Avocado

Avocado este un arbore originar din Mexic și

Guatemala (America Centrală), clasificat cu floarea
din familia Lauracee impreuna cu
camforul,scortisoara si dafinul.Atat fructul cat si
arborele sunt comestibile iar avocado se refera
și la fructul acestui copac .Din fruct se face
renumita pasta guacamole.
Se inmulteste prin seminte și prin butasire . Este
probabil originara din Peru iar planta creste
înaltă de 10-25 de metri,fructele lui neavand o
perioada exacta.Acest fruct poate fi consumat in
orice perioada a anului.Avocado mai este folosit
și la cosmetice , exemplu -măști de ten.
Deoarece contine foarte multe grasimi
,avocado mai este numit untul vegetal. Eu mananc
destul de des avocado pentru ca sunt vegana, si
îmi place foarte mult. Aportul mare de grăsimi 
sănătoase, cât și cele 20 de vitamine și minerale pe care 
le conține transformă acest fruct într-un aliment 
extrem de nutritiv, care poate fi consumat alături de 
alimente sărate, dar și în combinație cu ingrediente 
dulci.Nu în ultimul rând, grăsimile sănătoase susțin 
sănătatea pielii, îmbunătățesc absorbția vitaminelor 
și mineralelor, dar și a altor substanțe nutritive 
solubile în grăsimi și poate chiar ajuta la stimularea 
sistemului imunitar.Avocado are beneficii și pentru 
sistemul nervos, îmbunătățind atenția și memoria. Ne 
ajuta sa luptăm împotriva stresului, iar acidul folic pe 
care-l contine este esențial pentru dezvoltarea optimă 
a celulelor și a tesuturilor din creier.