Tort Fără Coacere cu Biscuiți și Lime - Carlota

de Limón
Estera Farcaș

Acest tort fără coacere cu biscuiți și lime este aromat și foarte ușor de pregătit. Te
invit să îl încerci și tu!

No ratings yet

TIMP DE PREPARARE TIMP DE AȘTEPTARE TIMP TOTAL NECESAR

20 mins 4 hrs 4 hrs 20 mins

FEL BUCĂTĂRIE
Desert Mexicană

PORȚII CALORII
10 porții 395 kcal

ECHIPAMENT
1 tel sau mixer
1 tavă rotundă cu diametrul de 20cm

INGREDIENTE
1 conservă lapte condensat îndulcit (397g)
350 ml lapte condensat neîndulcit (lapte evaporat)
150 ml suc de limete (de la 5-6 limete)
1 lgț extract de vanilie
400 g biscuiți Maria (sau biscuiți digestivi)

Pentru Decor:

https://www.esterafarcas.com/wprm_print/8388 08.03.2024, 16 24
Page 1 of 3
:
 150 ml smântână pentru frișcă
1-2 lg zahăr pudră
1 lgț extract de vanilie
felii de limete și coajă răzuită

INSTRUCȚIUNI
1. Începem prin a pune într-un bol încăpător cele două tipuri de lapte condensat,
zeama de limete și vanilia. Amestecăm cu un tel sau cu un mixer, pentru a
omogeniza compoziția. Vom observa că începe să se îngroașe, la fel ca o
budincă.
2. Pregătim tava și punem la baza ei o bucată de hârtie de copt. Apoi, așezăm un
strat de biscuiți digestivi. Acolo unde sunt găuri între biscuiți vom completa cu
bucăți mai mici de biscuiți. Deasupra punem 3-4 linguri din crema pregătită
adineauri. Continuăm în acest fel până formăm 4 straturi de biscuiți și 4 de
cremă, ultimul strat fiind de cremă.
3. Nivelăm bine ultimul strat de cremă și batem tava de masă de 3-4 ori, pentru a
scoate bulele de aer din cremă. Dacă observați bule de aer la suprafață, le puteți
sparge cu ajutorul unei scobitori. Acoperim apoi tava și dăm tortul la rece pentru
minim 4 ore, ideal peste noapte.
4. După răcire, vom scoate tortul din formă, cu grijă. Eu am folosit un prosop înmuiat
în apă fierbinte pe care l-am ținut câteva minute pe marginea tăvii. Astfel, crema
s-a topit ușor, iar tortul s-a dezlipit de tavă.
5. Pentru decor, batem smântâna pentru frișcă cu zahărul și vanilia. Apoi, cu ajutorul
unei pungi pentru decor, formăm rozete sau orice alte modele dorim deasupra
tortului. Decorăm cu felii de limete sau coajă răzuită, apoi feliem tortul și îl servim
cu poftă.

Informații Nutriționale
Serving: 1 felie Calories: 395kcal Carbohydrates: 51g
Protein: 11g Fat: 19g Saturated Fat: 8g
Polyunsaturated Fat: 1g Monounsaturated Fat: 5g Trans Fat: 0g
Cholesterol: 0mg Sodium: 1mg Potassium: 18mg
Fiber: 3g Sugar: 20g

NOTE

https://www.esterafarcas.com/wprm_print/8388 08.03.2024, 16 24
Page 2 of 3
:
 Din aceste cantități veți obține 10-12 porții. Informațiile nutriționale sunt calculate în
acest caz pentru 10 porții.

CUVINTE CHEIE
carlota de limon, tort cu lime, tort de biscuiti, tort fara coacere, tort fara coacere cu
biscuiti si lime

Ai încercat această rețetă?

Menționează @esteraafarcas sau etichetează#esterafarcas

https://www.esterafarcas.com/wprm_print/8388 08.03.2024, 16 24
Page 3 of 3
: