Ordin ANSVSA 29 - 2014-Norme Metodologice P.S. 2014 - 38551ro

AUTORITATEA NAIONAL SANITAR VETERINAR
I PENTRU SIGURANA ALIMENTELOR
ORDIN
pentru aprobarea Normelor metodologice de aplicare a Programului aciunilor de

supraveghere, prevenire, control i eradicare a bolilor la animale, a celor transmisibile de
la animale la om, protecia animalelor i protecia mediului, de identificare i nregistrare
a bovinelor, suinelor, ovinelor, caprinelor i ecvideelor, precum i a Normelor
metodologice de aplicare a Programului de supraveghere i control n domeniul siguranei
alimentelor
Vznd Referatul de aprobare nr. 98 din 30 ianuarie 2014, elaborat de Direcia General Sanitar
Veterinar i pentru Sigurana Alimentelor;
avnd n vedere prevederile art. 2 i ale art. 24 din Legea nr. 150/2004 privind sigurana alimentelor
i a hranei pentru animale, republicat;
innd cont de prevederile art. 63 i ale art. 10 lit. b) din Ordonana Guvernului nr. 42/2004 privind
organizarea activitii sanitar-veterinare i pentru sigurana alimentelor, aprobat cu modificri i completri
prin Legea 215/2004, cu modificrile i completrile ulterioare;
n baza prevederilor art. 6 din Hotrrea Guvernului nr. 1156/2013 privind aprobarea aciunilor
sanitar-veterinare cuprinse n Programul aciunilor de supraveghere, prevenire, control i eradicare a bolilor
la animale, a celor transmisibile de la animale la om, protecia animalelor i protecia mediului, de
identificare i nregistrare a bovinelor, suinelor, ovinelor, caprinelor i ecvideelor, a aciunilor prevzute n
Programul de supraveghere i control n domeniul siguranei alimentelor, precum i a tarifelor aferente
acestora
n temeiul art. 3 alin. (1) i (3), precum i al art. 4 alin. (3) din Hotrrea Guvernului nr. 1415/2009
privind organizarea i funcionarea Autoritii Naionale Sanitare Veterinare i pentru Sigurana Alimentelor
i a unitilor din subordinea acesteia, cu modificrile i completrile ulterioare,
preedintele Autoritii Naionale Sanitare Veterinare i pentru Sigurana Alimentelor emite
urmtorul ordin:
Art. 1. (1) Se aprob normele metodologice de aplicare a Programului aciunilor de supraveghere,
prevenire, control i eradicare a bolilor la animale, a celor transmisibile de la animale la om, protecia
animalelor i protecia mediului, de identificare i nregistrare a bovinelor, suinelor, ovinelor, caprinelor i

ecvideelor, prevzute n anexa nr. 1 la prezentul ordin.
(2) Se aprob Normele metodologice de aplicare a Programului de supraveghere i control n
domeniul siguranei alimentelor, prevzute n anexa nr. 2 la prezentul ordin.
Art. 2. - Direciile sanitar - veterinare i pentru sigurana alimentelor judeene, respectiv a
municipiului Bucureti, institutele naionale veterinare de referin i posturile de inspecie la frontier din
cadrul Autoritii Naionale Sanitare Veterinare i pentru Sigurana Alimentelor vor duce la
ndeplinire prevederile prezentului ordin.
Art. 3. - Autoritatea Naional Sanitar Veterinar i pentru Sigurana Alimentelor va controla
modul de aplicare a prevederilor prezentului ordin.
Art. 4. Anexele nr. 1 i 2 fac parte integrant din prezentul ordin.
Art. 5. - Prezentul ordin va fi publicat n Monitorul Oficial al Romniei, Partea I.
Preedintele Autoritii Naionale Sanitare Veterinare

i pentru Sigurana Alimentelor
Vladimir Alexandru MNSTIREANU
Bucureti, 25 februarie 2014

Nr.29
Anexa nr. 1
Norme metodologice de aplicare

a Programului aciunilor de supraveghere, prevenire, control i eradicare a bolilor la animale, a celor transmisibile de la
animale la om, protecia animalelor i protecia mediului, de identificare i nregistrare a
bovinelor, suinelor, ovinelor i caprinelor i ecvideelor
Not
1. n sensul prezentelor norme metodologice, termenii i expresiile de mai jos au urmtoarele semnificaii:
a) carantina profilactic complexul de msuri sanitar - veterinare ce se aplic de ctre proprietarul sau deintorul de animale asupra
animalelor nou introduse, n scopul depistrii i prevenirii introducerii bolilor transmisibile n efectivul de animale din exploataie;
b) confiden intervalul n care trebuie s se gseasc, pentru un anumit risc de eroare atribuit, variaia valorilor obinute pe un eantion dintr-o
populaie variabil;
c) controlul bolilor totalitatea msurilor individuale sau de grup care se dispun n cazul unor boli care evolueaz n populaiile de animale;
d) controale oficiale orice form de control pe care autoritatea competent o efectueaz pentru verificarea conformitii cu legislaia privind
hrana pentru animale i produsele alimentare, produsele medicinale veterinare, precum i cu regulile de santate i bunstare animal;
e) controale oficiale cu frecven redus controalele oficiale efectuate pe principii veterinare non-discriminatorii, la faa locului, la destinaie
i/sau n timpul transportului ce pot implica i prelevarea de probe. Prelevarea de probe se efectueaz n acest caz n scopul verificrii
conformitii cu cerinele de certificare asumate la origine;
f) controale oficiale cu frecven ntrit controalele oficiale efectuate ca urmare a rezultatelor nefavorabile obinute n cadrul controalelor cu
frecven redus asupra lotului controlat; controalele oficiale cu frecven ntrit se vor aplica urmtoarelor transporturi la aceeai destinaie,
pn la obinerea de rezultate favorabile ce vor readuce exploataia/abatorul de destinaie la principiul controlului oficial cu frecven redus;
g) data prelevrii data la care a fost recoltat proba;
h) deintor de animale persoan responsabil pentru sntatea animalelor pe care le are n grij cu obligaia de a proteja att animalele i ct i
oamenii de boli transmisibile. Deintorul de animale are animalele n posesie permanent n calitate de proprietar de animale i/sau proprietar
de exploataie, sau are animalele n posesie temporar n calitate de ngrijitor al acestora, sau de persoan creia i s-a ncredinat ngrijirea
acestora; aceast categorie include, fr a se limita la conductorii grupurilor de animale, conductorii mijloacelor de transport n care se
gsesc animale, precum i administratorii exploataiilor comerciale, de tip trguri sau expoziii de animale, tabere de var, ferme de animale,
centre de colectare a animalelor i abatoare;
i) expunere gradul de distribuie a produsului medicinal veterinar i reflect numrul potenial de animale expuse unui produs cu defect;
j) efectele secundare adverse (nocive) anticiparea severitii consecinelor la utilizarea unui produs medicinal veterinar cu defecte de calitate;
k) expertiza suplimentar analiza contraprobei/contraprobelor prelelvat/prelevate de ctre medicul veterinar oficial odat cu proba/probele, la
solicitarea propritarului, la orice laborator acreditat, atunci cnd acesta nu este convins de rezultatul analizei/analizelor efectuate n cadrul
laboratoarelor sanitar veterinare i pentru sigurana alimentelor judeene, respectiv al municipiului Bucureti sau n cadrul laboratoarelor
l)
m)
n)
o)
p)
q)
naionale de referin; contraproba sigilat rmne la dispoziia proprietarului care trebuie s o pstreze n condiii corespunztoare i o poate
trimite pentru analiz la orice laborator acreditat din Romnia sau Uniunea European pentru a efectua examenul de laborator respectiv; acest
drept al proprietarului nu va aduce atingere obligaiei direciilor sanitar-veterinare i pentru sigurana alimentelor judeene, respectiv a
municipiului Bucureti, de a impune, n termenele prevzute de legislaie, msurile necesare asupra animalului i exploataiei n care se
gsete acesta, n cazul diagnosticrii bolilor transmisibile animalelor sau omului, ca urmare a aciunilor sanitar-veterinare publice cuprinse n
a Programului aciunilor de supraveghere, prevenire, control i eradicare a bolilor la animale, a celor transmisibile de la animale la om,
protecia animalelor i protecia mediului, de identificare i nregistrare a bovinelor, suinelor, ovinelor, caprinelor i ecvideelor;
inciden reprezint numrul de cazuri sau focare noi de boal aprute n interiorul unei populaii de animale, expus riscului, ntr-o arie
geografic determinat, pe parcursul unui interval de timp determinat;
localitate/sat organizare teritorial cu cod siruta;
perioada de ateptare/interzicere a micrii perioad n care animalele nu pot iei n afara exploataiilor;
prevalen numrul total de cazuri sau focare a unei boli prezent ntr-o populaie de animale, expus riscului, ntr-o zon geografic
determinat, la un moment dat sau ntr-o perioad determinat
prevenirea bolilor activiti destinate protejrii animalelor sau a oamenilor, n cazul zoonozelor, de riscuri prezente sau poteniale, precum
i de consecinele negative ale acestora;
Program programul aciunilor de supraveghere, prevenire, control i eradicare a bolilor la animale, a celor transmisibile de la animale la
om, protecia animalelor i protecia mediului, de identificare i nregistrare a bovinelor, suinelor, ovinelor i caprinelor i ecvideelor, aprobat
prin Hotrrea Guvernului nr. 1156/2013 pentru aprobarea aciunilor sanitar-veterinare cuprinse n Programul aciunilor de supraveghere,
prevenire, control i eradicare a bolilor la animale, a celor transmisibile de la animale la om, protecia animalelor i protecia mediului, de
identificare i nregistrare a bovinelor, suinelor, ovinelor, caprinelor i ecvideelor, a aciunilor prevzute n Programul de supraveghere i
control n domeniul siguranei alimentelor, precum i a tarifelor aferente acestora;
r) proprietar de animale persoan care are drept de proprietate asupra unor animale;
s) supraveghere colectarea, analiza, interpretarea i raportarea sistematic a datelor referitoare la sntatea animalelor;
t) supravegherea activ orice activitate cu o frecven i intensitate prestabilite care are ca scop stabilirea prezenei sau absenei unei anumite
boli; de asemenea, supravegherea activ reprezint prelevarea de probe dintr-o populaie normal morfoclinic i examinarea acestora, precum
i examenele necropsice; supravegherea activ a animalelor acvatice cuprinde: inspecia de rutin de ctre autoritatea competent sau alt
serviciu calificat i agreat, n numele autoritii, examinarea populaiei animalelor de acvacultur din fermele sau din zonele de cretere a
molutelor pentru depistarea unei boli manifestate morfoclinic, prelevarea probelor n scop de diagnostic n cazul suspiciunii bolilor listate sau
observarea creterii mortalitii n timpul inspeciei i notificarea imediat, obligatorie, n cazul apariiei ori al suspiciunii de boli specifice sau
a oricrei creteri a mortalitii;
u) supraveghere pasiv supravegherea de rutin, obinuit, de obicei legat de vizualizarea animalelor din exploataie, de informaiile i
notificrile fcute de fermier, avnd ca scop de baz urmrirea unei populaii de animale i nregistrarea datelor i documentelor cu posibil
semnificaie epidemiologic, n scopul depistrii precoce a bolilor, a meninerii sau schimbrii statusului de sntate al exploataiei sau n
vederea certificrii micrilor de animale sau a produselor obinute de la acestea; de asemenea, supravegherea pasiv reprezint examinarea
clinic a cazurilor de animale bolnave dintr-o populaie considerat pn atunci liber de boli, prelevarea de probe, analiza si examene de
laborator pentru precizarea diagnosticului;
v) supraveghere specific supravegherea unei anumite boli sau infecii.
2. Animalele vii importate din ri tere se supun prelevrilor de probe n posturile de inspecie la frontier cu scopul verificrii ndeplinirii normelor de
sntate din certificatul nsoitor conform prevederilor Decizia 97/794/CE a Comisiei din 12 noiembrie 1997 de stabilire a anumitor modaliti de
aplicare a Directivei 91/496/CEE a Consiliului privind controalele veterinare ale animalelor vii importate din ri tere.
3. Animalele vii importate din ri tere se supun regulilor de carantin profilactic timp de minim 30 de zile; pentru efectuarea carantinei profilactice,
proprietarul exploataiei de animale este obligat s dein locuri special amenajate n acest scop.
4. Animalele vii provenite din comerul intracomunitar pentru cretere i reproducie se supun izolrii ntr-un spaiu separat de alte animale aflate n
exploataie, aplicndu-se o perioad de ateptare/interzicere a micrii de 30 zile n cazul porcilor i de 21 zile n cazul celorlalte specii.
5. Proprietarii i deintorii de animale sunt obligai s notifice direciilor sanitar veterinare i pentru sigurana alimentelor judeene, respectiv a
municipiului Bucureti intenia de a introduce animale din comerul intracomunitar i import n exploataie, anterior sosirii animalelor, precum i
posibila dat a intrrii n exploataie
6. Examenul clinic acceptat i decontat de ctre direcia sanitar veterinar i pentru sigurana alimentelor judeean, respectiv a municipiului
Bucureti se poate face n baza unei decizii scrise a directorului executiv, care stabilete zona n care se face examenul clinic, frecvena i
documentele necesare pentru decont n urmtoarele situaii:
a) n caz de suspiciune la animalele suspecte de contaminare;
b) n caz de confirmare a bolii la animalele din focar, din zona de supraveghere i protecie specific fiecrei boli;
7.
8.
9.
10.
11.
12.
Decizia directorului executiv este emis la propunerea fundamentat a structurilor de specialitate din cadrul direciei sanitar veterinare i pentru
sigurana alimentelor judeene, respectiv a municipiului Bucureti, formulat anterior aciunii de examinare clinic.
La propunerea direciilor sanitar veterinare i pentru sigurana alimentelor judeene, respectiv a municipiului Bucureti, Autoritatea Naional
Sanitar Veterinar i pentru Sigurana Alimentelor poate dispune, prin ordin al preedintelui acesteia, n funcie de evoluia situaiei
epidemiologice, aciuni imunoprofilactice de necesitate; orice vaccinare este permis numai cu vaccinurile nregistrate n Romnia cu notificarea
prealabil ctre direciile sanitar-veterinare i pentru sigurana alimentelor judeene, respectiv a municipiului Bucureti; notificarea trebuie nsoit
de motivaie, tipul de vaccin i schema de vaccinare.
Medicul veterinar oficial poate dispune, n urma rezultatelor controalelor oficiale documentare, de identitate i fizice efectuate n timpul
transportului sau la destinaie, teste i prelevri de probe pentru examene de laborator; rezultatele testrilor trebuie comunicate proprietarului sau
deintorului n perioada de carantin, ateptare/interzicere a micrii.
Probele prelevate i testele efectuate n vederea evalurii statusului de sntate n cadrul controalelor oficiale cu frecven redus, prin sondaj,
efectuate n perioada de carantin sau n perioada de ateptare/interzicere a micrii, n cazul animalelor provenite din import sau comer
intracomunitar sunt suportate de stat, cu condiia precizrii exprese a bolilor supuse supravegherii active pentru care se solicit testarea. n situaia
rezultatelor nefavorabile, exploataia trebuie supus controalelor oficiale cu frecven ntrit.
Supravegherea statusului imun postvaccinal n cazul bolilor pentru care profilaxia este obligatorie n cazul exploataiilor nonprofesionale se
realizeaz de ctre medicul veterinar de liber practic mputernicit sub controlul i responsabilitatea medicului veterinar oficial, iar n cazul
exploataiilor comerciale, inclusiv a celor de tip A se realizeaz de medicul veterinar de liber practic organizat n condiiile legii.
La bovine, ovine, caprine, suine i ecvidee, aciunile sanitare-veterinare publice din cadrul Programului suportate de la bugetul de stat se efectueaz
numai pe animale ce au fost identificate i nregistrate conform legislaiei n vigoare.
La carnasierele domestice, aciunile sanitar-veterinare publice din Program se efectueaz n campanie i numai la animalele care dein carnete de
sntate, gestionate de Colegiul Medicilor Veterinari, nseriate i numerotate potrivit alocrii marjelor de serii i de numere de ctre Autoritatea
Naional Sanitar Veterinar i pentru Sigurana Alimentelor, n care sunt completate n mod obligatoriu: numele i prenumele
13.
14.
15.
16.
17.
18.
proprietarului/deintorului, domiciliul acestuia (localitatea, strada, numrul i judeul), specia (cine/pisic), codul de identificare - dup caz, rasa,
sexul, vrsta, culoarea i semnele particulare ale animalului; seria i numrul carnetelor de sntate sunt trecute n mod obligatoriu n documentul
justificativ privind efectuarea aciunilor sanitar-veterinare, pentru acceptarea plii acestora; fiecare consiliu judeean, respectiv al municipiului
Bucureti al Colegiului Medicilor Veterinari trebuie s dein evidena carnetelor de sntate i s o furnizeze direciilor sanitar-veterinare i pentru
sigurana alimentelor judeene, respectiv a municipiului Bucureti.
Costurile manoperei de prelevare a probelor, de vaccinare i tuberculinare, analiza i examenele de laborator necesare realizrii n exploataiile
nonprofesionale a aciunilor sanitar-veterinare publice din Program se asigur din bugetul Autoritii Naionale Sanitare Veterinare i pentru
Sigurana Alimentelor.
Contravaloarea tuberculinei aviare i mamifere, a vaccinului contra rabiei i a vaccinului contra antraxului, a vacutainerelor i a acelor necesare
prelevrii probelor de snge, precum i a formularelor tipizate utilizate pentru nregistrarea i raportarea aciunilor sanitar veterinare publice din
Program se suport din bugetul Autoritii Naionale Sanitare Veterinare i pentru Sigurana Alimentelor, conform ar. 4 alin. (3) din Hotrrea
Guvernului nr. 1156/2013.
Costurile pentru realizarea aciunilor sanitar-veterinare publice din Program n cadrul exploataiilor comerciale, inclusiv a celor de tip A, i anume
costurile aferente manoperei de prelevare a probelor, de vaccinare i de tuberculinare, se suport de ctre proprietarii acestora.
Costurile analizelor i examenelor de laborator pentru realizarea aciunilor sanitar-veterinare publice din Program n cadrul exploataiilor
comerciale, inclusiv a celor de tip A, se suport din bugetul Autoritii Naionale Sanitare Veterinare i pentru Sigurana Alimentelor.
Manopera de identificare i nregistrare a animalelor neidentificate care au depit vrsta maxim prevzut de legislaia n vigoare pentru
identificarea i nregistrarea acestora, se efectueaz numai n cazul n care se poate face dovada originii acestora, costurile fiind suportate de
proprietar. n cazul bovinelor neidentificate, dac nu se poate face dovada originii animalelor, se aplic prevederile punctului II, capitolului VII al
anexei nr. 1 la Program.
Prin excepie de la prevederile pct. 13, proprietarii animalelor suport costurile aferente:
a) manoperei de prelevare a probelor, analizele i examenele de laborator efectuate la solicitarea proprietarilor;
b) manoperei pentru probele prelevate n vederea evalurii statusului de sntate, analizele i examenele de laborator aferente acestora, n cazul
controalelor oficiale ntrite, iniiate n urma rezultatelor nefavorabile obinute n cadrul controalelor cu frecven redus, efectuate n
perioada de carantin sau n perioada de ateptare/interzicere a micrii, n cazul animalelor provenite din import sau comer intracomunitar;
n aceast situaie, perioada de carantin sau de ateptare/interzicere a micrii este prelungit pn la clarificarea statusului de sntate a
animalelor i a exploataiei i a situaiei epidemiologice;
c) manoperei pentru probele prelevate n vederea evalurii statusului de sntate i analizele i examenele de laborator aferente acestora, alte
aciuni de supraveghere, imunoprofilaxie i control, realizate n centrele de colectare sau exploataiile de origine, pentru certificarea loturilor
destinate exportului sau comerului intracomunitar;
d) manoperei pentru probele prelevate n vederea evalurii statusului de sntate, analizele i examenele de laborator aferente acestora, pentru
animalele care fac obiectul importului, exportului, comerului intracomunitar sau n cazul animalelor de sport, pentru participarea la expoziii,
trguri, concursuri, circuri, grdini zoologice, rezervaii, adopii internaionale, evenimente culturale, micri noncomerciale si comerciale ale
animalelor de companie;
e) manoperei pentru probele prelevate n vederea evalurii statusului de sntate, analizele i examenele de laborator aferente acestora, n cadrul
programelor de autocontrol;
f) prelevrii contraprobei, analizei i examenului de laborator efectuate in vederea expertizei suplimentare;
g) activitilor ncadrate n definiia supravegherii pasive cu exceptia examinrii clinice dispus de ctre direciile sanitar veterinare i pentru
sigurana alimentelor judeene, respectiv a municipiului Bucureti, a cazurilor de animale bolnave dintr-o populaie considerat pn atunci
liber de boli declarabile, prelevarea de probe, analiza i examene de laborator pentru precizarea diagnosticului;
h) contravalorii vaccinului i manoperei de vaccinare mpotriva bolii de Newcastle i contra agalaxiei contagioase;
i)
contravalorii manoperei de vaccinare antirabic a pisicilor domestice n cazul vaccinrii n campanie conform Programului, contravalorii
vaccinului i manoperei de vaccinare antirabic a carnasierelor domestice n situaia executrii acesteia de ctre orice medic veterinar de
liber practic organizat n condiiile legii, la solicitarea i alegerea proprietarului i n afara campaniei prevzute n Program;
j)
contravaloarea deparazitrii animalelor;
k) operaiunilor de tuberculinare efectuate n centrul de colectare i/sau exploataia de origine n vederea certificrii micrilor de animale pentru
export sau comer intracomunitar;
l)
supravegherii sanitar - veterinare a materialului seminal congelat din import i supravegherii tulburrilor inflamatorii ale glandei mamare
(mamitele subclinice);
m) manoperei pentru probele prelevate n vederea evalurii statusului de sntate i testele aferente acestora pentru:
i) ecvideele provenite din import, comer intracomunitar i caii de sport rentori n ar;
ii) costurile determinate de procedurile administrative suplimentare, inclusiv orice teste de laborator sau investigaii ulterioare necesare
privind circulaia ecvideelor, materialului seminal, ovulelor, embrionilor i serului provenite de la ecvidee, n conformitate cu
prevederile art. 9 din Decizia 2010/346/UE a Comisiei din 18 iunie 2010 referitoare la msurile de protecie cu privire la anemia
infecioas ecvin n Romnia;
iii) testul efectuat n cele 10 zile premergtoare datei micrii pe teritoriul Romniei, la ecvideele care prsesc exploataia i au trecut 90
zile de la testare.
n) manoperei de prelevare a probelor aferente realizrii aciunilor de supraveghere, imunoprofilactice i de control pentru:
i) avortul salmonelic al iepelor;
ii) fascioloza;
iii) trichomonoza bovin;
iv) boala bacterian a rinichiului la salmonide;
v) diareea viral a bovinelor, respectiv boala mucoaselor BVD - MD;
vi) rinopneumonia ecvin;
vii) bruceloza la canide;
viii) bruceloza la iepuri;
ix) molute gasteropode-Cryptobia helicis, Klossia helicina, cestode, metacercari, nematode;
x) batracieni - trematode, acantocefali, pseudomonoze, aeromonoze i micobacterioze;
xi) toxoplasmoza;
xii) oncopatii la mamiferele de producie i carnasiere;
xiii) oncopatii de animale de producie n libertate i exotice;
xiv) supravegherea tulburrilor inflamatorii ale glandei mamare;
xv) analiza apei din bazine piscicole, lacuri i iazuri amenajate pentru piscicultur, precum i din ape curgtoare;
xvi) paratuberculoza;
xvii) micoplasmoza respiratorie aviar.
19. n cazul n care operatorul economic pune la dispoziia laboratorului materialele necesare, tariful acestor analize se va diminua cu valoarea acestor
materiale.
20. Analizele i examenele de laborator n cadrul Programului se efectueaz doar cu metode acreditate conform prevederilor art. 12 al Regulamentul
(CE) nr. 882/2004 al Parlamentului European i al Consiliului din 29 aprilie 2004 privind controalele oficiale efectuate pentru a asigura verificarea
conformitii cu legislaia privind hrana pentru animale i produsele alimentare i cu normele de sntate animal i de bunstare a animalelor.
21. Conduita de diagnostic de laborator se stabilete i se comunic de ctre LNR / institutele de profil, dup caz.
22. Costurile probelor recoltate i ale analizelor efectuate n cazurile n care se nregistreaz reacii adverse postvaccinale/postterapeutice ale produsului
medicinal veterinar, se suspicioneaz lipsa de eficacitate a produsului medicinal veterinar, se constat defecte de calitate a produsului medicinal
veterinar sau se constat deficiene privind condiiile de depozitare a produsului medicinal veterinar, sunt suportate de persoana juridic
responsabil, dup caz, de ctre deintorul autorizaiei de comercializare, productori, importatori, distribuitori, farmacii veterinare sau puncte
farmaceutice.
23. Contravaloarea analizelor pentru produsele medicinale veterinare incluse n Planul anual de prelevare i testare a produselor medicinale veterinare
comercializate n Romnia elaborat de ctre Institutul pentru Controlul Produselor Biologice i Medicamentelor de Uz Veterinar se achit de ctre
deintorul autorizaiei de comercializare a produsului medicinal veterinar, n contul institutului respectiv, n conformitate cu prevederile legale n
vigoare.
24. Examenele i testele de laborator necesare exportului de animale n rile tere se vor face innd cont de condiiile impuse n certificatele transmise
de ctre administraiile veterinare ale rii respective.
25. n cazul n care, conform precizrilor tehnice ale prezentelor norme metodologice, este necesar prelevarea unei probe pentru efectuarea mai multor
teste de laborator, se deconteaz numai costul unei singure prelevri.
26. Vaccinul contra antraxului i vaccinul contra rabiei trebuie s asigure imunitate postvaccinal pentru o perioad de minimum 12 luni.
27. Laboratoarele sanitar veterinare i pentru sigurana alimentelor judeene, respectiv al municipiului Bucureti din cadrul direciilor sanitar
veterinare i pentru sigurana alimentelor judeene, respectiv a municipiului Bucureti au obligaia de a pstra minim 60 de zile probele testate cu
rezultate pozitive.
28. n perioada testrii animalelor este interzis vnzarea acestora, pn la primirea buletinului de analiz cu rezultat negativ, cu excepia ecvideelor
destinate abatorizrii pe teritoriul Romniei, care trebuie transportate direct ctre abatorul de destinaie fr a trece printr-un trg de animale sau o
alt exploataie.
29. Ecvideele crescute n libertate n zona Deltei Dunrii, care se scot din aceast zon n scopul abatorizrii pe teritoriul Romniei pot fi transportate
direct la abator fr a fi supuse testrii pentru depistarea anemiei infecioase ecvine.
30. Direciile sanitar veterinare i pentru sigurana alimentelor judeene, respectiv a municipiului Bucureti au obligaia de a lua msuri ca la data
primirii buletinelor de analiz cu rezultate pozitive, copii ale acestora s fie distribuite inclusiv structurilor responsabile de monitorizarea bolilor,
control oficial, precum i medicului veterinar oficial responsabil din cadrul circumscripiei sanitar-veterinare zonale.
31. Planul cifric anual se elaboreaz la nivelul direciilor sanitar veterinare i pentru sigurana alimentelor judeene, respectiv a municipiului
Bucureti, lundu-se n considerare o medie anual din ultimii 3 ani calculat la data de 1 martie a fiecrui an a efectivelor pe specii i categorii de
32.
33.
34.
35.
36.
37.
38.
39.
40.
41.
42.
animale i nu efectivele existente n stoc la un moment dat.

Avnd la baz prevederile prezentelor norme metodologice, precum i prevederile planului cifric anual, direciile sanitar veterinare i pentru
sigurana alimentelor judeene, respectiv a municipiului Bucureti trebuie s elaboreze grafice lunare detaliate privind prelevarea probelor i a
transmiterii acestora la laborator, pe boli i pe localitati cu cod siruta i pe exploataii comerciale; pentru realizarea i finalizarea la timp a aciunilor
cuprinse n planul cifric, graficele sunt asumate prin semntur de directorul executiv, directorul executiv adjunct, eful serviciului economic, eful
laboratorului sanitarveterinar i pentru sigurana alimentelor judeene, respectiv a municipiului Bucureti, medicii veterinari oficiali din cadrul
circumscripiilor sanitar-veterinare zonale, precum i de medicii veterinari de liber practic mputernicii.
Direcia sanitar veterinar i pentru sigurana alimentelor judeene, respectiv a municipiului Bucureti transmite planul cifric, graficul de afluire i
probele pentru analize la laboratorul propriu pentru metodele pentru care este acreditat, la alt laborator sanitar veterinar i pentru sigurana
alimentelor judeean, respectiv al municipiului Bucureti acreditat sau la Institutul de Diagnostic i Sntate Animal, pentru fiecare caz n parte.
Dac planul cifric estimat este diferit de numrul real al animalelor int existente la data efecturii aciunii se va avea n vedere ca toate animalele
int s fie supuse testrii chiar dac numrul probelor este mai mic sau mai mare dect cel planificat. Planul cifric se consider realizat atunci cnd
100% din animalele int au fost supuse testrii.
Pentru evaluarea n timp util a riscurilor epidemiologice i pentru aplicarea msurilor prevzute de legislaia n vigoare, medicii veterinari de liber
practic mputernicii notific n scris direcia sanitar veterinar i pentru sigurana lanului alimentar judeean, respectiv a municipiului Bucureti
cazurile n care proprietarii refuz efectuarea aciunilor sanitare veterinare obligatorii.
Refuzul efecturii aciunilor sanitare veterinare obligatorii de ctre proprietarii sau deintorii de animale se sancioneaz conform prevederilor
legale n vigoare i ntreaga responsabilitate a consecinelor refuzului cade n sarcina acestora.
Tipurile de analize specifice diagnosticului de laborator pentru bolile cuprinse n prezentele norme metodologice trebuie s respecte precizrile de
diagnostic n conformitate cu reglementrile europene specifice, respectiv cu Standardele Organizaiei Mondiale pentru Sntatea Animal, n cazul
n care reglementrile europene specifice nu cuprind astfel de precizri.
n situaia supravegherii prin teste de laborator, n cazul declarrii unui focar de boal, direciile sanitar veterinare i pentru sigurana alimentelor
judeene, respectiv a municipiului Bucureti au obligaia s realizeze analize cost beneficiu, prin care s identifice i s utilizeze cele mai sigure i
mai eficiente metode pentru controlul bolii.
Direciile sanitar - veterinare i pentru sigurana alimentelor judeene, respectiv a municipiului Bucureti au obligaia s ndeplineasc n cel mai
scurt timp posibil condiiile de testare necesare pentru finalizarea calificrii statusului de sntate al exploataiilor nonprofesionale de bovine i al
exploataiilor comerciale de bovine nregistrate/autorizate sanitar-veterinar i s ntocmeasc dosarele de calificare pentru exploataiile care
ndeplinesc condiiile de calificare pentru tuberculoza bovin i leucoza enzootic bovin conform prevederilor Ordinului preedintelui Autoritii
Naionale Sanitare Veterinare i pentru Sigurana Animalelor nr. 49/2010 privind calificarea exploataiilor de bovine n raport cu tuberculoza bovin
i leucoza enzootic bovin.
Direciile sanitar - veterinare i pentru sigurana alimentelor judeene, respectiv a municipiului Bucureti au obligaia s monitorizeze statusul
exploataiilor privind bruceloza bovin, conform prevederilor Ordinului preedintelui Autoritii Naionale Sanitare Veterinare i pentru Sigurana
Animalelor nr. 41/2010 privind calificarea exploataiilor de bovine n raport cu bruceloza bovin, lund n considerare faptul c Romnia a fost
declarat oficial liber de bruceloz bovin din anul 2013.
Medicii veterinari oficiali preleveaz probe ori de cte ori se impune, cu scopul stabilirii eficacitii i eficienei unor aciuni sanitar - veterinare
obligatorii efectuate de ctre medicii veterinari de liber practic mputernicii, n cazul unor suspiciuni de mbolnvire sau n scopul confirmrii
unor boli, pentru precizri de diagnostic sau n oricare alt situaie n care se dispune de autoritatea sanitar - veterinar competent.
n cazul aciunilor imunoprofilactice la care se stipuleaz frecvena de execuie (ex: 1/an, 2/an etc.) se ine cont ca produsele biologice achiziionate
43.
44.
45.
46.
47.
48.
49.
50.
51.
care se utilizeaz s asigure imunitate obligatoriu pentru cel putin perioada dintre aciuni.
Produsele de diagnostic utilizate pentru realizarea examenelor de laborator prevzute n prezentele norme metodologice trebuie s fie nsoite de
buletine de analiz pentru fiecare lot n parte, n conformitate cu prevederile Ordinului preedintelui Autoritii Naionale Sanitare Veterinare i
pentru Sigurana Animalelor nr. 81/2008 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare privind procedura de introducere pe pia i de utilizare a
reagenilor i a seturilor de diagnostic de uz veterinar, cu modificrile ulterioare.
Toate seriile de produse medicinale veterinare imunologice utilizate pentru aciunile de imunoprofilaxie i diagnostic in vivo obligatorii trebuie
controlate oficial de Institutul pentru Controlul Produselor Biologice i Medicamentelor de Uz Veterinar sau de ctre autoritatea competent dintr
un alt stat membru al Uniunii Europene, n conformitate cu prevederile art. 86 din Norma sanitar veterinar privind Codul produselor medicinale
veterinare, aprobat prin Ordinul preedintelui Autoritii Naionale Sanitare Veterinare i pentru Sigurana Animalelor nr.187/2007, cu modificrile
i completrile ulterioare. Contravaloarea analizelor pentru toate seriile de produsele medicinale veterinare imunologice utilizate pentru aciunile de
imunoprofilaxie i diagnostic in vivo obligatorii se achit de ctre deintorul autorizaiei de comercializare a produsului medicinal veterinar, n
conformitate cu prevederile legale n vigoare.
n cazul n care medicii veterinari oficiali din cadrul direciilor sanitar - veterinare i pentru sigurana alimentelor judeene, respectiv a municipiului
Bucureti i cei ai posturilor de inspecie la frontier suspicioneaz introducerea pe pia, importul n Uniunea European sau exportul din Uniunea
European ale blnurilor de pisic (felis silvestris) i/sau de cine (canis lupus familiaris), precum i ale produselor care conin asemenea blnuri,
acetia vor utiliza serviciile unui laborator comunitar acreditat.
Direciile sanitar-veterinare i pentru sigurana alimentelor judeene, respectiv a municipiului Bucureti au obligaia de a-i menine actualizate
stocuri minime de materiale i echipamente de intervenie pentru controlul bolilor majore la animale n exploataiile non-profesionale, n
conformitate cu planurile de contingen i cu manualele operaionale pentru fiecare maladie. Necesarul de materiale i echipamente va fi stabilit la
nivelul Autoritii Naionale Sanitare Veterinare i pentru Sigurana Alimentelor i transmis, anual, prin not de serviciu, direciilor sanitarveterinare i pentru sigurana alimentelor judeene, respectiv a municipiului Bucureti. n cazul confirmrii unei boli majore prin procedurile de
achiziie n vigoare se vor achiziiona materialele necesare combaterii ntregului focar.
Costurile materialelor i echipamentelor de intervenie utilizate n exploataiile non-profesionale pentru controlul bolilor majore la animale sunt
suportate de la bugetul de stat.
Agenii i operatorii economici deintori de animale de producie crescute n scop comercial sau de agrement (persoane fizice autorizate,
ntreprinderi individuale, ntreprinderi familiale, persoane juridice organizate n condiiile legii) deintori de exploataii comerciale, abatoare, centre
de colectare, baze de achiziii, precum i primriile oraelor care au n subordine grdini zoologice, au obligaia s-i reactualizeze periodic stocul
echipamentelor de protecie, materiale de intervenie i dezinfectani care s serveasc interveniei n cazul confirmrii unor focare de boli majore.
Costurile materialelor i echipamentelor de intervenie utilizate n exploataiile comerciale, abatoare, centre de colectare, baze de achiziii, grdini
zoologice sunt suportate de ctre agenii i operatorii economici deintori sau care au n subordine unitile sus amintite.
Pentru implementarea Programelor de monitorizare, control i eradicare a anumitor boli i zoonoze, programe ce sunt aprobate i cofinanate de
ctre Uniunea European anual prin Decizia Comisiei Europene, n scopul efecturii unitare a achiziiei materialelor i a consumabilelor necesare
realizrii analizelor de laborator pentru toate probele recoltate n cadrul acestor programe, prin ordin al preedintelui Autoritii Naionale Sanitare
Veterinare i pentru Sigurana Animalelor sunt stabilite detaliile privind constituirea comisiilor, organizarea i derularea procedurilor de achiziie
public.
Inspeciile n exploataiile nonprofesionale nregistrate n Registrul naional al exploataiilor sunt programate a se efectua n dou campanii,
respectiv februarie-aprilie i septembrie-octombrie. Dup finalizarea inspeciilor n exploataiile nonprofesionale din perioada februarie-aprilie,
52.
53.
Autoritatea Naional Sanitar Veterinar i pentru Sigurana Animalelor analizeaz n detaliu modalitatea de realizarea a acestora i rezultatele
obinute. n funcie de concluziile acestor analize, Autoritatea Naional Sanitar Veterinar i pentru Sigurana Animalelor decide dac este necesar
efectuarea celei de a doua campanie de inspecii n exploataiile nonprofesionale programat a se desfura n perioada septembrie-octombrie. Plata
pentru realizarea inspeciilor n exploataiile nonprofesionale se efectueaz numai n cazul n care au fost operate n Baza Naional de Date toate
modificrile identificate n teritoriu n momentul efecturii acestor inspecii.
Aciunile sanitar-veterinare obligatorii prevzute n Program i ale cror costuri nu sunt suportate integral de la bugetul de stat pot fi efectuate de
orice medic veterinar de liber practic organizat n condiiile legii, cu respectarea legislaiei specifice n vigoare.
Toate costurile suportate de ctre Autoritatea Naional Sanitar Veterinar i pentru Sigurana Animalelor n vederea realizrii Programului trebuie
s se ncadreze n bugetul aprobat cu aceast destinaie.
ABREVIERI
AA-PAS
ADNS
AIE
ANSVSA
BCCC
BND
CSVSA
CMV
DDD
DSVSA
EDTA
ElAs-yIFN
GPS
HACCP
HE
HEA
HEV
Hb
IA
IDSA
IFD
IISPV
albastru alsacian
sistemul de notificare a bolilor la animale
anemie infecioas ecvin
Autoritatea Naional Sanitar Veterinar i pentru Sigurana Alimentelor
Boala cronic cahectizant a cervideelor
Baza Naional de Date
Circumscripia sanitar veterinar i pentru sigurana alimentelor
Colegiul Medicilor Veterinari
Dezinfecie, Dezinsecie, Deratizare
Direcia sanitar-veterinar i pentru sigurana alimentelor judeean, respectiv a municipiului Bucureti
Etilen diamino tetraacetat de sodiu
test imunoenzimatic pentru gamainterferon
sistem de poziionare global
Principiile privind analiza riscurilor i punctele critice de control (Hazard Analysis and Critical Control Point)
hematoxilin-eozin, metod de colorare histologic
hematoxilin eozin albastru de metil
hematoxilin eozin verde lumin
hemoglobin
influena aviar
Institutul de Diagnostic i Sntate Animal
Imunofluorescen direct
Institutul de Igien i Sntate Public Veterinar
ICPBMV
LEB
LM
LNR
LNR EST
LNR IA
LSVSA
NTG
OMSA /OIE
OMS
PAS
PCR
PIF
PPD
PPD-J
RFC
RSAR
RMA
SRAAF
TB
TCS
TIA
TU
UCPR
UE
Institutul pentru Controlul Produselor Biologice i Medicamentelor de Uz Veterinar

Leucoz enzootic bovin
Reea naional a laboratoarelor de morfopatologie
Laborator naional de referin
Laboratorul Naional de Referin pentru Encefalopatii Spongiforme Transmisibile
Laboratorul Naional de Referin pentru Influena Aviar
Laboratorul sanitar-veterinar i pentru sigurana alimentelor judeean, respectiv al municipiului Bucureti
Numr total de germeni
Organizaia Mondial pentru Sntatea Animal
Organizaia Mondial a Sntii
Periodic acid schiff
Reacia de polimerizare n lan
Post de inspecie la frontier
Extract proteic purificat
Derivat proteic purificat Johnin - paratuberculin
Reacie de fixare a complementului
Reacia de seroglutinare rapid
Reacia de microaglutinare
Sistemul Rapid de Alert pentru Alimente i Furaje
Tuberculoz bovin
Test comparativ simultan
Toxiinfecie alimentar
Test unic
Uniunea Cresctorilor de Psri din Romnia
Uniunea European
10
CAPITOLUL I
PROGRAME NAIONALE DE SUPRAVEGHERE I CONTROL AL BOLILOR LA ANIMALE
SECIUNEA 1
PROGRAME NAIONALE DE SUPRAVEGHERE, CONTROL I ERADICARE A BOLILOR LA ANIMALE
1. PROGRAMUL PENTRU MONITORIZAREA, CONTROLUL I ERADICAREA PESTEI PORCINE CLASICE N ROMNIA
PENTRU ANUL 2014
A. Supravegherea n exploataiile comerciale
Exploataii comerciale autorizate sanitar - veterinar
1
I. Supravegherea clinic
1. Medicul de liber practic mputernicit cnd este solicitat de
proprietar i n vederea certificrii micrii porcinelor.
2. Medicul veterinar oficial semestrial. Obligatoriu se
completeaza o fisa de inspectie clinca in exploatatie conform
Deciziei 2002/106/CE a Comisiei din 1 februarie 2002 de
aprobare a unui manual de diagnosticare care stabilete
proceduri de diagnosticare, metode de prelevare de probe i
criterii de evaluare a testelor de laborator pentru confirmarea
pestei porcine clasice
Exploataii comerciale de tip A

2
I. Supravegherea clinic
1. Medicul veterinar de liber practic mputernicit cnd este solicitat de
proprietar i n vederea certificrii micrii porcinelor.
2. Medicul veterinar oficial semestrial.
Obligatoriu se completeaza o fisa de inspectie clinca in exploatatie conform
Deciziei Comisiei 2002/106/CE
II. Supravegherea serologic

1. pasiv
1. pasiv
- n vederea deteciei anticorpilor pentru proteina E2 prin teste ELISA
- pentru detecia anticorpilor pentru proteina E2
prin teste ELISA se preleveaz probe de snge de la scroafele se preleveaz probe de snge de la toate scroafele ce au avortat;
ce au avortat peste rata de avort medie a fiecrei exploataii.
Rata de avorturi se calculeaz de fiecare deinator de animale
odat cu ntocmirea programului de biosecuritate.
2. activ
Se efectueaz prin prelevarea de probe de snge n vederea deteciei
Se efectueaz prin prelevarea de probe de snge
pentru detecia anticorpilor pentru proteina E2 prin teste anticorpilor pentru proteina E2 prin teste ELISA astfel:
a) de la toi vierii i scroafele;
ELISA astfel:
b) de la toate categoriile de porci cu exceptia celor de la lit.a) se vor
- n exploataiile cu reproducie, de cretere i
ngrare, de la toate categoriile de porci se vor preleva probe preleva probe cu asigurarea prevalenei de 5% i confidenei de 95%.
cu asigurarea prevalenei de 5% i confidenei de 95%,
2. activ
11
raportata la tot efectivul de animale.

Pentru porcii provenii din comer intracomunitar
prelevarea probelor, cu asigurarea prevalenei de 5% i
confidenei de 95%, se va face numai dac au trecut minim 14
zile de la micarea intracomunitar.
III. Supravegherea virusologic

1. pasiv

1. pasiv
Pentru efectuarea de teste PCR:
a) atunci cnd numrul de porci mori depete rata
a) se preleveaz probe organe (dar nu de la mai mult de 10 porci din
mortalitati zilnice** se recolteaz probe de organe pentru fiecare categorie afectat);
efectuarea de teste PCR.
b) se preleveaz de la porcii bolnavi cu semne clinice

ce pot fi atribuite i pestei porcine clasice si de la scroafele ce
au avortat atunci cand numarul lor creste peste rata de
imbolnavirii medii a fiecarei ferme:
- snge pe EDTA pentru efectuarea de teste PCR
c) de la porcii mori care au prezentat semne clinice
sau prezint leziuni ce pot fi atribuite pestei porcine clasice,
indiferent de rata mortalitii, se vor preleva probe de organe
pentru efectuarea de teste PCR
d) avortoni - pentru efectuarea de teste PCR
b) se preleveaz de la porcii bolnavi cu semne clinice ce pot fi atribuite

i pestei porcine clasice i de la scoafele ce au avortat: snge pe EDTA
c) se recolteaza de la porcii mori care au prezentat semne clinice sau

prezint leziuni ce pot fi atribuite pestei porcine clasice, indiferent de rata
mortalitii, se vor preleva probe de organe; de la porcii mori care au prezentat
semne clinice sau prezint leziuni ce pot fi atribuite pestei porcine clasice,
indiferent de rata mortalitii, se vor preleva probe de organe pentru efectuarea
de teste PCR
d) se recolteaz de la toi avortonii
* Prelevarea i testarea probelor pentru detecia anticorpilor pentru proteina E2 prin teste ELISA n cadrul supravegherii active a exploataiilor
comerciale se va realiza n perioada iunie-iulie, de ctre medicul veterinar oficial.
** Rata mortalitii zilnice se realizeaz astfel, numrul de porci care au murit ntr-un adpost n aceeai zi, mprit la numrul de porci prezeni
n adpost n acea zi i nmulit cu 100. Fiecare exploataie i calculeaz i o rat a mortalitii lunare i pe ciclu de producie.
B. Supravegherea n exploataiile non-profesionale

1. pasiv
Pasiv, respectiv pe porcine bolnave, moarte sau
1. Medicul de liber practic cnd este solicitat de
- pentru detecia anticorpilor
sacrificate de necesitate i scroafele ce au avortat:
proprietar s investigheze cazurile de porci bolnavi pentru proteina E2 prin teste ELISA se
I. Supravegherea clinic este efectuat de ctre:
12
sau mori i cu
porcinelor.
ocazia certificrii micrii preleveaz probe de snge de la toate - Pentru efectuarea de teste PCR se preleveaza probe
de organe de la porcii mori i cei sacrificai de
scroafele ce au avortat.
necesitate cu semne ce pot fi atribuite pestei porcine
2. Medicul de libera practic prin inspecia clinic
clasice;
2. activ**
obligatorie efectuat n perioada februarie-aprilie
- Pentru efectuarea de teste PCR se preleveaz snge
i septembrie-octombrie.
pe EDTA de la porcii bolnavi cu semne clinice ce
Prima campanie
Supravegherea activ se efectueaz n pot fi atribuite i pestei porcine clasice i de la
timpul
efecturii
inspeciilor
n scoafele ce au avortat;
- Pentru efectuarea de teste PCR: avortoni.
exploataii n perioada februarie-aprilie.
Din exploataiile cu porcine vizitate se
vor recolta probe de la toate scroafele de
reproducie. Prelevarea se va face la
scroafele care au purcei, precum i la cele
aflate n primele 90 de zile de gestaie. La
scroafele n ultima luna de gestaie se vor
prelevare probe dupa ftare.
Se consider valid recoltarea de probe
de snge de la scroafele de reproducie
doar n momentul n care produii
acestora au fost identificai i introdui n
Baza Naional de Date.
A doua campanie
Supraveghererea activ se efectueaz n
lunile iunie-iulie.
Din exploataii cu porcine se vor preleva
probe pentru detecia anticorpilor pentru
proteina E2 prin teste ELISA, n cadrul
supravegherii active a exploataiilor nonprofesionale se va realiza din localitai
situate ntr-o zon de 3 km n jurul
exploataiilor comerciale industriale,
situate pe un cordon de 3 km n lungul
graniei terestre a Romniei cu Ucraina i
Serbia, n jurul punctelor de trecere a
frontierelor de stat la grania Romniei cu
Moldova.
Se va folosi urmtorul altgorim de calcul:
prevalena 0.5% confidena 95% pentru
13
exploataii i
prevalena 5% cu
confidena 95%, pentru numrul de porci
din fiecare exploataie.
A treia campanie
Supravegherea activ se realizeaz dup
efectuarea inspeciilor n exploataii.
Din exploataii cu porcine n luna
noiembrie, se vor recolta probe din
localiti alese aleatoriu din fiecare jude
conform prevalenei de 0.5% i
confidena de 95%.
Se interzice creterea liber a porcinelor domestice n vecintatea fondurilor de vntoare n scopul evitrii contactul cu populaia de mistrei. Se
interzice accesul porcilor domestici din exploataiile nonprofesionale n suprafaa efectiv a fondurilor de vntaore.
n oricare din situaiile menionate, medicul veterinar de liber practic mputernicit n conformitate cu prevederile legale va completa o fi de
inspecie, va urmri identificarea posibilelor animale bolnave sau moarte i va solicita informaii referitoare la posibile modificri ale strii de sntate sau
la posibila evoluie a unor boli la porci. Fiele de inspecie se vor completa la verificarea oricrui tip de exploataii comerciale i n cele non-profesionale.
Dac medicul veterinar de liber practic mputernicit identific animale bolnave cu semne clinice s-au moarte ce pot fi atribuite i pestei porcine clasice,
preleveaz probe pentru teste specifice de laborator, notific imediat DSVSA i ia pe loc msurile prevzute de legislaie. DSVSA se asigur de faptul c
notificarea medicului veterinar de liber practic mputernicit mpreun cu primele informaii epidemiologice transmise de acesta i rezultatele testelor de
laborator justific luarea de msuri oficiale, astfel nct medicul veterinar oficial s finalizeze ancheta epidemiologic i s recolteaze probe oficiale n
scopul clarificrii situaiei.
Prelevarea i testarea probelor pentru detecia anticorpilor pentru proteina E2 prin teste ELISA n cadrul supravegherii active a exploataiilor
non-profesionale.
C. Supravegherea la mistrei
I. Supravegherea serologic
Prelevarea de probe de ser sau lichid toraco abdominal de la toi mistreii
indiferent de varsta vnai. Probele prelevate pentru examene serologice vor fi
nsoite de probe pereche prelevate de la aceleai animale, pentru examene
virusologice. Se vor folosi urmtoarele teste serologice:
1. Testul ELISA pentru detecia anticorpilor pe probe de ser sau lichid toracoabdominal;
2. Testul de virusneutralizare n cazul probelor pozitive la ELISA provenite din
fondurile de vntoare unde nu se vaccineaz.
Interpretarea rezultatelor serologice a eventualelor probe pozitive se va
14
II. Supravegherea virusologic

1. Se efectueaz testul RT-PCR pentru detecia genomului
viral, pe probe prelevate de la:
a) toti mistreii gsii mori;
b) toi mistreii vnati indiferent de varst.
2. Testul de imunofluorescen pe probe de la toate
animalele prevzute la punctul 1 a i b.
3. Testul de izolare a virusului pe culturi celulare se
efectueaz n toate cazurile IFD sau RT-PCR pozitive.
face innd cont de istoricul vaccinrii contra pestei porcine n fondurile de Pentru testarea virusologic se vor preleva urmtoarele
vntoare respective i de vrsta animalelor n raport cu ultima vaccinare sau probe:
posibila detectare a anticorpilor maternali.
- organe: splin, tonsile, limfonoduri;
- stern.
2. PROGRAMUL DE SUPRAVEGHERE A INFLUENEI AVIARE LA PSRILE DOMESTICE I SLBATICE N ROMNIA PENTRU

ANUL 2014
Supraveghere i control - exploataii nonprofesionale
Supraveghere activ
Psri domestice galinacee i palmipede din exploataiile
nonprofesionale, situate n zone cu risc crescut localiti
int.
Criteriile i factorii de risc sunt:
a) Prezena mai multor specii de psri de curte n aceeai
exploataie, n special prezena raelor i gtelor
domestice mpreun cu alte specii de psri domestice.
(b) Situarea gospodriilor populaiei deintoare de psri
n zone avicole cu densitate mare de exploataii avicole
comerciale.
(c) Prezena categoriilor de psri de curte cu durat de
via mai ndelungat i a grupurilor de psri de curte de
diferite vrste n exploataie (cum ar fi ginile outoare).
(d) Situarea gospodriilor populaiei n apropierea zonelor
umede, a iazurilor, mlatinilor, lacurilor, rurilor sau
rmurilor mrii unde s-ar putea aduna psrile migratoare
de ap.
(e) Situarea gospodriilor populaiei n apropierea locurilor
de odihn i reproducie a psrilor de ap slbatice
migratoare, ndeosebi a celor de ap.
Supravegherea psrilor domestice sub raportul gripei
aviare se realizeaz prin teste serologice- RIHA H5/H7.
Probele la care rezultatele testelor serologice RIHA H5/H7
sunt pozitive se supun investigaiilor virusologice i
testelor de biologie moleculara: izolare de virus, tipizare,
secventiere, analize filogenetice.
Supraveghere i control - exploataii comerciale i psri slbatice

Supraveghere activ
Grupa de animale int: psri domestice cu excepia puilor de carne, din exploataiile
comerciale, ndeosebi cele care sunt situate n zone cu risc crescut sau nu dein condiii
severe de biosecuritate.
Criteriile i factorii de risc sunt:
(a) Situarea exploataiei avicole n apropierea zonelor umede, a iazurilor, mlatinilor,
lacurilor, rurilor sau rmurilor mrii unde s-ar putea aduna psrile migratoare de ap.
(b) Situarea exploataiilor avicole n zonele cu o densitate ridicat a psrilor migratoare
slbatice, n special a acelor psri care sunt caracterizate drept specii-int menionate
n partea 2 din anexa II la Decizia 2010/367/UE a Comisiei din 25 iunie 2010 privind
punerea n aplicare de ctre statele membre a unor programe de supraveghere a gripei
aviare la psrile de curte i la psrile slbatice.
(c) Exploataiile avicole cu psri crescute n aer liber sau exploataiile n care psrile
domestice sau alte psri captive sunt crescute n aer liber..
(d) Nivel sczut de biosecuritate n exploataia avicol, inclusiv metoda de depozitare a
hranei pentru animale i utilizarea apei de suprafa.
(e) Activiti comerciale intense, inclusiv importurile i micrile de psri.
Supravegherea psrilor domestice sub raportul gripei aviare se realizeaz prin teste
serologice - RIHA H5/H7.
Probele la care rezultatele testelor serologice RIHA H5/H7 sunt pozitive se supun
investigaiilor virusologice i testelor de biologie molecular: izolare de virus, tipizare,
secventiere, analize filogenetice.
Prelevarea de probe i procedurile de testare se efectueaz n conformitate cu capitolele
II-VIII din manualul de diagnostic pentru influena aviar aprobat prin Decizia
2006/437/CE.
Responsabilitatea recoltrii probelor de la psrile domestice din exploataiile
comerciale, aparine medicului veterinar oficial.
Timpul execuiei: pe toat durata unui an calendaristic, cu transmiterea semestrial, n
Prelevarea de probe i procedurile de testare se efectueaz sistem on-line, a datelor la Comisia European.
n conformitate cu capitolele II-VIII din manualul de Supraveghere pasiv
15
diagnostic pentru influena aviar aprobat prin Decizia Grupa de animale int: psrile slbatice de ap, migratoare din speciile inta,
specificate n Anexa II la Decizia 2010/367/UE.
2006/437/CE.
n interesul coerenei legislaiei Uniunii Europene, la punerea n aplicare a programelor
Prelevarea de probe pentru testele serologice de depistare a de supraveghere privind psrile slbatice, trebuie s se ia n considerare cerinele
gripei aviare se realizeaz n toate judeele, astfel nct Directivei 2009/147/CE a Parlamentului European i a Consiliului din 30 noiembrie
probele s fie considerate reprezentative pentru ntreaga 2009 privind conservarea psrilor slbatice, n special n ceea ce privete concepia
ar.
supravegherii i procedurile de prelevare de probe.
Supravegherea psrilor slbatice const n:
Responsabilitatea recoltrii probelor de la psrile 1.Inspectarea periodic a habitatelor psrilor slbatice.
domestice din exploataiile nonprofesionale/gospodriile 2. Prelevarea de probe de la psri slbatice bolnave i moarte (speciile int
populaiei, a ambalrii, etichetrii i expedierii acestora la menionate n Anexa II la Decizia 2010/367/UE) i testarea virusologic a acestora.
DSVSA aparine medicului veterinar de liber practic Responsabilitatea recoltrii probelor de la psrile slbatice, aparine medicului
mputernicit, sub controlul i responsabilitatea medicului veterinar oficial.
veterinar oficial.
Supravegherea psrilor slbatice se realizeaz prin teste de biologie molecular.
Timpul execuiei: pe toat durata unui an calendaristic, cu Probele la care rezultatele testelor de biologie molecular sunt pozitive se expediaz la
transmiterea semestrial, n sistem on-line, a datelor la LNR din cadrul IDSA unde se supun investigaiilor virusologice:
Comisia European.
a) izolare de virus;
b) tipizare;
c) secveniere;
d) analize filogenetice.
Supravegherea psrilor salbatice din speciile int cu risc mare de contaminare cu
H5N1 HPAI din zonele apropriate de mare, lacuri si alte cursuri de apa unde au fost
descoperite pasari bolnave sau moarte, conform Anexei II la Decizia 2010/367/UE.
Colaborarea cu inspectoratele teritoriale de regim silvic i vntoare, asociaiile
vntorilor i pescarilor sportivi din Romnia, ornitologi n scopul culegerii de date
referitoare la speciile de psri slbatice existente pe teritoriul Romniei i la starea de
sntate a acestora
Cooperarea dintre epidemiologi, ornitologi si autoritatile veterinare competente
teritorial.
Timpul execuiei: pe toat durata unui an calendaristic, cu transmiterea semestrial, n
sistem on-line, a datelor la Comisia European.
3.1. Programul naional de control al salmonelozelor zoonotice la ginile de reproducie din Romnia pentru anul 2014
Scop: Aprarea sntii publice prin reducerea i/sau meninerea procentului maxim la cel mult 1% al efectivelor de gini de reproducie adulte din
specia Gallus gallus pozitive pentru Salmonella Enteritidis, Salmonella Infantis, Salmonella Hadar, Salmonella Typhimurium i Salmonella Virchow.
16
Supravegherea n exploataiile comerciale de cretere a ginilor de reproducie, inclusiv n exploataiile comerciale de tip A
SUPRAVEGHERE I CONTROL
1. Toate exploataiile ce cuprind cel puin 250 de gini de reproducie sunt incluse n program.
2. Un efectiv de gini de reproducie este reprezentat de un grup sau mai multe grupuri de gini de reproducie ce mpart aceeai unitate de producie, sunt
adpostite n acelai spaiu-aer sau n aceeai zon de cretere i sunt exploatate n acelai scop. n cazul n care adaposturile unde sunt crescute ginile de
reproducie sunt compartimentate, psrile crescute n acele adposturi au aceeai vrst, origine, condiii de cretere i bunstare, acestea pot fi
considerate un singur efectiv.
3. Serotipuri relevante: S. Enteritidis, S. Typhimurium (inclusiv tulpinile monofazice de S. typhimurium cu formula antigenic 1,4,[5],12:i:-), S. Infantis
i S. Hadar, S. Virchow.
4. Lista actualizat a exploataiilor i a efectivelor incluse n program este disponibil la nivelul fiecrei DSVSA.
5. Fiecrui efectiv de gini de reproducie i se va atribui un cod de identificare al efectivului alctuit din urmtoarele elemente: codul de identificare al
exploataiei/numrul de identificare al adpostului unde sunt cazate psrile/data populrii halei cu psri.
6. Programarea caledaristic, pe sptmni, a recoltrii de probe din cadrul controlului realizat de ctre operatorul economic (autocontrol) pentru fiecare
exploataie i pentru fiecare efectiv din exploataie se trimite DSVSA i este supus aprobrii acesteia.
A.Controlul realizat de ctre operatorul economic (autocontrol)
DSVSA judeean se asigur c probele recoltate n cadrul probele recoltate n cadrul Programului naional de control al salmonelzelor zoonotice la
ginile de reproducie din Romnia pentru anul 2014 sunt recoltate numai de personal instruit n acest scop. Instruirea personalului ce preleveaz probe se
realizeaz cel puin odata pe an i ori de cate ori este nevoie.
B. Programul de control oficial
DSVSA se asigur c probele recoltate n cadrul Programului naional de control al salmonelzelor zoonotice la ginile de reproducie din Romnia
pentru anul 2014 sunt recoltate numai de personal instruit n acest scop
Vaccinarea antisalmonelic a efectivelor de gini de reproducie incluse n cadrul Programului naional de control al salmonelozelor zoonotice n
efectivele de gini de reproducie din Romnia pentru anul 2014 este obligatorie, cofinanat de ctre UE i se face n conformitate cu prevederile art. 3
din Regulamentul (CE) nr. 1177/2006 al Comisiei din 1 august 2006 de punere n aplicare a Regulamentului (CE) nr. 2160/2003 al Parlamentului
European i al Consiliului privind cerinele n vederea utilizrii de metode de control specifice n cadrul programelor naionale de control al salmonelei la
psrile de curte. Schema de vaccinare este prezentat de ctre reprezentantul exploataiei pentru avizare la DSVSA nainte de populare mpreun cu
prospectele vaccinurilor utilizate. Achiziionarea dozelor de vaccin va fi efectuat de ctre reprezentantul exploataiei, ulterior efectundu-se decontarea
cheltuielilor conform prevederilor Deciziei de punere n aplicare 2013/722/UE a Comisiei din 29 noiembrie 2013 de aprobare a programelor anuale i
multianuale de eradicare, combatere i monitorizare a anumitor boli ale animalelor i zoonoze, prezentate de statele membre pentru 2014 i urmtorii ani,
precum i a contribuiei financiare a Uniunii la aceste programe. Instruciuni privind vaccinarea antisalmonelic precum i modul de decontare al
cheltuielilor privind achiziionarea dozelor de vaacin vor fi trimise prin not de serviciu.
PRECIZRI TEHNICE
Cadrul legal:
1. Regulamentul (CE) nr. 2160/2003 al Parlamentului European i al Consiliului din 17 noiembrie 2003 privind controlul salmonellei i al altor ageni
zoonotici specifici, prezeni n reeaua alimentar;
2. Regulamentul (UE) nr. 200/2010 al Comisiei din 10 martie 2010 de punere n aplicare a Regulamentului (CE) nr. 2160/2003 al Parlamentului
European i al Consiliului n ceea ce privete obiectivul UE de reducere a prevalenei anumitor serotipuri de Salmonella la efectivele reproductoare
adulte din specia Gallus gallus;
3. Regulamentul (CE) nr. 1177/2006 al Comisiei din 1 august 2006 de punere n aplicare a Regulamentului (CE) nr. 2160/2003 al Parlamentului
European i al Consiliului privind cerinele n vederea utilizrii de metode de control specifice n cadrul programelor naionale de control al salmonelei la
17
psrile de curte;
4. Regulamentul (CE) nr. 213/2009 al Comisiei din 18 martie 2009 de modificare a Regulamentului (CE) nr. 2160/2003 al Parlamentului European i al
Consiliului i a Regulamentului (CE) nr. 1003/2005 n ceea ce privete controlul i testarea Salmonellei n efectivele de reproducie din specia Gallus
gallus i de curcani;
5. Ordinul preedintelui ANSVSA nr. 34/2006 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare referitoare la monitorizarea zoonozelor i agenilor zoonotici,
cu modificrile i completrile ulterioare;
6. Prevederile Programului naional de control al salmonelozelor zoonotice la ginile de reproducie din Romnia pentru anul 2014 aprobat prin Decizia
2013/722/UE.
Notificarea suspiciunii/confirmrii se face n conformitate cu prevederile Ordinului preedintelui ANSVSA nr. 79/2008 pentru aprobarea Normei
sanitare veterinare privind notificarea intern i declararea oficial a unor boli transmisibile ale animalelor, cu modificrile i completrile ulterioare.
Categorii de testat i frecvena:
a) pui de o zi-maximum 10 probe meconiu i maxim 60 cadavre, potrivit prevederilor lit. B din Anexa II la Regulamentul (CE) nr. 2160/2003;
b) tineret fiecare efectiv din exploataie (hal populat):
1. la 4 sptmni;
2. cu aproximativ 2 sptmni nainte ca psrile s intre n faza de ouat sau s fie mutate n unitatea de ouat.
Se preleveaz minimum 2 perechi de tampoane osete ce reprezint dou probe sau 2 probe compuse de materii fecale din fiecare efectiv (hal
populat).
c) adulte - din dou n dou sptmni n fiecare efectiv (hal populat):
1. n baterii-cel puin 2 probe de materii fecale de cel puin 150g fiecare din fiecare efectiv (hal populat);
2. la sol:
i) 5 perechi de nclminte de unic folosin (tampoane osete) din fiecare efectiv (hal populat) ce vor fi grupate in minim doua probe compuse,
sau
ii) cel puin o pereche de nclminte de unic folosin i o prob de praf din fiecare efectiv (hal populat) sau
iii) cel puin 2 probe compuse de materii fecale proaspete din fiecare efectiv (hal populat).
a) Control oficial de rutin n toate efectivele (hale populate) din exploataie:
1. o prelevare oficial de rutin n termen de 4 sptmni de la nceputul perioadei de ouat sau de la mutarea psrilor n unitatea de ouat;
2. o prelevare oficial de rutin spre sfritul perioadei de ouat, cel mai devreme cu 8 sptmni nainte de terminarea ciclului de producie;
3. o prelevare oficial de rutin n cursul produciei, ntr-un moment suficient de ndeprtat de cele 2 prelevri anterioare.
b) Prelevarea oficial pentru confirmare:
1. odat cu prelevarea oficial de probe pentru confirmare se preleveaz i probe suplimentare pentru testarea prezenei agenilor antimicrobieni sau a
efectului inhibitor al proliferrii bacteriene compuse din cel mult cinci psri/hal, din toate efectivele din exploataie.
Categorii de probe ce se preleveaz:
a) Control oficial de rutin n toate efectivele (hale populate) din exploataie:
i) n baterii - cel puin 2 probe de materii fecale de cel puin 150 g fiecare din fiecare efectiv(hal populat);
ii) la sol - 5 perechi de nclminte de unic folosin (tampoane osete), din fiecare efectiv (hal populat), sau cel puin o pereche de nclminte de
unic folosin i o prob de praf din fiecare efectiv (hal populat) ori cel puin 2 probe compuse de materii fecale proaspete din fiecare efectiv (hal
populat).
b) Prelevarea oficial pentru confirmare:
18
2. n caz de confirmare a prezenei serotipurilor de Salmonella relevante se aplic prevederile lit. C din Anexa II la Regulamentul (CE) nr. 2160/2003 i
prevederile Programului naional de control al salmonelozelor zoonotice la ginile de reproducie din Romnia pentru anul 2014.
3. dup depopularea unui efectiv confirmat pozitiv, este obligatoriu s se recolteze probe oficiale de verificare a eficienei decontaminrii; n cazul n care
aceste teste oficiale de verificare a eficienei decontaminrii nu sunt corespunztoare, se repet aciunile de decontaminare, dup care se preleveaz nc o
dat teste oficiale de verificare a eficienei decontaminrii.
PRECIZRI EXECUIE
1. Detecia Salmonella spp. se efectueaz n conformitate cu standardul SR EN ISO 6579:2003/Amd 1: 2007 Anexa D Microbiologia produselor
alimentare i furajere Metod orizontal pentru detecia bacteriilor din genul Salmonella; Amendamentul 1: Anexa D Detecia Salmonella spp. din
materii fecale de la animale i probe de mediu din etapa de producie primar.
2. Probele de materii fecale prelevate direct sau pe tampoane osete i probele de praf recoltate n cadrul PNC salmoneloze, pentru anul 2014, se
examineaz numai n cadrul LSVSA nominalizate de ctre LNR Salmoneloze Animale i desemnate de ctre ANSVSA i la LNR Salmoneloze Animale
din cadrul IDSA.
3. Toate tulpinile de Salmonella spp. izolate n cadrul PNC salmoneloze vor fi trimise la LNR Salmoneloze Animale-IDSA pentru tipizare serologic.
Monitorizarea antibiorezistenei Salmonella spp. se va realiza n cadrul LNR pentru Monitorizarea Rezistenei Antimicrobiene a Bacteriilor Patogene
pentru Animale IDSA i la LSVSA dotate cu sistemul automat BioMic V3.
4. Probele oficiale pentru testarea prezentei agenilor antimicrobieni sau a efectului inhibitor al proliferrii bacteriene, recoltate n cadrul Programului
Naional de Control a salmonelozelor zoonotice la ginile de reproducie din Romnia pentru anul 2014 se testeaz n cadrul LSVSA n care se realizeaz
controlul substanelor antimicrobiene antibiotice i sulfamide.
5. Utilizarea produselor antimicrobiene n exploataiile incluse n program este permis numai cu respectarea prevederilor art. 2 al Regulamentului (CE)
nr. 1177/2006.
6. Discriminarea fenotipic i genetic ntre tulpinile Salmonella Enteritidis vaccinale i slbatice se face n cadrul LNR-Salmoneloze Animale din IDSA.
3.2. Programul naional de control al salmonelozelor zoonotice la ginile outoare din Romnia pentru anul 2014
Scop: Aprarea sntii publice prin reducerea i/sau meninerea procentului maxim la cel mult 2% al efectivelor pozitive de gini outoare adulte
Supravegherea n exploataiile comerciale de cretere a ginilor outoare, inclusiv n exploataiile comerciale de tip A
1. Toate exploataiile ce cuprind cel puin 350 gini outoare (Gallus gallus) ce produc ou destinate consumului uman vor fi incluse n program.
2. Un efectiv de gini outoare este reprezentat grup sau mai multe grupuri de gini outoare ce mpart aceeai unitate de producie, sunt adpostite n
acelai spaiu-aer sau n aceeai zon de cretere i sunt exploatate n acelai scop.
3. Serotipuri relevante: S. Enteritidis, S. Typhimurium, inclusiv tulpinile monofazice de S. Typhimurium cu formula antigenic 1,4,[5],12:i:4. Lista actualizat a exploataiilor precum i a efectivelor incluse n program se va gsi la nivelul fiecrui DSVSA.
5. Fiecrui efectiv de gini outoare i se va atribui un cod de identificare al efectivului alctuit din urmtoarele elemente: codul de identificare al
5. Programarea caledaristic a recoltrii de probe din cadrul controlului realizat de ctre operatorul economic (autocontrol) pentru fiecare exploataie i
pentru fiecare efectiv din exploataie se trimite DSVSA i este supus aprobrii acesteia.
19
A.Controlul realizat de ctre operatorul economic (autocontrol) DSVSA se asigur c probele recoltate n cadrul Programul naional de control al
salmonelozelor zoonotice la ginile outoare din Romnia pentru anul 2014 sunt recoltate numai de personal instruit n acest scop. Instruirea
personalului ce recolteaza probele se realizeaza cel putin o data pe an si ori de cate ori este nevoie.
B. Programul de control oficial DSVSA se asigur c probele recoltate n cadrul Programul naional de control al salmonelozelor zoonotice la ginile
outoare din Romnia pentru anul 2014 sunt recoltate numai de personal instruit n acest scop.
Vaccinarea antisalmonelic a efectivelor de gini de reproducie incluse n cadrul Programului naional de control al salmonelozelor zoonotice n
efectivele de gini outoare din Romnia pentru anul 2014 este obligatorie, cofinanat de ctre UE i se face n conformitate cu prevederile art. 3 din
Regulamentul (CE) nr. 1177/2006. Schema de vaccinare este prezentat de ctre reprezentantul exploataiei pentru avizare la DSVSA nainte de
populare mpreun cu prospectele vaccinurilor utilizate. Achiziionarea dozelor de vaccin va fi efectuat de ctre reprezentantul exploataiei, ulterior
efectundu-se decontarea cheltuielilor conform prevederilor Decizia 2013/722/UE. Instruciuni privind vaccinarea antisalmonelic precum i modul de
decontare al cheltuielilor privind achiziionarea dozelor de vaacin vor fi trimise prin not de serviciu.
PRECIZRI TEHNICE
Cadrul legal:
1. Regulamentul (CE) nr. 2160/2003;
2. Regulamentul Comisiei (UE) nr. 517/2011 din 25 mai 2011 de punere n aplicare a Regulamentului (CE) nr. 2160/2003 cu privire la stabilirea unui
obiectiv al UE de reducere a prevalenei anumitor serotipuri de Salmonella la ginile outoare din specia Gallus gallus i de modificare a
Regulamentului (CE) nr. 2160/2003 i a Regulamentului (UE) nr. 200/2010;
3. Regulamentul Parlamentului European i al Consiliului nr. 1237/2007 de modificare a Regulamentului (CE) nr. 2160/2003 i a Deciziei 2006/696/CE
cu privire la comercializarea oulor provenite din efectivele de gini outoare infectate cu Salmonella, cu modificrile i completrile ulterioare;
4. Prevederile Programul naional de control al salmonelozelor zoonotice la ginile outoare din Romnia pentru anul 2014 aprobat prin Decizia
2013/722/UE;
5. Ordinul preedintelui ANSVSA nr. 34/2006, cu modificrile i completrile ulterioare.
Se preleveaz probe din toate efectivele (hale populate), astfel:
a) pui de o zi - maxim 10 probe meconiu i maxim 60 cadavre potrivit prevederilor lit. B din Anexa II la Regulamentul (CE) nr. 2160/2003;
b) tineret - cu aproximativ 2 sptmni nainte ca psrile s intre n faza de ouat sau s fie mutate n unitatea de ouat din fiecare efectiv (hale
populate) ;
Se preleveaz minimum 2 perechi de tampoane osete sau 2 probe compuse de materii fecale din fiecare efectiv (hal populat);
c) adulte - la un interval de 15 sptmni din fiecare efectiv (hal populat):
1. n baterii - cel puin 2 probe de materii fecale de cel puin 150g fiecare din fiecare efectiv (hal populat);
2. la sol - 2 perechi de nclminte de unic folosin (tampoane osete).
Prelevarea oficial de probe de realizeaz:
a) anual de la toate efectivele (halele populate) din toate exploataiile cu cel puin 1000 de psri;
b) la vrsta de 24 sptmni ( 2 sptmni) a unui efectiv nou ce a fost introdus ntr-o hal/adpost n care efectivul anterior a fost depistat pozitiv
pentru Salmonella Enteritidis sau Salmonella Typhimurium;
c) cnd se suspecteaz o infecie cu S.Enteritidis sau S.Typhimurium, ca rezultat al investigaiei epidemiologice asupra focarelor de toxiinfecie
alimentar, utiliznd protocolul privind prelevarea de probe prevzut n Anexa II partea D punctul 4 litera (b) din Regulamentul (CE) nr. 2160/2003;
d) n toate efectivele din exploataie n cazul n care se confirm n urma controlului oficial sau n urma autocontrolului prezena Salmonellei Enteritidis
sau a Salmonellei Typhimurium ntr-unul dintre efectivele din exploataie;
20
e) n cazul n care autoritatea competent consider necesar.

n cadrul controlului oficial se preleveaz:
1. n baterii - 2 probe compuse de materii fecale proaspete plus cel puin o prob compus de materii proaspete n funcie de mrimea efectivului, sau
2. la sol - 2 perechi de nclminte de unic folosin (tampoane osete), plus cel puin o pereche de nclminte de unic folosin (tampoane
osete) n funcie de mrimea efectivului.
DSVSA poate decide nlocuirea unei probe compuse de materii fecale proaspete sau a unei perechi de nclminte de unic folosin (tampoane osete)
recoltate n cadrul controlului oficial cu o prob oficial de praf de cel puin 100g.
Odat cu prelevarea oficial a probelor prevzut la lit. b), c), d) i e) se verific documentele care atest c psrilor nu li s-au administrat ageni
antimicrobieni i se preleveaz i probe pentru testarea prezenei agenilor antimicrobieni sau a efectului inhibitor al proliferrii bacteriene compuse din
cel mult cinci psri/hal, din toate efectivele din exploataie.
n caz de confirmare a prezenei serotipurilor de Salmonella relevante se aplic prevederile lit. D din Anexa II la Regulamentul (CE) nr. 2160/2003 i
prevederile Programului naional de control al salmonelozelor zoonotice la ginile outoare din Romnia pentru anul 2014.
Dup depopularea unui efectiv confirmat pozitiv, este obligatoriu s se recolteze probe oficiale de verificare a eficienei decontaminrii.
n cazul n care aceste teste oficiale de verificare a eficienei decontaminrii nu sunt corespunztoare, se vor repeta aciunile de decontaminare, dup
care se vor recolta nc o dat teste oficiale de verificare a eficienei decontaminrii.
PRECIZRI EXECUIE
examineaz numai n cadrul LSVSA nominalizate de ctre LNR Salmoneloze Animale i desemnate de ctre ANSVSA i la LNR Salmoneloze
Animale din cadrul IDSA.
pentru Animale IDSA i al LSVSA dotate cu sistemul automat BioMic V3.
4. Probele oficiale pentru testarea prezenei agenilor antimicrobieni sau a efectului inhibitor al proliferrii bacteriene, recoltate n cadrul Programul
naional de control al salmonelozelor zoonotice la ginile outoare din Romnia pentru anul 2014 se testeaz n cadrul LSVSA n care se realizeaz
controlul substanelor antimicrobiene antibiotice i sulfamide.
5. Punerea pe pia a oulor provenite din efective de gini outoare ce produc ou destinate consumului uman se face n conformitate cu prevederile
Regulamentului (CE) nr. 1237/2007 al Comisiei din 23 octombrie 2007 de modificare a Regulamentului (CE) nr. 2160/2003 al Parlamentului European
i al Consiliului i a Deciziei 2006/696/CE n ceea ce privete introducerea pe pia a oulor provenind din efective de gini outoare infectate cu
Salmonella.
6. Utilizarea produselor antimicrobiene n exploataiile incluse n program este permis numai cu respectarea prevederilor art. 2 din Regulamentului
(CE) nr. 1177/2006.
7. Discriminarea fenotipic i genetic ntre tulpinile Salmonella Enteritidis vaccinale i slbatice se face n cadrul LNR-Salmoneloze Animale din
IDSA.
Notificarea bolii se face n conformitate cu prevederile Ordinului preedintelui ANSVSA nr. 79/2008, cu modificrile i completrile ulterioare
21
3.3. Programul naional de control al salmonelozelor zoonotice n efectivele de broileri din Romnia pentru anul 2014
Scop: Reducerea i/sau meninerea la cel mult 1 % a procentului maxim de efective de pui de carne pozitive pentru Salmonella Enteritidis i Salmonella
Typhimurium.
Supravegherea n exploataiile comerciale de pui carne, inclusiv n exploataiile comerciale de tip A
1. Toate exploataiile cu efective de pui de carne (broileri) ce cuprind cel puin 500 de psri din specia Gallus gallus vor fi incluse n program.
2. Un efectiv de pui de carne (broileri) este reprezentat de un grup sau mai multe grupuri de pui de carne (broileri) ce mpart aceeai unitate de
producie, sunt adpostite n acelai spaiu- aer sau n aceeai zon de cretere i sunt exploatate n acelai scop. In cazul in care adaposturile unde
sunt crescui puii de carne sunt compartimentate, psrile crescute n acele adposturi au aceai vrsta, origine,condiii de cretere i bunstare,
acestea pot fi considerate un singur efectiv.
3. Serotipuri relevante: S. Enteritidis, S. Typhimurium, inclusiv tulpinile monofazice de S. Typhimurium cu formula antigenic 1,4,[5],12:i:-.
5. Fiecrui efectiv de broileri i se va atribui un cod de identificare al efectivului alctuit din urmtoarele elemente: codul de identificare al
6. Programarea caledaristic, pe sptmni, a recoltrii de probe din cadrul controlului realizat de ctre operatorul economic (autocontrol) pentru
fiecare exploataie i pentru fiecare efectiv din exploataie se trimite DSVSA i este supus aprobrii acesteia.
A. Controlul realizat de ctre operatorul economic (autocontrol) -probele recoltate n cadrul Programului naional de control al salmonelozelor
zoonotice n efectivele de broileri din Romnia pentru anul 2014 sunt recoltate numai de personal instruit n acest scop. Instruirea personalului ce
recolteaza probele se realizeaza cel putin o data pe an si ori de cate ori este nevoie.
B. Programul de control oficial - probele recoltate n cadrul Programul naional de control al salmonelozelor zoonotice n efectivele de broileri din
Romnia pentru anul 2014 sunt recoltate numai de personal instruit n acest scop
PRECIZRI TEHNICE
Cadrul legal:
2. Regulamentul (CE) nr. 200/2012 al Comisiei din 8 martie 2012 de punere n aplicare a Regulamentului (CE) nr. 2160/2003 al Parlamentului
European i al Consiliului n ceea ce privete obiectivul comunitar de diminuare a prevalenei Salmonella Enteritidis i Salmonella Typhimurium la
puii de
4. Ordinul preedintelui ANSVSA nr. 34/2006, cu modificrile i completrile ulterioare;
5. Programul naional de control al salmonelozelor zoonotice n efectivele de broileri din Romnia pentru anul 2014, aprobat prin Decizia
2013/722/UE.
Fiecare efectiv de pui de carne din exploataie (hal populat) va fi testat ntr-un interval de 3 sptmni nainte de nceperea depopulrii i expedierii
psrilor ctre abator. Pentru ca puii de carne s poat fi expediai ctre abator, este obligatoriu s se cunoasc rezultatul testrii i s se completeze
documentele care furnizeaz informaiile privind lanul alimentar.
Probele constau n 2 perechi de nclminte de unic folosin (tampoane osete) pentru fiecare efectiv (hal populat). Cele dou perechi de
nclminte de unic folosin se vor grupa ntr-un singur eantion
22

a) anual din cel puin un efectiv de pui de carne din cel puin 10% din exploataii;
b) din toate efectivele din exploataie n cazul n care n aceea exploataie a fost depistat un efectiv pozitiv pentru S. enteritidis i/sau typhimurium la
controlul realizat la iniiativa operatorului (autocontrol);
c) din toate efectivele nou introduse ntr-o exploataie unde Salmonella Enteritidis i/sau Salmonella Typhimurium a fost depistat ntr-un efectiv
anterior;
d) ori de cte ori este necesar.
Probele constau n 2 perechi de nclminte de unic folosin (tampoane osete) pentru fiecare efectiv (hal populat). Cele dou perechi de
nclminte de unic folosin se vor grupa ntr-un singur eantion.
Odat cu prelevarea oficial de probe prevzut la lit. b) se verific documentele relevante care atest c psrilor nu li s-au administrat ageni
antimicrobieni i se preleveaz i probe pentru testarea prezenei agenilor antimicrobieni sau a efectului inhibitor al proliferrii bacteriene compuse
din cel mult cinci psri/hal, din toate efectivele din exploataie.
n caz de confirmare a prezenei serotipurilor de Salmonella relevante se aplic prevederile Anexei lit. E din Anexa II la Regulamentul (CE) nr.
2160/2003 i prevederile Programului naional de control al salmonelozelor zoonotice n efectivele de broileri din Romnia pentru anul 2014.
Dup depopularea unui efectiv confirmat pozitiv, este obligatoriu s se recolteze probe oficiale de verificare a eficienei decontaminrii. n cazul n
care aceste teste oficiale de verificare a eficienei decontaminrii nu sunt corespunztoare, se vor repeta aciunile de decontaminare, dup care se vor
recolta nc o dat teste oficiale de verificare a eficienei decontaminrii.
PRECIZRI EXECUIE
4. Probele oficiale pentru testarea prezenei agenilor antimicrobieni sau a efectului inhibitor al proliferrii bacteriene, recoltate n cadrul Programul
naional de control al salmonelozelor zoonotice n efectivele de broileri din Romnia pentru anul 2014 se testeaz se testeaz n cadrul LSVSA n care
se realizeaz controlul substanelor antimicrobiene antibiotice i sulfamide
5. Utilizarea produselor antimicrobiene n exploataiile incluse n program este permis numai cu respectarea prevederilor art. 2 al Regulamentului
(CE) nr. 1177/2006.
23
3.4. Programul naional de control al salmonelozelor zoonotice n efectivele de curcani din Romnia pentru anul 2014
3.4.1. Programul naional de control al salmonelozelor zoonotice n efectivele de curcani pentru ngat
Scop:Reducerea i/sau meninerea la cel mult 1 % a procentului maxim de efectivele pozitive de curcani pentru ngat pentru Salmonella Enteritidis i
Salmonella Typhimurium.
Supravegherea n exploataiile comerciale de curcani pentru ngat, inclusiv n exploataiile comerciale de tip A
1. Sunt incluse n program toate exploataiile cu efective de curcani pentru ngrat ce cuprind cel puin 500 de curcani pentru ngrat.
2. Un efectiv de curcani pentru ngrat este reprezentat de grup sau mai multe grupuri de curcani pentru ngrat ce mpart aceeai unitate de
producie, sunt adpostite n acelai spaiu-aer sau n aceeai zon de cretere i sunt exploatate n acelai scop. In cazul in care adaposturile unde sunt
crescuti curcanii pentru ingrasat sunt compartimentate, pasarile crescute in acele adaposturi au aceasi varsta, origine,conditii de crestere si bunastare,
acestea pot fi considerate un singur efectiv.
4. Lista actualizat a exploataiilor i a efectivelor incluse n program se va gsi la nivelul fiecrui DSVSA.
5. Fiecrui efectiv de curcani pentru ngrat i se va atribui un cod de identificare al efectivului alctuit din urmtoarele elemente: codul de
identificare al exploataiei/numrul de identificare al adpostului unde sunt cazate psrile/data populrii halei cu psri.
fiecare exploataie i pentru fiecare efectiv din exploataie se trimite DSVSA i este supus aprobrii din partea acestuia.
A. Controlul realizat de ctre operatorul economic (autocontrol) DSVSA judeean se asigur c probele recoltate n cadrul Programul naional de
control al salmonelozelor zoonotice n efectivele de curcani pentru ngat sunt recoltate numai de personal instruit n acest scop. Instruirea
personalului ce recolteaza probele se realizeaza cel putin o data pe an si ori de cate ori este nevoie.
B. Programul de control oficial DSVSA se asigur c probele recoltate n cadrul Programul naional de control al salmonelozelor zoonotice n
efectivele de curcani pentru ngat sunt recoltate numai de personal instruit n acest scop.
PRECIZRI TEHNICE
Cadrul legal:
2. Regulamentul (CE) nr. 1190/2012 al Comisiei din 20 iunie 2008 de punere n aplicare a Regulamentului (CE) nr. 2160/2003 al Parlamentului
curcani;
5. Prevederile Programul naional de control al salmonelozelor zoonotice n efectivele de curcani din Romnia pentru anul 2014 aprobat prin
2013/722/UE.
Fiecare efectiv de curcani pentru ngrat din exploataie (fiecare hal populat) este testat ntr-un interval de 3 sptmni nainte de nceperea
depopulrii i expedierii psrilor ctre abator. Pentru ca curcanii pentru ngrat s poat fi expediai ctre abator, este obligatoriu s se cunoasc
rezultatul testrii i s se completeze documentele care furnizeaz informaiile privind lanul alimentar.
Probele recoltate constau n 2 perechi de nclminte de unic folosin (tampoane osete) pentru fiecare efectiv. Cele dou perechi de nclminte
de unic folosin se vor grupa ntr-un singur eantion.
24

a)anual din cel puin 10% din exploataii;
b)din toate efectivele din exploataie n cazul n care n aceea exploataie a fost depistat un efectiv pozitiv pentru S. Enteritidis i/sau Typhimurium la
controlul realizat la iniiativa operatorului (autocontrol);
c)din toate efectivele noi introduse ntr-o exploataie unde Salmonella Enteritidis i/sau Salmonella Typhimurium a fost depistat ntr-un efectiv
anterior;
d)ori de cte ori este necesar.
Probele recoltate constau n 2 perechi de nclminte de unic folosin (tampoane osete) pentru fiecare efectiv. Cele dou perechi de nclminte
de unic folosin se vor grupa ntr-un singur eantion.
n cazul prelevrii de probe oficiale n conformitate cu prevederile lit. b), se preleveaz probe pentru testarea prezenei agenilor antimicrobieni sau a
Odat cu prelevarea oficial de probe prevzut la lit. b) se verific documentele relevante care atest c psrilor nu li s-au administrat ageni
antimicrobieni i se preleveaz i probe pentru testarea prezenei agenilor antimicrobieni sau a efectului inhibitor al proliferrii bacteriene compuse
din cel mult cinci psri/hal, din toate efectivele din exploataie.
n caz de confirmare a prezenei serotipurilor de Salmonella relevante se aplic prevederile lit. E din Anexa II la Regulamentul (CE) nr. 2160/2003 i
prevederile Programului naional de control al salmonelozelor zoonotice la curcanii pentru ngrat.
Dup depopularea unui efectiv confirmat pozitiv, este obligatoriu s se recolteze probe oficiale de verificare a eficienei decontaminrii. n cazul n
PRECIZRI EXECUIE
4. Probele oficiale pentru testarea prezenei agenilor antimicrobieni sau a efectului inhibitor al proliferrii bacteriene, recoltate n cadrul Programului
naional de control al salmonelozelor zoonotice n efectivele de curcani pentru ngat se testeaz n cadrul LSVSA n care se realizeaz controlul
substanelor antimicrobiene antibiotice i sulfamide.
5.Utilizarea produselor antimicrobiene n exploataiile incluse n program este permis numai cu respectarea prevederilor art. 2 al Regulamentului
(CE) nr. 1177/2006.
25
3.4.2. Programul naional de control al salmonelozelor zoonotice la curcanii de reproducie

Scop: Reducerea i/sau meninerea la cel mult 1% a procentului maxim de efectivele pozitive de curcani de reproducie pentru Salmonella Enteritidis i
Salmonella Typhimurium
Supravegherea n exploataiile comerciale de curcani de reproducie, inclusiv n exploataiile comerciale de tip A
1. Toate exploataiile ce cuprind cel puin 250 de curcani de reproducie sunt incluse n program.
2. Un efectiv de curcani de reproducie este reprezentat de un grup sau mai multe grupuri de curcani de reproducie ce mpart aceeai unitate de
producie, sunt adpostite n acelai spaiu-aer sau n aceeai zon de cretere i sunt exploatate n acelai scop.
5. Fiecrui efectiv de curcani de reproducie i se va atribui un cod de identificare al efectivului alctuit din urmtoarele elemente: codul de identificare
al exploataiei/numrul de identificare al adpostului unde sunt cazate psrile/data populrii halei cu psri.
fiecare exploataie i pentru fiecare efectiv din exploataie se trimite DSVSA i este supus aprobrii din partea acestuia.
DSVSA se asigur c probele recoltate n cadrul Programului naional de control al salmonelozelor zoonotice la curcanii de reproducie sunt recoltate
numai de personal instruit n acest scop.
DSVSA judeean se asigur c probele recoltate n cadrul Programului naional de control al salmonelozelor zoonotice la curcanii de reproducie
sunt recoltate numai de personal instruit n acest scop.
Vaccinarea antisalmonelic a efectivelor de curcani de reproducie incluse n cadrul Programului naional de control al salmonelozelor zoonotice la
curcanii de reproducie este opional i se face n conformitate cu prevederile art. 3 din Regulamentului (CE) nr. 1177/2006.
PRECIZRI TEHNICE
Cadrul legal:
2. Regulamentul (CE) nr. 1190/2012 al Comisiei din 20 iunie 2008 de punere n aplicare a Regulamentului (CE) nr. 2160/2003 al Parlamentului
curcani;
4. Regulamentul (CE) nr. 213/2009 al Comisieidin 18 martie 2009 de modificare a Regulamentului (CE) nr. 2160/2003 al Parlamentului European i
al Consiliului i a Regulamentului (CE) nr. 1003/2005 n ceea ce privete controlul i testarea Salmonellei n efectivele de reproducie din specia
Gallus gallus i de curcani;
6. Prevederile Programului naional de control al salmonelozelor zoonotice la curcanii de reproducie, aprobat prin Decizia 2013/722/UE.
Categorii de testat i frecvena:
a) pui de o zi - maxim 10 probe meconiu i maxim 60 cadavre, potrivit lit. B din Anexa II la Regulamentul (CE) nr. 2160/2003;
b) tineret, potrivit lit. B din Anexa II la Regulamentul (CE) nr. 2160/2003, din toate efectivele (hale populate) din exploataie:
1. la 4 sptmni;
26
2. cu aproximativ 2 sptmni nainte ca psrile s intre n faza de ouat sau s fie mutate n unitatea de ouat.
Se preleveaz minimum 2 perechi de tampoane osete sau 2 probe compuse de materii fecale din fiecare efectiv (hal populat).
c) adulte - din trei n trei sptmni din toate efectivele (hale populate):
1. 5 perechi de nclminte de unic folosin (tampoane osete) dintr-un efectiv (hale populate), sau
2. cel puin o pereche de nclminte de unic folosin i o prob de praf dintr-un efectiv (hal populat), sau
3. cel puin 2 probe compuse de materii fecale proaspete de cel puin 150g fiecare dintr-un efectiv (hal populat).
Prelevarea oficial de probe de realizeaz prin:
I. Control oficial de rutin n toate efectivele din exploataie:
1. o dat/an, din toate efectivele (hale populate) din toate exploataiile de curcani de reproducie aduli cu vrsta cuprins ntre 30 i 45 de sptmni;
2. din toate efectivele noi introduse ntr-o exploataie unde Salmonella enteritidis i/sau Salmonella typhimurium a fost depistat ntr-un efectiv
anterior;
3. n toate exploataiile de curcani de reproducie de elit, strbunici i bunici;
4. ori de cte ori este necesar.
Se preleveaz urmtoarele probe:
a) 5 perechi de nclminte de unic folosin (tampoane osete) dintr-un efectiv (hale populate), sau
b) cel puin o pereche de nclminte de unic folosin i o prob de praf dintr-un efectiv (hal populat), sau
c) cel puin 2 probe compuse de materii fecale proaspete de cel puin 150g fiecare dintr-un efectiv (hal populat).
II. Prelevarea oficial pentru confirmare
2. n caz de confirmare a prezenei serotipurilor de Salmonella relevante se aplic prevederile lit. C din Anexa II la Regulamentul (CE) nr. 2160/2003
i prevederile Programului naional de control al salmonelozelor zoonotice la curcanii de reproducie.
3. dup depopularea unui efectiv confirmat pozitiv, este obligatoriu s se recolteze probe oficiale de verificare a eficienei decontaminrii. n cazul n
PRECIZRI EXECUIE
4. Probele oficiale pentru testarea prezenei agenilor antimicrobieni sau a efectului inhibitor al proliferrii bacteriene, recoltate n cadrul Programului
naional de control al salmonelozelor zoonotice la curcanii de reproducie se testeaz n cadrul LSVSA n care se realizeaz controlul substanelor
antimicrobiene antibiotice i sulfamide.
5. Utilizarea produselor antimicrobiene n exploataiile incluse n program este permis numai cu respectarea prevederilor art. 2 al Regulamentului
27
(CE) nr. 1177/2006.

6. Discriminarea fenotipic i genetic ntre tulpinile Salmonella Enteritidis vaccinale i slbatice se face n cadrul LNR-Salmoneloze Animale din
IDSA.
3.5 Programul privind monitorizarea i raportarea rezistenei antimicrobiene a bacteriilor zoonotice i comensale
Scop: furnizarea de date privind rezistena antimicrobian pentru evaluarea tendinelor i a surselor de rezisten antimicrobian a bacteriilor zoonotice i
comensale n Romnia
Eantionarea i colectarea izolatelor de:
- Salmonella spp;
- Campylobacter jejuni i Campylobacter coli (C. jejuni i C. Coli);
- Escherichia coli (E. coli) indicator comensal;
BAZA LEGAL
Decizia de punere n aplicare 2013/652/UE a Comisiei din 12 noiembrie 2013 privind monitorizarea i raportarea rezistenei la antimicrobiene a
bacteriilor zoonotice i comensale
Decizia de punere n aplicare 2013/653/UE a Comisiei din 12 noiembrie 2013 privind un ajutor financiar din partea Uniunii pentru un plan coordonat
de control pentru monitorizarea rezistenei la antimicrobiene a agenilor zoonotici n 2014
ORIGINEA IZOLATELOR N ANII 2014, 2016, 2018 I 2020
A. Izolate de Salmonella spp:
-din populaia de gini outoare, pui de carne i curcani pentru ngrare de la care s-au prelevat probe n cadrul programelor naionale de control
stabilite n conformitate cu articolul 5 alineatul (1) al Regulamentului (CE) nr. 2160/2003;
B. Izolate de Campylobacter jejuni:
-probe de cecumuri prelevate la sacrificarea puilor de carne i a curcanilor pentru ngrare
C. Izolate de Escherichia coli, indicator comensal, provenite din:
-probe de cecumuri prelevate la sacrificarea puilor de carne i a curcanilor pentru ngrare
D. Escherichia coli care produce ESBL sau Ampc sau carbapenemaz provenite din:
aprobe de cecumuri prelevate la sacrificarea puilor de carne i a curcanilor pentru ngrare
E. Izolate de Campylobacter coli:
-probe de cecumuri prelevate la sacrificarea puilor de carne;
PRECIZRI TEHNICE
A. Frecvena eantionrii
Eantionarea, colectarea i testarea susceptibilitii la agenii antimicrobieni se efectueaz odat la doi ani, pe baza unui sistem de rotaie, dup cum
urmeaz:
a) n anii 2014, 2016, 2018, 2020 - pentru ginile outoare, puii de carne i curcanii pentru ngrare.
b) n anii 2015, 2017, 2019 pentru porcine i bovine cu vrst mai mic de un an, carnea de porc i carnea de bovine.
B. Dimensiunea eantioanelor
Testarea susceptibilitii la antimicrobiene se realizeaz utiliznd 170 de izolate pentru fiecare combinaie de specii bacteriene i tip de eantion de
populaie animal sau categorie de produse alimentare examinate. n cazul crnii de pasre i de porc, dac producia este mai mic de 100.000 de
28
tone/an, se testeaz 85 de izolate n loc de 170 de izolate pentru fiecare combinaie specific corespunztoare.
Pentru monitorizarea specific viznd E.coli, indicator comensal, care produce ESBL sau Ampc sau carbapenemaz, se analizeaz 300 de eantioane
din fiecare populaie animal i categorie de produse alimentare. n cazul crnii de pasre i de porc, dac producia este mai mic de 100.000 de
tone/an, iar n cazul crnii de bovine dac producia este mai mic de 50.000 de tone/an, se testeaz 150 de izolate n loc de 300 de izolate pentru
fiecare combinaie specific corespunztoare.
C. Metoda eantionrii
Izolatele supuse testrii susceptibilitii la antimicrobiene se obin prin programele de monitorizare pe baza unei metode de eantionare aleatorie,
provenite de la uniti epidemiologice selectate n mod aleatoriu sau s fie selectate n mod aleatoriu n abatoare.Monitorizarea prevede cel mult un
izolat pe specie de bacterie din aceeai unitate epidemiologic/an.
D. Raportare
a) Informaii referitoare la fiecare eantion individual
b) Descrierea general a punerii n aplicare a monitorizrii RAM (rezisten antimicrobian)
c) Informaii generale
d) Informaii specifice privind eantionarea
e) Informaii specifice privind testarea susceptibilitii la antimicrobiene
f) Informaii specifice cu privire la rezultatele metodei de diluare
g) Rezultatelor testelor sinergice
PRECIZRI EXECUIE
Prelevarea probelor se realizeaz numai de ctre medicii veterinari oficiali din abator cu responsabiliti privind examinarea postmortem.
Testarea susceptibilitii la antimicrobiene a izolatelor se realizeaz n cadrul IDSA i LSVSA
Instruciunile detaliate referitoare implementarea programului de monitorizare i raportare a rezistenei antimicrobiene a bacteriilor zoonotice i
comensale vor fi transmise prin nota de serviciu
3.6. Supravegherea standardelor microbiologice i de marcare cu gliceroltriheptanoat (gth) pentru produsele derivate obinute n unitile de
procesare, unitile de biogaz i unitile de compostare autorizate sanitar veterinar conform Regulamentului (CE) nr. 1069/2009 al
Parlamentului European i al Consiliului din 21 octombrie 2009 de stabilire a unor norme sanitare privind subprodusele de origine animal i
produsele derivate care nu sunt destinate consumului uman i de abrogare a Regulamentului (CE) NR. 1774/2002
SUPRAVEGHERE
Supraveghere prin examene de laborator a standardelor microbiologice i de marcare cu gliceroltriheptanoat (GTH) pentru produsele derivate din unitile
de procesare, unitile de biogaz i unitile de compostare, autorizate sanitar-veterinar conform Regulamentului (CE) nr. 1069/2009.
PRECIZRI TEHNICE
Frecvena de prelevare a probelor i tipul examenelor de laborator care trebuie efectuate n funcie de tipul de unitate i de produs derivat se realizeaz
dup cum urmeaz:
29
Tipul de unitate autorizat

sanitar veterinar conform
prevederilor Regulamentului
(CE) nr. 1069/2009
col 01
Unitate de procesare
categoria 2
categoria 1 i unitate de
procesare categoria 2
Natura produselor derivate

din care trebuie prelevate
probe
Tipul examenelor
microbiologice i chimice
care trebuie efectuate/prob
col 02
Fina de carne i oase
(MBM) care este destinat
pentru producia de biogaz
col 03
Clostridium Perfringens
Fina de carne i oase

(MBM) categoria 1 i 2 i
grsime categoria 1 i 2
Gliceroltriheptanoat (GTH)
30
Numrul de probe care

trebuie prelevate din
produsele derivate
menionate la col 02
col 04
2 probe/unitate/an
4 probe fin de carne i oase

/unitate/an
4 probe grsime/unitate/an
Observaii
col 05
Se preleveaz fina
de carne i oase direct
dup tratamentul
termic.
Clostridium
Perfringens trebuie s
fie absent ntr-un
gram de produs.
Conform prevederilor
din Anexa VIII,
Capitolul V din
Regulamentul (UE)
nr. 142/2011 al
Comisiei din 25
februarie 2011 de
punere n aplicare a
Regulamentului (CE)
nr. 1069/2009 al
Parlamentului
European i al
Consiliului de
stabilire a unor norme
sanitare privind
subprodusele de
origine animal i
produsele derivate
care nu sunt destinate
consumului uman i
de punere n aplicare
a Directivei 97/78/CE
a Consiliului n ceea
ce privete anumite
probe i produse care
sunt scutite de la
controalele sanitar-
categoria 3
Proteine Animale Procesate

(PAP)
Sallmonella
Enterobacteriaceae
2 probe/unitate/an
Unitate de biogaz
Reziduuri de digestie
Escherichia Coli
Sallmonella
2 probe/unitate/an
Unitate de compostare
Compost
Escherichia Coli
Sallmonella
2 probe/unitate/an
veterinare la frontier
n conformitate cu
directiva menionat
din Anexa X,
capitolul I din
Regulamentul (UE)
nr. 142/2011
din Anexa V,
capitolul III,
seciunea 3 din
Regulamentul (UE)
nr. 142/2011
din Anexa V,
capitolul III,
seciunea 3 din
Regulamentul (UE)
nr. 142/2011
Prelevarea probelor se realizeaz conform legislaiei sanitare-veterinare n vigoare.

PRECIZRI EXECUIE
Medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA preleveaz probe pentru asigurarea conformitii cu prevederile Regulamentul (UE) nr. 142/2011 referitoare
la standardele microbiologice a produselor derivate obinute n unitile de procesare, biogaz i compostare autorizate sanitar veterinar conform
prevederilor Regulamentului (CE) nr. 1069/2009.
Probele de produse derivate se preleveaz n cadrul controalelor oficiale care se efectueaz la unitile de procesare, biogaz i compostare autorizate
sanitar-veterinar conform prevederilor Regulamentului (CE) nr. 1069/2009.
Examenele de laborator se efectueaz la LSVSA din cadrul DSVSA care sunt autorizate sanitar - veterinar conform legislaiei n vigoare i care sunt acreditate.
31
4. PROGRAMUL PENTRU SUPRAVEGHEREA BLUETONGUE N ROMNIA PENTRU ANUL 2014

Scopul: evidenierea lipsei circulaiei virale
SUPRAVEGHEREA PASIV
1. Monitorizarea documentelor ce pot furniza date relevante, inclusiv a documentelor sanitare veterinare i a altor documente ce nsoesc transporturile
de animale receptive ce provin din alte state membre ale Uniunii Europene sau ri tere, nainte de debarcarea animalelor la destinaie, potrivit
prevederilor Ordinului preedintelui ANSVSA i al ministrului agriculturii i dezvoltrii rurale nr. 129/566/2007 pentru aprobarea Normei sanitare
veterinare privind controalele veterinare i zootehnice aplicabile comerului intracomunitar cu anumite animale vii i produse de origine animal.
2.Observarea strii de sntate a rumegtoarelor (bovine, ovine i caprine) efectuat de ctre proprietarii sau reprezentani ai acestora i raportarea
oricror semne clinice medicilor veterinari de liber practic mputernicii i/sau oficiali din cadrul DSVSA, semne ce pot fi atribuite infeciei cu virusul
bluetongue.
3. Raportarea, n urma supravegherii pasive, a animalelor receptive cu semne clinice ce pot fi atribuite infeciei cu virusul bluetongue, este urmat de
prelevarea de probe pentru clarificarea statusului acestora (ser sanguin i snge pe EDTA de la animalele n via, organe - splin, limfoganglioni, os
lung nedeschis, pulmon, arter pulmonar, snge din cord de la cadavre).
4. n localitatea unde a aprut suspiciunea infeciei cu virusul bluetongue, se va efectua un screening serologic al populaiei de rumegtoare receptive
(bovine, ovine i caprine) n scopul depistrii infeciei la o prevalen de 5% cu confiden de 95%.
5. Inspecia rumegtoarelor receptive din specii domestice i slbatice existente pe teritoriul Romniei astfel:
a) toate rumegtoarele care intr n Romnia ca urmare a comerului intracomunitar i toate rumegtoarele importate din ri tere, pe durata perioadei de
ateptare;
b) rumegtoarele autohtone tiate n abatoare autorizate, rumegtoarele care intr n Romnia ca urmare a comerului intracomunitar sau cele importate
din ri tere cu destinaia abatorizare;
c) rumegtoarele slbatice cu ocazia recoltrii de trofee, selecie i alte aciuni ce sunt prevzute n Legea vntorii i a proteciei fondului cinegetic nr.
407/2006, cu modificrile i completrile ulterioare.
SUPRAVEGHEREA ACTIV
I. Supraveghere serologic
1. Supravegherea serologic, n perioada de linite epidemiologic, se realizeaz n conformitate cu Programul de supraveghere pentru bluetongue pentru
anul 2014, aprobat prin Decizia nr. 722/2013/UE:
- testare serologic, prin tehnica imunoenzimatic de competiie (ELISA), pentru a se asigura depistarea animalelor infectate, la o prevalen de 20% i o
32
confiden de 95% din luna aprilie pn n luna noiembrie.

