Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Ghidul Fitosanitar Al Viticultorului Tomoiaga
Ghidul Fitosanitar Al Viticultorului Tomoiaga
GHIDUL FITOSANITAR AL
VITICULTORULUI
ISBN - 978-973-0-06169-7
INTRODUCERE
ntr-o plantaie viticol, daunele pot fi provocate de mai muli
factori: boli, insecte, erbicide, mamifere, psri, practici agricole,
condiii meteorologice etc. Pentru a preveni infeciile grave i
pierderile de randament i calitate, identificarea corespunztoare a
cauzelor care concur la originea daunelor st la baza elaborrii unui
program de lupt antiparazitar, optim i raional.
Elaborarea i implementarea tehnologiilor de protecie
fitosanitar ncepe cu fiecare nou ciclu de vegetaie. Msurile care se
impun pot varia de la un sezon la altul, n principal n funcie de
severitatea atacului produs de patogeni, condiiile climatice, prezena
inoculului, istoricul maladiei, sensibilitatea soiurilor etc. Cu toate
acestea, prezena unui patogen n plantaie nu semnific n mod
automat necesitatea tratamentului. n consecin, anumite boli pot fi
devastatoare n unii ani i pot fi mai puin importante, n ali ani. De
aceea, viticultorul trebuie s verifice cultura, sistematic, n mod ideal,
de dou ori, pe sptmn, pentru a monitoriza apariia i
dezvoltarea diverilor patogeni. Este important a se acorda atenie
primelor simptome ale atacului, deoarece interveniile orientate la
nceputul infestrii asigur un control mai bun i, de cele mai multe
ori, optimizeaz consumul de pesticide. Dup recoltare, trebuie s se
verifice starea fitosanitar a plantaiei, nainte i dup cderea
frunzelor. Aceste observaii au ca obiectiv evaluarea rezervei de
inocul prezent la sfritul sezonului pe frunze i, de asemenea, pot
facilita detectarea bolilor lemnului.
Acest ghid fitosanitar are scopul de a oferi viticultorilor, un
mijloc de informare rapid i eficient de diagnoz a celor mai frecveni
patogeni ai viei de vie semnalai n podgoriile din Romnia i
recomandri privind msurile tehnologice de protecie fitosanitar,
menite s controleze eficient atacul acestor inamici.
Prezentarea ghidului este simpl i comod permind
vizualizarea patogenilor i a simptomelor de atac, datorit fotografiilor
color i schemelor.
Cum utilizm
acest ghid ?
Profilul duntorilor, bolilor viei de vie i msurile de lupt anti-parazitar pot fi diferite, n
funcie de circumstane.Ideal este adaptarea tehnicilor i programelor fitosanitare la nivel de ferm
sau parcel, n funcie de evoluia agenilor de dunare n raport cu fenofazele sensibile ale plantei
la atacul patogenilor. n acest sens, n prezenta lucrare, bolile i duntorii sunt tratate pe stadii
fenologice.
Acelai parazit poate fi abordat n 3 sau 4 stadii (capitole diferite)
n fiecare stadiu, viticultorul poate gsi informaii despre:
Stabilirea rapid i exact a cauzelor atacului sau diagnosticul
Recunoaterea duntorilor i a auxiliarilor
Simptomatologia bolilor
Biologia agenilor de dunare
Condiii favorabile atacului
Strategia de combatere adoptat ; tehnici de, lupt profilactic, tratamente
Momentul aplicrii tratamentului
Alegerea pesticidului
Tabele
68
68
Repaus vegetativ
nainte de dezmugurit
48
47
Prg
Recoltat
ncheierea strugurilor
Prg
15
18
17
21
19
nflorit
ncheierea strugurilor
Acarienii eriofizi
Acarienii tetranichizi
Acarioza
Antracnoza
Arsura bacteriana
Arsura soarelui
Auxiliarii
Carene de nutriie
Cancerul bacterian
Cloroza feric
Cicada verde
Duntori secundari
Dezfrunzitul
Erinoza
Eutipoza
Esca
Excorioza
Finarea
Fitoplasmozele
Filoxera
Gerul iernii
Grindina
nnegrirea i moartea braelor
ngheurile trzii de primvar
ntreinerea solului
Mana viei de vie
Molia frunzei (Pirala)
Moliile strugurilor
Posibile confuzii
Plonia verde
Putregaiul alb
Putregaiul cenuiu
Putregaiul acid
Putregaiul negru
Rujeola
Tripii
Uscarea rahisului
Dezmugurit
Debutul nfloritului
Introducere
60
67
49
32
77
31
34
52
54
42
68
16
46
12
22
40
64
66
59
76
75
74
70
72
78
20
79
14
56
10
11
29
27
26
75
38
60
54
68
70
80
28
25
43
24
25
55
42
53
62
61
63
66
67
5
71
71
72
72
74
96
101
102
103
104
110
114
115
A 01
Repaus vegetativ
B 03
Umflarea mugurilor
E 09
2-3 frunzulie
etalate
F 12
5-6 frunzulie etalate
inflorescene vizibile
I 23
plin nflorit
J 27
legarea boabelor
L 33
Incheierea strugurilor
C 05
Punct verde vizibil
15
butoni florali
nc aglomerai
J 29
bob de porumb
L 35
prg (nceput)
Stadii complementare:
02. debutul umflrii mugurilor
07. primele frunzulie etalate
16. 8-9 frunzulie
18. 10-12 frunzulie
D 06
Dezmugurit
H 17
butoni florali
separai
K 31
bob de mazre
L37
Sfritul maturrii
19. debutul nfloritului- deschiderea primelor flori
25. sfritul nfloritului- 80% flori scuturate
36. mijlocul stadiului de prg
Protecia fitosanitar
Protecia fitosanitar reprezint una din verigile de baz a tehnologiei de cultur a
viei de vie. n condiiile deteriorrii permanente a mediului nconjurtor reorientarea
sistemelor de producie viticol spre tehnologii fitosanitare raionale a devenit o
necesitate. n practic combaterea raional a bolilor i duntorilor viei de vie se
bazeaz pe 4 elemente cheie: 1. cunoaterea culturii 2. cunoaterea paraziilor, 3.
evaluarea riscurilor i 4. aplicarea tehnicilor de prevenire i combatere.
A se cunoate !
Cultura
cunoaterea sortimentului din zon i studiul comportrii soiurilor caracteristice la atacul
principalilor ageni patogeni i duntori n vederea aplicrii unor tratamente difereniate;
condiiile pedologice i microclimatice specifice fiecrei parcele;
sensibilitatea plantei (fenofaza) n raport cu evoluia patogenilor;
Paraziii
cunoterea exact a biologiei patogenului n raport cu microclimatul, nivelul atacului i
tolerana soiurilor;
cunoaterea parametrilor de dezvoltare a agenilor patogeni i a duntorilor n corelaie
cu evoluia condiiilor climatice i fenologia plantei n vederea stabilirii momentului optim
de intervenie;
Evaluarea riscurilor
stabilirea rapid i exact a cauzelor atacului sau diagnosticul;
nventarierea, urmrirea evoluiei organismelor duntoare i cunoaterea rezervei
biologice;
cunoaterea pragului economic de dunare(PED) sau a pragului de intervenie;
Riscuri i precauii
reluarea tratamentelor n cazul splrii, dac s-au aplicat produsele de contact;
pulverizarea corespunztoare, cu respectarea dozelor i a ritmului aplicrii;
evitai s aplicai tratamentul dac viteza vntului depete 4-5 m/s; la viteze mai mari de
vnt soluia acoper disproporionat suprafaa tratat;
evitai s aplicai tratamentele dac temperatura depete 25C-28C evitai s aplicai
tratamentul dac ploaia este iminent;
nu pstrai soluia de la o zi la alta;
nu stropii cnd planta este n plin nflorire;
nu folosii un produs care a fost expus la nghe sau cnd nu avei siguran asupra
eficacitii produsului;
Dezmugurit
debutul nfloritului
Dezmugurit debutul
nfloritului
Dezmugurit-debutul nfloritului
Remedii dup ger
n viile afectate de ngheurile trzii de primvar se aplic operaiuni n verde cu scopul
ndeprtrii prin tiere a tot ce este distrus de nghe, pentru stimularea noilor creteri.
