PROIECT DIDACTIC

Unitatea de învățământ: Grădinița cu Program Normal nr. 3 Telega

Grupa: GRUPA COMBINATA - MARE
Propunător:Prof. Inv. Preșc. OțeleaMoncia
Temaanuală: ”Când, cum și de ce se întâmplă?”
Temă săptămânală independentă: ”CIOCOLATA”
Tema activității: ”Fabrica de ciocolată”
Forma de realizare: Activitate integrată (DS – Cunoaștea Mediului + DOS)
TIPUL ACTIVITĂȚII:
DS: predare - învățare
DOS: formare de priceperi și deprinderi
SCOPUL:
- Îmbogățirea cunoștințelor copiilor și exersarea funcțiilor analizatorului vizual, olfactiv
și tactil în vederea investigării unui fruct și a unui proces;
Elemente componente ale activității integrate:
ADP:
 Intâlnirea de dimineață ( salutul, prezența, calendarul naturii, activitatea de grup:
”Ce desert preferi” )
 Tranziție: ”Dacă vesel se trăiește” (joc muzical)
 Rutine: ”Zâmbesc cu gura toată când este curată” (deprinderea de a se spăla pe
dinți regulat)
ALA:
 Artă: ”Desenăm cu ciocolată” – desen la alegere cu bucăți de ciocolată
 Joc de rol: ”Bomboane de ciocolată” – preparare bomboane de ciocolată pentru
expoziție
 Științe: ”Câte cuburi de zahăr pui în ceașca de ciocolată?” – raportare cantitate
la cifră
 Bibliotecă: ”Desenăm semne grafice în cacao” – semne grafice supă model
expus
ADE:DOMENIUL ȘTIINȚĂ – CUNOAȘTEREA MEDIULUI: ”Drumul ciocolatei” –
observare dirijată, convorbire euristică, experiment
DOMENIUL OM ȘI SOCIETATE – activitate practică: ”Decorăm tortul pentru expoziție”
– pictură cu ciocolată
ALA:
 ”CURIERII TRANSPORTĂ CIOCOLATA LA EXPOZIȚIE” – joc de miscare,
parcurs aplicativ
 ”VÂNĂTOAREA DE CIOCOLATĂ” – găsirea bomboanelor de ciocolată ascunse
în sala de grupă
DIMENSIUNI ALE DEZVOLTĂRII:
 Motricitategrosierășimotricitatefinăîncontexte de viaţăfamiliare
 Conduităsenzorio-motorie, pentruorientareamișcării
 Sănătate (nutriție, îngrijire, igienăpersonală) șipracticiprivindsecuritateapersonală
 Autocontrolșiexpresivitateemoțională
 Curiozitate, interesșiinițiativăînmișcare
 Finalizareasarcinilorși a acțiunilor (persistențăînactivități)
 Activareșimanifestare a potențialuluicreativ
 Mesajeoraleîn diverse situaţii de comunicare
 Caracteristicistructuraleșifuncționale ale lumiiînconjurătoare

COMPORTAMENTE VIZATE:
 Îșicoordoneazămușchiiîndesfășurareaunoractivitățidiversificate, specificevârstei
 Utilizeazămâinileșidegetelepentrurealizarea de activități variate
 Utilizeazăsimţurile (văzul, auzul, simţultactil, mirosul ) îninteracţiunea cu
mediulapropiat
 Ișicoordoneazămișcărileînfuncție de ritm, cadență, pauză, semnalesonore, melodii
 Manifestădeprinderi de păstrare a igieneipersonale
 Manifestă creativitate în activități diverse.
 Inițiază / participă la interacțiuni pozitive cu copii de vârstă apropiată
 Manifestă curiozitate și interes pentru experimentarea și învățarea în situații noi
  Exersează (cu sprijin), ascultarea activă a unui mesaj în vederea înțelegerii și
receptării lui (comunicare receptivă)

STRATEGIA DIDACTICĂ:
a) Metode si procedee: observația, conversația euristică, explicația, experimentul,
instructajul verbal, demonstrația, învățarea prin descoperire, problematizarea,
lucrul în echipă, exercițiul, Turul galeriei;
b) Mijloace de învățământ: flipchart, coli flipchart, marker, calculator, imagini cu
arbore cacao, fruct cacao, boabe cacao, ciocolata, cacao, lupe, recipiente portelan
pentru experiment, forme de silicon pentru bomboane ciocolată, tavițe carton
c) Forme de organizare: frontal, pe grupe

