil


11.2 Efectuează inventarierea şi completează documentele aferente
11.3 Calculează costurile la intrarea şi ieşirea din gestiune
11.4 Efectuează calculaţia de costuri
11.5 Utilizarea calculatorului în gestiunea economică
Titlul unităţii : 11. GESTIUNE ŞI EVIDENTĂ ECONOMICĂ

___________________________________________________________________________

Competenţa: 11. 1 Identifică rolul, funcţiile şi structura bilanţului

___________________________________________________________________________

Criterii de performanţă :

(a) Identificarea rolului bilanţului contabil


(b) Prezintarea functiilor bilanţului contabil
(c) Descrierea structurii bilanţului contabil
(d) Efectuarea principalelor tipuri de operaţii economice ce afectează
echilibrul bilanţier.
___________________________________________________________________________

Condiţii de aplicabilitate :

Rolul bilanţului : determinarea şituatiei nete a patrimoniului,determinarea


rezultatului economico-financiar net,furnizarea unor date de
detaliu privind activele ,stocurile, creanţele şi datoriile,
provizioanele, repartizarea rezultatului exerciţiului
Funcţiile bilanţului: de generalizare, de informare ,de anliză
Structura bilanţului: structura bilanţului contabil propriuzis structura contului de profit
şi pierdere, structura anexei la bilanţ.
Tipuri de operaţii: A+X= P+X; A-X= P-X; A-X+X = P; A= P-X+X
___________________________________________________________________________

Probe de evaluare :

Probe scrise şi orale prin care elevul demonstrează că este capabil să identifice rolul
bilanţului conform criteriului de performanţă (a) cuprinzând elementele din condiţiile de
aplicabilitate.

Probe scrise şi orale prin care elevul demonstrează că este capabil să prezinte funcţiile
bilanţului contabil conform criteriului de performanţă (b) cuprinzând elementele din
condiţiile de aplicabilitate.

Probe scrise şi orale prin care elevul demonstrează că este capabil să descrie structura
bilanţului contabil conform criteriului de performanţă (c) cuprinzând elementele din condiţiile
de aplicabilitate.

Probe scrise şi orale prin care elevul demonstrează că este capabil să efectueze principalele
operaţii economice ce afectează echilibrul bilanţier conform criteriului de performanţă (d)
cuprinzând elementele din condiţiile de aplicabilitate.
Titlul unităţii : 11. GESTIUNE ŞI EVIDENTĂ ECONOMICĂ
__________________________________________________________________________________________

Competenţa: 11. 2 Efectuează inventarierea patrimoniului

___________________________________________________________________________

Criterii de performanţă :

(a) Identificarea funcţiilor inventarierii


(b) Prezentarea etapelor de desfăşurare a inventarierii
(c) Completeză documente aferente inventarierii
___________________________________________________________________________

Condiţii de aplicabilitate :

Funcţiile inventarierii : funcţia de control a concordanţei dintre evidenţa scriptică şi


cea faptică, funcţia de stabilire a situatiei nete a
patrimoniului şi a rezultatului economico-financiar, de
calcul şi evidenţă a stocurilor, consumurilor şi vânzărilor.
Etapele inventarierii : pregătirea inventarierii, inventarierea propriu-zisă, stabilirea
rezultatelor inventarierii.
Documente: declaraţia de inventar, lista de inventariere, registrul
inventar, decizia de imputare.

__________________________________________________________________________________________

Probe de evaluare :

Probe orale prin care elevul demonstrează că este capabil să identifice funcţiile inventarierii
conform criteriului de performanţă (a) cuprinzând elementele din condiţiile de aplicabilitate.

Probe orale prin care elevul demonstrează că este capabil să prezinte etapele de desfăşurare a
inventarierii conform criteriului de performanţă (b) cuprinzând elementele din condiţiile de
aplicabilitate.

Probe practice prin care elevul demonstrează că este capabil să completeze documentele
aferente inventarierii conform criteriior de performantă (c) cuprinzând elementele din
condiţiile de aplicabilitate.
Titlul unităţii : 11. GESTIUNE ŞI EVIDENTA ECONOMICA

___________________________________________________________________________

Competenţa: 11.3 Calculează costurile la intrarea şi ieşirea din gestiune

___________________________________________________________________________

Criterii de performanţă :

(a) Calcularea costurilor la intrarea în gestiune


(b) Calcularea costurilor la ieşirea din gestiune
(c) Calcularea preţurilor şi tarifelor practicate
___________________________________________________________________________

Condiţii de aplicabiliate:

Costuri la intrare:
cost de achiziţie, cost de producţie, preţul pieţei
Costuri la ieşire:determinate prin metodele : CMP, LIFO, FIFO
Tipuri de preţuri:preţul producătorului, preţul de vânzare cu ridicata, preţul de vânzare
cu amănuntul, preţul standard
___________________________________________________________________________

Probe de evaluare :

Probe practice prin care elevul demonstrează că este capabil să calculeze costurile la intrarea
şi ieşirea din gestiune conform criteriilor de performanţă (a) şi (B) cuprinzând elementele din
condiţiile de aplicabilitate.

Probe scrise prin care elevul demonstrează că este capabil să calculeze preţurile şi tarifele
practicate conform criteriului de performanţă (c) cuprinzând elementele din condiţiile de
aplicabilitate.

Titlul unităţii : 11. GESTIUNE ŞI EVIDENTA ECONOMICA


___________________________________________________________________________

Competenţa: 11.4 Efectuează calculaţia de costuri

___________________________________________________________________________

Criterii de performanţă :

(a) Clasificarea calculaţiei dupa criterii date


(b) Desrierea procedeelor de calculaţie a costurilor
___________________________________________________________________________

Condiţii de aplicabiliate:

Criterii de clasificare: momentul elaborării, sfera de cuprindere a cheltuielilor în


costuri, particularităţiile procesului tehnologic, modul de
evaluare a costurilor, modul de structurare a costurilor
Procedee de calculaţie: de delimitare a cheltuielilor pe purtători şi sectoare, de
repartizare a cheltuielilor indirecte, de separare a
chetuielilor în variabile şi fixe, de determinare a costurilor
unitare, de evaluare şi calculaţie a costurilor privind producţia
de fabricaţie interdependentă

___________________________________________________________________________

Probe de evaluare :

Probe orale prin care elevul demonstrează că este capabil să claşifice calculaţiile pe baza
criteriilor date conform ctiteriului de performanţă (a) cuprinzând elementele din condiţiile de
aplicabilitate.

Probe practice prin care elevul demonstrează că este capabil să descrie procedeele de
calculaţie a costurilor conform criteriului de performanţă (b) cuprinzând elementele din
condiţiile de aplicabilate.

Titlul unităţii : 11. GESTIUNE ŞI EVIDENTA ECONOMICA


___________________________________________________________________________

Competenţa: 11.5 Utilizarea calculatorului în gestiunea economică

___________________________________________________________________________

Criterii de performanţă :

(a) Efectuarea pe calculator a operaţiilor specifice gestiunii


(b) Elaborarea pe calculator a documentelor de evidenţă primară
_______________________________________________________________________

Condiţii de aplicabiliate:

Operaţii specifice: de intrare, de ieşire, calcul a stocurilor finale

Documente de evidenţă: bon de consum, fişă de magazie, factură fiscală, notă de intrare
- recepţie
_______________________________________________________________________

Probe de evaluare :

Probe practice prin care elevul demonstrează că este capabil să efectueze pe calculator a
operaţiilor specifice gestiunii conform ctiteriului de performanţă (a) cuprinzând elementele
din condiţiile de aplicabilitate.

Probe practice prin care elevul demonstrează că este capabil să elaboreze pe calculator
documente de evidenţă primară, conform criteriului de performanţă (b) cuprinzând elementele
din condiţiile de aplicabilate.
Titlul unităţii: 12. MICROBIOLOGIE
___________________________________________________________________________
Nivel: 3

Valoare credit: 1,5


______________________________________________________________________________________

Competenţe:

12.1. Caracterizează microorganismele după criterii morfologice şi fiziologice.

12.2. Cultivă şi examinează microorganismele celulare.

12.3. Descrie influenţa factorilor externi asupra dezvoltării microorganismelor.

12.4. Caracterizează infecţia microbiană.

12.5. Descrie categoriile imunologice.


Titlul unităţii: 12. MICROBIOLOGIE

Competenţa: 12.1 Caracterizează microorganismele după criterii morfologice şi fiziologice.


________________________________________________________________________
Criterii de performanţă:

(a) Încadrează microorganismele în cele 4 grupe;


(b) Explica structura şi fiziologia virusurilor;
(c) Descrie structura şi fiziologia bacteriilor;
(d) Descrie structura şi fiziologia ciupercilor microscopice;
(e) Explica structura şi fiziologia micoplasmelor, rickettsiilor şi chlamidiilor.

Condiţii de aplicabilitate:

Grupe: Vira, Bacteria, Mycetes, Protozoa

Virusuri: morfologie, multiplicare, cultivare, tropism, interacţiuni.

Bacterii: morfologie, fiziologie, grupe de bacterii;

Ciuperci: morfologie, fiziologie, reprezentanţi;

Micoplasme: morfologie, fiziologie, deosebiri faţă de virusuri şi bacterii.

Probe de evaluare:

Probe orale prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să încadreze
microorganismelor în cele 4 grupe, aşa cum se specifică în criteriul de performanţă (a),
acoperind elementele din condiţiile de aplicabilitate.

Probe orale şi scrise prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să explice
structura şi fiziologia virusurilor, micoplasmelor, rickettsiilor şi chlamidiilor aşa cum se
specifică în criteriile de performanţă (b) şi (e), acoperind elementele din condiţiile de
aplicabilitate.

Probe orale, scrise şi practice prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să
descrie structura şi fiziologia bacteriilor şi a ciupercilor microscopice, aşa cum se specifică în
criteriile de performanţă (d) şi (e), cuprinzând elementele din condiţiile de aplicabilitate.
Titlul unităţii: 12. MICROBIOLOGIA

Competenţa 12.2 Cultivă şi examinează microorganismele celulare

Criterii de performanţă:
(a) Identificarea mijloacelor de lucru specifice laboratorului de microbiologie.
(b) Prepararea mediilor de cultură uzuale pentru microorganismele cu structura celulară.
(c) Însămânţarea şi incubarea mediilor de cultură.
(d) Utilizarea microscopului pentru examinarea microorganismelor celulare.
(e) Examinarea microorganismelor celulare.
(f) Respectarea normelor specifice pentru asigurarea igienei şi securităţii muncii.
________________________________________________________________________

Condiţii de aplicabilitate:

Mijloace: sticlărie, ustensile, instrumentar, aparatură


Medii: lichide – bulion de carne
solide – geloza (agarul)

Însămânţarea: din produse patologice

Incubare: la etuvă

Microscop: componente, mod de funcţionare

Examinare: aspecte culturale


microscopică – preparate native
- preparate colorate
- colorarea Gram şi cu albastru de metilen
Norme: specifice lucrărilor în laboratorul de microbiologie
_____________________________________________________________________

Probe de evaluare:

Probe practice prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să identifice mijloacele
de lucru specifice laboratorului de microbiologie, aşa cum se specifică în criteriul de
performanţă (a), acoperind elementele din condiţiile de aplicabilitate.

Probe orale şi practice prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să prepare medii
de cultură uzuale, să le însămânţeze şi să le incubeze, aşa cum se specifică în criteriile de
performanţă (b) şi (c), cuprinzând elementele din condiţiile de aplicabilitate.

Probe practice prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să utilizeze microscopul
pentru examinarea microorganismelor celulare, aşa cum se specifică în criteriul de
performanţă (d), acoperind elementele din condiţiile de aplicabilitate.
Probe scrise şi practice prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să examineze
microorganismele celulare, aşa cum se specifică în criteriul de performanţă (e), acoperind
elementele din condiţiile de aplicabilitate.

Probe practice prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să respecte normele
specifice pentru asigurarea igienei şi securităţii muncii, aşa cum se specifică în criteriul de
performanţă (f), acoperind elementele din condiţiile de aplicabilitate.
Titlul unităţii: 12. MICROBIOLOGIA

Competenţa: 12.3 Descrie influenţa factorilor externi asupra dezvoltării


microorganismelor.

Criterii de performanţă:

(a) Identificarea factorilor externi.


(b) Explicarea acţiunii factorilor externi asupra microorganismelor.
(c) Descrierea diseminării microorganismelor în mediul exterior.

Condiţii de aplicabilitate:

Factori : fizici, chimici, biologici

Acţiune: microbicidă, microbiostatică

Mediu: apa, aer, sol, căile de răspândire.

Probe de evaluare:

Probe orale şi scrise prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să identifice
factorii externi şi să explice acţiunea lor asupra microorganismelor, aşa cum se specifică în
criteriile de performanţă (a) şi (b), cuprinzând elementele din condiţiile de aplicabilitate.

Probe orale şi scrise prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să descrie modul
de răspândire al microorganismelor în mediu exterior, aşa cum se specifică în criteriul de
performanţă (c), acoperind elementele din condiţiile de aplicabilitate.
Titlul unităţii : 12. MICROBIOLOGIA

Competenţa: 12.4. Caracterizează infecţia microbiană.

Criterii de performanţă:

(a) Clasificarea infecţiilor după diferite criterii.


(b) Descrierea etapelor unei infecţii.
(c) Identificarea factorilor care influenţează evoluţia unei infecţii.
________________________________________________________________________

Condiţii de aplicabilitate:

Criterii: natura agentului etiologic, complexul etiopatogenetic, perioada evolutivă,


dinamica epizootică.

Etape : perioada de incubaţie


perioada de stare ( de evoluţie)
perioada finală.

Factori : de patogenitate – virulentă, toxicitate


de evoluţie – gazda receptivă, microorganismul patogen, doza de germeni,
poarta de intrare, sursele de contaminare.
________________________________________________________________________

Probe de evaluare:

Probe orale şi scrise prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să clasifice
infecţiile şi să descrie etapele de evoluţie ale acestora, aşa cum se specifică în criteriile de
performanţă (a) şi (b), acoperind elementele din condiţiile de aplicabilitate.

Probe orale, scrise şi practice prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să
identifice factorii care influenţează evoluţia unei infecţii, aşa cum se specifică în criteriul de
performanţă (c), acoperind gama de elemente din condiţiile de aplicabilitate.
Titlul unităţii : 12. MICROBIOLOGIA

Competenţa: 12.5 Descrie categoriile imunologice.

________________________________________________________________________

Criterii de performanţă:

(a) Denumirea elementelor sistemului imun.


(b) Clasificarea stărilor de imunitate.
(c) Identificarea produselor biologice.

Condiţii de aplicabilitate:

Elemente : organe limfoide primare şi secundare, celule implicate în răspunsul imun,


atingeni, anticorpi.

Clasificare : naturală
: dobândită (activ şi pasiv)

Produse : vaccinuri , seruri hiperimune, produse revelatoare.

Probe de evaluare:

Probe orale şi scrise prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să denumească
elementele sistemului imun şi să clasifice stările de imunitate, aşa cum se specifică în criteriile
de performanţă (a) şi (b), acoperind gama de elemente din condiţiile de aplicabilitate.