ntreinerea solului
La ora actual, viticultorul poate opta pentru diferite soluii de ntreinere a solului cu avantajele
i/sau dezavantajele lor. n plantaiile moderne sunt preferate soluiile mixte de ntreinere:
erbicidarea pe rnd i nierbare ntre rnduri, este o soluie dar, acest sistem nu este
posibil n toate regiunile i pe toate tipurile de sol;
erbicidare pe rnd i lucrarea solului ntre rnduri este o soluie costisitoare;
erbicidarea termic pe rnd i pritul ntre rnduri se folosete n viticultura biologic;
Erbicidarea chimic pe rnd este o soluie simpl i eficace care presupune:
- localizarea erbicidelor pree i postemergente pe rndul de vi de vie pe o lime de 50-60 cm
- utilizarea diuzelor specifice;
- aplicarea erbicidelor postemergente sistemice de contact pe ct posibil n perioada estival;
- alternana erbicidelor pentru a evita apariia fenomenului de rezisten;
Alegerea erbicidelor n ultimele decenii se pune tot mai mult problema limitrii folosirii
erbicidelor ca urmare a faptului c, pe lng efectele pozitive, utilizarea excesiv, neraional a
acestor produse poate avea numeroase urmri nedorite. n plus, eliminarea de pe pia a
erbicidelor pe baz de Diuron sau rezistena la erbicide inclusiv la glifosat, impune
reconsiderarea strategiei de erbicidare . La ora actual, strategia de combatere chimic a
buruienilor poate fi construit pornind de la o aplicare preemergent, urmat de o aplicare
postemergent sau o singur aplicare postemergent. Se recomand utilizarea erbicidelor
postemergente sistemice, nainte de dezmugurit, iar urmtoarele tratamente s se aplice cu
postemergente de contact.
nierbare natural sau semnat
Viticultorul poate opta pentru unul din cele trei
sisteme de nierbare, n funcie de tipul de sol i
rezerva hidric potenial;
1. nierbare permanent semnat sau
spontan, n zonele unde rezerva hidric este
ridicat (soluri profunde i argiloase);
2. nierbare permanent pe rndul al doilea
semnat sau spontan n alternan n fiecare
an n zonele unde rezerva hidric potenial este
medie ;
3.
inierbare temporal semanat sau spontan, din septembrie pn n aprilie, n zonele
unde rezerva hidric potenial este redus pe soluri permeabile sau puin profunde, semnatul
se face nainte de recoltat i se distruge primvara n momentul dezmuguritului
Viticultura biologic: Reglementrile din viticultura biologic interzice folosirea erbicidelor de
orice fel i autorizeaz lucrarea solului, nierbarea natural sau semnat i erbicidarea termic.
11
Vezi p.86
Dezmugurit debutul
nfloritului
Excorioza
Forma asexuat: Phomopsis viticola (Sacc)( Bulit et al 1972),
Forma sexuat: Cryptosporella viticola (Reddick Shean)
Excorioza, considerat una din principalele boli ale lemnului este o boal de focar, ce
atac prin excelen plantaiile cu talie joas cu fertilitate ridicat i exces de umiditate.
EXPRESIA SIMPTOMELOR
Primvara, lstarii tineri infectai sunt
pipernicii i prezint pe internodiile
bazale pete clorotice cu centrul de
culoare inchis. Ca urmare a atacului,
lstarii erbaceei devin fragili i se pot
desprinde parial sau total la eventuale
traume climatice sau mecanice. Cei mai
susceptibili la infecie sunt lstarii tineri
pn n fenofaza lstar 5-10 cm lungime.
Frunzele simptomatice sunt mai mult sau
mai puin deformate. Pe limbul foliar, pe
peioli i pe nervuri pot fi observate
numeroase pete circulare mici (0,3-1,5
cm n diametru) clorotice, cu centrul
ntunecat. ntr-un stadiu mai avansat al
bolii, frunzele atacate se nglbenesc i
cad prematur.
Cnd leziunile apar n punctul de inserie
pe butuc, fisurile se adncesc,
determinnd formarea unor esuturi
cicatrizante, ngroate la baza coardelor.
Localizarea parazitului la baza coardelor
determin: moartea mugurilor bazali,
trangularea
respectiv,
fragilitatea
excesiv a coardelor care devin casante
i se detaeaz uor la ocuri.
FACTORI FAVORIZANI
atacul este favorizat de condiiile climatice de la nceputul sezonului, n special de
primveri reci i umede;
ploile de primvar au un rol fundamental n germinarea i diseminarea ciupercii;
germinarea este posibil n intervalul de temperatur cuprins ntre 1 i 37 C, cu un optim
de 23 C;
umiditatea relativ a aerului ridicat (90-100%), favorizeaz germinarea i dezvoltarea
parazitului;
potenialul genetic i vrsta plantaiilor. Plantaiile cu vrst peste 10 ani sunt mai
susceptibile la atac;
tolerana soiului i a portaltoiului. Soiurile sensibile sunt: Feteasc alb, Feteasc regal,
Merlot, Cardinal, Muscat Ottonel, Gras de Cotnari, Merlot, Italia. Portaltoii cu vigoare
mare sunt mai sensibili, (Kober 5BB, Berl x Rup 140 Rg) comparativ cu portaltoii de
vigoare mijlocie (Riparia Gloire, SO4) .
12
Al doilea tatament
50% muguri
,, n stadiul 06,,
Vezi p.63
,,Stadiul 09,,
2-3 frunzulie etalate
Dezmugurit debutul
nfloritului
Grindina
Mai trziu n perioada estival, grindina poate provoca pe boabele verzi plgi deschise i striviri
puternice, fisurarea lor pe parcursul creterii i, n cele din urm, uscarea lor. n sistemele de
cultur clasice la baza solului, n urma leziunilor cauzate de grindin boabele, pot fi infectate de
ciuperca Coniella diplodiella. Cnd grindina se produce dup intrarea n prg a strugurilor, se
observ scurgerea mustului i, prin spargerea boabelor, instalarea unor mucegaiuri care duc la
compromiterea recoltei. n afara distrugerii pariale sau totale a recoltei anului n curs,
consecinele violente ale cderii grindinei se resimt mai muli ani.
Metode de aprare mpotriva grindinei
Tunurile antigrindin (distrugerea particulelor de ghea prin unda de oc a exploziilor)
Inseminarea norilor (iodura de argint dispersat cu ajutorul unor fusee trase de la sol sau
cu ajutorul avioanelor). Eficacitatea acestei metode nu a fost niciodat demonstrat.
Plase antigrindin, ridicnd plase de polietilen, utilizate n acelai timp pentru protecia
mpotriva psrilor. Dezavantajul const n faptul c plasele acoper parial frunziul i
incomodeaz aplicarea produselor de uz fitosanitar n timpul tratamentului.
Morfologie
Acarienii eriofizi ncadreaz specii de dimensiuni
microscopice sub 0,2 mm lungime i 0,05 mm
lime (vizibili doar la binocular), cu corpul
alungit, fusiform cu aspect viermiform de culoare
alb-glbui pn la glbui portocaliu. Regiunea
anterioar a corpului corespunde regiunii cefalice
i, parial, toracelui. Pe ea se inser dou perechi
de picioare ndreptate nainte i dou perechi de
apendice bucale,.constituind un fel de rostru n
form de stilet, cu ajutorul crora acarienii
neap i sug hrana.
Elemente de biologie
Ciclul biologic, respectiv alternarea generaiilor, caracteristic tipic eriofidelor care infesteaz
plante cu frunze caduce din regiuni nord-temperate, comport ntre stadiul de ou i adult, 2 stadii
larvare active (protonimfa i deutonimfa) alternnd cu dou stadii imobile (nimfocrisalidele i
imagocrisalidele).Eriofizii ierneaz ca femel adult n colonii n mugurii, de la baza lstarilor.
sau sub scoar. Primvara, la nceputul dezmuguritului, femelele ies din diapauz. Cele mai
importante specii de acarieni eriofizi duntori ai viei de vie sunt Calepitrimerus vitis agentul
acariozei i Colomerus vitis agentul erinozei viei de vie.
Stabilirea pragului de intervenie
Nivelul popualiei de la care se justific
aplicarea strategiei de intervenie se
determin printr-o simpl examinare a
mugurilor i frunzelor cu lupa binocular.
Dimensiunile
microscopice
ale
duntorului i mimentismul fac dificil
depistarea lui, de aceea PED-ul sau ,,Pragul
de intervenie,, se stabilete att prin
observaii microscopice, ct i pe baza
simptomelor vizibile pe lstari i frunze.
n paralel, se verific prezena
n parcelele n care prdtorii, sunt prezeni pe cel puin 20 % din probele analizate n
raport de cel puin 1 prdtor/ 20 duntori prdtorii asigur controlul natural a populaiei sub
PED deci tratamentele nu sunt necesare .
Vezi p. 45
15
Dezmugurit debutul
nfloritului
Metode chimice
In parcelele n care prezena simptomelor este redus, efectul secundar al sulfului aplicat n
timpul campaniei contra maladiilor fungice este suficient pentru a menine populaia de acarieni
sub Pragul Economic de Dunare (PED)
n parcelele n care n anul precedent atacul de erinoza a fost puternic, se recomand
aplicarea a 1-2 tratamente n perioada ,,stadiul 03,, muguri n stadiul de ln i ,,stadiul 06,,
dezmugurit cu: produse pe baz de Sulf muiabil 4 kg/ha n combinaie cu un acaricid specific:
Demitan 0,06 %; Torque 0,05 %; Neoron 0,08 %; Mitac EC 0,02 %.
