Lista Teme Proiecte XII C

.
șl<<<<<<<<<<<<<
Aprobat Consiliul de Administrație ____________
Avizat C.J.E.C. Constanţa _______
Avizat arie curriculară Tehnologii _____________
Lista temelor propuse pentru examenul de certificare a calificării absolvenților

învățământului liceal, filiera tehnologică
Nivel 4 de calificare
An școlar: 2023-2024
Domeniul de pregătire profesională: Turism și Alimentație

Calificarea: Tehnician în hotelărie
Clasa: a XII-a C
Profesor îndrumător: Tudose Delia
Unități de rezultate ale învățării vizate în realizarea proiectelor:
URÎ 5. Organizarea activității în unitățile de primire turistică

Cunoștințe Abilități Atitudini
5.1.2.Caracterizarea unităților de
cazare
5.1.3.Descrierea elementelor 5.2.1.Verificarea existenței în

bazei tehnico-materiale a unitățile de cazare a
unităților de cazare echipamentelor specifice
nivelului de clasificare
5.2.2.Planificarea operațiilor de
întreținere a bazei tehnico-
materiale a unităților de cazare
5.1.7.Prezentarea
compartimentelor existente în
unitățile de hotelărie
5.1.10.Investigarea surselor de 5.2.7.Selectarea informațiilor 5.3.4.Asumarea

informare specifice industriei specifice activității din unitățile responsabilității în
turismului, inclusiv cele oferite de primire turistică pentru preluarea și gestionarea
de internet integrare a lor în activitatea surselor electronice de
proprie informații pentru
5.2.8.Utilizarea echipamentelor activitatea din structurile
multimedia și a softurilor de primire turistică
specifice documentării turistice
5.2.10.Alicarea măsurilor de
prevenire a oboselii fizice
individuale și de reducere a
efortului ortostatic
URÎ 14. Pregătirea primirii și cazarea turiștilor

14.1.1. Prezentarea modalităților 14.2.1.Primirea cererilor de 14.3.2. Asumarea
de rezervare rezervare. responsabilității
14.1.2. Interpretarea datelor 14.2.2. Completarea interpretării datelor
(solicitărilor) primite prin formularului de rezervare. primite de la solicitant și
diferite modalități de rezervare. transmiterii rezultatului
(confirmarea sau
infirmarea rezervării.
14.1.3. Cunoașterea 14.2.5. Garantarea rezervărilor. 14.3.4. Asumarea
modalităților de garantare a responsabilității aplicării
rezervărilor: ora limită, plata în modalităților de garantare
avans, carte de credit, depozit în a rezervărilor.
avans, acord contractual,
voucher.
14.1.6. Pregătirea primirii 14.2.9. Parcurgerea etapelor 14.3.7. Organizarea
turiștilor în unitatea hotelieră: pregătirii primirii turiștilor la responsabilă a locului de
organizarea activității, desk-ul recepției. muncă pentru pregătirea
confruntarea situației scriptice 14.2.10. Aplicarea măsurilor de primirii turiștilor.
cu cea faptică, primirea mapei pregătire a primirii în celelalte
zilei, confruntarea datelor din compartimente.
lista sosirilor cu cele din
comanda de rezervări,
prealocarea camerei în diagrama
zilei, verificarea camerelor prin
sondaj.
14.1.8. Realizarea operațiunilor 14.2.13. Utilizarea 14.3.9. Manifestarea
de check-in. corespunzătoare a documentelor gândirii critice în
legate de înregistrarea sosirii utilizarea documentelor
turiștilor în unitatea de cazare. turiștilor pentru
14.2.14. Realizarea diferitelor completarea
modalități de atribuire a documentelor recepției
camerelor.
14.1.9. Monitorizarea calității 14.2.16. Verificarea serviciilor
serviciilor prestate turistului pe de bază prestate.
durata sejurului. 14.2.17. Verificarea serviciilor
suplimentare prestate.
14.1.10. Rezolvarea 14.2.18. Identificarea 14.3.12. Manifestarea
reclamațiilor clienților. problemelor clienților. gândirii critice în
14.2.19. Înregistrarea alegerea soluției optime
problemelor apărute. pentru rezolvarea
14.2.20. Analizarea problemelor clienților.
alternativelor de rezolvare a
problemei.
14.1.11. Realizarea operațiunilor 14.2.22. Parcurgerea procedurii 14.3.14. Asumarea
de check-out. de check-out: salutul, responsabilității în
confirmarea detaliilor despre achitarea contului de
client, verificarea datei plecării, către client.
verificarea ultimelor înregistrări
în cont, achitarea contului,
actualizarea datelor în front-
office.
14.2.23. Preluarea feed-back-
ului de la clienți în vederea
îmbunătățirii calității serviciilor
prestate.
URÎ 15. Decontarea serviciilor prestate