Probe orale şi practice prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să identifice
produsele biologice, aşa cum se specifică în criteriul de performanţă (c), acoperind elementele
din condiţiile de aplicabilitate.
Titlul unităţii 13. ANATOMIA ŞI FIZIOLOGIA ANIMALELOR
___________________________________________________________________________

Nivel : 3

Valoare credit: 2,0

Competenţe:

13.1 Descrie elementelor de bază din histologie;

13.2 Recunoaşte oasele, muşchii şi articulaţiile organismului animal;

13.3 Delimitează segmentele aparatelor organismului animal;

13.4 Identifică organele de simţ;

13.5 Identifică componentele aparatului neuro-endocrin;

13.6 Descrie metabolismul substanţelor în organismul animal;

13.7 Recunoaşte topografia organelor interne;


Titlul unităţii 13. ANATOMIA ŞI FIZIOLOGIA ANIMALELOR

Competenţa: 13.1 Descrie elementele de bază din histologie.

Criterii de performanţă:
(a) Descrierea structurii şi funcţionării celulei animale.
(b) Clasificarea ţesuturilor.
(c) Explicarea funcţiei diferitelor tipuri de ţesuturi.

Condiţii de aplicabilitate:

Structură: - membrană, citoplasmă, nucleu, organite;

Funcţii: - mişcare, transport, metabolism, excitabilitate, diferenţiere, adaptare,


înmulţire;

Ţesuturi: - epiteliale, conjunctive, musculare, nervos, sanguin;

Probe de evaluare:

Probe orale, scrise şi practice prin care elevul trebuie să demonstreaze că este capabil să
descrie structura şi funcţia celulei animale,aşa cum se specifică în criteriul de performanţă
(a), cuprinzând elementele din condiţiile de aplicabilitate.

Probe orale şi scrise prin care elevul trebuie să demonstreaze că este capabil să clasifice şi să
explice funcţia diferitelor tipuri de ţesuturi, ,aşa cum se specifică în criteriile de performanţă
(b) şi (c), cuprinzând elementele din condiţiile de aplicabilitate.
Titlul unităţii 13. ANATOMIA ŞI FIZIOLOGIA ANIMALELOR
___________________________________________________________________________

Competenţa : 13.2 Recunoaşte oasele, muşchii şi articulaţiile organismului


animal
___________________________________________________________________________

Criterii de performanţă:
(i) Descrierea formei şi structurii oaselor şi a muşchilor scheletici.
(j) Prezentarea componentelor scheletului animal.
(k) Particularizarea oaselor în seria animală.
(l) Delimitarea principalelor grupe de muşchi scheletici.
(m) Clasificarea articulaţiilor.
(n) Explicarea funcţiilor articulaţiilor.
___________________________________________________________________________
Condiţii de aplicabilitate :

Oase: - lungi, late, scurte, ţesut osos, compact şi spongios;

Muşchi: - lungi, laţi, scurţi, circulari, penaţi, semipenaţi, fibră musculară;

Componente: - oasele capului, oasele trunchiului, oasele membrelor;

Seria animală: - cabaline, bovine, porcine, ovine, canide, păsări;

Grupe de muşchi: - pieloşi, muşchii capului, gâtului, trunchiului, cozii, membrelor;

Articulaţii: - fixe, mobile, semimobile,

Funcţii: - rotaţie, abducţie, adducţie, extensie, flexie;

Probe de evaluare

Probe orale şi practice prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să descrie forma
şi structura oaselor şi muşchilor scheletici, aşa cum se specifică în criteriul de performanţă (a),
acoperind gama de elemente din condiţiile de aplicabilitate

Probe practice prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să prezinte şi să
caracterizeze componentele scheletului în seria animală, aşa cum se specifică în criteriile de
performanţă (b) şi (c), acoperind gama de elemente din condiţiile de aplicabilitate

Probe orale şi practice prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să delimiteze
principalele grupe de muşchi scheletici, aşa cum se specifică în criteriul de performanţă (d),
acoperind elementele menţionate în condiţiile de aplicabilitate.

Probe orale şi practice prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să clasifice
articulaţiile şi să explice funcţiile acestora, aşa cum se specifică în criteriile de performanţă (e)
şi (f), cuprinzând elementele menţionate în condiţiile de aplicabilitate.
Titlul unităţii 13. ANATOMIA ŞI FIZIOLOGIA ANIMALELOR
___________________________________________________________________________

Competenţa : 13.3 Delimitează segmentele aparatelor organismului animal


___________________________________________________________________________

Criterii de performanţă :
(a) Descrierea aparatelor organismului animal.
(b) Recunoaşterea componentelor fiecărui aparat.
(c) Descrierea fiecărui component pe aparat.
(d) Explicarea funcţionalităţii aparatelor din organismul animal.
___________________________________________________________________________
Condiţii de aplicabilitate:

Aparate: - digestiv, respirator, circulator, urinar, genital,glanda mamară;

Componente. - digestiv: cavitatea bucală, faringe,esofag,stomac,intestin


subţire,intestin gros,glandele anexe, aparat digestiv la păsări;
- respirator: cavităţi nazale, faringe, laringe, trahee, pulmon;
- urinar: rinichi, uretere,vezica urinară, uretra;
- genital mascul: testicule, căile genitale, organul copulator,
- genital femel: ovare,trompe,uter, vagin,vestibul vaginal, vulva,
glanda mamară;
- circulator: sânge, limfă, lichid interstiţial;

Componente. - caracteristici;

Funcţionalitatea: - digestia, respiraţia, circulaţia, excreţia, reproducerea, lactaţia;

Probe de evaluare

Probe orale şi practice prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să descrie şi să
recunoască componentele fiecărui aparat din organismul animal, aşa cum se specifică în
criteriile de performanţă (a) şi (b), cuprinzând elementele menţionate în condiţiile de
aplicabilitate.

Probe orale, scrise şi practice prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să
descrie componentele fiecărui aparat,aşa cum se specifică în criteriul de performanţă (c),
acoperind gama de elemente din condiţiile de aplicabilitate.

Probe orale şi scrise prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să explice modul
de funcţionare a aparatelor organismului animal, ,aşa cum se specifică în criteriul de
performanţă (d), acoperind gama de procese cuprinse în condiţiile de aplicabilitate.
Titlul unităţii 13. ANATOMIA ŞI FIZIOLOGIA ANIMALELOR
___________________________________________________________________________

Competenţa : 13.4 Identifică organele de simţ.


___________________________________________________________________________

Criterii de performanţă :
(a) Recunoaşterea organelor de simţ.
(b) Descrierea componentelor organelor de simţ.
(c) Explicarea funcţionalităţii organelor de simţ.

Condiţii de aplicabilitate:

Organe de simţ: - pielea, mucoasele, organul gustului, organul mirosului, organul


văzului, organul auzului şi echilibrului;

Componente: - pielea: epidermul, dermul, hipodermul;


- mucoasele: bucală, nazală, genitală;
- organul gustului: limba;
- organul mirosului: nasul;
- organul văzului: ochiul;
- organul auzului şi echilibrului: urechea, cortexul;

Funcţii: - tactilă, gust, miros, văz, auz;

Probe de evaluare

Probe orale, scrise şi practice prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să
recunoască şi să descrie organele de simţ, aşa cum se specifică în criteriile de performanţă (a)
şi (b), cuprinzând elementele menţionate în condiţiile de aplicabilitate.

Probe orale şi scrise prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să explice
funcţionalitatea organelor de simţ, aşa cum se precizează în criteriul de performanţă (c),
acoperind condiţiile de aplicabilitate.
Titlul unităţii 13. ANATOMIA ŞI FIZIOLOGIA ANIMALELOR
___________________________________________________________________________
Competenţa : 13.5 Identifică componentele aparatului neuroendocrin.
___________________________________________________________________________

Criterii de performanţă:

(a) Clasificarea sistemului nervos.


(b) Sistematizarea anatomotopografică a sistemului nervos.
(c) Explicarea funcţiilor componentelor sistemului nervos.
(d) Descrierea glandelor cu secreţie internă şi a altor organe cu rol endocrin.
________________________________________________________________________
Conditii de aplicabilitate:
Clasificarea: - sistem nervos al vieţii de relaţie;
- sistem nervos neuro vegetativ;

Sistematizare: - central-encefal, măduva spinării,


- periferic-nervii cranieni, nervii spinali
- simpatic şi parasimpatic

Funcţii: - excitabilitate, conductibilitate, reflectivitate,


- activitatea organelor interne şi metabolismul
Glande: - hipofiza, epifiza, tiroida, paratiroida, timusul,suprarenale;

Alte organe: - pancreasul endocrin, ovarul, testiculul, placenta;

Probe de evaluare:

Probe orale prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să clasifice sistemul
nervos, aşa cum se specifică în criteriul de performanţă (a), cuprinzând elementele
menţionate în condiţiile de aplicabilitate.

Probe orale şi practice prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să sistematizeze
anatomotopografic sistemul nervos , aşa cum se specifică în criteriul de performanţă(b),
acoperind gama de elemente din condiţiile de aplicabilitate.

Probe orale şi scrise prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să explice
funcţiile sistemului nervos , aşa cum se specifică în criteriul de performanţă (c), acoperind
gama de procese cuprinse în condiţiile de aplicabilitate.

Probe orale şi scrise prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să descrie
glandele cu secreţie internă şi alte organe cu rol endocrin, ,aşa cum se specifică în criteriul de
performanţă (d), cuprinzând elementele din condiţiile de aplicabilitate.

Titlul unităţii 13. ANATOMIA ŞI FIZIOLOGIA ANIMALELOR


___________________________________________________________________________
Competenţa : 13.6 Descrie metabolismul substanţelor în organism
___________________________________________________________________________

Criterii de performanţă:

(a) Descrierea metabolismului intermediar.


(b) Descrierea metabolismului energetic.
(c) Explicarea termoreglării.
(d) Descrierea vitaminelor şi a rolului lor în organismul animal.

Conditii de aplicabilitate:
Metabolism: -anabolism, catabolism;

Intermediar - glucide, lipide, protide, hidromineral;

Energetic: - bazal, de întreţinere, de producţie;

Termoreglarea: - termogeneza, termoliza;

Vitamine: - liposolubile ( A,D,E,K );


- hidrosolubile ( F,B1,B12,C,P )

Probe de evaluare:

Probe orale şi scrise prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să descrie
metabolismul intermediar şi energetic, aşa cum se specifică în criteriile de performanţă (a) şi
(b), cuprinzând elementele din condiţiile de aplicabilitate.

Probe orale şi scrise prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să descrie
vitaminele şi să explice rolul lor în organismul animal, aşa cum se specifică în criteriul de
performanţă (d), cuprinzând elementele din condiţiile de aplicabilitate.

Titlul unităţii 13. ANATOMIA ŞI FIZIOLOGIA ANIMALELOR


___________________________________________________________________________
Competenţa: 13.7 Recunoaşte topografia organelor interne.

Criterii de performanţă:
(a) Delimitarea cavităţilor organismului animal.
(b) Descrierea componentelor cavităţilor.
(c) Delimitarea ariilor de proiecţie ale organelor interne la exteriorul animalului.
(d) Explorarea organelor din cavitatea pelvină prin palpare transrectală.

Condiţii de aplicabilitate
Cavităţi: - toracică , abdominală, pelvină

Componente: - plafon , planşeu, pereţi,

Oganele interne: - toracică-pulmon, cord,


- abdominală -ficatul, stomacul, rinichiul, splina, intestin subţire,
intestin gros, compartimentele gastrice la rumegătoare

Cavitatea pelvină: - uterul , ovarele ,vezica urinară, sacul dorsal al rumenului

Probe de evaluare:

Probe orale şi practice prin care elevul demonstrează că este capabil să delimiteze cavităţile
organismului animal, aşa cum se specifică în criteriul de performanţă (a), acoperind
elementele din condiţiile de aplicabilitate.

Probe orale şi scrise prin care elevul demonstrează că este capabil să descrie componentele
cavităţilor, aşa cum se specifică în criteriul de performanţă (b), acoperind elementele din
condiţiile de aplicabilitate.

Probe practice prin care elevul demonstrează că este capabil să delimiteze ariile de proiecţie a
organelor interne, aşa cum se specifică în criteriul de performanţă (c), acoperind elementele
din condiţiile de aplicabilitate.

Probe practice prin care elevul demonstrează că este capabil să exploreze organele din
cavitatea pelvină, aşa cum se specifică în criteriul de performanţă (d), acoperind elementele
din condiţiile de aplicabilitate.

Titlul unităţii: 14. ANATOMIA PATOLOGICĂ ŞI FIZIOPATOLOGIA


Nivelul: 3

Valoare credite: 1,0

Competenţe:

14 1. Execută necropsia diferenţiat pe specii de animale.

14.2. Descoperă modificările locale ale ciculaţiei sanguine, limfatice şi a


lichidului interstiţial.

14.3. Descrie modificările de metabolism .

14.4. Caracterizează inflamaţiile.

14.5. Identifică procesele bioplastice.

Titlul unităţii: 14. ANATOMIA PATOLOGICĂ ŞI FIZIOPATOLOGIA


__________________________________________________________________________
Competenţa: 14.1 Execută necropsia diferenţiat pe specii de animale.
Criterii de performanţă:
a (a) Identificarea semnelor morţii şi a modificărilor cadaverice.
b (b) Selectarea instrumentarului pentru efectuarea necropsiei.
c (c) Efectuarea necropsiei la mamifere şi păsări.
(d) Recoltarea, ambalarea şi expedierea probelor necesare diagnosticului de laborator.
(e) Respectarea normelor specifice de igienă şi securitatea muncii.

Condiţii de aplicabilitate :
Semnele morţii: - suprimarea respiraţiei, activităţii cardiace, încetarea mişcării şi
contracţiilor musculare, dispariţia reflexelor şi încetarea
secreţiilor

Modificările cadaverice : - acidifierea organismului, răcirea cadavrului, rigiditatea


cadaverică, modificări post-mortale , descompunerea
cadaverică.
Instrumentar: - trusa de necropsie.

Necropsia : - etape (examen exterior, incizii, jupuire, examenul cavităţilor,


eviscerare).

Recoltarea: - organe, os lung, sânge, urină, secreţii, lichide patologice, lapte,


recipienţi, termosuri.

Norme: - specifice utilizării instrumentarului,manipulării cadavrelor, boli


profesionale.

Probe de evaluare :

Probe orale, scrise şi practice prin care elevul demonstrează că este capabil să identifice
semnele morţii şi a modificărilor cadaverice , aşa cum se specifică în criteriul de performanţă
(a), acoperind elementele din condiţiile de aplicabilitate.

Probe orale, scrise şi practice prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să
selecteze instrumentarul necesar pentru efectuarea necropsiei, aşa cum se specifică în criteriul
de performanţă (b), acoperind elementele din condiţiile de aplicabilitate.

Probe practice prin care elevul demonstează că este capabil să efectueze necropsia la
mamifere şi păsări , aşa cum se precizează în criteriul de performanţă (c), acoperind
elementele condiţiilor de aplicabilitate.