Tratamentele aplicate ulterior nu mai pot corecta simptomele tipice de erinoz aprute iniial
dar, blocheaz creterea populaiei, i respectiv extinderea ulterioar a atacului.
Controlul biologic
n ecosistemele viticole n echilibru acarienii fitofagi, sunt controlai de numeroi prdtori (specii
care consum acarieni duntori): Coccinelidae (Stethorus punctillum Weise), unele specii
Thripidae, Crisophydae, Antocoride, Miridae i Phytoseidae. Acarienii phytoseizii speciile:
Typhlodromus pyri, Amblyseius andersoni, Typhlodromus aberrans. Protejarea populaiei de
prdtori prin aplicarea unor tehnologii selective contribuie la meninerea duntorilor sub PED.
Vezi p. 48
16
Daune
Primvara, simptomele specifice atacului sunt:
uscarea
mugurilor,
stoparea
creterilor,
atrofierea lstarilor n curs de cretere,
internodii scurte n zig-zag, aspect denumit
scurtnodare parazitar, lstari ramificai
,lstari rigizi uscai parial sau n ntregime,
frunzulie mici (form de linguri), cu pilozitate
abundent de culoare galben pai cu marginile
brunificate (arse), uscarea parial sau total a
inflorescenelor de 1-3 cm lungime nc
nersfirate considerat, cel mai pgubitor aspect
al atacului, care poate produce pe nesimite
pierderi de peste 30 % din producie.
Strategia de lupt
Metode agrotehnice
-aplicarea corect i la timp a tierilor n uscat (de primvar;
-arturi adnci de primvar, cu ngroparea tuturor resturilor vegetale;
- strngerea i arderea materialului rezultat din tieri i a frunzelor czute;
- nierbarea ntre rnduri;
Metode chimice Tratamentele se aplic exclusiv n condiiile depirii PED
PED. = 5-6 acarieni / mugure in fenofaza de umflarea mugurilor
PED = 5-6 acarieni / frunz in post-dezmugurit sau 30 % frunze cu simptome de atac
n parcelele cu risc redus n care, prezena simptomelor este redus, efectul secundar al
sulfului aplicat n timpul campaniei contra maladiilor fungice, este sufficient pentru meninerea
populaiei de acarieni sub PED
In parcelele cu risc maxim, n care nivelul populaiei depete PED-ul o combatere eficient
se asigur prin aplicarea a 1-2 tratamente dup cum urmeaz:
-Tratamentul I se aplic n intervalul, ,,stadiul 03,, umflarea mugurilor - ,,stadiul 05 ,,punct
verde cu- sulf muiabil 0,4%, complexat cu ulei mineral US1 0,5 %.
-Tratamentul II se aplic n intervalul, ,,stadiul 06 ,,dezmugurit - ,,stadiul 09 ,,fenofaza de 2-3
frunzulie cu: sulf muiabil 0,4% complexat cu un acaricid selectiv: Demitan 200 SC 0,06%,
Milbenknoc 0,1 %,Torque 0,05%, Nissorun 0,1%, Envidor 0,5%
Atenie la fenomenul de rezisten! Alternai produsele din grupe diferite de substane vezi
Folosii produse selective fa de prdtori
Controlul biologic
Protejarea typhlodromilor, cei mai importani antagoniti ai acarienilor fitofagi, contribuie la
restabilirea echilibrului natural n biosistemul prdtor/ duntor i implicit la reducerea, sau
eliminarea tratamentelor chimice.
In acest sens:
n parcelele cu risc ridicat, controlul biologic se realizeaz, prin colonizarea natural sau
artificial a parcelelor cu typhlodromi. Metoda se aplic, fie nainte de dezmugurit, prin
amplasarea mnunchiurilor de coarde populate cu prdtori, fie primvara, prin introducerea
lstarilor populai cu typhlodromi.
Vezi p.48
17
Dezmugurit debutul
nfloritului
A nu se confunda !
Acarieni tetranichizi duntori
Acarianulgalben
Eotetranychus
Acarianul comun
Tetranychus urticae
Acarieni
indifereni
Tydeide
Specia
Acarianul rou
Panonycus,ulmi
Acarieni utili
prdtori
Typhlodromii
Habitat
Talia
Culoare
Depla
sare
Ciclul
biologic
Form
a
0,5 mm
0,5mm
Pe ambele fee Pe
ale frunzei
inferioar
frunzei
0,5mm
0,5mm
0,5 mm
faa
faa Pe faa inferioar a Pe
faa Pe
a
a frunzei i pe buruieni inferioar
a inferioar
n
frunzei
n frunzei
apropierea
apropierea
nervurilor,
nervurilor
lent
rapid
rapid
Foarte lent
lent
Roie cu dou
rnduri
de
tuberculi
albi
purttori de peri
Globuloas
Galben
pal Galben verzui cu Albicioas spre oranj
verzui,
cu pete negre de oparte glbui,
granulaii negre i de alta a corpului
cteodat oranj
Ierneaz
sub
form de ou la
baza
mugurilor
ecloziunea
larvelor are loc la
dezmugurit
Ierneaz
ca
femel adult
sub
scoar,
femela devine
activ
la
dezmugurit
Alungit
Piriform
Trapezoidal
Ierneaz
n
stadiul
de
femel adult
fecundat
pe
diferii arbuti
Ierneaz
n
stadiul
de
femel adult
fecundat
pe
diferii arbuti
Avnd in vedere faptul c dinamica populaiei de acarieni este proprie fiecrei parcele, printr-o
simpl examinare a mugurilor i frunzelor cu lupa binocular, se determin nivelul populaiei, de la
care se justific aplicarea strategiei de intervenie.
Acarianul rou (Panonycus ulmi)
PED = peste 30 ou/mugure, la umflarea mugurilor , sau prezena oulor n 70% din mugurii
PED = 5 6 forme mobile / frunz, sau 60 % frunze cu simptome de atac, nainte de nflorit
PED = 3 5 acarieni / frunz, sau 30 % frunze cu simptome de atac, in perioada estival
Acarianul comun (Tetranychus urticae)
PED = 5-6 acarieni/ frunz sau 20% frunze cu simptome de atac, n fenofaza de 2-3 frunzulie;
PED = 6-7 acarieni/ frunz sau 50% frunze cu simptome de atac, n perioada estival
Vezi p. 44
18
Simptome pe frunze
FACTORI FAVORIZANI
Climat cald i umed;
Temperatura optim dezvoltrii bacteriei 20-25 C;
Renunarea la produsele cuprice;
Soiuri sensibile:Chardonny, Pinoit noir, Merlot;
Ploile i vntul favorizeaz diseminarea bacteriilor
superficiale;
BIOLOGIE I EPIDEMIOLOGIE
Xylophilus ampelinus este o bacterie gramnegativ aerobic care se conserv pe partea
aerian a plantei n special la baza coardelor infectate i pe resturile de pe sol. Infeciile primare
se produc n fenofaza de 2-3 frunzulie. Contaminarea are loc pe cale natural, prin seva scurs
de pe seciunile coardelor, n timpul tierilor, sau accidental prin rnile provocate cu ocazia
tierilor i desfrunzitului mecanic.
Patogenul poate supravieui vreme ndelungat n stare latent, dar n condiii de mediu
favorabile poate avea o dezvoltare exploziv.
STRATEGIA DE LUPT
Aplicarea riguroas a tratamentelor primvara ncepnd cu fenofaza de umflarea mugurilor
,,stadiul 03,, pn n ,,stadiul 09,, sau 5-6 frunzulie etalate:
Se aplic minim 2 tratamente cu zeama bordelez 2% sau tratamente prin asocierea cuprului
cu ditiocarbamai. Primul tratament n ,,stadiul 03,, i urmtorul n ,,stadiul 09,,
Dup ,,stadiul 09,,sunt recomandate tratamentele mixte man-bacterioz utilind produse
anti- peronosporice asociate cu cupru sau ditiocarbamai.
n caz de grindin, tratamentele se aplic n maxim 12 ore.dup grindin cu zeam bordelez
2%
Vezi p. 46
19
Dezmugurit debutul
nfloritului
s
Forma galicol
Forma galicol atac frunzele de la vrful lstarilor.
In urma neprii i sugerii sucului celular, pe
partea inferioar a frunzelor apar gale sub forma
unor urne neregulate, de mrimea unui bob de
mzriche sau de mazre. La nceput, galele au o
culoare galben-verzuie, iar apoi cafeniu-brunii. Pe
o frunz se pot forma 15-30 gale. In urma atacului
metabolismul frunzelor este redus, ceea ce
determin ca lemnul lstarilor s nu se matureze.
Atacul formei galicole prezint importan pentru
plantaiile de portaltoi, obinndu-se un material de
slab calitate.
