Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
FACULTATEA DE BUSINESS
SUPORT CURS
MANAGEMENT OPERAŢIONAL
2022
Cuprins
Cap. 1 Introducere în Managementul operaţional 4
1.1 Obiectul Managementului operaţional 4
1.2 Funcţiunea operaţiuni 5
1.3. Operaţiunile ca proces 6
1.3.1 Intrările în proces 8
1.3.2 Procesele de transformare 9
1.3.3. Ieşirile din proces 11
1.4. Scopul Managementului operaţional 12
1.5. Direcţii în managementul operaţional 14
1.5.1. Îmbunătăţirea productivităţii 14
1.5.2. Concurenţa globală 15
1.5.3. Agilitatea 16
1.5.4. Schimbările tehnologice 16
Cap.2. Elemente de planificare operaţională şi competitivitate 17
2.1. Competitivitatea în afaceri 17
2.2. Cauze ale eşecului unor organizaţii 18
2.3. Elemente de planificare operaţională 19
2.3.1. Misiune şi obiective 19
2.3.2. Strategii şi tactici 20
2.3.3 Strategia operaţională 23
2.4. Rolul operaţiunilor 24
2.4.1. Obiectivele de performanţă ale operaţiunilor 24
2.4.2.Strategii bazate pe calitate şi timp 30
Cap.3 Managementul operaţional al sistemelor de producţie 32
3.1. Definirea şi clasificarea proceselor de producţie 32
3.2. Tipurile de producţie industrială 34
3.3. Structurile principale ale sistemelor de producţie 36
3.4. Tipuri de structuri de producţie 37
3.5. Principiile organizării proceselor de producţie 41
3.6. Clasificarea sistemelor de organizare a proceselor de producţie 42
3.7. Formele de realizare a sistemelor de producţie din activitatea de bază 44
3.8. Factorii de influenţă şi etapele necesare proiectării sistemelor de 48
producţie
3.9. Sisteme moderne de management a producţiei 50
3.9.1. Sistemele de management a producţiei de tip MRP (Material 50
Requirements Planning) şi MRP II (Manufacturing Requirements
Planning)
3.9.1.1. MRP 50
3.9.1.2. MRP II 52
3.9.1.3. Avantajele şi dezavantajele sistemelor MRP şi MRP II 53
3.9.2. Sistemele ERP 54
3.9.3. Operațiuni Lean și sisteme de producţie de tip Just In Time (JIT ) 56
3.9.3.1 Operațiuni Lean 56
3.9.3.2 Sisteme de producţie de tip Just In Time (JIT ) 58
Cap.4. Noţiuni introductive de supply chain management 66
4.1. Conceptul de supply chain 66
4.2. Conceptul şi necesitatea managementului lanţului logistic 67
4.3. Obiectivele unui supply chain 69
4.4. Cerinţele unui supply chain de succes 70
4.5. Crearea unui supply chain eficient 71
4.6. Optimizarea supply chain-ului 72
4.7. Tendinţe în supply chain management 73
Cap. 5 Logistica 75
5.1. Conceptul de logistica şi management logistic 75
5.2. Rolul logisticii în cadrul firmei 77
5.3. Activităţile logistice 79
5.4. Organizarea activităţilor logistice 81
5.5. Importanţa logisticii 82
5.6. Tendinţe în logistică 83
Cap.6. Aprovizionarea şi managementul stocurilor 88
6.1. Definirea și importanța aprovizionării 88
6.2. Obiectivele aprovizionării 89
6.3. Organizarea activității de aprovizionare 90
6.4. Ciclul aprovizionării 90
6.5.Sursele de aprovizionare 91
6.5.1.Cumpărarea şi realizarea cu forţe proprii 91
6.5.2.Decizii strategice referitoare la sursele de cumpărare 93
6.6.Relaţiile dintre cumpărător şi vânzător 97
6.7.Cumpărarea cantităţii potrivite la timpul potrivit 98
6.8. Stocurile de producţie: conţinut, importanţă, structură şi funcţii 99
Cap.7 Managementul calităţii 102
7.1. Cadrul conceptual al calităţii produselor şi serviciilor 102
7.2. Dimensiunile calităţii 104
7.3. Managementul calităţii totale – TQM 104
7.4. Organizarea activităţilor referitoare la calitate în cadrul întreprinderii 107
7.5. Asigurarea calităţii potrivit standardelor internaţionale 110
7.6 Auditul calităţii 111
3
Cap. 1. Introducere în Managementul operaţional
1.1. Obiectul Managementului operaţional
Funcţiunea operaţiuni este acea parte a organizaţiei care este responsabilă pentru această
activitate. Fiecare organizaţie are o funcţiune operaţiuni pentru că fiecare organizaţie produce
anumite produse şi/sau servicii. Oricum, nu toate tipurile de organizaţii vor denumi în mod
necesar funcţiunea operaţiuni cu acest nume.
Managerii operaţionali sunt cei care au responsabilitatea gestionării unor sau tuturor
resurselor, vizate de funcţiunea operaţiuni. Din nou, în unele organizaţii managerul de operaţiuni
ar putea fi numit de unii cu un alt nume. De exemplu, el sau ea ar putea fi numit manager de
"flotă" într-o companie de distribuţie, "director administrativ" într-un spital sau manager de
"raion" într-un supermarket.
Natura puternic concurenţială a pieţei din ultimii 20 – 25 de ani face ca rolul cheie al
operaţiunilor, acela de a fi responsabil de dezvoltarea şi profitabilitatea organizaţiilor să reînvie.
Livrarea rapidă şi la timp, furnizarea optimă de produse şi servicii din prima încercare,
capacitatea de a răspunde cererii tot mai variate precum şi nevoia de a reduce costurile sunt
factori tot mai importanţi în toate domeniile (pe toate pieţele).
Pentru a menţine sau îmbunătăţii prosperitatea unei companii este necesar să se atingă
nivelul de eficienţă necesar pentru a concura cu succes pe pieţele ţintă. Din acest motiv
activităţile responsabile cu furnizarea de produse şi/sau servicii trebuie să fie manageriate
corespunzător.
4
1.2 Funcţiunea operaţiuni
5
Responsabilităţile
managementului T
operaţional
Necesităţi
tehnologice C-D
F-C
Posibilităţi
tehnologice Comunicarea
restricţiilor tehnice Noi
Analiza financiară Oferirea de şi privind produse / servicii
pentru luarea informaţii competenţele
deciziilor relevante
Operaţiuni
Comunicarea Comunicarea
nevoilor de restricţiilor tehnice şi
personal privind competenţele
Comunicarea
cerinţelor
Recrutare, privind sistemele Cerinţele
training informaţionale
pieţei
RU Sisteme de proiectare, MK
planificare, control şi
îmbunătăţire
Funcţiuni de bază
SI
Funcţiuni suport
Fig. 1.1. Relaţiile dintre funcţiunea operaţiuni şi celelalte funcţiuni ale unei organizaţii
Putem face o paralelă între rolul operaţiunilor într-o organizaţie şi, de exemplu, rolul
motorului în cazul unui automobil. Managementul operaţional are ca obiect managementul
acestei esenţe.
Deci, managementul operaţional reprezintă managementul sistemelor sau proceselor
care au ca rezultat producerea bunurilor sau prestarea serviciilor.
Crearea bunurilor sau serviciilor presupune transformarea intrărilor în ieşiri. Intrările,
care pot lua forma capitalului, resurselor umane, informaţiilor sunt utilizate pentru crearea
bunurilor sau serviciilor prin intermediul unui sau mai multor procese de transformare (de ex.
depozitare, transport, tăiere). Pentru a fi siguri că sunt obţinute ieşirile dorite, sunt făcute
măsurători (care asigură feedback-ul) în diferite faze ale procesului de transformare care se
compară apoi cu standarde stabilite anterior pentru a stabili dacă sunt necesare măsuri corective
(control). Figura 1.2 descrie procesul de transformare a intrărilor în ieşiri.
6
Valoare adăugată
Intrări
- resurse
transformate
Ieşiri
(materiale, Procese de Bunuri
informaţii, clienţi)
transformare Servicii
- resurse care
transformă (facilităţi, (conversie)
personal)
Feedback
Control
Feedback Feedback
Fig. 1.2. Operaţiunile văzute ca proces
În tabelul 1.1 avem exemple de intrări, procese de transformare şi ieşiri. Deşi bunurile şi
serviciile sunt prezentate separat, este important de ştiut că prestarea serviciilor are loc adesea
cu ajutorul bunurilor. De exemplu, schimbarea uleiului automobilului la un service auto este un
serviciu, dar uleiul oferit este un bun. La fel zugrăvitul unei camere este un serviciu, dar vopseaua
este un bun.
Tabel Nr. 1.1
Intrări Procese de transformare Ieşiri
Resurse naturale Procese Produse (bunuri)
Resurse umane Tăiere, găurire Case
fizice Transport Automobile
intelectuale Predare Îmbrăcăminte
Resurse de capital Ambalare Computere
Materii prime Copiere Maşini
energie Produse alimentare
apă Cărţi
metale CD playere
lemn
Echipamente Servicii
maşini Servicii medicale
computere Service auto
mijloace de transport Distribuţie
instrumente Servicii bancare
Clădiri Comunicaţii
spitale
unităţi de producţie
magazine
Altele
informaţii
timp
7
Toate operaţiunile produc bunuri şi servicii prin transformarea intrărilor în ieşiri. Acest
lucru se realizează prin intermediul proceselor de tip „intrări-transformare-ieşiri”. Pe scurt,
operaţiunile sunt procese care utilizează un set de resurse/de intrări care sunt transformate ele
însele sau transformă alte resurse în ieşiri sub formă de produse sau servicii. Cu toate că toate
operaţiunile respectă acest model general „intrări-transformare-ieşiri” se disting unele de altele
prin natura intrărilor şi ieşirilor specifice.
De exemplu, aflat la o distanţă suficientă de un spital sau de o firmă producătoare de
automobile, acestea îţi pot părea foarte asemănătoare, însă dacă te apropii diferenţele încep să
apară. Pentru început una este o întreprindere producătoare de bunuri iar cealaltă este un prestator
de servicii care „produce” servicii care schimbă starea fiziologică, sentimentele şi
comportamentul pacienţilor. Ce se află în interiorul clădirilor este de asemenea diferit. În fabrica
de automobile vor exista utilaje care prelucrează metal şi procese de asamblare, în timp ce în
spital vor avea loc procese de diagnosticare, îngrijire medicală şi procese terapeutice. Poate cea
mai importantă diferenţă între cele două operaţiuni o reprezintă natura intrărilor. Producătorul
de automobile transformă metal, plastic, cauciuc, stofă şi alte materiale în automobile. Spitalul
îi transformă pe pacienţi. Pacienţii reprezintă atât intrări cât şi ieşiri din operaţiuni. Acest aspect
are implicaţii importante în ceea ce priveşte modul în care operaţiunile trebuie manageriate.
8
depozitează numerarul şi are contact direct cu ei. Cu toate acestea, cele mai multe dintre
activităţile băncii sunt preocupate cu procesarea informaţiilor privind problemele financiare ale
clienţilor săi.
Cealaltă categorie de intrări sunt resursele transformatoare. Acestea acţionează asupra
resurselor transformate. Sunt două tipuri de astfel de resurse:
- facilităţile – clădirile, echipamentele, instalaţiile, procesele tehnologice;
- personalul – oamenii care operează, întreţin şi administrează operaţiunile.
Tipul facilităţilor şi al personalului diferă în funcţie de natura operaţiunilor.
Tabel Nr.1.2
Procese de
Intrări Ieşiri
transformare
Legume crude Curăţare Conserve de legume
Apă Fabricarea conservei
Procesarea
Energie Tăiere
hranei Forţă de muncă Preparare
Clădire Ambalare
Echipament Etichetare
Metal
Procese de
Intrări Ieşiri
transformare
Doctori, asistente Examinare Pacienţi însănătoşiţi
Servicii medicale Spital Operaţii
(spitale) Consumabile Monitorizare
medicale Medicamentaţie
Echipamente Terapie
Laboratoare
Cu toate că producţia de bunuri şi prestarea de servicii merg de multe ori mână în mână,
există câteva diferenţe de bază între cele două procese, diferenţe care delimitează managementul
produselor de managementul serviciilor.
Producţia de bunuri are rezultate tangibile (ex. automobile, ochelari, mingi de fotbal,
frigidere etc.), lucruri pe care le putem atinge. Producţia poate avea loc în fabrici dar şi în alte
locuri (agricultura de ex.). Pe de altă parte, livrarea serviciului presupune, în general, o acţiune:
9
examinarea unui doctor, reparaţiile auto şi TV, proiectarea unui film într-un cinematograf etc.
Marea majoritate a serviciilor sunt incluse în următoarele categorii:
▪ Administraţie publică (locală, centrală);
▪ Comerţ (cu ridicata şi cu amănuntul);
▪ Servicii financiare (bancare, asigurări, etc.);
▪ Asistenţă medicală (cabinete medicale, dentişti, spitale, etc.);
▪ Servicii personale (spălătorii, curăţătorii, coafură, cosmetică, etc.);
▪ Educaţie (grădiniţe, şcoli, licee, universităţi);
▪ Servicii pentru afaceri (procesarea datelor, e-business, agenţii de plasare a forţei de muncă,
etc.).
Procesele de producţie şi cele de prestare sunt diferite dacă ne referim la ceea ce se realizează,
dar similare în ceea ce priveşte modul în care se acţionează. De exemplu, ambele presupun
decizii referitoare la proiectare şi operaţiuni. Firmele de producţie decid în privinţa dimensiunii
necesare a fabricii pe când organizaţiile prestatoare de servicii trebuie să decidă dimensiunea
clădirii. Ambele trebuie să decidă asupra locaţiei, orarului de muncă, capacităţii şi alocării
resurselor insuficiente/rare/limitate.
Organizaţiile producătoare de bunuri şi cele prestatoare de servicii diferă în principal
deoarece producţia este orientată spre obţinerea de bunuri, iar prestarea de servicii spre
realizarea unei acţiuni. Diferenţele presupun următoarele:
1. Măsura în care există contact cu clienţii – deseori, prin natura lor serviciile implică un
grad mai ridicat al contactului cu clienţii decât producţia de bunuri. Consumul de servicii
are loc odată cu prestarea serviciului, pe când în cazul produselor, activitatea de producţie
şi cea de consum a bunurilor sunt două momente separate. Producţia nu este strict
dependentă de variaţiile cererii întrucât rezultatele procesului sunt bunuri tangibile care
se pot stoca, aceste stocuri având rolul de a absorbi din şocul cauzat de cererea variabilă
(ca volum). Nu putem spune acelaşi lucru însă despre prestarea de servicii care este mult
mai sensibilă la variaţiile cererii, în acest caz neputând realiza stocuri (momentul
producerii coincide cu momentul consumului).
2. Uniformitatea intrărilor – serviciile presupun o varietate mai mare a intrărilor decât
operaţiile de producţie tipice. Fiecare client care solicită prestarea unui serviciu are o
problemă specifică care trebuie rezolvată, acest lucru necesitând diagnosticare înainte de
remediere (de exemplu cazul pacienţilor sau al unei reparaţii auto). În activităţile de
producţie se poate exercita un control asupra variabilităţii intrărilor rezultând o
variabilitate mică a ieşirilor (rezultatelor).
3. Conţinutul de muncă al sarcinilor – multe servicii presupun un conţinut mai mare de
muncă decât operaţiunile de producţie.
4. Uniformitatea ieşirilor – gradul ridicat de mecanizare duce la rezultate cu un grad mic
de variabilitate, producţia apărând ca o activitate omogenă şi eficientă; activităţile de
prestare a serviciilor par să fie încete şi încurcate, rezultatele având un grad mai mare de
variabilitate (excepţie fac serviciile automatizate).
5. Măsurarea productivităţii – productivitatea se poate măsura mai uşor în cazul activităţii
de producţie datorită gradului ridicat de uniformitate al majorităţii rezultatelor obţinute.
În cazul serviciilor productivitatea este mai greu de măsurat datorită variaţiei intensităţii
cererii şi a cerinţelor pentru ocuparea posturilor (să comparăm de exemplu
productivitatea a doi medici – unul se poate ocupa de un număr ridicat de cazuri de rutină
10
celălalt nu; astfel, dacă nu se realizează o analiză minuţioasă, s-ar putea concluziona că
productivitatea celor doi diferă).
6. Producerea şi livrarea – în cele mai multe cazuri clienţii primesc serviciul în acelaşi
moment în care acestea sunt prestate (ex serviciile de frizerie/coafură, serviciile
medicale).
7. Asigurarea calităţii – această activitate reprezintă o provocare mai mare în cazul prestării
serviciilor când activitatea de livrare a serviciului şi cea de consum au loc în acelaşi
moment. Mai mult decât atât, gradul mare de variabilitate a intrărilor poate crea mai
multe probleme în ceea ce priveşte calitatea rezultatelor care ar putea avea de suferit dacă
nu există un management adecvat al asigurării calităţii. Calitatea este mult mai necesară
în momentul creării în cazul serviciilor comparativ cu producţia unde erorile pot fi
corectate înainte ca rezultatul să ajungă la consumator.
8. Cantitatea stocată – prin natura lor, procesele de producţie presupun existenţa unei
cantităţi mai mari de stocuri (de materii prime, semifabricate sau produse finite) decât
procesele de prestare a serviciilor. Cu toate acestea toate organizaţiile economice, fie ele
producătoare, fie prestatoare de servicii, au stocuri de materiale necesare desfăşurării
activităţii lor (consumabile de birou, piese de schimb pentru echipamente). Unele firme
prestatoare de servicii au cantităţi mari de stocuri (de exemplu firmele care furnizează
piese de schimb pentru automobile, echipamente de construcţii sau echipamente pentru
agricultură).
Tabelul nr. 1.3 oferă o recapitulare a caracteristicilor activităţii de producţie vis-a –vis de
activitatea de prestare de servicii. Trebuie să reţinem însă că majoritatea sistemelor sunt o
îmbinare de bunuri şi servicii.
Tabel Nr.1.3
Caracteristici Produse Servicii
Rezultate Tangibile Intangibile
Gradul de uniformitate al Mare Mic
intrărilor
Gradul de uniformitate al Mare Mic
ieşirilor
Conţinutul de muncă Redus Mare
Măsurarea productivităţii Uşoară Dificilă
Contactul cu clienţii Redus Mare
Oportunitatea corectării Mare Redusă
erorilor înainte de livrarea
către clienţi
Evaluarea Mai uşoară Mai dificilă
Unele operaţiuni produc doar produse iar altele doar servicii, dar majoritatea operaţiunilor
produc un mix de produse şi servicii. Producătorii de petrol sunt implicaţi aproape exclusiv în a
produce ceea ce se extrage din puţurile de ţiţei. La fel sunt şi topitoriile de aluminiu însă acestea
pot furniza şi anumite servicii ca de exemplu consultanţa tehnică. Serviciile furnizate în astfel
de condiţii sunt numite servicii facilitatoare. Într-o măsură şi mai mare producătorii de maşini-
unelte furnizează servicii facilitatoare cum ar fi consultanţă tehnică, servicii de training.
Serviciile oferite de un restaurant sunt o parte esenţială a produsului pentru care clientul plăteşte.
Este atât un proces de fabricaţie care produce mâncarea, precum şi un proces de prestare de
11
servicii care constă în recomandări, ambianţă şi servirea mâncării. Un furnizor de sisteme
informatice poate realiza produse software dar în primul rând prestează servicii către clienţii săi
cu ajutorul produselor facilitatoare. Evident, o firmă de consultanţă în management cu toate că
produce rapoarte şi documente este totuşi un furnizor de servicii care utilizează produse
facilitatoare. În sfârşit, unele servicii „pure” nu produc deloc bunuri: o clinică de psihoterapie,
de exemplu, oferă tratament terapeutic pentru clienţii săi fără să utilizeze produse facilitatoare.
Din ce în ce mai mult distincţia între servicii şi produse este dificil de definit şi nu este
neapărat utilă. Tehnologia informaţiei şi comunicaţiilor depăşește unele dintre consecinţele
intangibilităţii serviciilor. Magazinele on-line de exemplu, „transportă” mare parte din serviciile
lor în casele clienţilor. Chiar şi statistica oficială întâmpină dificultăţi în separarea produselor şi
serviciilor. Software-ul vândut pe un CD este considerat un produs. Acelaşi software vândut pe
Internet este considerat un serviciu. Unele autorităţi consideră că scopul esenţial al oricărei
afaceri şi deci al tuturor proceselor operaţionale este de a „fi în serviciul clientului”. De aceea,
susţin ei, toate operaţiunile sunt furnizoare de servicii putând produce bunuri ca un mijloc de a-
şi servi clienţii.
