0

# " !

$ TOATE CATEGORIILE

Blogul Obio
despre alimentatia
sanatoasa si un stil
de viata armonios

! inapoi la blog

Dieta cu oua - ce este, cum

functioneaza, ce ai voie sa
mananci
16.07.2020 " ALIMENTATIE
SANATOASA

Te gandesti sa scapi de kilogramele in

plus, incercand o dieta complet noua?
Probabil iti suna ciudat sa mananci oua si
sa slabesti, insa poate fi o solutie de
pierdere in greutate pe termen scurt. Daca
vrei sa afli mai multe despre ce este si
cum functioneaza dieta cu oua sau ce ai
voie sa mananci, acest articol iti este
dedicat.
Cuprins:

Ce este dieta cu oua?

Cum functioneaza dieta cu oua?

Ce am voie sa mananc si ce nu, daca tin

dieta cu oua?
Exemplu de meniu pe 7 zile

Care sunt efectele adverse ale dietei cu

oua?

Ce este dieta cu oua?

Dieta cu oua se bazeaza pe consumul de

oua fierte, in jur de 2-4 pe zi. Deoarece
sunt sarace in calorii, bogate in proteine si
contin o parte dintre vitaminele si
mineralele esentiale, inclusiv grasimi
sanatoase, ouale sunt bune pentru
pierderea in greutate.

Multe persoane sunt preocupate de

colesterol, insa oul nu trebuie catalogat ca
fiind un aliment negativ din acest punct de
vedere. Trebuie retinut ca exista colesterol
bun (HDL) si colesterol rau (LDL).
Colesterolul rau se depune pe peretii
vaselor de sange, ingrosandu-i. De
cealalta parte, colesterolul bun curata LDL-
ul de pe peretele arterial. Oul are o
proportie optima intre HDL si LDL. In plus,
doar 20% din colesterolul din sange
provine din alimente, restul fiind produs de
organism.

Din punct de vedere nutritional, ouale sunt

greu de invins. Mai precis, un ou are in
medie 75 de calorii, care ofera 7 grame de
proteine de calitate, 5 grame de grasime si
o multime de vitamine, carotenoizi si
minerale. Avantajul este ca, desi ofera
valoare nutritionala si energie, oul nu
ingrasa.

Totodata, oul are un continut bogat in

proteine cu valoare biologica inalta,
superioara celor din lapte si carne. Aceste
proteine sunt numite si „proteine complete”
sau „proteine de inalta calitate”.

In plus, daca multe dintre alimentele care

contin proteine sunt greu de digerat, acest
lucru nu se aplica si pentru oua. Digestia
oului se face usor. Se recomanda oul fiert
si oul posat (cunoscut si sub numele de ou
in apa).

Cum functioneaza dieta cu oua?

Principiul de functionare pe care se

bazeaza dieta cu oua este satietatea. Oul
are continut redus de calorii, iar consumul
acestui aliment reduce foarte mult pofta
de mancare pe parcursul zilei. Atunci cand
oul este combinat cu fructe citrice,
sentimentul de satietate dureaza de doua
ori mai mult.

Exista diferite versiuni ale dietei cu oua,

insa toate se bazeaza pe consumul de oua
fierte. Iata-le prezentate mai jos:

Dieta cu oua de 14 zile:

se consuma 3 mese pe zi;

gustarile si sucurile nu sunt permise;

in fiecare zi va fi prezenta o masa cu oua,

iar celelalte pot fi constituite din alte surse
de proteine slabe, precum pui sau peste;

ouale se recomanda sa fie preparate tari,

nu prajite;

pentru suplimentarea proteinelor din

farfurie pot fi adaugate legume cu un
continut redus de carbohidrati, cum ar fi
broccoli sau spanac;

se permit ocazional si citricele;

Dieta cu ou
ouăă ș i grapefruit

este o alta varianta a dietei cu oua de 14

zile si are aceeasi durata de timp;

oul ramane in continuare produsul

principal, la care se adauga grapefruitul;

la fiecare masa care contine ou sau

proteine slabe se va consuma si o
jumatate de grapefruit - nu este permis
niciun alt fruct;

Dieta doar cu oua

este o dieta mono, de pierdere severa si

nesanatoasa in greutate;

se consuma doar un singur aliment, oul

fiert;

exercitiile fizice nu sunt recomandate din

cauza oboselii extreme pe care persoana
o experimenteaza;

poate cauza carente nutritionale sau

perturbarea starii generale de sanatate;

Dieta ketogenica cu ou

dietele ketogenice implica marirea

aportului de grasime, astfel incat
organismul sa intre in stare de cetoza; mai
precis spus, asa se numeste procesul
metabolic prin care corpul trece de la
consumul de zahar la consumul de
grasime, pentru a produce energie;

aceasta versiune a dietei recomanda

consumul de oua cu unt si branza; fiecare
ou este insotit de 15 grame de unt si 30 de
grame de branza;

Ce am voie sa mananc si ce nu, daca

tin dieta cu oua?

Spus pe scurt, dieta cu oua implica pe

langa consumul de oua fierte, cel de
proteine slabe, legume si cateva tipuri de
fructe.

