PROF. ÎNV. PREȘC.

OȚELEA MONICA
GRĂDINIȚA CU PROGRAM NORMAL NR. 3 TELEGA, JUD. PRAHOVA

DATA:

1
NIVEL DE VÂRSTĂ/ GRUPA: 4-5 ani (nivel I), grupa mijlocie
TEMA ANUALĂ DE STUDIU: ”Când, cum și de ce se întâmplă?”
TEMA SĂPTĂMÂNII: ”Ciocolata”
TEMA ZILEI: ”Fabrica de ciocolată”
DURATA: 1 zi
TIPUL ACTIVITĂȚII: predare - învățare, formare priceperi și deprinderi
FORMA DE ORGANIZARE: frontal, individual
SCOPUL: Îmbogățirea cunoștințelor copiilor și exersarea funcțiilor analizatorului vizual,
olfactiv și tactil în vederea investigării unui fruct și a unui proces;
ELEMENTE COMPONENTE ALE ACTIVITĂȚII INTEGRATE:
Activități de Dezvoltare Personală:
 Intâlnirea de dimineață ( salutul, prezența, calendarul naturii, activitatea de
grup: ”Ce desert preferi” )
 Tranziție: ”Dacă vesel se trăiește” (joc muzical)
 Rutine: ”Zâmbesc cu gura toată când este curată” (deprinderea de a se spăla
pe dinți regulat)
Activități liber alese:
 Artă: ”Desenăm cu ciocolată” – desen la alegere cu bucăți de ciocolată
 Joc de rol: ”Bomboane de ciocolată” – preparare bomboane de ciocolată
pentru expoziție
 Științe: ”Câte cuburi de zahăr pui în ceașca de ciocolată?” – raportare
cantitate la cifră
 Bibliotecă: ”Desenăm semne grafice în cacao” – semne grafice supă model
expus
Activități pe domenii experiențiale:
ADE: DOMENIUL ȘTIINȚĂ – CUNOAȘTEREA MEDIULUI: ”Drumul
ciocolatei” – observare dirijată, convorbire euristică, experiment
DOMENIUL OM ȘI SOCIETATE – activitate practică: ”Decorăm tortul
pentru expoziție” – pictură cu ciocolată
Activități liber alese:
 ”CURIERII TRANSPORTĂ CIOCOLATA LA EXPOZIȚIE” – joc de
miscare, parcurs aplicativ
DIMENSIUNI ALE DEZVOLTĂRII:
 Motricitate grosieră și motricitate fină în contexte de viaţă familiare;

2
  Conduită senzorio-motorie, pentru orientarea mișcării;
 Sănătate (nutriție, îngrijire, igienă personală);
 Autocontrol și expresivitate emoțională;
 Curiozitate, interes și inițiativă în mișcare;
 Finalizarea sarcinilor și a acțiunilor (persistență în activități);
 Activare și manifestare a potențialului creativ;
 Mesaje orale în diverse situaţii de comunicare;
 Caracteristici structurale și funcționale ale lumii înconjurătoare;

COMPORTAMENTE VIZATE:
 Își coordonează mușchii în desfășurarea unor activități diversificate, specifice vârstei;
 Utilizează mâinile și degetele pentru realizarea de activități variate;
 Utilizează simţurile (văzul, auzul, simţul tactil, mirosul ) în interacţiunea cu mediul
apropiat;
 Iși coordonează mișcările în funcție de ritm, cadență, pauză, semnale sonore, melodii;
 Manifestă deprinderi de păstrare a igienei personale;
 Manifestă creativitate în activități diverse;
 Inițiază / participă la interacțiuni pozitive cu copii de vârstă apropiată;
 Manifestă curiozitate și interes pentru experimentarea și învățarea în situații noi;
 Exersează (cu sprijin), ascultarea activă a unui mesaj în vederea înțelegerii și receptării
lui (comunicare receptivă);
OBIECIVE OPERAȚIONALE:
 Fiind date câteva caracteristici ale fructului și boabelor de cacao, să identifice cel
puțin două dintre acestea;
 Fiind prezentat drumul ciocolatei, preșcolarul să numească cel puțin trei etape ale
acestuia;
 Fiind dat un element solid (ciocolata) să numească procesul prin care acesta se
transformă în element lichid ( topirea);
 Fiind date patru imagini privind procesul de fabricare al ciocolatei, sa pună în ordine
cel putin trei;
 Fiind dată ciocolată lichidă, preșcolarii vor picta tortul din hârtie folosind elementele
de limbaj plastic: cercul, linia dreaptă, linia curbă, linia frântă;
STRATEGII DIDACTICE:

