Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
ro/beneficii-consum-oua/
Este posibil ca ouale sa nu para foarte nutritive, dar consumul unui ou in fiecare zi
ar putea fi echivalent cu un mar consumat zilnic.
Oua fierte mai mult, oua umplute, oua posate, omleta, oua prajite, oua coapte … O
mare varietate, nu? Daca credeti ca ouale ne pot oferi doar o varietate culinara, va
inselati. Nu sunt doar delicioase, dar sunt si sanatoase si usor de facut. Sunt o sursa
mare de calciu, proteine si mai multe vitamine si substante nutritive.
Un ou fiert mare contine vitaminele A, B5, B12, D, E, K, B6, folat, fosfor, seleniu,
calciu, zinc, sase grame de proteine si cinci grame de grasimi sanatoase, ceea ce il
face perfect pentru o dieta echilibrata.
4. Imbunatateste vederea
Suntem cu totii constienti ca, pe masura ce imbatranim, vederea noastra este unul
dintre lucrurile care sunt afectate imens. Galbenusurile de ou contin o cantitate
mare de antioxidanti numiti luteina si zeaxantina, care ajuta la reducerea riscului
de cataracta si degenerescenta maculara la nivelul ochilor, potrivit Keck Medicine.
Asa cum am mentionat anterior, ouale contin si vitamina A, care este excelenta
pentru vedere.
Este adevarat ca colesterolul nu este bun pentru sanatate si ouale sunt bogate in
colesterol, deoarece fiecare ou contine 212 mg din acesta. Cu toate acestea, trebuie
remarcat faptul ca aportul de colesterol in dieta nu afecteaza cresterea
colesterolului in sange. Ficatul nostru produce colesterol in fiecare zi si odata cu
cresterea aportului dumneavoastra, produce mai putin pentru a-l uniformiza.
Acum, unii oameni cred ca consumul de oua in fiecare zi ar putea duce la boli de
inima sau accident vascular cerebral, totusi, o dieta echilibrata sau urmarea unei
diete cu continut scazut de carbohidrati cu oua poate reduce sansele oamenilor de a
suferi de boli de inima. Kurt Hong, specialist in medicina interna la Keck Medicine
din USC, spune: „La fel ca in cazul oricarui aliment, cheia este consumul cu
masura”.