Biologie. Filoxera prezint dou cicluri bine
distincte: a) un ciclu complet pe viele americane
(Vitis riparia, Vitis rupestris), prezentnd cele 4
forme morfologice: galicol, radicicol, sexupar i
sexuat;
b) un ciclu incomplet pe viele europene (Vitis
vinifera), fiind reprezentat n principal prin foma
radicicol, care se dezvolt pe prile subterane;
Strategia de lupt
Combaterea indirect:
Metoda cea mai eficient i sigur de prevenire a atacului este altoirea soiurilor de vi
european pe portaltoi americani rezisteni. Portaltoii folosii pn n prezent au o rezisten
diferit la atacul filoxerei. Singura specie imun este considerat Vitis rotundifolia. O
rezisten bun au i speciile Vitis riparia, V. Rupestris, V. Cordifolia, V. Cinerea, V.
Berlandierii.
Cultura vielor nobile nealtoite pe terenuri nisipoase. Solurile nisipoase care conin 60 %
siliciu sunt anti-filoxerice.
Combaterea mecanic a filoxerei galicole prin culegerea i distrugerea lstarilor cu prima serie
de gale pe frunze, cunoscnd c,n general, frecvena galelor din prima serie este redus, aa
c adunarea i distrugerea lor nu necesit mult timp.
Lupta chimic: n plantaii nfiinate pe rdcini proprii sau n plantaiile de portaltoi i HPD,
tratamentele chimice se aplic n focarele cu atac cunoscute din anul anterior PED= 5% frunze
cu gale. Momentul optim aplicrii este primvara, n intervalul dezmugurit - degajarea primelor 23 frunze, corespunztor migrrii larvelor de fundatrix spre organele verzi ale plantei. Aplicarea
tratamentelor nu trebuie s depeasc momentul nchiderii primelor gale. Sunt de preferat
produsele cu efect translaminant, de contact i ingestie: Calypso 480 SC 0,02 %; Actara 25 WG
0,02 %; Confidor 10 SL 0,075
Controlul biologic
Inmulirea acestui duntor este frnat de activitatea unor organisme entomofage, prdtoare:
acarieni prdtori, Carabidae, Coccinellidae, i Dtophylinidae; Chrysopidae i Antocoridae,
coleoptere (Coccinelidae) i diptere (Syrpidae)
20
Aplicarea a 2-3 tratamente nainte de nflorit cu produse cuprice reduce atacul acestei
periculoase boli: Bouillie bordelaise 0,5 %; Champion 50 WP 0,3 %; Kocide 101 50 WP 0,4%;
Funguran OH 50 WP 0,3 %; Vitra 0,2 %; Super Champ FL 0,3%;; Blue shield 50 WG 0,2 %;
Cupritim 0,3 %; Kocide 2000 0,15 etc.sau produse pe baz de benomil (Benlate 50 WP 0,06
1,0 %, Benomil 50 WP)
Dezmugurit debutul
nfloritului
Ciclul biologic
Agentul patogen ierneaz sub form de miceliu de rezisten n mugurii de iarn (forma
asexuat) i n organe de fructificare (cleistoteci) formate pe organele atacate ndeosebi pe
scoar i butuc (forma sexuat). n plantaiile viticole din ara noastr, transmiterea bolii de la un
an la altul are loc ndeosebi prin miceliul de rezisten din muguri. Primvara, miceliul crete
odat cu pornirea mugurilor n vegetaie. Pe miceliu activ se difereniaz conidiofori i conidii prin
care se realizeaz infeciile primare. Perioada de incubaie variaz ntre 5-7 zile n funcie de
temperatur. Conidiile dispersate de vnt i ap, asigur rspndirea bolii n cursul perioadei de
vegetaie. Faza de sporulare intens se produce n general la interval de 15-20 de zile dup
apariia simptomelor.
Condiii favorabile.
Temperatura este factorul determinant; pragul inferior de dezvoltare a miceliului este 5C, iar
sporularea poate avea loc la 8 C. Temperatura optim de dezvoltare a ciupercii este de 2528 C. Germinaia conidiilor este inhibat la temperaturi mai mari de 30C;
Umiditatea influeneaz foarte puin evoluia bolii, dar contribuie la extinderea ciupercii.
Pentru germinare conidiile au nevoie de minim 20% umiditatea atmosferic, optimul fiind
cuprins ntre 50-65 %;
Ploile reduse (fine) favorizeaz germinarea mrind umiditatea aerului. Din contr, ploile
violente care spal foliajul, mpiedic germinaia sporilor;
Lumina difuz exercit o aciune favorabil germinrii i sporulrii ciupercii, n schimb razele
solare directe au o aciune nociv asupra conidiilor;
Vntul faciliteaz diseminarea;
Soiuri sensibile: Tmioas romneasc, Riesling italian, Bbeasc neagr, Chardone,
Muscat de Hamburg, Afuz Ali, Italia, Coarn neagr;
22
Fenofaza 2-3
frunzulie etalate
Fenofaza 5-6
frunzulie etalate
nflorit
Dezmugurit debutul
nfloritului
D
i
e
CONDIII FAVORABILE
Existena n plantaie a unui focar de infecie;
Ploi prelungite, infeciile se produc dac, organele susceptibile sunt umectate, minim 6-7 ore;
Temperatura minim de germinare a sporilor 9C;
BIOLOGIE I EPIDEMIOLOGIE
Ciclul de dezvoltare a ciupercii, este puternic influenat de umiditate i temperatur. Fungul
patogen ierneaz n principal sub form de peritecii, (fructificaiile sexuate) pe strugurii mumifiai,
pe boabele czute pe sol i, sub form de picnidii (organele de reproducere asexuat), pe
lemnul i frunzele bolnave. Primele contaminri sunt posibile primvara n fenofaza 2-3 frunzulie
etalate, cnd temperatura depete 90 C i intervin ploi prelungite. n aceste condiii are loc
emisia de ascospori din peritecii,care contamineaz frunzele, florile i fructele tinere i produc
majoritatea infeciilor primare.
Profilaxia: Pentru limitarea sursei de infecie, n zonele endemice cu rezerv biologic mare i
condiii climatice favorabile se recomand:
- Strngerea i distrugerea prin ardere a strugurilor mumifiai;
- Arderea materialului infectat rezultat dup tieri;
- Arturi adnci de primvar, pentru a ncorpora boabele mumifiate czute pe sol;
STRATEGIA DE LUPT
Dac n podgorie exist un precedent al atacului de putregai negru pe frunze i pe struguri,
se recomand aplicarea tratamentelor preventive, n urmtoarele fenofaze considerate foarte
sensibile la atac:
lstar de 4-8 cm; ,,stadiul 09,,
lstar de 15 cm;
nainte de nflorit;
dup nflorit;
Dup aceste tratamente eseniale, dac vremea este ploioas i ceoas, tratamentele
continu la interval de 10 14 zile. Stropirile pot fi discontinue cnd vremea devine uscat.
Tratamentele se aplic cu produse care se folosesc n mod curent n combaterea manei i
finrii viei de vie care controleaz simultan i putregaiul negru: Mikal 0,3%, Folpan 0,2% ,
Verita 0,06%, Antracol 70WP 0,2-0,3%Topas 0,03%, Quadrix 0,08%, clair 49 WG 0,05%
Orius 255 EW 0,04, Folicur Solo 250 EW 0,04% etc
Vezi p. 52
24
Putregaiul cenuiu
Simptomatologie
Infeciile pe frunze, se produc ealonat din aprilie pn la
sfritul lunii iulie. Primele simptome se manifest n iunie, pe
frunzele de la baza lstarilor (primele 4-5 frunzulite), sub
forma unor pete mici, palide internervuriene, fr contur bine
delimitat. Odat cu evoluia atacului, petele devin mai
evidente i capt o culoare specific soiului respectiv, brun
cu contur glbui la soiurile albe, i rou-rubiniu cu bordur
verzuie la soiurile roii,.
Biologie
Rujeola, prezint un singur ciclu de infecie pe an, singura
surs de infecie fiind ascosporii. Ciuperca ierneaz saprofit
pe frunzele moarte czute pe sol, unde ciuperca poate
supravieui mai muli ani
Strategia de lupt Lupta contra rujeolei viei de vie este
necesar n zonele unde maladia este realmente prezent
sau a fost semnalat n anul precedent.
Tratamentele preventive, la intervale regulate, ncepnd
fenofaza de 4- 5 frunzulie, cu produse care se folosesc n
mod curent n combaterea manei viei de vie, controleaz
simultan i rujeola.
In general, pn la primul tratament anti-peronosporic, sunt
necesare 1-2 intervenii la interval de 8-10 zile.
Dup nflorit, tratamentele anti-peronosporice asigur
controlul ciupercii.
Vezi p. 39
Dezmugurit debutul
nfloritului
n Romnia, dou specii de molii pot produce probleme viticultorilor Lobesia botrana
s
sau Eudemisul, Clysia ambiguella sau cochilisul.
