MENIUL DE CRĂCIUN

AUTORI:
ANA COMAN
ȘTEFAN COMAN
CUPRINS:
1 Aperitive festive

2 Fel principal

3 Deserturi
 APERITIVE
1 FESTIVE
 APERITIVE FESTIVE

În familia mea aperitivele tradiționale pentru Crăciun sunt preparatele pe bază de carne de porc. Acestea sunt
nelipsite de pe masa tuturor românilor. Începând cu slănina fiartă cu usturoi și boia, kaizerul de casă, toba de casă, cârnații
pregătiți în casă, continuând cu caltaboșul, lebărul, până la salata de boeuf, piftia din curcan și nelipsitele jumări de casă,
aperitivele puse pe masa noastră de Crăciun sunt foarte gustoase și pot fi pregătite de toată lumea.
 APERITIVE FESTIVE

Slanină fiartă cu boia Cârnați de casă Lebăr Piftie de porc

Kaizer de casă Salata de boeuf Jumări

 FEL
2 PRINCIPAL
 FEL PRINCIPAL
Masa noastră continuă cu o friptură delicioasă, sarmale rumene în foi de varză murată, ruladă din carne de curcan
cu legume, coaste de porc la cuptor sau alte preparate din carne de pasăre sau pește pentru a fi pe placul tuturor
membrilor familiei.

Ruladă din carne de curcan cu legume

Friptură de porc Sarmale în foi de varză

Coaste la cuptor Somon la cuptor

3 Desert
 DESERT
Deserturile nu pot lipsi de pe masa noastră de Crăciun, mai ales că mamei îi place foarte mult să le pregătească.
În familia noastră de Crăciun pregătim de fiecare dată cozonac, turtă dulce, fursecuri și prăjituri cu diferite creme în
funcție de preferințele membrilor familiei.

Cozonac cu nucă Turtă dulce

Platou prăjituri diverse

VĂ MULȚUMIM !