ANGHEL ALINA

SFECLA DE ZAHAR
 SFECLA DE ZAHĂR (Beta vulgaris)

 Sfecla de zahăr este o plantă bienală, care produce sămânţă în

al – II-lea an, în anul I se produc rădăcinile (butaşii), iar în anul
al II-lea plantarea butaşilor din care apar tulpinile semincere.
 Producerea de sămânţă la sfecla de zahăr este destul de
complexă având ca scop menţinerea însuşirilor valoroase ale
soiurilor.
 Menţinerea însuşirilor valoroase ale soiurilor
( producţia, conţinutul de zahăr, rezistenţa la factorii nefavorabili,
etc.) se realizează prin lucrări asemănătoare cu cele folosite la
crearea lor
 Etapele producerii de sămânţă la sfecla de zahăr

 În producerea de sămânţă se
disting trei etape:
# - Producerea de sămânţă elită de către
Institutul de Cercetare şi Producţie
pentru Cultură Fundulea şi Braşov
# - Producerea seminţei elită de către
sectoarele de producţie ale unor
Staţiuni de Cercetare agricolă
# - Producerea seminţei originale
(poliploidă, industrială), în diferite unităţi
agricole.
METODE FOLOSITE PENTRU OBŢINEREA SEMINŢEI ORIGINALE LA
SFECLA DE ZAHĂR

 Metoda indirectă (clasică)cu

recoltarea butaşilor toamna,
însilozarea şi plantarea lor
primăvara în cultura de
seminceri
 Metoda directă, fără
recoltarea lor în toamnă, ei
rămânând peste iarnă în sol,
urmând să fructifice acolo
unde au crescut.
 PRODUCEREA SEMINŢEI DE SFECLĂ PRIN METODA INDIRECTĂ

 PRODUCEREA BUTAŞILOR se poate face în cultură de

primăvară sau de vară. Butaşii trebuie să aibă 80-200 gr. ,
sub această greutate producţia scade. La hectar se obţin
200-300 mii butaşi cu care se plantează 5-7 ha.

 Producerea butaşilor în cultura de primăvară au unele

particularităţi:
- solurile potrivite sunt cele lutoase, nu sunt potrivite cele
compacte, umede şi reci, cele prea bogate, deoarece
întârzie maturizarea butaşilor.
- Premergătoarele pot fi cerealele sau alte culturi, cu
excepţia leguminoaselor perene, pentru faptul că excesul
de N prelungeşte maturizarea şi scade rezistenţa la
păstrare a butaşilor
- Fertilizarea se face cu îngrăşăminte chimice în raportul
dintre N:P:K de 1:0,8:1,2(N= 80-100, P= 64, K= 96).
- Gunoiul de grajd se foloseşte direct culturii de butaşi în
doze mici de 15-20 t/ha + P32, poate fi aplicat şi plantei
premergătoare.
LUCRĂRILE SOLULUI

 Lucrările solului se execută ca şi la cultura normală, ele urmăresc să realizeze un teren bine
afânat, structurat, fără hardpan, bine aprovizionat cu apă şi curat de buruieni.
SEMĂNATUL

Se face când în sol se realizează 5-6ْC pentru sfecla

industrială cu SPC 6 (8) la 45 cm între rânduri şi 5 cm

pe rând asigurând 450-550 mii glomerule / ha.

- Cantitatea de sămânţă la hectar:
12-14 kg/ ha sămânţa plurigermă şlefuită
6-8 kg/ha sămânţă monogermă
- Adâncimea de semănat 2-4 cm,
La răsărire se lasă 1 plantă la 10 cm asigurând 200-300
mii butaşi / ha. Se poate renunţa la rărit dacă se
seamănă la 5-8 cm pe rând.
LUCRĂRILE DE ÎNGRIJIRE: Combaterea buruienilor

 Se face prin praşile dar şi cu erbicide, cele

mai recomandate sunt: OLTICARB sau RO-
NEET (6-8 l/ha), VENZAR (1-1,5 kg/ha),
completate la nevoie cu BETANAL (6-8 l/ha),
în vegetaţie.
 Costreiul se combate cu FUSILADE SUPER,
GALLANT sau TARGA 2-3 l/ha
 Buruieni întâlnite în cultura sfeclei de zahăr