OBIECTIVE OPERAȚIONALE:

 Fiind date câteva caracteristici ale fructului și boabelor de cacao, să identifice cel
puțin două dintre acestea;
 Fiind prezentat drumul ciocolatei, preșcolarul să numească cel puțin trei etape ale
acestuia;
 Fiind dat un element solid (ciocolata) să numească procesul prin care acesta se
transformă în element lichid ( topirea);
 Fiind date patru imagini privind procesul de fabricare al ciocolatei, sa pună în ordine
cel putin trei;
 Fiind dată ciocolată lichidă, preșcolarii vor picta tortul din hârtie folosind elementele
de limbaj plastic: cercul, linia dreaptă, linia curbă, linia frântă;

Bibliografie:
- Curriculum pentru educație timpurie 2019;
- Suport pentru explicitarea și înțelegerea unor concepte și instrumente cu care
operează curriculum pentru educație timpurie 2019;
- Scrisoarea metodică pentru anul școlar 2019 – 2020;
- Breban S. Goncea E, Metode interactive de grup – ghid metodic, Ed. Arves,
2002;
- Ana Cristian David, 35 de idei inedite pentru proiecte tematice realizate cu
preșcolarii, Ed. Zven, Deva, 2019.
 SCENARIUL ZILEI

Salutul: Copiii sunt așezați în semicerc și educatoarea le transmite un salut însoțit

de apreciere: ”Bună dimineața, copilași isteți și frumoși. Mă bucur că suntem
astăzi împreună.” Pe melodia ”Bun venit” copiii se salută unul pe celălalt de la
stânga la dreapta, dându-și mâna și cântând pentru fiecare copil salutul:
”Dragă Alesia, Dragă Alesia,
Bun venit, bun venit,
Noi la grădiniță, noi la grădiniță,
Ne jucăm, și cântăm”.
Se stabilesc numărul de copii prezenți și se scrie pe panou numărul fetițelor,
băieților, totalul copiilor, apoi se completează calendarul naturii: ziua, luna, anul,
anotimpul.
Pentru a sesiza prin ce se deosebește această zi, educatoarea sprijină copiii în
evidențierea noutăților zilei: surprizele pregătite în sala de grupă.
Se inițiază o conversație cu copiii referitor la tema zilei: ”Ce desert vă place”, și
insistăm pe ideea că ciocolata, zahărul și dulciurile nu fac bine dinților, desertul
indicat sunt fructele. Dulciurile afectează dinții

Copiii vor fi invitați să discute despre importanța igienei dinților prin sintagma
”Zâmbesc cu gura toată când este curată”.
După ce li se prezintă centrele de activitate și sarcinile didactice, copiii își
vor alege sectorul la care vor să lucreze. Le voi reaminti că vor lucra pe rând, la
fiecare sector. Le voi explica sarcinile pe care le au de rezolvat și îi voi ajuta acolo
unde este necesar. După tranziția ,,Unu după altul/ În rând ne așezăm./ Unu după
altul,/ Spre centre plecăm” se vor deplasa spre următoarele centre deschise:
ARTA: ”Desen cu ciocolata” – desen liber
STIINȚĂ: ”Câte cuburi pui în ceașca de ciocolată?” – raportare cantitate la
cifra, zahar cuburi conform cifrelor de pe ceașcă
JOC DE ROL: ”Bomboane de ciocolată” – preparare bomboane de
ciocolată pentru expoziție
BIBLIOTECĂ: ”Desenăm semne grafice în cacao” – semne grafice după
un model expus
După încetarea lucrului, se vor analiza produsele muncii din fiecare sector,
folosind metoda Turul Galeriei, copiii fiind aplaudați și recompensați.
Tranziția către activitatea integrată se realizează prin melodia ”Dacă vesel se
trăiește”.
Activitatea integrată poartă denumirea ”Fabrica de ciocolată” și cuprinde
activitatea DS – Cunoașterea Mediului ”Drumul ciocolatei” și DOS – activitate
practică – ”Decorăm tortul pentru expoziție” – pictură cu ciocolată pe un tort de
hârtie.
 In cadrul activității cunoașterea mediului copiii vor putea afla de unde provine
ciocolata, cum arata arborele de cacao, fructul de cacao, vor studia cu lupa
boabele de cacao, vor participa la un experiment prin care vor afla procesul de
topire al ciocolatei si cel mai important efectele pozitive și negative ale ciocolatei.
Prin intermediul euritmiei ”Ciocolata” vor trece la a doua activitate din
Domeniul Om și Societate în care vor decora două torturi de hârtie cu ciocolată
pentru expoziția pe care o vom organiza pentru părinți și musafirii prezenți.
În partea finală a zilei, în cadrul activităților la alegere preșcolarii vor desfășura
jocul de mișcare ”Curierii transportă ciocolata la expoziție”.

