3 idei de deserturi de casă delicioase și ușor de făcut

Ai observat că atunci când temperatura din termometre scade și vremea urâtă ne ține tot mai mult
în case, petrecem mai mult timp în bucătărie, testând tot felul de rețete? Dacă nu ai prea multă
experiență în bucătărie, dar ți-ai dori să dezvolți această pasiune, îți propunem 3 idei de deserturi
de casă rapide și delicioase!
Înghețată de casă

Câteva cupe de inghetata de casa de ciocolată sau vanilie servite alături de un ștrudel de mere
proaspăt scos din cuptor – unul dintre deserturile cele mai apreciate în sezonul rece. Se poate
întâmpla în mijlocul iernii să nu ai la congelator înghețată, așa că o poți prepara singur, cu doar
câteva ingrediente.
Ai nevoie de: 500 ml smântână de frișcă, o conservă de lapte condensat, 65 gr pudră de cacao și
o linguriță de extract de vanilie. Se amestecă într-un bol laptele condensat cu pudra de cacao și
vanilia, iar în alt bol se bate smântâna cu un mixer până ce obții o spumă densă. Se amestecă
ambele compoziții omogen, se toarnă într-un bol și se lasă la congelator peste noapte.
Pandișpan pufos

O altă rețetă rapidă pe care o poți pregăti este cea de pandispan pufos. Din fericire, există multe
rețete rapide care presupun doar amestecarea ingredientelor într-un singur bol cu un mixer,
turnarea aluatului într-o tavă de cozonac sau pandișpan și coacerea lui la temperatura
recomandată. Îți sugerăm să alegi o astfel de rețetă simplistă, mai ales dacă este pentru prima
dată când faci un pandișpan. Rețetele mult prea complexe, care îți spun să amesteci ingredientele
umede într-un bol, iar cele uscate în alt bol, într-o anumită ordine, s-ar putea să te copleșească.
Keep it simple – e mai bine așa.
Uite și un truc pe care îl poți aplica pentru a diversifica paleta de deserturi de casă: poți folosi
aceeași compoziție de pandișpan pentru a face brioșe. Toarnă compoziția într-o formă de brioșe,
adaugă dulceață, fructe sau orice alt ingrediente dorești și ai obținut un alt desert, la fel de gustos
și apreciat.
Clătite

Clătite se numără printre cele mai rapide deserturi pe care le poți face, mai ales dacă ai și un
robot de bucatarie. Tot ce trebuie să faci este să pui ingredientele în bolul mixerului, să le lași
puțin timp la mixat și apoi să te ocupi de coacerea clătitelor. La final le umpli cu dulceață,
Nutella sau orice altă umplutură dorești și toată familia va fi fericită. Dacă nu ai răbdare să stai
lângă aragaz să coci clătitele, mai bine alegi o altă rețetă care nu necesită atât de mult efort, cum
ar fi cea de pandișpan.
Care este rețeta ta preferată de deserturi rapide de casă?