Evoluia acestor specii n timp prezint o anumit periodicitate. Dup o perioad de cretere
continuu a nivelului populaiei de molii, la ora actual are loc o perioad de depresiune, nivelul
populaiei reducndu-se mult.
Lobesia botrana
Clysia ambiguella
Atac de larve
Capcane feromonale
Larva
Dezmugurit debutul
nfloritului
Larve i exuvii
Adulii au 5-6 mm lungime, de culoare verde deschis uniform, Oul este alb lptos, n form de a,
cu lungimea 1,20 1,40 mm.
Larvele, n primul stadiu sunt verzi glbui, pe
parcurs i schimb culoarea n verde deschis
prezentnd o anumit monocromie cu frunzele de
via de vie, atunci cnd sunt examinate cu ochiul
liber. Exuviile sunt usor de recunoscut pe frunze sau
struguri.
Daune
Pe frunzele tinere nepturile larvelor produc
punctuaii mai nti galbene apoi brune, vizibile
numai cu lupa. Aceste puncte sunt n aceeai
msur zone necrotice care se sfie odat cu
creterea limbului ntr-un ansamblu de forme i
dimensiuni variabile, cu margini rotunjite, sau
coluroase. Astfel, frunzele complet dezvoltate apar
perforate i deformate. Frunzele incomplet
dezvoltate, sunt gofrate sau umflate.
Ciclul biologic al ploniei verzi este conform
ciclului clasic observat la insectele heteroptere din
familia Miridae: ou 5 stadii larvare - aduli (masculi
i femele).
Plonia verde a viei de vie are o generaie pe an.
Ierneaz sub form de ou, ponta fiind depus sub
scoara butucilor sau n mduva lemnului
multianual. Apariia primelor larve are loc n luna
aprilie, odat cu umflarea mugurilor.
Strategia de combatere
Tratamentele chimice se aplic numai n condiiile
semnalrii unor atacuri puternice. Se recomand
marcarea zonei atacate n sezonul respectiv i
prevederea unui tratament, aplicat n anul urmtor
Primul tratament se aplic n fenofaza de
umflare a mugurilor. Urmtoarele tratamente se
aplic pe vegetaie n funcie de densitatea
populaiei.
Sunt recomandate insecticide eficace i selective:
Nomolt 0,05 %, Calypso 0,02 %, Avount 150 SC
0,03 %, Polytrin 200 EC 0,01 %, Insegar. Pentru
a avea rezultate este indicat, ca aplicarea
tratamentelor s se efectueze la orele dimineii,
Lupta biologic:
Lupta biologic se efectueaz cu produse pe baz de baccillus thuringiensis : Dipel 2 X WP
0,05 %, Dipel ES 0,1 %, Ecotech extra 0,15 %, Thuringin 0,3 %
Protejarea entomofaunei utile Populaiile de plonia verde sunt reglate natural de diferite specii
utile, parazii oofagi sp.:Telenomus othus; Anaphes autumnalis, Polynema susilla; Olygosita
impudica. Ca prdtori sunt citate speciile de plonie din genul Nabis.
28
Dezmugurit debutul
nfloritului
Condiii de producere
a infeciei primare
Regula de 30 zeci
Momentul optim aplicrii primului tratament se poate stabilii i cu ajutorul Tabelului lui Muller
conform cruia apariia infeciei primare (pete undelemnii) coincide cu sfritul perioadei de
incubaie. Perioada de incubaie, intervalul cuprins ntre producerea infeciei i sporulare (apariia
pufului alb), este influenat de temperatur i umiditatea relativ i variaz ntre 4-23 zile.
Conform tabelului lui Muller perioada de incubaie se consider ncheiat cnd suma factorilor de
incubie adunai zilnic ajunge la 100.
Tabelul lui Muller privind calculul perioadei de incubaie
Factorii de incubaie n funcie de temperatura medie zilnic
Temp.
C
5
6
7
8
9
10
Factor de Te
incubaie mp.
C
4
11
4
12
5
13
5
14
6
15
6
16
Factor de Temp.
incubaie
C
Factor
incubaie
7
8
9
10
11
13
14
16
18
20
21
24
17
18
19
20
21
22
de Temp.
C
23
24
25
26
cFactor de
incubaie
25
25
25
25
Avertizarea automat La ora actual exist sistemele moderne de avertizare tip AgroExpert
care pe baza prelucrrii automate a unor date meteo (temperatur, umiditate, precipitaii, prezena
picturilor de ap pe frunze) asigur avertizarea, optimizarea i raionalizarea tratamentelor .
Strategia de combatere
31
Dezmugurit debutul
nfloritului
Simptome
Carena de bor
Simptome
Carena de bor afecteaz vegetaia n totalitate:
frunzele prezint pete sinuoase alb-glbui (sourile albe)
i roii (soiurile roii), ntre nervurile principale. Frunzele
se gofreaz, se necrozeaz i cad prematur.
Lstarii sunt scuri, reunii n buchete.
Inflorescenele se necrozeaz i cad nainte de nflorire,
strugurii rmn mici, boabele se ntresc i capt un
luciu metalic, cu tent plumburie.
Remedii
Carena de bor se poate remedia relativ uor prin
administrarea ngrmintelor cu bor.
Nu este indicat exagerarea aportului n bor, deoarece
n cantiti mai mari de 10 kg bor/ha poate deveni toxic
sau provoac blocarea fierului n sol
Carena de magneziu
Simptome
Simptomele carenei de magneziu se manifest n
special n anii umezi, cu multe precipitaii. In mod
obinuit manifestrile careniale apar n perioada de
maturare a strugurilor i se produc pe frunzele de la
baza lstarilor;
- Frunzele se clorozeaz (soiurile albe) respectiv se
nnroesc (soiurile roii) cu excepia unei benzi verzi,
bine delimitat, o parte i de alta a nervurilor principale
i secundare, dnd frunzei un aspect de tigrare.
- Remedii
ngrmintele organice, n special gunoiul de grajd,
duc la restabilirea bilanului magneziului n sol.
Rezultate imediate se pot obine prin stropiri foliare
repetate (4-5 ori/an) cu sulfat de magneziu 2-3%
hidratat, n amestec cu produsele de combatere a
bolilor, sau oxid de magneziu 0,5%.
32
Carena de azot
Simptome
- Frunzele sunt verde palid spre glbui;
-Peiolurile i nervurile se coloreaz n rou-brun;
- Rahisul se lungete i rmne subire;
-Vigoare sczut;
-Boabele prezint o aezare rarefiat (lax);
-Strugurii mrgeluiesc;
Cauze: exces de apa frig sau seceta prelungit,
coninut sczut n humus i azot mineral;
Remedii: -Fertilizri cu: ingrminte naturale i
chimice cu azot amoniacal;
- Fertilizri extraradiculare cu foliare ce conin azot
aplicate n fazele de cretere intens a viei de vie;
Carena de potasiu
Simptome:
-Frunzele au un aspectul bronzat, cu reflexe metalice,
-Simptomele evolueaz sub forma unor nglbeniri
-Calitatea recoltei este diminuat datorit coninutului
sczut de zaharuri i creterii aciditii.
Remedii:
-n cazuri grave, este posibil administrarea
ngrmintelor foliare pe baz de sulfat sau nitrat de
potasiu. Aceast intervenie permite o corectare
temporar a carenei, care trebuie completat cu aportul
de ngrminte solide sau lichide la sol.
-Administrarea ngrmintelor organice (gunoi de
grajd, compost, gunoi menajer, coarde tocate)
amelioreaz absorbia potasiului.Excesul de potasiu
determin perturbri n creterea butucilor i reducerea
numrului de boabe din ciorchine.
33
Dezmugurit debutul
nfloritului
Duntorul
Localizarea
Cotarul cenuiu
Ierneaz n stadiul de
larv, de diferite vrste,
la suprafaa solului, sub
frunzele czute, sau sub
scoar n despicturi.
Primvara,
cnd
temperatura depete
5-8 C, larvele prsesc
locurile de iernare i
migreaz pe coarde,
atacnd mugurii i apoi
frunzele.
Grgria mugurilor
igrarul
Are o generaie pe an i
ierneaz n stadiul de
adult n sol, la 5-6 cm
adncime, adpostit de
camera nimfal sau de
lizier. Primvara, n
perioada aprilie mai,
adulii ies la suprafa i
se hrnesc cu mugurii
tineri i frunzele viei de
vie
Via de vie poate fi
atacat de 18 specii de
noctuide fluturi. Larvele,
dei sunt de culori
diferite,
au
o
caracteristic comun, la
atingere se ncolcesc,
n form de covrigi.
Noctuidele
34
Pduchii estoi
Tripii
Cariul lemnului
Crbuul de mai
Ierneaz ca larv de
vrsta a, II a fixat pe
ramuri,
tulpini
sau
frunzele czute, avnd
corpul acoperit cu un
strat
de
cear.