15.1.2. Interpretarea diferitelor 15.2.2. Gestionarea diferitelor 15.3.2. Gestionarea
tipuri de conturi: conturile tipuri de conturi responsabilă a diferitelor
clienților rezidenți, conturile tipuri de conturi ale
”extra”, conturile clienților hotelului
managementului.
15.1.4. Analiza modalităților de 15.2.4. Facturarea serviciilor 15.3.4. Colaborarea cu
facturare: procesare directă, prestate clientului colegii pentru întocmirea
transfer de date, conectare în facturii pe baza
sistem computerizat, prin serviciilor de bază și
intermediul vouchere-lor, note suplimentare indicate în
de cont fișa clientului
15.1.8. Analiza metodelor de 15.2.8. Achitarea conturilor prin 15.3.7. Asumarea

achitare: cu monedă națională, în diverse metode pe baza fișei de responsabilității pentru
valută, cu cecuri de călătorie, cu cont serviciile înscrise în
cecuri personale, carduri, prin factura clientului
conturile societăților, voucher
TEME DE PROIECT PENTRU EXAMENUL DE CERTIFICARE A CALIFICĂRII
ABSOLVENŢILOR ÎNVĂŢĂMÂNTULUI LICEAL
NIVEL 4
Nr. Denumirea temei proiectului Unitatea de rezultate ale învăţării
crt.
1. URÎ. 5: 5.1.2, 5.1.3, 5.1.10, 5.2.1, 5.2.7, 5.3.4
Oferta de servicii turistice a unui hotel URÎ.14: 14.1.1, 14.1.6, 14.1.8, 14.1.11, 14.2.2,
de afaceri 14.2.9, 14.2.13, 14.2.22, 14.3.9
URÎ.15: 15.1.2, 15.2.4, 15.2.8, 15.3.7
2. URÎ. 5: 5.1.2, 5.1.3, 5.1.10, 5.2.1, 5.2.7, 5.3.4
de vacanță 14.2.9, 14.2.13, 14.2.22, 14.3.9
URÎ.15: 15.1.2, 15.2.4, 15.2.8, 15.3.7
3. URÎ. 5: 5.1.2, 5.1.3, 5.1.10, 5.2.1, 5.2.7, 5.3.4
de tranzit 14.2.9, 14.2.13, 14.2.22, 14.3.9
URÎ.15: 15.1.2, 15.2.4, 15.2.8, 15.3.7
4. URÎ. 5: 5.1.2, 5.1.3, 5.1.10, 5.2.1, 5.2.7, 5.3.4
de tratament 14.2.9, 14.2.13, 14.2.22, 14.3.9
URÎ.15: 15.1.2, 15.2.4, 15.2.8, 15.3.7
5. URÎ. 5: 5.1.2, 5.1.3, 5.1.10, 5.2.1, 5.2.7, 5.3.4
de tineret 14.2.9, 14.2.13, 14.2.22, 14.3.9
URÎ.15: 15.1.2, 15.2.4, 15.2.8, 15.3.7
6. URÎ. 5: 5.1.2, 5.1.3, 5.1.10, 5.2.1, 5.2.7, 5.3.4
sportiv 14.2.9, 14.2.13, 14.2.22, 14.3.9
URÎ.15: 15.1.2, 15.2.4, 15.2.8, 15.3.7
7. URÎ. 5: 5.1.2, 5.1.3, 5.1.10, 5.2.1, 5.2.7, 5.3.4
de litoral 14.2.9, 14.2.13, 14.2.22, 14.3.9
URÎ.15: 15.1.2, 15.2.4, 15.2.8, 15.3.7
8. URÎ. 5: 5.1.2, 5.1.3, 5.1.10, 5.2.1, 5.2.7, 5.3.4