Probe orale, scrise şi practice prin care elevul demonstrează că este capabil să recolteze,
ambaleze şi expedieze probe necesare diagnosticului de laborator, aşa cum se specifică în
criteriul de performanţă (d), acoperind elementele din condiţiile de aplicabilitate.

Probe practice prin care elevul demonstează că este capabil să respecte normele specifice
pentru igiena şi securitatea muncii, aşa cum se precizează în criteriul de performanţă (e),
acoperind elementele condiţiilor de aplicabilitate.

Titlul unităţii: 14. ANATOMIA PATOLOGICĂ ŞI FIZIOPATOLOGIA

Competenţa: 14.2 Descoperă modificările locale ale circulaţiei sanguine, limfatice şi a


lichidului interstiţial.

Criterii de performanţă:

(a) Recunoaşte tulburările locale ale circulaţiei sanguină, limfatică şi ale lichidului
interstiţial.

(b) Descrie cauzele şi mecanismele de producere a tulburărilor locale, precum şi


urmările pentru organismul animal.

Condiţii de aplicabilitate :

Tulburări: - ischiemia, congestia, hemoragia, tromboza, embolia, infarctul, edemul,


( caracteristici ale fiecărei tulburări )

Cauze: - factori fizici, chimici, mecanici, biologici.

Probe de evaluare:

Probe scrise şi practice prin care elevul demonstrează că este capabil să recunoacsă
tulburările circulaţiei locale sanguine, limfatice şi ale lichidului interstiţial, aşa cum se
precizează în criteriul de performanţă (a), acoperind elementele condiţiilor de aplicabilitate.

Probe orale şi scrise prin care elevul demonstrează că este capabil să descrie cauzele şi
mecanismele de producere a bolilor , aşa cum se specifică în criteriul de performanţă (b),
acoperind elementele conditiilor de aplicabilitate.

Titlul unităţii: 14. ANATOMIA PATOLOGICĂ ŞI FIZIOPATOLOGIA


_________________________________________________________________________
Competenţa: 14.3. Descrie modificările de metabolism.
_________________________________________________________________________

Criterii de performanţă:

(a) Clasificarea tulburărilor de metabolism.


d (b) Identificarea cauzelor şi a urmărilor pentru organismul animal.
e (c) Descrierea aspectului organelor cu modificări de metabolism.

__________________________________________________________________________
Condiţii de aplicabilitate:

Modificările: atrofia (fiziologică, patologică);


distrofia (granulară, vacuolară, hialină, amiloidă, cornoasă, mineraloprotidică);
necroza (de coagulare, de cazeificare, de lichefiere),
gangrena (umedă, uscată şi gazoasă).

Cauze: agenţi mecanici, fizici, chimici, biologici.

Aspect: volum, greutate, consistenţă, funcţie.


___________________________________________________________________________

Probe de evaluare:

Probe orale şi scrise prin care elevul demonstrează că este capabil să clasifice şi să identifice
cauzele modificărilor de metabolism şi a urmărilor pentru organismul animal,aşa cum se
precizează în criteriile de performanţă (a) şi (b), acoperind elementele condiţiilor de
aplicabilitate.

Probe orale, scrise şi practice prin care elevul demonstrează că este capabil să descrie
aspectul organelor cu modificări de metabolism, aşa cum se specifică în criteriul de
performanţă (c), acoperind elementele conditiilor de aplicabilitate.

Titlul unităţii: 14. ANATOMIA PATOLOGICĂ ŞI FIZIOPATOLOGIA


________________________________________________________________________

Competenţa : 14.4. Caracterizează inflamaţiile.


______________________________________________________________________
Criterii de performanţă:

a (a) Clasificarea inflamaţiilor.


b (b) Explicarea mecanismelor de producere a inflamaţiilor.
c (c) Identificarea tipurilor de inflamaţii.

________________________________________________________________________

Condiţii de aplicabilitate:

Inflamaţii: - alterative, exsudative, proliferative.

Mecanisme: - modificări alterative, modificări exsudative (circulaţie), modificări proliferative


sau productive.

Tipuri: - necrotică, seroasă, hemoragică, pseudomembranoasă, purulentă, infiltrativă şi


granulomatoasă ( caracteristici ale fiecărui tip ).
_________________________________________________________________________

Probe de evaluare:

Probe orale şi scrise prin care elevul demonstrează că este capabil să clasifice şi să explice
mecanismele de producere ale inflamaţiilor, aşa cum se precizează în criteriile de performanţă
(a) şi (b), acoperind elementele condiţiilor de aplicabilitate.

Probe orale şi practice prin care elevul demonstrează că este capabil să identifice tipurile de
inflamaţii, aşa cum se specifică în criteriul de performanţă (c), acoperind elementele
condiţiilor de aplicabilitate.

Titlul unităţii: 14. ANATOMIA PATOLOGICĂ ŞI FIZIOPATOLOGIA


___________________________________________________________________________
Competenţa : 14.5. Identifică procesele bioplastice

Criterii de performanţă:

(a) Clasificarea proceselor bioplastice;


(b) Explicarea cauzelor şi mecanismelor de producere a proceselor bioplastice;
(c) Descrierea proceselor bioplastice;

____________________________________________________________________________
Condiţii de aplicabilitate:

Clasificare: - de adaptare, de apărare, de reconstrucţie;


Cauze: - fiziologice, patologice, hormonale.

Procese: - hipertrofia (fiziologică, patologică)


regenerarea (fiziologică, patologică, completă, incompletă, a diferitelor ţesuturi)
cicatrizarea (primară, secundară).
____________________________________________________________________________

Probe de evaluare:

Probe orale şi scrise prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să clasifice şi să
explice cauzele şi mecanismele de producere a proceselor bioplastice, aşa cum se precizează
în criteriile de performanţă (a) şi (b), acoperind elementele din condiţiile de aplicabilitate.

Probe orale şi practice prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să descrie
proceselor bioplastice, aşa cum se specifică în criteriul de performanţă (c) , acoperind
elementele din condiţiile de aplicabilitate.

Titlul unităţii: 15. FARMACOLOGIE


___________________________________________________________________________
Nivel: 3
Valoare credit: 1,5
___________________________________________________________________________

Competenţe:

15.1. Identifică formele şi preparatele medicamentoase.

15.2. Conservă medicamentele în condiţii corespunzătoare.

15.3. Utilizează medicamentele.

15.4. Descrie principalele grupe de medicamente.

Titlul unităţii: 15. FARMACOLOGIE


___________________________________________________________________________
Competenţa: 15.1 Identifică formele şi preparatele medicamentoase.
___________________________________________________________________________

Criterii de performanţă:

(a) Recunoaşterea formelor medicamentoase.


(b) Descrierea preparatelor galenice.
(c) Prepararea unor formule medicamentoase.
(d) Respectarea normelor specifice pentru asigurarea igienei şi securităţii muncii.
___________________________________________________________________________

Condiţii de aplicabilitate :

Forme: solide, moi, lichide

Preparate: siropuri, tincturi; extracte

Preparare: boluri, electuarii, unguente, infuzii, decocturi, mixturi, siropuri

Norme: specifice lucrărilor în laborator şi manipulării medicamentelor.


___________________________________________________________________________

Probe de evaluare:

Probe de evaluare orale şi practice prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să
recunoască formele medicamentoase, aşa cum se specifică în criteriul de performanţă (a),
cuprinzând elementele din condiţiile de aplicabilitate.

Probe scrise şi practice prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să descrie
preparatele galenice, aşa cum se specifică în criteriul de performanţă (b), cuprinzând
elementele din condiţiile de aplicabilitate.

Probe practice prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să prepare unele forme
medicamentoase, aşa cum se specifică în criteriul de performanţă (c), cuprinzând elementele
din condiţiile de aplicabilitate.

Probe practice prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să respecte normele
specifice pentru asigurarea igienei şi securităţii muncii, aşa cum se specifică în criteriul de
performanţă (d), cuprinzând elementele din condiţiile de aplicabilitate.
Titlul unităţii : 15. FARMACOLOGIE

Competenţa 15. 2. Conservă medicamentele în condiţii corespunzătoare

Criterii de performanţă:

(a) Descrierea factorilor externi care influenţează negativ calităţile medicamentelor.


(b) Păstrarea medicamentelor în funcţie de starea lor de agregare.
(c) Păstrarea medicamentelor în funcţie de substanţa activă.
(d) Respectarea normelor specifice pentru asigurarea igienei şi securităţii muncii.
__________________________________________________________________________

Condiţii de aplicabilitate

Factori: aer; oxigen; lumină; temperatură; insecte

Starea: - lichide; moi; solide

Substanţe: - medicamente obişnuite.


- medicamente foarte active (separanda).
- medicamente deosebit de active (venena).

Norme: - specifice lucrărilor în laborator şi manipulării medicamentelor.

Probe de evaluare:

Probe orale prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să descrie factorii externi
care influenţează negativ calităţile medicamentelor, aşa cum se specifică în criteriul de
performanţă (a), acoperind elementele din condiţiile de aplicabilitate.

Probe orale şi practice prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să păstreze
medicamentele în funcţie de starea lor de agregare şi de substanţa activă, aşa cum se specifică
în criteriile de performanţă (b) şi (c), acoperind elementele din condiţiile de aplicabilitate.

Probe practice prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să respecte normele
specifice pentru asigurarea securităţii muncii în păstrarea medicamentelor, aşa cum se
specifică în criteriul de performanţă (d), cuprinzând elementele din condiţiile de aplicabilitate.
Titlul unităţii: 15. FARMACOLOGIE

Competenţa 15.3. Utilizează medicamentele

Criterii de performanţă:

(a) Corelarea formulelor şi preparatelor medicamentoase cu căile de administrare.


(b) Explicarea acţiunii şi circuitului biologic al medicamentelor.
(c) Administrarea medicamentelor pe diferite căi.
(d) Pregătirea echipamentului pentru administrarea medicamentelor.
(e) Recunoaşterea problemelor comune asociate cu administrarea medicamentelor.
(f) Respectarea normelor specifice pentru asigurarea igienei şi securităţii muncii.
__________________________________________________________________________
Condiţii de aplicabilitate:

Corelare: oral (solide; lichide); injectabil(soluţie, suspensie); inhalat (gaze);


pregătiri topice.
Acţiune: cauzală; simptomatică; generală; locală; primară; secundară.
Circuit: difuzare, transformare, eliminare.
Căi: orală; rectală; tegumente; parenterală.
Echipament: seringă, ace, spatule, sticle, cutii, sterilizare.
Probleme: supradozarea, subdozarea, reacţiile alergice, imposibilitatea administrării
la anumite animale.
Norme: specifice administrării medicamentelor şi lucrului cu animale.

Probe de evaluare:

Probe orale prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să coreleze formele şi
preparatele medicamentoase cu căile de administrare, aşa cum se specifică în criteriul de
performanţă (a), acoperind elementele din condiţiile de probabilitate.

Probe orale şi scrise prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să explice acţiunea
şi circuitul biologic al medicamentelor, aşa cum se specifică în criteriul de performanta (b),
acoperind elementele din condiţiile de aplicabilitate.

Probe practice prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să administreze
medicamentele pe diferite căi, aşa cum se precizează în criteriile de performanţă (c) şi (d),
cuprinzând toate elementele din condiţiile de aplicabilitate.

Probe orale şi scrise prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să recunoască
probleme comune asociate cu administrarea medicamentelor, aşa cum se specifică în criteriul
de performanţă (e), acoperind elementele din condiţiile de aplicabilitate.

Probe practice prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să respecte normele
specifice pentru asigurarea igienei şi securităţii muncii, aşa cum se specifică în criteriul de
performanţă (f), acoperind elementele din condiţiile de aplicabilitate.

Titlul unităţii: 15. FARMACOLOGIE


Competenţa 15. 4. Descrie principalele grupe de medicamente.

Criterii de performanţă:

(a) Recunoaşterea principalelor substanţelor antiseptice şi dezinfectante.


(b) Identificarea principalelor chimioterapice.
(c) Descrierea antibioticelor uzuale.
(d) Recunoaşterea purgativelor şi antidiareicelor uzuale.
(e) Identificarea substanţelor topice.
(f) Descrierea anestezicelor locale uzuale.
(g) Descrierea substanţelor antiparazitare uzuale:
__________________________________________________________________
Condiţii de aplicabilitate:

Dezinfectante: alcaline, acide, oxidante, reducătoare, săpunuri, detergenţi, alcool


etilic, sulfat de cupru.

Chimioterapice: substanţe colorate organice, sulfamide

Antibiotice: penicilina, streptomicina, cloramfenicol, tetracicline, eritromicina,


stamicina.

Purgative : uleioase, saline speciale, (pilocarpina)

Antidiareice: substanţe protectoare mucilaginoase, absorbante, bismutice.

Anestezice : xilina, procaina, cocaina clorhidică.

Topice : emoliente, absorbante, protectoare pulverulente.

Antiparazitare : externe şi antihelmintice.

Probe de evaluare:

Probe orale, scrise şi practice prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să
recunoască principalele substanţe antiseptice, dezinfectante, purgative şi antidiareice, aşa
cum se specifică în criteriile de performanţă (a) şi (b), acoperind elementele din condiţiile
de aplicabilitate.

Probe orale, scrise şi practice prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să
identifice principalele chimioterapice şi substanţe topice, aşa cum se specifică în criteriile
de performanţă (b) şi (e), acoperind gama de elemente din condiţiile de aplicabilitate.

Probe orale şi practice prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să descrie
antibioticele, anestezicele şi antiparazitarele uzuale, aşa cum se specifică în criteriile de
performanţă (c), (e) şi (g), acoperind elementele din condiţiile de aplicabilitate.
Titlul unităţii : 16. SEMIOLOGIE
__________________________________________________________________________
Nivelul: 3

Valoare credite: 1,0


___________________________________________________________________________

Competenţe :

16.1. Examinează animalele prin metode generale.

16.2. Examinează clinic aparatul digestiv .

16.3. Examinează clinic aparatul respirator.

16. 4. Examinează clinic aparatele cardio-vascular , genito-urinar şi sistemul nervos.


Titlul unităţii : 16. SEMIOLOGIE
___________________________________________________________________________

Competenţa 16.1. Examinează animalele prin metode generale

Criterii de performanţă:

(a) Identificarea instrumentarului necesar examinării clinice a animalelor.


(b) Utilizarea metodelor generale de examinare.
(c) Prezentarea datelor obţinute la examinarea animalelor prin metode generale.
(d) Completarea foii de observaţie clinică şi a registrului de consultaţii..
(e) Respectarea normelor specifice pentru igienă şi securitatea muncii.
__________________________________________________________________________
Condiţii de aplicabilitate :

Instrumentar: - ciocan de percuţie, câmp de ascultaţie, stetoscop, termometru.

Metode: - inspecţia, palpaţia, percuţia, ascultaţia, termometria

Date : - modificări de formă, volum, culoare, consistenţă, modificări funcţionale,


de sensibilitate, de mobilitate.

Foaie: - fişă semnaletică, examen obiectiv, grafic puls, respiraţie, temperatură ,


examen pe aparate.