Primvara, la sfritul
lunii martie, sub aciunea
razelor solare, stratul de
cear se dizolv i
larvele migreaz pe
coarde, unde se fixeaz
i se hrnesc sugnd
seva.
lerneaz sub form de
femel fecundat, sub
rititomul exfoliat sau n
crpturile
scoarei
butucilor de vi de vie.
Odat cu dezmuguritul,
formele
hibernante
invadeaz tinerii muguri,
frunzuliele i inflorescen
ele continundu-i ciclul
biologic.
Ierneaz ca adult n
galeriile
de
hrnire
spate n lemn. Adulii
i fac apariia n luna
aprilie
nainte
de
pornirea n vegetaie a
viei de vie, cnd
temperatura
medie
zilnic depete 10 C.
Crbuul
de
mai
prezint o generaie la 34 ani. Ierneaz n stadiul
de larv i adult, n sol.
Adulii apar n luna mai,
cnd
temperatura
solului, la adncimea de
25 cm, depete 10 C.
Perioada
de
zbor
dureaz 3-4 sptmni.
Larva polipod, 50-60
mm lungime, este alb
glbuie-murdar, cu capul
brun i cu piesele bucale
i picioarele galbene
Evoluia larvelor dureaz
35
Crbuul de step
Crbuelul de step
are o generaie la trei
ani,
ealonat
n
decursul
a
4
ani
calendaristici. Ierneaz
ca larv de diferite
vrste,
n
sol,
la
adncimi relativ mari,
cuprinse ntre 90 i 135
cm.
Forfecarul
Scriitorul
Crbueii verzi
Au o generaie pe an.
Ierneaz n stadiul de
larv de vrsta II-a, n
sol, la 55 80 cm
adncime. Apariia noilor
aduli are loc la sfritul
lunii iunie
Puricele de pmnt
36
nflorit
ncheierea strugurilor
37
Inflorit ncheierea
strugurilor
Rot gris
Rot-brun
Fungicide anti-peronosporice
Produse
de contact
Cuprice
Organice
Produse
penetrante
Strobiruline
DMM
Cymoxanil
Produse
sistemice
Fosetyl de Al
Anilide
10-12
10-12
10-12
10-14
10-14
Viticultura biologic
n fermele cu combatere biologic s-a reglementat folosirea substanelor cuprice sub form de
sulfat de Cu metalizat, oxiclorur de Cu i hidroxid de Cu,cu maxim 6 kg Cu substan activ / ha
/sezon:
- Bentonita de pulbere muiabil, aplicat n soluie alcalin, folosind doza de 10 kg bentonit/ hl,
are eficacitate contra manei viei de vie, comparabil cu tratamentele cuprice;
- Foasfatul de potasiu (K2HPO3) aplicat dup inflorit n soluie doza de 3 kg/ha a fost autorizat n
combaterea manei viei de vie sub denumirea comercial Frutogard;
Vezi p. 57
39
Inflorit ncheierea
strugurilor
n intervalul fenologic cuprins ntre nflorit ncheierea ciorchinilor, via de vie este foarte
sensibil la atacul de finare. Infeciile evolueaz exploziv, de multe ori fr
m
m
manifestarea de alarm prealabil pe frunze, producnd pe ciorchini i boabe
pagube catastrofale.
Atacul pe inflorescene; n prima faz a
nfloritului, infeciile pot determina invadarea
inflorescenelor de miceliul alb finos caracteristic,
brunificarea i uscarea acestora.
Atacul pe boabele aflate n diferite faze de
cretere evolueaz exploziv, determinnd apariia
unor pete brun- violacee, acoperite cu aceeai
psl alb -cenuie, care cuprinde n scurt timp
ntreg bobul. Creterea boabelor este ncetinit sau
stopat, pielia boabelor atacate i pierde
elasticitatea i, ca urmare a mrimii volumului de
pulp, crap
Atacul pe lstari determin apariia unor pete
mici albicioase care, odat cu naintarea n
vegetaie, se mresc, formnd zone brun rosietice, acoperite cu psla cenuiu-albicioas. n
scurt timp, ciuperca poate acoperii cu uurin
lstarul n totalitate, de la punctul de ramificaie
pn la vrf
Condiii favorabile
Soiuri sensibile: Tmioas romneasc,
Riesling italian, Bbeasc neagr, Chardone,
Muscat de Hamburg, Afuz Ali, Italia, Neuburger;
Istoricul parcelei (rezerva din anul precedent);
Condiiile climatice:
Temperatura este factorul determinant: Pragul
inferior de dezvoltare a miceliului este 5C, iar
sporularea poate avea loc la 8C. Temperatura
optim de dezvoltare a ciupercii este de 25-28C,
Germinaia conidiilor este inhibat la temperaturi
mai mari de 30C;
Ploile reduse (fine) favorizeaz germinarea
mrind umiditatea aerului. Din contr, ploile
violente, care spal foliajul, mpiedic germinaia
sporilor;
Lumina difuz exercit o aciune favorabil
germinrii i sporulrii ciupercii, n schimb razele
solare directe au o aciune nociv asupra conidiilor;
Vntul faciliteaz diseminarea
Elemente de biologie
Forma conidian cunoscut i sub denumirea de Oidium tuckeri, asigur rspndirea bolii n
cursul perioadei de vegetaie i realizeaz infeciile secundare. In condiii favorabile germinaia
conidiilor este rapid ntre 3-6 ore. Conidiile, n urma germinrii, formeaz hife, la extremitatea
crora se difereniaz rapid apresorii, din dreptul crora pornesc haustorii, care ptrund n
celulele epidermice i asigur absorbia elementelor necesare dezvoltrii fungului.
40
nflorit-ncheierea strugurilor
Sistemice sau
penetrante
Contact
Profilaxia reduce semnificativ impactul atacului, fiind ndreptat spre asigurarea unei aerri
optime n zona strugurilor, pentru ptrunderea razelor solare i o mai bun penetrare a
fungicidelor i se realizeaz prin:
Aplicarea corect a lucrrilor n verde: plivitul lstarilor sterili, copilitul, crnitul;
Desfrunzirea parial precoce ncepnd cu fenofaza de legare a boabelor, pentru aerisire i
ptrunderea razelor solare;
Lucrrile solului pentru pstrarea curat a terenului;
Plantarea soiurilor rezistente:mai puin atacate sunt soiurile: Gras, Feteasc regal, Merlot,
Cabernet Sauwignon;
Strategia de combatere
Tratamentele contra finrii n intervalul prenflorit- ncheierea strugurilor ,, stadiile 18- 33, sunt
imperative i obligatorii, indiferent de condiiile climatice, soi, rezerv biologic. Calitatea aplicrii
tratamentului rnd cu rnd, este de asemenea deosebit de important.
Alegerea produselor
Experienele au demonstrat o eficacitate bun a tuturor produselor anti-oidice, n condiiile unei
protecii continuue, cu caracter exclusiv preventiv. Ritmul aplicrii este de 8-14 zile, n funcie de
produsul aplicat i presiunea de infecie. Intervalele dintre stropiri trebuie scurtate n perioadele
cu vreme cald i uscat i prelungite n perioadele reci i bogate n ploi.
Efectul eradicant
Incert
Parial
Parial
Nu
neconsemnat
neconsemnat
neconsemnat
neconsemnat
Nu
neconsemnat
n practic, protecia n perioada prenflorit- ncheierea strugurilor ,, stadiile 18- 33,, ine cont de
urmtoarele aspecte:
Tratamentele trebuie s protejeze toate organele verzi. De aceea sunt de preferat
produsele sistemice sau penetrante;
Reluarea tratamentelor n cazul splrii, dac s-au aplicat produsele de contact;.
Utilizarea alternativ sau combinat a fungicidelor din clase de substane diferite a devenit
un principiu de baz indispensabil n combaterea finrii;
ncepnd cu stadiul 27 sulful poate provoca plas pe muscat i pe unele soiuri de mas;
Viticultura biologic
In fermele cu combatere biologic a fost acceptat sulful praf sau pulbere muiabil cu
eficacitate mpotriva oidiumului, n toate fazele fenologice
Terapia cu fitominerale s-a extins i n producie: bicarbonai de Sodiu, Potasiu, Amoniu i
acizi fosforici
Un bioprodus sub form de pulbere coninnd Ampelomyces guignales aplicat n doz
35g/ha asigur o protecie satisfctoare.