2. Supravegherea serologic se realizeaz pe efectivele de animale receptive (n primul rnd bovine, apoi ovine i caprine) din interiorul unor localiti
int desemnate n cadrul unor uniti epidemiologice reprezentate de ptrate cu dimensiunea de de 50/50 km (2500 km2), calculate n funcie de
suprafaa total a fiecrui jude. Fiecare unitate epidemiologic are o localitate int. Procentele de prevalen i confiden se aplic pentru fiecare
localitate int.
3. n exploataiile n care s-au introdus animale receptive din zone de restricie, seropozitive prin vaccinare sau imunizate prin infecie natural, ori
material seminal recoltat de la tauri rezideni n zone de restricie, supravegherea serologic se efectueaz pe animale indigene seronegative din
exploataia respectiv sau din cea mai apropiat exploataie din vecintate pentru a asigura depistarea la o prevalen de 2% i o confiden de 95%, n
luna ulterioar introducerii animalelor n exploataie (o singur testare).
4. n cazul importului sau achiziiei prin schimburi intracomunitare testarea serologic, randomizat pe un procent de 1% din efectiv, dar nu mai puin de
5 probe pe lot de la rumegtoarele care intr n Romnia ca urmare a comerului intracomunitar, nevaccinate sau netrecute prin infecie natural i toate
rumegtoarele importate din ri tere, pe durata perioadei de ateptare.
II. Supravegherea virusologic
1. Supravegherea prin examene serologice, de detecie a genomului viral i de izolare a virusului pe probe prelevate de la animale la care datele
epidemiologice, alturi de informaii obinute prin investigaii serologice i/sau clinice ori anatomopatologice, conduc ctre suspicionarea bluetongue ori
a riscului de bluetongue.
2. Supravegherea virusologic a rumegtoarelor slbatice moarte, vnate n condiii normale (dar care la inspecia extern prezint aspecte lezionale ce ar
putea fi atribuite bluetongue - edeme faciale, jetaj, salivaie abudent, hiperemie facial, n pliul axilar, pliul iei, uger, bureletul coronarian) ori vnate
datorit faptului c prezint simptome ce ar putea fi atribuite bluetongue.
III. Supravegherea entomologic
1. Are ca obiectiv identificarea genului i speciilor vectorilor bolii bluetongue, n vederea stabilirii i confirmrii perioadei libere de vectori:
- capturi sptmnale cu capcane fixe cu lumin ultraviolet, plasate n fiecare jude, n ultima lun estimat a perioadei libere de vectori (aprilie) i
prima lun estimat care precede debutul perioadei libere de vectori (noiembrie);
- capturi lunare cu capcane fixe cu lumin ultraviolet, plasate n fiecare jude, n perioada liber de vectori (decembrie martie);
- n fiecare jude se va stabili o singur localitate int n care va fi plasat capcana fix;
2. n situaii deosebite (apariia bluetongue n rile vecine, extinderea zonelor de restricie din rile vecine pe teritoriul Romniei, depistarea unor specii
33
noi de vectori competeni, alte situaii de risc major pentru bluetongue), se va recurge la capturarea sistematic de vectori cu capcane mobile, conform
unui grafic stabilit ad hoc.
3. Pentru fiecare punct de colectare a vectorilor se vor nregistra coordonatele de latitudine, longitudine i altitudine cu mijloace GPS.
4. Meteostaia HOBO instalat n judeul Botoani va nregistra parametrii mediului ambiant, iar datele colectate vor fi transmise n format electronic la
LNR pentru arboviroze din cadrul IDSA, cu o frecven lunar.
OBSERVAII
1. Aciunile de inspecie planificat vor fi efectuate, certificate i cuantificate de ctre medici veterinari oficiali conform instruciunilor prevzute n
legislaia n vigoare.
2. Probele de ser, snge i organele recoltate n cadrul programului de supraveghere se transport la laborator n cel mai scurt timp de la prelevare. Din
momentul prelevrii i pn la recepia probelor n laborator, acestea se menin la temperatura de refrigerare (+4 - +8o C).
3. Testele serologice i virusologice se efectueaz la LSVSA i/sau LNR pentru arboviroze i biologie molecular din cadrul IDSA. Probele pentru
confirmarea serotipului viral se trimit de IDSA cu aprobarea ANSVSA, la Laboratorul de Referin al Uniunii Europene pentru bluetongue.
4. Examenele de identificare a genului i speciei vectorilor culicoizi se efectueaz la LSVSA i/sau LNR pentru vectori ai bolilor la animale i ai
zoonozelor din cadrul IDSA. Probele pentru confirmarea speciilor de vectori se trimit de IDSA cu aprobarea ANSVSA, la Laboratorul de Referin al
Uniunii Europene corespondent.
5. PROGRAMUL PENTRU MONITORIZAREA,
TRANSMISIBILE PENTRU ANUL 2014
CONTROLUL
ERADICAREA
ENCEFALOPATIILOR
SPONGIFORME
Cadru legal: Supraveghere, control i eradicare conform prevederilor Regulamentului (CE) nr. 999/2001 al Parlamentului European i al Consiliului din
22 mai 2001 de stabilire a unor reglementri pentru prevenirea, controlul i eradicarea anumitor forme transmisibile de encefalopatie spongiform, cu
amendamentele ulterioare i n conformitate cu precizrile Programului pentru monitorizarea, controlul i eradicarea encefalopatiilor spongiforme
transmisibile pentru anul 2014, aprobat prin Decizia 2013/722/UE.
Supravegherea pasiv reprezint semnalarea tuturor animalelor suspecte de a fi infectate cu o form de ESB i atunci cnd prezena unei forme de ESB nu
poate fi exclus printr-o examinare clinic, efectuarea pe animalele respective a unor teste de depistare n laborator.
Supravegherea activ reprezint efectuarea de teste de depistare pe animalele care nu au fost semnalate ca fiind bnuite de a fi infectate cu o form de
ESB, precum animalele sacrificate de urgen, animalele care prezint semne de boal la inspecia ante mortem, animalele moarte, animalele sntoase
sacrificate i animalele ucise n legtur cu un caz de ESB, n special pentru a stabili evoluia i prevalena formelor de EST pe teritoriul Romniei.
34
5.1 Programul pentru monitorizarea, controlul i eradicarea Encefalopatiei Spongiforme Bovine (ESB) pentru anul 2014
Obiectiv: revizuirea programului de monitorizare i control a Encefalopatiei Spongiforme Bovine (ESB) n vederea creterii vrstei de testare la
bovinele sacrificate pentru consum uman la 72 luni
A. Supravegherea n exploataiile nonprofesionale, n exploataiile comerciale de cretere a bovinelor, inclusiv n exploataiile comerciale de tip A
I. Supravegherea pasiv
II. Supravegherea activ
CONDUITA DE EXECUIE
CONDUITA DE EXECUIE
1. Supraveghere
i/sau
monitorizare
conform
prevederilor 1. Supraveghere i/sau monitorizare conform prevederilor Regulamentului (CE)
nr. 999/2001, cu amendamentele ulterioare;
Regulamentului (CE) nr. 999/2001, cu amendamentele ulterioare;
2. Raport de notificare a suspiciunii/confirmrii transmis ANSVSA de 2. Supraveghere prin examene de laborator;
ctre DSVSA, conform Ordinului preedintelui ANSVSA nr. 3. Raportare lunar, incluznd numrul testelor rapide efectuate la bovinele din
grupele int, tipul testului rapid si rezultatele testelor, transmise de ctre
79/2008;
DSVSA judeene i a municipiului Bucureti;
3. Observaie clinic n caz de suspiciune sau de confirmare a bolii;
4. Msuri n caz de suspiciune/confirmare conform prevederilor 4. Raportare lunar a animalelor suspecte i a cazurilor pozitive de ESB de ctre
LNR-EST,
Regulamentului (CE) nr. 999/2001, cu amendamentele ulterioare.
5. Efectuarea testelor moleculare discriminatorii conform prevederilor
Regulamentul (CE) nr. 999/2001, cu amendamentele ulterioare.
PRECIZRI TEHNICE
PRECIZRI TEHNICE
1. Animale suspecte de a fi infectate cu ESB reprezint animale vii, 1. Se preleveaz probe de creier de la toate bovinele identificate i nregistrate n
baza naional de date, din urmtoarele grupe int supuse testrii pentru
sacrificate sau moarte care prezint sau au prezentat tulburri
neurologice sau de comportament sau o deteriorare progresiv a
supravegherea ESB:
a) bovine sntoase clinic sacrificate pentru consum uman (tieri normale) n
strii generale asociat cu o degradare a sistemului nervos central;
2. n afara animalelor suspecte prevzute la punctul 1, bovinele care vrsta de peste 30 luni;
au prezentat un rezultat pozitiv la analiza rapid pentru ESB sunt b) bovine cu semne clinice la inspectia antemortem n vrsta de peste 24 luni;
animale suspecte de a fi infectate cu ESB, chiar dac nu au c) bovine sacrificate de urgen n vrsta de peste 24 luni;
prezentat semne clinice;
d) bovinele moarte n vrsta de peste 24 luni;
3. Pentru cazurile de suspiciune prevzute la punctele 1 i 2 se e) bovine ucise n cadrul msurilor de eradicare a ESB n vrsta de peste 24 luni,
ntocmete obligatoriu un raport de notificare a suspiciunii de ESB, conform prevederilor art. 6 i Capitolului A, partea I din anexa III la
precum i fia de observaie clinic pentru EST completat pentru Regulamentul (CE) nr. 999/2001, cu amendamentele ulterioare;
situaiile prevzute la punctul 1 atunci cnd animalele au fost puse 1. Sacrificarea de urgen a bovinelor este permis, atunci cnd se consider c
sub observaie clinic; raportul de notificare a suspiciunii de ESB se
transportul animalului n via este imposibil sau pentru evitarea oricror
transmite imediat de ctre DSVSA pe fax la ANSVSA; fia de
suferine, numai cu respectarea prevederilor Capitolului VI, Seciunea I din
observaie clinic se trimite ulterior, odat cu raportul de infirmare/
anexa III la Regulamentul (CE) nr. 853/2004 al Parlamentului european i al
confirmare a suspiciunii la ANSVSA;
Consiliului din 29 aprilie 2004 de stabilire a unor norme specifice de igien
4. Situaia supravegherii pasive, inclusiv rezultatele testelor efectuate
care se aplic alimentelor de origine animal.
la bovinele suspecte de ESB se transmit prin raport lunar de ctre 2. Prelevarea probelor de creier se realizeaz conform prevederilor Capitolului C,
DSVSA judeene i a municipiului Bucureti la ANSVSA.
punctul 1 din anexa X la Regulamentul (CE) nr. 999/2001, cu amendamentele
5. LNR-EST transmite la ANSVSA un raport lunar privind rezultatele
ulterioare, cu respectarea msurilor de prevenire a transmiterii bolilor de la
testelor efectuate n cadrul supravegherii pasive a ESB.
animale la om prin:
6. Atunci cnd se suspecteaz i alte boli cu simptomatologie a) tehnica de prelevare a creierului integral;
35
7.
8.
9.
10.
11.
12.
nervoas, inclusiv ESB, fr a exclude prelevarea de probe

complexe pentru stabilirea diagnosticului diferenial,
capul
animalului suspect se va trimite la LM-EST din cadrul LSVSA,
unde se preleveaz creierul n vederea examinrii pentru rabie i
alte boli cu semne clinice asemntoare ESB i obligatoriu pentru
ESB prin test rapid, urmnd ca proba respectiv s fie trimis,
indiferent de rezultatele investigaiilor efectuate, obligatoriu la
LNR-EST din cadrul IDSA pentru confirmarea sau infirmarea
suspiciunii de ESB.
De la toate bovinele care prezint semne clinice nervoase, indiferent
de vrst, care sunt sacrificate imediat, se preleveaz capul n
ntregime i se efectueaz obligatoriu investigaii complexe pentru
ESB, rabie, boala lui Aujeszky, listerioz, precum i pentru alte
boli, dup caz.
De la toate bovinele care prezint semne clinice nervoase, la care
dup maxim15 zile de observaie clinic, semnele clinice nervoase
persit chiar i dup aplicarea unui tratament simptomatic, acestea
se sacrific, se preleveaz creierul integral i se trimite la LNR-EST
sau dup caz la LM-EST din cadrul LSVSA n vederea efecturii
examenelor de laborator speciale pentru ESB i/sau alte boli cu
simptomatologie nervoas, urmat de trimiterea probelor respective
la LNR-EST din cadrul IDSA pentru confirmarea sau infirmarea
suspiciunii de ESB .
n cazul n care medicul veterinar de liber practic sau medicul
veterinar oficial zonal suspecteaz o infecie cu ESB (fie imediat,
fie dup o perioad de observaie clinic), DSVSA aplic fr
ntrziere msurile prevzute la art.12 din Regulamentul (CE) nr.
999/2001.
Raportul de infirmare sau de confirmare a suspiciunii de ESB, dup
caz, se emite de DSVSA n baza buletinului de analiz eliberat de
LNR- EST i se transmite pe fax la ANSVSA.
n cazul infirmrii infeciei prionice aplicarea msurilor dispuse
conform art.12 din Regulamentul CE nr. 999/2001, prevzute la
punctul 9, nceteaz.
n cazul confirmrii ESB, se aplic msurile, conform prevederilor
art.13 i Anexei VII la Regulamentul (CE) nr. 999/2001, cu
amendamentele ulterioare.
b) tehnica foramen magnum, care se efectueaz n mod obinuit:

i. n spaii special amenajate n abatoare autorizate sanitar veterinar;
ii.n slile de necropsie din incinta laboratoarelor EST;
iii.n spaii destinate prelevrii de probe din incinta unitilor de procesare
categoria 1, unitilor intermediare categoria 1 i de incinerare care recepioneaz
cadavre categoria 1, n baza art. 4 alin.(3) din Hotrrea Guvernului nr. 1210/2005
privind concesionarea activitii de neutralizare a deeurilor de origine animal.
3. Prelevarea probelor de creier se realizeaz imediat dup sacrificare i n cel
mai scurt timp dup moarte/eutanasie i se efectueaz numai de la animale
care ndeplinesc cerinele de testare privind vrsta, precizate la pct. 1.
4. Prelevarea i testarea probelor de creier de la bovinele care nu ndeplinesc
cerinele de testare privind vrst, se efectueaz numai la solicitarea
proprietarului de animale, pe cheltuaiala acestuia.
5. De la toate bovinele moarte, precum i de la animalele sacrificate i/sau
confiscate n abator sau n diverse exploataii, probele de creier vor fi
procesate prin test rapid, cu respectarea punctului 11 de mai jos i dup caz
histologic, n funcie de prezena unor leziuni macroscopice, cu aplicarea de
metode de colorare HE, HEA, Mann, Pappenheim s.a., dup caz, conform
precizrilor LNR-EST. Probele cu rezultat pozitiv sau inconclusiv la testul
rapid i/sau histologic pozitiv se vor trimite la LNR-EST din cadrul IDSA.
6. n cazul confirmrii oficiale a ESB, se aplic ct mai repede posibil msurile
de eradicare prevzute la art. 13 i anexa VII la Regulamentul (CE) nr.
999/2001, cu amendamantele ulterioare.
7. Ancheta epidemiologic trebuie s identifice i s cuprind obligatoriu toate
aspectele prevzute la capitolul B, punctul 1, litera a din anexa VII la
Regulamentul (CE) nr. 999/2001.
8. Metodele de analiz de laborator uzitate pentru diagnosticul ESB sunt cele
precizate de LNR - EST din cadrul IDSA n baza prevederilor Manualului OIE
de standarde pentru teste de diagnostic i vaccinuri i a prevederilor capitolul
C, punctul 3.1 litera b) din anexa X la Regulamentul (CE) nr. 999/2001, cu
9. Prelevarea, prelucrarea primar, ambalarea i transportul probelor la LNREST/LSVSA desemnate pentru diagnosticul ESB, dup caz, se efectueaz ct
mai curnd posibil dup prelevare, conform prevederilor Capitolului I din
Norma sanitar veterinar privind metodologia de prelevare, prelucrare
primar, ambalare i transport al probelor destinate examenelor de laborator n
domeniul sntii animalelor, aprobat prin Ordinul preedintelui ANSVSA
nr. 25/2008.
10. Procesarea i examinarea probelor de creier pentru ESB se realizeaz n
exclusivitate n cadrul reelei naionale de laboratoare de morfopatologie din
cadrul LSVSA si IDSA, conform arondrii stabilite de ANSVSA.
36
PRECIZRI EXECUIE
1. Medicii veterinari care observ bovine care prezint semne clinice
nervoase sau tulburri de comportament
au obligaia anunrii
medicilor veterinari oficiali din cadrul DSVSA.
2. n mod similar, ntr-un abator medicul veterinar oficial care observa
la examinarea antemortem un animal cu semne nervoase trebuie s
anune DSVSA i s rein dup caz, animalul viu sau n cazul
sacrificarii toate prile corpului animalului pn ce DSVSA decide
autorizarea distrugerii sau ridicarea restriciilor.
3. Medicii veterinari oficiali din cadrul DSVSA i/sau medicii
veterinari de liber practic preleveaz capul animalelor suspecte
de ESB i transmit probele la LM-EST din cadrul LSVSA sau prin
grija LSVSA la LNR-EST din cadrul IDSA n vederea efecturii
testelor specifice de laborator.
11. Confirmarea diagnosticului se efectueaz n exclusivitate la LNR - EST din

cadrul IDSA.
12. DSVSA pun n aplicare un sistem de verificare a datelor prin care s se asigure
c nu sunt omise de la prelevare animale cu vrst eligibil pentru testare sau
c sunt examinate animalele cu vrst neeligibil pentru testare.
13. DSVSA realizeaz numarul de teste stabilit de ANSVSA n vederea
ndeplinirii planul cifric privind numrul de teste programate a fi efectuate n
anul 2014 pentru supravegherea ESB.
PRECIZRI EXECUIE
1. Medicul veterinar de liber practic i/sau dup caz, medicul veterinar oficial
preleveaz probele de la bovinele din grupele int.
2. Prelevarea probelor de creier se realizeaz cu truse de unic folosin cu
respectarea prevederilor Capitolului I din Norma sanitar veterinar aprobat
prin Ordinul preedintelui ANSVSA nr. 25/2008, numai de medicii veterinari
instruii de personalul abilitat din cadrul LSVSA.
3. Medicul veterinar oficial sau dup caz, medicul veterinar de liber practic
are obligaia completrii, verificrii, semnrii i parafrii formularului tipizat
Tabel nota de nsoire a probelor, stabilit de LNR-EST, care nsoete
probele prelevate la LSVSA i/sau dup caz, la LNR-EST din cadrul IDSA
pentru testare, astfel nct datele nscrise s corespund realitii, iar vrsta
animalul s corespund cu datele nscrise n paaportul animalului i cu cele
din BND.
4. Medicul veterinar de liber practic mputernicit opereaz n baza de date
evenimentul suferit de animal i transmite formularul de declarare evenimente
F3 mpreun cu Tabel not de nsoire a probelor la laborator. Aciunile de
completare, eliberare i nregistare n baza naional de date a formularului F3
se vor face concomitent i anterior trimiterii probei n laborator.
5. Medicul veterinar de liber practic mputernicit are obligaia respectrii
legislaiei privind identificarea i nregistrarea bovinelor, nefiindu-i permis
emiterea de documente de micare i operarea evenimentelor n baza naional
de date dect pentru animale care se regsesc staionare n exploataii aflate pe
raza n care are competene s-i desfoare activitatea.
6. Examinarea probelor se realizeaz numai la LSVSA i/ sau dup caz, la LNREST din cadrul IDSA, pe baza arondrii stabilite de ANSVSA.
7. Probele prelevate de la bovinele supuse testrii pentru ESB vor intra n lucru
n laborator numai dac sunt ndeplinite urmtoarele cerine:
a) probele provin de la bovine identificate i nregistrate n baza naional de
date;
b) probele prelevate din explotaiile non-profesionale de animale sunt
transmise la laborator mpreun cu Tabelul not de nsoire a probelor la
laborator i formularul de declarare evenimente F3 prin care se atest
37
evenimentul suferit i operarea evenimentului n baza naional de date;

c) probele prelevate din exploataiile comerciale de animale sunt transmise
la laborator mpreun cu Tabelul not de nsoire a probelor la laborator i
formularul de declarare evenimente F3, printat de pe staia de lucru a
utilizatorului, prin care se atest evenimentul suferit i operarea
evenimentului n baza naional de date;
d) probele prelevate de la animalele sacrificate n abatoare sunt transmise la
laborator mpreun cu Tabelul not de nsoire a probelor la laborator i
copiii ale formularului/documentului de micare i de formularul de
consemnare F6, printat de pe staia de lucru a utilizatorului, prin care se
atest evenimentul suferit i operarea evenimentului n baza naional de
date.
8. Medicul veterinar oficial zonal mpreun cu reprezentani din cadrul DSVSA
ntocmesc ancheta epidemiologic.
9. Personalul de la recepia probelor din cadrul LSVSA i IDSA au obligaia
verificrii ndeplinirii cerinelor stabilite la pct. 7 i concordanei datelor
nscrise pe documentele precizate la pct. 7, nainte de a permite intrarea
probelor n lucru. Probele nu vor intra n lucru pn cnd nu sunt ndeplinite
toate cerinelor pct. 7.
B. INSPECIA ANIMALELOR ABATORIZATE
I. ANIMALE VII
II. CARNE i ORGANE
1. Examinarea carcaselor se efectueaz n uniti de tiere autorizate/aprobate
1. se examineaz ante- i post-mortem.
sanitar-veterinar, de ctre medici veterinari oficiali.
2. se prelezeaz probe de la bovinele eligibile ca vrst pentru testare;
3. pn n momentul n care prin examenul de laborator se va stabili un 2. Medicii veterinari care realizeaza controlul oficial la nivelul abatoarelor
autorizate pentru sacrificarea bovinelor, vor verifica dac operatorii de
diagnostic negativ, nicio parte din corpul animalelor care au fcut
industrie alimentar au stabilit in cadrul programelor de autocontrol o
obiectul sacrificrii i investigaiei pentru ESB nu se va utiliza
frecventa de recoltare a probelor pentru depistarea contaminrii crnii capului
pentru consum i nici la fabricarea produselor alimentare, a
cu esut nervos si respecta aceste programe, respectiv operatorii recolteaza
produselor cosmetice i a medicamentelor;
probe pe care le trimit catre laboratoare in vederea efectuarii analizelor
PRECIZRI EXECUIE
PRECIZRI EXECUIE
1. Medic veterinar oficial din cadrul DSVSA.
2. Confirmarea diagnosticului se efectueaz n exclusivitate la LNR - 2. Examinare la LSVSA i/sau, dup caz, la LNR-EST din cadrul IDSA.
EST din IDSA
C. Notificarea n cazul suspiciunii i/sau confirmrii bolii se realizeaz Animalele vii se izoleaz i exploataia se pune sub resticie privind micarea n i
conform prevederilor Ordinului preedintelui ANSVSA nr. 79/2008, cu dinspre exploataie pn la aflarea diagnosticului realizat de ctre LNR-EST.
modificrile i completrile ulterioare.
Carnea, organele i subprodusele se confisc aplicndu-se prevederile
Regulamentului (CE) nr. 999/2001, cu amendamentele ulterioare
i ale
Regulamentului (CE) nr.1069/2009.
Se aplic msurile de eradicare a bolii conform prevederilor Regulamentului (CE)
nr. 999/2001, cu amendamentele ulterioare.
38
5.2. Programul pentru monitorizarea, controlul i eradicarea encefalopatiilor spongiforme transmisibile (EST) la rumegtoarele mici (scrapia la
ovine si caprine) pentru anul 2014
Obiectiv: Calificarea exploataiilor de ovinei/sau caprine cu risc neglijabil sau controlat sub raportul scrapiei prin ndeplinirea prevederilor
Regulamentului (CE) nr. 999/2001, cu amendamentele ulterioare
A. Supravegherea n exploataiile nonprofesionale, n exploataiile comerciale de cretere a rumegtoarele mici, inclusiv n exploataiile comerciale de tip A
I. Supravegherea pasiv
II. Supravegherea activ
CONDUITA DE EXECUIE
CONDUITA DE EXECUIE
1. Supraveghere i/sau monitorizare conform prevederilor Regulamentului 1. Supraveghere i/sau monitorizare conform prevederilor Regulamentului
(CE) nr. 999/2001, cu amendamentele ulterioare;
2. Raport de notificare a suspiciunii/confirmrii transmis ANSVSA de ctre 2. Supraveghere prin examene de laborator;
DSVSA, coform Ordinului preedintelui ANSVSA nr. 79/2008, cu 3. Raportare lunar, incluznd numrul testelor rapide efectuate la ovinele
i caprinele din grupele int, tipul testului rapid si rezultatele testelor,
modificrile i completrile ulterioare;
transmise de ctre DSVSA.
3. Observaie clinic n caz de suspiciune sau de confirmare a bolii;
4. Msuri n caz de suspiciune/confirmare conform prevederilor 4. Raportare lunar a animalelor suspecte i a cazurilor pozitive de ctre
LNR-EST.
5. Genotiparea
ovinelor
conform
prevederilor
Regulamentului
Parlamentului European i al Consiliului nr. 999/2001/CE, cu
amendamentele ulterioare, i ale Ordinului preedintelui ANSVSA nr.
133/2005 privind aprobarea Normei sanitare veterinare care stabilete
cerinele minime pentru studiul genotipurilor de proteine prionice la
rasele de ovine.
6. Efectuarea testelor moleculare discriminatorii conform prevederilor
PRECIZRI TEHNICE
PRECIZRI TEHNICE
1. Animale suspecte de a fi infectate cu scrapie reprezint animale vii, 1. Se preleveaz probe de creier de la toate ovinele i caprinele identificate
i nregistrate n baza naional de date din urmtoarele grupe int
sacrificate sau moarte care prezint sau au prezentat tulburri neurologice
supuse testrii pentru supravegherea EST:
sau de comportament sau o deteriorare progresiv a strii generale asociat
a) ovine/caprine sacrificate pentru consum uman n vrst de peste 18 luni;
cu o degradare a sistemului nervos central;
2. n afara animalelor suspecte prevazute la punctul 1, ovinele/caprinele care b) ovine/caprine care nu sunt sacrificate n vederea consumului uman n
au prezentat un rezultat pozitiv la analiza rapid pentru scrapie sunt animale vrst de peste 18 luni;
suspecte de a fi infectate cu scrapie, chiar dac nu au prezentat semne c) ovine/caprine ucise n cadrul msurilor de eradicare a bolii n vrst de
peste 18 luni, conform prevederilor capitolului A, partea II, pct. 2, 3 i 5 din
clinice;
3. Pentru cazurile de suspiciune prevzute la punctele 1 i 2 se ntocmete anexa III la Regulamentul (CE) nr. 999/2001, cu amendamentele ulterioare.
obligatoriu un raport de notificare a suspiciunii de scrapie, precum i fia de 2. Prelevarea probelor de creier se realizeaz conform prevederilor
observaie clinic pentru EST completat pentru situaiile prevzute la
Capitolului C, punctul 1 din anexa X la Regulamentul (CE) nr.
punctul 1 atunci cnd animalele au fost puse sub observaie clinic; raportul
999/2001, cu amendamentele ulterioare, cu respectarea msurilor de
de notificare a suspiciunii de scrapie se transmite imediat de ctre DSVSA
prevenire a transmiterii bolilor de la animale la om:
pe fax la ANSVSA; fia de observaie clinic se trimite ulterior, odat cu i. n spaii special amenajate n abatoare autorizate sanitar veterinar;
raportul de infirmare/ confirmare a suspiciunii la ANSVSA;
ii. n slile de necropsie din incinta laboratoarelor EST ;
39
4. Situaia supravegherii pasive, inclusiv rezultatele testelor efectuate la

ovinele/caprinele suspecte de scrapie se transmit prin raport lunar de ctre
DSVSA la ANSVSA;
5. LNR-EST transmite ANSVSA un raport lunar privind rezultatele testelor
efectuate n cadrul supravegherii pasive a EST;
6. n cazul n care se suspicioneaz doar scrapie, capul de la ovinele sau
caprinele suspecte se transmite direct la LNR-EST din cadrul IDSA pentru
a fi supuse examinrilor specifice, conform prevederilor Regulamentului
(CE) nr. 999/2001, cu amendamentele ulterioare, prin grija DSVSA n raza
creia a aprut acea suspiciune;
7. n cazul n care se suspecteaz i alte boli dect scrapia, fr a exclude
prelevarea de probe complexe pentru stabilirea diagnosticului diferenial,
atunci capul animalului se va trimite la LM-EST din cadrul LSVSA, unde
se preleveaz creierul n vederea examinrii pentru rabie i alte boli cu
semne clinice asemntoare EST i obligatoriu pentru EST prin test rapid,
urmnd ca proba respectiv s fie trimis, indiferent de rezultatele
investigaiilor efectuate, obligatoriu la LNR-EST din cadrul IDSA pentru
confirmarea sau infirmarea suspiciunii de EST.
8. De la toate ovinele/caprinele care prezint semne clinice nervoase, la care
dup maxim 15 zile de observaie clinic, semnele clinice nervoase persit
chiar i dup aplicarea unui tratament simptomatic, acestea se sacrific, se
preleveaz capul n ntregime i se trimite la LNR-EST sau dup caz la LMEST din cadrul LSVSA n vederea efecturii examenelor de laborator
speciale pentru EST i/sau alte boli cu simptomatologie nervoas, urmat de
trimiterea probelor respective la LNR-EST din cadrul IDSA pentru
confirmarea sau infirmarea suspiciunii de ESB .
9. n cazul n care medicul veterinar de liber practic sau medicul veterinar
oficial zonal suspecteaz o infecie cu scrapie (fie imediat, fie dup o
perioad de observaie clinic), DSVSA judeean i a municipiului
Bucureti aplic fr ntrziere msurile prevzute la art.12 din
10. Raportul de infirmare sau de confirmare a suspiciunii de scrapie, dup caz,
se emite de DSVSA n baza buletinului de analiz eliberat de LNR- EST i
se transmite pe fax la ANSVSA.
11. n cazul infirmrii infeciei prionice aplicarea msurilor dispuse conform
art.12 din Regulamentul (CE) nr. 999/2001, cu amendamentele ulterioare,
prevzute la punctul 9, nceteaz.
12. n cazul confirmrii scrapiei, se aplic msurile, conform prevederilor
art.13 i Anexei VII la Regulamentul (CE) nr. 999/2001, cu amendamentele
ulterioare.
40
iii. n spaii destinate prelevrii de probe din incinta unitilor de procesare

categoria 1, unitilor intermediare categoria 1 i de incinerare care
recepioneaz cadavre categoria 1, n baza art. 4 alin.(3) din Hotrrea
Guvernului nr. 1210/2005.
3. Prelevarea probelor de creier se efectueaz astfel nct s se evite
reprezentarea excesiv a unui grup n ceea ce privete originea, vrsta,
rasa, tipul de producie sau orice alte caracteristici. Probele prelevate
trebuie s fie reprezentative pentru fiecare regiune i sezon. Eantionarea
multipl n aceeai turm trebuie evitat pe ct posibil, conform
instruciunilor ANSVSA.
4. Prelevarea probelor de creier se realizeaz imediat dup sacrificare i n
cel mai scurt timp dup moarte/eutanasie i se efectueaz numai de la
animale care ndeplinesc cerinele de testare privind vrsta, precizate la
punctul 1.
5. Prelevarea i testarea probelor de creier de la ovine i caprine care nu
ndeplinesc cerinele de testare privind vrst, se efectueaz numai la
solicitarea proprietarului de animale, pe cheltuaiala acestuia.
6. De la ovinele i caprinele n vrst de peste 18 luni, din grupele int
supuse testrii pentru EST, cu excepia ovinelor i caprinelor ncadrate
n grupa int suspecte de EST nscrise la pct. 7 din prezenta coloan,
se preleveaz obligatoriu trunchiul cerebral, iar n cazul unui rezultat
pozitiv la analiza rapid se preleveaz obligatoriu cerebel, cortex
cerebral, mduv rahidian din regiunea cervical i limfonoduri
retrofaringiene n vederea transmiterii la LNR-EST pentru efectuarea
testelor de confirmare i discriminare a suelor.
7. De la toate ovinele i caprinele ncadrate n grupa int suspecte de
EST, indiferent de vrst, precum i de la toate ovinele i caprinele n
vrst de peste 18 luni, moarte sau ucise n cadrul msurilor de eradicare
a EST, se preleveaz i se trimite capul nedeschis de la animalele
suspecte i creierul integral, n cazul animalelor ucise n cadrul
msurilor de eradicare a EST, la LSVSA sau dup caz la LNR-EST, n
vederea efecturii examenelor de laborator speciale pentru EST.
8. De la animalele moarte, precum i de la animalele sacrificate i
confiscate n abator sau n diverse exploataii, probele de creier vor fi
procesate prin test rapid, cu respectarea punctului 16 de mai jos i
histologic, dup caz, n funcie de prezena altor leziuni macroscopice,
cu aplicarea de metode de colorare HE, HEA, Mann, Pappenheim s.a.,
dup caz, conform precizrilor LNR-EST din cadrul IDSA. Probele cu
rezultat pozitiv/neconcludent la test rapid i/sau cu rezultat histologic
pozitiv se vor trimite la LNR-EST din cadrul IDSA.
9. n cazul confirmrii oficiale a EST la ovine sau caprine, se aplic ct
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
41
mai repede posibil msurile de eradicare prevzute la art. 13 i anexa

VII la Regulamentul (CE) nr. 999/2001, cu amendamentele ulterioare.
Ancheta epidemiologic trebuie s identifice i s cuprind obligatoriu
toate aspectele prevzute la capitolul B, punctul 1, litera b din anexa VII
la Regulamentul (CE) nr. 999/2001, cu amendamentele ulterioare.
n cazul n care prezena ESB nu poate fi exclus pe baza rezultatelor
testului circular efectuat n conformitate cu procedura prevzut n
anexa X capitolul C partea a-3-a, punctul 3.2 litera (c), DSVSA adopt
msurile de eradicare prevzute la capitolul B, punctul 2.2.1 din anexa
VII la Regulamentul (CE) nr. 999/2001, cu amendamentele ulterioare.
n cazul confirmrii scrapiei, DSVSA pot adopta fie opiunea 1
prezentat la litera (b), fie opiunea 2 prezentat la litera (c), fie opiunea
3 prezentat la litera (d) din msurile de eradicare prevzute la capitolul
B, punctul 2.2.2 din anexa VII la Regulamentul (CE) nr. 999/2001, cu
amendamentele ulterioare, numai dup primirea buletinului de analiz
emis de LNR-EST prin care se confirm scrapie clasic, n conformitate
cu procedura stabilit n anexa X capitolul C, partea a -3-a punctul 3.2
litera (c), cu informarea scris a ANSVSA.
n cazurile n care este confirmat prezena scrapiei atipice, DSVSA pot
adopta msurile de eradicare prevzute la capitolul B, punctul 2.2.3 din
anexa VII la Regulamentul (CE) nr. 999/2001, cu amendamentele
ulterioare.
Animalele de peste 18 luni sau animalele crora le-au ieit mai mult de
doi incisivi permaneni n gingie la care s-a confirmat scrapie i care
sunt ucise pentru distrugere n conformitate cu dispoziiile din anexa VII
punctul 2.2.2 , Optiunea 1 prezentat la litera (b) sunt testate prin
selectarea unui eantion simplu aleatoriu, n conformitate cu nivelurile
eantioanelor stabilite n capitolul A, partea II, punctul 5 din anexa III la
Metodele de analiz de laborator uzitate pentru diagnosticul EST sunt
cele precizate de LNR - EST din cadrul IDSA n baza prevederilor
Manualului OIE de standarde pentru teste de diagnostic i vaccinuri i a
prevederilor capitolul C, punctul 3.2 litera b) din anexa X la
Prelevarea, prelucrarea primar, ambalarea i transportul probelor la
LNR-EST/LSVSA desemnate pentru diagnosticul scrapiei, dup caz, se
efectueaz ct mai curnd posibil dup prelevare, conform prevederilor
Capitolului I din Norma sanitar veterinar, aprobat prin Ordinul
preedintelui ANSVSA nr. 25/2008.
Procesarea i examinarea probelor de creier pentru EST se realizeaz n
18.
19.
20.
21.
22.
23.
24.
25.
42
exclusivitate n cadrul reelei naionale de laboratoare de morfopatologie

din cadrul LSVSA ale DSVSA, coordonate tehnic de LNR-EST din
cadrul IDSA, conform arondrii stabilite de ANSVSA.
Confirmarea diagnosticului, inclusiv discrimnarea suelor responsabile
de infeciile prionice, se efectueaz n exclusivitate la LNR - EST din
cadrul IDSA.
Genotiparea tuturor ovinelor la care s-a confirmat scrapie clasic de
LNR-EST, conform capitolului A, Partea II, pct. 8.1 din anexa III la
Genotiparea tuturor ovinelor la care s-a confirmat scrapie atipic de
LNR-EST pentru codonul 141.
Genotiparea aleatorie obligatorie a unui eantion naional minim de 600
de probe prelevate de la ovine prin selecie, conform Capitolul A, Partea
II, pct. 8.2 din anexa III la Regulamentul (CE) nr. 999/2001, cu
amendamentele ulterioare. Prelevarea probelor se efectueaz innd cont
de vrsta, rasa, tipul de producie de la ovinele sacrificate pentru
consumul uman, ovinele moarte i ovinele vii, conform instruciunilor i
intelor transmise de ANSVSA.
Genotiparea ovinelor din turma infectat (focar), n situaia n care se
adopt msurile de eradicare din Capitolul B, pct. 2 .2 din anexa VII la
n cazul n care se adopt optiunea 2, prezentat la litera (c), prevzut la
capitolul B, punctul 2.2.2 din anexa VII la Regulamentul CE nr.
999/2001, cu amendamentele ulterioare, n vederea genotiprii se
preleveaz probe de snge pe EDTA pentru ovinele vii i probe de creier
pentru ovinele la care s-a confirmat scarpie de LNR-EST i pentru
ovinele moarte. Genotiparea se realizeaz de ctre Biroul de Biologie
Molecular i Organisme Modificate Genetic din cadrul IDSA.
DSVSA pun n aplicare un sistem de verificare a datelor prin care s se
asigure c nu sunt omise animale eligibile, ca vrst pentru testare, de la
prelevare.
DSVSA trebuie s urmreasc, prin programele proprii de monitorizare,
s se preleveaze obligatoriu probe de creier provenite de la ovinele i
caprinele n vrst de peste 18 luni din exploataiile
nregistrate/autorizate sanitar-veterinar cu peste 100 de animale i
exploataiile unde nu au fost depistate niciodat cazuri de scrapie, pe
parcursul mai multor ani consecutivi de eantionare.
DSVSA realizeaz numrul de teste stabilit de ANSVSA n baza
populaiei de ovine i caprine existent n fiecare jude n vederea
ndeplinirii planul cifric privind numrul de teste programate a fi
efectuate n anul 2014 pentru supravegherea EST.
PRECIZRI EXECUIE
1. Medicii veterinari care observ ovine sau caprine care prezint semne
clinice nervoase sau tulburri de comportament au obligaia anunrii
medicilor veterinari oficiali din cadrul DSVSA.
2. n mod similar, ntr-un abator medicul veterinar oficial care examineaz
antemortem un animal cu semne nervoase trebuie s anune DSVSA i s
rein, dup caz animalul viu sau n cazul sacrificrii toate prile corpului
animalului pn ce DSVSA judeean decide autorizarea distrugerii sau
ridicarea restriciilor.
3. Medicii veterinari oficiali din cadrul DSVSA i/sau medicii veterinari de
liber practic mputernicii preleveaz capul animalelor suspecte de EST i
transmit probele la LM-EST din cadrul LSVSA i prin grija LSVSA la
LNR-EST din cadrul IDSA n vederea efecturii testelor specifice de
laborator.
43
PRECIZRI EXECUIE
1. Medicul veterinar de liber practic mputernicit i/sau dup caz
medicul veterinar oficial preleveaz probe de la ovinele i caprinele din
grupele int.
2. Prelevarea probelor de creier se realizeaz cu truse de unic folosin cu
respectarea prevederilor Capitolului I din Norma sanitar veterinar
aprobat prin Ordinul preedintelui ANSVSA nr. 25/2008, numai de
medicii veterinari instruii de personalul abilitat din cadrul LSVSA.
3. Medicul veterinar oficial sau dup caz, medicul veterinar de liber
practic mputernicit are obligaia completrii, verificrii, semnrii i
parafrii formularului tipizat Tabel nota de nsoire a probelor,
stabilit de LNR-EST, care nsoete probele prelevate la LSVSA i/sau
dup caz, la LNR-EST din cadrul IDSA pentru testare, astfel nct
datele nscrise s corespund realitii, iar vrsta animalului s
corespund cu cea din BND.
4. Medicul veterinar de liber practic mputernicit opereaz n baza de
date evenimentul suferit de animal i transmite formularul de declarare
evenimente F3 mpreun cu Tabel not de nsoire a probelor la
laborator. Aciunile de completare, eliberare i nregistare n baza
naional de date a formularului F3 se vor face concomitent i anterior
trimiterii probei n laborator.
5. Medicul veterinar de liber practic mputernicit are obligaia respectrii
legislaiei privind identificarea i nregistrarea ovinelor i caprinelor,
nefiindu-i permis emiterea de documente de micare i operarea
evenimentelor n baza naional de date dect pentru animale care se
regsesc staionare n exploataii aflate pe raza n care are competene
s-i desfoare activitatea.
6. Medicul veterinar oficial zonal mpreun cu reprezentani din cadrul
DSVSA ntocmesc ancheta epidemiologic.
7. Probele prelevate de la ovinele supuse testrii pentru scrapie vor intra n
lucru n laborator numai dac sunt ndeplinite urmtoarele cerine:
a) probele provin de la ovine/caprine identificate i nregistrate n baza
naional de date;
b) probele prelevate din explotaiile non-profesionale de animale sunt
transmise la laborator mpreun cu Tabelul not de nsoire a
probelor la laborator i formularul de declarare evenimente F3 prin
care se atest evenimentul suferit i operarea evenimentului n baza
naional de date;
c) probele prelevate din exploataiile comerciale de animale sunt
probelor la laborator i formularul de declarare evenimente F3,
printat de pe staia de lucru a utilizatorului, prin care se atest

evenimentul suferit i operarea evenimentului n baza naional de
date;
d) probele prelevate de la animalele sacrificate n abatoare sunt
probelor la laborator i copiii ale formularului/documentului de
micare i de formularul de consemnare F6, printat de pe staia de
lucru a utilizatorului, prin care se atest evenimentul suferit i
operarea evenimentului n baza naional de date.
8. Examinarea probelor se realizeaz numai la LSVSA i/ sau dup caz, la
LNR-EST din cadrul IDSA, pe baza arondrii stabilite de ANSVSA.
9. Medicul veterinar oficial zonal mpreun cu reprezentani din cadrul
DSVSA ntocmesc ancheta epidemiologic.
10. Personalul de la recepia probelor din cadrul LSVSA judeene i IDSA
au obligaia verificrii ndeplinirii cerinelor stabilite la punctul 7 i
concordanei datelor nscrise pe documentele precizate la punctul 7,
nainte de a permite intrarea probelor n lucru. Probele nu vor intra n
lucru pn cnd nu sunt ndeplinite toate cerinelor punctului 7.
B. INSPECIA ANIMALELOR ABATORIZATE
I. ANIMALE VII
II. CARNE i ORGANE
1. se examineaz ante- i post-mortem.

2. se prelezeaz probe de la ovinele i/sau caprinele eligibile ca vrst pentru
testare;
3. pn n momentul n care prin examenul de laborator se va stabili un
diagnostic negativ, nicio parte din corpul animalelor care au fcut obiectul
sacrificrii i investigaiei pentru ESB nu se va utiliza pentru consum i nici
la fabricarea produselor alimentare, a produselor cosmetice i a
medicamentelor
PRECIZRI EXECUIE
1. medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA.
1. Examinarea carcaselor se efectueaz n uniti de tiere autorizate sanitarveterinar, de ctre medici veterinari oficiali.
PRECIZRI EXECUIE
2. Examinare la LSVSA i/sau dup caz, la LNR din cadrul IDSA.
C. Notificarea n cazul suspiciunii i/sau confirmrii bolii se realizeaz conform Animalele vii se izoleaz i exploataia se pune sub resticie privind
prevederilor Ordinului preedintelui ANSVSA nr. 79/2008, cu modificrile i micarea n i dinspre exploataie pn la aflarea diagnosticului realizat de
completrile ulterioare.
ctre LNR-EST.
Carnea, organele i subprodusele se confisc aplicndu-se prevederile
Regulamentului (CE) nr. 999/2001, cu amendamentele ulterioare i ale
Regulamentului (CE) nr.1069/2009.
Se aplic msurile de eradicare a bolii conform prevederilor Regulamentului
(CE) nr. 999/2001, cu amendamentele ulterioare.
44
5.3. Programul Romniei pentru creterea rezistenei ovinelor la EST pentru anul 2014
Scop:
a) evaluarea incidenei genotipurilor ovinelor sensibile la EST i implicit susceptibile de a dezvolta boli prionice si eliminarea acestora din efectiv;
b) constituirea unei populaii initiale de ovine cu genotip cunoscut, rezistente la scrapie, n vederea eradicrii acestei boli;
c) creterea frecvena alelei ARR n cadrul efectivelor participante, reducnd, n acelai timp, prevalena alelelor a cror contribuie la susceptibilitatea la
EST a fost demonstrat.
Supravegherea n exploataiile nonprofesionale, exploataiile comerciale de cretere a ovinelor, inclusiv n exploataiile comerciale de tip A
SUPRAVEGHERE de tip screening
CONDUITA DE EXECUIE
Programul de cretere a rezistenei ovinelor la EST face parte din programul de monitorizare, control i eradicare a EST la rumegtoarele mici.
Programul urmrete constituirea unei populaii iniiale de ovine din rasele Karakul, igaie, urcan i Merinos cu genotip cunoscut, rezistente la scrapie, n
vederea creterii frecvenei haplotipului ARR n cadrul efectivului ovin din aceste rase, reducnd, n acelai timp, prevalena haplotipurilor despre care s-a
demonstrat c determina sensibilitate la scrapie.
Acest program de genotipare a ovinelor i de determinare a susceptibilitii la scrapie permite aplicarea unei strategii de eradicare a scrapiei prin selectarea
animalelor rezistente genetic, respectiv a berbecilor de reproducie, n strns legtur cu programul naional de control al bolii i creearea fermelor de reproducie
n care s fie folosii la mont numai berbecii rezisteni genetic la scrapie.
PRECIZRI TEHNICE
1. Programul urmrete examinarea unui numr suficient de probe prelevate de la berbecii de reproducie din rasele Merinos,igaie, urcan i Karakul, crescui
n exploataii aflate pe teritoriul Romniei pentru determinarea genotipului lor n relaie cu rezistena la EST;
2. DSVSA realizeaz o verificare iniial a statusului sanitar veterinar al exploataiilor care particip la program pe baza istoricului bolilor anterioare i a
inspeciilor clinice i testelor specifice de laborator, unde este cazul.
3. Berbecii pentru reproducere din rasele Karakul, igaie,urcan i Merinos care particip la program vor fi supui unui test de genotipare pentru identificarea
genotipul, cu respectarea cerinelor minime prevzute la Capitolul B, Partea 2, pct. 2 din anexa VII la Regulamentul (CE) nr. 999/2001, cu amendamentele
ulterioare.
4. ANSVSA, n urma unei solicitri scrise a DSVSA, poate acorda derogri de la cerinele stabilite la Capitolul B, Partea 2, pct. 2 lit. (c) i (d) din anexa VII la
Regulamentul (CE) nr. 999/2001, cu amendamentele ulterioare n scopul protejrii raselor i caracteristicilor de producie.
5. Recunoaterea rezistenei la scrapie a efectivelor de ovine din rasele Karakul, igaie,urcan i Merinos se acord numai pentru efectivele participante n
program i care ndeplinesc cerinele acestuia i se acord pentru nivelul reprezentat de efective ale cror descendeni provin exclusiv din berbeci cu genotipul
ARR/ARR, conform prevederilor Capitolul B, Partea 3, pct. 1, litera (b) din anexa VII la Regulamentul (CE) nr. 999/2001, cu amendamentele ulterioare.
6. DSVSA realizeaz certificarea berbercilor participani la program care au fost supui unui test de genotipare prin alocarea unui numr de identificare
individual, n baza instruciunilor transmise de ANSVSA.
7. Selectarea berbecilor pentru reproducere din rasele Karakul, igaie,urcan i Merinos pentru testele de genotipare se va face n baza instruciunilor
transmise de ANSVSA prin nota de serviciu.
8. Genotiparea i studiile de epidemiologie molecular vor fi efectuate n Biroul de Biologie Molecular i Organisme Modificate Genetic din cadrul IDSA din
cadrul Institutului de Diagnostic i Sntate Animal i n alte laboratoare din cadrul LSVSA, acreditate i desemnate de ANSVSA;
9. Prelevarea probelor de snge integral se face n condiii speciale, cu sistem vacutainer ce conine EDTA ca anticoagulant. Tubul i acul de prelevare sunt
utilizate individual, pentru fiecare animal. Nu este recomandat prelevarea pe alte tipuri de substan anticoagulant - heparin, deoarece aceasta inhib
reaciile enzimatice ulterioare;
45
10. Ambalarea probelor de snge integral se face n suporturi dedicate - suport tuburi vacutainer, cu respectarea ordinii din tabelul de prelevare;
11. Identificarea probelor de snge integral se realizeaz cu ajutorul numrului de crotalie a animalului de la care se prelev proba, numr care se regsete i n
tabelul nominal anexat la nota de nsoire a probelor. Pentru uurin, numrul de pe tubul de prelevare poate fi cel atribuit numrului curent din tabelul
nominal anexat la nota de nsoire a probelor;
12. Pe nota de nsoire se nscriu att data, ct i ora prelevrii, ct i codul de identificare al animalului, rasa, sexul i vrsta animalului pentru a se putea face o
statistica pe baza rezultatelor (pe rase, sexe etc.).
13. Transportul probelor de snge integral se face ntr-un timp ct mai scurt, pentru a fi posibil extracia n condiii optime a ADN-ului genomic, la temperaturi
de refrigerare;
14. Dup prelevare, probele se pstreaz n condiii de refrigerare, la o temperatur cuprins ntre 2-8C, pentru maximum 12 ore pn la procesarea acestora.
Acest interval cuprinde inclusiv timpul necesar pentru transportul probelor ctre laborator;
15. dac intervalul de timp este mai mare de 12 ore, probele se pstreaz la temperaturi de congelare, pn la procesarea acestora, inclusiv intervalul de timp
necesar pentru transportul probelor ctre laborator.
16. DSVSA transmit ANSVSA un raport privind cerinele prevzute la Capitolul B, Partea 1, pct. 2 lit. (a) i (b) din anexa VII la Regulamentul (CE) nr. 999/2001,
cu amendamentele ulterioare. LNR-EST transmite la ANSVSA un raport privind cerinele prevzute la Capitolul B, Partea 1, pct. 2 lit. (c) din anexa VII la
17. DSVSA realizeaz inspecii periodice sau inopinate n exploataiile participante la program si sancioneaz nerespectarea implementrii programului, pe
teritoriul judeului.
18. DSVSA organizeze campanii de informare adresate medicilor veterinari, asociaiilor de cresctori i altor instituii cu atributii n implementarea programului
cu privire la obiectivele, coninutul i msurile prevzute n acesta.
19. DSVSA furnizeaz la cerere informaii relevante cresctorilor de ovine interesai n achiziionarea de ovine de un genotip rezistent la scrapie.
20. DSVSA supravegheaz aplicarea corespunztoare a msurilor stabilite n program dup aflarea rezultatului testului de genotipare n cadrul exploataiilor
participante la program prin efectuarea de inspectii regulate (la fiecare 4 luni), precum i inspecii neateptate.
PRECIZRI EXECUIE
1. Medicii veterinari de liber practic mputernicii preleveaz probe de snge integral de la berbecii de reproducie din rasele Karakul ,Tigaie, urcan,
Merinos crescui n exploataii aflate pe teritoriul Romniei, conform instruciunilor ANSVSA.
2. Medicii veterinari oficiali zonali realizeaz o verificare iniial a statusului sanitar veterinar al exploataiilor care particip la program.
5.4. Boala cronic cahectizant a cervideelor (BCCC) i EST la alte rumegtoare aflate n mediul silvatic sau n captivitate
Scop: Supravegherea cervidelor pentru BCCC i a EST la alte rumegtoare aflate n mediul silvatic sau n captivitate
I. Supraveghere pasiv
CONDUITA DE EXECUIE
1. Supraveghere i/sau monitorizare conform Deciziei
2007/182/CE a Comisiei din 19 martie 2007 privind
un studiu asupra bolii cronice caectizante a
cervidelor;
2. Supraveghere clinic n caz de suspiciune sau de
confirmare a bolii.
PRECIZRI TEHNICE
II. Supraveghere activ

CONDUITA DE EXECUIE
1. Supraveghere prin examene de laborator;
2. Supraveghere i/sau monitorizare conform Deciziei 2007/182/CE, pentru bovidee, cervide i alte
rumegtoare aflate n mediu silvatic sau n captivitate;
3. Raportare lunar, incluznd numrul testelor rapide efectuate la cervidele din grupele int, tipul
testului rapid si rezultatele testelor, transmise de ctre DSVSA.
PRECIZRI TEHNICE
46
1. Prelevarea probelor provenite de la cervide cu semne 1. Prelevarea probelor de creier se efectueaz n spaii special amenajate n abatoarele autorizate sau
clinice i transmiterea la LNR, pentru a fi supuse
n slile de necropsie din incinta laboratoarelor EST sau la nivelul fondurilor de vntoare, cu
examinrilor specifice, conform prevederilor capitolul
respectarea msurilor de prevenire a transmiterii unor boli infecioase de la animale la om;
C, punctul 3 din anexa X la Regulamentul (CE) nr. 2. Specia-int este reprezentat de cerbul rou (Cervus elaphus) slbatic i de cresctorie;
999/2001, cu amendamentele ulterioare.
3. Se preleveaz probele de creier provenite de la toate cervidele n vrst de peste 18 luni din
grupele int:
a) cervidee sntoase vnate;
b) cervidee sntoase sacrificate n abatoare;
c) cervidee care prezint semne clinice sau de boal;
d) cervidee rnite sau ucise pe osele;
e) cervidee moarte/ucise.
conform prevederilor Deciziei 2007/182/CE;
4. Prelevarea probelor de creier se realizeaz imediat dup sacrificare i n cel mai scurt timp dup
moarte/eutanasie i se efectueaz numai de la animale care ndeplinesc cerinele de testare
privind vrsta.
5. Prelevarea i testarea probelor de creier de la cervidele care nu ndeplinesc cerinele de testare
privind vrst, se efectueaz numai la solicitarea proprietarului de animale, pe cheltuaiala
acestuia.
6. n cazul obinerii unui rezultat pozitiv la testul rapid realizat la cervidele din grupele int, se
trimite proba la LNR-EST din carul IDSA n vederea confirmrii/ infirmrii rezultatului;
7. n cazul obinerii unui rezultat pozitiv la testul rapid realizat la cervidele din grupele int se
transmite pe faxul ANSVSA raportul de notificare a suspiciunii de BCCC; Toate prile corpului
unui cervideu declarat pozitiv la testul rapid, inclusiv pielea, sunt distruse direct n conformitate
cu Regulamentul (CE) nr. 1069/2009;
8. Pentru fiecare caz pozitiv de EST la cervide se determin genotipul proteinei prion pe probe de
creier. Genotiparea se realizeaz de Serviciul de biologie molecular i organisme modificate
genetic din cadrul IDSA.
9. Prelevarea, prelucrarea primar, ambalarea i transportul probelor la LNR-EST/LSVSA
desemnate pentru diagnosticul BCCC, dup caz, se efectueaz ct mai curnd posibil dup
prelevare, conform prevederilor Capitolului I din Norma sanitar veterinar aprobat prin
Ordinul preedintelui ANSVSA nr. 25/2008.
10. Procesarea i examinarea probelor de creier pentru EST la cervide i alte specii de rumegtoare
mici slbatice, se realizeaz n cadrul reelei naionale de laboratoare de morfopatologie din
cadrul LSVSA ale DSVSA, coordonate tehnic de LNR pentru Encefalopatii Spongiforme
Transmisibile din cadrul IDSA, conform arondrii stabilite de ANSVSA.
11. Metodele uzitate pentru diagnosticul EST sunt cele precizate de LNR - EST din cadrul IDSA n
baza prevederilor Manualului OIE de standarde pentru teste de diagnostic i vaccinuri i a
cerinelor specificate n capitolul C, punctul 4 din anexa X la Regulamentul (CE) nr. 999/2001,
cu amendamentele ulterioare.
12. Confirmarea diagnosticului se efectueaz n exclusivitate la LNR - EST din cadrul IDSA,
aplicndu-se prevederile Deciziei 2007/182/CE i ale Regulamentului (CE) nr. 999/2001, cu
47
PRECIZRI EXECUIE
Orice persoan care observ cervide cu comportament
anormal i/sau tulburri locomotorii i/sau o stare general
proast are obligaia anunrii medicilor veterinari oficiali
din cadrul DSVSA.
INSPECIA ANIMALELOR ABATORIZATE

I. ANIMALE VII
-se examineaz ante i post-mortem.
-se prelezeaz probe de la cervidele eligibile ca vrst
pentru testare;
-pn n momentul n care prin examenul de laborator se
va stabili un diagnostic negativ, nicio parte din corpul
animalelor care au fcut obiectul
sacrificrii i
investigaiei pentru BCCC nu se va utiliza pentru consum
i nici la fabricarea produselor alimentare, a produselor
cosmetice i a medicamentelor;
PRECIZRI EXECUIE
13. Pn la obinerea unui rezultat negativ la testul rapid, nicio parte din corpul animalelor care au
fcut obiectul sacrificrii i testrii pentru EST nu intr n lanul alimentar comercial i nici nu se
va utiliza la fabricarea produselor alimentare, a produselor cosmetice i medicamentelor.
PRECIZRI EXECUIE
1. Medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA preleveaz probe de la cervidele din grupele int.
2. Prelevarea probelor de creier se realizeaz cu truse de unic folosin cu respectarea prevederilor
Capitolului I din Norma sanitar veterinar aprobat prin Ordinul preedintelui ANSVSA nr. 25/2008,
numai de medicii veterinari instruii de personalul abilitat din cadrul LSVSA.
3. Examinarea probelor se realizeaz la LSVSA, i/sau dup caz, la LNR din cadrul IDSA.
4. Responsabilul ESB/ EST din cadrul DSVSA, nominalizat prin decizie a Directorului executiv,
transmite pe faxul ANSVSA raportul de notificare a suspiciunii de BCCC.
5. DSVSA informeaz vntorul, paznicul de vntoare sau cresctorul de animale prin mijloace
autorizate cu privire la rezultatele testelor rapide/ de confirmare
II. CARNE i ORGANE
Examinarea carcaselor se efectueaz n uniti de tiere autorizate sanitar-veterinar, de ctre medici
veterinari oficiali.
n caz de suspiciune/confirmare carnea, organele i subprodusele se confisc i se distrug, aplicnduse prevederile Deciziei 2007/182/CE, ale Regulamentului (CE) nr. 999/2001, cu amendamentele
ulterioare, i ale Regulamentului (CE) nr.1069/2009.
PRECIZRI EXECUIE
2. Examinare la LSVSA i/sau dup caz, la LNR din cadrul IDSA.
6.FEBR AFTOAS
Scop: meninerea statutului de ar oficial liber de febr aftoas, fr vaccinare
Grupa de animale int - animale din specii receptive, domestice i slbatice. Romnia are statut liber de febra aftoas fr vaccinare. Este interzis importul de
animale vii si produse ale acestora provenite din tari ce nu au statut de indemnitate fara vaccinare. Inspectarea periodic a zonelor recunoscute cu risc crescut de
contaminare (graniele Romniei cu rile tere, trguri de animale vii, expoziii, porturi, aeroporturi).
I. Supravegherea n exploataiile non-profesionale
II. Supravegherea n exploataiile comerciale, inclusiv n exploataiile

comerciale de tip A
1. PRECIZRI TEHNICE
Supravegherea pasiv
1. PRECIZRI TEHNICE
Supravegherea pasiv
48
Are ca scop identificarea i notificarea oricrui simptom ce poate fi atribuit unui

caz de febr aftoas.
n cazul n care Romnia se va afla n situaia unui risc epidemiologic n relaie
cu ri sau zone vecine, ANSVSA va dispune implementarea de inspecii clinice
i testri serologice n acest scop.
Supravegherea activ
Are ca scop identificarea i notificarea oricrui simptom ce poate fi atribuit

febrei aftoase.
n cazul n care Romnia se va afla n situaia unui risc epidemiologic n
relaie cu ri sau zone vecine, ANSVSA va dispune implementarea de
inspecii clinice i testri serologice n acest scop.
Supravegherea activ
a) serologic - pentru supravegherea transfrontalier, pe zona de vecintate cu ri

tere, n scopul meninerii capabilitii de diagnostic a LNR, prelevarea de probe
de snge de la specia ovin, odat pe an - n trimestrul IV, dup revenirea din
transhuman sau n trimestrul I..
Va fi examinat un numr maxim de 400 probe ser sanguin, defalcat n mod
egal ntre judeele aflate la grania cu rile tere. n cadrul acestor judee,
probele de snge vor fi recoltate din efectivele aflate n localiti de frontier.
Aceste probe vor fi recoltate cu prioritate din efectivele cu evoluie masal a
chiopturilor sau acolo unde se nregistreaz o mortalitate ridicat la tineret, iar
simptomatologia respectiv va fi menionat n adresa de nsoire a probelor.
b. virusologic - n caz de suspiciune clinic i/sau de laborator se execut la
animalele domestice i slbatice receptive conform Manualului pentru Teste de
Diagnostic i Vaccinuri al OIE i Manualului de Diagnostic pentru Febra
Aftoas
2. PRECIZRI EXECUIE
2. PRECIZRI EXECUIE
a) fermierii i muncitorii implicai zilnic n relaia cu animalele, gestionarii
fondurilor de vntoare i medicii veterinari de liber practic mputernicii
raporteaz cazurile de morbiditate i mortalitate la animalele din speciile
receptive. Medicii veterinari oficiali gestioneaz conduita de investigare a
oricrei suspiciuni.
b) supravegherea serologic se realizeaz prin teste imunoenzimatice pentru
anticorpi contra proteinelor structurale ale virusurilor febrei aftoase - serotipurile
O, A i Asia 1 sau teste imunoenzimatice pentru anticorpi contra proteinelor
nestructurale ale virusurilor febrei aftoase.
Probele cu rezultat pozitiv sau dubios se retesteaz i se supun testelor de
virusneutralizare. Rezultatul acestora va fi interpretat n conformitate cu
definiia cazului de infecie cu virus al febrei aftoase din Codul de Sntate al
Animalelor Terestre (capitolul 8.5., articolul 8.5.1.)
c) diagnosticul se realizeaz n cadrul LNR-IDSA pe probe recoltate n
conformitate cu prevederile Manualului Operaional pentru febra aftoas.
Diagnosticul de confirmare n febr aftoas se face n conformitate cu
prevederile Manualului pentru Teste de Diagnostic i Vaccinuri al OMSA/2009
i ale Ordinului preedintelui ANSVSA nr. 113/2007 pentru aprobarea Normei
sanitare veterinare privind msurile pentru combaterea febrei aftoase.
49
a) fermierii i muncitorii implicai zilnic n relaia cu animalele, medicii

veterinari de liber practic mputernicii raporteaz cazurile de morbiditate
i mortalitate la animalele din speciile receptive. Medicii veterinari oficiali
gestioneaz conduita de investigare a oricrei suspiciuni.
b) supravegherea serologic se realizeaz prin teste imunoenzimatice pentru
anticorpi contra proteinelor structurale ale virusurilor febrei aftoase serotipurile O, A i Asia 1 sau teste imunoenzimatice pentru anticorpi contra
proteinelor nestructurale ale virusurilor febrei aftoase.
Probele cu rezultat pozitiv sau dubios se retesteaz i se supun testelor de
virusneutralizare. Rezultatul acestora va fi interpretat n conformitate cu
definiia cazului de infecie cu virus al febrei aftoase din Codul de Sntate al
Animalelor Terestre (capitolul 8.5., articolul 8.5.1.)
c) diagnosticul se realizeaz n cadrul LNR-IDSA pe probe recoltate n
conformitate cu prevederile Manualului Operaional pentru febra aftoas.
Diagnosticul de confirmare n febr aftoas se face n conformitate cu
prevederile Manualului pentru Teste de Diagnostic i Vaccinuri al
OMSA/2009 i ale Ordinului preedintelui ANSVSA nr. 113/2007.
n cazul diagnosticrii bolii pe teritoriul Romniei, se aplic msurile prevzute n Manualul operaional i n Planul de Contingen pentru febra aftoas,
aprobat prin Decizia 2007/18/EC a Comisiei din 22 decembrie 2006.
n conformitate cu definiia cazului de infecie cu virus al febrei aftoase din Codul de Sntate al Animalelor Terestre (capitolul 8.5., articolul 8.5.1.),
diagnosticul de laborator i respectiv confirmarea unei suspiciuni se realizeaz prin:
- izolarea pe culturi celulare i identificarea virusului (RT PCR i detecia de antigen prin ELISA);
- detecia de antigen viral prin ELISA i detecia de genom viral prin RT PCR n corelare cu date clinice i epidemiologice relevante;
- detecia de anticorpi prin ELISA fa de proteinele structurale i nestructurale ale virusurilor febrei aftoase n corelare cu date clinice i epidemiologice
relevante.
7. TUBERCULOZA BOVIN
Scop: meninerea statusului de exploataie oficial indemn de tuberculoz bovin
A. Testarea bovinelor n exploataiile calificate oficial indemne de tuberculoz
bovin, cu atestat de indemnitate, pentru meninerea statusului de exploataie oficial
indemn de boal:
Supraveghere activ
1. Tuberculinare intradermic prin TCS o dat pe an la toate bovinele i bubalinele n
vrst de peste 6 sptmni.
2. Testarea se efectueaz o singur dat n cursul anului, la un interval de maximum
12 luni fa de data testrii efectuate n anul anterior.
3. Exploataia i menine statusul oficial liber de tuberculoz dac animalele au
reacionat negativ la test.
4. Testarea se realizeaz conform tehnicii de tuberculinare i interpretare a
rezultatelor, prevzute la pct. 2.2.5. din anexa 2 a Ordinului preedintelui ANSVSA
nr. 61/2006 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare privind problemele de
sntate a animalelor ce afecteaz comerul intracomunitar cu animale din speciile
bovine i suine, cu modificrile i completrile ulterioare.
5. Animalele pozitive la TCS se elimin din efectiv prin abatorizare pentru tiere de
control n scop de diagnostic n maximum 30 de zile de la tuberculinare
6. Animalele neconcludente la TCS se retesteaz dup deparazitarea intern
obligatorie, in prezenta si responsabilitatea medicului veterinar oficial.
7. Animalele cu dou rezultate neconcludente la TCS sunt considerate pozitive i se
elimin obligatoriu din exploataie prin tiere de control n scop de diagnostic n
maximum 30 de zile de la tuberculinare, conform art. 15 alin. (1) din Ordinul
preedintelui ANSVSA nr. 104/2005 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare
privind criteriile pentru planuri naionale de eradicare accelerat a brucelozei,
tuberculozei i leucozei enzootice bovine.
50
II. Supravegherea n exploataiile comerciale de cretere a bovinelor de

lapte, inclusiv n exploataiile comerciale de tip A
A. Testarea bovinelor n exploataiile calificate oficial indemne de
tuberculoz bovin, cu atestat de indemnitate, pentru meninerea
statusului de exploataie oficial indemn de boal:
Supraveghere activ
1. Tuberculinare intradermic prin TCS o dat pe an la toate taurinele i
bubalinele n vrst de peste 6 sptmni.
2. Testarea se efectueaz o singur dat n cursul anului, la un interval de
maximum 12 luni fa de data testrii efectuate n anul anterior.
3. Exploataia i menine statusul oficial liber de tuberculoz dac
animalele au reacionat negativ la test.
4. Testarea se realizeaz conform tehnicii de tuberculinare i interpretare
a rezultatelor, prevzute la pct. 2.2.5. din anexa nr. 2 la Ordinul
preedintelui ANSVSA nr. 61/2006, cu modificrile i completrile
ulterioare.
5. Animalele pozitive la TCS se elimin din efectiv prin abatorizare
pentru tiere de control n scop de diagnostic n maximum 30 de zile de
la tuberculinare .
6. 6. Animalele neconcludente la TCS se retesteaz dup deparazitarea
intern obligatorie ,in prezenta si responsabilitatea medicului veterinar
oficial .
7. Animalele cu dou rezultate neconcludente la TCS sunt considerate
pozitive i se elimin obligatoriu din exploataie prin tiere de control n
scop de diagnostic n maximum 30 de zile de la tuberculinare, conform
art. 15 alin. (1) al Ordinului preedintelui ANSVSA nr. 104/2005.
8. Controalele prin tuberculinare intradermic se planific astfel nct s
se execute naintea aciunilor imunoprofilactice.

9. La execuie se vor respecta precizrile tehnice ale productorului
testului de diagnostic utilizat.
10. Este necesar deparazitarea profilactic a animalelor
11. Se vor tuberculina i caprinele care sunt crescute n exploataiile de
bovine de la care se livreaz lapte crud ctre procesare, conform
seciunii IX a Regulamentului (CE) nr. 853/2004.
12. Se interzice utilizarea pentru tuberculinare intradermic a
tuberculinelor nenregistrate, netestate, alterate sau cu termen de
valabilitate expirat, precum i a instrumentarului de lucru defect.
13. Nu vor fi supuse testrii prin tuberculinare intradermic:
a) animalele tratate anterior cu medicamente imunosupresoare, cum ar fi:
glucocorticoizi;
b) animalele aflate n ultima lun de gestaie i cele n primele 30 de zile
dup ftare;
c) animalele bolnave, aflate n tratament sau cele n convalescen.
B. Testarea bovinelor n exploataiile cu status suspendat, n urma
declarrii unei suspiciuni bazate pe rezultatele pozitive sau 2 rezultate
neconcludente la testele menionate la lit. A pct. 1, sau n abator:
1. n cazul unei suspiciuni bazate pe rezultatele pozitive sau 2 rezultate
neconcludente la testele menionate la lit. A, pct. 1, sau n abator se
suspend statusul de exploataie oficial indemn de tuberculoz i se
aplic prevederile Ordinului preedintelui ANSVSA nr. 61/2006, cu
modificrile i completrile ulterioare, ale Ordinului preedintelui
ANSVSA nr. 104/2005, ale Ordinului preedintelui ANSVSA nr.
49/2010 i ale Regulamentului (CE) nr. 853/2004 .
2. Medicul veterinar oficial elaboreaz i controleaz aplicarea planului
de msuri pn la clarificarea situaiei.
3. Dac prezena tuberculozei nu este confirmat, suspendarea statusului
de exploataie oficial indemn de tuberculoz poate fi ridicat n urma
unei testri prin TCS, a tuturor animalelor n vrsta de peste 6 sptmni,
cu rezultate negative, efectuat la cel puin 42 de zile dup ndeprtarea
animalului/lor care au reacionat pozitiv, conform pct. 3A din anexa nr. 1
la Norma sanitar veterinar privind problemele de sntate a animalelor
ce afecteaz comerul intracomunitar cu animale din speciile bovine i
suine aprobat prin Ordinul preedintelui ANSVSA nr. 61/2006, cu
4. Examenele de laborator pentru precizarea diagnosticului se realizeaz
la LSVSA sub coordonarea LNR-IDSA.
C. Testarea bovinelor n exploataiile cu status retras: acele exploataii oficial libere C. Testarea bovinelor n exploataiile cu status retras, acea exploataie
de tuberculoz n care bovinele cu reacie pozitiv la testul alergic, au fost eliminate, oficial liber de tuberculoz n care bovinele cu reacie pozitiv la testul
8. Controalele prin tuberculinare intradermic se planific astfel nct s se execute

naintea aciunilor imunoprofilactice.
9. La execuie se vor respecta precizrile tehnice ale productorului testului de
diagnostic utilizat.
10. Este necesar deparazitarea profilactic a animalelor.
11. Se vor tuberculina i caprinele care sunt crescute n exploataiile de bovine de la
care se livreaz lapte crud ctre procesare, conform seciunii IX a Regulamentului
(CE) nr. 853/2004.
12. Se interzice utilizarea pentru tuberculinare intradermic a tuberculinelor
nenregistrate, netestate, alterate sau cu termen de valabilitate expirat, precum i a
instrumentarului de lucru defect.
13. Nu vor fi supuse testrii prin tuberculinare intradermic:
a) animalele tratate anterior cu medicamente imunosupresoare, cum ar fi:
glucocorticoizi;
b) animalele aflate n ultima lun de gestaie i cele n primele 30 de zile dup ftare;
c) animalele bolnave, aflate n tratament sau cele n convalescen.
B. Testarea bovinelor n exploataiile cu status suspendat, n urma declarrii unei
suspiciuni bazate pe rezultatele pozitive sau 2 rezultate neconcludente la testele
menionate la lit. A pct. 1, sau n abator:
1. n cazul unei suspiciuni bazate pe rezultatele pozitive sau 2 rezultate
neconcludente la testele menionate la lit. A, pct. 1, sau n abator se suspend statusul
de exploataie oficial indemn de tuberculoz i se aplic prevederile Ordinului
preedintelui ANSVSA nr. 61/2006, cu modificrile i completrile ulterioare, ale
Ordinului preedintelui ANSVSA nr. 104/2005, ale Ordinului preedintelui
ANSVSA nr. 49/2010 i ale Regulamentului (CE) nr. 853/2004.
2. Medicul veterinar oficial elaboreaz i controleaz aplicarea planului de msuri
pn la clarificarea situaiei.
3. Dac prezena tuberculozei nu este confirmat, suspendarea statusului de
exploataie oficial indemn de tuberculoz poate fi ridicat n urma unei testri prin
TCS, a tuturor animalelor n vrsta de peste 6 sptmni, cu rezultate negative,
efectuat la cel puin 42 de zile dup ndeprtarea animalului/lor care au reacionat
pozitiv, conform pct. 3A din anexa nr. 1 la Norma sanitar veterinar privind
problemele de sntate a animalelor ce afecteaz comerul intracomunitar cu animale
din speciile bovine i suine aprobat prin Ordinul preedintelui ANSVSA nr.
4. Examenele de laborator pentru precizarea diagnosticului se realizeaz la LSVSA
sub coordonarea LNR-IDSA.
51
iar examenele de abator i laborator au confirmat tuberculoza:

1. Statusul oficial indemn de tuberculoz al unei exploataii trebuie sa rmn anulat
pn ce sunt efectuate curarea i dezinfecia incintelor i a ustensilelor iar toate
animalele de vrsta mai mare de 6 sptmni au reacionat negativ la ultimele dou
teste consecutive de tuberculinare, primul efectuat TCS nu mai devreme de 60 de
zile, iar cel de-al doilea la nu mai puin de 4 luni i nu mai mult de 12 luni de la
eliminarea ultimului animal care a reacionat pozitiv, conform alin. 3B din anexa 1 a
Ordinului preedintelui ANSVSA nr. 61/2006, cu modificrile i completrile
ulterioare.*
2. n situaii concrete (ex.: n focar, pentru reducerea timpului de stingere a acestuia;
n exploataii care prezint succesiv animale cu rezultat pozitiv la tuberculinare; n
cazul unui procent semnificativ de animale pozitive la testul de tuberculinare din
exploataiile calificate oficial indemne de tuberculoz), ANSVSA poate aproba
utilizarea unor metode alternative, pentru a crete gradul de confiden al
diagnosticului n relaie cu animalele suspecte, cum ar fi (EIAs-JIFN).
3. Msurile aplicate pentru controlul bolii n exploataiile contaminate trebuie s
respecte prevederile Ordinului preedintelui ANSVSA nr. 104/2005, ale Ordinului
preedintelui ANSVSA nr. 105/2005 privind aprobarea Normei sanitare veterinare
care introduce msuri naionale pentru eradicarea brucelozei, tuberculozei i leucozei
bovine i ale Ordinului preedintelui ANSVSA nr. 61/2006, cu modificrile i
4. Notificarea tuberculozei se face n baza prevederilor Ordinului preedintelui
ANSVSA nr. 79/2008 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare privind
notificarea intern i declararea oficial a unor boli transmisibile ale animalelor, cu
5. Este interzis meninerea animalelor pozitive n efectiv.
6. Este interzis micarea animalelor pozitive sau a celor din exploataiile suspecte
ori contaminate ctre alte exploataii, cu excepia abatorului.
7. Se retrage statusul de oficial indemn de tuberculoz al exploataiei i se aplic
prevederile Ordinului preedintelui ANSVSA nr. 61/2006, cu modificrile i
completrile ulterioare, i ale Ordinului preedintelui ANSVSA nr. 49/2010.
8. Dup declararea bolii, medicul veterinar oficial n a crui responsabilitate este
exploataia, mpreun cu medicul veterinar de liber practic mputernicit, efectueaz
ancheta epidemiologic i ntocmete programul de asanare.
9. Medicul veterinar oficial comunic n scris proprietarului sau deintorului de
animale restriciile privind circulaia animalelor i condiiile de valorificare a
produselor de origine animal provenite de la acestea.
10. Medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA are responsabilitatea monitorizrii
cazurilor reagente i implementarea tuturor msurilor de stingere a focarului de
boal.
11. Bovinele cu rezultat pozitiv la TCS sau i EIAs-JIFN se direcioneaz ctre
52
alergic, au fost eliminate, iar examenele de abator i laborator au

confirmat tuberculoza:
1. Statusul oficial indemn de tuberculoz al unei exploataii trebuie sa
rmn anulat pn ce sunt efectuate curarea i dezinfecia incintelor i
a ustensilelor iar toate animalele de vrsta mai mare de 6 sptmni au
reactionat negativ la ultimele doua teste consecutive de tuberculinare,
primul efectuat nu mai devreme de 60 de zile, iar cel de-al doilea la nu
mai puin de 4 luni i nu mai mult de 12 luni de la eliminarea ultimului
animal care a reactionat pozitiv, conform alin. 3B din anexa 1 a
Ordinului preedintelui ANSVSA nr. 61/2006, cu modificrile i
completrile ulterioare.*
2. n situaii concrete (ex.: n focar, pentru reducerea timpului de stingere
a acestuia; n exploataii care prezint succesiv animale cu rezultat
pozitiv la tuberculinare; n cazul unui procent semnificativ de animale
pozitive la testul de tuberculinare din exploataiile calificate oficial
indemne de tuberculoz), ANSVSA poate aproba utilizarea unor metode
alternative, pentru a crete gradul de confiden al diagnosticului n
relaie cu animalele suspecte, cum ar fi (EIAs-JIFN).
3. Msurile aplicate pentru controlul bolii n exploataiile contaminate
trebuie s respecte prevederile Ordinului preedintelui ANSVSA nr.
104/2005, ale Ordinului preedintelui ANSVSA nr. 105/2005 privind
aprobarea Normei sanitare veterinare care introduce msuri naionale
pentru eradicarea brucelozei, tuberculozei i leucozei bovine i ale
4. Notificarea tuberculozei se face n baza prevederilor Ordinului
ulterioare.
5. Este interzis meninerea animalelor pozitive n efectiv.
6. Este interzis micarea animalelor pozitive sau a celor din
exploataiile suspecte ori contaminate ctre alte exploataii, cu excepia
abatorului.
7. Se retrage statusul de oficial indemn de tuberculoz al exploataiei i
se aplic prevederile Ordinului preedintelui ANSVSA nr. 61/2006, cu
modificrile i completrile ulterioare, i ale Ordinului preedintelui
ANSVSA nr. 49/2010.
8. Dup declararea bolii, medicul veterinar oficial n a crui
responsabilitate este exploataia, mpreun cu medicul veterinar de liber
practic mputernicit, efectueaz ancheta epidemiologic i ntocmete
programul de asanare.
9. Medicul veterinar oficial comunic n scris proprietarului sau
abator pentru tiere n vederea efecturii expertizei de abator, precum i a

examenelor de laborator.
12. Aceste bovine se taie n partid separat sub supraveghere sanitar veterinar i
cu aplicarea msurilor de decontaminare i protecie a mediului.
sub coordonarea i dup caz, cu sprijinul LNR-IDSA.
D. Exploataiile contaminate care ndeplinesc condiiile prevzute la pct. B din anexa

4 la Ordinul preedintelui ANSVSA nr. 49/2010 vor fi calificate oficial indemne de
tuberculoz bovin.
E. Tierea de control a animalelor pozitive la testele tuberculinice sau imunologice
(EIAs-JIFN).
I. 1. De la toate animalele reagente, tiate pentru precizarea diagnosticului de
tuberculoz, se preleveaz obligatoriu probe individuale pentru examene de
laborator, astfel:
a) limfonodurile capului - retrofaringian stng i drept, mandibular stng i drept,
parotidian stng i drept;
b) limfonodurile traheobronhice stng i drept, mediastinale anterior i posterior;
c) limfonodurile hepatice, iliac intern i extern, retromamar superior i inferior i
poplitei;
d) poriuni de esuturi i organe: pleur, pulmon, ficat, splin, rinichi, organe
genitale, gland mamar.
2. Prin grija medicului veterinar oficial din abator grupele de limfonoduri i
poriunile de esuturi i organe menionate la pct. I. 1 se ambaleaz separat pe fiecare
grup n parte.
3. Confirmarea diagnosticului de tuberculoz se face conform Ordinului
preedintelui ANSVSA nr. 61/2006, cu modificrile i completrile ulterioare, prin
urmtoarele examene de laborator: morfopatologic, bacterioscopic, test biologic pe
cobai.
4. Proprietarii animalelor reagente tiate pentru stabilirea diagnosticului se
despgubesc potrivit legii, indiferent de rezultatele examenelor de laborator.
5. Precizrile tehnice sunt n conformitate cu prevederile Ordinului preedintelui
ANSVSA nr. 104/2005, ale Ordinului preedintelui ANSVSA nr. 105/2005 i ale
53
deintorului de animale restriciile privind circulaia animalelor i

condiiile de valorificare a produselor de origine animal provenite de la
acestea.
10. Medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA are responsabilitatea
monitorizrii cazurilor reagente i implementarea tuturor msurilor de
stingere a focarului de boal.
11. Bovinele cu rezultat pozitiv la TCS sau i EIAs-JIFN se
direcioneaz ctre abator pentru tiere n vederea efecturii expertizei
de abator, precum i a examenelor de laborator; Aceste bovine se taie n
partid separat sub supraveghere sanitar veterinar i cu aplicarea
msurilor de decontaminare i protecie a mediului.
12. Examenele de laborator pentru precizarea diagnosticului se
realizeaz la LSVSA sub coordonarea i dup caz, cu sprijinul LNRIDSA.
D. Exploataiile contaminate care ndeplinesc condiiile prevzute la pct.
B din anexa 4 la Ordinul preedintelui ANSVSA nr. 49/2010 vor fi
calificate oficial indemne de tuberculoz bovin.
E. Tierea de control a animalelor pozitive la testele tuberculinice sau
imunologice (EIAs-JIFN).
I. 1. De la toate animalele reagente, tiate pentru precizarea
diagnosticului de tuberculoz, se preleveaz obligatoriu probe
individuale pentru examene de laborator, astfel:
a) limfonodurile capului - retrofaringian stng i drept, mandibular stng
i drept, parotidian stng i drept;
b) limfonodurile traheobronhice stng i drept, mediastinale anterior i
posterior;
c) limfonodurile hepatice, iliac intern i extern, retromamar superior i
inferior i poplitei;
d) poriuni de esuturi i organe: pleur, pulmon, ficat, splin, rinichi,
organe genitale, gland mamar.
2. Prin grija medicului veterinar oficial din abator grupele de
limfonoduri i poriunile de esuturi i organe menionate la pct. I. 1 se
ambaleaz separat pe fiecare grup n parte.
3. Confirmarea diagnosticului de tuberculoz se face conform Ordinului
ulterioare, prin urmtoarele examene de laborator: morfopatologic,
bacterioscopic, test biologic pe cobai.
4. Proprietarii animalelor reagente tiate pentru stabilirea diagnosticului
se despgubesc potrivit legii, indiferent de rezultatele examenelor de
laborator.

ulterioare.
sub coordonarea LNR-IDSA.
7. n cazul izolrii Mycobacterium spp, tulpinile se trimit la LNR pentru Tuberculoz
i Paratuberculoz n vederea tipizrii fenotipice i genetice.
8. n imposibilitatea efecturii examenului cultural se vor trimite esuturi cu leziuni
de la bovinele tiate sau de la cobaii utilizai pentru testul biologic.
9.Toate animalele tiate pentru precizarea diagnosicului de tuberculoz ce prezint
leziuni ale masei gastro-intestinale vor fi examinate obligatoriu i pentru
paratuberculoz.
5. Precizrile tehnice sunt n conformitate cu prevederile Ordinului

preedintelui ANSVSA nr. 104/2005, ale Ordinului preedintelui
ANSVSA nr. 105/2005 i ale Ordinului preedintelui ANSVSA nr.
6. Examenele de laborator pentru precizarea diagnosticului se realizeaz
la LSVSA sub coordonarea LNR-IDSA.
7. n cazul izolrii Mycobacterium spp, tulpinile se trimit la LNR pentru
Tuberculoz i Paratuberculoz n vederea tipizrii fenotipice i
genetice.
8. n imposibilitatea efecturii examenului cultural se vor trimite esuturi
cu leziuni de la bovinele tiate sau de la cobaii utilizai pentru testul
biologic.
II. De la animalele pozitive la testele tuberculinice sau i imunologice care la 9.Toate animalele tiate pentru precizarea diagnosicului de tuberculoz
inspecia post-mortem nu prezint leziuni, se vor recolta urmtoarele grupe de ce prezint leziuni ale masei gastro-intestinale vor fi examinate
limfonoduri:
obligatoriu i pentru paratuberculoz.
a) submaxilar, retrofaringian, bronhic, mediastinal;
b) eventual i cei mezenterici, dac sunt mrii n volum, portali i retromamari.
II. De la animalele pozitive la testele tuberculinice sau i imunologice
care la inspecia post-mortem nu prezint leziuni, se vor recolta
III. n cazul suspiciunii de tuberculoz n abator la inspecia post-mortem, se urmtoarele grupe de limfonoduri:
preleveaz probe de organe cu leziuni i limfonoduri n vederea examinrii a) submaxilar, retrofaringian, bronhic, mediastinal;
morfopatologice i bacteriologice, conform normelor sanitare veterinare. Se recolt b) eventual i cei mezenterici, dac sunt mrii n volum, portali i
preleveaz eaz poriuni de organe cu leziuni i grupele de limfonoduri aferente. n retromamari.
lipsa organelor afectate se preleveaz numai limfonoduri cu leziuni.**
III. n cazul suspiciunii de tuberculoz n abator la inspecia postmortem, se preleveaz probe de organe cu leziuni i limfonoduri n
vederea examinrii morfopatologice i bacteriologice, conform normelor
sanitare veterinare. Se preleveaz poriuni de organe cu leziuni i
grupele de limfonoduri aferente. n lipsa organelor afectate se preleveaz
numai limfonoduri cu leziuni.**
III. Supravegherea n exploataiile n curs de calificare
Supraveghere activ
1. Exploataiile care nu au ndeplinit criteriile pentru calificare n urma testelor efectuate n anul 2013 dar care au rezultate negative la tuberculinare, vor fi
testate prin TU de 2 ori la interval de 6 luni n vederea calificrii exploataiilor oficial indemne de tuberculoz conform prevederilor lit. B lit. b) din anexa nr. 4
la Ordinul preedintelui ANSVSA nr. 49/2010.
2. Calificarea exploataiilor oficial indemne de tuberculoz va fi obligatoriu finalizat la data de 31.12.2014.
3. Toate taurinele i bubalinele n vrst de peste 6 sptmni din exploataiile nou nfiinate, atunci cnd efectivul a fost alctuit doar din animale originare din
exploataii calificate oficial indemne de tuberculoz, vor efectua primul test la 60 de zile de la alctuire iar cel de-al doilea test nu va mai fi solicitat.
IV. Testarea bovinelor pentru export sau comer intracomunitar, n vederea asigurrii cerinelor de certificare
Supraveghere pasiv
54
1. Bovinele destinate comerului intracomunitar/exportului n ri tere sunt testate pentru tuberculoza bovin anterior micrii, test de premicare, n centrele
de colectare sau n exploataia de origine autorizat pentru comer intracomunitar sau export n ri tere, de ctre medicul veterinar de liber practic
mputernicit care a incheiat contract de prestri servicii cu exploataia respectiv, sub controlul i responsabilitatea medicului veterinar oficial, n intervalul
de 30 de zile anterior expedierii din exploataia de origine, sau n centrul de colectare.
2. n vederea asigurrii cerinelor de certificare, testul de premicare se realizeaz prin TU.
V. Supravegherea n exploataiile comerciale de tineret la ngrat
Supraveghere pasiv
Sunt exceptai de la testul de tuberculinare, cu condiia ca acetia s provin din exploataii oficial indemne de tuberculoz, iar autoritatea competent local
s garanteze c masculii pentru ngrat nu vor fi folosii pentru reproducie i vor fi trimii direct la locul de tiere.
VI. Supravegherea speciilor susceptibile din grdinile zoologice
Supraveghere pasiv
1. Testarea prin gamma interferon (EIAs-JIFN) sau tuberculinarea intradermic prin TU a speciilor susceptibile din grdinile zoologice n caz de suspiciune
a bolii.
2. Animalele cu rezultate pozitive la testul de tuberculinare se restesteaz prin gamma interferon (EIAs-JIFN).
3. Animalele cu rezultat pozitiv i la testul prin gamma interferon (EIAs-JIFN) se izoleaz i se scot din circuitul vizitatorilor.
4. Testarea tuturor animalelor din specii susceptibile care au coabitat cu animalul care a obinut rezultate pozitive la testele menionate la alin. 2.
VII. Supravegherea bacteriologic a speciilor susceptibile din fondul cinegetic
Supraveghere pasiv
Cu ocazia recoltrii de trofee, pentru selecie i alte aciuni ce sunt prevzute n Legea nr. 407/2006 a vntorii i a proteciei fondului cinegetic, cu
Diagnosticul de laborator se confirm prin examen morfopatologic + microscopic direct+test biologic pe cobai. Suplimentar: examen cultural+tipizare
fenotipica+tipizare genetica.
* Medicul veterinar de liber practic mputernicit are responsabilitatea efecturii tuberculinrilor intradermice sub controlul i coordonarea
medicului veterinar oficial.
** Examinarea carcaselor i organelor se efectueaz n uniti de tiere autorizate sanitar-veterinar, de ctre medicii veterinari oficiali.
8.LEUCOZA ENZOOTIC BOVIN
Scop: eradicarea bolii i calificarea statusului de sntate al exploataiilor i atestarea acestora n vederea recunoaterii statusului de ar/zon oficial
indemn de LEB.
II. Supravegherea n exploataiile comerciale de

cretere a bovinelor de lapte, inclusiv n
exploataiile comerciale de tip A
A. Testarea bovinelor n exploataiile calificate oficial indemne de LEB, cu atestat de indemnitate, A. Testarea bovinelor n exploataiile calificate
pentru meninerea statusului de exploataie oficial indemn de boal:
oficial indemne de LEB, cu atestat de
55
Supraveghere activ
1. Supravegherea serologic la bovine i bubaline se realizeaz prin ELISA, o dat pe an, la un interval
de maximum 12 luni fa de data testrii efectuate n anul anterior:
a) taurii i bivolii de reproducie autorizai;
b) toate taurinele i bubalinele n vrst de peste 24 de luni.
2. Examenele serologice se efectueaz pe aceleai probe care se preleveaz pentru bruceloza bovin.
3. Probele de snge sunt recoltate de medicii de liber practic mputernicii.
4. Testele ELISA se efectueaz pe pooluri de 10 probe, conform instruciunilor trusei de diagnostic i
recomandrilor LNR-IDSA.
5. Animalele cu rezultat pozitiv la ELISA vor fi testate pentru confirmare prin ID; dac exist
neconcordan ntre ELISA pozitiv i ID negativ, confirmarea bolii se face prin prelevare de snge i
examen prin ID dup 30 zile de la prima prelevare.
6. Examenele serologice (ELISA i/sau ID) se efectueaz la LSVSA.
7. Dac exist dubii privind corectitudinea prelevrii probei/probelor i din expertiz reiese c au
existat neconformiti la prelevare, ambalare, transportul probei/probelor, DSVSA analizeaz
oportunitatea prelevrii unei alte probe.
8. Dac DSVSA aprob, se preleveaz o nou prob care se examineaz la LSVSA i o contraprob
care se pstreaz la acelai laborator. Dup testarea probei i obinerea rezultatului, LSVSA poate
trimite contraproba pentru expertiz de analiz la LNR-IDSA din cadrul IDSA. Proba i contraproba se
preleveaz de medicul veterinar oficial i se sigileaz.
9. Animalele diagnosticate pozitiv se sacrific n maximum 30 de zile de la eliberarea buletinului de
analiz, conform art. 24 lit. b) din Ordinul preedintelui ANSVSA nr. 104/2005.
10. Exploataiile oficial indemne, n care un singur animal a reacionat pozitiv la unul din testele la care
se face referire n cap. II al anexei nr. 4 la Norma sanitar veterinar aprobat prin Ordinul preedintelui
ANSVSA nr. 61/2006, cu modificrile i completrile ulterioare, se consider contaminate i intr n
regim de asanare prin extracie.
11. Se suspend statusul de sntate al exploataiei i rmne suspendat pn cnd:
a) toate animalele n vrst de peste 12 luni au reacionat negativ la dou testri serologice;
b) s-a efectuat o anchet epidemiologic cu rezultate negative i toate exploataiile legate epidemiologic
cu exploataia contaminat au fost supuse msurilor stabilite la lit. a), n conformitate cu prevederile
cap. II al anexei nr. 4 la Norma sanitar veterinar aprobat prin Ordinul preedintelui ANSVSA nr.
56
indemnitate, pentru meninerea statusului de

exploataie oficial indemn de boal:
Supraveghere activ
1. Supravegherea serologic la bovine i
bubaline se realizeaz prin ELISA, o dat pe an,
la un interval de maximum 12 luni fa de data
testrii efectuate n anul anterior, la:
a) taurii i bivolii de reproducie autorizai;
b) toate taurinele i bubalinele n vrst de peste
24 de luni.
2. Examenele serologice se efectueaz pe
aceleai probe care se preleveaz pentru
bruceloza bovin.
3. Probele de snge sunt recoltate de medicii de
liber practic.
4. Testele ELISA se efectueaz pe pooluri de 10
probe, conform instruciunilor trusei de
diagnostic i recomandrilor LNR-IDSA.
5. Animalele cu rezultat pozitiv la ELISA vor fi
testate pentru confirmare prin ID; dac exist
neconcordan ntre ELISA pozitiv i ID
negativ, confirmarea bolii se face prin prelevare
de snge i examen prin ID dup 30 zile de la
prima prelevare.
6. Examenele serologice (ELISA i/sau ID) se
efectueaz la LSVSA.
7. Dac exist dubii privind corectitudinea
prelevrii probei/probelor i din expertiz reiese
c au existat neconformiti la prelevare,
ambalare, transportul probei/probelor, DSVSA
analizeaz oportunitatea prelevrii unei alte
probe.
8. Dac DSVSA aprob, se preleveaz o nou
prob care se examineaz la LSVSA i o
contraprob care se pstreaz la acelai
laborator. Dup testarea probei i obinerea
rezultatului, LSVSA poate trimite contraproba
pentru expertiz de analiz la LNR-IDSA. Proba
i contraproba se preleveaz de medicul
veterinar oficial i se sigileaz.
9. Animalele diagnosticate pozitiv se sacrific n
B. Testarea bovinelor n exploataiile cu status retras, supuse asanrii prin extracie:

Supraveghere activ
1. Supravegherea serologic se realizeaz la toate animalele n vrsta de peste 12 luni din exploataia
contaminat de dou ori pe an, la un interval de timp de cel puin 4 luni i cel mult 12 luni, la cel puin 3
luni de la ndeprtarea animalului pozitiv i ai descendenilor acestuia obtinui dup data probabil a
infectarii.
2. Testul ELISA se efectueaz pe probe individuale de snge.
3. Animalele diagnosticate pozitiv se sacrific n maximum 30 de zile de la data ntiinrii deintorului
de animale, conform art. 24 lit. b) din Norma sanitar veterinar aprobat prin Ordinul preedintelui
ANSVSA nr. 104/2005.
4. Vieii provenii de la vaci reacionate pozitiv la examenele serologice vor prsi efectivul numai
pentru sacrificare, sub supravegherea autoritilor veterinare.
5. DSVSA poate acorda derogare de la obligativitatea tierii vielului unei vaci infectate, atunci cnd
acesta a fost separat de mama lui imediat dup ftare i nainte de a fi supt colostru. n acest caz, vielul
trebuie ca dup identificare s rmn n exploataie pn la vrsta de 24 de luni i s fie testat n
conformitate cu prevederile Ordinului preedintelui ANSVSA nr. 61/2006, cu modificrile i
57
maximum 30 de zile de la eliberarea buletinului

de analiz, conform art. 24 lit. b) din Norma
sanitar veterinar aprobat prin Ordinul
10. Exploataiile oficial indemne, n care un
singur animal a reacionat pozitiv la unul din
testele la care se face referire n cap. II al anexei
nr. 4 la Norma sanitar veterinar aprobat prin
Ordinul preedintelui ANSVSA nr. 61/2006, cu
modificrile i completrile ulterioare, se
consider contaminate i intr n regim de
asanare prin extracie.
11. Se suspend statusul de sntate al
exploataiei i rmne suspendat pn cnd:
a) toate animalele n vrst de peste 12 luni au
reacionat negativ la dou testri serologice;
b) s-a efectuat o anchet epidemiologic cu
rezultate negative i toate exploataiile legate
epidemiologic cu exploataia contaminat au
fost supuse msurilor stabilite la pct. a)., n
conformitate cu prevederile cap. II al anexei nr.
4 la Norma sanitar veterinar aprobat prin
Ordinul preedintelui ANSVSA nr. 61/2006, cu
B. Testarea bovinelor n exploataiile
contaminate, supuse asanrii prin extracie:
Supraveghere activ
1. Supravegherea serologic se realizeaz la
toate animalele n vrsta de peste 12 luni din
exploataia contaminat de dou ori pe an, la un
interval de timp de cel puin 4 luni i cel mult 12
luni, la cel puin 3 luni de la ndeprtarea
animalului pozitiv i ai descendenilor acestuia
obtinui dup data probabil a infectarii.
2. Testul ELISA se efectueaz pe probe
individuale de snge.
3. Animalele diagnosticate pozitiv se sacrific n
maximum 30 de zile de la data ntiinrii
deintorului de animale, conform art. 24 lit. b)
din Norma sanitar veterinar aprobat prin
4. Vieii provenii de la vaci reacionate pozitiv

la examenele serologice vor prsi efectivul
numai pentru sacrificare, sub supravegherea
autoritilor veterinare.
5. DSVSA poate acorda derogare de la
obligativitatea tierii vielului unei vaci
infectate, atunci cnd acesta a fost separat de
mama lui imediat dup ftare i nainte de a fi
supt colostru. n acest caz, vielul trebuie ca
dup identificare s rmn n exploataie pn
la vrsta de 24 de luni i s fie testat n
conformitate
cu
prevederile
Ordinului
preedintelui ANSVSA nr. 61/2006, cu
6. Msurile aplicate pentru controlul bolii n
exploataiile contaminate trebuie s respecte
prevederile Ordinului preedintelui ANSVSA
nr. 104/2005 i ale Ordinului preedintelui
ANSVSA nr. 61/2006, cu modificrile i
7. Proprietarii animalelor tiate se despgubesc
conform prevederilor Hotrrii Guvernului nr.
1214/2009, cu modificrile ulterioare, indiferent
de rezultatele examenelor de laborator.
8. Exploataiile n care toate animalele n vrsta
de peste de 12 luni prezint reacii negative la
cele dou teste efectuate, conform prevederilor
de la pct. 1 i redobndesc statusul oficial
indemn de LEB, conform prevederilor Ordinului
C. Exploataiile contaminate care ndeplinesc condiiile prevzute la pct. A din anexa 1 la Ordinul C. Exploataiile contaminate care ndeplinesc
preedintelui ANSVSA nr. 49/2010 vor fi calificate oficial indemne de LEB.
condiiile prevzute la pct. A din anexa 1 la
Ordinul preedintelui ANSVSA nr. 49/2010 vor
fi calificate oficial indemne de LEB.
6. Msurile aplicate pentru controlul bolii n exploataiile contaminate trebuie s respecte prevederile
Ordinului preedintelui ANSVSA nr. 104/2005 i ale Ordinului preedintelui ANSVSA nr. 61/2006, cu
7. Proprietarii animalelor tiate se despgubesc conform prevederilor Hotrrii Guvernului nr.
1214/2009 privind metodologia pentru stabilirea i plata despgubirilor ce se cuvin proprietarilor de
animale tiate, ucise sau altfel afectate n vederea lichidrii rapide a focarelor de boli transmisibile ale
animalelor, cu modificrile ulterioare, indiferent de rezultatele examenelor de laborator.
8. Exploataiile n care toate animalele n vrsta de peste 12 luni prezint reacii negative la cele dou
teste efectuate, confrom prevederilor de la pct. 1 i redobndesc statusul oficial indemn de l LEB,
conform prevederilor Ordinului preedintelui ANSVSA nr. 49/2010.
58
D. Inspecia n abator a animalelor vii:

1. n cazul n care se depisteaz tumori la animalele tiate, se preleveaz probe din tumor, miocard,
pulmon, ficat, rinichi, splin, limfonoduri, alte organe cu modificri cu aspect neoplazic pentru
efectuarea examenelor histopatologice, metoda HEA, metoda Van Gieson, metoda RomanwskyGiemsa/Pappenheim sau metoda Lillie-Pasternack, dup caz.
2. n cazul unui diagnostic histopatologic care permite suspiciunea de LEB, se examineaz serologic la
LSVSA toate animalele din exploataia din care provine animalul respectiv, rezultatul final infirmnd
sau confirmnd diagnosticul histopatologic prezumtiv.
3. Destinaia crnii i a subproduselor comestibile rezultate de la animalele diagnosticate pozitiv se
stabilete de medicul veterinar oficial de abator.
4. Se aplic prevederile Ordinului preedintelui ANSVSA nr. 104/2005, ale Ordinului preedintelui
ANSVSA nr. 105/2005 i ale Ordinului preedintelui ANSVSA nr. 61/2006, cu modificrile i
completrile ulterioare.*
D. Inspecia n abator a animalelor vii:

1. n cazul n care se depisteaz tumori la
animalele tiate, se preleveaz probe din
tumor, miocard, pulmon, ficat, rinichi, splin,
limfonoduri, alte organe cu modificri cu aspect
neoplazic pentru efectuarea examenelor
histopatologice, metoda HEA, metoda Van
Gieson,
metoda
RomanwskyGiemsa/Pappenheim sau metoda LilliePasternack, dup caz.
2. n cazul unui diagnostic histopatologic care
permite suspiciunea de LEB, se examineaz
serologic la LSVSA toate animalele din
exploataia din care provine animalul respectiv,
rezultatul final infirmnd sau confirmnd
diagnosticul histopatologic prezumtiv.
3. Destinaia crnii i a subproduselor
comestibile rezultate de la animalele
diagnosticate pozitiv se stabilete de medicul
veterinar oficial de abator.
4. Se aplic prevederile Ordinului preedintelui
ANSVSA nr. 104/2005, ale Ordinului
preedintelui ANSVSA nr. 105/2005 i ale
Ordinului preedintelui ANSVSA nr. 61/2006,
cu modificrile i completrile ulterioare.*
III. n centrele de colectare pentru export sau pentru comer intracomunitar, pentru asigurarea cerinelor
de certificare:
Supraveghere pasiv
Vor fi introduse numai animale ce provin dintr-o exploataie calificat oficial indemn de LEB.
IV. Bovinele din localitile Deltei Dunrii (Crian, Ceatalchioi, Chilia Veche, Jurilovca, Mahmudia,
Maliuc, Murighiol, Pardina, Sfntu Gheorghe, Sulina i C.A Rosetti), nu vor mai fi testate avnd n
vedere procentul ridicat al al cazurilor pozitive i sistemul de cretere n semilibertate al acestora.
Micarea animalelor n zona menionat este permis doar ctre abator sau ctre alte exploataii cu
efectuarea unui test serologic cu rezultat negativ cu cel mult 72 de ore nainte de micare.
Diagnosticul de laborator se confirm prin testul de imunodifuzie n gel de agar ID.
Notificarea bolii se face n conformitate cu prevederile Ordinului preedintelui ANSVSA nr. 79/2008,
cu modificrile i completrile ulterioare
* n unitile de tiere autorizate sanitar-veterinar, examinarea animalelor vii se efectueaz de ctre medicii veterinari oficiali.
59
9.PESTA PORCIN AFRICAN

Scop: meninerea statutului de ar oficial liber de pest porcin african
I. Supravegherea la porcii domestici
1. PRECIZRI TEHNICE
Supravegherea pasiv
Aplicabil n contextul n care Romnia este oficial liber de pesta porcin
african.
Are ca scop identificarea, notificarea i raportarea precoce a oricrui simptom
ce poate fi atribuit unui caz de boal i meninerea sau schimbarea statusului
de sntate a animalului.
Cazurile suspecte se investigheaz imediat.
Cazurile suspecte, la controalele oficiale efectuate n timpul transportului sau
la destinaie n cazul importului sau comerului intracomunitar, n perioada de
carantin sau de ateptare/interzicere a micrii.
Se face n exploataii n care au fost introduse animale noi, la plecarea
animalelor spre abator i la sosirea n abator.
II. Supravegherea la porcii mistrei

1. PRECIZRI TEHNICE
Supravegherea pasiv
Aplicabil n contextul n care Romnia este oficial liber de pesta
porcin african.
n toate judeele de grania cu Republica Moldova i Ucraina, la mistreii
gsii mori
Supravegherea activ
Supravegherea activ
Are ca scop identificarea i raportarea precoce a oricrui simptom ce

poate fi atribuit unui caz de boal.
Se recolteaz probe de organe care se timit pentru diagnostic la LNRIDSA
Examinare clinic, aplicabil n contextul n care Romnia este oficial liber

de pesta porcin african, dar implementeaz un program de supraveghere
activ pentru pesta porcin clasic.
n cazul n care Romnia se va afla n situaia unui risc epidemiologic n relaie
cu ri sau zone vecine.
a. Supravegherea serologic
a. Supravegherea serologic
n cazul n care, Romnia se va afla n situaia unui risc epidemiologic crescut n relaie cu ri sau zone vecine, la dispoziia ANSVSA va fi implementat
supravegherea serologic la porcii domestici asupra grupurilor de animale de
mare risc.
Zonele i intele vor fi stabilite n cadrul grupului de experi constituit de
ANSVSA.
Testarea se face pe probe de ser sau lichid toracoabdominal prelevate de la
mistrei concomitent cu probele prelevate pentru pesta porcin clasic.
b. Supravegherea virusologic
b. Supravegherea virusologic
Se face prin PCR pe probe de organe, prelevate de la mistrei gsii mori care
testele virusologice pentru pesta porcin clasic au prezentat rezultat negativ;
Se face pe probe prelevate de la porcinele domestice cu suspiciune de pest
porcin clasic la care testele de laborator pentru pesta porcin clasic au fost
negative.
60
1. De la toti mistreii mpucai pe teritoriul judeelor care se afl la

grania cu Ucraina i Republica Moldova, se preleveaz probe pentru
efectuarea testelor PCR n vederea stabilirii diagnosticului
2.Se face prin PCR pe probele de organe prelevate de la misteii gsii
mori.
2. PRECIZRI EXECUIE
2. PRECIZRI EXECUIE
Supravegherea pasiv
Supravegherea pasiv
Supravegherea este fcut de fermierii i muncitorii care supravegheaz

animalele, vntorii, administratorii fondurilor de vntoare, medicii veterinari
de liber practic mputernicii ce trebuie, conform legii s raporteze orice caz
de mbolnvire sau moarte.
Responsabilitatea supravegherii pasive revine i autoritilor competente
pentru controlul la frontier efectuat asupra importurilor de alimente de origine
animal, a animalelor de companie susceptibile, a alimentelor din bagajele
cltorilor i a oricror alte eventuale puncte de risc.
Dup caz, medicii veterinari de liber practic mputernicii sau oficiali.
Supravegherea activ
Supravegherea este fcut de vntorii i paznicii fondurilor de

vntoare.
Dup caz, medicii veterinari de liber practic mputernicii sau medicii
Supravegherea activ
1.Dup caz, probele pot fi recoltate de medici veterinari de liber practic sau 1.Dup caz, probele pot fi recoltate de medici veterinari de liber practic
sau oficiali.
oficiali.
2. Diagnosticul se realizeaz n cadrul LNR-IDSA.
2. Diagnosticul se realizeaz n cadrul LNR-IDSA.
3. Este obligatorie respectarea prevederilor Ordinului preedintelui ANSVSA 3. Este obligatorie respectarea prevederilor Ordinului preedintelui
ANSVSA nr. 25/2008.
nr. 25/2008.
Diagnosticul de laborator se confirm astfel:
Confirmarea unui focar primar de pest porcin african prin teste virusologice se face cnd se obin 2 teste virusologice pozitive (PCR+IFD).
Confirmarea unui focar secundar de pest porcin african prin teste virusologice se face cnd se obine 1 test virusologic pozitiv.
Confirmarea unui focar de pest porcin african prin teste serologice se face cnd se obin 2 teste serologice pozitive (ELISA+Testul de
imunoperoxidaza, ELISA + Imunobloting) corelate cu datele epidemiologice i clinice.
Notificarea bolii se face n conformitate cu prevederile Ordinului preedintelui ANSVSA nr. 79/2008, cu modificrile i completrile ulterioare.
Se interzice creterea liber a porcinelor domestice n vecintatea fondurilor de vntoare, precum i pe suprafaa gropilor de gunoi i n raza acestora, n
scopul evitrii contactul cu populaia de mistrei. Se interzice accesul porcilor domestici din exploataiile nonprofesionale n suprafaa efectiv a
fondurilor de vntaore.
61
10. TURBAREA SAU RABIA

10.1 TURBAREA SAU RABIA ANIMALE DOMESTICE I SLBATICE
Scopul: realizarea eficient a programului de control, supraveghere i monitorizare a rabiei pentru aprarea sntii publice i a sntii animale,
scderea rspndirii rabiei n populaiile de animale domestice i slbatice care va duce treptat la eradicarea rabiei in Romnia.
Grupa de animale int: toate animalele susceptibile la infecia cu virusul rabiei n regiunile de risc din mediul urban, silvatic, rural.
1. PRECIZRI TEHNICE
Supravegherea pasiv
Se realizeaz pe speciile care fac obiectul Anexei I a Regulamentului (CE)
2003/998, alte animale domestice i slbatice, de circ i din grdinile
zoologice, deinute n spaii de vnzare tip pet-shop, n adposturile de cini
fr stpn i alte spaii.
Observarea modificrilor de comportament care pot induce suspiciunea de
rabie, pe tot timpul anului.
Supravegherea activ:
a) Prin examinare clinic obligatorie i punerea sub observaie timp de 14 zile
a animalelor care au mucat sau zgriat persoane i animale.
Grupa de animale int:
1. n cazul animalelor suspecte de rabie i care au mucat/zgriat unul sau mai
multe animale dintr-o exploataie de orice fel se aplic prevederile Ordinului
preedintelui ANSVSA nr. 29/2008 pentru aprobarea Normei sanitare
veterinare privind msurile generale de prevenire i control al rabiei la animale
domestice i slbatice, cu modificrile i completrile ulterioare.
2. Cadavrele animalelor suspecte de turbare si ucise se distrug n ntregime
nejupuite.
3. Dup eliminarea animalelor bolnave i confirmarea bolii, animalele
sntoase rmase n exploataie pot prsi exploataia dup cel puin 30 zile,
odat cu ridicarea restriciilor oficiale.
4. Animalele ucise/moarte, si suspecte de rabie, se testeaz pentru aceasta
boal.
b) Prin examene de laborator la animalele moarte/ suspecte i ucise, care au
manifestat tulburri de comportament ce pot fi atribuite rabiei.
Animalele moarte/ucise, suspecte de rabie.
Prelevarea probelor, transportul spre laborator se realizeaz cu respectarea
strict a Ordinului preedintelui ANSVSA nr. 25/2008 i a Ordinului
preedintelui ANSVSA nr. 29/2008, cu modificrile i completrile ulterioare.
Probele recoltate pentru rabie se examineaz i pentru EST, boala Aujeszky,
62
II. Supravegherea n exploataiile comerciale de cretere a animalelor,

inclusiv n exploataiile comerciale de tip A
1. PRECIZRI TEHNICE
Supravegherea pasiv
Se realizeaz pe speciile care fac obiectul Anexei I a Regulamentului
(CE) 2003/998, alte animale domestice i slbatice, de circ i din
grdinile zoologice, deinute n spaii de vnzare tip pet-shop, n
adposturile de cini fr stpn i alte spaii.
Observarea modificrilor de comportament care pot induce
suspiciunea de rabie, pe tot timpul anului.
a) Prin examinare clinic obligatorie i punerea sub observaie timp de
14 zile a animalelor care au mucat sau zgriat persoane i animale.
1. n cazul animalelor suspecte de rabie i care care au mucat/zgriat
unul sau mai multe animale dintr-o exploataie de orice fel se aplic
prevederile Ordinului preedintelui ANSVSA nr. 29/2008, cu
2. Cadavrele animalelor suspecte de turbare si ucise se distrug n
ntregime nejupuite.
3. Dup eliminarea animalelor bolnave i confirmarea bolii, animalele
sntoase rmase n exploataie pot prsi exploataia dup cel puin
30 zile, odat cu ridicarea restriciilor oficiale.
4. Animalele ucise/moarte, si suspecte de rabie, se testeaz pentru
aceasta boal.
b) Prin examene de laborator la animalele moarte/ suspecte i ucise,
care au manifestat tulburri de comportament ce pot fi atribuite rabiei.
Animalele moarte/ucise, suspecte de rabie.
Prelevarea probelor, transportul spre laborator se realizeaz cu
respectarea strict a Ordinului preedintelui ANSVSA nr. 25/2008 i a
Probele recoltate pentru rabie se examineaz i pentru EST, boala

Aujeszky, BCCC i listerioz, n funcie de specie.
Investigaii de laborator:
a) n cazul suspiciunii de boal:
1. examen prin IFD;
2.Inoculare intracerebral a oarecilor/ inoculare pe culturi celulare,
atunci cnd IFD este negativ;
3) confimarea bolii se realizeaz prin examen IFD conform manualului
de diagnostic al OIE.
b) n cazul carnasierelor domestice i slbatice gsite moarte (dintr-o
zon liber de rabie):
- examen prin IFD cu eliberare de buletin de analiz.
BCCC i listerioz, n funcie de specie.

Investigaii de laborator:
a) n cazul suspiciunii de boal:
1. examen prin IFD;
2.Inoculare intracerebral a oarecilor/ inoculare pe culturi celulare, atunci
cnd IFD este negativ;
3) confimarea bolii se realizeaz prin examen IFD conform manualului de
diagnostic al OIE.
b) n cazul carnasierelor domestice i slbatice gsite moarte (dintr-o zon
liber de rabie):
- examen prin IFD cu eliberare de buletin de analiz.
c) Supravegherea circulaiei tulpinilor virale

Fiecare specie pe care au existat cazuri pozitive.
Se preleveaz probe de la toate animalele domestice i slbatice pozitive la IFD i se transmit la LSVSA la LNR.
2. PRECIZRI EXECUIE
Supravegherea pasiv
Administratori ferme, proprietari exploataii nonprofesionale, administratori/gestionari ai fondurilor cinegetice, grdinilor zoologice, circurilor, inclusiv
itinerante i alte spaii organizate conform legii i care adpostesc animale; medicii veterinari de liber practic mputernicii, medici veterinari oficiali,
instituii descentralizate i organizaii non-guvernamentale.
Medic veterinar de liber practic sau medic veterinar oficial.
n cazul n care medicul veterinar oficial decide existena unui punct de risc, se vaccineaz toate animalele receptive din focar conform metodei de
vaccinare recomandat de productorul de vaccin in instruciunile de utilizare a acestuia.
1.Examenele virusologice se efectueaz la LSVSA care are metode acreditate sau LNR- rabie din cadrul IDSA.
2.Toate animalele receptive la virusul rabic gsite moarte, suspecte sau cu semne clinice de rabie, precum i cele mpucate pentru determinarea
eficienei vaccinrii antirabice se vor testa la LSVSA prin examenul IFD pentru rabie. n cazul n care rezultatul testului IFD efectuat la LSVSA este
pozitiv se declara suspiciune de boala, iar proba respectiva se va transmite la LNR-rabie din cadrul IDSA pentru confirmare.Diagnosticul rabiei se
confirm prin testul de imunofluorescen direct IFD la LNR rabie din cadrul IDSA.
I.D.S.A. are obligativitatea s informeze LSVSA rezultatul testrii prin Buletin de Analiz. n baza rezultatului Buletinului de Analiz emis de ctre
LNR rabie din cadrul IDSA se va confirma sau infirma suspiciunea, notificarea urmnd sa fie fcut de ctre DSVSA respectiv. Pentru probele
analizate n vederea confirmrii suspiciunilor de rabie prin testul IFD la LNR-rabie din cadrul IDSA, nu se vor solicita rambursarea cheltuielilor pentru
aceast testare de la U.E. .
3. Inocularea pe culturi celulare se efectueaz la LNR-IDSA sau LSVSA care au metode acreditate.
4. Examenele histopatologice se vor efectua la LSVSA acreditate prin metodele HEA i Mann.
5. Probele de creier de la rumegtoarele cu simptomatologie nervoas, se vor examina concomitent prin examene de laborator, pentru boala Aujeszky,
rabie, listerioz si pentru encefalopatii spongiforme transmisibile la LSVSA care dein metode acreditate n acest scop.
Diagnosticul de laborator se confirm prin testul de imunofluorescen direct - IFD.
63
10.2. PROGRAMUL PENTRU SUPRAVEGHEREA, CONTROLUL I ERADICAREA RABIEI LA VULPI N ROMNIA PENTRU ANUL
2014
Scop: supravegherea, controlul i eradicarea rabiei la vulpi n Romnia
SUPRAVEGHERE
Vaccinarea profilactica antirabic cu momeli vaccinale a populatiei de vulpi de pe intregul teritoriu al Romaniei prin distributie aerian i manual conform
Hotrrii Guvernului nr. 55/2008 pentru aprobarea Programului strategic privind supravegherea, controlul i eradicarea turbrii la vulpe n Romnia, cu
Vaccinurile antirabice vii folosite pentru vaccinarea oral a vulpilor trebuie s ndeplineasc cerinele Farmacopeei Europene i recomandrile Organizaiei
Mondiale a Sntii n privina eficacitii i siguranei n utilizarea acestora.
Supraveghere activ
Se vor preleva probe de la vulpile mpucate in scop de evaluare postvaccinal.
PRECIZRI TEHNICE
Vaccinarea vulpilor se va desfura n dou campanii, prin distribuie aerian, cu avionul i/sau elicopterul, respectiv 25 doze vaccinale/campanie/km2. Se
vor evita localitile (a nu se arunca momeli la mai puin de 500 metri de localiti), luciurile de ap, autostrzile, drumurile nationale. n jurul acestor zone
evitate de distribuia aerian, precum i n zonele greu accesibile de ctre avion, distribuirea momelilor vaccinale se va face manual, la intrarea n vizuin i
pe traseele circulate de vulpi.
Supraveghere activ
Grupa de animale int: vulpi din mediul silvatic.
Prelevarea de probe de vulpi impuscate dupa cel putin 45 de zile de la distribuirea vaccinului antirabic i examen de laborator: probele se preleveaz,
transport cu respectarea exigentelor Ordinului preedintelui ANSVSA nr. 25/2008. Se preleveaz 8 vulpi/km2/an.
Examenul virusologic prin testul de imunofluorescen direct (IFD) se realizeaza la toate vulpile adulte impuscate in scop de evaluare a activitatii de
vaccinare antirabica la vulpi.
1. Test imunoenzimatic (ELISA), pentru determinarea cantitativ a anticorpilor antirabici postvaccinali din serurile recoltate de la vulpe.
Se vor recolta de la vulpile vnate in scop de evaluare a eficientei vaccinarii dupa cel putin 45 de zile de la finalizarea activitatii de distribuie, probe pentru
testarea nivelului de anticorpi.
2. Identificare si caracterizare a genomului specific virusului rabic se efectueaz pentru discriminarea tulpinei vaccinale de tulpina salbatica
Materialul supus investigaiei este reprezentat de probe omogenat creier provenit de la vulpile diagnosticate ca fiind pozitive prin imunofluorescena direct
(IFD).
PRECIZRI EXECUIE
Vaccinarea oral a vulpilor prin distributie aeriana va fi realizat de un furnizor de servicii Vaccinarea oral a vulpilor prin distributie manual la vizuin se
va realiza prin gestionarii fondurilor cinegetice instruiti de catre medicii veterinari oficiali ai DSVSA.
Supraveghere activ
1. Personalul fondurilor de vntoare instruit n cadrul DSVSA, medicul veterinar oficial al DSVSA i medicul veterinar de liber practic, dup caz.
2. Examenele virusologice de supraveghere, se efectueaz doar la LSVSA cu metode acreditate i/sau LNR din cadrul IDSA.
Evaluarea activitii de vaccinare antirabic la vulpi:
Testele ELISA pentru determinare a titrului de anticorpi antirabici postvaccinali, testele pentru depistarea markerului tetraciclin i identificarea si
caracterizarea a genomului specific virusului rabic se efectueaz la LNR din cadrul IDSA.
Vaccinarea animalelor domestice cu risc din focare de rabie confirmate:
64
- se efectueaza pe baza anchetei si la cererea medicului veterinar oficial.

- se executa de catre medicul veterinar oficial.
Controlul oficial al realizarii activitatii de distributie a vaccinului antirabic sub forma de momeli vaccinale.
Pe baza Regulamentului (CE) nr. 882/2004 al Parlamentului European i al Consiliului din 29 aprilie 2004 privind controalele oficiale efectuate pentru a
asigura verificarea conformitii cu legislaia privind hrana pentru animale i produsele alimentare i cu normele de sntate animal i de bunstare a
animalelor, conform procedurilor ANSVSA.
Se executa de catre medicul veterinar oficial.
Sanciuni: conform Hotrrii Guvernului nr. 984/2005 privind stabilirea i sancionarea contraveniilor la normele sanitare veterinare i pentru sigurana
alimentelor, cu modificrile i completrile ulterioare
Se aplic de ctre medicii veterinari oficiali
11. ANTRAX
Scop: supraveghere i control n scopul monitorizrii bolii pentru prevenirea apariiei acesteia la om.