ACTIVITĂȚI DE ÎNVĂȚARE

I. JOCURI ȘI ACTIVITĂȚI DIDACTICE ALESE

1. ARTĂ: ”Desenăm cu ciocolată ” desen la alegere cu bucăți de ciocolată
Obiective:
Cognitive: să recunoască materialele utilizate
Psiho-motorii: să respecte poziția corectă a corpului față de suportul de lucru
pentru o bună coordonare oculo-motorie;
Metode și procedee: conversația, exercițiul, evaluarea, autoevaluarea
Mijloace și materiale didactice: foi albe sau colorate, bucăți de ciocolată
Forma de organizare: pe grupe

2. JOC DE ROL:”Preparăm bomboane de ciocolată” –

Obiective:
Cognitive: să toarne în forme de silicon ciocolată lichidă pentru preparea
bomboanelor de ciocolată
Psiho-motorii: să utilizeze corect materialele puse la dispoziție, să lucreze în echipă
Metode și procedee: conversația, exercițiul, lucrul în echipă, problematizarea
Mijloace și materiale didactice: ciocolată lichidă, forme de silicon, alune, stafide,
etc.

3. ȘTIINȚĂ: ”Câte cuburi de zahăr pui în ceașca de ciocolată”

Obiective:
Cognitive: să pună în ceașca de ciocolată atâtea cuburi de zahăr cât indică cifra;
Psiho-motorii: să utilizeze corect materialele puse la dispoziție, să lucreze în echipă
Metode și procedee: conversația, exercițiul, lucrul în echipă, problematizarea
Mijloace și materiale didactice: pahare de carton cu desenul unei cești de cafea ce
au imprimată cifre în concernul 1 – 10, zahar cuburi, clești de rufe;

4. BIBLIOTECĂ: ”Desenăm semne grafice în cacao” – semne grafice după model

Obiective:
Cognitive: să cearnă cacao și să deseneze cu degetul semne grafice după model;
 Psiho-motorii: să utilizeze corect materialele puse la dispoziție, să lucreze în echipă
Metode și procedee: exercițiul, lucrul în echipă, problematizarea
Mijloace și materiale didactice: foi albe, sita, cacao, model semne grafice.

ACTIVITATE INTEGRATĂ

DEMERS DIDACTIC

SECVENTA ORGANIZAREA ACTIVITĂȚII STRATEGII EVALUARE

DIDACTICĂ DIDACTICE
1. Moment Asigurarea condiţiilor pentru buna Observare
organizatoric desfăşurare a activităţii: curentă

-aerisirea sălii de grupă;

-aranjarea mobilierului şi a materialelor.

2. Captarea Atenția și interesul copiilor vor fi captate prin Conversația Observarea
atenției prezentarea unei ciocolate și se inițiază o capacităţii de
conversație despre plăcerea de a consuma concentrare a
ciocolată, cât de mult le place și ce cantitate atenţiei
consumă zilnic.
3. Reactualizarea Pentru reactualizarea cunoștințelor se va purta Conversaţia Observarea
cunoştinţelor o discutie referitoare la ingredientele din care comportamen
se prepară ciocolata și cât de sănătoase sunt. tului verbal și
Problematizarea non-verbal