Probe de evaluare:

Probe orale, scrise şi practice prin care elevul demonstrează că este capabil să identifice
instrumentarul şi să utilizeze metodele generale în examinarea animalelor , aşa cum se
specifică în criteriile de performanţă (a) şi (b), acoperind elementele din condiţiile de
aplicabilitate.

Probe orale şi practice prin care elevul demonstrează că este capabil să prezinte datele
obţinute la examenul clinic şi să completeze foaia de observaţie clinică , aşa cum se specifică
în criteriile de performanţă (c)şi (d), acoperind elementele din condiţiile de aplicabilitate .

Probe practice prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să respecte normele
specifice pentru igiena şi securitatea muncii, aşa cum se specifică în criteriul de performanţă
(e), acoperind elementele din condiţiile de aplicabilitate .
Titlul unităţii : 16. SEMIOLOGIE

Competenţa: 16. 2 Examinează clinic aparatul digestiv la animale.

Criterii de performanţă:

(a) Examinarea clinică a componentelor aparatului digestiv la animale.


(b) Descoperirea modificărilor morfologice şi funcţionale .
(c) Respectarea normelor specifice pentru igienă şi securitatea muncii.
___________________________________________________________________________

Condiţii de aplicabilitate :

Componente: - cavitatea bucală, faringe, esofag, stomac, intestine.

Clinic: - inspecţie, palpaţie, percuţie, ascultaţie, termometrie

Modificări: - semne digestive, exsudate, erupţii în cavitatea bucală, materii fecale şi


defecarea

Norme: - specifice lucrului cu animalele, utilizării instrumentarului.

Probe de evaluare:

Probe orale, srise şi practice prin care elevul demonstrează că poate să examineze clinic
animalele şi să descopere modificările morfologice şi funcţionale , aşa cum se prezintă în
criteriile de performanţă (a)şi (b), acoperind elementele din condiţiile de aplicabilitate.

Probe practice prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să respecte normele
specifice pentru igiena şi securitatea muncii în examinarea clinică, aşa cum se specifică în
criteriul de performanţă (c), acoperind elementele din condiţiile de aplicabilitate .
Titlul unităţii : 16. SEMIOLOGIE

Competenţa : 16.3 Examinează clinic aparatul respirator la animale.

Criterii de performanţă :

(a) Examinarea clinică pe componente a aparatului respirator la animale


(b) Depistarea modificărilor funcţionale ale aparatului respirator la animale.
(c) Respectarea normelor specifice pentru igienă şi securitatea muncii.

Condiţii de aplicabilitate

Componente: - cavităţile nazale , laringe, trahee, pulmon

Clinic: - inspecţie, palpaţie, percuţie, ascultaţie, termometrie.

Modificări - strănut, tuse , jetaj, dispnee.

Norme: - la abordarea şi contenţia animalelor, utilizarea instrumentarului.

Probe de evaluare :

Probe orale şi practice prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să examineze
componentele aparatului respirator şi să depisteze modificările funcţionale , aşa cum se
specifică în criteriile de performanţă(a) şi (b), acoperind elementele din condiţiile de
aplicabilitate .

Probe practice prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să respecte normele
specifice pentru igiena şi securitatea muncii, aşa cum se specifică în criteriul de performanţă
(c), acoperind elementele din condiţiile de aplicabilitate .
Titlul unităţii : 16. SEMIOLOGIE
__________________________________________________________________________

Competenţa 16.4 Examinează clinic aparatele cardio-vascular, genito-urinar şi


sistemul nervos
__________________________________________________________________________

Criterii de performanţă:
(a) Descoperirea tulburărilor funcţionale ale aparatelor cardio-vascular, genito-urinar şi
sistemului nervos.
(b) Interpretarea tulburărilor funcţionale descoperite la aceste aparate şi sisteme.
(c) Respectarea normelor specifice de igienă şi securitatea muncii.

Condiţii de aplicabilitate:
Tulburări : - cardiovasculare(puls, bătăi cardiace,)
- genito-urinare(tulburări ale urinării şi urinei, scurgeri vaginale)
- nervoase (excitaţie, inhibiţie, atitudini, sensibilitate, motilitate, temperamente)

Interpretare :- corelarea cu boli ale acestor aparate şi sisteme .


Norme: - specifice lucrului cu animalele, utilizării instrumentarului.

Probe de evaluare :

Probe orale şi practice prin care elevul demonstrează că este capabil să descopere tulburările
funcţionale ale aparatelor cardio-vascular, genito-urinar şi sistemului nervos , aşa cum se
specifică în criteriul de performanţă (a), acoperind elementele din condiţiile de aplicabilitate .

Probe orale şi scrise prin care elevul demonstrează că este capabil să interpreteze tulburările
funcţionale descoperite pe aparate , aşa cum se specifică în criteriul de performanţă (b),
acoperind elementele din condiţiile de aplicabilitate

Probe practice prin care elevul demonstrează că este capabil să respecte normele specifice de
igienă şi securitatea muncii, aşa cum se specifică în criteriul de performanţă (c), acoperind
elementele din condiţiile de aplicabilitate .
Titlul unităţii: 17. PATOLOGIA MEDICALĂ
___________________________________________________________________________
Nivel: 3

Valoarea creditelor: 2,0

Competenţele:

17. 1. Identifică bolile interne.

17. 2. Descrie etiopatogenia bolilor interne.

17.3 Analizează şi interpretează semnele clinice în principalele boli interne.

17.4 Caracterizează tabloul lezional în principalele boli interne.

17.5. Analizează şi interpretează elementele de diagnostic în bolile interne.

17.6. Tratează animalele bolnave şi asigură măsurile de prevenire a bolilor interne.


Titlul unităţii : 17. PATOLOGIA MEDICALĂ

Competenţa: 17.1 Identifică bolile interne.

Criterii de performanţă:

(a) Definirea bolilor interne.


(b) Explicarea importanţei bolilor interne.
___________________________________________________________________________

Condiţii de aplicabilitate:
Bolile interne: aparatul digestiv – indigestia gazoasă acută, indigestia spumoasă,
indigestia prin supraîncărcare, acidoza ruminală,
alcaloza ruminală, parezia cronică a prestomacelor,
reticulita şi reticuloperitonita traumatică, enteritele,
sindromul de colici;
aparatul respirator – pneumonia lobară, bronhopneumoniile;
aparatul circulator – pericardita traumatică, anemiile;
aparatul urinar – cistitele;
sistemul nervos – meningoencefalita;
bolile de nutriţie şi metabolism – sindromul general de adaptare,
stressul, tulburările provocate de
carenţa sau excesul în protide,
tulburările provocate de carenţa sau
excesul de glucide, în macrominerale,
tulburări complexe de metabolism
(peroza, sindromul de pică, sindromul de
deshidratare), disvitaminoze, intoxicaţii.
Importanţa: pierderi, pagube economice.

Probe de evaluare :

Probe orale şi practice prin care elevul demonstrează că este capabil să definească şi să
explice importanţa bolilor interne, aşa cum se specifică în criteriul de performenţă (a) şi (b),
acoperind elementele din condiţiile de aplicabilitate.
Titlul unităţii : 17. PATOLOGIA MEDICALĂ

Competenţa: 17.2 Descrie etiopatogenia bolilor interne.

Criterii de performanţă:

(a) Identificarea cauzelor care produc bolile interne.


(b) Explicarea mecanismului de acţiune a cauzelor bolilor interne.
___________________________________________________________________________

Condiţii de aplicabilitate:

Cauze: vârsta, specia , starea de întreţinere, particularităţi


morfofuncţionale, diferitele carenţe, boli digestive,
cardiace, renale, respiratorii.
Cauze ocazionale: de natură alimentară , variaţii atmosferice, factori
stresanţi , factori de mediu, igiena corporală, igiena
adăposturilor, acţiunea agenţilor biotici.

Mecanismul patogenetic: tulburări motorii, circulatorii, secretorii,


enzimatice.

Probe de evaluare :

Probe orale şi practice prin care elevul demonstrează că este capabil să identifice cauzele care
produc bolile interne, aşa cum se specifică în criteriul de performenţă (a), acoperind
elementele din condiţiile de aplicabilitate.

Probe scrise şi orale prin care elevul demonstrează că este capabil să explice mecanismul
patogenetic al bolilor, aşa cum se specifică în criteriul de performanţă (b), acoperind
elementele din condiţiile de aplicabilitate.
Titlul unităţii: 17. PATOLOGIA MEDICALĂ

Competenţa: 17.3 Analizează şi interpretează semnele clinice în principalele boli


interne.

Criterii de performanţă:

(a) Depistarea simptomelor specifice bolilor din patologia medicală.


(b) Corelarea semnelor clinice cu etiologia în bolile interne.
(c) Respectarea normelor specifice de igiena şi securitatea muncii.
___________________________________________________________________________

Condiţii de aplicabilitate:

Simptome: de ordin general, simptome funcţionale şi fizice localizate la


diverse organe şi aparate.
Corelare: cauză – efect.
Norme: specifice lucrului cu animalele şi utilizării instrumentelor de examinare.

Probe de evaluare:

Probe practice prin care elevul demonstrează că este capabil să depisteze simptomele
specifice bolilor din patologia medicală, aşa cum se specifică în criteriul de performanţă (a),
acoperind elementele din condiţiile de aplicabilitate.

Probe scrise şi orale prin care elevul demonstrează că este capabil să coreleze semnele clinice
cu etiologia în bolile interne, aşa cum se specifică în criteriul de performanţă (b), acoperind
elementele din condiţiile de aplicabilitate.

Probe practice prin care elevul demonstrează că este capabil să respecte normele specifice de
igienă şi securitatea muncii, aşa cum se specifică în criteriul de performanţă (c), acoperind
elementele din condiţiile de aplicabilitate.
Titlul unităţii: 17. PATOLOGIA MEDICALĂ

Competenţa: 17.4 Caracterizează tabloul lezional în principalele boli interne.

Criterii de performanţă:

(a) Descrierea şi descoperirea modificărilor morfopatologice în bolile interne.


(b) Corelarea tabloului lezional cu cel simptomatic.
(c) Respectarea normelor specifice de igienă şi securitatea muncii.
___________________________________________________________________________

Condiţii de aplicabilitate:

Modificări: circulatorii, de metabolism, inflamatorii, de adaptare, de apărare, reconstrucţie


pe aparate.

Corelare: simptome şi leziuni pe aparate.

Norme: specifice utilizării instrumentarului, boli profesionale.

__________________________________________________________________________________________

Probe de evaluare

Probe orale, scrise şi practice prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să
descrie modificările morfopatologice în bolile interne, aşa cum se specifică în criteriul de
performanţă (a), acoperind elementele din condiţiile de aplicabilitate.

Probe orale şi scrise prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să coreleze tabloul
lezional simptomatic, aşa cum se specifică în criteriul de performanţă (b), acoperind
elementele din condiţiile de aplicabilitate.

Probe practice prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să respecte normele
specifice de igienă şi securitatea muncii, aşa cum se specifică în criteriul de performanţă (c),
acoperind elementele din condiţiile de aplicabilitate.
Titlul unităţii : 17. PATOLOGIA MEDICALĂ

Competenţa: 17.5 Analizează şi interpretează elementele de diagnostic în bolile interne.

Criterii de performanţă:

(a) Interpretarea datelor etiologice, simptomatice şi lezionale în vederea stabilirii


diagnosticului.
(b) Stabilirea diagnosticului simptomatic.
(c) Respectarea normelor specifice de igienă şi securitatea muncii.
(d) Utilizarea tehnologiei informaţiei în diagnosticarea bolilor interne.
___________________________________________________________________________

Condiţii de aplicabilitate :

Date: cauze predispozante, ocazionale


semne clinice: generale, specifice pe aparate
leziuni: circulatorii, de metabolism, inflamatorii

Diagnostic: semne clinice

Norme: specifice lucrului cu animale

Informaţie: programe pe calculator, internet

Probe de evaluare:

Probe orale şi scrise prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să interpreteze
datele etiologice, simptomatice şi lezionale în vederea stabilirii diagnosticului, aşa cum se
specifică în criteriul de performanţă (a), acoperind elementele din condiţiile de aplicabilitate.

Probe practice prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să stabilească
diagnosticul simptomatic, aşa cum se specifică în criteriul de performanţă (b), acoperind
elementele din condiţiile de aplicabilitate.

Probe practice prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să respecte normele
specifice de igienă şi securitatea muncii, aşa cum se specifică în criteriul de performanţă (c),
acoperind elementele din condiţiile de aplicabilitate.

Probe practice prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să utilizeze tehnologia
informaţiei în diagnosticarea bolilor interne, aşa cum se specifică în criteriul de performanţă
(d), acoperind elementele din condiţiile de aplicabilitate.

Titlul unităţii : 17. PATOLOGIA MEDICALĂ


Competenţa: 17.6 Tratează animalele bolnave şi asigură măsurile de prevenire a bolilor
interne.
____________________________________________________________________

Criterii de performanţă:
(a) Selectarea medicamentelor în bolile interne
(b) Executarea tratamentelor în bolile interne.
(c) Asocierea unor tehnici terapeutice în funcţie de boală.
(d) Aplicarea măsurilor de prevenire a bolilor interne.
(e) Respectarea normelor specifice de igienă şi securitatea muncii.
(f) Utilizarea tehnologiei informaţiei în terapeutica bolilor interne.

Condiţii de aplicabilitate :

Medicamente : eficace, în funcţie de maladie.

Tratamente: igienic, dietetic, medicamentos, general, stimulativ, tonifiant.

Tehnici: sondaj, exploraţie rectală, clisme.

Măsuri: supravegherea atentă a animalelor, igiena alimentelor,


igienea adăposturilor, igiena corporală, tratamente
stimulatoare.

Norme: specifice administrării medicamentelor, lucrului cu animale.

Tehnologia informaţiei: programe pe calculator, internet.

Probe de evaluare:

Probe orale şi practice prin care elevul demonstrează că este capabil să selecteze
medicamentele şi să efectueze tratamentele animalelor bolnave, aşa cum se specifică în
criteriul de performanţă (a) şi (b), acoperind elementele din condiţiile de aplicabilitate.

Probe orale şi practice prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să asocieze
tehnici terapeutice în funcţie de boală, aşa cum se specifică în criteriul de performanţă (c),
acoperind elementele din condiţiile de aplicabilitate.

Probe orale şi practice prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să aplice
măsurile de prevenire a bolilor interne, aşa cum se specifică în criteriul de performanţă (d),
acoperind elementele din condiţiile de aplicabilitate.

Probe practice prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să respecte normele
specifice de igienă şi securitatea muncii, aşa cum se specifică în criteriul de performanţă (e),
acoperind elementele din condiţiile de aplicabilitate.

Probe practice prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să utilizeze tehnologia
informaţiei în terapeutica bolilor interne, aşa cum se specifică în criteriul de performanţă (f),
acoperind elementele din condiţiile de aplicabilitate.

Titlul unităţii: 18. PARAZITOLOGIA


__________________________________________________________________________________________
Nivel: 3
Valoare credit: 2,0
___________________________________________________________________________
Competenţe:

18.1 Identifică principalele boli parazitare.

18.2 Descrie etiopatogeneza în bolile parazitare.

18.3 Efectuează investigaţii privind epizootologia în bolile parazitare.

18.4 Analizează şi interpretează simptomele şi modificările


anatomopatologige în bolile parazitare.