Procese care trebuie administrate nu au loc doar în cadrul funcţiunii de operaţiuni. Toate
funcţiunile implică managementul unor procese. De exemplu, funcţiunea de marketing va avea
procese care produc previziuni ale cererii, procese care produc campanii publicitare sau procese
care produc planuri de marketing. Şi procesele din cadrul celorlalte funcţiuni trebuie manageriate
pe baza unor principii similare cu cele utilizate în managementul proceselor din cadrul funcţiunii
de operaţiuni. Întrucât toţi managerii au unele responsabilităţi în managementul proceselor, sunt,
într-o oarecare măsură, manageri de operaţiuni. Toţi trebuie să-şi dorească să furnizeze clienţilor
lor (de multe ori interni) servicii corespunzătoare într-o manieră eficientă. Deci, managementul
operaţional este important (relevant) pentru toate funcţiunile din cadrul unei organizaţii şi toţi
managerii au ceva de învăţat din principiile, conceptele, abordările şi tehnicile utilizate în
managementul operaţional. De asemenea, trebuie să distingem între două semnificaţii ale
operaţiunilor:
- operaţiunile ca funcţiune - reprezintă acea parte a organizaţiei care produce bunuri şi
servicii pentru clienţii externi ai organizaţiei;
- operaţiunile ca activitate - înţelese ca managementul proceselor din cadrul tuturor
funcţiunilor dintr-o organizaţie.
Funcţiunea operaţiuni include o serie de activităţi legate între ele cum ar fi: previziuni,
planificarea capacităţii, programarea activităţilor, managementul stocurilor, asigurarea calităţii,
motivarea angajaţilor, luarea deciziilor asupra amplasamentului structurilor de producţie etc.
Această funcţiune este formată din ansamblul activităţilor legate direct de producerea de
bunuri sau prestarea de servicii. Astfel, funcţiunea există atât în cazul operaţiilor de producţie şi
asamblare care sunt activităţi orientate spre producerea de bunuri, cât şi în domenii cum sunt
serviciile de sănătate, transporturi, manipulare şi vânzare - activităţi orientate în principal spre
prestarea de servicii. Tabelul nr. 1.4 oferă exemple de tipuri de operaţii.
12
Tabel nr. 1.4
Tipuri de operaţii Exemple
Producţia de bunuri Agricultură, minerit, construcţii, prelucrare, generarea de energie
Depozitare/transport Servicii de depozitare, transport, servicii poştale, taxi, autobuze,
hoteluri, companii aeriene
Schimburi comerciale Vânzare cu amănuntul, vânzare cu ridicata, leasing-ul, închirierea,
împrumuturi de carte, burse de valori mobiliare, servicii financiare
Divertisment Film, radio şi televiziune, piese de teatru, concerte, înregistrări
Comunicare Ziare, ştiri TV şi radio, telefonia, Internetul
Control/îmbunătăţire: Decizii:
stocuri stimulente
calitate stabilirea sarcinilor de muncă
costuri
productivitate
13
Tehnologia industrială se ocupă cu programarea, stabilirea standardelor de performanţă,
metodelor de muncă, controlul calităţii şi manipularea materialelor.
Distribuţia presupune livrarea bunurilor către depozite, magazine sau clienţii finali.
Întreţinerea răspunde de menţinerea la stadiul de funcţionare şi reparaţia echipamentelor,
clădirilor şi terenului, înlăturarea deşeurilor toxice, parcări şi chiar securitate.
14
cantitativ, ca număr de unităţi produse sau ca număr de clienţi serviţi. Valoarea intrărilor poate
fi exprimată cu ajutorul costurilor sau al numărului de ore de muncă.
Managerii aleg de obicei anumiţi indicatori şi le urmăresc evoluţia pentru a identifica
activităţile care necesită îmbunătăţiri. De exemplu managerul unei societăţi de asigurări poate
măsura productivitatea ca număr de poliţe încheiate pe angajat pe săptămână. Managerul unei
firme de amenajări interioare poate măsura productivitatea muncitorilor săi ca număr de metri
pătraţi de gresie/faianţă montaţi pe oră. Ambele sunt forme de măsurare a productivităţii muncii,
care este un indicator al rezultatelor pe persoană sau pe oră de muncă. La fel se poate măsura şi
productivitatea utilajelor care se raportează la numărul de utilaje. Productivitatea poate fi şi un
indicator al rezultatelor utilizării mai multor resurse în procesul de producţie.
Productivitatea poate fi exprimată în funcţie de factorii globali sau în funcţie de factorii
parţiali. Factorul global al productivităţii este raportul dintre rezultate (produse) şi totalul
intrărilor (muncă, capital, materiale, energie). Produsele raportate la unul, două sau trei din intrări
reprezintă măsuri parţiale ale productivităţii.
Companiile trebuie să accepte faptul că pentru a prospera trebuie să-şi privească clienţii,
furnizorii, locaţiile posibile ale afacerii şi concurenţii în termeni globali. Există cinci factori care
au făcut necesară o viziune globală:
(1) îmbunătăţirea tehnologiilor de transport şi comunicaţii a dus la dispariţia barierelor de
timp şi spaţiu dintre ţări. Telecomunicaţiile, incluzând e-mail-ul, faxul, Internetul permit servirea
unei pieţe mai largi şi permit centralizarea unor operaţii şi oferirea suportului necesar filialelor
aflate mai aproape de clienţi. Permit de asemenea managerilor din întreaga lume să comunice
mai rapid, amplificând oportunităţile de cooperare şi coordonare.
(2) reducerea restricţiilor impuse de instituţiile financiare a făcut ca sistemul financiar la
nivel global să fie mai deschis, facilitând localizarea firmelor acolo unde capitalul, furnizorii şi
resursele sunt mai ieftine.
(3) cererea tot mai mare pentru produse şi servicii importate. Importurile au o pondere
ridicată în toate ţările lumii. Reducerea barierelor politice pe piaţa internaţională a făcut posibilă
localizarea firmelor în ţări străine pentru că astfel vor avea o prezenţă locală şi se va reduce
aversiunea clienţilor faţă de produsele străine.
(4) reducerea impozitelor pentru importuri şi a altor bariere din comerţul internaţional, -
acordurile comerciale cum sunt Uniunea Europeană, Zona Comerţului Liber din America de
Nord - NAFTA (North American Free Trade Agreement), Acordul general asupra tarifelor şi
comerţului - GATT (General Agreement of Tariffs and Trade) uşurează relaţiile comerciale
dintre ţări. În ultimul timp, Organizaţia Mondială a Comerţului (OMC), creată în 1995,
facilitează comerţul liber. OMC reprezintă un acord la care participă în prezent 149 state
însumând peste 90% din comerţul mondial. Obiectivul său este comerţul liber între statele
membre prin reglarea şi reducerea tarifelor în comerţul cu bunuri şi prin furnizarea unui
mecanism comun de rezolvare a conflictelor industriale.
Din postura de partener GATT din 1971, România a devenit membru fondator al OMC,
la 1 ianuarie 1995, toata legislaţia rezultată din acordurile OMC, devenind direct aplicabilă şi
României.
(5) avantajele de cost – salariile pentru aptitudini şi competenţe similare variază substanţial
de la o ţară la alta. China (producţie) şi India (servicii) sunt surse recunoscute în lume pentru
15
forţă de muncă ieftină şi calificată. Dacă ne referim la Europa, ţările din Estul şi Centrul Europei
sunt surse pentru forţă de muncă ieftină.
1.5.3. Agilitatea
Agilitatea se referă la abilitatea unei organizaţii de a răspunde rapid la cererea şi
oportunităţile pe care le oferă piaţa. Este o strategie care implică existenţa unui sistem flexibil
care poate răspunde rapid schimbărilor atât ale volumului cererii cât şi ale ofertei de
bunuri/servicii. Acesta este un aspect important întrucât organizaţiile se luptă să rămână
competitive, să facă faţă ciclurilor de viaţă ale produselor tot mai scurte şi să obţină produse şi
servicii noi sau îmbunătăţite într-un timp cât mai scurt.
16
Cap.2. Elemente de planificare operaţională şi competitivitate
17
6. Flexibilitatea este abilitatea de a răspunde la schimbare. Schimbarea se poate referi la
designul produselor, proiectarea serviciilor sau la cantitatea cerută de clienţi sau la mixul
de produse şi servicii oferite de către o firmă. Flexibilitatea ridicată poate constitui un
avantaj competitiv într-un mediu schimbător.
7. Managementul stocurilor poate constitui un avantaj competitiv prin realizarea unei
corelaţii eficiente între bunurile realizate şi cererea de produse.
8. Managementul lanţului logistic (supply chain management) presupune coordonarea
operaţiunilor interne şi externe (clienţi şi furnizori) pentru a asigura livrarea produselor
la timp şi la un cost cât mai mic în tot sistemul.
9. Serviciul oferit poate presupune activităţi post-vânzare care sunt percepute de clienţi ca
plusvaloare cum ar fi livrarea, montarea, lucrări legate de garanţie, suportul tehnic. Sau
poate presupune o atenţie în plus pe timpul desfăşurării muncii, cum ar fi curtoazia,
informarea clientului şi atenţia la detalii.
10. Managerii şi muncitorii reprezintă sufletul oricărei organizaţii şi dacă aceştia sunt
competenţi şi motivaţi pot reprezenta prin intermediul abilităţilor şi ideilor lor un avantaj
competitiv deosebit de important. O abilitate adeseori neglijată este modul în care se
răspunde la telefon. Modul în care apelurile telefonice pentru plângeri sau solicitări de
informaţii sunt realizate pot constitui un aspect pozitiv sau negativ pentru imaginea firmei
(dacă este utilizat un robot unii apelanţi pot renunţa; dacă persoana care răspunde este
nepoliticoasă, nu este de ajutor sau încheie apelul înainte de a furniza un răspuns la
cererea apelantului aceasta poate produce un efect negativ asupra imaginii firmei; în caz
contrar, dacă apelurile telefonice sunt rezolvate prompt şi politicos putem avea un impact
pozitiv asupra imaginii firmei şi chiar un avantaj competitiv). Un alt aspect care poate fi
neglijat este comportamentul etic care trebuie adoptat de către toţi managerii şi impus de
asemenea şi subordonaţilor.
18
prin care firma concurează sunt importante pentru clienţi?) şi a doua: care este cea mai bună cale
pentru a satisface aceste dorinţe?
Marketingul şi operaţiunile trebuie să lucreze împreună pentru a obţine informaţiile
importante pentru fiecare client sau fiecare piaţă ţintă. Înţelegerea aspectelor legate de
competitivitate îi poate ajuta pe manageri să formuleze strategii de succes.
19
• Suntem ambițioși, fermi și consecvenți în a ne atinge
obiectivele și a face lucrurile bine
• Suntem onești, ne onorăm promisiunile și oferim respect
înainte de a-l pretinde
• Încurajăm ideile bune, promovăm inițiativele și inovăm
permanent
• Acționăm că o familie, susținem toleranța, apreciem bucuria
de a lucra împreună
20
Următorul exemplu vă poate ajuta să vă creaţi o imagine asupra acestei relaţii.
Diana este elevă la un liceu din Bucureşti. Ea îşi doreşte o carieră în afaceri, să aibă un loc de
muncă bun şi să câştige suficient pentru a trăi confortabil. Un scenariu posibil pentru a-şi realiza
obiectivele ar fi următorul:
Misiune: Să trăiască o viaţă bună.
Obiectiv: Carieră de succes, venit bun.
Strategia: Obţinerea unei licenţe în afaceri
Tactica: Selectarea unei facultăţi şi a unei specializări
Operaţiunile: înscrierea, cumpărarea cărţilor de specialitate, frecventarea cursurilor,
studiul.
Misiune
Obiective
Strategii organizaţionale
Obiective funcţionale
Iată câteva exemple de strategii de afaceri pe care o organizaţie le-ar putea alege:
• Strategia costului redus – externalizarea operaţiunilor către ţările Lumii a Treia care au
costuri scăzute cu forţa de muncă.
• Strategii bazate pe economii de scară – utilizarea unor metode capital intensive pentru
a obţine un volum mare de produse/servicii şi costuri unitare reduse.
• Strategia de specializare – concentrarea asupra unei game restrânse de produse sau a
unei oferte reduse de servicii pentru a se obţine o calitate ridicată.
• Strategii inovative -concentrarea pe inovație pentru a crea produse/servicii noi
• Strategii bazate pe operaţiuni flexibile – concentrarea pe un răspuns rapid la cerinţele
pieţei şi/sau pe personalizarea produselor/serviciilor oferite.
• Strategii bazate pe calitate ridicată – firma se concentrează pe obţinerea unei calităţi
superioare concurenţilor.
21
• Strategii bazate pe servicii – concentrarea pe diverse aspecte ale serviciilor ataşate
produsului (de ex. utilitatea, încrederea, amabilitatea etc.);
• Sustenabilitate – concentrarea pe operațiuni eficiente din punctul de vedere al
consumului de energie și care au un impact redus asupra mediului. Multe organizații
realizează avantajele strategice ale sustenabilității nu doar din punct de vedere economic
ci și din punctul de vedere al beneficiilor de imagine (prin promovarea acțiunilor pe care
le realizează în acest sens).
Multe companii utilizează tot mai mult externalizarea pentru a reduce costurile, a câştiga
flexibilitate şi a profita de expertiza furnizorilor. Un bun exemplu în acest sens îl constituie
compania Dell Computers care utilizează externalizarea ca parte a strategiei sale. La iniţierea
afacerii, fondatorul său, Michael Dell nu a avut suficiente resurse pentru producerea
componentelor calculatoarelor lăsând aceasta activitate altora, el concentrându-şi afacerea pe
vânzarea de calculatoare direct clienţilor finali, fără intermediari. Faptul că a ales să cumpere
componentele de calculator de la furnizori i-a oferit o serie de avantaje concurenţiale: stocuri
reduse, lipsa cheltuielilor cu cercetarea-dezvoltarea şi un număr redus de angajaţi. De asemenea,
riscurile acestei abordări erau divizate între furnizori. Furnizorii au acceptat să intre în afacere
întrucât cei de la Dell culegeau informaţii privind nevoile şi dorinţele clienţilor şi le transmiteau
mai departe către aceştia.
Dezvoltarea/creșterea este deseori o componentă a strategiei, mai ales pentru firmele noi.
Un aspect cheie al acestei strategii este identificarea unei rate de dezvoltare care să poată fi
susţinută.
Odată cu intensificarea fenomenului de globalizare, firmele au realizat că trebuie luate
decizii strategice ţinând cont de această realitate. O problemă pe care firmele trebuie să o înfrunte
este faptul că ceea ce funcţionează într-o anume ţară sau regiune s-ar putea să nu funcţioneze în
alta, iar strategiile trebuie construite încât să se ţină seama de aceste diferențe. O altă problemă
o constituie ameninţarea schimbărilor sociale şi/sau politice. O altă problemă o constituie
dificultatea coordonării şi administrării operaţiunilor aflate la distanţe mari.
Organizaţia poate opta pentru a avea o singură strategie dominantă (de ex. lider în domeniul
preţului) sau pentru a avea mai multe strategii. O singură strategie va permite organizaţiei să se
concentreze pe un singur punct forte sau pe o anumită particularitate a pieţei. Pe de altă parte, o
strategie multiplă ar putea fi necesară pentru a fructifica un set anume de particularităţi ale pieţei.
Dacă nu sunt atente însă, companiile riscă să îşi piardă concentrarea şi să nu obţină avantaje în
nici un domeniu. În general, formularea strategiei ia în considerare modul în care organizaţiile
concurează precum şi propria evaluare a punctelor lor forte și slabe pe care le dețin scopul fiind
acela de a-și fructifica competenţele distinctive.
Competenţele distinctive sunt acele atribute speciale sau abilităţi pe care o organizaţie
le posedă şi care îi oferă un avantaj concurenţial. Tabelul 2.2 oferă exemple cu cele mai
importante competenţe distinctive şi exemple de companii care le deţin.
Cele mai eficiente organizaţii vor dezvolta competenţe distinctive care vin în
întâmpinarea nevoilor clienţilor şi a acţiunilor concurenţilor. Funcţiunile marketing şi operaţiuni
vor lucra împreună pentru a corela nevoile consumatorilor cu posibilităţile operaţionale.
Competenţele concurenţilor sunt importante din mai multe considerente. De exemplu, dacă un
concurent poate oferi produse de calitate ridicată s-ar putea ca organizaţia să fie nevoită să ofere
calitate ridicată ca o caracteristică de bază. Nu este suficient însă să fi la egalitate cu concurenţii
22
pentru a câştiga o cotă de piaţă. S-ar putea să fie nevoie să depăşeşti nivelul calitativ oferit de
concurenţi sau să câştigi un avantaj excelând la una sau mai multe alte caracteristici cum ar fi
livrarea rapidă sau serviciul post-vânzare.
Tabel nr. 2.2
Factor Competenţe Exemple de companii
Preţ Cost redus Wizzair, Ryanair
▪ Performanţă ridicată în proiectare ▪ Sony TV, Lexus, Disneyland,
Calitate şi/sau calitate ridicată hoteluri şi restaurante de 5 stele
▪ Calitate consecventă ▪ Coca-Cola, PepsiCo, Xerox
▪ Livrare rapidă ▪ Restaurantele McDonald’s,
UPS, FedEx
Timp
▪ Livrare la timp ▪ Serviciile foto la oră, FedEx
Strategia organizaţiei oferă o direcţie generală pentru organizaţie. Este largă în ceea ce
priveşte scopul său şi acoperă organizaţia în ansamblul ei. Strategia operaţională este mai
îngustă ca scop tratând în principal aspectele operaţionale ale organizaţiei. Strategiile
operaţionale se referă la produse, procese, metode, resurse, calitate, costuri, timpi de livrare,
programarea activităţilor. Tabelul 2.3 oferă o comparaţie între misiunea, strategia generală şi
strategia operaţională, tactici şi operaţiuni.
Pentru ca strategia operaţională să fie într-adevăr eficientă este important ca ea să fie
corelată cu strategia organizaţiei, adică cele două nu pot fi formulate independent. Mai mult,
formularea strategiei organizaţiei trebuie să ţină seama de punctele forte şi punctele slabe ale
operaţiunilor, fructificând punctele forte şi gestionând slăbiciunile. În mod similar, strategia
operaţională trebuie să fie compatibilă cu strategia generală a organizaţiei şi cu a celorlalte
funcţiuni ale organizaţiei. Acest lucru cere ca managerii de vârf să lucreze cu unităţile funcţionale
pentru a formula strategii care sprijină (şi nu intră în conflict cu) celelalte strategii funcţionale
sau strategia generală a organizaţiei.
23
Programarea personalului,
Management
Operaţional Scurt Îngust Ridicat managementul stocurilor,
de primă linie
aprovizionare
Implementarea strategiei
Un rol de bază al operaţiunilor este să implementeze strategia. Majoritatea companiilor au
o strategie iar operaţiunile sunt cele care o pun în aplicare. Nu poţi atinge sau vedea strategia;
tot ce se poate vedea este modul în care se derulează efectiv operaţiunile.
Sprijinirea strategiei
Sprijinirea strategiei este un proces mai aprofundat decât implementarea strategiei. Acest
rol presupune dezvoltarea capabilităţilor care permit unei organizaţii să-şi îmbunătăţească şi
revizuiască obiectivele. De exemplu, un producător de telefoane mobile doreşte să fie lider sub
aspectul inovării produsului, deci operaţiunile trebuie să fie capabile să producă constant
inovarea. Trebuie să dezvolte procese suficient de flexibile pentru a produce noi componente, să
organizeze angajaţii pentru ca aceştia să se instruiască şi să poată utiliza noile tehnologii, să
dezvolte relaţii cu furnizorii care să poată răspunde rapid la cererea de noi componente etc. Cu
cât operaţiunile sunt capabile să realizeze aceste lucruri mai bine, cu atât poate sprijini strategia
mai bine.