4. Anunţarea Se va prezenta tema activității integrate și se va Expunerea; Observare

temei şi a anunța modul de realizare al activității, curentă
Conversația
obiectivelor bineînțeles în termeni accesibili vârstei
preșcolare. ”Activitatea de astăzi se numește
”Fabrica de ciocolată” și vom afla cum se
prepară ciocolata. Insă, înainte de a afla lucrul
acesta, vom descoperi drumul lung care trebuie
parcurs pentru a avea ciocolată în magazine și
pentru a ne delecta cu gustul ei delicios. De
asemenea printr-un experiment interesant vom
urmări procesul de topire al ciocolatei.
Apoi vom picta cu ciocolată și vom duce
bomboanele noastre la expozitia pe care o vom
organiza la sfârșitul zilei.
5. Dirijarea Se inițiază o convorbire prin expunerea mai
învățării multor imagini pe flipchart referitoare la
Conversația Copiii
mediul în care se cultivă arborele de cacao:
participă activ
imagini cu arborele, florile de cacao, fructul și Expunerea
la conversație
procesul prin care sunt culese fructele, uscate,
măcinate, și apoi procesarea lor în fabrici de
ciocolată.
Ca o surpiză va fi prezentat un fruct de cacao
care va fi analizat, tăiat și observat. Stimularea
verbală
Conținutul va sublinia următoarele aspecte:
 Cacao este materia primă pentru obținerea Observarea
ciocolatei comportamen
 Este produsă în Africa, America Latină etc.
tului verbal şi
 Arborele de cacao crește doar în zonele
Problematizarea non-verbal
calde, frunzele sunt roșii când sunt mici și
mari și verzi la maturitate
 Florile cresc direct pe trunchi
 Fructul de cacao nu este amar, conține o
pulpă albă, comestibilă, iar cacao se obține
din sâmburii prezenți în fruct (circa 20 -40
buc.)
 Sâmburii sunt curățați, uscați și prin
măcinare se obține pudra de cacao.

In continuare copiii vor fi invitati la mesele Observația

special pregătite să analizeze cu lupele Copii
boabele de cacao, să le zdrobească și să le verbalizează
observe. şi motivează
După ce vor analiza boabele de cacao se răspunsurile
vor întoarce în semicerc pentru expunerea
concluziilor: ce formă au boabele, Experimentul
consistență, gust.
În continuare vor participa la un experiment
în care vor observa procesul de topire al
ciocolatei într-un recipient de porțelan
special prin acțiunea flăcării unei lumânări.

7. Obținerea Pentru a verificadacă au reținutetapele de Turn cuburi Observarea

performanței producere a ciocolatei, copiiivor fi comportamen
împărțițiîndouăechipeșivorreprezentaprinimagi
nilepuse la dispozitieordineacronologică de la tului verbal şi
arbore de cacao la produsulfinitciocolata.
 non-verbal

Tranziție: Euritmie: ”Ciocolata”

8. Asigurarea Se va trece la a doua activitate din cadrul ADE Conversaţia Copiii rezolvă
conexiunii inverse și le voi explica copiilor sarcinile pe care sarcinile
urmeaza sa le realizeze in cadrul activitati primite
practice. Impărțiți în două echipe vor decora
câte un tort prin tehnica picturii cu ciocolata.
Se fac cateva exerciții de încălzire a mușchilor
mâinilor: Exercitiul

„Miscam degetelele
Batem tare palmele, Demonstraţia

Cade ploaia binisor, Educatoarea

observă
Stoarcem rufele usor.”
modul de
Copii realizează sarcinile primite. Educatoarea Munca lucru al
supraveghează modul de lucru al copiilor, individuala; copiilor
făcând sugestii referitoare la realizarea temei şi munca in echipa
ajutând unde este nevoie.

9. Evaluarea Lucrările vor fi expuse în sala de grupă. Turul galeriei Copiii

activității analizează
Copiii apreciază modul în care au fost realizate
obiectiv
lucrările.
lucrările
10. Încheierea Se vor face aprecieri globale asupra modului în Conversaţia Aprecieri
activităţii care s-a realizat activitatea şi se vor împărţi finale,
recompense. individuale si
colective
 ALA

TEMA ACTIVITĂȚII: ”Curierii transportă ciocolată la expoziție”

Mijloc de realizare: joc de mișcare
SCOPUL ACTIVITĂȚII: formarea capacității de a practica cu
interes jocuri de mișcare cu materialele ce le sunt puse la dispoziție
OBIECTIVE OPERAȚIONALE:
 Fiind dat un set de reguli, preșcolarul va enunța cel puțin două
pentru a le respecta;
 Fiind dat un set de mișcări euritmice, preșcolarul va executa cel
puțin două;
MIJLOACE DIDACTICE: jaloane portocalii pentru traseu aplicativ,
bomboane de ciocolată, tăvițe carton
Durata: 10 -15 minute

REGULI ȘI DESFĂȘURAREA JOCULUI:

Fiecare copil va urma traseul aplicativ transportând în mână o bomboană de

ciocolată, pe care o vor lăsa pe tăvițele de carton așezate pe masa de la capătul
traseului.
După ce sunt explicate regulile jocului, se va face o demonstrație, apoi se trece
la desfășurarea propriu-zisă a jocului.