18.5 Analizează şi interpretează elementele de diagnostic în


bolile parazitare .

18.6 Execută tratamente antiparazitare.

18.7 Aplică măsurile generale de propilaxie în bolile parazitare.


Titlul unităţii: 18. PARAZITOLOGIA
___________________________________________________________________________

Competenţa: 18.1 Identifică principalele boli parazitare.


___________________________________________________________________________

Criterii de performanţă:

(a) Denumirea bolilor parazitare.


(b) Clasificarea bolilor parazitare.
(c) Explicarea importanţei economice şi sanitare a bolilor parazitare.
___________________________________________________________________________

Condiţii de aplicabilitate:

Boli: - Trichomonaza bovină, Cestodozele rumegătoarelor şi carnivorelor,


Coccidioze, Toxoplasmoza, Fascioloza, Cenuroza, Hidatidoza,
Dictiocauloza, Strongilatozele gastrointestinale la rumegătoare,
Ascaridoza, Trichineloza, Scabiile, Estroza, Malofagoza, Hematopinoza,
Tricofiţia.

Clasificare: - Protozooze -mastigoforoze, sporozooze


- Helmintoze - trematodoze, cestodoze, nematodoze
- Arahnoentomoze – ectoparazitare, miaze
- Micoze
Importanţa: - pierderi economice, transmitere la om.
_________________________________________________________________________________________

Probe de evaluare:

Probe orale prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să denumească şi să
clasifice bolile parazitare, aşa cum se specifică în criteriile de performanţă (a) şi (b),
acoperind elementele din condiţiile de aplicabilitate.

Probe orale şi scrise prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să explice
importanţa bolilor parazitare, aşa cum se specifică în criteriul de performanţă ( c), acoperind
elementele din condiţiile de aplicabilitate.
Titlul unităţii: 18. PARAZITOLOGIA

Competenţa: 18.2 Descrie etipatogeneza în bolile parazitare.

Criterii de performanţă.

(a) Caracterizarea paraziţilor.


(b) Descrierea ciclului biologic al paraziţilor.
(c) Explicarea modului de acţiune al paraziţilor asupra gazdelor.

Condiţii de aplicabilitate:

Parazit: - denumire, morfologie, dimorfism sexual, hrănire , locul de parazitare.

Ciclul biologic: - stadii de dezvoltare, înmulţire asexuată şi sexuată .

Acţiune: - mecanică-iritativă , spoliatoare, toxică, antigenică , inoculatoare.

Probe de evaluare.

Probe orale şi scrise prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să caracterizeze şi
să explice modul de acţiune al paraziţilor, aşa cum se specifică în criteriile de performanţă (a)
şi (c), acoperind elementele din condiţiile de aplicabilitate.

Probele orale şi scrise prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să descrie ciclul
biologic al paraziţilor, aşa cum se specifică în criteriul de performanţă (b), acoperind
elementele din condiţiile de aplicabilitate.
Titlul unităţii: 18. PARAZITOLOGIA
_________________________________________________________________________________________

Competenţa: 18.3 Efectuează investigaţii privind epizootologia în bolile parazitare.

_________________________________________________________________________________________

Criterii de performanţă:

(a) Identificarea animalelor receptive.


(b) Descrierea factorilor care influenţează receptivitatea.
(c) Precizarea formelor invazionale .
(d) Descrierea modului de contaminare cu paraziţi şi al gradului de extindere al
parazitozelor.
_________________________________________________________________________________________

Condiţii de aplicabilitate.

Receptive: - speciile şi categoriile de animale.

Factori: - vârsta, alimentaţia, condiţiile geoclimatice ,


factorii social-economici, rasa, starea de întreţinere.

Forme: - oua, larve, nimfe, adulţi.

Contaminare: - contact direct, monta, ingerarea elementelor parazitare infestante


ingerarea unor gazde intermediare.

Extindere: - sporadic, enzootic, sezonier


_________________________________________________________________________________________

Probe de evaluare

Probe orale şi practice prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să identifice
animalele receptive şi formele invazionale, aşa cum se specifică în criteriile de performanţă
(a) şi (c), acoperind elementele din condiţiile de aplicabilitate.

Probe orale şi practice prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să descrie
factorii care influenţează receptivitatea, modul de contaminare cu paraziţi şi gradul de
extindere al parazitozelor, aşa cum se specifică în criteriile de performanţă (b) şi (d),
acoperind elementele din condiţiile de aplicabilitate.
Titlul unităţii: 18. PARAZITOLOGIA
_________________________________________________________________________________________
Competenţa: 18.4 Analizează şi interpretează simptomele şi modificările
anatomopatologice în bolile parazitare.
_________________________________________________________________________________________

Criterii de perfomanţă

(a) Examinarea animalelor parazitate şi a cadavrelor acestora.


(b) Descoperirea semnelor de boală.
(c) Identificarea modificărilor anatomopatologice .
(d) Corelarea simptomelor şi a modificărilor morfopatologice cu etiopatogenia paraziţilor.
(e) Înregistrarea datelor obţinute.
(f) Raportarea datelor medicului veterinar.
(g) Respectarea normelor specifice pentru igiena şi securitatea muncii.
_________________________________________________________________________________________

Condiţii de aplicabilitate
Examinarea: - clinică, necropsică.

Simptome: - specifice aparatelor şi ţesuturilor parazitate (digestiv, respirator, muscular,


reproducător, nervos, hepatic, piele).

Modificări: - circulatorii, inflamatorii.

Corelare: - cauză-efect.

Înregistrare: - registru de consultaţii.

Raportare: - verbală, scrisă , mesager.

Norme: - specifice lucrului cu animalele, boli profesionale.


_________________________________________________________________________________________

Probe de evaluare:

Probe orale şi practice prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să examineze
animalele bolnave şi cadavrele pentru depistarea semnelor de boală şi identificarea
modificărilor anatomopatologice, aşa cum se specifică în criteriile de performanţă (a), (b) şi
(c), acoperind elementele din condiţiile de aplicabilitate.

Probe orale prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să coreleze simptomele şi
modificările anatomopatologice descoperite cu ciclul biologic şi modul de acţiune al
parazitului, aşa cum se specifică în criteriul de performanţă (d), acoperind elementele din
condiţiile de aplicabilitate.

Probe practice prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să înregistreze datele
obţinute şi să raporteze medicului veterinar, aşa cum se specifică în criteriile de performanţă
(e) şi (f), acoperind elementele din condiţiile de aplicabilitate.

Probe practice prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să respecte normele
specifice pentru igiena şi securitatea muncii, aşa cum se specifică în criteriile de performanţă
(g), acoperind elementele din condiţiile de aplicabilitate.
Titlul unităţii: 18. PARAZITOLOGIA

Competenţa: 18.5 Analizează şi interpretează elementele


de diagnostic.

Criterii de performanţă:

(a) Interpretarea datelor epizootologice, a simptomelor şi a modificărilor anatomopatologice


în vederea stabilirii diagnosticului.
(b) Examinarea macroscopică şi microscopică a paraziţilor în vederea precizării
diagnosticului.
(c) Efectuarea examenului coproparazitologic pentru descoperirea formelor invazionale.
(d) Respectarea normelor specifice pentru igiena şi securitatea muncii.
(e) Utilizarea tehnologiei informaţiei în diagnosticarea bolilor parazitare.

Condiţii de aplicabilitate:

Diagnostic: - examen clinic, epizoologic şi de laborator.

Microscopic: - trichineloscopia

Macroscopic: - aspecte morfologice.

Coproparozitologic: - metoda Willis,metoda Baerman.

Norme: - specifice lucrărilor de laborator, lucrului cu animalele.

Tehnologia informaţiei: - programe pe calculator, internet.


_________________________________________________________________________________________

Probe de evaluare:

Probe orale şi scrise prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să interpreteze
datele epizootologice corelate cu simptomele şi modificările anatomopatologice, aşa cum se
specifică în criteriul de performanţă (a), acoperind elementele din condiţiile de aplicabilitate.

Probe practice prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să examineze
macroscopic şi microscopic paraziţii şi să efectueze examene coproparazitologice, aşa cum se
specifică în criteriile de performanţă (b) şi (c), acoperind elementele din condiţiile de
aplicabilitate.

Probe practice prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să respecte normele
specifice pentru igienă şi securitatea muncii, aşa cum se specifică în criteriul de performanţă
(d), acoperind elementele din condiţiile de aplicabilitate.

Probe practice prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să utilizeze tehnologia
informaţiei în diagnosticarea bolilor parazitare, aşa cum se specifică în criteriul de
performanţă (e), acoperind elementele din condiţiile de aplicabilitate.
Titlul unităţii: 18. PARAZITOLOGIA
_________________________________________________________________________________________

Competenţa: 18.6 Execută tratamente antiparazitare.


_________________________________________________________________________________________

Criterii de performanţă:

(a) Selectarea celor mai eficace medicamente.


(b) Efectuarea tratamentului.
(c) Respectarea instrucţiunilor din prospectul care însoţeşte medicamentul.
(d) Calcularea dozelor de medicamente pe animal sau lot de animale.
(e) Respectarea normelor specifice pentru igiena şi securitatea muncii.
(f) Utilizarea tehnologiei informaţiei în tratamentul bolilor parazitare.

_________________________________________________________________________________________

Condiţii de aplicabilitate:

Tratamente: - profilactice şi curative.

Instrucţiuni: - indicaţii, contraindicaţii, mod de administrare şi de păstrare.

Calcularea: - regula de trei simplă.

Norme: - specifice manipulării şi administrării medicamentelor şi contenţiei


animalelor.

Tehnologia informaţiei: - programe pe calculator, internet

Probe de evaluare:

Probe orale şi practice prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să aleagă cel
mai bun medicament şi să-l administreze, aşa cum se specifică în criteriile de performanţă
(a) şi (b), acoperind elementele din condiţiile de aplicabilitate .

Probe practice prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să respecte
instrucţiunile din prospect şi să calculeze doza de medicament pe animal sau lot, aşa cum se
specifică în criteriile de performanţă (c) şi (d), acoperind elementele in condiţiile de
aplicabilitate.

Probe practice prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să respecte normele
specifice pentru igienă şi securitatea muncii, aşa cum se specifică în criteriul de performanţă
(e), acoperind elementele din condiţiile de aplicabilitate.

Probe practice prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să utilizeze tehnologia
informaţiei în tratamentul bolilor parazitare, aşa cum se specifică în criteriul de performanţă
(f), acoperind elementele din condiţiile de aplicabilitate.
Titlul unităţii: 18. PARAZITOLOGIA
_________________________________________________________________________________________

Competenţa: 18.7 Aplică măsurile generale de profilaxie în bolile parazitare.


_________________________________________________________________________________________

Criterii de performanţă:

(a) Identificarea biotopilor pentru gazdele intermediare ale paraziţilor.


(b) Combaterea gazdelor intermediare şi a vectorilor pentru paraziţi.
(c) Distrugerea formelor invazionale din adăposturi şi de pe păşuni.
(d) Respectarea normelor specifice pentru igiena şi securitatea muncii.
_________________________________________________________________________________________

Condiţii de aplicabilitate:

Biotop: - ape stagnate de mică adâncime şi cu vegetaţie.

Gazde intermediare: - gasteropode

Combaterea: - mijloace chimice, biologice, măsuri ecologice.

Distrugerea: - curăţire mecanică, mijloace fizice şi chimice.

Norme: - specifice utilizării mijloacelor chimice, fizice, mecanice.


_________________________________________________________________________________________

Probe de evaluare:

Probe orale şi practice prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să identifice
biotopii pentru gazdele intermediare şi să combată gazdele intermediare şi vectorii, aşa cum
se specifică în criteriile de performanţă (a) şi (b), acoperind elementele din condiţiile de
aplicabilitate.

Probe orale, scrise şi practice prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să
distrugă formele invazionale din adăposturi şi de pe păşuni, aşa cum se specifică în criteriul
de performanţă (c), acoperind elementele din condiţiile de aplicabilitate.

Probe practice prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să respecte normele
specifice pentru igienă şi securitatea muncii, aşa cum se specifică în criteriul de performanţă
(d), acoperind elementele din condiţiile de aplicabilitate.
Titlul unităţii: 19. PATOLOGIA CHIRURGICALĂ
___________________________________________________________________________

Nivelul: 3
Valoare credit: 2,0
___________________________________________________________________________

Competenţe:

19.1. Utilizează instrumentarul şi materialele chirurgicale.

19.2. Efectuează manoperele chirurgicale de bază.

19.3. Execută intervenţii chirurgicale simple în scop terapeutic şi economic.

19.4 Identifică infecţiile chirurgicale, leziunile traumatice şi arsurile.

19.5 Descrie procesul tumoral.

19.6 Descrie principalele boli chirurgicale


Titlul unităţii: 19. PATOLOGIA CHIRURGICALĂ
_________________________________________________________________________________

Competenţa : 19.1. Utilizează instrumentarul şi materialele chirurgicale.


_________________________________________________________________________________

Criterii de performanţă:

(a) Identificarea instrumentelor chirurgicale după destinaţie;


(b) Selectarea instrumentelor şi materialelor chirurgicale.
(c) Sterilizarea instrumentelor şi materialelor chirurgicale prin diferite metode;
(d) Respectarea normelor specifice de igienă şi securitatea muncii
_________________________________________________________________________________

Condiţii de aplicabilitate:

Instrumente: - pentru incizie şi secţionare;


- pentru distrugerea şi îndepărtarea ţesuturilor;
- pentru secţiuni liniare şi hemostază;
- pentru hemostază;
- pentru protecţia ţesuturilor;
- pentru sutură;
- pentru puncţii, drenaj şi explorări;
- pentru injecţii;
- cu întrebuinţări speciale;
Selectarea: în funcţie de tipul de intervenţie chirurgicală;
Materiale: comprese, câmpuri operatorii, mese, rufărie chirurgicală;
Sterilizare: căldură uscată, căldură umedă, substanţe antiseptice;
Norme: specifice utilizării instrumentarului chirurgical;
________________________________________________________________________________

Probe de evaluare:

Probe de evaluare orale şi practice prin care elevul demonstrează că este capabil să identifice
şi să selecteze instrumentele şi materialele chirurgicale, conform criteriilor de performanţă (a)
şi (b) utilizând condiţiile de aplicabilitate .

Probe practice de evaluare prin care elevul demonstrează că este capabil să sterilizeze
instrumentele şi materialele chirurgicale prin diferite metode, conform criteriului de
performanţă (c) utilizând condiţiile de aplicabilitate .

Probe practice de evaluare prin care elevul demonstrează că este capabil să respecte normele
specifice de igienă şi securitatea muncii, conform criteriului de performanţă (d) şi
condiţiilor de aplicabilitate.
Titlul unităţii: 19. PATOLOGIA CHIRURGICALĂ
____________________________________________________________________________

Competenţa : 19.2. Efectuează manoperele chirurgicale de bază.