Direcţionarea strategiei
Al treilea rol, şi cel mai dificil al operaţiunilor este să dicteze strategia prin faptul că
furnizează avantaje pe termen lung. De exemplu, o firmă furnizoare de produse din peşte pentru
restaurante a construit de-a lungul timpului o relaţie strânsă cu clienţii săi precum şi cu furnizorii
săi răspândiţi pe tot Globul. Deţine de asemenea o unitate de producţie de mică capacitate care
realizează continuu noi produse. Compania deţine o poziţie unică pe piaţă datorită relaţiilor
excepţionale pe care le are atât cu clienţii cât şi cu furnizorii săi precum şi datorită noilor produse
pe care le aduce pe piaţă şi care sunt foarte dificil de copiat (imitat). Succesul firmei se bazează
în mare parte pe aceste capabilităţi operaţionale unice.
1. Calitatea
Calitatea se referă la conformitatea cu aşteptările clienţilor, sau, altfel spus, “să faci ceea
ce trebuie cum trebuie”. Calitatea are o influenţă majoră asupra satisfacţiei sau insatisfacţiei
24
clienţilor. Percepţia clienţilor de calitate ridicată a produselor şi serviciilor se traduce prin
satisfacţie şi astfel creşte probabilitatea de revenire a clienţilor.
Viteza se referă la timpul scurs între momentul solicitării unui produs/serviciu de către
un client şi momentul primirii acestuia. Beneficiul principal al livrării rapide a
produselor/serviciilor către clienţi îl reprezintă faptul că va contribui la îmbunătăţirea ofertei
către client.
25
Pur şi simplu pentru majoritatea produselor/serviciilor, cu cât clienţii pot avea
produsul/serviciul mai repede cu atât fie creşte probabilitatea achiziţiei lor, fie vor plăti mai mult
pentru acestea sau cu atât va fi mai mare beneficiul pe care îl vor primi.
• Timpul care se scurge între momentul pornirii • Timpul pe care îl ia deplasarea la supermarket,
într-o călătorie şi momentul ajungerii la realizarea cumpărăturilor şi întoarcerea acasă
destinaţie este minim este minim
• Disponibilitatea imediată a bunurilor
3. Siguranţa/ încrederea
În interiorul operaţiunilor, siguranţa are un efect similar. Clienţii interni îşi judecă unii
altora parţial performanţa în funcţie de câtă încredere oferă celelalte procese în ceea ce priveşte
26
livrarea la timp a materialelor sau a informaţiilor. Operaţiunile în cadrul cărora siguranţa internă
este mare au toate premisele să fie mai eficiente decât cele cu siguranţă internă relativă. Siguranţa
duce la economie de timp, de bani şi oferă stabilitate.
Lipsa siguranţei interne nu afectează doar durata şi costurile operaţionale ci însăşi
calitatea proceselor. Dacă toate procesele sunt sigure, şi au fost astfel de o perioadă de timp,
atunci apare încrederea între diferitele procese ce au loc. Nu vor avea loc surprize şi totul este
previzibil. În astfel de condiţii fiecare parte a operaţiunilor se poate concentra asupra
îmbunătăţirii domeniului său de responsabilitate fără ca atenţia să îi fie distrasă de lipsa încrederii
în serviciile furnizate de celelalte procese.
4. Flexibilitatea
Flexibilitatea înseamnă să fii capabil să schimbi operaţiunile într-o anumită manieră. Acest
lucru poate implica schimbarea a ceea ce se realizează, a modului de acţiune, sau a momentului
de desfăşurare. Clienţii pot avea nevoie de schimbarea operaţiunilor pentru ca acestea să le ofere:
- flexibilitatea produsului/ serviciului – abilitatea operaţiunilor de a oferi produse/servicii
noi sau îmbunătăţite;
- flexibilitatea mixului de produse – abilitatea operaţiunilor de oferi o gamă largă de
produse şi servicii;
- flexibilitatea volumului - abilitatea operaţiunilor de a produce un volum diferit de
produse şi servicii de-a lungul timpului;
- flexibilitatea livrărilor - abilitatea operaţiunilor de a schimba termenul de livrare al
produselor şi serviciilor.
Personalizare în masă
Unul dintre beneficiile externe ale flexibilităţii îl constituie abilitatea crescută a organizaţiei
de a oferi produse diferite unor clienţi diferiţi. Deci flexibilitatea furnizează abilitatea producerii
unei varietăţi mari de produse sau servicii. În mod normal, varietate mare înseamnă costuri mari.
Mai mult decât atât operaţiunile care produc o varietate mare de produse nu realizează, de obicei,
cantităţi mari. Unele companii şi-au dezvoltat flexibilitatea astfel încât produsele şi serviciile
sunt personalizate pentru fiecare client în parte. Cu toate acestea, ele reuşesc să producă cantităţi
mari, o producţie de masă care menţine costurile la un nivel scăzut. Această abordare poartă
numele de personalizare în masă. Uneori acest lucru este obţinut prin flexibilitatea proceselor de
proiectare. De exemplu, Dell este cel mai mare producător de computere personale după volumul
27
produs şi cu toate acestea permite fiecărui client să-şi aleagă configuraţia proprie. Uneori
flexibilitatea tehnologică este folosită în acelaşi scop.
Agilitatea
Analiza operaţiunilor vis-a-vis de agilitatea lor a devenit populară. Agilitatea este o
combinaţie a celor 5 obiective de performanţă a operaţiunilor dar în special a flexibilităţii şi
vitezei. Flexibilitatea proceselor presupune schimbarea rapidă a echipamentelor, a programării
activităţilor precum şi inovarea rapidă. În ceea ce priveşte flexibilitatea produselor şi serviciilor,
sunt incluse aspecte privind volumul şi mixul de produse/servicii.
Pe lângă acestea, agilitatea presupune că organizaţia şi lanţul logistic din care face parte
poate să răspundă incertitudinii pieţei. Agilitatea înseamnă să răspunzi cerinţelor pieţei prin
producerea de produse şi servicii noi sau existente într-o manieră rapidă şi flexibilă.
Succesul acestei abordări presupune o planificare atentă pentru a obţine un sistem care
include oameni, echipamente flexibile şi tehnologia informaţiei.
Dezvoltarea unor procese flexibile poate avea avantaje pentru clienţii interni de asemenea.
28
Spital Producător de automobile
5. Costul
Pentru companiile care concurează în privinţa preţurilor, costurile vor reprezenta
obiectivul de performanţă principal. Cu cât costul de producţie este mai mic cu atât poate fi mai
mic preţul de vânzare. Chiar și companiile care concurează pe alte segmente decât preţul vor fi
totuşi interesate să-şi menţină costurile la un nivel scăzut. Fiecare ban economisit la capitolul
costuri este un ban care se adaugă la profit. Costul scăzut este un obiectiv atractiv pentru toate
companiile şi asta nu în mod surprinzător.
Modalităţile în care managementul operaţional poate influenţa nivelul costurilor va
depinde în mare măsură de locul în care se înregistrează costurile. Operaţiunile vor cheltui bani
pentru salarii, facilităţi de producţie, tehnologie şi echipamente (sume alocate pentru
achiziţionarea, funcţionarea şi înlocuirea hardware-ului operaţiunilor) şi materiale (sume
cheltuite pentru achiziţionarea de materiale ce vor fi consumate sau transformate în timpul
proceselor).
29
2.4.2.Strategii bazate pe calitate şi timp
30
Organizaţiile au reuşit să reducă durata următoarelor activităţi:
▪ Durata planificării – timpul necesar reacţiei la ameninţările concurenţiale, timpul
necesar dezvoltării strategiilor şi stabilirii tacticilor, adoptării noilor tehnologii etc.;
▪ Proiectarea produselor/serviciilor – reducerea timpului necesar dezvoltării şi
marketării produselor noi şi/sau reproiectate;
▪ Timpul de procesare – reducerea timpului necesar producerii de bunuri sau prestării
de servicii. Aceasta poate include aspecte legate de programarea activităţilor,
reparaţiile echipamentelor, metodele utilizate, stocuri, calitate, perfecţionare
profesională etc.;
▪ Schimbarea gamei de produse sau servicii – timpul necesar trecerii de la producţia
unui tip de produs/serviciu la altul. Aceasta poate presupune schimbarea amplasării
echipamentelor, a metodelor de muncă utilizate, a echipamentelor, a programărilor,
a materiilor prime şi materialelor utilizate.
▪ Timpul de livrare – timpul necesar onorării comenzilor.
▪ Timpul necesar rezolvării reclamaţiilor – reclamaţii ale clienţilor care se pot referi
la calitatea produselor/serviciilor, durata livrărilor, livrări greşite; reclamaţii ale
angajaţilor referitoare la condiţiile de muncă, probleme cu echipamentele, sau legate
de calitate.
31
Cap.3 Managementul operaţional al sistemelor de producţie
3.1. Definirea şi clasificarea proceselor de producţie
32
• procese de montaj-finisare prin care se asigură obţinerea în formă finală a
produselor (asamblare, vopsit, apretat, călcat);
• procese de probă-încercare, prin care se efectuează verificări asupra produselor
fabricate şi/sau a unor piese şi subansamble;
➢ procese auxiliare care participă indirect la realizarea produselor finite prin crearea
condiţiilor materiale necesare desfăşurării normale a proceselor de bază. Realizarea
proceselor auxiliare asigură obţinerea unor produse sau lucrări care nu constituie
obiectul activităţii de bază a întreprinderii, ca de exemplu: obţinerea unor S.D.V.-uri,
producerea energiei, execuţia reparaţiilor etc.;
➢ procese de servire care participă indirect la realizarea produselor finite prin crearea
condiţiilor organizatorice necesare desfăşurării normale a proceselor de bază şi
auxiliare. Din rândul lor fac parte procesele de transport intern, de depozitare,
distribuirea energiei etc.;
➢ procese anexe care au un caracter colateral, contribuind la valorificarea resurselor
reziduale, a deşeurilor, regenerarea uleiurilor, confecţionarea ambalajelor etc.
33
Ele sunt întâlnite în întreprinderile constructoare de maşini cu producţia de serie, în
industria chimică, siderurgică etc.;
➢ procese neciclice sunt acelea care nu se repetă periodic, repetarea lor efectuându-se
întâmplător. Aceste procese sunt specifice întreprinderilor industriale cu producţie de
serie mică şi individuală.
Ttn ij Q j NTij
g î ij = = , (3.1.)
Td i Nu i td i
în care:
gîij reprezintă - gradul de încărcare a locurilor de muncă ce
execută operaţia tehnologică - i – la produsul (reperul) - j ;
Ttnij - timpul total necesar executării acestei operaţii;
Tdi - timpul disponibil al locurilor de muncă necesare;
Qj - cantitatea de produse (piese) programate a se executa;
34
Pentru o anumită sarcină de producţie şi pentru întregul flux de fabricaţie dintr-o
subunitate de producţie, gradul de încărcare a locurilor de muncă (utilaje, maşini) necesare, va
fi:
Q
i =1
j NTij
Gî j = m
(3.2.)
Nu
i =1
i td i
35
➢ nivelul relativ redus de specializare a locurilor de muncă, la fiecare executându-se mai
multe operaţii tehnologice;
➢ trecerea la executarea diferitelor produse (piese) impune reglări ale utilajelor, ceea ce
determină timpi de întrerupere în funcţionarea lor, o mai redusă folosire a capacităţii de
producţie a acestora;
➢ deplasarea obiectelor muncii de la un loc de muncă la altul se face în loturi de fabricaţie,
sau în loturi de transport, în funcţie de capacitatea mijloacelor de transport şi mărimea
seriei de fabricaţie;
➢ datorită modificării sarcinilor de producţie de la o perioadă la alta (nomenclatură,
cantităţi) şi a condiţiilor de producţie pentru fabricarea produselor (pieselor), activităţile
managementului operaţional al producţiei au un caracter mult mai complex.
1. Fabricaţia din stocul de materii prime creat a unor produse destinate stocării şi
de aici la client, specifică întreprinderilor cu producţie de serie mare şi masă. Cererea este
satisfăcută din stocurile de produse, în timp ce fabricaţia curentă vizează cererile viitoare.
36
alimentară (producătoare de conserve). Şi în cadrul acestor sisteme de producţie o funcţie
esenţială este previziunea cererii.
3. Fabricaţia din stocurile de materii prime a unor produse destinate unor clienţi
cunoscuţi. Acest sistem de producţie este specific întreprinderilor industriale cu fabricaţia la
comandă; în momentul lansării în fabricaţie a unor produse se cunosc destinatarii acestora,
specificaţiile cerute de ei.
Analiza celor patru structuri de bază ale sistemelor de producţie scoate în evidenţă faptul
că ele se diferenţiază, în principal, prin existenţa şi localizarea diferitelor stocuri (la intrări sau
la ieşiri). În Fig.nr.3.1. sunt reprezentate grafic cele 4 tipuri de structuri principale ale sistemelor
de producţie.
37
Materii Produse
SI SII SIII
prime finite
38
Materii prime
SI SII SIII
Produse finite
Fig.nr.3.3. Structura de producţie pe obiect
39
3. Structura mixtă se caracterizează prin faptul că o parte a subunităţilor de producţie sunt
organizate după principiul tehnologic (de regulă cele pregătitoare şi prelucrătoare), iar celelalte
după principiul obiectului fabricat (cele de montaj).
SIII
Materii Produse
SI SII
prime SIV finite
Pe lângă cele trei tipuri de bază ale structurii de producţie există şi alte criterii de organizare
a unităţii industriale, astfel:
a). Criteriul „după considerente geografice”. Subunităţile geografice se disting după
activităţile ce le revin pe un anumit plan local. Ele permit o mai bună specializare după condiţiile
locale, adaptarea la cerinţele regiunii respective.
b). Criteriul „după clienţi”. În acest caz în cadrul unităţii industriale se constituie
subunităţi de producţie orientate spre satisfacerea nevoilor unui grup de clienţi. De exemplu, în
cadrul unei întreprinderi din industria chimică se pot constitui subunităţi de producţie
40
specializate pe produse destinate agriculturii iar, altele, specializate pe ambalaje destinate
industriei.
Q NTi
Nu i = = ai + bi (3.3.)
td i
unde:
Nui - reprezintă numărul de utilaje (locuri de muncă) necesar
executării unei operaţii tehnologice
Q - cantitatea de produse (piese) ce urmează a se executa;
NTi - norma de timp pentru executarea operaţiei;
tdi - timpul disponibil al verigii de producţie;
ai - partea întreagă a necesarului de utilaje;
bi - partea zecimală a acestui număr.
41
Respectarea principiului paralelismului are o importanţă deosebită în fabricaţia
produselor complexe, formate dintr-un număr mare de componente, a căror execuţie succesivă
ar necesita foarte mult timp.
în care:
Kd - reprezintă coeficientul de discontinuitate;
Dcp - durata ciclului de producţie;
NTI - norma de timp pentru executarea unei operaţii
tehnologice.
5. Principiul liniei drepte impune asigurarea celui mai scurt traseu pe care-l parcurg
produsele, trecând prin toate stadiile şi operaţiile procesului de producţie, începând cu lansarea
în fabricaţie şi terminând cu depozitarea produselor finite. El presupune respectarea unor cerinţe
privind amplasarea clădirilor pe teritoriul întreprinderii, a locurilor de muncă în interiorul lor,
precum şi a depozitelor de materii prime şi produse finite.
42
maşinilor, utilajelor şi instalaţiilor, forţa de muncă necesară, flexibilitatea activităţilor, costurile
şi calitatea produselor. Înainte de a se decide asupra sistemului de organizare a proceselor de
producţie se impune a fi cunoscut volumul producţiei ce trebuie executat, de aceea o prognoză a
cererii trebuie să preceadă alegerea formei de organizare.
a1). Sistemele cu fabricaţie pe stoc se caracterizează printr-o producţie care are rolul de
a crea stocuri care să satisfacă cererea şi de a asigura un nivel constant al folosirii capacităţii de
producţie şi a forţei de muncă. De regulă, în perioada fabricaţiei produselor nu se cunoaşte
clientul. Producţia creează stocuri pentru comenzile viitoare, cele curente sunt onorate din
stocurile de produse disponibile.
Performanţa sistemului se măsoară prin gradul ridicat şi uniform al folosirii capacităţii
de producţie şi a forţei de muncă, costul produselor, nivelul stocurilor şi operativitatea servirii
clienţilor.
a2). Sistemele de fabricaţie la comandă. Întreaga producţie are la bază cererile unor
clienţi cunoscuţi. În multe cazuri, însă, unele componente ale viitoarelor comenzi se realizează
în avans existând, astfel, anumite stocuri de semifabricate, piese etc. În acest fel, în multe situaţii,
perioada de satisfacere a comenzii corespunde cu durata montajului.
Performanţa sistemului se măsoară prin timpul necesar satisfacerii comenzii.
b1). Sistemele de producţie continue sunt acelea în care utilajele şi instalaţiile sunt
specializate în raport cu ordinea operaţiilor şi cu fluxul tehnologic, intrările în sistem fiind
tipizate. Esenţa "continuităţii" constă în faptul că fluxul fizic de materiale în procesul de
producţie este, fie continuu sau tinde către o mişcare continuă. Succesiunea operaţiilor şi
legăturile dintre ele sunt stabilite prin proiectarea sistemului fizic.
b2). Sistemele de producţie discontinue sunt acelea în care utilajele execută o varietate
mare de produse lansate în loturi de fabricaţie, la diferite intervale de timp.
Amplasarea locurilor de muncă realizează, de fapt, un compromis, luând în considerare
toate intrările posibile.
Dacă la procesele de producţie continue există o stabilitate a produselor
(pieselor/semifabricatelor) ce se fabrică, la procesele intermitente există o stabilitate a operaţiilor
ce se execută la diferite verigi de producţie.
În acest caz maşinile şi utilajele sunt grupate în verigi de producţie (centre de fabricaţie)
specializate din punct de vedere tehnologic, fiecare sarcină de producţie în procesul prelucrării
trece numai pe la grupele de maşini prevăzute de tehnologia de fabricaţie proprie fiecăreia.
43
3.7. Formele de realizare a sistemelor de producţie din activitatea de bază
44
— reducerea duratei ciclului de producţie şi pe această bază creşterea vitezei de circulaţie a
capitalului.
Trebuie arătat însă că principalul dezavantaj constă în inflexibilitatea producţiei în flux
care se concretizează în:
➢ imposibilitatea creşterii peste un anumit prag a volumului producţiei;
➢ dificultăţi în cazul schimbării sortimentale a producţiei sau a tehnologiei de fabricaţie în
cazul apariţiei uzurii morale.
Diminuarea acestor efecte negative se poate realiza prin proiectarea unor linii în flux
flexibile pe care se pot executa produse cu tehnologii apropiate (linii de asamblare).
Domeniul de utilizare:
➢ pregătirea sau prelucrarea materialelor cer doar scule de mână sau maşini simple;
➢ se execută un număr redus de produse;
45
➢ calitatea execuţiei depinde de calificarea şi măiestria muncitorilor sau este de dorit ca
responsabilitatea calităţii produsului să revină unei singure formaţii de lucru.
Avantaje:
➢ manipularea produsului ce urmează a fi asamblat este redusă datorită deplasărilor
pieselor şi subansamblelor la locurile de montaj;
➢ muncitorii de înaltă calificare au posibilitatea să-şi desfăşoare munca într-o singură zonă
sau fază a montajului, iar responsabilitatea pentru calitate revine unei singure formaţii
sau persoane;
➢ organizarea poate fi adaptată la diferite produse şi la cereri intermitente;
➢ forma de organizare este flexibilă deoarece nu cere o organizare pretenţioasă şi
costisitoare.
Domeniul de utilizare
➢ maşinile şi utilajele sunt foarte scumpe şi nu pot fi deplasate cu uşurinţă;
➢ se execută o varietate mare de produse;
➢ există o mare variaţie în ceea ce priveşte timpul normat necesar executării operaţiilor
tehnologice ale diferitelor piese sau produse;
➢ cererea de produse este mică sau intermitentă.
46
➢ răspundere diminuată în ceea ce priveşte calitatea produselor sau a pieselor fabricate
pentru conducătorii diferitelor verigi de producţie.
47
4. Organizarea celulară a fabricaţiei. Această formă de organizare se caracterizează
prin faptul că în cadrul subunităţilor de producţie se crează celule de fabricaţie în care se
grupează diferite maşini, utilaje pentru prelucrarea unei familii de piese folosind principiile
tehnologiei de grup.
Deosebirea dintre organizarea celulară şi cea pe baza tehnologiei de grup constă în aceea
că într-o celulă piesele din familia pentru care a fost creată celula se prelucrează complet la toate
operaţiile tehnologice.