de munte 14.2.9, 14.2.13, 14.2.22, 14.3.9
URÎ.15: 15.1.2, 15.2.4, 15.2.8, 15.3.7
9. URÎ. 5: 5.1.2, 5.1.3, 5.1.10, 5.2.1, 5.2.7, 5.3.4
Oferta de servicii turistice într-o tabără URÎ.14: 14.1.1, 14.1.6, 14.1.8, 14.1.11, 14.2.2,
școlară 14.2.9, 14.2.13, 14.2.22, 14.3.9
URÎ.15: 15.1.2, 15.2.4, 15.2.8, 15.3.7
10. URÎ. 5: 5.1.2, 5.1.3, 5.1.10, 5.2.1, 5.2.7, 5.3.4
Oferta de servicii turistice într-un hotel- URÎ.14: 14.1.1, 14.1.6, 14.1.8, 14.1.11, 14.2.2,
capsulă 14.2.9, 14.2.13, 14.2.22, 14.3.9
URÎ.15: 15.1.2, 15.2.4, 15.2.8, 15.3.7
11. URÎ. 5: 5.1.2, 5.1.3, 5.1.10, 5.2.1, 5.2.7, 5.3.4
URÎ.14: 14.1.1, 14.1.6, 14.1.8, 14.1.11, 14.2.2,
Oferta de servicii turistice a unui motel
14.2.9, 14.2.13, 14.2.22, 14.3.9
URÎ.15: 15.1.2, 15.2.4, 15.2.8, 15.3.7
12. Activități specifice Front-Office-ului: URÎ. 5: 5.1.2, 5.1.3, 5.1.10, 5.2.1, 5.2.7, 5.2.8,
Cazarea 5.3.4
URÎ.14: 14.1.1, 14.1.6, 14.1.8, 14.1.11, 14.2.2,
14.2.9, 14.2.14, 14.2.22, 14.3.7, 14.3.9
URÎ.15: 15.1.4, 15.1.8, 15.2.4, 15.2.8, 15.3.7
Rezervarea 5.3.4
URÎ.14: 14.1.1, 14.1.3, 14.1.6, 14.1.8, 14.1.11,
14.2.2, 14.2.5, 14.2.9, 14.2.13, 14.2.22, 14.3.14
URÎ.15: 15.1.2, 15.2.4, 15.3.7
Decontarea serviciilor 5.3.4
URÎ.14: 14.1.1, 14.1.3, 14.1.6, 14.1.8, 14.1.11,
14.2.2, 14.2.5, 14.2.9, 14.2.13, 14.2.22, 14.3.14
URÎ.15: 15.1.2, 15.1.4, 15.1.8, 15.2.4, 15.2.8,
15.3.7
15. URÎ. 7: 7.1.12, 7.2.3, 7.2.6, 7.2.15, 7.3.3, 7.3.5
Organizarea serviciului de etaj la hotel URÎ.14: 14.1.9, 14.1.10, 14.1.11, 14.2.9, 14.3.4
de 5 stele URÎ.15: 15.1.1, 15.1.4, 15.1.6, 15.1.9, 15.2.4,
15.3.3
16. URÎ. 5: 5.1.2, 5.1.3, 5.1.10, 5.2.1, 5.2.7, 5.3.4
URÎ.14: 14.1.1, 14.1.6, 14.1.8, 14.1.11, 14.2.2,
Oferta de servicii turistice a unui hostel
14.2.9, 14.2.13, 14.2.22, 14.3.9
URÎ.15: 15.1.2, 15.2.4, 15.2.8, 15.3.7
17. URÎ. 5: 5.1.2, 5.1.3, 5.1.10, 5.2.1, 5.2.7, 5.3.4
Serviciile hoteliere oferite în cadrul unei URÎ.14: 14.1.1, 14.1.6, 14.1.8, 14.1.11, 14.2.2,
croaziere 14.2.9, 14.2.13, 14.2.22, 14.3.9
URÎ.15: 15.1.2, 15.2.4, 15.2.8, 15.3.7
Întocmit,
Prof. Tudose Delia
Oferta de servicii turistice a unui hotel.....
1. Argument 1,5-2 pag: noțiuni despre cazare, hoteluri, o descriere pe scurt a conținutului
proiectului.
2. Capitolul I: Hotelul – noțiuni generale