3
 a) Metode si procedee: observația, conversația euristică, explicația,
experimentul, instructajul verbal, demonstrația, învățarea prin descoperire,
problematizarea, lucrul în echipă, exercițiul, Turul galeriei;
b) Mijloace de învățământ: flipchart, coli flipchart, marker, calculator, imagini
cu arbore cacao, fruct cacao, boabe cacao, ciocolata, cacao, lupe, recipiente portelan
pentru experiment, forme de silicon pentru bomboane ciocolată, tavițe carton
c) Forme de organizare: frontal, pe grupe
BIBLIOGRAFIE:
1. Ministerul Educației, Cercetării și Tineretului- Curriculum pentru educație timpurie a
copiilor, OMEN 4694/02.08.2019
2. Repere fundamentale în învățarea și dezvoltarea timpurie a copilului de la naștere la 7
ani, UNICEF, 2008
3. Tătaru, L., Glava, A., Chis, O., Piramida cunoașterii- Repere metodice în aplicarea
curriculumului preșcolar, Ed. Diamant, 2014
4. Breben, S., Gongea, E., Ruiu, G., Fulga, M.- Metode interactive de grup – ghid
metodic, Ed. Arves, 2002
5. David A.C., 35 de idei inedite pentru proiecte tematice realizate cu preșcolarii, Ed.
Zven, Deva, 2019.
6. Ilie, M., Nicolai,C., Metodica activităților instructiv-educative din învățământul
preșcolar, Editura Explorator, 2017.

4
Salutul: Copiii sunt așezați în semicerc și educatoarea le transmite un salut însoțit de
apreciere: ”Bună dimineața, copilași isteți și frumoși. Mă bucur că suntem astăzi
împreună.” Pe melodia ”Bun venit” copiii se salută unul pe celălalt de la stânga la
dreapta, dându-și mâna și cântând pentru fiecare copil salutul:
”Dragă Alesia, Dragă Alesia,
Bun venit, bun venit,
Noi la grădiniță, noi la grădiniță,
Ne jucăm, și cântăm”.
Se stabilesc numărul de copii prezenți și se scrie pe panou numărul fetițelor, băieților,
totalul copiilor, apoi se completează calendarul naturii: ziua, luna, anul, anotimpul.
Pentru a sesiza prin ce se deosebește această zi, educatoarea sprijină copiii în
evidențierea noutăților zilei: surprizele pregătite în sala de grupă.
Se inițiază o conversație cu copiii referitor la tema zilei: ”Ce desert vă place”, și
insistăm pe ideea că ciocolata, zahărul și dulciurile nu fac bine dinților, desertul indicat
sunt fructele. Dulciurile afectează dinții.
Copiii vor fi invitați să discute despre importanța igienei dinților prin sintagma
”Zâmbesc cu gura toată când este curată”.
După ce li se prezintă centrele de activitate și sarcinile didactice, copiii își vor alege
sectorul la care vor să lucreze. Le voi reaminti că vor lucra pe rând, la fiecare sector.
Le voi explica sarcinile pe care le au de rezolvat și îi voi ajuta acolo unde este necesar.
După tranziția ,,Unu după altul/ În rând ne așezăm./ Unu după altul,/ Spre centre
plecăm” se vor deplasa spre următoarele centre deschise:
ARTA: ”Desen cu ciocolata” – desen liber
STIINȚĂ: ”Câte cuburi pui în ceașca de ciocolată?” – raportare cantitate la cifra,
zahăr cuburi conform cifrelor de pe ceașcă
JOC DE ROL: ”Bomboane de ciocolată” – preparare bomboane de ciocolată pentru
expoziție
BIBLIOTECĂ: ”Desenăm semne grafice în cacao” – semne grafice după un model
expus
După încetarea lucrului, se vor analiza produsele muncii din fiecare sector,
folosind metoda Turul Galeriei, copiii fiind aplaudați și recompensați.
Tranziția către activitatea integrată se realizează prin melodia ”Dacă vesel se
trăiește”.
Activitatea integrată poartă denumirea ”Fabrica de ciocolată” și cuprinde

5
activitatea DS – Cunoașterea Mediului ”Drumul ciocolatei” și DOS – activitate
practică – ”Decorăm tortul pentru expoziție” – pictură cu ciocolată pe un tort de
hârtie.
In cadrul activității cunoașterea mediului copiii vor putea afla de unde
provine ciocolata, cum arata arborele de cacao, fructul de cacao, vor studia cu lupa
boabele de cacao, vor participa la un experiment prin care vor afla procesul de topire
al ciocolatei si cel mai important efectele pozitive și negative ale ciocolatei.
Prin intermediul euritmiei ”Ciocolata” vor trece la a doua activitate din
Domeniul Om și Societate în care vor decora două torturi de hârtie cu ciocolată pentru
expoziția pe care o vom organiza pentru părinți și musafirii prezenți.
În partea finală a zilei, în cadrul activităților la alegere preșcolarii vor desfășura
jocul de mișcare ”Curierii transportă ciocolata la expoziție”.