PĂLĂMIDA
Fumariţa
Pirul gros

ŞTIR SĂLBATEC LOBODA PORCEASCĂ

LAUR/ CIUMĂFAIE

SCAIETELE POPII /
CORNUŢI
MUŞTARUL SĂLBATEC SUSAIUL ASPRU
 BOLI ÎNTÂLNITE LA SFECLA DE ZAHĂR
 Căderea plăntuţelor de sfeclă
Combatere chimică: *tratamentul seminţei cu: DITHANE M 45 doza 8,0kg/t;
TIRADIN 500 SC doza 10,0l/t , TIRAMET 60 doza 5,0kg/t
 Făinarea sfeclei de zahăr

Combatere chimică: *tratamentul culturii cu: BAYCOR 300 EC doza 2,0l/ha;

IMPACT doza 0,5l/ha, TANGO SUPER doza 1,0 l/ha; TILT 250 EC doza
0,3l/ha.
 Mana sfeclei de zahăr
Combatere chimică: *tratamentul culturii cu: FUNGURAN OH 50 WP , doza
4,0kg/ha.
 Putregaiul inimii de sfeclă
Combatere chimică: *tratamentul seminţei: a)TIRADIN 500 SC doza 10,0 l/t;
TIRAMET 60 PTS doza 5,0kg/t.
 Cercosporioza sfeclei de zahăr
Combatere chimică: *tratamentul culturii cu: BAYCOR doza 2,0 l/ha; BRAVO
doza 1,5-2,0l/ha; c)BRESTAN doza 0,5kg/ha;
*tratamentul seminţei cu: TIRADIN doza 10,0 l/t,
TIRAMET doza 5,0 l/t.
 BOLI SPECIFICE SFECLEI DE ZAHĂR

CĂDEREA PLĂNTUŢELOR
FĂINAREA SFECLEI DE ZAHĂR

CERCOSPORIOZA SFECLEI
MANA SFECLEI DE ZAHĂR
 DĂUNĂTORII SFECLEI DE ZAHĂR
 Gărgăriţa sfeclei
Prevenire: a)rotaţia culturilor; b)întreţinerea culturilor în cele mai bune condiţii:
distrugerea buruienilor; c)adunarea şi distrugerea prin ardere a tuturor resturilor după
recoltare; d)cultivare de soiuri şi hibrizi rezistenţi.
Combatere chimică: *tratamentul seminţei cu: COSMOS doza utilizată: 7,5 l/t ,
GAUCHO doza utilizată: 30 kg/t; d)MONTUR

*tratamentul culturii cu: DECIS doza utilizată: 0,5l/ha; REGENT

doza utilizată: 0,1l/ha; i)SINORATOX , doza utilizată: 2,0l/ha
*tratamentul solului cu: )SINORATOX 5 G , doza utilizată: 30kg/ha.
 Puricele sfeclei
Combatere chimică: *tratamentul seminţei cu: CRUISER, doza utilizată: 20 l/t; KARATE
2,5 EC, doza utilizată: 0,3l/t;
*tratamentul culturii cu: POLYTRIN , doza utilizată: 0,1l/ha;
FASTAC 10 EC , doza utilizată: 0,1l/ha.
 Molia sfeclei
Combatere chimică: *tratamentul culturii cu: FASTAC 10 EC , doza utilizată: 0,1l/ha;
KARATE, doza utilizată: 0,3l/ha; SINORATOX doza utilizată: 2,0-3,0l/ha.

 Gândacii pocnitori / Viermii sârmă

Combatere chimică:: *tratamentul seminţei cu: a)COSMOS , doza utilizată: 15 l/t ,
GAUCHO , doza utilizată: 35 kg/t;
*tratamentul solului cu: a)SINORATOX doza utilizată: 50,0kg/t;
 DĂUNĂTORII SFECLEI DE ZAHĂR

Gândacii pocnitori / Viermii sârmă

Gărgăriţa sfeclei

Puricele sfeclei

Molia sfeclei
Omida de stepă
 RECOLTAREA BUTAŞILOR DE SFECLĂ

 Trebuie să se facă înainte de venirea îngheţului,la sfârşitul lunii octombrie.

Înainte de recoltare se înlătură frunzele prin tăiere cu 2 cm mai sus de
epicotil, cu maşina CSU-EJ sau cu MTV-4.
 Recoltarea butaşilor se face cu combina CRS-2 sau cu dislocatorul DSP-4,
la acesta fasonarea frunzelor se face manual
 Butaşii fasonaţi se sortează pe grupe de mărimi:
- Mari (peste 200g)
- Mijlocii (150-200g)
- Mici (80-150g)
Cei bolnavi se elimină(furajare). Plantarea lor se face în parcele separate.
Butaşii se păstrează în silozuri semiîngropate peste ei se pune un strat de
paie 25 cm apoi pământ 30-50 cm.