____________________________________________________________________________

Criterii de performanţă:

(a) Executarea inciziilor şi suturilor;


(b) Efectuarea antisepsiei mecanice şi a drenajului;
(c) Aplicarea pansamentului şi a bandajului;
(d) Respectarea normelor specifice de igienă şi securitatea muncii;
____________________________________________________________________________

Condiţii de aplicabilitate:

Incizii: simple, compuse, tehnica inciziilor, instrumente;


Suturi: instrumente, materiale, tehnica suturilor;
Antisepsia: preventiv şi curativ;
Drenajul: preventiv şi curativ, tehnica drenajului, materiale;
Pansamentul: materiale, tehnica pansării;
Bandajul: amovibil, inamovibil, materiale, tehnica bandajului;
Norme: specifice efectuării manoperelor chirurgicale de bază;
________________________________________________________________________________

Probe de evaluare:

Probe de evaluare scrise şi practice prin care elevul demonstrează că este capabil să execute
incizii şi suturi, în conformitate cu criteriul de performanţă (a) şi condiţiile de aplicabilitate
ale acestuia.

Probe orale şi practice de evaluare prin care elevul demonstrează că este capabil să
efectueze antisepsia mecanică , drenajul , să aplice pansamente şi bandaje, în conformitate
cu criteriile de performanţă (b) şi (c) şi utilizând condiţiile de aplicabilitate.

Probe practice de evaluare prin care elevul demonstrează că este capabil să respecte
normele specifice de igienă şi securitatea muncii, conform criteriului de performanţă (d) şi
condiţiilor de aplicabilitate ale acestuia.
Titlul unităţii: 19. PATOLOGIA CHIRURGICALĂ
___________________________________________________________________________

Competenţa : 19.3. Execută intervenţii chirurgicale simple în scop terapeutic şi economic.


___________________________________________________________________________

Criterii de performanţă:

(a) Abordarea şi contenţia animalelor;


(b) Aplicarea metodelor de hemostază;
(c) Efectuarea puncţiei rumenului şi cecumului;
(d) Castrarea masculilor;
(e) Cauterizarea şi ecornarea;
(f) Aplicarea terapiei ajutătoare actului chirurgical;
(g) Utilizarea tehnologiei informaţiei în efectuarea intervenţiilor chirurgicale simple;
(h) Respectarea normelor specifice de igienă şi securitatea muncii;
___________________________________________________________________________

Condiţii de aplicabilitate:

Contenţia: mecanică (materiale, instrumente, aparate speciale sau numai mâinile),


chimică
(tranchilizante), în funcţie de specia de animale;
Metode: hemostaza preventivă, provizorie (tamponament, forcipresură),
definitivă
(ligatură, sutură, vasculară), hemostaza medicamentoasă;
Puncţia: instrumentar, pregătirea locului de elecţie, tehnica puncţiei;
Masculi: vieri, berbeci, ţapi, tauri;
Castrarea: instrumentar şi materiale, contenţionare, pregătirea locului de elecţie,
tehnica
castrării;
Cauterizare: aparate, instrumente, tehnica cauterizării (marcarea şi fixarea focului);
Ecornare: aparate, instrumente, materiale, tehnica ecornării;
Terapia: proteinoterapia, leucocitoterapia generală, leucocitoterapia locală;
Tehnologie: softuri, internet;
Norme: specifice efectuării intervenţiilor chirurgicale simple;
___________________________________________________________________________

Probe de evaluare:

Probe de evaluare practice şi orele prin care elevul demonstrează că este capabil să abordeze
şi să contenţioneze animalele conform criteriului de performanţă (a) şi condiţiilor de
aplicabilitate ale acestuia.

Probe practice de evaluare prin care elevul demonstrează că este capabil să aplice metodele de
hemostază, în conformitate cu criteriul de performanţă (b) şi condiţiile de aplicabilitate ale
acestuia.
Probe practice şi orale de evaluare prin care elevul demonstrează că este capabil să efectueze
puncţia rumenului şi cecumului, conform criteriului de performanţă (c) şi condiţiilor de
aplicabilitate ale acestuia.

Probe practice şi orale de evaluare prin care elevul demonstrează că este capabil să castreze
masculi, conform criteriului de performanţă (d) şi condiţiilor de aplicabilitate ale acestuia.

Probe practice şi orale de evaluare prin care elevul demonstrează că este capabil să efectueze
cauterizarea şi ecornarea , conform criteriului de performanţă (e) şi condiţiilor de
aplicabilitate ale acestuia.

Probe practice şi orale de evaluare prin care elevul demonstrează că este capabil să aplice
terapia ajutătoare actului chirurgical, conform criteriului de performanţă (f) şi condiţiilor de
aplicabilitate ale acestuia.

Probe practice de evaluare prin care elevul demonstrează că este capabil să utilizeze
tehnologia informaţiei în efectuarea intervenţiilor chirurgicale simple, conform criteriului de
performanţă (g) şi condiţiilor de aplicabilitate ale acestuia.

Probe practice de evaluare prin care elevul demonstrează că este capabil să respecte normele
specifice de igienă şi securitatea muncii, conform criteriului de performanţă (h) şi
condiţiilor de aplicabilitate ale acestuia.
Titlul unităţii: 19. PATOLOGIA CHIRURGICALĂ
___________________________________________________________________________

Competenţa : 19.4. Identifică infecţiile chirurgicale, leziunile traumatice şi arsurile.


___________________________________________________________________________

Criterii de performanţă:

(a) Recunoaşterea infecţiilor chirurgicale;


(b) Caracterizarea leziunilor traumatice;
(c) Descrierea arsurilor;
(d) Respectarea normelor specifice de igienă şi securitatea muncii;
___________________________________________________________________________

Condiţii de aplicabilitate:

Infecţii: abces, flegmon, septicemie (cauze, simptome, tratament);


Leziuni: închise: contuzii, hematom (simptome şi tratament);
deschise: plăgi prin tăieturi, plăgi înţepate, plăgi contuze, plăgi prin
muşcătură, plăgi veninoase, plăgi de vară, plăgi prin arme de foc
(tratament);
Arsuri: simptome, tratament;
Norme: specifice aplicării tratamentului;
___________________________________________________________________________

Probe de evaluare:

Probe de evaluare orale, scrise şi practice, prin care elevul demonstrează că este capabil să
recunoască infecţiile chirurgicale, în conformitate cu criteriul de performanţă (a) şi
condiţiile de aplicabilitate ale acestuia.

Probe de evaluare orale, scrise şi practice, prin care elevul demonstrează că este capabil să
caracterizeze leziunile traumatice, conform criteriului de aplicabilitate (b) şi utilizând
condiţiile de aplicabilitate ale acestuia.

Probe de evaluare orale şi practice, prin care elevul demonstrează că este capabil să descrie
arsurile, în conformitate cu criteriul de performanţă (c) şi condiţiile de aplicabilitate ale
acestuia.

Probe practice de evaluare prin care elevul demonstrează că este capabil să respecte normele
specifice de igienă şi securitatea muncii, conform criteriului de performanţă (d) şi
condiţiilor de aplicabilitate ale acestuia.
Titlul unităţii: 19. PATOLOGIA CHIRURGICALĂ
___________________________________________________________________________

Competenţa : 19.5. Descrie procesul tumoral.


___________________________________________________________________________
Criterii de performanţă:

(a) Clasificarea tumorilor;


(b) Denumirea tumorilor;
(c) Explicarea etiologiei tumorilor;
(d) Descrierea simptomelor şi a tratamentului în tumori;
(e) Identificarea unor tumori;
(f) Respectarea normelor de igienă şi securitatea muncii;
___________________________________________________________________________

Condiţii de aplicabilitate:

Clasificare: benigne, maligne;


Denumire: în funcţie de tipul de tumoare şi ţesutul unde s-a format;
Etiologie: factori: mecanici, fizici, chimici, biologici;
Simptome: în funcţie de organul unde s-a localizat tumoarea;
Tratament: citostatice, antimetabolice, tratament chirurgical;
Identificare: fibromul, melanomul, papilomul, polipii, epiteliomul, sarcomul;
Norme: specifice lucrului cu animalele, efectuării intervenţiilor şi administrării
medicamentelor;
___________________________________________________________________________

Probe de evaluare:

Probe de evaluare orale şi scrise, prin care elevul este capabil să clasifice, să denumească şi
să explice etiologia tumorilor, în conformitate cu criteriile de performanţă (a), (b) şi (c) şi
condiţiile de aplicabilitate ale acestora.

Probe de evaluare orale, şi practice prin care elevul demonstrează că este capabil să descrie
simptomele şi tratamentul aplicat tumorilor, în conformitate cu criteriul de performanţă (d) şi
cu condiţiile de aplicabilitate ale acestuia.

Probe orale şi practice de evaluare prin care elevul demonstrează că este capabil să identifice
unele tumori, în conformitatea cu criteriul de performanţă (e), utilizând condiţiile de
aplicabilitate ale acestuia.

Probe practice de evaluare prin care elevul demonstrează că este capabil să respecte normele
specifice de igienă şi securitatea muncii, conform criteriului de performanţă (f) şi
condiţiilor de aplicabilitate ale acestuia.
Titlul unităţii: 19. PATOLOGIA CHIRURGICALĂ
___________________________________________________________________________

Competenţa : 19.6. Descrie principalele boli chirurgicale.


__________________________________________________________________________

Criterii de performanţă:

(a) Clasificarea bolilor chirurgicale;


(b) Identificarea bolilor chirurgicale;
(c) Caracterizarea simptomatică a principalelor boli chirurgicale;
(d) Aplicarea tratamentelor specifice;
(e) Respectarea normelor de igienă şi securitatea muncii;
___________________________________________________________________________

Condiţii de aplicabilitate:

Clasificare: -
ale pielii; vaselor sanguine; oaselor şi articulaţiilor; muşchilor şi
tendoanelor; ale esofagului;ale grebănului; ale abdomenului şi
rectului; urogenitale; ale globului ocular; ale copitelor şi
ongloanelor;
Identificare: - escoriaţia; tromboflebita, exostoze; fracturi, entorsa, luxaţia, artrita;
tendinita, şchiopături; obstrucţia esofagului prin corp străin;
flegmonul grebănului; prolapsul rectal; orhita; conjunctivite;
pododermatite;
Caracterizare: simptomatică;
Tratamente: medicamentoase şi chirurgicale;
Norme: specifice lucrului cu animalele, efectuării intervenţiilor şi administrării
medicamentelor;
___________________________________________________________________________

Probe de evaluare:

Probe de evaluare orale şi scrise, prin care elevul este capabil să clasifice, să identifice şi să
caracterizeze principalele boli chirurgicale, în conformitate cu criteriile de performanţă
(a), (b), şi (c), utilizând elementele prevăzute în condiţiile de aplicabilitate.

Probe orale şi practice de evaluare, prin care elevul este capabil să aplice tratamente
specifice, în conformitate cu criteriul de performanţă (d), aplicând elementele prevăzute în
condiţiile de aplicabilitate.

Probe practice de evaluare prin care elevul demonstrează că este capabil să respecte normele
specifice de igienă şi securitatea muncii, conform criteriului de performanţă (e) şi
condiţiilor de aplicabilitate ale acestuia.
Titlul unităţii: 20. PATOLOGIA OBSTETRICALĂ
___________________________________________________________________________

Nivelul: 3
Valoare credit: 2,0
___________________________________________________________________________

Competenţe:

20.1. Identifică patologia gestaţiei.

20.2. Descrie patologia parturiţiei.

20.3. Identifică bolile specifice perioadei de puerperium.

20.4. Caracterizează patologia nou născuţilor

20.5. Examinează glanda mamară în vederea depistării bolilor specifice.

20.6. Descrie turburările de reproducţie la animale


Titlul unităţii: 20. PATOLOGIA OBSTETRICALĂ
___________________________________________________________________________

Competenţa : 20.1. Identifică patologia gestaţiei.


___________________________________________________________________________

Criterii de performanţă:

(e) Prezentarea bolilor specifice gestaţiei;


(f) Descrierea cauzelor care produc boli specifice gestaţiei;
(g) Analizarea şi interpretarea simptomelor în patologia gestaţiei;
(h) Aplicarea tratamentului în bolile gestaţiei;
(i) Respectarea normelor specifice de igienă şi securitatea muncii;
___________________________________________________________________________

Condiţii de aplicabilitate:

Boli: paraplegia antepartum, prolapsul vaginal, edemul de gestaţie, avortul


nespecific;
Cauze: favorizante, determinante, ocazionale;
Simptome: locale, specifice fiecărei boli;
Tratament: local, în funcţie de boală, igienic, dietetic, medicamentos;
Norme: specifice lucrului cu animalele, administrării medicamentelor;
_______________________________________________________________

Probe de evaluare:

Probe de evaluare orale şi scrise, prin care elevul demonstrează că este capabil să prezinte
bolile specifice gestaţiei şi să descrie cauzele care le produc, în conformitate cu criteriile de
performanţă (a) şi (b), utilizând elementele din condiţiile de aplicabilitate ale acestora.

Probe de evaluare orale şi practice prin care elevul demonstrează că este capabil să analizeze
şi să interpreteze simptomele în patologia gestaţiei, în conformitate cu criteriul de performanţă
(c), utilizând elementele din condiţiile de aplicabilitate ale acestuia.

Probe practice de evaluare prin care elevul demonstrează că este capabil să aplice tratamentul
în bolile gestaţiei, în conformitate cu criteriul de performanţă (d) şi condiţiile de aplicabilitate
ale acestuia.

Probe practice de evaluare prin care elevul demonstrează că este capabil să respecte normele
specifice de igienă şi securitatea muncii, conform criteriului de performanţă (e) şi condiţiilor
de aplicabilitate ale acestuia.
Titlul unităţii: 20. PATOLOGIA OBSTETRICALĂ
___________________________________________________________________________
Competenţa : 20.2. Descrie patologia parturiţiei.
___________________________________________________________________________

Criterii de performanţă:

(a) Identificarea instrumentarului folosit în intervenţiile obstetricale;


(b) Descrierea principalelor distocii;
(c) Efectuarea manoperelor de remediere a distociilor prin intervenţii nesângeroase, în
situaţii existente sau pe manechin;
(d) Respectarea normelor specifice de igienă şi securitatea muncii;
___________________________________________________________________________

Condiţii de aplicabilitate:

Instrumentar: - intervenţii nesângeroase (frânghiuţe, purtătorul de frânghiuţe, cârlige


obstetricale, respingător, pensă, forceps);
- intervenţii sângeroase (embriotom, spatule obstetricale, bisturiu cu lamă
ascunsă, trocar);
Distocii: - de origine maternă, de origine fetală (prin prezentare anterioară, prin
prezentare posterioară, prin poziţie, prin aşezare transversală, prin
exces de volum, prin anomalii, prin monstruozităţi);
Distocii: - prin prezentare anterioară; prin prezentare posterioară; prin poziţie;
tehnica remedierilor;
Norme: specifice lucrului cu animalele, administrării medicamentelor;
___________________________________________________________________________

Probe de evaluare:

Probe de evaluare orale şi practice prin care elevul demonstrează că este capabil să identifice
instrumentarul folosit în intervenţiile obstetricale, în conformitate cu criteriul de performanţă
(a) şi utilizând condiţiile de aplicabilitate ale acestora.