Ce ai voie sa mananci:

Dieta cu oua promoveaza consumul de

proteine slabe, astfel vei include in regimul
tau alimentar:

oua

carne de pui

carne de curcan

peste slab (merluciu, cod, stiuca, salau

s.a)

Se recomanda sa incepi ziua cu oua fierte

si apoi sa consumi oua sau alte proteine
slabe pentru pranz si cina. Include la
mesele tale fructe si legume cu un
continut scazut de carbohidrati, cum ar fi:

Legume fara amidon:

broccoli;

ciuperci;

ardei;

conopida;

morcovi;

dovlecel;

Legume verzi cu frunze:

salata verde;

spanac;

varza;

Fructe:

grapefruit;

fructe de padure;

lamai;

mere;

Bauturi fara calorii:

apa;

cafea neagra;

ceai neindulcit;

Ce nu ai voie sa mananci:

alimente tip fast-food;

bauturi zaharoase;

mancare prajita;

carne grasa (precum carnea de porc sau

peste gras);

sare;

alcool;

alimente cu zaharuri procesate (ca de

exemplu paine, cereale pentru micul-
dejun, paste);

De stiut: Se recomanda trei mese pe zi,

fara gustari
gustari. Nu exista ore fixe in cazul
dietei cu oua.
Trucuri si sfaturi:

daca ai posibilitatea, achizitioneaza oua

de la tarani, spre deosebire de cele din
comert nu au hormoni de crestere;

Nota: Ouale din magazine sunt impartite

in 4 categorii. Cele inscriptionate cu cifra 0
sunt ouale ecologice (adica cele de top,
mai scumpe), care provin de la gainile
crescute in aer liber, hranite cu cereale
ecologice. Apoi urmeaza ouale din
categoria 1, de la gaini care au crescut la
sol, insa au mancat furaje normale. Ouale
inscriptionate cu cifra 2 provin de la gainile
crescute la sol in hala si ultima categorie,
cele cu cifra 3, sunt ouale de la gainile
crescute in baterii.
pregateste ouale in diferite moduri, astfel
incat dieta sa nu devina plictisitoare si sa
nu existe riscul de a renunta; iata cum sa
le prepari:
ou fiert tare - 10 minute timp de fierbere;

oua fiert mediu, cremos - 7 minute timp de

fierbere;

ou fiert usor - 5 minute timp de fierbere;

ou posat (ou in apa);

omleta facuta cu amestec de legume,

ierburi si mirodenii;

oua fierte taiate bucati si consumate cu

salata verde;

oua ochiuri;

odata finalizata dieta, este important sa

consumi alimente sanatoase, fara grasimi
si zahar in exces, pentru a nu risca efectul
de yo-yo (adica revenirea la loc a
kilogramelor pierdute);

pentru ca in timpul dietei cu oua iti

optimizezi aportul de proteine si fibre, este
important sa bei multa apa; in felul acesta
vei preveni riscul de constipatie; in plus,
apa ajuta la curatarea rinichilor si mentine
senzatia de satietate;

Exemplu de meniu pe 7 zile

Mic dejun Pranz Cina
2 mere si 2 cartofi
1 bol mare de
Luni 2 oua fierte si 1 fruct dulci fierti sau
salata si pui
coptti
salata de legume,
legume verzi si
Marti 2 oua fierte si 1 fruct 1 portocala si 2
salata de pui
oua fierte
branza cu un
continut redus de
Miercuri 2 oua fierte si 1 fruct salata si pui
grasimi, 1 rosie si
un cartof dulce
salata si pui facut
Joi 2 oua fierte si 1 fruct 1 fruct
la abur
legume si 2 ouasalata si peste la
Vineri 2 oua fierte si 1 fruct
fierte gratar
legume cu pui la
Sambata 2 oua fierte si 1 fruct 1 fruct
abur
salata de rosii,
Duminica 2 oua fierte si 1 fruct legume cu pui lalegume la abur
abur

Care sunt efectele adverse ale dietei

cu oua?
Dietele pe termen scurt au sanse mai mari
sa nu se soldeze cu rezultate pe termen
lung. Efectul de yo-yo (revenirea greutatii
dinainte de dieta) poate aparea.
Dieta cu oua fierte promoveaza consumul
de proteine slabe, fucte si legume, insa
categorii intregi de alimente sunt taiate de
pe lista, ceea ce nu este favorabil pe
termen lung. Totodata, dieta cu oua nu are
diversitate, sunt permise doar cateva
categorii de alimente, lucru care poate
deranja foarte usor. Sunt persoane care
renunta la dieta, tocmai din acest motiv.
Pentru ca este o dieta bogata in proteine si
continut scazut de carbohidrati, multe
persoane experimenteaza oboseala si
lipsa de energie. Un alt efect advers al
dietei bogate in proteine este constipatia
sau greata, care pot fi reduse cu un
consum mai mare de fibre obtinute din
legume si mai multa apa.
In plus, retine ca este importanta discutia
cu medicul inainte de a adopta dieta cu
oua.
Iti recomandam sa citesti si alte articole
de pe blogul nostru dedicate dietelor
allimentare:

Dieta Rina - Ce este, cum functioneaza,

regimul detaliat cu ce poti sa mananci
Cum sa incep dieta ketogenica?
Dieta fara carne - Ghid util pentru
incepatori
Dieta fara carbohidrati - Ce este, ce
alimente sunt permise, cum arata pe zile +
idei de retete
Distribuie 9

CATEGORII BLOG

# Diverse

# Alimentatie sanatoasa

# Deserturi raw

# Smoothies

# Sucuri proaspete

# Lapte vegetal

# Ingrijire personala si curatenia casei

# Mamica si copilul

# Sanatate

Obio.ro
Îmi place Pagina 49 K aprecieri

Propune un
subiect
Ne vom da silinta sa ne
documentam pentru tine! $

Obio
Newsletter
Numele tau

Adresa de e-mail

MA ABONEZ

UTILE +

CONTUL MEU +

OBIO NEWSLETTER +

Ne gasesti pe:

% & '
(
Copyright © Bio Holistic SRL Toate drepturile rezervate
obio.ro ruleaza pe platforma de comert electronic
Avanticart.ro