Organizarea celulară se deosebeşte şi de forma de organizare a producţiei pe grupe de
maşini prin aceea că piesele din familia constituită fiind prelucrate complet la toate operaţiile în
celula respectivă ele trec printr-o singură gestiune, fapt ce duce la creşterea responsabilităţii
executanţilor şi conducătorilor producţiei.
Alegerea unui sistem de organizare a producţiei în detrimentul altuia are la bază influenţa
a şase factori de bază:
1. Condiţiile pieţei. Procesele în linie sunt specifice unor produse cu cerere mare şi
preţuri relativ scăzute, cele intermitente unui volum mai redus şi preţuri medii iar proiectele
unicat (producţia individuală) unui volum de produse foarte redus şi preţuri ridicate. În acelaşi
timp, trebuie să se ia în considerare posibilităţile de penetrare pe piaţă, ţinând cont de concurenţii
existenţi.
48
4. Managementul producţiei. În cazul proiectelor unicat nu există cerinţe deosebite pe
care trebuie să le îndeplinească managementul producţiei. Accentul cade pe supravegherea şi
controlul calităţii activităţilor. În cazul producţiei organizată pe linii în flux managementul
trebuie să elaboreze programe de fabricaţie analitic fundamentate bazate pe previziuni ale pieţei
care să asigure un nivel optim al folosirii resurselor şi al diferitelor stocuri pe care le creează.
Perfecţionările ce pot avea loc în domeniul tehnologic pot avea ca rezultat reducerea
competitivităţii, cel puţin din punctul de vedere al costului produselor, ştiind că liniile în flux
sunt greu adaptabile la schimbările în tehnologia care a stat la baza proiectării lor.
Decizia finală privind alegerea sistemului de organizare a proceselor de producţie impune
deci analiza acestor factori şi a altora specifici şi, pe această bază, elaborarea mai multor variante.
49
3.9. Sisteme moderne de management a producţiei
3.9.1.1. MRP
MRP este un sistem computerizat de management al stocurilor utilizat în scopul
planificării şi controlului stocurilor de materii prime şi materiale, componente şi subansamble
necesare realizării produselor finite care fac obiectul activităţii de bază a firmei.
Este utilizat frecvent pentru a stabili, realiza şi controla programele de producţie
(fabricaţie) aferente diferitelor perioade de timp – zi, săptămână, lună, trimestru sau, eventual
an. Se pretează în special producţiei de serie - mare şi mijlocie, organizată pe bază de loturi în
cadrul căreia produsele finite se obţin dintr-un număr mare de componente în urma parcurgerii
mai multor faze de producţie.
Identificând tipul, cantitatea şi momentul în care componentele sunt necesare, sistemele
MRP permit reducerea costurilor cu stocurile, îmbunătăţirea eficienţei programării producţiei şi
răspunsul rapid la schimbările pieţei.
Scopul utilizării unui sistem MRP este acela de a avea la dispoziţie componentele
necesare exact la momentul când sunt necesare, nici mai repede, nici mai târziu. MRP tratează
diferit materiile prime, componentele, subansamblele şi produsele finite putând fi utilizat ca
instrument de programare şi control al producţiei. De asemenea, un astfel de sistem permite
evidenţa comenzilor (interne sau externe) efectuate şi reprogramarea acestora dacă apar
schimbări.
Aspectele principale ale existenţei şi funcţionării unui sistem MRP sunt relativ simple
implicând următoarele întrebări:
1. Ce cantitate de produse trebuie realizată?
2. Când trebuie produsă această cantitate?
3. Care este componenţa produsului (materii prime, componente)?
4. Ce tipuri de componente şi în ce cantităţi există în stoc?
5. Ce cantitate trebuie comandată de la furnizori?
6. Care este timpul de onorare a comenzii (lead time) de către furnizori şi care este, în
consecinţă, momentul plasării comenzii către aceştia?
A. Intrările sunt constituite din mai multe tipuri de date care se pot grupa în următoarele trei
module:
➢ Programul de producţie (Master Production Schedule - MPS) poate fi stabilit zilnic,
săptămânal sau lunar (în funcţie de gradul de detaliere a MRP-ului) şi cuprinde cantităţile din
fiecare tip de produs care urmează să se realizeze şi momentul la care acestea sunt necesar să fie
produse. Cantităţile care apar în programul de producţie pot proveni din mai multe surse:
comenzi ale clienţilor, previziuni ale cererii şi/sau cantităţi necesare pentru formarea stocurilor
sezoniere. Acestea trebuie corelate în prealabil cu disponibilităţile de capacitate, referitoare atât
50
la maşini şi utilaje (prezentarea balanţelor de corelare „capacitate – încărcare”) cât şi la forţa de
muncă necesară/disponibilă. Din cele prezentate, se poate considera că programul de fabricaţie
reprezintă veriga de legătură între obiectivele strategice de ansamblu ale unităţii şi modul concret
în care acestea se realizează - prin sarcinile simple de muncă ce se desfăşoară la nivel de loc de
muncă, formaţie de lucru, secţie sau atelier.
➢ Structurile constructive ale produselor (Bill of Material - BOM) - cuprind informaţii
legate de modul de obţinere al unei unităţi de produs finit: (1) componentele (tipul şi cantitatea)
care trebuie să se regăsească în produsul finit - ansamble, subansamble, elementele componente
ale acestora - reperele, şi (2) modul în care acestea ajung să se încorporeze în componentele
superioare lor ca şi complexitate. Structura constructivă a produsului trebuie să prezinte
componenţa produsului în ordine ierarhică, evidenţiind cantitatea din fiecare element component
necesară obţinerii unei unităţi din elementul constructiv de pe nivelul imediat superior. Poate
avea forma unui arbore, în vârful ierarhiei situându-se produsul finit, iar la baza acesteia cele
mai simple elemente constructive, formă tabelară pe mai multe nivele sau formă tabelară pe un
singur nivel. Structura constructivă trebuie să fie exactă/precisă pentru a se putea determina
cantităţile exacte din fiecare element component.
➢ Evidenţa stocurilor trebuie să fie detaliată din punctul de vedere al fazelor procesului de
producţie în care se află cantităţile respective - materie primă, producţie neterminată sau produse
finite, dar şi pe intervale de timp. Cu cât controlul stocurilor este mai detaliat, cu atât programele
de producţie pot fi mai precis stabilite.
Evidenţa stocurilor va include:
- cantităţile brute necesare;
- intrările programate;
- stocurile existente;
- elemente proprii fiecărui element component: furnizorul, timpul de livrare, mărimea
lotului aprovizionat;
- schimbări datorate intrărilor, ieşirilor, comenzilor anulate etc..
Ca şi structura constructivă a produsului, evidenţa stocurilor trebuie să fie exactă, lipsa
preciziei putând afecta respectarea termenelor de livrare a produselor finite.
51
C. Ieşirile se concretizează în principal sub forma unor informaţii, situaţii sau rapoarte care sunt
clasificate în două categorii: rapoarte primare şi rapoarte secundare.
Rapoarte primare – informaţiile privind planificarea şi controlul producţiei şi al stocurilor
reprezintă obiectul rapoartelor primare. Aceste rapoarte includ:
1. Comenzile planificate – o programare care precizează cantitatea şi momentul comenzilor
viitoare.
2. Lansarea comenzilor - autorizarea execuţiei comenzilor planificate.
3. Schimbări ale comenzilor planificate, inclusiv revizuiri al datelor limită sau ale
cantităţilor comenzilor şi anulări ale unor comenzi.
3.9.1.2. MRP II
MRP II este o colecţie de soft-uri ce permite circulaţia informaţiei, nu doar în interiorul
compartimentului Producţie, dar şi între diferitele compartimente ale unei firme, legate într-un
fel sau altul cu activitatea de producţie propriu-zisă (Marketing, Financiar) precum şi extinderea
scopului planificării componentelor necesare realizării produselor cu planificarea capacităţii de
52
producţie necesară. Figura nr. 3.6. furnizează o imagine de ansamblu legată de MRP II, cu
prezentarea celor trei compartimente care au beneficii directe de pe urma utilizării unui astfel de
sistem.
Oportunitatea oferită de sistemele MRP II de a furniza informaţii „pe loc” asupra diverselor
probleme sau cerinţe venite din partea clienţilor, poate crea premisele necesare respectivei
întreprinderi de a realiza un avantaj competitiv pe piaţă, faţă de o alta care dispune sau nu de un
sistem informatizat, dar în nici un caz de unul mai bine integrat între diferitele compartimente.
Avantajele implementării unui sistem de tip MRP sau MRP II au ca şi punct central de
plecare această tendinţă de reducere a stocurilor şi, implicit, a cheltuielilor suplimentare
(imobilizărilor) ce ar rezulta în condiţiile menţinerii stocurilor la un nivel ridicat. Considerăm că
aceste avantaje se referă la:
➢ nivele reduse ale stocurilor care determină economii concretizate în necesarul de fonduri
financiare, necesarul de spaţii pentru activităţi ca depozitare, manipulare, recepţie, etc.;
➢ viteza mai mare de rotaţie a stocurilor, cu implicaţii directe asupra reducerii nivelului de
mijloace băneşti imobilizate;
➢ satisfacerea la un nivel superior a cerinţelor pieţei (din punctul de vedere al cantităţilor
şi a termenelor de onorare a diferitelor cereri);
➢ posibilitatea de a reduce termenul de onorare a comenzii, prin includerea acestora în
programele de fabricaţie detaliate;
➢ creşterea gradului de utilizare a capacităţilor de producţie în cadrul sistemelor MRP II,
datorită includerii în cadrul acestuia a problemelor legate de capacitate;
➢ capacitatea sistemului de a realiza legătura între cererea pieţei concretizată în comenzi
certe sau previziuni statistice, şi programele de fabricaţie/aprovizionare, pe perioade
scurte de timp;
53
➢ îmbunătăţirea activităţii de planificare prin implicarea directă a tuturor verigilor de
producţie în stabilirea cantităţilor şi a termenelor de livrare.
Dezavantajele decurg, în mod paradoxal, tot din nivelul redus al stocurilor. Considerăm
că acestea se referă la:
➢ gradul redus de flexibilitate, care poate avea consecinţe nefavorabile grave asupra
rezultatelor producţiei, în condiţiile contemporane ale industriei, caracterizate ca un
mediu de concurenţă intensă, din ce în ce mai dură. Altfel spus, nivelele reduse ale
stocurilor pot crea la un moment dat dereglări în derularea programelor de fabricaţie,
care se pot remedia doar în anumite limite. Căile de remediere a unor astfel de situaţii
pot fi:
❑ modificarea programelor iniţiale;
❑ îmbunătăţiri aduse procesului de producţie care să aducă o creştere a
productivităţii muncii sau o creştere a gradului de utilizare a capacităţii de
producţie sau reducerea unor durate de execuţie;
❑ găsirea unor modalităţi care să atragă alţi clienţi pentru produsele finite în
cazul în care perturbările au determinat pierderea clienţilor deja existenţi,
ca de exemplu: servicii suplimentare sau noi pentru produs, reducerea
unor cheltuieli ale clienţilor (transport, service, instalare).
➢ necesitatea de a rezolva unele probleme legate de procesul de producţie care se pot
ivi datorită nivelului redus al stocurilor, dar care nu ar apărea dacă aceste stocuri ar
fi fost la un nivel mai mare. De exemplu, un furnizor care nu îşi respectă contractele
încheiate poate fi acoperit dacă întreprinderea dispune de stocuri; costurile acesteia
cresc datorită stocurilor mari dar şi datorită unor cheltuieli care ar putea să apară
datorită furnizorului - creşterea cheltuielilor de transport datorită neonorării
contractelor, determinate de utilizarea redusă a capacităţii mijloacelor de transport.
➢ cantitatea mare de date necesară pentru obţinerea programelor de fabricaţie şi a altor
informaţii necesare procesului de fabricaţie; în plus, achiziţionarea soft-urilor MRP
este destul de costisitoare, pe lângă necesitatea de a avea reţeaua de calculatoare care
să realizeze în mod efectiv derularea programelor MRP.
Utilizarea în mod practic a unui sistem MRP presupune îndeplinirea prealabilă a mai
multor condiţii:
❑ programele de fabricaţie trebuie cunoscute în avans;
❑ perioadele de îndeplinire a acestora să fie scurte: săptămânale, cel mult lunare.
❑ planurile să fie relativ stabile, fără abateri semnificative;
❑ sistemul informaţional legat de stocuri/furnizori să fie bine pus la punct;
❑ cunoaşterea termenelor de livrare, dar şi a contractelor cu furnizorii.
54
departamente ale unei organizaţii, ceea ce va conduce la un management mai eficient al
sistemului.
ERP urmăreşte integrarea tuturor funcţiunilor firmei într-un singur sistem informaţional
computerizat care permite satisfacerea cerinţelor specifice ale acestora. Sistemele ERP permit
organizaţiei să aibă o viziune completă asupra operaţiunilor nemaifiind necesar efortul de a pune
cap la cap informaţiile produse în cadrul diferitelor funcţiuni sau divizii organizatorice.
ERP are rolul de a integra punctele-cheie ale unei afaceri oferind:
- o perspectivă globală a ceea ce se întâmplă în cadrul structurii organizaţionale;
- o cooperare, cu efort minim, între diversele departamente;
- un flux al informaţiei sigur şi fără redundanţe în cadrul firmei.
Sistemul ERP presupune existenţa unei baze de date care este accesibilă întregii
organizaţii. Angajaţii pot accesa anumite informaţii din această bază de date pe bază de parolă.
Existenţa unei singure baze de date cu toate informaţiile referitoare la firmă favorizează
monitorizarea de către manageri a tuturor produselor firmei, în toate locaţiile acesteia, în orice
moment. Baza de date colectează informaţiile şi le face disponibile diferitelor aplicaţii ale
sistemului software. O informaţie introdusă într-o aplicaţie presupune actualizarea informaţiilor
în celelalte aplicaţii cum ar fi baza de date cu informaţii financiare şi contabile, baza de date cu
informaţiile referitoare la resursele umane şi la salarii, cea cu informaţii referitoare la clienţi şi
vânzări etc. astfel, sistemele ERP oferă angajaţilor acces la informaţii în timp real. Acest proces
elimină numeroase probleme de coordonare între funcţiuni pe care celelalte sisteme care nu erau
integrate le aveau.
Implementarea unui sistem ERP este un proces de lungă durată, un sistem complet
necesitând o durată de implementare de unu până la trei ani. Adoptarea unui astfel de sistem
necesită de multe ori schimbarea modului de acţiune a companiei precum şi a modului de
execuţie a sarcinilor de serviciu de către fiecare angajat.
Există trei motive majore pentru care firmele optează pentru un astfel de sistem:
1) Integrarea informaţiilor financiare – fiecare departament are versiunea proprie (propriul set
de indicatori, informaţii financiare) atunci când ne referim de aportul lor la performanţa
companiei. Sistemele ERP creează o singură versiune a informaţiilor financiare întrucât toată
lumea foloseşte acelaşi sistem.
2) Standardizarea proceselor de fabricaţie şi utilizarea unui singur sistem informatic integrat
poate duce la economie de timp, creşterea productivităţii şi la reducerea numărului de
angajaţi.
55
3) Standardizarea informaţiilor legate de resursa umană – companiile mari care au în structura
lor mai multe unităţi de afaceri s-ar putea să nu deţină o singură metodă pentru înregistrarea
timpului lucrat şi pentru comunicarea cu angajaţii. Un sistem ERP poate rezolva această
problemă.
A) Eliminarea risipei
Cea mai importantă parte a filosofiei lean este concentrarea asupra eliminării tuturor formelor
de risipă. Risipa poate fi definită ca orice activitate care nu adaugă valoare.
56
a forței de muncă. Mai puțin evident este timpul de așteptare al obiectelor muncii, mascat de
către angajații care sunt ocupați realizând stocuri de semifabricate care nu sunt necesare în
acel moment.
3. Transportul. Deplasarea obiectelor muncii în procesul de producție, împreună cu
manipularea dublă și triplă a stocurilor de semifabricate nu adaugă valoare. Schimbarea
planului general astfel încât operațiunile să fie amplasate aproape unele de altele,
îmbunătățirea metodelor de transport și buna organizare a locurilor de muncă pot reduce
această formă de risipă.
4. Procesele (operațiunile) în sine pot fi o sursă de risipă. Unele operații pot exista numai din
cauza proiectării deficitare a componentelor sau a întreținerii necorespunzătoare și astfel
acestea ar putea fi eliminate.
5. Stocurile. Orice stoc ar trebui să devină o țintă de eliminare, aceasta fiind posibilă, numai prin
identificare cauzelor care au dus la crearea stocurilor.
6. Mişcarea. Operatorul poate părea ocupat, dar uneori munca sa nu creează valoare.
Simplificarea muncii este o sursă importantă de reducere a mișcărilor inutile.
7. Rebuturile. Rata de defecte este adesea foarte semnificativă în multe operațiuni. Costurile
totale ale calității sunt mult mai mari decât s-a crezut în mod tradițional și, prin urmare, este
foarte importantă înlăturarea cauzelor acestor costuri.
Sortare Organizare
Susținere Strălucire
Standardizare
Fig.nr.3.8. Principiile 5S
57
Prin eliminarea a ceea ce este inutil și făcând totul clar și previzibil, aglomerația/dezordinea este
redusă, elementele necesare sunt mereu în același loc și munca devine mai ușoară și mai rapidă.
B) Implicarea personalului
Abordarea Lean (și JIT) a managementului resurselor umane a fost numită și sistemul
”respect pentru factorul uman”. Încurajează (și de multe ori solicită) rezolvarea problemelor prin
munca în echipă, îmbogățirea muncii (prin includerea sarcinilor de întreținere și de configurare
între sarcinile de muncă ale operatorilor), rotația pe posturi și policalificarea angajaților
(dezvoltarea mai multor abilități, competențe). Intenția este de a încuraja un grad ridicat de
responsabilitate personală, implicare și "asumare" a muncii.
C) Îmbunătățirea continuă
Termenul japonez pentru îmbunătățire continuă este kaizen și este o parte esențială a
filosofiei lean. Obiectivele lean sunt adesea exprimate ca idealuri. În timp ce performanțele
curente ale unei organizații pot fi departe de aceste idealuri, o credință lean fundamentală este
că, în timp, este posibil progresul înspre acestea. Din acest motiv, conceptul de îmbunătățire
continuă este o parte importantă a filosofiei lean. Dacă scopul său este stabilit în termeni de
idealuri pe care organizațiile individuale nu le pot atinge pe deplin, atunci accentul trebuie pus
pe modul în care o organizație se apropie de acest statut ideal.
Metoda prin care se poate implementa acest principiu ”lean” este sistemul de producție ”Just in
Time” - JIT. Primul sistem a fost implementat la începutul anilor ’70 ai secolului XX, la uzinele
de automobile Toyota, pe baza cercetărilor efectuate în cadrul aceleiaşi firme la sfârşitul anilor
’60 de inginerul de producţie Ohno Taichi. Metaforic, sistemul ar putea fi caracterizat prin
afirmaţia „simplitatea determină eficienţă” pentru că, în fond, principala trăsătură a acestuia este
simplitatea abordării tuturor problemelor legate de producţie şi managementul ei. Prin utilizarea
pe scară largă a sistemului JIT în industria auto şi a produselor electronice, japonezii au reuşit în
anii ’80 să intre şi să ocupe poziţii importante pe pieţele americane ale celor două industrii.
Termenul JIT provine din traducerea în limba engleză „Just in Time”, care tradus în
limba română înseamnă „Exact la Timp”. Acesta implică producția de bunuri și servicii exact
atunci când sunt necesare: nu mai înainte de a fi necesare, astfel încât acestea să aștepte ca
stocuri, nici mai târziu, astfel încât clienții trebuie să aștepte. În plus față de acest element bazat
pe timp, putem adăuga cerințele de calitate și eficiență.
Acest sistem presupune că cele trei elemente indispensabile oricărei activităţi
productive - capital, echipament şi muncă sunt disponibile „exact la timp”, astfel încât să se
respecte obiectivele care revin funcţiunii de producţie, conform celor derivate din obiectivele
generale ale întreprinderii. La fiecare loc de muncă din cadrul procesului de producţie se produce
cantitatea necesară şi acest lucru se realizează la momentul în care aceasta este cerută de locul
de muncă următor, în conformitate cu fluxul tehnologic.
