FUNCTIILE DE NUTRITIE

A. In sens larg,functiile de nutritie cuprind toate activitatile prin care organismul prelucreaza si
transporta substante:

-hranire

-respiratie

-circulatie

-excretie

Prin nutritive are loc construirea de sine a organismelor, pe seama substantelor preluate din mediul
inconjurator.

Substantele nu pot fi utilizate in starea in care se gasesc ele in hrana, de aceea,organismele trebuie sa
transforme substantele straine din alimente in substante proprii.

Materia vie, este formata in mod essential din substante organice care sunt combinatii ale
carbonului.Deci, pentru a se construe pe sine, toate organismele preiau din mediu o sursa de carbon.

In functie de sursa de carbon, deosebim in natura doua moduri fundamentale de nutritie:

1.Nutritia autotrofa care consta in sinteza substantelor organice pornind de la carbonul anorganic din
CO2

2.Nutritia heterotrofa care consta in hranirea cu substante organice produse de alte organism

NUTRITIA AUTOTROFA

-(autos-singur; trofos-hranire)

Organismele autotrofe produc substante organice mai bogate in energie chimica decat CO2 initial.

Pentru ca hranirea autotrofa sa se realizeze , este nevoie de o sursa externa de energie.

Dupa sursa de energie utilizata deosebim:

a.Fotosinteza, cu utilizarea energiei luminoase

b.Chemosinteza, cu utilizarea energiei rezultate din oxidarea unor substante anorganice din mediu, mod
de nutritive care exista la bacterii.

In ecosisteme, organismele autotrofe au functia de producatori si sunt situate la baza piramidei trofice.
 FOTOSINTEZA

Este procesul fiziologic care consta in sinteza substantelor organice, pornind de la apa, dioxid de
carbon si saruri minerale, cu ajutorul energiei luminii, cu eliminare de oxygen.

Ecuatia chimica a fotosintezei

6CO2 + 6H2O + SARURI MINERALE→SUBSTANTE ORGANICE+6O2

Acest process se desfasoara in prezenta energiei luminoase si a pigmentilor asimilatori, iar oxigenul se
degaja.

Pot realize fotosinteza numai organismele care au pigmenti asimilatori, care capteaza energia luminii
si o transforma in energie chimica, comportandu-se ca niste oglinzi.Din aceasta grupa, fac parte algele
albastre-verzi(cianoficeele),toate algele si plantele.

Locul desfasurarii fotosintezei

Organul vegetal specializat in fotosinteza este frunza, desi se mai desfasoara si in tulpina si sepale,
adica alte organe expuse la lumina, care contin tesut assimilator.

In aceste organe exista structure specializate numite cloroplaste, in care se gasesc pigmenti clorofilieni
si anume clorofilele a si b, ambele absorbind energia luminoasa, dar numai clorofila a o converteste in
energie chimica.

Cloroplastul este un organit cellular characteristic plantelor, cu invelis dublu si care este format din:
-membrana interna
-membrana externa
-stroma
-tilacoizi
-grana
Pigmentii asimilatori sunt situati pe membrane interna unde sunt asociati cu alte substante, mai ales cu
protein.Plantele contin doua tipuri de clorofila:a si b, impreuna cu doua tipuri de pigmenti
carottenoizi:carotene(portocaliu) si xantofila (galben).
Cloroplastele sunt organite autodivizibile deoarece contin AND.

In toate organelle verzi ale plantei,dar predominant la nivelul frunzei se desfasoara fotosinteza.
Adaptari ale frunzei pentru indeplinirea functiei de fotosinteza:
-suprafata mare de contact cu lumina
-epiderma cu stomata
-tesut assimilator, bogat in cloroplaste, alcatuit din tesut palisadic si tesut lacunar
-vase conducatoare libero-lemnoase prezente in nervure

Structura interna a frunzei cuprinde:

1.epiderma superioara
2.tesut palisadic
3.tesut lacunar
4.fascicul libero-lemnos present in nervure
5.epiderma inferioara prevazuta cu stomata

Morfologic o frunza este formata din teaca, petiol si limb.Limbul este strabatut de nervuri, care la
dicotiledonate sunt ramificate iar la monocotiledonate sunt paralele.

Limbul poate fi:

-simplu(dintr-o singura bucata)

-compus(format din mai multe foliole)

Daca lasam o planta cateva zile la intuneric, se constata ca frunzele se decoloreaza, deoarece in lipsa
luminii clorofila nu se formeaza.Tuberculii de cartofi lasati la lumina se inverzesc iar frunzele din mijlocul
capatanii de varza se decoloreaza fiind lipsite de lumina.

ROLUL PIGMENTILOR ASIMILATORI IN FOTOSINTEZA

FAZELE FOTOSINTEZEI

1.Faza de lumina
-are loc in grana cloroplastelor
-foloseste ca sursa de energie, energia luminoasa, absorbita de pigmentii clorofilieni
-consta in procesul de fotoliza a apei prin care are loc descompunerea apei in hydrogen si oxygen
2H2O→2H2+O2
-in urma fotolizei apei:
 Se elibereaza hidrogenul necesar in faza de intuneric
 Se elibereaza energie inglobata in ATP
 se elibereaza oxigenul necesar respiratiei
2.Faza de intuneric
-are loc in stroma cloroplastelor
-consta in sinteza substantelor organice(glucide, lipide, protein)
-foloseste ca sursa de carbon, CO2 atmosferic
-foloseste ca sursa de energie, energia chimica inglobata in ATP

IMPORTANTA FOTOSINTEZEI
 este sursa principal de substante organice, hrana pentru organismele heterotrofe din
ecosisteme
 datorita fotosintezei,biosfera este racordata la o sursa inepuizabila de energie pe care o
mentine in functiune energia solara
 mentine constanta compozitia chimica a atmosferei, in echilibru cu reactiile consumatoare
de oxygen:respiratie si arderi
 sta la baza productiei agricole si silvice.Ea furnizeaza omului hrana, materii prime si
energie.Chiar combustibilii fosili (carbine, petrol, gaze naturale), provin din biomasa care a
rezultat candva tot din fotosinteza.