1. PRECIZRI TEHNICE
1. PRECIZRI TEHNICE
Supravegherea pasiv
Supravegherea pasiv
Examen clinic al bovinelor, ovinelor, caprinelor, ecvinelor, porcinelor,
Examen clinic al bovinelor, ovinelor, caprinelor, ecvinelor, porcinelor,
carnasierelor i a speciilor receptive din fondul cinegetic.
carnasierelor i a speciilor receptive.
Monitorizarea datelor referitoare la incidena cazurilor de boal.
Raport trimestrial transmis la ANSVSA de ctre DSVSA.
1. Se interzice deschiderea cadavrelor animalelor suspicionate a fi moarte de 1. Se interzice deschiderea cadavrelor animalelor suspicionate a fi moarte
de antrax
antrax
2. n caz de suspiciune se preleveaz:
2. n caz de suspiciune se preleveaz:
a) de la animale vii: probe de snge sau secreii sangvinolente;
a) de la animale vii: probe de snge sau secreii sangvinolente;
b) de la cadavre nedeschise: secreii sangvinolente i probe de snge;
b) de la cadavre nedeschise: secreii sangvinolente i probe de snge;
c) de la cadavre deschise accidental sau animale tiate de urgen: probe de c) de la cadavre deschise accidental sau animale tiate de urgen: probe de
snge recoltat prin puncie cardiac sau pe tampoane, splin, ficat, os lung snge recoltat prin puncie cardiac sau pe tampoane, splin, ficat, os lung
nedeschis, fragmente piele cu resturi de esut conjunctiv i muscular, rinichi, nedeschis, fragmente piele cu resturi de esut conjunctiv i muscular,
rinichi, limfonoduri.
limfonoduri.
3. n cazurile de antrax localizat se preleveaz:
3. n cazurile de antrax localizat se preleveaz:
a) esut din regiunea glosofaringian mpreuna cu limfonodurile adiacente i a) esut din regiunea glosofaringian mpreuna cu limfonodurile adiacente
i tonsile;
tonsile;
b) lichid de puncie din zona edematoas.
b) lichid de puncie din zona edematoas.
4. De la animalele cu form digestiv de antrax: fragmente intestin, 4. De la animalele cu form digestiv de antrax: fragmente intestin,
limfonoduri aferente, coninut digestiv sanguinolent.
limfonoduri aferente, coninut digestiv sanguinolent.
Probele prelevate se examineaz bacteriologic: microscopic direct i cultural (izolarea Bacillus anthracis).
Animalele rmase n exploataii vor putea prsi exploataia dup minimum 15 zile de la eliminarea cazurilor suspecte de mbolnvire cu excepia dirijrii
65
spre sacrificare.
INSPECIA ANIMALELOR IN ABATOR
I. ANIMALE VII
Bovinele, ovinele, ecvinele i porcinele se supun inspeciei ante i post-mortem.
CARNE I ORGANE
Examinarea carcaselor se efectueaz n uniti de tiere autorizate sanitar veterinar, de ctre medici veterinari oficiali sau personal desemnat de ctre
autoritatea sanitar veterinar competent.
MSURI:
1. Animalele clinic sntoase provenite din loturi n care au existat cazuri de antrax se taie n abator, n partid separat, la sfritul zilei de lucru.
2. n toate situaiile n care se confirm o form de antrax, se iau msuri de prevenire a transmiterii la om i a contaminrii mediului.
3. Carcasele, organele i subprodusele de la animale bolnave i cele care au venit n contact cu acestea se confisc i se distrug.
2. PRECIZRI EXECUIE
Supravegherea pasiv
Medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA.
Examenele de laborator pentru precizarea diagnosticului se realizeaz la LSVSA desemnate, sub coordonarea LNR-IDSA.
Tulpinile de Bacillus anthracis izolate la LSVSA vor fi trimise, n condiii de biosecuritate, la LNR-IDSA pentru studii suplimentare.
Diagnosticul de laborator se confirm prin : examen microscopic direct+examen cultural+test biologic
12. BOALA DE NEWCASTLE /PSEUDOPESTA AVIAR
Scop: supraveghere i control bolii
Supravegherea activ
Grupa de psri int: galinaceele
vaccinate din exploataii
nonprofesionale .
Supravegherea serologic prin RIHA, la 14 - 21 zile dup vaccinarea a IIa, din toamn, la galinaceele din exploataiile nonprofesionale/gospodriile
populaiei situate pe o raz de cel mult 3 km n jurul exploataiilor
comerciale cu psri.
Se vor preleva cel mult 30 probe/localitate (sat), din minimum 5
gospodrii ale populaiei.
Notele de nsoire a probelor de snge recoltate n scopul testrii imunitii
postvaccinale, trebuie s menioneze:
a) categoria de vrst a psrilor;
b) vaccinul utilizat;
c) data vaccinrii;
d) data prelevrii probelor
II. Supravegherea n exploataiile comerciale de cretere a psrilor, inclusiv

n exploataiile comerciale de tip A
Supravegherea activ
Grupa de psri int: pasari domestice, porumbei voiajori din asociaiile de
profil i alte psri inute n captivitate n exploataii nregistrate/autorizate
sanitar veterinar.
n exploataiile comerciale nregistrate/autorizate, verificarea imunitii
postvaccinale se realizeaz n cadrul programelor de autocontrol, prin teste
serologice RIHA.
a) n exploataiile de reproducie i selecie, precum i n cele de gini ou
consum, testarea imunitii postvaccinale se efectueaz dup vaccinarea a IIa, dup transfer, la 21 de zile de la vaccinare i optional la recomandarea
medicului veterinar oficial, n funcie de situaia epidemiologic; se
preleveaza 30-50 probe/ferm;
b) n exploataiile de pui de carne i curcani destinai ngrrii, testarea
imunitii postvaccinale se efectueaza ntr-un interval de timp de 3
66
e) sistemul de cretere
Probele trebuie identificate conform notei de nsoire.
Responsabilitatea prelevrii probelor de la psrile domestice din
exploataiile nonprofesionale/gospodriile populaiei, a ambalrii,
etichetrii i expedierii acestora la DSVSA aparine medicului veterinar de
liber practic mputernicit, sub controlul i responsabilitatea medicului
veterinar oficial.
n caz de suspiciune/confirmare a bolii de Newcastle se instituie msuri n
conformitate cu prevederile Ordinului preedintelui ANSVSA
nr.
153/2006 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare privind controlul
bolii de Newcastle (pseudopesta aviar), cu Planul de contingen i cu
Manualul Operaional.
sptmni nainte de abatorizare; pentru fiecare testare a imunitii

postvaccinale se preleveaz semestrial 30-50 probe/ferm n funcie de
mrimea i situaia epidemiologic a efectivelor. Aceste probe sunt analizate
n cadrul LSVSA care au metode de diagnostic acreditate.
Costul testelor se suport de ctre deintorul de animale.
Prelevarea probelor se realizeaz de ctre medicul veterinar de liber
practic organizat n condiiile legii.
Supravegherea serologic - are valoare limitat n cazul aplicrii
programelor de vaccinare contra bolii de Newcastle.
Investigatii virusologice
- n cazul suspiciunii de boal;
- n cazul obinerii de titruri neuniforme de anticorpi i mai mari de 1/512 la
examenul serologic la psrile vaccinate;
-supravegherea virusologic a porumbeilor aflai n evidena asociaiilor de
profil se efectueaz pe tampoane cloacale, la o prevalena de 10% , cu o
confiden de 95% (25 probe).
Prelevarea probelor se realizeaz de ctre medicul veterinar oficial.
n caz de suspiciune/confirmare a bolii de Newcastle se instituie msuri n

conformitate cu prevederile Ordinului preedintelui ANSVSA nr. 153/2006,
cu Planul de contingen i cu Manualul Operaional.
Diagnosticul se stabilete prin izolarea, identificarea virusului prin reacia de inhibarea a hemaglutinarii cu seruri pozitive specifice i determinarea
patogenitii virusului izolat prin indicele de patogenitate intracerebral i teste de biologie molecular n cadrul LNR pentru Influen Aviar i boala de
Newcastle
13. TIFOZA AVIAR

Scop: supraveghere i control
Supravegherea n exploataiile comerciale de cretere a psrilor i a staiilor de incubaie industriale
PRECIZRI TEHNICE
Cadrul legal este reprezentat de Decizia 2011/214/UE a Comisiei din data de 1 aprilie 2011, de modificare a anexelor II-IV la Directiva 2009/158/CE a
Consiliului privind condiiile de sntate animal care reglementeaz comerul intracomunitar i importurile din ri tere de psri de curte i de ou
pentru incubaie.
1. Supravegherea se va efectua n urmtoarele tipuri de exploataii de psri:
a) exploataii de gini de reproducie din specia Gallus gallus cu mai mult de 250 de psri i staii de incubaie de tip industrial;
67
b) exploataii de gini outoare cu mai mult de 350 de psri;

c) exploataii de curcani din specia Meleagris gallopavo;
d) exploataii de prepelie;
e) exploataii de fazani;
f) exploataii de potrnichi;
g) exploataii de rae.
2. Serotip relevant: Salmonella gallinarum.
3. Tipuri de probe ce trebuie recoltate: ou, embrioni, deeuri de incubaie - n special puf din eclozionator, coji de ou din eclozionator, psri vii
muribunde, cadavre proaspete sau congelate, organe (splin, ficat cu vezic biliar, rinichi, pulmon, gonade).
4. Efectivele de psri vor fi supravegheate sanitar veterinar, conform urmtorului program:
a) n efectivele de tineret de reproducie (gini, curcani, bibilici, prepelie, fazani, potrnichi i rae) nainte cu 10 zile de micare conform fluxului
tehnologic vor fi examinate bacteriologic, minimum 5 cadavre;
b) Pe o raza de 3 km in jurul exploataiilor avicole de selecie, reproducie rase uoare i reproducie rase grele prin control bacteriologic pe psri bolnave
i cadavre din gospodariile individuale;
c) toate psrile ce prezint semne clinice ce pot fi atribuite tifozei aviare trebuie s fie testate;
d) n exploataiile de gini de reproducie se va proceda astfel:
5. Pentru efectivele de bunici:
a) la puii de o zi: cadavrele nregistrate pe perioada transportului, probe de meconiu, n ziua populrii;
b) pe durata vieii: n sptmnile 1-2, 4, 9-11, 13-14 pe probe de fecale;
c) pentru producie de ou de incubat, pe probe de fecale, lunar din fiecare hal;
d) din incubatoare la fiecare 2 sptmni pe cadavre, ou cu embrioni mori n coaja, puf i meconiu.
6. Pentru ferme de prini:
a) la pui de o zi: n ziua popularii pe probe de cadavrele nregistrate pe perioada transportului sau probe de meconiu- maximum 10 probe ;
b) pe durata vieii cu 2 i 4 sptmni nainte de declanarea ouatului pe cadavre. In funcie de situaia epidemiologic se vor recolta minimum 5 cadavre;
7. Pentru staii de incubaie de tip industrial:
a) lunar i ori de cte ori se schimb originea materialului biologic, pe probe de pui mori, ou cu embrioni mori n coaja, puf i meconiu. Se va recolta
minimum o proba compus din fiecare categorie precizate anterior , astfel:
- prob compus cadavre - minimum 10 pui mori,
- proba compus 30 ou cu embrioni mori,
- proba compus puf minimum 5 eantioane,
- proba compus meconiu minim 10 eantioane.
68
PRECIZRI EXECUIE
1. n vederea testrii bacteriologice nu vor fi recoltate probe de la efective ce au fost tratate cu produse medicinale veterinare antimicrobiene n decursul
ultimelor dou-trei sptmni, nainte de testare.
2. Probele se testeaz numai n cadrul LSVSA nominalizate de ctre LNR pentru Salmoneloze animale, din cadrul IDSA i desemnate de ctre ANSVSA,
iar tipizarea izolatelor se va face n cadrul LNR salmoneloze animale din cadrul IDSA .
3. Contravaloarea examenelor de laborator i a investigatiilor necesare supravegherii este suportat de ctre administratorul/deintorul de animale.
4. n situaia depistrii unui caz pozitiv, se execut recontrolul ntregului efectiv de ctre medicul veterinar oficial. Totodat se vor efectua controale
oficiale n unitile care au achiziionat material biologic provenit din efectivele depistate pozitiv. Numrul probelor recoltate de la un efectiv de 500
psri sau mai mare, trebuie s fie de minimum 10 probe.
5. Efectivele depistate pozitiv pentru Salmonella gallinarum la controlul oficial se elimin.
6. Este interzis livrarea oulor de incubaie din unitile contaminate.
7.Vaccinarea mpotriva tifozei aviare a efectivelor de psri este opional i se efectueaz numai n scop preventiv. Cheltuielile privind vaccinarea
impotriva tifozei aviare sunt suportate de ctre administratorul/deintorul de animale.
Aceast aciune se realizeaz numai la solicitarea scris a proprietarului/administratorului, cu aprobarea DSVSA.
Confirmarea se efectueaz prin izolarea i identificarea biochimic a grupului serologic. Tipizarea serologic se efectueaz n cadrul LNR Salmoneloze a
Salmonella spp.
14. PULOROZA (DIAREEA ALB BACILAR A PUILOR)

Scop: supraveghere i control
Supravegherea n exploataiile comerciale de cretere a psrilor i a staiilor de incubaie industriale
PRECIZRI TEHNICE
Cadrul legal este reprezentat de Decizia 2011/214/UE a Comisiei din data de 1 aprilie 2011, de modificare a anexelor II-IV la Directiva 2009/158/CE a
Consiliului privind condiiile de sntate animal care reglementeaz comerul intracomunitar i importurile din ri tere de psri de curte i de ou
pentru incubaie.
1. Supravegherea se va efectua n urmtoarele tipuri de exploataii de psri:
a) exploataii de gini de reproducie din specia Gallus gallus cu mai mult de 250 de psri i staii de incubaie de tip industrial;
b) exploataii de gini outoare cu mai mult de 350 de psri;
c) exploataii de curcani din specia Meleagris gallopavo;
d) exploataii de prepelie;
e) exploataii de fazani;
f) exploataii de potrnichi;
g) exploataii de rae.
2. Serotip relevant: Salmonella gallinarum.
3. Tipuri de probe ce trebuie recoltate: ou, embrioni, deeuri de incubaie - n special puf din eclozionator, coji de ou din eclozionator, psri vii
69
muribunde, cadavre proaspete sau congelate, organe (splin, ficat cu vezic biliar, rinichi, pulmon, gonade).
4. Efectivele de psri vor fi supravegheate sanitar veterinar, conform urmtorului program:
a) n efectivele de tineret de reproducie (gini, curcani, bibilici, prepelie, fazani, potrnichi i rae) nainte cu 10 zile de micare conform fluxului
tehnologic vor fi examinate bacteriologic, minimum 5 cadavre;
b) Pe o raza de 3 km in jurul exploataiilor avicole de selecie, reproducie rase uoare i reproducie rase grele prin control bacteriologic pe psri
bolnave i cadavre din gospodariile individuale;
c) toate psrile ce prezint semne clinice ce pot fi atribuite tifozei aviare trebuie s fie testate;
d) n exploataiile de gini de reproducie se va proceda astfel:
5. Pentru efectivele de bunici:
a) la puii de o zi: cadavrele nregistrate pe perioada transportului, probe de meconiu, n ziua populrii;
b) pe durata vieii: n sptmnile 1-2, 4, 9-11, 13-14 pe probe de fecale;
c) pentru producie de ou de incubat, pe probe de fecale, lunar din fiecare hal;
d) din incubatoare la fiecare 2 sptmni pe cadavre, ou cu embrioni mori n coaja, puf i meconiu.
6. Pentru ferme de prini:
a) la pui de o zi: n ziua popularii pe probe de cadavrele nregistrate pe perioada transportului sau probe de meconiu- maximum 10 probe ;
b) pe durata vieii cu 2 i 4 sptmni nainte de declanarea ouatului pe cadavre. In funcie de situaia epidemiologic se vor recolta minimum 5
cadavre;
7. Pentru staii de incubaie de tip industrial:
a) lunar i ori de cte ori se schimb originea materialului biologic, pe probe de pui mori, ou cu embrioni mori n coaja, puf i meconiu. Se va recolta
minimum o proba compus din fiecare categorie precizate anterior , astfel:
- prob compus cadavre - minimum 10 pui mori,
- proba compus 30 ou cu embrioni mori,
- proba compus puf minimum 5 eantioane,
- proba compus meconiu minim 10 eantioane.
PRECIZRI EXECUIE
1. n vederea testrii bacteriologice nu vor fi recoltate probe de la efective ce au fost tratate cu produse medicinale veterinare antimicrobiene n decursul
ultimelor dou-trei sptmni, nainte de testare.
2. Probele se testeaz numai n cadrul LSVSA nominalizate de ctre LNR pentru Salmoneloze animale, din cadrul IDSA i desemnate de ctre
ANSVSA, iar tipizarea izolatelor se va face n cadrul LNR salmoneloze animale din cadrul IDSA .
3. Contravaloarea examenelor de laborator i a investigatiilor necesare supravegherii este suportat de ctre administratorul/deintorul de animale.
4. n situaia depistrii unui caz pozitiv, se execut recontrolul ntregului efectiv de ctre medicul veterinar oficial. Totodat se vor efectua controale
oficiale n unitile care au achiziionat material biologic provenit din efectivele depistate pozitiv. Numrul probelor recoltate de la un efectiv de 500
psri sau mai mare, trebuie s fie de minimum 10 probe.
5. Efectivele depistate pozitiv pentru Salmonella gallinarum la controlul oficial se elimin.
6. Este interzis livrarea oulor de incubaie din unitile contaminate.
7.Vaccinarea mpotriva tifozei aviare a efectivelor de psri este opional i se efectueaz numai n scop preventiv. Cheltuielile privind vaccinarea
impotriva tifozei aviare sunt suportate de ctre administratorul/deintorul de animale.
Aceast aciune se realizeaz numai la solicitarea scris a proprietarului/administratorului, cu aprobarea DSVSA.
Confirmarea se efectueaz prin izolarea i identificarea biochimic a grupului serologic. Tipizarea serologic se efectueaz n cadrul LNR Salmoneloze
a Salmonella spp.
70
15. MICOPLASMOZA RESPIRATORIE AVIAR
Scop: supraveghere bolii.
Supravegherea psrilor din exploataiile comerciale
PRECIZRI TEHNICE
Supraveghere activ
1. Conform prevederilor Deciziei 2011/214/UE.
2. Grupa de animale int: psari domestice din exploataii comerciale de reproducie
3. Examene clinice, examene serologice (RSAR sau ELISA), examene anatomopatologice, embrioteste efectuate la LSVSA.
4. Tipul probelor recoltate:
a) probe de snge de la pui de gin i de curc de o zi;
b) 10 embrioni mori n coaj i pui neviabili de pe sitele de control pentru fiecare lot n perioada de ouat, la intervale de 30 zile n funcie de schimbarea
sursei
PRECIZRI EXECUIE
Prelevarea probelor se realizeaz de ctre medicul veterinar de liber practic mputernicit -organizat n condiiile legii, sub controlul i responsabilitatea
medicului veterinar oficial
Diagnosticul de laborator se confirm prin teste de biologie molecular.
16. BOALA VEZICULOAS A PORCULUI

Scop: meninerea statutului de ar oficial liber de boal veziculoas a porcului
Grupa de animale int porci domestici i slbatici
1. PRECIZRI TEHNICE
Supravegherea pasiv
Este interzis importul de animale vii i produse ale acestora provenite din
ri unde evolueaz boala.
unui caz de boal veziculoas a porcului.
n cazul n care Romnia se va afla n situaia unui risc epidemiologic, la
dispoziia ANSVSA vor fi implementate inspecii clinice i testri
serologice n acest scop.
Cazurile suspecte de animale domestice sau slbatice care, n mod ntemeiat,
nu pot fi infirmate pe calea investigaiilor epidemiologice i clinice n cadrul
supravegherii pasive, se vor analiza imediat prin prelevarea de probe i
transmiterea acestora la LNR febr aftoas i boala veziculoas a porcului.
71
II. Supravegherea n exploataiile comerciale de cretere a porcinelor,

1. PRECIZRI TEHNICE
Supravegherea pasiv
Are ca scop identificarea i notificarea oricrui simptom ce poate fi
atribuit unui caz de boal veziculoas a porcului.
Cazurile suspecte de animale domestice sau slbatice care, n mod
ntemeiat, nu pot fi infirmate pe calea investigaiilor epidemiologice i
clinice n cadrul supravegherii pasive, se vor analiza imediat prin
prelevarea de probe i transmiterea acestora la LNR febr aftoas i boala
Suspiciunea se va notifica imediat ANSVSA.

2. PRECIZRI EXECUIE
veziculoas a porcului. Suspiciunea se va notifica imediat ANSVSA.

2. PRECIZRI EXECUIE
Fermierii i muncitorii implicai zilnic n relaia cu animalele, gestionarii Fermierii i muncitorii implicai zilnic n relaia cu animalele i medicii
raporteaz cazurile de
fondurilor de vntoare i medicii veterinari de liber practic mputernicii veterinari de liber practic mputernicii
raporteaz cazurile de morbiditate i mortalitate la animalele din speciile morbiditate i mortalitate la animalele din speciile receptive. Medicii
receptive. Medicii veterinari oficiali gestioneaz conduita de investigare a veterinari oficiali gestioneaz conduita de investigare a oricrei
suspiciuni.
oricrei suspiciuni.
Diagnosticul de laborator i respectiv confirmarea unei suspiciuni se efectueaz prin:
- Izolarea i identificarea virusului (RT PCR i detecia de antigen prin ELISA);
- detecia de anticorpi prin ELISA, asociat cu simptomatologie clinic caracteristic;
- detecia de anticorpi prin ELISA sau simptomatologie clinic caracteristic asociate cu date epidemiologice relevante (pentru focare secundare).
17. STOMATITA VEZICULOAS
Scop: meninerea statutului de ar oficial liber de stomatit veziculoas
Grupa de animale int specii de animale receptive domestice i slbatice.

1. PRECIZRI TEHNICE
Supravegherea pasiv
unui caz de stomatita veziculoas.
Cazurile suspecte de animale domestice sau slbatice care, n mod ntemeiat,
nu pot fi infirmate pe calea investigaiilor epidemiologice i clinice n cadrul
supravegherii pasive, se vor analiza imediat prin prelevarea de probe i
transmiterea acestora la LNR febr aftoas i boala veziculoas a porcului.
Suspiciunea se va notifica imediat ANSVSA.

1. PRECIZRI TEHNICE
Supravegherea pasiv
Are ca scop identificarea i notificarea oricrui simptom ce poate fi
atribuit unui caz de stomatita veziculoas.
Cazurile suspecte de animale domestice sau slbatice care, n mod
ntemeiat, nu pot fi infirmate pe calea investigaiilor epidemiologice i
clinice n cadrul supravegherii pasive, se vor analiza imediat prin
prelevarea de probe i transmiterea acestora la LNR febr aftoas i boala
veziculoas a porcului. Suspiciunea se va notifica imediat ANSVSA.
2. PRECIZRI EXECUIE
2. PRECIZRI EXECUIE
Fermierii i muncitorii implicai zilnic n relaia cu animalele, gestionarii Fermierii i muncitorii implicai zilnic n relaia cu animalele, i medicii
fondurilor de vntoare i medicii veterinari de liber practic mputernicii veterinari de liber practic mputernicii raporteaz cazurile de
raporteaz cazurile de morbiditate i mortalitate la animalele din speciile morbiditate i mortalitate la animalele din speciile receptive. Medicii
72
receptive. Medicii veterinari oficiali gestioneaz conduita de investigare a veterinari oficiali gestioneaz conduita de investigare a oricrei
suspiciuni.
oricrei suspiciuni.
Prelevarea de probe n caz de suspiciune va fi realizat n conformitate cu Prelevarea de probe n caz de suspiciune va fi realizat n conformitate cu
prevederile Manualului operaional pentru febra aftoas. Probele vor fi prevederile Manualului operaional pentru febra aftoas. Probele vor fi
recoltate de ctre personal instruit, sub supravegherea medicului veterinar recoltate de ctre personal instruit, sub supravegherea medicului veterinar
oficial cu echipamentul disponibil n cel mai apropiat Centru Local de oficial cu echipamentul disponibil n cel mai apropiat Centru Local de
Combatere a Bolilor sau DSVSA.
Combatere a Bolilor sau DSVSA.
Diagnosticul de laborator se confirm prin:
- n caz de suspiciune (simptomatologie clinic i date epidemiologice relevante), probele cu rezultat negativ la febra aftoas i boala vezuiculoas a
porcului sunt expediate la LNR-IDSA.
18. PESTA BOVIN (RINDERPEST) - Prin Rezoluia nr. 18/2011, adoptat la a 79-a Sesiune Mondial a OIE, ce a avut loc la Paris n
perioada 22 27 mai 2011, se recunoate oficial c Pesta bovin (Rinderpest), nu mai evolueaz n nici o ar sau teritoriu din lume.Prin urmare, nu se
testeaz
19. PESTA MICILOR RUMEGTOARE
Scop: meninerea statutului de ar oficial liber de pesta micilor rumegtoare
1. PRECIZRI TEHNICE
Supravegherea pasiv
1. Are ca scop identificarea, notificarea i raportarea precoce a oricrui
simptom ce poate fi atribuit unui caz de boal i meninerea sau schimbarea
statusului de sntate a animalului.
Supravegherea pasiv este esenial, mai ales asupra micilor rumegtoare
domestice sau slbatice din speciile receptive provenite din import,
incluznd controalele documentare de identitate i fizice a fiecrui lot
importat.
2. Examinarea clinic
Perioada de incubaie este stabilit conform recomandrilor OIE la 21 de
zile.
Cazurile suspecte, la controalele oficiale efectuate n timpul transportului
sau la destinaie n cazul importului sau comerului intracomunitar, n
perioada de carantin sau de ateptare/interzicere a micrii.
Examene anatomoclinice i necropsice a animalelor susceptibile moarte sau
tiate n perioada de carantin.
73
II. Supravegherea n exploataiile comerciale de cretere a rumegtoarelor

mici, inclusiv n exploataiile comerciale de tip A
1. PRECIZRI TEHNICE
Supravegherea pasiv
Are ca scop identificarea, notificarea i raportarea precoce a oricrui
simptom ce poate fi atribuit unui caz de boal i meninerea sau
schimbarea statusului de sntate a animalului.
Supravegherea pasiv este esenial, mai ales asupra micilor rumegtoare
domestice sau slbatice din speciile receptive provenite din import,
incluznd controalele documentare de identitate i fizice a fiecrui lot
importat.
2. Examinarea clinic
Perioada de incubaie este stabilit conform recomandrilor OIE la 21 de
zile.
Cazurile suspecte, la controalele oficiale efectuate n timpul transportului
sau la destinaie n cazul importului sau comerului intracomunitar, n
perioada de carantin sau de ateptare/interzicere a micrii.
Examene anatomoclinice i necropsice a animalelor susceptibile moarte
sau tiate n perioada de carantin.
Cazurile suspecte de animale domestice sau slbatice care, n mod Cazurile suspecte de animale domestice sau slbatice care, n mod
ntemeiat, nu pot fi rezolvate pe calea investigaiilor epidemiologice i ntemeiat, nu pot fi rezolvate pe calea investigaiilor epidemiologice i
clinice n cadrul supravegherii pasive, se vor analiza imediat prin prelevarea clinice n cadrul supravegherii pasive, se vor analiza imediat prin
de probe i transmiterea acestora la laborator. Suspiciunea se va notifica prelevarea de probe i transmiterea acestora la laborator. Suspiciunea se
imediat ANSVSA.
va notifica imediat ANSVSA.
3. Supravegherea serologic
3. Supravegherea serologic
Toate cazurile n care s-a dispus n mod ntemeiat, prelevarea de probe de la Toate cazurile n care s-a dispus n mod ntemeiat, prelevarea de probe de
animale bolnave, ce prezint semne clinice ce pot fi atribuite bolii i care n la animale bolnave, ce prezint semne clinice ce pot fi atribuite bolii i
urma investigaiilor epidemiologice i clinice nu exclude boala.
care n urma investigaiilor epidemiologice i clinice nu exclude boala.
4. Supravegherea virusologic: pentru examene virusologice de diagnostic, probele se trimit de IDSA, cu aprobarea ANSVSA, la LNR i/sau
internaionale i sunt pltite de ctre DSVSA
2. PRECIZRI EXECUIE
2. PRECIZRI EXECUIE
Supravegherea pasiv
Supravegherea pasiv

Procedura de supraveghere cuprinde fermierii i muncitorii implicai zilnic
n relaia cu animalele, medicii veterinari de liber practic mputernicii ce
trebuie, conform legii s raporteze orice caz de mbolnvire.

Procedura de supraveghere cuprinde fermierii i muncitorii implicai
zilnic n relaia cu animalele, medicii veterinari de liber practic
mputernicii ce trebuie, conform legii s raporteze orice caz de
mbolnvire.
Examinarea clinic
Examinarea clinic
Romnia nu import animale vii din speciile receptive la pesta micilor Romnia nu import animale vii din speciile receptive la pesta micilor
rumegtoare i nici produse de origine animal provenite de la acestea, din rumegtoare i nici produse de origine animal provenite de la acestea,
ri care nu au statut de ar liber de pesta micilor rumegtoare, recunoscut din ri care nu au statut de ar liber de pesta micilor rumegtoare,
recunoscut oficial de OIE.
oficial de OIE.
La animalele vii din speciile receptive nou introduse prin comerul La animalele vii din speciile receptive nou introduse prin comerul
intracomunitar sau importul din ri tere, se respect prevederile Ordinului intracomunitar sau importul din ri tere, se respect prevederile
preedintelui ANSVSA nr. 62/2005 pentru aprobarea Normei sanitare Ordinului preedintelui ANSVSA nr. 62/2005 pentru aprobarea Normei
veterinare privind aciunile sanitare veterinare de supraveghere i sanitare veterinare privind aciunile sanitare veterinare de supraveghere i
imunoprofilactice obligatorii ale cror costuri sunt suportate de ctre imunoprofilactice obligatorii ale cror costuri sunt suportate de ctre
proprietarii animalelor.
proprietarii animalelor.
n caz de suspiciune pe probe de snge trimise la LNR-IDSA.
n caz de suspiciune pe probe de snge trimise la LNR-IDSA.
Dup caz, probele pot fi recoltate de medicii veterinari de liber practic
Dup caz, probele pot fi recoltate de medicii veterinari de liber practic
mputernicii sau oficiali.
mputernicii sau oficiali.
Testul serologic (ELISA competitiv) se realizeaz n cadrul LNR IDSA
Testul serologic (ELISA competitiv) se realizeaz n cadrul LNR IDSA
Diagnosticul de boal se confirm prin virusneutralizare, RT-PCR, izolare de virus, realizate n cadrul laboratorului comunitar de referin.
74
20. PLEUROPNEUMONIA CONTAGIOAS BOVIN

Scop: meninerea statutului de ar liber de pleuropneumonia contagioas bovin.
1. PRECIZRI TEHNICE
Supravegherea pasiv
1. Aplicabil n contextul n care Romnia este liber de boal, fr
aplicarea unui program de vaccinare
Raport trimestrial transmis la ANSVSA de ctre DSVSA n condiii de
linite epidemiologic.
Examene anatomoclinice i necropsice ale animalelor susceptibile moarte
sau tiate n perioada de ateptare.
2. Animalele suspicionate pentru aceast boal sunt investigate prin metode
de la laborator: serologice (RFC sau ELISA), biologie moleculara (PCR)
i/sau microbiologice.
Animalele cu reacii serologice neconcludente sau pozitive se identific, se
examineaz clinic i sunt recontrolate serologic. De la animalele la care se
reconfirm un rezultat serologic pozitiv i care prezint simptome suspecte
de pleuropneumonie se preleveaz urmtoarele probe: urina, sange, lichid
pleural ( n spaiul dintre coasta a 7-a i a 8-a) recoltat prin puncie aseptic,
care se examineaz prin tehnici de biologie molecular i sange, lichid
pleural care se examineaz prin examen bacteriologic , la LNR- IDSA.
3. Clinic, n zonele de protecie i de supraveghere n cazul suspiciunii de
boal, conform legislaiei n vigoare.
n caz de suspiciune sau apariie a bolii, se aplic msurile de diagnostic,
supraveghere, profilaxie i combatere i prevederile legislaiei comunitare.
4. n abatoare: inspecia de abator trebuie s se realizeze prin proceduri
adecvate n scopul decelrii leziunilor pulmonare specifice.
De la toate animalele cu leziuni suspecte de pleuropneumonie contagioas
se preleveaz probe de lichid pleural i esut pulmonar, care se examineaz
prin tehnici de biologie molecular i /sau examen bacteriologic la LNRIDSA.
2. PRECIZRI EXECUIE
Prelevrile de probe n caz de suspiciune se fac de ctre medicul veterinar de
liber practic n prezena medicului veterinar oficial.
Diagnosticul de laborator se confirm prin examen bacteriologic i/sau PCR.
75
II. Supravegherea n exploataiile comerciale de cretere a bovinelor,

1. PRECIZRI TEHNICE
Supravegherea pasiv
1. Aplicabil n contextul n care Romnia este liber de boal, fr
aplicarea unui program de vaccinare.
Raport trimestrial transmis la ANSVSA de ctre DSVSA n condiii de
linite epidemiologic.
Examene anatomoclinice i necropsice ale animalelor susceptibile moarte
sau tiate n perioada de ateptare.
2. Animalele suspicionate pentru aceast boal sunt investigate prin
metode de la laborator: serologice (RFC sau ELISA), biologie moleculara
(PCR) i/sau microbiologice.
Animalele cu reacii serologice neconcludente sau pozitive se identific,
se examineaz clinic i sunt recontrolate serologic. De la animalele la care
se reconfirm un rezultat serologic pozitiv i care prezint simptome
suspecte de pleuropneumonie se preleveaz urmtoarele probe: urina,
sange, lichid pleural (n spaiul dintre coasta a 7-a i a 8-a) recoltat prin
puncie aseptic, care se examineaz prin tehnici de biologie molecular
i sange, lichid pleural care se examineaz prin examen bacteriologic,la
LNR-IDSA.
3. Clinic, n zonele de protecie i de supraveghere n cazul suspiciunii
de boal, conform legislaiei n vigoare.
n caz de suspiciune sau apariie a bolii, se aplic msurile de diagnostic,
supraveghere,
profilaxie i combatere i prevederile legislaiei
comunitare.
4. n abatoare: inspecia de abator trebuie s se realizeze prin proceduri
adecvate n scopul decelrii leziunilor pulmonare specifice..
De la toate animalele cu leziuni suspecte de pleuropneumonie contagioas
se preleveaz probe de lichid pleural i esut pulmonar, care se
examineaz prin tehnici de biologie molecular i /sau examen
bacteriologic la LNR-IDSA.
2. PRECIZRI EXECUIE
Prelevrile de probe n caz de suspiciune se fac de ctre medicul veterinar
de liber practic n prezena medicului veterinar oficial.
21. VARIOLA OVIN I CAPRIN
Scop: meninerea statutului de ar liber de variol ovin i caprin.
1. PRECIZRI TEHNICE
Supravegherea pasiv
Aplicabil n contextul n care Romnia este liber de boal, fr aplicarea
unui program de vaccinare.
n scopul depistrii rapide a eventualelor cazuri de boal i a meninerii
statusului de sntate: vizualizarea animalelor receptive din:
- exploataie - informaii i notificri fcute de fermier;
- import controale ale documentelor de identitate pentru fiecare lot
importat.
2. Supraveghere clinic: n zonele de protecie i de supraveghere n cazul
suspiciunii de boal, conform legislaiei n vigoare.
Inspecia vizual planificat a animalelor din speciile domestice receptive la
virusul variolei ovinelor si caprinelor, aflate pe teritoriul Romaniei:
a) n localitile int din judeele ce au fost nominalizate ca zone cu risc
major
sau
minim
de
contaminare
transfrontalier;
b) n unitile desemnate a efectua carantina pentru animale importate, pe
perioada duratei maxime de incubaie a bolii, la intervale de timp mai scurte
dect durata minim a perioadei de incubaie.
Examene anatomoclinice i necropsice a animalelor susceptibile moarte sau
tiate n perioada de carantin.
3. n caz de suspiciune se efectueaz examene de laborator:
a) morfopatologice prin metodele HE, HEA/HEV, Pappenheim, pentru
punerea n eviden a incluziunilor intracitoplasmatice specifice pe probe de
material recoltat prin biopsie, precum i esut cutanat cu leziuni, fixat n
formol;
b) virusologice prin:
- identificarea virusului prin izolare pe culturi celulare pe probe de cruste,
biopsii de esut cutanat cu leziuni, snge prelevat n perioada de viremie
provenite de la animale vii i poriuni de organe (limfonoduri, pulmon, ficat,
etc.) i esut cutanat cu leziuni de la animale moarte;
- detecie de anticorpi prin testul de virusneutralizare pe probe de snge
4. Inspecia obligatorie n abatoare i puncte de tiere a animalelor din specii
susceptibile ce provin din localitati int, precum i a celor taiate n perioada
76
II. Supravegherea n exploataiile comerciale de cretere a ovinelor i

caprinelor, inclusiv n exploataiile comerciale de tip A
1. PRECIZRI TEHNICE
Supravegherea pasiv
Aplicabil n contextul n care Romnia este liber de boal, fr
aplicarea unui program de vaccinare.
statusului de sntate: vizualizarea animalelor receptive din:
- exploataie - informaii i notificri fcute de fermier;
- import controale ale documentelor de identitate pentru fiecare lot
importat.
2. Supraveghere clinic: n zonele de protecie i de supraveghere n cazul
suspiciunii de boal, conform legislaiei n vigoare.
Inspecia vizual planificat a animalelor din speciile domestice receptive
la virusul variolei ovinelor si caprinelor, aflate pe teritoriul Romaniei:
a) n localitile int din judeele ce au fost nominalizate ca zone cu risc
major
sau
minim
de
contaminare
transfrontalier;
b) n unitile desemnate a efectua carantina pentru animale importate, pe
perioada duratei maxime de incubaie a bolii, la intervale de timp mai
scurte dect durata minim a perioadei de incubaie.
Examene anatomoclinice i necropsice a animalelor susceptibile moarte
sau tiate n perioada de carantin.
3. n caz de suspiciune se efectueaz examene de laborator:
a) morfopatologice prin metodele HE, HEA/HEV, Pappenheim, pentru
punerea n eviden a incluziunilor intracitoplasmatice specifice pe probe
de material recoltat prin biopsie, precum i esut cutanat cu leziuni, fixat
n formol;
b) virusologice prin:
- identificarea virusului prin izolare pe culturi celulare pe probe de cruste,
biopsii de esut cutanat cu leziuni, snge prelevat n perioada de viremie
provenite de la animale vii i poriuni de organe (limfonoduri, pulmon,
ficat, etc.) i esut cutanat cu leziuni de la animale moarte;
- detecie de anticorpi prin testul de virusneutralizare pe probe de snge
4. Inspecia obligatorie n abatoare i puncte de tiere a animalelor din
specii susceptibile ce provin din localitati int, precum i a celor taiate n
de carantin dup import, efectuat de personal veterinar instruit pentru

recunoaterea manifestrilor clinice i a leziunilor produse de agentul
cauzal.
2. PRECIZRI EXECUIE
perioada de carantin dup import, efectuat de personal veterinar instruit

pentru recunoaterea manifestrilor clinice i a leziunilor produse de
agentul cauzal.
2. PRECIZRI EXECUIE
Supravegherea pasiv
Supravegherea pasiv
Dup caz, medici veterinari oficiali sau de liber practic

Procedura de supraveghere cuprinde fermierii i muncitorii implicai zilnic
n relaia cu animalele, medicii veterinari de liber practic mputernicii ce
trebuie, conform legii s raporteze orice caz de mbolnvire.
Dup caz, medici veterinari oficiali sau de liber practic

Procedura de supraveghere cuprinde fermierii i muncitorii implicai
zilnic n relaia cu animalele, medicii veterinari de liber practic
mputernicii ce trebuie, conform legii s raporteze orice caz de
mbolnvire.
Romnia nu import animale din speciile receptive la variol ovin i Romnia nu import animale din speciile receptive la variol ovin i
caprin i nici produse provenite de la acestea, din ri care nu au statut de caprin i nici produse provenite de la acestea, din ri care nu au statut de
ar liber de boal.
ar liber de boal.
n caz de suspiciune sau apariia unui focar se aplic msurile generale de n caz de suspiciune sau apariia unui focar se aplic msurile generale de
control prevzute n Ordinul preedintelui ANSVSA nr. 133/2006 pentru control prevzute n Ordinul preedintelui ANSVSA nr. 133/2006 pentru
aprobarea Normei sanitare veterinare care introduce msuri generale pentru aprobarea Normei sanitare veterinare care introduce msuri generale
controlul unor boli ale animalelor i msuri specifice referitoare la boala pentru controlul unor boli ale animalelor i msuri specifice referitoare la
veziculoas a porcului, cu modificrile i completrile ulterioare.
boala veziculoas a porcului, cu modificrile i completrile ulterioare.
Notificarea bolii se face n baza prevederilor Ordinului preedintelui Notificarea bolii se face n baza prevederilor Ordinului preedintelui
ANSVSA nr. 79/2008, cu modificrile i completrile ulterioare.
ANSVSA nr. 79/2008, cu modificrile i completrile ulterioare.
Investigaiile de diagnostic se realizeaz n cadrul IDSA.
Investigaiile de diagnostic se realizeaz n cadrul IDSA.
Diagnosticul de confirmare a unui focar de variol ovin i caprin se Diagnosticul de confirmare a unui focar de variol ovin i caprin se
realizeaz numai de ctre IDSA - LNR.
realizeaz numai de ctre IDSA - LNR.
Diagnosticul de laborator se confirm prin izolarea virusului pe culturi celulare i identificarea prin testul de seroneutralizare n corelaie cu semnele
anatomoclinice i examenele morfopatologice
22. PESTA AFRICAN A CALULUI

Scop: meninerea statutului de ar liber de pesta african a calului.
1. PRECIZRI TEHNICE
Supravegherea pasiv
II. Supravegherea n exploataiile comerciale de cretere a cailor, inclusiv

1. PRECIZRI TEHNICE
Supravegherea pasiv
Aplicabil n contextul n care Romnia este liber de boal, fr aplicarea

unui program de vaccinare
statusului de sntate: vizualizarea animalelor din exploataie, informaii i
Aplicabil n contextul n care Romnia este liber de boal, fr

aplicarea unui program de vaccinare
statusului de sntate: vizualizarea animalelor din exploataie, informaii
77
notificri fcute de fermier.
i notificri fcute de fermier.
1. supraveghere serologic i virusologic n caz de suspiciune;

2. se testeaz 0,5% din animalele provenite din comer intracomunitar, dar
nu mai puin de 2 probe pe lot;
3. se testeaz toate animalele din import ri tere.
4. Probele pentru examene serologice de supraveghere se trimit la IDSA, iar
pentru examene virusologice de diagnostic se trimit de IDSA cu aprobarea
ANSVSA la LNR.
5. n cazul apariiei de probe pozitive, se aplic prevederile Ordinului
preedintelui ANSVSA nr. 135/2006 pentru aprobarea Normei sanitare
veterinare privind msurile de control i combatere a pestei africane a
calului, cu modificrile i completrile ulterioare, precum i prevederile
legislaiei comunitare n vigoare.
2. PRECIZRI EXECUIE
1. supraveghere serologic i virusologic n caz de suspiciune;

2. se testeaz 0,5% din animalele provenite din comer intracomunitar,
dar nu mai puin de 2 probe pe lot;
3. se testeaz toate animalele din import ri tere.
4. Probele pentru examene serologice de supraveghere se trimit la IDSA,
iar pentru examene virusologice de diagnostic se trimit de IDSA cu
aprobarea ANSVSA la LNR.
5. n cazul apariiei de probe pozitive, se aplic prevederile Ordinului
ulterioare, precum i prevederile legislaiei comunitare n vigoare.
Supravegherea pasiv
Supravegherea pasiv
Medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA
Supravegherea activ
Supravegherea activ
2. PRECIZRI EXECUIE
a. Prelevarea probelor: medicul veterinar de liber practic

a. Prelevarea probelor: medicul veterinar de liber practic
b. Probele se testeaz la LNR-IDSA
b. Probele se testeaz la LNR-IDSA
Diagnosticul de laborator se confirm de ctre laboratorul de referin al Uniunii Europene.
23. BOALA AUJESZKY

Scop: supraveghere i control n scopul monitorizrii bolii.

1. PRECIZRI TEHNICE
Supravegherea pasiv
1. PRECIZRI TEHNICE
Supravegherea pasiv
Inspecia efectivele de porcine libere de infecie.
Supravegherea activ
Inspecia planificat pentru efectivele de porcine libere de infecie: n

unitile desemnate a efectua carantin pentru animalele nou introduse.
Supravegherea activ
a. Serologic (ELISA gE): la 5% din animalele de reproducie din

exploataiile autorizate de porcine, care nu vaccineaza sau vaccineaza cu
vaccin marker - o data pe an.
Probele de snge se preleveaz de la porcinele nevaccinate sau vaccinate cu
a. Serologic (ELISA gE): la 5% din animalele de reproducie din

exploataiile autorizate de porcine, care nu vaccineaza sau vaccineaza cu
vaccin marker - o data pe an.
Probele de snge se preleveaz de la porcinele nevaccinate sau vaccinate
78
vaccin marker.
cu vaccin marker.
b. Examene virusologice, n caz de suspiciune de boal i, dup caz,

identificarea genomului viral prin PCR la LNR-IDSA.
c. Probele de creier de la rumegtoarele cu simptomatologie de boal
Aujeszky se vor examina concomitent i pentru encefalopatii spongiforme
transmisibile.
2. PRECIZRI EXECUIE
b. Examene virusologice, n caz de suspiciune de boal i, dup caz,

identificarea genomului viral prin PCR la LNR-IDSA.
c. Probele de creier de la rumegtoarele cu simptomatologie de boal
Aujeszky se vor examina concomitent i pentru encefalopatii spongiforme
transmisibile.
2. PRECIZRI EXECUIE
Supravegherea pasiv
Conform prevederilor Deciziei nr. 185/2008/CE a Comisiei din 21 februarie
2008 privind garaniile suplimentare n legtur cu boala Aujeszky n
schimburile intracomunitare cu porci i criteriile de furnizare a informaiilor
despre aceast boal, ale Ordinului preedintelui ANSVSA nr. 83/2005
pentru aprobarea Normei sanitare veterinare privind garanii suplimentare n
legatura cu boala Aujeszky n comerul intracomunitar cu porci i criteriile
de furnizare a informaiilor despre aceasta boal i ale Ordinului
ulterioare.
Supravegherea activ
Supravegherea pasiv
Conform prevederilor Deciziei nr. 185/2008/CE a Comisiei din 21
februarie 2008 privind garaniile suplimentare n legtur cu boala
Aujeszky n schimburile intracomunitare cu porci i criteriile de furnizare
a informaiilor despre aceast boal, ale Ordinului preedintelui ANSVSA
nr. 83/2005 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare privind garanii
suplimentare n legatura cu boala Aujeszky n comerul intracomunitar cu
porci i criteriile de furnizare a informaiilor despre aceasta boal i ale
Supravegherea activ
a. Serologic - examenele serologice se efectueaz la LSVSA i /sau IDSA.
a. Serologic - examenele serologice se efectueaz la LSVSA i /sau

IDSA.
b. histopatologic:
b. histopatologic:
1. Examenele histopatologice se vor efectua la LSVSA acreditate prin 1. Examenele histopatologice se vor efectua la LSVSA acreditate prin
metoda HEA sau Pappenheim.
metoda HEA sau Pappenheim.
2. Probele de creier de la rumegtoarele cu simptomatologie nervoas, se
2. Probele de creier de la rumegtoarele cu simptomatologie nervoas, se
vor examina concomitent prin examene de laborator, pentru boala Aujeszky, vor examina concomitent prin examene de laborator, pentru boala
rabie, listerioz si pentru encefalopatii spongiforme transmisibile la LSVSA Aujeszky, rabie, listerioz si pentru encefalopatii spongiforme
transmisibile la LSVSA care dein metode acreditate n acest scop.
care dein metode acreditate n acest scop.
Diagnosticul de laborator se confirm prin ELISA - la porcine - sau examen virusologic la rumegtoare - izolarea i identificarea virusului.
24. PARATUBERCULOZA
24.1. PARTUBERCULOZA LA BOVINE
Supravegherea n exploataiile de bovine
1. Supraveghere pasiv
a) Monitorizarea paratuberculozei n populaia de bovine.
b) Anunarea cazurilor clinice de boal.
79
c) Prelevarea de probe serologice de la animalele cu semne clinice n vederea efecturii examenelor de laborator, pentru confirmarea diagnosticului.
2. Suprevegherea activ
n cazul n care se solicit certificarea pentru aceast boal pentru animale ce au destinaia export sau comer intracomunitar sau certificarea exploataiei
ca exploataie liber pentru aceast boal, la cererea i pe cheltuiala proprietarilor, se efectueaz supravegherea prin examen serologic ELISA cu faz de
absorbie, a tuturor bovinelor n vrst de peste 24 luni. Toate animalele recionate pozitiv la testul serologic prin ELISA cu faza de absorbie, se izoleaz
i se testeaz prin ELISA de confirmare. Toate animalele pozitive prin ELISA de confirmare, la solicitarea proprietarilor de animale se elimin din
efectiv i se preleveaz poriuni de ileon terminal 25 - 30 cm pornind de la valvula ileo-cecal, precum i alte segmente de intestin cu leziuni i
limfocentrii mezenterici afereni n scopul examinrii morfopatologice, bacterioscopice i bacteriologice pentru precizarea diagnosticului.
3. Confirmarea bolii se realizeaz prin examene de laborator: histopatologic (met. HEA/HEV; ZNM ) i bacteriologic pe probe de mucoas intestinal i
limfonoduri afereni sau PCR pe probe de fecale sau raclat de mucoasa intestinal .
4. Declararea oficial a paratuberculozei se face cnd la unul sau la mai multe animale tiate, dintr-o exploataie, diagnosticul a fost confirmat
postmortem prin examen morfopatologic i bacterioscopic sau PCR pe probe de fecale sau raclat de mucoasa intestinal .
5. Exploataia devine liber de paratuberculoz dup ce toate animalele pozitive au fost eliminate din exploataie i toate animalele rmase n vrst de
peste 24 de luni au fost testate serologic de dou ori, la interval de un 6 luni cu rezultate negative.
6. O exploataie se poate considera liber de paratuberculoz atunci cnd toate animalele n vrst de peste 24 de luni au fost testate serologic de dou ori
la un interval de minimum 6 luni cu rezultate negative.
24. 2. PARATUBERCULOZA LA OVINE I CAPRINE
I. Supravegherea n exploataiile comerciale de ovine i caprine domestice inclusiv n exploataiile comerciale tip A
Supraveghere activ
1. Supravegherea prin examene serologice ELISA cu faza de absorbie, a tuturor ovinelor i caprinelor n vrst de peste 12 luni nou introduse prin
comer intracomunitar sau import din ri tere, pe perioada de ateptare sau carantin.
2. Ovinele i caprinele n vrst de peste 12 de luni se testeaz serologic prin ELISA cu faz de absorbie (screening), cu asigurarea prevalenei de 1% i
confidenei de 95%.
3. Toate animalele recionate pozitiv la testul serologc prin ELISA cu faza de absorbie se izoleaz i se testeaz prin ELISA de confirmare.
4. Toate animalele pozitive la ELISA se vor examina bacteriscopic pe probe fecale.
5. Toate animalele cu reacii pozitive la testele menionate la pct. 4, se elimin din efectiv i se preleveaz poriuni de ileon terminal 25 - 30 cm pornind
de la valvula ileo-cecal, alte segmente de intestin cu leziuni i limfocentrii mezenterici afereni, care se examineaz morfopatologic, bacterioscopic i
bacteriologic pentru precizarea diagnosticului.
6. Confirmarea bolii se realizeaz prin examene de laborator: morfopatologice (met. HEA/HEV i ZNM), i bacteriologice pe probe de mucoas
intestinal i limfonoduri afereni.
7. Declararea oficial a paratuberculozei se face cnd la unul sau la mai multe animale tiate, dintr-o exploataie, diagnosticul a fost confirmat
postmortem prin examen morfopatologic (met. HEA/HEV i ZNM), bacterioscopic.
II. Efectuarea examenului necropsic la animalele moarte sau tiate i se trimit la laborator pentru examene morfopatologice i bacterioscopice probe de
mucoas intestinal i limfonoduri aferente.
III. Supravegherea n exploataiile nonprofesionale de ovine i caprine n vederea asigurrii cerinelor de certificare n conformitate cu prevederile
Ordinului preedintelui ANSVSA nr. 290/2006 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare privind condiiile de sntate a animalelor ce reglementeaz
comerul intracomunitar cu ovine i caprine, cu modificrile i completrile ulterioare.
80
Supraveghere pasiv
1. Monitorizarea paratuberculozei n populaia de ovine i caprine.
2. Anunarea cazurilor clinice de boal.
3. Prelevarea de probe de la animalele cu semne clinice n vederea efecturii examenelor de laborator pentru confirmarea diagnosticului.
Ovinele i caprinele pentru export sau comer intracomunitar cu destinaia cretere i reproducie, n vederea asigurrii cerinelor de certificare trebuie s
ndeplineasc, urmtoarele condiii:
a) acestea trebuie s fi provenit dintr-o exploataie liber de boal i au fost n contact numai cu animale dintr-o astfel de exploataie:
b) paratuberculoza nu a fost diagnosticat clinic n ultimele 12 luni;
c) nu a fost adus n atenia medicului veterinar oficial, responsabil cu eliberarea certificatului de sntate, nici un fapt care sugereaz c cerinele de la
pct. (b) nu au fost ndeplinite;
d) proprietari declar c nu au avut cunotin de un astfel de fapt i care, n plus, au declarat n scris c animalul sau animalele destinate comerului
intracomunitar respect cerinele prevazute la pct. (b).
IV. Supravegherea n centrele de colectare material seminal de berbeci i api
Supraveghere activ
1. Supravegherea prin examen serologic ELISA cu faz de absorbie a berbecilor i apilor de reproducie la autorizare i de dou ori pe an, cu 14 zile
nainte de i dup campania de mont.
2. n cazul obinerii unor rezultate pozitive se aplic prevederile de la seciunea I.
V. La rumegtoarele slbatice n captivitate i semicaptivitate din rezervaii naturale, parcuri, grdini zoologice.
Supraveghere pasiv
1. Supraveghere prin examen necropsic al tuturor animalelor moarte sau tiate n captivitate, precum i a celor vnate sau moarte n rezervaii naturale.
2. De la animalele cu leziuni suspecte de paratuberculoz se preleveaz fragmente de intestin cu limfonodurile aferente pentru examene de laborator
bacterioscopic i histopatologic (met. HEA/HEV i ZNM).
3. Arealul n care au fost depistate animale cu paratuberculoz se supune aciunilor de vntoare intensiv sau prin depopulare total n cazul
animalelor crescute n captivitate.
Diagnosticul de laborator se confirm prin examen morfopatologic+examen microscopic direct.
Notificarea bolii se face n baza prevederilor Ordinului preedintelui ANSVSA nr. 79/2008, cu modificrile i completrile ulterioare..
25. BRUCELOZA LA BOVINE

Scop: meninerea statutului Romniei de stat membru al UE oficial indemn de bruceloz bovin
I. Supravegherea n exploataiile nonprofesionale
II. Supravegherea n exploataiile comerciale de cretere a bovinelor

de lapte, inclusiv n exploataiile comerciale de tip A
1. La toate bovinele n vrsta de peste 24 luni se efectueaz testarea prin Roz Supraveghere activ
Bengal (RBT) la un interval de minimum 3 luni i maximum 12 luni fa de 1. La toate bovinele n vrsta de peste 24 luni se aplic unul din
urmatoarele regimuri de testare, n conformitate cu cerinele
data testrii efectuate n anul anterior.*
2. n caz de suspiciune, prelevrile de probe se efectueaz n prezena prevzute de Anexa A II, lit. (c) din Directiva 64/432/CEE,
medicului veterinar oficial.
transpus prin Ordinul preedintelui ANSVSA nr. 61/2006, cu
81
modificrile i completrile ulterioare:

a) trei teste ELISA efectuate pe probe de lapte de la vacile aflate in
lactaie, la intervale de cel puin 3 luni;
b) testarea prin Roz Bengal pe probe de snge, la un interval de
minim 3 luni i maximum 12 luni fa de data testrii efectuate n
anul anterior.
2. Pentru testarea bovinelor poate fi utilizat unul din regimurile de
testare de la pct. 1. Alegerea unuia din regimurile de testare de la
alin. 1. se face pe baza analizei documentate cost beneficiu efectuat
ntre DSVSA LSVSA i exploataiile comerciale de bovine.
3. Prelevarea probei amestec din tancul de rcire se face numai dac
n ferm sunt cel puin 30% din vaci n perioada de lactaie i n
exploataiile cu tanc de rcire a laptelui care pot face dovada de
trasabilitate la animalele care depun laptele la un muls.***
4. Probele de lapte se trimit spre examinare la LNR sau LSVSA
desemnate n baza graficului elaborat de LNR n colaborare cu
DSVSA .
5. Graficul de prelevare a probelor de lapte este stabilit de ctre
DSVSA de comun acord cu LNR-IDSA.
6. n cazul unor rezultate pozitive la testul ELISA pe probe de lapte,
se recurge la testarea prin Roz Bengal pe probe de snge prelevate
de la bovinele care au depus laptele la mulsul din care s-a efectuat
testarea; Testarea de confirmare trebuie s se efectueze pe probe de
snge recoltate de la fiecare animal.
7. Bovinele care au avut un rezultat pozitiv la testul Roy Bengal, vor
fi tesate obligatoriu prin RFC (tehnica EU-RL) pentru
confirmarea/infirmarea rezultatului obtinut la testul serologic de
screening. Animalele pozitive la RFC pot fi supuse unui test
cELISA sau unui test alergic.
8. Se suspend statusul oficial indemn al exploataiei i rmne
suspendat pn la indeplinirea cerintelor prevazute n Anexa A II,
pct. 3 B din Directiva 64/432/CEE, transpuns n Ordinul
ulterioare.
9. Se recurge la tierea animalelor pentru confirmarea bolii doar n
cazul obinerii rezultatelor pozitive la testele menionate la pct. 7, a
anchetei epidemiologice care s identifice sursa infeciei i a
analizei de risc.
B. Testarea vacilor, bivolielor i junincilor care au avortat sau care prezint B. Testarea vacilor, bivolielor i junincilor care au avortat sau care
manifestri clinice ce conduc la suspicionarea infeciei brucelice.
prezint manifestri clinice ce conduc la suspicionarea infeciei
Supraveghere pasiv
brucelice.
3. Analizele pentru cazurile suspecte se efectueaz numai n cadrul LNR.

4. Bovinele care au avut un rezultat pozitiv la RBT , vor fi tesate obligatoriu
prin RFC (tehnica EU-RL) pentru confirmarea/infirmarea rezultatului obtinut
la testul serologic de screening. Animalele pozitive la RFC pot fi supuse unui
test cELISA sau unui test alergic.
5. Se suspend statusul oficial indemn al exploataiei i rmne suspendat pn
la ndeplinirea cerinelor prevzute de Anexa A II, pct. 3 B din Directiva
64/432/CEE a Consiliului din 26 iunie 1964 privind problemele de inspecie
veterinar care afecteaz schimburile intracomunitare cu bovine i porcine,
transpuns n Ordinul preedintelui ANSVSA nr. 61/2006, cu modificrile i
6. Se recurge la tierea animalelor pentru confirmarea bolii doar n cazul
obinerii rezultatelor pozitive la testele menionate la pct. 4, a anchetei
epidemiologice care s identifice sursa infeciei i a analizei de risc.
82
Supraveghere pasiv
1. De la toate animalele care au avortat se trimit la laborator
avortoni, placent, lichide fetale, precum i probe de ser sanguin la
14 - 21 zile dup avort.
2. Probele de snge prelevate de la bovinele care au avortat se
examineaz serologic prin RSAR Roz Bengal i RFC (tehnica EURL), iar apoi probele pozitive se trimit la LNR-IDSA, pentru
confirmare.**
3. Analizele pentru cazurile suspecte se efectueaz numai la
laboratoarele desemnate pentru aceste investigaii.
C. Testarea bovinelor n exploataiile cu status suspendat.
C. Testarea bovinelor n exploataiile cu status suspendat.
Supraveghere activ
Supraveghere activ
1. Toate bovinele cu vrsta mai mare de 12 luni se supravegheaz
1.Toate bovinele cu vrsta mai mare de 12 luni se supravegheaz serologic pe
serologic pe probe individuale de snge.**
probe individuale de snge.
2. Probele pozitive la unul din testele serologice se trimit spre
2. Probele pozitive la unul din testele serologice se trimit spre confirmare la
confirmare la LNR-IDSA.
LNR-IDSA.
3. Animalele care au reacionat pozitiv la retestare prin RFC
3. Animalele care au reacionat pozitiv la retestare prin RFC (tehnica EU-RL)
(tehnica OIE) se elimin prin abatorizare.
se elimin prin abatorizare.
4. Atunci cnd animalul a fost tiat i nu mai este disponibil pentru
4. Atunci cnd animalul a fost tiat i nu mai este disponibil pentru testare,
testare, suspendarea poate fi ridicat dac dou teste de
suspendarea poate fi ridicat dac dou teste de seroaglutinare, efectuate la
seroaglutinare, efectuate la toate bovinele din efectiv n vrst mai
toate bovinele din efectiv n vrst mai mare de 12 luni, n concordan cu
anexa nr. 3 la Norma sanitar veterinar aprobat prin Ordinul preedintelui nr. mare de 12 luni, n concordan cu anexa nr. 3 la Norma sanitar
61/2006, cu modificrile i completrile ulterioare, prezint un titru mai mic de veterinar aprobat prin Ordinul preedintelui nr. 61/2006, cu
modificrile i completrile ulterioare, prezint un titru mai mic de
30 UI de aglutinare/ml; primul test va fi efectuat la cel puin 30 de zile dup
30 UI de aglutinare/ml; primul test va fi efectuat la cel puin 30 de
eliminarea animalului iar al doilea cu cel puin 60 de zile dupa primul test
zile dup eliminarea animalului iar al doilea cu cel puin 60 de zile
5. Atunci cnd animalul a fost izolat de animalele din efectiv, el poate fi
mai trziu.
reintrodus n efectiv i statusul efectivului poate fi restabilit dup:
5. Atunci cnd animalul a fost izolat de animalele din efectiv, el
(a) o reacie de seroaglutinare care a indicat un titru mai mic de 30 UI de
poate fi reintrodus n efectiv i statusul efectivului poate fi restabilit
aglutinare/ml i a dat un rezultat negativ la o reacie de fixare a
dup:
complementului (tehnica EU-RL),
(a) o reacie de seroaglutinare care a indicat un titru mai mic de 30
(b) un rezultat negativ la orice alt combinaie de teste aprobat n acest scop,
UI de aglutinare/ml i a dat un rezultat negativ la o reacie de fixare
n baza procedurii naionale.
a complementului (tehnica OIE), sau
6. De la animalele tiate se trimit probe de uter, limfonoduri perechi genitale,
(b) un rezultat negativ la orice alt combinaie de teste aprobat n
retrofaringiene i retromamare (pentru femele), respectiv inghinale (pentru
acest scop, n baza procedurii naionale.
masculi), n vederea efecturii examenului bacteriologic pentru izolare i
genotipare de Brucella spp.**
6. De la animalele tiate se trimit probe de uter, limfonoduri perechi
7. Examenele bacteriologice se efecueaz la LSVSA care dein metode genitale, retrofaringiene i retromamare (pentru femele), respectiv
acreditate pentru izolarea Brucella spp sau la LNR-IDSA.
inghinale (pentru masculi), n vederea efecturii examenelor
8. Tulpinile de Brucella spp izolate n LSVSA vor fi trimise la LNR-IDSA, n anatomopatologic i bacteriologic pentru izolare i genotipare de
Brucella spp.
vederea tipizrii fenotipice sau i genetice.
7. Examenele bacteriologice se efecueaz la LSVSA care dein
1. De la toate animalele care au avortat se trimit la laborator avortoni, placent,
lichide fetale, precum i probe de ser sanguin prelevate la 14 - 21 zile dup
avort.
2. Probele de snge prelevate de la bovinele care au avortat se examineaz
serologic prin RSAR Roz Bengal i RFC (tehnica EU-RL), iar apoi probele
pozitive se trimit la LNR-IDSA, pentru confirmare.**
83
metode acreditate pentru izolarea Brucella spp sau la LNR-IDSA.

8. Tulpinile de Brucella spp izolate n LSVSA vor fi trimise la
LNR-IDSA, n vederea tipizrii fenotipice sau i genetice.
D. Testarea bovinelor n exploataiile cu status retras.
Supraveghere activ
1. n cazul n care ntr-o exploataie au fost diagnosticate animale
pozitive aceasta i recapt statutul oficial liber de boal, dac: fie
toate bovinele aflate n efectiv n momentul izbucnirii bolii au fost
tiate, fie efectivul a fost supus unei testri de verificare i toate
animalele cu vrst mai mare de 12 luni au prezentat rezultate
negative la dou teste consecutive, efectuate la interval de 60 de
zile, primul fiind efectuat la nu mai puin de 30 de zile dup
eliminarea animalului(lor) pozitiv(e).
2. n cazul bovinelor care erau gestante n momentul izbucnirii,
controlul final trebuie efectuat la cel puin 21 zile dup ce ultimul
animal gestant n momentul izbucnirii, a ftat.
III. Testarea animalelor domestice i slbatice nou introduse prin comer intracomunitar sau import din ri tere.
Supraveghere pasiv
1. Testare serologic pe probe individuale de snge, randomizat un procent de 1% din efectiv, dar nu mai puin de 5 probe pe lot.**
2. Se testeaz n intervalul de 30 de zile anterior sau ulterior datei la care au fost introduse n efectiv. n cazul n care testul este efectuat ulterior
introducerii n efectiv, animalul (animalele) trebuie izolat(e) fizic de celelalte animale, pentru a se evita contactul direct sau indirect cu acestea pn ce
reacia se dovedete negativ.
3. Probele se examineaz prin RFC (tehnica EU-RL).
4. Cazurile pozitive i neconcludente se trimit la LNR-IDSA, pentru confirmare.
5. Pentru confirmarea sau infirmarea infeciei brucelice n efectiv, animalele pozitive la recontrolul I prin RFC (tehnica EU-RL) se sacrific i se
preleveaz de la acestea urmtoarele probe pentru efectuarea examenelor anatomopatologic i bacteriologic: 3 perechi de limfonoduri (retro-faringieni,
retro-mamari /inghinali la masculi, genitali), splin, glanda mamar, estut i fluide uterine i snge.
6. Analizele se efectueaz numai la laboratoarele care dein metode acreditate pentru aceste investigaii.
7. Boala se confirm la LNR-IDSA, prin examene serologice, bacteriologice i de biologie molecular.
IV. Testarea materialului seminal introdus prin comer intracomunitar/import din ri tere.
Supraveghere pasiv
1. Testare, numai n caz de suspiciune, a 1% din fiecare ejaculat, dar nu mai puin de o paiet din lotul provenit din acelai ejaculat, dac acesta
conine mai puin de 100 de paiete.
2. Toate paietele infectate, componente ale ejaculatului respectiv se denatureaza, nefiind permisa utilizarea acestora in cadrul inseminarii artificiale.
D. Testarea bovinelor n exploataiile cu status retras.
Supraveghere activ
1. n cazul n care ntr-o exploataie au fost diagnosticate animale pozitive
aceasta i recapt statutul oficial liber de boal, dac: fie toate bovinele aflate
n efectiv n momentul izbucnirii bolii au fost tiate, fie efectivul a fost supus
unei testri de verificare i toate animalele cu vrst mai mare de 12 luni au
prezentat rezultate negative la dou teste consecutive, efectuate la interval de
60 de zile, primul fiind efectuat la nu mai puin de 30 de zile dup eliminarea
animalului(lor) pozitiv(e).
2. n cazul bovinelor care erau gestante n momentul izbucnirii, controlul final
trebuie efectuat la cel puin 21 zile dup ce ultimul animal gestant n
momentul izbucnirii, a ftat.
3. Probele sunt prelevate de medicii veterinari oficiali.

4. Analizele bacteriologice se efectueaz la IDSA sau la laboratoarele care dein metode acreditate pentru aceste investigaii.
V. Supravegherea n exploataiile comerciale de tineret la ngrat
Supraveghere pasiv
84
Sunt exceptai de la testare, cu condiia ca acetia s provin din exploataii oficial indemne de bruceloz, iar autoritatea competent local s garanteze
c masculii pentru ngrat nu vor fi folosii pentru reproducie i vor fi trimii direct la locul de tiere.
VI. Specii susceptibile din fondul cinegetic
Supraveghere pasiv
1. Supraveghere serologic a speciilor susceptibile din fondul cinegetic obinute prin vntoare.
2. Probele se examineaz prin Roz Bengal i RFC (tehnica OIE).
3. De la animalele cu leziuni se preleveaz probe pentru examene de laborator (aparat genital femel/mascul, splin, ficat, limfonoduri, pulmon,
coninut abcese .a).
4. Probele sunt recoltate de medici veterinari oficiali.
5. Analizele se efectueaz numai la laboratoarele care dein metode acreditate pentru aceste investigaii.
Diagnosticul de laborator se confirm prin izolarea si identificarea agentului etiologic al bolii, examen microscopic direct (Stamp, OMS)+examen
cultural+identificare fenotipica si genetica a speciilor si biovariantelor Brucella spp.
* Probele de snge sunt recoltate de medicii veterinari de liber practic mputernicii.
** Probele sunt recoltate de medicii veterinari de liber practic mputernicii n prezenta medicului veterinar oficial.
*** Prelevarea probei de lapte se efectueaz de medicul veterinar oficial.
26. BRUCELOZA LA OVINE l CAPRINE (Infecia cu Brucella melitensis)
Scop: meninerea statutului de ar oficial liber de Brucella melitensis
PRECIZRI TEHNICE
Supravegherea pasiv
Pe ntreg teritoriul rii.
Are ca scop identificarea, notificarea i raportarea precoce a oricrui simptom ce
poate fi atribuit brucelozei i meninerea sau schimbarea statusului de sntate a
animalului.
Examinarea clinic
Cazurile suspecte se investigheaz imediat. Cazurile suspecte la controalele oficiale
efectuate n timpul transportului, la destinaie, n cazul importului sau comerului
intracomunitar, n perioada de carantin sau de ateptare a micrii, se vor izola i se
vor investiga serologic, i dupa caz bacteriologic n sensul brucelozei.
Supravegherea activ
A. Ovinele i caprinele n vrst de peste 6 luni se supravegheaz serologic, odat pe
an.
85
II. Supravegherea n exploataiile comerciale de cretere a

ovinelor i caprinelor, inclusiv n exploataiile comerciale de tip
A
PRECIZRI TEHNICE
Supravegherea pasiv
Pe ntreg teritoriul rii.
Are ca scop identificarea, notificarea i raportarea precoce a
oricrui simptom ce poate fi atribuit brucelozei i meninerea sau
schimbarea statusului de sntate a animalului.
Examinarea clinic
Cazurile suspecte se investigheaz imediat. Cazurile suspecte la
controalele oficiale efectuate n timpul transportului, la
destinaie, n cazul importului sau comerului intracomunitar, n
perioada de carantin sau de ateptare a micrii, se vor izola i
se vor investiga serologic, i dupa caz bacteriologic n sensul
brucelozei.
Supravegherea activ
A. Ovinele i caprinele n vrst de peste 6 luni se
supravegheaz serologic, odat pe an.
Supraveghere serologic prin RSAR Roz Bengal, astfel:

a) toi masculii pentru reproducie nainte de campania de mont
b) 5% din efectivele de ovine existente n exploataiile nonprofesionale din fiecare
localitate;
c) 5% din efectivele de caprine existente n exploataiile nonprofesionale din fiecare
localitate;
d) toate animalele provenite din comerul intracomunitar/import introduse nou n
exploataie.
Se utilizeaz testul de aglutinare rapid pe lam cu antigen colorat cu Roz Bengal.
Cazurile pozitive i neconcludente se examineaz i prin RFC (tehnica EU-RL),
uleterior probele pozitive se trimit la LNR-IDSA, pentru confirmare.
Boala se confirm la LNR-IDSA, prin examene serologice, bacteriologice i de
biologie molecular.
n cazul n care mai mult de 5% din probele testate, pe localitate, sunt serologic
pozitive la testul Roz Bengal, se aplic prevederile Anexei C la Directiva 91/68/CEE
a Consiliului din 28/1991 privind condiiile de sntate animal care reglementeaz
schimburile intracomunitare de ovine i caprine.
Tot efectivul se supune examinrii serologice prin RFC (tehnica EU-RL),
Cnd unul sau mai multe ovine sunt suspecte de a fi infectate cu B.melitensis,
statusul exploataiei se suspend provizioriu, iar animalele suspecte se izoleaz sau
se distrug imediat, dar nu nainte de prelevarea de probe pentru confirmarea sau
infirmarea infeciei brucelice in efectiv: 3 perechi de limfonoduri (retro-faringieni,
retro-mamari /inghinali la masculi, genitali), splina, glanda mamara, esuturi i fluide
uterine i snge. Probele se trimit la laborator pentru examen anatomopatologic i
bacteriologic.
B. Se ncadreaz n programul de supraveghere i se examineaz

serologic/bacteriologic dup caz:
a) Probe de la toate animalele care au avortat se trimit la laborator: avortoni,
placent, lichide fetale, precum i ser sanguin prelevat la 14-21 zile dup avort.
b) Probe de la animalele cu manifestri clinice care conduc la suspicionarea
infeciei: secreii cervicovaginale, lichide articulare sau din higrome, nvelitori
placentare, lapte, material seminal;
c) Probele provenite de la carcase cu leziuni suspecte de bruceloz: splin, sistem
nervos central, limfonoduri genitale i mamare, uter, gland mamar;
d) Probe de la rumegtoarele slbatice crescute n captivitate i semicaptivitate, din
rezervaiile naturale, parcuri, grdini zoologice
86
Supraveghere serologic prin RSAR Roz Bengal, astfel:

a) toi masculii pentru reproducie nainte de campania de mont
b) 5% din efectivele de ovine existente n exploataiile
comerciale;
c) 5% din efectivele de caprine existente n exploataiile
comerciale;
d) toate animalele provenite din comerul intracomunitar/import
introduse nou n exploataie.
Se utilizeaz testul de aglutinare rapid pe lam cu antigen
colorat cu Roz Bengal.
Cazurile pozitive i neconcludente se examineaz i prin RFC
(tehnica EU-RL), uleterior probele pozitive se trimit la LNRIDSA, pentru confirmare.
Boala se confirm la LNR-IDSA, prin examene serologice,
bacteriologice i de biologie molecular.
n cazul n care mai mult de 5% din probele testate, pe
exploataie nregistrat/autorizat sanitarveterinar, sunt
serologic pozitive la testul Roz Bengal, se aplic prevederile
Anexei C la Directiva 91/68/CEE.
Tot efectivul se supune examinrii serologice prin RFC (tehnica
EU-RL),
Cnd unul sau mai multe ovine sunt suspecte de a fi infectate cu
B.melitensis, statusul exploataiei se suspend provizioriu, iar
animalele suspecte se izoleaz sau se distrug imediat, dar nu
nainte de prelevarea de probe pentru confirmarea sau infirmarea
infeciei brucelice in efectiv: 3 perechi de limfonoduri (retrofaringieni, retro-mamari /inghinali la masculi, genitali), splina,
glanda mamara, esuturi i fluide uterine i snge. Probele se
trimit la laborator pentru examen anatomopatologic i
bacteriologic.
B. Se ncadreaz n programul de supraveghere i se examineaz
serologic/ bacteriologic dup caz:
a) Probe de la toate animalele care au avortat se trimit la
laborator: avortoni, placent, lichide fetale, precum i ser
sanguin prelevat la 14-21 zile dup avort.
b) Probe de la animalele cu manifestri clinice care conduc la
suspicionarea infeciei: secreii cervicovaginale, lichide
articulare sau din higrome, nvelitori placentare, lapte, material
seminal;
c) Probele provenite de la carcase cu leziuni suspecte de
bruceloz: splin, sistem nervos central, limfonoduri genitale i
mamare, uter, gland mamar;

d) Probe de la rumegtoarele slbatice crescute n captivitate i
semicaptivitate, din rezervaiile naturale, parcuri, grdini
zoologice
Probele de snge se examineaz prin Roz Bengal i RFC
(tehnica EU-RL)
C. Animalele domestice i slbatice nou introduse prin comer
intracomunitar sau import din ri tere.
Se examineaz un procent de 1% din animale prin Roz Bengal i
RFC (tehnica EU-RL),
Probele de snge se examineaz prin Roz Bengal i RFC (tehnica EU-RL)
C. Animalele domestice nou introduse prin comer intracomunitar sau import din
ri tere.
Se examineaz un procent de 1% din animale prin Roz Bengal i RFC (tehnica EURL),
PRECIZRI EXECUIE
Supravegherea pasiv
Procedura de supraveghere cuprinde cresctorii implicai zilnic n relaia cu animalele, medicii veterinari de liber practic ce trebuie, conform legii s
raporteze orice caz de mbolnvire
Examinarea clinic
Prelevrile de probe n caz de suspiciune se fac n prezena medicului veterinar oficial.
Analizele serologice/bacteriologice pentru cazurile suspecte se efectueaz numai la laboratoarele care dein metode acreditate pentru aceste investigaii.
Conform Deciziei 2007/399/CE a Comisiei din 11 iunie 2007 de modificare a Deciziei 93/52/CEE privind recunoaterea oficial a statutului Romniei
de stat indemn de bruceloz (B. melitensis) i a Deciziei 2003/467/CE, prin care Romnia a fost recunoscut oficial ca ar oficial indemn de
bruceloz (Brucella melitensis).
Supravegherea activ
1. Medicul veterinar de liber practic mputernicit.
2. Prelevrile de probe n caz de suspiciune se fac n prezena medicului veterinar oficial.
Analizele serologice/bacteriologice pentru cazurile suspecte se efectueaz numai la laboratoarele care dein metode acreditate pentru aceste investigaii.
3. De la animalele seropozitive tiate probele sunt recoltate de medici veterinari de liber practic sub coordonarea i controlul medicului veterinar
oficial.
4. Examenele de laborator pentru precizarea diagnosticului se realizeaz la LSVSA desemnate sub coordonarea LNR-IDSA.
5. Tulpinile de Brucella spp izolate n LSVSA teritoriale vor fi trimise la LNR-IDSA n vederea tipizrii fenotipice sau i genetice.
cultural+identificare fenotipic i genetic a speciilor si biovariantelor Brucella spp.
27. BRUCELOZA LA OVINE, RESPECTIV INFECIA CU BRUCELLA OVIS (EPIDIDIMITA INFECIOAS)
Scop: certificare pentru comer intracomunitar n conformitate cu prevederile Directivei 91/68/CE a Consiliului din 28 ianuarie 1991 privind condiiile de
sntate animal ce reglementeaz schimburile intracomunitare cu ovine i caprine, transpus n legislaia naional prin Ordinul preedintelui ANSVSA
nr. 290/2006, cu modificrile i completrile ulterioare.
Supravegherea n exploataiile de ovine cu destinaia de cretere i reproducie
1. Supraveghere pasiv
87
a. Monitorizarea epididimitei infectioase n populaia de ovine.

b. Anunarea cazurilor clinice de boal.
c. Prelevarea de probe de la animalele cu semne clinice n vederea efecturii examenelor de laborator pentru confirmarea diagnosticului.
2. Berbecii pentru reproducie cu destinaia export sau comer intracomunitar, n vederea asigurrii cerinelor de certificare trebuie s ndeplineasc,
urmtoarele condiii:
a) s provin dintr-o exploataie n care nu a fost diagnosticat nici un caz de epididimit contagioas (Brucella ovis) n cursul ultimelor 12 luni;
b) s fi fost inui n permanen n aceast exploataie timp de 60 de zile nainte de expediere;
c) n intervalul de 30 de zile nainte de expediere s fi fost supui cu rezultate negative unei reacii de fixare a complementului (tehnica OIE), efectuate
n conformitate cu anexa nr. 4 la Ordinul nr. 290/2006, cu modificrile ulterioare.
3.Toi masculii pentru reproducie nainte de campania de mont.
4. Animalele cu rezultate pozitive la testul serologic se castreaz.
5. De la animalele tiate sau castrate, cu forme clinice de epididimit sau cu rezultate pozitive la examenele serologice, se trimit probe de testicule n
vederea efecturii examenelor-bacteriologice pentru izolarea i genotiparea Brucella ovis.
6. Analizele serologice/bacteriologice pentru cazurile suspecte se efectueaz numai la laboratoarele care dein metode acreditate pentru aceste
investigaii.
7. Examenele de laborator pentru precizarea diagnosticului se realizeaz la LSVSA desemnate, sub coordonarea LNR- IDSA.
8. Tulpinile de Brucella spp izolate n LSVSA vor fi trimise la LNR-IDSA, n vederea tipizrii fenotipice sau i genetice.
9. Costurile programului de control al Epididimitei contagioase (Brucella ovis) n vederea evalurii statusului de sntate al animalelor care fac obiectul
importului, exportului, comerului intracomunitar este suportat de ctre deintorul de animale.
cultural+identificare fenotipica si genetica a Brucella ovis.
Notificarea bolii se face n baza prevederilor Ordinului preedintelui ANSVSA nr. 79/2008, cu modificrile i completrile ulterioare.
28. BRUCELOZA LA PORCINE
Scop: eradicarea bolii

porcinelor, inclusiv n exploataiile comerciale de tip A
PRECIZRI TEHNICE
PRECIZRI TEHNICE
Supravegherea pasiv
Supravegherea pasiv
Pe tot teritoriul rii.
Pe tot teritoriul rii.
Are ca scop identificarea, notificarea i raportarea precoce a oricrui simptom ce Are ca scop identificarea, notificarea i raportarea precoce a
poate fi atribuit unui caz de bruceloz i meninerea sau schimbarea statusului de oricrui simptom ce poate fi atribuit unui caz de bruceloz i
meninerea sau schimbarea statusului de sntate a animalului.
sntate a animalului.
Examinarea clinic
Examinarea clinic
Cazurile suspecte se investigheaz imediat. Cazurile suspecte, la controalele oficiale Cazurile suspecte se investigheaz imediat. Cazurile suspecte,
efectuate n timpul transportului sau la destinaie n cazul importului sau comerului
la controalele oficiale efectuate n timpul transportului sau la
intracomunitar, n perioada de carantin sau de ateptare se vor izola i se vor
destinaie n cazul importului sau comerului intracomunitar,
investiga serologic i, dup caz, bacteriologic pentru bruceloz.
n perioada de carantin sau de ateptare se vor izola i se vor
Se vor avea n vedere n mod deosebit, porcinele de reproducie, n mod deosebit la
investiga serologic i, dup caz, bacteriologic pentru
88
cele aflate n localiti nvecinate cu zona silvatic
Supravegherea activ
Supravegherea serologic:
A. 1. 10 % din scroafe, o dat pe an;
2. toi masculii necastrai, trimestrial;
3. scroafele i vierii care prezint semne clinice care conduc la suspiciunea de
infecie brucelic, inclusiv toate scroafele care au avortat, dup 14 - 21 zile de la
avort;
4. toate scroafele i scrofiele montate cu vieri diagnosticai cu bruceloz
Supravegherea serologic prin RSAR Roz Bengal (sau SAT) i RFC (tehnica EURL).
1.Cazurile pozitive i neconcludente n RFC (tehnica EU-RL ), se trimit la LNRIDSA, pentru confirmare.
2. De la toate animalele care au avortat se trimit la laborator: avortoni, placent,
lichide fetale, precum i ser sanguin dup 14 - 21 zile de la avort, pentru precizarea
diagnosticului. Se vor trimite la laborator i probe de sange de la vierii cu care au
fost montate scroafele care au avortat.
3. De la vierii cu rezultat pozitiv la testele serologice se trimit la laborator testicule i
eventual material seminal in vederea efecturii investigaiilor bacteriologice de
confirmare/infirmare a bolii.
4. Boala se confirm la LNR-IDSA, prin examene serologice, bacteriologice
(izolarea i identificarea B. suis).
5. n exploataiile n care se confirm infecia brucelic se aplic sistarea reproduciei
i asanarea.
bruceloz.
Se vor avea n vedere n mod deosebit, porcinele de
reproducie, n mod deosebit la cele aflate n localiti
nvecinate cu zona silvatic
Supravegherea activ
Supravegherea serologic:
n exploataiile comerciale nregistrate/ autorizate:
A. 1. vierii de reproducie - la intrarea n exploataie i apoi
trimestrial;
2. 10 % din scroafele i scrofiele pentru reproducie, o dat pe
an;
3. scroafele i vierii care prezint semne clinice care conduc la
suspiciunea de infecie brucelic inclusiv toate scroafele care
au avortat, dup 14-21 zile de la avort;
4. toate scroafele i scrofiele montate cu vieri diagnosticai cu
bruceloz.
Supravegherea serologic prin RSAR Roz Bengal (sau SAT)
i RFC (tehnica EU-RL).
1.Cazurile pozitive i neconcludente n RFC (tehnica EU-RL
), se trimit la LNR-IDSA, pentru confirmare.
2. De la toate animalele care au avortat se trimit la laborator:
avortoni, placent, lichide fetale, precum i ser sanguin dup
14 - 21 zile de la avort, pentru precizarea diagnosticului. Se
vor trimite la laborator i probe de sange de la vierii cu care au
fost montate scroafele care au avortat.
3. De la vierii cu rezultat pozitiv la testele serologice se trimit
la laborator testicule i eventual material seminal in vederea
efecturii
investigaiilor
bacteriologice
de
confirmare/infirmare a bolii.
4. Boala se confirm la LNR-IDSA, prin examene serologice,
bacteriologice (izolarea i identificarea B. suis).
5. n exploataiile n care se confirm infecia brucelic se
aplic sistarea reproduciei i asanarea.
B. Animalele nou introduse prin comer intracomunitar sau import din ri tere.
Testarea se face serologic prin RSAR Roz Bengal (sau SAT) i RFC (tehnica EU-RL), 10 % din scroafe si toti vierii.
C. n abator:
1. animalele vii: se examineaz ante-mortem i post-mortem;
2. carnea i organele se examineaz n uniti de tiere autorizate sanitar - veterinar.
3. carnea i subprodusele comestibile la care nu s-au constatat leziuni se dau n consum fr restricii;
4. organele cu leziuni se confisc..
89
D. Supraveghere bacteriologic i serologic obligatorie a speciilor susceptibile, 10% din mistrei (din probele pentru PPC) i iepuri cu leziuni din
fondul cinegetic sau obinui prin vntoare.
Serologic prin RSAR Roz Bengal (SAT) i RFC (tehnica EU-RL),
Pentru examene de laborator de la mistreti si iepuri se preleveaz urmatoarele probe: aparat genital femel/mascul, splin, ficat, limfonoduri, pulmon,
coninut abcese, sange, .a.
E. Material seminal introdus prin comer intracomunitar sau import din ri tere.
Testare i trasabilitate pe probe individuale, randomizat un procent de 1%. Materialul seminal infectat se denatureaza, nefiind permisa utilizarea
acestuia in cadrul inseminarii artificiale
PRECIZRI EXECUIE
Supravegherea pasiv
Procedura de supraveghere cuprinde cresctorii implicai zilnic n relaia cu animalele, vntorii, administratorii fondurilor de vntoare, medicii
veterinari de liber practic mputernicii ce trebuie, conform legii s raporteze orice caz de mbolnvire.
Examinarea clinic
Analizele serologice/bacteriologice pentru cazurile suspecte se efectueaz numai la laboratoarele care dein metode acreditate pentru aceste
investigaii.
Supravegherea activ
1. Prelevrile de probe n caz de suspiciune se fac de ctre medicul veterinar de liber practic mputernicit n prezena medicului veterinar oficial.
2. Analizele serologice/bacteriologice pentru cazurile suspecte se efectueaz numai la laboratoarele care dein metode acreditate pentru aceste
investigaii.
3. Examenele de laborator pentru precizarea diagnosticului se realizeaz la LSVSA desemnate sub coordonarea LNR-IDSA.
4. Tulpinile de Brucella spp izolate n LSVSA teritoriale vor fi trimise la LNR-IDSA, n vederea tipizrii fenotipice sau i genetice.
n abator prelevarile de probe se fac de ctre medicul veterinar oficial.
De la speciile susceptibile prelevarile de probe se fac de ctre medicul veterinar oficial.
Probele de material seminal se preleveaz de ctre medicul veterinar oficial.
cultural+identificare fenotipica si genetica a speciei si biovariantelor Brucella suis.
29. CAMPILOBACTERIOZA BOVIN
Scop: Supraveghere n scopul meninerii strii de sntate i nediseminrii agenilor abortigeni la reproductori
II. Supravegherea n exploataiile comerciale de cretere a bovinelor,

PRECIZRI TEHNICE
PRECIZRI TEHNICE
Supravegherea pasiv
Supravegherea pasiv
Pe tot teritoriul rii, la toate bovinele domestice din ferme sau crescute n Pe tot teritoriul rii, la toate bovinele domestice din ferme sau
libertate
crescute n libertate.
Supravegherea activ
Supravegherea activ
90
1. Prin examene de laborator pe probe de secreii prepuiale de la tauri i

bivoli pentru mont natural din taberele de var, de 2 ori la interval de 7
zile:
a) naintea sezonului de punat, ntr-o perioad nu mai mare de 14 zile;
b) imediat dup ntoarcerea la stabulaie;
c) mamelor de tauri prin examinare de mucus vaginal.
2. nainte de prelevarea probelor taurii i bivolii se in n repaos sexual 7
zile.
2. De la femelele care au avortat se trimit la laborator avortoni i nvelitori
placentare.
PRECIZRI EXECUIE
Supravegherea pasiv
1. Prin examene de laborator pe probe de secreii prepuiale de la tauri

i bivoli pentru mont natural din taberele de var, de 2 ori la interval
de 7 zile:
a) naintea sezonului de punat, ntr-o perioad nu mai mare de 14
zile;
b) imediat dup ntoarcerea la stabulaie;
c) mamelor de tauri prin examinare de mucus vaginal.
2. nainte de prelevarea probelor taurii i bivolii se in n repaos sexual
7 zile.
2. De la femelele care au avortat se trimit la laborator avortoni i
nvelitori placentare.
PRECIZRI EXECUIE
Supravegherea pasiv
Supravegherea activ
Supravegherea activ

practic mputernicit i/sau medicul veterinar oficial.
Examenele de laborator la LSVSA, sub coordonarea LNR-IDSA.
Examenele de laborator la LSVSA, sub coordonarea LNR- IDSA.
Tulpinile de Campylobacter spp. izolate vor fi trimise la LNR-IDSA pentru Tulpinile de Campylobacter spp. izolate vor fi trimise la LNR- IDSA
pentru caracterizare fenotipic i genetic
caracterizare fenotipic i genetic
Diagnosticul de laborator se confirm prin examen cultural+identificare fenotipica si genetica a speciilor si subspeciilor Campylobacter spp.
30. CAMPILOBACTERIOZA LA ALTE SPECII DE INTERES ECONOMIC: ovine, suine, psri
Scop: Supraveghere n scopul asigurrii sntii publice
II. Supravegherea n exploataiile comerciale de cretere a ovinelor,

porcinelor, psrilor, inclusiv n exploataiile comerciale de tip A
PRECIZRI TEHNICE
PRECIZRI TEHNICE
Supravegherea pasiv
Supravegherea pasiv
Pe tot teritoriul rii, la ovine, porcine, psri din exploataii
Pe tot teritoriul rii, la ovine, porcine, psri din exploataii
Supravegherea activ
Supravegherea activ
Prelevarea de probe de fecale proaspete, masa intestinal/probe cecumuri Prelevarea de probe de fecale proaspete, masa intestinal/probe cecumuri
i organe de la ovine, porcine i psri pentru examene de laborator
i organe de la ovine, porcine i psri pentru examene de laborator
PRECIZRI EXECUIE
PRECIZRI EXECUIE
Supravegherea pasiv
Supravegherea pasiv
91
Supravegherea activ la solicitarea proprietarului/deintorului de

animale
animale
Prelevarea probelor se realizeaz de ctre medicul veterinar de liber Prelevarea probelor se realizeaz de ctre medicul veterinar de liber
Tulpinile de Campylobacter spp. izolate vor fi trimise la LNR-IDSA Tulpinile de Campylobacter spp. izolate vor fi trimise la LNR-IDSA
pentru caracterizare fenotipic i genetic.
pentru caracterizare fenotipic i genetic.
Diagnosticul de laborator se confirm prin examen cultural+identificare fenotipica si genetica a speciilor si subspeciilor Campylobacter spp
31. RINOTRAHEITA INFECIOAS BOVIN IBR
Scop: controlul bolii.
Supravegherea n exploataiile comerciale
I. Supravegherea serologic prin ELISA pentru:
a) Taurii i bivolii autorizai pentru reproducie pe teritoriul Romniei, de dou ori pe an, n semestrele I i II.
b) Turaii care se achiziioneaz pentru reproducie, dup mplinirea vrstei de ase luni, nainte de plecarea din ferma de origine i la minimum 21 de zile
de la intrarea n carantin n ferma de destinaie;
Probele de snge se preleveaz de la animale nevaccinate anti - IBR-IPV i se testeaz la LSVSA abilitate i/sau LNR-IDSA.
Testarea bovinelor n exploataiile comerciale de bovine, autorizate sanitar-veterinar:
Supraveghere activ
1. Se aplic program voluntar de vaccinare, utiliznd vaccinuri cu marker.
2. Se notific n prealabil DSVSA cu privire la intenia de aplicare a unui program de vaccinre; notificarea va fi nsoit de specificaii privind tipul de
vaccin utilizat i schema de vaccinare.
3. DSVSA transmit la ANSVSA graficul notificrilor privind vaccinarea.
Diagnosticul etiologic se stabilete prin examene de laborator :serologie (ELISA) i virusologice (izolare de virus).
32. TRICHOMONOZA BOVIN

Scop: supraveghere n vederea nediseminarii agenilor abortigeni
II. Supravegherea n exploataiile comerciale de cretere a bovinelor, ,

PRECIZRI TEHNICE
PRECIZRI TEHNICE
Supravegherea pasiv
Supravegherea pasiv
Supraveghere clinic a efectivelor de bovine de reproducie n special la Supraveghere clinic a efectivelor de bovine de reproducie n special la
mont i la ftare, pentru efectivele indigene i a celor aflate n perioada mont i la ftare, pentru efectivele indigene i a celor aflate n perioada de
de carantin.
carantin.
Supravegherea activ
Supravegherea activ
Se efectueaz examene de laborator pentru evidenierea parazitului prin
Se efectueaz examene de laborator pentru evidenierea parazitului prin
92
tehnica preparatului direct i/sau prin tehnica cultivrii pe mediu.

tehnica preparatului direct i/sau prin tehnica cultivrii pe mediu.
Testarea materialului seminal introdus prin comer intracomunitar/import din
Testarea materialului seminal introdus prin comer
ri tere in caz de suspiciune
intracomunitar/import din ri tere in caz de suspiciune
nainte de prelevarea probelor taurii i bivolii se in n repaus sexual 7 nainte de prelevarea probelor taurii i bivolii se in n repaus sexual 7 zile.
Materialul seminal infectat se denatureaz.
zile.
Materialul seminal infectat se denatureaz.
PRECIZRI EXECUIE
PRECIZRI EXECUIE
Supravegherea pasiv
Supravegherea pasiv
1. Medicul veterinar de liber practic mputernicit i/sau medicul
veterinar oficial din cadrul DSVSA.
Supravegherea activ
1. Medicul veterinar de liber practic mputernicit i/sau medicul veterinar

oficial din cadrul DSVSA.
Supravegherea activ
Examenele de laborator se efectueaza la IDSA i laboratoarele care dein Examenele de laborator se efectueaza la IDSA i laboratoarele care dein
metode acreditate pentru aceste investigaii.
metode acreditate pentru aceste investigaii.
33. ARTRITA/ENCEFALITA CAPRIN
Scop: certificare pentru comer intracomunitar n conformitate cu prevederile Directivei 91/68/CE, transpus n legislaia naional prin Ordinul
Supravegherea n exploataiile de caprine destinate creterii i reproduciei
Supraveghere pasiv
1. a) Monitorizarea artritei-encefalitei caprine n populaia de caprine.
c) Prelevarea de probe de la animalele cu semne clinice n vederea efecturii examenelor de laborator pentru confirmarea diagnosticului.
2. Caprinele pentru export sau comer intracomunitar cu destinaia cretere i reproducie, n vederea asigurrii cerinelor de certificare trebuie s
b) artrita/encefalita caprin nu a fost diagnosticat clinic n ultimii 3 ani;
c) totui, aceasta perioad trebuie s fie redus la 12 luni, dac animalele infectate cu artrita/encefalita caprin au fost tiate i animalele care au rmas n
exploataie au reacionat negativ la dou teste recunoscute conform procedurii comunitare;
d) nu a fost adus n atenia medicului veterinar oficial, responsabil cu eliberarea certificatului de sntate, nici un fapt care sugereaz c cerinele de la lit.
b) nu au fost ndeplinite;
e) proprietarii declar c nu au avut cunotin de un astfel de fapt i care, n plus, au declarat n scris c animalul sau animalele destinate comerului
intracomunitar respect cerinele prevazute la lit. b).
3. Costurile programului de control pentru artrita/encefalita caprin n vederea evalurii statusului de sntate a animalelor care fac obiectul importului,
exportului, comerului intracomunitar este suportat de ctre deintorul de animale.
Diagnosticul de artrit/ecefalit caprin se confirm prin ELISA sau ID.
* Probele sunt recoltate de medicii veterinari de liber practic mputernicii n prezenta medicului veterinar oficial.
93
34. MAEDI VISNA

Scop: certificare pentru comer intracomunitar n conformitate cu prevederile Directivei 91/68/CE, transpus n legislaia naional prin Ordinul
Supravegherea n exploataiile de ovine destinate creterii i reproduciei
Supraveghere pasiv
1. a) Monitorizarea bolii n populaia de ovine.
c) Prelevarea de probe de la animalele cu semne clinice n vederea efecturii examenelor de laborator pentru confirmarea diagnosticului.
2. Ovinele pentru export sau comer intracomunitar cu destinaia cretere i reproducie, n vederea asigurrii cerinelor de certificare trebuie s
a) trebuie s fi provenit dintr-o exploataie liber de boal i au fost n contact numai cu animale dintr-o astfel de exploataie:
b) Maedi - Visna nu a fost diagnosticat clinic n ultimii 3 ani;
c) totui, aceasta perioad trebuie s fie redus la 12 luni, dac animalele infectate cu Maedi - Visna au fost tiate i animalele care au rmas n
d) nu a fost adus n atenia medicului veterinar oficial, responsabil cu eliberarea certificatului de sntate, nici un fapt care sugereaz c cerinele de la
lit. b) nu au fost ndeplinite;
e) proprietari declar c nu au avut cunotin de un astfel de fapt i care, n plus, au declarat n scris c animalul sau animalele destinate comerului
3. Costurile programului de control pentru Maedi Visna n vederea evalurii statusului de sntate a animalelor care fac obiectul importului,
Diagnosticul de Maedi Visna se confirm prin ELISA sau ID.
*Probele sunt recoltate de medicii veterinari de liber practic mputernicii n prezenta medicului veterinar oficial.
35. ECHINOCOCOZA
Scop: Supraveghere i control

animalelor, inclusiv n exploataiile comerciale de tip A
PRECIZRI TEHNICE
PRECIZRI TEHNICE
Supravegherea pasiv
Supravegherea pasiv
Monitorizarea datelor relevante despre boal n conformitate cu prevederile Ordinului Monitorizarea datelor relevante despre boal n conformitate
cu prevederile Ordinului preedintelui ANSVSA nr. 34/2006
pentru aprobarea Normei sanitare veterinare referitoare la
monitorizarea zoonozelor i agenilor zoonotici, cu
Supravegherea activ
Supravegherea activ
Supravegherea gazdelor intermediare prin examene de laborator:
Supravegherea gazdelor intermediare prin examene de
- probe fragmente de organe cu formaiuni chistice prelevate de la gazdele intermediare laborator:
94
pentru evidenierea formelor larvare de Echinococcus spp. prin examen macroscopic i

microscopic.
Se preleveaz fragmente de organe cu modificri chistice de ctre medicii veterinari
oficiali sau de ctre personalul auxiliar de la nivelul abatoarelor i se transmit la LSVSA
pentru efectuarea examenelor de laborator (examen parazitologic i morfopatologic);
probele pozitive pentru genul Echinococcus se transmit la IDSA pentru confirmare i
pentru identificare specie prin tehnici de biologie molecular
n baza rezultatelor analizelor de laborator care atest infectarea animalelor cu
Echinococcus spp, medicii veterinari din cadrul DSVSA au obligaia s ntocmesc
ancheta epidemiologic n scopul stabilirii sursei de infestare.
Tratamentul cinilor pozitivi se va face de cte ori este nevoie cu respectarea procedurii de
tratament ce implic n mod obligatoriu, restricionarea deplasrii n exterior a cinilor
tratai n primele 2 zile de la tratament. Materiile fecale eliminate n aceste 2 zile de la
cinii pozitivi vor fi strnse i inactivate.
PRECIZRI EXECUIE
Supravegherea pasiv
Medicul veterinar de liber practic mputernicit i medicul veterinar oficial.
- probe fragmente de organe cu formaiuni chistice prelevate

de la gazdele intermediare pentru evidenierea formelor
larvare de Echinococcus spp. prin examen macroscopic i
microscopic.
Se preleveaz fragmente de organe cu modificri chistice de
ctre medicii veterinari oficiali sau de ctre personalul
auxiliar de la nivelul abatoarelor i se transmit la LSVSA
pentru efectuarea examenelor de laborator (examen
parazitologic i morfopatologic); probele pozitive pentru
genul Echinococcus se transmit la IDSA pentru confirmare i
pentru identificare specie prin tehnici de biologie molecular
n baza rezultatelor analizelor de laborator care atest
infectarea animalelor cu Echinococcus spp, medicii
veterinari din cadrul DSVSA au obligaia s ntocmesc
ancheta epidemiologic n scopul stabilirii sursei de
infestare.
Tratamentul cinilor pozitivi se va face de cte ori este
nevoie cu respectarea procedurii de tratament ce implic n
mod obligatoriu, restricionarea deplasrii n exterior a
cinilor tratai n primele 2 zile de la tratament. Materiile
fecale eliminate n aceste 2 zile de la cinii pozitivi vor fi
strnse i inactivate.
PRECIZRI EXECUIE
Supravegherea pasiv
Medicul veterinar de liber practic i medicul veterinar
oficial.
Supravegherea activ
Supravegherea activ
Examenele de laborator se efectueaz la LSVSA i/sau LNR-IDSA.
Examenele de laborator se efectueaz la LSVSA i/sau LNRIDSA.
Diagnosticul de laborator se confirm prin examen histologic la gazdele intermediare.

36. DURINA
Scop: monitorizarea bolii

PRECIZRI TEHNICE
PRECIZRI TEHNICE
95
Supravegherea activ
Supravegherea activ
Supravegherea serologic RFC (tehnica OIE),.a armsarilor din herghelii i depozite, o Supravegherea serologic RFC (tehnica OIE),.a armsarilor
dat pe an.
din herghelii i depozite, o dat pe an.
Examenele serologice prin RFC (tehnica OIE), n caz de suspiciune.
Examenele serologice prin RFC (tehnica OIE), n caz de
suspiciune.
PRECIZRI EXECUIE
PRECIZRI EXECUIE
Supravegherea activ
Supravegherea activ
Medic veterinar de liber practic mputernicit n: herghelii i depozite de armsari.
Medic veterinar de liber practic mputernicit n: herghelii
Medic veterinar de liber practic mputernicit sub supravegherea medicului veterinar i depozite de armsari.
oficial, n caz de suspiciune.
Medic veterinar de liber practic mputernicit sub
supravegherea medicului veterinar oficial, n caz de
suspiciune.
Diagnosticul de laborator se realizeaz prin evidenierea protozoarelor flagelate, prin examen direct i/sau cultural i detecia anticorpilor antiTrypanosoma equiperdum prin microtehnica de fixare a complementului
37. ANEMIA INFECIOAS ECVIN
Scop: eradicarea anemiei infecioase ecvine
A. Testarea ecvideelor n exploataiile indemne din localitile libere de AIE.
II. Supravegherea n exploataiile comerciale

A. Testarea ecvideelor n exploataiile indemne din localitile
libere de AIE.
1. Supravegherea serologic a tuturor ecvideelor n vrst de peste 6 luni din

exploataiile nonprofesionale, se realizeaz o dat pe an n perioada februarie- 1. Supravegherea serologic a ecvideelor n vrst de peste 6 luni,
aprilie. Excepie fac ecvideele de sport care se testeaz de dou ori pe an, respectiv astfel:
n perioada februarie-aprilie i la un interval de 6 luni.
a) armsarii folosii temporar n staiunile de mont, la autorizare i
apoi de 3 ori pe an, dup cum urmeaz:
2. Testarea serologic se realizeaz prin testul Coggins:
(i) cu 15 zile nainte de plecarea din efectivul de origine;
- testul Coggins se efectueaz la LSVSA; probele se preleveaz de medicul
(ii) cu 15 zile nainte de retragerea din staiunile de mont;
veterinar de liber practic mputernicit;
(iii) dup 15 zile de la rentoarcerea lor n efectivul de origine;
- ecvideele prevzute n Decizia 346/2010/UE a Comisiei din 18 iunie 2010
b) armsarii din staiunile de mont, la autorizare i de 2 ori pe an,
referitoare la msurile de protecie cu privire la anemia infecioas ecvin n
la un interval de 6 luni
Romnia, se testeaz la LNR-IDSA; probele se preleveaz de medicul veterinar de
c) ecvideele din herghelii, depozite de armsari, hipodromuri,
liber practic mputernicit n prezena medicului veterinar oficial.
manej, asociaii hipice/cluburi sportive, ecvideele de curse, sport,
agrement i din alte uniti specializate, de dou ori pe an, respectiv
3. La ecvideele care sunt identificate i prin dangalizare, n nota de nsoire a
n perioada februarie-aprilie i la un interval de 6 luni;
probelor ctre laboratoarele de diagnostic, pe lng numrul de microcip se
2. Testarea serologic se realizeaz prin testul Coggins; testul
menioneaz i dangaua.
Coggins se efectueaz la LSVSA, cu excepia ecvideelor prevzute
n Decizia 346/2010/UE, care se testeaz la LNR din cadrul IDSA;
4. Pentru verificarea numrului de identificare al ecvideului, premergtoare
probele se preleveaz de medicul veterinar de liber practic
prelevrii probei, se va proceda la scanarea cu cititorul de microcip pe
96
toat suprafaa corpului pentru a se putea identifica toate microcipurile. n tabelele mputernicit, iar pentru ecvideele
prevzute n Decizia
de prelevare se nscriu toate numerele de microcip identificate la acelasi animal.
346/2010/UE de medicul veterinar de liber practic mputernicit n
prezena medicului veterinar oficial.
5. Rezultatul testelor de laborator efectuate pentru diagnosticarea AIE se
completeaz la seciunea VII a paaportului de ctre medicul veterinar de liber
3. La ecvideele care sunt identificate i prin dangalizare, n nota de
practic mputernicit sau medicul veterinar oficial dup caz.
6. Proprietarul animalului/animalelor diagnosticat/diagnosticate cu AIE este obligat nsoire a probelor ctre laboratoarele de diagnostic, pe lng
s l izoleze/s le izoleze de alte ecvidee sntoase pn n momentul uciderii sau numrul de microcip se menioneaz i dangaua.
tierii.
4. Pentru verificarea numrului de identificare al ecvideului,
7. Animalele cu rezultat pozitiv la testul Coggins se sacrific n maximum 30 zile premergtoare prelevrii probei, se va proceda la scanarea cu
de la eliberarea buletinului de analiz. Animalele cu semne clinice de boal se ucid. cititorul
de
microcip
pe
toat suprafaa corpului pentru a se putea identifica toate
8. Ecvinele care au reacionat pozitiv la testul Coggins nu se mai retesteaz. Dac microcipurile. n tabelele de prelevare se nscriu toate numerele de
exist dubii privind corectitudinea prelevrii probei/probelor, directorul executiv al microcip identificate la acelasi animal.
DSVSA dispune o expertiz; dac din expertiz reiese c au existat neconformiti
5. Rezultatul testelor de laborator efectuate pentru diagnosticarea
la recoltarea, ambalarea, transportul probei/probelor, directorul executiv aprob o
AIE se completeaz la seciunea VII a paaportului de ctre medicul
alt prelevare.
veterinar de liber practic mputernicit sau medicul veterinar
oficial dup caz.
9. Dac directorul executiv aprob, se preleveaz o nou prob care se trimite la
LNR-IDSA pentru diagnostic i o contraprob, dac proprietarul solicit acest 6. Proprietarul animalului/animalelor diagnosticat/diagnosticate cu
lucru. Proba sau contraproba se preleveaz de medicul veterinar oficial i se AIE este obligat s l izoleze/s le izoleze de alte ecvidee sntoase
sigileaz.
pn n momentul uciderii sau tierii.
7. Animalele cu rezultat pozitiv la testul Coggins se sacrific n
maximum 30 zile de la eliberarea buletinului de analiz. Animalele
cu semne clinice de boal se ucid.
8. Ecvinele care au reacionat pozitiv la testul Coggins nu se mai
retesteaz.
Dac exist dubii privind corectitudinea prelevrii probei/probelor,
directorul executiv al DSVSA dispune o expertiz; dac din
expertiz reiese c au existat neconformiti la recoltarea,
ambalarea, transportul probei/probelor, directorul executiv aprob o
alt prelevare.
9. Dac directorul executiv aprob, se preleveaz o nou prob care
se trimite la LNR-IDSA pentru diagnostic i o contraprob, dac
proprietarul solicit acest lucru.
Proba sau contraproba se
preleveaz de medicul veterinar oficial i se sigileaz.
97
B. Testarea ecvideelor n exploataiile contaminate

Dac n exploataie sunt mai multe ecvidee i cel puin unul a avut rezultat pozitiv
la testul Coggins de confirmare, acesta/acestea se elimin, iar restul animalelelor se
supun testrii prin testul Coggins la un interval de 90 zile, pn la obinerea a dou
rezultate negative consecutiv, pentru toate ecvideele din exploataie; primul test se
efectueaz la un interval de 90 de zile de la data prelevrii probelor anterioare, iar
urmtorul test, dup alte 90 zile.
Exploataiile nonprofesionale indemne, n care s-au nregistrat unul sau mai multe
cazuri de AIE, se declar contaminate i se aplic msurile de eradicare a bolii, n
conformitate cu prevederile Planului pentru eradicarea AIE pe teritoriul Romniei.
C. Testarea ecvideelor n localitile contaminate

1. Dac ntr-o localitate s-au diagnosticat unul sau mai multe ecvidee cu AIE, dup
eliminarea tuturor animalelor pozitive, toate celelalte ecvidee din localitate se supun
testrii prin testul Coggins la un interval de 90 zile, pn la momentul n care, toate
ecvideele din localitatea respectiv au obinut rezultat negativ la dou teste Coggins
efectuate la un interval de 90 zile; primul test se efectueaz la un interval de 90 de
zile de la data prelevrii probei anterioare, iar al doilea test, dup alte 90 zile.
2. Ecvideele cu vrsta de pn la 6 luni, care provin din localiti n care evolueaz
AIE, se testeaz la momentul mplinirii vrstei de 6 luni.
D. Testarea ecvideelor n vederea circulaiei pe teritoriul Romniei

Se efectueaz n conformitate cu prevederile Ordinului preedintelui ANSVSA nr.
37/2010 privind circulaia ecvinelor pe teritoriul Romniei, cu modificrile
ulterioare, i ale Planului pentru eradicarea AIE pe teritoriul Romniei.
Animalele negative din exploataii libere de AIE pot prsi exploataiile n cazul n
care au trecut 90 zile de la testare, numai dup efectuarea unui nou test, la care s-au
obinut rezultate negative, n cele 10 zile premergtoare datei micrii. Excepia o
constituie ecvideele care sunt transportate direct la abator.
Testul Coggins se efectueaz la LSVSA.
E. Testarea ecvideelor n vederea micrii intracomunitare
Se efectueaz n conformitate cu prevederile Deciziei 346/2010/UE i cu
prevederile Ordinului preedintelui ANSVSA nr. 37/2010, cu modificrile
ulterioare.
Pentru ecvideele care fac obiectul micrii intracomunitare sau n ri tere,
indiferent de destinaie, prelevarea probelor de snge se efectueaz de ctre medicul
veterinar de liber practic mputernicit n prezena medicului veterinar oficial.
98
B. Testarea ecvideelor n exploataiile contaminate

Dac n exploataie sunt mai multe ecvidee i cel puin unul a fost
diagnosticat cu AIE, animalele pozitive se elimin, iar restul
animalelelor se supun testrii prin testul Coggins la un interval de
90 zile, pn la obinerea a dou rezultate negative consecutiv,
pentru toate ecvideele din exploataie; primul test se efectueaz la
un interval de 90 de zile de la data prelevrii probelor anterioare, iar
urmtorul test, dup alte 90 zile.
Exploataiile comerciale indemne, n care s-au nregistrat unul sau
mai multe cazuri de AIE, se declar contaminate i se aplic
msurile de eradicare a bolii, n conformitate cu prevederile
Planului pentru eradicarea AIE pe teritoriul Romniei.
C. Testarea ecvideelor n localitile contaminate
1. Dac ntr-o localitate s-au diagnosticat unul sau mai multe
ecvidee cu AIE, dup eliminarea tuturor animalelor pozitive, toate
celelalte ecvidee din localitate se supun testrii prin testul Coggins
la un interval de 90 zile, pn la momentul n care, toate ecvideele
din localitatea respectiv au obinut rezultat negativ la dou teste
Coggins efectuate la un interval de 90 zile; primul test se efectueaz
la un interval de 90 de zile de la data prelevrii probei anterioare,
iar al doilea test, dup alte 90 zile.
2. Ecvideele cu vrsta de pn la 6 luni, care provin din localiti n
care evolueaz AIE se testeaz la momentul mplinirii vrstei de 6
luni
D. Testarea ecvideelor n vederea circulaiei pe teritoriul Romniei
Se efectueaz n conformitate cu prevederile Ordinului
preedintelui ANSVSA nr. 37/2010, cu modificrile ulterioare, i
ale Planului pentru eradicarea AIE pe teritoriul Romniei.
Animalele negative din exploataii libere de AIE pot prsi
exploataiile n cazul n care au trecut 90 zile de la testare, numai
dup efectuarea unui nou test, la care s-au obinut rezultate
negative, n cele 10 zile premergtoare datei micrii. Excepia o
constituie ecvideele care sunt transportate direct la abator.
Testul Coggins se efectueaz la LSVSA.
E. Testarea ecvideelor n vederea micrii intracomunitare
Se efectueaz n conformitate cu prevederile Deciziei 346/2010/UE
i cu prevederile Ordinului preedintelui ANSVSA nr. 37/2010, cu
modificrile ulterioare.
Pentru ecvideele care fac obiectul micrii intracomunitare sau n
ri tere, indiferent de destinaie, prelevarea probelor de snge se
efectueaz de ctre medicul veterinar de liber practic
Probele de snge provenite de la ecvideele care fac obiectul circulaiei pe teritoriul mputernicit n prezena medicului veterinar oficial.
altor state membre sau ri tere, indiferent de destinaie, sau care provin din Probele de snge provenite de la ecvideele care fac obiectul
exploataiile menionate n Decizia 346/2010/UE, se sigileaz n vederea trimiterii circulaiei pe teritoriul altor state membre sau ri tere, indiferent
la laborator. Testele Coggins se efectueaz la LNR din cadrul IDSA.
de destinaie, sau care provin din exploataiile menionate n
Decizia 346/2010/UE, se sigileaz n vederea trimiterii la laborator.
Testele Coggins se efectueaz la LNR din cadrul IDSA.
F. Testarea ecvideelor introduse prin comer intracomunitar sau import din ri tere F. Testarea ecvideelor introduse prin comer intracomunitar sau
precum i a celor rentoarse n ar
import din ri tere precum i a celor rentoarse n ar
Toate ecvideele introduse prin comerul intracomunitar sau import din ri tere se Toate ecvideele introduse prin comerul intracomunitar sau import
supun examenului serologic prin testul Coggins, n primele 15 zile de la achiziie. din ri tere se supun examenului serologic prin testul Coggins, n
Probele se preleveaz de medicul veterinar de liber practic mputernicit n primele 15 zile de la achiziie. Probele se preleveaz de medicul
prezena medicului veterinar oficial.
veterinar de liber practic mputernicit n prezena medicului
Ecvideele de sport sau agrement se supun examenului serologic prin testul Coggins, veterinar oficial.
n primele 15 zile de la rentoarcerea n ar, n cazul n care deplasarea a fost Ecvideele de sport sau agrement se supun examenului serologic
pentru o perioad mai mare de 90 zile.
prin testul Coggins, n primele 15 zile de la rentoarcerea n ar, n
cazul n care deplasarea a fost pentru o perioad mai mare de 90
zile.
G. Atunci cnd consider necesar, ANSVSA va elabora i va transmite, n vederea G. Atunci cnd consider necesar, ANSVSA va elabora i va
implementrii, instruciuni tehnice suplimentare privind supravegherea, controlul i transmite, n vederea implementrii, instruciuni tehnice
eradicarea AIE.
suplimentare privind supravegherea, controlul i eradicarea AIE.
H. Derogare privind testarea ecvideelor crescute n libertate n zona Deltei Dunrii, destinate abatorizrii
Ecvideele crescute n libertate n zona Deltei Dunrii, care se scot din aceast zon n vederea abatorizrii, pot fi transportate direct la abator fr a fi
supuse testrii pentru depistarea AIE, cu respectarea urmtoarelor condiii:
1. toate ecvideele care constituie transportul sunt considerate ca fiind infectate cu virusul AIE;
2. ecvideele care fac obiectul acestei derogri nu sunt incluse n programul naional de eradicare a AIE i nu fac obiectul despgubirilor conform
Hotrrii Guvernului nr. 1214/2009, cu modificrile ulterioare;
3. toate ecvideele care constituie transportul se identific prin microcipare i se nscriu n baza de date SIIE;
4. transportul ecvideelor se efectueaz direct ctre abatorul de destinaie fr a trece printr-un trg de animale sau o alt exploataie;
5. DSVSA Tulcea stabilete, de comun acord cu abatorul de destinaie, data la care va avea loc transportul; data se stabilete cu 7 - 10 zile
naintea derulrii transportului intenionat;
6. DSVSA Tulcea informeaz cu 7 - 10 zile naintea deplasrii DSVSA de la locul de destinaie despre data transportului;
7. DSVSA Tulcea informeaz DSVSA de la locul de destinaie, DSVSA din judeele de tranzit i abatorul de destinaie despre desfurarea
transportului, graficul i ruta acestuia, cu 24 de ore nainte de expedierea animalelor;
8. abatorul de destinaie confirm recepionarea transportului, prin transmiterea prin fax, n termen de 24 ore, la DSVSA de la locul de destinaie
a listei cu numerele de microcip ale ecvideelor care au fcut parte din transportul recepionat;
9. abatorul de destinaie instituie msurile necesare aplicate n cazul tierii ecvideelor infectate cu virusul AIE;
10. DSVSA de la locul de destinaie transmite prin fax, n termen de 24 ore, la DSVSA Tulcea lista cu numerele de microcip ale ecvideelor care
au fcut parte din transportul recepionat.
Transportul de ecvidee este nsoit de urmtoarele documente:
a) certificat sanitar - veterinar de sntate, n conformitate cu prevederile Ordinului preedintelui ANSVSA nr. 37/2010, cu modificrile ulterioare; la
rubrica Data i rezultatul ultimului test pentru anemie infecioas ecvin a acestui certificat se nscrie urmtoarea meniune: ecvidee expediate n
99
conformitate cu prevederile anexei nr. 1 la Ordinul preedintelui ANSVSA nr. ............/2014 pentru aprobarea Normelor metodologice de aplicare a
Programului aciunilor de supraveghere, prevenire, control i eradicare a bolilor la animale, a celor transmisibile de la animale la om, protecia
animalelor i protecia mediului, de identificare i nregistrare a bovinelor, suinelor, ovinelor i caprinelor i ecvideelor, precum i a Normelor
metodologice de aplicare a Programului de supraveghere i control n domeniul siguranei alimentelor;
b) paaport;
c) document referitor la informaii privind lanul alimentar.
I. Laboratoarele de diagnostic i vor planifica recepia i introducerea n lucru a probelor prin testul Coggins, astfel nct s asigure o citire
preliminar la 24 ore pentru validarea reaciei serului martor pozitiv, iar citirea final i interpretarea rezultatelor s fie efectuat la 48 ore, n
conformitate cu prevederile Manualului OIE, ultima ediie.
38. MORVA
II. Supravegherea n exploataiile

comerciale de cretere a cabalinelor,
inclusiv n exploataiile comerciale de tip
A
PRECIZRI TEHNICE
PRECIZRI TEHNICE
Supravegherea pasiv
Supravegherea pasiv
1.Supraveghere
obligatorie prin:
1.Supraveghere obligatorie prin:
- examen clinic;
- examen clinic;
- testarea alergic sau serologic (prin
- testarea alergic sau serologic (prin RFC - tehnica OIE), i
RFC - tehnica OIE), i
post mortem prin examene bacteriologice i morfopatologice a tuturor animalelor suspecte .
2.Supraveghere obligatorie prin examen clinic, testarea alergic sau serologic a tuturor animalelor care post mortem prin examen bacteriologic i
morfopatologic al tuturor animalelor
urmeaz a fi sacrificate.
suspecte .
3. Examenele bacteriologice se efectueaz pe probe de organe, esuturi.
2.Supraveghere obligatorie prin examen
clinic, testarea alergic sau serologic a
tuturor animalelor care urmeaz a fi
sacrificate.
3. Examenele bacteriologice
se
efectueaz pe probe de organe, esuturi.
PRECIZRI EXECUIE
PRECIZRI EXECUIE
Supravegherea pasiv
Supravegherea pasiv
1.. Medicul veterinar de liber practic mputernicit supervizat de medicul veterinar oficial
2. Examenele serologice se efectueaz la IDSA sau la LSVSA acreditate pentru aceste investigaii
3. Examenele bacteriologice se efectueaz la IDSA
100
1.. Medicul veterinar de liber practic

mputernicit supervizat de medicul
veterinar oficial
4. Examenele necropsice, histopatologice se efectueaz la IDSA sau la LSVSA, dup caz.
2. Examenele serologice se efectueaz la

IDSA sau la LSVSA acreditate pentru
aceste investigaii
3. Examenele bacteriologice se
efectueaz la IDSA
4. Examenele necropsice,
histopatologice se efectueaz la IDSA
sau la LSVSA, dup caz.
Diagnosticul de laborator se confirm prin coroborarea datelor clinice cu a rezultatelor examenelor alergic,
serologic si bacteriologic.
Notificarea bolii se face n conformitate cu prevederile Ordinului preedintelui ANSVSA nr. 79/2008, cu
39. INFECIA CU VIRUSUL WEST NILE
Scop: Supravegherea bolii
PRECIZRI TEHNICE
Supravegherea pasiv
I. Monitorizarea documentelor ce pot furniza date relevante, inclusiv a documentelor
sanitare veterinare i a altor documente ce nsoesc transporturile de animale receptive ce
provin din alte state membre ale Uniunii Europene sau ri tere, nainte de debarcarea
animalelor la destinaie, potrivit prevederilor Ordinului preedintelui ANSVSA i al
ministrului agriculturii i dezvoltarii rurale nr. 129/566/2007.
1.Observarea strii de sntate a cabalinelor i psrilor, efectuat de ctre proprietarii sau
reprezentani ai acestora i raportarea oricror semne clinice medicilor veterinari de liber
practic mputernicii i/sau oficiali din cadrul DSVSA, semne ce pot fi atribuite infeciei
cu virusul West Nile.
2. Supravegherea infeciei cu virus West Nile la animale se realizeaz n conformitate cu
prevederile Ordinului preedintelui ANSVSA nr. 34/2006, cu modificrile i completrile
ulterioare.
3. Semnele clinice care pot sugera infecia cu virusul West Nile la cabaline sunt:
a) ataxie;
b) parez;
c) paralizia unuia sau mai multor membre;
d) imobilitate;
e) apatie, somnolen sau hiperexcitabilitate;
f) reflex palpebral exacerbat;
g) depresie;
101

PRECIZRI TEHNICE
Supravegherea pasiv
I. Monitorizarea documentelor ce pot furniza date relevante,
inclusiv a documentelor sanitare veterinare i a altor
documente ce nsoesc transporturile de animale receptive ce
provin din alte state membre ale Uniunii Europene sau ri
tere, nainte de debarcarea animalelor la destinaie, potrivit
prevederilor Ordinului preedintelui ANSVSA i al
ministrului agriculturii i dezvoltarii rurale nr. 129/566/2007.
1.Observarea strii de sntate a cabalinelor i psrilor,
efectuat de ctre proprietarii sau reprezentani ai acestora i
raportarea oricror semne clinice medicilor veterinari de
liber practic mputernicii i/sau oficiali din cadrul
DSVSA, semne ce pot fi atribuite infeciei cu virusul West
Nile.
2. Supravegherea infeciei cu virus West Nile la animale se
realizeaz n conformitate cu prevederile Ordinului
preedintelui ANSVSA nr. 34/2006, cu modificrile i
3. Semnele clinice care pot sugera infecia cu virusul West
Nile la cabaline sunt:
a) ataxie;
h) hiperestezie.
3. Semnele clinice care pot sugera infecia cu virusul West Nile la psri sunt:
a) apatie;
b) depresie;
c) letargie;
d) incoordonare a micrilor aripilor;
e) incapacitate de zbor;
f) micri de pedalare;
g) paralizie.
4. Se va avea n vedere diagnosticul diferenial fa de urmtoarele boli: rabie, durin,
tetanos, botulism, hipocalcemie, intoxicaii cu metale grele, micotoxine.
5. Raportarea, n urma supravegherii pasive, a animalelor receptive (cabaline, psri) cu
semne clinice ce pot fi atribuite infeciei cu virusul West Nile, este urmat de prelevarea
de probe pentru clarificarea statusului acestora.
Probele prelevate de la animalele vii cu semne clinice ce pot fi atribuite infeciei cu virusul
West Nile, sunt reprezentate de ser pe coagul. Probele de ser vor fi testate pentru detecia
imunoglobulinelor G (psri) i a imunoglobulinelor M (cabaline).
Probele de ser vor fi expediate, n vederea testrii, la IDSA
II. Supravegherea entomologic

Capturare i identificare vectori (nari), n perioada de activitate a acestora (mai
octombrie).
1.Prelevarea probelor se efectueaz n conformitate cu prevederile Capitolului III lit. L din
Norma sanitar veterinar aprobat prin Ordinul preedintelui ANSVSA nr. 25/2008.
a) Capturare vectori (nari), pe toat durata sezonului de activitate a acestora (mai
octombrie) pe baza fiei de investigaie
b. Stabilirea punctelor de colectare a vectorilor va fi realizat de catre DSVSA la
propunerea LNR pentru vectori, din IDSA.
b) nregistarea coordonatelor geografice (latitudine, longitudine, altitudine) cu dispozitive
GPS n toate punctele de colectare a vectorilor.
102
b) parez;
c) paralizia unuia sau mai multor membre;
d) imobilitate;
e) apatie, somnolen sau hiperexcitabilitate;
f) reflex palpebral exacerbat;
g) depresie;
h) hiperestezie.
3. Semnele clinice care pot sugera infecia cu virusul West
Nile la psri sunt:
a) apatie;
b) depresie;
c) letargie;
d) incoordonare a micrilor aripilor;
e) incapacitate de zbor;
f) micri de pedalare;
g) paralizie.
4. Se va avea n vedere diagnosticul diferenial fa de
urmtoarele boli: rabie, durin, tetanos, botulism,
hipocalcemie, intoxicaii cu metale grele, micotoxine.
5. Raportarea, n urma supravegherii pasive, a animalelor
receptive (cabaline, psri) cu semne clinice ce pot fi
atribuite infeciei cu virusul West Nile, este urmat de
prelevarea de probe pentru clarificarea statusului acestora.
Probele prelevate de la animalele vii cu semne clinice ce pot
fi atribuite infeciei cu virusul West Nile, sunt reprezentate
de ser pe coagul. Probele de ser vor fi testate pentru detecia
imunoglobulinelor G (psri) i a imunoglobulinelor M
(cabaline).
Probele de ser vor fi expediate, n vederea testrii, la IDSA
. II. Supravegherea entomologic
Capturare i identificare vectori (nari), n perioada de
activitate a acestora (mai octombrie).
1.Prelevarea probelor se efectueaz n conformitate cu
prevederile Capitolului III lit. L din Norma sanitar
veterinar aprobat prin Ordinul preedintelui ANSVSA nr.
25/2008.
a) Capturare vectori (nari), pe toat durata sezonului de
activitate a acestora (mai octombrie) pe baza fiei de
investigaie
b. Stabilirea punctelor de colectare a vectorilor va fi realizat
de catre DSVSA la propunerea LNR pentru vectori, din
IDSA.
b) nregistarea coordonatelor geografice (latitudine,
longitudine, altitudine) cu dispozitive GPS n toate punctele
de colectare a vectorilor.
n localitile pentru care s-a dispus notificarea la OIE, respectiv Polizeti, Esna (jud.
Brila) i loc. Nuntai (jud. Constana), n vederea declarrii statusului de zon liber de
West Nile, se va proceda la supravegherea serologic pentru depistarea imunoglobulinelor
M, prin prelevare de probe de la cabaline, n lunile iunie, august i octombrie (3 aciuni).
Examenele pot fi efectuate i pe probe recoltate pentru supravegherea AIE.
n cazul n care la prima aciune se constat seroconversie la probele recoltate din
localitile de mai sus menionate, statusul localitii va rmne neschimbat i nu se vor
mai recolta probe n lunile august i octombrie. Similar se va proceda i n cazul celei de a
doua aciuni.
Numrul de probe care va fi prelevat, la fiecare aciune, va fi raportat la populaia de
cabaline din localitile respective, asigurnd o depistare a infeciei la o prevalen de 5%
cu confiden de 95%.
Probele vor fi testate la IDSA.
PRECIZRI EXECUIE
PRECIZRI EXECUIE
Supravegherea pasiv
Supravegherea pasiv
I. Monitorizarea este efectuat de medicii veterinari oficiali din cadrul DSVSA, din LNR
pentru arboviroze din cadrul IDSA, precum i din cadrul ANSVSA
Probele pentru supravegherea entomologic vor fi prelevate de ctre medicii veterinari
oficiali din cadrul DSVSA. Examenele de identificare a genului i speciei vectorilor
virusului West-Nile se efectueaz la LSVSA abilitate de LNR din cadrul IDSA, iar
confirmarea se face de ctre LNR
I. Monitorizarea este efectuat de medicii veterinari oficiali

din cadrul DSVSA, din LNR pentru arboviroze din cadrul
IDSA, precum i din cadrul ANSVSA
Probele pentru supravegherea entomologic vor fi prelevate
de ctre medicii veterinari oficiali din cadrul DSVSA.
Examenele de identificare a genului i speciei vectorilor
virusului West-Nile se efectueaz la LSVSA abilitate de
LNR din cadrul IDSA, iar confirmarea se face de ctre LNR
Diagnosticul de laborator se confirm de ctre laboratorul de referin al Uniunii Europene.

