EVIDENȚIEREA RESPIRAȚIEI ANAEROBE

Respirația anaerobă se întâlnește la bacterii și ciuperci .

Materiale necesare:

- 10 g drojdie uscată;
- 100 ml apă călduță;
- o linguriță zahăr;
- sticlă de plastic;
- balon care se atașează la capătul sticle

Modul de lucru:

1. Se pun 10 g drojdie uscată în apa călduță și o linguriță de zahăr într-o

sticlă de plastic;
2. Se atașează balonul la capătul sticlei de plastic;
3. Se pune sticla lângă o sursă de căldură și se lasă circa o oră;
4. Se observă că balonul atașat se umflă, devenind din ce în ce mai mare;
5. Se scoate apoi balonul și se apropie sticla de nas.
Rezultate și discuții:

Umflarea balonului este cauzată de dioxidul de carbon rezultat în urma

respirației anaerobe a drojdiei de bere;

Apropiindu-se sticla de nas, se simte mirosul caracteristic de alcool.