Apa este componenta principală a tuturor țesuturilor și organelor.

Organismul uman este în proporție de 60-70% apă : Partea care conține cea
mai mare cantitate de apă, 99,7% este corpul vitros ocular, 75% din
compoziția creierului este apa, 80% din compoziția celulelor de sânge este
apa, cea mai mică cantitate de apă este în dinți, de 2% apă.

Necesarul zilnic de apă depinde de masa omului, de efortul depus și de

climă.

Un om poate trăi minim trei zile fără apă.

CE ROLURI ÎNDEPLINEȘTE APA ÎN ORGANISM?

Apa este un element vital al corpului omenesc, motiv pentru care hidratarea
corespunzătoare nu trebuie să fie influențată de activitățile pe care le
întreprinzi în anumite momente ale zilei. Astfel, trebuie să te hidratezi
constant, întrucât apa este importantă pentru corp din următoarele puncte
de vedere:

 conține minerale și electroliți (responsabili pentru conducerea

impulsurilor electrice care fac legătura între creier și restul corpului);
 este un solvent care dizolvă anumite substanțe (ex: cele acumulate în
rinichi în urma filtrării și care trebuie eliminate din corp);
 menține sănătatea și integritatea tuturor celulelor din organism;
 reglează temperatura corpului prin transpirație;
 ajută la transportul oxigenului și al substanțelor nutritive în corp;
 lubrifiază și amortizează articulațiile;
 ajută la transformarea alimentelor în substanțe nutritive;
 ajută digestia și previne constipația;
 este implicată în producția de hormoni și neurotransmițători;
 absoarbe șocurile la nivelul ochilor, măduvei spinării, sacului amniotic în
cazul fătului.
Pierderea apei din corp are loc prin urină, prin materiile fecale, prin transpirație
și prin respirație (evaporare).

Setea apare atunci când pierdem 2-3% din apa din corp. Atunci când este
pierdută o cantitate mare de apă din organism, apare deshidratarea. Aceasta se
manifestă prin sete puternică, oboseală, dureri de cap, slăbiciune, urină închisă la
culoare, halucinații. Poate fi ușoară, moderată sau severă, în funcție de cantitatea
de apă pierdută:
-deshidratarea ușoară

 1-2% din fluidele din corp sunt pierdute;

  creierul încearcă să remedieze dezechilibrul prin apariția setei;
-deshidratarea moderată

 10% din apa din corp este pierdută;

 se manifestă prin uscarea pielii, dureri de cap, lipsă de concentrare,
amorțeală, culoarea mai închisă a urinei;
 luarea de medicamente pentru durerea de cap sau consumul de cafeină
nu fac decât să inhibe setea și să împiedice consumul de apă, care ar
rezolva dezechilibrul;
deshidratarea severă

 mai mult de 10% din apa din corp este pierdută;

 simptome: scăderea presiunii sângelui, dezorientare, crampe, cantitate
mică de urină au lipsa ei, oboseală și confuzie accentuate, accelerarea
bătăilor inimii;
 la acest nivel consumul de apă nu mai ajută pentru că prin deshidratare
s-au pierdut și electroliți.
Consumul zilnic recomandat este de aproximativ 2 litri (circa 20% este luată din
alimente). Ideal este să bem suficiente lichide astfel încât să nu apară senzația de
sete și să mărim această cantitate atunci când facem sport sau e foarte cald
afară.