58
O definiție mai detaliată a JIT este:
Just-in-Time (JIT) este un demers disciplinat în vederea îmbunătățirii productivității și a
eliminării risipei. Acesta asigură producția și livrarea eficientă doar a cantității necesare de
piese la o calitate adecvată, la momentul potrivit și la locul potrivit, folosind o cantitate minimă
de resurse (instalații, echipamente, materiale și resurse umane). JIT depinde de echilibrul
dintre flexibilitatea furnizorului și flexibilitatea utilizatorului. Se realizează prin aplicarea
unor elemente care necesită implicarea totală a angajaților și lucrul în echipă. O filosofie
cheie a JIT este simplificarea.
Pentru a înțelege mai bine abordarea JIT vom prezenta, în cele ce urmează, diferențele
dintre sistemele de producție tradiționale și sistemele JIT.
Abordarea tradițională presupune că fiecare etapă a procesului de producție va plasa
elementele pe care le produce într-un stoc care crează un tampon între acea etapă și etapele
următoare ale procesului de producție. Următoarele stadii de prelucrare vor utiliza piesele din
stocurile create, le vor procesa și le vor plasa în următorul stoc tampon. Aceste tampoane nu sunt
accidentale; există pentru a izola fiecare stadiu al producției de vecinii săi. Tampoanele fac ca
fiecare etapă să fie relativ independentă, astfel încât, dacă, de exemplu, stadiul A oprește
producția dintr-un motiv oarecare (să zicem o defecțiune a utilajului), etapa B poate continua să
lucreze, cel puțin pentru o perioadă. Etapa C poate continua să lucreze pentru mai mult timp,
deoarece are la dispoziție conținutul a două stocuri tampon pentru a-și continua activitatea. Cu
cât este mai mare stocul tampon, cu atât este mai mare gradul de izolare dintre fazele fluxului de
producție și, prin urmare, cu atât sunt mai mici întreruperile cauzate de apariția unei probleme.
Această izolare are un preț plătit prin stocuri (capital de lucru) și prin durate lungi ale ciclului de
producție (termen lung de livrare câtre client), dar permite fiecărei etape să funcționeze aparent
continuu și, prin urmare, eficient.
Stoc Stoc
Stadiul A tampon Stadiul B tampon
Stadiul C
Livrări Livrări
Fig. nr. 3.9. a) Fluxul de materiale în sistemul tradițional de producție; b) Fluxul de materiale în
sistemul JIT
59
Argumentul principal împotriva acestei abordări tradiționale constă în însăși condițiile
de operare pe care aceasta le promovează, și anume izolarea stadiilor de producție unele de
celelalte. Când apare o problemă într-o anumită fază a producției, problema nu va fi imediat
resimțită în altă fază a procesului de producție. Responsabilitatea pentru rezolvarea problemei
va cădea în sarcina personalului din acel stadiu, iar consecințele problemei vor fi împiedicate să
se răspândească în întregul proces.
În sistemul JIT piesele sunt prelucrate și apoi trec direct la etapa următoare în manieră
"just-in-time". Problemele apărute în orice stadiu al procesului de producție au un efect foarte
diferit într-un astfel de sistem. De exemplu, dacă stadiul A nu mai funcționează, faza B va
observa imediat și faza C foarte curând după aceea. Astfel, faza A este expusă rapid întregului
proces de producție întrucât toate stadiile producției sunt afectate de problema întâmpinată de
stadiul A. O consecință a acestui lucru este că responsabilitatea pentru rezolvarea problemei nu
se mai limitează la personalul care realizează faza A ci este împărtășită de toată lumea. Acest
lucru îmbunătățește considerabil șansele rezolvării problemei, pentru că acum ea este prea
importantă ca să fie ignorată. Cu alte cuvinte, prin împiedicarea acumulării stocurilor între
stadiile procesului de producție s-au îmbunătățit șansele de a spori eficiența producției.
Cele două sisteme de producție au o perspectivă diferită asupra rolului stocurilor
interoperaționale. Dacă sistemul tradițional de producție folosește stocurile ca un mijloc de a
sigura continuitatea procesului de producție în cazul apariției unor probleme (și deci un mijloc
de a asigura eficiența producției), sistemele JIT consideră că acumularea stocurilor tampon între
fazele succesive ale fluxului de producție împiedică sesizarea timpurie a problemelor și implicit
rezolvarea acestora.
Principiile JIT
Principiile care stau la baza funcţionării oricărui sistem de tip JIT sunt următoarele:
A. Eliminarea pierderilor
B. Îmbunătăţirea continuă
C. Zero defecte sau Calitate perfectă
D. Zero Stocuri
E. Respect pentru factorul uman
F. Orientarea pe termen lung
60
muncii, implicit la creşterea eficienţei economice a întregii activităţi.
C. Calitatea perfectă a produsului şi a producţiei. Calitatea trebuie asigurată la locul de
muncă, iar muncitorul care execută o operaţie este direct răspunzător de fiecare piesă prelucrată
care iese de pe maşina lui.
D. Zero Stocuri - în vederea îndeplinirii acestui principiu se impun respectarea unor
premise, astfel:
➢ eliminarea aleatorului şi a incertitudinilor;
➢ necesitatea de a avea furnizori stabili şi de încredere care să respecte în întregime
contractele stabilite;
➢ proiectarea corespunzătoare a produselor, pieselor şi subansamblelor, cu scopul
prioritar de a se realiza în conformitate cu condiţiile impuse de piaţă, din toate punctele
de vedere;
➢ reducerea la zero a probabilităţii de căderi accidentale a utilajelor şi echipamentelor;
➢ respectarea în orice moment şi la fiecare loc de muncă a standardelor de calitate,
astfel încât să se asigure necesităţile pentru orice loc de muncă în momentul oportun;
➢ utilizarea în cadrul programării producţiei a loturilor minim posibile, care să tindă
spre loturi unitare (n=1);
➢ respectarea cerinţelor pieţei şi preocuparea pentru satisfacerea acestora în orice
moment.
E. Respect faţă de factorul uman. Este o parte importantă a filosofiei JIT, care necesită
poate cea mai îndelungată perioadă de timp pentru a fi implementată.
F. Orientarea activităţii pe termen lung. Deoarece rezultatele JIT cer, în majoritatea
cazurilor, perioade mari de timp pentru a fi percepute, managementul este acela care trebuie să
caute şi să găsească soluţii prin care să motiveze muncitorii precum şi restul angajaţilor să
gândească în spiritul JIT.
61
▪ flexibilitate în procesul de aprovizionare: capacitatea întreprinderii de a se aproviziona
continuu, în cantităţi mici, ceea ce creează posibilitatea de a evita acumularea de stocuri
inutile în depozitele de materii prime şi materiale. Pentru ca acest lucru să se poată
realiza este necesar ca furnizorii să fie stabili şi situaţi aproape de întreprindere din punct
de vedere geografic;
▪ flexibilitate în procesul de producţie: posibilitatea ca la fiecare loc de muncă să se
realizeze exact ceea ce se cere într-un anumit moment. De aici se impune ca maşinile,
utilajele şi echipamentele utilizate să fie nu foarte specializate, ci universale, astfel încât
să se poată realiza o gamă largă de operaţii tehnologice cu fiecare tip disponibil de utilaj;
▪ flexibilitatea forţei de muncă: forţa de muncă să fie calificată astfel încât să poată executa
sarcinile de muncă în mod corespunzător. Acest obiectiv se poate realiza prin utilizarea
unor muncitori policalificaţi, care să poată executa un număr diferit de operaţii
tehnologice sau diferite faze ale unui proces de montaj.
▪ flexibilitate în satisfacerea cererii pieţei.
3. Continuitatea şi gradul maxim de utilizare a capacităţilor de producţie se referă la
utilizarea resurselor de producţie astfel încât să se realizeze un flux uniform de producţie, care
să asigure în acelaşi timp şi un grad maxim posibil de utilizare a capacităţii de producţie.
4. Producţia de tip “PULL” este ultima, dar nu şi cea mai puţin importantă dintre
caracteristicile unui sistem JIT. Abordarea de tip “PULL” presupune ca şi punct de plecare piaţa
şi cererea manifestată în cadrul acesteia, în orice moment în care se găseşte ca şi stadiu procesul
de fabricaţie. În cazul sistemelor de producţie de tip “PULL” caracteristica de bază este că, în
orice moment al desfăşurării procesului de producţie, sarcina de muncă de la un loc de muncă
(i) este determinată de cererea din piesa / produsul respectiv la locul de muncă (i+1). Cu alte
cuvinte se produce numai dacă este nevoie de acele cantităţi la locurile de muncă următoare.
Producţia de tip PULL are anumite avantaje:
➢ piaţa este factorul hotărâtor care “împinge” resursele de producţie (materiale, financiare,
umane, informaţionale) în interiorul acestuia, spre deosebire de celelalte sisteme în care
produsele finite sunt împinse spre piaţă;
➢ se operează cu loturi mici, ce determină cheltuieli de imobilizare mici, faţă de loturile
calculate în mod tradiţional;
➢ sistemele PULL operează cu timpi de reglare frecvenţi, dar reduşi, în timp ce managementul
tradiţional al producţiei aduce în discuţie doar raportul direct proporţional care există între
mărimea lotului de fabricaţie şi timpul de reglare - timpul de pregătire-încheiere. Astfel, cu cât
lotul utilizat este mai mare, cu atât numărul de lansări este mai mic, ceea ce determină
timpi/cheltuieli de pregătire-încheiere mici; nu se ţine cont de posibilitatea că durata de
realizare a acestor reglări s-ar putea reduce la o simplă apăsare de buton/tastă - obiectiv JIT,
ceea ce ar face să devină mai puţin semnificativă frecvenţa mare a reglărilor;
➢ sistemele de tip PULL operează cu nivele reduse ale stocurilor, determinate de containerele
Kanban, pe când celelalte sisteme au în vedere minimizarea stocurilor, la nivele mai puţin
semnificative;
➢ orice sistem PULL promovează, prin construcţia sa, rezolvarea problemelor care pot să
apară în cadrul fluxului tehnologic, datorită nivelului redus de stocuri care nu îi permite
neglijarea sau amânarea acestor probleme, în contradicţie cu sistemele de tip PUSH care pot
acoperi la un moment dat anumite deficienţe în cadrul procesului;
62
➢ sistemele PULL produc permanent în scopul satisfacerii cererii pieţei la momentul în cauză,
în timp ce sistemele de tip PUSH sunt, prin tradiţie, caracteristice producţiei pe bază de stoc.
Tehnici JIT
1) Adoptarea unor practici de muncă de bază – acestea trebuie privite ca obiective de atins în
viitor.
• Disciplină - standardele de lucru care sunt esențiale pentru siguranța membrilor companiei
și a mediului, precum și pentru calitatea produsului, trebuie să fie urmate de toată lumea
în permanență.
• Flexibilitate - ar trebui să fie posibilă extinderea responsabilităților în funcție de
capacitățile oamenilor.
• Egalitate - politicile de personal inechitabile și care provoacă discordie ar trebui eliminate.
• Autonomie – delegarea crescândă a responsabilității persoanelor implicate în activitățile
directe: acordarea personalului de primă linie responsabilității pentru oprirea proceselor
în caz de probleme, realizarea programării activităților și recepției materialelor, colectarea
datelor de monitorizare a performanței și rezolvarea generală a problemelor.
• Dezvoltarea personalului – scopul este ca, în timp, cât mai mulți angajați să devină cât
mai buni profesioniști.
• Calitatea vieții profesionale - implicarea în luarea deciziilor, securitatea locului de muncă,
facilități (dotarea locurilor de muncă și spații de recreere).
• Creativitatea este considerată un instrument indispensabil motivării angajaților.
• Implicarea totală a angajaților - personalul își asumă mult mai multă responsabilitate:
participă la activități cum ar fi selectarea noilor recruți, contactarea directă a furnizorilor
și clienților în privința termenelor, aspecte legate de calitate și informații privind livrarea,
cheltuirea bugetelor de îmbunătățire și planificarea și revizuirea lucrărilor efectuate în
fiecare zi prin participarea la sesiuni de informare.
63
mașină mare se defectează, întregul sistem încetează să mai funcționeze. Dacă una dintre
mașinile mai mici se defectează, sistemul continuă să funcționeze însă la două treimi de
capacitate. Mașinile mici sunt, de asemenea, mai ușor de mutat, astfel încât flexibilitatea planului
general este îmbunătățită. Nu în ultimul rând riscurile unor decizii greșite privind investițiile sunt
reduse deoarece mașinile mici necesită, de obicei, investiții mai mici.
64
Elementele cheie și avantajele sistemelor JIT
Pentru a putea aduce în discuţie plusurile, respectiv minusurile unui sistem JIT, vom
prezenta pe baza aspectelor tratate până acum, elementele cheie ale JIT, astfel:
Dacă aceste elemente sunt respectate, sistemul JIT va funcţiona cu succes. Gradul de
reuşită este direct proporţional cu respectarea acestor elemente esenţiale. De aici poate apărea
un dezavantaj major, respectiv ineficienţa sistemului, datorită nerespectării unuia sau mai
multor elemente din cele enumerate anterior.
De asemenea, respectarea elementelor de mai sus poate releva mai multe avantaje
directe ale JIT, respectiv:
➢ posibilitatea de a onora într-un timp record o comandă de pe piaţă
➢ productivitate superioară a muncii
➢ creşterea calităţii producţiei şi a produselor
➢ planificarea şi programarea mult simplificată a producţiei
➢ reducerea nivelului stocurilor
➢ flexibilitate ridicată
➢ creșterea ratei de utilizare a echipamentelor
➢ reducerea cantităților de deșeuri și a volumului de reparații
➢ scăderea necesarului de piese de schimb
➢ stimularea unor parteneriate bune cu furnizorii
➢ reducerea volumului de activități indirecte/de suport.
65
Cap.4 Noţiuni introductive de supply chain management
Furnizor
Furnizor
Producție
Furnizor
Furnizor
Servicii
Fig. nr. 4.1. Structura tipică a unui supply chain
Sursa: Stevenson, W., 2021, Operations Management, 14th ed.,Mc Graw-Hill, pg.562
66
4.2. Conceptul şi necesitatea managementului lanţului logistic
67
8. Necesitatea managementului stocurilor – stocurile joacă un rol important pentru succesul
sau eşecul lanţurilor logistice, de aceea este important să existe o coordonare între
nivelurile stocurilor de-a lungul lanţului logistic. Stocurile insuficiente pot provoca
întreruperi ale fluxurilor de muncă şi pot avea efecte asupra multor activităţi, iar stocurile
în exces duc la creşterea costurilor. Un impact important al stocurilor în cadrul lanţului
logistic este aşa-numitul „efect de bici”. Astfel, nivelul stocurilor creşte progresiv de la
clientul final în sensul invers al lanţului logistic spre începutul acestuia. Figura 4.2. redă
acest efect al stocurilor.
Nivelul
= stocurilor
Nivelul 2 Nivelul 1
Producător Distribuitor Retailer
Client
Furnizor Furnizor
Final
68
Onorarea comenzilor concomitent cu menţinerea la un nivel optim al
Stocuri
costurilor cu stocurile
Aprovizionare Evaluarea furnizorilor şi al operaţiunilor suport (auxiliare)
Furnizori Monitorizarea calităţii, livrării şi al relaţiilor cu furnizorii
Locaţie Determinarea celei mai bune locaţii
Luarea celor mai bune decizii privind transportul şi depozitarea
Logistica
materialelor
69
echilibru între viteza de răspuns la cerinţele clienţilor şi viteza reprezentând o durată mică a
ciclului de producţie (cu toate că cele două aspecte nu sunt incompatibile) depinde de modul în
care lanţul alege să concureze pe piaţă.
Siguranţa – în contextul lanţului logistic aceasta este similară cu viteza de reacţie în
sensul că livrarea la timp poate fi garantată de existenţa unor stocuri excedentare de resurse de-
a lungul lanţului. Siguranţa respectării duratei ciclului de producţie reprezintă însă un obiectiv
mai de dorit întrucât determină reducerea incertitudinii în cadrul lanţului. Dacă fiecare
operaţiune din cadrul lanţului nu va respecta termenul de livrare, va exista o tendinţă a clientului
de a comanda o cantitate excedentară sau de a comanda mai repede pentru a se asigura în cazul
unui livrări întârziate. Acelaşi argument este valabil şi în cazul incertitudinii în privinţa cantităţii
produselor şi serviciilor livrate. De aceea siguranţa livrării este echivalentă cu lanţuri logistice “
la timp şi complete”.
Flexibilitatea – în contextul lanţului logistic aceasta se referă la abilitatea lanţului de a
gestiona schimbările şi perturbările care apar. Deseori acest aspect este numit agilitatea lanţului
logistic. Conceptul de agilitate include aspecte cum ar fi concentrarea asupra consumatorului
final, asigurarea unei durate mici a ciclului de producţie şi a unei durate mici de răspuns la
cerinţele consumatorilor. Pe lângă acestea, un supply chain agil este suficient de flexibil pentru
a face faţă schimbărilor, fie că acestea se referă la schimbări ale cerinţelor clienţilor, fie ale
capacităţilor de furnizare ale operaţiunilor din cadrul lanţului.
Costul – pe lângă costurile ocazionate de transformarea intrărilor în ieşiri în cadrul
fiecărei operaţiuni, lanţul logistic în sine (ca întreg) presupune anumite costuri determinate de
relaţiile comerciale care au loc între operaţiunile din cadrul lanţului. Aceste costuri ale
tranzacţiilor includ costuri cum ar fi: identificarea furnizorilor potriviţi, stabilirea înţelegerilor
contractuale, monitorizarea performanţei furnizorilor, transportul produselor între operaţiuni,
costurile de stocare etc.. Parteneriatele între operaţiuni sau reducerea numărului de furnizori
reprezintă câteva dintre acţiunile care vizează reducerea acestor costuri de tranzacţionare.
Managementul eficient al unui supply chain presupune existenţa încrederii între parteneri,
o comunicare eficientă, accesibilitatea lanţului logistic şi respectarea unor indicatori de
performanţă.
• Încrederea între partenerii de afaceri - este esenţial ca partenerii de afaceri să aibă
încredere unii în ceilalţi, să aibă încredere că partenerii lor au ţeluri similare şi că acţiunile
partenerilor lor vor aduce beneficii pentru ambele părţi.
• Comunicarea eficientă presupune o tehnologie integrată şi metode şi mijloace
standardizate de comunicare între parteneri.
• Accesibilitatea lanţului logistic se referă la posibilitatea pe care o are un partener
important de a se conecta la orice parte a lanţului logistic şi de a accesa în timp real
informaţii referitoare la nivelul stocurilor, statusul livrărilor şi alte informaţii cheie. Acest
lucru solicită schimbul de informaţii între parteneri.
• Capacitatea de a detecta şi de a răspunde evenimentelor neplanificate cum ar fi
livrările întârziate, epuizarea stocului dintr-un anumit produs etc. Un sistem de
management al evenimentelor neplanificate ar trebui să aibă următoarele capacităţi: să
monitorizeze sistemul, să semnalizeze apariţia unui eveniment planificat sau neplanificat,
70
să simuleze soluţii potenţiale atunci când apare un eveniment neplanificat şi să măsoare
performanţa pe termen lung a furnizorilor, transportatorilor şi a altor parteneri din lanţul
logistic.
• Indicatorii de măsurare a performanţei sunt necesari pentru a confirma că lanţul
logistic funcţionează la parametrii normali sau pentru a semnaliza existenţa unor
probleme care trebuie rezolvate. Există o varietate de indicatori care pot fi utilizaţi şi care
se referă la: livrări întârziate, volumul stocurilor, timpii de răspuns, calitate etc.
Crearea unui supply chain eficient presupune crearea unei legături între piaţă, canalele
de distribuţie, procese şi furnizori. Proiectarea unui supply chain trebuie să ofere posibilitatea
tuturor partenerilor din lanţ să obţină câştiguri semnificative, adică să le ofere o motivaţie pentru
a coopera. Trebuie să permită partenerilor să împărtăşească previziunile, să determine statusul
comenzilor în timp real şi să aibă acces la informaţiile referitoare la stocurile partenerilor.
Crearea unui supply chain eficient presupune parcurgerea unor paşi cheie:
1. Fixarea unor obiective strategice şi a unor tactici care vor ghida întregul proces.
2. Integrarea şi coordonarea activităţilor în întregul lanţ. Aceasta cere (1) depăşirea
barierelor cauzate de gândirea funcţională care conduce la încercarea de a optimiza o
parte a sistemului şi nu sistemul ca întreg şi (2) transferul de informaţii şi coordonarea
activităţilor.
3. Coordonarea activităţilor cu furnizorii şi cu clienţii – presupune rezolvarea
problemelor legate de cerere şi ofertă.