ACTIVITĂȚI DE ÎNVĂȚARE

I. JOCURI ȘI ACTIVITĂȚI DIDACTICE ALESE

1. ARTĂ: ”Desenăm cu ciocolată ” desen la alegere cu bucăți de ciocolată

6
Obiective:
Cognitive: să recunoască materialele utilizate;
Psiho-motorii: să respecte poziția corectă a corpului față de suportul de lucru
pentru o bună coordonare oculo-motorie;
Metode și procedee: exercițiul, evaluarea, autoevaluarea
Mijloace și materiale didactice: foi albe sau colorate, bucăți de ciocolată
Forma de organizare: pe grupe

2. JOC DE ROL: ”Preparăm bomboane de ciocolată” –

Obiective:
Cognitive: să toarne în forme de silicon ciocolată lichidă pentru prepararea
bomboanelor de ciocolată
Psiho-motorii: să utilizeze corect materialele puse la dispoziție, să lucreze în
echipă
Metode și procedee: conversația, exercițiul, lucrul în echipă, problematizarea
Mijloace și materiale didactice: ciocolată lichidă, forme de silicon, alune,
stafide, etc.
Forma de organizare: pe grupe

3. ȘTIINȚĂ: ”Câte cuburi de zahăr pui în ceașca de ciocolată”

Obiective:
Cognitive: să pună în ceașca de ciocolată atâtea cuburi de zahăr cât indică cifra;
Psiho-motorii: să utilizeze corect materialele puse la dispoziție, să lucreze în echipă

7
 Metode și procedee: conversația, exercițiul, lucrul în echipă, problematizarea
Mijloace și materiale didactice: pahare de carton cu desenul unei cești de cafea ce au
imprimată cifre în concernul 1 – 10, zahar cuburi, clești de rufe;

4. BIBLIOTECĂ: ”Desenăm semne grafice în cacao” – semne grafice după

model
Obiective:
Cognitive: să cearnă cacao și să deseneze semne grafice după model;
Psiho-motorii: să utilizeze corect materialele puse la dispoziție, să lucreze în echipă
Metode și procedee: exercițiul, lucrul în echipă, problematizarea
Mijloace și materiale didactice: foi albe, sita, cacao, model semne grafice.

ACTIVITATE INTEGRATĂ
DEMERS DIDACTIC
SECVENTA ORGANIZAREA ACTIVITĂȚII STRATEGII EVALUARE
DIDACTICĂ DIDACTICE

8
1. Moment Asigurarea condiţiilor pentru buna desfăşurare Observare
organizatoric a activităţii: curentă
-aerisirea sălii de grupă;
-aranjarea mobilierului şi a materialelor.
2. Captarea Atenția și interesul copiilor vor fi captate prin Conversația Observarea
atenției prezentarea unei ciocolate și se inițiază o capacităţii de
conversație despre plăcerea de a consuma concentrare a
ciocolată, cât de mult le place și ce cantitate atenţiei
consumă zilnic.
3. Pentru reactualizarea cunoștințelor se va purta Conversaţia Observarea
Reactualizarea o discutie referitoare la ingredientele din care comportamen
cunoştinţelor se prepară ciocolata și cât de sănătoase sunt. Problematizarea tului verbal și
non-verbal
4. Anunţarea Se va prezenta tema activității integrate și se va Expunerea; Observare
temei şi a anunța modul de realizare al activității, Conversația curentă
obiectivelor bineînțeles în termeni accesibili vârstei
preșcolare. ”Activitatea de astăzi se numește
”Fabrica de ciocolată” și vom afla cum se
prepară ciocolata. Insă, înainte de a afla lucrul
acesta, vom descoperi drumul lung care trebuie
parcurs pentru a avea ciocolată în magazine și
pentru a ne delecta cu gustul ei delicios. De
asemenea printr-un experiment interesant vom
urmări procesul de topire al ciocolatei.
Apoi vom picta cu ciocolată și vom duce
bomboanele noastre la expozitia pe care o vom
organiza la sfârșitul zilei.
5. Dirijarea Se inițiază o convorbire prin expunerea mai
învățării multor imagini pe flipchart referitoare la Conversația Copiii
mediul în care se cultivă arborele de cacao: Expunerea participă activ
imagini cu arborele, florile de cacao, fructul și la conversație
procesul prin care sunt culese fructele, uscate,
măcinate, și apoi procesarea lor în fabrici de
ciocolată. Stimularea