40. DIAREEA VIRAL A BOVINELOR - BOALA MUCOASELOR (BVD MD)

bovinelor i bubalinelor, inclusiv n exploataiile comerciale
de tip A
PRECIZRI TEHNICE
Supraveghere activ
PRECIZRI TEHNICE
Supraveghere activ
103
1. Supravegherea taurilor i bivolilor autorizai pentru reproducie.

Supravegherea de laborator se realizeaz prin ELISA pentru detecie de anticorpi (pentru
confirmarea statusului de liber BVD-MD n unitile specializate furnizoare de material
seminal), ELISA pentru detecie antigen, izolare pe culturi celulare, iar dup caz PCR.
2. Examenele virusologice se efectueaz pe probe de organe, tampoane nazale, utiliznd

ca metod alternativ i PCR.
Examene pentru depistarea virusului sau antigenului viral:
a) la toi taurii la autorizare, prin dou examene efectuate la interval de minimum patru
sptmni pe probe de snge sau ser sanguin;
b) la toi turaii care se achiziioneaz pentru reproducie, dup vrsta de ase luni,
nainte de livrare, prin dou examene efectuate la interval de minimum patru sptmni,
pe probe de snge sau ser sanguin;
Taurii i bivolii de reproducie, pozitivi pentru virusul i /sau antigenul BVD-MD se
elimin de la reproducie.
PRECIZRI EXECUIE
Supraveghere activ
Probele sunt recoltate de medicul veterinar de liber practic imputernicit.
Examenele de laborator se realizeaz la IDSA i/sau LSVSA.
1. Supravegherea taurilor i bivolilor autorizai pentru

reproducie.
Supravegherea de laborator se realizeaz prin ELISA pentru
detecie de anticorpi (pentru confirmarea statusului de liber
BVD-MD n unitile specializate furnizoare de material
seminal), ELISA pentru detecie antigen, izolare pe culturi
celulare, iar dup caz PCR.
2. Examenele virusologice se efectueaz pe probe de organe,
tampoane nazale, utiliznd ca metod alternativ i PCR.
Examene pentru depistarea virusului sau antigenului viral:
a) la toi taurii la autorizare, prin dou examene efectuate
la interval de minimum patru sptmni pe probe de snge
sau ser sanguin;
b) la toi turaii care se achiziioneaz pentru
reproducie, dup vrsta de ase luni, nainte de livrare, prin
dou examene efectuate la interval de minimum patru
sptmni, pe probe de snge sau ser sanguin;
Taurii i bivolii de reproducie, pozitivi pentru virusul i /sau
antigenul BVD-MD se elimin de la reproducie.
PRECIZRI EXECUIE
Supraveghere activ
Probele sunt recoltate de medicul veterinar de liber practic
imputernicit.
Examenele de laborator se realizeaz la IDSA i/sau LSVSA.
Diagnosticul de laborator se confirm prin testul imunoenzimatic ELISA.

Supravegherea activ se realizeaz la solicitarea proprietarului/deintorului de animale, n cazul efecturrii activitilor de comer.
41. SEPTICEMIA HEMORAGIC VIRAL LA SALMONIDE
Supravegherea n exploataiile comerciale de cretere a salmonidelor, inclusiv n exploataiile comerciale de tip A
SUPRAVEGHERE
Supraveghere activ
1. Inspecii efectuate de ctre autoritatea competent n conformitate cu prevederile art. 7 din Norma sanitar veterinar ce stabilete cerinele de sntate
animal pentru animalele de acvacultur i produsele acestora, precum i pentru prevenirea i controlul anumitor boli ale animalelor acvatice aprobat prin
Ordinul preedintelui ANSVSA nr. 170/2007, cu modificrile i completrile ulterioare, precum i de ctre serviciile de sntate a animalelor,
conformitate cu prevederile art.10 din Norma sanitar veterinar aprobat prin ordinul respectiv.
2. Examinarea populaiei animalelor acvatice pentru depistarea bolii clinice, conform prevederilor art. 10 din Norma sanitar veterinar aprobat prin
Ordinul preedintelui ANSVSA nr. 170/2007, cu modificrile i completrile ulterioare.
104
3. Prelevarea probelor pentru diagnostic n cazul suspiciunii bolii sau observrii creterii mortalitii n timpul inspeciei n exploataiile de salmonide sau
n mediul natural.
PRECIZRI TEHNICE
Supravegherea activa
1. Frecvena inspeciilor se stabilete n conformitate cu art. 7 i 10 din Norma sanitar veterinar aprobat prin Ordinul preedintelui ANSVSA nr.
170/2007, cu modificrile i completrile ulterioare, precum i cu partea B a anexei nr. 3 la norma sanitar veterinar respectiv.
Inspeciile efectuate conform art. 10 din Norma sanitar veterinar aprobat prin Ordinul preedintelui ANSVSA nr. 170/2007, cu modificrile i
completrile ulterioare, constau n verificarea registrelor unitilor de acvacultur i realizarea de examen clinic i anatomopatologic n scopul detectrii
modificrilor patologice, potrivit prevederilor anexei la Decizia 2008/896/CE a Comisiei din 20 noiembrie 2008 privind orientri pentru programele de
supraveghere a sntii animale bazate pe evaluarea riscului prevzute n Directiva 2006/88/CE.
2. Prelevarea probelor se efectueaz n conformitate cu prevederile Cap. IX lit. B pct. 2, pct. 9 lit. a), d) i e) i pct. 10 lit. a) din Norma sanitar veterinar
aprobat prin Ordinul preedintelui ANSVSA nr. 25/2008 i cu prevederile Ordinului ministrului agriculturii, alimentaiei i pdurilor nr. 471/2002 pentru
aprobarea Normei sanitare veterinare privind planurile de prelevare, metodele de diagnostic, determinarea i confirmarea prezenei septicemiei hemoragice
virale - SHV - i necrozei hematopoetice infecioase - NHI - la peti.
Temperatura apei la prelevarea probelor trebuie s fie de 20qC.
PRECIZRI EXECUIE
Medicul veterinar de liber practic mputernicit i/sau medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA realizeaz inspeciile, examineaz populaia
animalelor acvatice i preleveaz probe pentru diagnostic prin examene de laborator.
Examenele de laborator se efectueaz la LNR din cadrul IDSA astfel:
1. Supraveghere prin izolare de virus n culturi celulare
2. Diagnostic prin izolare de virus n culturi celulare cu identificare ulterioar prin teste ELISA, IF, neutralizare, PCR.
1. Izolare de virus n culturi celulare cu identificare ulterioar prin teste IF, ELISA, neutralizare i/sau PCR urmat de secventiere
2. Metode imunochimice aplicate in preparate din tesuturi (in cazul unui focar confirmat anterior)
3. PCR urmat de secventiere (in cazul unui focar confirmat anterior)
Confirmarea primului caz de SHV in ferme/compartimente/zone neinfectate trebuie sa se bazeze pe metodele mentionate la pct 1
Notificarea bolii se realizeaz n conformitate cu prevederile Ordinului preedintelui ANSVSA nr. 79/2008, cu modificrile i completrile ulterioare, i
cu prevederile art. 26, 28 i 29 din Norma sanitar veterinar aprobat prin Ordinul preedintelui ANSVSA nr.170/2007, cu modificrile i completrile
ulterioare
42. NECROZA HEMATOPOIETIC INFECIOAS A SALMONIDELOR
SUPRAVEGHERE
Supraveghere activ
1. Inspecii efectuate de ctre autoritatea competent n conformitate cu prevederile art. 7 din Norma sanitar veterinar ce stabilete cerinele de sntate
animal pentru animalele de acvacultur i produsele acestora, precum i pentru prevenirea i controlul anumitor boli ale animalelor acvatice aprobat
prin Ordinul preedintelui ANSVSA nr. 170/2007, cu modificrile i completrile ulterioare, precum i de ctre serviciile de sntate a animalelor,
conformitate cu prevederile art.10 din Norma sanitar veterinar aprobat prin ordinul respectiv.
105
3. Prelevarea probelor pentru diagnostic n cazul suspiciunii bolii sau observrii creterii mortalitii n timpul inspeciei n exploataiile de salmonide
sau n mediul natural.
PRECIZRI TEHNICE
completrile ulterioare, constau n verificarea registrelor unitilor de acvacultur i realizarea de examen clinic i anatomopatologic n scopul detectrii
modificrilor patologice, potrivit prevederilor anexei la Decizia 2008/896/CE a Comisiei din 20 noiembrie 2008 privind orientri pentru programele de
supraveghere a sntii animale bazate pe evaluarea riscului prevzute n Directiva 2006/88/CE.
2. Prelevarea probelor se efectueaz n conformitate cu prevederile Cap. IX lit. B pct. 2, pct. 9 lit. a), d) i e) i pct. 10 lit. a) din Norma sanitar
veterinar aprobat prin Ordinul preedintelui ANSVSA nr. 25/2008 i cu prevederile Ordinului ministrului agriculturii, alimentaiei i pdurilor nr.
471/2002.
Temperatura apei la prelevarea probelor trebuie s fie de 18qC.
PRECIZRI EXECUIE
Medicul veterinar de liber practic mputernicit i/sau medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA realizeaz inspeciile, examineaz populaia
Examenele de laborator se efectueaz la LNR din cadrul IDSA astfel:
1. Supraveghere prin izolare de virus n culturi celulare
2. Diagnostic prin izolare de virus n culturi celulare cu identificare ulterioar prin teste ELISA, IF, neutralizare, PCR.
1. Izolare de virus n culturi celulare cu identificare ulterioar prin teste IF, ELISA, neutralizare i/sau PCR urmat de secventiere
2. Metode imunochimice aplicate in preparate din tesuturi (in cazul unui focar confirmat anterior)
3. PCR (in cazul unui focar confirmat anterior)
ulterioare
43. VIREMIA DE PRIMVAR A CRAPULUI

Supravegherea n exploataiile comerciale de cretere a crapului, inclusiv n exploataiile comerciale de tip A
SUPRAVEGHERE
Supraveghere activ
1. n unitile cu risc crescut de rspndire a bolilor se efectueaz inspecii de ctre serviciile de sntate a animalelor din cadrul autoritii competente.
2. n cazul suspiciunii bolii sau observarea creterii mortalitii n exploataiile de ciprinide i/sau n mediul natural se examineaz populaia animalelor
acvatice i se preleveaz probe pentru diagnostic.
106
Supraveghere pasiv
Pentru unitile cu risc mediu i sczut, n cazul suspiciunii bolii sau observarea creterii mortalitii n exploataiile de ciprinide i/sau n mediul natural se
examineaz populaia de animale acvatice i se preleveaz probe pentru diagnostic.
PRECIZRI TEHNICE
1. Prelevarea probelor se efectueaz n conformitate cu prevederile Cap. IX lit. B pct. 2, pct. 9 lit. a), d) i e) i pct. 10 lit. a) din Norma sanitar veterinar
aprobat prin Ordinul preedintelui ANSVSA nr. 25/2008.
Temperatura apei la prelevarea probelor trebuie s fie 22qC.
Supraveghere pasiv
Prelevarea si notificarea se realizezaza ca i n cazul supravegherii active.
PRECIZRI EXECUIE
1. Medicul veterinar de liber practic mputernicit i/sau medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA realizeaz inspeciile, examineaz populaia
2. Examenele de laborator se efectueaz la LNR din cadrul IDSA, astfel:
2.1. Supraveghere prin izolare de virus n culturi celulare;
2.2. Diagnostic prin izolare de virus n culturi celulare cu identificare ulterioar prin teste ELISA, IF, neutralizare, PCR i secveniere
Supraveghere pasiv
Precizrile de execuie sunt aceleai ca n cazul supravegherii active.
1. Izolare de virus n culturi celulare cu identificare ulterioar prin PCR urmat de secventiere.
2. PCR urmat de secventiere (in cazul unui focar confirmat anterior)
ulterioare
44. BOALA CU VIRUSUL HERPES KOI

Supravegherea n exploataiile comerciale de cretere a animalelor acvatice, inclusiv n exploataiile comerciale de tip A
SUPRAVEGHERE
Supraveghere activ
1. Inspecii efectuate de ctre autoritatea competent n conformitate cu prevederile art. 7 din Norma sanitar veterinar aprobat prin Ordinul
preedintelui ANSVSA nr. 170/2007, cu modificrile i completrile ulterioare, precum i de ctre serviciile de sntate a animalelor, conformitate cu
prevederile art.10 din Norma sanitar veterinar respectiv.
107
3. Prelevarea probelor pentru diagnostic n cazul suspiciunii bolii sau observrii creterii mortalitii n timpul inspeciei n exploataiile de crap sau n
mediul natural
PRECIZRI TEHNICE
1.Frecvena inspeciilor se stabilete n conformitate cu art. 7 i 10 din Norma sanitar veterinar aprobat prin Ordinul preedintelui ANSVSA nr.
Inspeciile efectuate conform art.10 din Norma sanitar veterinar aprobat prin Ordinul preedintelui ANSVSA nr. 170/2007, cu modificrile i
completrile ulterioare, constau n verificarea registrelor unitilor de acvacultur i realizarea examenului clinic i anatomopatologic n scopul detectrii
modificrilor patologice, potrivit prevederilor anexei la Decizia 2008/896/CE.
2. Se preleveaz probe de organe interne: rinichi, splin, hepatopancreas i branhii. O prob este constituit din organele de la 2 exemplare de pete pentru
izolare de virus i de la 5 exemplare de pete pentru PCR.
Temperatura apei la prelevarea probelor trebuie s fie de 13-26 qC .3. Notificarea bolii se realizeaz n conformitate cu prevederile Ordinului preedintelui
ANSVSA nr. 79/2008 cu modificrile i completrile ulterioare, i cu prevederile art. 26, 28 i 29 la Norma sanitar veterinar aprobat prin Ordinul
preedintelui ANSVSA nr.170/2007, cu modificrile i completrile ulterioare.
PRECIZRI EXECUIE
2. Examenele de laborator se efectueaz la LNR-IDSA astfel:
2.1. Supraveghere prin PCR;
2.2. Diagnostic prin detecie de virus prin PCR, secveniere i IF.
1. PCR urmat de secventiere
2. Imunofluorescenta in preparate din rinichi (in cazul unui focar confirmat anterior)
ulterioare
45. NECROZA PANCREATIC INFECIOAS A SALMONIDELOR

SUPRAVEGHERE
Supraveghere pasiv
n cazul suspiciunii bolii sau a oricarei creteri a mortalitii n exploataii sau n mediul natural se examineaz populaia de salmonide i se preleveaz
probe pentru diagnostic.
PRECIZRI TEHNICE
108
Supraveghere pasiv
Prelevarea probelor se efectueaz n conformitate cu prevederile Cap. IX lit. B pct. 2, pct. 9 lit. a), d) i e) i pct. 10 lit. a) din Norma sanitar veterinar
aprobat prin Ordinul preedintelui ANSVSA nr. 25/2008, iar examenul de laborator n conformitate cu Ordinului ministrului agriculturii, alimentaiei
i pdurilor nr. 471/2002 i concomitent cu bolile SHV i NHI.
PRECIZRI EXECUIE
Supraveghere pasiv
1. Medicul veterinar de liber practic mputernicit i/sau medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA examineaz populaia animalelor acvatice i
preleveaz probe pentru diagnostic prin examene de laborator.
2. Examenele de laborator se efectueaz la LNR-IDSA astfel:
2.1. Supraveghere prin izolare de virus n culturi celulare.
2.2. Diagnostic prin izolare de virus n culturi celulare cu identificare ulterioar prin teste ELISA, IF, neutralizare, PCR.
1. Izolare de virus n culturi celulare cu identificare ulterioar prin testul de neutralizare, ELISA, IF i/sau PCR
2. Metode imunochimice (in cazul unui focar confirmat anterior)
3. PCR (in cazul unui focar confirmat anterior)
46. BOALA BACTERIAN A RINICHIULUI LA SALMONIDE
SUPRAVEGHERE
Supraveghere pasiv
n cazul suspiciunii bolii sau a oricarei creteri a mortalitii n exploataii sau n mediul natural se examineaz populaia de salmonide i se
preleveaz probe pentru diagnostic.
PRECIZRI TEHNICE
Supraveghere pasiv
Prelevarea probelor se efectueaz n conformitate cu prevederile Cap. IX lit. B pct. 2, pct. 9 lit. a), d) i e) i pct. 10 lit. a) din Norma sanitar
veterinar aprobat prin Ordinul preedintelui ANSVSA nr. 25/2008,
PRECIZRI EXECUIE
Supraveghere pasiv
2. Examenele de laborator se efectueaz la LSVSA i/sau dup caz, LNR-IDSA, astfel: supraveghere i diagnostic prin examen bacteriologic;
3. Confirmarea bolii se realizeaz la LNR-IDSA.
Diagnosticul de laborator se confirm prin examen bacteriologic
47. NECROZA EPIZOOTIC HEMATOPOIETIC
109

SUPRAVEGHERE
Supraveghere pasiv
1. Notificarea imediat, obligatorie a autoritii competente n cazul a apariiei ori suspiciunii bolii, sau a oricarei creteri a mortalitii n exploataii
2. Efectuarea anchetei epizootologice n cazul apariiei ori suspiciunii bolii, sau a oricarei creteri a mortalitii n exploataii sau n mediul natural
conform art.29 din Norma sanitar veterinar aprobat prin Ordinul presedintelui ANSVSA nr. 170/2007, cu modificrile i completrile ulterioare.
PRECIZRI TEHNICE
Supraveghere pasiv
1.Prelevarea probelor pentru diagnostic n cazul suspiciunii sau observrii creterii mortalitii n toate exploataiile de salmonide i mediul natural, se
realizeaz conform prevederilor Cap. IX lit. B pct. 2, pct. 9 lit. a), d) i e) i pct. 10 lit. a) din Norma sanitar veterinar aprobat prin Ordinul
Temperatura apei la prelevarea probelor trebuie s fie de 11-20qC.
PRECIZRI EXECUIE
Supraveghere pasiv
2. Examenele de laborator se efectueaz la LNR din cadrul IDSA astfel:
2.1. Supraveghere prin izolare de virus n culturi celulare;
2.2. Diagnostic prin izolare de virus n culturi celulare cu identificare ulterioar prin PCR i secveniere.
Diagnosticul de laborator se confirm prin PCR urmat de secventiere sau PCR-REA
Notificarea bolii se realizeaz n conformitate cu prevederile Ordinului preedintelui ANSVSA nr. 79/2008, cu modificrile i completrile ulterioare,
i cu prevederile art. 26, 28 i 29 din Norma sanitar veterinar aprobat prin Ordinul preedintelui ANSVSA nr. 170/2007, cu modificrile i
completrile ulterioare .
48. SINDROMUL EPIZOOTIC ULCERATIV

Supravegherea n exploataiile comerciale piscicole, inclusiv n exploataiile comerciale de tip A
SUPRAVEGHERE
Supraveghere pasiv
1. Notificarea imediat, obligatorie a autoritii competente n cazul a apariiei ori suspiciunii bolii, sau a oricarei creteri a mortalitii n exploataii
2. Efectuarea anchetei epizootologice n cazul apariiei ori suspiciunii bolii, sau a oricarei creteri a mortalitii n exploataii sau n mediul natural,
conform art. 29 din Norma sanitar veterinar aprobat prin Ordinul presedintelui ANSVSA nr. 170/2007, cu modificrile i completrile ulterioare.
PRECIZRI TEHNICE
Supraveghere pasiv
1. Prelevarea probelor pentru diagnostic n cazul suspiciunii sau observrii creterii mortalitii n exploataii i n mediul natural, se realizeaz similar
specificaiilor prevzute n Cap. IX lit. B pct. 3, pct. 9 lit. b), d) i e) i pct. 10 lit. a) din Norma sanitar veterinar aprobat prin Ordinul preedintelui
ANSVSA nr. 25/2008.
110
PRECIZRI EXECUIE
Supraveghere pasiv
2. Examenele de laborator se efectueaz la LSVSA i/sau dup caz la LNR-IDSA, astfel:
2.1. Supraveghere prin examen histopatologic;
2.2. Diagnostic prin examen microscopic direct, examen histopatologic (met. HEA, Gridley/ AA-PAS) examen micologic;
3. Confirmarea bolii la LNR- IDSA.
1. PCR urmat de secventiere
2. Histopatologie (in cazul unui focar confirmat anterior)
Notificarea bolii se realizeaz n conformitate cu prevederile Ordinului preedintelui ANSVSA nr. 79/2008, cu modificrile i completrile ulterioare,
i cu prevederile art. 26, 28 i 29 din Norma sanitar veterinar aprobat prin Ordinul preedintelui ANSVSA nr. 170/2007, cu modificrile i
completrile ulterioare .
49. ANEMIA INFECIOAS A SOMONULUI

SUPRAVEGHERE
Supraveghere activ
1. Inspecii efectuate de ctre autoritatea competent n conformitate cu prevederile art. 7 din Norma sanitar veterinar aprobat prin Ordinul
preedintelui ANSVSA nr. 170/2007, cu modificrile i completrile ulterioare, precum i de ctre serviciile de sntate a animalelor, conformitate cu
prevederile art.10 din Norma sanitar veterinar respectiv.
3. Prelevarea probelor pentru diagnostic n cazul suspiciunii bolii sau observrii creterii mortalitii n timpul inspeciei n exploataiile de salmonide
PRECIZRI TEHNICE
completrile ulterioare, constau n verificarea registrelor unitilor de acvacultur i realizarea examenului clinic i anatomopatologic n scopul detectrii
modificrilor patologice, potrivit prevederilor anexei la Decizia 2008/896/CE.
2. Prelevarea probelor se efectueaz n conformitate cu prevederile Cap. IX lit. B pct. 2, pct. 9 lit. a), d) i e) i pct. 10 lit. a) din Norma sanitar
veterinar aprobat prin Ordinul preedintelui ANSVSA nr. 25/2008.
PRECIZRI EXECUIE
111
2. Examenele de laborator se efectueaz la LNR din cadrul IDSA astfel:
2.1. Supraveghere prin izolare de virus n culturi celulare, PCR;
2.2. Diagnostic prin izolare de virus n culturi celulare cu identificare ulterioar prin IF, PCR i secveniere; sau,
2.3.Detecie virus prin IF n amprente tesut i PCR .
1. Izolare de virus n culturi celulare cu identificare ulterioar prin IF i/sau RT-PCR sau real time RT-PCR
2. Imunofluorescenta in preparate efectuate din rinichi
3. RT-PCR urmat de secventiere sau real time RT-PCR
ulterioare
50. GIRODACTILAZA - INFESTAIA CU GYRODACTYLUS SALARIS

SUPRAVEGHERE
Supraveghere pasiv
n cazul suspiciunii bolii sau a oricarei creteri a mortalitii n exploataii sau n mediul natural se examineaz populaia de salmonide i se preleveaz
probe pentru diagnostic.
PRECIZRI TEHNICE
Supraveghere pasiv
. Prelevarea probelor pentru diagnostic n cazul suspiciunii sau observrii creterii mortalitii n toate exploataiile i n mediul natural, se realizeaz prin
prelevarea de exemplare vii ce vor fi conservate n alcool 96q; n cazul exemplarelor mari de pete se vor recolta nottoarele.
PRECIZRI EXECUIE
Supraveghere pasiv
1. Medicul veterinar de liber practic mputernicit i/sau medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA examineaz populaia animalelor acvatice,
2. Examenele de laborator se efectueaz la LSVSA i/sau dup caz, LNR din cadrul IDSA, astfel: supraveghere si diagnostic prin examen microscopic
direct i examen morfometric.
3. Confirmarea bolii se realizeaz la LNR din cadrul IDSA.
Diagnosticul de laborator se confirm prin examen morfometric
Notificarea bolii se realizeaz n conformitate cu prevederile Ordinului preedintelui ANSVSA nr. 79/2008, cu modificrile i completrile ulterioare.
112
51. BONAMIOZA -INFECIA CU BONAMIA OSTREAE, INFECIA CU BONAMIA EXITIOSA

Supravegherea n exploataiile comerciale de cretere a molustelor bivalve, inclusiv n exploataiile comerciale de tip A
SUPRAVEGHERE
Supraveghere pasiv
1. Notificarea imediat, obligatorie a autoritii competente n cazul a apariiei ori suspiciunii bolii, sau a oricarei creteri a mortalitii n exploataii sau n
mediul natural.
2. Efectuarea anchetei epizootologice n cazul apariiei ori suspiciunii bolii, sau a oricarei creteri a mortalitii n exploataiile de molute bivalve sau n
mediul natural, conform art. 29 din Norma sanitar veterinar aprobat prin Ordinul preedintelui ANSVSA nr. 170/2007, cu modificrile i completrile
ulterioare.
PRECIZRI TEHNICE
Supraveghere pasiv
1. Prelevarea probelor i examenul de laborator se efectueaz n conformitate cu prevederile Cap. IX lit. B pct. 4 lit. a), pct. 9 lit. c), d) i e) i pct. 10 lit. a)
din Norma sanitar veterinar aprobat prin Ordinul preedintelui ANSVSA nr. 25/2008 i cu prevederile Ordinului preedintelui ANSVSA nr. 181/2006
privind aprobarea Normei sanitare veterinare ce stabilete planurile pentru prelevarea probelor i metodele de diagnostic pentru detectarea i confirmarea
prezenei bonamiozei (Bonamia ostreae) i marteiliozei (Marteilia refringens) la molute.
PRECIZRI EXECUIE
Supraveghere pasiv
Medicul veterinar de liber practic mputernicit i/sau medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA examineaz populaia animalelor acvatice, preleveaz
probe pentru diagnostic prin examene de laborator.
2. Examenele se efectueaz la LNR din cadrul IDSA, astfel: supraveghere i diagnostic prin examen microscopic n amprente esut i examen histopatologic
(met. HEA/HEV sau Pappenheim). PCR -RFLP.
Diagnosticul de laborator se confirm prin PCR-RFLP
Notificarea bolii se realizeaz n conformitate cu prevederile Ordinului preedintelui ANSVSA nr. 79/2008, cu modificrile i completrile i modificrile
ulterioare, i cu prevederile art. 26, 28, 29 din Norma sanitar veterinar aprobat prin Ordinul preedintelui ANSVSA nr.170/2007, cu modificrile i
52. HAPLOSPORIDIOZA
SUPRAVEGHERE
Supraveghere pasiv
1. Notificarea imediat, obligatorie a autoritii competente n cazul a apariiei ori suspiciunii bolii, sau a oricarei creteri a mortalitii n exploataii sau n mediul
natural.
2. Efectuarea anchetei epizootologice n cazul apariiei ori suspiciunii bolii, sau a oricarei creteri a mortalitii n exploataiile de molute bivalve sau n mediul natural,
conform art. 29 din Norma sanitar veterinar aprobat prin Ordinul preedintelui ANSVSA nr. 170/2007, cu modificrile i completrile ulterioare.
113
PRECIZRI TEHNICE
Supraveghere pasiv
Prelevarea probelor i examenul de laborator se efectueaz n conformitate cu prevederile Cap. IX lit. B pct. 4 lit. a), pct. 9 lit. c), d) i e) i pct. 10 lit. a) din
Speciile de moluste recoltate vor fi din genul Crassostrea
PRECIZRI EXECUIE
Supraveghere pasiv
1. Medicul veterinar de liber practic mputernicit i/sau medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA examineaz populaia animalelor acvatice, preleveaz
2. Examenele se efectueaz la LNR din cadrul IDSA, astfel:
2.1. Supraveghere si diagnostic prin examen histopatologic. (metoda HEA sau Pappenheim).
Diagnosticul de laborator se confirm prin examen histopatologic
Notificarea bolii se realizeaz n conformitate cu prevederile Ordinului preedintelui ANSVSA nr. 79/2008, cu modificrile i completrile ulterioare.
53. PERKINSOZA - INFECIA CU PERKINSUS MARINUS i PERKINSUS OLSENI
SUPRAVEGHERE
Supraveghere pasiv
1. Notificarea imediat, obligatorie a autoritii competente n cazul a apariiei ori suspiciunii bolii, sau a oricarei creteri a mortalitii n exploataii sau n mediul natural.
PRECIZRI TEHNICE
Supraveghere pasiv
1. Prelevarea probelor i examenul de laborator se efectueaz n conformitate cu prevederile Cap. IX lit. B pct. 4 lit. a), pct. 9 lit. c), d) i e) i pct. 10 lit. a) din
Speciile de moluste recoltate vor fi din genul Crassostrea si specia Mya arenaria
PRECIZRI EXECUIE
Supraveghere pasiv
2. Examenele se efectueaz la LNR din cadrul IDSA, astfel: supraveghere i diagnostic prin cultivare n mediu tioglicolat, examen histopatologic (metoda HEA sau
Pappenheim)., PCR.
Diagnosticul de laborator se confirm prin PCR urmat de secventiere
Notificarea bolii se realizeaz n conformitate cu prevederile Ordinului preedintelui ANSVSA nr. 79/2008 cu modificrile i completrile i modificrile
114
54. MARTEILIOZA - INFECIA CU MARTEILIA REFRINGENS

SUPRAVEGHERE
Supraveghere activ
1. Inspecii efectuate de ctre autoritatea competent n conformitate cu prevederile art. 7 din Norma sanitar veterinar aprobat prin Ordinul preedintelui
ANSVSA nr. 170/2007, cu modificrile i completrile ulterioare, precum i de ctre serviciile de sntate a animalelor, conformitate cu prevederile art.10 din
Norma sanitar veterinar respectiv.
2. Examinarea populaiei animalelor de acvacultur din exploataiile de molute bivalve sau n populaiile slbatice pentru depistarea unei boli clinice, conform
art. 10 din Norma sanitar veterinar aprobat prin Ordinul preedintelui ANSVSA nr. 170/2007, cu modificrile i completrile ulterioare.
3. Prelevarea probelor pentru diagnostic n cazul suspiciunii bolii sau a observrii creterii mortalitii n timpul inspeciei n exploataiile de molute bivalve
sau/i n mediul natural.
PRECIZRI TEHNICE
Supraveghere activ
1. Frecvena inspeciilor se stabilete n conformitate cu art. 7 i 10 din Norma sanitar veterinar aprobat prin Ordinul preedintelui ANSVSA nr. 170/2007, cu
modificrile i completrile ulterioare, precum i cu partea B a anexei nr. 3 la norma sanitar veterinar respectiv.
Inspeciile efectuate conform art 10 din Norma sanitar veterinar aprobat prin Ordinul preedintelui ANSVSA constau n verificarea registrelor unitilor de
acvacultur i realizarea de examen clinic i anatomopatologic n scopul detectrii modificrilor patologice.
Pentru detecia de Marteilia refringens se preleveaz probe de molute bivalve din specii susceptibile cnd temperatura apei atinge un maximum (perioada de
var/toamna). Speciile de moluste recoltate vor fi din genul Mytillus si Ostrea
Norma sanitar veterinar aprobat prin Ordinul preedintelui ANSVSA nr. 25/2008 i cu prevederile Ordinului preedintelui ANSVSA nr. 181/2006.
PRECIZRI EXECUIE
Supraveghere activ
2. Examenele se efectueaz la LNR din cadrul IDSA astfel:
2.1. Supraveghere prin examen microscopic n amprente esut, examen histopatologic.
2.2. Diagnostic prin examen microscopic n amprente esut, examen histopatologic (metoda HEA sau Pappenheim), i PCR.
Diagnosticul de laborator se confirm prin PCR-RFLP sau PCR urmat de secventiere
Notificarea bolii se realizeaz n conformitate cu prevederile Ordinului preedintelui ANSVSA nr. 79/2008 cu modificrile i completrile i modificrile
115
55. MICROCITOZA - INFECIA CU MICROCYTOS MACKINI

SUPRAVEGHERE
Supraveghere pasiv
PRECIZRI TEHNICE
Supraveghere pasiv
Speciile de moluste recoltate vor fi din genul Crassostrea
PRECIZRI EXECUIE
Supraveghere pasiv
2.1. Supraveghere prin examen histopatologic.
2.2 Diagnostic prin, examen histopatologic (metoda HEA sau Pappenheim), examen microscopic n amprente esut.
Diagnosticul de laborator se confirm prin examen histologic
Notificarea bolii se realizeaz n conformitate cu prevederile Ordinului preedintelui ANSVSA nr. 79/2008, cu modificrile i completrile ulterioare, i cu
prevederile art. 26, 28, 29 din Norma sanitar veterinar aprobat prin Ordinul preedintelui ANSVSA nr.170/2007, cu modificrile i completrile ulterioare.
56. SINDROMUL TAURA - LA CRUSTACEE
Scop:Supravegherea bolii
Supravegherea n exploataiile comerciale de cretere a crustaceelor, inclusiv n exploataiile comerciale de tip A
SUPRAVEGHERE
Supraveghere pasiv
2. Efectuarea anchetei epizootologice n caz de suspiciune a bolii i/sau cretere a mortalitii n exploataiile de crustacee sau n mediul natural, conform art. 29 din
Norma sanitar veterinar aprobat prin Ordinul preedintelui ANSVSA nr. 170/2007, cu modificrile i completrile ulterioare.
PRECIZRI TEHNICE
Supraveghere pasiv
Prelevarea probelor i examenul de laborator se efectueaz n conformitate cu prevederile Cap. IX lit. B pct. 5, pct. 9 lit. c), d) i e) i pct. 10 lit. a) din Norma
sanitar veterinar aprobat prin Ordinul preedintelui ANSVSA nr. 25/2008.
PRECIZRI EXECUIE
Supraveghere pasiv
116
2.1. Supraveghere prin examen histopatologic (metoda HEA sau Pappenheim).
2.2. Diagnostic prin, examen histopatologic i RT-PCR.
Diagnosticul de laborator se confirm prin examen histopatologic si/sau RT-PCR
57. BOALA CAPULUI GALBEN- LA CRUSTACEE
SUPRAVEGHERE
Supraveghere pasiv
PRECIZRI TEHNICE
Supraveghere pasiv
PRECIZRI EXECUIE
Supraveghere pasiv
2.1. Supraveghere prin examen histopatologic (metoda HEA sau Pappenheim).
2.2. Diagnostic prin examen histopatologic i RT - PCR.
Diagnosticul de laborator se confirm prin RT-PCR urmat de secventiere
58. BOALA PETELOR ALBE - LA CRUSTACEE
SUPRAVEGHERE
Supraveghere pasiv
117
PRECIZRI TEHNICE
Supraveghere pasiv
PRECIZRI EXECUIE
Supraveghere pasiv
2.1. Supraveghere prin examen histopatologic (metoda HEA sau Pappenheim)..
.2.2 Diagnostic prin, examen histopatologic i PCR.
59. ACARAPIOZA ALBINELOR

PRECIZRI TEHNICE
Supravegherea pasiv
n caz de suspiciune supraveghere prin diagnostic de laborator.
Probele pentru examenele de laborator se constituie din 10 g/prob albine vii
i/sau moarte, recoltate de pe suprafaa fagurelui.
Probele pozitive se trimit pentru confirmare la IDSA.
PRECIZRI EXECUIE
Supravegherea pasiv
II. Supravegherea n exploataiile comerciale de cretere a albinelor,

PRECIZRI TEHNICE
Supravegherea pasiv
n caz de suspiciune supraveghere prin diagnostic de laborator.
Probele pentru examenele de laborator se constituie din 10 g/prob albine vii
i/sau moarte, recoltate de pe suprafaa fagurelui.
Probele pozitive se trimit pentru confirmare la IDSA.
PRECIZRI EXECUIE
Supravegherea pasiv
1. Medicul veterinar de liber practic si/sau medicul veterinar oficial din cadrul
DSVSA i/sau IDSA.
2. Examenele se efectueaz la LSVSA i/sau dup caz, la LNR din cadrul IDSA,
astfel :
2.1. examen microscopic direct de evideniere a parazitului in traheile toracice, la
LSVSA;
2.2. examen microscopic de identificare a endoparazitului Acarapis woodi
(metoda diseciei), la IDSA.
1. Medicul veterinar de liber practic si/sau medicul veterinar oficial din

cadrul DSVSA i/sau IDSA.
2. Examenele se efectueaz la LSVSA i/sau dup caz, la LNR din cadrul
IDSA, astfel :
2.1. examen microscopic direct de evideniere a parazitului in traheile
toracice, la LSVSA;
2.2. examen microscopic de identificare a endoparazitului Acarapis woodi
(metoda diseciei), la IDSA.
118
Diagnosticul de laborator se confirm prin examen microscopic direct de identificare a endoparazitului Acarapis woodi.
60. LOCA AMERICAN LA ALBINE
Scop: Supravegherea boli

PRECIZRI TEHNICE
PRECIZRI TEHNICE
Supraveghere activ
Supraveghere activ
1. Raport trimestrial transmis la ANSVSA de ctre DSVSA.
Supravegherea prin examene de laborator, iar n caz de necesitate diagnostic complet Supravegherea prin examene de laborator, iar n caz de necesitate
diagnostic complet de laborator.
de laborator.
2. Supraveghere clinic i anatomopatologic a puietului cpcit, n perioada aprilie - 2. Supraveghere clinic i anatomopatologic a puietului cpcit, n
perioada aprilie - septembrie la:
septembrie la:
a) cel puin 15% din coloniile stupinelor "pepiniere mtci";
b) 5% din coloniile stupinelor de producie;
c) primvara dup iernat i toamna dup stupritul pastoral;
d) la schimbarea vetrei stupinei;
3. Probele pentru examenele de laborator se constituie din faguri ntregi sau poriuni 3. Probele pentru examenele de laborator se constituie din faguri ntregi
sau poriuni de 20 cm2/prob, fagure cu puiet cpcit. Fagurii ntregi pot
de 20 cm2/prob, fagure cu puiet cpcit. Fagurii ntregi pot conine i rezerv de
hran (miere cpcit).
conine i rezerv de hran (miere cpcit).
4. Pentru probele pozitive, diagnosticul de loca american se confirm la IDSA.
4. Pentru probele pozitive, diagnosticul de loca american se confirm la
IDSA.
PRECIZRI EXECUIE
PRECIZRI EXECUIE
Supravegherea activ
Supravegherea activ
1. Medicul veterinar de liber practic mputernicit i medicul veterinar
1. Medicul veterinar de liber practic mputernicit i medicul veterinar oficial din
oficial din cadrul DSVSA i/sau IDSA.
2. Examenele se efectueaz la LSVSA i/sau la LNR din cadrul IDSA,
2. Examenele se efectueaz la LSVSA i/sau la LNR din cadrul IDSA, astfel:
astfel:
2.1. pentru supraveghere - examen AP i microscopic direct (bacterioscopic);
2.1. pentru supraveghere - examen AP i microscopic direct
2.2. pentru diagnostic - examen bacteriologic i PCR convenional.
(bacterioscopic);
Diagnosticul de laborator se confirm prin identificarea biochimica completa a speciei Paenibacillus larvae si prin PCR conventional.
119
61. LOCA EUROPEAN

II. Supravegherea n exploataiile comerciale de cretere a albinelor, inclusiv n

PRECIZRI TEHNICE
PRECIZRI TEHNICE
Supravegherea pasiv
Supravegherea pasiv
n caz de suspiciune, supraveghere prin diagnostic de laborator.
n caz de suspiciune, supraveghere prin diagnostic de laborator.
Probele pentru examenele de laborator se constituie din faguri ntregi sau Probele pentru examenele de laborator se constituie din faguri ntregi sau
poriuni de 20 cm2/prob, fagure cu puiet necpcit i cpcit.
poriuni de 20 cm2/prob, fagure cu puiet necpcit i cpcit.
Pentru probele pozitive, diagnosticul de loc european se confirm la Pentru probele pozitive, diagnosticul de loc european se confirm la IDSA.
IDSA.
PRECIZRI EXECUIE
PRECIZRI EXECUIE
Supravegherea pasiv
Supravegherea pasiv
1. Medicul veterinar de liber practic mputernicit i/sau medicul veterinar 1. Medicul veterinar de liber practic mputernicit i/sau medicul veterinar
2. Examenele se efectueaz la LSVSA i/sau la LNR din cadrul IDSA, 2. Examenele se efectueaz la LSVSA i/sau la LNR din cadrul IDSA, astfel:
2.1. pentru supraveghere - examen AP i microscopic direct (bacterioscopic);
astfel:
2.1. pentru supraveghere - examen AP i microscopic direct (bacterioscopic); 2.2. pentru diagnostic - examen bacteriologic i PCR convenional.
Diagnosticul de laborator se confirm prin izolare, identfificare biochimica si PCR conventional a speciei Melissococcus plutonius.
62. NOSEMOZA ALBINELOR

PRECIZRI TEHNICE
PRECIZRI TEHNICE
Supravegherea activ la solicitarea proprietarului/deintorului de animale
animale
2. Supravegherea prin examene de laborator, iar n caz de necesitate diagnostic 2. Supravegherea prin examene de laborator, iar n caz de necesitate
complet de laborator.
3.Supraveghere clinic i anatomopatologic a albinelor lucratoare, n perioada 3.Supraveghere clinic i anatomopatologic a albinelor lucratoare, n
perioada februarie octombrie la:
februarie octombrie la:
b) 5% din coloniile stupinelor de producie,
b) 5% din coloniile stupinelor de producie,
120

4. Probele pentru examenele de laborator se constituie din 10 g/prob albine vii 4. Probele pentru examenele de laborator se constituie din 10 g/prob
i/sau moarte, recoltate de la urdini.
albine vii i/sau moarte, recoltate de la urdini.
PRECIZRI EXECUIE
PRECIZRI EXECUIE
Supravegherea activ la solicitarea proprietarului/deintorului de animale
animale
1. Medicul veterinar de liber practic mputernicit i medicul veterinar oficial din 1. Medicul veterinar de liber practic mputernicit i medicul veterinar
2. Examenele se efectueaz la LSVSA i/sau dup caz, la LNR din cadrul IDSA, 2. Examenele se efectueaz la LSVSA i/sau dup caz, la LNR din cadrul
IDSA, astfel:
astfel:
2.1. pentru supraveghere - examen microscopic de evideniere i identificare a 2.1. pentru supraveghere - examen microscopic de evideniere i
identificare a sporilor Nosema sp.
sporilor Nosema sp.
2.2. pentru diagnostic - examen AP i microscopic de determinare a numrului de 2.2. pentru diagnostic - examen AP i microscopic de determinare a
numrului de spori de Nosema sp.
spori de Nosema sp.
Diagnosticul de laborator se confirm prin examenul microscopic de determinare a numarului de spori de Nosema spp.
63. VAROOZA ALBINELOR

PRECIZRI TEHNICE
Supravegherea activ
1. Supravegherea prin examene de laborator, iar n caz de necesitate
2.Supravegherea clinic i anatomopatologic a albinelor lucrtoare,
trntorilor i puietului cpcit, n perioada martie octombrie, la:
a) cel puin 15% din coloniile stupinelor pepiniere mtci;
d) la schimbarea vetrei stupinei.
3. Examenele de laborator se efectueaz din 25 g/prob albine vii i faguri
ntregi sau poriuni de minimum 10/15 cm/prob, fagure cu puiet cpcit
de trntor i/sau albin lucrtoare.
PRECIZRI EXECUIE
Supravegherea activ

PRECIZRI TEHNICE
Supravegherea activ
1. Supravegherea prin examene de laborator, iar n caz de necesitate diagnostic
complet de laborator.
2.Supravegherea clinic i anatomopatologic a albinelor lucrtoare, trntorilor i
puietului cpcit, n perioada martie octombrie, la:
a) cel puin 15% din coloniile stupinelor pepiniere mtci;
d) la schimbarea vetrei stupinei.
3. Examenele de laborator se efectueaz din 25 g/prob albine vii i faguri ntregi
sau poriuni de minimum 10/15 cm/prob, fagure cu puiet cpcit de trntor i/sau
albin lucrtoare.
PRECIZRI EXECUIE
Supravegherea activ
121
1. Medicul veterinar de liber practic mputernicit i medicul veterinar oficial din

1. Medicul veterinar de liber practic mputernicit i medicul veterinar
2. Examenele se efectueaz la LSVSA i/sau dup caz, la LNR din cadrul IDSA
2. Examenele se efectueaz la LSVSA i/sau dup caz, la LNR din cadrul
astfel:
IDSA astfel:
2.1. pentru supraveghere - examen microscopic de evideniere si identificare
2.1. pentru supraveghere - examen microscopic de evideniere si
ectoparazitului Varroa destructor;
identificare ectoparazitului Varroa destructor;
2.2. pentru diagnostic - examen AP i microscopic de determinare a 2.2. pentru diagnostic - examen AP i microscopic de determinare a nivelului
infestaiei.
nivelului infestaiei.
Diagnosticul de laborator se confirm prin metoda spalarii si examenul microscopic de determinare a nicvelului infestatiei cu Varroa destructor.
64. TROPILELAPSOZA ALBINELOR

PRECIZRI TEHNICE
PRECIZRI TEHNICE
Supravegherea pasiv
Supravegherea pasiv
2. In caz de suspiciune supraveghere prin diagnostic de laborator.
Examenele de laborator se efectueaz pe probe de figure cu puiet recoltate Examenele de laborator se efectueaz pe probe de figure cu puiet recoltate pentru
varrooz.
pentru varrooz.
3. Probele pozitive se trimit pentru confirmare la IDSA.
PRECIZRI EXECUIE
PRECIZRI EXECUIE
Supravegherea pasiv
Supravegherea pasiv
2. Examenele se efectueaz la LSVSA i/sau dup caz, la LNR din cadrul 2. Examenele se efectueaz la LSVSA i/sau dup caz, la LNR din cadrul IDSA,
IDSA, astfel: pentru supraveghere i diagnostic - examen AP i microscopic astfel: pentru supraveghere i diagnostic - examen AP i microscopic de
evideniere a parazitului i determinarea nivelului infestaiei.
de evideniere a parazitului i determinarea nivelului infestaiei.
Diagnosticul de laborator se confirm prin examen microscopic direct de identificare a ectoparazitului Tropilaelaps spp.
122
65. ATACUL GANDACULUI MIC DE STUP


PRECIZRI TEHNICE
PRECIZRI TEHNICE
Supravegherea pasiv
Supravegherea pasiv
Examenele de laborator se efectueaz pe probe recoltate pentru varrooz.
Examenele de laborator se efectueaz pe probe recoltate pentru varrooz.
PRECIZRI EXECUIE
PRECIZRI EXECUIE
Supravegherea pasiv
Supravegherea pasiv
2. Examenele se efectueaz la LSVSA i/sau dup caz, la LNR din cadrul 2. Examenele se efectueaz la LSVSA i/sau dup caz, la LNR din cadrul IDSA,
IDSA, astfel: pentru supraveghere i diagnostic - examen AP i microscopic astfel: pentru supraveghere i diagnostic - examen AP i microscopic de
identificare a parazitului.
de identificare a parazitului.
Diagnosticul de laborator se confirm prin .examen microscopic direct de identificare a parazitului Aethina tumida
66. POLIEDRIA VIERMILOR DE MTASE

II. Supravegherea n exploataiile comerciale de cretere a viermilor de mtase,

PRECIZRI TEHNICE
PRECIZRI TEHNICE
Supravegherea pasiv
Supravegherea pasiv
2. n cazul suspiciunii bolii sau a oricrei creteri a mortalitii n exploataii 2. n cazul suspiciunii bolii sau a oricrei creteri a mortalitii n exploataii se
preleveaz probe pentru diagnostic complet de laborator.
se preleveaz probe pentru diagnostic complet de laborator.
3. Probele pentru examenele de laborator se constituie din:
a) larve vii, 30 - 50 larve mici/prob vrstele I - III sau 15- 20 larve a) larve vii, 30 - 50 larve mici/prob vrstele I - III sau 15- 20 larve mari/prob,
vrstele IV- V; 15 fluturi vii/ prob;
mari/prob, vrstele IV- V; 15 fluturi vii/ prob;
b) 0, 25 gr. ou.
b) 0, 25 gr. ou.
PRECIZRI EXECUIE
PRECIZRI EXECUIE
Supravegherea pasiv
Supravegherea pasiv
123

2.1. pentru supraveghere - examen microscopic direct de evideniere a 2.1. pentru supraveghere - examen microscopic direct de evideniere a
cristaleleor poliedrice;
cristaleleor poliedrice;
anatomopatologic, microscopic i
2.2. pentru diagnostic examen
anatomopatologic, microscopic i 2.2. pentru diagnostic examen
histopatologic de identificare a cristalelor specifice virusului Borellina histopatologic de identificare a cristalelor specifice virusului Borellina
bombycis.
bombycis.
Diagnosticul de laborator se confirm prin identificarea virusului Borelina bombycis prin electronomicroscopie si tehnici PCR.
67. FLAERIA VIERMILOR DE MTASE

PRECIZRI TEHNICE
Supravegherea pasiv
2. n cazul suspiciunii bolii sau a oricrei creteri a mortalitii n exploataii se
a) larve vii, 30 - 50 larve mici/prob vrstele I - III sau 15- 20 larve mari/prob,
vrstele IV- V;
b) 0, 25 gr. ou.
PRECIZRI EXECUIE
Supravegherea pasiv
1. Medicul veterinar de liber practic mputernicit i/sau medicul veterinar oficial
din cadrul DSVSA i/sau IDSA.
2.1. pentru supraveghere - examen anatomopatologic i bacterioscopic;
2.2. pentru diagnostic - examen anatomopatologic i bacteriologic complet.
PRECIZRI TEHNICE
Supravegherea pasiv
2. n cazul suspiciunii bolii sau a oricrei creteri a mortalitii n
exploataii se preleveaz probe pentru diagnostic complet de laborator.
a) larve vii, 30 - 50 larve mici/prob vrstele I - III sau 15- 20 larve
mari/prob, vrstele IV- V;
b) 0, 25 gr. ou.
PRECIZRI EXECUIE
Supravegherea pasiv
1. Medicul veterinar de liber practic mputernicit i/sau medicul
veterinar oficial din cadrul DSVSA i/sau IDSA.
2.1. pentru supraveghere - examen anatomopatologic i bacterioscopic;
2.2. pentru diagnostic - examen anatomopatologic i bacteriologic
complet.
Diagnosticul de laborator se confirm prin izolarea si identificarea speciei Bacillus thuringiensis.
124
68. NOSEMOZA VIERMILOR DE MTASE


PRECIZRI TEHNICE
PRECIZRI TEHNICE
Supravegherea pasiv
Supravegherea pasiv
2. n cazul suspiciunii bolii sau a oricrei creteri a mortalitii n 2. n cazul suspiciunii bolii sau a oricrei creteri a mortalitii n exploataii se
exploataii se preleveaz probe pentru diagnostic complet de laborator.
a) larve vii, 30 - 50 larve mici/prob vrstele I - III sau 15- 20 larve mari/prob,
vrstele IV- V;
mari/prob, vrstele IV- V, 15 fluturi vii/ prob;
b) 0, 25 gr. ou.
b) 0, 25 gr. ou.
PRECIZRI EXECUIE
PRECIZRI EXECUIE
Supravegherea pasiv
Supravegherea pasiv
1. Medicul veterinar de liber practic mputernicit i/sau medicul 1. Medicul veterinar de liber practic mputernicit i/sau medicul veterinar oficial
din cadrul DSVSA i/sau IDSA.
veterinar oficial din cadrul DSVSA i/sau IDSA.
2.1. pentru supraveghere - examen anatomopatologic i microscopic de 2.1. pentru supraveghere - examen anatomopatologic i microscopic de evideniere
a sporilor de Nosema bombycis;
evideniere a sporilor de Nosema bombycis;
2.2. pentru diagnostic - examen anatomopatologic i microscopic de 2.2. pentru diagnostic - examen anatomopatologic i microscopic de determinare a
numrului de spori Nosema bombycis.
determinare a numrului de spori Nosema bombycis.
Diagnosticul de laborator se confirm prin examenul microscopic de determinare a numarului de spori de Nosema bombycis.
69. MUSCARDINA VIERMILOR DE MTASE
II. Supravegherea n exploataiile comerciale de cretere a viermilor de

mtase, inclusiv n exploataiile comerciale de tip A
PRECIZRI TEHNICE
PRECIZRI TEHNICE
Supravegherea pasiv
Supravegherea pasiv
2. n cazul suspiciunii bolii sau a oricrei creteri a mortalitii n exploataii se 2. n cazul suspiciunii bolii sau a oricrei creteri a mortalitii n exploataii se
b) 0, 25 gr. ou.
b) 0, 25 gr. ou.
125
PRECIZRI EXECUIE
PRECIZRI EXECUIE
Supravegherea pasiv
Supravegherea pasiv
2.1. pentru supraveghere - examen anatomopatologic i microscopic direct;
2.2. pentru diagnostic - examen anatomopatologic i micologic complet.
Diagnosticul de laborator se confirm prin izolarea si identificarea speciei Beauveria bassiana
70. AGALAXIA CONTAGIOAS A OILOR I CAPRELOR
Scop: certificare pentru comer intracomunitar n conformitate cu prevederile Directivei nr. 91/68/CEE, transpus n legislaia naional prin Ordinul
preedintelui ANSVSA nr. 290/2006, cu modificrile ulterioare.
Supraveghere pasiv
Ovinele pentru export sau comer intracomunitar cu destinaia cretere i reproducie, n vederea asigurrii cerinelor de certificare trebuie s ndeplineasc,
urmtoarele condiii:
b) agalaxia contagioas nu a fost diagnosticat clinic n ultimele 6 luni;
c) nu a fost adus n atenia medicului veterinar oficial, responsabil cu eliberarea certificatului de sntate, nici un fapt care sugereaz c cerinele de la lit. b) nu
au fost ndeplinite;
Vaccinarea mpotriva agalaxiei contagioase pentru prevenirea i controlul acestei boli
Specii inta : oile i caprele indiferent de sex , stare fiziologica (gestante i lactante) cu vrsta >de 5 luni
Vaccinarea se efectueaz conform indicaiilor din prospect al produsului utilizat
Vaccinarea se realizeaza de catre orice medic veterinar de libera practica organizat in conditiile legii iar costurile sunt suportate de catre proprietari.
71. LIMFADENITA CAZEOAS A OILOR
Scop: certificare pentru comer intracomunitar n conformitate cu prevederile Directivei nr. 91/68/CEE, transpus n legislaia naional prin Ordinul
preedintelui ANSVSA nr. 290/2006, cu modificrile ulterioare
Supraveghere pasiv
Ovinele pentru export sau comer intracomunitar cu destinaia cretere i reproducie, n vederea asigurrii cerinelor de certificare trebuie s ndeplineasc,
126
urmtoarele condiii:
b) limfadenita cazeoas nu a fost diagnosticat clinic n ultimele 12 luni;
c) nu a fost adus n atenia medicului veterinar oficial, responsabil cu eliberarea certificatului de sntate, nici un fapt care sugereaz c cerinele de la lit. b) nu
au fost ndeplinite;
Diagnosticul de laborator se confirm prin .bacteriologic i histopatologic
72. ADENOMATOZA PULMONAR
Scop: certificare pentru comer intracomunitar n conformitate cu prevederile Directivei nr. 91/68/CEE, transpus n legislaia naional prin Ordinul nr.
290/2006, cu modificrile ulterioare
Supraveghere pasiv
1. Ovinele pentru export sau comer intracomunitar cu destinaia cretere i reproducie, n vederea asigurrii cerinelor de certificare trebuie s ndeplineasc,
urmtoarele condiii:
b) adenomatoza pulmonar nu a fost diagnosticat clinic n ultimii 3 ani;
c) totui, aceasta perioad trebuie s fie redus la 12 luni, dac animalele infectate cu adenomatoza pulmonar au fost tiate i animalele care au rmas n
d) nu a fost adus n atenia medicului veterinar oficial, responsabil cu eliberarea certificatului de sntate, nici un fapt care sugereaz c cerinele de la lit. b) nu
au fost ndeplinite;
e) proprietari declar c nu au avut cunotin de un astfel de fapt i care, n plus, au declarat n scris c animalul sau animalele destinate comerului
2. Costurile programului de control pentru adenomatoza pulmonar n vederea evalurii statusului de sntate a animalelor care fac obiectul importului,
Diagnosticul de laborator se confirm prin prin examen histopatologic
SECIUNEA 2 SUPRAVEGHEREA, PROFILAXIA I CONTROLUL BOLILOR TUMORALE

1.
ONCOPATII LA PSRI - LEUCEMII I LIMFOAME, INCLUSIV BOALA MAREK, ALTE TUMORI
Scop: Supraveghere n scopul identificrii riscului apariiei bolilor tumorale la om
II. Supravegherea n exploataiile comerciale de cretere a animalelor, inclusiv

127
PRECIZRI TEHNICE
Supravegherea pasiv
Monitorizarea datelor relevante despre boal.
1. Supraveghere prin examen morfopatologic n abator i trimiterea de probe
provenite de la carcasele la care s-au depistat modificri tumorale.
2.O atenie deosebit se va acorda urmtoarelor boli tumorale induse viral:
a) boala Marek;
b) leucoze aviare.
3. Se efectueaz examene anatomopatologice i citohistopatologice.
Metodele de diagnostic sunt cele folosite la IDSA, i anume: HE, HEA,
Pappenheim, Gomori, Albastru de toluidina, AA-PAS, Van Gieson etc.,
dup caz.
4. Centralizarea tumorilor n Registrul Naional de Cancer la Animale se
face pe baza confirmrii diagnosticului la IDSA
PRECIZRI EXECUIE
Prelevarea, ambalarea i transportul probelor de suspiciuni de boli tumorale
la psri se face de ctre medicul veterinar de la unitile avicole, medicul
veterinar de liber practic mputernicit sau medicul veterinar oficial.
Probele sunt trimise la LSVSA i/sau IDSA.
PRECIZRI TEHNICE
Supravegherea pasiv
1. Supraveghere prin examen morfopatologic n abator i trimiterea de probe
provenite de la carcasele la care s-au depistat modificri tumorale.
2.O atenie deosebit se va acorda urmtoarelor boli tumorale induse viral:
a) boala Marek;
b) leucoze aviare.
Metodele de diagnostic sunt cele folosite la IDSA, i anume: HE, HEA,
Pappenheim, Gomori, Albastru de toluidina, AA-PAS, Van Gieson etc., dup
caz.
4. Centralizarea tumorilor n Registrul Naional de Cancer la Animale se face pe
baza confirmrii diagnosticului la IDSA
PRECIZRI EXECUIE
Prelevarea, ambalarea i transportul probelor de suspiciuni de boli tumorale la
psri se face de ctre medicul veterinar de la unitile avicole, medicul veterinar
de liber practic mputernicit sau medicul veterinar oficial. Probele sunt trimise
la LSVSA i/sau IDSA.
2. ONCOPATII LA MAMIFERELE DE PRODUCIE I CARNASIERE

Scop: Supraveghere n scopul identificrii riscului apariiei bolilor tumorale la om. Monitorizarea datelor relevante despre boal
II. Supravegherea n exploataiile comerciale de cretere a animalelor, inclusiv

PRECIZRI TEHNICE
PRECIZRI TEHNICE
Supravegherea pasiv
Supravegherea pasiv
1. Raport trimestrial transmis la ANSVSA de ctre DSVSA
1. Raport trimestrial transmis la ANSVSA de ctre DSVSA
2. Tumorile se nregistreaz n registrele de diagnostic de la fiecare LSVSA i
2. Tumorile se nregistreaz n registrele de diagnostic de la fiecare LSVSA
IDSA.
i IDSA.
3. Centralizarea tumorilor n Registrul Naional de cancer la animale se face 3. Centralizarea tumorilor n Registrul Naional de cancer la animale se face pe
baza confirmrii diagnosticului la IDSA, secia de morfopatologie.
pe baza confirmrii diagnosticului la IDSA, secia de morfopatologie.
4. Se vor avea n vedere leucozele, leucemiile, limfoamele, adenomatoza
4. Se vor avea n vedere leucozele, leucemiile, limfoamele, adenomatoza
pulmonar a oilor i caprelor i alte boli tumorale ale mamiferelor de producie
pulmonar a oilor i caprelor i alte boli tumorale ale mamiferelor de
producie induse de retrovirusuri, precum i carcinoamele de gland mamar induse de retrovirusuri, precum i carcinoamele de gland mamar i alte tumori
n cazul carnasierelor.
i alte tumori n cazul carnasierelor.
5. Supraveghere prin examene morfoclinice i morfopatologice post-operator 5. Supraveghere prin examene morfoclinice i morfopatologice post-operator sau
sau post-mortem pentru animalele n vrst de peste 6 luni, avnd n vedere post-mortem pentru animalele n vrst de peste 6 luni, avnd n vedere posibila
posibila interrelaie om - animal, animal - om n apariia bolilor leucemice i interrelaie om - animal, animal - om n apariia bolilor leucemice i a altor boli
128
a altor boli tumorale cu etiologie viral.

Metodele de diagnostic sunt cele folosite la IDSA, sectia de morfopatologie,
i anume: HE, HEA, Pappenheim, Gomori, Albastru de toluidina, AA-PAS,
Van Gieson etc., dup caz.
PRECIZRI EXECUIE
Prelevarea, ambalarea i transportul probelor de suspiciuni de tumori
provenite de la carnasiere se realizeaz de ctre medicul veterinar clinician,
medicul veterinar de liber practic mputernicit sau medicul veterinar de
liber practic din cabinetele medicale veterinare. Probele sunt trimise la
LSVSA i/sau IDSA.
tumorale cu etiologie viral.

Metodele de diagnostic sunt cele folosite la IDSA, sectia de morfopatologie, i
anume: HE, HEA, Pappenheim, Gomori, Albastru de toluidina, AA-PAS, Van
Gieson etc., dup caz.
PRECIZRI EXECUIE
Pentru probele de suspiciuni de tumori provenite de la animale de reproducie,
prelevarea ambalarea i transportul se face de ctre medicul veterinar de liber
practic mputernicit, medicul veterinar de abator sau sau medicul veterinar
oficial, dup caz.
Probele sunt trimise la LSVSA i/sau IDSA.
SECIUNEA 3 - SUPRAVEGHEREA, PROFILAXIA I CONTROLUL BOLILOR N FUNCIE DE ANTECEDENTELE

EPIZOOTICE LA ANIMALE
1. LEPTOSPIROZA

PRECIZRI TEHNICE
PRECIZRI TEHNICE
Supravegherea pasiv
Supravegherea pasiv
Raport trimestrial transmis la ANSVSA de ctre DSVSA, cu precizarea serotipurilor de
Raport trimestrial transmis la ANSVSA de ctre DSVSA, cu
Leptospira spp. identificate.
precizarea serotipurilor de Leptospira spp. identificate.
I. La bovine:
I. La bovine:
1. Examen clinic i anatomopatologic a bovinelor n zonele n
1. Examen clinic i anatomopatologic a bovinelor n zonele n care:
care:
a) exist antecedente de boal;
b) s-a diagnosticat recent boala.
2. Supraveghere serologic prin testul de microaglutinare cu setul de 9 serotipuri de b) s-a diagnosticat recent boala.
Leptospira spp., Pomona, Icterohaemorrhagiae, Canicola, Wolffi, Hardjo, Grippothyphosa, 2. Supraveghere serologic prin testul de microaglutinare cu
setul de 9 serotipuri de Leptospira spp., Pomona,
Australis, Autumnalis, Bataviae, n:
Canicola,
Wolffi,
Hardjo,
2.1. Efectivele de animale n care a fost notificat boala n ultimii 5 ani, pe probele de snge Icterohaemorrhagiae,
Grippothyphosa, Australis, Autumnalis, Bataviae, n: 2.1.
recoltate pentru supravegherea brucelozei:
Efectivele de animale n care a fost notificat boala n ultimii
a) taurii i bivolii de reproducie, la autorizare i ulterior o dat pe an;
5 ani, pe probele de snge recoltate pentru supravegherea
b) n efectivele sub 100 de vaci i bivolie se examineaz pn la 10 probe;
brucelozei
2.2. Efectivele de animale cu suspiciune clinic de boal:
129
a) animalele care prezint semne clinice ce conduc la suspiciunea de infecie leptospiric;

b) n cazurile de avort, pe probe de snge prelevate la 14-21 zile de la producerea avortului;
2.3. Comer intern/intracomunitar/import/export:
a) n cazurile de vnzare-cumprare, la furnizor, cu cel mult 30 zile nainte de livrare; sub 100
de animale se examineaz cel puin pn la 10 probe;
2.4. Pentru determinarea statusului imun postvaccinal.
a) la cerere, la 14 21 zile de la vaccinare.
2.5. Bovinele comercializate prin import/export/comer intracomunitar, sunt testate cu setul de
11 serotipuri de Leptospira spp.: Pomona, Icterohaemorrhagiae, Canicola, Wolffi, Hardjo,
Grippothyphosa, Australis, Autumnalis, Bataviae, Ballum, Sejroe.
3.Examinarea morfopatologic a avortonilor n cazul nregistrrii de

pierderi prin mortalitate la viei cnd se suspicioneaz boala.
Se efectueaz examene histopatologice, metoda HEA/HEV, metoda Levaditti, pe probe de
ficat i rinichi.
4. n caz de suspiciune, se preleveaz probe de snge i urin de la animalele n via, probe de
ficat, rinichi, post mortem i probe de ficat, rinichi, creer, lichid pericardic i peritoneal de la
avortoni, n vederea efecturii examenului bacteriologic i pentru detecia genomului
bacteriilor din genul Leptospira prin metode de biologie molecular.
Probele prelevate n vederea efecturii examenului bacteriologic i de biologie molecular vor
fi trimise la laborator n cel mai scurt timp, 1-2 ore de la prelevare, moarte sau avort i/sau vor
fi transportate n recipiente sterile, n condiii de refrigerare, pentru a prevenii instalarea
fenomenelor de autoliz.
II. La cabaline:
1. Examen clinic i anatomopatologic a cabalinelor n zonele n care:
130
a) taurii i bivolii de reproducie, la autorizare i ulterior o dat

pe an;
b) 10 % din numrul de vaci, bivolie; n efectivele de sub 100
de animale se examineaz pn la 10 probe;
a) animalele care prezint semne clinice ce conduc la
suspiciunea de infecie leptospiric;
b) n cazurile de avort, pe probe de snge prelevate la 14-21
zile de la producerea avortului;
a) 10% din numrul de animale n cazurile de vnzarecumprare, la furnizor, cu cel mult 30 zile nainte de livrare;
sub 100 de animale se examineaz cel puin pn la 10 probe;
a) la cerere, la 14 21 zile de la vaccinare.
2.5. Bovinele comercializate prin
import/export/comer
intracomunitar, sunt testate cu setul de 11 serotipuri de
Leptospira spp.: Pomona, Icterohaemorrhagiae, Canicola,
Wolffi,
Hardjo, Grippothyphosa, Australis, Autumnalis,
Bataviae, Ballum, Sejroe.
3,Examinarea morfopatologic a avortonilor n cazul
nregistrrii de
pierderi prin mortalitate la viei cnd se suspicioneaz boala.
Se efectueaz examene histopatologice, metoda HEA/HEV,
metoda Levaditti, pe probe de ficat i rinichi.
4. n caz de suspiciune, se preleveaz probe de snge i urin
de la animalele n via, probe de ficat, rinichi, post mortem i
probe de ficat, rinichi, creer, lichid pericardic i peritoneal de
la avortoni, n vederea efecturii examenului bacteriologic i
pentru detecia genomului bacteriilor din genul Leptospira prin
metode de biologie molecular.
Probele prelevate n vederea efecturii examenului
bacteriologic i de biologie molecular vor fi trimise la
laborator n cel mai scurt timp, 1-2 ore de la prelevare, moarte
sau avort i/sau vor fi transportate n recipiente sterile, n
condiii de refrigerare, pentru a prevenii instalarea
II. La cabaline:
1. Examen clinic i anatomopatologic a cabalinelor n zonele
n care:

2. Supraveghere serologic prin testul de microaglutinare cu
setul de 6 serotipuri de Leptospira spp: .Pomona,
Icterohaemorrhagiae, Canicola, Hardjo,
Grippothyphosa,
Australis, n.
2.1. Efectivele de animale n care a fost notificat boala n
ultimii 5 ani:
a) armsarii reproductori din staiunile temporare i
permanente de mont, a celor din herghelii, depozite,
hipodroame, asociaii hipice, circuri, alte uniti specializate.
b) 10% din numrul de iepe; sub 100 de iepe se examineaz
pn la 10 probe;
2.2. Efectivele de animale cu suspiciune clinic de boal
a) cabalinele care prezint semne clinice ce conduc la
suspiciunea de infecie leptospiric.
zile de la producerea avortului
2.3. Comer intern/intracomunitar/import/export
a) 10% din numrul de animale n cazurile de vnzarecumprare, la furnizor, cu cel mult 30 zile nainte de livrare,
sub 100 de animale se examineaz pn la 10 probe;
a) la cerere, la 14 21 zile de la vaccinare
2.4.Pentru cabalinele comercializate prin import/export/comer
intracomunitar se folosesc aceleai serotipuri ca pentru
bovinele din import/export/comer intracomunitar;
3.Examinarea morfopatologic a avortonilor i n cazul nregistrrii de pierderi prin
3. Examinarea morfopatologic a avortonilor i n cazul
mortalitate cnd se suspicioneaz boala.
nregistrrii de pierderi prin mortalitate cnd se suspicioneaz
Se efectueaz examene histopatologice, metoda HEA/HEV, metoda Levaditi, pe probe de
boala.
ficat i rinichi.
Se efectueaz examene histopatologice, metoda HEA/HEV,
metoda Levaditi, pe probe de ficat i rinichi.
4. n caz de suspiciune, se recolteaz probe de snge i urin de la animalele n via, probe de 4. n caz de suspiciune, se recolteaz probe de snge i urin
ficat, rinichi, post mortem i probe de ficat, rinichi, creer, lichid pericardic i peritoneal de la de la animalele n via, probe de ficat, rinichi, post mortem i
avortoni, n vederea efecturii examenului bacteriologic i pentru detecia genomului probe de ficat, rinichi, creer, lichid pericardic i peritoneal de
Probele prelevate n vederea efecturii examenului bacteriologic i de biologie moleculara vor
fi trimise la laborator n cel mai scurt timp de la prelevare, moarte sau avort i vor fi
transportate n recipiente sterile, n condiii de refrigerare, pentru a prevenii instalarea
bacteriologic i de biologie moleculara vor fi trimise la
laborator n cel mai scurt timp de la prelevare, moarte sau
2. Supraveghere serologic prin testul de microaglutinare cu setul de 6 serotipuri de
Leptospira spp: .Pomona, Icterohaemorrhagiae, Canicola, Hardjo, Grippothyphosa, Australis,
n.
2.1. Efectivele de animale n care a fost notificat boala n ultimii 5 ani:
a) armsarii reproductori din exploataia nonprofesional;
b) sub 100 de iepe se examineaz pn la 10 probe;
a) cabalinele care prezint semne clinice ce conduc la suspiciunea de infecie leptospiric.
b) n cazurile de avort, pe probe de snge prelevate la 14-21 zile de la producerea avortului
a) n cazurile de vnzare-cumprare, la furnizor, cu cel mult 30 zile nainte de livrare, n
efectivele de sub 100 de animale se examineaz pn la 10 probe;
2.4.Pentru cabalinele comercializate prin import/export/comer intracomunitar se folosesc
aceleai serotipuri ca pentru bovinele din import/export/comer intracomunitar;
131
III. La porcine
1. Examen clinic i anatomopatologic n zonele n care:
Leptospira spp.: Pomona, Icterohaemorrhagiae, Canicola, Hardjo, Grippothyphosa, Australis,
n:
2.1. Efectivele de animale n care a fost notificat boala n ultimii 5 ani
a) vierii de reproducie (vieruii) nevaccinai antileptospiric, de dou ori pe an, se examineaz
pn la 10 probe, n efectivele de sub 100 animale
b) scroafele i scrofiele de reproducie, nevaccinate, se examineaz cel puin pn la 10
probe, n efectivele de sub 100 animale
c) la autorizarea vierilor i vieruilor pentru nsmnri artificiale sau pentru monta natural;
a) n cazurile de vnzare cumprare, la furnizor cu cel mult 30 zile nainte de livrare, sub 100
de animale se examineaz pn la 10 probe.
2.4. Determinarea statusului imun postvaccinal.
2.5. Pentru suinele comercializate prin import/export/comer intracomunitar se folosesc
aceleai serotipuri ca pentru bovinele din import/export/comer intracomunitar;
3. Examinarea morfopatologic a avortonilor i n cazul nregistrrii de pierderi prin

mortalitate la purcei, cnd se suspicioneaz boala.
Se efectueaz examene histopatologice, metoda HEV/HEA, metoda Levaditi pe probe de ficat
i rinichi.
132
avort i vor fi transportate n recipiente sterile, n condiii de

refrigerare, pentru a prevenii instalarea fenomenelor de
autoliz.
III. La porcine
1. Examen clinic i anatomopatologic n zonele n care:
setul de 6 serotipuri de Leptospira spp.: Pomona,
Icterohaemorrhagiae, Canicola, Hardjo,
Grippothyphosa,
Australis, n:
2.1. Efectivele de animale n care a fost notificat boala n
ultimii 5 ani
a) 10 % din vierii de reproducie (vieruii) nevaccinai
antileptospiric, de dou ori pe an, n efectivele mai mari de
100 de animale; sub 100 animale se examineaz pn la 10
probe;
b) 10 % din scroafele i scrofiele de reproducie, nevaccinate,
existente n efectivele mai mari de 100 de animale; sub 100 de
animale se examineaz pn la 10 probe;
c) la autorizarea vierilor i vieruilor pentru nsmnri
artificiale sau pentru monta natural;
a) 10 % din porcinele de reproducie n cazurile de vnzare
cumprare, la furnizor cu cel mult 30 zile nainte de livrare,
sub 100 de animale se examineaz cel puin pn la 10 probe.
2.4. Determinarea statusului imun postvaccinal.
2.5. Pentru suinele comercializate prin import/export/comer
intracomunitar se folosesc aceleai serotipuri ca pentru
bovinele din import/export/comer intracomunitar;
3. Examinarea morfopatologic a avortonilor i n cazul
nregistrrii de pierderi prin mortalitate la purcei, cnd se
suspicioneaz boala.
Se efectueaz examene histopatologice, metoda HEV/HEA,
metoda Levaditi pe probe de ficat i rinichi.
4. n caz de suspiciune, se recolteaz probe de snge i urin de la animalele n via, probe de

IV. Ovine i caprine

1. Examen clinic i anatomopatologic a ovinelor i caprinelor n zonele n care:
Leptospira spp. Pomona,
Icterohaemorrhagiae, Canicola, Wolffi, Hardjo, Grippothyphosa,
Australis, Autumnalis, Bataviae, n:
a) 10% din numrul de animale n cazurile de vnzare-cumprare, la furnizor, cu cel mult 30
zile nainte de livrare; sub 100 de animale se examineaz pn la 10 probe
3. Pentru ovinele i caprinele comercializate prin import/export/comer intracomunitar se
folosesc aceleai serotipuri ca pentru bovinele din import/export/comer intracomunitar;
3. Examinarea morfopatologic a avortonilor n cazul nregistrrii de pierderi prin mortalitate la

miei i iezi, cnd se suspicioneaz boala.
Se efectueaz examene histopatologice, metoda HEA, metoda Levaditi, pe probe de ficat i
rinichi
4. n caz de suspiciune, se recolteaz probe de snge i urin de la animalele n via, probe de
133
4. n caz de suspiciune, se recolteaz probe de snge i urin

autoliz.
IV. Ovine i caprine
1. Examen clinic i anatomopatologic a ovinelor i caprinelor
n zonele n care:
setul de 9 serotipuri de Leptospira spp. Pomona,
Icterohaemorrhagiae,
Canicola,
Wolffi,
Hardjo,
Grippothyphosa, Australis, Autumnalis, Bataviae,, n:
a) 10% din numrul de animale n cazurile de vnzarecumprare, la furnizor, cu cel mult 30 zile nainte de livrare;
sub 100 de animale se examineaz pn la 10
3. Pentru ovinele
i caprinele comercializate prin
import/export/comer intracomunitar se folosesc aceleai
serotipuri ca pentru bovinele din import/export/comer
intracomunitar;
3. Examinarea morfopatologic a avortonilor n cazul
nregistrrii de pierderi prin mortalitate la miei i iezi, cnd se
suspicioneaz boala.
Se efectueaz examene histopatologice, metoda HEA, metoda
Levaditi, pe probe de ficat i rinichi
4. n caz de suspiciune, se recolteaz probe de snge i urin

autoliz.
IV. La cini
1.Examenele serologice se efectueaz la cerere, prin testul de microaglutinare cu setul de 4 serotipuri de Leptospira spp.: Pomona, Ichterohaemorrhagiae,
Canicola i Sejroe.
2. Examinarea morfopatologic n cazul nregistrrii de pierderi prin mortalitate, cnd se suspicioneaz boala. Se efectueaz examene histopatologice, metoda
HEA/HEV, metoda Levaditi, pe probe de ficat i rinichi.
3. n caz de suspiciune, se preleveaz probe de snge i urin de la animalele n via sau probe de ficat i rinichi, post mortem, n vederea efecturii examenului
bacteriologic i pentru detecia genomului bacteriilor din genul Leptospira prin metode de biologie molecular.
Se efectueaz examene histopatologice, metoda HEV/HEA, metoda Levaditti, pe probe de ficat i rinichi.
Probele prelevate n vederea efecturii examenului bacteriologic i de biologie molecular vor fi trimise la laborator n cel mai scurt timp de la prelevare, moarte
sau avort i/sau vor fi transportate n recipiente sterile, n condiii de refrigerare, pentru a preveni instalarea fenomenelor de autoliz.
INSPECIE ABATOR
I. ANIMALE VII - bovinele, ovinele, cabalinele, porcinele se supun inspeciei ante- i post - mortem.
II. CARNEA I ORGANELE
n cazul suspicionrii anatomopatologice a bolii, se preleveaz poriuni de rinichi i ficat de la animalele tiate, pentru examen histopatologic prin metoda
HEV/HEA, metoda Levaditti i pentru examen bacteriologic.
Probele prelevate n vederea efecturii examenului bacteriologic vor fi trimise la laborator n cel mai scurt timp, transportate n recipiente sterile, n condiii de
refrigerare, pentru a preveni instalarea fenomenelor de autoliz.
III. MSURI:
1. Organele se confisc n totalitate, precum i carcasele icterice, marasmatice sau cu modificri importante ale musculaturii.
2. Grsimea se d n consum dup topire.
3. Pieile se prelucreaz prin srare uscat i se livreaz dup 14 zile.
PRECIZRI EXECUIE
Supravegherea pasiv
Monitorizarea datelor relevante despre boal se face de ctre medicii veterinari oficiali din cadrul DSVSA
Examenul clinic i anatomopatologic l face medicul veterinar de liber practic mputernicit.
Probele sunt recoltate de medici veterinari de liber practic mputernicii.
Prelevrile de probe n caz de suspiciune se fac n prezena medicului veterinar oficial.
Examenele se efectueaz la LSVSA i/sau dup caz la LNR din cadrul IDSA
INSPECIE ABATOR
134
Prelevrile de probe n caz de suspiciune se preleveaz de medicul veterinar oficial. Examenele se efectueaz la LSVSA i/sau dup caz la LNR din cadrul
IDSA
Diagnosticul se confirm prin testul de microaglutinare (MAT testul standard OIE sau RMA metoda naional omologat)
2.FEBRA Q
Scop: supravegherea bolii

PRECIZRI TEHNICE
PRECIZRI TEHNICE
Supravegherea pasiv
Supravegherea pasiv
1.Monitorizarea datelor relevante despre boal.
1.Monitorizarea datelor relevante despre boal.
3. Se efectueaz examen necropsic, histopatologic (metoda Pappenheim sau Lillie- 3. Se efectueaz examen necropsic, histopatologic (metoda Pappenheim
sau Lillie-Pasternack) pe probe de limfonoduri, ficat, pulmon, rinichi,
Pasternack) pe probe de limfonoduri, ficat, pulmon, rinichi, miocard, placent.
4. n caz de suspiciune a bolii se efectueaz examen serologic, bacteriologic i miocard, placent.
4. n caz de suspiciune a bolii se efectueaz examen serologic,
morfopatologic.
bacteriologic i morfopatologic.
Supraveghere activ
Supraveghere activ
.Supraveghere prin RFC sau ELISA a bovinelor, ovinelor i caprinelor; n cazurile .Supraveghere prin RFC sau ELISA a bovinelor, ovinelor i caprinelor; n
de avort la speciile receptive cu diagnostic neprecizat, pe probe de snge recoltate
cazurile de avort la speciile receptive cu diagnostic neprecizat, pe probe de
dup 14-21 zile.
snge recoltate dup 14-21 zile.
Pentru confirmare se procedeaz astfel::
Pentru confirmare se procedeaz astfel::
A. La bovine:
A. La bovine:
1. se preleveaz probe n scopul testrii PCR, dup cum urmeaz:
1. se preleveaz probe n scopul testrii PCR, dup cum urmeaz:
i) de la un numr de minimum 6 bovine cu respectarea proporiei de 3 multipare i i) de la un numr de minimum 6 bovine cu respectarea proporiei de 3
3 primipare din efectivul de bovine ce au avortat n urm cu 15 zile i mai puin de multipare i 3 primipare din efectivul de bovine ce au avortat n urm cu
15 zile i mai puin de 4 luni n urm se preleveaz probe de snge n scop
4 luni n urm se preleveaz probe de snge n scop de testare serologic prin
de testare serologic prin ELISA, de preferat utiliznd antigen preparat din
ELISA, de preferat utiliznd antigen preparat din izolatele de Coxiella de la
izolatele de Coxiella de la rumegtoare;
rumegtoare;
ii) de la bovine cu afeciuni de reproducie cum ar fi retenii placentare,
ii) de la bovine cu afeciuni de reproducie cum ar fi retenii placentare, metrite
exprimate n ultimele 4 luni, se preleveaz probe de snge n scop de testare
metrite exprimate n ultimele 4 luni, se preleveaz probe de snge n scop
serologic prin ELISA, de preferat utiliznd antigen preparat din izolatele de
de testare serologic prin ELISA, de preferat utiliznd antigen preparat din
Coxiella de la rumegtoare., pentru a atinge numul de animale testate la 6 probe
izolatele de Coxiella de la rumegtoare., pentru a atinge numul de
n total.
animale testate la 6 probe n total.
2. de la animale ce nu prezint afeciuni de reproducie se preleveaz probe de
2. de la animale ce nu prezint afeciuni de reproducie se preleveaz probe
snge n scop de testare serologic prin ELISA, de preferat utiliznd antigen
de snge n scop de testare serologic prin ELISA, de preferat utiliznd
135
preparat din izolatele de Coxiella de la rumegtoare, pentru a atinge numul de

animale testate la 6 probe n total.
B. La rumegtoarele mici:
1. De la un numr de 2 pn la 6 probe prelevate de la capre i oi ce au avortat n
ultimele 8 zile se preleveaz tampoane vaginale sau tampoane placentare sau probe
din materialul avortat (placenta i coninut stomacal, splin, pulmon sau ficat de la
fetui ) pentru examen PCR pentru a se putea efectua exanul diferenial al
avorturilor. Se vor efectua 2 teste PCR pe probe individuale sau 2 probe compuse
n cazul n care sunt testate mai mult de 2 animale.
2. n cazul n care este disponibil numai o singur prob pentru examen PCR sau
o prob din cele dou examinate cantitativ PCR, se va aplica urmtoarea schem :
i) de la capre i oi ce au avortat cu 15 zile sau 3 sptmni n urm, se preleveaz
probe de snge pentru examen serologic prin ELISA, de preferat utiliznd antigen
preparat din izolatele de Coxiella de la rumegtoare, pentru a atinge numul minim
de animale testate la 10, cu precdere cele ce au avortat - dac este posibil 5 sau un
numr mai mare;
ii) de la capre i oi ce au ftat prematur cu 15 zile sau 3 luni n urm, se preleveaz
probe de snge pentru examen serologic prin ELISA, de preferat utiliznd antigen
preparat din izolatele de Coxiella de la rumegtoare., pentru a atinge numul
minim de animale testate la 10, cu precdere cele ce au avortat - dac este posibil 5
sau un numr mai mare;
iii) de la capre i oi din aceeai turm ce nu prezint afeciuni de reproducie cu trei
luni n urm dup ftare, se preleveaz probe de snge pentru examen serologic
prin ELISA, de preferat utiliznd antigen preparat din izolatele de Coxiella de la
rumegtoare, pentru a atinge numul minim de animale testate la 10, cu precdere
cele ce au avortat - dac este posibil 5 sau un numr mai mare.
antigen preparat din izolatele de Coxiella de la rumegtoare, pentru a

atinge numul de animale testate la 6 probe n total.
B. La rumegtoarele mici:
1. De la un numr de 2 pn la 6 probe prelevate de la capre i oi ce au
avortat n ultimele 8 zile se preleveaz tampoane vaginale sau tampoane
placentare sau probe din materialul avortat (placenta i coninut stomacal,
splin, pulmon sau ficat de la fetui ) pentru examen PCR pentru a se putea
efectua exanul diferenial al avorturilor. Se vor efectua 2 teste PCR pe
probe individuale sau 2 probe compuse n cazul n care sunt testate mai
mult de 2 animale.
2. n cazul n care este disponibil numai o singur prob pentru examen
PCR sau o prob din cele dou examinate cantitativ PCR, se va aplica
urmtoarea schem :
i) de la capre i oi ce au avortat cu 15 zile sau 3 sptmni n urm, se
preleveaz probe de snge pentru examen serologic prin ELISA, de
preferat utiliznd antigen preparat din izolatele de Coxiella de la
rumegtoare, pentru a atinge numul minim de animale testate la 10, cu
precdere cele ce au avortat - dac este posibil 5 sau un numr mai mare;
ii) de la capre i oi ce au ftat prematur cu 15 zile sau 3 luni n urm, se
preleveaz probe de snge pentru examen serologic prin ELISA, de
preferat utiliznd antigen preparat din izolatele de Coxiella de la
rumegtoare., pentru a atinge numul minim de animale testate la 10, cu
precdere cele ce au avortat - dac este posibil 5 sau un numr mai mare;
iii) de la capre i oi din aceeai turm ce nu prezint afeciuni de
reproducie cu trei luni n urm dup ftare, se preleveaz probe de snge
pentru examen serologic prin ELISA, de preferat utiliznd antigen preparat
din izolatele de Coxiella de la rumegtoare, pentru a atinge numul minim
de animale testate la 10, cu precdere cele ce au avortat - dac este posibil
5 sau un numr mai mare.
PRECIZRI EXECUIE
Supravegherea pasiv
Supraveghere este efectuat de fermierii i muncitorii implicai zilnic n relaia cu animalele, medicii veterinari de liber practic organizai conform legii, ce au
obligaia s raporteze orice caz de mbolnvire.
Supraveghere activ
Probele pentru confirmare se preleveaz de ctre medicii veterinari oficiali i se
trimit la LSVSA i/sau LNR din cadrul IDSA, dup caz.
Diagnosticul de laborator se confirm prin coroborarea rezultatelor examenelor ELISA si PCR.
136
3. AVORTUL SALMONELIC AL OILOR

PRECIZRI TEHNICE
Supravegherea pasiv
Monitorizarea datelor relevante despre boal
Monitorizarea cazurilor de avort al ovinelor i caprinelor.
Supravegherea activ
Supraveghere bacteriologica a cazurilor de avort al ovinelor i caprinelor
Toate tulpinile de Salmonella spp. izolate vor fi trimise la LNR Salmoneloze
Animale-IDSA pentru tipizare serologic. Monitorizarea antibiorezistenei
Salmonella spp. se va realiza n cadrul LNR pentru Monitorizarea Rezistenei
Antimicrobiene a Bacteriilor Patogene pentru Animale IDSA i al LSVSA dotate
cu sistemul automat BioMic V3.
PRECIZRI EXECUIE
Supravegherea pasiv
II. Supravegherea n exploataiile comerciale de cretere a ovinelor i

caprinelor, inclusiv n exploataiile comerciale de tip A
PRECIZRI TEHNICE
Supravegherea pasiv
Monitorizarea cazurilor de avort al ovinelor i caprinelor.
Supravegherea activ
Supraveghere bacteriologica a cazurilor de avort al ovinelor i caprinelor
Toate tulpinile de Salmonella spp. izolate vor fi trimise la LNR
Salmoneloze Animale-IDSA pentru tipizare serologic. Monitorizarea
antibiorezistenei Salmonella spp. se va realiza n cadrul LNR pentru
Monitorizarea Rezistenei Antimicrobiene a Bacteriilor Patogene pentru
Animale IDSA i al LSVSA dotate cu sistemul automat BioMic V3.
PRECIZRI EXECUIE
Supravegherea pasiv
Proprietarii implicai zilnic n relaia cu animalele, medicii veterinari de liber

practic mputernicii care trebuie, conform legii, s raporteze orice caz de
mbolnvire
Supraveghere activ
Fermierii i muncitorii implicai zilnic n relaia cu animalele, medicii

veterinari de liber practic mputernicii care trebuie, conform legii, s
raporteze orice caz de mbolnvire
Supraveghere activ
1. Probele sunt recoltate de ctre medicul veterinar de liber practic mputernicit

1. Probele sunt recoltate de ctre medicul veterinar de liber practic
i/sau medicul veterinar oficial;
mputernicit i/sau medicul veterinar oficial;
2. Examenele se efectueaz la LSVSA i confirmarea la LNR salmoneloze animale din cadrul
2. Examenele se efectueaz la LSVSA i confirmarea la LNR salmoneloze animale din
IDSA
cadrul IDSA
Diagnosticul de laborator se confirm prin izolare, identificare biochimica si a grupului serologic. Tipizarea serologica in cadrul LNR Salmoneloze a
Salmonella spp.
4. INFLUENA ECVIN
II. Supravegherea n exploataiile comerciale de cretere a ecvinelor,

PRECIZRI TEHNICE
Supravegherea pasiv
PRECIZRI TEHNICE
Supravegherea pasiv
137
n caz de suspiciune, se efectueaz examene virusologice - teste de biologie n caz de suspiciune, se efectueaz examene virusologice - teste de biologie
molecular.
molecular.
Examenele
virusologice se efectueaz pe probe de tampoane nazale, Examenele virusologice se efectueaz pe probe de tampoane nazale,
nazofaringiene, lavaj traheal.
nazofaringiene, lavaj traheal.
PRECIZRI EXECUIE
PRECIZRI EXECUIE
Supravegherea pasiv
Supravegherea pasiv
Prelevarea probelor: medicul veterinar de liber practic mputernicit.
Prelevarea probelor: medicul veterinar de liber practic mputernicit.
Probele se testeaz la LNR din cadrul IDSA
Probele se testeaz la LNR din cadrul IDSA
Diagnosticul de laborator se confirm prin izolarea si identificarea virusului prin reactia de inhibare a hemaglutinarii cu ser pozitiv specific si teste de biologie
moleculara
5. RINOPNEUMONIA ECVIN

PRECIZRI TEHNICE
PRECIZRI TEHNICE
Supravegherea pasiv
Supravegherea pasiv
1. n caz de suspiciune:
1. n caz de suspiciune:
a) se efectueaz examene serologice (ELISA) pe probe de seruri perechi la
a) se efectueaz examene serologice (ELISA) pe probe de seruri perechi la
interval de 21 de zile ;
interval de 21 de zile;
b) avortonii se examineaz prin examen morfopatologic i virusologic.
b) avortonii se examineaz prin examen morfopatologic i virusologic.
Se efectueaz examene necropsice i morfopatologice, metoda HEA/HEV sau Se efectueaz examene necropsice i morfopatologice, metoda HEA/HEV
sau metoda Pappenheim pe probe de pulmon, ficat, rinichi, limfonod.
metoda Pappenheim pe probe de pulmon, ficat, rinichi, limfonod.
2. Pentru animalele de reproducie nou introduse prin comer intracomunitar sau 2. Pentru animalele de reproducie nou introduse prin comer intracomunitar
import din ri tere se examineaz serologic (ELISA) un procent de 1 % din sau import din ri tere se examineaz serologic (ELISA) un procent de 1 %
animale, dar nu mai puin de 2 animale pe lot.
din animale, dar nu mai puin de 2 animale pe lot.
PRECIZRI EXECUIE
PRECIZRI EXECUIE
Supravegherea pasiv
Supravegherea pasiv
Probele se recoltez de medicul veterinar de liber practic mputernicit i, dup Probele se recoltez de medicul veterinar de liber practic mputernicit i,
caz, medicul veterinar oficial..
dup caz, medicul veterinar oficial..
Examenele de laborator se efectueaz la LNR din IDSA.
Examenele de laborator se efectueaz la LNR din IDSA.
Diagnosticul de boal se confirm prin izolarea virusului pe culture celulare .
138
6. ARTERITA VIRAL ECVIN

PRECIZRI TEHNICE
Supravegherea pasiv
Supravegherea activ
1. Supraveghere serologic a:
a) armsarilor de reproducie din herghelii i depozite, o dat pe an, cu minim o
lun nainte de autorizare i nceperea campaniei de mont;
2. Pentru circulaia intracomunitar / export ri tere, armsarii necastrai n
vrst de peste 180 de zile se testeaz serologic prin seroneutralizare pentru
arterit viral cu 28 de zile nainte de mbarcare, pentru destinaia sport i 21 de
zile pentru ecvinele de producie/reproducie, cu plata de ctre proprietar.
2. Supravegherea serologic se efectueaz prin ELISA sau seroneutralizare; n
cazul probelor pozitive (titru 1/4), animalele se vor retesta prin seroneutralizare,
recoltndu-se o nou prob de snge la un interval de cel puin 14 zile.
2. Probele de snge se preleveaz de la animale nevaccinate contra arteritei
virale ecvine.
3. Animalele cu titru constant sau n scdere sunt considerate negative, iar cele
cu titruri cresctoare sunt considerate pozitive i se testeaz virusologic, prin
izolarea virusului pe culturi celulare i/sau PCR pe probe de material seminal
4. Armsarii eliminatori de virus se izoleaz i se elimin de la mont. Pentru
aceti armsari circulaia va fi permis numai dac sunt castrai.
5. Animalele seronegative nu sunt supuse restriciilor de circulaie.
6. Ecvinele de sport i pentru reproducie, provenite din exploaii certificate
sanitar-veterinar ca oficial indemne de arterit viral n ultimele 6 luni, pot
circula fr restricii.
7. Notificarea oficial a bolii se face numai pe baza coroborrii datelor clinice
specifice cu rezultatele examenelor de laborator.
8. Vaccinarea pe teritoriul Romniei se aplic numai la armsarii necastrai n
vrst de peste 180 de zile dac sunt sntoi clinic, serologic negativi sau cu
titru constant/ n scdere i care nu sunt eliminatori de virus.
9. Vaccinarea contra arteritei virale ecvine se face cu aprobarea ANSVSA,
folosind un vaccin inactivat, omologat i nregistrat oficial.
139

PRECIZRI TEHNICE
Supravegherea pasiv
Supravegherea activ
1. Supraveghere serologic a:
a) armsarilor de reproducie din herghelii i depozite, o dat pe an, cu
minim o lun nainte de autorizare i nceperea campaniei de mont;
2. Pentru circulaia intracomunitar / export ri tere, armsarii necastrai
n vrst de peste 180 de zile se testeaz serologic prin seroneutralizare
pentru arterit viral cu 28 de zile nainte de mbarcare, pentru destinaia
sport i 21 de zile pentru ecvinele de producie/reproducie, cu plata de ctre
proprietar.
2. Supravegherea serologic se efectueaz prin ELISA sau seroneutralizare;
n cazul probelor pozitive (titru 1/4), animalele se vor retesta prin
seroneutralizare, recoltndu-se o nou prob de snge la un interval de cel
puin 14 zile.
2. Probele de snge se preleveaz de la animale nevaccinate contra arteritei
virale ecvine.
3. Animalele cu titru constant sau n scdere sunt considerate negative, iar
cele cu titruri cresctoare sunt considerate pozitive i se testeaz
virusologic, prin izolarea virusului pe culturi celulare sau PCR pe probe de
material seminal
4. Armsarii eliminatori de virus se izoleaz i se elimin de la mont.
Pentru aceti armsari circulaia va fi permis numai dac sunt castrai.
5. Animalele seronegative nu sunt supuse restriciilor de circulaie.
6. Ecvinele de sport i pentru reproducie, provenite din exploaii certificate
sanitar-veterinar ca oficial indemne de arterit viral n ultimele 6 luni, pot
circula fr restricii.
7. Notificarea oficial a bolii se face numai pe baza coroborrii datelor
clinice specifice cu rezultatele examenelor de laborator.
8. Vaccinarea pe teritoriul Romniei se aplic numai la armsarii necastrai
n vrst de peste 180 de zile dac sunt sntoi clinic, serologic negativi sau
cu titru constant/ n scdere i care nu sunt eliminatori de virus.
9. Vaccinarea contra arteritei virale ecvine se face cu aprobarea ANSVSA,
PRECIZRI EXECUIE
Supravegherea pasiv
folosind un vaccin inactivat, omologat i nregistrat oficial.

PRECIZRI EXECUIE
Supravegherea pasiv
Supraveghere activ
Supraveghere activ
Prelevarea probelor: medicul veterinar de liber practic.