Vezi p. 56
41
Dup nflorit, tratamentele aplicate n combaterea manei viei de vie, asigur simultan
controlul celor dou boli: Quadris SC 0,075%; clair 49 WG 0,5%; Folpan 50WP 0,2%; Shavit
F 71,5 WP 0,2%; Shavit 72 WP 0,2%; Dithane M-45; 80W; Novozir MN 80 0,2%; Vondozeb 0,2%;
Mancozeb 80 0,2%; Antracol 70WP 0,2-0,3%, Polyram DF 0,2%. Tratamentele cu sulf: au de
asemenea o bun eficacitate n combaterea rujeolei
42
nflorit-ncheierea strugurilor
Putregaiul cenuiu Botrytis cinerea
n anii cu umiditate admosferic ridicat i ploi abundente, n timpul infloritului, Botrytisul
colonizeaz florile, rahisul i pedicelele. Aceste aspecte, de cele mai multe ori neglijate de ctre
viticultori, constituie rezerva biologic pentru atacurile ulterioare. Botrytisul este o maladie
imprevizibil, dificil de controlat, din cauza naturii neobinuite a ciupercii i a complexitii ciclului
su de via. Patogenul este prezent n plantai (n stare latent) pe parcursul ntregului sezon.
De aceea este important s protejm preventiv cultura, nainte ca simptomele s apar.
Simptome pe frunze i ciorchini
Simptomatologie
Atacul pe frunze poate avea loc n condiii de umiditate
atmosferic foarte ridicat, sau dup un atac puternic de
man. Simptomele se manifest prin apariia unor pete de
mrimi variabile brun-rocate, situate pe bordura limbului.
n timp, petele se suberific i se necrozeaz. Atacul pe
frunze prezint importan doar prin faptul c mrete
rezerva de conidii din natur.
n timpul infloritului, dac umiditatea este ridicat,
botrytisul colonizeaz florile, rahisul, pedicelele, producnd
brunificarea, uscarea i cderea inflorescenelor tinere.
Aceste aspecte, pot produce pagube deosebite, n plus,
dac noile boabe formate sunt infectate, infecia rmne n
form latent n interiorul bobului. Boala se reactiveaz mai
trziu, cnd exist condiii favorabile.
Biologie
Cnd umiditatea este favorabil, scleroii emit fructificaii
asexuate (conidiofori cu conidii), iar vntul produce
diseminarea conidiilor. Pe cale aerian, conidiile infecteaz
frunze, lstari, inflorescene i strugurii pe o zon ntins,
viteza de infecie depinznd de durata de umectare a
plantei i temperatura medie.
nflorit-ncheierea strugurilor
Desfrunzitul
Inflorit ncheierea
strugurilor
nflorit-ncheierea strugurilor
Eutipoza Eutypa armenicae . Sin. Eutypa lata
Simptomatologie
Butucii atacai prezint creteri vegetative slabe, comparativ cu cei sntoi, lstarii
atacai prezint fenomenul de scurt-nodare, creteri slabe i aspect de tuf sau mtur de
vrjitoare frunzele sunt mici, deformate sau uor rsucite, clorotice;
Frunzele rmn mici, se clorozeaz i se onduleaz n form de cornet, prezentnd
necroze marginale; la un atac puternic pe frunze apar rupturi;
Inflorescenele, dei au o dezvoltare normal nainte de nflorit, se pot ofili brusc, dup
nflorire, sau formeaz ciorchini mici cu boabe mrgeluite. Ulterior, datorit unei puternice
deshidratri, boabele se scutur i cad;
Simptomatologie
Adulii i larvele colonizeaz, mai ales faa inferioar a
limbului foliar. n urma hrnirii, mai nti apar pete
galbene, n cazul soiurilor albe respectiv roietice, n
cazul soiurilor roii, frunzele se deformeaz, rmn mici,
rulate. Mai trziu, frunzele atacate devin rigide i
casante i, n final, se usuc i cad prematur. Urmrile:
maturarea ntrziat a strugurilor, reducerea formrii
mugurilor de rod, risc mare de nghe al culturii. Cele
mai afectate soiuri sunt : Muscat Ottonel, Muscat
Hamburg, Sauwignon, Pinot Gris, Chardonnay, avnd
frunze cu o pilozitate mai redus. Mai puin atacate sunt
soiurile: Feteasc Regal, Cabernet Sauwignon,
Cardinal, Traminer roz, la care numrul redus de peri pe
faa inferioar a frunzelor face ca acarianul s nu se
poat fixa corespunztor, iar stadiile mobile ale
duntorului s fie uor ndeprtate de vnt.
Inflorit ncheierea
strugurilor
nflorit-ncheierea strugurilor
Acarienii eriofizi- Calepitrimerus vitis, Colomerus vitis
Calepitrimerus vitis atac pe frunze
Chrysopidele
Dintre Chrysopidae, n plantaiile viticole din ara noastr,
specia Crysopa carnea este cea mai comun. Adultul nu este un
prdtor, se hrnete cu polen, nectar i mielat. Larvele atac i
consum: acarieni, pduchi, psilide, cicade, ou diverse, omizi, larve
de Drosofila. O larv poate consuma n jur de 500 de afide n cursul
dezvoltrii sale. In absena hranei, larvele se pot hrnii cu suc celular
i polen.
larvele sunt foarte vorace, n special larvele de vrsta a treia,
fiind caracterizate prin prezena mandibulelor lungi recurbate care
permit nharea przii, injectarea cu saliv i apoi suciunea
continuului corpului. Oule sunt de forma ovoidal, purtate pe un
pedicel lung de cca. 8 mm. Specia prezint 2-4 generaii /an.
Ierneaz n stadiul de adult sau prenimf. O femela depune mai mult
de 100 de ou n 2-3 luni, izolat sau n grupe. Larvele se dezvolt n
15-20 zile nprlind de 2 ori.
49
Antochorus
Orius- adult
Folicula auricularia
50
Eficacitate
Perioada de activitate
***
*
Primvara
vara
Vara
*
****
*
Vara
Primvara-sfritul verii
Primvara-sfritul verii
**
*
*
**
Primvara-sfritul verii
Vara
**
**
***
Primvara
Vara
Primvara
*
*
*
** = mediu
51
Primvara
Vara
Sfritul verii
Primvara-vara
Pe vegetaie
* =sczut
nflorit
ncheierea strugurilor
nflorit-ncheierea strugurilor
nflorit-ncheierea strugurilor
Cicada verde- Empoasca vitis
Cicada verde este tot mai intens semnalat n plantaiile viticole din Romnia. Mult timp
pagubele cauzate de Empoasca vitis, au fost confundate cu alte fenomene: arsuri, uscciune,
carene de nutriie, acarieni, dar, prezena exuviilor i a adulilor pe partea inferioar a frunzelor,
stabilete natura pagubelor
Morfologie
Cicada verde adult
Adultul este de form alungit (igaret), cu dimensiuni
cuprinse ntre 3 3,5 mm, de culoare verde-deschis, cu
aripile membranoase, translucide i elitrele de culoare
variabil, de obicei verzi-glbui.
Larvele i nimfele sunt asemntoare cu adulii, dar de
talie mai mic.
Daunele sunt provocate de aduli, larve i nimfe. Insecta
nteap nervurile principale ale frunzelor i peiolul,
provocnd, prin punctele de nutriie i prin inciziile
ovipozitorului, perturbri fiziologice, morfologice, etc. Prin
aciunea mecanic i chimic a salivei, circulaia normal
a sevei elaborate este afectat, determinnd apariia
Cicada verde larv
simptomelor caracteristice. Primele simptome apar la
sfritul lunii iunie, pe frunzele de la baza butucului.
Biologie
Ierneaz n stadiul de adult, pe gazde secundare,
conifere mur, etc n locuri adpostite. Primvara adulii
trec pe gazda principal, instalndu-se pe partea
inferioar a frunzelor de vi de vie. n jurul fenofazei de
nflorit pe frunze pot fi semnalate larvele generaiei I. Cele
5 stadii larvare se desfoar pe o perioad de 3-4
sptmni. Adulii generaiei I apar ealonat, ncepnd cu
ultima decad a lunii iulie
Strategia de intervenie se justific n condiile depirii
PED-ului=2-3 larve / frunz
Simptomele atacului
Msuri agrotehnice, cu rol preventiv n limitarea atacului,
urmresc:distrugerea plantelor gazd din apropierea
plantaiei
Metode chimice pentru limitarea atacului, se aplic
tratamente la primele ore ale dimineii sau seara, n
urmtoareale perioade critice:
- n jurul nfloritului (mai iunie)
- La intrarea n prg (a doua jumtate a lunii iulie, prima
jumtate a lunii august
Pentru combatere se recomand folosirea prin alternan
a insecticidelor selective fa de prdtori: Nomolt 15 SC
0,1%; Sonet 100EC 0,05%; Cascade 5EC 0,03%;
Calypso 480 SC 0,02%; Actara 25 WG 0,02%, Karate
Zeon 0,01%.
Viticultura biologic
Stimularea i ocrotirea insectelor prdtoare. Cele mai importante specii utile care pot menine n
fru dezvoltarea duntorului Empoasca vitis sunt: Anagrus atomus: un himenopter din familia
Mymaridae, care paraziteaz oule, Malacocoris calorizans: din familia Miridae, Stethynium
triclavatum din familia Miridae care paraziteaz oule, Aphelapus atratus fam. Drynidae
paraziteaz larvele, Chlarus Sp. Fam.Pipunculidae paraziteaz larvele i adulii.
