Sistemul digestiv la om

Nutriția heterotrofă
Sistemul digestiv la om
Grad de dificultate: dificil

Obiectivele lecției:
1. Ce este nutriția heterotrofă și care sunt avantajele și dezavantajele ei?
2. Care este rolul sistemului digestiv la om?
3. Ce sisteme de organe cu funcții de nutriție mai întâlnim în corpul nostru?
4. Din ce organe este alcătuit sistemul digestiv la om și prin ce se caracterizează ele?

1. Ce este nutriția heterotrofă?

- nutriția heterotrofă este un tip de nutriție în care organismele heterotrofe nu își pot produce glucoza și
nutrienții pe cont propriu și trebuie să le ia din surse externe.
- avantaje- organismele cu nutriție heterotrofă câtă vreme au surse de hrană pot crește mai rapid și sunt
mai complexe decât cele autotrofe;
- dezavantaje- depind de glucoză și nutrienți din surse externe iar dacă aceste surse dispar heterotrofele
vor muri de foame (cazul reptilelor din Cretacic care au murit datorită impactului Pamântului cu un
asteroid care a produs atâta praf și fum că lumina solara nu a mai ajuns la sol iar fotosinteza a incetat
lanțurile trofice prăbușindu-se).

2. Rolul sistemului digestiv la om și animale:

- procesarea și extragerea nutrienților din hrană astfel încât aceștia să intre în sânge și să fie folosiți de
organe și țesuturi pentru a susține viața organismului.

3. Ce sisteme de organe cu funcție de nutriție mai întâlnim în corpul nostru?

- sistemul respirator- deoarece absoarbe oxigenul din aer și ajută astfel la arderea nutrienților pentru a
produce energia necesară funcționării corpului.
- sistemul circulator- deoarece prin sânge se transportă nutrienții către celule și țesuturi; în lipsa sângelui
nutienții ar rămâne blocați în intestin și ar fi eliminați la exterior odată cu excrementele;
- sistemul excretor- deoarece elimină substanțele toxice rezultate în urma arderilor celulare;

4. Din ce organe este alcătuit sistemul digestiv?

- două părți- tub digestiv și glande anexe.
A. Glandele anexe- ficatul, pancreasul și glandele salivare
- produc sucuri digestive care conțin enzime ce fragmentează substanțele organice astfel încât să poată fi
absorbite în intestin:
Proteinele din carne, cașcaval, semințe, fasole, soia- în aminoacizi
Lipidele din unt, gălbenuș de ou, smântână, alune, frișcă, ulei- în acizi grași și glicerol
Glucidele din dulciuri, fructe, orez, mălai, cartofi- în glucoză și fructoză

- ficatul- cea mai mare glandă din corp, produce suc biliar care se depozitează în vezica biliară;
- pancreasul- produce suc pancreatic bogat în enzime ce digeră proteinele, lipidele și glucidele;
- glandele salivare- produc salivă care ajută la mestecarea alimentelor, la formarea bolului alimentar și la
distrugerea bacteriilor ajunse în gură;

B. Tubul digestiv:
- format în ordine așa: cavitatea bucală (gura)
Faringele Intestinul gros
Esofagul Anus
Stomacul
Intestinul subțire (duoden+intestinul propriu-zis)
Sistemul digestiv la om

Alcatuirea sistemului digestiv la om