Prelevarea probelor: medicul veterinar de liber practic.
Examenele se efectueaza la la LNR-IDSA.
Examenele se efectueaza la la LNR- IDSA.
Diagnosticul de boal se confirm prin izolarea virusului sau detecia genomului viral (PCR).
7. AVORTUL SALMONELIC AL IEPELOR
PRECIZRI TEHNICE
Supravegherea pasiv
Supravegherea activ
Supraveghere bacteriologic a cazurilor de avort al iepelor.
Toate tulpinile de Salmonella spp. izolate vor fi trimise la LNR Salmoneloze
Animale-IDSA pentru tipizare serologic. Monitorizarea antibiorezistenei
Salmonella spp. se va realiza n cadrul LNR pentru Monitorizarea Rezistenei
Antimicrobiene a Bacteriilor Patogene pentru Animale IDSA i al LSVSA dotate
cu sistemul automat BioMic V3.
PRECIZRI EXECUIE
Supravegherea pasiv
Supraveghere este efectuat de cei implicai zilnic n relaia cu animalele, medicii
veterinari de liber practic mputernicii, ce au obligaia s raporteze orice caz de
mbolnvire.
Supraveghere activ
1. Probele sunt recoltate de ctre medicul veterinar de liber practic mputernicit
i/sau medicul veterinar oficial;
2. Examenele se efectueaz la LSVSA i confirmarea la LNR salmoneloze animale din cadrul IDSA
3. LSVSA au obligaia de a trimite la LNR salmoneloze animale din cadrul IDSA
toate tulpinile Salmonella izolate, n vederea tipizrii serologice i a monitorizrii
antibiorezistenei.
140

PRECIZRI TEHNICE
Supravegherea pasiv
Supravegherea activ
Supraveghere bacteriologic a cazurilor de avort al iepelor.
Toate tulpinile de Salmonella spp. izolate vor fi trimise la LNR
Salmoneloze Animale-IDSA pentru tipizare serologic. Monitorizarea
antibiorezistenei Salmonella spp. se va realiza n cadrul LNR pentru
Monitorizarea Rezistenei Antimicrobiene a Bacteriilor Patogene pentru
Animale IDSA i al LSVSA dotate cu sistemul automat BioMic V3.
PRECIZRI EXECUIE
Supravegherea pasiv
Procedura de supraveghere este efectuat fermierii i muncitorii
implicai zilnic n relaia cu animalele, medicii veterinari de liber
practic, ce au obligaia s raporteze orice caz de mbolnvire.
Supraveghere activ
1. Probele sunt recoltate de ctre medicul veterinar de liber practic
mputernicit i/sau medicul veterinar oficial;
2. Examenele se efectueaz la LSVSA i confirmarea la LNR salmoneloze animale
din cadrul IDSA
3. LSVSA au obligaia de a trimite la LNR salmoneloze animale din
cadrul IDSA toate tulpinile Salmonella izolate, n vederea tipizrii
serologice i a monitorizrii antibiorezistenei.
Diagnosticul de laborator se confirm prin izolare, identificare biochimica si a grupului serologic. Tipizarea serologica in cadrul LNR Salmoneloze a
Salmonella spp.
8. TULAREMIA
Supraveghere pasiv.
9. BRUCELOZA LA CANIDE
PRECIZRI TEHNICE
Supravegherea activ
1.Examen serologic,clinic, anatomopatologic i bacteriologic la canidele
folosite la reproducie, efectuat la cerere.
Probele cu rezultate pozitive, neconcludente serologic, vor fi reexaminate prin
hemoculturi; de la femelele care au avortat i de la masculii seropozitivi care
au fost castrai se trimit probe de avortoni cu nvelitori fetale i testicule, n
vederea efecturii examenului de laborator.
II. Supravegherea n canise

PRECIZRI TEHNICE
Supravegherea activ
1.Examen serologic,clinic, anatomopatologic i bacteriologic n efectivele din
canise de reproducie i al tuturor masculilor folosii la reproducie, efectuat la
cerere.
Probele cu rezultate pozitive, neconcludente serologic, vor fi reexaminate prin
hemoculturi; de la femelele care au avortat i de la masculii seropozitivi care
au fost castrai se trimit probe de avortoni cu nvelitori fetale i testicule, n
vederea efecturii examenului de laborator.
2. Examinare serologic efectuat la cerere, astfel:
2. Examinare serologic efectuat la cerere, astfel:
a) canidele de reproducie o dat pe an, cu ocazia aciunilor imunoprofilactice; a) canidele de reproducie o dat pe an, cu ocazia aciunilor imunoprofilactice;
b) canidele care prezint manifestri clinice care conduc la suspiciunea de b) canidele care prezint manifestri clinice care conduc la suspiciunea de
infecie brucelic inclusiv la cinii comunitari.
infecie brucelic inclusiv la cinii comunitari.
De la femelele avortate i de la masculii seropozitivi care au fost castrai n
De la femelele avortate i de la masculii seropozitivi care au fost castrai n
urma diagnosticului serologic pozitiv se trimit probe de avortoni cu nvelitori
urma diagnosticului serologic pozitiv se trimit probe de avortoni cu nvelitori
fetale respectiv testicule, n vederea efecturii examenului complex de
fetale respectiv testicule, n vederea efecturii examenului complex de
laborator.
laborator.
Cadavrele/organele de la cainii mori, cu leziuni suspecte de bruceloz se Cadavrele/organele de la cainii mori, cu leziuni suspecte de bruceloz se
examineaz anatomopatologic, bacteriologic i histopatologic (metoda HEA, examineaz anatomopatologic, bacteriologic i histopatologic (metoda HEA,
metoda Brown i Brenn).
metoda Brown i Brenn).
PRECIZRI EXECUIE
Supraveghere activ
1. Medicul veterinar de liber practic mputernicit.
2. Examenele se efectueaz la LSVSA desemnate i/sau, dup caz, la LNR- IDSA.
cultural+identificare fenotipica si genetica a Brucella canis.
141
10. BRUCELOZA LA IEPURI

PRECIZRI TEHNICE
Supravegherea activ
1. Examinare serologic la 5% din iepurii din cresctorii, prin reacia de seroaglutinare RSAR cu antigen colorat cu Roz Bengal.
Probele pozitive prin RSAR se examineaz prin RFC.
2. Examen anatomopatologic la iepurii domestici i slbatici mori.
De la animalele seropozitive se preleveaz probe de testicule, limfonoduri, splina i uter, n vederea efecturii examenului anatomopatologic, bacteriologic i
morfopatologic, necropsic.
Cadavrele/organele de la iepurii mori, cahectici cu leziuni suspecte de bruceloz se examineaz anatomopatologic, bacteriologic si histopatologic
3. n abator se examineaz:
a) animalele vii, ante-mortem i post-mortem;
b) carnea i organele
PRECIZRI EXECUIE
Supraveghere activ
Medicul veterinar de liber practic mputernicit i/sau medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA.
Examinarea probelor de organe se realizeaz la LSVSA desemnate i/sau, dup caz, la LNR- IDSA.
MSURI
1. De la iepurii din efectivele cu bruceloz:
a) carnea i subprodusele comestibile la care nu s-au constatat leziuni se dau n consum fr restricii;
b) organele cu leziuni se confisc.
cultural+identificare fenotipica si genetica a speciei si biovariantelor Brucella spp.
11. FURUNCULOZA SALMONIDELOR CU AEROMONAS SALMONICIDA
SUPRAVEGHERE
Supraveghere pasiv
n cazul suspiciunii bolii sau a oricarei creteri a mortalitii n exploataii sau n mediul natural se examineaz populaia de salmonide i se preleveaz probe
pentru diagnostic.
PRECIZRI TEHNICE
Supraveghere pasiv
Prelevarea probelor pentru diagnostic n cazul suspiciunii sau observrii creterii mortalitii n toate exploataiile de salmonide i mediul natural, conform
prevederilor Cap. IX lit. B pct. 3, pct. 9 lit. b), d) i e) i pct. 10 lit. a) din Norma sanitar veterinar aprobat prin Ordinul preedintelui ANSVSA nr. 25/2008.
PRECIZRI EXECUIE
142
Supraveghere pasiv
2. Examenele de laborator se efectueaz la LSVSA i/sau, dup caz, LNR din cadrul IDSA, astfel: supraveghere i diagnostic prin examen bacteriologic.
12. YERSINIOZA, RESPECTIV BOALA GUR ROIE - LA SALMONIDE

SUPRAVEGHERE
Supraveghere pasiv
pentru diagnostic.
PRECIZRI TEHNICE
Supraveghere pasiv
PRECIZRI EXECUIE
Supraveghere pasiv
13. MIXOSOMIAZA
SUPRAVEGHERE
Supraveghere pasiv
pentru diagnostic.
PRECIZRI TEHNICE
Supraveghere pasiv
143
PRECIZRI EXECUIE
Supraveghere pasiv
2. Examenele de laborator se efectueaz la LSVSA i/sau dup caz, LNR din cadrul IDSA, astfel: supraveghere i diagnostic prin examen parazitologic.
Diagnosticul de laborator se confirm prin examen parzitologic
14. BOALA COLUMNARIS LA SALMONIDE

SUPRAVEGHERE
Supraveghere pasiv
n cazul suspiciunii bolii sau a oricarei creteri a mortalitii n exploataii sau n mediul natural se examineaz populaia de salmonide i se preleveaz probe pentru
diagnostic.
PRECIZRI TEHNICE
Supraveghere pasiv
PRECIZRI EXECUIE
Supraveghere pasiv
1. Medicul veterinar de liber practic mputernicit i/sau medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA examineaz populaia animalelor acvatice, preleveaz probe
pentru diagnostic prin examene de laborator.
15. ERITRODERMATITA LA CIPRINIDE

Supravegherea n exploataiile comerciale de cretere a ciprinidelor, inclusiv n exploataiile comerciale de tip A
SUPRAVEGHERE
Supraveghere pasiv
n cazul suspiciunii bolii sau a oricarei creteri a mortalitii n exploataii sau n mediul natural se examineaz populaia de salmonide i se preleveaz probe pentru
diagnostic.
PRECIZRI TEHNICE
144
Supraveghere pasiv
PRECIZRI EXECUIE
Supraveghere pasiv
16. IHTIOFTIRIAZA
SUPRAVEGHERE
Supraveghere pasiv
n cazul suspiciunii bolii sau a oricarei creteri a mortalitii n exploataii sau n mediul natural se examineaz populaia de pesti i se preleveaz probe pentru
diagnostic.
PRECIZRI TEHNICE
Supraveghere pasiv
PRECIZRI EXECUIE
Supraveghere pasiv
2. Examenele de laborator se efectueaz la LSVSA i/sau, dup caz, LNR din cadrul IDSA, astfel: supraveghere i diagnostic prin examen parazitologic.
Diagnosticul de laborator se confirm prin . examen parazitologic
17. CRIPTOBIAZA
SUPRAVEGHERE
Supraveghere pasiv
n cazul suspiciunii bolii sau a oricarei creteri a mortalitii n exploataii sau n mediul natural se examineaz populaia de pesti i se preleveaz probe pentru
diagnostic.
PRECIZRI TEHNICE
145
Supraveghere pasiv
PRECIZRI EXECUIE
Supraveghere pasiv
Diagnosticul de laborator se confirm prin examen parazitologic.............................................................
18. VIBRIOZA MOLUTELOR BIVALVE

SUPRAVEGHERE
Supraveghere pasiv
n cazul suspiciunii bolii sau a oricarei creteri a mortalitii n exploataii sau n mediul natural se examineaz populaia de molute bivalve i se preleveaz probe
pentru diagnostic.
PRECIZRI TEHNICE
Supraveghere pasiv
Prelevarea probelor pentru diagnostic n cazul suspiciunii sau observrii creterii mortalitii n toate exploataiile de molute bivalve i mediul natural, conform
prevederilor Cap. IX lit. B pct. 3, pct. 9 lit. b), d) i e) i pct. 10 lit. a) din Norma sanitar veterinar aprobat prin Ordinul preedintelui ANSVSA nr. 25/2008
PRECIZRI EXECUIE
Supraveghere pasiv
2. Examenele de laborator se efectueaz la LSVSA i/sau, dup caz, LNR din cadrul IDSA, astfel: supraveghere i diagnostic prin examen bacteriologic
19. MOLUTE GASTEROPODE CRYPTOBIA HELICIS, KLOSSIA HELICINA, CESTODE, METACERCARI, NEMATODE
Supravegherea n exploataiile comerciale de cretere a molustelor gasteropode, inclusiv n exploataiile comerciale de tip A
SUPRAVEGHERE
Supraveghere pasiv
n cazul suspiciunii bolii sau a oricarei creteri a mortalitii n exploataii sau n mediul natural se examineaz populaia de gasteropode i se preleveaz probe
pentru diagnostic.
PRECIZRI TEHNICE
146
Supraveghere pasiv
Prelevarea probelor pentru diagnostic n cazul suspiciunii sau observrii creterii mortalitii n toate exploataiile de molute gasteropode i mediul natural, conform
PRECIZRI EXECUIE
Supraveghere pasiv
Diagnosticul de laborator se confirm prin examen parazitologic
20. BATRACIENI, TREMATODE, ACANTOCEFALI, PSEUDOMONOZE, AEROMONOZE I MICOBACTERIOZE
Supravegherea n exploataiile comerciale de cretere a batracienilor, inclusiv n exploataiile comerciale de tip A
SUPRAVEGHERE
Supraveghere pasiv
n cazul suspiciunii bolii sau observarea creterii mortalitii n exploataiile de batracieni i/sau n mediul natural se examineaz populaia animalelor acvatice i se
preleveaz probe pentru diagnostic.
PRECIZRI TEHNICE
Supraveghere pasiv
Prelevarea probelor pentru diagnostic n cazul suspiciunii sau observrii creterii mortalitii n populaiile de batracieni se realizezaz similar specificaiilor din
Cap. IX lit. B pct. 3, pct. 9 lit. b), d) i e) i pct. 10 lit. a) din Norma sanitar veterinar aprobat prin Ordinul preedintelui ANSVSA nr. 25/2008.
PRECIZRI EXECUIE
Supraveghere pasiv
2. Examenele de laborator se efectueaz la LSVSA i/sau, dup caz, IDSA, astfel:
2.1. Supraveghere i diagnostic prin examen bacteriologic pentru pseudomonoze, aeromonoze i micobacterioze;
2.2. Supraveghere i diagnostic prin examen parazitologic pentru trematode, acantocefali.
Diagnosticul de laborator se confirm prin examen parazitologic
21. PESTA RACILOR

Supravegherea n exploataiile comerciale de cretere a racilor, inclusiv n exploataiile comerciale de tip A
SUPRAVEGHERE
Supraveghere pasiv
n cazul suspiciunii bolii sau a oricarei creteri a mortalitii n exploataii sau n mediul natural se examineaz populaia de crustacee i se preleveaz probe pentru
diagnostic
147
PRECIZRI TEHNICE
Supraveghere pasiv
Prelevarea probelor se efectueaz n conformitate cu prevederile prevederilor Cap. IX lit. B pct. 5, pct. 9 lit. c), d) i e) i pct. 10 lit. a) din Norma sanitar veterinar
PRECIZRI EXECUIE
Supraveghere pasiv
2. Examenele de laborator se efectueaz la LSVSA i/sau, dup caz, LNR din cadrul IDSA, astfel: supraveghere i diagnostic prin examen micologic, PCR.
Notificarea bolii se realizeaz n conformitate cu prevederile Ordinului preedintelui ANSVSA nr. 79/2008, cu completrile i modificrile ulterioare.
22. AMIBIAZA ALBINELOR


PRECIZRI TEHNICE
PRECIZRI TEHNICE
Supravegherea pasiv
Supravegherea pasiv
Raport trimestrial transmis la ANSVSA de ctre DSVSA
n cazul suspiciunii bolii se preleveaz probe pentru diagnostic, conform cu n cazul suspiciunii bolii se preleveaz probe pentru diagnostic, conform cu
prevederile Ordinului preedintelui ANSVSA nr. 25/2008.
PRECIZRI EXECUIE
PRECIZRI EXECUIE
Medicul veterinar de liber practic mputernicit i/sau medicul veterinar Medicul veterinar de liber practic mputernicit i/sau medicul veterinar oficial
oficial din cadrul DSVSA examineaz familiile de albine, preleveaz probe din cadrul DSVSA examineaz familiile de albine, preleveaz probe pentru
diagnostic prin examene de laborator.
Examenele de laborator se efectueaz la LSVSA i/sau, dup caz, LNR-IDSA, Examenele de laborator se efectueaz la LSVSA i/sau, dup caz, LNR-IDSA,
astfel: supraveghere i diagnostic prin examen microscopic direct
astfel: supraveghere i diagnostic prin examen microscopic direct
Diagnosticul de laborator se confirm prin examen miscoscopic direct de identificarea endoparazitului Malphigamoeba melificae.
23. BRAULOZA ALBINELOR
II. Supravegherea n exploataiile comerciale de cretere a albinelor, inclusiv

PRECIZRI TEHNICE
PRECIZRI TEHNICE
Supravegherea pasiv
Supravegherea pasiv
148

PRECIZRI EXECUIE
Medicul veterinar de liber practic mputernicit i/sau medicul veterinar oficial
din cadrul DSVSA examineaz familiile de albine, preleveaz probe pentru
diagnostic prin examene de laborator.
Examenele de laborator se efectueaz la LSVSA i/sau, dup caz, LNR din cadrul
IDSA, astfel: supraveghere i diagnostic prin examen microscopic direct

PRECIZRI EXECUIE
Medicul veterinar de liber practic mputernicit i/sau medicul veterinar
oficial din cadrul DSVSA examineaz familiile de albine, preleveaz probe
Examenele de laborator se efectueaz la LSVSA i/sau, dup caz, LNR din
cadrul IDSA, astfel: supraveghere i diagnostic prin examen microscopic
direct
Diagnosticul de laborator se confirm prin examen microscopic direct de identificare a Braula caeca.
24. ASCOSFEROZA I ASPERGILOZA ALBINELOR


PRECIZRI TEHNICE
PRECIZRI TEHNICE
Supravegherea pasiv
Supravegherea pasiv
PRECIZRI EXECUIE
PRECIZRI EXECUIE
Medicul veterinar de liber practic mputernicit i/sau medicul veterinar oficial din Medicul veterinar de liber practic mputernicit i/sau medicul veterinar
cadrul DSVSA examineaz familiile de albine, preleveaz probe pentru diagnostic oficial din cadrul DSVSA examineaz familiile de albine, preleveaz probe
prin examene de laborator.
2. Examenele de laborator se efectueaz la LSVSA i/sau, dup caz, LNR2. Examenele de laborator se efectueaz la LSVSA i/sau, dup caz, LNR-IDSA,
IDSA, astfel:
astfel:
2.1. Supraveghere prin examen microscopic direct;
2.1. Supraveghere prin examen microscopic direct;
2.2. Diagnostic prin examen micologic complet.
2.2. Diagnostic prin examen micologic complet.
Diagnosticul de laborator se confirm prin examenul de izolare si identificare a speciei Ascosphaera apis.
25. PUIETUL N SAC I BOALA BOTCILOR NEGRE

albinelor, inclusiv n exploataiile comerciale de tip A
PRECIZRI TEHNICE
PRECIZRI TEHNICE
Supravegherea pasiv
Supravegherea pasiv
n cazul suspiciunii bolii se preleveaz probe pentru diagnostic, conform cu prevederile n cazul suspiciunii bolii se preleveaz probe pentru diagnostic,
Ordinului preedintelui ANSVSA nr. 25/2008.
conform cu prevederile Ordinului preedintelui ANSVSA nr.
149
25/2008.
PRECIZRI EXECUIE
Medicul veterinar de liber practic mputernicit i/sau medicul
veterinar oficial din cadrul DSVSA examineaz familiile de albine,
2. Examenele de laborator se efectueaz la LSVSA i/sau, dup
caz, LNR- IDSA, astfel: supraveghere i diagnostic prin examen
anatomopatologic, microscopic direct i histopatologic
Diagnosticul de laborator se confirm prin examen electronomicroscopic de identificare a virusului sau tehnici PCR.
PRECIZRI EXECUIE
Medicul veterinar de liber practic mputernicit i/sau medicul veterinar oficial din cadrul
DSVSA examineaz familiile de albine, preleveaz probe pentru diagnostic prin examene de
laborator.
2. Examenele de laborator se efectueaz la LSVSA i/sau, dup caz, LNR- IDSA, astfel:
supraveghere i diagnostic prin examen anatomopatologic, microscopic direct i histopatologic
26. BOLILE VIRALE PARALIZANTE ALE ALBINELOR ADULTE


albinelor, inclusiv n exploataiile comerciale de tip A
PRECIZRI TEHNICE
PRECIZRI TEHNICE
Supravegherea pasiv
Supravegherea pasiv
25/2008.
PRECIZRI EXECUIE
PRECIZRI EXECUIE
Medicul veterinar de liber practic mputernicit i/sau medicul veterinar oficial din cadrul Medicul veterinar de liber practic mputernicit i/sau medicul
DSVSA examineaz familiile de albine, preleveaz probe pentru diagnostic prin examene de veterinar oficial din cadrul DSVSA examineaz familiile de albine,
laborator.
2. Examenele de laborator se efectueaz la LSVSA i/sau, dup caz, LNR-IDSA, astfel: 2. Examenele de laborator se efectueaz la LSVSA i/sau, dup
supraveghere i diagnostic prin examen anatomopatologic, microscopic direct i histopatologic caz, LNR-IDSA, astfel: supraveghere i diagnostic prin examen
anatomopatologic, microscopic direct i histopatologic
Diagnosticul de laborator se confirm prin examen electronomicroscopic de identificare a VPA,VPC,BBN, VAD, VX,VY sau tehnici PCR.
27. ASPERGILOZA VIERMILOR DE MTASE

viermilor de mtase, inclusiv n exploataiile comerciale de tip A
PRECIZRI TEHNICE
PRECIZRI TEHNICE
Supravegherea pasiv
Supravegherea pasiv
150
25/2008.
PRECIZRI EXECUIE
PRECIZRI EXECUIE
Medicul veterinar de liber practic mputernicit i/sau medicul veterinar oficial din cadrul Medicul veterinar de liber practic mputernicit i/sau medicul
DSVSA
veterinar oficial din cadrul DSVSA
2.1. pentru supraveghere - examen anatomopatologic i
microscopic direct;
2.2. pentru diagnostic - examen anatomopatologic i micologic
complet.
Diagnosticul de laborator se confirm prin izolarea si identificarea speciilor din genul Aspergillus.
28. LISTERIOZA
PRECIZRI TEHNICE
Supravegherea pasiv
Examene de laborator pe probe de la animale moarte ce au prezentat semne nervoase,
nvelitori placentare i avortoni.
Probele de creier de la rumegtoarele cu simptomatologie nervoas, se vor examina
concomitent prin examene de laborator, pentru boala Aujeszky, rabie, listerioz si pentru
encefalopatii spongiforme transmisibile la LSVSA care dein metode acreditate n acest scop.
Testele de confirmare EST, se efectueaz la LNR -EST din cadrul
Examenele histopatologice se vor efectua la LSVSA acreditate prin metoda HEA sau Brown i
Brenn.

PRECIZRI TEHNICE
Supravegherea pasiv
Examene de laborator pe probe de la animale moarte ce au
prezentat semne nervoase, nvelitori placentare i avortoni.
Probele de creier de la rumegtoarele cu simptomatologie
nervoas, se vor examina concomitent prin examene de laborator,
pentru boala Aujeszky, rabie, listerioz si pentru encefalopatii
spongiforme transmisibile la LSVSA care dein metode acreditate
n acest scop. Testele de confirmare EST, se efectueaz la LNR EST din cadrul
Examenele histopatologice se vor efectua la LSVSA acreditate prin
metoda HEA sau Brown i Brenn
Supraveghere activ
n abator: examinarea ante- i post-mortem a bovinelor, ovinelor i porcinelor
PRECIZRI EXECUIE
PRECIZRI EXECUIE
Medicul veterinar de liber practic mputernicit i/sau medicul veterinar oficial din cadrul
Medicul veterinar de liber practic mputernicit i/sau medicul
DSVSA.
veterinar oficial din cadrul DSVSA.
Examinarea probelor de organe se realizeaz la LSVSA desemnate i/sau, dup caz, la Examinarea probelor de organe se realizeaz la LSVSA
IISPV.
desemnate i/sau, dup caz, la IISPV.
Diagnosticul de laborator se confirm prin izolare si identificare fenotipica a Listeria spp.
151
29. TOXOPLASMOZA
II. Supravegherea n exploataiile comerciale de cretere a animalelor, inclusiv n

PRECIZRI TEHNICE
Supravegherea pasiv
1. Monitorizarea datelor relevante despre boal n conformitate cu prevederile
ulterioare.
2. Supraveghere prin examene de laborator la speciile receptive, n caz de
suspiciune.
Se efectueaz examene serologice (IFI, ELISA, micro RFC) i alte examene de
laborator, pe probe prelevate de la speciile receptive, n funcie de situaia
epidemiologic sau la solicitarea proprietarilor.
PRECIZRI TEHNICE
Supravegherea pasiv
1. Monitorizarea datelor relevante despre boal n conformitate cu prevederile
ulterioare.
2. Supraveghere prin examene de laborator la speciile receptive, n caz de
suspiciune.
Se efectueaz examene serologice (IFI, ELISA, micro RFC) i alte examene de
laborator, pe probe prelevate de la speciile receptive, n funcie de situaia
PRECIZRI EXECUIE
Medicul veterinar de liber practic, i/sau medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA.
Examenele de laborator se efectueaz la cabinete medicale veterinare, LSVSA i/sau LNR-IDSA.
30. CARBUNE EMFIZEMATOS
Supraveghere pasiv.
SECIUNEA 4 - SUPRAVEGHEREA, PROFILAXIA I CONTROLUL ALTOR BOLI TRANSMISIBILE,

ZOONOZE I EMERGENTE LA ANIMALELE
1. BACTERIOZE
Supraveghere anatomopatologic i de laborator la speciile receptive, notificare i raportare la autoritile sanitar- veterinare competente pentru:
a) RUJET
b) STREPTOCOCIE
c) STAFILOCOCIE
d) YERSINIOZ
e) CHLAMYDIOZA AVIAR
f) COLIBACILOZ
2. MICOZE
Supraveghere anatomopatologic i de laborator la speciile receptive, notificare i raportare la autoritile sanitar- veterinare competente pentru:
152
a) ASPERGILOZ
b) DERMATOMICOZ
3. VIROZE
a) BOALA LYME
Supraveghere anatomopatologic i de laborator la speciile receptive, notificare i raportare la autoritile sanitar- veterinare competente
b) BOALA CRIMEEA-CONGO
c) ENCEFALITA JAPONEZ
d) ENCEFALOMIELITA ECVIN VENEZUELEAN
e) ENCEFALITA DE CPUE
f) ONCOPATII ALE ANIMALELOR DE PRODUCIE, N LIBERTATE l EXOTICE
g) INFECIA CU VIRUSUL SCHMALLENBERG
PRECIZRI TEHNICE
Supravegherea pasiv
1. Monitorizarea documentelor ce pot furniza date relevante, inclusiv a documentelor
sanitare veterinare i a altor documente ce nsoesc transporturile de animale receptive
ce provin din alte state membre ale Uniunii Europene sau ri tere, nainte de
debarcarea animalelor la destinaie, potrivit prevederilor Ordinului preedintelui
ANSVSA i al ministrului agriculturii i dezvoltrii rurale nr. 129/566/2007.
2.Observarea strii de sntate a rumegtoarelor (bovine, ovine i caprine) efectuat de
ctre proprietarii sau reprezentani ai acestora i raportarea oricror semne clinice
medicilor veterinari de liber practic mputernicii i/sau oficiali din cadrul DSVSA,
semne ce pot fi atribuite infeciei cu virusul Schmallenberg.
Semnele clinice la rumegtoarele adulte care pot sugera infecia cu virusul
Schmallenberg sunt: febr tranzitorie, abatere, scderea produciei de lapte, rareori
diaree. Simptomele au o durat de 2 6 zile.
153

rumegtoarelor, inclusiv n exploataiile comerciale de tip A
PRECIZRI TEHNICE
Supravegherea pasiv
1. Monitorizarea documentelor ce pot furniza date relevante,
inclusiv a documentelor sanitare veterinare i a altor
documente ce nsoesc transporturile de animale receptive ce
provin din alte state membre ale Uniunii Europene sau ri
tere, nainte de debarcarea animalelor la destinaie, potrivit
prevederilor Ordinului preedintelui ANSVSA i al ministrului
agriculturii i dezvoltrii rurale nr. 129/566/2007.
2.Observarea strii de sntate a rumegtoarelor (bovine, ovine
i caprine) efectuat de ctre proprietarii sau reprezentani ai
acestora i raportarea oricror semne clinice medicilor
veterinari de liber practic mputernicii i/sau oficiali din
cadrul DSVSA, semne ce pot fi atribuite infeciei cu virusul
3. Observarea strii de sntate a produilor obinui de la rumegtoare, pentru

identificarea simptomelor care pot fi atribuite infeciei cu virusul Schmallenberg.
Semnele
clinice manifestate de produii nou nscui infectai cu virusul
Schmallenberg sunt: orbire, pareze, paralizie flasc, edem subcutanat, micri exagerate,
ataxie, iritabilitate, greutate n hrnire.
4. Raportarea cazurilor de avorturi la rumegtoare, (inclusiv a celor nregistrate la
rumegtoarele provenite prin comer intracomunitar) care depesc numeric incidena
normal asociat sezonului de ftri.
Produii avortai n urma infeciei cu virusul Schmallenberg prezint urmtoarele
aspecte lezionale: artrogripoz, hidrocefalie, cifoz, scolioz, torticolis.
5. Raportarea, n urma supravegherii pasive, a animalelor receptive (adulte sau produi
de concepie) cu semne clinice ce pot fi atribuite infeciei cu virusul Schmallenberg
precum i a cazurilor de avorturi, este urmat de prelevarea de probe pentru clarificarea
statusului acestora.
Probele prelevate de la animalele vii cu semne clinice ce pot fi atribuite infeciei cu
virusul Schmallenberg, sunt reprezentate de ser pe coagul i snge pe anticoagulant
(EDTA).
De la avortoni sau produi mori n urma semnelor clinice enumerate la punctul 2 se vor
recolta urmtoarele probe: creier, lichid pericardic, meconiu, lichid amniotic, placent.
De la mamele care au avortat sau au dat natere unor produi viabili, dar care au murit
ulterior datorit semnelor clinice enumerate la punctul 2, se vor recolta ser pe coagul i
snge pe anticoagulant (EDTA).
PRECIZRI EXECUIE
Supravegherea pasiv
1.Monitorizarea este efectuat de medicii veterinari oficiali din cadrul DSVSA, din
LNR pentru arboviroze din cadrul IDSA, precum i din cadrul ANSVSA.
154
Schmallenberg.
Semnele clinice la rumegtoarele adulte care pot sugera
infecia cu virusul Schmallenberg sunt: febr tranzitorie,
abatere, scderea produciei de lapte, rareori diaree.
Simptomele au o durat de 2 6 zile.
3. Observarea strii de sntate a produilor obinui de la
rumegtoare, pentru identificarea simptomelor care pot fi
atribuite infeciei cu virusul Schmallenberg.
Semnele clinice manifestate de produii nou nscui infectai
cu virusul Schmallenberg sunt: orbire, pareze, paralizie flasc,
edem subcutanat, micri exagerate, ataxie, iritabilitate,
greutate n hrnire.
4. Raportarea cazurilor de avorturi la rumegtoare, (inclusiv a
celor nregistrate la rumegtoarele provenite prin comer
intracomunitar) care depesc numeric incidena normal
asociat sezonului de ftri.
Produii avortai n urma infeciei cu virusul Schmallenberg
prezint urmtoarele aspecte lezionale: artrogripoz,
hidrocefalie, cifoz, scolioz, torticolis.
5. Raportarea, n urma supravegherii pasive, a animalelor
receptive (adulte sau produi de concepie) cu semne clinice ce
pot fi atribuite infeciei cu virusul Schmallenberg precum i a
cazurilor de avorturi, este urmat de prelevarea de probe pentru
clarificarea statusului acestora.
Probele prelevate de la animalele vii cu semne clinice ce pot
fi atribuite infeciei cu virusul Schmallenberg, sunt
reprezentate de ser pe coagul i snge pe anticoagulant
(EDTA).
De la avortoni sau produi mori n urma semnelor clinice
enumerate la punctul 2 se vor recolta urmtoarele probe: creier,
lichid pericardic, meconiu, lichid amniotic, placent.
De la mamele care au avortat sau au dat natere unor produi
viabili, dar care au murit ulterior datorit semnelor clinice
enumerate la punctul 2, se vor recolta ser pe coagul i snge pe
anticoagulant (EDTA).
PRECIZRI EXECUIE
Supravegherea pasiv
1.Monitorizarea este efectuat de medicii veterinari oficiali din
cadrul DSVSA, din LNR pentru arboviroze din cadrul IDSA,
precum i din cadrul ANSVSA.
2. Probele de ser, snge pe anticoagulant i organe i avortoni vor fi expediate, n

2. Probele de ser, snge pe anticoagulant i organe vor fi
vederea testrii, la IDSA.
expediate, n vederea testrii, la IDSA.
Diagnosticul de laborator se confirm de ctre laboratoarele europene prin metode recomandate de UE, acreditate i/sau validate
Supravegherea activ se realizeaz la solicitarea proprietarului/deintorului de animale, n cazul efecturrii activitilor de comer.
4.PARAZITOZE
TRATAMENTE ANTIPARAZITARE PROFILACTICE OBLIGATORII
Scop: reducerea incidentei parazitozelor la rumegatoare
A. ENDOPARAZITOZE
1.Ovine/caprine (animale care folosesc punea)
a) tineret mascul i femel peste 4 luni/berbeci /oi sterpe- 2 tratamente/an (martie-aprilie/octombrie- noiembrie)
b) oi adulte (lactante) un singur tratament/an (octombrie-noiembrie, la cel puin 30 zile de la terminarea perioadei de mont)
c) tineret mascul la ngrat: O deparazitare n primele 10 zile de la afluire
2.Taurine:
a) tineret peste 4 luni pn la categoria de juninci - 2 tratamente/an ( martie-aprilie/octombrie- noiembrie)
b) vacile lactante un singur tratament/an , n perioada repausului mamar.
B. ECTOPARAZITOZE
1.Ovine/caprine 2 tratamente /an n perioada mai-iunie dup tuns i octombrie-noiembrie, la cel putin 30 zile de la terminarea perioadei de mont
2.Taurine:
a) tineret, 2 tratamente pe an (mai-iunie/ septembrie-octombrie)
b) vaci lapte; un tratament/an, n perioada repausului mamar.
C.Aciunile se execut de ctre orice medic veterinar de liber practic organizat n condiiile legii iar costurile sunt suportate integral de ctre proprietari
a) COCHLIOMYA HOMINIVORAX
b) CHRYSOMYA BEZZIANA
c) ECHINOCOCOZA/HIDATIDOZA
A se vedea precizrile din Seciunea 1 pct. 35
d) CISTICERCOZA BOVIN
SUPRAVEGHERE
1.Monitorizarea datelor relevante despre boal, n conformitate cu prevederile Ordinului preedintelui ANSVSA nr. 34/2006, cu modificrile i
2. Supraveghere anatomopatologic i de laborator la animalele receptive.
3. Supraveghere n abator a bovinelor sacrificate inand cont de locurile de elecie a parazitului.
PRECIZRI TEHNICE
1. Prelevarea probelor se efectueaz n conformitate cu prevederile Ordinului preedintelui ANSVSA nr. 25/2008.
155
2.Se efectueaz examene de laborator pentru evidenierea formelor larvare de Cysticercus bovis prin examen macroscopic i microscopic (parazitologic i
histopatologic met. HEA i AA/AA-PAS).
PRECIZRI EXECUIE
1.Medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA.
2. Notificarea bolii se face n conformitate cu prevederile Ordinului Preedintelui ANSVSA nr. 79/2008, cu modificrile i completrile ulterioare.
3. Examenele de laborator se efectueaz n abator sau la LSVSA i/sau LNR din IDSA.
e) CISTICERCOZA PORCIN
SUPRAVEGHERE
1.Monitorizarea datelor relevante despre boal, n conformitate cu prevederile Ordinului preedintelui ANSVSA nr. 34/2006, cu modificrile i
2. Supraveghere anatomopatologic i de laborator la animalele receptive.
3. Supraveghere n abator a porcinelor sacrificate innd cont de locurile de elecie a parazitului.
PRECIZRI TEHNICE
2.Se efectueaz examene de laborator pentru evidenierea formelor larvare de Cysticercus cellulosae prin examen macroscopic i microscopic
(parazitologic i histopatologic met. HEA i AA/AA-PAS).
.
PRECIZRI EXECUIE
1.Medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA.
2. Notificarea bolii se face n conformitate cu prevederile Ordinului Preedintelui ANSVSA nr. 79/2008, cu modificrile i completrile ulterioare.
3. Examenele de laborator se efectueaz n abator sau la LSVSA i/sau LNR din IDSA.
f) TRICHINELOZA
SUPRAVEGHERE
1.Monitorizarea datelor relevante despre boal n conformitate cu prevederile Ordinului preedintelui ANSVSA nr. 34/2006, cu modificrile i
2.Supraveghere prin examene de laborator la speciile receptive.
PRECIZRI TEHNICE
1. Prelevarea probelor se efectueaz n conformitate cu prevederile Ordinului preedintelui ANSVSA nr. 25/2008 de la toate animalele suspecte de boal.
2. Se efectueaz examene de laborator pentru detecia chisturilor i larvelor de Trichinella prin trichineloscopie pentru suinele provenite din exploataiile
nonprofesionale destinate consumului familial.
3. Se efectueaz examene de laborator pentru evidentierea larvelor de Trichinella prin digestie artificial pentru suinele provenite din exploataiile
comerciale.
4. Supravegherea speciilor receptive porc, mistre, urs, nutrie, cal, asin prin examen trichineloscopic i/sau digestie artificial.
PRECIZRI EXECUIE
1.Medicul veterinar de liber practic i/sau medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA.Medicii veterinari care efectueaz examenul prin trichineloscopie
trebuie s fac dovada instruirii in acest sens.Certificatul este valabil timp de 3 ani.Instruirea se realizeza de ctre DSVSA, IDSA sau IISPV dup caz.
2.Notificarea bolii se face n conformitate cu prevederile Ordinului preedintelui ANSVSA nr. 79/2008, cu modificrile i completrile ulterioare.
3. Examenele de laborator se efectueaz la cabinete medicale veterinare, LSVSA, CSVSA, IDSA i LNR.
156
g) LEISHMANIOZA
SUPRAVEGHERE
1.Monitorizarea datelor relevante despre boal.n conformitate cu Ordinul ANSVSA 34/2006, cu modificrile i completrile ulterioare.
2.Supraveghere prin examene de laborator la animalele.
3.Supravegherea entomologic prin capturare i identificare a vectorilor.
PRECIZRI TEHNICE
1.Prelevarea probelor se efectueaz n conformitate cu prevederile Ordinului preedintelui ANSVSA nr. 25/2008.
2. Vectorii lieshmaniozei sunt insecte din genurile Phlebotomus i Lutzomyia.
3. Stabilirea punctelor de colectare a vectorilor este realizat de ctre DSVSA la propunerea LNR din IDSA i ANSVSA n funcie de situaia
epidemiologic. nregistarea coordonatelor geografice - latitudine, longitudine, altitudine - se realizeaz cu dispozitive GPS n toate punctele de
colectare a vectorilor.
4. Se efectueaz examene de evideniere a parazitului prin examen microscopic, n funcie de situaia epidemiologic sau la solicitarea proprietarilor.
PRECIZRI EXECUIE
1. Medicul veterinar de liber practic i/sau medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA.
2. Notificarea bolii se face n conformitate cu prevederile Ordinului preedintelui ANSVSA nr. 79/2008, cu modificrile i completrile ulterioare.
3. Examenele de laborator se efectueaz la cabinete medicale veterinare, LSVSA i/sau LNR din IDSA.
h)FASCIOLOZA
SUPRAVEGHERE
1.Monitorizarea datelor relevante despre boal i a gasteropodele gazde intermediare, n conformitate cu prevederile Ordinului preedintelui ANSVSA
nr. 34/2006, cu modificrile i completrile ulterioare.
2.Supraveghere prin examene anatomopatologice i de laborator la speciile receptive.
PRECIZRI TEHNICE
2. Supravegherea gazdelor definitive, bovine, ovine, prin examen coproparazitologic
3.Examenele copro-parazitologice i se efectueaz de dou ori pe an toamna i primvara pe un procent de 1-3% din animalele n vrst
de peste 6 luni, n vederea atestri zonelor indemne de fascioloz.
4. Examenele de identificare a gasteropodelor gazde intermediare se efectueaz n intervalul aprilie-octombrie.
5. Examenele pentru determinarea ncrcturii parazitare a gasteropodelor se efectueaz pe speciile gazde intermediare.
PRECIZRI EXECUIE
2. Examenele de laborator se efectueaz n cabinete medicale veterinare (examen copro-parazitologic), la LSVSA i/sau LNR din IDSA
i) FILARIOZE
SUPRAVEGHERE
157
3.Supravegherea entomologic prin capturare i identificarea vectorilor.

PRECIZRI TEHNICE
2.Vectorii filariozelor sunt: Musca autumnalis, narii din genurile: Culex, Aedes, Stegomya i Anopheles, dar i speciile genului Culicoides i simulidele.
3. Stabilirea punctelor de colectare a vectorilor va fi realizat de ctre DSVSA la propunerea LNR din IDSA i ANSVSA n funcie de situaia
epidemiologic. nregistarea coordonatelor geografice (latitudine, longitudine, altitudine) se realizeaz cu dispozitive GPS n toate punctele de
colectare a vectorilor
4. Se efectueaz examene de evideniere a parazitului prin examen microscopic, n funcie de situaia epidemiologic sau la solicitarea proprietarilor.
5. Examenele de identificare a vectorilor se efectueaz n intervalul aprilie-octombrie.
PRECIZRI EXECUIE
2. Examenele de laborator se efectueaz n cabinete medicale veterinare, LSVSA i/sau LNR din IDSA.
j) ANCILOSTOMOZA CARNIVORELOR
SUPRAVEGHERE
Monitorizarea datelor relevante despre boal n conformitate cu prevederile Ordinului preedintelui ANSVSA nr. 34/2006, cu modificrile i completrile
ulterioare.
PRECIZRI TEHNICE
2.Se efectueaz examene de evideniere a parazitului din materii fecale/coninut intestinal prin examen microscopic, n funcie de situaia epidemiologic
sau la solicitarea proprietarilor.
PRECIZRI EXECUIE
k) BALANTIDIOZA
SUPRAVEGHERE
2. Supraveghere prin examene de laborator la speciile receptive.
PRECIZRI TEHNICE
2. Se efectueaz examene de evideniere a parazitului din materii fecale/coninut intestinal prin examen microscopic, n funcie de situaia epidemiologic
sau la solicitarea proprietarilor
PRECIZRI EXECUIE
l) HEMOSPORIDIOZE
SUPRAVEGHERE
158
2.Supraveghere prin examene de laborator la speciile receptive.
3.Supravegherea capuselor vectoare, prin colectarea i identificarea speciilor.
3.Supravegherea entomologic prin capturare i identificarea vectorilor.
PRECIZRI TEHNICE
2.Se efectueaz examene de laborator pe probe de snge pe EDTA prelevate de la animalele receptive pentru evidenierea paraziilor (Babesia Anaplasma,
Theileria etc.), prin examenul microscopic al frotiurilor fixate i colorate, n funcie de situaia epidemiologic sau la solicitarea proprietarilor.
3. Identificarea speciilor de Babesia si Theileria, prin tehnici de biologie moleculara.
4. Vectorii hemosporidiozelor sunt cpuele ixodide
5. Stabilirea punctelor de colectare a vectorilor va fi realizat de ctre DSVSA la propunerea LNR din IDSA i ANSVSA n funcie de situaia
epidemiologic
4. Examenele de identificare a genurilor i speciilor de cpue se efectueaz pe tot parcursul anului.
5. Examenele pentru determinarea ncrcturii parazitare a cpuelor se efectueaz pe toate probele examinate.
PRECIZRI EXECUIE
2. Notificarea bolii se face n conformitate cu prevederile Ordinului preedintelui ANSVSA nr. 79/2008, cu modificrile i completrile ulterioare.
m) PNEUMOCISTOZA
n) SARCOCISTOZA
SUPRAVEGHERE
Monitorizarea datelor relevante despre boal n conformitate cu prevederile Ordinului preedintelui ANSVSA nr. 34/2006, cu modificrile i completrile
ulterioare. 2.Supraveghere prin examene anatomopatologice i de laborator, la speciile receptive.
PRECIZRI TEHNICE
2. Se efectueaz examene de laborator pentru detecia chisturilor de Sarcocystis din esut muscular prin trichineloscopie i examene histopatologice (met.
HEA i AA/AA-PAS), dup caz.
PRECIZRI EXECUIE
o) TENIAZE
SUPRAVEGHERE
2.Supraveghere prin examen anatomopatologic i de laborator la speciile receptive.
PRECIZRI TEHNICE
159
2. Se efectueaz examene de laborator pentru identificarea speciilor zoonotice din genul Taenia prin tehnica flotaiei i/sau sedimentrii, n funcie de
situaia epidemiologic sau la solicitarea proprietarilor.
PRECIZRI EXECUIE
p) THELAZIOZA
SUPRAVEGHERE
2.Supraveghere prin examene clinice i de laborator la speciile receptive.
PRECIZRI TEHNICE
2. Se efectueaz examene de laborator pentru identificarea speciilor din genul Thelazia prin examenul microscopic al secreiilor lacrimale, n funcie de
situaia epidemiologic sau la solicitarea proprietarilor
PRECIZRI EXECUIE
2. Examenele de laborator se efectueaz cabinete medicale veterinare, LSVSA i/sau LNR din IDSA
q) DERMATOZE PRODUSE DE ACARIENI, PARAZIII ANIMALELOR
SUPRAVEGHERE
2.Supraveghere prin examene clinice i de laborator la speciile receptive
PRECIZRI TEHNICE
2. Se efectueaz examene de laborator pentru identificarea genurilor i speciilor de ectoparazii prin examen microscopic n funcie de situaia
PRECIZRI EXECUIE
160
SECIUNEA 5 - ACIUNI STRATEGICE DE SUPRAVEGHERE SANITAR - VETERINAR A REPRODUCIEI

I A TULBURRILOR GENETICE LA ANIMALE
1. SUPRAVEGHEREA SANITAR - VETERINAR A MATERIALULUI SEMINAL CONGELAT DIN IMPORT

SUPRAVEGHERE
Material seminal congelat din comer intracomunitar sau import:
1. Supraveghere prin examene specifice de laborator, numai n caz de suspiciune de contaminare cu organisme patogene, a materialului seminal congelat
provenit de la bovine n cadrul comerului intracomunitar, conform prevederilor Ordinului preedintelui ANSVSA nr. 205/2006 pentru aprobarea Normei
sanitare veterinare care stabilete cerinele de sntate a animalelor aplicabile comerului intracomunitar i importului de material seminal provenit de la
animale domestice din specia bovine, cu modificrile i completrile ulterioare;
2. Supraveghere prin examene specifice de laborator a materialului seminal congelat provenit de la bovine importat din ri tere, conform Ordinului
PRECIZRI TEHNICE
1. Supravegherea comerului intracomunitar se efectueaz pe baza certificatului de sntate din ara de origine, ntocmit de medicul veterinar oficial al
statului membru, n conformitate cu prevederile Ordinul preedintelui ANSVSA. nr. 205/2006, cu modificrile i completrile ulterioare.
2. Materialul seminal destinat nsmnrilor artificiale trebuie s corespund condiiilor de calitate.
PRECIZRI EXECUIE
1. Prelevarea de probe se va face de ctre medicul veterinar oficial al autoritii veterinare teritoriale competente;
2. Examenele de laborator se efectueaz n cadrul LSVSA i/sau IDSA.
2. SUPRAVEGHEREA TULBURRILOR INFLAMATORII ALE GLANDEI MAMARE
SUPRAVEGHERE
Monitorizarea datelor privind supravegherea mamitelor subclinice.
PRECIZRI TEHNICE
1. Pentru depistarea mamitelor subclinice se efectueaz examenul cu produse revelatoare pentru fiecare sfert al glandei mamare n parte, la nceputul i
la jumtatea perioadei de lactaie, la solicitarea proprietarilor sau deintorilor de exploataii de animale productoare de lapte.
2. Se interzice livrarea pentru procesare i pentru consumul uman a laptelui de la vacile diagnosticate cu mamite subclinice, pn la revenirea la starea
fiziologic normal a glandei mamare, confirmat printr-un examen de laborator, numrtoare de celule somatice.
3. Se interzice livrarea pentru procesare i pentru consumul uman a laptelui provenit de la animale productoare de lapte care prezint mastite clinice
(inflamaii vizibile ale ugerului), aflate sub tratament medicamentos sau n perioada de ateptare dup efectuarea tratamentului medicamentos pentru
combaterea mastitelor.
PRECIZRI EXECUIE
Medic veterinar de liber practic si/sau medicul veterinar oficial.
161
SECIUNEA 6 - ACIUNI DE PROTECIE ECOLOGIC
1. ECOPATOLOGIE I PROTECIA MEDIULUI, POTABILITATEA APEI

SUPRAVEGHERE
Monitorizarea documentelor privind asigurarea calitii apei, n fermele de animale.
PRECIZRI TEHNICE
Raport trimestrial transmis la ANSVSA de DSVSA.
PRECIZRI EXECUIE
Medic veterinar de liber practic si/sau medicul veterinar oficial
2. ANALIZA APEI DIN BAZINE PISCICOLE, LACURI I IAZURI AMENAJATE PENTRU PISCICULTUR, PRECUM I DIN APE
CURGTOARE
SUPRAVEGHERE: Monitorizarea documentelor privind analiza apelor din bazinele piscicole, lacuri i iazuri amenajate pentru piscicultura, precum i din
ape curgtoare.
PRECIZRI TEHNICE: Raport trimestrial transmis la ANSVSA de DSVSA.
PRECIZRI EXECUIE: Medic veterinar de liber practic imputernicit si/sau medicul veterinar oficial
3. VERIFICAREA EFICIENEI DECONTAMINRII DUP EVOLUIA UNOR BOLI, DE NECESITATE
SUPRAVEGHERE
1. Elaborarea i respectarea Procedurilor specifice de efectuare a decontaminrii n exploataiile de animale i n PIF.
2. Monitorizarea documentelor privind verificarea eficienei decontaminrii.
3. Prin verificarea eficienei decontaminrii, n exploataiile de cretere a animalelor, dup fiecare decontaminare de necesitate.
4. Elaborarea de instruciuni specifice.
PRECIZRI TEHNICE
Raport trimestrial transmis la ANSVSA de DSVSA.
PRECIZRI EXECUIE
Probele se preleveaz de ctre medicul veterinar oficial
Examenele se efectueaz conform metodelor acreditate.
162
SECIUNEA 7 - ACIUNI GENERALE DE MEDICIN VETERINAR PREVENTIV, DE PROTECIE I BUNSTARE A

ANIMALELOR TERESTRE I PROTECI A MEDIULUI
1. URMRIREA, RESPECTAREA REGULILOR GENERALE DE BIOSECURITATE
SUPRAVEGHERE
Monitorizarea documentelor privind instituirea i respectarea msurilor de biosecuritate, prin controlul permanent privind:
a) ap licarea i respectarea normelor sanitar - veterinare, n organizarea i desfurarea fluxului tehnologic;
b) accesul n exploataiile de animale;
c) livrrile de animale i produse;
d) condiiile de igien din adposturi, spaiile de prelucrare i incinte;
e) parametrii de microclimat
f) atestrile medicale privind sntatea personalului;
g) amplasarea i sistematizarea unitilor zootehnice, de producere a furajelor, de industrie alimentar i alte uniti cu profil zooveterinar indiferent de proprietate;
h) calitatea apei;
i) salubritatea furajelor;
j) instituirea msurilor de supraveghere a animalelor nou introduse n exploataie;
k) evaluarea strii de sntate a animalelor din zona de protecie a exploataiilor;
l) controlul privind condiiile sanitare veterinare pentru functionarea trgurilor, bazelor de achiziii, pieelor i altor locuri cu aglomerri temporare de animale;
m) controlul legalitii circulaiei animalelor, n cadrul localitilor i n afara lor;
n) controlul legalitii comerului intracomunitar, importului, tranzitului i a exportului, verificarea documentar i fizic;
o) evaluarea condiiilor de bunstare a animalelor.
p) protecia mediului.
q) controlul i supravegherea privind:
(i) vnzrile i cumprrile de animale;
(ii) aplicarea i respectarea condiiilor de carantin pentru animalele nou introduse n exploataie;
(iii) respectarea regulilor de protecie i bunstare a animalelor, prelevarea, prelucrarea i valorificarea produselor de origine animal;
(iv) controlul respectrii interdiciei creterii animalelor pe gropile de gunoi.
PRECIZRI TEHNICE
2. Asigurarea mprejmuirii, n vederea opririi accesului i ieirii necontrolate a animalelor i personalului.
3. Asigurarea funcionalitii dezinfectorului rutier i a filtrului sanitar -veterinar.
4. Amplasarea rampei de ncrcare/descrcare animale la nivelul mprejmuirii.
5. Asigurarea spaiului pentru executarea necropsiilor.
6. Ecarisarea corespunztoare a exploataiilor, exploataiilor individuale i a teritoriului.
7. Asigurarea echipamentului de protecie i materialelor de igienizare.
8. Respectarea prevederilor urmtoarelor acte normative:
a) Regulamentului (CE) nr.1069/2009 al Parlamentului European i al Consiliului din 21 octombrie 2009 de stabilire a unor norme sanitare privind subprodusele de origine
animal i produsele derivate care nu sunt destinate consumului uman i de abrogare a Regulamentului (CE) nr. 1774/2002;
b) Regulamentul (CE) nr. 152/2009 al Comisiei din 27 ianuarie 2009 de stabilire a metodelor de eantionare i analiz pentru controlul oficial al furajelor;
c) Legea nr. 72/2002 a zootehniei, cu modificrile i completrile ulterioare;
163
d) Legea nr. 71/2006 privind ratificarea Conveniei europene pentru protecia animalelor n timpul transportului internaional (revizuit), semnat la Chiinu la 6 noiembrie
2003;
e) Ordonana Guvernului nr. 42/2004 privind organizarea activitii sanitar - veterinare i pentru sigurana alimentelor, aprobat cu modificri i completri prin Legea nr.
215/2004, cu modificrile i completrile ulterioare;
f) Ordonana de urgen a Guvernului nr. 195/2005 privind protecia mediului, aprobat cu modificri i completri prin Legea nr. 265/2006, cu modificrile i completrile
ulterioare;
g) Hotrrea Guvernului nr. 100/2002 pentru aprobarea Normelor de calitate pe care trebuie s le ndeplineasc apele de suprafa utilizate pentru potabilizare i a
Normativului privind metodele de msurare i frecvena de prelevare i analiz a probelor din apele de suprafa destinate producerii de ap potabil, cu modificrile i
completrile ulterioare;
h) Hotrrea Guvernului nr. 351/2005 privind aprobarea Programului de eliminare treptat a evacurilor, emisiilor i pierderilor de substane prioritar periculoase, cu
modificrile i completrile ulterioare;
i) Hotrrea Guvernului nr. 984/2005, cu modificrile i completrile ulterioare;
j) Ordinul ministrului sntii nr. 119/2014 pentru aprobarea Normelor de igien i sntate public privind mediul de via al populaiei;
k) Ordinul preedintelui ANSVSA nr. 86/2013 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare ce stabilete condiiile care reglementeaz prepararea, introducerea pe pia i
utilizarea furajelor medicamentate;
9. Se identific i se apreciaz pe obiective, aciuni i efective de animale.
2. PROTECIA I BUNSTAREA ANIMALELOR
SUPRAVEGHERE
Protecia animalelor din Romnia conform legislaiei n vigoare
PRECIZRI TEHNICE
2.1. Protecia animalelor din Romnia - cu sau fr deintor
Legea nr. 205/2004 privind protecia animalelor, cu modificrile i completrile ulterioare;
Ordinul preedintelui ANSVSA i al ministrului internelor i reformei administrative nr. 31/523/2008 pentru aprobarea Normelor metodologice de
aplicare a Legii nr. 205/2004 privind protecia animalelor.
2.2. Protecia animalelor n timpul transportului
Ecvine, rumegtoare mari i mici, porcine, psri, cini i pisici transportate n scop comercial:
Regulamentul (CE) nr. 1/2005 al Consiliului din 22 decembrie 2004 privind protecia animalelor n timpul transportului i al operaiunilor conexe i de
modificare a Directivelor 64/432/CEE i 93/119/CE i a Regulamentului (CE) nr. 1255/97;
Regulamentul (CE) nr. 1255/97 al Consiliului din 25 iunie 1997 privind criteriile comunitare prevzute pentru punctele de ateptare i de modificare a
planului de itinerar prevzut n anexa la Directiva 91/628/CEE;
Hotrrea Guvernului nr. 984/2005, cu modificrile i completrile ulterioare;
Ordinul preedintelui ANSVSA nr. 83/2006 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare privind respectarea condiiilor de bunstare a animalelor pe
durata transportului;
Ordinul preedintelui ANSVSA nr. 201/2007 privind Procedura de eliberare a Certificatului de competen profesional pentru conductorii i nsoitorii
de pe vehiculele rutiere care transport animale vii, cu modificrile i completrile ulterioare;
164
Ordinul preedintelui ANSVSA nr. 16/2010 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare privind procedura de nregistrare/autorizare sanitar-veterinar a
unitilor/centrelor de colectare/exploataiilor de origine i a mijloacelor de transport din domeniul sntii i al bunstrii animalelor, a unitilor
implicate n depozitarea i neutralizarea subproduselor de origine animal care nu sunt destinate consumului uman i a produselor procesate, cu
2.3. Protecia ginilor outoare
Gini outoare, ou consum:
Ordinul preedintelui ANSVSA nr. 73/2005 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare privind nregistrarea exploataiilor care dein gini outoare, care
transpune Directiva 2002/4/CE a Comisiei din 30 ianuarie 2002 de nregistrare a unitilor de cretere a ginilor outoare, reglementat de Directiva
1999/74/CE a Consiliului;
Ordinul preedintelui ANSVSA nr. 75/2005 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare privind protecia animalelor de ferm, care transpune Directiva
98/58/CE a Consiliului din 20 iulie 1998 privind protecia animalelor de ferm;
Ordinul preedintelui ANSVSA nr. 136/2006 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare privind standardele minime pentru protecia ginilor outoare,
cu modificrile ulterioare, care transpune Directiva 1999/74/CE a Consiliului din 19 iulie 1999 de stabilire a standardelor minime pentru protecia ginilor
outoare;
Ordinul presedintelui ANSVSA nr. 13/2008 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare privind cerinele minime pentru nregistrarea de informaii cu
ocazia inspeciilor n exploataiile n care animalele sunt inute pentru scopuri zootehnice;
Ordinul preedintelui ANSVSA nr. 16/2010, cu modificrile i completrile ulterioare;
Ordinul preedintelui ANSVSA nr. 63/2012 pentru aprobarea normei sanitare veterinare care stabilete standardele minime pentru protecia psrilor n
ferm i n timpul transportului.
2.4. Protecia puilor crescui pentru producia de carne
Pui crescui pentru producia de carne:
Ordinul presedintelui ANSVSA nr. 75/2005;
Ordinul preedintelui ANSVSA nr. 30/2010 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare privind stabilirea normelor minime de protecie a puilor destinai
produciei de carne, cu modificrile ulterioare, care transpune Directiva 2007/43/CE a Consiliului din 28 iunie 2007 de stabilire a normelor minime de
protecie a puilor destinai produciei de carne;
Ordinul preedintelui ANSVSA nr. 63/2012;
Ordinul preedintelui ANSVSA nr. 72/2013 privind aprobarea Procedurii de organizare i de desfurare a cursurilor de instruire privind creterea i
protecia puilor de carne.
2.5. Protecia porcinelor
Ordinul preedintelui ANSVSA nr. 202/2006 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare care stabilete standarde minime pentru protecia porcinelor, cu
modificrile i completrile ulterioare, care transpune Directiva 2008/120/CE a Consiliului din 18 decembrie 2008 de stabilire a normelor minime de
protecie a porcilor;
165

Ordinul preedintelui ANSVSA nr. 20/2012 pentru aprobarea Normelor metodologice de monitorizare a standardelor de microclimat, precum i a
necesarului de ap i de hran, n vederea asigurrii statusului minim de bunstare a porcinelor din exploataiile comerciale.
2.6. Protecia vieilor

Ordinul preedintelui ANSVSA nr. 72/2005 privind aprobarea Normei sanitare veterinare ce stabilete standarde minime pentru protecia vieilor, care
transpune Directiva 2008/119/CE a Consiliului din 18 decembrie 2008 de stabilire a normelor minime privind protecia vieilor;
Ordinul preedintelui ANSVSA nr. 16/2010, cu modificrile i completrile ulterioare
Protecia vieilor - determinarea concentraiei de Hb, pe probe de snge prelevate pe EDTA de la viei n vrst de o lun i pn la 6 luni.
2.7. Protecia animalelor de ferm din speciile neacoperite de legislaie comunitara specific (bovine adulte, ovine, caprine, cabaline, psri
de curte, cu excepia ginilor outoare i puilor de carne, curcani, gini de reproducie rase grele, strui, palmipede, animale de blan)
2.7.1. Protecia ginilor de reproducie rase grele i a curcanilor
2.8. Protecia animalelor n timpul tierii i uciderii (ecvine, rumegtoare mari i mici, porcine, psri):
Regulamentul (CE) nr. 1099/2009 al Consiliului din 24 septembrie 2009 privind protecia animalelor n momentul uciderii;
Directiva 93/119/CE a Consiliului din 22 decembrie 1993 privind protecia animalelor n momentul sacrificrii sau uciderii;
(a) anexa A: (i) punctul 1 din secinea I; (ii) punctul 1 i a doua tez de la punctul 3, punctele 6, 7 i 8, precum i prima tez de la punctul 9 seciunea II;
(b) anexa C, punctul 3.A2, punctul 3.B.1 primul paragraf, punctul 3.B.2, punctul 3.B.4 i punctele 4.2 i 4.3 din seciunea II;
Ordinul preedintelui ANSVSA nr. 74/2009 privind asigurarea condiiilor tehnice pentru aplicarea Normei sanitare veterinare privind protecia animalelor
n timpul sacrificrii i uciderii, aprobat prin Ordinul preedintelui ANSVSA nr. 180/2006;
Ordinul preedintelui ANSVSA nr. 73/2013 privind aprobarea Procedurii de organizare i de desfurare a cursurilor de formare pentru personalul
implicat in realizarea operaiunilor de ucidere i a operaiunilor aferente, precum i pentru responsabilii cu bunstarea animalelor din abatoare;
166
2.9. Protecia animalelor slbatice n captivitate

Supraveghere pasiv i activ; tuberculinare la speciile susceptibile;
Legea nr. 191/2002 a grdinilor zoologice i acvariilor publice, cu completrile ulterioare, care transpune Directiva 1999/22/CE a Consiliului din 29
martie 1999 privind animalele slbatice din grdini zoologice.
2.10. Protecia animalelor de companie
Legea nr. 60/2004 privind ratificarea Conveniei europene pentru protecia animalelor de companie, semnat la Strasbourg la 23 iunie 2003;
Hotrrea Guvernului nr. 984/2005, cu modificrile i completrile ulterioare.
2.10.1. Protecia cinilor fr stpn
Legea nr. 258/2013 pentru modificarea i completarea Ordonanei de urgen a Guvernului nr. 155/2001 privind aprobarea programului de gestionare a
cinilor fr stpn;
Ordonana de urgen a Guvernului nr. 155/2001 privind aprobarea programului de gestionare a cinilor fr stpn, aprobat cu modificri i completri
prin Legea nr. 227/2002, cu modificrile i completrile ulterioare;
Hotrrea Guvernului nr. 1059/2013 pentru aprobarea Normelor metodologice de aplicare a Ordonanei de urgen a Guvernului nr. 155/2001 privind
aprobarea programului de gestionare a cinilor fr stpn.
3. Protecia animalelor folosite n scopuri experimentale sau tiinifice
Ordonana Guvernului nr. 37/2002 pentru protecia animalelor folosite n scopuri tiinifice sau n alte scopuri experimentale, aprobat cu modificri prin
Legea nr. 471/2002, cu modificrile i completrile ulterioare;
Ordinul ministrului agriculturii, alimentaiei i pdurilor i al ministrului apelor i proteciei mediului nr. 143/400/2002.
PRECIZRI DE EXECUIE
1. Protecia animalelor cu sau fr deintor
2. Protecia animalelor n timpul transportului
3.Protecia ginilor outoare

4.Protecia puilor crescui pentru producia de carne,
5. Protecia ginilor de reproducie rase grele i a curcanilor
Medici veterinari de liber practic mputernicii sau medicii veterinari oficiali.

Asigurarea i meninerea condiiilor de bunstare implic proprietarii i deintorii
de animale, fermierii, precum i orice alt persoan care se ocup cu n creterea,
ngrijirea, manipularea animalelor.
Medici veterinari oficiali.
Persoana responsabil de animale, oferul/ nsoitorul transportului de animale vii i
orice alt persoan implicat n operaiuni cu animale.
Dup caz, medici veterinari de liber practic mputernicii sau medicii veterinari
oficiali
Asigurarea i meninerea condiiilor de protecie a a animalelor intr n
responsabilitatea proprietarilor, deintorilor de animale i a fermierilor.
6. Protecia porcinelor
7. Protecia vieilor
8. Protecia animalelor de ferm din speciile neacoperite de
legislaie specific (bovine adulte, ovine, caprine, cabaline,
psri de curte, cu excepia ginilor outoare i puilor de
167
carne, curcanilor, ginilor de reproducie rase grele,

struilor, palmipedelor, animalelor de blan)
8. Protecia animalelor n timpul tierii i uciderii (ecvine,
rumegtoare mari i mici, porcine, psri):
Asigurarea i meninerea condiiilor de protecie a a animalelor intr n

responsabilitatea persoanelor implicate in operatiunile de ucidere i a operaiunilor
aferente acesteia: descrcarea, manipularea animalelor, imobilizarea, asomarea,
sngerarea i sacrificarea si a responsabililor cu bunstarea animalelor din abatoare
9. Protectia animalelor slbatice n captivitate

10. Protecia cinilor fr stpn
11. Protecia animalelor de companie
12. Protecia animalelor folosite n scopuri experimentale sau
tiinifice.
4. Aciuni generale de medicin preventiv:
a) Expertiza pajitilor naturale i a punilor
b) Expertiza parazitologic a pajitilor naturale i a punilor
c) Expertiza sanitar - veterinar a furajelor care au contribuit la apariia morbiditii i mortalitii crescute
SUPRAVEGHERE
Supravegherea prin examene de laborator n toate strile de morbiditate sau de mortalitate, n care sunt incriminate furajele: de volum, suculente, materii
prime vegetale, materii prime de origine mineral, finuri proteice, premixuri vitaminice i minerale.
PRECIZRI TEHNICE
1. Se preleveaz probe de furaje, materii prime, premixuri.
2. Probele se examineaz: organoleptic, bacteriologic, micologic, micotoxicologic, toxicologic, chimic, biochimic.
3. Metodele de analiz utilizate sunt cele stabilite de LNR.
PRECIZRI EXECUIE
Analizele se efectueaz la LSVSA i/sau dup caz, la LNR din cadrul IDSA
d) Expertiza sanitar - veterinar a zonelor de prelevare molutelor bivalve:
i) Contaminani bacterieni i virali n molute bivalve
SUPRAVEGHERE
Supraveghere activ
Supraveghere prin examene de laborator a zonelor de producie a molutelor bivalve n conformitate cu Capitolul II lit. A pct. (2)-(5) din anexa nr. II la
Regulamentul (CE) nr. 854/2004 al Parlamentului European i al Consiliului din 29 aprilie 2004 de stabilire a normelor specifice de organizare a
controalelor oficiale privind produsele de origine animal destinate consumului uman, cu amendamentele ulterioare.
PRECIZRI TEHNICE
1. Identificarea amplasrii i delimitarea geografic a zonelor de producie molute bivalve
2. Evaluarea surselor de poluare microbiologic i a cantitii de poluani
3. Stabilirea numrului de staii de prelevare i a frecvenei de prelevare a probelor.
168
4. Prelevarea probelor se realizeaz conform prevederilor prevederilor Capitolului IX lit. B pct. 4 lit. b), pct. 9 lit. c), d) i e) i pct. 10 lit. a) din Norma
PRECIZRI EXECUIE
1. Medicul veterinar de liber practic mputernicit i/sau medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA Constana i Tulcea preleveaz probe pentru
detecia contaminanilor bacterieni
2. Examenele de laborator se efectueaz la LSVSA Constana i Tulcea i/sau, dup caz, LNR din cadrul IDSA, astfel: supraveghere prin aplicarea metodei
prevzute la pct. 1.17 i 1.24 din Capitolul I al Anexei 1 la Regulamentul (CE) nr. 2073/2005 al Comisiei din 15 noiembrie 2005 privind criteriile
microbiologice pentru produsele alimentare, cu amendamentele ulterioare, i la pct. (27) din preambulul Regulamentului (CE) nr. 2074/2005 al
Comisiei din 5 decembrie 2005 de stabilire a msurilor de aplicare privind anumite produse reglementate de Regulamentul (CE) nr. 853/2004 al
Parlamentului European i al Consiliului i organizarea unor controale oficiale prevzute de Regulamentele (CE) nr. 854/2004 al Parlamentului
European i al Consiliului i (CE) nr. 882/2004 al Parlamentului European i al Consiliului, de derogare de la Regulamentul (CE) nr. 852/2004 al
Parlamentului European i al Consiliului i de modificare a Regulamentelor (CE) nr. 853/2004 i (CE) nr. 854/2004, cu amendamentele
ulterioare.
ii) Biotoxine marine
SUPRAVEGHERE
Supraveghere activ
Supraveghere prin examene de laborator a zonelor de producie a molutelor bivalve n conformitate cu Cap. II lit. A alin. (2)-(5) din anexa nr. II la
PRECIZRI TEHNICE
1. Identificarea amplasrii i delimitarea geografic a zonelor de producie molute bivalve.
2. Stabilirea numrului de staii de prelevare i a frecvenei de prelevare a probelor.
3. Probele trebuie s conin att molute bivalve ct i probe de ap pentru furnizarea informaiilor referitoare la prezena speciilor toxice de fitoplancton.
4. Prelevarea probelor se realizeaz conform prevederilor Cap. IX lit. B pct. 4 lit. c), pct. 9 lit. c), d) i e) i pct. 10 lit. a) din Norma sanitar veterinar
PRECIZRI EXECUIE
1. Medicul veterinar de liber practic mputernicit i/sau medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA Constana i Tulcea preleveaz probe pentru
detecia biotoxinelor marine
2. Examenele de laborator se efectueaz la LNR din cadrul IDSA, astfel:
2.1. Detecie prin metodele de diagnostic prevzute n Anexa III la Regulamentului (CE) nr. 2074/2005, cu amendamentele ulterioare.
e) aciuni profilactice de decontaminare, deratizare i dezinfecie;
f) controlul ecarisrii.
169
SECIUNEA 8 - SUPRAVEGHERE TOXICOLOGIC
A. SUPRAVEGHEREA TOXICOLOGIC A ANIMALELEOR TERESTRE

PRECIZRI TEHNICE
1. Monitorizarea datelor din programul de supraveghere i Raport trimestrial transmis la ANSVSA de ctre DSVSA.
2. n cazuri de intoxicaie sau suspiciune de intoxicaie.
Probe necesare pentru stabilirea diagnosticului sunt: snge, urin, lapte, pr sau coninut gastric, organe, esut muscular, precum furajele i apa folosite n
hrnirea i adparea animalelor, sau orice element ce poate conduce la stabilirea diagnosticului n cazurile de intoxicaie.
3. Expertiz de necesitate.
4. Pentru depistarea toxicului din probele prevzute la pct. 2 i 3, se utilizeaz metodele de analiz stabilite de LNR.
B. SUPRAVEGHEREA TOXICOLOGIC A ANIMALELOR ACVATICE
SUPRAVEGHERE
Monitorizarea datelor din programul de supraveghere:
1. n cazuri de intoxicaie sau suspiciune de intoxicaie la animale acvatice.
2. n cazuri de expertiz de necesitate.
PRECIZRI TEHNICE
1. Probe necesare pentru stabilirea diagnosticului sunt: cadavre,furaje i apa, sau orice element ce poate conduce la stabilirea diagnosticului n cazurile de
intoxicaie.
2. Pentru depistarea toxicului din probele prevzute la pct. 1 se utilizeaz metodele de analiz stabilite de LNR.
SECIUNEA 9 - ACIUNI IMUNOLOGICE OBLIGATORII SAU DE URGEN

PENTRU UNELE BOLI LA ANIMALE TERESTRE
1. ANTRAX
Scop :Pstrarea indemnitii teritoriale prin aplicarea vaccinrii i a msurilor de biosecuritate
PRECIZRI TEHNICE
1.Vaccinarea anticrbunoas a tuturor animalelor din speciile receptive este obligatorie, o dat pe an, la ndeplinirea condiiilor fiziologice i de vrst
impuse n prospectul vaccinului, cu dou sptmni nainte de scoaterea la punat i la cel trziu la 12 luni de la ultima vaccinare inclusiv i n cazul
animalelor cu stabulaie permanent, cu un vaccin care s asigure imunitate minim 12 luni;
2. Se execut lunar vaccinri de completare la animale din specii receptive care la data efecturii vaccinrii nu aveau vrsta de vaccinare, sau a celor care
nu au putut fi vaccinate n campanie datorit contraindicaiilor stabilite de productor.
3. n cazul apariiei unor focare de antrax n zona Deltei Dunrii se va executa nc o vaccinare, de necesitate, cu aprobarea ANSVSA.
170
PRECIZRI EXECUIE
Medicul veterinar de liber practic mputernicit
2. BOALA DE NEWCASTLE/PSEUDOPESTA AVIAR

Vaccinarea psrilor din exploataiile nonprofesionale
A. Primavara:
1. vaccinare cu vaccin viu atenuat preparat din tulpini lentogene,
administrat oculoconjunctival sau parenteral i cu vaccin inactivat
administrat parenteral la puii din speciile receptive, cu respectarea
vrstei de vaccinare i a modului de administrare recomandate de
producatorul de vaccin;
2. vaccinare cu vaccin inactivat adjuvantat, parenteral, la
efectivele de adulte.
B. Toamna: o vaccinare n covor la ntregul efectiv, cu vaccin
inactivat adjuvantat, administrat parenteral.
C. ntre cele dou campanii de vaccinare (primvar i toamn), se
va efectua n mod obligatoriu vaccinarea de completare n funcie
de perioada de imunitate specificat de productorul vaccinului;
1. Programele de vaccinare mpotriva bolii de Newcastle a
psrilor din gospodriile populaiei se avizeaz de DSVSA.
2. Administrarea vaccinului se realizeaz obligatoriu individual, la
toate speciile i categoriile de psri receptive la virusul bolii de
Newcastle;
Vaccinarea se efectueaz de ctre medicii veterinari de liber
practic.
Costul vaccinului i al manoperei este suportat de ctre proprietar.
n cazul apariiei unui foar de pseudopest aviar n efectivele n
care vaccinarea este obligatorie, medicul veterinar de liber
practic (n cazul n care nu a fost respectat procedura, metoda de
vaccinare i instruciunile recomandate de productorul de vaccin),
Vaccinarea psrilor din exploataiile comerciale i n grdinile zoologice

A. n judeele/exploataiile indemne de boal de Newcastle
1. Pui de carne:
a) obligatoriu 2 vaccinri, pn la vrsta de 23-24 zile cu vaccinuri vii preparate
din tulpini lentogene;
cile de administrare: oculo-nazal, aerosoli si vaccinuri inactivate administrate
parenteral in statia de incubatie.Este exclus vaccinarea prin administrarea
vaccinului n apa de but;
b) opional se pot aplica 3 vaccinri, la vrsta de o zi, 9-10 zile i 23-24 zile.
Ultima vaccinare se poate efectua prin aerosoli sau n apa de but, conform
specificaiilor producatorului de vaccin
2. Gini de reproducie prini rase uoare i grele
Obligatoriu:
vaccinri cu vaccinuri vii preparate din tulpini lentogene la vrsta de o zi n staiile
de incubaie, 9-10 zile, 23-24 zile, 41-42 zile, 83-84 zile i la transfer;
vaccinul se administreaz n mas sub form de aerosoli, individual oculonazal sau injectabil;
la transfer, se efectueaz o vaccinare cu vaccin inactivat, urmat optional de una
sau doua vaccinari in functie de specificatiile tehnice ale producatorului de vaccin
i de nivelul i uniformitatea titrului de anticorpi al efectivului
3. Gini outoare
Obligatoriu:
a) vaccinri cu vaccinuri vii preparate din tulpini lentogene la vrsta de o zi n
staiile de incubaie, 9-10 zile, 23-24 zile, 41-42 zile, 83-84 zile
b) vaccinri cu vaccinuri inactivate la transfer
Opional:
vaccinari in functie de specificatiile tehnice ale producatorului de vaccin si de
nivelul si uniformitatea titrului de anticorpi al efectivului;
vaccinul se administreaz masal sub form de aerosoli sau individual, oculonazal sau injectabil;
4. Curcani
Obligatoriu:
Minim 3 vaccinri: prima la varsta de o zi n statia de incubaie, a doua pn la a
dou sptmn, a treia pn la 6 sptmni, cu vaccinuri autorizate conform
171
sau proprietarul de psri (n cazul n care acesta un a permis legislaiei n vigoare n funcie de specificaiile tehnice ale productorului de
medicului de liber practic sa efectueze vaccinarea obligatorie a vaccinuri. Opional, n funcie de perioada de exploatare se poate efectua a patra
vaccinare pn la 14 sptmni cu vaccinuri autorizate conform legislaiei n
psrilor), vor fi sancionai conform legislaiei n vigoare.
vigoare n funcie de specificaiile tehnice ale productorului de vaccinuri.
Vaccinul se administreaza prin aerosoli, oculo-nazal, apa de but sau parenteral
B. In judeele/exploataiile cu antecedente de boal de Newcastle n ultimele 12
luni
Pui de carne:
obligatoriu 3 vaccinri la vrsta de 1 (una) zi, 9-10 zile i 23-24 zile cu vaccinuri
vii atenuate preparate din tulpini lentogene;
opional, vaccinarea la vrsta de 1 zi cu vaccin viu atenuat, sub form de aerosoli,
poate fi dublat de o vaccinare efectuat injectabil, cu vaccin inactivat.
Procedura de vaccinare n exploataiile avicole, autorizate sanitar veterinar, se
aplic la propunerea administraiei acestora, cu avizul DSVSA care este obligat sa
verifice existena i funcionalitatea aparaturii i instrumentarului necesar
vaccinrii.
Pentru exploataiile comerciale, strategia de vaccinare este n mod obligatoriu
nsoit de msuri de biosecuritate specifice.
Vaccinarea se efectueaz de ctre medicii veterinari de liber practic, organizai
n condiiile legii.
Costul vaccinului i a manoperei este suportat de ctre fermier.
C. N GRDINILE ZOOLOGICE
Administrarea vaccinului se realizeaz obligatoriu individual, la toate categoriile
de psri receptive la virusul bolii de Newcastle.
Vaccinarea se efectueaz de ctre medicii veterinari de liber practic, organizai
n condiiile legii.
Costul vaccinului i a manoperei este suportat de ctre proprietar.
3. TURBAREA SAU RABIA

Scop: aplicarea corect a programului de vaccinare profilactica la animalele de companie, domestice i slbatice n vederea eradicrii rabiei pe teritoriul
Romniei.
CONDUITA DE EXECUIE
Conform recomandrilor productorului de vaccin. Vaccinurile recunoscute la nivel comunitar sunt acele vaccinuri care sunt fabricate n conformitate cu
Farmacopeea European respectiv vaccinuri inactivate, recombinante, de uz veterinar.
n conformitate cu prevederile:
1. Deciziei 275/94/CE a Comisiei din 18 aprilie 1994 privind recunoaterea vaccinurilor antirabice;
2. Ordinului preedintelui ANSVSA nr. 29/2008, cu modificrile i completrile ulterioare.
172
PRECIZRI TEHNICE
I. Vaccinarea profilactic a carnasierelor domestice
1. Vaccinarea obligatorie a cainilor, pisicilor, dihorilor, cini de stn, animale din adposturi speciale, animale slbatice din gradini zoologice, circuri i
alte spaii n care sunt adpostite animale slbatice.
2. Vaccinarea antirabic a cinilor i pisicilor n vrst de peste 3 luni se realizeaz in campanie, o dat pe an, n perioada noiembrie-februarie, dar nu mai
trziu de un an de la ultima vaccinare, urmat de vaccinri de completare la tineretul peste 3 luni.
3. La solicitarea propietarilor vaccinarea antirabic a cainilor, pisicilor si dihorilor n vrsta de peste 3 luni se realizeaz , o dat pe an, dar nu mai trziu de
un an de la ultima vaccinare
Deinerea unui carnet de sntate cu vaccinarile antirabice completat la zi este obligatorie, lipsa acestuia se va sanctiona conform prevederilor legale in
vigoare.
Vaccinarea antirabic n cadrul micrii intracomunitare se realizeaz conform prevederilor Regulamentului (CE) nr. 998/2003 pn 31.12.2014 i
Regulamentul (UE) nr. 576/2013 al Parlamentului European i al Consiliului din 12 iunie 2013 privind circulaia necomercial a animalelor de companie
i de abrogare a Regulamentului (CE) nr. 998/2003, ncepnd cu 01.01.2015.
4.Nerealizarea prevederilor legale privind vaccinarea antirabica a speciilor definite in Anexa I la Regulamentul (CE) 998/2003 se sancioneaz conform
Hotrrii Guvernului nr. 984/2005, cu modificarile i completrile ulterioare.
5.Se vor respecta prevederile Hotrrii Guvernului nr. 55/2008, cu modificrile i completrile ulterioare.
Vaccinarea animalelor domestice cu risc din focare de rabie, la confirmarea unui focar de rabie, se efectueaz pe baza anchetei i la cererea medicului
veterinar oficial.
PRECIZRI EXECUIE
1. Medicul veterinar de liber practic mputernicit i autorizat conform Ordinului preedintelui ANSVSA nr. 1/2014 pentru aprobarea Normelor
privind identificarea i nregistrarea cinilor cu stpn, realizeaz vaccinarea profilactic a cinilor i pisicilor conform pct. 2 de la Precizrile Tehnice.
Costurile vaccinrii antirabice a cinilor sunt suportate integral de la bugetul de stat. Contravaloarea manoperei de vaccinare a pisicilor este suportat de
ctre proprietarii acestora, iar contravaloarea vaccinului este suportat de la bugetul de stat.
2. Orice medic veterinar de liber practic i autorizat conform Ordinului ANSVSA nr. 1/2014 poate realiza vaccinarea profilactic antirabic la
solicitarea i alegerea proprietarilor animalelor menionate la pct. 3 de la Precizrile Tehnice, iar costurile sunt suportate integral de ctre proprietari.
3. Propietarul animalului/animalelor de companie deine carnetul de sntate cu vaccinarile antirabice completat la zi.
4.
Gestionarea carnetelor de sntate pentru vaccinarile antirabice efectuate n campanie n cadrul Programului de ctre medicii veterinari
mputernicii este realizat de Colegiul Medicilor Veterinari, iar pentru restul se vor respecta prevederile Ordinului preedintelui ANSVSA nr. 1/2014.
5. Pentru circulaia animalelor de companie ntre statele membre ale UE, se elibereaz i se completeaz paaport, conform Regulamentului de
punere n aplicare (UE) nr. 577/2013 al Comisiei din 28 iunie 2013 privind modelele de documente de identificare pentru circulaia necomercial a
cinilor, pisicilor i dihorilor domestici, stabilirea de liste de teritorii i ri tere i cerinele referitoare la format, punere n pagin i limb ale declaraiilor
care atest respectarea anumitor condiii prevzute n Regulamentul (UE) nr. 576/2013 al Parlamentului European i al Consiliului.
173
SECIUNEA a 10 a - ACTIVITI DE ELABORARE, OMOLOGARE, EVALUARE, PREGTIRE PROFESIONAL, ANALIZ,

MONITORIZARE N DOMENIUL SANITAR - VETERINAR
1. Activitatea de elaborare i difuzare de materiale tiinifice n domeniul sanitar - veterinar.
2. Activitate de instruire i perfecionare continu a specialitilor din cadrul ANSVSA i din structurile subordonate, pe domeniile de competen,
prin organizarea de cursuri de profil, n ar i n strintate.
3. Analize epidemiologice, de statistic medical veterinar, analiz de risc i prognoze sanitar - veterinare i protecia consumatorului.
4. Aciuni de instruire, informare i educaie sanitar - veterinar a populaiei pentru aprarea sntii publice i proteciei consumatorilor.
5. Monitorizarea activitilor i a situaiei sanitar-veterinare la nivel judeean, al institutelor naionale veterinare de referin i al ANSVSA, astfel:
Nr.
crt.
a)
b)
TIPUL DE MONITORIZARE
PRECIZRI TEHNICE
MONITORIZAREA DE CTRE ANSVSA A

BOLILOR INFECIOASE L PARAZITARE
LA ANIMALE, INCLUSIV A CELOR
TRANSMISIBILE LA OM.
MONITORIZAREA DE CTRE IDSA A
BOLILOR INFECIOASE I PARAZITARE
LA ANIMALE, INCLUSIV A CELOR
TRANSMISIBILE LA OM.
MONITORIZAREA DATELOR PRIVIND
ECOPATOLOGIA I IDENTIFICAREA
FACTORILOR DE RISC PENTRU
SNTATEA ANIMALELOR I
SNTATEA PUBLIC
1. Prelucrarea statistic a datelor obinute din activitile de supraveghere a bolilor

transmisibile de la animale la om.
2. Efectuarea de analize epidemiologice.
3. Utilizarea rezultatelor obinute pentru activiti de cercetare i control al bolilor.
1. Prelucrarea statistic a datelor privind activitatea de supraveghere furnizate de LSVSA.
2. Utilizarea rezultatelor obinute pentru activiti de cercetare i control al bolilor i
informarea populaiei.
c)
d)
e)
MONITORIZAREA AVORTURILOR LA
ANIMALE
MONITORIZAREA DATELOR PRIVIND

SUPRAVEGHEREA ECOTOXICOLOGIC
1. Monitorizarea datelor obinute la nivelul DSVSA i raportarea semestrial la IDSA i

IISPV.
2. La nivelul DSVSA, monitorizarea datelor legate de controlul i supravegherea mediului
nconjurtor; monitorizarea datelor se va face pe circumscripii i localiti.
3. Monitorizarea datelor de supraveghere ecopatologic la LSVSA i IDSA, realizat
semestrial n zone cunoscute ca fiind zone poluate; se vor monitoriza: arealul privind
perimetrul de dispersie al poluantului i gradul de poluare; unitile poluatoare care pot
influena sntatea animalelor i calitatea produciei animalelor.
a) Identificarea i monitorizarea bolilor produse de ageni poluani.
b) Monitorizarea condiiilor de colectare, epurare i evacuare a apelor uzate n mediu,
provenite din activitile zootehnice, sanitare-veterinare sau de industrie alimentar.
1. Monitorizarea datelor se va efectua pe specii de animale i boli i se raporteaz
semestrial la IDSA.
2. Utilizarea rezultatelor obinute pentru activiti de control al bolilor i informarea
populaiei.
1. Rezultatele examenelor de laborator obinute la LSVSA se transmit trimestrial la IDSA
n vederea monitorizrii.
2. Utilizarea rezultatelor obinute pentru activiti de control al bolilor.
174
MONITORIZAREA UNITILOR DE
PRODUCERE A FURAJELOR
f)
g)
1. Monitorizarea condiiilor de producere, depozitare, comercializare i utilizare a

produselor furajere.
2. Monitorizarea condiiilor de funcionare a unitilor productoare de nutreuri
combinate.
4. Rezultatele se raporteaz anual la ANSVSA.
1. Gestionarea i prelucrarea statistic a activitii pe linie de supraveghere prin inspecie i

MONITORIZAREA PROGRAMULUI DE
SUPRAVEGHERE N DOMENIUL SANITAR examene de laborator, a zoonozelor, a reziduurilor de la animalele vii i a produselor
VETERINAR, MONITORIZAREA
acestora, a furajelor, a gradului de contaminare radioactiv a produselor de origine
REZISTENEI ANTIMICROBIENE A
animal i furaje se realizeaz de IISPV i se raporteaz trimestrial la ANSVSA.
BACTERIILOR PATOGENE PENTRU
ANIMALE, INCLUSIV A CELOR
3. Efectuarea testelor de sensibilizare la substanele antimicrobiene la toate tulpinile de
TRANSMISIBILE LA OM
Salmonella spp., trimise la IDSA pentru tipizare i la alte specii bacteriene patogene,
Staphilococcus spp, Escherichia coli, Listeria spp, Streptococcus spp, izolate de LSVSA.
4. nregistrarea i prelucrarea computerizat a datelor privind rezistena la antibiotice.
CAPITOLUL II - EXPERTIZA SANITAR VETERINAR A FURAJELOR
Nr
crt.
1
Examen de
laborator1
2
1.
Pesticide
organoclorurate
i PCB
Substana
3
Pesticide
organoclorurate:
Aldrin;
Dieldrin;
Camphechlor
(toxafen);
Chlordan
(sum izomeri cis,
trans i oxiclordan);
DDT (sum DDT,
DDD sau TDE, DDE);
Endosulfan
(sum
Grupa de furaje/ matrici*
Tip
supraveghere
5
4
Materii prime furajere vegetale:
cereale boabe i subproduse;
Control
leguminoase
boabe
i
(prob
subproduse;
planificat)
semine ntregi i subproduse
oleaginoase;
Control
Materii furajere obinute prin (prob
procesarea
petelui
sau planificat)
vieuitoarelor marine (fina
pete, hidrolizate proteice de
Uniti controlate /
operatori
6
Uniti productoare
de furaj combinat
Uniti productoare
de furaj combinat
Uniti
furnizoare/
depozite
Referenial
interpretare rezultate 2
7
Regulamentul
(UE)
nr.
574/2011 al Comisiei din 16
iunie 2011 de modificare a
anexei
I
la
Directiva
2002/32/CE a Parlamentului
European i a Consiliului n
ceea ce privete limitele
maxime de nitrii, melamin,
Ambrosia spp. i transferul de
anumite coccidiostatice sau
histomonostatice, precum i
Examene corespunzatoare matricilor indicate.

Cu privire la referentialul pentru interpretarea rezultatelor, precizam ca actele normative care reglementeaza domeniul, se pot reactualiza in conformitate cu legislaia
naional, UE i internaional. Fiecare regulament european poate include alte referine care s amendeaze documentul iniial.
175
izomeri alfa, beta i

endosulfan sulfat);
Endrin (sum endrin
i delta-cetoendrin);
Heptachlor
(sum
heptachlor i epoxid
de heptachlor),
Hexachlorbenzen
(HCB);
Hexachlorcicloxhexan
(HCH - alfa, beta,
gama)
Conform
Listei
Regulamenul
574/2011/CE
cu
modificrile
i
completrile
ulterioare,
Regulamentul (UE) nr.
744/2012
PCB neasemnatoare
dioxinelor (ICES-6):
PCB 28; 52; 101; 138;
153 i 180
Conform listei
Regulamentul (UE) nr.
277/2012
de consolidare a anexelor I i
II
pete)
Control
(prob
planificat)
Grsimi i uleiuri
Furaje combinate pentru psri, Control

porci, rumegtoare, cabaline, (prob
peti de cresctorie, iepuri
planificat)

leguminoase
boabe
i
subproduse;
oleaginoase;
Materii furajere obinute prin
procesarea
petelui
sau
vieuitoarelor marine (fina
pete)
Control
(prob
planificat)
Control
(prob
planificat)
Materii prime furajere de origine Control

mineral
(prob
(carbonai, fosfai, oxizi)
planificat)
Aditivi
furajeri
:
grupe Control
funcionale de oligoelemente, (prob
liani, ageni antiaglomerani
planificat)
176
Uniti productoare
de furaj combinat
Uniti productoare
de furaj combinat
Uniti productoare
de furaj combinat
Regulamentul
(UE)
nr.
august 2012 de modificare a
anexelor I i II la Directiva
ceea ce privete nivelurile
maxime pentru arsenic, fluor,
plumb, mercur, endosulfan,
dioxine,
Ambrosia
spp.,
diclazuril i lasalocid A sodiu
i pragurile de aciune pentru
dioxine
Regulamentul
(UE)
nr.
martie 2012 de modificare a
anexelor I i II ale Directivei
Uniti productoare
de furaj combinat
Uniti
furnizoare/ ceea ce privete nivelurile
maxime i pragurile de
depozite
aciune pentru dioxine i
bifenili
policlorurai
Uniti productoare
de furaj combinat
Uniti productoare
de furaj combinat
Control
(prob
planificat)
Grsimi i uleiuri

peti cresctorie, iepuri
planificat)
Uniti productoare
de furaj combinat
Control
(prob
planificat)
Uniti productoare
de furaj combinat
Micotoxine
Deoxynivalenol DON
Uniti productoare
de furaj combinat
Preamestecuri
de
aditivi Control
furajeri : complexe/zooforturi, (prob
vitamino-minerale
planificat)
2.
Aflatoxina B1
Uniti productoare
de furaj combinat

leguminoase
boabe
i
subproduse;
oleaginoase;
Uniti
furnizoare/depozite/di
stribuitori/importatori
Recomandarea Comisiei nr.

576 din 17 august 2006,
referitoare la prezena a
deoxinivalenol, zearalenona,
ocratoxina A, T-2, HT-2 i
fumonizin n hrana destinat
animalelor, cu amendamentele
ulterioare
Control
(prob
planificat)
Exploataii
comerciale
Regulamentul
574/2011
Control
(prob
planificat)
Exploataii
profesionale
Control
(prob
planificat)

planificat)
Control
(prob
Cereale boabe, subproduse
planificat)
Furaje combinate pentru porci, Control
rumegtoare, psri, cabaline, (prob
planificat)
Zearalenona
177
Control
(prob
planificat)
non-
Uniti productoare
de furaj combinat
Uniti productoare
de furaj combinat
Uniti productoare
de furaj combinat
Uniti productoare
de furaj combinat
(UE)
nr.
OchratoxinaA
Fumoniina B1+B2
Control
Furaje combinate pentru porci,
(prob
rumegtoare
planificat)
Control
(prob
planificat)
Control
Furaje combinate pentru porci,
(prob
psri
planificat)
Control
(prob
planificat)
planificat)
T-2
Ovz i produse din ovz
3.
Metale grele
Materii prime furajere vegetale :

leguminoase
boabe
i
subproduse;
oleaginoase
procesarea
petelui
sau
vieuitoarelor marine (fin
Plumb, Cadmiu, Arsen, pete, hidrolizate proteice de
pete)
Mercur
Monitorizare
(prob
selectiv)
Control
(prob
planificat)
Control
(prob
planificat)
Uniti productoare
de furaj combinat
Uniti productoare
de furaj combinat
Uniti productoare
de furaj combinat
Uniti productoare
de furaj combinat
Uniti productoare
de furaj combinat
Uniti productoare
de furaj combinat
Regulamentul
574/2011
Uniti productoare
Regulamentul
de furaj combinat
744/2012
Uniti productoare
de furaj combinat
Uniti
furnizoare/depozite
Materii prime furajere de origine

Control
mineral
(prob
( carbonai, fosfai, oxizi)
planificat)
Uniti productoare
de furaj combinat
Furaje combinate
complete
Control
pentru
psri,
porci,
(prob
rumegtoare, cabaline, peti
planificat)
cresctorie, iepuri
Uniti productoare
de furaj combinat
178
(UE)
nr.
(UE)
nr.
Plumb, Cadmiu, Arsen
Plumb, Cadmiu
Nitrii
Nitrii
5.
Impuriti
botanice: Semine
de buruieni,
plante toxice
Semine
Plante invazive
cu potenial
alergen
Alte substane
nedorite
(duntori)
Furaje
combinate
complementare pentru psri,
porci, rumegtoare, cabaline,
Preamestecuri
de
aditivi
furajeri : complexe/zooforturi,
vitamino-minerale
Seminte i coji, fructe

de
buruieni
nemacinate, nezdrobite
i plante cu continut de
alcaloizi, glicozizi i
alte substante toxice
Ambrosia artemisiifolia
Uniti productoare
de furaj combinat
Control
(prob
planificat)
Uniti productoare
de furaj combinat
Control
(prob
planificat)
planificat)
Materii prime furajere
Materii prime furajere: cereale

Control
boabe;
leguminoase boabe;
(prob
semine ntregi oleaginoase i
planificat)
subproduse (roturi)
Materii pime furajere vegetale:

Control
Cereale boabe (mei, sorg, gru,
(prob
secar, orz); semine ntregi
planificat)
oleaginoase
(soia, floarea soarelui, rapi, in)
179
Uniti productoare
de furaj combinat
Control
(prob
planificat)
Control
Furaje simple: furaje fibroase i
(prob
grosiere; murate, verzi
planificat)
Plumb
4.
Aditivi
furajeri
:
grupe Control
funcionale de oligoelemente, (prob
liani, ageni antiaglomerani
planificat)
Exploatatii
comerciale
Uniti productoare
de furaj combinat
Regulamentul
Uniti productoare 574/2011
de furaj combinat
(UE)
nr.
Regulamentul
574/2011
(UE)
nr.
(UE)
nr.
Uniti productoare
Regulamentul
de furaj combinat
744/2012
Uniti productoare
de furaj combinat
Claviceps spp.
(Cornul secarei)
6.
Constituieni de
origine animal
(interdicia de
furajare cu PAP
proteine animale
procesate)
Identificarea
microscopica
constituientilor
origine animala
Alte
semine
i
fructe:
amestecuri de grune i semine
nemcinate
pentru Control
psri(incluiv
hrana (prob
planificat)
porumbeilor,
psrilor de colivie, psri de
expoziie)
Productori/
Furnizori/
Distribuitori/Importat
ori
Control
Cereale boabe (gru, ovz, orz,
(prob
secar, triticale)
planificat)
Uniti productoare
de furaj combinat

a procesarea
petelui
sau
de vieuitoarelor marine (fin
pete)
Preamestecuri de aditivi furajeri:

Premixuri complexe i/ sau
zooforturi (cu coninut de
protein brut de pete 5%)
Grsimi animale
Furaje combinate pentru psri,

porci
Control
(prob
planificat)
Control
(prob
planificat)
Control
(prob
planificat)
Control
(prob
planificat)
Control
(prob
planificat)
Control
(prob
planificat)
Control
(prob
planificat)
180
Uniti productoare
de furaj combinat
Ordinul
preedintelui
ANSVSA nr 42/2005 privind
msurile
pentru
interdiciei
Unitati furnizoare si implementarea
totale de administrare a
depozite
proteinelor animale procesate
Uniti productoare
n hrana animalelor de ferm
de furaj combinat
Regulamentul
(UE)
nr.
ianuarie 2013 de modificare a
anexelor
I
i
IV
la
Uniti productoare
Regulamentul
(CE)
nr.
de furaj combinat
999/2001 al Parlamentului
European i al Consiliului de
Uniti productoare
stabilire a unor reglementri
de furaj combinat
pentru prevenirea, controlul i
eradicarea anumitor forme
Uniti productoare
de furaj combinat transmisibile de encefalopatie
pentru
mai multe spongiform
specii
Exploataii
comerciale
Furaje
combinate
rumegtoare
7.
Melamin
Melamin
pentru
Control
(prob
planificat)
Control
(prob
planificat)
Control
(prob
planificat)
Exploatatii
comerciale
Control
(prob
planificat)
Uniti productoare
de furaj combinat
Control
(prob
planificat)
Uniti productoare
de furaj combinat
pentru mai multe
specii
Control
(prob
planificat)
Control
Grsimi animale
(prob
planificat)
Control
(prob
planificat)
Control
(prob
planificat)
Control
(prob
Uruieli : amestec de uruieli
planificat)
pentru rumegtoare - amestec
Control
unic
(prob
planificat)
Control
Hrana pentru aniamle
(prob
Mijloace de transport
nregistrate3
Exploatatii
nonprofesionale
Mijloace de transport
nregistrate
Exploataii
comerciale
Exploataii
mixte
rumegtoare/
nerumegtoare
Exploatatii
nonprofeionale
Exploataii
comerciale
Exploatatii
nonprofesionale
Uniti productoare
de furaj combinat
Regulamentul
574/2011
(UE)
Pentru mijloacele de transport se recolteaza probe din furajele n vrac transportate dupa un lot de furaj cu coninut de fin proteic (analiza prafului din ben poate
constitui un mod de verificare) pentru controlul contaminrii ncruciate
181
nr.
planificat)
8.
Substane
interzise ca
aditivi furajeri 4
9.
Substane
coccidiostatice
pentru furaje
nevizate
(non-int
transfer
inevitabil)
Control
(prob
planificat)
Substane cu aciune
antimicrobian,
promotori de cretere:
Amprol, Dimetridazol,
Ronidazol, Carbadox, Furaje combinate pentru psri
Olaquindox, Tyloin,
(pui de gina, curcani, rae);
porci;
rumegtoare (bovine, Control
Spiramicin,
ovine
caprine);
iepuri
(prob
Virginamicin,
planificat)
Zincbacitracin,
Tetraciclin,
Oxitertraciclin,
Clortetraciclin
Substane cu aciune
histomonostatic
i
coccidiostatic:
Monensin,
Narasin,
Salinomicin,
Nicarbazin, Lasalocid,
Robenidin, Diclazuril
Furaje combinate pentru:
Control
(prob
psri (pui de gaina, curcani, planificat)
rae, prepeli, fazani, bibilici,
potrnichi); porci; rumegtoare
Control
(bovine,
ovine
caprine);
(prob
cabaline; iepuri;
planificat)
Utilizarea ca aditivi furajeri a acestor substane este ilegal pentru toate matricile i unitile prevzute.
182
Uniti productoare
de furaj combinat
Exploataii
comerciale
Uniti productoare
de furaj combinat
Regulamentul
(UE)
nr.
februarie 2013 de modificare a
anexei
I
la
Directiva
ceea ce privete nivelurile
maxime de melamin din
hrana pentru animale de
companie
ambalat
n
conserve
Regulamentul
(CE)
nr.
1831/2003 al Parlamentului
European i al Consiliului din
22 septembrie 2003 privind
aditivii din hrana animalelor
Recomandarea Comisiei nr.

925/2005/CE referitoare la
coordonarea programului de
inspecie n sectorul hranei
pentru animale pentru anul
2006, n conformitate cu
Directiva
Consiliului
95/53/EC
Regulamentul
(UE)
nr.
574/2011
Regulamentul
744/2012
Exploataii
comerciale
(UE)
nr.
10.
11.
Substane
coccidiostatice5
pentru furaje
vizate int)
Gosipol
12.
Acid cianhidric
13.
Cupru total 6
Zinc total
14.
Microorganisme
patogene
Substante cu actiune
histomonostatica
i
coccidiostatica:
Monensin,
Narasin,
Salinomicin,
Nicarbazin, Lasalocid,
Robenidin, Diclazuril
Furaje combinate pentru psri

(pui pentru ngrat, puicue
pentru ouat, curcani, prepelie,
fazani, bibilici, potrnichi)
Control
(prob
planificat)
Control
(prob
planificat)
Uniti productoare
de furaj combinat
Exploataii
comerciale
Regulamentul
1831/2003
(CE)
Registrul
comunitar
al
aditivilor furajeri - Substane
coccidiostatice pentru furaje
Gosipol liber
Regulamentul
574/2011
(UE)
nr.
Monitorizare
Uniti productoare Regulamentul
(prelevare
la de furaj combinat
574/2011
suspiciune)
(UE)
nr.

porci, rumegatoare, iepuri (cu
coninut declarat de subproduse
din semine de bumbac)
porci, rumegtoare (cu coninut
declarat de subproduse din
seminte de in, manioc)
Uniti productoare
Monitorizare
(prelevare
la de furaj combinat
suspiciune )
Cupru total
Zinc total
Furaje combinate pentru porci
Control
(prob
planificat)
Salmonella spp.
Control
Materii prime furajere :
semine ntregi de oleginoase (prob
(soia boabe tratat termic) i planificat)
subproduse (roturi de : soia,
Acid cianhidric
Uniti productoare Regulamentul

(CE)
nr.
de furaj combinat
iulie 2003 de modificare a
condiiilor de autorizare a
unui numr de aditivi n
furaje, care fac parte din grupa
de oligoelemente
Ordinul ministrul agriculturii,
alimentaiei i pdurilor i
ministrul sntii i familiei
Uniti productoare
nr.
249/358/2003
pentru
de furaj combinat
Lista combinaiilor de analii/matrici/specii n acord cu limitele prevzute de regulamentele specifice conform Registrului comunitar al aditivilor furajeri Regulamentul (CE) nr. 1831/2003.
nr.
Retetele furajere controlate sunt cele destinate categoriilor de varsta de peste 12 saptamani
183
floarea soarelui,
bumbac)
rapi,
in,
Produse i derivate din lapte, Control

nlocuitori de lapte praf
(prob
planificat)
Materii furajere obinute prin Control

procesarea
petelui
sau (prob
vieuitoarelor marine (fin planificat)
pete)
Monitorizare
(prob
Probe din etapa de producie selectiv)
primar (praf)
184
aprobarea Normelor privind

parametrii de calitate i
salubritate pentru producerea,
importul, controlul calitii,
comercializarea i utilizarea
Uniti productoare
nutreurilor
imple,
de furaj combinat
combinate, aditivilor furajeri,
premixurilor,
substanelor
energetice,
substanelor
minerale
i
nutreurilor
speciale
Ordinul
preedintelui
ANSVSA nr. 34/2006, cu
modificrile i completrile
ulterioare
Uniti furnizoare i Regulamentul
(UE)
nr.
depozite
februarie 2011 de punere n
aplicare a Regulamentului
(CE) nr. 1069/2009 al
Parlamentului European i al
Consiliului de stabilire a unor
norme
sanitare
privind
subprodusele
de
origine
animal i produsele derivate
care nu sunt destinate
consumului uman i de punere
n aplicare a Directivei
97/78/CE a Consiliului n ceea
ce privete anumite probe i
produse care sunt scutite de la
controalele sanitar-veterinare
la frontier n conformitate cu
directiva menionat
Uniti productoare
SR EN ISO 6579/AC 2007
de furaj combinat, Ordinul
preedintelui
transportor, unitatea ANSVSA nr. 34/2006, cu
de rcire (granulare)
ulterioare
Enterobacteriaceae
Furaje combinate pentru psri, Monitorizare

porci
(prob
selectiva)
Uniti productoare
de furaj combinat

procesarea
petelui
sau
vieuitoarelor marine (fin
pete)
Uniti productoare
de furaj combinat
Control
(prob
planificat)
Control
(prob
planificat)
Clostridium perfringens Materii furajere obinute prin Control
procesarea
petelui
sau (prob
vieuitoarelor marine (fin planificat)
pete)
Control
(prob
planificat)
Listeria monocytogenes
15.
Dioxin, furani
i PCB
asemanatoare
dioxinelor
Furaje murate:
semisilozuri
silozuri
Uniti furnizoare /
depozite
Uniti productoare
de furaj combinat
Uniti
/depozite
furnizoare
i Monitorizare
Exploataii
(prelevare
la comerciale
suspiciune)
Suma PCDD i PCDF

Uleiuri vegetale i subprodusele Control
PCB
asemntoare acestora
(prob
dioxinelor
planificat)
Ordinul ministrul agriculturii,

alimentaiei i pdurilor i
ministrul sntii i familiei
nr. 249/358/2003
Ordinul
preedintelui
ulterioare
Regulamentul
(UE)
nr.
142/2011
Uniti productoare
de furaj combinat
Ordinul
preedintelui
ulterioare
Regulamentul
574/2011
(UE)
nr.
Regulamentul
277/2012
(UE)
nr.
Regulamentul
744/2012
(UE)
nr.
NOTA :
NOTA :
Prob planificat - prelevare planificat (obiectiv) sau prelevare programat n conformitate cu planul cifric al aciunilor de supraveghere;
185
Prob selectiv - prelevare selectiv sau prelevare suplimentar, sau urmare a identificarii unui risc sau a unor probe cu rezultatul analizelor neconform
ce impune o supraveghere suplimentar, antecedente, studii de distribuiie etc;
Prelevare la suspiciune - prelevare n cazul suspiciunii unor cauze care pot declana boli la animale sau la om, contaminare ncruciat etc.
* Procesele - verbale de prelevare pentru furaje combinate trebuie sa contina, in toate cazurile, date cu privire la specia, categoria, varsta animalelor
destinate ( in zile, saptamani, luni, corespunzatoare speciei) acesta fiind criteriu de acceptare a cererii de analiza . Ex.: Bovine - vaci lapte, vitei 4 luni;
Psri pui carne 21 zile; puicute ouatoare 16 sapt.; Porci tineret la ingrasat pete 2 luni, scrofite reproductie, etc
CAPITOLUL III
SUPRAVEGHEREA SANITAR VETERINAR A UNITILOR CARE PRODUC, DEPOZITEAZ I COMERCIALIZEAZ

PRODUSE MEDICINALE VETERINARE
Tipul unitii
1
Unitate pentru producerea,
ambalarea, divizarea i
condiionarea produselor
medicinale veterinare produse
biologice de uz veterinar
Deintorii Autorizaiei de
Comercializare (DAC)
Unitate pentru producerea,

ambalarea, divizarea i
Frecven
2
Conform Programului anual de Evaluare
GMP(1) i ori de cte ori este necesar (2)
Precizri de execuie
3
Direcia Produse Medicinale Veterinare i Nutriie Animal (DPMVNA) din cadrul
ANSVSA, ICPBMV.
Controlul calitii produselor medicinale

veterinare conform Planului de prelevare
i testare (3)
Eliberarea oficiala a seriilor de produse
medicinale veterinare imunologice pe baza
evaluarii protocoalelor de productie si
control (4), conform cerintelor art. 85 din
Norma sanitar veterinar privind Codul
produselor medicinale veterinare, aprobat
prin Ordinul preedintelui ANSVSA nr.
187/2007, cu modificrile i completrile
ulterioare
Eliberarea oficiala a seriilor de produse
medicinale veterinare imunologice pe baza
testarii de laborator (5), conform cerinelor
art. 86 din Norma sanitar veterinar
aprobat prin Ordinul preedintelui
ANSVSA nr. 187/2007, cu modificrile i
completrile ulterioare
GMP(1) i ori de cate ori este necesar (2)
1. Prelevarea probelor se realizeaz de ctre reprezentanii ICPBMV;

2. Testarea probelor se realizeaz in cadrul Laboratoarelor ICPBMV;
3. ICBMV raporteaz rezultatele analizelor ctre ANSVSA.
1. Inaintarea documentelor necesare eliberarii oficiale a seriilor pentru produsele
medicinale veterinare imunologice
2. Evaluarea documentelor in vederea eliberarii oficiale a seriilor pentru produsele
medicinale veterinare imunologice ICBMV
3. ICBMV raporteaz rezultatele evaluarilor ctre ANSVSA , DAC i EDQM.
1. Inaintarea documentelor si a probelor necesare testrii i eliberarii oficiale a

seriilor pentru produsele medicinale veterinare imunologice
2. Evaluarea documentelor si testarea probelor in vederea eliberarii oficiale a seriilor
pentru produsele medicinale veterinare imunologice ICBMV
3. ICBMV raporteaz rezultatele testrii ctre ANSVSA , DAC i EDQM.
DPMVNA din cadrul ANSVSA, ICPBMV.
186
condiionarea produselor
medicinale veterinare, altele
dect cele imunologice
Importatori produse medicinale

veterinare imunologice
Importatori produse medicinale

veterinare, altele dect cele
imunologice
Distribuitori produse
medicinale veterinare
imunologice
Distribuitori produse
medicinale veterinare, altele
dect cele imunologice
Farmacii i puncte farmaceutice
veterinare

veterinare Conform Planului de
prelevare i testare (3)
GMP(1) i ori de cate ori este necesar (2)
GMP(1) i ori de cte ori este necesar (2)
Unitate - Trimestrial i ori de cte ori este
necesar (2)
1. Prelevarea probelor se realizeaz de ctre reprezentanii DSVSA;

1. Prelevarea probelor se realizeaz de ctre reprezentanii DSVSA i ICPBMV;
2. Testarea probelor se realizeaz n cadrul Laboratoarelor ICPBMV;
2. Testarea probelor se realizeaz n cadrul Laboratoarelor ICPBMV;
DSVSA

Semestrial i ori de cte ori este necesar (2)
1.Prelevarea probelor se realizeaz de ctre reprezentanii DSVSA;

DSVSA

Trimestrial i ori de cte ori este necesar
1.Prelevarea probelor se realizeaz de ctre reprezentanii DSVSA;

DSVSA


3. ICPBMV raporteaz rezultatele analizelor ctre ANSVSA.
(2)
Note:
(1)
Programul anual de Evaluare GMP (good manufacture practice) la fabricanii/importatorii de produse medicinale veterinare din Romnia se ntocmete de ctre
DPMVNA din cadrul ANSVSA la nceputul lunii ianuarie a anului pentru care este elaborat i se aprob de ctre preedintele ANSVSA.
Programul anual de Evaluare GMP se elaboreaz n conformitate cu prevederile art. 84 i 100 din Norma sanitar veterinar aprobat prin Ordinul preedintelui
ANSVSA nr. 187/2007, cu modificrile i completrile ulterioare, urmrind cerinele Ghidului Ageniei Europene a Medicamentelor - EMA referitor la elaborarea
programului de inspecii la fabricanii de produse medicinale pe baza evalurii riscului.
(2)
n toate cazurile n care:
a) se nregistreaz reacii adverse postvaccinale/postterapeutice;
b) se suspicioneaz lipsa de eficacitate;
c) se constat defecte de calitate;
d) se constat deficiene privind condiiile de depozitare.
n aceste cazuri se recolteaz probe din seriile de produse medicinale veterinare respective i se trimit la ICPBMV pentru testare.
187
Numrul de flacoane de produse medicinale veterinare/ prob i cantitatea de produse medicinale veterinare/ prob se stabilesc de ctre ICPBMV conform prevederilor
Farmacopeei Europene.
DSVSA transmit rezultatele controlului la DPMVNA din cadrul ANSVSA.
(3)
1. Controlul calitii produselor medicinale veterinare se realizeaz pe baza Planului anual de prelevare i testare a produselor medicinale veterinare comercializate n
Romnia, ntocmit de ctre ICBMV care are ca scop mbuntirea strii de sntate a animalelor, precum i asigurarea faptului c produsele medicinale veterinare aflate
pe pia sunt produse de calitate.
2. Obiectivele controlului produselor medicinale veterinare deriv din cerinele legale i sunt urmtoarele:
a) supravegherea calitii produselor medicinale veterinare plasate pe pia;
b) verificarea conformitii produselor medicinale veterinare plasate pe pia cu specificaiile autorizate;
c) verificarea calitii produsului finit pe ntreg lanul de distribuie (depozite, farmacii, puncte farmaceutice etc), pe ntreaga perioad de valabilitate autorizat;
d) asigurarea c metodele de control sunt corespunztoare;
e) investigarea, cnd este cazul, a defectelor de calitate suspicionate.
3. n sensul prezentelor norme metodologice, termenii i expresia de mai jos au urmtoarele semnificaii:
Risc - posibilitatea de apariie a unui defect de calitate ct i severitatea urmrilor acestui posibil defect la un produs medicinal vizat;
Inciden - posibilitatea ca un produs medicinal vizat s aibe un defect de calitate. n mod normal aceti indicatori sunt corelai cu modul de fabricare al produsului;
Expunere - gradul de distribuie a produsului i reflect numrul potenial de animale expuse unui produs cu defect;
Efectele secundare adverse (nocive) - anticiparea severitii consecinelor la utilizarea unui produs cu defecte de calitate.
4. Planul de prelevare i testare a produselor medicinale veterinare comercializate n Romnia se desfoar n 4 etape:
a) Selectarea produselor medicinale i ntocmirea Planului anual de prelevare i testare a produselor medicinale veterinare comercializate n Romnia;
b) Prelevarea de pe intreg lantul de distributie a produselor medicinale veterinare selectate;
c) Testarea produselor medicinale veterinare;
d) Raportarea rezultatelor obinute.
a) Selectarea produselor medicinale i ntocmirea Planului anual de prelevare i testare a produselor medicinale veterinare comercializate n Romnia
Selectarea iniial a produselor medicinale autorizate i includerea lor n Planul anual de prelevare i testare a produselor medicinale veterinare comercializate n Romnia
se face, pentru toate produsele autorizate cu 3 ani n urm (n = 3: unde n este anul n curs), cu excepia produselor supuse eliberrii oficiale a loturilor conform
prevederilor articolului 86 din Norma sanitar veterinar aprobat prin Ordinul preedintelui ANSVSA nr. 187/2007, cu modificrile i completrile ulterioare, precum i
a produselor imunologice veterinare utilizate n aciuni de imunoprofilaxie i diagnostic in vivo obligatorii la care controlul de laborator se efectueaza pentru fiecare serie
in parte.
Selectarea ulterioar a produselor care au fost supuse selectrii iniiale i includerea n Planul anual de prelevare i testare a produselor medicinale veterinare
comercializate n Romnia se face pe baza analizei riscului, astfel nct toate produsele medicinale veterinare s fie testate de mai multe ori n timpul ciclului de via al
produsului medicinal veterinar, la intervale de maximum 5 ani, n funcie de scorul obinut la analiza riscului.
Planul anual de prelevare i testare a produselor medicinale veterinare comercializate n Romnia va fi constituit din trei capitole, dup cum urmeaz:
Capitolul I: produse autorizate prin procedura naional Productori interni;
Capitolul II: produse autorizate prin procedura naional Productori din UE;
Capitolul II: produse autorizate prin procedur naional Productori din ri tere;
Clasificarea produselor medicinale i evaluarea riscurilor asociate defectelor produsului se face pe baza factorilor asociai proprietilor farmaceutice, datelor legate de
productor i de procesul de fabricare, utilizarea clinic a produsului i distributia pe pia.
Factorii sunt mprii n funcie de influena lor asupra posibilitii apariiei unui defect de calitate, de efectele secundare adverse date de acest defect sau de gradul de
expunere la un eventual defect. Atribuirea unui risc pentru un produs medicinal se face printr-un sistem de notare care se aplic fiecrui indicator n parte, astfel cum este
prevzut n tabelul mai jos.
188
Scorul total bazat pe combinarea scorurilor fiecrui indicator individual pentru un produs va stabili dac acel produs prezint un risc nalt, mediu sau minim i acest lucru
va sta la baza aprecierii gradului de prioritate n controalele de supraveghere a pieei.
Determinarea riscului presupune n aceste condiii nsumarea scorului alocat pentru fiecare factor n parte, pentru toate elementele: incidena, expunere i efecte nocive.
b) Prelevarea produselor medicinale veterinare
Specialitii desemnai din cadrul ICBMV i/sau inspectorii autoritii sanitar - veterinare i pentru sigurana alimentelor desemnai din cadrul DSVSA
recolteaz/preleveaz probe de produse medicinale veterinare de pe ntreg lanul de distribuie al produselor medicinale veterinare conform Planului anual de prelevare i
testare a produselor medicinale veterinare comercializate n Romnia i iniiaz testarea de laborator numai dupa ncheierea perioadei de recoltare stabilite n Planul
respectiv.
Recoltarea probelor se desfoar conform prevederilor Farmacopeei Europene i specificaiilor produselor referitoare la condiiile de transport i conservare..
c) Testarea produselor prelevate
Laboratoarele din cadrul ICBMV testeaz produsul pe baza specificatiilor cuprinse n documentaia tehnic de autorizare, respectiv n Farmacopeea European sau pe
baza altor metode validate conform cerinelor europene aplicabile Laboratoarelor oficiale de control pentru medicamente, elaborate de catre Directoratul European pentru
Calitatea Medicamentelor (OMCL EDQM).
d) Raportarea rezultatelor obinute
La sfritul controlului de laborator se emite un Buletin de analiz n care sunt nscrise toate rezultatele obinute la testare.
Buletinul de analiz se trimite la deinatorul autorizaiei de comercializare. n cazul n care rezultatele sunt necorespunzatoare, ICBMV informeaz ANSVSA n
maximum 24 ore de la emiterea Buletinului de analiz.
Dupa finalizarea controlului de laborator, ICBMV actualizeaz Baza de date a produselor medicinale testate sub aspectul calitiii, autorizate prin procedura naional cu
rezultatele testrilor pentru toate probele analizate.
5. Anterior aprobrii, Planul anual de prelevare i testare a produselor medicinale veterinare comercializate n Romnia este discutat, n scopul evitrii neconcordanelor
posibile, n cadrul grupului de lucru constituit din reprezentani ai ANSVSA i reprezentani ai ICBMV.
6. Planului anual de prelevare i testare a produselor medicinale veterinare comercializate n Romnia se aprob de ctre ANSVSA i se posteaz pe site-ul ICBMV, la
inceputul lunii ianuarie a anului pentru care este elaboarat.
7. Deinatorii autorizaiei de comercializare, precum i DSVSA sunt informai asupra modalitii de derulare a Planului anual de prelevare i testare a produselor
medicinale veterinare comercializate n Romnia, de ctre ICBMV.
8. Toate modificrile aprute n Planului anual de prelevare i testare a produselor medicinale veterinare comercializate n Romnia, ulterior aprobrii acestuia, trebuie
aprobate de ctre ANSVSA. ICBMV va comunica DSVSA i deintorilor autorizaiilor de comercializare toate modificarile aprobate la Planului de prelevare si testare.
Aceste modificri se vor regsi ca Anex la Planul de prelevare i testare aprobat iniial.
Tabel
Sistem de notare pentru atribuirea riscului, pe baza recomandrilor cuprinse n ghidul european Supravegherea produselor medicinale aflate pe pia pe baza analizei
riscului
Lista extins a factorilor de risc pentru produsele medicinale incluse n Planul de prelevare si testare. Pentru atribuirea scorului la factorii E J i R sunt necesare
rapoartele inspeciilor i dosarele de fabricaie ale produsului.
Factor
A
B
C
D
Factori asociai incidenei

Produs medicinal generic sau original
Produse cu stabilitate sensibil
Complexitatea calitii unui produs
Produs recent autorizat
189
Opiuni de notare
0, 2
0, 2
0, 1, 2
0, 1,
Sursele materiei prime

Modificare recent la specificaii
Un loc nou de fabricare sau un nou productor
Concluziile inspeciilor BPF
Retrageri dup pia a unui produs recent
Nr. prilor implicate n producia MP i PMV
TOTAL INCIDEN
0, 2
0, 1
0, 1, 2
0, 1, 2
0, 1, 2
0, 1
0 - 17
K
L
Factori asociai expunerii

Gradul de distribuie al produsului
Circumstane economice speciale
TOTAL EXPUNERE
0, 1, 2
0, 2
0-4
M
N
O
P
Q
R
Factori asociai efectelor secundare adverse

Cale de administrare
Indicaii terapeutice limitate
Pericol asupra vieii n caz de deviere a dozei
Tratament de lung durat
Populaie int vulnerabil
Impuritate toxic
TOTAL EFECTE SECUNDARE
0, 1
0, 1, 2
0, 2
0, 1,
0, 1,
0, 2
0-9
E
F
G
H
I
J
Model 1 D = inciden + expunere + efecte secundare

