Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
SAU
CUM SATISFACEM CURIOZITATEA
COPILULUI ŞI NEVOILE SALE DE
ȊNVĂŢARE ȊN PERIOADA EDUCAŢIEI
TIMPURII
PROF.ȊNV. PREŞC. GLIGOR DANIELA ELENA
G.P.P. NR. 2 AIUD
COPILUL IN LUMEA
ŞTIINŢELOR
Cu mâinile curate , am
pregătit cele necesare ȋnceperii
experimentului: făina, sare,
drojdie , apă, semințe,
castroane, căni, lingurițe,
sorțulete, bonete;
Dizolvarea
Cu puțin ajutor, copiii au
dizolvat sarea si drojdia ȋn apa
calduță (primul experiment). Astfel
au observat cum substanțele solide
se dizolva in cele lichide (nu au
dispărut- cum au zis unii dintre ei),
şi substanța nou formată are alte
proprietăți (apa ȋn care se dizolvă
sarea este acum sarată/ apa ȋn care
se dizolvă drojdia uscată are o altă
culoare decât avea la ȋnceput; de
asemenea soluția nouă are gustul
drojdiei).
Chiar dacă este un lucru
intâlnit ȋn bucătăria mamei, cei
mici nu au avut ocazia să
experimenteze acasă.
Obținerea aluatului
După dizolvarea substanțelor solide, Doamna Crucița,cu experiență
preşcolarii le-au adăugat peste făină. Au in domeniul panificației , ne-a explicat şi
adăugat şi cantitatea necesară de apă… arătat cum se frămantă aluatul.Ne-a şoptit
şi secretele obținerii unui aluat pufos .
Dospirea aluatului
Acoperit, aluatul a fost lăsat
Acum aluatul frământat are o la dospit timp de 25 minute
altă formă şi consistență. ȋntr-un loc călduros.
Copiii i-au lăsat şi un mesaj…
Aluatul a dospit şi e gata de
prelucrare
Copiii au fost ȋncantati să vadă cum Să modelăm turtițele!
aluatul mic şi-a marit volumul… Fiecare preşcolar şi-a făcut propria turtiță.
“A crescut mare aluatul!” Ca să fie cât mai arătoase,le-au decorat cu
semințe.
Coacerea
Frumos modelat şi decorat, aşezat ȋn După 20 minute la cuptor, turtițele au fost
admirate şi savurate de copii. Fericirea de
tăvi aluatul aşteaptă să fie introdus ȋn pe fața fiecăruia de a-şi vedea produsul
cuptor. muncii nu poate fi exprimată ȋn cuvinte.
Concluzii
Prin realizarea acestui experiment învățarea a devenit mai
temeinică, preşcolarul a participat activ la învățare, a observat, a
formulat întrebări, a găsit singur unele răspunsuri.Micuții și-au însușit
unele abilități practice, și-au dezvoltat gândirea logică, creativitatea.
Experiența didactică a demonstrat faptul că experimentul a creat
bucurie, noi experiențe, iar pentru copii a fost un fel de miracol care i-a
ajutat să înțeleagă mai bine lumea în care trăiesc.