Probe orale şi practice de evaluare prin care elevul este capabil să descrie principalele distocii,
în conformitate cu criteriul de performanţă (b) utilizând condiţiile de aplicabilitate ale
acestuia.

Probe de evaluare, orale şi practice, prin care elevul demonstrează că este capabil să efectueze
manoperele de remediere a distociilor prin intervenţii nesângeroase în situaţii existente sau pe
manechin, în conformitate cu criteriul de performanţă (c), utilizând elementele prevăzute în
condiţiile de aplicabilitate ale acestuia.

Probe practice de evaluare prin care elevul demonstrează că este capabil să respecte normele
specifice de igienă şi securitatea muncii, conform criteriului de performanţă (d) şi condiţiilor
de aplicabilitate ale acestuia.
Titlul unităţii: 20. PATOLOGIA OBSTETRICALĂ
___________________________________________________________________________

Competenţa : 20.3. Identifică bolile specifice perioadei de puerperium.


__________________________________________________________________________

Criterii de performanţă:

(a) Denumirea bolilor specifice perioadei de puerperium;


(b) Precizarea cauzelor care produc bolile specifice perioadei de puerperium;
(c) Depistarea simptomelor în bolile specifice perioadei de puerperium;
(d) Tratarea animalelor bolnave;
(e) Respectarea normelor specifice de igienă şi securitatea muncii;
___________________________________________________________________________

Condiţii de aplicabilitate:

Boli: - prolapsul uterin, retenţia învelitorilor fetale, paraplegia postpartum,


febra vituleră, vaginite, endometrite, metrite, septicemia puerperală;
Cauze: - favorizante, determinante;
Simptome: - locale specifice şi generale;
Tratament: - local şi general, în funcţie de boală;
Norme: - specifice lucrului cu animalele, administrării medicamentelor;
___________________________________________________________________________

Probe de evaluare:

Probe de evaluare orale, scrise, prin care elevul demonstrează că este capabil să denumească
bolile specifice perioadei de puerperium şi să precizeze cauzele care le generează, în
conformitate cu criteriile de performanţă (a) şi (b) , utilizând elementele din condiţiile de
aplicabilitate ale acestora.

Probe orale şi practice de evaluare prin care elevul demonstrează că este capabil să depisteze
simptomele bolilor specifice perioadei de puerperium , în conformitate cu criteriul de
performanţă (c) şi utilizând condiţiile de aplicabilitate ale acestuia.

Probe orale şi practice de evaluare prin care elevul demonstrează că este capabil să trateze
animalele bolnave, în conformitate cu criteriul de performanţă (d) şi utilizând condiţiile de
aplicabilitate ale acestuia.

Probe practice de evaluare prin care elevul demonstrează că este capabil să respecte normele
specifice de igienă şi securitatea muncii, conform criteriului de performanţă (e) şi condiţiilor
de aplicabilitate ale acestuia.
Titlul unităţii: 20. PATOLOGIA OBSTETRICALĂ
___________________________________________________________________________

Competenţa : 20.4. Caracterizează patologia nou născuţilor.


_________________________________________________________________________

Criterii de performanţă:

(a) Prezentarea bolilor nou născuţilor;


(b) Descrierea cauzelor şi a simptomelor bolilor nou născuţilor;
(c) Aplicarea terapiei specifice bolilor nou născuţilor;
(d) Respectarea normelor specifice de igienă şi securitatea muncii;
__________________________________________________________________________

Condiţii de aplicabilitate:

Boli: asfixia, diareea, constipaţia, omfaloragia, omfalita ;


Cauze: specifice fiecărei boli;
Simptome: funcţionale;
Terapie: specifică fiecărei boli;
Norme: specifice lucrului cu animalele, administrării medicamentelor;
___________________________________________________________________________

Probe de evaluare:

Probe de evaluare orale şi scrise, prin care elevul demonstrează că este capabil să prezinte
bolile nou născuţilor şi să descrie cauzele şi simptomele lor, în conformitate cu criteriile de
performanţă (a) şi (b), utilizând elementele specificate în condiţiile de aplicabilitate.

Probe de evaluare orale şi practice prin care elevul demonstrează că este capabil să aplice
terapia specifică bolilor nou născuţilor, în conformitate cu criteriul de performanţă (c),
utilizând elementele prevăzute în condiţiile de aplicabilitate ale acestuia.

Probe practice de evaluare prin care elevul demonstrează că este capabil să respecte normele
specifice de igienă şi securitatea muncii, conform criteriului de performanţă (d) şi condiţiilor
de aplicabilitate ale acestuia.
Titlul unităţii: 20. PATOLOGIA OBSTETRICALĂ
___________________________________________________________________________

Competenţa : 20.5. Examinează glanda mamară în vederea depistării bolilor specifice.


___________________________________________________________________________

Criterii de performanţă:

(a) Denumirea bolilor specifice glandei mamare;


(b) Descrierea cauzelor care produc boli ale glandei mamare;
(c) Descoperirea simptomelor în bolile glandei mamare;
(d) Efectuarea tratamentelor;
(e) Aplicarea măsurilor de profilaxie a bolilor glandei mamare;
(f) Respectarea normelor specifice de igienă şi securitatea muncii;
___________________________________________________________________________

Condiţii de aplicabilitate:

Boli: plăgile ugerului, edemul ugerului, hipogalaxia şi agalaxia, mamitele;


Cauze: mecanice, fizice, biologice, de exploatare, favorizante, determinante;
Simptome: funcţionale şi structurale;
Tratament: igienic, medicamentos;
Măsuri: evitarea factorilor favorizanţi şi determinanţi, depistarea precoce a mamitelor
utilizând diferite teste;
Norme: specifice lucrului cu animalele, administrării medicamentelor;
___________________________________________________________________________

Probe de evaluare:

Probe de evaluare orale şi scrise, prin care elevul demonstrează că este capabil să denumească
bolile glandei mamare şi să descrie cauzele ce produc, în concordanţă cu criteriile de
performanţă (a) şi (b), utilizând elementele prevăzute în condiţiile de aplicabilitate ale
acestora.

Probe orale şi practice de evaluare, prin care elevul demonstrează că este capabil să descopere
simptomele bolilor glandei mamare, în concordanţă cu criteriul de performanţă (c), utilizând
condiţiile de aplicabilitate ale acestuia.

Probe de evaluare orale şi practice, prin care elevul demonstrează că este capabil să efectueze
tratamente şi să aplice măsuri de profilaxie a bolilor glandei mamare, în concordanţă cu
criteriile de performanţă (d) şi (e), aplicând condiţiile de aplicabilitate ale acestora.

Probe practice de evaluare prin care elevul demonstrează că este capabil să respecte normele
specifice de igienă şi securitatea muncii, conform criteriului de performanţă (f) şi condiţiilor
de aplicabilitate ale acestuia.
Titlul unităţii: 20. PATOLOGIA OBSTETRICALĂ
___________________________________________________________________________

Competenţa : 20.6. Descrie tulburările de reproducţie la animale.


___________________________________________________________________________

Criterii de performanţă:

(a) Clasificarea sterilităţii;


(b) Descrierea bolilor ginecologice care produc infecunditatea şi sterilitatea;
___________________________________________________________________________

Condiţii de aplicabilitate:
anomalii
Clasificare: - la femele: - congenitală intersexualitate
infantilism
- senilă
lezională
- dobândită igienică
funcţională alimentară
de exploatare
anomalii
- la masculi: - congenitală
infantilism
- senilă
lezională
- dobândită alimentară
extenuare fizică
de exploatare
istovire sexuală
artificială
Boli: - vulvovaginite nespecifice; vaginită trichomonotică; cervicite cronice; corp
galben persistent; chişti ovarieni; hipoplazia ovariană; bolile uterului;
(etiologie, simptome, tratament);
___________________________________________________________________________

Probe de evaluare:

Probe de evaluare orale şi scrise, prin care elevul demonstrează că este capabil să clasifice
sterilitatea, conform criteriului de performanţă (a) , utilizând elementele prezentate în
condiţiile de aplicabilitate ale acestuia.

Probe de evaluare orale şi practice, prin care elevul este capabil să descrie bolile ginecologice
care produc infecunditatea şi sterilitatea, în conformitate cu criteriul de performanţă (b),
utilizând condiţiile de aplicabilitate ale acestuia.
Titlul unităţii : 21. PATOLOGIA INFECŢIOASĂ
___________________________________________________________________________

Nivel: 3

Valoare credit: 2,0


___________________________________________________________________________

Competenţe:

21.1 Identifică bolile infecţioase.

21.2 Descrie etiopatogeneza în bolile infecţioase.

21.3 Analizează şi interpretează caracterele epizootologice în bolile


infecţioase.

21.4 Descrie manifestările clinice şi modificările anatomopatologice în


bolile infecţioase.

21.5 Efectuează lucrări pentru stabilirea diagnosticului în bolile


infecţioase.

21.6 Tratează animalele din focarul de boală.

21.7 Supraveghează aplicarea măsurilor de profilaxie şi combatere în bolile


infecţioase.
Titlul unităţii : 21. PATOLOGIA INFECŢIOASĂ
___________________________________________________________________________
Competenţa: 21.1. Identifică bolile infecţioase.
___________________________________________________________________________

Criterii de performanţă:

(a) Definirea bolilor infecţioase.


(b) Încadrarea bolilor infecţioase în cele două categorii.
(c) Explicarea importantei economice şi sanitare a bolilor infecţioase.
___________________________________________________________________________

Condiţii de aplicabilitate:

- Boli: bacteriene, virotice, rickettiene, micoplasmatice

- Categorii:
- comune: Antrax, Tuberculoza, Bruceloza, Pasteureloza, Salmoneloza,
Colibaciloza nou-născuţilor, Necrobaciloza, Tetanosul,
Botulismul, Leptospiroza, Listerioza, Febra aftoasă, Variola,
Turbarea, Boala Aujeszky, Influenţele, Febra Q

- specifice:
- Păsări - Pseudopesta, Difterovariola, Leucozele, Boala lui
Marek, Ornitoza, Micoplasmoza, Coriza, Holera, Tifoza,
Puloroza, Bursita infecţioasă.
- Porcine - Pesta, Gastroenterita transmisibilă, Rujetul, Dizenteria anaerobă.
- Bovine - Boala mucoaselor, Leucoza enzootică, Cărbunele emfizematos,
Paratuberculoza, Campilobacterioza genitala, Mamitele,
Encefalopatia spongiformă.
- Ovine - Ectima contagioasă, Agalaxia contagioasă, Mamita gangrenoasă,
Anaerobiozele (Hepatita necrozantă, Enterotoxiemia)
- Cabaline - Anemia infecţioasă, Morva, Gurma
- Iepuri - Mixomatoza
- Carnivore - Jigodia, Parvoviroze, Boala lui Rubarth.
Importanţa: - pierderi, transmisibile la om.
___________________________________________________________________________

Probe de evaluare:

Probe orale prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să definească şi să
încadreze bolile infecţioase, aşa cum se specifică în criteriile de performanţă (a) şi (b),
acoperind elementele din condiţiile de aplicabilitate.

Probe orale şi scrise prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să explice
importanţa economică şi sanitară a bolilor infecţioase, aşa cum se specifică în criteriul de
performanţă (c), acoperind condiţiile de aplicabilitate.
Titlul unităţii : 21. PATOLOGIA INFECŢIOASĂ
___________________________________________________________________________

Competenţa: 21.2. Descrie etiopatogeneza în bolile infecţioase.

Criterii de performanţă:

(a) Caracterizarea agentului patogen.


(b) Explicarea mecanismului de producere a bolii.
___________________________________________________________________________

Condiţii de aplicabilitate:

- Agent : morfologie, colorare, cultivare, particularităţi (serotipuri), rezistenţă


- Mecanism : patogenitate (virulenta, toxicitate)
circuitul în organism
modificările produse
___________________________________________________________________________

Probe de evaluare:

Probe orale şi scrise prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să caracterizeze şi
să explice modul de acţiune al agentului patogen, aşa cum se specifică în criteriile de
performanţă (a) şi (b), cuprinzând elementele din condiţiile de aplicabilitate.
Titlul unităţii : 21. PATOLOGIA INFECŢIOASĂ
___________________________________________________________________________

Competenţa: 21.3. Analizează şi interpretează caracterele epizootologice în bolile


infecţioase.
___________________________________________________________________________

Criterii de performanţă:

(a) Identificarea animalelor receptive şi a factorilor care influenţează receptivitatea.


(b) Precizarea surselor de infecţie.
(c) Descrierea modului de contaminare şi a dinamicii epizootice.
(d) Corelarea caracterelor epizootologice pentru precizarea diagnosticului.
___________________________________________________________________________

Condiţii de aplicabilitate:

Receptive: - speciile de animale şi categoriile.


Factori: - favorizanţi, stresanţi
Surse: - primare, secundare
Mod: - direct, indirect
Dinamica: - sporadic, enzootic, epizootic, panzootic.
___________________________________________________________________________

Probe de evaluare:

Probe orale şi scrise prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să identifice
animalele receptive şi factorii care influenţează receptivitatea, aşa cum se specifică în criteriul
de performanţă (a), acoperind condiţiile de aplicabilitate.

Probe orale şi practice prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să precizeze
sursele de infecţie, aşa cum se specifică în criteriul de performanţă (b), acoperind elementele
din condiţiile de aplicabilitate.

Probe orale şi scrise prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să descrie modul
de contaminare şi dinamica epizootică, aşa cum se specifică în criteriul de performanţă (c),
acoperind elementele din condiţiile de aplicabilitate.

Probe orale şi scrise prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să coreleze
caracterele epizootologice în vederea precizării diagnosticului, aşa cum se specifică în
criteriul de performanţă (d), acoperind elementele din condiţiile de aplicabilitate.
Titlul unităţii : 21. PATOLOGIA INFECŢIOASĂ
___________________________________________________________________________

Competenţa: 21.4.
Descrie manifestările clinice şi modificările anatomo-
patologice în bolile infecţioase.
___________________________________________________________________________

Criterii de performanţă:

(a) Examinarea animalelor bolnave şi a cadavrelor, din focarul de boală.


(b) Depistarea simptomelor în situaţii existente.
(c) Recunoaşterea modificărilor anatomopatologice.
(d) Înregistrarea datelor obţinute.
(e) Raportarea datelor obţinute medicului veterinar.
(f) Respectarea normelor specifice pentru igiena şi securitatea muncii.
___________________________________________________________________________

Condiţii de aplicabilitate:

Examinarea: - clinică, necropsică.


Simptome: - generale, specifice pe aparate: digestive, respiratorii, cardiovasculare,
nervoase, urinare, genitale
Modificări: - circulatorii, inflamaţii, tumori, distrofii, necroze, hipertrofii, atrofii
Înregistrare: - registrul de consultaţii
Raportare: - verbală, scrisă, mesager.
Norme: - specifice abordării şi contenţiei animalelor şi a examinării acestora

Probe de evaluare :

Probe orale şi practice prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să examineze
animalele bolnave pentru depistarea simptomelor patognomonice precum şi cadavrele pentru
recunoaşterea modificărilor anatomopatologice, aşa cum se specifică în criteriile de
performanţă (a),(b) şi (c), acoperind elementele din condiţiile de aplicabilitate.