1.1. Definiție și caracteristici. Definiția hotelului vostru
1.2. Clasificarea unităților de cazare
1.3. Departamentele operaționale ale unui hotel
3. Capitolul II: Activități de bază într-un hotel

2.1. Rezervarea spațiului de cazare
2.2. Primirea turiștilor
2.3. Activitatea de check-in
2.4. Activitatea de check-out
4. Capitolul III: Oferta de servicii turistice a hotelului......

3.1. Prezentarea hotelului (+imagini)
3.2. Tipuri de spații de cazare și tarife
3.3. Servicii prestate (cu plată, fără plată, pachete, oferte)
3.4. Metode de plată (acceptate de hotel)
Bibliografie
1. BAKER, Sue, BRADLEY, Pam, HUYTON, Jeremy – Principiile operațiunilor de la recepția
hotelului, Editura ALL BECK, București 2002
2. BRUMAR, Constanța, DORIN, Viorica-Bella, MANOLE, Mariana, NEGOIANU, Nicoleta –
Structuri de primire turistică, clasa a IX-a învățământ liceal, filiera tehnologică, Editura CD
PRESS, București 2018
3. LUPU, Nicolae – Hotelul - Economie și management, ediția a V-a, Editura ALL BECK,
București 2005
4. VIȘINESCU, Sanda – Servicii hoteliere, Auxiliar curricular domeniul turism clasa a X-a,
Sinteze și instrumente de evaluare, Editura CD PRESS, București 2012
Site-ul hotelului și alte site-uri de unde luați informații
Anexe: formular de rezervare, fișa anunțării sosirii și plecării, o factură completată cu serviciile
prestate de hotel.
Activități specifice Front-Office-ului: Rezervarea
proiectului.
2. Capitolul I: Organizarea unui hotel

1.1. Definiție și caracteristici
1.2. Departamentul de cazare (descrierea activităților specifice front-office)
1.3. Servicii de cazare (cu și fără plată)
3. Capitolul II: Rezervarea spațiilor de cazare

2.1. Modalități de rezervare (verbală, telefonică, scrisă, electronică)
2.2. Garantarea rezervării (modalități)
2.3. Anularea rezervării
4. Capitolul III: Activitatea de rezervare la hotelul......

3.1. Prezentarea hotelului
3.2. Primirea rezervărilor (etapele, diagrama camerelor, sistem computerizat)
3.3. Înregistrarea rezervărilor (un formular de rezervare)
3.4. Confirmarea rezervărilor (formular completat)
Bibliografie
București 2005
Anexe: voucher, formular de modificare sau anulare a rezervării, un model de rezervare scrisă etc.
Activități specifice Front-Office-ului: Cazarea
proiectului.

3. Capitolul II: Activități de check-in de bază

2.1. Pregătirea pentru sosirea clienților (raportul stării camerelor, lista de sosiri, fișa istoricului
clientului)
2.2. Categorii de clienți
2.3. Realizarea operațiunilor de check-in
4. Capitolul III: Activitatea de cazare la hotelul.....

3.1. Prezentarea hotelului (și imagini)
3.2. Compartimentul Recepție (activități desfășurate), programul de funcționare
3.3. Spații de cazare și tarife
3.4. Servicii suplimentare
3.5. Metode plată (acceptate de hotel)
Bibliografie
București 2005
Anexe: rapoarte, fișa anunțării sosirii și plecării, fișa clientului

Activități specifice Front-Office-ului: Decontarea serviciilor
proiectului.

3. Capitolul II: Activitatea de check-out

2.1. Tipuri de conturi
2.2. Etapele check-out-ului
2.3. Metode de achitare a contului
2.4. Facturarea serviciilor
4. Capitolul III: Activitatea de decontarea a serviciilor la hotelul.......

