CARACTERIZAREA GENERALA A NTREPRINDERII 1. Informaii despre istoricu !

ntreprinderii
ntreprindere de vinificaie Imperial Vin Moldova SA a fost fondat n anul 1977 n sudul Moldovei (comuna Pleeni, r-nul Cantemir ! Condiiile climaterice ale Codrilor permit creterea soiurilor europene superioare" C#ardonna$, %auvi&non, 'ieslin&, Ca(ernet-%auvi&non, Merlot, Pinot etc! )a(rica de vinuri a fost ntemeiat n anul 1977 n satul *i&#eci, raionul +eova su( denumirea ,)a(rica de vin *i&#eci, -in 1991 ntreprinderea poart denumirea de ./ ,%tru&ura , iar mai apoi de ,%tru&ur %olaris,! 0ar din anul 1222 a fost reor&ani3at n %!.! ,0mperial 4in,! n perioada 1225-1226 se ia deci3ia de reconstruc ie a fa(ricii" %c#im(area utila7ului n secia de prelucrare8 Mrirea capacitilor de fermentare pe ro u8 Mrirea capacitilor de fermentare pe al( cu controlul automatic i re&larea temperaturii de fermentare n cisterne8 Mrirea volumelor de pstrare i tratare a vinurilor pn la 1!722!222 dal n cisterne de ino98 0nstalarea utila7ului de racire8 Construcia unei secii noi de m(uteliere cu instalarea liniei de m(uteliere a 5222 sticle pe or8 Construcia (eciului de pstrare a vinurilor de calitate superioar i msurate n sticle!

.ctualmente Imperial Vin Moldova SA repre3int un #oldin& (ine structurat, care include o fa(ric de vinificaie n3estrat cu utila7 modern, c:iva su(divi3iuni au9iliare de producere, o structur de pa3, un studio de desi&n i repre3entanele comerciale n Moscova i %an;t-Peters(ur&! <oldin&ul investete resursele n de3voltarea a&riculturii, plantea3 vii proprii! n anul 1225 a fost efectuat plantarea a 72 #a de vii iri&ate prin picurare! Pe viitor, este planificat plantarea de p:n la 122 #a de vii pe an, planul &eneral de plantare fiind de 1=22 #a p:n la anul 121=!

-irectorul &eneral al Imperial Vin Moldova SA, Cozub Gheorghii Ivanovici, vinificator emerit al )ranei i Moldovei, mem(ru al consiliului

te#nico-tiinific al departamentului >Moldova-4in,! --l Co3u( intr n componena comisiei de de&ustare, ocup postul preedintelui comisiei de conferire a &radelor tiinifice n 0nstitutul ?aional de viticultur i vinificaie, este mem(ru-corespondent al .cademiei de @tiine din Moldova i de dou ori laureat al premiului de stat! -e asemenea, el este autor al 7 mono&rafii, 1=2 pu(licaii, =2 invenii, 5= vinuri! +a fa(ric se desfoar ciclul complet de producere a vinului, de la ac#i3iionarea i prelucrarea stru&urilor, o(inerea i stocarea vinurilor (ute de calitate superioar, p:n la etapa final de m(uteliere a vinului! ntreprinderea este n3estrat cu utila7e moderne produse n 0talia, )rana i Aul&aria, are i permit de a prelucra 12 la 1= mii de tone de stru&uri anual! n anul 1225 a fost dat n e9ploatare secia ultramodern modular de m(uteliere cu depo3itele de stocare a am(ala7ului de sticl i a produciei finite cu suprafaa total de 1722 m! ptrai! m(utelierea se efectuea3 pe o linie italian cu o capacitate de B mii de sticle pe or! ntreprinderea a fost atestat pe sistemul 0%/9221!

+a(oratorul fa(ricii, dotat cu ec#ipamentul nou din )rana i Caponia permite sta(ilirea operativ i e9act a componenei i calitii vinului! %istemul controlului calitii vinului se completea3 cu e9tra&erea a 6-B sticle de vin din fiecare lot de vinuri pentru pstrare ndelun&at n la(oratoriu! 122 la sut din producia fa(ricii, ceea ce constituie circa 16 mln! sticle anual, se e9port! Drile-importatoare sunt 'usia, Ecraina, Aielorusia, Fa3a#stan, rile (altice, Germania, Polonia! Munca vinificatorilor notri a fost marcat la e9po3iii i competiii internaionale cu 12 de medalii de aur, de ar&int i de (ron3! Arand-ul nostru, , a fost onorat cu &rand-pri9 al concursului Marca comercial a anului 2003 n categoria Vinuri i buturi spirtoase. *oate te#nolo&ii moderne sunt adunate la fa(ric cu numai un scop" de a aduce consumatorului un produs calitativ i am(alat ori&inal! Compania >0mperial 4in Moldova, acord a7utorul material ansam(lului 7unior de dans, colii sportive de lupt, ec#ipei de fot(al, &rdiniei pentru copii, colii, invali3ilor, veteranilor r3(oiului i muncii!

%-a reali3at i un proiect comun al ntreprinderii cu Aiserica /rtodo9, care a implicat producerea vinurilor sfinii adevrai! / parte din mi7loacele o(inute se transfer pentru reconstrucia (isericilor i propa&area valorilor ortodo9e!