4. Coordonarea planificării şi execuţiei în întregul lanţ logistic. Aceasta reclamă
existenţa unui sistem pentru transferul informaţiilor de-a lungul întregului lanţ şi
permiterea accesului la informaţii acelora care desfăşoară activităţi cărora le sunt utile
respectivele informaţii.
5. Formarea de parteneriate strategice. Parteneriatul strategic are loc atunci când două
sau mai multe organizaţii care au produse/servicii complementare și care oferă beneficii
strategice celorlalţi potențiali parteneri, sunt de acord să se unească astfel încât fiecare să
beneficieze de avantaje strategice. Un exemplu de parteneriat strategic ar fi acela în care
un furnizor acceptă să depoziteze marfa pentru clientul său, astfel reducându-se costul cu
depozitarea la client, în schimbul unui contract pe termen lung cu clientul respectiv, astfel
furnizorul nemaifiind nevoit să caute tot timpul clienţi, să negocieze preţuri şi servicii
etc.
Pentru fiecare pas al acestui proces, cei care proiectează supply chain-ul trebuie să
determine următorii indicatori de performanţă:
1. calitate
2. cost
3. flexibilitate
4. viteză
5. serviciul către clienţi.
Flexibilitatea se referă la abilitatea de a se adapta la schimbările legate de cantitate dar şi
la cele care se referă la cerinţele clienţilor privind produsele şi serviciile. Viteza se referă la viteza
de parcurgere a lanţului logistic. Este importantă viteza de circulaţie a materialelor şi a
informaţiilor. Viteza de rotaţie a stocurilor se referă la viteza cu care materialele se mişcă de-
71
a lungul lanţului logistic. Cu cât aceasta este mai mare cu atât mai bine. Cu cât mai repede
materialele trec prin lanţul logistic cu atât se reduc costurile cu stocurile şi cu atât mai rapid
produsele şi serviciile ajung la clientul final şi se transformă în bani. Viteza de circulaţie a
informaţiilor în cadrul lanţului este bine să fie cât mai mare cu cât informaţia (flux în două
sensuri) este mai repede disponibilă celor ce iau decizii, cu atât deciziile privind planificarea şi
coordonarea elementelor lanţului logistic vor fi mai bune.
72
pentru a împărţi costurile de transport la cât mai multe unităţi posibil. Acesta duce
însă la niveluri ridicate ale stocurilor la clienţi. Soluţiile includ combinarea
comenzilor pentru a obţine o încărcătură cât mai mare a mijloacelor de transport,
reducerea capacităţii camioanelor şi operaţiuni de cross-docking. Acestea din
urmă presupun ca bunurile sosite la un depozit de la furnizori să fie descărcate
din mijloacele de transport şi încărcate în unul sau mai multe camioane care
realizează transportul la clienţi, evitându-se astfel depozitarea la clienţi.
3. Compromisul între timpii de livrare şi costurile de transport. Aşa cum am
menţionat mai sus, furnizorii preferă să expedieze la capacitate mijlocul de
transport. Dar aşteptarea de comenzi şi/sau producţie suficientă pentru a obţine
încărcarea maximă duce la creşterea timpilor de livrare. Pe lângă soluţiile
sugerate mai sus îmbunătăţirea previziunilor furnizorilor poate duce la o
îmbunătăţire a corelaţiei dintre momentul producţiei şi al comenzilor de la clienţi.
4. Compromisul între varietatea producţiei şi nivelul stocurilor. Varietatea mare a
produselor duce la loturi de producţie de dimensiuni mai reduse, având ca rezultat
costuri mai mari de lansare, de management a activităţii de transport şi al
stocurilor. O soluţie posibilă în acest caz o reprezintă introducerea diferenţierii
cât de târziu posibil în lanţul logistic.
5. Compromisul între cost şi nivelul serviciului către clienţi. Producerea şi livrarea
unui lot mare de produse duce la reducerea costurilor dar la creşterea timpilor de
livrare aşa cum s-a arătat mai sus. O soluţie de reducere a timpului de livrare ar
fi livrarea de la depozit direct către clientul final, fără a trece pe la un detailist.
• Micile întreprinderi pot avea reţineri în a adopta managementul lanţului logistic
deoarece acesta poate implica utilizare unor softuri costisitoare şi împărtăşirea unor
informaţii sensibile altor companii.
• Variabilitatea şi incertitudinea. Variaţiile creează incertitudine cauzând astfel
ineficienţe în lanţul logistic. Variaţiile au loc la nivelul livrărilor furnizorilor, al
operaţiunilor interne, al livrării produselor şi serviciilor şi al cererii. Sporirea varietăţii
produselor şi serviciilor sporește incertitudinea întrucât organizaţiile trebuie să realizeze
mai multe schimbări frecvente la nivelul operaţiunilor. Incertitudinile afectează în sens
negativ activităţile de programare putând avea ca efect creşterea nivelului stocurilor,
nerespectarea termenelor de livrare şi o frustrare a angajaţilor şi clienţilor la toate
nivelurile lanţului logistic.
• Timpul de răspuns este un aspect important în managementul lanţului logistic. Un timp
mare de livrare are efecte negative asupra capacităţii lanţului de a răspunde schimbărilor
legate de cantităţi, momentele de livrare, designul produselor, serviciilor sau de probleme
legate de calitate sau logistică. De aceea este nevoie de întreprinderea unor acţiuni care
au ca scop reducerea timpilor de livrare a produselor finite şi a timpilor de livrare între
verigile lanţului de aprovizionare.
73
• Noile tehnologii permit firmelor să realizeze o mai bună gestionare a cererii la nivel local
şi regional. Aceasta impune o coordonare complexă a canalelor de distribuţie multiple.
• Se pune un tot mai mare accent pe responsabilitate şi eficienţă
• Nevoia de livrări mai rapide şi mai personalizate a avut un impact
puternic asupra politicii stocurilor şi a opţiunilor transportatorilor;
• Companiile sunt dispuse să accepte creşteri mai mici ale profitului pentru a-şi păstra sau
a-şi creşte segmentul de piaţă
• Companiile îşi vor redimensiona lanţurile logistice eliminând activităţile neproductive,
întârzierile, erorile, costurile suplimentare şi inflexibilitatea.
74
Cap. 5 Logistica
75
Fig. nr. 5.1. Ciclul cerere-ofertă
Sursa: Waters, D., Logistics: An Introduction to Supply Chain Management,
Palgrave-Macmillan, 2003, pg.6
76
Managementul logistic are ca scop principal creşterea eficacităţii şi eficienţei procesului de
transfer al bunurilor de la producător la consumatorul final, ceea ce presupune planificarea,
implementarea şi controlul unui număr mare de activităţi, incluzând şi utilizarea materiilor prime,
pieselor, subansamblelor, materialelor pentru ambalaj în procesul de fabricaţie şi stocare.
„The Council of Logistics Management” subliniază în definiţia termenului „Management
logistic” combinaţia dintre fluxul de materiale şi cel de informaţii, astfel: „procesul de
planificare, implementare şi control a raportului cost/eficienţă privind deplasarea şi depozitarea
materiilor prime şi produselor finite precum şi colectarea informaţiilor legate de derularea
procesului din momentul începerii lui până în momentul intrării în consum a rezultatelor
acestuia, în scopul satisfacerii cerinţelor consumatorilor”.
Rezultatele obţinute de întreprinderi (companii) prin apelarea la serviciile logisticii sunt
încurajatoare:
- creşterea productivităţii muncii;
- efecte pozitive în ceea ce priveşte nivelul preţurilor şi serviciilor;
- rezultate pozitive în activitatea de marketing;
- creşterea profitului;
- scăderea costurilor de operare, fabricaţie şi distribuţie.
77
transport; deteriorarea este împiedicată de manipularea corectă a produselor, preţul este afectat
de costurile de logistică.
Deci, putem enunţa obiectivul major al logisticii prin prisma serviciului către clienţi:
trebuie să organizeze mişcarea de materialelor în cel mai bun mod, astfel încât să se atingă
un nivel ridicat al satisfacţiei clienţilor.
78
În circumstanţe diferite, logistica este evaluată prin indicatori de performanţă complet
diferiţi. Când vreţi să expediaţi scrisori, uneori doriţi să fie livrate rapid, uneori la un preţ cât mai
avantajos, uneori în condiţii de siguranţă sporită, alteori la un anumit moment etc..
Managerii trebuie să creeze un sistem logistic suficient de flexibil încât să satisfacă o
varietate de nevoi. Există două aspecte în acest sens: primul se referă la planificare, atunci când
managerii adoptă o viziune strategică şi proiectează lanţul logistic (supply chain-ul) cel mai
potrivit pentru circumstanţele lor; al doilea aspect se referă la execuţie, care implică deplasarea
materialelor prin intermediul acestui lanţ cât mai eficient posibil. Harrington rezumă acest rol
dublu, spunând că „logistica este atât liantul care ţine conducta de materiale/produse închegată
cât şi uleiul care accelerează fluxul de produse de-a lungul acesteia”.
Controlul costurilor, în cadrul cărora costurile logistice ocupă o pondere importantă,
constituie o preocupare majoră a managementului de vârf, cu consecinţe importante asupra
rezultatelor economico-financiare ale firmei. Spre exemplu, îmbunătăţirea funcţiei logistice la o
întreprindere industrială prin analiza şi raţionalizarea activităţilor logistice are ca efect: reducerea
numărului total de depozite, reducerea numărului de personal ocupat direct în activităţile
logistice, creşterea capacităţii de depozitare, reducerea cheltuielilor cu vânzarea, reducerea
timpului de aprovizionare etc. Rezultatele obţinute demonstrează importanţa logisticii în
activităţile de aprovizionare, transport, depozitare, manipulare, serviciul către clienţi etc., cu
efecte importante asupra reducerii costurilor de distribuţie, atu important în creşterea
competitivităţii firmelor.
Sistemul logistic al unei firme, datorită particularităţilor sale, nu poate fi copiat, imitat de
către competitorii săi. Realizarea activităţilor logistice, cu scopul de a oferi consumatorilor firmei
produse la termene cât mai scurte şi la costuri scăzute, creează o serie de avantaje competitive.
Firma va căuta deci, să vândă produse la preţuri cât mai reduse, ca rezultat al eficienţei logisticii,
ori să îmbunătăţească nivelul serviciului către consumatori, ceea ce îi măreşte competitivitatea
pe piaţă.
Logistica este responsabilă pentru mişcarea şi stocarea materialelor pe măsură ce acestea trec
prin lanţul logistic (supply chain). Dacă vom urmări fluxul (mişcarea) materialelor în cadrul
organizaţiei vom observa că logistica include următoarele activităţi:
• Aprovizionarea – mişcarea materialelor în organizaţie începe de obicei odată cu lansarea
unei comenzi de cumpărare către furnizor de către angajaţii de la Aprovizionare. Aceasta
înseamnă că Aprovizionarea are sarcina de a identifica furnizorii potriviţi, de a negocia
termenii şi condiţiile contractuale cu aceştia, de a organiza livrarea, de a stabilii detaliile
privind asigurarea materialelor aprovizionate şi modalităţile de plată şi realizează toate
activităţile necesare pentru a aduce materialele în organizaţie.
• Transportul de la furnizor răspunde de mişcarea materialelor de la furnizori spre
organizaţie şi implică următoarele activităţi: alegerea modalităţii/lor de transport,
identificarea transportatorului/lor, stabilirea rutei de transport, asigurarea îndeplinirii
condiţiilor legale şi de siguranţă, realizarea livrărilor la timp şi cu cel mai mic cost.
• Recepţia implică verificarea materialelor livrate pentru asigurarea faptului că acestea
corespund cu comanda şi nu sunt deteriorate, înregistrează primirea materialelor,
descărcarea mijloacelor de transport, sortarea materialelor primite.
79
• Depozitarea sau stocarea răspunde de transferul materialelor în depozit şi asigură
păstrarea lor în condiţii corespunzătoare până la momentul când sunt solicitate precum şi
de organizarea depozitului astfel încât materialele să fie disponibile în cel mai scurt timp
atunci când sunt solicitate.
• Managementul stocurilor stabileşte politica privind stocurile (materialele care trebuie
stocate, nivelul investiţiei, nivelul serviciului către clienţi, nivelul stocurilor, mărimea
comenzilor, momentul lansării comenzilor etc.).
• Procesul de comandă şi de pregătire a loturilor de livrare identifică materialele şi le
pune la dispoziţia solicitanţilor (se localizează materialele, se identifică, se verifică, se
iau de pe rafturi, se consolidează într-o singură încărcătură, se ambalează şi se transferă
la punctul încărcare în mijlocul de transport).
• Manipularea asigură mişcarea materialelor între operaţiunile interne. Implică mişcarea
materialelor atât de la o operaţie la alta cât şi de la depozit la locul în care vor fi utilizate.
Scopul manipulării este acela de a asigura o mişcare eficientă pe trasee scurte, utilizând
mijloace adecvate, cu deteriorări minore.
• Transferul (transportul) către clienţi preia materialele de la punctul de plecare (din
organizaţie) şi le livrează clienţilor implicând activităţi similare cu transportul de la
furnizori.
• Distribuţia fizică este un termen general asociat cu livrarea de produse finite către clienţi
şi include transportul către clienţi. Este deseori legată de activităţile de marketing
constituind o legătură importantă cu activităţile din aval.
• Selecţia locului de amplasare al fabricilor şi depozitelor. Unele activităţi logistice pot
fi realizate în locaţii diferite. Stocurile de produse finite pot fi localizate la sfârşitul liniei
de producţie, în depozite aflate în apropierea zonei de producţie sau în depozite aflate în
apropierea locaţiei clienţilor sau administrarea lor poate fi externalizată către o terţă
firmă. Logistica are ca sarcină identificarea celei mai bune locaţii pentru aceste activităţi
sau cel puţin trebuie să aibă un rol decisiv în acest sens. De asemenea trebuie să găsească
un răspuns întrebărilor privind numărul şi dimensiunea locaţiilor.
• Valorificarea şi eliminarea rebuturilor, restituirea bunurilor (logistica inversă).
Logistica nu se încheie odată cu livrarea produselor către clienţi deoarece pot apărea
diverse probleme cum ar fi livrarea unor produse defecte, livrarea altui tip de produse
decât cel solicitat de client, livrarea unei cantităţi prea mari, toate acestea necesitând
aducerea lor înapoi. Alteori există diverse materiale care însoţesc produsele propriu-zise
ca de exemplu, paleţi, containere, cutii care se reîntorc la furnizori pentru reutilizare,
reciclare sau distrugere în condiţii de siguranţă (în cazul unor produse chimice
periculoase).
• Comunicarea. Fluxului fizic de materiale îi este asociat un flux de informaţii care
transmite de-a lungul lanţului logistic (supply chain-ului) informaţiile referitoare la
produse, cererile clienţilor, materialele care trebuie mişcate, termenele de execuţie ale
diverselor activităţi, nivelul stocurilor, informaţii privind disponibilitatea unor
produse/materiale, diverse probleme apărute, costuri, servicii asociate etc. Coordonarea
fluxului de informaţii poate fi extrem de dificilă uneori, iar managerii de logistică se
descriu mai degrabă ca fiind procesatori de informaţii decât ca fiind responsabili de
mişcarea materialelor.
În funcţie de circumstanţe, multe alte activităţi pot fi incluse în domeniul logisticii.
Uneori o organizaţie ar putea include previziunea vânzărilor, programarea producţiei,
80
managementul serviciului către clienţi, legăturile cu piaţa externă, externalizarea etc. Important
este să nu trasăm limite arbitrare între funcţiuni, ci să conştientizăm că toate trebuie să colaboreze
pentru un flux eficient al materialelor.
81
5.5. Importanţa logisticii
82
● determină dimensiunea optimă şi locaţia cea mai potrivită a facilităţilor de producţie;
● poate fi riscantă, din cauza preocupărilor legate de securitate, sănătate şi mediu;
● interzice unele operaţiuni, cum ar fi transportul unor cantităţi excesive sau a unor mărfuri
periculoase;
● poate încuraja dezvoltarea altor organizaţii - cum ar fi furnizorii şi intermediarii care oferă
servicii specializate.
83
cod de bare sau bandă magnetică, care poate fi citit automat când produsul se mişcă. Astfel
sistemul logistic ştie unde se află fiecare produs în orice moment, iar sistemele de manipulare
automată pot deplasa, sorta, consolida, ambala şi livra materialele necesare. A doua tehnologie
este transferul electronic de fonduri (EFT). În cazul în care livrarea este confirmată, EFT
debitează automat contul clientului şi creditează contul furnizorului. Astfel se încheie cercul, cu
EDI care plasează comenzile pe loc, sistemul de codificare care urmăreşte mişcarea materialelor,
şi EFT pentru a realiza plata.
84
Alte tendinţe semnificative
În afară de utilizarea pe scară largă a tehnologiei şi accentul pus pe satisfacţia clientului,
există mai multe alte tendinţe importante în domeniul logisticii. Următoarea listă cuprinde unele
dintre cele mai semnificative.
85
corespunzătoare doar atunci când comanda se va livra. Producătorii de echipamente
electrice, cum ar fi Phillips şi Hewlett-Packard, utilizează pentru realizarea produselor
lor transformatoare şi ştecherelor adecvate diferitelor pieţe (pentru voltaje diferite). Ei ar
trebui să ţină stocuri separate de produse destinate fiecărei ţări. Astăzi ei produc
transformatorul şi cablurile ca unităţi externe, distincte. Ei deţin stocuri doar din
produsele standard, de bază, şi le personalizează pentru diferite pieţe prin adăugarea
transformatorului şi ştecherului potrivit în ultimul moment. Rezultatul este scăderea
volumului stocurilor. În acelaşi mod, Benetton obişnuia să coloreze firele textile în
diferite culori, să tricoteze pulovere şi să păstreze stocuri din fiecare culoare pentru a
satisface diferitele cereri. Acum, ei tricotează pulovere cu fire nevopsite, păstrând stocuri
mult mai mici din acestea puloverele fiind colorare doar pentru a se onora nişte comenzi
reale.
• Cross-docking: depozitele tradiţionale transferă marfa în depozit şi o păstrează până când
este necesară şi apoi o eliberează pentru a satisface cererea. Prin cross-docking se
coordonează cererea şi oferta, pentru că mărfurile care ajung în zona de recepţie sunt
transferate imediat către o zonă de încărcare, unde sunt încărcate în vehiculele care
efectuează livrarea. Acest lucru reduce substanţial nivelul stocurilor şi cheltuielile de
administrare asociate.
Există două forme de bază pentru sistemele cross-docking. În primul rând, pachetele sunt mutate
direct de la vehiculele care sosesc spre cele care pleacă. Acest lucru nu necesită un depozit, un
punct de transfer fiind de ajuns. A doua formă implică activităţi suplimentare deoarece bunurile
sosesc în ambalaje mai mari, care sunt deschise, împărţite în cantităţi mai mici, sortate,
consolidate în livrări pentru diferiţi clienţi şi transferate la vehiculele de transport. Cross-
docking-ul se poate dezvolta până la punctul în care nimic nu trece printr-un depozit. Orice stoc
se păstrează în vehiculele de transport, creându-se practic un stoc pe roţi. Un sistem înrudit este
drop-shipping, în care comercianţii cu ridicata nu păstrează stocuri ei înşişi ci coordonează
circulaţia materialele direct de la furnizorii din amonte către clienţii din aval.
• Livrarea directă: Mai mulţi clienţi cumpără prin intermediul Web-ul, sau găsesc alte
modalităţi pentru a tranzacţiona mai devreme în lanţul logistic, ca de exemplu
cumpărarea prin sistemele de comandă prin poştă sau direct de la producători. Acest lucru
are ca beneficii reducerea duratei ciclului de comandă, reducerea costurilor pentru clienţi,
favorizarea contactului direct între producători şi clienţii finali, permiţând clienţilor
accesul la o gamă mai largă de produse etc. Aceasta înseamnă, de asemenea că logistica
trebuie să livreze cantităţi mai mici, mai rapid către consumatorii finali. Acest lucru a
încurajat dezvoltarea firmelor de curierat, cum ar fi FedEx, UPS si DHL.
• Alte metode de reducere a nivelului stocurilor: Păstrarea stocurilor este scumpă şi prin
urmare organizaţiile caută continuu modalităţi de reducere a sumelor imobilizate în lanţul
logistic. Există mai multe modalităţi de a face acest lucru. O abordare foloseşte
operaţiunile de tip just-in-time pentru coordonarea activităţilor şi minimizarea nivelurilor
stocurilor. O altă abordare este „stocul administrat de furnizor” în care furnizorul
gestionează atât propriile stocuri cât şi pe cele deţinute din avalul lanţului logistic.