Model 2 D = (inciden + expunere) x efecte secundare
Model 3 D = inciden x expunere x efecte secundare
A, B,C, D, K, L, M, N, O, P, Q : Factori de risc obligatorii in atribuirea riscului
E, F, G, H, I, J, R : Factori de risc suplimentari in atribuirea riscului
Not: BPF - bun practic de fabricaie; MP - materii prime; PMV - produse medicinale veterinare.
(4)
1. Eliberarea oficiala a seriilor de produse medicinale veterinare imunologice se realizeaza pe baza evaluarii protocoalelor de producie i control, conform Procedurii
administrative de aplicare armonizat a prevederilor art. 81 din Directiva 2001/82/CE a Parlamentului European i a Consiliului din 6 noiembrie 2001 de instituire a unui
cod comunitar cu privire la produsele medicamentoase veterinare Official Batch Protocol Review (OBPR), respectiv art. 85 din Norma sanitar veterinar aprobat prin
Ordinul preedintelui ANSVSA nr. 187/2007, cu modificrile i completrile ulterioare, i cuprinde urmtoarele etape:
a) ICBMV informeaz deintorii autorizaiilor de comercializare c produsele medicinale veterinare imunologice vor fi supuse procedurii de eliberare
oficial a seriilor prin evaluarea protocoalelor de producie i control;
b) DAC ntiineaz persoana de contact numit de ICBMV, despre fiecare serie care urmeaz s fie comercializat pe teritoriul Romniei;
c) DAC nainteaz documentele relevante ctre ICBMV n vederea eliberrii oficiale a seriilor;
d) Evaluarea de catre ICBMV a documentelor naintate;
e) Eliberarea certificatului i ntiinarea DAC i ANSVSA;
f) Completarea Raportului anual pentru informarea EDQM.
2. ICBMV finalizeaz eliberarea oficial a seriei n 15 zile lucrtoare de la primirea setului complet de documente si emite Certificatul European Standard pentru
eliberarea oficial a seriei dupa achitarea tarifului corespunztor de ctre DAC.
190
3. Dac deintorul autorizaiei de comercializare are intenia s comercializeze pe teritoriul Romniei o serie de produs medicinal veterinar imunologic, controlat ntrun alt stat membru al UE, pentru care deine o autorizaie de comercializare n Romnia, se aplic procedura prevzut la art. 85 din Norma sanitar veterinar aprobat
prin Ordinul preedintelui ANSVSA nr. 187/2007, cu modificrile i completrile ulterioare; n acest caz, deintorul autorizaiei de comercializare trebuie s ntiineze
ICBMV i s trimit copie dup Certificatul European Standard de conformitate emis de statul membru care a efectuat eliberarea oficial n baza evalurii rapoartelor de
producie i control. Dup trimiterea acestor documente la ICBMV, deintorul autorizaiei de comercializare poate comercializa seria n Romnia, n condiiile n care,
ntr-un interval de 7 zile lucrtoare, ICBMV nu a formulat nici o obiecie.
4. ICBMV efectueaza eliberarea oficiala a seriilor de produse medicinale veterinare imunologice pe baza evaluarii protocoalelor de producie i control pentru toate
seriile de vaccinuri inactivate contra rabiei si vaccinuri inactivate contra rujetului.
5. Procedura de eliberare oficial a unei serii de produs medicinal veterinar imunologic (PMVI), pe baza evalurii protocoalelor de producie i control, utilizat de
ICBMV este postat pe site-ul ICBMV (www.icbmv.ro).
(5)
1. Eliberarea oficiala a seriilor de produse medicinale veterinare imunologice se realizeaza n baza testrii de laborator, conform prevederilor art. 86 din Norma sanitar
veterinar aprobat prin Ordinul preedintelui ANSVSA nr. 187/2007, cu modificrile i completrile ulterioare, i cuprinde urmtoarele etape:
a) ICBMV informeaz DAC ce tipuri de produse medicinale veterinare imunologice vor fi supuse procedurii de eliberare oficiale a seriilor prin testare de
laborator, conform ghidurilor elaborate de Directoratul European pentru Calitatea Medicamentului (European Directorate for the Quality of Medicines EDQM);
b) DAC ntiineaz persoana de contact, numit de ICBMV, despre fiecare serie care urmeaz s fie comercializat pe teritoriul Romniei;
c) DAC nainteaz documentele relevante ctre ICBMV i eantioane relevante din seria care urmeaz s fie comercializat n Romnia, n vederea
eliberrii oficiale a seriilor;
d) Testarea produsului de ctre ICBMV conform ghidurilor elaborate de EDQM;
e) Eliberarea Certificatului European Standard i ntiinarea DAC i ANSVSA;
f) Completarea Raportului anual pentru informarea EDQM.
2. ICBMV finalizeaz eliberarea oficial a seriei n termen de 60 zile de la primirea rapoartelor de producie i de control, precum i a probelor pentru teste de
laborator i emite Certificatul European Standard dupa achitarea tarifului de ctre DAC.
3. Dac DAC are intenia s comercializeze pe teritoriul Romniei o serie de produs medicinal veterinar imunologic, controlat ntr-un alt stat membru al UE care
aplic procedura art. 86 din Norma sanitar veterinar aprobat prin Ordinul preedintelui ANSVSA nr. 187/2007, cu modificrile i completrile ulterioare, i pentru
care are autorizaie de comercializare n Romnia, trebuie s ntiineze ICBMV i s trimit copie dup Certificatul European Standard de conformitate emis de statul
membru care a efectuat controlul oficial mpreun cu sumarul rapoartelor de producie i control. Dup trimiterea acestor documente la ICBMV, DAC poate comercializa
seria n Romnia, n condiiile n care, ntr-un interval de 7 zile lucrtoare, ICBMV nu a formulat nici o obiecie.
4. ICBMV efectueaz eliberarea oficial a seriilor de produse medicinale veterinare imunologice n baza testrii de laborator pentru toate seriile de vaccinuri vii
contra rabiei i vaccinuri vii contra pseudopestei aviare.
5. Procedura administrativ pentru implementarea armonizat a prevederilor art. 86 din Norma sanitar veterinar aprobat prin Ordinul preedintelui ANSVSA
nr. 187/2007, cu modificrile i completrile ulterioare, n scopul eliberrii oficiale a seriilor de produse medicinale veterinare imunologice prin controlul de laborator si
ghidurile de testare specifice, pentru care ICBMV efectueaz eliberarea oficial a seriei prin control de laborator sunt postate spre informare pe site-ul ICBMV
(www.icbmv.ro).
191
Anexa nr. 2
NORMELE METODOLOGICE DE APLICARE A PROGRAMULUI DE SUPRAVEGHERE I CONTROL
N DOMENIUL SIGURANEI ALIMENTELOR
CAPITOLUL I
PROGRAMUL DE SUPRAVEGHERE I CONTROL N DOMENIUL SIGURANEI ALIMENTELOR DE ORIGINE ANIMAL
SECIUNEA 1
DEPISTAREA PRINCIPALILOR AGENI ZOONOTICI LA ANIMALE I N ALIMENTE DE ORIGINE ANIMAL
Nr.
crt.
1
Boala
2
1.
BRUCELOZA*
Strategia i conduita de
execuie
3
I. ANIMALE VII
Bovinele, ovinele, caprinele,
porcinele i leporidele se
supun inspeciei ante mortem n uniti de tiere
autorizate sanitar - veterinar,
de ctre medici veterinari
oficiali sau de ctre personalul
auxiliar oficial.
II. CARNE i ORGANE
Inspecia post - mortem a
carcaselor se efectueaz n
uniti de tiere autorizate
sanitar - veterinar, de ctre
medici veterinari oficiali sau
de ctre personalul auxiliar
oficial.
Precizri tehnice***
4
I. ANIMALE VII - bovinele, ovinele, caprinele, porcinele, leporidele
Supraveghere de laborator pentru speciile receptive - a se vedea prevederile
Capitolului I din Anexa nr. 1.
II. CARNE i ORGANE
Se recolteaz organe n urmtoarele cazuri:
a) de la animalele reacionate pozitiv, dubioase sau neconcludente la testele pentru
Brucella;
b) de la animalele sacrificate la abator, probele provenite de la carcase cu leziuni
suspecte de bruceloz.
III. MSURI
1. n cazul n care animalele prezint o reacie pozitiv sau neconcludent la un test de
depistare a brucelozei sau n cazul care exist alte motive pentru suspectarea unei
infecii, acestea trebuie s fie sacrificate separat fa de celelalte animale, lundu-se
toate precauiile necesare pentru evitarea riscului de contaminare a celorlalte carcase, a
liniei de sacrificare i a personalului prezent n abator.
2. Carnea care provine de la animale la care inspecia post-mortem a permis punerea n
eviden a unei bruceloze acute trebuie s fie declarat improprie pentru consumul
uman.
3. Mamelele, tractusul genital i sngele care provin de la animalele la care a fost
192
Nr.
crt.
1
Boala
execuie
3
III. LAPTE
I. ANIMALE VII
Bovinele, ovinele, porcinele i
psrile se supun inspeciei
ante - mortem n uniti de
tiere autorizate sanitar veterinar, de ctre medici
veterinari oficiali sau de ctre
personalul auxiliar oficial.
2.
II. CARNE
CAMPILOBACTERIOZA*
1. Inspecia post - mortem a

sanitar - veterinar, de ctre
oficial.
2. Recoltarea de probe de
carne de pasre (carne
tranat/ porionat, cu sau
fr piele, cu sau fr os), de
ctre
medici
veterinari
oficiali, din reeaua de
desfacere
cu
amnuntul,
pentru testarea Campylobacter
spp., conform programului
specific
elaborat
de
ANSVSA.
Precizri tehnice***
4
depistat o reacie pozitiv sau neconcludent la un test de depistare a brucelozei
trebuie s fie declarate improprii pentru consumul uman, se confisc i se distrug, chiar
dac nu a fost detectat nici o leziune de acest tip.
Laptele crud care provine de la animale care prezint o reacie pozitiv la testele de
supraveghere privind bruceloza nu va fi utilizat pentru consum uman.
I. ANIMALE VII - bovine, ovine, porcine, psri.
Supraveghere de laborator pentru speciile receptive - a se vedea prevederile
Capitolului I din Anexa nr. 1.
II. CARNE
Recoltarea de probe de carne de pasre (carne tranat/porionat, cu sau fr piele, cu
sau fr os) din reeaua de desfacere cu amnuntul.
Recoltarea de probe este efectuat de ctre medicii veterinari oficiali din cadrul
direciile sanitar veterinare i pentru sigurana alimentelor judeene, respectiv a
municipiului Bucureti, denumite n continuare DSVSA, i analiza acestora se
efectueaz n cadrul Institutului de Igien i Sntate Public Veterinar, denumit n
continuare IISPV, i n cadrul laboratoarelor sanitar veterinare i pentru sigurana
alimentelor judeene, respectiv a municipiului Bucureti, denumite n continuare
LSVSA, desemnate de ctre Autoritatea Naional Sanitar Veterinar i pentru
Sigurana Alimentelor, denumit n continuare ANSVSA, la propunerea IISPV.
III. MSURI
Tierea n partid separat a loturilor de psri la care s-a decelat prezena de specii de
Campylobacter termofile.
1.
Carnea i organele vor fi supuse tratamentului termic nainte de a fi consumate,
nefiind supuse restriciilor sanitare veterinare.
2.
Notificarea fermelor furnizoare asupra rezultatelor pozitive obinute n urma
examenelor de laborator, n vederea elaborrii i aplicrii de ctre fermieri a unui Plan
de msuri care s conduc la reducerea infeciei n ferme.
3.
Medicul veterinar oficial va controla prin supraveghere/ monitorizare/recoltare
de probe:
a) programul HACCP i n mod special formulele de tratament termic n toate unitile
de procesare carne pasre, carne roie, lapte, pete, molute;
b) evitarea contaminrii carcaselor cu fecale n abatoarele de bovine, ovine i porcine;
c) respectarea msurilor de prevenire a contaminrii ncruciate n toate unitile de
procesare i alimentaie public;
d) evitarea contaminrii prin manipularea de ctre personalul angajat a alimentelor
gata preparate pentru consum n unitile de alimentaie public.
193
Nr.
crt.
1
Boala
execuie
I. ANIMALE VII
3.
ECHINOCOCOZA*
(HIDATIDOZA)
Animalele
din
speciile
receptive
tiate
pentru
consum uman se supun
inspeciei ante - mortem n
sanitar-veterinar, de ctre
oficial.
II. CARNE I ORGANE
oficial.
I. ANIMALE VII
LISTERIOZA*
4.
Bovinele, ovinele, caprinele i

porcinele se supun inspeciei
tiere
autorizate
sanitarveterinar, de ctre medici
Precizri tehnice***
4
Conform Ordinului preedintelui ANSVSA nr. 34/2006 pentru aprobarea Normei
sanitare veterinare referitoare la monitorizarea zoonozelor i agenilor zoonotici, cu
modificrile i completrile ulterioare, la tulpinile de Campylobacter jejuni i
Campylobacter coli, izolate din produse alimentare de origine animal provenite de la
bovine, porcine i psri se monitorizeaz antibiorezistena. Se va testa rezistena
antimicrobian i la ali ageni zoonotici, n msura n care acetia prezint un risc
pentru sntatea public.
Tulpinile de Campylobacter trebuie trimise la IISPV pentru confirmare i colecie.
I. ANIMALE VII
A se vedea prevederile prezentului capitol.
II. CARNE I ORGANE
Se examineaz fiecare carcas i organele de bovine, porcine, ovine, caprine, ecvine i
cervidee destinate consumului uman.
III. MSURI GENERALE
Interzicerea prezenei cinilor n abatoare si ferme.
IV. MSURI SPECIFICE
Carnea i organele infestate se supun urmtoarelor msuri:
a)
Carnea i organele infestate i/sau cu chiti hidatici se declar improprii
consumului uman, se denatureaz i se ndeprteaz n condiii de siguran;
b) Se recolteaz fragmente de organe cu modificri chistice de ctre medicii veterinari
oficiali sau de ctre personalul auxiliar de la nivelul abatoarelor i se transmit la
LSVSA pentru efectuarea examenelor de laborator n vederea stabilirii genului
Echinococcus (examen parazitologic i morfopatologic); probele pozitive pentru genul
Echinococcus se transmit la Laboratorul Naional de Referin - LNR pentru
Echinococcus din cadrul IDSA pentru identificarea speciei.
c) Grsimea se d n consum fr restricii;
d) Interzicerea recuperrii organelor parazitate pentru folosirea n alimentaia
carnivorelor.
I. ANIMALE VII - bovinele, ovinele, caprinele, porcinele
Supraveghere prin examene de laborator - a se vedea prevederile Capitolului I din
Anexa nr. 1.
II. a) La animalele suspecte
n caz de suspiciune se recolteaz probe: capul ntreg sau creierul, os lung i poriuni
de ficat; probele se examineaz prin inoculri pe medii uzuale n ziua primirii, iar
creierul se examineaz dup pstrarea la frigider (4-8 oC) timp de 48 de ore.
194
Nr.
crt.
1
Boala
2
execuie
Precizri tehnice***
3
4
II. b) Produse din carne, produse lactate, pete i produse din pescuit, alte
categorii de alimente introduse pe piata si aflate in perioada de valabilitate:
II. CARNE, PRODUSE DIN

CARNE,
PRODUSE
LACTATE,
PETE
I
PRODUSE DIN PESCUIT
1. Inspecia post - mortem se
efectueaz n uniti de tiere
autorizate sanitar-veterinar, de
ctre medici veterinari oficiali
sau de ctre personalul
auxiliar oficial.
2. Recoltarea probelor de ctre
medici veterinari oficiali i
efectuarea examenelor n
LSVSA i n IISPV.
Recoltarea de probe de alimente gata pentru consum, definite n Regulamentul (CE)

nr. 2073/2005 al Comisiei din 15 noiembrie 2005 privind criteriile microbiologice
pentru produsele alimentare, cu amendamentele ulterioare, i n Seciunea 4 lit. A pct.
1, 2 i 3 din prezentul capitol, este efectuat de ctre medicii veterinari oficiali din
cadrul DSVSA i analiza acestora se efectueaz la LSVSA i IISPV.
III.
MSURI
1.
n cazul confirmrii bolii, carnea, organele i grsimea, care nu prezint
modificri senzoriale se dirijeaz pentru prelucrare n produse supuse tratamentului
termic.
2. n cazul depistrii L. monocytogenes n probele de alimente de origine animal
introduse pe piata si aflate in perioada de conservare, prevzute n Regulamentul
(CE) nr. 2073/2005, cu amendamentele ulterioare, i n Seciunea 4 lit. A pct. 1, 2 i 3
din prezentul capitol, se vor dispune msuri de reinere oficial i retragerea de la
consumul uman.
3. n toate cazurile n care, la examenul microbiologic, s-a decelat prezena L.
monocytogenes n probele de alimente de origine animal introduse pe piata si aflate
in perioada de conservare, DSVSA comunic medicilor veterinari oficiali din
unitile situate pe teritoriul judeului n care au fost diagnosticate acestea, precum i la
DSVSA din judeele de provenien a produselor de origine animal, prin Sistemul
Rapid de Alert pentru Alimente i Furaje - SRAAF.
4. Tulpinile de L. monocytogenes izolate din produsele alimentare de origine animal
introduse pe piata si aflate in perioada de conservare, se trimit la IISPV pentru
confirmare.
5. Medicul veterinar oficial va controla prin supraveghere/ monitorizare/recoltare de probe:
a) Respectarea bunelor practici de fabricaie i igien, a programului HACCP i n
mod special a formulelor de tratament termic n toate unitile de procesare carne
roie, lapte, pete, molute;
b) Respectarea msurilor de prevenire a contaminrii ncruciate n toate unitile de
procesare, alimentaie public, n mod special contaminarea post tratament termic a
alimentelor gata preparate pentru consum, cu termen lung de valabilitate;
c) Alimentele cu termen lung de valabilitate s fie depozitate la temperatura de
refrigerare (brnzeturi cu past moale, produse din carne tip pate i produse din carne
feliate, produse din carne sau pete ambalate sub vid);
d) Prelevarea de teste de sanitaie de pe suprafeele cu care vin n contact alimentele,
195
Nr.
crt.
1
Boala
execuie
Precizri tehnice***
I. ANIMALE VII
porcinele,
cabalinele
i
psrile se supun inspeciei
ante - mortem n abatoare
auxiliar oficial.
5.
SALMONELOZA*
II.
CARNE
SUBPRODUSE
COMESTIBILE

carcaselor
i
organelor,
precum i recoltarea de probe
se efectueaz n abatoare
auxiliar oficial.
2. Verificarea i recoltarea de
probe include i slile de
tranare sau unitile de
tranare i reambalare
a
crnii roii i a crnii de
pasre, precum i depozitele
4
din zonele de prelucrare si din echipamentul folosit, n cadrul Programului de
autocontrol n unitile de procesare carne pasre, carne roie, lapte, pete, molute,
precum i n unitile de alimentaie public;
e) Recoltarea de probe de ap potabil i ghea utilizat n procesare, unde este cazul,
n cadrul Programului de autocontrol n unitile de procesare carne pasre, carne roie,
lapte, pete, molute, precum i n unitile de alimentaie public, n vederea efecturii
examenului microbiologic;
f) Evitarea contaminrii prin manipularea alimentelor gata preparate pentru consum n
unitile de alimentaie public, de ctre personalul angajat.
I. ANIMALE VII (bovine, ovine, caprine, porcine, cabaline, lagomorfe, psri):
Programul de control pentru Salmonella la animalele vii se efectueaz conform
normelor sanitare veterinare n vigoare - a se vedea Capitolul I din Anexa nr. 1.
II. CARNE i ORGANE COMESTIBILE
Programul de control pentru Salmonella spp., n conformitate cu reglementrile
Uniunii Europene, cuprinde recoltarea de probe i efectuarea de analize, dup cum
urmeaz:
A. Recoltarea de probe de carne tocata, carne preparata, produse din carne
introduse pe piata si aflate in perioada de conservare, pentru testarea Salmonella
spp. ca i criteriu de siguran a alimentelor
Programul de control pentru Salmonella spp. i recoltarea probelor de carne aflate n
perioada de valabilitate se efectueaz de ctre medicii veterinari oficiali din cadrul
DSVSA, conform prevederilor Regulamentului (CE) nr. 2073/2005, cu
amendamentele ulterioare, i ale Seciunii 4 lit. A din prezentul capitol. Probele de
carne prelevate vor fi analizate n cadrul LSVSA.
B. Recoltarea de probe din abatoare, pentru testarea Salmonella spp. ca i
criteriu de igien a procesului tehnologic
1. De la carcasele de bovine, ovine, caprine, porcine i cabaline se recolteaz probe
de pe suprafaa carcaselor de bovine, ovine, caprine, porcine i cabaline, prin metoda
nedistructiv, cu ajutorul bureilor abrazivi, pentru testarea Salmonella spp., conform
prevederilor Regulamentului (CE) nr. 2073/2005, cu amendamentele ulterioare i ale
Seciunii 4 lit. A din prezentul capitol;
2. De la carcasele de psri se recolteaz poriuni din pielea gtului, pentru testarea
Salmonella spp., conform prevederilor Regulamentului (CE) nr. 2073/2005, cu
amendamentele ulterioare, i programului specific elaborat de ANSVSA.
Recoltarea probelor este efectuat de ctre medicii veterinari oficiali din cadrul
196
Nr.
crt.
1
Boala
execuie
2
destinate
crnuri.
3
pentru
aceste
3. Recoltarea de probe de
piele, din zona gtului, de la
carcase de pasre, de ctre
medici veterinari oficiali, de
la nivelul abatoarelor, pentru
testarea Salmonella spp.,
conform programului specific
elaborat de ANSVSA.
III. OU
Verificarea i recoltarea de
probe se efectueaz n centre
de colectare, centre de
ambalare
ou
uniti
producere ou lichide, uniti
de procesare ou, depozite,
uniti de alimentaie public
i uniti de desfacere
autorizate
i
nregistrate
oficial - a se vedea Seciunile
1, 2, 3 i 4 din prezentul
capitol.
IV.
ALIMENTE
ORIGINE ANIMAL
DE
Alimentele de origine animal

sunt supuse analizelor de
laborator pentru Salmonella,
conform legislaiei n vigoare
Precizri tehnice***
4
DSVSA i analiza acestora se efectueaz n cadrul IISPV i n cadrul LSVSA
desemnate de ctre ANSVSA la propunerea IISPV.
III. MSURI:
A. n cazul identificrii Salmonella spp. ca i criteriu de siguran a alimentelor,
n probele de alimente de origine animal vor fi aplicate urmtoarele msuri:
1. n cazul depistrii Salmonella enteritidis i/sau Salmonella typhimurium n probele
recoltate conform Regulamentului (CE) nr. 2073/2005, cu amendamentele ulterioare
i, respectiv, n Seciunea 4 lit. A pct. 4, 5, 6, 7 i 24 din prezentul capitol, se vor
dispune msuri de reinere oficial i retragerea de la consumul uman.
2. n cazul depistrii altor serotipuri de Salmonella spp., cu excepia Salmonella
enteritidis i/sau Salmonella typhimurium, n probele recoltate conform Regulamentul
(CE) nr. 2073/2005, cu amendamentele ulterioare i, respectiv, n Seciunea 4 lit. A
pct. 4, 5, 6, 7 i 24 din prezentul capitol, carnea i organele vor fi supuse tratamentului
termic nainte de a fi consumate, nefiind supuse restriciilor sanitare veterinare.
3. n cazul depistrii Salmonella enteritidis i/sau Salmonella typhimurium n probele
de recoltate in conformitate cu Regulamentul (CE) nr. 2073/2005, cu amendamentele
ulterioare i, respectiv, n Seciunea 4 lit. A, subpct 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17,
18, 22 i 23 din prezentul capitol, se vor dispune msuri de reinere oficial i
retragerea de la consumul uman.
4. n cazul obinerii unor rezultate nesatisfctoare, ca urmare a depistrii altor
serotipuri de Salmonella spp., cu excepia Salmonella enteritidis i/sau Salmonella
typhimurium, n probele de alimente de origine animal recoltate n confomitate cu
Regulamentul (CE) nr. 2073/2005, cu amendamentele ulterioare i n Seciunea 4 lit.
A, subpct 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 22 i 23 din prezentul capitol, pot fi
puse n consum uman numai acele alimente de origine animal care mai pot suporta un
alt tratament termic efectuat ntr-o unitate autorizat conform prevederilor
Regulamentul (CE) nr. 853/2004 al Parlamentului European i al Consiliului din 29
aprilie 2004 de stabilire a unor norme specifice de igien care se aplic alimentelor de
origine animal, sub supraveghere sanitar veterinar i consecutiv efecturii unui
control microbiologic pentru fiecare arj de fabricaie care s ateste c acestea sunt
corespunztoare microbiologic.
B. n cazul obinerii unor rezultate necorespunztoare, cu privire la Salmonella
spp. ca i criteriu de igien a procesului tehnologic
I. n cazul obinerii unor rezultate necorespunztoare, cu privire la Salmonella
spp. ca i criteriu de igien a procesului tehnologic, la nivelul abatoarelor de
197
Nr.
crt.
1
Boala
2
execuie
3
- a se vedea Seciunile 1, 2, 3
i 4 din prezentul capitol.
V. HRANA ANIMAL
(Furaje) a se vedea
Seciunea 9 din prezentul
capitol
Precizri tehnice***
4
ungulate domestice, vor fi aplicate urmtoarele msuri:
1. n cazul obinerii unor rezultate nesatisfctoare cu privire la depistarea Salmonella
spp., indiferent de serotip n probele de pe suprafaa carcaselor de bovine, ovine,
caprine, porcine i cabaline, recoltate la nivelul abatoarelor, conform prevederilor
Regulamentului (CE) nr. 2073/2005, cu amendamentele ulterioare i ale Seciunea 4
lit. B pct. 1 din prezentul capitol, se vor dispune urmtoarele:
a) se vor aplica msuri de mbuntire a condiiilor de igien la nivelul abatoarelor;
b) revizuirea procedurilor bazate pe principiile HACCP;
c) mbuntirea condiiilor de igien i biosecuritate n exploataiile de origine a
animalelor;
d) carnea i organele provenite de la carcasele de bovine, ovine, caprine, porcine i
cabaline la care s-au obinut rezultate nesatisfctoare, cu privire la Salmonella spp., ca
i criteriu de igien a procesului nu vor fi supuse restriciilor sanitar - veterinare.
II. n cazul obinerii unor rezultate necorespunztoare, cu privire la Salmonella
spp. ca i criteriu de igien a procesului tehnologic, la nivelul abatoarelor de
pasre, vor fi aplicate urmtoarele msuri:
1. n cazul obinerii unor rezultate nesatisfctoare cu privire la depistarea Salmonella
spp., indiferent de serotip n probele de pielea gtului, recoltate de la carcasele de
pasre (broileri i curcani) la nivelul abatoarelor, conform prevederilor Regulamentului
(CE) nr. 2073/2005, cu amendamentele ulterioare i, respectiv, ale Seciunii 4 lit. B
pct. 2 din prezentul capitol, se vor dispune urmtoarele:
a) se vor aplica msuri de mbuntire a condiiilor de igien la nivelul abatoarelor;
b) revizuirea procedurilor bazate pe principiile HACCP;
c) mbuntirea condiiilor de igien i biosecuritate n exploataiile de origine a
psrilor;
d) carnea i organele provenite de la carcasele de pasre la care s-au obinut rezultate
nesatisfctoare, cu privire la Salmonella spp., ca i criteriu de igien a procesului nu
vor fi supuse restriciilor sanitare veterinare
e) n cazul loturilor de psri (broileri i curcani), destinate abatorizrii, care provin
din efective de psri n care a fost decelat prezena S. enteritidis i/sau S.
typhimurium n probele recoltate n cadrul controalelor oficiale, aceste loturi vor fi
tiate n partid separat i se vor recolta n mod obligatoriu n abator probe de piele
din zona gtului de la carcasele de psri dup rcire, conform procedurii elaborate de
ctre ANSVSA, probe care vor fi trimise la laborator pentru efectuarea analizelor n
vederea decelrii S. enteritidis i/sau S. typhimurium.
2. Este obligatorie menionarea, n documentul ce cuprinde informaiile privind lanul
alimentar la psri, a rezultatelor probelor recoltate n cadrul Programelor Naionale de
Control al Salmonelozelor Zoonotice, conform prevederilor Capitolului II din Anexa
nr. 1.
198
Nr.
crt.
1
Boala
execuie
Precizri tehnice***
4
C. n cazul suspicionrii sau identificrii Salmonella spp. n oule de consum vor
fi aplicate urmtoarele msuri:
a) oule provenite din efective cu statut veterinar necunoscut sau care sunt
suspicionate a fi contaminate/care sunt contaminate cu anumite serotipuri de
Salmonella, pentru care a fost stabilit un obiectiv de reducere a prevalenei (de ex., S.
enteritidis i/sau S. typhimurium), conform prevederilor Anexei nr. 1 Capitolul II pct. 4
- Programul naional de control al salmonelozelor zoonotice la ginile outoare, sau
care au fost identificate ca fiind sursa de infecie n cadrul unui focar specific de
toxiinfecie alimentar la om, se pot admite n consum uman numai dup ce au fost
supuse unui tratament, astfel nct s se garanteze distrugerea serotipului S. enteritidis
i/sau S. Typhimurium;
b) oule provenite din efective cu statut veterinar necunoscut sau care sunt
suspicionate de a fi infectate/care sunt infectate cu Salmonella spp:
a) sunt considerate ou de categoria B, conform art. 2 alin. (4) din Regulamentul (CE)
nr. 589/2008 al Comisiei din 23 iunie 2008 de stabilire a normelor de aplicare a
Regulamentului (CE) nr. 1234/2007 al Consiliului privind standardele de
comercializare aplicabile oulor;
b) sunt marcate nainte c acestea s fie introduse pe pia, conform art.10 din
Regulamentul (CE) nr. 589/2008;
c) sunt distribuite ctre centrele de ambalare numai n cazul n care DSVSA avizeaz
n mod favorabil msurile implementate de ctre operatorul din sectorul alimentar, n
vederea prevenirii contaminrii ncruciate cu ou provenite din alte efective, n
conformitate cu prevederile Regulamentului (CE) nr. 1237/2007 al Comisiei din 23
octombrie 2007 de modificare a Regulamentului (CE) nr. 2160/2003 al Parlamentului
European i al Consiliului i a Deciziei 2006/696/CE n ceea ce privete introducerea
pe pia a oulor provenind din efective de gini outoare infectate cu Salmonella.
D. n toate cazurile n care a fost depistat prezena Salmonella spp. de ctre DSVSA,
n produsele alimentare de origine animal, destinate consumului uman, tulpina izolat
se va trimite la IISPV, pentru confirmare i tipizare.
E. Abatoarele de ungulate domestice i de psri au obligaia de a notifica
fermele/exploataiile furnizoare asupra rezultatelor inspeciei ante i post - mortem,
precum i asupra rezultatelor pozitive obinute n urma examenelor de laborator, n
vederea elaborrii i aplicrii de ctre fermieri a unui Plan de msuri care s conduc
la reducerea prevalenei Salmonella spp. n ferme.
F. n toate cazurile n care, la examenul microbiologic, s-a decelat prezena S.
enteritidis i/sau S. typhimurium n probele de alimente de origine animal
introduse pe piata, aflate in perioada lor de DSVSA comunic medicilor
veterinari oficiali din unitile situate pe teritoriul judeului n care au fost
diagnosticate acestea, precum i la DSVSA din judeele de provenien a
animalelor/produselor de origine animal, prin SRAAF.
199
Nr.
crt.
1
Boala
2
execuie
3
I. ANIMALE VII
Animalele
tiate
pentru
consum uman, respectiv porci
domestici,
mistrei,
uri,
cabaline i alte specii
receptive, trebuie examinate
la tiere pentru Trichinella
spp.
II. CARNE
6.
TRICHINELOZA*
1. Carnea proaspt provenit

de la speciile de animale
receptive se admite pentru
consum uman numai dup
efectuarea examenului pentru
decelarea Trichinella spp. de
ctre
medicii
veterinari
oficiali sau medicii veterinari
de liber practic organizai
conform legii i care dein
certificat de instruire valid.
2. Efectuarea examenului
pentru decelarea Trichinella
spp. poate fi realizata i de
personalul auxiliar oficial sau
de personalul din unitile de
tiere
autorizate
sanitarveterinar, care i desfoar
activitatea sub supravegherea
i responsabilitatea medicului
veterinar oficial sau a
medicului veterinar de liber
practic, decizia final privind
admiterea n consum a crnii
fiind luat de ctre medicul
veterinar.
Precizri tehnice***
4
I. ANIMALE VII - porci domestici, mistrei, uri, cabaline i alte specii receptive
Supraveghere prin examene de laborator pentru speciile receptive a se vedea
prevederile Capitolului I din Anexa nr. 1.
II.CARNE
Recoltarea probelor pentru decelarea Trichinella spp. se face conform prevederilor
Examenul pentru depistarea Trichinella spp. se efectueaz printr-una din urmtoarele
metode, dup cum urmeaz:
1. Metoda digestiei:
a) metoda digestiei eantioanelor combinate/colective, utiliznd un agitator magnetic
metoda de referin;
b) metoda digestiei eantioanelor combinate/colective cu asisten mecanic:
i) tehnica sedimentrii- metoda echivalent;
ii) tehnica de izolare prin filtrare-metoda echivalent.
c) metoda de digestie automat pentru eantioane combinate/colective pn la 35g
metoda echivalent.
2. Examen trichineloscopic direct prin compresie pe lam n condiiile prevzute de
Regulamentul (CE) nr. 2075/2005, cu amendamentele ulterioare, se realizeaz numai
pentru porcii crescuti si sacrificati la nivelul gospodariilor in vederea consumului
propriu, precum si pentru vanatul salbatic destinat consumului propriu.
III. MSURI
a) Carnea de la animalele la care a fost diagnosticat Trichinella spp. prin unna din
metodele mentionate se declar improprie consumului uman.
b) DSVSA vor lua msuri pentru interzicerea punerii pe pia a crnii la care a fost
depistat Trichinella, vor dispune distrugerea acestora, vor iniia investigaii
epidemiologice n vederea identificrii fermei i a eliminrii surselor.
c) n situaia n care se constat c produsele din carne, carnea preparat i carnea
tocat cu origine necunoscut, care au stat la baza declanrii unor episoade de
trichineloza la om, DSVSA au obligaia ca n timpul investigaiilor din cadrul anchetei
epidemiologice s recolteze i s examineze toate probele suspecte.
d) Toate eantioanele pozitive sunt trimise la LNR din cadrul IISPV pentru a fi
identificate speciile de Trichinella n cauz.
200
Nr.
crt.
1
Boala
execuie
Precizri tehnice***
4
3.
n
conformitate
cu
prevederile
art.
5
din
Regulamentul
(CE)
nr.
2075/2005,
cu
amendamentele ulterioare, tot
personalul
implicat
n
examinarea probelor pentru
decelarea Trichinella spp.
trebuie
s
fie
instruit
corespunztor i s participe
la:
a) un program de control al
testelor
utilizate
pentru
decelarea Trichinella spp;
b) o evaluare periodic a
procedurilor
de
testare,
nregistrare i analiz utilizate
n laborator.
4. Examenul pentru decelarea
Trichinella spp. se efectueaz
n cadrul institutelor naionale
de referin, la LSVSA din
cadrul
DSVSA,
n
circumscripiile sanitar veterinare i pentru sigurana
alimentelor,
n
unitile
medicale
veterinare
de
asisten care ndeplinesc
condiiile minime stabilite de
ctre Colegiul Medicilor
Veterinari , n laboratoarele
special amenajate i dotate
pentru decelarea trichinei din
201
Nr.
crt.
1
Boala
2
execuie
Precizri tehnice***
3
abatoarele n care se sacrific
animale receptive, ori
n
laboratoarele din unitile care
manipuleaz carne de vnat
slbatic.
5. Contravaloarea examenelor
pentru decelarea trichinei se
va achita n conformitate cu
prevederile legale n vigoare.
I. ANIMALE VII - bovinele,

caprinele,
porcinele,
leporidele i vnatul slbatic:
- se supun examenului ante
mortem n uniti de tiere
auxiliar oficial.
7.
II. CARNE i ORGANE

TUBERCULOZA*
(produs de
Mycobacterium bovis)

carcaselor i organelor se
sau de ctre
personalul
auxiliar oficial.
2. n cadrul inspeciei post mortem
se
examineaz
inclusiv ganglionii limfatici
ai capului i organelor.
3. n cazul n care nu s-au
constatat
semne
clinice
I. ANIMALE VII - bovinele, caprinele, porcinele, leporidele i vnatul slbatic:

Supravegherea speciilor receptive n ferme prin teste alergice i/sau serologice pentru
tuberculoz i expedierea animalelor reagente ctre abator n vederea sacrificrii n
partid separat - a se vedea prevederile Capitolului I din Anexa nr. 1.
II. CARNE i ORGANE
Se recolteaz probe n urmtoarele cazuri:
a) n cazul animalelor care au reacionat pozitiv la testele alergice i/sau serologice, la
care dup tiere prin inspecia post - mortem nu se constat leziuni, se vor recolta
urmtorii ganglioni limfatici:
1. submaxilari, retrofaringieni, bronhici;
2. mediastinali, eventual i mezenterici, dac sunt mrii n volum, portali i
retromamari.
b) n cazul suspiciunii de TBC se recolteaz probe de organe cu leziuni i ganglioni
limfatici n vederea examinrii bacteriologice i histologice, dup caz, conform
normelor sanitare veterinare n vigoare.
Se recolteaz poriuni de organe cu leziuni i limfonodulii afereni.
n lipsa organelor afectate se recolteaz numai limfonodulii cu leziuni.
c) Medicul veterinar oficial va notifica la DSVSA toate cazurile de suspiciune/leziuni
detectate la examenul post - mortem.
III. MSURI
a) n cazul n care animalele prezint o reacie pozitiv sau neconcludent la
tuberculin sau n cazul care exist alte motive pentru suspectarea unei infecii,
202
Nr.
crt.
1
Boala
2
execuie
3
specifice la examenul ante
mortem,
animalele
se
dirijeaz la tiere n condiii
normale, n caz contrar
animalele se dirijeaz la tiere
n partid separat.
4
acestea trebuie s fie sacrificate separat fa de celelalte animale, lundu-se toate
precautiile necesare pentru evitarea riscului de contaminare a celorlalte carcase, a
liniei de sacrificare i a personalului prezent n abator;
b) Sanciunile de abator la carnea i organele mamiferelor se aplic n funcie de
localizare i extinderea leziunilor i n conformitate cu prevederile normelor sanitare
veterinare n vigoare;
c) Toat carnea care provine de la animale la care inspecia post-mortem a permis
punerea n evident a unor leziuni tuberculoase n mai multe organe sau pri ale
carcasei trebuie s fie declarat improprie pentru consumul uman;
d) n cazul n care a fost evidentiat o leziune tuberculoas n ganglionii limfatici
ai aceluiai organ sau n aceeai parte a carcasei, numai organul afectat sau aceast
parte a carcasei i ganglionii limfatici asociati trebuie s fie declarata improprii
pentru consumul uman.
III. LAPTE CRUD
III. MSURI
LAPTE CRUD
A.1. Laptele provenit de la vacile cu reacii pozitive sau dubioase la testul unic (TU) n
perioad de 42 zile pn la efectuarea testului comparativ simultan (TCS) nu va fi
utilizat n consum uman.
A.2. Laptele provenit de la animalele care nu prezint semne clinice de boal i nu au
dat reacii pozitive la testele de tuberculinare, provenite din exploataii care nu sunt
oficial libere de tuberculoz poate fi livrat pentru procesare, cu aprobarea DSVSA, n
vederea obinerii de produse lactate, cu condiia s fie supus unui tratament termic care
s dea o reacie negativ la testul fosfatazei alcaline.
B.1. Laptele provenit de la vacile cu reacii pozitive sau dubioase la TU (n perioad
de 42 zile pn la efectuarea TCS) nu va fi recepionat i admis la procesare n unitile
supuse nregistrrii sanitare veterinare (centrele de prelucrare a laptelui) i n unitile
de procesare autorizate sanitar-veterinar.
B.2. Laptele provenit de la animalele care nu prezint semne clinice de boal i nu au
dat reacii pozitive la testele de tuberculinare, provenite din exploataii care nu sunt
oficial libere de tuberculoz, poate fi recepionat i utilizat pentru procesare, cu
aprobarea DSVSA, n vederea obinerii de produse lactate, cu condiia s fie supus
unui tratament termic care s dea o reacie negativ la testul fosfatazei alcaline.
I. ANIMALE VII (bovine)
Supraveghere prin examene de laborator - a se vedea prevederile Capitolului I din
Anexa nr. 1.
A) n exploataiile de animale
productoare de lapte.
B) n uniti de procesare a
laptelui supuse autorizrii
i/sau nregistrrii sanitare
veterinare.
ESCHERICHIA COLI
VEROTOXIGEN*
Precizri tehnice***
I. ANIMALE VII
Bovinele i ovinele se supun
examenului ante mortem n
203
Nr.
crt.
1
8.
Boala
2
execuie
3
oficial.
II. CARNE
a) Recoltarea de probe de pe
suprafaa carcaselor de bovine
i ovine, dup toaletare, dar
nainte de rcirea carcaselor,
pentru testarea E. coli
verotoxigene (VTEC), de
ctre
medici
veterinari
oficiali, din abatoare, conform
programului specific pentru
monitorizarea prevalenei E.
coli verotoxigene (VTEC),
elaborat de ANSVSA.
b) Recoltarea de probe de
carne tocat de bovine i
ovine, probe de carne tocat
tocat amestec, care conine
carne de bovine i/sau ovine,
precum i probe de carne
preparat de bovine i ovine,
de ctre medici veterinari
oficiali, din reeaua de
desfacere
cu
amnuntul,
conform programului specific
pentru
monitorizarea
prevalenei E. verotoxigene
(VTEC)
elaborat
de
ANSVSA.
Precizri tehnice***
4
II. CARNE
1. Se recolteaz probe de pe suprafaa carcaselor de bovine i ovine, dup toaletare,
dar nainte de rcirea carcaselor.
Recoltarea de probe este efectuat de ctre medicii veterinari oficiali din abatoare, iar
analiza acestora se efectueaz n cadrul IISPV, conform programului specific elaborat
de ANSVSA.
2. Se recolteaz probe de carne tocat de bovine i ovine, probe de carne tocat tocat
amestec, care conine carne de bovine i/sau ovine, precum i probe de carne preparat
de bovine i ovine.
Recoltarea de probe este efectuat de ctre medicii veterinari oficiali din cadrul
DSVSA i analiza acestora se efectueaz n cadrul IISPV, conform programului
specific elaborat de ctre ANSVSA.
Tulpinile de E. coli verotoxigene (VTEC) trebuie stocate la IISPV pentru confirmare
i colecie.
III. MSURI
Carne
1. n cazul izolrii E. coli verotoxigene (VTEC) n probele recoltate de pe suprafaa
carcaselor de bovine i ovine, la nivelul abatoarelor, carnea i organele vor fi supuse
tratamentului termic nainte de a fi consumate, nefiind supuse restriciilor sanitare
veterinare.
n 2. n cazul izolrii E. coli verotoxigene (VTEC), carnea tocat de bovine i ovine,
carnea tocat tocat amestec, care conine carne de bovine i/sau ovine, precum i
carnea preparat de bovine i ovine se confisc i denatureaz.
3. Medicul veterinar oficial controleaz prin supraveghere/monitorizare/recoltare de
probe:
a)
respectarea bunelor practici de fabricaie i igien, a programului HACCP n
toate unitile de abatorizare bovine i n mod special a formulelor de tratament termic
n toate unitile de procesare i alimentaie public;
204
Nr.
crt.
1
Boala
2
execuie
3
III. LAPTE CRUD
I. ANIMALE VII
RABIA **

ecvinele si vnatul slbatic se
supun
examenului ante
mortem n uniti de tiere
autorizate sanitar-veterinar de
auxiliar oficial.
II. CARCASE
9.

carcaselor
precum
i
recoltarea de probe se
sau de ctre
personalul
auxiliar oficial.
I. ANIMALE VII
BOTULISMUL **

porcinele i leporidele se
sau de ctre
personalul
Precizri tehnice***
4
b)
evitarea contaminrii carcaselor cu fecale n abatoarele de bovine, ovine si
caprine;
c)
respectarea msurilor de prevenire a contaminrii ncruciate n toate unitile
de procesare, alimentaie public i n mod special contaminarea post tratament termic
a alimentelor gata preparate pentru consum cu termene de valabilitate lungi;
d)
evitarea contaminrii prin manipularea de ctre personalul angajat
a
alimentelor gata preparate pentru consum n unitile de alimentaie public.
IV. LAPTE
Respectarea igienei mulsului.
I. ANIMALE VII - bovinele, ovinele, caprinele, ecvinele, vnatul slbatic
Supraveghere a se vedea Capitolul I din Anexa nr. 1.
II. CARNE I ORGANE
Se preleveaz capul ntreg pentru examen virusologic, inclusiv bioprob i histologic.
Diagnostic diferenial EST, Aujeszky i Listeria, conform Capitolului I din Anexa nr.
1.
III. MSURI
a) n cazul n care au existat semne clinice de turbare sau au trecut mai mult de 6 zile
de la muctura infectant se declar impropriu consumului uman animalul n
ntregime;
b) n cazul n care animalele au fost tiate dup mai puin de 6 zile de la muctur,
fr semne clinice de turbare, se declar impropriu consumului uman locul mucturii,
capul i coloana vertebral;
c) Restul crnii i subproduselor comestibile se livreaz pentru consum uman, fr
restricii.
I. ANIMALE VII - bovinele, ovinele, caprinele, porcinele i leporide

Supraveghere specii receptive - a se vedea Capitolul I din Anexa nr. 1.
II. CARNE, ORGANE I PRODUSE DE ORIGINE ANIMAL
n caz de suspiciune se recolteaz probe din loturile de produse de origine animal.
Determinarea prezenei toxinei botulinice n probe se face prin bioprob pe oareci i
testele imunologice ELISA, RIA.
205
Nr.
crt.
1
Boala
2
execuie
3
auxiliar oficial.
II. CARNE i ORGANE bovine,
ovine,
caprine,
porcine i leporide
oficial.
10.
III. Produse din carne, lapte,

peste sau produse compuse
in recipienti ermetic inchisi
Controlul organoleptic al
recipienilor
in
vederea
identificrii
eventualelor
modificri ulterioare obinerii,
verificarea nchiderii acestora,
termostatarea,
de
ctre
medicii veterinari oficiali.
Precizri tehnice***
4
III. MSURI
1.
n cazul n care este diagnosticat boala, carnea se declar improprie
consumului uman;
2.
n cazul n care se identific prezena toxinei botulinice n produse de origine
animal, acestea se distrug;
3.
DSVSA au obligaia de a notifica la ANSVSA toate situaiile de suspiciune i
confirmare a cazurilor de botulism sau orice situaie n care se depisteaz toxina
botulinic, n alimente de origine animal sau furaje, n vederea lurii msurilor
preventive, precum i de a efectua investigaiile epidemiologice pentru a elimina sursa
de infecie sau contaminare;
4.
Medicul veterinar oficial va controla prin supraveghere/ monitorizare/recoltare
de probe:
a)
respectarea bunelor practici de fabricaie i igien, a programului HACCP
i n mod special a formulelor de tratament termic, durata, presiunea i temperatura de
sterilizare i/sau pasteurizare n toate unitile de procesare carne, lapte, pete;
b)
respectarea msurilor de prevenire a contaminrii ncruciate n toate
unitile de procesare, alimentaie public;
c)
identificarea i eliminarea conservelor i semiconservelor bombate sau alte
defecte fizice, cu modificri senzoriale ca urmare a controlului oficial n unitile de
procesare, depozitare i comercializare.
Controlul modului n care sunt

respectai i monitorizai
parametrii de tratament termic
etc.,
de
ctre
medicii
I. ANIMALE VII
LEPTOSPIROZA **
11.
Bovinele,
cabalinele
i
porcinele se supun inspeciei
tiere
autorizate
I. ANIMALE VII -bovine, porcine, cabaline

Supraveghere serologic prin examene de laborator - a se vedea Capitolul I din Anexa
nr. 1.
II. CARNE i ORGANE
Se preleveaz poriuni de rinichi i ficat de la animalele tiate;
III. MSURI
1. Carnea i organele:
206
Nr.
crt.
1
Boala
2
execuie
3
II. CARNE i ORGANE
sau de ctre
personalul
auxiliar oficial.
III. LAPTELE
I. ANIMALE VII
12.
TUBERCULOZA**
(alta dect cea produs de
Mycobacterium bovis)
Porcinele, ovinele, cabalinele

i
psrile
se
supun
examenului ante mortem n
sanitar-veterinar de ctre
oficial.
II. CARNE i ORGANE
Precizri tehnice***
4
a) Se declar improprii consumului uman n totalitate carcasele icterice,
marasmatice sau cu modificri importante ale musculaturii;
b) Se sterilizeaz prin fierbere sau autoclavare n cazul prezenei leziunilor
degenerative numai n ficat i a examenului bacteriologic pozitiv;
c) Grsimea se d n consum dup topire, iar glandele endocrine i sngele se
confisc;
d) Pieile se prelucreaz prin srare uscat i se livreaz dup 14 zile.
2.
Medicul
veterinar
oficial
va
controla
prin
supraveghere/
monitorizare/recoltare de probe:
a)
Respectarea bunelor practici de fabricaie i igien i a programului HACCP n
toate unitile de procesare i alimentaie public;
b)
Evitarea contaminrii carcaselor cu excreii de la speciile receptive prin
utilizarea de tehnici de tiere i inspecie adecvate care includ protejarea vezicii urinare
i a rinichilor;
c)
ndeprtarea i eliminarea n condiii de siguran a excreiilor de la speciile
receptive, din boxele de ateptare;
d)
Evitarea contaminrii surselor de ap potabil cu excreii provenite de la
speciile receptive;
e)
Respectarea programelor DDD n toate unitile de procesare, precum i n
unitile de alimentaie public;
n toate cazurile se vor lua msuri de protecie a personalului operator care intra n
contact cu animalele vii destinate abatorizrii i/sau carcase.
3. Laptele:
a)
Respectarea igienei mulsului;
b)
Evitarea contaminrii cu excreii provenite de la animalele receptive.
IV. ANIMALE VII - porcine, ovine, cabaline, psri
Supraveghere a se vedea Capitolul I din Anexa nr. 1.
II. CARNE i ORGANE
V. porcine, ovine, cabaline:
a)
n cazul suspiciunii de TBC se recolteaz probe de organe cu leziuni i
ganglioni limfatici afereni n vederea examinrii bacteriologice i histologice, dup
caz, conform normelor sanitare veterinare;
b)
n lipsa organelor afectate se recolteaz numai ganglionii limfatici cu leziuni.
2. psri: n caz de suspiciune se recolteaz carcase ntregi i organe cu leziuni (ficat,
splin).
207
Nr.
crt.
1
Boala
2
execuie
Precizri tehnice***
3
1. porcine, ovine, cabaline
a) Inspecia post - mortem a
sau de ctre
personalul
auxiliar oficial.
b) La inspecia post - mortem
se
examineaz
inclusiv
ganglionii limfatici ai capului
i organelor.
c) n cazul n care nu s-au
constatat
semne
clinice
specifice la examenul ante
mortem,
animalele
se
dirijeaz la tiere n condiii
normale, n caz contrar
animalele se dirijeaz la tiere
n partid separat.
4
III. MSURI
1. porcine, ovine, cabaline:
msurile de abator la carne i organe se aplic n funcie de localizarea i extinderea
leziunilor i n conformitate cu prevederile normelor sanitare veterinare n vigoare.
VI. psri:
Msurile de abator pentru carne i organe se aplic n funcie de localizarea i
extinderea leziunilor.
Se declar improprii consumului uman carcasele i organele n caz de:
a)
infecie generalizat;
b)
leziuni pe organe nsoite de cahexie i infiltraii n musculatur.
n cazurile n care carcasa nu prezint modificri, dar exist leziuni pe organe se
confisc organele cu leziuni, iar carnea se admite n consum dup sterilizare prin
fierbere.
2. psri
Pasrile se supun inspeciei
post - mortem individuale
dup tiere, prin examinarea
carcasei i organelor.
208
Nr.
crt.
1
Boala
2
execuie
3
I. ANIMALE VII
Porcinele se supun inspeciei
tiere
autorizate
II. CARNE
13.
YERSINIOZA **
1.Inspecia post - mortem a

carcaselor i organelor de
porcine se efectueaz n
oficial.
1. Fiecare lot de pete, icrele

i lapii se supun examenului
prin inspecie vizual.
14.
ANISAKIDOZA **
I ALTE PARAZITOZE
LA PETI
2. Se preleveaz probe
reprezentative din fiecare lot
de pete, icre i lapi.
Precizri tehnice***
4
I. ANIMALE VII - porcine:
Supraveghere anatomopatologic i de laborator - a se vedea Capitolul I din Anexa nr.
1.
II. LA NIVELUL ABATOARELOR
1. Medicul veterinar oficial va controla prin supraveghere/ monitorizare/recoltare de
probe:
a)
respectarea bunelor practici de fabricaie i igien, a programului HACCP i n
mod special a formulelor de tratament termic n toate unitile de procesare a crnii de
porc;
b)
prevenirea contaminrii n abator prin utilizarea de tehnici de tiere adecvate
care includ protejarea rectului cu pung de plastic;
c)
respectarea msurilor de prevenire a contaminrii ncruciate n toate unitile
de procesare, alimentaie public i n mod special contaminarea post tratament termic
a alimentelor gata preparate pentru consum cu termen lung de valabilitate;
d)
evitarea contaminrii prin manipularea de ctre personalul angajat
a
alimentelor gata preparate pentru consum n unitile de alimentaie public.
I. nainte de prelucrare sau comercializare, loturile de pete, icrele i lapii sunt supuse
inspeciei vizuale randomizate de ctre medici veterinari oficiali sau de ctre
personalul auxiliar oficial n vederea depistrii i ndeprtrii paraziilor vizibili cu
ochiul liber.
II. MSURI
Medicul veterinar oficial va controla prin supraveghere/ monitorizare/recoltare de
probe modul n care se prelucreaz petele, icrele i lapii:
a)
petele parazitat sau prile parazitate din acesta nu vor fi comercializate pentru
consum uman;
b)
petele ntreg la care au fost evideniate formaiuni parazitare doar la nivelul
viscerelor i care pot fi ndeprtate n totalitate, se dirijeaz la procesare sub
supraveghere sanitar veterinar ntr-o unitate autorizat sanitar-veterinar care dispune
209
Nr.
crt.
1
Boala
execuie
I. ANIMALE VII
Bovinele, ovinele i porcinele
se supun inspeciei ante mortem n uniti de tiere
auxiliar oficial.
II. CARNE I ORGANE
15.
CISTICERCOZA **
1. Carnea proaspt provenit

de la animale receptive se
supune inspeciei post mortem imediat dup tiere.
2. Inspecia post - mortem
uniti de tiere autorizat
sanitar-veterinar, de ctre medic
veterinari oficiali sau de ctr
I. ANIMALE VII
ANTRAX **
(B-051)

cabalinele i porcinele se
Precizri tehnice***
4
de facilitai pentru ndeprtarea eficient a prilor parazitate i n care sunt respectate
condiiile de igien pentru evitarea posibilitilor de contaminare;
c)
petele ntreg la care au fost evideniate formaiuni parazitare la nivelul
musculaturii sau la nivelul musculaturii i a viscerelor se declar impropriu pentru
consum uman i nu se accept valorificarea acestuia pentru consumul uman.
I. ANIMALE VII - bovinele, ovinele, porcinele
Supravegherea prin examene de laborator - a se vedea Capitolul I din Anexa nr. 1.
II. CARNE I ORGANE
Se examineaz fiecare carcas de bovine, ovine, porcine destinat consumului uman.
III. MSURI
1. Carnea i organele infestate trebuie s fie declarate improprii pentru consumul
uman, cu urmtoarele precizri:
a)
n cazul infestaiei generalizate sau dac musculatura prezint modificri
senzoriale carnea i organele se declar improprii consumului uman;
b)
n cazul infestaiei localizate, poriunile infestate se confisc, iar restul crnii se
poate pune n consum condiionat dup tratament termic prin fierbere sau prin
congelare, atunci cnd caracterele senzoriale ale crnii, organelor i subproduselor sunt
normale;
c)
grsimea de porc se topete la 1000C dup care se poate utiliza pentru consum;
d)
masa gastrointestinal se poate utiliza n procesare fr restricii, dac nu
prezint chiti.
2. Medicul veterinar oficial va controla prin supraveghere/ monitorizare/recoltare de
probe:
a)
respectarea bunelor practici de fabricaie i igien, a programului HACCP i n
mod special a formulelor de tratament termic n toate unitile de procesare carne
roie;
b)
respectarea programelor DDD n toate unitile de procesare i alimentaie
public;
c)
interzicerea prezenei cinilor n abatoare.
I. ANIMALE VII - bovinele, ovinele, caprinele, cabalinele, porcinele:
Supraveghere anatomopatologic i de laborator pentru speciile receptive - a se vedea
Capitolul I din Anexa nr. 1.
II. MSURI:
a)
animalele clinic sntoase, provenind din loturi n care au existat cazuri de
antrax, se dirijeaz la abator pentru sacrificare n partid separat;
210
Nr.
crt.
1
16.
Boala
2
execuie
3
sau de ctre
personalul
auxiliar oficial.
II. CARNE i ORGANE
oficial.
Precizri tehnice***
4
b)
n forma localizat la porci (glosantrax), animalele sunt izolate sub restricii i
se recolteaz poriuni de splin, ganglioni limfatici i os lung nedeschis;
c)
n toate situaiile n care se suspicioneaz o form de antrax n abator trebuie
suspendate toate activitile pn la confirmarea diagnosticului;
d)
n cazul n care se depisteaz un caz pozitiv de antrax toate carcasele
contaminate trebuie distruse i ndeprtate n condiii de siguran;
e)
reluarea activitii se poate face numai dup efectuarea unei dezinfecii severe
astfel nct agentul chimic utilizat s rmn n contact timp de 8 ore cu suprafeele
supuse dezinfeciei;
f)
n toate situaiile n care se suspicioneaz sau se confirm o form de antrax, se
iau msuri de prevenire a transmiterii la om/personalul operator i a contaminrii
mediului de lucru.
Conform Ordinului preedintelui ANSVSA nr. 34/2006, cu modificrile i completrile ulterioare:

* Zoonoze care trebuie monitorizate;
**Zoonoze ce se vor monitoriza n conformitate cu situaia epidemiologic.
*** MSURI LE CARE SE APLIC DUP EFECTUAREA CONTROALELOR - COMUNICAREA REZULTATELOR
CONTROALELOR:
1. Medicul veterinar oficial trebuie s consemneze i s evalueze rezultatele activitilor din cadrul controlului.
2. a) n cazul n care controlului pun n eviden prezena unei boli sau a unei stri patologice care ar putea afecta sntatea public sau animal sau ar
putea periclita bunstarea animalelor, medicul veterinar oficial trebuie s informeze operatorul din sectorul alimentar despre aceasta.
b) n cazul n care problema identificat a aprut n cursul produciei primare, medicul veterinar oficial trebuie s informeze despre aceasta medicul
veterinar de liber practic mputernicit responsabil de supravegherea strii de sntate a animalelor din exploataia de origine, operatorul din sectorul
alimentar, DSVSA i dup caz, fondul de vntoare respectiv.
c) n cazul n care animalele n cauz provin dintr-o cresctorie a unui alt stat membru al Uniunii Europene sau dintr-o ar ter, medicul veterinar
oficial trebuie s informeze DSVSA.
3. Rezultatele controalelor i testrilor vor fi monitorizate n bazele de date ale ANSVSA i DSVSA.
4. Medicul veterinar oficial care, n timpul unei inspecii ante - mortem sau post-mortem sau n cursul oricrei alte activiti de control, suspecteaz
prezena unui agent infecios menionat n lista A a Organizaiei Mondiale pentru Sntatea Animal - OIE, este obligat s informeze imediat DSVSA i
s ia, mpreun cu aceasta, toate msurile i precauiile care se impun pentru a mpiedica eventuala rspndire a agentului infecios, n conformitate cu
legislaia comunitar care se aplic.
211
SECIUNEA 2 - CONTROLUL OFICIAL N UNITILE AUTORIZATE SANITAR VETERINAR
Nr.
crt.
Categorie
UNITATEA
1
1.
PRIN AUDIT, VERIFICARE

SUPRAVEGHERE,
MONITORIZARE
I . AUDIT SI INCADRARE
UNITATI PE GRUPE DE
RISC***- medicii veterinari din
cadrul Serviciului Catagrafie,
Inregistrare, Evaluare, TRACES,
sau/si CSVSA
II. Supraveghere, inspectie medicii veterinari oficiali din
cadrul Serviciului/Birou Control
Oficial Siguranta Alimentelor si
medicii veterinari oficiali din
cadrul unitatilor
Categ. III
Categ. II
Categ. I
2
3
4
Uniti cu
activitate
general
a) Depozit
frigorific
b) Unitate de
reambalare
CONDUITA CONTROALELOR OFICIALE

PRIN RECOLTAREA DE PROBE PENTRU EXAMENE DE LABORATOR
Frecvena recoltrii probelor pentru examenele
Precizri
prevzute la Seciunea 4 din prezentul capitol
tehnice*,
Natura probei
Categ. II
7
Categ. I
8
O dat pe
semestru pentru
fiecare categorie
de produse
O dat pe an
pentru fiecare
categorie de
produse
O dat la doi
ani pentru
fiecare
categorie de
produse
O dat pe
Produse
semestru pentru
fiecare categorie
alimentare de
Semestrial origine animal de produse
reambalate
O dat pe an
pentru fiecare
categorie de
produse
reambalate
O dat la doi
ani pentru
fiecare
categorie de
produse
reambalate
O dat pe
semestru
pentru fiecare
categorie de
produse
O dat pe an
pentru fiecare
categorie de
produse
Produse
depozitate care
necesit regim
termic
I.Trimestrial
Semestrial
Anual
II. Lunar
Trimestrial
Semestrial
I.Trimestrial
Semestrial
Anual
II. Lunar
Trimestrial
I. Semestrial
Anual
18 luni
Lunar
Produse expuse
Trimestria la vnzare
l
c) Pia angro II.

Sptmnal
Categ. III
6
212
O dat pe lun
pentru fiecare
categorie de
produse.
9
1. **
Recoltarea de
probe se
efectueaz de
ctre DSVSA
n scop bine
determinat n
cadrul
controlului
oficial, n
vederea
verificrii
siguranei
produsului i a
conformitii
alimentului cu
criteriile de
siguran i de
2.
Carne de
ungulate
domestice
I. Lunar
Trimestrial
a) Abator
II. Permanent Permanent
Semestrial
Probe de pe
suprafaa
carcaselor de
bovine, ovine,
caprine,
cabaline,
porcine pentru
testarea
Salmonella
spp., conform
prevederilor
Seciunii 1 pct.
Permanent 5 i Seciunii 4
lit. B din
prezentul
capitol.
213
O dat pe
igien a
semestru
procesului
pentru fiecare
tehnologic de
categorie de
fabricaie,
organe
prevzute n
comestibile
Regulamentul
destinat
(CE) nr.
comercializrii 2073/2005, cu
O dat pe
ctre
amendamentele
trimestru
consumatorul
ulterioare, dup
O dat pe lun
conform
final, pe
cum urmeaz:
conform
reglementrilo specii.
a) verificarea
reglementrilor
r Uniunii
siguranei
UE n vigoare sau
Europene n
produsului i,
programelor
vigoare sau
O dat pe
respectiv, a
specifice aplicate
programelor
semestru
conformitii
suplimentar n
specifice
conform
alimentului din
cazul unitilor
aplicate
reglementrilo punct de
autorizate pentru
suplimentar n r Uniunii
vedere
export in ri tere
cazul
Europene n
microbiologic
unitilor
vigoare sau
cu criteriile de
autorizate
programelor
siguran
pentru export
specifice
prevzute n
n ri tere
aplicate
Regulamentul
suplimentar n (CE) nr.
cazul unitilor 2073/2005, cu
autorizate
amendamentele
pentru export
ulterioare;
n ri tere
b) verificarea
siguranei
O dat pe lun produsului i,
respectiv, a
, conform
reglementrilo conformitii
alimentului din
r Uniunii
punct de
Europene n
vedere
vigoare, n
microbiologic
baza
cu criteriile de
programului
siguran care
specific
nu sunt
elaborat de
prevzute de
ANSVSA****
I. Lunar
b) Unitate de
tranare
II.
Permanent
Trimestrial
Permanent
Semestrial
O dat pe
trimestru pentru
fiecare categorie
de carne tranat
destinat
comercializrii
ctre
consumatorul
final, pe specii.
Permanent
Carne tranat
214
O dat pe
semestru
pentru fiecare
categorie de
carne tranat
destinat
comercializri
i ctre
consumatorul
final, pe
specii.
legislaia
O dat pe lun comunitar, dar
care sunt
conform
cuprinse n
programelor
legislaia
specifice
naional;
aplicate
suplimentar n c) obinerea de
cazul unitilor informaii
privind statusul
autorizate
microbiologic a
pentru export
unor alimente
n Statele
comercializate
Unite ale
pe pia;
Americii
d) verificarea
criteriilor de
igien a
procesului
prevzute n
Regulamentul
(CE) nr.
O dat pe an
2073/2005, cu
pentru fiecare
amendamentele
categorie de
ulterioare i a
carne tranat
sistemului de
destinat
proceduri i
comercializrii
programe
ctre
implementate
consumatorul
de ctre
final, pe
operatorii cu
specii.
activitate n
domeniul
alimentar n
vederea
asigurrii
siguranei
alimentelor
(proceduri de
bune practici
de igien i
producie,
program
3.
Carne de
pasre i
de
lagomorfe
Semestrial
I. Lunar
Trimestrial
a) Abator
I. Lunar
b) Unitate de
tranare
Trimestrial
Probe de piele
recoltate din
zona gtului de
la carcase de
pasre (broileri
i curcani)
pentru testarea
Salmonella
spp., conform
Permanent
prevederilor
Seciunii 1 pct.
5 i Seciunii 4
lit. B din
prezentul
capitol.
O dat pe
trimestru,
conform
reglementrilor
Uniunii Europene
n vigoare, n
baza programului
specific elaborat
de ANSVSA****
Semestrial
Permanent
Carne tranat
215
O dat pe
trimestru pentru
fiecare categorie
de carne tranat
destinat
comercializrii
ctre
consumatorul
final, pe specii.
HACCP,
sistem de
trasabilitate,
proceduri de
retragere/
rechemare,
evitarea
contaminrii
ncruciate
i/sau a
contaminriii
post - tratament
termic);
e) verificarea
conformitii
O dat pe
alimentului/
trimestru,
lotului/loturilor
conform
O dat pe
suspicionate;
reglementrilo trimestru,
f)
dezvoltarea
r Uniunii
conform
Europene n
reglementrilo investigaiilor
n cursul
vigoare, n
r UE n
anchetelor de
baza
vigoare, n
toxiinfecii
programului
baza
alimentare,
specific
programului
reclamaiilor,
elaborat de
specific
sesizrilor;
ANSVSA****
elaborat de
g) obinerea de
ANSVSA****
informaii cu
privire la noi
hazarde,
O dat pe
rezultate n
O dat pe an
semestru
urma evalurii
pentru fiecare pentru fiecare
riscului.
categorie de
categorie de
carne tranat carne tranat 2. n cazul n
care n urma
destinat
destinat
comercializri comercializrii controlului se
suspicioneaz
ctre
i ctre
sau se constat
consumatorul consumatorul
o
final, pe
final, pe
neconformitate
specii.
specii.
care necesit
4.
5.
6.
Carne de
vnat de
cresctorie
Carne de
vnat
salbatic
Carne
tocat,
carne
preparat
i carne
separat
mecanic
I. Lunar
Trimestrial
Semestrial
Carne de vnat
de cresctorie
a) Abator
Permanent
b) Unitate de
tranare a
crnii de
vnat de
cresctorie
I. Lunar
Semestrial Carne tranat
Permanent
a) Unitate
care
manipuleaz
carnea de
vnat
salbatic
b) Unitate de
tranare a
crnii de
vnat
salbatic
a) Unitate de
carne tocat
I. Lunar
Semestrial Produse finite
Trimestrial
Trimestrial
Permanent
I. Lunar
Trimestrial
Semestrial Carne tranat

Permanent
I. Lunar
Trimestrial
II. Permanent Sptmnal Lunar
216
O dat pe
semestru
pentru fiecare
specie
O dat pe lun
pentru fiecare
specie
O dat pe
trimestru
pentru fiecare
specie
O dat pe
trimestru pentru
fiecare specie
intrat la tranare
i o dat pe
trimestru din
carnea tranat
O dat pe an
O dat pe
pentru fiecare
semestru
pentru fiecare specie intrat
la tranare i o
specie intrat
la tranare i o dat pe an din
carnea tranat
dat pe
semestru din
carnea
tranat
O dat pe
O dat pe
trimestru
trimestru
pentru fiecare pentru fiecare
categorie de
categorie de
produse.
produse.
O dat pe
trimestru pentru
fiecare categorie
de produse.
O dat la 18
O dat pe an
O dat pe
pentru fiecare luni pentru
semestru pentru
fiecare specie
specie i
fiecare specie i
i categorie de
categorie de carne categorie de
carne tranat carne tranat
tranat
O dat pe an
O dat pe
O dat pe
conform
trimestru conform semestru
prevederilor
conform
prevederilor
Regulamentul
prevederilor
Regulamentului
Regulamentul ui (CE) nr.
(CE) nr.
2073/2005, cu
ui (CE) nr.
2073/2005, cu
2073/2005, cu amendamentel
amendamentele
amendamentel e ulterioare
ulterioare
e ulterioare
investigaii de
laborator
recoltarea de
probe va fi
nsoit
ntotdeauna i
de o not de
control, n care
autoritatea
sanitar
veterinar
local va
nscrie
rezultatul
controlului
oficial i va
argumenta
scopul
recoltrii.
3. Recoltarea de
probe de ctre
autoritatea
sanitar
veterinar
local se
realizeaz
planificat n
baza unei
strategii
stabilite de
ctre DSVSA,
care trebuie s
urmreasc
obinerea de
informaii
date
comparabile,
necesare
autoritii
sanitare
veterinare
locale.
n stabilirea
strategiei de
recoltare
DSVSA trebuie
s in cont de
urmtoarele
principii de:
a) recoltare
randomizat i
reprezentativ
pentru lot;
b) recoltare
selectiv
cnd se
adreseaz unor
categorii de
alimente cu
risc nalt (n
baza
informaiilor,
investigaiilor
i a experienei
anterioare);
c) recoltare n
caz de
suspiciune
care se bazeaz
pe o analiz i
o experien
privind lotul i
circumstanele
recoltrii (de
exemplu,
recoltarea
efectuat ca
parte a
investigaiei n
focarele de
TIA, sau n
217
timpul unei
evaluri a
programului
HACCP n
urma crora
se constat
deficiene care
afecteaz
sigurana
produsului).
n scopul
obinerii de
date relevante,
al monitorizrii
i al
supravegherii
corespunztoar
e a riscului
microbiologic
pe ntreg lanul
alimentar,
DSVSA trebuie
s in cont n
elaborarea
strategiei de
recoltare ca
frecvena i
procedura de
recoltare s se
aleag n
funcie de tipul
de microorganism sau
toxin i tipul
de aliment
implicat
(perisabil,
stabil).
b) Unitate de
carne
I. Lunar
Trimestrial
218
O dat pe
O dat pe
trimestru conform semestru
O dat pe an
conform
7.
8.
preparat
prevederilor
Seciunii 4 din
prezentul capitol
i ale
Regulamentului
(CE) nr.
2073/2005, cu
amendamentele
ulterioare
c) Unitate de
carne
separat
mecanic
I. Lunar
O dat pe
semestru pentru
fiecare
categorie de carne
separat mecanic
Produse
din carne
Unitate de
procesare
I. Lunar
Molute
bivalve vii
a) Centru de
colectare
I. Lunar
II.
Sptmnal
Trimestrial
Lunar
I. Lunar
II.
Saptmnal
a) Vas fabric Semestrial
Trimestrial
Lunar
b) Centru de
purificare
9.
Pete i
produse
Trimestrial
Trimestrial
Anual
O dat pe
trimestru
Permanent
comform
prevederilor
Seciunii 4 din
prezentul capitol
i ale
Regulamentului
(CE) nr.
2073/2005, cu
amendamentele
ulterioare
Semestrial Molute bivalve O dat pe
trimestru,
Trimestria vii
Ap de contact conform
l
prevederilor
Seciunii 4 din
prezentul capitol
Semestrial Molute bivalve O dat pe
trimestru
Trimestria vii
Apa de contact
l
La 18 luni Pete si produse O dat pe
din pescuit
semestru pe
219
prevederilor
conform
Seciunii 4 din
prevederilor
Seciunii 4 din prezentul
capitol i ale
prezentul
Regulamentul
capitol i ale
2073/2005, cu
ui (CE) nr.
e ulterioare
O dat pe an
O dat la 18
categorie de
fiecare
carne separat categorie de
mecanic
carne separat
mecanic
O dat pe an
O dat pe
comform
semestru
prevederilor
comform
Seciunii 4 din
prevederilor
capitol i ale
prezentul
Regulamentul
capitol i ale
2073/2005, cu
ui (CE) nr.
e ulterioare
O dat pe an,
O dat pe
conform
semestru,
prevederilor
conform
Seciunii 4 din
prevederilor
capitol
prezentul
capitol
O dat pe
O dat pe an
semestru
O dat pe an
pe fiecare
O dat la 18
luni pe fiecare
din pescuit
fiecare specie,
conform
prevederilor
Seciunii 4 din
prezentul capitol
b) Vas
congelator
Semestrial
c) Unitate de I.
produse
Trimestrial
proaspete din
pescuit II.
cherhana
Sptmnal
d) Unitate de
procesare a
produselor
din pescuit
e) Centru de
Anual
Semestrial
Lunar
I. Lunar
Trimestrial
II.
Sptmnal
Lunar
I.
Semestrial
specie,
conform
prevederilor
Seciunii 4 din
prezentul
capitol
La 18 luni Pete si produse O dat pe
O dat pe an
din pescuit
semestru pe
pe fiecare
congelate
fiecare specie
specie
Anual
Pete si produse O dat pe
O dat pe an
din pescuit
semestru pentru
pe fiecare
fiecrare specie
specie
O dat pe
Trimestria Produse
O dat pe
semestru
l
proaspete din
trimestru pentru
pentru fiecare
pescuit
fiecare categorie
categorie de
de produse din
produse din
pescuit obinute,
pescuit
conform
obinute,
prevederilor
conform
Seciunii 4 din
prevederilor
prezentul capitol
Seciunii 4 din
prezentul
capitol
Semestrial Materii prime
O dat pe
O dat pe
trimestru pentru
semestru
fiecare categorie pentru fiecare
categorie
O dat pe
Trimestria Produse finite
O dat pe
semestru
l
trimestru pentru
pentru fiecare
fiecare categorie
categorie de
de produse
obinute, conform produse
obinute,
prevederilor
conform
Seciunii 4 din
prevederilor
prezentul capitol
Seciunii 4 din
prezentul
capitol
Anual
O dat pe
220
specie,
conform
prevederilor
Seciunii 4 din
prezentul
capitol
O dat la 18
luni pe fiecare
specie
O dat la 18
luni pe fiecare
specie
O dat pe an
pentru fiecare
categorie de
produse din
pescuit
obinute,
conform
prevederilor
Seciunii 4 din
prezentul
capitol
O dat pe an
pentru fiecare
categorie
O dat pe an
pentru fiecare
categorie de
produse
obinute,
conform
prevederilor
Seciunii 4 din
prezentul
capitol
O dat pe an
10.
Lapte crud
i produse
din lapte
colectare a
petelui
Trimestrial
f) Ferm de
acvacultur
cu centru de
colectare a
petelui
integrat
I.
Trimestrial
Semestrial
g) Pia de
licitaie
I.
Trimestrial
Semestrial
II. Lunar
Trimestrial
a) Centru de
colectare a
laptelui
materie
prim
pentru fiecare
semestru
pentru fiecare categorie de
produse
categorie de
obinute,
produse
conform
obinute,
prevederilor
conform
Seciunii 4 din
prevederilor
capitol
prezentul
capitol
O dat pe an
O dat pe
Anual
pentru fiecare
semestru
din pescuit
trimestru pentru
fiecare categorie
produse
categorie de
de produse
obinute,
obinute, conform produse
conform
obinute,
prevederilor
prevederilor
conform
Seciunii 4 din
Seciunii 4 din
prevederilor
prezentul capitol
capitol
prezentul
capitol
Anual
Produse
O dat semestru
O dat an de la O dat la 18
valorificate
de la 1% dintre
1% dintre
luni de la 1%
comerciani
comerciani
dintre
comerciani
Semestrial
din pescuit
I. Trimestrial Semestrial
II. Lunar
Trimestrial
Lapte crud
Anual
Semestrial materie prim
221
trimestru pentru
fiecare categorie
de produse
obinute, conform
prevederilor
Seciunii 4 din
prezentul capitol
Doua prelevari pe
luna pentru calcul
mediei
geometrice in
perioada martie
aprilie, august
septembrie,
octombrie
noiembrie
Doua prelevari Doua prelevari

pe luna pentru pe luna pentru
calcul mediei
calcul mediei
geometrice in geometrice in
perioada
perioada
august
august
septembrie
septembrie,
octombrie
noiembrie
b) Unitate de
procesare a
laptelui
materie
prim
11.
12.
Ou i
produse
din ou
Pulpe de
broasc i
melci
I.
Trimestrial
Semestrial
Lapte crud de
vaca
O dat pe lun
nainte de
procesare
O dat pe
trimestru
inainte de
procesare
O dat pe
trimestru
pentru fiecare
categorie de
produse finite
obinute
O dat pe
trimestru
inainte de
procesare
O dat pe
semestru
pentru fiecare
categorie de
produse finite
obinute
O dat pe lun
pentru fiecare
categorie de
produse finite
obinute
c) Unitate de
procesare a
produselor
lactate
I.
Semestrial
Trimestrial
II. Sptmnal Lunar
a) Centru de
ambalare a
oulor
b) Unitate
pentru
producerea
oulor
lichide
II. Sptmnal Lunar
Produse finite
Lapte
pasteurizat
pentru
determinarea
fosfatazei
alcaline
Anual
Materie prim
intrat la
Semestrial procesare,
inclusiv lapte
pasteurizat,
produse finite
Ou
Anual
Semestrial
O dat pe lun
pentru fiecare
categorie in parte
O dat pe
trimestru
pentru fiecare
categorie n
parte
O dat pe
semestru
pentru fiecare
categorie n
parte
O dat pe
trimestru
O dat pe
semestru
O dat pe an
II. Sptmnal Lunar
Ou i/sau
Anual
Semestrial produse finite
O dat pe
trimestru pentru
ou i/sau pentru
fiecare categorie
de produse
obinute
O dat pe an
pentru ou
i/sau
pentru fiecare
categorie de
produse
obinute
II. Sptmnal Lunar
Ou si/sau
Anual
O dat pe
trimestru pentru
ou i/sau pentru
fiecare categorie
de produse
obinute
Materii prime i O dat pe

trimestru pentru
materii prime i
produsele finite
O dat pe
semestru
pentru ou
i/sau pentru
fiecare
categorie de
produse
obinute
O dat pe
semestru
pentru ou
i/sau pentru
fiecare
categorie de
produse
obinute
O dat pe
semestru
pentru materii
prime i
c) Unitate de
procesare a
oulor
Unitate de
procesare
II. Sptmnal Lunar
Anual
Anual
222
O dat pe an
pentru ou
i/sau
pentru fiecare
categorie de
produse
obinute
O dat pe an
pentru materii
prime i
produsele
produsele
finite
13.
Grsimi
animale,
untur,
jumri
a) Centru de
colectare a
grsimilor
animale
II. Sptmnal Lunar
Materii prime
Anual
Semestrial
O dat pe
semestru pentru
fiecare categorie
n parte
b) Unitate de
procesare a
grsimilor
animale
II. Sptmnal Lunar
Anual
Produse finite
Semestrial
O dat pe
trimestru pentru
fiecare categorie
n parte
14.
Stomacuri
prelucrate,
vezici i
intestine,
cheag
Unitate de
procesare
II. Sptmnal Lunar
Anual
Produse finite
Semestrial
O dat pe
trimestru pentru
fiecare categorie
de produse
obinute
15.
Gelatin
a) Centru de
colectare a
materiilor
prime pentru
gelatin
b) Unitate de
procesare a
gelatinei
Anual
Materii prime
II. Sptmnal Lunar
Semestrial
O dat pe
semestru pentru
fiecare categorie
in parte
II. Sptmnal Lunar
Produse finite
Anual
Semestrial
O dat pe
trimestru pentru
fiecare categorie
de produse
obinute
Anual
Materii prime
II. Sptmnal Lunar
Semestrial
O dat pe
semestru pentru
fiecare categorie
n parte
II. Sptmnal Lunar
Produse finite
Anual
Semestrial
O dat pe
trimestru pe
fiecare categorie
n parte
16.
Colagen
a) Centru de
colectare a
materiilor
prime pentru
colagen
b) Unitate de
procesare a
colagenului
223
finite
O dat pe an
O dat la 18
categorie n
fiecare
parte
categorie n
parte
O dat pe
O dat pe an
semestru
pentru fiecare
pentru fiecare categorie n
categorie n
parte
parte
O dat pe an
O dat pe
pentru fiecare
semestru
produse
categorie de
obinute
produse
obinute
O dat pe an
pentru fiecare
categorie n
parte
O dat la 18
luni pentru
fiecare
categorie n
parte
O dat la 18
O dat pe
luni pentru
semestru
pentru fiecare fiecare
categorie de
categorie de
produse
produse
obinute
obinute
O dat pe an
O dat la 18
categorie n
fiecare
parte
categorie n
parte
O dat pe an pe
O dat pe
fiecare
semestru pe
categorie n
fiecare
parte
categorie n
parte
17.
Alte
activiti
a) Unitate de
procesare a
mierii de
albine i/sau
a altor
produse
apicole
b) Mijloc de
transport al
alimentelor
de origine
animal
II. Lunar
Anual
Trimestrial
Materii prime i O dat pe

produse finite
trimestru pentru
mierea intrat la
Semestrial
procesare i/sau
fiecare categorie
de produse in
parte obinute
Anual
De pe suprafaa
interioar i
echipamentele
din interior
O dat pe an
O dat pe
pentru mierea
semestru
pentru mierea intrat la
procesare
intrat la
i/sau fiecare
procesare
categorie de
i/sau fiecare
produse in
categorie de
parte obinute
produse in
parte obinute
Probe de sanitaie n caz de suspiciune
* n cazul obinerii unor rezultate de laborator necorespunztoare, DSVSA, respectiv posturile de inspecie la frontier au urmtoarele obligaii i
dispun urmtoarele msuri:
A. DSVSA notific prin SRAAF toate punctele de contact implicate n alert.
1. DSVSA declaneaz ancheta n scopul:
a) identificrii lotului/loturilor suspecte;
b) identificrii unitii/unitilor n care a fost produs/produse;
c) identificrii reelei de distribuie prin stabilirea trasabilitii produsului/produselor;
d) identificrii cauzei/pericolului;
e) evalurii pericolelor/riscului;
f) aplicrii de msuri conform prevederilor legislative n vigoare n vederea eliminrii cauzei/pericolului/riscului.
2. DSVSA realizeaz controlul i verificarea procedurilor i programelor implementate de ctre operatorii cu activitate n domeniul alimentar n
baza prevederilor legale;
3. DSVSA realizeaz verificarea corectitudinii aciunilor corective i msurilor ntreprinse de ctre operatorii cu activitate n domeniul alimentar
n baza prevederilor legale;
4. DSVSA realizeaz supravegherea i monitorizarea aciunilor corective i a msurilor ntreprinse de ctre operatorii cu activitate n domeniul
alimentar n vederea reducerii/eliminrii riscurilor determinate de alimentul suspect/incriminat;
5. DSVSA dispune reinerea oficial a lotului/loturilor de alimente suspicionate/incriminate pn la terminarea anchetei i sosirea buletinelor de
analiz;
6. DSVSA realizeaz verificarea lotului/loturilor suspicionate prin prelevarea de probe, selectnd procedura de recoltare n funcie de tipul de
hazard i particularitile alimentului (Aw, pH, temperatura etc.), precum i de nregistrrile operatorilor cu activitate n domeniul alimentar (alte
neconformiti nregistrate n timp n registrele unitii privind produsul suspicionat/incriminat);
7. DSVSA realizeaz includerea n planul de recoltare de probe de sanitaie, mediu, materii prime, produse i loturi, relevante n funcie de tipul de
risc i particularitile alimentului (Aw, pH, temperatura etc.);
8. pn la depistarea cauzei i eliminarea pericolelor/riscului, n funcie de analiza de risc, DSVSA poate dispune, dup caz, msura de reducere
sau de oprire a producerii alimentului incriminat;
224
9. DSVSA realizeaz centralizarea rezultatelor anchetei i comunicarea acestora prin SRAAF la punctele de contact din ANSVSA.
B. n cazul produselor de origine animal provenite din import din ri tere, DSVSA, respectiv posturile de inspecie la frontier dispun msuri n
baza prevederilor Ordinului preedintelui ANSVSA nr. 206/2006 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare care stabilete principiile ce
reglementeaz organizarea controalelor veterinare privind produsele ce intr n Comunitatea European din ri tere, cu modificrile i completrile
ulterioare.
1. n situaia n care, urmare a controalelor prevzute n Ordinului preedintelui ANSVSA nr. 206/2006, cu modificrile i completrile
ulterioare, se constat c legislaia comunitar a fost nclcat, DSVSA, respectiv posturile de inspecie la frontier iau urmtoarele msuri:
a) notificarea ANSVSA despre natura produselor utilizate i transportul n cauz;
b) intensificarea controalelor pentru loturile de produse cu aceeai origine - urmtoarele 10 transporturi care au aceeai origine trebuie s fie
reinute oficial pentru efectuarea de controale fizice, incluznd recoltarea de probe i testri de laborator prevzute n anexa nr. 3 la Norma sanitar
veterinar aprobat prin Ordinul preedintelui ANSVSA nr. 206/2006, cu modificrile i completrile ulterioare;
2. n situaia n care controalele suplimentare confirm nerespectarea legislaiei comunitare, lotul sau prile din lot trebuie distruse conform art.
17 din Norma sanitar veterinar aprobat prin Ordinul preedintelui ANSVSA nr. 206/2006, cu modificrile i completrile ulterioare;
n cazul n care, controalele evideniaz o depire a limitelor maxime de reziduuri, trebuie efectuate controalele prevzute la art. 20 alin. (1) din
C. DSVSA se asigur c, n caz de obinere de rezultate de laborator necorespunztoare sau ori de cte ori se constat c exist motive suficiente
pentru a considera c un aliment implic un risc pentru sntatea public, operatorii economici cu activitate n domeniul alimentar au luat
urmtoarele msuri:
1. notific n regim de urgen DSVSA, productorul/ importatorul/exportatorul, n funcie de caz;
2. notific n regim de urgent fermele furnizoare asupra rezultatelor pozitive obinute n urma examenelor de laborator, n vederea elaborrii i
aplicrii de ctre fermieri a unui Plan de msuri care s conduc la reducerea infeciei n ferme;
3. informeaz consumatorii cu privire la produsul suspect/incriminat i motivul retragerii alimentului de pe pia;
4. iniiaz n regim de urgen, procedura de retragere/rechemare a produsului din reeaua de distribuie i dac este necesar, vor prelua produsul
suspect/incriminat deja furnizat chiar de la consumatorul final i vor furniza n timp util DSVSA documentaia centralizat privind
retragerea/rechemarea;
5. colaboreaz cu autoritile sanitar- veterinare competente n vederea aplicrii de msuri, pentru evitarea sau reducerea riscurilor determinate
de alimentul suspect/incriminat i furnizeaz n timp util documentaia solicitat de ctre ANSVSA;
6. reevalueaz procedurile i programele de bune practici de igien i producie, HACCP, precum i mrirea frecvenei de prelevare a probelor
prin programul de autocontrol, pn la identificarea i eliminarea cauzei, i iniiaz aciuni i msuri corective suplimentare care s prentmpine
repetarea apariiei riscului/pericolului pentru alimentul implicat.
** Probele recoltate n condiiile precizrilor tehnice (prevzute la coloana 9) vor fi nsoite de o not justificativ cu precizarea motivaiei
recoltrii acestora n afara frecvenei stabilite prin prezentele Norme metodologice, dup cum urmeaz:
1. n cazul n care n urma controlului se suspicioneaz sau se constat o neregul care necesit investigaii de laborator, autoritatea sanitarveterinar local preleveaz probe pentru efectuarea analizelor de laborator;
2. ori de cte ori se consider necesar, DSVSA poate dispune creterea frecvenei controalelor i a recoltrilor de probe n vederea eliminrii
riscului pentru sntatea public, sntatea animalelor sau mediu.
*** Rezultatele auditurilor se vor finaliza cu ntocmirea unui document (raport de audit, not de constatare, proces - verbal etc.), care va fi adus la
cunotina operatorului, n care vor nscrise aspectele constatate si dupa caz, masuri, remedieri de deficinte ca urmare a recontrolului etc. Medicii
veterinari din cadrul Serviciului Catagrafie, Inregistrare, Evaluare, TRACES, in baza catagrafie unitatilor autorizate/inregistrate si in baza incadrarii
pe risc a unitatiilor, vor elabora planul cifric pe care l vor nainta Biroului Control Oficial Sigurana Alimentelor pentru ducere la ndeplinire.
225
****
Se vor recolta probe de piele din zona gtului de la carcasele de psri (broileri i curcani), din abatoarele cuprinse n planul de prelevare
stabilit prin Programul specific pentru monitorizarea prevalenei Salmonella spp., elaborat de ANSVSA.
Fia de evaluare care cuprinde criteriile n baza crora se realizeaz ncadrarea pe grupe de risc a unitilor care produc, prelucreaz
i depoziteaz produse de origine animal autorizate sanitar veterinar pentru schimburi intracomunitare, ntocmit o dat la 6 luni de ctre
medicii veterinari oficiali din cadrul Serviciului Catagrafie, Inregistrare, Evaluare, TRACES
Data auditului:
Medic veterinar
oficial:
Denumirea societii comerciale

Sediul societii comerciale
Adresa unitii de producie
Activitatea pentru care a fost emis autorizaia
Numr de autorizare
Categoria
1. Caracteristicile
unitii
Criteriile de evaluare
1a
1b
2. Capacitate de
producie
2a
2b
3. Caracteristicile
produsului
3a
3b
Dat construciei
sau a renovrii
semnificative
Condiii generale
de ntreinere a
unitii i
echipamentelor
Dimensiunile
unitii i
capacitatea de
producie
Aria de
distribuie a
produselor
Categoria de
alimente
Destinaia
utilizrii
Punctaj
Evaluare
Construcie
nou
(0)
Renovare recent
(10)
Relativ recenta
(20)
Veche
(30)
Foarte bune
(0)
Bune
(20)
Acceptabile
(40)
Insuficiente
(70)
Foarte mici
(0)
Mici (15)
Medii (30)
Mari (50)
Factor
de
corecie
0.12
0.1
Local (0)
Naional (15)
Comunitar
(30)
ri tere
(50)
A (0)
B (15)
C (30)
D (50)
Aliment care
nu poate fi
consumat
dect dup
un tratament
termic (0)
Aliment care
poate fi consumat
naintea gatirii sau
transformrii (15)
Aliment din
categoria B, C i
D gata pentru
consum (30)
Alimente pentru
categorii speciale
(copii, bolnavi
etc.) (50)
226
0.18
Total
Nota
4. Sistemul de
autocontrol
4a
4b
5. Criterii
specifice
Proceduri
preoperaionale
Complete i
implementate
(0)
Program
HACCP
Aplicat i
adecvat
(0)
Sistem
elaborat i
implementat
(0)
Plan de
control
elaborat i
respectat
(0)
Trasabilitatea
5a
Criterii
microbiologice
5b
6. Antecedente
6a
Istoric - nereguli
sau
neconformiti
constatate n
verificrile
anterioare
Nesemnficati
ve sau
formale (0)
Necesit
completri i sunt
implementate
(15)
Necesit
completri i sunt
implementate
parial (20)
Nu sunt elaborate
i nu sunt
implementate (40)
Carene minore
(15)
Carene majore
(40)
Inadecvat,
neaplicat (60)
Sistem elaborat,
parial
implementat
(15)
Sistem n curs de
elaborare i
implementare (30)
Sistem neelaborat
i neimplementat
(50)
Plan de control
elaborat i parial
respectat (15)
Plan de control n
curs de elaborare
i implementare
(30)
Plan de control
neelaborat i
neimplementat
(50)
Nesemnficative
sau formale
repetate (30)
Substaniale sau
grave, izolate i
rezolvate (60)
Substaniale sau
grave, izolate i
rezolvate (100)
0.2
0.2
0.2
Categoriile de risc, criterii i punctaje pentru ncadrarea unitilor de industrie alimentar n baza analizei riscului:
1. CATEGORIA III Uniti cu risc nalt peste 50 de puncte, inclusiv 50;
2. CATEGORIA II Uniti cu risc mediu de la 30 pana la 50 de puncte;
3. CATEGORIA I Uniti cu risc scazut mai puin de 30 de puncte inclusiv 30.
Clasificarea alimentelor in funcie de risc:

1. Grupa A lapte praf, lapte UHT sau altfel sterilizat, brnzeturi oprite sau maturate mai mult de 6 luni, conservele, mierea, pete uscat;
2. Grupa B Produse din carne crud uscate sau/i maturate, produse din carne semiuscate, produse din carne tratate termic, smntan,lapte
pasteurizat, unt, branzeturi maturate mai mult de 60 de zile, lapte btut, iaurt, produse din lapte fermentate, produse din ou pasteurizate sau
sterilizate, paste cu carne;
3. Grupa C Carne proaspat de la bovine, cabaline, porcine, caprine, ovine, psri i lagomorfe, carne tocat i carne preparat, branza proaspat
sau maturat mai puin de 60 zile, pete proaspat, fileuri de pete, ou;
4. Grupa D Lapte crud, produse din lapte nepasteurizate, produse din pete preparate, icre, produse din pete afumate, marinate, molute, produse
din carne tiate, sosuri proaspete.
227
SECIUNEA a 3 - a
CONTROLUL OFICIAL N UNITILE NREGISTRATE SANITAR VETERINAR**
CONDUITA DE CONTROL OFICIAL PRIN VERIFICARE/TESTARE/RECOLTARE DE PROBE

Nr.
crt.
Categoria
de produs/
activitate
Unitatea
Frecvena
verificrilor/
supravegherii/
monitorizrii
Cat. I
Cat. II
Natura probei
6
228
Recoltare de probe pentru examene de laborator

Frecvena recoltrii probelor pentru
examenele prevzute la Seciunea 4 din
Precizri tehnice*
prezentul capitol
Cat. I
Cat. II
7
Anual pentru
fiecare specie
Semestrial pentru
fiecare specie
Anual, pentru
fiecare categorie
de produse,
conform
prevederilor
Semestrial, pentru
fiecare categorie de
produse, conform
prevederilor
Regulamentului
1.
Carne
Materii prime
a) Carmangerie
Semestrial
Lunar
Produse finite
229
1. Recoltarea de
probe se
efectueaz de ctre
DSVSA n scop
bine determinat n
cadrul controlului
oficial, n vederea
verificrii
siguranei
produsului i
respectiv a
conformitii
alimentului cu
criteriile de
siguran
prevzute n
Regulamentul
(CE) nr.
2073/2005, cu
amendamentele
ulterioare, dup
cum urmeaz:
a) verificarea
siguranei
produsului i,
respectiv, a
conformitii
alimentului din
punct de vedere
microbiologic cu
criteriile de
siguran
prevzute n
Regulamentul
Comisiei nr.
2073/2005/CE, cu
amendamentele
ulterioare;
b) verificarea
siguranei
produsului i
Regulamentului
(CE) nr.
2073/2005, cu
amendamentele
ulterioare
Anual pentru
fiecare specie
b) Mcelrie
Semestrial
Lunar
Carne proaspt
230
(CE) nr. 2073/2005,

cu amendamentele
ulterioare
Semestrial pentru
fiecare specie
respectiv a
conformitii
alimentului din
punct de vedere
microbiologic cu
criteriile de
siguran care nu
sunt prevzute de
legislaia
comunitar, dar
care sunt cuprinse
n legislaia
naional;
c) obinerea de
informaii privind
statusul
microbiologic a
unor alimente
comercializate pe
pia;
d) verificarea
sistemului de
proceduri i
programe
implementate de
ctre operatorii cu
activitate n
domeniul
alimentar n
vederea asigurrii
siguranei
alimentelor
(proceduri de bune
practici de igien
i producie,
program HACCP,
sistem de
trasabilitate,
proceduri de
retragere/rechemar
e, evitarea
contaminrii
ncruciate i/sau a
contaminriii post
tratament termic);
e) verificarea
conformitii
alimentului/
lotului/ loturilor
suspicionate;
f) dezvoltarea
investigaiilor n
cursul anchetelor
de toxiinfecii
alimentare,
reclamaiilor,
sesizrilor;
g) obinerea de
informaii cu
privire la noi
hazarde, rezultate
n urma evalurii
riscului.
2. n cazul n care
n urma controlului
se suspicioneaz
sau se constat o
neconformitate
care necesit
investigaii de
laborator
recoltarea de probe
va fi nsoit
ntotdeauna i de o
not de control, n
care autoritatea
sanitar veterinar
local va nscrie
rezultatul
controlului oficial
i va argumenta
scopul recoltrii.
231
3. Recoltarea de
probe de ctre
autoritatea sanitar
veterinar local
se realizeaz
planificat n baza
unei strategii
stabilite de ctre
DSVSA, care
trebuie s
urmreasc
obinerea de
informaii date
comparabile,
necesare autoritii
sanitare veterinare
locale. n stabilirea
strategiei de
recoltare DSVSA
trebuie s in cont
de urmtoarele
principii de:
a) recoltare
randomizat i
reprezentativ
pentru lot;
b) recoltare
selectiv cnd se
adreseaz unor
categorii de
alimente cu risc
nalt (n baza
informaiilor,
investigaiilor i a
experienei
anterioare);
c) recoltare n caz
de suspiciune
care se bazeaz pe
o analiz i o
232
experien privind
lotul i
circumstanele
recoltrii (de
exemplu,
recoltarea
efectuat ca parte a
investigaiei n
focarele de TIA,
sau n timpul unei
evaluri a
programului
HACCP n urma
crora se constat
deficiene care
afecteaz sigurana
produsului).
n scopul obinerii
de date relevante,
al monitorizrii i
al supravegherii
corespunztoare a
riscului
microbiologic pe
ntreg lanul
alimentar,
DSVSA trebuie s
in cont n
elaborarea
strategiei de
recoltare ca
frecvena i
procedura de
recoltare s se
aleag n funcie
de tipul de microorganism sau
toxin i tipul de
aliment implicat
(perisabil, stabil).
233
Semestrial
in
c) Centru colectare
Anual
a vnatului slbatic in sezoanele sezoanele
de vntoare de
vntoare
234
d) Centru pentru
sacrificarea
psrilor i/sau
lagomorfelor la
nivelul fermei
Anual
Semestrial
Carcase
psri/lagomorfe
235
Anual, conform
prevederilor
Regulamentului
(CE) nr. 2073/2005,
cu amendamentele
ulterioare
Semestrial,
conform
prevederilor
Regulamentului
(CE) nr.
2073/2005, cu
amendamentele
ulterioare
Lapte
a) Centru de
prelucrare a
laptelui integrat n
cadrul exploataiei
Anual
Semestrial
Lapte crud
Produse finite
236
Anual pentru fiecare

categorie de produse
obinute, conform
prevederilor
Semestrial pentru
fiecare categorie
de produse
obinute,
Regulamentului
(CE) nr. 2073/2005,
cu amendamentele
ulterioare
b) Centru de
prelucrare a
laptelui
independent
2.
c) Ferme/
Exploataii de
animale
productoare de
lapte, care livreaz
lapte la unitile de
procesare, sau care
vand prin
intermediul
automatelor
d) Automate de
vnzare direct a
laptelui crud
Pete i
produse din
pescuit
a) Ambarcaiune
comercial de
pescuit
b) Punct de
debarcare
Anual
Semestrial
Lapte crud
Produse finite
conform
prevederilor
Regulamentului
(CE) nr.
2073/2005, cu
amendamentele
ulterioare
Anual pentru fiecare Semestrial pentru
categorie de produse fiecare categorie
de produse
obinute, conform
obinute,
prevederilor
conform
Regulamentului
prevederilor
(CE) nr. 2073/2005,
Regulamentului
cu amendamentele
(CE) nr.
ulterioare
2073/2005, cu
amendamentele
ulterioare
Doua prelevari pe luna pentru calcul
mediei geometrice in perioada iulie
august
Semestrial
Lapte crud destinat

procesrii
Semestrial
Lapte crud destinat

vnzrii directe
ctre consumatorul
final
Doua prelevari pe luna in perioada iulie

august, pentru determinarea criteriilor
prevzute n Regulamentul (CE) nr.
853/2004
Igiena suprafetelor
ce intr n contact
cu petele
Anual - teste de sanitatie
Anual
Anual
Semestrial
Pete
237
Anual - pentru
fiecare specie
Semestrial pentru fiecare

specie
3.
4.
Miere
c) Magazin de
desfacere a
petelui - pescrie
d)
Centru de
colectare a
batracienilor,
gasteropodelor,
crustaceelor
e) Ferma piscicol
- bazin piscicol,
pstrvrie - care
livreaz pete
pentru consum
uman
a) Centru de
extracie i/sau
colectare a mierii
i a altor produse
apicole
b) Stupin
c) Magazin de
desfacere a mierii
5.
Ou pentru
consum
Alimentaie
public i
alte activiti
6.
Centru de colectare
a oulor
a) Restaurant i
alte uniti n care
se prepar i se
servesc mncruri
gtite
b) Pizzerie
c) Laborator de
cofetrie i/sau
patiserie
d)
Cofetrie/patiserie
e) Pensiune
turistic
f) Uniti de
vnzare prin
internet
Pete i produse
din pete
Anual pentru fiecare categorie de produse
Batracieni,
gasteropode,
crustacee
Anual - pentru fiecare specie
Pete
Anual - pentru fiecare specie
Miere i produse
apicole
Anual - pentru
fiecare categorie de
produse
Anual
Miere
Anual - n perioada iulie-septembrie
Anual
Miere
Anual - pentru fiecare categorie de miere
Anual
Anual
Anual
Anual
Anual
Semestrial
Semestrial
Anual
Ou
Materii prime i
produse finite
238
Semestrial pentru fiecare

categorie de
produse
Semestrial
Anual
n caz de reclamaii, sesizri, suspiciuni

sau toxiinfecii alimentare
g) Depozit
alimentar
h) Hipermarket
i) Supermarket
j) Cantin
7.
Prepararea
mncrurilor
la comand
8.
Produse
primare
destinate
vnzrii
directe
k) Magazin
alimentar
Anual
l) punct de vnzare
mobil, inclusiv
automatele de
distribuie a
alimentelor
Anual
Catering
a) vnat slbatic;
b) carne pasre i
lagomorfe;
c) pete proaspt;
d) melci i molute
bivalve;
e) ou;
f) miere de albine;
g) lapte crud,
inclusiv laptele
crud vndut direct
ctre consumatorul
final prin
intermediul
automatelor
Semestrial
Anual
Semestrial n cazul
automatelor pentru
vnzarea direct a
laptelui crud ctre
consumatorul final
9.
Staie splare i dezinfecie mijloace
transport al alimentelor de origine
animal
Anual
Materii prime,
semipreparate
i produse finite
Alimente destinate
vnzrii ctre
consumatorul final
Produse finite
a) vnat slbatic;
b) carne pasre i
lagomorfe;
c) pete proaspt;
d) melci i molute
bivalve;
e) ou;
f) miere de albine;
g) lapte crud.
Teste de sanitaie
de pe suprafeele
care
intr
n
contact
cu
alimente de origine
animal,
pentru
verificarea
eficienei
239


Trimestrial - pentru fiecare categorie n

parte
n caz de reclamaii, suspiciuni sau

toxiinfecii alimentare
Semestrial n cazul automatelor pentru
vnzarea direct a laptelui crud ctre
consumatorul final
n cazul n care n urma verificrii/

supravegherii/ monitorizrii se
suspicioneaz sau se constat o
neconformitaate.
operaiunilor
de
igienizare
a
mijloacelor
de
transport
*I. n cazul obinerii unor rezultate de laborator necorespunztoare, DSVSA, respectiv posturile de inspecie la frontier au urmtoarele obligaii
i vor dispune urmtoarele msuri:
A. 1. DSVSA notific prin SRAAF toate punctele de contact implicate n alert;
2. DSVSA declaneaz ancheta n scopul:
a) identificrii lotului/loturilor suspecte;
b) identificrii unitii/unitilor n care a fost produs/au fost produse;
c) identificrii reelei de distribuie prin stabilirea trasabilitii produsului/produselor;
d) identificrii cauzei/pericolului;
e) evalurii pericolului/riscului;
f) aplicrii de msuri conform prevederilor legislative n vigoare n vederea eliminrii cauzei/pericolului/riscului.
3. DSVSA realizeaz controlul i verificarea procedurilor i programelor implementate de ctre operatorii cu activitate n domeniul alimentar n
baza prevederilor legale;
4. DSVSA realizeaz verificarea corectitudinii aciunilor corective i a msurilor ntreprinse de ctre operatorii cu activitate n domeniul
alimentar n baza prevederilor legale;
5. DSVSA realizeaz supravegherea i monitorizarea aciunilor corective i a msurilor ntreprinse de ctre operatorii cu activitate n domeniul
alimentar n vederea reducerii/eliminrii riscurilor determinate de alimentul suspect/incriminat;
6. DSVSA realizeaz reinerea oficial a lotului/loturilor de alimente suspicionate/incriminate pn la terminarea anchetei i sosirea buletinului
de analiz;
7. DSVSA realizeaz verificarea lotului/loturilor suspicionate prin prelevarea de probe, selectnd procedura de recoltare n funcie de tipul de
pericol i particularitile alimentului (aw, pH, temperatur etc.), precum i de nregistrrile operatorilor cu activitate n domeniul alimentar (alte
neconformiti nscrise n timp n registrele unitii privind produsul suspicionat/incriminat);
8. DSVSA realizeaz includerea n planul de recoltare de probe de sanitaie, mediu, materii prime, produse i loturi, relevante n funcie de tipul
de hazard i particularitile alimentului (aw, pH, temperatur, etc.);
9. pn la depistarea cauzei i eliminarea pericolului/riscului, n funcie de analiza de risc, DSVSA poate dispune, dup caz, msura de reducere
sau oprire a producerii alimentului incriminat;
10. DSVSA realizeaz centralizarea rezultatelor anchetei i comunicarea acestora prin SRAAF la punctele de contact din ANSVSA;
B. n cazul produselor de origine animal provenite din import din ri tere, DSVSA, respectiv posturile de inspecie la frontier dispun msuri
n baza prevederilor Ordinul preedintelui ANSVSA nr. 206/2006, cu modifcrile i completrile ulterioare.
1. n situaia n care, n urma controalelor prevzute n Ordinul preedintelui ANSVSA nr. 206/2006, cu modifcrile i completrile ulterioare,
se constat c legislaia comunitar a fost nclcat, DSVSA, respectiv posturile de inspecie la frontier iau urmtoarele msuri:
a) notificarea la ANSVSA despre natura produselor utilizate i transportul n cauz;
b) intensificarea controalelor pentru loturile de produse cu aceeai origine (urmtoarele 10 transporturi din aceeai origine trebuie s fie
reinute oficial pentru efectuarea de controale fizice, incluznd recoltarea de probe i testri de laborator prevzute n anexa nr. 3 la Norma sanitar
veterinar aprobat prin Ordinul preedintelui ANSVSA nr.206/2006, cu modifcrile i completrile ulterioare);
2. n situaia n care, controalele suplimentare confirm nerespectarea legislaiei comunitare, lotul sau prile din lot trebuie distruse conform art.
17 din Norma sanitar veterinar aprobat prin Ordinul preedintelui ANSVSA nr.206/2006, cu modifcrile i completrile ulterioare.
n cazul n care controalele evideniaz o depire a limitelor maxime de reziduuri, trebuie efectuate controalele prevzute la art.20 alin. (1) din
Norma sanitar veterinar aprobat prin Ordinul preedintelui ANSVSA nr.206/2006, cu modificrile i completrile ulterioare.
II. DSVSA se asigur c, n caz de obinere a unor rezultate de laborator necorespunztoare sau ori de cte ori se constat c exist motive
suficiente pentru a considera c un aliment implic un risc pentru sntatea public, operatorii economici cu activitate n domeniul alimentar au luat
urmtoarele msuri:
240
1. notific n regim de urgen DSVSA, productorul/ importatorul/exportatorul, n funcie de caz;

2. notific n regim de urgen fermele furnizoare asupra rezultatelor pozitive obinute n urma examenelor de laborator, n vederea elaborrii i
aplicrii de ctre fermieri a unui Plan de msuri care s conduc la reducerea infeciei n ferme;
3. informeaz consumatorii cu privire la produsul suspect/incriminat i motivul retragerii alimentului de pe pia;
4. iniiaz n regim de urgen procedura de retragere/rechemare a produsului din reeaua de distribuie i dac este necesar, vor prelua produsul
suspect/incriminat deja furnizat chiar de la consumatorul final i vor furniza n timp util DSVSA documentaia centralizat privind
retragerea/rechemarea produsului;
5. colaboreaz cu autoritile veterinare competente n vederea aplicrii de msuri, pentru evitarea sau reducerea riscurilor determinate de
alimentul suspect/ncriminat i furnizeaz n timp util documentaia solicitat de ctre ANSVSA;
6. reevalueaz procedurile i programele de bune practici de igien i producie, HACCP, precum i mrirea frecvenei de prelevare a probelor
prin programul de autocontrol, pn la identificarea i eliminarea cauzei, i iniiaz aciuni i msuri corective suplimentare care s prentmpine
repetarea apariiei riscului/hazardului pentru alimentul implicat.
n cazul unor rezultate de laborator necorespunztoare frecvena de prelevare a probelor poate fi mrit pn la identificarea i eliminarea
cauzei.
Probele recoltate n condiiile precizrilor tehnice, menionate la coloana 6, vor fi nsoite de o not justificativ cu precizarea motivaiei
recoltrii acestora n afara frecvenei stabilite prin prezentele norme metodologice, dup cum urmeaz:
a) n cazul n care n urma controalelor se suspicioneaz sau se constat o neregul care necesit investigaii de laborator, autoritatea sanitarveterinar competent preleveaz probe pentru efectuarea analizelor de laborator;
b) ori de cte ori se consider necesar, DSVSA poate dispune creterea frecvenei controalelor i a recoltrilor de probe n vederea eliminrii
riscului pentru sntatea public, sntatea animalelor sau mediu.
**
Vor fi incluse n controlul oficial unitile nregistrate sanitar - veterinar n conformitate cu prevederile Ordinului preedintelui ANSVSA nr.
111/2008 privind aprobarea Normei sanitare veterinare i pentru sigurana alimentelor privind procedura de nregistrare sanitar veterinar i pentru
sigurana alimentelor a activitilor de obinere i de vnzare direct i/sau cu amnuntul a produselor alimentare de origine animal sau nonanimal,
precum i a activitilor de producie, procesare, depozitare, transport i comercializare a produselor alimentare de origine nonanimal, cu
modificrile i completrile ulterioare, precum i unitile care dein atestate pentru fabricarea produselor alimentare de origine animal ce prezint
caracteristici tradiionale, nregistrate sanitar veterinar n conformitate cu prevederile Ordinului preedintelui ANSVSA nr. 34/2008 pentru aprobarea
Normei sanitare veterinare i pentru sigurana alimentelor privind acordarea de derogri unitilor care realizeaz produse alimentare ce prezint
caracteristici tradiionale de la cerinele menionate n Regulamentul Parlamentului European i al Consiliului nr. 852/2004/CE privind igiena
produselor alimentare, precum i de stabilire a procedurii de acordare a derogrilor i de nregistrare sanitar veterinar i pentru sigurana alimentelor
a unitilor n care se realizeaz produse alimentare ce prezint caracteristici tradiionale.
Fia de evaluare cuprinzand criteriile n baza crora se realizeaz ncadrarea pe grupe de risc a unitilor de procesare inregistrate
sanitare veterinare de tipul: carmangerii, macelarii, centru prelucrare lapte (independent, integrat), punct de debarcare, centru colectare
oua, centru colectare miere, centru sacrificare a pasarilor la ferma, ntocmit o dat la 12 luni de ctre medicii veterinari oficiali din cadrul
Serviciului Catagrafie, Inregistrare, Evaluare, TRACES
241
Denumirea societii comerciale/Obiectiv

Sediul societii comerciale
Adresa unitii de vnzare cu amnuntul nregistrat sanitar veterinar
Numr de nregistrare sanitar veterinar
Criteriile de evaluare
Punctaj
Evaluare
Conditii generale si de
intretinere a unitatii,
Bune (40)
Destinatia utilizarii
Aliment destinate
procesrii/utilizat dupa
gatire sau procesare (40)
Igiena productiei si
instruirea igienico-sanitara si
competenta a angajatilor
Igiena buna, complete i

implementate (40)
Criterii microbiologice
Plan de autocontrol
elaborat i respectat (40)
Facto
r de
corec
tie
Acceptabile ( 70)
0,25
Gata pentru consum (70)
0,25
Igiena defectuoasa, neelaborate i

neimplementate (70)
0,25
Plan de autocontrol neelaborarat i

neimplementat (70)
Nereguli sau neconformitati

Nesemnficative sau
Substaniale sau grave, izolate i rezolvate
constatate in verificarile
formale (40)
(70)
anterioare
Categoriile de risc, criterii i punctaje pentru ncadrarea unitilor de industrie alimentar n baza analizei riscului:
1. CATEGORIA II Uniti cu risc nalt peste 51 de puncte;
2. CATEGORIA I Uniti cu risc scazut mai puin de 50 de puncte.
Clasificarea alimentelor in funcie de risc:
1. Grupa A Carne proaspat de la bovine, cabaline, porcine, caprine, ovine, psri i lagomorfe, carne tocat i carne preparat, pete, ou
2. Grupa B Produse din carne, lapte pasterurizat, smntn, branz proaspt sau maturat, lapte btut, iaurt, produse din lapte fermentate
242
0,25
0,25
Dat
auditului:
Medic
veterinar
oficial:
Total Not
a
SECIUNEA a 4-a
EXPERTIZA SANITAR - VETERINAR A ALIMENTELOR DE ORIGINE ANIMAL PRIN EXAMENE DE LABORATOR
OBLIGATORII*
EXPERTIZA SANITAR - VETERINAR A ALIMENTELOR DE ORIGINE ANIMAL INTRODUSE PE PIA I AFLATE N
PERIOADA DE VALABILITATE**
CRITERII MICROBIOLOGICE DE SIGURAN A ALIMENTELOR DE ORIGINE ANIMAL
(IN CAZ DE NECONFORMITATE, SE VOR APLICA MASURI DIRECTE ASUPRA PRODUSELOR DE ORIGINE ANIMALA,
CONFORM REG. COM 2073/2005)
Nr.
crt.
Categoria de alimente (4)
1.
Alimente gata pentru consum

destinate sugarilor si produse
alimentare gata pentru consum
destinate unor scopuri medicale
speciale (7)
2.
Alimente gata pentru consum, care

permit dezvoltarea L. monocytogenes,
altele dect cele destinate sugarilor
sau unor scopuri medicale speciale
(numai categoriile de alimente care
se comercializeaz ca produse finite,
fr a mai fi supuse ulterior altor
tratamente termice)
3.
Alimente gata pentru consum care nu

permit dezvoltarea L. monocytogenes,
altele decat cele destinate sugarilor
sau unor scopuri medicale speciale (7)
Nr. uniti
(eantioane)/
prob (3)
10
Criterii
Listeria
monocytogenes
Metoda analitic
de referin (1)
EN ISO 11290-1
EN ISO 11290-2
Listeria
monocytogenes
Listeria
monocytogenes
(8)
243
EN ISO 11290-2
Referenial
interpretare
rezultate (2)
Regulamentul
(CE) nr.
2073/2005, cu
amendamentele
ulterioare
Regulamentul
(CE) nr.
2073/2005, cu
amendamentele
ulterioare
Regulamentul
(CE) nr.
2073/2005, cu
amendamentele
ulterioare
Etapa creia i se
aplic criteriul
de siguran a
alimentelor
Alimente
introduse pe pia
n timpul
perioadei lor de
conservare
Alimente
introduse pe pia
n timpul
perioadei lor de
conservare
Alimente
introduse pe pia
n timpul
perioadei lor de
conservare
4.
Carne tocat i carne preparat

destinate consumului n stare crud
5.
Carne tocat i carne preparat de

pasre destinate s fie consumate
gtite
6.
Carne tocat i carne preparat

provenite de la alte specii dect
psri, destinate s fie consumate
gtite
Salmonella
Salmonella
Salmonella
EN ISO 6579
Regulamentul
(CE) nr.
2073/2005, cu
amendamentele
ulterioare
EN ISO 6579
Regulamentul
(CE) nr.
2073/2005, cu
amendamentele
ulterioare
EN ISO 6579
Regulamentul
(CE) nr.
2073/2005, cu
amendamentele
ulterioare
EN ISO 6579
Regulamentul
(CE) nr.
2073/2005, cu
amendamentele
ulterioare
EN ISO 6579
Regulamentul
(CE) nr.
2073/2005, cu
amendamentele
ulterioare
Carne separat mecanic