9
 Ca o surpriză va fi prezentat un fruct de cacao verbală
care va fi analizat, tăiat și observat, subliniind Observarea
următoarele aspecte: comportamen
 Cacao este materia primă pentru tului verbal şi
obținerea ciocolatei; Problematizarea non-verbal
 Este produsă în Africa, America
Latină etc.
 Arborele de cacao crește doar în
zonele calde, frunzele sunt roșii când
sunt mici și mari și verzi la maturitate;
 Florile cresc direct pe trunchi;
 Fructul de cacao nu este amar, Observația Copii

conține o pulpă albă, comestibilă, iar verbalizează

cacao se obține din sâmburii prezenți în şi motivează

fruct (circa 20 - 40 buc.) răspunsurile

 Sâmburii sunt curățați, uscați și

prin măcinare se obține pudra de cacao.

In continuare copiii vor fi invitati la mesele Analizează

special pregătite să analizeze cu lupele Observația boabele de

boabele de cacao, să le zdrobească și să le cacao cu lupa

observe.
După ce vor analiza boabele de cacao se
vor întoarce în semicerc pentru expunerea
concluziilor: ce formă au boabele,
consistență, gust.
În continuare vor participa la un experiment
în care vor observa procesul de topire al
ciocolatei într-un recipient de porțelan Experimentul

special prin acțiunea flăcării unei lumânări.

7. Obținerea Pentru a verifica dacă au reținut etapele de Turn cuburi Observarea
performanței producere a ciocolatei, copiii vor fi împărțiți în comportamen
două echipe și vor reprezenta prin imaginile tului verbal şi

10
 puse la dispozitie ordinea cronologică de la non-verbal
arbore de cacao la produsul finit ciocolata.
( imaginile sunt lipite pe niște cuburi de
marime diferita, descrescătoare, iar ei le
aranjează în ordinea corectă).

Tranziție: Euritmie: ”Ciocolata”

8. Asigurarea Se va trece la a doua activitate din cadrul ADE Conversaţia Copiii rezolvă
conexiunii și le voi explica copiilor sarcinile pe care sarcinile
inverse urmeaza sa le realizeze in cadrul activitati primite
practice. Impărțiți în două echipe vor decora
câte un tort de hârtie prin tehnica picturii cu Exercitiul
ciocolata.
Se fac cateva exerciții de încălzire a mușchilor Demonstraţia
mâinilor:
„Miscam degetelele Educatoarea
Batem tare palmele, Munca observă
Cade ploaia binisor, individuala; modul de
Stoarcem rufele usor.” munca in echipa lucru al
Copii realizează sarcinile primite. Cu ciocolată copiilor
topită și pensule vor decora câte un tort cele
două echipe: cea a fetelor și cea a băieților.
Educatoarea supraveghează modul de lucru al
copiilor, făcând sugestii referitoare la realizarea
temei şi ajutând unde este nevoie.
9. Evaluarea Lucrările vor fi expuse în sala de grupă. Turul galeriei Copiii
activității Copiii apreciază modul în care au fost realizate analizează
lucrările. obiectiv
lucrările
10. Încheierea Se vor face aprecieri globale asupra modului în Conversaţia Aprecieri
activităţii care s-a realizat activitatea şi se vor împărţi finale,
recompense. individuale si

11
 colective

ACTIVITĂȚI LIBER ALESE

TEMA ACTIVITĂȚII: ”Curierii transportă ciocolată la expoziție”

Mijloc de realizare: joc de mișcare
SCOPUL ACTIVITĂȚII: formarea capacității de a practica cu interes jocuri de
mișcare cu materialele ce le sunt puse la dispoziție
OBIECTIVE OPERAȚIONALE:
 Fiind dat un set de reguli, preșcolarul va enunța cel puțin două pentru a le
respecta;
 Fiind dat un set de mișcări euritmice, preșcolarul va executa cel puțin două;
MIJLOACE DIDACTICE: jaloane portocalii pentru traseu aplicativ,
bomboane de ciocolată, tăvițe carton
Durata: 10 -15 minute

REGULI ȘI DESFĂȘURAREA JOCULUI:

Fiecare copil va urma traseul aplicativ transportând în mână o bomboană de ciocolată, pe care
o vor lăsa pe tăvițele de carton așezate pe masa de la capătul traseului.
După ce sunt explicate regulile jocului, se va face o demonstrație, apoi se trece la desfășurarea
propriu-zisă a jocului.

12
ANEXA

13
14