Îmbunătăţirea coordonării reduce costurile globale şi poate oferi economii de scară.
• Creşterea preocupărilor privind protecţia mediului: Există o preocupare crescândă cu
privire la poluarea aerului, poluarea apei, consumul de energie, dezvoltarea urbană şi
eliminarea deşeurilor. Logistica nu are o bună reputaţie în ceea ce priveşte protecţia
mediului – demonstrată de emisiile camioanelor grele, utilizarea spaţiilor verzi pentru
86
construcţia de depozite, solicitări pentru construirea de noi drumuri, folosirea
ambalajelor în exces, navele golindu-şi ilegal rezervoarele de carburant, scurgerile de
petrol datorate accidentelor etc. Un aspect pozitiv este faptul că logistica se îndreaptă
spre practici „mai ecologice”. Operatorii utilizează vehicule mai eficiente din punct de
vedere energetic, controlează emisiile de gaze, reutilizează ambalajele, au trecut la
modalităţi de transport mai ecologice, reciclează mai mult prin logistica inversă, au
adăugat elemente de siguranţă navelor etc. Ei recunosc tot mai mult că o gestionare atentă
poate aduce atât beneficii privind protecţia mediului cât şi costuri mai mici.
• Mai multă colaborare de-a lungul lanţului logistic: Organizaţiile dintr-un lanţ logistic
recunosc tot mai adesea că au aceleaşi obiective – şi anume satisfacerea consumatorilor
finali. De aceea ei nu ar trebui să concureze unele cu altele ci ar trebui să coopereze
pentru a obţine satisfacţia clienţilor finali. Aceasta înseamnă că concurenţii nu sunt alte
organizaţii din cadrul aceluiaşi lanţ logistic ci sunt organizaţiile din alte lanţuri logistice.
Christopher rezumă acest lucru spunând că „lanţurile logistice concurează, nu
companiile”.
87
Cap.6 Aprovizionarea şi managementul stocurilor
6.1. Definirea şi importanţa aprovizionării
Importanţa aprovizionării
88
6.2. Obiectivele aprovizionării
89
departamentele de producţie şi cercetare-dezvoltare, pentru standardizarea unor componente (în
cazul unei firme de producţie) şi reducerea nivelului stocurilor.
Modul în care aprovizionarea este organizată în depinde de tipul și mărimea organizației. Într-o
organizație mică, o singură persoană ar putea fi responsabilă pentru toate achizițiile, politicile și
administrarea activităţii de aprovizionare. O organizație de dimensiuni medii ar putea avea un
departament care să deruleze activitatea de aprovizionare, iar o organizație mare ar putea avea
sute de oameni care să coordoneze volume importante de achiziții.
De obicei, aprovizionarea este organizată ca un singur departament pentru a obține beneficiile
aprovizionării centralizate. Aceste beneficii includ:
• consolidarea tuturor comenzilor pentru aceleaşi materiale sau pentru materiale similare,
pentru a obține reduceri de preţ datorită cantității mari comandate;
• coordonarea activităților asociate pentru a reduce costurile de transport, de stocare și de
administrare;
• eliminarea eforturilor duplicate și a practicilor la întâmplare;
• existenţa unui singur punct de contact cu furnizorii ceea ce permite oferirea unui serviciu şi
a unor informații coerente;
• dezvoltarea abilităților de specialitate și îmbunătățirea operațiunilor de aprovizionare;
• permite angajaților din alte departamente să se concentreze pe munca lor, fără să se preocupe
şi de achiziţii;
• concentrează responsabilitatea pentru aprovizionare, facilitând astfel controlul.
90
va solicita o ofertă, iar specialiştii din departamentele de cercetare-dezvoltare şi producţie
(operaţiuni) îi vor asista la negocieri pe cei de la aprovizionare. Ȋn cazul unor cantităţi mari de
articole uzuale se vor folosi o comandă generală (blanket purchase order) care presupune
deseori negocierea anuală a preţurilor urmând ca data livrărilor să fie stabilită în funcţie de
cerere. Pentru articolele necesare în cantităţi medii se pot folosi tot comenzi generale sau pot fi
gestionate individual. Achiziţiile minore pot fi realizate direct de către unitatea operaţională
care le solicită, însă ar trebui să existe un control al departamentului de specialitate, pentru ca
lucrurile să nu scape de sub control.
4. Monitorizarea comenzilor. Urmărirea de rutină a comenzilor, în special a celor mari sau a
celor cu timpi lungi de livrare, permite departamentului de aprovizionare să identifice posibilele
întârzieri şi să transmită aceste informații unităților operaţionale. În acelaşi timp departamentul
de aprovizionare trebuie să transmită furnizorilor eventuale modificări ale cantităților sau
termenilor de livrare a unităților operaționale pentru a le permite să-şi schimbe planurile.
5. Recepţia comenzilor. Aceasta presupune verificarea încărcăturii sub aspectul calităţii şi
cantităţii. De asemenea se vor notifica departamentele de aprovizionare şi cel de contabilitate
precum şi unitatea operaţională solicitantă de sosirea comenzii. Dacă bunurile nu sunt
satisfăcătoare acestea ar putea fi returnate sau ar trebui realizate verificări mai amănunţite.
6.5.Sursele de aprovizionare
În cazul în care are nevoie de un anumit produs, firma evaluează oportunitatea de a-l
cumpăra de la furnizori externi sau de a-l realiza cu forţe proprii. Decizia de procurare din afara
organizaţiei implică stabilirea surselor, ca o componentă majoră a strategiei de aprovizionare.
Decizia privind tipul relaţiilor cu furnizorii este altă componentă a strategiei de aprovizionare.
Elaborarea strategiei referitoare la surse este urmată de o serie de decizii tactice, privind alegerea
firmelor furnizoare.
91
fiecare repetare, într-un interval de timp mai scurt, până la un punct de la care nu mai este posibilă
nici o îmbunătăţire. Curba învăţării se bazează pe următoarele ipoteze:
• munca directă necesară pentru a produce unitatea (n+1) va fi întotdeauna mai
mică decât cea pentru unitatea n;
• cerinţele privind munca directă vor scădea în ritm descrescător, pe măsură ce
creşte producţia cumulativă;
• reducerea timpului necesar urmează o curbă exponenţială.
Alături de cost, la baza deciziei de cumpărare sau producţie, stau criterii care se referă la:
disponibilitatea capacităţilor de producţie şi a resurselor umane specializate; controlul calităţii;
gradul de dependenţă faţă de furnizori; flexibilitatea firmei; cantitatea de produse necesare;
evoluţia pieţei pe termen lung; oportunitatea dezvoltării unor noi capabilităţi la nivelul
organizaţiei; continuitatea asigurării produsului; menţinerea secretului de fabricaţie.
Decizia de cumpărare din surse externe organizaţiei este susţinută de următorii factori:
• inexistenţa unei capacităţi de producţie neutilizate şi/sau a resurselor umane cu
specializarea adecvată;
• costurile prea mari determinate de fabricaţia unei cantităţi mici de produse;
• costul mare al achiziţionării şi utilizării unor echipamente speciale şi al unei forţe
de muncă specializate;
• menţinerea flexibilităţii firmei prin evitarea investiţiilor în echipamente care pot fi
folosite numai pentru fabricarea unui anumit produs;
• posibilitatea de a reduce nivelul stocurilor de materii prime, materiale etc.;
• împărţirea riscului financiar între cumpărător şi vânzător;
• obţinerea produsului necesar, la un nivel de calitate înalt;
• posibilităţi mai ample de inovare şi investiţii ale furnizorilor specializaţi;
• anticiparea unui declin al pieţei;
• utilizarea propriei capacităţi de producţie, pentru fabricarea unor produse mai
profitabile.
92
• oportunitatea dezvoltării unor aptitudini de producţie valoroase în interiorul
organizaţiei, care pot fi ulterior utilizate în alte scopuri;
• menţinerea secretului de fabricaţie, în cazul componentelor de importanţă critică;
• posibilitatea de a furniza concurenţilor un anumit material, o componentă sau un
alt produs necesar.
Sub aspectul numărului surselor, firma poate alege pentru fiecare produs în parte, fie un
furnizor unic, fie furnizori multipli. În mod tradiţional, abordarea recomandată a fost cumpărarea
din surse multiple, în cazul în care cantitatea necesară este suficient de mare. Noua orientare spre
dezvoltarea unor relaţii de parteneriat cu furnizorii, apelarea la metoda JIT, precum şi
managementul calităţii totale sunt factori care au sporit importanţa aprovizionării din sursă unică.
Strategia de cumpărare din sursă unică are următoarele avantaje pe termen scurt (M.
Quayle):
• costuri şi preţuri mai mici, datorită economiilor de scară rezultate din alocarea cererii
totale a cumpărătorului, unui singur furnizor, precum şi datorită unor costuri
administrative mai mici;
• posibilitatea îmbunătăţirii comunicării cu furnizorul;
• creşterea certitudinii în privinţa volumului tranzacţiilor pentru furnizor.
Sursa unică nu este lipsită de inconveniente, pe termen scurt. Generează riscuri mari pentru
cumpărător datorită dependenţei de un singur furnizor şi absenţei altor alternative. În plus,
această variantă reduce presiunea competitivă asupra furnizorului, în lipsa provocării
reprezentate de sursele alternative de aprovizionare.
Pe termen lung, sursa unică oferă numeroase avantaje, în afara beneficiilor unei relaţii
de parteneriat:
o gradul redus de variaţie a caracteristicilor produsului;
o îmbunătăţirea planificării şi controlului, ca urmare a unei comunicări mai bune, ceea
ce permite perfecţionarea activităţilor logistice şi reducerea stocurilor;
o generarea de inovaţii de produs şi de proces şi crearea unui climat în care furnizorii
sunt pregătiţi să efectueze investiţiile necesare în active fixe şi resurse umane, ca
rezultat al colaborării dintre cumpărător şi furnizor;
o reducerea costurilor administrative şi mai buna înţelegere a afacerii furnizorului, prin
colaborarea cu acesta pe termen lung.
93
Pe termen lung, sursa unică are o serie de dezavantaje:
• pierderea potenţială a accesului la informaţiile privind tendinţele pieţei, lansarea pe
piaţă a unor noi produse şi preţurile, datorită absenţei unor contacte periodice cu
furnizori multipli;
• costurile mai mari decât cele specifice cumpărării din surse multiple, ca urmare a
lipsei unei presiuni concurenţiale asupra furnizorului unic;
• expunerea la problemele furnizorului, de exemplu la situaţiile de forţă majoră;
• vulnerabilitatea faţă de deteriorarea performanţelor furnizorului, de exemplu faţă de
întârzierea livrărilor, deficienţele calitative, creşterile de preţ şi neonorarea
promisiunilor.
Cumpărarea din mai multe surse prezintă, pe termen scurt, următoarele avantaje:
• creşterea siguranţei aprovizionării;
• posibilitatea de modificare a presiunii competitive asupra unui anumit furnizor, prin
variaţia volumului mărfurilor contractate cu acel furnizor;
• compararea performanţelor furnizorilor şi menţinerea contactelor cu mai mult de un
furnizor.
Consecinţele favorabile ale apelării la mai multe surse, pe termen lung se referă la următoarele
aspecte:
• creşterea certitudinii pentru furnizori şi sporirea receptivităţii acestora faţă de firma
cumpărătoare;
• recompensarea performanţelor şi comportamentului dezirabil ale furnizorilor;
• încurajarea dezvoltării progresive a relaţiei dintre furnizor şi client.
94
şi exercită o presiune concurenţială asupra furnizorului principal. Existenţa celui de-al doilea
furnizor conferă mai multă securitate firmei cumpărătoare, în cazul în care una din surse se
confruntă cu o situaţie de forţă majoră. La nivelul unei firme, unele produse pot fi cumpărate din
sursă unică/ duală, iar altele din surse multiple.
În funcţie de proximitatea resurselor, firmele cumpărătoare pot alege furnizori locali
şi/sau furnizori aflaţi la distanţe mai mari de firma cumpărătoare şi unităţile ei de producţie ori
comercializare. Caracterul local al unei surse este determinat de uşurinţa transportului şi
comunicării. Susţinătorii surselor locale consideră următoarele avantaje, comparativ cu sursele
mai îndepărtate:
• cooperarea mai strânsă între cumpărător şi vânzător, în condiţiile dezvoltării unor
relaţii personale;
• costurile de transport mai mici;
• posibilitatea obţinerii mai rapide a comenzilor urgente şi suplimentare.
Prin achiziţionarea din surse locale, firmele cumpărătoare, în special cele de dimensiuni
mari, pot contribui la dezvoltarea economică a regiunilor în care îşi desfăşoară activitatea.
Sprijinirea ofertei locale este o latură a responsabilităţii sociale a firmelor cumpărătoare. Totuşi
alegerea surselor în funcţie de proximitatea lor trebuie să îndeplinească cerinţele de
profitabilitate ale organizaţiei.
Mărimea furnizorilor este un alt criteriu care stă la baza elaborării strategiei referitoare
la sursele de cumpărare. Firma cumpărătoare se poate orienta spre surse mici sau spre surse de
dimensiuni mari.
Punctele forte ale cumpărării din surse mici, comparativ cu sursele mari sunt următoarele:
• atenţia sporită acordată de furnizor cerinţelor firmei cliente;
• caracterul mai personal al relaţiilor cu furnizorul, la nivel executiv;
• onorarea mai rapidă, de furnizor, a cererilor de asistenţă specială, ale cumpărătorului.
Adesea, furnizorii mici devin foarte dependenţi de firma cumpărătoare. Pentru a limita
gradul de dependenţă, organizaţia cumpărătoare poate stabili un plafon, ca procent din vânzările
furnizorului, în care se vor încadra comenzile sale.
Achiziţionarea din surse de dimensiuni mult mai mari decât firma proprie poate avea
inconveniente pentru cumpărător în privinţa puterii de negociere. Practica internaţională a
demonstrat că obţinerea unor condiţii mai favorabile de aprovizionare din partea unui anumit
furnizor este posibilă în condiţiile în care mai multe firme cumpărătoare decid să colaboreze
pentru procurarea în comun a mărfurilor necesare.
În procesul de elaborare a strategiei referitoare la sursele de cumpărare, firma consideră
piaţa de provenienţă, alături de numărul, proximitatea şi mărimea surselor. Alternativele
strategice constau în surse de pe piaţa internă şi/sau de pe pieţe externe. Tot mai multe organizaţii
consideră nu doar alternativa surselor interne, ci şi varianta surselor internaţionale. Motivele
sunt multiple:
95
• inexistenţa pe piaţa internă a produselor necesare sau disponibilitatea lor în cantităţi
insuficiente;
• accesul la produse noi, ce reprezintă o adevărată revoluţie pe plan mondial, într-un
anumit domeniu, ca rezultat al procesului de inovare;
• nivelul scăzut al calităţii produselor oferite de furnizorii interni;
• preţurile mai avantajoase oferite de sursele externe;
• necesitatea de a dezvolta aranjamente de cumpărare regională sau globală;
• obţinerea de părţi componente din ţările în care vor fi exportate produsele finite.
Cumpărarea din surse externe are un grad de dificultate mai mare comparativ cu
aprovizionarea din surse existente pe piaţa internă. În esenţă, dificultăţile se referă la următoarele
aspecte:
a. comunicarea dintre părţi. Firmele cumpărătoare se confruntă adesea cu: diferenţe de
limbă, distanţele mari faţă de furnizori, care diminuează posibilitatea contactelor
directe; diferenţele de fus orar, care afectează programarea contactelor telefonice;
stilurile de comunicare diferite.
b. negocierea contractelor. Specificul cultural şi stilurile de negociere distincte
influenţează desfăşurarea şi rezultatele negocierii. Frecvent, durata negocierii
contractelor este mai mare decât în cazul surselor de pe piaţa internă.
c. logistica. Fluxul mărfurilor şi informaţiilor conexe este afectat de: complexitatea
aranjamentelor de transport internaţional; costurile mari; incertitudinea livrărilor la
termenele stabilite; fezabilitatea redusă a aranjamentelor JIT cu furnizorii aflaţi la
distanţe mari; probleme din domeniul procurării pieselor de schimb; procedurile de
returnare a produselor defecte.
d. reglementările în vigoare. Firma cumpărătoare trebuie: să aplice procedurile de
import; să obţină licenţele de import necesare; să respecte reglementările referitoare
la taxe vamale, taxa pe valoarea adăugată şi alte taxe. De asemenea, este necesar ca
firma cumpărătoare, împreună cu furnizorul: să stabilească legea care va guverna
tranzacţia (legea ţării exportatoare sau a celei importatoare, de regulă legea ţării în
care a fost elaborat contractul); să clarifice aranjamentele privind arbitrajul; să
definească termenii şi condiţiile aplicabile anulării contractului; să determine modul
de protejare a cumpărătorului de deteriorarea produselor.
e. cursul de schimb. Costul mărfurilor cumpărate poate varia în condiţiile fluctuaţiilor
cursului de schimb. Este necesară alegerea valutei adecvate în care este exprimat
preţul şi va fi realizată plata, precum şi adoptarea unei politici de evitare sau împărţire
a riscurilor determinate de astfel de fluctuaţii.
f. documentaţiile necesare. În comparaţie cu achiziţionarea produselor de pe piaţa
internă, în cazul importurilor se impune utilizarea unor documente speciale. Ca de
exemplu: certificatele de origine, formularele de intrare în vamă, conosamentul etc.
Pentru dezvoltarea capacităţii firmei de a cumpăra din surse externe şi îmbunătăţirea
sistemului informaţional, este necesară pregătirea personalului propriu, apelarea la experţi sau
importatori care cunosc ariile geografice vizate. În cazul firmelor mari, un impact favorabil are
crearea unor birouri de cumpărare sau a unor filiale externe.
96
6.6. Relaţiile dintre cumpărător şi vânzător
Parteneriatul are rezultate favorabile pentru ambele părţi. Pentru cumpărător sunt
importante următoarele avantaje:
• asigurarea unei calităţi constante;
• continuitatea asigurării produselor necesare, prin aranjamente de durată;
• posibilitatea planificării unor îmbunătăţiri pe termen lung;
• accesul la tehnologia furnizorului;
• reducerea costurilor totale prin participarea la proiectarea produsului, limitarea
stocurilor, îmbunătăţirea activităţii logistice;
• investiţiile realizate de furnizor pentru îndeplinirea obiectivelor comune;
• facilitarea soluţionării problemelor printr-o comunicare continuă deschisă.
97
• participarea în procesul de proiectare al firmei cliente;
• reducerea costurilor prin programe de tip EDI, prin diminuarea stocurilor,
îmbunătăţirea activităţilor logistice, efectuarea la timp a plăţii de către client;
• soluţionarea în comun a problemelor printr-o bună comunicare;
• efectuarea de client a investiţiilor necesare îndeplinirii obiectivelor comune.
98
c. cumpărarea anticipată – presupune cumpărarea de produse în avans faţă de cerinţele
curente ale firmei, pentru a valorifica o conjunctură favorabilă a preţurilor. Stocurile
menţinute de firma cumpărătoare sunt mai mari decât cele ale variantelor prezentate mai
sus. Aplicarea acestei strategii se justifică din următoarele motive: reducerea costului
mărfurilor, ca urmare a cumpărării lor la un preţ mai mic decât cel de listă sau a unei
conjuncturi avantajoase a pieţei; diminuarea cheltuielilor de transport, evitarea
dificultăţilor legate de epuizarea stocurilor sau întârzierea livrărilor către furnizori.
Decizia de a cumpăra anticipat trebuie bine fundamentată întrucât în timp ce costul
mărfurilor cumpărate şi costul de transport scad, costul menţinerii unor stocuri excesive
poate fi exorbitant. Este necesară considerarea imobilizărilor în stocuri şi pierderilor
potenţiale datorate uzurii fizice şi morale a mărfurilor, precum şi unei reorientări în oferta
firmei cumpărătoare, care fac inutile stocurile de produse cumpărate anticipat şi care nu
au fost utilizate.
d. cumpărarea speculativă – firma cumpără o cantitate foarte mare de produse, pentru a
valorifica o oportunitate temporară de preţ. Cantitatea cumpărată depăşeşte necesarul
curent sau cel previzibil al firmei respective. Ipoteza pe care se bazează cumpărarea
speculativă este faptul că preţul mic, din momentul efectuării achiziţiei, va creşte în mod
accentuat în viitorul apropiat.