7.
8.
9.
10.
Produse din carne destinate

consumului n stare crud, cu excepia
produselor pentru care
procesul de fabricaie sau compoziia
elimin riscul de contaminare cu
Salmonella
Produse din carne de pasre destinate

s fie consumate gtite
Gelatin i colagen
Salmonella
Salmonella
Salmonella
EN ISO 6579
Regulamentul
(CE) nr.
2073/2005, cu
amendamentele
ulterioare
Salmonella
EN ISO 6579
Regulamentul
(CE) nr.
2073/2005, cu
244
Alimente
introduse pe pia
n timpul
perioadei lor de
conservare
Alimente
introduse pe pia
n timpul
perioadei lor de
conservare
Alimente
introduse pe pia
n timpul
perioadei lor de
conservare
Alimente
introduse pe pia
n timpul
perioadei lor de
conservare
Alimente
introduse pe pia
n timpul
perioadei lor de
conservare
Alimente
introduse pe pia
n timpul
perioadei lor de
conservare
Alimente
introduse pe pia
n timpul
amendamentele
ulterioare
11.
12.
Unt i smntn fabricate din lapte

crud sau din lapte care a fost supus
unui tratament termic inferior celui de
pasteurizare
Lapte praf i zer praf
13.
ngheat, cu excepia produselor

pentru care procesul de fabricaie sau
compoziia elimin riscul de
contaminare cu Salmonella (16)
14.
Produse din ou, cu excepia

produselor pentru care procesul de
fabricaie sau compoziia elimin
riscul de contaminare cu Salmonella
EN ISO 6579
Regulamentul
(CE) nr.
2073/2005, cu
amendamentele
ulterioare
Salmonella
EN ISO 6579
Regulamentul
(CE) nr.
2073/2005, cu
amendamentele
ulterioare
Enterotoxina
stafilococic
Metoda
european de
screening a EURL pentru
stafilococ
coagulaza
pozitiv(19)
Regulamentul
(CE) nr.
2073/2005, cu
amendamentele
ulterioare
Alimente
introduse pe pia
n timpul
perioadei lor de
conservare
EN ISO 6579
Regulamentul
(CE) nr.
2073/2005, cu
amendamentele
ulterioare
Alimente
introduse pe pia
n timpul
perioadei lor de
conservare
EN ISO 6579
Regulamentul
(CE) nr.
2073/2005, cu
amendamentele
ulterioare
Alimente
introduse pe pia
n timpul
perioadei lor de
conservare
Salmonella
perioadei lor de
conservare
Salmonella
Salmonella
245
Alimente
introduse pe pia
n timpul
perioadei lor de
conservare
Alimente
introduse pe pia
n timpul
perioadei lor de
conservare
15.
16.
Produse alimentare gata pentru

consum coninnd ou crude, cu
excepia produselor pentru care
procesul de fabricaie sau compoziia
elimin riscul de contaminare cu
Salmonella
Crustacee i molute tratate termic
5
17.
EN ISO 6579
Regulamentul
(CE) nr.
2073/2005, cu
amendamentele
ulterioare
EN ISO 6579
Regulamentul
(CE) nr.
2073/2005, cu
amendamentele
ulterioare
EN ISO 6579
Regulamentul
(CE) nr.
2073/2005, cu
amendamentele
ulterioare
ISO/TS 16649-3
Regulamentul
(CE) nr.
2073/2005, cu
amendamentele
ulterioare
Alimente
introduse pe pia
n timpul
perioadei lor de
conservare
Alimente
introduse pe pia
n timpul
perioadei lor de
conservare
Salmonella
EN ISO 6579
Regulamentul
(CE) nr.
2073/2005, cu
amendamentele
ulterioare
Alimente
introduse pe pia
n timpul
perioadei lor de
conservare
Enterotoxina
stafilococic
Metoda
european de
stafilococ
coagulaza
pozitiv(19)
Regulamentul
(CE) nr.
2073/2005, cu
amendamentele
ulterioare
Salmonella
Salmonella
Salmonella
Molute bivalve vii i echinoderme,

tunicate i gasteropode vii (18)
E. coli (13)
18.
Brnzeturi din lapte crud i din lapte

care a fost supus unui tratament
termic mai slab dect pasteurizarea (20)
Alimente
introduse pe pia
n timpul
perioadei lor de
conservare
Alimente
introduse pe pia
n timpul
perioadei lor de
conservare
246
Alimente
introduse pe pia
n timpul
perioadei lor de
conservare
19.
Brnzeturi maturate din lapte sau zer

care a fost supus pasteurizrii sau
unui tratatament termic mai puternic
dect pasteurizarea
20.
Brnzeturi nematurate sub form de

past moale (brnzeturi proaspete) din
lapte sau zer care a fost supus
pasteurizrii sau unui tratament
termic mai puternic dect
pasteurizarea
21.
Lapte praf pentru sugari i alimente

dietetice deshidratate pentru scopuri
medicale speciale destinate copiilor
sub 6 luni (18)
22.
Formule de nceput deshidratate i

produse alimentare dietetice
deshidratate pentru scopuri medicale
speciale destinate sugarilor sub 6 luni
Enterotoxina
stafilococic
Enterotoxina
stafilococic
30
Cronobacter spp.
(Enterobacter
sakazakii)
30
Salmonella
Metoda
european de
stafilococ
coagulaza
pozitiv(19)
Metoda
european de
stafilococ
coagulaza
pozitiv(19)
Regulamentul
(CE) nr.
2073/2005, cu
amendamentele
ulterioare
Alimente
introduse pe pia
n timpul
perioadei lor de
conservare
Regulamentul
(CE) nr.
2073/2005, cu
amendamentele
ulterioare
Alimente
introduse pe pia
n timpul
perioadei lor de
conservare
Regulamentul
(CE) nr.
2073/2005, cu
amendamentele
ulterioare
Alimente
introduse pe pia
n timpul
perioadei lor de
conservare
EN ISO 6579
Regulamentul
(CE) nr.
2073/2005, cu
amendamentele
ulterioare
Alimente
introduse pe pia
n timpul
perioadei lor de
conservare
EN ISO 6579
Regulamentul
(CE) nr.
2073/2005, cu
amendamentele
ulterioare
Alimente
introduse pe pia
n timpul
perioadei lor de
conservare
ISO/TS 22964
Formule de continuare deshidratate

23.
30
Salmonella
247
24.
Carne proaspt de pasre (21)
Salmonella
typhimurium (22)
Salmonella
enteritidis
EN ISO 6579
(pentru detecie)
Sistemul WhiteKaufmann - Le
Minor (pentru
serotipizare)
Regulamentul
(CE) nr.
2073/2005, cu
amendamentele
ulterioare
Alimente
introduse pe pia
n timpul
perioadei lor de
conservare
Alimente
introduse pe pia
din import
PIF Constana
Nord
PIF Constana
Sud
Alimente
introduse pe pia
n timpul
perioadei lor de
conservare
25.
Produse din pescuit din specii de peti

asociate cu cantiti mari de histidin
Histamin(26)
HPLC
(25)
26.
Produse din pescuit care au fost

supuse unui tratament de maturare
enzimatic n saramur, fabricate din
specii de peti asociate cu cantiti
mari de histidin (25)
(26)
Histamin
248
HPLC
Regulamentul
(CE)
nr.
2073/2005,
cu Alimente
introduse pe pia
amendamentele
ulterioare
din import
PIF Constana
Nord
PIF Constana
Sud
Regulamentul
(CE)
nr.
2073/2005,
cu
amendamentele
ulterioare
Alimente
introduse pe pia
n timpul
perioadei lor de
conservare
B. EXPERTIZA SANITAR - VETERINAR A ALIMENTELOR DE ORIGINE ANIMAL LA NIVELUL UNITILOR DE PROCESARE CRITERII MICROBIOLOGICE DE IGIEN A PROCESULUI TEHNOLOGIC DE FABRICAIE A ALIMENTELOR
DE ORIGINE ANIMAL
(IN CAZ DE NECONFORMITATE, SE VOR APLICA MASURI DE REVIZUIRE A IGIENEI PROCESULUI TEHNOLOGIC, A
PROGRAMELOR DE AUTOCONTROL, A PROCEDURILOR SPECIFICE, ETC IN CONFORMITATE CU REGULAMENTUL (CE)
NR. 2073/2005, CU AMENDAMENTELE ULTERIOARE)
Nr.
crt.
Nr. uniti
(eantioane)/
prob (3)
5
1.
Numr total de
germeni
ISO 4833
Carcase de bovine, ovine,

caprine, porcine i cabaline (9)
5
2.
Criterii
Metoda
analitic de
referin (1)
Carcase de psri, respectiv

broileri i curcani
Enterobacteriaceae
Salmonella
5 (10)
Salmonella/25 g de
prob comun din
pielea gtului
recoltate la nivelul
abatoarelor,
conform
programului
specific elaborat
de ANSVSA
249
ISO 21528-2
EN ISO 6579
EN ISO 6579
Referenial
interpretare
rezultate (2)
Regulamentul
(CE) nr.
2073/2005, cu
amendamentele
ulterioare
Regulamentul
(CE) nr.
2073/2005, cu
amendamentele
ulterioare
Regulamentul
(CE) nr.
2073/2005, cu
amendamentele
ulterioare
Regulamentul
(CE) nr.
2073/2005, cu
amendamentele
ulterioare
Etapa creia i se
aplic criteriul de
igien a procesului
tehnologic
Carcase dup
toaletare, dar nainte
de refrigerare
Carcase dup
de refrigerare
Carcase dup
de refrigerare
Carcase dup
refrigerare
Numr total de
germeni (11)
ISO 4833
5
3.
Carne tocat
E. coli (12)
ISO 16649-1
sau 2
Numr total de
germeni
ISO 4833
Carne separat mecanic (13)

4.
5
E. coli (12)
5.
Carne preparat
E. coli (12)
ISO 16649-1
sau 2
ISO 16649-1
sau 2
6.
Lapte pasteurizat i alte produse

lactate lichide pasteurizate (14)
7.
Brnzeturi din lapte sau zer care

a fost supus unui tratament
termic
E. coli (15)
ISO 16649-1
sau 2
8.
Brnzeturi din lapte crud i din

lapte care a fost supus unui
tratament termic mai slab dect
pasteurizarea
Stafilococi
coagulazo-pozitivi
EN ISO 6888-1
sau 2
Enterobacteriaceae
250
ISO 21528-2
Regulamentul
(CE) nr.
2073/2005, cu
amendamentele
ulterioare
Regulamentul
(CE) nr.
2073/2005, cu
amendamentele
ulterioare
Regulamentul
(CE) nr.
2073/2005, cu
amendamentele
ulterioare
Regulamentul
(CE) nr.
2073/2005, cu
amendamentele
ulterioare
Regulamentul
(CE) nr.
2073/2005, cu
amendamentele
ulterioare
Regulamentul
(CE) nr.
2073/2005, cu
amendamentele
ulterioare
Regulamentul
(CE) nr.
2073/2005, cu
amendamentele
ulterioare
Regulamentul
(CE) nr.
2073/2005, cu
amendamentele
ulterioare
Sfritul procesului
de fabricaie
Sfritul procesului
de fabricaie
Sfritul procesului
de fabricaie
Sfritul procesului
de fabricaie
Sfritul procesului
de fabricaie
Sfritul procesului
de fabricaie
n timpul procesului
de fabricaie, cnd se
preconizeaz c
numrul de E. coli
este cel mai ridicat
n timpul procesului
preconizeaz c
numrul de
stafilococi este cel
mai ridicat
9.
Brnzeturi maturate din lapte

sau zer care a fost supus
pasteurizrii sau unui
tratatament termic mai puternic
dect pasteurizarea
10.
Brnzeturi nematurate sub

form de past moale
(brnzeturi proaspete) din lapte
sau zer care a fost supus
pasteurizrii sau unui tratament
termic mai puternic dect
pasteurizarea
11.
Unt i smntn fabricate din

lapte crud sau din lapte care a
fost supus unui tratament termic
inferior celui de pasteurizare
Stafilococi
coagulazo-pozitivi
Stafilococi
coagulazo-pozitivi
E. coli (15)
Enterobacteriaceae
12.
Lapte praf i zer praf (14)
ngheat i deserturi lactate

congelate (16)
14.
Formule de nceput deshidratate

i produse alimentare dietetice
pentru scopuri medicale
EN ISO 6888-1
sau 2
Regulamentul
(CE) nr.
2073/2005, cu
amendamentele
ulterioare
ISO 16649-1
sau 2
ISO 21528-2
5
Stafilococi
coagulazo-pozitivi
13.
EN ISO 6888-1
sau 2
Regulamentul
(CE) nr.
2073/2005, cu
amendamentele
ulterioare
Enterobacteriaceae
EN ISO 6888-1
sau 2
ISO 21528-2
Regulamentul
(CE) nr.
2073/2005, cu
amendamentele
ulterioare
Regulamentul
(CE) nr.
2073/2005, cu
amendamentele
ulterioare
Regulamentul
(CE) nr.
2073/2005, cu
amendamentele
ulterioare
Regulamentul
(CE) nr.
2073/2005, cu
amendamentele
ulterioare
n timpul procesului
preconizeaz c
numrul de
stafilococi este cel
mai ridicat
Sfritul procesului
de fabricaie
Sfritul procesului
de fabricaie
Sfritul procesului
de fabricaie
Sfritul procesului
de fabricaie
Sfritul procesului
de fabricaie
Sfritul procesului
de fabricaie
10
Enterobacteriaceae
251
ISO 21528-1
Regulamentul
(CE) nr.
2073/2005, cu
amendamentele
ulterioare
speciale destinate sugarilor sub
6 luni
5
15.
16.
Formule de continuare
deshidratate
Produse din ou
Bacillus cereus
prezumtiv (17)
Enterobacteriaceae
Enterobacteriaceae
E. coli
17.
Produse decorticate i fr
cochilie din crustacee i
molute tratate termic
EN ISO 7932
ISO 21528-1
ISO 21528-2
ISO 16649-3
5
Stafilococi
coagulazo-pozitivi
252
EN ISO 6888-1
sau 2
Regulamentul
(CE) nr.
2073/2005, cu
amendamentele
ulterioare
Regulamentul
(CE) nr.
2073/2005, cu
amendamentele
ulterioare
Regulamentul
(CE) nr.
2073/2005, cu
amendamentele
ulterioare
Regulamentul
(CE) nr.
2073/2005, cu
amendamentele
ulterioare
Regulamentul
(CE) nr.
2073/2005, cu
amendamentele
ulterioare
Sfritul procesului
de fabricaie
Sfritul procesului
de fabricaie
Sfritul procesului
de fabricaie
Sfritul procesului
de fabricaie
Sfritul procesului
de fabricaie
C. EXPERTIZA SANITAR - VETERINAR PRIN EXAMENE DE LABORATOR A ALIMENTELOR DE ORIGINE ANIMAL ALTE
CRITERII MICROBIOLOGICE CARE NU SUNT PREVZUTE N REGULAMENTUL (CE) NR. 2073/2005,
CU MODIFICRILE I COMPLETRILE ULTERIOARE
Nr.
crt.
1.
Categoria de alimente
(4)
Conserve care conin alimente

de origine animal
Nr. uniti
(eantioane)/
prob (3)
1 (minim 5
buci)
Metoda analitic
de referin (1)
Criterii
Microorganisme
viabile in
produsul
conservat prin
tratament termic
Determinarea
toxinei botulinice
SR 8924
SR 13419
Referenial
interpretare
rezultate (2)
(24)
2.
3.
4.
5.
Carne proaspt provenit de la

ungulate domestice, inclusiv
organe comestibile
Carne de vnat slbatic
Carne de vnat de cresctorie
Carne tocat
Determinarea
speciei de
provenien a
crnii (24)
Determinarea
speciei de
provenien a
crnii (24)
Determinarea
speciei de
provenien a
crnii (24)
Determinarea
speciei de
provenien a
crnii (24)
253
Reactia de
seroprecipitare in
gel de agar
Metoda ELISA
PCR
Metoda ELISA
Metoda ELISA
Reactia de
seroprecipitare in
gel de agar
Metoda ELISA
PCR
Unitatea de la care se
preleveaz probele/Etapa
creia i se aplic criteriul
Alimente introduse pe pia n
timpul perioadei lor
de
conservare
timpul perioadei lor de
conservare
conservare
Unitate de transare
conservare
Unitate de transare
conservare
Unitate de transare
conservare
Unitate de carne tocata
6.
7.
8.
9.
Carne preparat
Produse din carne
Produse din pescuit proaspete (5)
Produse din pescuit preparate (6)
Determinarea
speciei de
provenien a
crnii (24)
Reactia de
seroprecipitare in
gel de agar
Metoda ELISA
PCR
Determinarea
speciei de
provenien a
crnii (24)
Reactia de
seroprecipitare in
gel de agar
Metoda ELISA
PCR
1 prob cu 3-5
buc
1 prob cu 3-5
buc
Anisakis, paraziti
vizibili
Regulamentul
(CE) nr.
2074/2005 cu
amendamentele
ulterioare
Regulamentul
(CE) nr.
2074/2005 cu
amendamentele
ulterioare
Anisakis, paraziti
vizibili
Regulamentul
(CE) nr.
2074/2005 cu
amendamentele
ulterioare
Regulamentul
(CE) nr.
2074/2005 cu
amendamentele
ulterioare
254

conservare
Unitate de carne preparata
conservare

conservare
Vas fabrica
Vas congelator
Unitate de produse proaspete
din pescuit (cherhana)
Centru de colectare a pestelui
Ferma de acvacultura cu
centru de colectare a pestelui
integrat
Piata de licitatie
Piata de desfacere
conservare
Unitate de procesare a
produselor din pescuit
D. EXPERTIZA SANITAR - VETERINAR A ALIMENTELOR DE ORIGINE ANIMAL INTRODUSE PE PIA

I AFLATE N PERIOADA DE VALABILITATE PRIN EXAMENE FIZICO-CHIMICE***
Nr.
crt.
1.
2.
Produse din pescuit

neprelucrate
Carne de pasre - carcase i

pri din carcase
Nr. uniti
(eantioane)/
prob (3)
Criterii
Metoda analitic de referin

(1)
Azot bazic volatil

total (ABVT)
Metoda descris n Anexa II la

Regulamentul (CE) nr.
2074/2005, cu amendamentele
ulterioare
Anexa II la
Regulamentul
(CE)
nr.
2074/2005, cu
amendamentele
ulterioare
20/testul
scurgerii;
7/ testul chimic
carcase;
5/ testul chimic
pri din carcase
Determinarea
coninutului de
ap(26,27)
Regulamentul (CE) nr. 543/2008
Regulamentul
(CE) nr.
543/2008
Raport colagenprotein
3.
Carne tocat
SR ISO 937 ( protein)

SR ISO 3496 ( colagen)
SR ISO 1443
SR ISO 1444
1
Procent de grsime
Reacia Kreis
Azot uor hidrolizabil
Substane grase
NaCl
4.
Produse din carne, inclusiv

conserve
Lapte crud
SR 9065-10
SR 9065-7
SR ISO 1443
SR ISO 1444
SR 1841/1,2
SR ISO 937
( protein)
SR ISO 3496
( colagen)
Raport
colagen/protein
Proteina vegetal(26)
5.
Referenial
interpretare
rezultate (2)
RealTime-PCR
Punct crioscopic
EN ISO 5764
255
Etapa creia i se
aplic criteriul
Alimente
introduse pe pia
n timpul
perioadei lor de
conservare
Alimente
introduse pe pia
n timpul
perioadei lor de
conservare
Alimente
introduse pe pia
Regulamentul
n
timpul
(CE)
nr.
perioadei
lor de
1162/2009
conservare
Ord.
MAPDR/MSP/
ANPC/
ANSVSA nr.
560/1271/339/2
10/2006, cu
modificrile i
completrile
ulterioare
SR 2418
Alimente
introduse pe pia
n timpul
perioadei lor de
conservare
Lapte crud de la
automatele de
vnzare direct
ctre
consumatorul
final
6.
Brnzeturi din lapte crud i

brnzeturi din lapte sau zer care
a fost supus unui tratament
termic mai slab dect
pasteurizarea
7.
Brnzeturi din lapte care a fost

supus pasteurizrii sau unui
tratament termic mai puternic
dect pasteurizarea
Miere de albine
8.
Grasime/substan
uscat
Grasime/substan
uscat
SR ISO 3433
SR EN ISO 1735
SR EN ISO 5534
SR ISO 3433
SR EN ISO 1735
SR EN ISO 5534
SR EN ISO 5943
Sare
HMF
(hidroximetilfurfural)
indice diastazic
zahr invertit
zaharoza
umiditate
SR 784
SR 3664/2008
SR 1981:2008
Directiva (CE)
110 /2001
Alimente
introduse pe pia
n timpul
perioadei lor de
conservare
Alimente
introduse pe pia
n timpul
perioadei lor de
conservare
Alimente
introduse pe pia
n timpul
perioadei lor de
conservare
E. EXPERTIZA SANITAR - VETERINAR A ALIMENTELOR DE ORIGINE ANIMAL LA NIVELUL UNITILOR DE

PROCESARE PRIN EXAMENE FIZICO-CHIMICE
Nr.
crt.
1.
2.
(4)
Carne de pasre (carcase

i pri din carcase)
Carne tocat destinat

comercializrii
Nr. uniti
(eantioane)/
prob (3)
Referenial
interpretare
rezultate (2)
Criterii
Metoda analitic
de referin (1)
20/testul
scurgerii;
7/ testul chimic
carcase;
5/ testul chimic
pri din carcase
Determinarea
coninutului de
ap(26,27)
Regulamentul (CE)
nr. 543/2008
Regulamentul (CE)
nr. 543/2008
Raport
colagen/protein
SR ISO 937
(protein)
SR ISO 3496
(colagen)
Regulamentul (CE)
nr. 1162/2009
256
Unitatea de la
care se
preleveaz
probele
Abatoare pasre,
uniti de tranare
carne pasre
Unitate carne
tocat
Coninut de grsime
SR ISO 1443
SR ISO 1444
NaCl
SR 1841/1,2
Raport
colagen/protein
SR ISO 937
(protein)
SR ISO 3496
(colagen)
Proteina vegetal(26)
RealTime-PCR
Produse din carne

inclusiv conserve
1
3.
4.
Lapte pasteurizat
Miere de albine
1
5.
Determinarea
activitii fosfatazei
alcaline (26)
HMF
(hidroximetilfurfural)
indice diastazic
zahr invertit
zaharoza
umiditate
257
Regulamentul (CE)
nr. 1162/2009
Ord.
MAPDR/MSP/AN
PC/
ANSVSA nr.
560/1271/339/210/
2006
Ord.
MAPDR/MSP/AN
PC/
ANSVSA nr.
560/1271/339/210/
2006, cu
modificrile i
completrile
ulterioare
Ord.
MAPDR/MSP/AN
PC/
ANSVSA nr.
560/1271/339/210/
2006, cu
modificrile i
completrile
ulterioare
ISO 11816-1
Regulamentul (CE)
nr. 1664/2006
SR 784
Directiva (CE) 110

/2001
Unitate de
procesare carne
Unitate de
procesare lapte
Unitati procesare
miere
F. EXPERTIZA SANITAR - VETERINAR A LAPTELUI CRUD PRIN EXAMENE DE LABORATOR****
Nr.
crt.
1.
2.
Lapte crud de vac provenit

din exploataii de vaci
productoare de lapte i destinat
procesrii sau vnzrii directe
ctre consumatorul final prin
intermediul automatelor
Lapte crud provenit de la alte

specii (oaie, capr, bivoli)
provenit din exploataii de
animale productoare de lapte
i destinat procesrii
Nr. uniti
(eantioane)/
prob (3)
Criterii
Numr total de
germeni
Metoda analitic
de referin (1)
SR EN ISO 4833
(23)
1
Numr de celule
somatice
Numr total de
germeni
SR EN ISO
13366-1/AC sau
ISO 13366-2(23)
SR EN ISO 4833
(23)
Referenial
interpretare
rezultate (2)
Regulamentul
(CE) nr.
853/2004 cu
amendamentele
ulterioare
Regulamentul
(CE) nr.
853/2004 cu
amendamentele
ulterioare
Regulamentul
(CE) nr.
853/2004 cu
amendamentele
ulterioare
Unitatea de la care se preleveaz

probele
Exploataii de vaci producatoare de

lapte care livreaza laptele la
unitatile de procesare
Centre de colectare a laptelui
materie prima
Automate pentru vanzarea directa a
laptelui crud
Centre prelucrare a laptelui
Exploatatii de animale producatoare

de lapte (oi, capre, bivolite) care
livreaz laptele la unitatile de
procesare
Centre de colectare a laptelui
materie prima
Automate pentru vanzarea directa a
laptelui crud
Centre prelucrare a laptelui
G. EXPERTIZA SANITAR VETERINAR A OULOR I PRODUSELOR DIN OU PRIN EXAMENE DE LABORATOR*****

Nr.
crt.
1.
Ou pentru consum
(4)
Nr. uniti
(eantioane)/
prob (3)
1
(10 - 15 buci)
Ou pentru consum
2.
1
(10 - 15 buci)
Criterii
Salmonella
(coaj i coninut
)
Salmonella
(coaj i coninut
)
Metoda analitic
de referin (1)
SR EN ISO
6579/AC
SR EN ISO
6579/AC
258
Referenial
interpretare
rezultate (2)
Regulamentul
(CE) nr.
1237/2007
Regulamentul
(CE) nr.
1237/2007
Unitatea de la care se preleveaz

probele/Etapa creia i se aplic
criteriul
timpul perioadei lor de conservare
Centru de colectare oua
Ou pentru consum
3.
4.
5.
1
(10 - 15 buci)
Salmonella
(coaj i coninut
)
Ou destinate procesrii
1
(minim 5 buci)
Determinarea
coninutului n
acid lactic (26)
Produse din ou
1
(minim 5 buci)
Determinarea
concentraiei de
acid 3hidroxibutiric (26)
SR EN ISO
6579/AC
Metoda
imunoenzimatic
Metoda
imunoenzimatic
Regulamentul
(CE) nr.
1237/2007
Regulamentul
(CE) nr.
853/2004 cu
amendamentele
ulterioare
Regulamentul
(CE) nr.
853/2004 cu
amendamentele
ulterioare
Centru de ambalare oua
Unitate de procesare a oulor
Unitate de procesare a oulor
* Operatorii din domeniul alimentar, n cadrul programelor de autocontrol elaborate n conformitate cu prevederile legislaiei n vigoare, trebuie s
monitorizeze toi parametrii relevani stabilii n prezenta seciune, avnd n vedere specificul activitii unitii.
** Se vor preleva probe de alimente de origine animala introduse pe piata si aflate in perioada de valabilitate, o data pe an, din 1% din unitatile de vanzare
cu amanuntul, tinand cont de volumul activitatii desfasurate, pentru determinarea criteriilor de siguranta a alimentelor, conform prevederilor
*** Se vor preleva probe de alimente de origine animala introduse pe piata si aflate in perioada de valabilitate o data pe an, din 1% din unitatile de
vanzare cu amanuntul, tinand cont de volumul activitatii desfasurate, pentru determinarea parametrilor fizico-chimici prevazuti in Sectiunea 4, litera D,
din prezentul capitol
**** Se vor preleva probe de lapte crud din centrele de colectare, exploatatiile de animale producatoare de lapte care livreaza lapte la unitatile de
procesare, precum si din automatele pentru vanzarea directa a laptelui crud, cu frecventele stabilite in sectiunile 2 si 3 din prezentul capitol, pentru
Determinarea criteriilor prevazute in Regulamentul (CE) nr. 853/2004 cu amendamentele ulterioare
***** Se vor preleva probe de oua pentru consum introduse pe pia si aflate n perioada de valabilitate, o data pe an, din 1% din unitatile de vanzare cu
amanuntul, tinand cont de volumul activitatii desfasurate, pentru determinarea parametrilor prevazuti in sectiunea a 4a, litera G din prezentul capitol. Se
vor preleva probe de oua pentru consum din centrele de ambalare oua si centrele de colectare oua, cu frecventele stabilite in sectiunile 2 si 3 din prezentul
capitol.
(1) se va utiliza revizia cea mai recent a standardului;
(2) referenialul pentru interpretarea rezultatelor se poate modifica i / sau completa n conformitate cu prevederile legislaiei specifice naionale,
comunitare i internaionale;
(3) se va recolta o singur dat numrul de uniti (esantioane)/prob prevzute pentru o singur categorie de produse din care vor fi efectuate analizele de
laborator microbiologice sau fizico-chimice, conform rubricii criterii;
(4) pe documentul de nsoire al probei recoltate se va nscrie att categoria general de produs, ct i indicaiile referitoare la tipul unitatii din sectorul
alimentar autorizata/inregistrata sanitar-veterinar, de la care a fost prelevata proba (de ex. Abator, unitate transare carne, uniotate de procesare
carne/lapte/oua/produse de pescuit, depozit, macelarie, carmengerie, centru de prelucrare a laptelui, supermarket, etc.), pentru a putea fi identificat
produsul conform Regulamentului (CE) nr. 2073/2005, cu amendamentele ulterioare, precum si in conformitate cu sectiunea 4 din prezentul capitol.
(5) produse din pescuit proaspete toate produsele din pescuit neprelucrate (ntregi sau portionate), inclusiv produsele ambalate n vid sau n atmosfera
modificat, care nu au fost supuse nici unui tratament inafara de refrigerare, in vederea conservarii;
259
(6) produse din pescuit preparate toate produsele din pescuit care au fost supuse unor operaiuni care au afectat integritatea anatomic a acestora, cum ar
fi: eviscerarea, decapitarea, porionarea, filetarea, tocarea;
(7) testele regulate pe baza criteriului nu sunt necesare, n condiii normale, pentru urmtoarele produse gata pentru consum: - produsele alimentare care
au fost supuse unui tratament termic sau unei alte transformri eficiente pentru a elimina L. monocytogenes, n cazul n care recontaminarea nu este
posibil dup acest tratament (de exemplu, produsele tratate termic n ambalajul final); miere, molute bivalve vii.
(8) produsele cu pH 4,4 sau aw 0,92, produsele cu pH 5,0 i aw 0,94, produsele cu o perioad de conservare mai mic de cinci zile sunt
considerate n mod automat ca aparinnd acestei categorii. Alte categorii de produse pot, de asemenea, aparine acestei categorii, sub rezerva unei
justificri tiinifice.
(9) limitele (m i M), conform Regulamentului (CE) nr. 2073/2005, cu amendamentele ulterioare, se aplic numai probelor prelevate prin metoda
destructiv. Media logaritmic zilnic se calculeaz prin luarea unei valori logaritmice a fiecrui rezultat individual al testului i apoi prin recalcularea
mediei respectivelor valori logaritmice.
(10) cele 5 probe sunt prelevate n conformitate cu normele pentru prelevarea de probe stabilite de Regulamentul (CE) nr. 2073/2005, cu amendamentele
ulterioare si cu frecvenele stabilite in sectiunea 2 din prezentul capitol; in cazul izolarii Salmonella spp, tulpinile izolate se supun serotipizarii, pentru
detectarea Salmonella tiphimurium si a Salmonella enteritidis, in vederea verificarii respectarii criteriului microbiologic de siguranta a alimentelor
prevazut la sectiunea 4 din prezentul capitol.
(11) acest criteriu nu se aplic pentru carnea tocat produs la nivelul vnzrii cu amnuntul, n cazul n care perioada de conservare a produsului este mai
mic de 24 de ore.
(12) E. coli este folosit aici ca indicator al contaminrii fecale.
(13) aceste criterii se aplic n cazul crnii separate mecanic (CSM) produse prin tehnicile prevzute la pct. 3 din capitolul III al seciunii V din anexa III
la Regulamentul (CE) nr. 853/2004.
(14) acest criteriu nu se aplic produselor destinate unei prelucrri ulterioare n sectorul alimentar.
(15) E. coli este folosit aici ca indicator al nivelului de igien.
(16) numai ngheata cu ingrediente pe baz de lapte.
(17) trebuie efectuat testarea paralel pentru Enterobacteriaceae i Cronobacter spp. (Enterobacter sakazakii), cu excepia cazului n care s-a stabilit o
corelaie ntre aceste microorganisme la nivel de unitate de procesare individual. n cazul n care se detecteaz Enterobacteriaceae ntr-unul dintre
eantioanele de produse testate la unitate de procesare individual, lotul trebuie testat pentru Cronobacter spp. (Enterobacter sakazakii). Este
responsabilitatea productorului de a demonstra, spre satisfacia autoritii competente, dac exist o astfel de corelaie ntre
Enterobacteriaceae i Cronobacter spp. (Enterobacter sakazakii).
(18) o prob grupat coninnd minimum 10 animale individuale.
(19) EU-RL laborator european de referinta pentru Stafilococi coagulazo pozitivi. Metoda european de screening a pentru detectarea enterotoxinelor
stafilococice
(20) excluznd produsele pentru care productorul poate demonstra, spre satisfacia autoritilor competente, c datorit timpului de maturare i a valorii
aw a produsului, dup caz, nu exist nici un risc de contaminare cu Salmonella.
(21) criteriul se aplic crnii proaspete provenite din efective de gaini de reproductie, gaini ouatoare, broileri si curcani pentru reproducere si pentru
ngrsare.
(22) in ceea ce priveste Salmonella typhimurium monofazic, numai 1,4,[5],12:i:- este inclus.
(23) se accept utilizarea metodelor de analiz alternative pentru laptele crud n conformitate cu prevederile Regulamentului (CE) nr. 1664/2006, dup
cum urmeaz:
a) pentru stabilirea numrului total de germeni la 30C, atunci cnd metodele sunt validate n raport cu metoda de referin definit mai sus, n
conformitate cu protocolul stabilit de norma SR EN ISO 16140 sau cu alte protocoale analoage recunoscute pe plan internaional. Relaia de conversie
dintre metoda alternativ utilizat i metoda de referin definit mai sus se stabilete n conformitate cu standardul SR EN ISO 21187/2006;
260
b) pentru stabilirea numrului de celule somatice, atunci cnd metodele sunt validate n raport cu metoda de referin definit mai sus, n conformitate cu
protocolul stabilit de standardul ISO 8196 i atunci cnd metodele sunt aplicate n conformitate cu standardul ISO 13366-2 sau cu alte protocoale analoage
recunoscute pe plan internaional.
(24) acest criteriu se aplica in cazul unor suspiciuni, toxiinfectii alimentare, reclamatii din partea consumatorilor, etc.
(25) determinrile de histamin se vor efectua la speciile de pesti din familiile Scombridae, Clupeidae, Engraulidae, Coryfenidae, Pomatomidae,
Scombresosidae, din uniti de procesare, depozite frigorifice, nave pescador, uniti de vnzare cu amnuntul etc.
(26) Programul se va desfura n cadrul laboratoarelor desemnate de ANSVSA .
(27) Pentru determinarea continutului de apa, conform Reg. 543/2008, este obligatorie specificarea in procesul verbal de prelevare a procedeului de racire
NOTA
Conform Ordinului preedintelui ANSVSA nr. 34/2006, cu modificrile i completrile ulterioare, la tulpinile de Salmonella spp, Campylobacter jejuni si
Campylobacter coli izolate din produse alimentare de origine animal provenite de la bovine, porcine i psri se monitorizeaz antibiorezistena. Se va
testa rezistena antimicrobian i la ali ageni zoonotici, n msura n care acetia prezint un risc pentru sntatea public.
Tulpinile de Salmonella spp., Listeria monocytogenes i E. coli trebuie trimise la IISPV pentru tipizare i colecie.
n cazul probelor pozitive pentru enterotoxina stafilococic se vor trimite ctre IISPV att tulpinile izolate de Stafilococ coagulazo-pozitiv, ct i o
cantitate de minim 150 grame din proba pozitiv.
SECIUNEA a 5-a
DETERMINRI RAPIDE EFECTUATE PE AUTOLABORATOR N ZONE DE INTERES TURISTIC SAU ALTE PROGRAME DE
SUPRAVEGHERE DE NECESITATE DISPUSE DE AUTORITATEA NAIONAL SANITAR VETERINAR I PENTRU SIGURANA
ALIMENTELOR*
Determinri microbiologice
Determinri fizico-chimice
Teste de sanitaie - metoda ATP total **

Potabilitate ap - metoda ATP total **
Deterimnarea numarului de celule somatice din lapte
Determinarea eficientei pasteurizarii laptelui
Examene pentru determinarea:

pH-ului, aciditate, reaciile Nessler, Kreis, H2S, glucozei, ureei,
nitratilor si nitritilor, in functie de produsul alimentar.
decelarea falsificarii mierii, smantanii, laptelui.
* Autolaboratoarele asigura si recoltarea, transportul si livrarea probelor catre laboratoarele sanitare veterinare, cu respectarea conditiilor stabilite
de legislatia in vigoare
** Rezultatele necorespunztoare vor fi obligatoriu confirmate, n laborator, prin metodele standardizate.
261
SECIUNEA a 6-a
SUPRAVEGHEREA PRIN EXAMENE DE LABORATOR N TIMPUL PRODUCIEI A ALTOR PRODUSE CARE INTR N
COMPOZIIA MATERIILOR PRIME I PRODUSELOR DE ORIGINE ANIMAL SAU CARE VIN N CONTACT CU ACESTEA
Nr.
crt.
1
Produsul
Ap (1) de la
punctul de intrare
n unitate i
utilizat n procesul
tehnologic
Surs proprie
trimestrial
2.
Frecvena
controlului
Reea public de
la punctul de
intrare n unitatesemestrial
Aditivi alimentari
i alergeni (2) din
produse din carne,
conserve si produse
din lapte
Examen microbiologic
Apa din reea public de la
punctul de intrare n
unitate i utilizat n
procesul tehnologic
E. coli
Enterococi
Apa din surs proprie:
E coli
Enterococi
Cl. Perfringes (inclusiv pentru spori)
Interpretare rezultate
Examen fizico-chimic
Legea nr. 458/2002 privind

calitatea apei potabile, cu
ulterioare
Trimestrial pentru apa din surs

proprie conform prevederilor Legii nr.
458/2002, cu modificrile i
pH
SR ISO 10523
amoniu
SR ISO 5664
azotii
SR ISO 6777/A99
azotai
SR ISO 7890/1
cloruri
SR ISO 9297
Semestrial, n
baza
instruciunilor
transmise de
ANSVSA
Regulamentul CE 1333/2008
cu modificrile i
cu modificrile i
Directiva CE 13/2000 cu
ulterioare
262
Sau metode alternative validate care

s ndeplineasc condiiile impuse de
prevederile Legii nr. 458/2002, cu
Se vor recolta probe de produse din
carne, inclusiv conserve, introduse pe
pia i aflate n perioada de
conservare, precum i probe de
produse din carne, inclusiv conserve,
din unitile de procesare a crnii
pentru determinare:
Nitrii
SR EN 12014/3
Monoglutama
t de sodiu(3)
ISO 4134
Gluten(3)
ELISA
Lapte (3)
ELISA
3.
Materiale utilizate
pentru
preambalarea
produselor de
origine animal
Semestrial

SR EN ISO 4833
Bacterii coliforme
ISO 4831i 4832
Drojdii i mucegaiuri
ISO 21527-2
Ordinul ministrului sntii

nr. 976/1998
(1) Probele de ap recoltate din surse clorinate se vor neutraliza cu soluie 2 % de tiosulfat de sodiu nainte de a fi examinate microbiologic.
(2) Pentru alergeni se vor recolta doar probe de produse din carne, inclusiv conserve, pe a caror eticheta nu este mentionata prezenta alergenilor atat ca
urme cat si /sau ca ingredient.
Se vor preleva unitati de probe separate pentru aditivi si alergeni.
(3) Programul se va desfura n cadrul laboratoarelor desemnate de ANSVSA .
SECIUNEA a 7 a
EXAMENE DE LABORATOR PENTRU STABILIREA EFICIENEI OPERAIUNILOR DE IGIENIZARE
N OBIECTIVELE SUPUSE CONTROLULUI SANITAR VETERINAR
Unitatile in care se preleveaza teste de sanitatie
Examene
Teste de sanitaie(1)
Microbiologic
Enterobacteriaceae
Bacterii coliforme
Stafilococ coagulazo-pozitivi
Teste de sanitaie(2)
Listeria monocytogenes (3)
n unitile autorizate/aprobate sanitar veterinar i

unitile nregistrate sanitar veterinar prevzute n
Seciunile 2 i 3 din prezentul capitol.
n unitile autorizate/inregsitrate sanitar veterinar
care fabric produse alimentare gata pentru
consum
(1) Conform Ordinului ministrului sntii nr. 976/1998 pentru aprobarea normelor de igien privind producia, prelucrarea, depozitarea, pstrarea,
transportul i desfacerea alimentelor.
(2) Conform art. 5 din Regulamentul (CE) nr. 2073/2005, cu amendamentele ulterioare.
(3) Probele se preleveaz din zonele de prelucrare i din echipamentul utilizat la producia produselor alimentare n timpul sau la sfritul etapei de
producie, iar pentru aceste prelevri de probe, standardul ISO 18593 se folosete ca metod de referin.
Not:
Prelevarea testelor de sanitaie se efectueaz de ctre medicii veterinari oficiali din DSVSA numai n cazul n care n urma
verificrii/supravegherii/monitorizrii se suspicioneaz sau se constat o neconformitate.
Frecvena verificrilor/supravegherii/monitorizrii se face conform prevederilor Seciunilor 2 i 3 din prezentul capitol.
n cazul unor rezultate de laborator necorespunztoare frecvena controlului va fi mrit pn la obinerea de rezultate corespunztoare.
263
SECIUNEA a 8 a
CONTROLUL EFICIENEI OPERAIUNILOR DE DEZINSECIE
I DERATIZARE N SECTORUL SANITAR - VETERINAR
Examene
Frecvena controlului
a) verificare;
b) supraveghere;
c) monitorizare.
Controlul eficienei operaiunilor de dezinsecie i deratizare se efectueaz

de ctre medicii veterinari oficiali din DSVSA numai n cazul n care n
urma verificrii/supravegherii/monitorizrii se suspicioneaz sau se
constat o neconformitate.
Frecvena verificrilor/supravegherii/monitorizrii se stabilete conform
prevederilor seciunilor 2 i 3 din prezentul capitol.
Unitile n care se controleaz eficiena

operaiunilor de dezinsecie i
deratizare
Unitile autorizate/aprobate sanitar-veterinar i
unitile nregistrate sanitar-veterinar prevzute n
seciunile 2 i 3 din prezentul capitol.
SECIUNEA a 9 a
A. CONTROLUL CONTAMINANILOR N ALIMENTELE DE ORIGINE ANIMAL, N CONFORMITATE CU
PREVEDERILE REGULAMENTULUI (CE) NR. 1881/2006 AL COMISIEI DIN 19 DECEMBRIE 2006 DE STABILIRE
A NIVELURILOR MAXIME PENTRU ANUMITI CONTAMINANTI DIN PRODUSELE ALIMENTARE, CU
MODIFICRILE I COMPLETRILE ULTERIOARE, PRECUM I CONFORM CERINELOR PENTRU
CERTIFICAREA UNOR PRODUSE DE ORIGINE ANIMAL DESTINATE EXPORTULUI N RI TERE*
Nr.
crt.
1.
Grupa de
substane
Micotoxine
Substana
Aflatoxine
Matricea
Unitatea de prelevare
lapte crud, lapte tratat termic,

lapte destinat fabricrii
produselor din lapte, lapte
praf si lapte de continuare
264
Exploataii de animale
productoare de lapte, uniti
de procesare lapte
Metoda de analiz
Screening
Confirmare
Regulamentul (CE) Regulamentul
(CE) nr.
nr. 401/2006 al
401/2006
Comisiei din 23
februarie 2006 de
stabilire a
modalitilor de
prelevare de probe
i a metodelor de
analiz pentru
controlul oficial al
coninutului de
micotoxine din
produsele
alimentare
2.
Metale grele
Plumb
Cadmiu
lapte crud, lapte tratat termic,

lapte destinat fabricrii
produselor din lapte
Exploataii de animale
producatoare de lapte, uniti
de procesare lapte
carne (fr organe) de bovine,

ovine, porc i pasre
ficat de bovine, ovine, porc,
pasre
rinichi de bovine, ovine, porc,
pasre
muchi file de pete cu
excepiile prevzute n
muchi file de pete spad,
crustacee cu excepiile
enumerate n Regulamentul
(CE) nr. 1881/2006, cu
ulterioare
molute bivalve,
cefalopode (fr organe)
carne (cu excepia organelor)
de bovine, ovine, porc i
pasre
Abatoare, uniti de
procesare carne
Abatoare, uniti de
procesare carne
Abatoare, uniti de
procesare carne
Uniti produse proaspete din
pescuit, unitti procesare
pete, depozit frigorific,
pescrii, uniti de
comercializare
265
Uniti de comercializare
Abatoare, uniti de
procesare carne
Regulamentul (CE)
nr. 333/2007 al
Comisiei din 28
martie 2007 de
stabilire a
metodelor de
prelevare a
probelor i de
analiz pentru
nivelurilor de
plumb, cadmiu,
mercur, staniu
anorganic, 3MCPD i
benzo(a)piren din
produsele
alimentare
Regulamentul (CE)
nr. 333/2007
Regulamentul (CE)
nr. 333/2007
Regulamentul (CE)
nr. 333/2007
Regulamentul (CE)
nr. 333/2007
Regulamentul (CE)
nr. 333/2007
Regulamentul (CE)
nr. 333/2007
Regulamentul
(CE) nr.
333/2007
Regulamentul
(CE) nr.
333/2007
carne de cabaline, cu excepia

organelor
ficat provenit de la bovine,
ovine, pasre i cabaline
rinichi provenit de la bovine,
ovine i cabaline
file de pete menionate n
crustacee, cu excepia crnii
crude de crab, a crnii din
capul i toracele de homar i
alte crustacee mari
asemntoare (Nephropidae
i Palinuridae)
molute bivalve
Mercur
Staniu
3.
Dioxine,
furani i PCBuri
asemntoare
dioxionelor
Suma
dioxinelor i
PCB de tipul
dioxinelor
Abatoare
Abatoare
Abatoare
Uniti produse proaspete din
pescuit, unitti procesare
pete, depozit frigorific,
pescrii, uniti de
comercializare
cefalopode (fr organe)
produse din pescuit i muchi

file de pete cu excepiile
prevzute n Regulamentul
(CE) nr. 1881/2006, cu
ulterioare
alimente conservate
(conserve din carne, conserve
din pete)
Uniti de procesare, puncte

de debarcare, depozit
frigorific, uniti de
comercializare
Regulamentul (CE)
nr. 333/2007
Regulamentul
(CE) nr.
333/2007
Depozite, fabrici de
procesare, magazine
alimentare, uniti de
comercializare
Depozite, uniti de
comercializare
Abator, uniti de tranare,
uniti de procesare
Regulamentul (CE)
nr. 333/2007
Regulamentul
(CE) nr.
333/2007
Regulamentul
(CE) nr. 1883/2006
al Comisiei din
19 decembrie 2006
de stabilire a
metodelor de
Regulamentul
(CE) nr.
1883/2006
Gazcromatografi
e de nalt
rezoluie (RSDR)
lapte pentru sugari i lapte de

continuare
carne i produse din carne
(fr organe) de la bovine,
ovine, porcine i pasre
Abatoare, uniti de
procesare, uniti de
comercializare
ficat i produse derivate

provenind de la bovine,
ovine, porcine i pasre
266
4.
Hidrocarburi
aromatice
policiclice
Benzopiren
muchi file de pete i

produse din pescuit i
produse derivate, cu
excepia anghilei,
muchi file de anghil
(Anguilla anguilla) i
produse derivate
Unitti procesare pete,

depozit frigorific, uniti de
comercializare
lapte crud i produse lactate
Uniti de procesare
ou de gin i produse din

ou
Centre de ambalare, uniti

de procesare
grsime de la bovine, ovine,

porcine i pasre
Abatoare, uniti procesare

grsimi pentru consum uman
grsimi animale amestecate
Uniti procesare grsimi

pentru consum uman
Uniti de procesare, depozit,
uniti de comercializare
ulei de pete (ulei din carne

de pete, ulei din ficat de
pete i uleiuri din alte
organisme marine destinate
consumului uman)
Ficat de pete i produse
Uniti de procesare, uniti
derivate din acesta
de comercializare
Alimente de origine animala
destinate copiilor de varta
de comercializare
mica
carne afumat i produse din
carne afumat
de comercializare
muchi file de pete afumat i Uniti de procesare, uniti
produse din pescuit afumate,
de comercializare
cu
excepia
molutelor
bivalve
muchi file din pete, altul
dect cel afumat
crustacee, cefalopode, altele Uniti de comercializare
dect cele afumate
molute bivalve
lapte praf pentru sugari i Uniti de procesare, uniti
lapte praf de continuare
de comercializare
267
prelevare de probe
i a metodelor de
analiz pentru
nivelurilor de
dioxine i de PCBuri asemntori
dioxinelor din
anumite produse
alimentare Bioteste
si metode CG/SC
Regulamentul (CE)
nr. 333/2007
Regulamentul
(CE) nr.
333/2007
Melamina i
analogii ei
structurali
Melamina
produse alimentare de origine Uniti de procesare, uniti

animala
de comercializare
Regulamentul (CE)
nr. 333/2007
Regulamentul
(CE) nr.
333/2007
lapte praf pentru sugari i

lapte praf de continuare
*
Not: Controlul contaminanilor n alimentele de origine animal se realizeaz n baza programului specific elaborat de ctre ANSVSA.
SUBSECIUNEA 9.1.
MONITORIZAREA ALTOR GRUPE DE SUBSTANE N ALIMENTELE DE ORIGINE ANIMAL
DESTINATE EXPORTULUI N RI TERE, N CONFORMITATE CU PREVEDERILE ANEXEI NR. 3
LA REGULAMENTUL TEHNIC AL UNIUNII VAMALE TR CU -/2013 CONDITII DE IGIENA SI SIGURANTA ALIMENTARA
A PRODUSELOR DESTINATE HRANEI PENTRU COPII FOLOSIND CA MATERIE PRIMA PRODUSELE
OBINUTE DUPA SACRIFICARE
Nr.
crt.
Nr. uniti
(eantioane)/
prob
1
1.
Carne destinata copiilor sub

varsta de 3 ani
1
1
1
1
2.
Carne destinata copiilor

peste varsta de 3 ani
1
1
1
3.
Carne
1
1
Criterii
Plumb
Mercur
Hexaclorciclohexan
(-,-,- izomeri)
DDTsi metabolitii
Plumb
Mercur
Hexaclorciclohexan
(-,-,- izomeri)
DDTsi metabolitii
Arsen
Cadmiu
Metoda
analitic de
referin
SR EN
14082/2003;
SR EN
13806/2003
SR EN 1528
1-4/2005
SR EN 1528
1-4/2005
SR EN
14082/2003
SR EN
13806/2003
SR EN 1528
1-4/2005
SR EN 1528
1-4/2005
SR EN
15456/2005
SR EN
268
Referenial interpretare
rezultate
preleveaza probele/Etapa
creia i se aplic criteriul
de siguran a alimentelor
Unitati certificate pentru

Anexa 3 a Regulamentului Tehnic operatiuni de export in
al Uniunii Vamale privind Uniunea Vamala
Sigurana crnii i a produselor
din carne (CU TR---/2013)

Anexa 3 a Regulamentului Tehnic Unitati certificate pentru

al Uniunii Vamale privind operatiuni de export in
Sigurana crnii i a produselor Uniunea Vamala
14082/2003;
4.
5.
Produse din carne

conservate in recipiente
cromate
Organe (ficat, inima, limba)
Crom
1
1
1
1
1
1
1
6.
Produse din organe (ficat,

inima, limba) conservate in
recipiente cromate
Plumb
Arsen
Cadmiu
Mercur
Hexaclorciclohexan
(-,-,- izomeri)
DDTsi metabolitii
Crom
SR EN
14082/2003
ISO 4833
ISO 4832
ISO 21527-1
ISO 15213
SR EN 1528
1-4/2005
SR EN 1528
1-4/2005
SR EN
14082/2003
269


SUBSECIUNEA 9.2.
CONTROLUL PRIVIND REZIDUURILE DE PESTICIDE SI GRADUL DE EXPUNERE A CONSUNATORILOR
LA REZIDUURILE DE PESTICIDE DIN SI DE PE SUPRAFATA ALIMENTELOR DE ORIGINE ANIMALA,
N CONFORMITATE CU PREVEDERILE REGULAMENTULUI DE PUNERE N APLICARE (UE) NR. 788/2012
AL COMISIEI DIN 31 AUGUST 2012 PRIVIND UN PROGRAM DE CONTROL MULTIANUAL I COORDONAT AL UNIUNII
PENTRU 2013, 2014 I 2015 DE ASIGURARE A RESPECTRII LIMITELOR MAXIME DE REZIDUURI DE PESTICIDE
I DE EVALUARE A EXPUNERII CONSUMATORILOR LA REZIDUURILE DE PESTICIDE DIN I DE PE
ALIMENTELE DE ORIGINE VEGETAL I ANIMAL *
Substana
Matricea
Numar de probe
Unitatea de prelevare
Aldrin, Dieldrin, Bifentrin

Clordan, Clorpirifos
Clorpirifos-metil, Ciflutrin
Cipermetrin, DDT
Deltametrin, Diazinon
Endosulfan, Endrin, Fention,
Fenvalerat, Heptaclor,
Hexaclorbenzen,
Hexaclorciclohexan, (HCH),
izomer alfa,
Hexaclorciclohexan (HCH),
izomer beta,
Hexaclorciclohexan (HCH)
(izomer gama), Metidation,
Metoxiclor, Paration,
Paration-metil
Permetrin, Pirimifos-metil,
Profenofos, Pirazofos,
Resmetrin, Triazofos
Carne de pasare
20
probe
din
matricea carne de
pasare
Abatoare de animale ungulate

domestice
Abatoare de pasari
probe
Ficat (bovine si alte 20
rumegatoare, porc si matricea ficat
pasari)
din
Uniti de manipulare a
vanatului
Uniti de procesare a carnii
Metoda de analiza
Conform Regulamentul (CE) nr.
669/2009 al Comisiei din 24 iulie
2009 de punere n aplicare a
Regulamentului (CE) nr. 882/2004 al
Parlamentului European i al
Consiliului n ceea ce privete
controalele oficiale consolidate
efectuate asupra importurilor de
anumite produse de hran pentru
animale i alimentare de origine
neanimal i de modificare a Deciziei
2006/504/CE
Not: Controlul privind reziduurile de pesticide si de evaluare a expunerii consunatorilor la reziduurile de pesticide din alimentele de origine animal se
realizeaz n baza programului specific elaborat de ctre ANSVSA i transmis prin not de serviciu, n care sunt trecute numarul de probe pe
270
fiecare jude n parte, laboratoarele de analiza i perioada de timp n care vor fi recoltate probele. Criteriile care trebuie luate n considerare
pentru elaborarea planului de recoltare a probelor sunt: categoria unitii, capacitile de producie, tipul de producie i ponderea pe care o are
produsul, existenta notificarilor prin Sistemul Rapid de Alert pentru Alimente i Furaje, capacitile analitice ale laboratoarelor ctre care se
afluiesc probe, originea furajelor care sunt date n hrana psrilor i porcilor, informaiile primite din partea terilor cu privire la tratamentele cu
pesticide aplicabile masei vegetale care a stat la baza obinerii furajelor.
B. CONTROLUL GRADULUI DE CONTAMINARE RADIOACTIV

A PRODUSELOR DE ORIGINE ANIMAL I A APEI UTILIZATE N PROCESUL
DE PRODUCIE (RADIOACTIVITATE CUMULAT DE CS^137 I CS^134)*
Nr.
crt.
1.
Produsele care se
Natura probei
controleaz
Materii
prime
i esuturi comestibile,
produse de origine inclusiv cele provenind de
animal
la vnatul din fondul
naional, lapte materie
prim, miere, produse
finite de origine animal,
ingrediente
2.
Ap utilizat ca materie Apa din unitiile de

prim
industrie alimentar
Apa utilizat n fermele de
cretere a animalelor
Metoda de analiz
Spectrometrie gama
de nalt rezoluie
cu detector de Ge
hiperpur sau
Spectrometrie gama
de joas rezoluie cu
detector de NaI
Spectrometrie gama
de nalt rezoluie
cu detector de Ge
hiperpur sau
Spectrometrie gama
de joas rezoluie cu
detector de NaI
Referenial
Ordinul ministrului sntii publice, al preedintelui
ANSVSA i al preedintelui Comisiei Naionale pentru
Controlul Activitilor Nucleare nr. 1805/286/314/2006
privind aprobarea Instruciunilor referitoare la crearea cadrului
legal pentru aplicarea regulamentelor Consiliului i Comisiei
Europene referitoare la stabilirea nivelurilor maxime admise
de contaminare radioactiv a produselor alimentare i furajere,
dup un accident nuclear sau n caz de urgen radiologic, la
condiiile speciale de export al produselor alimentare i
furajere, ca urmare a unui accident nuclear sau ca urmare a
altor situaii de urgen radiologic, precum i la condiiile
care guverneaz importurile produselor agricole originare din
alte ri, ca urmare a accidentului de la centrala nuclearoelectric de la Cernobl.
Ordinul ministrului sntii publice, al preedintelui
ANSVSA i al preedintelui Comisiei Naionale pentru
Controlul Activitilor Nucleare nr. 1805/286/314/2006.
*Controlul gradului de contaminare radioactiva din alimentele de origine animal se va realiza n baza programului specific elaborat de ctre
ANSVSA.
271
SECIUNEA a 10 a
MONITORIZAREA UNOR AGENI ZOONOTICI N ALIMENTELE DE ORIGINE ANIMAL, N CONFORMITATE CU PREVEDERILE
DIRECTIVEI 2003/99/CE A PARLAMENTULUI EUROPEAN SI A CONSILIULUI DIN 17 NOIEMBRIE 2003 PRIVIND MONITORIZAREA
ZOONOZELOR SI A AGENTILOR ZOONOTICI, DE MODIFICARE A DECIZIEI 90/424/CEE A CONSILIULUI SI DE ABROGARE A
DIRECTIVEI 92/117/CEE A CONSILIULUI I ALE SPECIFICAIILOR TEHNICE ELABORATE DE CTRE EFSA, PRECUM I
CONFORM CERINELOR PENTRU CERTIFICAREA UNOR PRODUSE DE ORIGINE ANIMAL DESTINATE EXPORTULUI
N RI TERE*
Nr.
crt.
(4)
1.
2.
Nr. uniti
(eantioane)/
prob (3)
Carne de pasre
refrigerat (carne
tranat/porionat, cu
sau fr piele, cu sau fr
os)
Probe de pe suprafaa
carcaselor de bovine i
ovine, dup toaletare, dar
nainte de rcirea
carcaselor, pentru
testarea E. coli
verotoxigene (VTEC)
Metoda
analitic de
referin (1)
Criterii
ISO 10273
Campylobacter
spp.
Metoda RTPCR,
conform
specificaiil
or tehnice
descrise de
EFSA
E. coli
verotoxigene
(VTEC)
Reglementrile UE
n vigoare
Recomandrile
EFSA
preleveaz
probele/Etapa creia i
se aplic criteriul
Supermarketuri/hiperm
arketuri, conform
programului specific
elaborat de catre
ANSVSA
Reglementrile UE
n vigoare
Recomandrile
EFSA
Abatoare de
bovine/ovine, conform
programului specific
elaborat de catre
ANSVSA
Referenial
interpretare rezultate
(2)
3.
Monitorizarea standardelor de siguran microbiologic (microorganisme patogene) pentru alimentele de origine animal destinate
exportului n rile membre ale Uniunii Vamale, n conformitate cu prevederile Anexei nr. 1 la Regulamentul tehnic al Uniunii
Vamale TR CU 021/2011 (conform anexei Propunere Uniune Vamal Criterii microbiologice)
4.
Monitorizarea standardelor de siguran microbiologic pentru alimentele de origine animal destinate exportului n rile membre
ale Uniunii Vamale, n conformitate cu prevederile Anexei nr. 2 la Regulamentul tehnic al Uniunii Vamale TR CU 021/2011
(conform anexei Propunere Uniune Vamal Criterii microbiologice)
5.
Monitorizarea altor ageni zoonotici i altor microorganisme n alimentele de origine animal destinate exportului n ri tere, n
conformitate cu legislaia rilor importatoare
272
* Nota: Monitorizarea unor agenti zoonotici in alimentele de origine animala se va realiza in baza programelor specifice elaborate de catre ANSVSA
SUBSECIUNEA 10.1.
MONITORIZAREA STANDARDELOR DE SIGURAN MICROBIOLOGIC (MICROORGANISME PATOGENE) PENTRU
ALIMENTELE DE ORIGINE ANIMAL DESTINATE EXPORTULUI N RILE MEMBRE ALE UNIUNII VAMALE, N
CONFORMITATE CU PREVEDERILE ANEXEI NR. 1 LA REGULAMENTUL TEHNIC AL UNIUNII VAMALE TR CU 021/2011
Nr.
crt.
Nr. uniti
(eantioane)/
prob
1
1.
Carne proaspt imediat

dup sacrificare - carcase,
semicarcase, sferturi, buci
1
1
1
2.
Carne proaspt imediat

dup sacrificare - carcase,
semicarcase,
sferturi,
buci,
destinat
alimentaiei copiilor
1
1
1
1
1
1
3.
Carne refrigerat - carcase,

semicarcase, sferturi, buci
1
1
4.
Carne refrigerat - carcase,

semicarcase, sferturi,
Criterii
Numr total de
germeni
Bacterii coliforme
Salmonella
Listeria
monocytogenes
Numr total de
germeni
Bacterii coliforme
Salmonella
Listeria
monocytogenes
Numr total de
germeni
Bacterii coliforme
Proteus spp.
(Pentru produse
cu termenul de
valabilitate mai
mare de 7 zile)
Salmonella
Listeria
monocytogenes
Numr total de
germeni
Metoda
analitic de
referin
Referenial interpretare
rezultate
preleveaz
probele/Etapa creia
i se aplic criteriul de
siguran a
alimentelor
ISO 4833
ISO 4831
ISO 6579
ISO 11290-1
Anexa nr. 1 la Regulamentul

Tehnic al Uniunii Vamale privind
Uniti certificate
pentru operaiuni de
export n Uniunea
Vamal
ISO 4833
ISO 4831
EN ISO 6579
ISO 11290-1

Uniti certificate
pentru operaiuni de
export n Uniunea
Vamal
ISO 4833
ISO 4832
SR 2356
Uniti certificate
Anexa nr. 1 la Regulamentul pentru operaiuni de
Tehnic al Uniunii Vamale privind export n Uniunea
Sigurana crnii i a produselor Vamal
EN ISO 6579
ISO 11290-1
ISO 4833
273

buci, destinat
1
1
Bacterii coliforme
Proteus spp.
ISO 4832
SR 2356
Salmonella
1
1
1
5.
Carne refrigerat buci,

ambalat n vacuum sau
atmosfer modificat
1
1
1
1
1
1
6.
Carne congelat - n
carcase, semicarcase,
sferturi, buci
1
1
1
1
7.
Carne congelat - n carcase

i buci, destinat
1
1
1
1
8.
Carne congelat - bloc
1
1
1
9.
Carne congelat bloc,

destinat alimentaiei

Uniti certificate
pentru operaiuni de
export n Uniunea
Vamal
EN ISO 6579
Listeria
monocytogenes
Numr total de
germeni
Bacterii coliforme
Drojdii
Clostridii sulfitoreductoare
Salmonella
Listeria
monocytogenes
Numr total de
germeni
Bacterii coliforme
Salmonella
Listeria
monocytogenes
Numr total de
germeni
Bacterii coliforme
Salmonella
Listeria
monocytogenes
Numr total de
germeni
Bacterii coliforme
Salmonella
Listeria
monocytogenes
Numr total de
germeni
ISO 11290-1
ISO 4833
ISO 4832
ISO 21527-1
ISO 15213
EN ISO 6579

Uniti certificate
pentru operaiuni de
export n Uniunea
Vamal

Uniti certificate
pentru operaiuni de
export n Uniunea
Vamal

Uniti certificate
pentru operaiuni de
export n Uniunea
Vamal

Uniti certificate
pentru operaiuni de
export n Uniunea
Vamal
ISO 11290-1
ISO 4833
ISO 4832
EN ISO 6579
ISO 11290-1
ISO 4833
ISO 4832
EN ISO 6579
ISO 11290-1
ISO 4833
ISO 4832
EN ISO 6579
ISO 11290-1
ISO 4833
274
Anexa nr. 1 la Regulamentul Uniti certificate

Tehnic al Uniunii Vamale privind pentru operaiuni de
copiilor
1
1
1
10.
Carne dezosat mecanic,

congelat
1
1
1
1
11.
Produse semi-finite din

carne pentru nutriia
copiilor precolari i colari
1
1
1
1
1
12.
13.
Produse (refrigerate,
congelate) semi-finite din
carne dezosat (sau cu
coninut de carne), inclusiv
cele din marinate - produse
cu buci mari
carne dezosat (sau cu
coninut de carne), inclusiv
cele din marinate - produse
cu buci mici
1
1
1
1
1
1
1
1
Bacterii coliforme
Salmonella
Listeria
monocytogenes
Numr total de
germeni
(prob prelevat
fr flambarea
suprafeei)
Bacterii coliforme
(prob prelevat
fr flambarea
suprafeei)
Salmonella
Listeria
monocytogenes
Numr total de
germeni
Bacterii coliforme
S. aureus
Mucegaiuri
(Pentru produse
semi-finite pane)
Salmonella
Listeria
monocytogenes
Numr total de
germeni
Bacterii coliforme
Salmonella
Listeria
monocytogenes
Numr total de
germeni
Bacterii coliforme
Salmonella
Listeria
monocytogenes
ISO 4832
EN ISO 6579
Sigurana crnii i a produselor export n Uniunea

Vamal
ISO 11290-1
ISO 4833
ISO 4832
Uniti certificate
pentru operaiuni de
export n Uniunea
Anexa nr. 1 la Regulamentul Vamal
EN ISO 6579
ISO 11290-1
ISO 4833
ISO 4832
ISO 6888-1
ISO 21527-1
Uniti certificate
pentru operaiuni de
Anexa nr. 1 la Regulamentul export n Uniunea
Tehnic al Uniunii Vamale privind Vamal
EN ISO 6579
ISO 11290-1
ISO 4833
ISO 4832
EN ISO 6579
ISO 11290-1

Uniti certificate
pentru operaiuni de
export n Uniunea
Vamal

Uniti certificate
pentru operaiuni de
export n Uniunea
Vamal
ISO 4833
ISO 4832
EN ISO 6579
ISO 11290-1
275
1
1
14.
carne tocat (sau cu
coninut de carne) fasonate,
inclusiv pane
1
1
1
Numr total de
germeni
Bacterii coliforme
Mucegaiuri
(Pentru produse
semi-finite pane
cu termenul de
valabilitate mai
mare de 1 lun)
Salmonella
Listeria
monocytogenes
Numr total de
germeni
Bacterii coliforme
15.
carne tocat (sau cu
coninut de carne) umplute,
nvelite n aluat
1
1
16.
17.
carne tocat (sau cu
coninut de carne) - carne
mrunit (toctur,
umplutur, fars)
Produse semi-finite din
carne i os (piese de
dimensiuni mari, piese de
dimensiuni mici)
1
1
1
1
1
1
1
1
ISO 4833
ISO 4832
ISO 21527-1

EN ISO 6579
ISO 11290-1
ISO 4833
Uniti certificate
pentru operaiuni de
export n Uniunea
Vamal
ISO 4832
Mucegaiuri
(Pentru produse
semi-finite cu
termenul de
valabilitate mai
mare de 1 lun )
Salmonella
Listeria
monocytogenes
Numr total de
germeni
Bacterii coliforme
Salmonella
Listeria
monocytogenes
Numr total de
germeni
Bacterii coliforme
Salmonella
Listeria
monocytogenes
Uniti certificate
pentru operaiuni de
export n Uniunea
Vamal
ISO 21527-1

EN ISO 6579
ISO 11290-1
ISO 4833
ISO 4832
EN ISO 6579
ISO 11290-1

Uniti certificate
pentru operaiuni de
export n Uniunea
Vamal

Uniti certificate
pentru operaiuni de
export n Uniunea
Vamal
ISO 4833
ISO 4832
EN ISO 6579
ISO 11290-1
276
1
18.
Produse secundare
refrigerate i congelate snge alimentar
1
1
1
1
19.
Produse secundare
refrigerate i congelate snge alimentar pulbere
pentru alimente pentru copii
1
1
1
1
1
1
20.
Produse derivate din

procesarea sngelui albumin alimentar
1
1
1
1
21.
22.
23.
Produse derivate din

procesarea sngelui concentrat pulbere din
plasm de snge (ser)
Produse mezeluri i produse
din carne sau cu coninut de
carne, crude afumate, crude
fermentate cu termenul de
valabilitate de cel mult 5
zile, inclusiv cele tiate,
ambalate n condiii de vid
i atmosfer modificat
Produse mezeluri din carne
sau cu coninut de carne
semiafumate, fierte i
afumate
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
Numr total de
germeni
Bacterii coliforme
S. aureus
Salmonella
Numr total de
germeni
Bacterii coliforme
S. aureus
Salmonella
Numr total de
germeni
Bacterii coliforme
S. aureus
Proteus spp.
Salmonella
Numr total de
germeni
Bacterii coliforme
Salmonella
Bacterii coliforme
S. aureus
E. coli
Salmonella
Listeria
monocytogenes
Bacterii coliforme
S. aureus
ISO 4833
ISO 4832
ISO 15213
ISO 6888-3
EN ISO 6579
ISO 4833
ISO 4831
ISO 6888-3
EN ISO 6579
ISO 4833
ISO 4832
ISO 15213
ISO 6888-3
Uniti certificate
pentru operaiuni de
export n Uniunea
Vamal

Uniti certificate
pentru operaiuni de
export n Uniunea
Vamal
Uniti certificate
pentru operaiuni de
SR 2356
EN ISO 6579
ISO 4833
ISO 4832
ISO 15213
Anexa 1 a Regulamentului Tehnic

al Uniunii Vamale privind
Uniti certificate
pentru operaiuni de
export n Uniunea
Vamal
EN ISO 6579
ISO 4832
ISO 15213
ISO 6888-3
ISO 7251
EN ISO 6579
Uniti certificate
Anexa 1 a Regulamentului Tehnic pentru operaiuni de
al Uniunii Vamale privind export n Uniunea
ISO 11290-1
ISO 4831
ISO 15213
ISO 6888-3
277
Anexa 1 a Regulamentului Tehnic

al Uniunii Vamale privind Uniti certificate
Sigurana crnii i a produselor pentru operaiuni de
export n Uniunea
1
1
24.

sau cu coninut de carne,
semiafumate, fierte i
afumate cu termenul de
valabilitate de peste 5 zile,
inclusiv cele feliate i
1
1
1
1
1
1
1
25.
Cremwursti, crnai din

carne sau cu coninut de
carne, pasteurizai
1
1
1
1
26.
Produse mezeluri pentru

nutriia copiilor precolari
i colari
1
1
1
1
Salmonella
Listeria
monocytogenes
Bacterii coliforme
S. aureus
Salmonella
Listeria
monocytogenes
EN ISO 6579
Numr total de
germeni
Bacterii coliforme
B. cereus
Salmonella
Listeria
monocytogenes
Numr total de
germeni
Bacterii coliforme
E. coli
(Pentru produse
cu termenul de
valabilitate mai
mare de 5 zile)
S. aureus
Drojdii
(Pentru produse
cu termenul de
valabilitate mai
mare de 5 zile)
ISO 4833
Mucegaiuri
(Pentru produse
cu termenul de
valabilitate mai
Vamal
ISO 11290-1
ISO 4831
ISO 15213
ISO 6888-3
EN ISO 6579
Uniti certificate
ISO 11290-1
ISO 4831
ISO 15213
ISO 21871
EN ISO 6579
Uniti certificate
pentru operaiuni de
ISO 11290-1
ISO 4833
ISO 4831
ISO 7251
ISO 6888-3
ISO 15213
ISO 21527-1
ISO 21527-1
278

Uniti certificate
pentru operaiuni de
export n Uniunea
Vamal
mare de 5 zil)
1
1
1
1
27.

fierte
1
1
1
1
28.

fierte cu termenul de
1
1
1
1
1
1
1
1
29.
Produse din carne sau cu

coninut de carne, fierte
1
1
1
30.

coninut de carne, fierte i
afumate - jarete, rulouri,
cotlete, coaste, ceaf, fileuri
de carne de porc i n
nveli
Salmonella
Listeria
monocytogenes
Numr total de
germeni
Bacterii coliforme
S. aureus
Salmonella
Listeria
monocytogenes
Numr total de
germeni
Bacterii coliforme
S. aureus
Salmonella
Listeria
monocytogenes
Numr total de
germeni
Bacterii coliforme
Salmonella
Listeria
monocytogenes
Numr total de
germeni
Bacterii coliforme
EN ISO 6579
ISO 11290-1
ISO 4833
ISO 4831
ISO 15213
ISO 6888-3
EN ISO 6579
Uniti certificate
pentru operaiuni de
ISO 11290-1
ISO 4833
ISO 4831
ISO 15213
ISO 6888-3
EN ISO 6579
Uniti certificate
pentru operaiuni de
ISO 11290-1
ISO 4833
ISO 4831
ISO 15213
EN ISO 6579
Uniti certificate
ISO 11290-1
ISO 4833
ISO 4831
279

Tehnic al Uniunii Vamale privind Uniti certificate
export n Uniunea
Vamal
1
1
1
1
31.

coninut de carne, fierte i
afumate - gu de porc,
rasol
1
1
1
1
1
32.

coninut de carne, coapteafumate i coapte
1
1
1
1
33.
34.

coninut de carne, fierte,
coapte, coapte-afumate i
coapte, cu termenul de
Produse tip delicatese
pentru nutriia copiilor
precolari i colari
1
1
1
1
1
1
1
1
Salmonella
Listeria
monocytogenes
Numr total de
germeni
Bacterii coliforme
Salmonella
Listeria
monocytogenes
Numr total de
germeni
Bacterii coliforme
Salmonella
Listeria
monocytogenes
Numr total de
germeni
Bacterii coliforme
S. aureus
Salmonella
Listeria
monocytogenes
Numr total de
germeni
Bacterii coliforme
E. coli
(Pentru produse
cu termenul de
valabilitate mai
mare de 72 ore)
S. aureus
ISO 15213
EN ISO 6579
ISO 11290-1
ISO 4833
ISO 4831
ISO 15213
EN ISO 6579
Uniti certificate
ISO 11290-1
ISO 4833
ISO 4831
ISO 15213
EN ISO 6579
Uniti certificate
ISO 11290-1
ISO 4833
ISO 4831
ISO 15213
ISO 6888-3
EN ISO 6579
Uniti certificate
pentru operaiuni de
ISO 11290-1
ISO 4833
ISO 4831
ISO 7251
ISO 6888-3
280

export n Uniunea
Vamal
1
1
1
35.
Produse congelate tip

delicatese din carne
1
1
1
1
1
36.
Produse congelate tip

delicatese cu coninut de
carne
1
1
1
1
37.
Produse mezeluri din

ingrediente tratate termic produse din snge
1
1
1
Drojdii
(Pentru produse
cu termenul de
valabilitate mai
mare de 72 ore)
Mucegaiuri
(Pentru produse
cu termenul de
valabilitate mai
mare de 72 ore)
Salmonella
Listeria
monocytogenes
Numr total de
germeni
Bacterii coliforme
S. aureus
Salmonella
Listeria
monocytogenes
Numr total de
germeni
Bacterii coliforme
S. aureus
Salmonella
Listeria
monocytogenes
Numr total de
germeni
Bacterii coliforme
S. aureus
(Pentru produse
cu termenul de
valabilitate mai
mare de 2 zile)
ISO 15213
ISO 21527
ISO 21527
EN ISO 6579
ISO 11290-1
ISO 4833
ISO 4832
ISO 6888-2
EN ISO 6579
Uniti certificate
ISO 11290-1
ISO 4833
ISO 4832
ISO 6888-2
EN ISO 6579
Uniti certificate
ISO 11290-1
ISO 4833
ISO 4831
ISO 15213
ISO 6888-3
281

export n Uniunea
Vamal
1
1
1
1
38.

ingrediente tratate termic produse tip tob, terin din
carne mrunit
1
1
1
1
1
39.

ingrediente tratate termic produse mezeluri cu ficat
1
1
1
1
40.

ingrediente tratate termic pate
1
1
1
1
41.

ingrediente tratate termic -
Salmonella
Numr total de
germeni
Bacterii coliforme
S. aureus
(Pentru produse
cu termenul de
valabilitate mai
mare de 2 zile)
Salmonella
Listeria
monocytogenes
Numr total de
germeni
Bacterii coliforme
S. aureus
(Pentru produse
cu termenul de
valabilitate mai
mare de 2 zile)
Salmonella
Listeria
monocytogenes
Numr total de
germeni
Bacterii coliforme
S. aureus
Salmonella
Listeria
monocytogenes
Numr total de
germeni
EN ISO 6579
ISO 4833
Uniti certificate
pentru operaiuni de
export n Uniunea
Vamal
ISO 4831
ISO 15213
ISO 6888-3

EN ISO 6579
ISO 11290-1
ISO 4833
ISO 4831
ISO 15213
ISO 6888-3

Uniti certificate
pentru operaiuni de
export n Uniunea
Vamal
EN ISO 6579
ISO 11290-1
ISO 4833
ISO 4831
ISO 15213
ISO 6888-3
EN ISO 6579
Uniti certificate
pentru operaiuni de
ISO 11290-1
ISO 4833
282

carne n aspic, piftie, jeleu,

gelatin, etc.
1
1
1
1
1
1
1
42.

ingrediente tratate termic pate pentru nutriia copiilor
precolari i colari
1
1
1
43.
Produse din carne uscat

sau care conin carne
1
1
1
1
44.
Grsime de porc
refrigerat, congelat,
Bacterii coliforme
S. aureus
Salmonella
Listeria
monocytogenes
Numr total de
germeni
Bacterii coliforme
E. coli
(Pentru produse
cu termenul de
valabilitate mai
mare de 72 ore)
S. aureus
Drojdii
(Pentru produse
cu termenul de
valabilitate mai
mare de 72 ore)
Mucegaiuri
(Pentru produse
cu termenul de
valabilitate mai
mare de 72 ore)
Salmonella
Listeria
monocytogenes
Numr total de
germeni
Bacterii coliforme
Mucegaiuri
Salmonella
Listeria
monocytogenes
Numr total de
germeni
ISO 4832
ISO 15213

export n Uniunea
Vamal
ISO 6888-3
EN ISO 6579
ISO 11290-1
ISO 4833
Uniti certificate
pentru operaiuni de
export n Uniunea
Vamal
ISO 4831
ISO 7251
ISO 6888-3
ISO 15213
ISO 21527-1

ISO 21527-1
EN ISO 6579
ISO 11290-1
ISO 4833
ISO 4831
ISO 21527-2
EN ISO 6579
Uniti certificate
pentru operaiuni de
export n Uniunea
Vamal
ISO 11290-1
ISO 4833
283

nesrat
1
1
1
1
45.
Produse din grsime de

porc i coaste de porc
srate, afumate, afumate i
coapte
1
1
1
1
1
46.
Gelatin
1
1
1
1
47.
Gelatin destinat fabricrii

produselor din carne pentru
nutriia copiilor
Bacterii coliforme
Salmonella
Listeria
monocytogenes
Numr total de
germeni
Bacterii coliforme
S. aureus
Salmonella
Listeria
monocytogenes
Numr total de
germeni
Bacterii coliforme
1
1
1
ISO 4832
EN ISO 6579
ISO 11290-1
ISO 4833
ISO 4831
ISO 6888-3
EN ISO 6579
Uniti certificate
pentru operaiuni de
export n Uniunea
Vamal
ISO 11290-1
ISO 4833
ISO 4831
Salmonella
Listeria
monocytogenes
Numr total de
germeni
Bacterii coliforme
Salmonella
Listeria
monocytogenes

export n Uniunea
Vamal
EN ISO 6579
Uniti certificate
pentru operaiuni de
export n Uniunea
Vamal
ISO 11290-1
ISO 4833
ISO 4831
EN ISO 6579
ISO 11290-1
284

Uniti certificate
pentru operaiuni de
export n Uniunea
Vamal
SUBSECIUNEA 10.2.
MONITORIZAREA STANDARDELOR DE SIGURAN MICROBIOLOGIC PENTRU ALIMENTELE DE ORIGINE ANIMAL
DESTINATE EXPORTULUI N RILE MEMBRE ALE UNIUNII VAMALE, N CONFORMITATE CU PREVEDERILE ANEXEI NR. 2
LA REGULAMENTUL TEHNIC AL UNIUNII VAMALE TR CU 021/2011
Nr.
crt.
1.
2.
3.
Produse conservate,
pasteurizate - carne
conservat, conserve din
carne i legume, conserve
din legume i produse din
carne
Produse conservate,
sterilizate - carne
carne
Produse conservate pentru
nutiia copiilor - carne
carne
Nr. uniti
(eantioane)/
prob
1
1
1
1
1
1 (minim 5
buci)
1 (minim 5
buci)
4.
Produse conservate,
pasteurizate - conserve pate
- carne conservat, conserve
din carne i legume,
conserve din legume i
produse din carne
Criterii
Metoda
analitic de
referin
Numr total de
germeni
Bacterii coliforme
B. cereus
S. aureus
Microorganisme
viabile in
produsul
conservat prin
tratament termic
Microorganisme
viabile in
produsul
conservat prin
tratament termic
Numr total de
germeni
Bacterii coliforme
1
1
1
1
ISO 4833
ISO 4831
ISO 21871
ISO 15213
Uniti certificate pentru

Anexa nr. 2 la Regulamentul operaiuni de export n
Tehnic al Uniunii Vamale privind Uniunea Vamal
ISO 6888-3
SR 8924
Anexa nr. 2 la Regulamentul Uniti certificate pentru

Tehnic al Uniunii Vamale privind operaiuni de export n
Sigurana crnii i a produselor Uniunea Vamal
SR 8924

ISO 4833
ISO 4831
B. cereus
S. aureus
Referenial
rezultate
preleveaz
interpretare
probele/Etapa creia i
se aplic criteriul de
siguran a alimentelor
ISO 21871
ISO 15213
ISO 6888-3
285
Uniti certificate pentru

operaiuni de export n
Anexa nr. 2 la Regulamentul Uniunea Vamal
5.
Produse conservate,
sterilizate - conserve pate carne conservat, conserve
din carne i legume,
conserve din legume i
produse din carne
1 (minim 5
buci)
Microorganisme
viabile in
produsul
conservat prin
tratament termic
SR 8924

SECIUNEA a 11 a
EXPERTIZA REZIDUURILOR LA ANIMALELE VII, PRODUSELE ACESTORA, FURAJE I AP
BOVINE
Nr.
Grupa de
crt.
substane
1.
A1
Urin
Muchi
Locul de
prelevare
Exploataii
Abator
Categoria
de animale
Viei
Tineret
bovin
Vaci
Viei
Tineret
bovin
Vaci
Viei
Tineret
bovin
Vaci
Matrice
2.
A2
Tiroid
Urin
Exploataii
Abator
3.
A3
Ser
Urin
Muchi
4.
A4
5.
A5
Urin
Ficat
Muschi
Rinichi
Urin
Exploataii
Abator
PIF
Constanta
Sud
Exploataii
Abator
Exploataii
Viei
Tineret
bovin
Vaci
Viei
Referenial
Ordinul preedintelui ANSVSA nr. 199/2006 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare
privind interzicerea utilizrii n creterea animalelor de ferm a unor substane cu aciune
hormonal sau tireostatic i a celor betaagonist, cu modificrile i completrile ulterioare
Decizia 2005/34/CE a Comisiei din 11 ianuarie 2005 de stabilire a standardelor armonizate
privind testele pentru detectarea anumitor reziduuri n produsele de origine animal
importate din ri tere
Directiva 2008/97/CE a Parlamentului European i a Consiliului din 19 noiembrie 2008 de
modificare a Directivei 96/22/CE a Consiliului privind interzicerea utilizrii anumitor
substane cu efect hormonal sau tireostatic i a substanelor beta-agoniste n creterea
animalelor
Decizia 2005/34/CE
Directiva 2008/97/CE
286
Ficat
Abator
6.
A6
Urin
Muchi
Intestine
Exploataii
Abator
PIF
Constana
Sud
7.
B1
Rinichi
Muchi
Ficat
Abator
8.
B2a
Rinichi
Muchi
Ficat
Abator
9.
B2b
Ficat
Abator
10.
B2c
Muchi
Abator
11.
B2d
Muchi
Abator
12.
B2e
Muchi
Abator
Tineret
bovin
Vaci
Viei
Tineret
bovin
Vaci
Viei
Tineret
bovin
Vaci
Viei
Tineret
bovin
Vaci
Tineret
bovin
Vaci
Vitei
Tineret
bovin
Vaci
Tineret
bovin
Vaci
Vitei
Vaci
Tineret
bovin
Decizia 2005/34/CE
Decizia 2003/181/CE a Comisiei din 13 martie 2003 de modificare a Deciziei 2002/657/CE
n ceea ce privete stabilirea limitelor de performan minime necesare (LPMN) pentru
anumite reziduuri n alimentele de origine animal
Decizia nr. 2002/994/CE
Regulamentul (UE) nr. 37/2010 al Comisiei din 22 decembrie 2009 privind substanele
active din punct de vedere farmacologic i clasificarea lor n funcie de limitele reziduale
maxime din produsele alimentare de origine animal
Regulamentul (UE) nr. 37/2010 al Parlamentului European i al Consiliului din 6 mai
2009 de stabilire a procedurilor comunitare n vederea stabilirii limitelor de reziduuri ale
substanelor farmacologic active din alimentele de origine animal, de abrogare a
Regulamentului (CEE) nr. 2377/90 al Consiliului i de modificare a Directivei 2001/82/CE
a Parlamentului European i a Consiliului i a Regulamentului (CE) nr. 726/2004 al
Parlamentului European i al Consiliului
Regulamentul (UE) nr. 37/2010

Recomandarea 2007/225/CE a Comisiei din 3 aprilie 2007 privind un program de
monitorizare comunitar coordonat pentru 2007 pentru a asigura respectarea coninuturilor
maxime ale reziduurilor de pesticide din i de pe cereale i alte produse de origine vegetal
i programe de monitorizare naional pentru 2008
Regulamentul (CE) nr. 1213/2008 al Comisiei din 5 decembrie 2008 privind programul
comunitar de control, multianual i coordonat pentru 2009, 2010 i 2011 de asigurare a
respectrii limitelor maxime de reziduuri de pesticide din i de pe alimentelele de origine
vegetal i animal i de evaluare a expunerii consumatorilor la reziduurile de pesticide
Decizia 2005/34/CE.

Regulamentul (CE) nr. 582/2009 al Comisiei din 3 iulie 2009 de modificare a anexei I la
Regulamentul (CEE) nr. 2377/90 al Consiliului de stabilire a unei proceduri comunitare
287
13.
B2f
Urin
Ficat
Muschi
Rinichi
Abator
Tineret
bovin
Vaci
14.
B3a
Grsime
Muschi
Abator
Tineret
bovin
Vaci
Vitei
15.
B3b
Grsime
Abator
16.
B3c
Muchi
Abator
Tineret
bovin
Vaci
Vitei
Tineret
bovin
Vaci
17.
B3d
Ficat
Rinichi
Abator
Tineret
bovin
Vitei
pentru stabilirea limitelor maxime de reziduuri de produse medicinale veterinare n

alimentele de origine animal, n ceea ce privete diclofenacul
Decizia 2005/34/CE
Directiva Consiliului 96/23/CE din 29 aprilie 1996 de stabilire a msurilor de monitorizare
a unor substane i reziduuri la animalele vii i la produsele de origine animal i de
abrogare a Directivelor 85/358/CEE i 86/469/CEE i Deciziilor 89/187/CEE i
91/664/CEE
Regulamentul (CE) nr. 396/2005 al Parlamentului European i al Consiliului din 23
februarie 2005 privind coninuturile maxime aplicabile reziduurilor de pesticide din sau de
pe produse alimentare i hrana de origine vegetal i animal pentru animale i de
modificare a Directivei 91/414/CEE
Regulamentul (CE) nr. 178/2006 al Comisiei din 1 februarie 2006 de modificare a
Regulamentului (CE) nr. 396/2005 al Parlamentului European i al Consiliului prin
ntocmirea anexei I n care sunt prevzute produsele alimentare i hrana pentru animale al
cror coninut de reziduuri de pesticide face obiectul unor limite maxime
Recomandarea 2007/225/CE
Regulamentul (CE) nr. 1881/2006 al Comisiei din 19 decembrie 2006 de stabilire a
nivelurilor maxime pentru anumii contaminani din produsele alimentare
Regulamentul (CE) nr. 629/2008 al Comisiei din 2 iulie 2008 de modificare a
Regulamentului (CE) nr. 1881/2006 de stabilire a nivelurilor maxime pentru anumii
contaminani din produsele alimentare
Regulamentul (CEE) nr. 315/93 al Consiliului din 8 februarie 1993 de stabilire a
procedurilor comunitare privind contaminanii din alimente
PORCINE
Nr.
crt.
1.
Grupa de
substane
A1
2.
A2
Matrice
Locul de prelevare
Urin
Muchi
Exploataii
Abator
Tiroid
Urin
Exploataii
Abator
Referenial
Decizia 2005/34/CE
Decizia 2005/34/CE
288
Urin
Muchi
Ficat
Urin
Ficat
Muschi
Rinichi
Urin
Ficat
Exploataii
Abator

Decizia 2005/34/CE
Exploataii
Abator

Decizia 2005/34/CE
Exploataii
Abator
A6
Urin
Muchi
Intestine
Exploataii
Abator
PIF Constana Sud
PIF Otopeni

Decizia 2005/34/CE
Decizia 2003/181/CE
Decizia nr. 2002/994
7.
B1
Abator
8.
B2a
Abator
9.
10.
B2b
B2c
Rinichi
Muchi
Ficat
Rinichi
Muchi
Ficat
Ficat
Muchi
Abator
Abator
11.
B2d
Rinichi
Muchi
Ficat
Abator
12.
B2e
Muchi
Abator
13.
B2f
Abator
14.
B3a
15.
B3b
Urin
Ficat
Muschi
Rinichi
Grsime
Muschi
Grsime

Directiva 96/22/CE a Consiliului din 29 aprilie 1996 privind interzicerea utilizrii anumitor
substane cu efect hormonal sau tireostatic i a substanelor -agoniste n creterea animalelor
i de abrogare a Directivelor 81/602/CEE, 88/146/CEE i 88/299/CEE
Decizia 2005/34/CE
Decizia 2005/34/CE
Directiva 96/23/CE
3.
A3
4.
A4
5.
A5
6.
Abator
Abator

289
16.
B3c
Muchi
Abator
17.
B3d
Rinichi
Ficat
Abator

Regulamentul (CEE) nr. 315/93
OVINE/CAPRINE
Nr.
crt.
1.
Grupa de
substane
A1
2.
A2
Tiroid
Urin
Abator
3.
A3
Urin
Muschi
Abator
4.
A4
Abator

Decizia 2005/34/CE.
5.
A5
Urin
Ficat
Muschi
Rinichi
Urin
Ficat
Abator
6.
A6
Muchi
Intestine
Abator
PIF Constana Sud
PIF Otopeni

Decizia 2005/34/CE;
Directiva 2008/97/CE.
Decizia 2003/181/CE
Decizia nr. 2002/994
7.
B1
Abator
8.
9.
B2a
B2b
Rinichi
Muchi
Ficat
Ficat
Ficat
Abator
Abator

Matrice
Muchi
Locul de
prelevare
Abator
Referenial
Decizia 2005/34/CE;
Decizia 2005/34/CE;
Decizia 2005/34/CE.
290
10.
B2c
Muchi
Abator

Directiva 96/22/CE
Decizia 2005/34/CE
Decizia 2005/34/CE
Directiva 96/23/CE
11.
B2d
Abator
12.
B2e
Rinichi
Muchi
Ficat
Muchi
13.
B2f
Abator
14.
B3a
15.
B3b
Urin
Ficat
Muschi
Grsime
Muschi
Grsime
16.
B3c
Muchi
Abator
17.
B3d
Ficat
Rinichi
Abator

18.
Dioxine,
furani i PCB
Muchi
asemntoare
dioxionelor
PIF Constana Sud
Abator
Abator
Abator
CABALINE
Nr.
crt.
Grupa de
substane
Matrice
Locul de
prelevare
Muchi
Abator
Exploataii
A2
Urin
Exploataii
A3
Urin
Muschi
Abator
1.
A1
2.
3.
Referenial
Decizia 2005/34/CE;
Decizia 2005/34/CE
Decizia 2005/34/CE
291
4.
A4
Urin
Ficat
Muschi
Rinichi
5.
A5
Urin
Ficat
6.
A6
7.
B1
8.
B2a
9.
B2c
10.
11.
B2d
B2f
13.
B3a
14.
B3b
16.
Rinichi
Muchi
Ficat
Rinichi
Muchi
Ficat

Decizia Comisiei 2005/34/ CE
Abator

Decizia 2005/34/CE
Abator
Decizia 2003/181/CE
Abator
Abator
Muchi
Abator
Rinichi
Muchi
Ficat
Abator
Muchi
Abator
B2e
12.
15.
Muchi
Abator
Urin
Muschi
Grsime
Muschi
Abator
Abator
Grsime
Abator
Muchi
Abator
Ficat
Rinichi
Abator
B3c
B3d

Directiva 96/22/CE
Decizia 2005/34/CE
Decizia 2005/34/CE
PSRI
Nr.
Grupa de
Matrice
Locul de
Referenial
292
crt.
1.
substane
A1
prelevare
Muchi
2.
A2
Muchi
3.
A3
Muchi
Ficat
4.
A4
Ficat
Muschi
5.
A5
Ficat
Muchi
6.
A6
Abator
Abator
PIF Constana
Sud
Decizia 2005/34/CE
Decizia 2005/34/CE
Abator

Decizia 2005/34/CE
Abator

Decizia 2005/34/CE
Decizia 2005/34/CE
Abator
Abator
PIF Constana
Sud
PIF
Otopeni
Decizia 2003/181/CE
Snge
7.
B1
Muchi
Ficat
Abator
8.
B2a
Ficat
Abator
9.
B2b
Ficat
10.
B2c
Muchi
11.
B2e
12.
B2f
Abator
Abator
Muchi
Abator
Ficat
Abator

Decizia 2005/34/CE
Directiva 96/23/CE
293
13.
B3a
14.
B3b
Muschi
Grsime
15.
B3c
Muchi
16.
B3d
Ficat
Abator
Abator
Abator
PIF Constana
Sud
Abator

Observaii:
Pentru psri o parte din probe, aproximativ 40%, vor fi recoltate direct din exploataiile de producie. Probele se recolteaz de ctre medicul
veterinar oficial de la animalele sacrificate n scop de diagnostic, n conformitate cu prevederile Directivei 96/23/CE.
ACVACULTUR
1.
Grupa
de
substan
e
A1
2.
A3
3.
A4
4.
A6
5.
B1
6.
B2a
Nr.
crt.
Matrice
Referenial
Locul de prelevare

Decizia 2005/34/CE
Decizia 2005/34/CE
Decizia 2005/34/CE
Decizia 2003/181/CE
Pete de
cresctorie
Ferm piscicol
Pete de
cresctorie
Pete de
cresctorie
Pete de
cresctorie
Pete de
cresctorie
Ferm piscicol
Ferm piscicol
PIF Constanta Sud, PIF
Otopeni
Pete de
Ferm piscicol
Ferm piscicol
Ferm piscicol
294
7.
B3a
8.
B3c
9.
B3d
10.
B3e
cresctorie
Pete de
cresctorie
Pete de
cresctorie
Pete de
cresctorie
Pete de
cresctorie
Ferm piscicol
Ferm piscicol
PIF Albia, PIF
Constana Nord, PIF
Constana Sud, PIF
Moravia
Ferma piscicola
Ferma piscicola
PIF Constana Sud, PIF
Otopeni


Decizia 2004/25/CE a Comisiei din 22 decembrie 2003 de modificare a Deciziei
2002/657/CE n ceea ce privete stabilirea limitelor de performane minime cerute
(LPMC) pentru anumite reziduuri din alimentele de origine animal
LAPTE DE BOVINE/LAPTE DE OVINE/LAPTE DE CAPRINE

Nr.
crt.
1.
Grupa de
substane
A6
Lapte
2.
B1
Lapte
3.
4.
B2a
B2e
Lapte
Lapte
Ferm
PIF Albita
PIF
Moravita
Ferm
Ferm
5.
6.
B2f
B3a
Lapte
Lapte
Ferm
Ferm
7.
B3b
Lapte
Ferm
8.
B3c
Lapte
Ferm
Matrice
Locul de
prelevare
Ferm
Referenial

295
9.
B3d
Lapte
Ferm
PIF
Moravia
PIF Siret

OU DE GIN/OU DE PREPELI
Locul de
prelevare
Ferm
Centru
colectare
Ferm
Centru
colectare
Referenial
Nr.
crt.
1.
Grupa de
substane
A6
Ou
2.
B1
Ou
3.
B2a
Ou
Ferm
Centru
colectare
4.
B2b
Ou
5.
B3a
Ou
Ferm
Centru
colectare
Ferm
Centru
colectare
Matrice
Decizia 2003/181/CE

LEPORIDE
Nr.
crt.
1.
Grupa de
substane
A1
Muchi
Locul de
prelevare
Abator
2.
A2
Urin
Abator
Matrice
Referenial
Decizia 2005/34/CE
Decizia 2005/34/CE
296

Decizia 2005/34/CE
Decizia 2005/34/CE
3.
A3
Urin
Abator
4.
A4
Urin
Muchi
Abator
5.
A5
Ficat
Abator
6.
7.
A6
B1
Abator
Abator

Decizia 2005/34/CE
Decizia 2003/181/CE
Abator
Abator
Abator

Recomandarea Comisiei 225/2007/CE
Decizia 2005/34/CE
9.
10.
B2b
B2c
Muchi
Rinichi
Muchi
Rinichi
Muchi
Ficat
Ficat
Muchi
11.
B2e
Muchi
Abator
12.
B3a
Grsime
Abator
13.
B3c
Muchi
Abator
14.
B3d
Ficat
Abator
8.
B2a
VNAT DE CRESCTORIE
Nr.
Grupa de
Locul de
Matrice
crt.
substane
prelevare
1.
A1
Muchi
Abator
2.
A2
Muchi
Abator
3.
A3
Muchi
Abator

Referenial
Decizia 2005/34/CE
Decizia 2005/34/CE
Decizia 2005/34/CE
297
4.
A4
Ficat
Muchi
Abator

Decizia 2005/34/CE
5.
A5
Muchi
Ficat
Abator
6.
7.
A6
B1
Abator
Abator
8.
B2a
Abator
9.
10.
B2b
B2c
Muchi
Muchi
Ficat
Rinichi
Muchi
Ficat
Ficat
Muchi

Decizia 2005/34/CE
Decizia 2003/181/CE
Abator
Abator
11.
B2e
Muchi
Abator
12.
B3a
Muschi
Abator

Decizia 2005/34/CE
13.
B3c
Muchi
Abator
14.
B3d
Ficat
Abator
VNAT SLBATIC
Nr.
Grupa de
Matrice
crt.
substane
1.
B3a
Grsime
2.
B3c
MIERE
Nr.
Grupa de
crt.
substane
Muschi
Matrice

Referenial
Referenial
Locul de prelevare
298
1.
A6
Decizia 2003/181/CE
Miere
2.
B1
Miere
3.
B2c
4.
B2f
5.
B3a
6.
B3b
7.
B3c
Centru colectare
PIF Constanta Sud
PIF Halmeu
Centru colectare
PIF Albita
PIF Sculeni
Miere
Centru colectare
PIF Siret
Miere
Centru colectare
Miere
Centru colectare
Miere
Centru colectare
Miere
Centru colectare

Directiva 96/23/CE
SECIUNEA 12 - DETERMINAREA NIVELURILOR DE CONTAMINARE RADIOACTIV A FURAJELOR (RADIOACTIVITATE

CUMULATA DE CS^137 SI CS^134
Nr.
crt.
Produsele care se
controleaz
Natura probei
Metoda de analiz
299
Frecvena
recoltrii
probelor i
examinrii
Referenial
1.
Hrana pentru animale
Furaje
gata
de
consum(1)
(nutreuri
fibroase,
suculente,
grosiere,
nutreuri
combinate, etc.)
Spectrometrie gama de
nalt
rezoluie
cu
detector de Ge hiperpur
sau
Spectrometrie gama de
joas
rezoluie
cu
detector de NaI
Ordinul ministrului sntii publice, al

O dat pe
semestru n preedintelui ANSVSA i al preedintelui
ferme
i Comisiei Naionale pentru Controlul Activitilor
Nucleare nr. 1805/286/314/2006.
fabrici de
nutreuri
combinate
(1) Este obligatorie specificarea in procesul verbal de prelevare a speciei si a categoriei de varsta pentru care este destinat furajul.
CAPITOLUL II
NORMELE METODOLOGICE DE APLICARE A PROGRAMULUI DE SUPRAVEGHERE I CONTROL N DOMENIUL SIGURANEI
ALIMENTELOR DE ORIGINE NONANIMAL
A. CONTROLUL OFICIAL PRIVIND CONINUTUL DE CONTAMINANI N PRODUSELE DE ORIGINE NONANIMAL
1. CONTROLUL OFICIAL PENTRU VERIFICAREA CONFORMITII PRODUSELOR ALIMENTARE DE ORIGINE
NONANIMAL CU CERINELE LEGISLATIVE NAIONALE PRIVIND CONINUTUL DE CONTAMINANI
Nr.
Denumirea
crt.
1.
2.
Aflatoxin
1.
(total i B1)
Produsul
Locul de prelevare
3.
Alune de pmnt (arahide) i alte semine
oleaginoase(6), care urmeaz a fi sortate sau
supuse altui tratament fizic naintea consumului
uman sau a utilizrii ca ingredient n produsele
alimentare, cu excepia alunelor de pmnt
(arahidelor) i a altor semine oleaginoase
destinate mcinrii n vederea fabricrii de ulei
vegetal rafinat
Alune de pmnt (arahide) i alte semine
oleaginoase(6) i produse prelucrate din acestea,
destinate consumului uman direct sau utilizrii
ca ingrediente n produse alimentare, cu
excepia:
a) uleiurilor vegetale brute destinate rafinrii;
b) uleiurilor vegetale rafinate
Migdale, fistic i smburi de caise care urmeaz
a fi sortate sau supuse altui tratament fizic
4.
Posturi de inspecie la
frontier i Puncte finale de
import (1)
Depozite de destinaie (2)
Depozit/siloz
300
Frecvena de recoltare a probelor

5.
La primul import al fiecrui furnizor, din
fiecare ar de origine (3)
O dat pe an de la fiecare unitate, pentru
fiecare ar de origine, la produsele care nu
reprezint primul import
Ori de cte ori situaia o impune (4)
O dat pe an pentru fiecare depozit pentru
produsele provenind din comerul intraunional
i producia autohton

naintea consumului uman sau a utilizrii ca

import (1)
ingredient n produse alimentare
Migdale, fistic i smburi de caise destinate
consumului uman direct sau utilizrii ca
ingredient n produsele alimentare
Alune i nuci braziliene care urmeaz a fi
sortate sau supuse altui tratament fizic naintea
consumului uman sau a utilizrii ca ingredient
import (1)
n produsele alimentare
Alune i nuci braziliene destinate consumului
uman direct sau utilizrii ca ingrediente n
produsele alimentare
Alte nucifere dect
- migdalele, fisticul, smburii de caise,
alunele i nucile braziliene care
import (1)
urmeaz a fi sortate sau supuse altui
tratament fizic naintea consumului
uman sau a utilizrii ca ingredient n
produsele alimentare
care urmeaz a fi sortate sau supuse altui
Supermarket/
tratement fizic naintea consumului uman sau a
hipermarket
utilizrii ca ingredient n produsele alimentare
Alte nucifere dect
- migdalele, fisticul, smburii de caise,
alunele i nucile braziliene destinate
consumului uman direct sau utilizrii ca
ingrediente n produsele alimentare,
precum i produsele prelucrate din acestea,
ca ingredient n produsele alimentare
Fructe uscate care urmeaz a fi sortate sau
uman sau a utilizrii ca ingrediente n produse
alimentare
Fructe uscate i produse prelucrate din acestea,
ca ingrediente n produse alimentare
import (1)
Supermarket/
hipermarket
301

Semestrial de la maximum 3 uniti din fiecare
jude, pentru produsele provenind din
comerul intraunional i producia autohton

jude, pentru produsele provenind din
Uniti de producie/
Comercializare la locul de
producie
Depozit /siloz
2.
Ochratoxin A
Toate cerealele i toate produsele derivate din

cereale, incluznd produsele din cereale
procesate, cu excepia:
a) porumbului i orezului care urmeaz a fi
sortate sau supuse altui tratament fizic
naintea consumului uman sau a utilizrii ca
ingrediente n produse alimentare;
b) produselor alimentare pe baz de cereale
prelucrate i alimente pentru sugari i copii
mici;
c) produselor alimentare dietetice cu indicaie
medical special destinate n mod specific
sugarilor
Depozit /siloz
Porumb i orez care urmeaz a fi sortate sau
uman sau a utilizrii ca ingrediente n produse
alimentare
Specii de fructe destinate producerii de
condimente :
a) Capsicum spp. (fructe uscate derivate, ntregi import (1)
sau mcinate, inclusiv ardei iute, pudr de ardei Depozite de destinaie (2)
iute, cayenne i boia de ardei;
b) Piper spp.(fructe derivate, inclusiv piper alb
sau negru);
c) Myristica fragrans (nucoar);
d) Zingiber officinale (ghimbir);
e) Curcumalonga (turmeric);
Amestecuri de mirodenii care conin una sau
mai multe dintre mirodeniile menionate mai sus
Cereale neprocesate
Depozit /siloz
Depozit /siloz
Toate produsele derivate din cereale
neprocesate, inclusiv produsele alimentare pe
baz de cereale procesate i cerealele destinate
consumului uman direct, cu excepia:
a) produselor pe baz de cereale procesate i
alimentelor pentru copii destinate sugarilor i
302
comerul intraunional
O dat pe an pentru fiecare unitate pentru
produse provenind din producia intern
O dat pe an pentru fiecare depozit (5)


copiilor de vrst mic;

b) preparatelor dietetice pentru utilizri
medicale speciale, destinate n special sugarilor.
Cafea boabe prjit i cafea prjit mcinat
Cafea solubil (cafea instant)
import (1)
import (1)
Stafide (currants, raisins i sultanine)
import (1)
Vinuri, inclusiv vinurile spumante i exclusiv

vinurile licoroase i vinurile cu o trie alcoolic
de cel puin 15% vol i vinurile de fructe
Vinuri aromatizate, buturi pe baz de vinuri
aromatizate i cocktailuri din vinuri aromatizate
import (1)
Uniti de fabricare a
vinurilor
Suc de struguri, suc de struguri concentrat dup

reconstituire, nectar de struguri, must de
struguri i must de struguri concentrat dup
reconstituire destinate consumului uman direct
Uniti de fabricare
Uniti de comer cu
amnuntul -supermarket/
hipermarket, magazine
303

O dat pe an pentru fiecare unitate
Trimestrial de la maximum 3 uniti din
fiecare jude, pentru produsele provenite din
comerul intraunional i import
3.
Patulina
Specii de fructe destinate producerii de

condimente :
a) Capsicum spp. (fructe uscate derivate, ntregi
sau mcinate, inclusiv ardei iute, pudr de ardei
iute, cayenne i boia de ardei;
b) Piper spp.(fructe derivate, inclusiv piper alb
sau negru);
c) Myristica fragrans (nucoar);
d) Zingiber officinale (ghimbir);
e) Curcumalonga (turmeric);
Amestecuri de mirodenii care conin una sau
mai multe dintre mirodeniile menionate mai sus
Lemn dulce (Glycyrrhiza glabra, Glycyrrhiza
inflate i alte specii)
Lemn dulce, ingredient pentru infuzii de plante
Extract de lemn dulce, pentru utilizarea n
alimente, n special n buturi i produse de
cofetrie
Glutenul de gru care nu este vndut direct
consumatorului
Sucuri de fructe, sucuri de fructe concentrate
dup reconstituire i nectar de fructe
Buturi spirtoase, cidru i alte buturi
fermentate derivate din mere sau care conin suc
de mere
Produse solide din mere, inclusiv compot de
mere, piure de mere destinate consumului uman
direct, cu excepia:
a) sucului de mere i produselor solide din mere,
inclusiv compotul de mere i piureul de mere
destinate sugarilor i copiilor de vrst mic,
etichetate i vndute ca atare;
b) preparatelor pentru copii, altele dect cele pe
baz de cereale prelucrate, destinate sugarilor i
copiilor de vrst mic.
Suc de mere i produse solide din mere, inclusiv
compot de mere i piure de mere destinate
sugarilor i copiilor de vrst mic, etichetate i
vndute ca atare
specializate
import (1)

Uniti de comer cu
specializate

jude
Uniti de fabricare care

folosesc gluten de gru
sucurilor de fructe
Uniti de fabricare

fiecare jude
Uniti de comer cu
specializate
Uniti de producie

fiecare jude, produsele provenite din comerul
intraunional, import
Supermarket/
hipermarket

Uniti de producie
304

Preparate pentru copii, altele dect cele pe baz

de cereale procesate, destinate sugarilor i
copiilor de vrst mic
Supermarket/
hipermarket
Uniti de producie
4.
Deoxinivalenol
Cereale neprocesate
Porumb neprocesat, cu excepia porumbului
neprocesat destinat procesrii prin mcinare
umed
Cereale destinate consumului uman direct
Depozit
Depozit/siloz
Depozit alimentar
Supermarket/
hipermarket
Fin de cereale, tre i germeni
comercializate ca produse finale pentru
consumul uman direct cu excepia:
a) Alimentelor pe baz de cereale procesate,
pentru sugari i copii de vrst mic
b) Fraciunilor rezultate din mcinarea
porumbului cu dimensiunea particulelor >
500 microni, clasificate la codul NC 1103
13 sau 1103 20 40, i alte produse rezultate
din mcinarea porumbului de dimensiunea
particulelor > 500 microni i care nu se
folosesc pentru consumul uman direct,
clasificate la codul NC 1904 10 10
c) Fraciunilor rezultate din mcinarea
porumbului cu dimensiunea particulelor
500 microni, clasificate la codul NC 1102
20, i alte produse rezultate din mcinarea
porumbului de dimensiunea particulelor
500 microni i care nu se folosesc pentru
consumul uman direct, clasificate la codul
NC 1904 10 10
Uniti de morrit
305


fiecare jude i ori de cte ori situaia o
impune (4)
intraunional, import i producia intern
impune (4)
5.
Zearalenon
Pine (inclusiv specialiti de panificaie),

produse de patiserie, biscuii, snacksuri din
cereale i cereale pentru micul dejun
Uniti de panificaie i
patiserie

impune (4)
Fraciuni rezultate din mcinarea porumbului de

dimensiunea particulelor > 500 microni,
clasificate
la codul NC 1103 13 sau 1103 20 40, i alte
produse rezultate din mcinarea porumbului de
dimensiunea particulelor > 500 microni i care
nu se folosesc pentru consumul uman direct,
clasificate
la codul NC 1904 10 10
dimensiunea particulelor 500 microni,
clasificate
la codul NC 1102 20, i alte produse rezultate
particulelor 500 microni i care nu se folosesc
pentru consumul uman direct, clasificate la
codul NC 1904 10 10
Paste finoase uscate
Uniti de morrit

impune (4)
Uniti de morrit

impune (4)
Uniti de fabricare

impune (4)
import sau comerul intraunional
Cereale neprocesate, cu excepia porumbului

neprocesat destinat prelucrrii prin mcinare
umed
Cereale destinate consumului uman direct
Fin
de
cereale,
tre
Uniti de comer cu
specializate
Depozit
Depozit alimentar/
supermarket/
specializate
Supermarket/
hipermarket
germeni Uniti de morrit
306

impune (4)
intraunional i import

impune (4)
comercializai ca produse finale comercializate

pentru consumul uman direct cu excepia:
a) porumbului destinat consumului uman
direct, snackuri pe baz de porumb i cereale
pentru micul dejun pe baz de porumb;
b) alimentelor pe baz de porumb procesat,
pentru sugari i copii de vrst mic;
c) fraciunilor rezultate din mcinarea
porumbului de dimensiunea particulelor > 500
microni, clasificate la codul NC 1103 13 sau
1103 20 40, i alte produse rezultate din
mcinarea porumbului de dimensiunea
particulelor > 500 microni i care nu se
folosesc pentru consumul uman direct,
clasificate la codul NC 1904 10 10;
d) fraciunilor rezultate din mcinarea
porumbului de dimensiunea particulelor 500
microni, clasificate la codul NC 1102 20, i
alte produse rezultate din mcinarea
porumbului de dimensiunea particulelor 500
microni i care nu se folosesc pentru consumul
uman direct, clasificate la codul NC 1904 10
10.
Ulei de porumb rafinat
import (1)
uleiului
Pine (inclusiv specialiti de panificaie),

produse de patiserie, biscuii, snacksuri din
cereale i cereale pentru micul dejun
Uniti de fabricare
Uniti de comer cu
307

impune (4)
amnuntul - supermarket/
specializate
Depozit alimentar/
supermarket/
specializate
Uniti de fabricare
Porumb destinat consumului uman direct

Snackuri pe baz de porumb i cereale pentru
micul dejun pe baz de porumb
6.
Fumonisin
(sum de B1 i B2)

producia intern, import sau comerul
intraunional
impune (4)
impune (4)

clasificate la codul NC 1103 13 sau 1103 20 40,
i alte produse rezultate din mcinarea
porumbului de dimensiunea particulelor > 500
microni i care nu se folosesc pentru consumul
uman direct, clasificate
la codul NC 1904 10 10
clasificate
la codul NC 1102 20, i alte produse rezultate
pentru consumul uman direct, clasificate la
codul NC 1904 10 10
Uniti de morrit
Uniti de morrit

impune (4)
Porumb neprocesat, cu excepia porumbului

neprocesat destinat procesrii prin mcinare
umed
Porumb destinat consumului uman direct
Produse alimentare pe baz de porumb destinate
consumului uman direct, cu excepia:
a) cerealelor pentru micul dejun pe baz de
porumb i snackuri pe baz de porumb;
b) - produselor alimentare pe baz de porumb
procesat i alimente pentru copii destinate
sugarilor i copiilor de vrst mic
Cereale pentru micul dejun pe baz de porumb
Depozit/siloz
Depozit alimentar/
supermarket/
specializate

impune (4)
Uniti de fabricare
308
7.
Cadmiu
i snackuri pe baz de porumb


clasificate
la codul NC 1103 13 sau 1103 20 40, i alte
produse rezultate din mcinarea porumbului de
dimensiunea particulelor > 500 microni i care nu
se folosesc pentru consumul uman direct,
clasificate la codul NC 1904 10 10
clasificate
la codul NC 1102 20, i alte produse rezultate din
mcinarea porumbului de dimensiunea
pentru consumul uman direct, clasificate la codul
NC 1904 10 10
Cereale
Soia
Legume
Uniti de morrit

impune (4)
Uniti de morrit

impune (4)
Depozit / siloz
Depozit / siloz
Uniti de comer cu
specializate
Depozit de legume
Uniti de comer cu
specializate
Depozit de fructe
Uniti de comer cu
specializate
Depozit / siloz
Uniti de comer cu
specializate
Depozit de legume si

producia intern, comerul intraunional i
import
Fructe
Ciuperci
8.
Plumb
Cereale
Legume i leguminoase
309

import
import
import
Fructe
Ciuperci
Uleiuri i grsimi vegetale

Sucurile de fructe, sucurile de fructe concentrate
dup reconstituire i nectar de fructe
Vinurile, inclusiv vinurile spumante i exclusiv

vinurile licoroase, cidru, cidru de pere i vinuri
de fructe
9.
Nitrai
Vinurile aromatizate, buturile pe baz de vinuri

aromatizate i cocktailuri din vinuri aromatizate
Spanac proaspt,conservat, ngheat sau
congelat
Salat proaspt cu excepia salatei de tip

Iceberg
Salat de tip Iceberg
Rucola
leguminoase
Uniti de comer cu
specializate
Depozit de fructe
Uniti de comer cu
specializate
Uniti de fabricare
sucurilor de fructe
Uniti de comer cu
specializate
vinurilor
Uniti de comer cu
specializate
Uniti de comer cu
specializate
Depozit alimentar
Uniti de comer cu
specializate
Depozit alimentar
Uniti de comer cu
specializate
Depozit alimentar
Uniti de comer cu
310

import
import
import i comerul intraunional
Semestrial, maximum 3 probe din fiecare
jude, produsele provenite din comerul


Trimestrial, maximum 3 probe din fiecare

10.
11.
3 MCPD
Dioxine i
PCB-uri similare
dioxinei
specializate
Depozit alimentar
import (1)
Proteine vegetale hidrolizate

Sos de soia
Uniti de procesare ulei i

grsimi vegetale
import (1)
Depozit de destinaie(2)
12.
13.
Staniu
Hidrocarburi
aromatice
policiclice

Lunar maximum 2 probe pe ar, conform
planului cifric judeean aprobat, ncepnd cu
trimestrul IV
Lunar maximum 2 probe pe ar, conform
planului cifric aprobat, pentru produsele
reprezentnd primul import, ncepnd cu
trimestrul IV
Lunar maximum 1 prob pe ar, conform
planului cifric judeean aprobat, pentru
produsele provenind din import, care nu
reprezint primul import, ncepnd cu
trimestrul IV
Alimente conservate
Buturile conservate, sucurile de fructe i
sucurile vegetale
Alimente pentru copii conservate i alimente pe
baz de cereale procesate pentru sugari i copii
de vrst mic, exclusiv produse uscate i sub
form de praf
Uniti de fabricare
Uniti de fabricare
Uniti de comer cu
specializate
Depozit alimentar

import
Uleiuri i grsimi (cu excepia untului de cacao

i a uleiului din nuc de cocos) destinate
consumului uman direct sau folosirii ca
ingredient alimentar
Boabe de cacao i produse derivate
uleiului i grsimilor
vegetale
frontier (1)

311
Depozit
Uleiul din nuc de cocos destinat consumului
uman direct sau folosirii ca ingredient alimentar
frontier (1)
Depozit alimentar
14.
Melamin
Produse alimentare cu excepia preparatelor

pentru sugari i a preparatelor de continuare(7)
Uniti de fabricare
Depozite alimentare