Probe practice şi orale prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să înregistreze
datele obţinute şi să raporteze medicului veterinar, aşa cum se specifică în criteriile de
performanţă (d) şi (e), acoperind elementele din condiţiile de aplicabilitate.

Probe practice prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să respecte normele
specifice pentru securitatea muncii în examinarea animalelor, aşa cum se specifică în criteriul
de performanţă (f), cuprinzând elementele din condiţiile de aplicabilitate
Titlul unităţii : 21. PATOLOGIA INFECŢIOASĂ
___________________________________________________________________________

Competenţa: 21.5. Efectuează lucrări pentru stabilirea diagnosticului


în bolile infecţioase.
___________________________________________________________________________

Criterii de performanţă :

(a) Interpretarea simptomelor şi a modificărilor anatomopatologice în vederea stabilirii


diagnosticului
(b) Recoltarea probelor şi expedierea lor la laboratorul veterinar pentru precizarea
diagnosticului.
(c) Compararea semnelor ce sunt comune şi altor boli pentru diagnostic diferenţial.
(d) Efectuarea unor examene de laborator.
(e) Respectarea normelor specifice pentru igiena şi securitatea muncii.
(f) Utilizarea tehnologiei informaţiei în diagnosticarea bolilor infecţioase
___________________________________________________________________________

Condiţii de aplicabilitate:

Probe: sânge, urina, fecale, saliva, scurgeri vaginale, porţiuni din organe, bucăţi de
piele, os lung, cadavre.
Examene: reacţia de hemaglutinare rapidă, reacţia inelară, examene bacterioscopice,
depistarea precoce a mamitelor (fişe Albrom, R-Mastitest).
Norme: specifice lucrărilor pentru stabilirea diagnosticului.
Tehnologia informaţiei: program ape calculator, internet.

Probe de evaluare:

Probe orale prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să interpreteze simptomele
şi modificările anatomopatologice şi să le compare pe cele comune mai multor boli, aşa cum
se specifică în criteriile de performanţă (a) şi (c).

Probe practice prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să recolteze şi să
expedieze probe la laboratorul veterinar pentru precizarea diagnosticului, aşa cum se specifică
în criteriul de performanţă (b), acoperind elementele din condiţiile de aplicabilitate.

Probe practice prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să efectueze unele
examene de laborator, aşa cum se specifică în criteriul de performanţă (d), acoperind
elementele din condiţiile de aplicabilitate.

Probe practice prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să respecte normele
specifice pentru igiena şi securitatea muncii în lucrările pentru stabilirea diagnosticului, aşa
cum se specifică în criteriul de performanţă (e), cuprinzând elementele din condiţiile de
aplicabilitate.

Probe practice prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să utilizeze tehnologia
informaţiei în diagnosticarea bolilor infecţioase, aşa cum se specifică în criteriul de
performanţă (f), acoperind elementele din condiţiile de aplicabilitate.
Titlul unităţii : 21. PATOLOGIA INFECŢIOASĂ
___________________________________________________________________________

Competenţa : 21.6. Tratează animalele din focarul de boală.


___________________________________________________________________________
Criterii de performanţă :

(a) Aplicarea tratamentelor profilactice.


(b) Efectuarea tratamentelor curative.
(c) Recoltarea şi expedierea probelor la laboratorul veterinar pentru efectuarea
antibiogramei.
(d) Respectarea normelor specifice pentru igiena şi securitatea muncii.
________________________________________________________________________

Condiţii de aplicabilitate :

Profilactice: - chimioterapice, antibiotice


Curative: - seruri hiperimune, medicaţie antiinflamatorie, antiinfecţioasă, de
rehidratare, specifica pe aparate
Probe: - sânge, urină, fecale, porţiuni de organe cu leziuni, os lung, cadavre
Norme: - specifice manipulării medicamentelor şi a echipamentelor de administrare,
recoltării probelor şi lucrului cu animalele..

Probe de evaluare :

Probe practice prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să efectueze tratamente
profilactice şi curative, aşa cum se specifică în criteriile de performanţă (a) şi (b), acoperind
elementele din condiţiile de aplicabilitate.

Probe practice prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să trimită probe la
laboratorul veterinar pentru efectuarea antibiogramei, aşa cum se specifică în criteriul de
performanţă (c), acoperind elementele din condiţiile de aplicabilitate.

Probe practice prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să respecte normele
pentru igiena şi securitatea muncii specifice tratării animalelor, aşa cum se specifică în
criteriul de performanţă (d), cuprinzând elementele din condiţiile de aplicabilitate.
Titlul unităţii : 21. PATOLOGIA INFECŢIOASĂ
___________________________________________________________________________

Competenţa: 21.7. Supraveghează aplicarea măsurilor de profilaxie şi


combatere în bolile infecţioase.
___________________________________________________________________________

Criterii de performanţă :

(a) Asigurarea măsurilor de profilaxie generală în bolile infecţioase.


(b) Efectuarea imunoprofilaxiei în bolile infecţioase.
(c) Respectarea măsurilor de carantină impuse de legislaţia sanitar-veterinară în vigoare.
(d) Executarea dezinfecţiei, dezinsecţiei, deratizării.
(e) Verificarea zilnică a stării de sănătate a animalelor din focarul de boală şi raportarea
medicului veterinar.
(f) Respectarea normelor specifice pentru igiena şi securitatea muncii.
___________________________________________________________________________

Condiţii de aplicabilitate :

Profilaxie generală: - achiziţionare, carantina profilactică, condiţii de zooigienă şi


alimentaţie, factori favorizanţi şi stresanţi
Imunoprofilaxie: - serumizări, vaccinări
Carantina: - restricţii specifice pentru gradul I, II şi III
D.D.D.: - periodic, curent
Verificări: - inspecţia efectivului de animale.
Norme: - specifice lucrului cu animalele, manipulării vaccinurilor,
serurilor, echipamentelor, soluţiilor dezinfectante.
___________________________________________________________________________

Probe de evaluare :

Probe orale şi practice prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să asigure
măsurile de profilaxie generală şi să verifice zilnic starea de sănătate a animalelor, aşa cum se
specifică în criteriile de performanţă (a) şi (e), acoperind elementele din condiţiile de
aplicabilitate.

Probe practice prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să efectueze
imunoprofilaxia, dezinfecţia, dezinsecţia, deratizarea, aşa cum se specifică în criteriile de
performanţă (b) şi (d), acoperind elementele din condiţiile de aplicabilitate.

Probe orale şi scrise prin care elevul trebuie să demonstreze că respectă măsurile de carantină
impuse de legislaţia sanitar-veterinară în vigoare, aşa cum se specifică în criteriul de
performanţă (c), acoperind elementele din condiţiile de aplicabilitate.

Probe practice prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să respecte normele
specifice pentru igiena şi securitatea muncii impuse la aplicarea măsurilor de profilaxie şi
combatere a bolilor infecţioase, aşa cum se specifică în criteriul de performanţă (f),
cuprinzând elementele din condiţiile de aplicabilitate.
Titlul unităţii : 22. CONTROLUL SANITAR VETERINAR AL
ALIMENTELOR

Nivelul : 3
Valoare credit : 1.0

Competenţe:

22.1 Examinează animalele de măcelărie pe etape tehnologice.


22.2 Examinează calităţile cărnii în diferite boli în vederea depistării cărnii improprii pentru
consumul uman.
22.3 Determină indicii de calitate fizico-chimici şi organoleptici ai produselor animaliere în
stare proaspătă şi conservată.
Titlul unităţii : 22. CONTROLUL SANITAR VETERINAR AL ALIMENTELOR

Competenţa : 22.1 Examinează animalele de măcelărie pe etape tehnologice

Criterii de performanţă

(a) Descrierea tipurilor de unităţi de tăiere


(b) Pregătirea şi examinarea animalelor înainte de tăiere
(c) Supravegherea tăierii animalelor respectând succesiunea timpilor operatori
(d) Examinarea animalelor după tăiere.
(e) Descrierea modului de valorificare a confiscatelor.
(f) Respectarea normelor specifice pentru igiena şi securitatea muncii.

Condiţii de aplicabilitate

Tipuri: puncte, centre, abatoare, combinate


Pregătirea: procurarea animalelor, transportul lor controlul administrativ, examen
sanitar- veterinar
Tăierea: timpii operatori: asomare, sângerare, jupuire, eviscerare, parcelare, toaletare
Examinarea: controlul organelor, examenul carcasei, marcarea cărnii
Valorificare: făinuri
Norme: specifice examinării animalelor şi sacrificării lor.

Probe de evaluare

Probe orale şi scrise prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să descrie tipurile
de unităţi de tăiere şi modul de valorificare a confiscatelor, aşa cum se specifică în criteriile de
performanţă (a) şi (e), acoperind elementele din condiţiile de aplicabilitate.

Probe scrise şi practice prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să pregătească
şi să examineze animalele înainte de tăiere şi după tăiere, aşa cum se specifică în criteriile de
performanţă (b) şi (d), acoperind elementele din condiţiile de aplicabilitate.

Probe practice prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să urmărească tăierea
animalelor cu respectarea timpilor operatori , aşa cum se specifică în criteriul de performanţă
(c), cuprinzând toate elementele din condiţiile de aplicabilitate.

Probe practice prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să respecte normele
specifice pentru securitatea muncii impuse la examinarea şi sacrificarea animalelor, aşa cum
se specifică în criteriul de performanţă (f), cuprinzând toate elementele din condiţiile de
aplicabilitate.
Titlul unităţii : 22. CONTROLUL SANITAR VETERINAR AL ALIMENTELOR

Competenţa: 22. 2 Examinează calităţile cărnii în diferite boli, în vederea depistării cărnii
improprii pentru consumul uman.
___________________________________________________________________________

Criterii de performanţă

(a) Examinarea cărnii de la animalele tăiate de necesitate, clandestin şi anumite stări


fiziologice

(b) Examinarea cărnii şi organelor în bolile parazitare ale animalelor

(c) Examinarea cărnurilor cu modificări patologice profunde

(d) Examinarea cărnii şi organelor în bolile infecţioase ale animalelor

(e) Elaborarea actelor de control şi aplicarea sancţiunilor ce se impun.

(f) Respectarea normelor specifice pentru securitatea şi igiena muncii.

(g) Utilizarea tehnologiei informaţiei în aplicarea sancţiunilor sanitar-veterinare.


___________________________________________________________________________

Condiţii de aplicabilitate:

Modificări: stări morbide generale (septicemia, piemia, intoxicaţii, tulburări metabolice)

Boli parazitare: transmisibile (trichineloza, cisticercoza, echinococoza)

netransmisibile (coccidioza, fascioloza, strongiloza, ascaridoza,

sarcosporidoza)

Boli infecţioase: tuberculoza, antrax, morvă, turbare, bruceloza, rujet, salmoneloza, febra Q,
variole, pasteureloza, febra aftoasă, leucoza bovină, pesta porcină, leptospiroza, boala lui
Aujeszky
Acte: procese verbale, certificate sanitar veterinare
Sancţiuni: confiscări parţiale sau totale.
Norme: specifice examinării cărnii şi organelor.
Tehnologie: programe pe calculator, internet.
___________________________________________________________________________

Probe de evaluare

Probe practice şi scrise prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să examineze
carnea de la animalele tăiate de necesitate, clandestin, anumite stări fiziologice şi cu
modificări patologice profunde, aşa cum se specifică în criteriile de performanţă (a) şi (c),
acoperind elementele din condiţiile de aplicabilitate.

Probe practice şi orale prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să examineze
carnea şi organele provenite de la animalele cu boli parazitare şi boli infecţioase, aşa cum se
specifică în criteriile de performanţă (b) şi (d), acoperind elementele din condiţiile de
aplicabilitate.

Probe practice şi scrise prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să elaboreze
acte de control şi să aplice sancţiuni, aşa cum se specifică în criteriul de performanţă (e),
cuprinzând elementele din condiţiile de aplicabilitate.

Probe practice prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să respecte normele
specifice pentru securitatea muncii impuse de examinarea cărnii şi organelor, aşa cum se
specifică în criteriul de performanţă (f), cuprinzând elementele din condiţiile de aplicabilitate.

Probe practice prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să utilizeze tehnologia
informaţiei în aplicarea sancţiunilor sanitar-veterinare, aşa cum se specifică în criteriul de
performanţă (g), cuprinzând elementele din condiţiile de aplicabilitate.
Titlul unităţii : 22. CONTROLUL SANITAR VETERINAR AL ALIMENTELOR

Competenţa: 22.3 Determină indicii de calitate fizico-chimici şi organoleptici ai


produselor animaliere în stare proaspătă şi conservată.

Criterii de performanţă:

(a) Clasificarea calitativă a ouălor.


(b) Descrierea caracterelor organoleptice şi fizico-chimice ale laptelui şi a produselor
lactate.
(c) Examinarea organoleptică şi fizico-chimică a laptelui şi produselor lactate.
(d) Examinarea organoleptică a alimentelor de origine animală conservate.
(e) Descrierea metodelor de conservare şi ambalare a alimentelor de origine animală.
(f) Descrierea măsurilor de prevenire a intoxicaţiilor la om.

(g) Respectarea normelor specifice pentru igiena şi securitatea muncii.

Condiţii de aplicabilitate

Clasificare: dietetice, proaspete, conservate


Organoleptic: aspect, consistenţă, culoare, miros, gust
Fizico-chimic: grăsime, aciditate, densitate, grad de impurificare
Alimente conservate: carne, lapte, ouă, peşte
Metode: prin frig, prin căldură, prin sărare şi afumare
Intoxicaţii: alimente normale, alimente toxice, microorganisme.
Norme: specifice examinării fizico-chimice şi organoleptice a alimentelor de
origine animală.

Probe de evaluare

Probe practice şi scrise prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să clasifice
calitativ ouăle, aşa cum se specifică în criteriul de performanţă (a), cuprinzând elementele din
condiţiile de aplicabilitate.

Probe orale, scrise şi practice prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să
descrie şi să examineze caracterele organoleptice şi fizico-chimice ale laptelui şi produselor
lactate, aşa cum se specifică în criteriile de performanţă (b) şi (c), acoperind elementele din
condiţiile de aplicabilitate.

Probe orale, scrise şi practice prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să
examineze organoleptic alimentele de origine animală conservată, aşa cum se specifică în
criteriul de performanţă (d), acoperind elementele din condiţiile de aplicabilitate.
Probe orale,scrise şi practice prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să descrie
metodele de conservare şi ambalare, aşa cum specifică în criteriul de performanţă (e),
acoperind elementele din condiţiile de aplicabilitate.

Probe orale, scrise şi practice prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să
descrie măsurile de prevenire a intoxicaţiilor la om, aşa cum se specifică în criteriul de
performanţă (f), acoperind elementele din condiţiile de aplicabilitate.

Probe practice prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să respecte normele
specifice pentru securitatea muncii impuse de determinările fizico-chimice şi examenul
organoleptic, aşa cum se specifică în criteriul de performanţă (g), cuprinzând elementele din
condiţiile de aplicabilitate.

S-ar putea să vă placă și