3.2. Spații de cazare și tarife
3.3. Activități specifice decontării serviciilor prestate (de completat o fișă a istoricului clientului, o
factură)
3.4. Metode de plată (acceptate de hotel)
Bibliografie
București 2005
Anexe: rapoarte de check-out, oferte speciale, pachete de servicii hoteliere

Organizarea serviciului de etaj la hotel de 5 stele
proiectului.
2. Capitolul I: Hotelul – noțiuni generale

1.1. Definiție și caracteristici. Definiția hotelului vostru
1.2. Clasificarea unităților de cazare
1.3. Departamentele operaționale ale unui hotel
3. Capitolul II: Serviciul etaj

2.1. Activități specifice serviciului de etaj
2.2. Atribuțiile cameristei
2.3. Întreținerea spațiilor de cazare
2.4. Materiale folosite pentru curățenie
4. Capitolul III: Organizarea serviciului de etaj la hotelul .............

3.2. Activități desfășurate la nivelul etajului
3.3. Decontarea serviciilor prestate
3.4. Metode de plată a serviciilor suplimentare
Bibliografie
București 2005
Anexe: organigrama unui hotel de 5*, fișa istoricului clientului, o factură și cu servicii
suplimentare
Serviciile hoteliere oferite în cadrul unei croaziere
1. Argument 1,5-2 pag: noțiuni despre cazare, turismul de croazieră, hoteluri plutitoare (nave de
croazieră), o descriere pe scurt a conținutului proiectului.
2. Capitolul I: Croaziera
1.2. Tipuri de croaziere
1.3. Personalul hotelier
3. Capitolul II: Activități de cazare prestate la bordul navei

2.1. Primirea turiștilor
2.2. Operațiuni de check-in
2.3. Operațiuni de check-out
2.4. Decontarea serviciilor
4. Capitolul III: Croazieră....

3.1. Programul de excursie
3.2. Spații de cazare
3.3. Servicii hoteliere
Bibliografie
București 2005
Anexe: voucher, fișa clientului, factura.

Lista Teme Proiecte XII C

Încărcat de

Informații document

Titlu original

Drepturi de autor

Formate disponibile

Partajați acest document

Partajați sau inserați document

Opțiuni de partajare

Vi se pare util acest document?

Este necorespunzător acest conținut?

Drepturi de autor:

Formate disponibile

Lista Teme Proiecte XII C

Încărcat de

Drepturi de autor:

Formate disponibile

.

Lista temelor propuse pentru examenul de certificare a calificării absolvenților

Domeniul de pregătire profesională: Turism și Alimentație

Unități de rezultate ale învățării vizate în realizarea proiectelor:

URÎ 5. Organizarea activității în unitățile de primire turistică

5.1.3.Descrierea elementelor 5.2.1.Verificarea existenței în

5.1.10.Investigarea surselor de 5.2.7.Selectarea informațiilor 5.3.4.Asumarea

URÎ 14. Pregătirea primirii și cazarea turiștilor

URÎ 15. Decontarea serviciilor prestate

15.1.8. Analiza metodelor de 15.2.8. Achitarea conturilor prin 15.3.7. Asumarea

2. Capitolul I: Hotelul – noțiuni generale

3. Capitolul II: Activități de bază într-un hotel

4. Capitolul III: Oferta de servicii turistice a hotelului......

2. Capitolul I: Organizarea unui hotel

3. Capitolul II: Rezervarea spațiilor de cazare

4. Capitolul III: Activitatea de rezervare la hotelul......

2. Capitolul I: Organizarea unui hotel

3. Capitolul II: Activități de check-in de bază

4. Capitolul III: Activitatea de cazare la hotelul.....

Anexe: rapoarte, fișa anunțării sosirii și plecării, fișa clientului

2. Capitolul I: Organizarea unui hotel

3. Capitolul II: Activitatea de check-out

4. Capitolul III: Activitatea de decontarea a serviciilor la hotelul.......

Anexe: rapoarte de check-out, oferte speciale, pachete de servicii hoteliere

2. Capitolul I: Hotelul – noțiuni generale

3. Capitolul II: Serviciul etaj

4. Capitolul III: Organizarea serviciului de etaj la hotelul .............

3. Capitolul II: Activități de cazare prestate la bordul navei

4. Capitolul III: Croazieră....

Anexe: voucher, fișa clientului, factura.

S-ar putea să vă placă și