Cte dou probe / an din fiecare din judeele:
Prahova, Iai, Constana, Cluj, Suceava,
Timi, Dolj, Arge, Bacu i municipiul
Bucureti i cte o prob/an pentru fiecare
dintre celelalte judee, pentru produsele din
import, producia intern i comer
intraunional.
2. MONITORIZAREA NIVELURILOR DE CONTAMINANI DIN PRODUSE ALIMENTARE DE ORIGINE NONANIMAL

1.
2.
Acrilamida
Alcaloizi ergot
Cartofi prjii comercializai n vederea

consumului imediat
Chipsuri din cartofi
Produse semipreparate pe baz de cartofi/
Preparate din cartofi destinate preparrii la
domiciliu
Pine
Cereale pentru micul dejun
Biscuii, inclusiv biscuii pentru sugari
Cafea prjit
Produse alimentare pentru copii conservate n
recipieni de sticl
Produse alimentare pentru copii pe baz de
cereale procesate
Alte produse pe baz de cacao, alte produse
pentru sugari nemenionate mai sus
Cereale
Uniti de comer cu
specializate
Cte o prob / produs / an, din fiecare dintre

judeele: Prahova, Iai, Constana, Cluj,
Suceava, Timi, Dolj, i municipiul Bucureti
pentru produsele din import, producia intern
i comer intraunional
Depozit/Siloz
Cte o prob / an din fiecare dintre judeele:
312
3.
4.
Toxina T-2 i HT2
Dioxine, furani i
PCB-uri similare
dioxinei
Prahova, Iai, Constana, Cluj, Suceava, Timi,

Dolj, Arge, Bacu i municipiul Bucureti
pentru produsele din import, producia intern
i comer intraunional, ncepnd cu trimestrul
IV
O dat pe an pentru fiecare unitate (5)
Cereale neprocesate
Depozit/Siloz
Preparate pe baz de cereale
Uniti de comer cu
specializate
Depozit alimentar
Trimestrial de la maximum 3 uniti din fiecare

jude, pentru produsele din import, producia
intern i comer intraunional
Fructe, legume i cereale
Depozit/Siloz
O dat pe an pentru fiecare unitate (5)

ncepnd cu trimestrul IV
Not:
(1)
Punctul final de import este definit n Ordinul preedintelui ANSVSA nr. 145/2007 privind aprobarea Normei pentru sigurana alimentelor care
stabilete condiiile n care se deruleaz operaiunile de import-export i comer intraunional de produse alimentare de origine nonanimal supuse
supravegherii i controlului pentru sigurana alimentelor, cu modificrile i completrile ulterioare.
(2)
Depozitul de destinaie reprezint locul de destinaie al produselor provenind din import, aa cum este declarat n Documentul de intrare al produselor
de origine nonanimal.
(3)
Sunt exceptate produsele importate n condiii speciale precum i cele cu grad ridicat de risc.
(4)
Exist suspiciune de contaminare cu mucegaiuri.
(5)
Depozitele/silozurile de cereale de la care se preleveaz probe sunt cele cu capaciti egale sau mai mari de 1500 tone. Prelevarea se va realiza astfel
nct s fie incluse produse provenite din producia intern/comer intraunional/import i pe baza datelor existente privind riscul, cantitatea de produs,
consumul, disponibilitatea sezonier a produsului etc.
(6)
Seminele oleaginoase includ urmtoarele coduri CN 1201 (boabe de soia, chiar sfrmate), 1202 (arahide, neprjite i nici altfel preparate termic, chir
decorticate sau sfrmate), 1203 (copr), 1204 (semine de in, chiar sfrmate), 1205 (semine de rapi sau de rapi slbatic, chiar sfrmate), 1206
(semine de floarea-soarelui, chiar sfrmate), 1207 (alte semine i fructe oleaginoase, chiar sfrmate) i produse derivate nscrise la codul CN 1208
(fin de gri din fructe i semine oleaginoase, altele dect cele de mutar); semine de pepene nscrise la codul 1207 99.
(7)
Nivelul maxim nu se aplic asupra produselor alimentare pentru care se poate demonstra c nivelul de melamin mai mare de 2,5 mg/kg este consecina
utilizrii autorizate de ciromazin ca insecticid. Nivelul de melamin nu trebuie s depeasc nivelul de ciromazin.
Produsele alimentare cu risc crescut pentru prezena melaminei sunt alimentele cu coninut proteic ridicat precum i alimentele care vin n contact cu
materiale plastice pe baz de melamin-formaldehid din straturile protectoare ale recipienilor pentru conservare, hrtia de ambalare, suprafee de lucru i
adezivi. De asemenea, melamina poate s apar ca metabolit i produs de degradare al ciromazinului, care este utilizat ca produs de protecie a plantelor i
ca medicament veterinar.
Precizri tehnice:
a) Analizele se efectueaz n laboratoarele specializate, desemnate de ANSVSA;
313
b) Nivelurile maxime admise de contaminani pentru produsele din coloana 2 a tabelului de mai sus, precum i metodele de prelevare a probelor i
metodele de analiz se efectueaz n conformitate cu prevederile Ordinului preedintelui ANSVSA, ministrului agriculturii i dezvoltrii rurale,
ministrului sntii publice i preedintelui Autoritii Naionale pentru Protecia Consumatorilor nr. 121/530/EN7289/351/2007 privind anumii
contaminani din alimentele de origine animal i nonanimal i ale Regulamentul (CE) nr. 1881/2006;
c) Prelevarea de probe precum i transportul probelor de la punctul de prelevare la laborator se realizeaz de ctre personalul de specialitate din
cadrul direciei sanitar - veterinare i pentru sigurana alimentelor judeene, respectiv a municipiului Bucureti, i de ctre inspectorii ANSVSA din
posturile de inspecie la frontier n conformitate cu Regulamentul (CE) nr. 401/2006 al Comisiei din 23 februarie 2006 de stabilire a modalitilor de
prelevare de probe i a metodelor de analiz pentru controlul oficial al coninutului de micotoxine din produsele alimentare, cu amendamentele ulterioare,
Regulamentul (CE) nr. 1882/2006 al Comisiei din 19 decembrie 2006 de stabilire a modalitilor de prelevare de probe i a metodelor de analiz pentru
controlul oficial al nivelurilor de nitrai din anumite produse alimentare, Regulamentul (UE) nr. 252/2012 al Comisiei din 21 martie 2012 de stabilire a
metodelor de prelevare de probe i a metodelor de analiz pentru controlul oficial al nivelurilor de dioxine, de PCB-uri de tipul dioxinelor i de PCB-uri
care nu sunt de tipul dioxinelor n anumite produse alimentare i de abrogare a Regulamentului (CE) nr. 1883/2006, Regulamentul (CE) nr. 333/2007 al
Comisiei din 28 martie 2007 de stabilire a metodelor de prelevare a probelor i de analiz pentru controlul oficial al nivelurilor de plumb, cadmiu, mercur,
staniu anorganic, 3-MCPD i benzo(a)piren din produsele alimentare, cu amendamentele ulterioare, Procedura specific Prelevarea probelor de produse
alimentare de origine nonanimal n vederea testrii micotoxinelor (cod: PS-06-DTSAONSRA) i Procedura specific Prelevarea probelor de produse
alimentare de origine nonanimal n vederea testrii contaminanilor alimentari (cod: PS-13-DTSAONASRA), elaborate de ANSVSA;
d) Proba pentru opinie suplimentar se preleveaz, n conformitate cu prevederile art. 11 alin. (6) din Regulamentul (CE) nr. 882/2004, cu
amendamentele ulterioare i se consemneaz n procesul-verbal de prelevare;
e) n cazul unor rezultate de laborator necorespunztoare, se vor preleva probe i pentru urmtoarele loturi ce provin din import, comer intraunional
sau producie autohton cu origine comun cu cea a lotului necorespunztor, pn la obinerea de rezultate care se ncadreaz n limitele legale admise. n
aceste situaii, probele prelevate vor fi nsoite de o not justificativ n care se precieaz motivaia recoltrii acestora n afara frecvenei stabilite prin
prezentele norme metodologice;
f) n cazul n care n urma controlului se constat o neregul sau exist o suspiciune care necesit investigaii de laborator se preleveaz probe
pentru efectuarea analizelor de laborator. Probele recoltate n aceste condiii vor fi nsoite de o nota justificativ n care se precizeaz motivaia recoltrii
acestora n afara frecvenei stabilite prin prezentele norme metodologice;
g) La stabilirea planului cifric la nivel judeean sunt luate n considerare criterii cum ar fi: numrul operatorilor cu acelai tip de activitate,
capacitatea depozitului alimentar/silozului, capacitatea de producie, originea produsului (autohton, import, comer intraunional), numrul de
consumatori, ponderea produselor n regimul alimentar, disponibilitatea sezonier a produselor alimentare, programul de autocontrol al operatorului
ecomomic, riscuri asociate anumitor etape din lanul alimentar; riscuri asociate anumitor categorii de alimente; rezultatele anterioare, condiiile climatice
i altele;
h) Monitorizarea acrilamidei, toxinei T2 i HT2, dioxinelor, furanilor, PCB-urilor i a alcaloizilor ergot se realizeaz n vederea stabilirii nivelurilor
maxime care ulterior se prevd n legislaia comunitar specific, n conformitate cu legislaia n vigoare, respectiv Regulamentul (CE) nr. 1881/2006, cu
amendamentele ulterioare, Recomandarea Comisiei 2010/307/UE din 2 iunie 2010 privind monitorizarea nivelului de acrilamid din alimente,
Recomandarea Comisiei 2011/516/UE din 23 august 2011 privind reducerea prezenei dioxinelor, a furanilor i a PCB din alimentaia uman i animal i
Recomandarea Comisiei 2012/154/UE din 15 martie 2012 privind monitorizarea prezenei alcaloizilor din cornul secarei n hrana pentru animale i
produsele alimentare.
314
B. CONTROLUL OFICIAL PRIVIND CONINUTUL DE CONTAMINANI N PRODUSELE DE ORIGINE NONANIMAL LA

IMPORTUL N CONDIII SPECIALE I N CADRUL CONTROALELOR OFICIALE CONSOLIDATE
1. PRODUSE IMPORTATE N CONDIII SPECIALE

Nr.
crt.
Denumirea
Produsul
Cod NC (1)
ara de
origine/provenien
1.
Aflatoxin
(total i B1)
Nuci braziliene n coaj
0801 21 00
Brazilia
Frecvena
controalelor fizice i
ale identitii (%)
50
Brazilia
50
China
20
2.
3.
4.
5.
7.
8.
9.
10.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
Amestecuri de fructe uscate sau de

fructe cu coaj care conin nuci de
Brazilia n coaj
Arahide
Arahide n pachete directe cu un
coninut net ce depete 1 kg
coninut net ce nu depete 1 kg
Arahide prjite n pachete directe cu un
Arahide
coninut net ce depete 1 kg
Fistic
Fistic prjit n ambalaje directe cu un
coninut net mai mare de 1kg
Fistic prjit n ambalaje directe cu un
coninut net de cel mult 1 kg
Smochine uscate
Alune de pdure (Corylus sp.) n coaj
sau decojite
0813 50
1202 41 00;
1202 42 00
2008 11 91
2008 11 98
2008 11 96
1202 41 00;
1202 42 00
2008 11 91
2008 11 98
2008 11 96
0802 51 00
0802 52 00
2008 19 13
2008 19 93
China
China
China
20
20
20
Egipt
20
Egipt
20
Egipt
20
Egipt
20
Iran
50
Iran
Iran
50
50
0804 20 90
Turcia
20
0802 21 00;
0802 22 00
Turcia
315
Locul de
prelevare
Puncte de
Intrare
Desemnate
18.
Fistic
Amestecuri de nuci sau fructe uscate
care conine smochine, alune de pdure
sau fistic
Past de smochine, past de fistic i
past de alune de pdure
Alune de pdure i fistic, preparate sau
conservate, inclusiv amestecuri
Smochine, preparate sau conservate,
inclusiv amestecuri
Alune de pdure, smochine i fistic sub
form de fin, pudr i mcintur
Alune taiate n buci, taiate felii sau
sparte
Migdale n coaja sau
19.
20.
21.
22.
23.
24.
Migdale prjite n ambalaje directe cu

un coninut net mai mare de 1 kg
Migdale prjite n ambalaje directe cu
un coninut net de cel mult 1 kg
Amestecuri de nuci sau de fructe uscate
i care conin migdale
25.
26.
27.
0802 51 00
0802 52 00
0813 50
2007 10
2007 99
2008 19
Turcia
50
Turcia
5, 20, 50
5, 20, 50
Turcia
5, 20, 50
2008 99
2008 97
1106 30 90
0802 22 00
2008 19
080211;
080212
2008 19 13
2008 19 93
Turcia
5, 20, 50
Turcia
Turcia
SUA
aleator
aleator
SUA
aleator
SUA
0813 50
aleator
SUA
2. PRODUSE DE RISC
Nr.
crt.
Denumirea
Aflatoxin
(total i B1)
1.
Produsul
Arahide n coaj
Arahide decojite
Unt de arahide
Arahide altfel conservate sau
preparate
(produse alimentare)
Alune n coaj sau decorticate
Cod NC (1)
1202 41 00;
1202 42 00;
2008 11 10;
2008 11 91;
2008 11 96;
2008 11 98;
0802 21 00;
2.
316
Subdiviziune
TARIC
ara de origine/
provenien
Frecvena
controalelor
fizice i ale
identitii
(%)
Brazilia (BR)
10
Azerbaidjan (AZ)
10
Locul de
prelevare
Capsicum annuum, ntreg
Capsicum annuum, mrunit sau
mcinat
- Fructe uscate din genul
Capsicum ntregi, altele dect
ardeiul dulce (Capsicum
annuum);
- Curry (produse pe baz de
chilli)
- Myristica fragrans (nucoar)
3.
- Myristica fragrans (macis)

- Zingiber officinale (ghimbir)
- Curcuma longa (ofran de India)
Semine de pepene verde (egusi,
Citrullus Lanatus) i produse
derivate (3) (produse alimentare)
- Myristica fragrans (nucoar)
4.
5.
6.
Ochratoxin A
7.
Aluminiu
8.
- Myristica fragrans (macis)

(Produse alimentare-mirodenii
uscate)
Stafide (struguri de vin)
Stafide (struguri de vin)
Tiei uscai
0802 22 00
0904 21 10;
ex 0904 22 00;
Puncte de
Intrare
Desemnate
10
0904 21 90
0910 91 05;
India (IN)
10
Sierra Leone (SL)
50
Indonezia (ID)
20
Uzbekistan (UZ)
50
Afganistan (AF)
50
China (CN)
10
0908 11 00;
0908 12 00;
0908 21 00;
0908 22 00;
0910 11 00;
0910 12 00;
0910 30 00;
ex 1207 70 00;
ex 1106 30 90;
ex 2008 99 99
0908 11 00;
0908 12 00;
0908 21 00;
0908 22 00;
10
30
50
0806 20
0806 20
ex 1902 11 00
ex 1902 19 10
ex 1902 19 90
ex 1902 20 10
ex 1902 20 30
ex 1902 20 91
ex 1902 20 99
ex 1902 30 10
ex 1902 30 10
Not:
317
10
10
10
10
10
10
10
10
91
(1) n cazul n care numai anumite produse de la orice cod trebuie s fie examinate i nu exist nicio subdiviziune specific a acestui cod n nomenclatura
mrfurilor, codul este marcat prin ex (de exemplu, ex 1006 30: este inclus numai orezul Basmati destinat consumului uman direct).
(2) Nivelurile maxime stabilite pentru aflatoxine n arahide i n produsele derivate cuprinse n anexa la Regulamentul (CE) nr. 1881/2006, cu
amendamentele ulterioare, reprezint valorile de referin.
Precizri tehnice:
a) Analizele se efectueaz n laboratoarele specializate, desemnate de ANSVSA;
b) Nivelurile maxime admise de contaminani pentru produsele din coloana 3 a tabelului de mai sus, precum i metodele de prelevare a probelor i
metodele de analiz se efectueaz n conformitate cu prevederile Ordinului preedintelui ANSVSA, ministrului agriculturii i dezvoltrii rurale,
ministrului sntii publice i preedintelui Autoritii Naionale pentru Protecia Consumatorilor nr. 121/530/EN7289/351/2007 i ale Regulamentul
c) Produsele din coloana 3 a tabelului precum i frecvena de prelevare menionat n coloana 7 sunt n conformitate cu prevederile Regulamentului
(CE) nr. 1152/2009 al Comisiei din 27 noiembrie 2009 de impunere a unor condiii speciale aplicabile anumitor produse alimentare importate din anumite
ri tere din cauza riscurilor de contaminare a produselor respective cu aflatoxine i de abrogare a Deciziei 2006/504/CE, cu amendamentele ulterioare, i
cu prevederile Regulamentului (CE) nr. 669/2009, cu amendamentele ulterioare;
d) Prelevarea de probe se realizeaz de ctre personalul de specialitate din cadrul direciei sanitar - veterinare i pentru sigurana alimentelor
judeene, respectiv a municipiului Bucureti i/sau de ctre inspectorii ANSVSA din posturile de inspecie la frontier n conformitate cu Regulamentul
(CE) nr. 401/2006, cu amendamentele ulterioare i Procedura specific Prelevarea probelor de produse alimentare de origine nonanimal n vederea
testrii micotoxinelor (cod: PS-06-DTSAONSRA), elaborat de ANSVSA;
e) Proba pentru opinie suplimentar se preleveaz, n conformitate cu prevederile art. 11 alin. (6) din Regulamentul (CE) nr. 882/2004, cu
amendamentele ulterioare, i cu normele de sntate animal i de bunstare a animalelor, cu amendamentele ulterioare, cu amendamentele ulterioare, i
se consemneaz n procesul-verbal de prelevare;
f) Costurile privind prelevarea, transportul i analiza probelor recoltate n vederea determinrii contaminanilor din produse de origine nonanimal
importate n condiii speciale sau pe baza controalelor oficiale consolidate, sunt suportate de ctre operatorul economic n conformitate cu prevederile
Regulamentului (CE) nr. 669/2009, cu amendamentele ulterioare, i cu prevederile Regulamentului (CE) nr. 1152/2009, cu amendamentele ulterioare.
C. CONTROLUL OFICIAL AL REZIDUURILOR DE PESTICIDE DIN I / SAU DE PE PRODUSE ALIMENTARE

Nr.
crt.
1.
2.
Reziduuri de pesticide
analizate
prin
metode
multireziduale bazate pe
GC-MS i LC-MS sau prin
metode monoreziduale1
Produse
de origine nonanimal
3.
lmi, banane, gutui, caise, ciree,
prune, piersici, inclusiv nectarine i hibrizi
similari, kiwi, ananas, avocado, mango, elin
rdcin, pstrnac rdcin, ptrunjel
rdcin, cartofi dulci, ridichi, usturoi, ceap,
ceap verde, vinete, pepene verde, pepene
galben, pepene amar (Momordica charantia),
dovlecei, gulii, brocoli, varz, varz crea,
318
Locul de
prelevare
4.
Posturile de inspecie la
frontier;
Punct final de import
Depozite de destinaie ale

produselor originare din ri
tere i state membre**
Frecvena probelor recoltate

5.
La primul import al fiecrui
furnizor, din fiecare ar de
origine i aleatoriu la
urmatoarele importuri
Ori de cte ori situaia o impune
O dat pe an de la fiecare
unitate, pentru fiecare ar de
origine, la transporturile care nu
conopid, varz de Bruxelles, salat (n stare

proaspt sau congelat), mazre (proaspt
sau congelat), fasole boabe, mazre boabe,
praz, elin, ciuperci de cultur, secar sau
ovz, gru, porumb
au fost prelevate n posturile de

inspecie la frontier sau
punctele final de import
Depozite ale produselor

Ulei de msline virgin (factorul de prelucrare provenite din ri tere i
a uleiului = 5, innd seama de un randament state membre
standard al produciei de ulei de msline de 20
% din recolta de msline)
analizate prin metode
Fin de gru
Suc de portocale
Uniti de fabricare
frontier;
Uniti de fabricare
frontier;

produselor provenite din
ri tere i state membre**

provenite din ri tere i
state membre
319

Maximum dou probe pe an
pentru fiecare matrice, pentru
produsele originare din ri tere
i state membre pentru fiecare
jude
O prob pe an pentru pentru

fiecare jude
O prob pe an pentru fiecare
unitate
pentru produse originare din ri
tere i state membre pentru
fiecare jude

4
Vin*** (rou sau alb) fabricat din struguri n Uniti de fabricare

cazul n care nu sunt disponibili factori
specifici de prelucrare a vinului, se poate
aplica, din oficiu, factorul 1
Fasole cu pstaie (proaspt sau congelat)***
Morcovi***
Castravei***
Portocale***
Mandarine***
Pere***
Cartofi***
Orez***
Spanac (proaspt sau congelat)***
frontier;


state membre
Reziduuri de pesticide Mere

analizate
prin
metode
frontier;

320
Maximum 5 probe pe an pentru

fiecare jude

pentru fiecare matrice, pentru
produse originare din ri tere
jude
urmatoarele importuri.
10% din numrul
transporturilor de produse
originare din ri tere i state
membre la transporturile care
nu au fost prelevate n
posturile de inspecie la
frontier sau punctele final de
import,
pentru fiecare jude

state membre
Reziduuri de pesticide Grapefruit

analizate
prin
metode
frontier;


pentru produse originare din
ri tere i state membre pentru
fiecare jude
origine (cu excepia Turciei i
Chinei) la transporturile care
nu au fost prelevate n posturile
de inspecie la frontier sau
20% din numrul
originare din Turcia i China
care nu au fost prelevate n
posturile de inspecie la
frontier sau punctele final de
import

state membre
Reziduuri de pesticide Struguri de mas

analizate
prin
metode
frontier;
321

Maximum o prob pe an pentru
produse provenite din ri tere
(cu excepia Turciei i Chinei)
jude
Dou probe pe an pentru
produsele originare din Turcia i
China pentru fiecare jude


state membre
Lami
frontier;


state membre
322
10% din numrul transporturilor
de produse provenite din ri
fiecare jude
pentru produse provenite din
fiecare jude
origine cu excepia Turciei, la
transporturile care nu au fost
prelevate n posturile de
punctele final de import.
10% din numrul
originare din Turcia care nu au
fost prelevate n posturile de
ri tere cu excepia Turciei i
state membre pentru fiecare
jude
produse originare din Turcia
pentru fiecare jude
10
Reziduuri de pesticide Ardei

analizate
prin
metode
frontier;


state membre
11
Produse alimentare legume proaspete,

refrigerate sau congelate
Puncte de Intrare
Desemnate;

origine cu excepia Turciei, la
punctele final de import.
10% din numrul
originare din Turcia care nu au
fost prelevate n posturile de
ri tere cu excepia Turciei i
state membre pentru fiecare
jude
produse originare din Turcia
pentru fiecare jude
10% din numrul
originare din Republica
Dominican
pepene amar (Momordica charantia), 0709 99

90 70, 0710 80 95 70,
vinete; 0709 30 00, 0710 80 95 72

323
Puncte de Intrare
Desemnate;
20% din numrul

originare din Republica
fasole verde lung (Vigna sesquipedalis),

0708 20 00 10, 0710 22 00 10,
12
13
14
ardei (dulce i altul dect ardeiul dulce) 0709

60 10, 0709 60 99 20, 0710 80 51, 0710 80 59
20,
Ardei (altul dect ardeiul dulce) produs
proaspt
(Capsicum spp.)
0709 60 99 20
Dominican
Puncte de Intrare
Desemnate;
10% din numrul

originare din Tailanda
Plante aromatice
Frunze de coriandru 0709 99 90 72
Busuioc (sfnt, dulce) 1211 90 86 20
Puncte de Intrare
Desemnate;
10%
din
numrul
transporturilor
de
produse

Fasole verde lung
0708 20 00 10, 0710 22 00 10
Puncte de Intrare
Desemnate;
20%
din
numrul
transporturilor
de
produse
Puncte de Intrare
Desemnate;
10%
din
transporturilor
de
originare din Egipt
frontier;

origine cu excepia Egiptului i
aleatoriu la urmatoarele
importuri
origine cu excepia Egiptului, la
Vinete
0709 30 00, ex.0710 80 95 72
15
Produse alimentare fructe proaspete

Portocale proaspete sau uscate
0805 10 20, 0805 10 80,
numrul
produse
Cpuni 0810 10 00
16
Portocale proaspete sau uscate

324

state membre
17
18
19
Produse alimentare proaspete sau refrigerate: Puncte de Intrare

Desemnate
- mazre cu pstaie necurat, (0708 10
00 40)
- fasole cu pstaie necurat, (0708 20 00
40)
Puncte de Intrare
Produse alimentare plante aromatice
Desemnate
-
Ment 1211 90 86

de produse originare din Egipt
din care nu s-au prelevat probe
n Punctele de Intrare
Desemnate conform
Regulamentului nr. 669/2009.
Maximum trei probe pe an
pentru produse originare din
fiecare jude
10% din numrul
originare din Kenya
10% din numrul

originare din Maroc
Produse alimentare plante aromatice

- frunze de coriandru 0709 99 90 72
- busuioc (sfnt, dulce) 1211 90 86 20
- ment 1211 90 86 30
- ptrunjel 0709 99 90 40
Puncte de Intrare
Desemnate
20% din numrul

originare din Vietnam
20
Produse alimentare proaspete

Bame
0709 99 90 20
Ardei (altul dect ardeiul dulce Capsicum spp
0709 60 99 20
Puncte de Intrare
Desemnate
20% din numrul

originare din Vietnam
21
Rodii
Cpuni
frontier;

origine cu excepia Egiptului i
325

state membre
22
23
Produse alimentare proaspete, refrigerate sau

congelate
Ardei (dulce i altul dect ardeiul dulce)
(Capsicum spp.)
0709 60 10; ex 0709 60 99 20; 0710 80 51; ex
0710 80 59 20
Ardei dulce (Capsicum anuum) 0709 60 10,
0710 80 51,
Ardei dulce (Capsicum anuum) 0709
Roii
Puncte de Intrare
Desemnate;
Puncte de Intrare
Desemnate;
10%
din
transporturilor
de
originare din Turcia
frontier;

origine cu excepia Turciei si
Egiptului pentru ardei i
importuri
326
importuri
origine cu excepia Egiptului la
de produse originare din Egipt
Desemnate conform
Regulamentului nr. 669/2009
de produse originare din Turcia
fiecare jude
10%
din
numrul
transporturilor
de
produse
originare din Egipt
numrul
produse


state membre
24
25
Pomelo proaspt
Puncte de Intrare
Desemnate
0805 40 00 31, 0805 40 0039
Pomelo proaspt
frontier;

327

origine, la transporturile care
nu au fost prelevate n posturile
de inspecie la frontier sau
de roii originare din Turcia din
care nu s-au prelevat probe n
Punctele de Intrare Desemnate
conform Regulamentului nr.
669/2009.
de ardei originare din Turcia i
Egipt din care nu s-au prelevat
probe n Punctele de Intrare
Desemnate conform
fiecare jude
20% din numrul
originare din China

origine cu excepia Chinei i
importuri
origine cu excepia Chinei, la

state membre
26
27
28
Produse alimentare
Ceai, chiar aromatizat
0902
Puncte de Intrare
Desemnate
Produse alimentare proaspete sau refrigerate

Brassica oleracea (alte Brassica comestibile,
broccoli chinezesc)
Puncte de Intrare
Desemnate
20%
din
transporturilor
de
originare din China
Prelucrarea i conservarea
fructelor i legumelor
O data pe an pentru fiecare

unitate pentru produse materie
prim originare din producia
autohton, ri tere i state
membre
membre
membre
0704 90 90 40
Legume
Fructe
Fabricarea sucurilor de
fructe i legume
29

de produse originare din China
Desemnate conform
fiecare jude
10%
din
numrul
transporturilor
de
produse
originare din China
Cartofi
Uniti de prelucrare i
conservare a cartofilor
Fructe
Fabricarea cidrului i a
vinului din fructe
328
numrul
produse
30
Puncte de Intrare
Desemnate
Produse alimentare
Fasole uscat
0713 39 00

membre
50%
din
numrul
transporturilor
de
produse
originare din Nigeria
Aldrin si Dieldrin (aldrin i dieldrin combinati exprimati n dieldrin)*, Azinfos metil*, Azinfos-etil*, Acefat*, Acetamiprid*, Acrinatrin* Aldicarb
(sum de Aldicarb, Aldicarb Sulfoxid i Aldicarb Sulfone, exprimat n Aldicarb)*, Atrazin, Azoxistrobin*, Bifentrin*, Bitertanol*, Bromofos*,
Bromopropilat*, Buprofezin*, Bupirimat*, Boscalid*, Captan*, Carbendazim (sum de Benomil si carbendazim exprimat n Carbendazim)*,
Clorfenapir*, Clotianidin*, Carbaril*, Carbofuran*, Carbosulfan*, Ciproconazol*, Ciprodinil*, Cihalotrin* Ciflutrin (sum de 4 izomeri)*, Cipermetrin
(sum de 4 izomeri)*, Cipermetrin alfa*, Clorpirifos*, Clorpirifos metil*, Clorotalonil*, Clorfenvinfos, Cloroprofarm* DDT (sum de p,p- DDT, o,pDDT, p,p-DDE i p,p DDD exprimat in DDT)*, Deltametrin*, Diazinon*, Dicrotofos, Diafentiuron, Diclorfluanid*, Diclorvos*, Dicofol*, Dicloran,
Difenilamin*, Dimetoat*, Disulfoton, Difenoconazol*, Endosulfan (sum de izomeri alfa endosulfan, beta endosulfan i endosulfan sulfat exprimat n
Endosulfan)*, Endrin*, EPN*, Epoxiconazol*, Etoprofos, Etion*, Etofenprox*, Fenclorfos, Fenarimol*, Fenitrotion*, Fenvalerat /Esfenvalerat (sum de
RS/SR i izomeri RR/SS)*, Fenhexamid*, Fenpropatrin*, Fention*, Fipronil, Fenpropinorf, Flutriafol, Flusilazol, Flufenoxuron, Formetanat, Fenamidon,
Flucitrinat, Fludioxonil*, Fenoxicarb, Folpet*, Formation, Forat, Heptaclor*, Hexaclorbenzen*, Hexaclorciclohexan HCH - izomerul alfa*,
Hexaclorciclohexan - HCH, izomerul beta*, Hexaflumuron, Hexitriazox*, Hexaconazol*, Imazalil*, Imidacloprid*, Iprodion*, Indoxacarb*,
Iprovalicarb*, Izofenfos-metil, Kresoxim-methil*, Lambda Cihalotrin*, Linuron*, Lufenuron, Lindan (izomerul gama al hexaclorciclohexanului
HCH)*, Malation (sum de Malation i Malaoxon exprimat n malation)*, Mandipropanid, Metamidofos*, Metidation*, Metalaxil*,Metconazol*
Metiocarb*, Metiocarb-sulfoxid*, Metiocarb-sulfone*, Metomil*, Metribuzin, Mevinfos, Monocrotofos*, Miclobutanil*, Mepanipirim, Ometoat*,
Oxamyl*, Oxadixil*, Oxidemeton-metil* Paration*, Paration-metil*, Paclobutrazol, Pencicuron, Piriproxifen, Penconazol*,Pendimetalin*, Fosmet*,
Piraclostrobin*, Prefenofos*, Propamocarb*, Permetrin- (sum de cis- i trans-permetrin)*, Pirimicarb*, Pirimetanil*, Pirimifos metil*, Procimidon*,
Procloraz*, Fentoat*, Fosalon*, Propiconazol*, Propoxur, Procloraz*, Profenofos*, Propargit*, Propizamid*, Piridaben*, Protiofos, Resmetrin*,
Spiroxamin*, Taufluvalinat*, Tetradifon, Teflubenzuron, Teflutrin, Tiodicarb*, Triadimefon i Triadimenol* (sum de triadimefon i triadimenol)*,
Triazofos*, Triflumuron, Trifluralin, Tebuconazol*, Tebufenpirad*, Tiabendazol*, Tiametoxam (sum de tiametoxam i clotianidin, exprimat n
tiametoxam)*, Tolilfluanid*, Tolclofos-metil*, Trifloxistrobin*, Tiacloprid*, Triforin, Tiofanat- metil*, Vinclozolin*, Quinalfos, Zoxamid*, 3-hidroxi
Carbofuran
2
acefat, aldicarb (sum de aldicarb, sulfoxidul i sulfona acestuia, exprimat n aldicarb), carbendazim i benomil (sum de benomil i carbendazim,
exprimat n carbendazim), clorfenapir, clorpirifos, diafentiuron, diazinon, diclorvos, dicofol (sum de izomeri p, p i o,p), dimetoat (sum de dimetoat
i ometoat, exprimat n dimetoat), endosulfan (sum de izomeri alfa i beta i endosulfan sulfat, exprimat n endosulfan), fenamidon, imidacloprid,
malation (sum de malation i malaoxon, exprimat n malation), metamidofos, metiocarb (sum de metiocarb i metiocarb-sulfoxid i sulfon, exprimat
n metiocarb), metomil i tiodicarb (sum de metomil i tiodicarb, exprimat n metomil), monocrotofos, oxamil, profenofos, propiconazol, tiabendazol,
tiacloprid
3
carbofuran (sum de carbofuran i 3-hidroxi-carbofuran, exprimat n carbofuran), metomil i tiodicarb (sum de metomil i tiodicarb, exprimat n
metomil), dimetoat (sum de dimetoat i ometoat, exprimat n dimetoat), triazofos, malation (sum de malation i malaoxon, exprimat n malation),
profenofos, protiofos, etion, carbendazim i benomil (sum de benomil i carbendazim, exprimat n carbendazim), triforin, procimidon, formetanat (sum
de formetanat i srurile sale, exprimat n formetanat hidroclorid)
329
carbaril, carbendazim i benomil (sum de benomil i carbendazim, exprimat n carbendazim), carbofuran (sum de carbofuran i 3-hidroxi-carbofuran,
exprimat n carbofuran), clorpirifos, clorpirifos-metil, dimetoat (sum de dimetoat i ometoat, exprimat n dimetoat), etion, malation (sum de malation
i malaoxon, exprimat n malation), metalaxil i metalaxil-M [metalaxil, inclusiv alte amestecuri de izomeri constitueni, inclusiv metalaxil-M (sum de
izomeri)], metamidofos, metomil i tiodicarb (sum de metomil i tiodicarb, exprimat n metomil), monocrotofos, profenofos, protiofos, quinalfos,
triadimefon i triadimenol (sum de triadimefon i triadimenol), triazofos, dicrotofos, EPN, triforin
5
carbendazim i benomil (sum de benomil i carbendazim, exprimat n carbendazim), ciflutrin [ciflutrin, inclusiv alte amestecuri ale izomerilor
constitueni (sum de izomeri)], ciprodinil, diazinon, dimetoat (sum de dimetoat i ometoat, exprimat n dimetoat), etion, fenitrotion, fludioxonil,
hexaflumuron, lambda-cihalotrin, metiocarb (sum de metiocarb i metiocarb-sulfoxid i sulfon, exprimat n metiocarb), metomil i tiodicarb (sum de
metomil i tiodicarb, exprimat n metomil), oxamil, fentoat, tiofanat-metil.
6
dimetoat (sum de dimetoat i ometoat, exprimat n dimetoat), clorpirifos, acefat, metamidofos, metomil i tiodicarb (sum de metomil i tiodicarb,
exprimat n metomil), diafentiuron, indoxacarb ca sum a izomerilor S i R
7
clorpirifos, cipermetrin [cipermetrin, inclusiv alte amestecuri ale izomerilor constitueni (sum de izomeri)], dimetoat (sum de dimetoat i ometoat,
exprimat n dimetoat), endosulfan (sum de izomeri alfa i beta i endosulfan sulfat, exprimat n endosulfan), hexaconazol, paration-metil (sum de
paration metil i paraoxon-metil, exprimat n paration-metil), metomil i tiodicarb (sum de metomil i tiodicarb, exprimat n metomil), flutriafol,
carbendazim i benomil (sum de benomil i carbendazim, exprimat n carbendazim), miclobutanil, malation (sum de malation i malaoxon, exprimat
n malation).
8
carbofuran (sum de carbofuran i 3-hidroxi-carbofuran, exprimat n carbofuran), carbendazim i benomil (sum de benomil i carbendazim, exprimat
n carbendazim), clorpirifos, profenofos, permetrin (sum de izomeri), hexaconazol, difenoconazol, propiconazol, fipronil [sum de fipronil i metabolitul
sulfon (MB46136), exprimat n fipronil], propargit, flusilazol, fentoat, cipermetrin [cipermetrin, inclusiv alte amestecuri ale izomerilor constitueni
(sum de izomeri)], metomil i tiodicarb (sum de metomil i tiodicarb, exprimat n metomil), quinalfos, pencicuron, metidation, dimetoat (sum de
dimetoat i ometoat, exprimat n dimetoat), fenbuconazol
9
carbofuran (sum de carbofuran i 3-hidroxi-carbofuran, exprimat n carbofuran), clorpirifos, cipermetrin [cipermetrin, inclusiv alte amestecuri ale
izomerilor constitueni (sum de izomeri)], ciproconazol, dicofol (sum de izomeri p, p i o,p), difenoconazol, etion, flusilazol, folpet, procloraz (sum
de procloraz i metaboliii acestuia care conin fraciunea 2,4,6-triclorofenol, exprimat n procloraz), profenofos, propiconazol, tiofanat-metil i triforin
10
metomil i tiodicarb (sum de metomil i tiodicarb, exprimat n metomil), oxamil, carbendazim i benomil (sum de benomil i carbendazim,
exprimat n carbendazim), diafentiuron, dimetoat (sum de dimetoat i ometoat, exprimat n dimetoat), formetanat (sum de formetanat i srurile sale,
exprimat n formetanat hidroclorid), malation (sum de malation i malaoxon, exprimat n malation), procimidon, tetradifon, tiofanat-metil
11
triazofos, triadimefon i triadimenol (sum de triadimefon i triadimenol), paration-metil (sum de paration- metil i paraoxon-metil, exprimat n
paration-metil), fentoat, metidation
12
buprofezin, imidacloprid, fenvalerat i esfenvalerat (sum de izomeri RS i SR); profenofos; trifluralin; triazofos; triadimefon i triadimenol (sum de
triadimefon i triadimenol), cipermetrin [cipermetrin, inclusiv alte amestecuri ale izomerilor constitueni (sum de izomeri)]
13
clorfenapir, fipronil [sum de fipronil i metabolitul sulfon (MB46136), exprimat n fipronil], carbendazim i benomil (sum de benomil i
carbendazim, exprimat n carbendazim), acetamiprid, i propiconazol
14
diclorvos
Not:
330
* Substan activ inclus n programul comunitar de control, multianual i coordonat conform cu prevederile Regulamentul (UE) nr. 788/2012.
** Depozitul de destinaie reprezint locul de destinaie al produselor provenind din ri tere, astfel cum este declarat n Documentul de intrare al
produselor de origine nonanimal.
*** Produse incluse n programul comunitar de control, multianual i coordonat conform cu prevederile Regulamentul (UE) nr. 788/2012. Pentru aceste
matrici de preleveaz un numr de minimum 17 probe.
Precizri tehnice:
a) analizele se efectueaz n laboratoare specializate, desemnate de ANSVSA;
b) nivelurile maxime admise de reziduuri de pesticide sunt n conformitate cu prevederile Regulamentului (CE) nr. 396/2005 al Parlamentului
European i al Consiliului din 23 februarie 2005 privind coninuturile maxime aplicabile reziduurilor de pesticide din sau de pe produse alimentare i
hrana de origine vegetal i animal pentru animale i de modificare a Directivei 91/414/CEE, cu amendamentele ulterioare, i cu prevederile Ordinului
preedintelui ANSVSA, al ministrului agriculturii, pdurilor i dezvoltrii rurale, al ministrului sntii nr 12/181/380/2009 privind reziduurile de
pesticide n i pe alimente i furaje de origine animal i vegetal;
c) metodele de prelevare a probelor se efectueaz n conformitate cu prevederile Ordinului preedintelui ANSVSA nr. 147/2004 pentru aprobrea
normelor sanitare veterinare i pentru sigurana alimentelor privind reziduurile de pesticide din produsele de origine animal i nonanimal i reziduurile
de medicamente de uz veterinar n produsele de origine animal, cu modificrile i completrile ulterioare, i ale Ghidului pentru prelevarea de probe din
produse alimentare de origine nonanimal n vederea determinrii concentraiei de reziduuri de pesticide elaborat de ANSVSA;
d) prelevarea de probe se realizeaz de ctre personalul de specialitate din cadrul direciei sanitare veterinare i pentru sigurana alimentelor
judeene respectiv a municipiului Bucureti, precum i de ctre inspectorii ANSVSA din posturile de inspecie la frontier;
e) la stabilirea planului cifric la nivel judeean sunt luate n considerare criterii precum: numrul depozitelor de destinaie a operatorilor economici
care realizeaz activitatea de import i comer intraunional, capacitatea depozitelor, ponderea produselor n regimul alimentar, disponibilitatea sezonier a
produselor alimentare, sistemul de control al operatorului ecomomic, volumul importurilor derulate prin posturile de inspecie la frontier, depozit final de
import i depozite de destinaie, notificrile SRAFF i rezultatele analizelor de laborator privind depirile limitelor maxime admise din anii precedeni,
precum i de prevederile Regulamentului (UE) nr. 788/2012 i prevederile Regulamentului (CE) nr. 669/2009, cu amendamentele ulterioare;
Sistemul de control al operatorului economic trebuie s ndeplineasc urmtoarele criterii:
i)
s fie proiectat pentru o perioad de cel puin trei ani;
ii)
s specifice tipul pesticidelor monitorizate din i de pe produsele alimentare, cu planificarea anual a acestora;
iii)
s specifice tipul produselor alimentare care sunt monitorizate, cu planificarea anual a acestora;
iv)
s conin date cu privire la: procedura de prelevare utilizat, strategia de prelevare utilizat, limitele maxime admise care se aplic la
interpretarea rezultatelor de laborator.
Frecvena de monitorizare prin prelevare de probe a unui operator economic se stabilete n funcie de evaluarea sistemului de control aplicat de acesta.
f) n cazul unor rezultate de laborator necorespunztoare, se preleveaz probe i pentru urmtoarele loturi ce provin din ri tere sau state membre
cu origine comun cu cea a lotului necorespunztor, pn la obinerea de rezultate care se ncadreaz n limitele legale admise; n aceste situaii, probele
prelevate sunt nsoite de o not justificativ n care se precieaz motivaia recoltrii acestora n afara frecvenei stabilite prin prezentele norme
metodologice.
g) n cazul n care exist suspiciuni cu privire la prezena neconformitii cu legislaia privind sigurana alimentelor sau cnd exist ndoieli cu
privire la destinaia real a lotului sau la corespondena dintre lot i garaniile certificate, inspectorii din cadrul DSVSA efectueaz controale oficiale
pentru a confirma sau pentru a elimina suspiciunea sau ndoiala. Lotul este reinut oficial pn la finalizarea controalelor oficiale. Acestea constau n:
controlul documentelor care nsoesc lotul, examinarea vizual pentru asigurarea corespondenei dintre certificatele sau alte documente care nsoesc lotul
cu eticheta i coninutul lotului, verificarea ambalajelor, prelevarea de probe pentru analize de laborator, verificarea sistemului de control al operatorului.
Functie de rezultatul acestora inspectorii iau msurile ce se impun aplicnd instruciunile, procedurile i prevederile legale n vigoare.opozabile fiecrui
caz n parte.
331
h) proba pentru opinie suplimentar etichetat i ambalat corespunzator se va pstra de ctre operatorii din industria alimentar n condiii
adecvate, n conformitate cu prevederile art. 11 alin. (6) din Regulamentul (CE) nr. 882/2004, cu amendamentele ulterioare, i se consemneaz n
procesul-verbal de prelevare;
i) Dac n urma analizei probei de laborator lotul se clasific ca fiind neconform operatorul este informat imediat.
n cazul n care acesta dorete s conteste rezultatul obinut n controlul oficial, notific acest lucru DSVSA responsabile cu prelevarea probelor, n termen
de cinci zile lucrtoare de la data lurii la cunotiin despre aceasta.
n cel mai scurt termen posibil de la data nregistrrii notificrii privind contestarea rezultatului controlului oficial, operatorul prezint autoritii
competente buletinul de analiz obinut n urma testrii probei pentru opinie suplimentar. Buletinul de analiz cu care poate fi contestat rezultatul
controlului oficial trebuie s fie eliberat de un laborator acreditat (conform SR ISO EN 17025) care utilizeaz o metod de determinare care prezint
criterii de performan cel puin egale cu cele ale metodei de determinare prin care s-a analizat proba de laborator.
n caz de litigiu se iniiaz analiza probei de referin n laboratorul naional de referin care utilizeaz metode de referin/de confirmare. Rezultatul
obinut n urma analizrii probei de referin este cel care stabilete, n final, conformitatea lotului. Costurile privind analiza probei de referin sunt
suportate de operator;
j) n cazul loturilor neconforme la import se aplic procedura specific denumit Procedur privind controlul oficial pentru loturile neconforme la
import COD: PS-04-DGSA, elaborat de ANSVSA;
k) orice modificare a legislatiei la nivel european, aplicabil direct statelor membre va fi luat n considerare n controlul oficial att n ceea ce
privete produsele alimentare, modul de prelevare ct i frecvena controalelor fizice,
l) Supravegherea unitilor cu activitate n domeniul alimentar se face n conformitate cu prevederile Regulamentului (CE) nr. 882/2004, cu
amendamentele ulterioare, pentru verificarea respectrii normelor stabilite n Regulamentul (CE) nr. 369/2005, cu amendamentele ulterioare, i a
prevederilor art. 2 din Regulamentul (CE) nr. 852/2004 al Parlamentului European i al Consiliului din 29 aprilie 2004 privind igiena produselor
alimentare, cu amendamentele ulterioare; aceasta se realizeaz prin evaluarea schemelor de prelevare i testare/ sistemul de control al operatorului, analiza
nregistrrilor obinute (buletine de analiz obtinue n urma testrii) i evaluarea aciunilor corective i preventive intreprinse, adecvana lor; n cazul n
care n urma controlului se constat nerespectarea cerinelor legislative se preleveaz probe pentru efectuarea analizelor de laborator n vederea verificarea
conformitatii cu legislaia i a aplicrii msurilor de control ce se impun; costurile aferente prelevrii, transportului i testrii produselor alimentare sunt
suportate de operatori;
m) n cadrul controlului oficial inspectorii verific existenta i implementarea unor sisteme i/sau proceduri privind respectarea cerinelor de
trasabilitate n conformitate cu prevederile Regulamentului (CE) nr. 178/2002 al Parlamentului European i al Consiliului din 28 ianuarie 2002 de stabilire
a principiilor i a cerinelor generale ale legislaiei alimentare, de instituire a Autoritii Europene pentru Sigurana Alimentar i de stabilire a
procedurilor n domeniul siguranei produselor alimentare.
D. CONTROLUL OFICIAL AL UNITILOR CARE PROCESEAZ, DEPOZITEAZ I VALORIFIC PRODUSE DE ORIGINE

NONANIMAL
Nr.
crt.
Unitatea
1.
1.
2.
Fabricarea pinii
332
Frecvena
controlului
oficial*
3.
2.
Fabricarea prjiturilor a produselor proaspete de patiserie, (plcinte, chec, tarte, specialiti de panificaie, etc)
3.
Fabricarea pinii, fabricarea prjiturilor a produselor proaspete de patiserie, (plcinte, chec, tarte, specialiti de
panificaie, etc)
Fabricarea produselor de morrit
Fabricarea biscuiilor i picoturilor, fabricarea prjiturilor i a produselor conservate de patiserie, produselor "uscate" de
panificaie; produselor pentru gustri, dulci sau srate.
Fabricarea amidonului i a produselor din amidon
Prelucrarea i conservarea fructelor i legumelor
Fabricarea sucurilor de fructe i legume
Fabricarea uleiurilor i grsimilor vegetale
Fabricarea margarinei i a altor produse comestibile similare
Prelucrarea i conservarea cartofilor
Fabricarea zahrului
Fabricarea produselor din cacao, a ciocolatei i a produselor zaharoase
Fabricarea macaroanelor, pastelor finoase, tieilor, cu-cu-ului i a altor produse finoase similare
Prelucrarea ceaiului i a cafelei
Fabricarea condimentelor (maionez, mutar, oet, ketchup, mirodenii, sosuri picante, etc)
Fabricarea altor produse alimentare
Fabricarea buturilor alcoolice distilate i a alcoolului etilic de fermentaie
Fabricarea vinurilor din struguri
Fabricarea cidrului i a vinului din fructe
Fabricarea altor buturi nedistilate, obinute prin fermentare
Fabricarea berii
Fabricarea malului
Fabricarea ngheatei
Producia de buturi rcoritoare nealcoolice (buturi nealcoolice aromatizate i/sau ndulcite: limonad, oranjad, cola,
buturi energizante, buturi din fructe, ape tonice, etc)
Producia de ape minerale
Productia de ape de izvor
Producia de alte ape mbuteliate
Depozite de semine de consum
Depozite de legume i fructe
Depozite de alte produse alimentare
Comer cu ridicata
Comer cu amnuntul exclusiv supermarketuri / hipermarketuri
Supermarket / hipermarket
Restaurante inclusiv fast food
Baruri
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
18.
19.
20.
21.
22.
23.
24.
25.
26.
27.
28.
29.
30.
31.
32.
33.
34.
35.
36.
333
37.
Cantine i alte uniti de preparare a hranei (catering)
38.
Uniti de mbuteliere, ambalare
39.
Uniti pentru fabricarea cerealelor pentru micul dejun, tratarea termic a cerealelor prin expandare
40.
Uniti de fabricare a produselor alimentare congelate
41.
Uniti pentru producia, procesarea i comercializarea ciupercilor
42.
Uniti de comercializare a produselor alimentere de origine nonanimal congelate
Not:
*
Frecvena supravegherii i controlului unitilor care proceseaz, depoziteaz i valorific produse de origine nonanimal prin control, menionat
n tabelul de mai sus, se stabilete i se aplic n funcie de clasificarea unitilor n categorii de risc conform Regulamentul (CE) nr. 852/2004, cu
amendamentele ulterioare, i art. 11 alin. (6) la Regulamentului (CE) nr. 882/2004, cu amendamentele ulterioare, dup cum urmeaz:
1. Pentru unitile cu activitate n domeniul alimentar cu risc crescut, respectiv cele care au obinut punctajul > 42 la evaluarea unitii, controlul se
va realiza o dat la 2 luni;
2. Pentru unitile cu activitate n domeniul alimentar cu risc mediu, respectiv cele care au obinut punctajul ntre 30 i 42 la evaluarea unitii,
controlul se va realiza o dat la 4 luni;
3. Pentru unitile cu activitate n domeniul alimentar cu risc sczut, respectiv cele care au obinut punctajul < 30 la evaluarea unitii, controlul se
va realiza o dat pe an;
La realizarea controlul oficial al unitilor care proceseaz, depoziteaz i valorific produse de origine nonanimal se iau n considerare toate
tipurile de riscuri specifice domeniului de activitate.
Evaluarea unitilor i clasificarea acestora n categorii de risc se realizeaz anual n etapa preliminar planificrii activitii de control conform
frecvenei stabilite n prezentele norme metodologice pentru unitile din tabelul D de la punctele 1 la 28 i de la punctele 39 la 42 i o dat la doi ani
pentru unitile de la punctele 29-38. Planificarea activitatii de control, conform frecventei stabilite in prezentele norme metodologice, se va realiza in
functie de rezultatul ultimei evaluari efectuate. Dac n urma controlului se constat c nu mai sunt ndeplinite condiiile care au stat la baza clasificrii i
ncadrarea n categoria de risc se realizeaz reevaluarea unitii
Operatorul poate solicita reevaluarea pentru rencadrarea n categorii de risc, nu mai mult de o dat pe an.
Evaluarea unitilor i clasificarea acestora n categorii de risc se realizeaz de ctre personalul de specialitate din cadrul DSVSA.
Precizri tehnice:
a) n cazul n care n urma controlului se constat neconformitate n aplicarea prevederilor Regulamentul (CE) nr. 852/2004, cu amendamentele
ulterioare, procesul - verbal de constatare ntocmit n urma controlului trebuie s specifice termenul de timp acordat pentru eliminarea neconformitilor
constatate i data la care se va efectua recontrolul. Costurile privind desfurarea activitii de recontrol sunt suportate de operatorul cu activitate n
domeniul alimentar, tarifele aplicate fiind cele stabilite de ANSVSA prin actele normative specifice n vigoare la data efecturii recontrolului.
b) n cazul n care exist suspiciuni cu privire la prezena neconformitii cu legislaia privind sigurana alimentelor sau cnd exist ndoieli cu
n funcie de rezultatul acestora inspectorii iau msurile ce se impun aplicnd instruciunile, procedurile i prevederile legale n vigoare.opozabile fiecrui
caz n parte.
c) n cazul n care n urma controlului se constat o neconformitate sau exist o suspiciune care necesit investigaii de laborator se preleveaz
probe pentru efectuarea analizelor de laborator. Probele recoltate n aceste condiii vor fi nsoite de o not justificativ n care se precizeaz motivaia
recoltrii acestora n afara frecvenei stabilite prin prezentele norme metodologice.
334
D1. Criterii microbiologice

Nr.
crt.
1.
1.
Produsul
Examen de laborator
2.
3.
Legume i fructe Salmonella
tiate (gata pentru a fi
consumate)
Punctul de prelevare
4.
5.
Produse introduse pe pia n timpul perioadei lor de valabilitate
Supermarket/ hipermarket
Escherichia coli
2.
Sucuri de legume i Salmonella

fructe nepasteurizate
(gata pentru a fi
consumate)
Escherichia coli
Frecvena recoltrii probelor
Trimestrial maximum 2 probe din fiecare jude

Cantine i alte uniti de preparare

a hranei (catering)
Sfritul procesului de fabricaie n:
Cantine i alte uniti de preparare Trimestrial maximum 2 probe din fiecare jude
a hranei (catering)

Baruri
a hranei (catering)
Sfritul procesului de fabricaie
Baruri
a hranei (catering)
335
Semine ncolite (gata Salmonella

pentru a fi consumate)
4.
Ap potabil utilizat Escherichia coli /100 ml

ca ingredient
Enterococi (Streptococi
fecali) /100 ml
5.
Apa
utilizata
materie prima
Fabricarea pinii, fabricarea

prjiturilor a produselor proaspete
de patiserie
Fabricarea biscuiilor i
picoturilor, fabricarea prjiturilor
i a produselor conservate de
patiserie
Prelucrarea i conservarea
fructelor i legumelor
Fabricarea sucurilor de fructe i
legume
Fabricarea produselor din cacao, a
ciocolatei i a produselor
zaharoase
Fabricarea macaroanelor, tieilor,
cu-cu-ului i a altor produse
finoase similare
Fabricarea berii
Producia de ape mbuteliate n O dat pe an pentru fiecare unitate Ori de cte ori
sticle sau alte recipiente
situaia o impune
3.
ca Escherichia coli /250 ml

fecali) /250 ml
Pseudomonas aeruginosa
/250 ml
aerobi mezofili la 220C/ml
Escherichia coli i ali
coliformi la 370C / 250 ml i
44,5 0C/ 250 ml
fecali) / 250 ml
Pseudomonas aeruginosa /
250 ml
Producia de ap mineral natural
336
O dat pe an pentru fiecare unitate Ori de cte ori

situaia o impune
Lunar maximum 2 probe din uniti alese n mod
aleatoriu, din fiecare jude Ori de cte ori situaia
o impune

situaia o impune

Escherichia coli i ali
coliformi la 370C / 250 ml i
44,5 0C/ 250 ml
fecali) / 250 ml
Pseudomonas aeruginosa /
250 ml
Listeria monocytogenes
Alimente gata pentru

consum (care conin
ingrediente de origine
nonanimal)
Produse alimentare Salmonella

plante aromatice
Frunze de coriandru
0709 90 90
Busuioc
(sfnt, dulce) 1211 90
85
Ment 1211 90 85
Producia de ap de izvor

situaia o impune
Restaurante inclusiv fast food,

Cantine, alte uniti de preparare a
hranei (catering)
Supermarket / hipermarket

Puncte de Intrare Desemnate

10% din numrul transporturilor de produse


produselor
Depozite
D1.1. Criterii microbiologice stabilite conform Ordinului preedintelui ANSVSA nr. 27/2011 privind aprobarea criteriilor microbiologice i de
igien care se aplic produselor alimentare, altele dect cele menionate n Regulamentul (CE) nr. 2073/2005 al Comisiei din 15 noiembrie 2005
privind criteriile microbiologice pentru produsele alimentare
Nr.
crt.
1
Produsul
Torturi i prjituri cu creme, fric. fructe
Examen de laborator
Enterobacteriaceae
Punctul de prelevare
Fabricarea prjiturilor a produselor
proaspete de patiserie
337
Frecvena
prelevrii
Trimestrial maximum 2
probe din fiecare jude
Ori de cte ori situaia o
impune
Condimente i amestecuri de condimente
Sucuri concentrate i piure de fructe i Enterobacteriaceae

legume altele dect formulele de nceput Drojdii i mucegaiuri
deshidratate i produsele alimentare
dietetice pentru scopuri medicale speciale
destinate sugarilor sub ase luni
Produse de panificaie cu umpluturi
Enterobacteriaceae

Fabricarea condimentelor i amestecuri de
condimente
Uniti ambalare condimente i amestecuri
de condimente
Fabricarea sucurilor de fructe i legume
O dat pe an de la
fiecare unitate i ori de
cte ori situaia o
impune
Enterobacteriaceae

Fabricarea prjiturilor a produselor
proaspete de patiserie
Alune, nuci (miez)
Sfritul procesului tehnologic

Depozite
Uniti de sortare, ambalare
Sandviuri, mncruri tip fast-food i alte

preparate culinare gata de consum
Enterobacteriaceae
Semine de consum

Cantine i alte uniti de preparare a hranei
(catering)
Depozite de semine de consum
Ceai (plant pentru infuzie)

Uniti de fabricarea a ceaiului
Paste finoase (inclusiv cu umpluturi)
Enterobacteriaceae

Uniti producie paste finoase
10
Finuri pentru panificaie

Fabricarea produselor de morrit
impune
impune
impune
impune
impune
impune
impune
338
O dat pe an de la
fiecare unitate i ori de
cte ori situaia o
impune
Precizri tehnice:
a) Condiiile microbiologice pentru produsele din tabelul D1 trebuie s fie n conformitate cu prevederile cuprinse n Regulamentul (CE) nr.
2073/2005, cu amendamentele ulterioare, n Legea nr. 458/2002 privind calitatea apei potabile, cu modificrile i completrile ulterioare, i cu prevederile
Hotrrii Guvernului nr. 1020/2005 pentru aprobarea Normelor tehnice de exploatare i comercializare a apelor minerale naturale, cu modificrile i
completrile ulterioare;
b) Condiiile microbiologice pentru produsele din tabelul D1.1 trebuie s fie n conformitate cu prevederile Ordinului preedintelui ANSVSA nr.
27/2011;
c) Criteriile microbiologice din tabelul D1.1 sunt criterii care indic gradul de acceptabilitate al funcionrii procesului de producie. Aceste
criterii nu se aplic produselor introduse pe pia. Acestea stabilesc o valoare de referin a contaminrii, la depirea crora se impun msuri corective
destinate s menin igiena procesului n conformitate cu legislaia n domeniul alimentar.
d) La stabilirea planului cifric la nivel judeean privind planificarea probelor sunt luate n considerare criterii precum: numrul i mrimea unitii,
capacitatea depozitelor, sistemul de control al operatorului, notificrile transmise prin intermediul Sistemului Rapid de Alert pentru Alimente i Furaje i
rezultatele obinute n anii precedeni n urma analizelor de laborator privind neconformitile cu legislaia, istoricul operatorului privind respectarea
legislaiei din domeniul siguranei alimentelor, stadiul de implementare a unei/unor proceduri bazate pe principiile analizei riscului n punctele critice de
control (HACCP).
e) Analizele se efectueaz n laboratoarele specializate, desemnate de ANSVSA;
f) Prelevarea se realizeaz prin metode diferite de prelevare n funcie de produs, n conformitate cu procedura specific Prelevarea probelor de
produse alimentare n vederea testrii microbiologice COD: PS-01-DGSA, elaborat de ANSVSA. Pentru probele care nu sunt prelevate n ambalajul
final se utilizeaz tehnici aseptice de prelevare. Pentru fiecare prob prelevat se vor folosi instrumente sterile. Prob trebuie s fie ambalat n recipiente
sterile sau n pungi de polietilen de uz alimentar care s ofere protecie adecvat mpotriva contaminrii externe i protecie mpotriva deteriorrii probei
pe perioada transportului. Recipientul n care se pune prob recoltat trebuie s fie sigilat astfel nct deschiderile neautorizate s fie detectabile i trimis la
laborator n cel mai scurt timp posibil lund toate msurile necesare de protecie mpotriva scurgerilor sau a alterrii. Prob de laborator trebuie s fie
pstrat astfel inct caracteristicile microbiologice s nu fie modificate;
g) Prelevarea i transportul probelor de la punctul de prelevare la laborator se realizeaz de ctre personalul de specialitate din cadrul DSVSA;
h) Prob pentru opinie suplimentar etichetat i ambalat corespunzator se va pstra de ctre operatorii din industria alimentar n condiii
i) Dac n urma analizei probei de laborator lotul se clasific ca fiind neconform operatorul este informat imediat.
n caz de litigiu se iniiaz analiza probei de referin n laboratorul naional de referin care utilizeaz metode de referin/de confirmare. Rezultatul
suportate de operator
j) n cazul n care n urma controlului se constat o neconformitate sau exist o suspiciune care necesit investigaii de laborator se preleveaz
probe pentru efectuarea analizelor de laborator. Probele recoltate n aceste condiii vor fi nsoite de o nota justificativ n care se precizeaz motivaia
recoltrii acestora n afara frecvenei stabilite prin prezentele norme metodologice;
339
k) Supravegherea unitilor cu activitate n domeniul alimentar se face n conformitate cu prevederile Regulamentul (CE) nr. 882/2004, cu
amendamentele ulterioare, pentru verificarea respectrii normelor i a criteriilor stabilite n Regulamentul (CE) nr. 2073/2005, cu amendamentele
ulterioare, i a prevederilor art. 2 din Regulamentul (CE) nr. 852/2004, cu amendamentele ulterioare; aceasta se realizeaz prin evaluarea schemelor de
prelevare i testare/ sistemul de control al operatorului, analiza nregistrrilor obinute (buletine de analiz obtinue n urma testrii) i evaluarea aciunilor
corective i preventive intreprinse, adecvana lor; n cazul n care n urma controlului se constat nerespectarea cerinelor legislative se preleveaz probe
pentru efectuarea analizelor de laborator n vederea verificarea conformitatii cu legislaia i a aplicrii msurilor de control ce se impun; costurile aferente
prelevrii, transportului i testrii produselor alimentare sunt suportate de operatori;
l) Orice modificare a legislatiei la nivel european, aplicabil direct statelor membre va fi luat n considerare n controlul oficial att n ceea ce
privete produsele alimentare, modul de prelevare ct i frecvena controalelor fizice.
D2. Examene de laborator pentru stabilirea eficienei operaiunilor de igienizare n uniti care proceseaz, depoziteaz i valorific produse
alimentare de origine nonanimal
Teste de sanitaie
1.
Frecvena controlului
Locul de prelevare
Examen microbiologic
2.
Lunar de la maximum 2
uniti din fiecare jude,
alese aleatoriu
3.
Uniti de procesare, depozitare i comercializare
Restaurante, baruri, cantine i alte uniti de
preparare a hranei (catering)
4.
(NTG)
Bacterii coliforme
alese aleatoriu
alese aleatoriu

Enterobacteriaceae
Stafilococ coagulazo-pozitiv
Recipieni de sticl, metal,

material plastic inclusiv
capace, capse
alese aleatoriu

Ambalaje polietilen,
polistiren
alese aleatoriu

- suprafee de lucru care vin

n contact cu produsul
alimentar
- ustensile, recipiente
- utilaje
- echipamente de protecie
- mini
Aeromicroflor
340

(NTG)
Numrul total de drojdii i
mucegaiuri
(NTG)
Bacterii coliforme
(NTG)
Bacterii coliforme
Numrul total de drojdii i
mucegaiuri
Precizri tehnice:
a) Condiiile microbiologice pentru parametrii din tabelul de mai sus, trebuie s fie n conformitate cu prevederile Ordinului ministrului sntii
nr. 976/1998 privind aprobarea Normelor de igiena privind producia, prelucrarea, depozitarea, pstrarea, transportul i desfacerea alimentelor, cu
modificrile ulterioare;
b) Analizele se efectueaz n laboratoarele specializate, desemnate de Autoritatea Naional Sanitar Veterinar i pentru Sigurana Alimentelor;
c) n cazul n care n urma controlului se constat o neconformitate sau exist o suspiciune care necesit investigaii de laborator se preleveaz
d) Prob de laborator trebuie s fie pstrat astfel nct caracteristicile microbiologice s nu fie modificate. Pentru fiecare prob prelevat se vor
folosi instrumente sterile. Prob trebuie s fie ambalat n recipiente sterile sau n pungi de polietilen de uz alimentar care s ofere protecie adecvat
mpotriva contaminrii externe i protecie mpotriva deteriorrii probei pe perioada transportului. Recipientul care conine prob trebuie s fie sigilat
astfel nct deschiderile neautorizate s fie detectabile i trimis la laborator n cel mai scurt timp posibil lund toate msurile necesare de protecie
mpotriva scurgerilor sau a alterrii;
e) Prelevarea se realizeaz n conformitate cu procedura specific Prelevarea probelor de produse alimentare n vederea testrii microbiologice
COD: PS-01-DGSA, elaborat de ANSVSA;
f) Prelevarea i transportul probelor de la punctul de prelevare la laborator se realizeaz de ctre personalul de specialitate din cadrul DSVSA;
h) n cazul n care n urma controlului se constat nerespectarea cerinelor legislative se preleveaz probe pentru efectuarea analizelor de laborator
n vederea verificrii conformitii cu legislaia i a aplicrii msurilor de control ce se impun; costurile aferente prelevrii, transportului i testrii
produselor alimentare sunt suportate de operatori.
E. CONTROLUL OFICIAL PRIVIND CARACTERISTICILE DE CALITATE ALE PRODUSELOR ALIMENTARE
Produs
Examen de laborator
Locul de prelevare
Nr.
crt.
1.
Gru1
Coninutul maxim de umiditate
Depozit/siloz
2.
Sucuri de legume2
Uniti de fabricare
3.
4.
Maioneze i sosuri de
maioneze3
Vin4
Substana uscat solubil (exclusiv adaosul de

sare sau de zahr), % grade refractometrice, la
20C,
Aciditatea exprimat n acid acetic (%)
Uniti de fabricare
5.
Buturi alcoolice distilate5
Concentraia alcoolic
Coninut n zaharuri
Alcoolul metilic
Concentraia alcoolic
Alcoolul metilic
Coninutul n substane volatile
Extract sec total
Uniti de fabricare
Uniti de fabricare
341
Frecvena prelevrii
Trimestrial de la maximum 3
uniti din fiecare jude
O dat pe an pentru fiecare
unitate
unitate
6.
Bulion i past de tomate6
Coninut de substan uscat solubil
Uniti de fabricare
Ape utilizate ca materie prima
Coninut de bor
Uniti de
mbuteliere ape de
izvor7
Uniti de
mbuteliere ape
minerale8

unitate
Trimestrial de la fiecare unitate
Trimestrial de la fiecare unitate
Not:
1)
pentru gru criteriile de calitate minime sunt n conformitate cu prevederile Regulamentului (UE) nr. 1272/2009 al Comisiei din 11 decembrie 2009 de
stabilire a normelor de punere n aplicare a Regulamentului (CE) nr. 1234/2007 al Consiliului cu privire la achiziionarea i vnzarea produselor agricole
n cadrul schemei de intervenie public;
2)
pentru sucuri de legume criteriile de calitate sunt n conformitate cu prevederile Ordinului ministrului agriculturii, alimentaiei i pdurilor, al
ministrului sntii i familiei i al preedintelui Autoritii Naionale pentru Protecia Consumatorilor nr. 359/671/137/2002 pentru aprobarea normelor
cu privire la natura, coninutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea i pstrarea sucurilor de legume;
3)
pentru maioneze i sosuri de maioneze criteriile de calitate sunt n conformitate cu prevederile Ordinului ministrului agriculturii, alimentaiei i
pdurilor, ministrului sntii i familiei i preedintelui Autoritii Naionale pentru Protecia Consumatorilor nr. 495/997/10/2002 privind modificarea i
completarea Ordinului ministrului agriculturii, alimentaiei i pdurilor, al ministrului sntii i familiei i al preedintelui Autoritii Naionale pentru
Protecia Consumatorilor nr. 454/917/2001-22/2002 pentru aprobarea normelor cu privire la natura, coninutul, originea, fabricarea, ambalarea,
etichetarea, marcarea, pstrarea i calitatea uleiurilor vegetale, grsimilor tartinabile - margarine - i a maionezelor, destinate comercializrii pentru
consumul uman;
4)
pentru vin, criteriile de calitate sunt stabilite prin Regulamentul (CE) nr. 110/2008 al Parlamentului European i al Consiliului din 15 ianuarie 2008
privind definirea, desemnarea, prezentarea, etichetarea i protecia indicaiilor geografice ale buturilor spirtoase i de abrogare a Regulamentului (CEE)
nr.1576/89 al Consiliului, cu amendamentele ulterioare, prin Legea viei i vinului n sistemul organizrii comune a pieei vitivinicole nr. 244/2002,
republicat, cu modificrile ulterioare, prin Hotrrea Guvernului nr. 769/2010 pentru aprobarea normelor metodologice de aplicare a legii viei i vinului
n sistemul organizrii comune a pieei vitivinicole nr.244/2002, precum i prin Ordinul ministrului agriculturii, alimentaiei i pdurilor i al ministrului
sntii i familiei nr.541/1025/2002 privind notificarea metodelor comunitare de analiz aplicabile n sectorul vinului;
5)
pentru buturi alcoolice distilate criteriile de calitate sunt n conformitate cu prevederile Ordinului ministrului agriculturii i dezvoltrii rurale,
ministrului sntii publice i preedintelui Autoritii Naionale pentru Protecia Consumatorilor nr. 368/1160/212/2008 pentru aprobarea Normelor
privind definirea, descrierea, prezentarea i etichetarea buturilor tradiionale romneti;
6)
pentru bulion i past de tomate criteriile de calitate sunt n conformitate cu prevederile Ordinului ministrului agriculturii, alimentaiei, pdurilor,
ministrului sntii i familiei i preedintelui Autoritii Naionale pentru Protecia Consumatorilor nr. 362/670/107/2002 pentru aprobarea normelor cu
privire la coninutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea i pstrarea bulionului i a pastei de tomate.
7)
pentru apele de izvor criteriile de calitate sunt n conformitate cu prevederile Legii nr. 458/2002 privind calitatea apei potabile, republicat.
8)
pentru apele minerale se monitorizeaz coninutul de bor n conformitate cu legislaia specific reprezentat de Hotrrea Guvernului nr. 1020/2005
pentru aprobarea Normelor tehnice de exploatare i comercializare a apelor minerale naturale, cu modificrile i completrile ulterioare, i Ordinul
preedintelui Ageniei Naionale pentru Resurse Minerale nr. 5/2012 privind aprobarea Listei apelor minerale naturale recunoscute n Romnia.
Precizri tehnice:
a) Analizele se efectueaz la laboratoarele specializate, desemnate de ANSVSA;
342
b) Prelevarea i transportul probelor de la punctul de prelevare la laborator se realizeaz de ctre inspectorii desemnai ai DSVSA, din cadrul
compartimentului/serviciului de sigurana alimentelor;
c) n cazul n care n urma controlului oficial se constat o neconformitate cu privire la calitatea produselor alimentare sau exist o suspiciune care
necesit investigaii de laborator se preleveaz probe pentru efectuarea analizelor de laborator, n scopul verificrii criteriilor de calitate.
d) n cazul n care n urma controlului se constat nerespectarea cerinelor legislative se preleveaz probe pentru efectuarea analizelor de laborator
F. CONTROLUL OFICIAL AL PRODUSELOR ALIMENTARE ECOLOGICE
Nr.
crt.
1
Denumire parametru
testat
Reziduuri de Pesticide
multireziduale bazate pe GCMS i LC-MS sau prin metode
monoreziduale
Cadmiu
Plumb
Produs controlat
Legume
Fructe
Cereale
Produse procesate
Vin (rou sau alb) fabricat din struguri. (n
cazul n care nu sunt disponibili factori
specifici de prelucrare a vinului, se poate
aplica, din oficiu, factorul 1).
Fin de gru
Ulei de msline virgin
Suc de portocale
Cereale
Soia
Legume
Fructe
Ciuperci
Cereale
Legume i leguminoase
Fructe
Ciuperci
Sucurile de fructe, sucurile de fructe
concentrate dup reconstituire i nectar de
fructe
Vinurile, inclusiv vinurile spumante i exclusiv
vinurile licoroase, cidru, cidru de pere i vinuri
de fructe
Vinurile aromatizate, buturile pe baz de
343
Locul de prelevare
frontier;

frontier;

urmatoarele transporturi
frontier;
vinuri aromatizate i cocktailuri din vinuri

aromatizate
Precizri tehnice:
a) Produsele ecologice sunt definite conform Regulamentului (CE) nr. 834/2007 al Consiliului din 28 iunie 2007 privind producia ecologic i
etichetarea produselor ecologice, precum i de abrogare a Regulamentului (CEE) nr. 2092/91, cu amendamentele ulterioare, i Regulamentului (CE) nr.
889/2008 al Comisiei din 5 septembrie 2008 de stabilire a normelor de aplicare a Regulamentului (CE) nr. 834/2007 al Consiliului privind producia
ecologic i etichetarea produselor ecologice n ceea ce privete producia ecologic, etichetarea i controlul.
b) Analizele se efectueaz n laboratoarele specializate, desemnate de ANSVSA;
c) Nivelurile maxime admise de contaminani, precum i metodele de prelevare a probelor i metodele de analiz se efectueaz n conformitate cu
prevederile Ordinului preedintelui ANSVSA, ministrului agriculturii i dezvoltrii rurale, ministrului sntii publice i preedintelui Autoritii
Naionale pentru Protecia Consumatorilor nr. 121/530/EN7289/351/2007;
d) Nivelurile maxime admise de reziduuri de pesticide sunt n conformitate cu prevederile Regulamentului (CE) nr. 396/2005 al Parlamentului
European i al Consiliului din 23 februarie 2005 privind coninuturile maxime aplicabile reziduurilor de pesticide din sau de pe produse alimentare i
hrana de origine vegetal i animal pentru animale i de modificare a Directivei 91/414/CEE, cu amendamentele ulterioare, i cu prevederile Ordinului
preedintelui ANSVSA, al ministrului agriculturii, pdurilor i dezvoltrii rurale, al ministrului sntii nr 12/181/380/2009;
e) Prelevarea probelor n vederea determinrii reziduurilor de pesticide se realizeaz n conformitate cu prevederile Ordinului preedintelui
ANSVSA nr. 147/2004 pentru aprobarea normelor sanitare veterinare i pentru sigurana alimentelor privind reziduurile de pesticide din produsele de
origine animal i nonanimal i reziduurile de medicamente de uz veterinar n produsele de origine animal, cu modificrile ulterioare, i ale Ghidului
pentru prelevarea de probe din produse alimentare de origine nonanimal n vederea determinrii concentraiei de reziduuri de pesticide elaborat de
ANSVSA;
f) Prelevarea probelor pentru determinarea contaminanilor se realizeaz n conformitate cu prevederile Regulamentului (CE) nr. 1882/2006 i ale
g) Prelevarea de probe precum i transportul probelor de la punctul de prelevare la laborator se realizeaz de ctre personalul de specialitate din
cadrul DSVSA, i de ctre inspectorii ANSVSA din posturile de inspecie la frontier;
h) Proba pentru opinie suplimentar se preleveaz, n conformitate cu prevederile art. 11 alin. (6) din Regulamentul (CE) nr. 882/2004, cu
i) n cazul loturilor neconforme de produse ecologice se aplic legislaia specific n vigoare pentru produsele ecologice,
j) n cazul n care n urma controlului se constat nerespectarea cerinelor legislative se preleveaz probe pentru efectuarea analizelor de laborator n
vederea verificrii conformitii cu legislaia i a aplicrii msurilor de control ce se impun; costurile aferente prelevrii, transportului i testrii produselor
alimentare sunt suportate de operatori.
G. CONTROLUL OFICIAL AL ALERGENILOR DIN PRODUSE ALIMENTARE
Nr.
Crt.
1
1
Alergen
2
Alune de
Produs controlat
Locul de prelevare
3
Cereale pentru micul dejun care nu conin alune de pdure
344
4
Unitai de fabricare

5
Semestrial/unitate i ori de cte ori
pdure
(Corylus
avellana)
sau arahide,
Musli care nu conin alune de pdure sau arahide,
Produse de patiserie care nu conin alune de pdure sau
arahide,
Ciocolat care nu conine alune de pdure sau arahide,
Biscuii care nu conin ciocolat, alune de pdure sau arahide
Arahide i
produse
derivate
(Arachis
hypogeae)
Cereale pentru micul dejun care nu conin alune de pdure

sau arahide,,
Produse de patiserie care nu conin alune de pdure sau
arahide,
Ciocolat care nu conine alune de pdure sau arahide,
Biscuii care nu conin ciocolat, alune de pdure sau arahide
Migdale
Semine de
susan i
produse
derivate
Gluten
Musli care nu conin alune de pdure sau arahide,

Produse de patiserie care nu conin migdale
frontier;
Uniti de fabricare
frontier;
Uniti de fabricare
Cereale pentru micul dejun care nu conin migdale
frontier;
Produse de panificaie i patiserie care nu conin semine de

susan i produse derivate
Uniti de fabricare
frontier;
Produse alimentare pentru

persoanele cu intoleran la gluten
pine fr gluten,
biscuii fr gluten,
paste fr gluten, i altele
Unitai de fabricare
Unitai de
comercializare
frontier;
345
situaia o impune (1)

furnizor, din fiecare ar de origine
i aleatoriu la urmatoarele
transporturi
Semestrial/unitate i ori de cte ori
situaia o impune (1)
transporturi
i ori de cte ori situaia o impune
transporturi
transporturi
transporturi
Not;
(1)
Prelevarea de probe se realizeaz numai n cazul n care produsul nu este etichetat corespunzator
Precizri tehnice:
a) Cerinele privind etichetarea alergenilor sunt prevzute n Directiva 2003/89/CE a Parlamentului European i a Consiliului din 10 noiembrie
2003 de modificare a Directivei 2000/13/CE privind indicarea ingredientelor prezente n produsele alimentare;
b) Analizele se efectueaz la laboratoarele specializate, desemnate de ANSVSA;
c) Prelevarea i transportul probelor de la punctul de prelevare la laborator se realizeaz de ctre inspectorii desemnai ai DSVSA, din cadrul
compartimentului/biroului de sigurana alimentelor;
d) Prob pentru opinie suplimentar etichetat i ambalat corespunzator se va pstra de ctre operatorii din industria alimentar n condiii
e) n cazul unor rezultate de laborator necorespunztoare se vor preleva probe i pentru urmtoarele loturi cu origine comun cu cea a lotului
necorespunztor, pn la obinerea de rezultate care se ncadreaz n limitele legale admise;
f) n cazul n care n urma inspeciei se constat o neconformitate sau exist o suspiciune care necesit investigaii de laborator se preleveaz
recoltrii acestora n afara frecvenei stabilite prin prezentul program;
g) n cazul n care n urma controlului se constat nerespectarea cerinelor legislative se preleveaz probe pentru efectuarea analizelor de laborator
H. CONTROLUL OFICIAL AL ADITIVILOR/SUBSTANELOR INTERZISE N ALIMENTE

Nr.
crt.
1
1.
2.
Aditivi /Substane
interzise
2
Tartrazina (E102)
Para Red
Produsul
Locul de prelevare
3
Paste finoase
Mutar
Buturi rcoritoare
Paste de fructe
Produse zaharoase
4
Uniti de fabricare
frontier;
Sosuri roii
Past tomate, bulion,
Ketchup
Boia
Uniti de fabricare
Uniti de fabricare
Uniti de ambalare
346
Frecvena prelevrii
de probe
5
O dat pe an pentru fiecare unitate i ori de
cte ori situaia o impune
fiecare ar de origine i aleatoriu la
cte ori situaia o impune,
3.
Sunset Yellow (E 110)
4.
Amarant (E 123)
5.
Eritrozina (E 127)
6.
7.
8
9
Sulfii (E220, E221,

E222, E223, E224, E226,
E227, E228)
Benzoai (E210, E211,

E212, E213)
Paste finoase
Mutar
Buturi rcoritoare
Paste de fructe
Produse zaharoase
Uniti de fabricare
frontier;
Uniti de fabricare
Paste finoase
Mutar
Buturi rcoritoare
Paste de fructe
Paste finoase
Mutar
Buturi rcoritoare
Paste de fructe
Produse zaharoase
Uniti de fabricare
frontier;
Fructe si legume deshidratate

Siropuri de fructe
Pasta de tomate, bulion
Legume si fructe conservate in oet,
ulei sau saramura (exclusiv msline
si ardei grai n saramur)
Mutar (exclusiv mutar de dijon)
Conserve de fructe (paste de fructe,
marmelade, jeleuri, gemuri)
Vinuri
Buturi rcoritoare, sucuri de fructe
Siropuri de fructe
Pasta de tomate, bulion
Legume conservate in oet saramura
sau ulei (exclusiv de msline)
Conserve fructe (gemuri, jeleuri,
paste de fructe, marmelade)
Uniti de fabricare
Depozitul de
destinaie(*)
frontier;
Uniti de fabricare
Uniti de fabricare
Depozitul de
destinaie(*)
Acid malic (E 296)
Vinuri
frontier;
Uniti de fabricare
Acid tartric (E 334)
Vinuri
Uniti de fabricare
347


Semestrial/unitate i ori de cte ori situaia o
impune
O data pe an pentru fiecare unitate pentru
fiecare ar de origine i pentru fiecare
furnizor
furnizor Ori de cte ori situaia o impune
10
Aspartam (E951)
11.
Zaharina (E954) i
srurile sale de Na, Ca, K
12
Acesulfam (E950)
13
Colorani Sudan
Buturi rcoritoare
Sosuri
Conserve de fructe (gemuri, jeleuri,
marmelade, paste de fructe)
Mustar
Buturi rcoritoare
Sosuri
Mutar
paste de fructe, marmelade)
Buturi rcoritoare
Sosuri
marmelade, paste de fructe)
Mutar
Boia
Sosuri roii
Past tomate, bulion,
Ketchup
Uniti de fabricare

Uniti de fabricare

Uniti de fabricare

Depozitul de
destinaie(*)

furnizor, Ori de cte ori situaia o impune
frontier;
Uniti de fabricare
Precizri tehnice:
a) In cazul unitilor de fabricare a produselor alimentare menionate n coloana (3) n cadrul controlului oficial se realizeaz att controlul
procesului de fabricare n ceea ce privete respectarea legislaiei aplicabile aditivilor alimentari i/sau a subtanelor interzise, ct i prelevarea probelor de
alimente pentru determinarea prezenei substantelor interzise respectiv a verificrii dozelor maxime admise de aditivi din alimente;
b) Nivelurile maxime de doz admisibil pentru aditivii din tabel sunt n conformitate cu prevederile Ordinului ministrului sntii publice i al
ministrului agriculturii, alimentaiei i pdurilor nr.438/295/2002 pentru aprobarea Normelor privind aditivii alimentari destinai utilizrii n produsele
alimentare pentru consumul uman, cu modificrile i completrile ulterioare, i ale Regulamentului (CE) nr. 1333/2008 al Parlamentului European i al
Consiliului din 16 decembrie 2008 privind aditivii alimentari, cu amendamentele ulterioare;
c) Analizele se efectueaz la laboratoarele specializate, desemnate de ANSVSA;
d) Prelevarea probelor se realizeaz n conformitate cu procedura specific Prelevarea probelor de produse alimentare n vederea determinrii
coninutului de aditivi si de substane interzise COD: PS-07-DGSA, elaborat de ANSVSA. Prelevarea i transportul probelor de la punctul de prelevare
la laborator se realizeaz de ctre personalul de specialitate din cadrul DSVSA;
e) Proba pentru opinie suplimentar se preleveaz, n conformitate cu prevederile art. 11 alin. (6) din Regulamentul (CE) nr. 882/2004, cu
f) Dac n urma analizei probei de laborator lotul se clasific ca fiind neconform operatorul este informat imediat.
348
n cazul n care acesta dorete s conteste rezultatul obinut n controlul oficial, notific acest lucru DSVSA responsabile cu prelevarea probelor,
n termen de cinci zile lucrtoare de la data lurii la cunotiin despre aceasta.
n caz de litigiu se iniiaz analiza probei de referin ntr-un laborator acreditat care utilizeaz metode de referin/de confirmare. Rezultatul
suportate de operator;
g) n cazul unor rezultate de laborator necorespunztoare se vor preleva probe i pentru urmtoarele loturi ce provin din import sau producie
autohton cu origine comun cu cea a lotului necorespunztor, pn la obinerea de rezultate care se ncadreaz n limitele legale admise;
h) n cazul n care exist suspiciuni cu privire la prezena neconformitii cu legislaia privind sigurana alimentelor sau cnd exist ndoieli cu
Functie de rezultatul acestora inspectorii iau msurile ce se impun aplicnd instruciunile, procedurile i prevederile legale n vigoare opozabile fiecrui
caz n parte;
i) n cazul n care n urma controlului se constat o neconformitate sau exist o suspiciune care necesit investigaii de laborator se preleveaz
j) n cazul n care n urma controlului se constat nerespectarea cerinelor legislative se preleveaz probe pentru efectuarea analizelor de laborator
n vederea verificarea conformitatii cu legislaia i a aplicrii msurilor de control ce se impun; costurile aferente prelevrii, transportului i testrii
produselor alimentare sunt suportate de operatori;
k) n cadrul controlului oficial inspectorii verific existenta i implementarea unor sisteme i/sau proceduri privind respectarea cerinelor de
trasabilitate n conformitate cu prevederile Regulamentului (CE) nr. 178/2002.
I. CONTROLUL OFICIAL PRIVIND GRADUL DE CONTAMINARE RADIOACTIV A PRODUSELOR ALIMENTARE DE ORIGINE

NONANIMAL
Nr.
crt.
1.
1.
Produsele controlate
2.
Legume i fructe
Locul de prelevare
3.
Depozite de legume i fructe /
supermarket/ hipermarket,
magazine specializate
349

4.
Trimestrial, maximum 3 probe din
fiecare jude, pentru produsele
provenite din producia intern
Legume, plante, rdcini i tuberculi alimentari

Fructe comestibile; coaj de agrume i de pepene galben
Cafea, ceai i condimente, cu excepia mat-ului
Cereale
Produse de panificaie; mal; amidoane i fecule; gluten; inulin
Semine i fructe oleaginoase; smburi, semine i fructe diverse;
plante industriale i medicinale; paie i furaje
Uleiuri vegetale stabile, fluide sau solide, brute, epurate sau
rafinate
Grsimi i uleiuri animale sau vegetale hidrogenate, chiar i
rafinate, dar nepreparate
Margarin, nlocuitor de osnz i alte grsimi alimentare
preparate
Zahr din sfecl i din trestie, n stare solid
Alte tipuri de zahr; siropuri; nlocuitori de miere, chiar i
amestecai cu miere natural; zahr i melas caramelizate
Boabe de cacao ntregi i zdrobite, brute sau mcinate
Preparate din legume, zarzavaturi, fructe i alte plante sau pri din
plante
Must de struguri parial fermentai, chiar dac fermentaia este
oprit prin alt procedeu dect cu ajutorul alcoolului
Vin din struguri proaspei; must de struguri proaspei oprit din
fermentaie (inclusiv mistel
Bere
Glucoz i siropul de glucoz
Lactoz i siropul de lactoz
Albumine (inclusiv concentratele din dou sau mai multe proteine
din zer, care conin n greutate mai mult de 80 % de proteine din
zer, calculate pe materie uscat), albuminai i ali derivai ai
albuminei
Porumb zaharat, nefiert sau fiert n ap sau abur, congelat
Porumb zaharat, conservat provizoriu (de exemplu prin gazare cu
gaz bioxid de sulf, n saramur, n ap sulfurat sau n alte soluii
care s asigure provizoriu conservarea sa), dar impropriu
consumului n aceast stare
Dulciuri fr cacao (inclusiv ciocolata alb), cu excepia
extractelor de lemn dulce cu coninut de zaharoz mai mare de 10
%, fr adaos de alte materii
Ciocolat i alte preparate alimentare cu coninut de cacao
Paste alimentare, fie fierte, spaghete, macaroane, tiei, lasagna,
frontier, Punct final de import

produselor provenite din ri
tere i state membre
Uniti de comer cu amnuntul

- supermarket/
specializate
350
La primul import al fiecrui furnizor,

din fiecare ar de origine
O dat pe an de la fiecare unitate,

pentru fiecare ar de origine, la
transporturile care nu au fost prelevate
n posturi de inspecie la frontier sau
Trimestrial, maximum 3 probe din

provenite din statele membre i ri
tere
3.
gnochi, ravioli, cannelloni, cu excepia pastelor alimentare

umplute
Produse pe baz de cereale obinute prin suflare sau prjire (corn
flakes, de exemplu); cereale (altele dect porumb) boabe sau sub
form de fulgi sau de alte cereale prelucrate (cu excepia finii i
griului)
Produse de panificaie, de patiserie sau de biscuii, cu sau fr
adaos de cacao; hostii, capsule goale de modele utilizate pentru
medicamente, pini preambalate, foi de paste uscate din fin,
amidon sau fecul i produse similare
Porumb zaharat (Zea mays var. Saccharata) preparat sau conservat
n oet sau acid acetic
Ape, inclusiv ape minerale i ape gazoase, cu adaos de zahr sau
ali ndulcitori i alte buturi nealcoolice, cu excepia sucurilor de
fructe sau de legume de la nr. 2009, care nu conin produsele de la
nr. 0401 la 0404 sau grsimi obinute din produsele de la nr. 0401
la 0404
Preparate pe baz de cafea
Preparate pe baz de ceai sau mat
Inlocuitori prjii de cafea, cu excepia cicorii prjite
Drojdii de panificaie, uscate sau nu
Ciuperci de cultur
Comercializare la locul de
producie
procesare
Uniti de comer cu amnuntul

(supermarket/ hipermarket,
magazine specializate)
4.
Ciuperci proaspete sau refrigerate, altele dect ciupercile de

cultur( (NC 0709 51, 0709 59)
frontier,
Depozite de destinaie (*)
Depozite de destinaie
351
O dat pe an pentru fiecare productor

din fiecare jude
pentru produsele provenite din
producia intern
Semestrial maximum 2 probe din
provenite din producia intern
Trimestrial de la maximum 2 probe
din fiecare jude, pentru produsele
provenite din state membre
procesare
Ciuperci congelate (nefierte sau fierte n ap sau aburi), altele

dect ciupercile de cultur (NC 0710 80 69)
Posturi de inspecie la frontier

procesare
Ciuperci conservate provizoriu (de exemplu cu ajutorul gazului

sulfuros sau n ap srat, sulfurate sau cu adaos de alte substane
pentru conservare provizorie), dar improprii consumului n aceast
stare, altele dect ciupercile de cultur (NC 0711 90 60, 0711 59
00)

procesare
Ciuperci uscate, fie tiate n buci sau felii fie mrunite zdrobite Posturi de inspecie la frontier
sau pulverizate, dar nepreparate n alt mod, altele dect ciupercile Punct final de import
de cultur (NC 0712 30 00)
procesare
Ciuperci, preparate sau conservate n oet sau acid acetic, altele Posturi de inspecie la frontier
dect ciupercile de cultur (NC 2001 90 50)
352

producia intern
producia intern
producia intern
producia intern
procesare
Ciuperci, preparate sau conservate altfel dect n oet sau acid Posturi de inspecie la frontier
acetic, altele dect ciupercile de cultur (NC 2003 10 80)
procesare
10
Produse alimentare(**) destinate consumului uman fie imediat, fie Puncte de intrare desemnate
dup prelucrare, originare sau expediate din Japonia -

producia intern
producia intern
5 % din transporturi originare sau
expediate din Japonia
Not:
(*) Depozitul de destinaie reprezint locul de destinaie al produselor provenind din ri tere, aa cum este declarat n Documentul de intrare al
produselor de origine nonanimal.
Nivelurile maxime admise sunt prevzute n Regulamentul (CE) nr. 1609/2000 al Comisiei din 24 iulie 2000 de stabilire a unei liste de produse excluse
din domeniul de aplicare al Regulamentului (CEE) nr. 737/90 al Consiliului privind condiiile de import pentru produsele agricole originare din rile tere
n urma accidentului produs la centrala nuclear de la Cernobl, n Regulamentul (CE) nr. 1635/2006 al Comisiei din 6 noiembrie 2006 de stabilire a
normelor de aplicare a Regulamentului (CEE) nr. 737/90 al Consiliului privind condiiile de import al produselor agricole originare din rile tere n urma
accidentului produs la centrala nuclear de la Cernobl, n Regulamentul (CE) nr. 733/2008 al Consiliului din 15 iulie 2008 privind condiiile de import al
produselor agricole originare din rile tere n urma accidentului produs la centrala nuclear de la Cernobl, precum i n Ordinul ministrului sntii
publice, al preedintelui Autoritii Naionale Sanitare Veterinare i pentru Sigurana Alimentelor i al preedintelui Comisiei Naionale pentru Controlul
Activitilor Nucleare nr. 1805/286/314/2006 privind aprobarea Instruciunilor referitoare la crearea cadrului legal pentru aplicarea regulamentelor
Consiliului i Comisiei Europene referitoare la stabilirea nivelurilor maxime admise de contaminare radioactiv a produselor alimentare i furajere, dup
un accident nuclear sau n caz de urgen radiologic, la condiiile speciale de export al produselor alimentare i furajere, ca urmare a unui accident
nuclear sau ca urmare a altor situaii de urgen radiologic, precum i la condiiile care guverneaz importurile produselor agricole originare din alte ri,
ca urmare a accidentului de la centrala nuclearo-electric de la Cernobl.
(
**) Limitele maxime admise sunt prevzute n Anena II i Anexa III la Regulamentul de punere n aplicare (UE) nr. 996/2012 al Comisiei de impunere a
unor condiii speciale de reglementare a importurilor de hran pentru animale i alimente originare sau expediate din Japonia, n urma accidentului de la
centrala nuclear din Fukushima i de abrogare a Regulamentului de punere n aplicare (UE) nr. 284/2012.
353
Precizri tehnice:
a) Analizele se efectueaz n laboratoare specializate, desemnate de Autoritatea Naional Sanitar Veterinar i pentru Sigurana Alimentelor;
b) Prelevarea de probe se realizeaz de ctre personalul de specialitate din cadrul direciei sanitar - veterinare i pentru sigurana alimentelor
judeene, respectiv a municipiului Bucureti, precum i de ctre inspectorii Autoritii Sanitare Veterinare i pentru Sigurana Alimentelor din posturile de
inspecie la frontier;
c) Proba pentru opinie suplimentar se preleveaz, n conformitate cu prevederile art. 11 alin. (6) din Regulamentul (CE) nr. 882/2004, cu
d) Dac n urma analizei probei de laborator lotul se clasific ca fiind neconform operatorul este informat imediat.
n cazul n care acesta dorete s conteste rezultatul obinut n controlul oficial, notific acest lucru direciei sanitare veterinare i pentru sigurana
alimentelor judeene respectiv a municipiului Bucureti responsabil cu prelevarea probelor, n termen de cinci zile lucrtoare de la data lurii la
cunotiin despre aceasta.
n caz de litigiu se iniiaz analiza probei de referin ntr-un laborator acreditat care utilizeaz metode de referin/de confirmare. Rezultatul obinut n
urma analizrii probei de referin este cel care stabilete, n final, conformitatea lotului. Costurile privind analiza probei de referin sunt suportate de
operator;
e) n cazul unor rezultate de laborator necorespunztoare se vor preleva probe i pentru urmtoarele loturi ce provin din ri tere, state membre
sau producie autohton cu origine comun cu cea a lotului necorespunztor, pn la obinerea de rezultate care se ncadreaz n limitele legale admise;
f) n cazul n care exist suspiciuni cu privire la prezena neconformitii cu legislaia privind sigurana alimentelor sau cnd exist ndoieli cu
caz n parte.
g) n cazul loturilor neconforme la import se aplic procedura specific Procedur privind controlul oficial pentru loturile neconforme la import
COD: PS - 04-DGSA, elaborat de ANSVSA;
h) n cazul n care n urma controlului se constat o neconformitate sau exist o suspiciune care necesit investigaii de laborator se preleveaz
i) n cazul n care n urma controlului se constat nerespectarea cerinelor legislative se preleveaz probe pentru efectuarea analizelor de laborator
354
J. CONTROLUL OFICIAL PRIVIND TRATAREA CU RADIAII IONIZANTE A PRODUSELOR ALIMENTARE I A

INGREDIENTELOR ALIMENTARE DE ORIGINE NONANIMAL
Nr.
Crt.
1
1.
Produs controlat
2
Condimente(**)
Locul de prelevare
3
Depozite de destinaie ale produselor
provenite din ri tere(*)
2.
Plante aromatice(**)

3.
Ingrediente vegetale uscate(**)


4
La primul import /transport al fiecrui furnizor, din
fiecare ar de origine i aleatoriu la urmtoarele
importuri
O dat pe an de la fiecare unitate pentru fiecare ar
de origine, la produsele care nu reprezint primul
import
importuri
import
importuri
import
Not:
(*)
Depozit de destinaie Locul de destinaie al produselor provenind din import, aa cum este declarat n Documentul de intrare al produselor de origine
nonanimal.
(**) produse alimentare care nu au fost tratate cu radiaii ionizante. Pentru produsele care sunt etichetate i declarate a fi tratate cu radiaii ionizante se
verific documentele nsoitoare n care sunt trecute doza aplicat i numele instalatiei n care s-a realizat iradierea.
Precizri tehnice:
a) Prelevarea probelor se realizeaz n conformitate cu procedura specific Prelevarea probelor n vederea testrii tratrii cu radiaii ionizante a
produselor i ingredientelor alimentare COD: PS-09-DGSA, elaborat de ANSVSA. Prelevarea de probe se realizeaz de ctre personalul de specialitate
din cadrul DSVSA i de ctre inspectorii ANSVSA din posturile de inspecie la frontier;
b) Prob pentru opinie suplimentar etichetat i ambalat corespunzator se va pstra de ctre operatorii din industria alimentar n condiii
355
c) Dac n urma analizei probei de laborator lotul se clasific ca fiind neconform operatorul este informat imediat.
n cazul n care acesta dorete s conteste rezultatul obinut n controlul oficial, notific acest lucru DSVSA responsabil cu prelevarea probelor, n termen
operator
d) Analizele se efectueaz n laboratoare specializate, desemnate de ANSVSA;
e) Dozele maxime admise pentru produsele din tabelul de mai sus trebuie s fie n conformitate cu prevederile Ordinului ministrului sntii i
familiei, al ministrului agriculturii, alimentaiei i pdurilor i al preedintelui Comisiei Naionale pentru Controlul Activitilor Nucleare nr.
855/2001/98/90/2002 pentru aprobarea Normelor privind alimentele i ingredientele alimentare tratate cu radiaii ionizante i cu prevederile Ordinului
ministrului sntii publice nr. 870/2006 privind aprobarea Listei cu alimentele i ingredientele alimentare i dozele maxime la care acestea pot fi tratate
cu radiaii ionizante, n vederea autorizrii introducerii lor pe pia;
f) n cazul unor rezultate de laborator necorespunztoare se vor preleva probe i pentru urmtoarele loturi ce provin din ri tere cu origine
comun cu cea a lotului necorespunztor, pn la obinerea de rezultate care se ncadreaz n limitele legale admise;
g) n cazul n care exist suspiciuni cu privire la prezena neconformitii cu legislaia privind sigurana alimentelor sau cnd exist ndoieli cu
caz n parte;
h) n cazul n care n urma controlului se constat o neconformitate sau exist o suspiciune care necesit investigaii de laborator se preleveaz
probe pentru efectuarea analizelor de laborator. Probele recoltate n aceste condiii vor fi nsoite de o not justificativ n care se precizeaz motivaia
i) n cazul n care n urma controlului se constat nerespectarea cerinelor legislative se preleveaz probe pentru efectuarea analizelor de laborator
356
K. CONTROLUL OFICIAL PRIVIND PREZENA ULEIULUI MINERAL N ULEIUL DE FLOAREA SOARELUI

Nr.
1
Produs controlat
Ulei de floarea-soarelui, ncadrat la codurile NC 1512 11
91 sau 1512 19 90 10, originar sau expediat din Ucraina
Ulei de floarea-soarelui
Locul de prelevare
Frecvena de prelevare
50% din totalul transporturilor

fiecare ar de origine cu excepia Ucrainei
i aleatoriu la urmatoarele importuri

Precizri tehnice:
a) Prelevarea de probe se realizeaz de ctre inspectorii personalul de specialitate din cadrul DSVSA i de ctre inspectorii ANSVSA din posturile
de inspecie la frontier;
b) Analizele se efectueaz n laboratoare specializate, desemnate de ANSVSA;
c) n cazul unor rezultate de laborator necorespunztoare se vor preleva probe i pentru urmtoarele loturi ce provin din ri tere, cu origine
comun cu cea a lotului necorespunztor, pn la obinerea de rezultate care se ncadreaz n limitele legale admise;
d) n cazul n care exist suspiciuni cu privire la prezena neconformitii cu legislaia privind sigurana alimentelor sau cnd exist ndoieli cu
Functie de rezultatul acestora inspectorii iau msurile ce se impun aplicnd instruciunile, procedurile i prevederile legale n vigoare.opozabile fiecrui
caz n parte,
e) n cazul n care n urma controlului se constat nerespectarea cerinelor legislative se preleveaz probe pentru efectuarea analizelor de laborator
n vederea verificrii conformittii cu legislaia i a aplicrii msurilor de control ce se impun; costurile aferente prelevrii, transportului i testrii
produselor alimentare sunt suportate de operatori .
f) n cazul loturilor neconforme la import se aplic procedura specific Procedur privind controlul oficial pentru loturile neconforme la import
g) Transporturile de ulei de floarea-soarelui originar sau expediat din Ucraina care nu sunt n conformitate cu prevederile Deciziei 2008/433/CE a
Comisiei din 10 iunie 2008 de impunere a unor condiii speciale de reglementare a importurilor de ulei de floarea-soarelui originar sau expediat din
Ucraina, ca urmare a riscului de contaminare cu ulei mineral, nu sunt introduse pe pia n vederea folosirii acestuia ca hran pentru animale sau n
alimente.
357
L. CONTROLUL OFICIAL PRIVIND PREZENA MELAMINEI N PRODUSE ALIMENTARE ORIGINARE SAU EXPEDIATE DIN
CHINA
Nr.
crt.
1
1.
Produs controlat
2
Bicarbonat de amoniu destinat
produselor alimentare
2.
Produse alimentare care conin

lapte, produse din lapte
Soia
Produse pe baz de soia
Locul de prelevare
Frecvena de prelevare
3
Depozite alimentare
Depozite alimentare
Depozite alimentare
Depozite alimentare
4
Se preleveaz probe din 20% din loturile originare sau expediate din
China
Trimestrial de la maximum 3 uniti din fiecare jude, pentru produsele
provenite din comerul intracomunitar i import din China
China
Trimestrial de la maximum 3 uniti din fiecare jude pentru produsele
China
Trimestrial de la maximum 3 uniti din fiecare jude, pentru produsele
provenite din comerul intracomunitar i import
China
Trimestrial de la maximum 3 uniti din fiecare jude pentru produsele
Precizri tehnice:
a) Prelevarea probelor se realizeaz n conformitate cu procedura specific Prelevarea probelor de produse alimentare n vederea testrii
coninutului de melamin COD: PS-10-DGSA, elaborat ANSVSA. Prelevarea de probe se realizeaz de ctre personalul de specialitate din cadrul
DSVSA, i de ctre inspectorii ANSVSA din posturile de inspecie la frontier;
b) Prob pentru opinie suplimentar etichetat i ambalat corespunzator se va pstra de ctre operatorii din industria alimentar n condiii
c) Dac n urma analizei probei de laborator lotul se clasific ca fiind neconform operatorul este informat imediat.
operator
358
d) Analizele se efectueaz n laboratoarele specializate, desemnate de ANSVSA;

e) Nivelurile maxime admise de melamin n produse alimentare trebuie s fie n conformitate cu Regulamentul (CE) nr. 1135/2009 al Comisiei
din 25 noiembrie 2009 de impunere a unor condiii speciale de reglementare a importurilor de anumite produse originare sau expediate din China i de
abrogare a Deciziei 2008/798/CE a Comisiei;
f) n cazul loturilor neconforme la import se aplic procedura specific Procedur privind controlul oficial pentru loturile neconforme la import
g) n cazul n care n urma controlului se constat nerespectarea cerinelor legislative se preleveaz probe pentru efectuarea analizelor de laborator
produselor alimentare sunt suportate de operatori .
M. SUPRAVEGHEREA I CONTROLUL ALIMENTELOR I FURAJELOR MODIFICATE GENETIC
1. Produse care conin, constau sau sunt obinute din soia
Nr.
Crt.
Unitatea
1.
1.
2.
2.
Depozite de soia
(intermediari)
Uniti productoare de furaje

combinate
Uniti de fabricare a uleiului din soia
3.
4.
5.
Modalitate de supraveghere i control

Prin verificare
Prin recoltarea de probe pentru examene de laborator
Frecvena
3.
4.
La produsele provenite din primul import
La produsele provenite din primul import pentru fiecare ar
pentru fiecare ar de origine i o dat pe
de origine, declarat a fi liber de organisme modificate
trimestru pentru fiecare depozit
genetic i o dat pe semestru pentru depozitele declarate a fi
libere de organisme modificate genetic
O dat pe semestru prin recoltare de probe din depozitele de
pentru fiecare ar de origine i o data pe
materii prime provenite din import pe baz de soia, declarate
trimestru pentru fiecare fabric *
a fi libere de organisme modificate genetic
O dat pe semestru pentru fiecare fabric, prin recoltare de
pentru fiecare ar de origine i o dat pe
probe (materii prime) provenite din import din depozitele
declarate a fi libere de organisme modificate genetic

Uniti de procesare soia, pentru
obinerea de alimente, altele dect cele pentru fiecare ar de origine i o data pe
pentru producia de ulei (fabrici de
procesare carne care utilizeaz produse
din soia, fabrici de produse zaharoase,
biscuii)
Uniti
de
comercializare
a O dat pe an pentru fiecare unitate *
soiei/produselor care conin, sunt
constituite sau sunt derivate din soia
359
Se vor preleva probe, conform unui program semestrial, din

depozitele de materii prime provenite din import declarate a
fi libere de organisme modificate genetic, de la maximum 5
unitai / trimestru din fiecare jude
Se vor preleva probe, conform unui program semestrial, din

depozitele alimentare ale unitilor de comercializare, de la
maximum 5 uniti declarate a fi libere de organisme
modificate genetic / semestru din fiecare jude
2. Produse care conin, constau sau sunt obinute din porumb
Nr.
Crt.
Unitatea
1.
1.
2.
Depozite de porumb
(intermediari)
2.
Uniti productoare de furaje

combinate
3.
Uniti de ulei din germeni de porumb
4.
Uniti de procesare porumb, pentru

obinerea de alimente, altele dect cele
pentru producia de ulei (mori, fabrici
de produse zaharoase, biscuii, fulgi de
porumb i altele)
Uniti de ambalare/comercializare a
porumbului/produselor care conin,
constau sau sunt produse din porumb
5.
Modalitate control
Prin recoltarea de probe pentru examene de
Prin verificare
laborator
Frecvena
3.
4.
La produsele provenite din primul import pentru O dat pe semestru pentru depozitele declarate a fi
fiecare ar de origine i o dat pe trimestru
libere de organisme modificate genetic
pentru fiecare depozit(*)
La produsele provenite din primul import pentru
O dat pe semestru prin recoltare de probe din
depozitele de materii prime pe baz de porumb
pentru fiecare fabric(*)
La produsele provenite din primul import pentru O dat pe semestru pentru fiecare fabric, prin
fiecare ar de origine i o data pe trimestru
recoltare de probe (din materii prime) din depozitele
pentru fiecare fabric(*)
La produsele provenite din primul import pentru
pentru fiecare fabric (*)
Se vor preleva probe, conform unui program

semestrial, din depozitele de materii prime declarate a
fi libere de organisme modificate genetic, de la
maximumum 5 uniti / semestru din fiecare jude
O dat pe an pentru fiecare unitate (*)
Se vor preleva probe, conform unui program

semestrial, din unitile declarate a fi libere de
organisme modificate genetic, de la maximum 5
uniti/trimestru din fiecare jude
3. Produse constnd, care conin sau sunt obinute din orez
Unitatea
Prin verificare
Frecvena
Posturi de Inspecie la Frontier
Modalitate control
Prin recoltarea de probe pentru examene de
laborator
La toate importurile de produse din orez

enumerate n anexa I la: Decizia de punere n
aplicare
a
Comisiei
2011/884/UE
din
La toate importurile de produse din orez enumerate n
22 decembrie 2011 privind msurile de urgen
anexa I la Decizia nr. 2011/884/UE.
n ceea ce privete orezul modificat genetic
neautorizat n produsele din orez originare din
China i de abrogare a Deciziei 2008/289/CE.
360
Not:
(*) Se refer la verificarea documentelor necesare asigurrii trasabilitii
Precizri tehnice:
a) Analizele pentru identificarea i cuantificarea alimentelor i furajelor care conin soia modificat genetic i porumb modificat genetic i orez
modificat genetic se efectueaz n laboratoarele specializate, desemnate de ANSVSA;
b) Prelevarea de probe se realizeaz de ctre personalul de specialitate din cadrul DSVSA i de ctre inspectorii ANSVSA din posturile de
inspecie la frontier, n conformitate cu prevederile Ordinului preedintelui ANSVSA 94/2006 pentru aprobarea Liniilor directoare privind prelevarea de
probe i analiza organismelor modificate genetic, a organismelor modificate genetic ca produse precum i a produselor care conin sau pot conine
organisme modificate genetic i ale Ghidului privind verificarea i prelevarea de probe pentru alimentele i furajele care conin sau pot conine organisme
modificate genetic;
c) Aciunile de verificare i prelevare de probe (dac este cazul), la primul import de produse din fiecare ar de origine se realizeaz dup
primirea notificrilor din posturile de inspecie la frontier, n conformitate cu procedurile stabilite de Ordinul preedintelui Autoritii Naionale Sanitare
Veterinare i pentru Sigurana Alimentelor nr. 145/2007, cu modificrile i completrile ulterioare, precum i n conformitate cu prevederile
Regulamentului (CE) nr. 1829/2003 al Parlamentului European i al Consiliului din 22 septembrie 2003 privind produsele alimentare i furajele
modificate genetic i ale Regulamentului (CE) nr. 1830/2003 al Parlamentului European i al Consiliului din 22 septembrie 2003 privind trasabilitatea i
etichetarea organismelor modificate genetic i trasabilitatea produselor destinate alimentaiei umane sau animale, produse din organisme modificate
genetic, i de modificare a Directivei 2001/18/CE; n cazul n care se regsesc i alte produse ce ar putea conine organisme modificate genetic autorizate,
respectiv rapi, bumbac, sfecl de zahr, etc., produse autorizate la nivel european i nscrise n Registrul Comunitar al Alimentelor i Furajelor
Modificate Genetic (www.ec.europa.eu/food/dyna/gm_register/index_en.cfm.eu), se va realiza controlul de identitate i documentar pentru verificarea
conformitii cu legislaia european n vigoare.
d) n cazul n care n urma verificrii se suspicioneaz sau se constat o neregul care necesit investigaii de laborator se vor preleva probe de
soia i porumb pentru efectuarea analizelor de laborator. Probele recoltate n aceste condiii vor fi nsoite de o not justificativ cu precizarea motivaiei
recoltrii acestora n afara frecvenei stabilite prin prezentele norme metodologice,
e) La stabilirea planului cifric sunt luate n considerare criterii cum ar fi: rezultatele anterioare, originea produsului, capacitatea de
producie/depozitare, controlul propriu realizat de ctre operatori, punctul din lanul alimentar/furajer n care este efectuat controlul i altele.
361

Ordin ANSVSA 29 - 2014-Norme Metodologice P.S. 2014 - 38551ro

Încărcat de

Informații document

Titlu original

Drepturi de autor

Formate disponibile

Partajați acest document

Partajați sau inserați document

Opțiuni de partajare

Vi se pare util acest document?

Este necorespunzător acest conținut?

Drepturi de autor:

Formate disponibile

Ordin ANSVSA 29 - 2014-Norme Metodologice P.S. 2014 - 38551ro

Încărcat de

Drepturi de autor:

Formate disponibile

AUTORITATEA NAIONAL SANITAR VETERINAR

I PENTRU SIGURANA ALIMENTELOR

pentru aprobarea Normelor metodologice de aplicare a Programului aciunilor de

animalelor i protecia mediului, de identificare i nregistrare a bovinelor, suinelor, ovinelor, caprinelor i

Preedintele Autoritii Naionale Sanitare Veterinare

Vladimir Alexandru MNSTIREANU

Bucureti, 25 februarie 2014

Norme metodologice de aplicare

animale i nu efectivele existente n stoc la un moment dat.

Institutul pentru Controlul Produselor Biologice i Medicamentelor de Uz Veterinar

Exploataii comerciale de tip A

II. Supravegherea serologic

raportata la tot efectivul de animale.

III. Supravegherea virusologic

III. Supravegherea virusologic

b) se preleveaz de la porcii bolnavi cu semne clinice

d) avortoni - pentru efectuarea de teste PCR

b) se preleveaz de la porcii bolnavi cu semne clinice ce pot fi atribuite

c) se recolteaza de la porcii mori care au prezentat semne clinice sau

B. Supravegherea n exploataiile non-profesionale

II. Supravegherea virusologic

2. PROGRAMUL DE SUPRAVEGHERE A INFLUENEI AVIARE LA PSRILE DOMESTICE I SLBATICE N ROMNIA PENTRU

Supraveghere i control - exploataii comerciale i psri slbatice

e) n cazul n care autoritatea competent consider necesar.

B. Programul de control oficial

B. Programul de control oficial

3.4.2. Programul naional de control al salmonelozelor zoonotice la curcanii de reproducie

(CE) nr. 1177/2006.

Tipul de unitate autorizat

Natura produselor derivate

Fina de carne i oase

Numrul de probe care

4 probe fin de carne i oase

Proteine Animale Procesate

Prelevarea probelor se realizeaz conform legislaiei sanitare-veterinare n vigoare.

4. PROGRAMUL PENTRU SUPRAVEGHEREA BLUETONGUE N ROMNIA PENTRU ANUL 2014

confiden de 95% din luna aprilie pn n luna noiembrie.

nervoas, inclusiv ESB, fr a exclude prelevarea de probe

b) tehnica foramen magnum, care se efectueaz n mod obinuit:

11. Confirmarea diagnosticului se efectueaz n exclusivitate la LNR - EST din

evenimentul suferit i operarea evenimentului n baza naional de date;

4. Situaia supravegherii pasive, inclusiv rezultatele testelor efectuate la

iii. n spaii destinate prelevrii de probe din incinta unitilor de procesare

mai repede posibil msurile de eradicare prevzute la art. 13 i anexa

exclusivitate n cadrul reelei naionale de laboratoare de morfopatologie

printat de pe staia de lucru a utilizatorului, prin care se atest

II. CARNE i ORGANE

1. se examineaz ante- i post-mortem.

II. Supraveghere activ

INSPECIA ANIMALELOR ABATORIZATE

II. Supravegherea n exploataiile comerciale, inclusiv n exploataiile

Are ca scop identificarea i notificarea oricrui simptom ce poate fi atribuit unui

Are ca scop identificarea i notificarea oricrui simptom ce poate fi atribuit

a) serologic - pentru supravegherea transfrontalier, pe zona de vecintate cu ri

a) fermierii i muncitorii implicai zilnic n relaia cu animalele, medicii

II. Supravegherea n exploataiile comerciale de cretere a bovinelor de

se execute naintea aciunilor imunoprofilactice.

8. Controalele prin tuberculinare intradermic se planific astfel nct s se execute

iar examenele de abator i laborator au confirmat tuberculoza:

alergic, au fost eliminate, iar examenele de abator i laborator au

abator pentru tiere n vederea efecturii expertizei de abator, precum i a

D. Exploataiile contaminate care ndeplinesc condiiile prevzute la pct. B din anexa

deintorului de animale restriciile privind circulaia animalelor i