99
Stocurile de producţie au următoarele funcţii:
• funcţia de antrenare a discordanţei dintre continuitatea procesului de producţie şi
discontinuitatea procesului de aprovizionare
• funcţia de prevedere care se referă la eliminarea situaţiilor în care apariţia unor perturbaţii în
procesul de aprovizionare ar determina stagnarea şi întreruperea procesului de producţie ca
urmare a lipsei materiilor prime.
100
- Stocul de iarnă (Si) reprezintă cantitatea de materii prime necesară să asigure
continuitatea procesului de producţie în perioada de timp în care datorită condiţiilor
meteo nefavorabile nu este posibilă exploatarea şi transportul materiilor prime în condiţii
normale.
Relaţia de calcul a stocului de iarnă este:
Si= cz pi
unde: pi reprezintă perioada de timp pentru care se constituie stocul de iarnă.
Orice stoc determină anumite cheltuieli (pierderi) pentru a-l menţine. Cheltuielile de
depozitare şi menţinere a diferitelor stocuri se exprimă, de regulă în procente faţă de valoarea lor
totală, ajungând până la 25% din această valoare.
Principalii factorii care determină aceste cheltuieli (pierderi) de menţinere şi păstrare a
stocurilor sunt:
Uzura morală, acţionează asupra produselor şi componentelor aflate în stoc datorită
progresului tehnic, concretizat în apariţia unor noi produse sau datorită apariţiei unor noi modele
(confecţii, tricotaje, încălţăminte). Pentru prevenirea acestor pierderi, ca regulă generală, nu
trebuie să se ţină în stoc materiale şi piese prelucrate care nu au o utilitate imediată. Astfel, este
inevitabilă o oarecare uzură morală ale cărei efecte nu pot fi evaluate exact decât după apariţia
ei. Pierderile determinate de uzura morală sunt diferite de la o unitate la alta, în funcţie de profitul
acestora şi de eficienţa conducerii producţiei. Se apreciază că aceste pierderi se încadrează, în
majoritatea întreprinderilor în intervalul 1-10 % din valoarea anuală a stocurilor.
Dobânzile aferente. Stocurile afectează în principal fondurile băneşti ale firmei, imitând
disponibilul de bani pe care unitatea l-ar putea folosi în alte scopuri aducătoare de profit. Într-un
sens mai larg, pierderile aferente dobânzilor, aşa cum se interpretează ele în cazul stocurilor,
reprezintă câştiguri care s-ar putea obţine dacă banii imobilizaţi în stocuri ar fi folosiţi în alt mod.
Deteriorarea exprimă diminuarea valorii stocurilor datorită degradării în timpul depozitării,
transportului sau din cauza învechirii (depăşirii termenului de garanţie), alterării etc. Pierderile
determinate de deteriorarea stocurilor diferă în funcţie de natura produselor, condiţiile de
depozitare şi transport, de politica privind stocurile etc. Se apreciază că nivelul normal al cotei
de depreciere nu depăşeşte 5% din valoarea anuală a stocurilor.
Depozitarea reprezintă una din cauzele cele mai evidente ale cheltuielilor necesare pentru
menţinerea şi păstrarea stocurilor. În aceste cheltuieli sunt cuprinse cele legate de spaţiile de
depozitare , salariile personalului aferent, precum şi alte cheltuieli legate de operaţiunile de
depozitare, asigurare şi fiscale. Impozitele şi taxele de asigurare aferente stocurilor reprezintă,
de fapt, cheltuieli variabile, deoarece acestea sunt, de regulă, proporţionale cu valoarea stocului.
Cheltuielile de depozitare diferă foarte mult în funcţie de natura bunurilor stocate, gradul de
dotare a depozitelor etc. Se apreciază că ele reprezintă cel puţin 4% din valoarea stocurilor.
101
Cap.7 Managementul calităţii
7.1. Cadrul conceptual al calităţii produselor şi serviciilor
Calitatea este o noţiune cu o foarte largă utilizare, ceea ce face extrem de dificilă definirea
ei din punct de vedere ştiinţific. Discipline ca filozofia, economia şi cele tehnice dau un înţeles
diferit acestui termen. În literatura de specialitate se regăsesc mai multe accepţiuni pentru
conceptul de calitate a produselor şi serviciilor. La fel și în practica economică. Astfel, calitatea
este definită ca reprezentând "satisfacerea cerinţelor clientului", "disponibilitatea produsului",
"un demers sistematic către excelenţă", "conformitatea cu specificaţiile", "corespunzător pentru
utilizare" etc.
Standardul ISO 8402 defineşte calitatea ca reprezentând "ansamblul caracteristicilor unei
entităţi, care îi conferă aptitudinea de a satisface nevoile exprimate sau implicite".
Conform acestei definiţii:
▪ calitatea nu este exprimată printr-o singură caracteristică, ci printr-un ansamblu de
caracteristici;
▪ calitatea nu este de sine stătătoare, ea existând numai în relaţia cu nevoile clienţilor;
▪ calitatea este o variabilă continuă;
▪ prin calitate trebuie satisfăcute nu numai nevoile exprimate ci şi cele implicite.
Profesorul David Garvin a sintetizat diferitele accepţiuni ale termenului „calitate” în următoarele
„cinci abordări”:
⬧ abordarea transcendentă – absolut/perfect - cel mai bun posibil, din punctul de vedere
al specificaţiilor/cerinţelor unui produs sau serviciu;
⬧ abordarea din perspectiva producției – realizarea de produse sau prestarea de servicii
care sunt lipsite de erori și care sunt conforme cu specificaţiile de proiectare;
⬧ abordarea din perspectiva consumatorului – produsul sau serviciul este adecvat
scopului pentru care a fost creat;
⬧ abordarea din perspectiva produsului – un set precis de caracteristici (cuantificabile)
menite să satisfacă clienții;
⬧ abordarea din perspectiva valorii – defineşte calitatea în funcţie de costuri și preț
(calitatea ar trebui să fie percepută în raport cu prețul).
102
În paralel cu schimbările tehnologice şi socio-culturale rapide, au evoluat şi modalităţile
de asigurare a calităţii produselor şi serviciilor. Analizând această evoluţie putem pune în
evidenţă mai multe etape, fiecare având caracteristici specifice. Pot fi delimitate patru astfel de
etape:
▪ asigurarea calităţii prin control;
▪ asigurarea calităţii prin metode statistice;
▪ asigurarea calităţii prin motivarea personalului;
▪ concepte integratoare de asigurare a calităţii.
Asigurarea calităţii prin control acoperă prima jumătate a secolului trecut. În această
perioadă au dominat teoriile tayloriste de organizare ştiinţifică a muncii. Aceste teorii s-au regăsit
în principiile de management, cât şi în organizarea activităţilor din întreprindere concretizându-
se în procesul de descompunere a procesului de producţie a unui produs în operaţii elementare,
limitarea responsabilităţilor, specializarea unităţilor funcţionale. A rezultat astfel separarea celor
care iau decizii de cei care le execută şi cei care controlează îndeplinirea lor. Calitatea era astfel
asigurată prin controlul final al componentelor, urmărindu-se identificarea şi eliminarea celor
necorespunzătoare. Atenţia era concentrată asupra produsului şi mai puţin a procesului,
urmărindu-se verificarea post-proces a conformităţii cu specificaţiile. Prin asigurarea calităţii se
înţelege deci, respectarea acestor specificaţii.
Asigurarea calităţii prin metode statistice este etapa corespunzătoare anilor '50.
Primele lucrări privind controlul statistic al calităţii sunt publicate în anii '20 când autorii propun
folosirea fişei de control statistic a calităţii. În întreprinderi folosirea acestor metode conduce la
accentuarea controlului pe fluxul tehnologic, urmărindu-se identificarea cauzelor apariţiei
defectelor, în scopul prevenirii lor în procesele ulterioare.
Asigurarea calităţii prin motivarea personalului este corespunzătoare anilor '60 şi
pune accentul pe motivarea personalului în asigurarea calităţii. Pe plan internaţional pot fi puse
în evidenţă mai multe direcţii, relativ independente. În SUA sunt elaborate programe "zero
defecte". În Japonia plecând de la acelaşi concept s-au înfiinţat cercurile de calitate. Acestea au
căpătat o mare extindere, scopul lor fiind de a preveni defectele prin descoperirea cauzelor
acestora. Cercurile de calitate promovează autocontrolul şi utilizarea unor mijloace de stimulare
materiale şi morale pentru asigurarea calităţii.
Concepte integratoare de asigurare a calităţii corespunde anilor '80 şi şi-au găsit
aplicabilitatea în primul rând în Japonia sub denumirea de "Total Quality Control" - TQC,
desemnând activitatea de ţinere sub control a calităţii în întreprindere şi devenind astfel o
problemă naţională. Această abordare cuprinde curând şi ţările vest europene şi se orientează tot
mai mult către activităţile desfăşurate pentru asigurarea calităţii la clienţi, implicaţiile proceselor
şi rezultatelor acestora asupra mediului înconjurător, este adoptată ideea abordării sistemice a
relaţiilor client-furnizor. Se conturează astfel apariţia unui nou concept "Total Quality
Management"-TQM în care capătă importanţă orientarea consecventă spre "proces", urmărindu-
se optimizarea proceselor de pe întreaga traiectorie a produsului, începând cu studiile de piaţă
pentru identificarea nevoilor clienților şi până la faza de post-utilizare, a reintegrării în natură a
rezultatelor acestui proces.
Evoluţia abordării calităţii a avut o schimbare dramatică la sfârşitul anilor 1970, de la
asigurarea calităţii la o abordare strategică a calităţii. Până atunci accentul a fost pus pe
identificarea şi corectarea produselor defecte înainte de a ajunge pe piață, ceea ce reprezenta o
abordare reactivă. Abordarea strategică a calităţii este una proactivă, concentrându-se pe
103
prevenirea apariţiei erorilor. Această abordare pune de asemenea accentul pe satisfacţia clienţilor
şi pe implicarea tuturor nivelurilor manageriale şi a tuturor angajaţilor în efortul continuu de a
îmbunătăţi calitatea.
O modalitate de abordare a calităţii este aceea de a identifica măsura în care produsul sau
serviciul satisface sau depăşeşte aşteptările consumatorilor. Consumatorii evaluează calitatea
produselor sau serviciilor în funcţie de câteva categorii/dimensiuni.
Cu toate că încercările sunt numeroase nu s-a reuşit încă stabilirea cu exactitate a originii
expresiei „calitate totală”. Se pare că această expresie s-a impus treptat, printr-un consens
implicit. Pentru unii autori, calitate totală înseamnă calitatea produsului, pentru alţii satisfacerea
clientului.
Luând în considerare numeroasele opinii, se pot pune în evidenţă următoarele orientări
principale în definirea calităţii totale:
▪ calitatea totală este o politică sau o strategie a întreprinderii în domeniul calităţii;
104
▪ conceptul de calitate totală şi managementul calităţii totale sunt echivalente;
▪ calitatea totală reprezintă scopul, iar managementul total al calităţii, mijlocul pentru
realizarea ei.
Standardul ISO 8402 defineşte TQM ca un sistem de management al unei organizaţii
centrat pe calitate, bazat pe participarea tuturor membrilor săi, prin care se urmăreşte
asigurarea calităţii pe termen lung, prin satisfacerea clientului şi obţinerea de avantaje pentru
toţi membrii organizaţiei şi pentru societate.
TQM adaugă conceptului de management al calităţii o strategie pe termen lung, ca şi
participarea întregului personal în interesul întreprinderii, al lor însăşi, al clienţilor acesteia cât
şi al societăţii în ansamblu.
Managementul calităţii totale reprezintă o filozofie a modului de abordare a organizării
îmbunătățirii calității. Aceasta pune calitatea în centrul preocupărilor organizaţiei şi include toate
activităţile interne ale unei organizaţii. Managementul calităţii totale pune accentul pe
următoarele aspecte:
1. satisfacerea nevoilor și așteptărilor consumatorilor;
2. include toate părțile/activităţile organizației;
3. includerea tuturor angajaţilor din organizație;
4. evaluarea tuturor costurilor legate de calitate, în special a costurilor cu defecţiunile;
5. realizarea activităţilor bine de prima dată (getting things ‘right first time’) – accent
pe proiectare nu pe control;
6. dezvoltarea sistemelor și procedurilor care sprijină calitatea şi perfecţionarea;
7. dezvoltarea unui proces continuu de perfecţionare.
105
cadrul organizației o poate avea în domeniul calităţii. În accepţiunea filozofiei MCT contribuția
tuturor persoanelor din organizație presupune mai mult decât a înţelege contribuția proprie la
asigurarea calităţii și angajamentul de a „nu face greșeli”. Se așteaptă ca fiecare individ să aducă
schimbări pozitive modului în care îşi execută sarcinile de muncă. Fiecare angajat este capabil
să îmbunătățească modul în care îşi realizează munca și, practic, oricine este capabil să îi ajute
pe ceilalţi din organizație să îşi îmbunătăţească munca. Astfel, a neglija potențialul angajaţilor
înseamnă a neglija o sursă importantă de îmbunătățire.
106
TQM schimbă modul în care este abordat Managementul calităţii, de la o abordare
reactivă (care presupune să aştepţi ca ceva să se întâmple şi după aceea să acţionezi) la una
proactivă (care presupune să acţionezi înainte ca ceva să se întâmple). Aceasta schimbare
semnifică că accentul se mută de la evaluare/inspecţii la proiectare, adică pe realizarea
activităţilor bine de prima dată.
Pentru realizarea tuturor obiectivelor stabilite în domeniul calităţii din cadrul unei
întreprinderi trebuie luate în considerare atât organizarea procesuală cât şi cea structurală
specifice acesteia.
În cadrul organizării procesuale, trebuie mai întâi considerată "funcţiunea calitate" şi
relaţiile acesteia cu celelalte funcţiuni ale întreprinderii. Funcţiunea calitate poate fi încadrată în
structuri organizatorice adecvate, ţinând seama de mărimea întreprinderii şi de complexitatea
activităţilor pe care le desfăşoară.
Componenta de bază a organizării procesuale o reprezintă funcţiunea întreprinderii, care
se detaliază în activităţi, atribuţii, sarcini. În mod tradiţional sunt considerate ca funcţiuni ale
întreprinderii următoarele: cercetare - dezvoltare, producţie, comercială, financiar-contabilă şi
de personal. Potrivit acestei abordări, activităţile specifice referitoare la calitate sunt incluse în
cadrul funcţiunii de producţie.
În prezent, este tot mai evidentă tendinţa de a defini funcţiunea calitate a întreprinderii
alături de cele menţionate anterior. Funcţiunea calitate reprezintă ansamblul activităţilor care se
107
desfăşoară în cadrul întreprinderii, în vederea realizării obiectivelor sale în domeniul calităţii.
Această funcţiune reprezintă o serie de particularităţi, cuprinzând activităţi care se regăsesc în
cadrul celorlalte funcţiuni. Funcţiunea calitate este considerată o funcţiune orizontală,
comparativ cu celelalte apreciate ca fiind verticale.
Fig. nr. 7.1 Relaţia dintre funcţiunea de calitate şi celelalte funcţiuni ale întreprinderii
108
Fig.nr.7.2 Organigrama funcţiunii calitate (structură centralizată)
109
Fig. nr.7.3 Organigrama funcţiunii calitate (structură descentralizată)
Standardele internaţionale din familia ISO 9000 sunt standarde generale, care conţin
recomandări privind managementul calităţii şi cerinţe pentru asigurarea calităţii. Ele descriu
elementele sistemului calităţii, fără să specifice cum să fie implementate de către o anumită
110
întreprindere. Modalitatea concretă de proiectare şi aplicare a unui sistem al calităţii depinde de
obiectivele, produsele, procesele şi practicile specifice fiecărei întreprinderi.
Familia ISO 9000 cuprinde standardele internaţionale următoare:
standarde numerotate de la ISO 9000 la ISO 9004 inclusiv cele derivate din acestea;
standarde numerotate de la ISO 10001 la ISO 10020 inclusiv cele derivate;
standardul ISO 8402.
Este un fapt incontestabil că în prezent standardele din familia ISO 9000 se bucură de o
largă recunoaştere internaţională, numărul întreprinderilor care doresc să le aplice fiind în
continuă creştere. Multe dintre acestea consideră că obţinerea unui certificat de conformitate
reprezintă o dovadă de necontestat a capacităţii lor de a putea satisface mai bine cerinţele
clienţilor, faţă de ceilalţi competitori. Pe de altă parte, o serie de întreprinderi au implementat
principiile TQM, iar altele doresc să atingă acest deziderat.
Standardele din familia ISO 9000 au fost dezvoltate în scopul facilitării relaţiilor
comerciale, mai ales la nivel regional şi internaţional şi pentru a da clienţilor mai multă încredere
privind capacitatea unui anumit furnizor de a satisface în mod constant cerinţele referitoare la
calitatea produselor şi serviciilor pe care le oferă. Aceste standarde prevăd însă foarte puţine din
cerinţele modelului european al TQM. Astfel ele fac abstracţie de următoarele aspecte:
▪ abordarea întreprinderii în integralitatea sa;
▪ considerarea satisfacţiei clientului alături de satisfacţia personalului;
▪ rezultatele pe care le obţine întreprinderea în afaceri;
▪ nivelul la care se situează întreprinderea faţă de competitori din punctul de vedere al
calităţii produselor şi serviciilor oferite.
▪ preocupările întreprinderii de îmbunătăţire a calităţii produselor şi serviciilor;
▪ dezvoltarea unei "culturi a calităţii".
Este de reţinut faptul că majoritatea criteriilor de bază ale modelului european al TQM
nu se regăsesc decât într-o proporţie nesemnificativă printre cerinţele standardelor din familia
ISO 9000. În schimb acestea sunt foarte puternic orientate spre procesul de producţie. În
ansamblu, se apreciază că aceste standarde nu acoperă decât în proporţie de 20% cerinţele
modelului european al TQM.
Se estimează că în perioada următoare TQM va pătrunde în majoritatea ţărilor europene
cu prioritate în domeniul serviciilor. În acest context se aşteaptă ca o serie de concepte şi principii
să fie mai bine clarificate şi mai ales să fie elaborate tehnici noi mai bine adaptate cerinţelor
integrării aspectelor economice, tehnice şi sociale ale managementului calităţii.
111
calitate, corespund dispoziţiilor prestabilite, dacă aceste dispoziţii sunt efectiv implementate şi
corespunzătoare pentru realizarea obiectivelor.
Prin auditul calităţii se evaluează:
- sistemul de calitate al întreprinderii;
- procesele întreprinderii;
- rezultatele proceselor (produse şi servicii).
În funcţie de obiectul lor, auditul de calitate este de trei feluri:
▪ auditul calităţii produsului sau serviciului;
▪ auditul calităţii procesului;
▪ auditul sistemului de calitate.
Auditul calităţii produsului serveşte pentru evaluarea conformităţii caracteristicilor de
calitate a unui produs cu cerinţele clientului sau cele specificate în standarde. Auditul nu se
rezumă numai la o simplă examinare a calităţii produsului, ci are în vedere evaluarea eficienţei
măsurilor de asigurare a calităţii produsului. Pe baza rezultatului auditului vor fi stabilite
măsurile corective sau de îmbunătăţire necesare, privind produsul auditat.
Auditul calităţii procesului serveşte la evaluarea conformităţii unui proces (de proiectare,
producţie, administrativ etc.) cu cerinţele clientului sau cu cerinţele specificate în standardele de
calitate.
Auditul sistemului de calitate îşi propune atingerea următoarelor obiective:
1. determinarea conformităţii elementelor sistemului calităţii cu cerinţele specificate în
standardele de calitate;
2. determinarea eficacităţii sistemului de calitate privind realizarea obiectivelor stabilite;
3. îmbunătăţirea sistemului calităţii întreprinderii.
Auditul sistemului de calitate poate fi realizat în scop intern şi extern.
Astfel, o întreprindere poate hotărî efectuarea unor audituri pentru evaluarea propriului
sistem de calitate, în raport cu un anumit standard, sau pentru a verifica dacă acest sistem este
implementat şi satisface în permanenţă cerinţele prescrise. Pe de altă parte, beneficiarii pot hotărî
evaluarea sistemului de calitate al furnizorului, fie înainte de stabilirea unor relaţii contractuale,
fie după încheierea contractului.
112
Bibliografie
113