Vezi p. 65
52
Tripii Via de vie poate gzduii 10 specii de tripi, din care, la ora actual, n plantaiile
viticole, cele mai rspndite i pgubitoare sunt speciile Anaphotrips vitis i Drepanothrips
reuteri. Celelalte specii de tripi sunt oaspei ocazionali sau accidentali pe via de vie i nu
produc pagube. Evoluia populaiilor este favorizat de umiditatea sczut a atmosferei i veri
secetoase cu temperaturi ridicate.
Tripi Larve
Aduli
nflorit
ncheierea strugurilor
nflorit-ncheierea strugurilor
Daune
53
nflorit-ncheierea strugurilor
Moliile strugurilor Generaia a II-a
Lobesia botrana i Eupoecilia ambiguella
n zonele n care ambele specii sunt prezente, perioadele i modul de dunare a moliilor
strugurilor, cochilisul i eudemisul, sunt identice sau foarte asemntoare cu cele ale primelor
dou generaii, identitatea speciei duntoare putnd fi stabilit pe baza morfologiei larvelor.
Atac de molii pe boabele verzi
Daune:
Larvele generaiei a-II-a distrug boabele ciorchinilor
nainte i dup intrarea n prg la soiurile timpurii
sau boabele verzi ale soiurilor trzii, crora le
consum pulpa. Larvele nconjoar organele
atacate cu fire mtsoase albe, sub forma unor
cuiburi specifice. Atacul larvelor generaie a doua
favorizeaz instalarea i rspndirea putregaiului
cenuiu (Botrytis cinerea).
Lobesia botrana - larv
Biologie:
Ciclul biologic este identic cu cel al generaiei I-a,
dar se desfoar mult mai rapid.
Dimanica zborului pontei i ecloziunii sunt identice
att pentru eudemis ct i pentru cochilis. Din
contr, durata evoluiei larvare este diferit cca 3
sptmni, pentru eudemis, i cca 6 sptmni,
pentru cochilis.
Influena temperaturii asupra evoluiei insectei
Temperaturile ridicate>34-36C pot fi letale pentru
aduli i ou
Oule i larvele rezist la temperaturi cuprinse n
ntre 0 -10 C, iar crisalidele -23C
Prevenire i combatere
Pentru evaluarea corect a nivelului de risc, se
efectueaz un control n luna iulie, pe minim 20-25
struguri repartizai pe 10 butuci.
Avertizarea tratamentelor, se realizeaz n
funcie de nivelul de risc (PED)
PED= 5 ou viabile/ 100 struguri
PED = 10 larve / 100 ciorchini sau struguri
Pentru raionalizarea strategiei de combatere
se
utilizeaz
capcane
feromonale
de
supraveghere. PED = 100 ind/capcan/sptmn
La ora actual, metodele biologice de
combatere sunt cele mai agreate: Dipel 2 X WP
0,05 %, Dipel ES 0,1 %, Ecotech extra 0,15 %,
Thuringin 0,3 %. Tratamentele trebuie aplicate la
apariia primelor larve (larve de vrste mici).
54
nflorit
ncheierea strugurilor
nflorit-ncheierea strugurilor
Biologie
n perioada estival, picnidiile mici negre de pe frunzele infectate, produc infeciile secundare
pe ciorchini i boabe. n condiii prielnice patogenului (perioade calde i umede), infeciile
secundare se produc permanent pn la sfritul lunii iulie i prima jumtate a lunii august,
dup care ascosporii i macroconidiile se transform n organe de rezisten
Condiii favorabile
- Existena n plantaie a unui focar de infecie;
- Ploi prelungite, umiditatea relativ a aerului >85%;
- Temperatura minim de germinare a sporilor este de 9 C;
- Temperatura optim de germinare a sporilor 20-26 C;.
- Temperaturile ridicate, peste 32 C sunt letale pentru miceliu;
Strategie de combatere
nflorit-ncheierea strugurilor
nnegrirea i moartea braelorsau BDA- Botryosphaeria sp.
BDA (Blak Dead Arm) este o maladie fungic recent identificat n Frana (1999). Simptomele
bolii au fost descrise nc din 1974, dar au fost atribuite atacului produs de Esca,
datorit similitudinii simptomelor foliare.
BDA pe soiurile roii
Expresia simptomelor
STRATEGIA DE LUPT
Eliminarea i arderea sursei de contaminare: butuci atacai, coarde, lemnul mort infectat.
Evitarea provocrii rnilor puternice n timpul tierilor de primvar i eventual badijonarea
cu mastici cicatrizani coninnd fungi dezinfectani: cupru, maneb, mancozeb,
carbendazim;
Efectuarea tardiv a tierilor n uscat primvara (martie-aprilie);
Badijonarea leziunilor mari, dup tierile n uscat, cu mastici antiseptici;
Aplicarea unui tratament primvara, imediat dup tierile n uscat cu fungicid capabil s
formeze un film protector pe suprafaa rnilor: Benlate WP 0,06%, Benomil 50 WP 1%,
Bavistin 0,06% , Punch 40EC 0,05%, Kocide 0,4%, Chapion 50WP 0,3% . Carbendazin +
Fusilazol (Benlate WP 0,06% + Punch 40EC0,05%);
Tratamentele pe vegetaie cu produse antiperonosporice sistemice coninnd Fosetyl-Al
(Mikal ) contribuie la limitatrea extinderii maladiei
Reformarea butucului pornind de la un lstar lacom, situat ntr-o zon sntoas.
ncheierea ciorchinilor-Prg
Vezi p. 73
56
Duntori secundari
Filoxera
n
perioada
estival apar noi iruri de
gale la fiecare generaie,
astfel nct numrul galelor
pe limb poate fi cuprins
ntre
10-30.
Datorit
atacului
respiraia
i
asimilaia este stnjenit,
creterea lstarilor este
stopat, iar lemnul nu se
matureaz normal.
Cariul lemnului
Synantedon
tipuliformis
Apariia adulilor ncepe n
luna iunie i continu pn
n luna septembrie. Primele
larve apar n a doua
jumtate a lunii iulie
Scapoideus titanus
Hyalesthes obsoletus
Adultul
are
dimensiuni
reduse de 4,o-4,5 mm, de
culoare neagr , cu zone
albe glbui
Combaterea
chimic
a
vectorului, este dificil,
datorit numrului mare de
plante gazd populate de
insect.
Filoxera
57
nflorit
ncheierea strugurilor
nflorit-ncheierea strugurilor
ncheierea ciorchinilorPrg
prg
58
ncheierea strugurilor-Prg
Dup ncheierea strugurilor ,,stadiul 33,, practic tratamentele anti-oidium pot fi stopate.
Dac prezena oidiumului pe struguri este deja semnificativ, tratamentele de recuperare
aplicate n aceast fenofaz nu mai pot garanta stabilizarea situaiei.
Finare -Atac grav pe frunze
Simptomatologie
Frunzele, ca urmare a distrugerii esuturilor de ctre
miceliul ciupercii, se gofreaz, bordura limbului se
rsucete spre partea superioar ntr-o conformaie de
cup. Psla micelian se extinde inclusiv pe peiolul
frunzelor parazitate. Pe msura evoluiei simptomelor,
frunzele se brunific n dreptul poriunilor invadate de
ciuperc, se usuc i cad. Finarea viei de vie nu
produce desfrunziri n proporiile nregistrate n cazul
manei, doarece infeciile de oidium pe frunze au, n
general, un caracter de focare localizate.
Strugurii. ntr-o faz mai avansat a atacului, pielia
boabelor atacate i pierde elasticitatea i ca urmare a
mrimii volumului de pulp, crap. Crptura se
adncete, descoperind seminele, iar coninutul
boabelor se scurge oferind astfel un mediu prielnic
pentru instalarea diverselor mucegaiuri, care contribuie
la distrugerea ntregului ciorchine.
.
59
ncheierea strugurilor
prg
c
e
p
ncheierea ciorchinilor-Prg
Mana. Plasmopara viticola
Dup ncheierea strugurilor ,,stadiul 33,, protecia contra manei este necesar dac
climatul este favorabil infeciilor. n condiii de presiune ridicat, infeciile tardive pot
evolua rapid pe frunze i pot produce daune semnificative pe struguri. Totui, riscul
producerii pagubelor (Rot-brun) se reduce progresiv .
Rot-brun
Atacurile tardive pe boabe mai mari de 2,5 mm diametru,
produc forma numit Rot-Brun. Boabele atacate prezint
pete brune sau violacee, capt o structur pieloas, se
zbrcesc mai ales la inseria pe peduncul, apoi se desprind
de pe ciorchine i cad. n cazul atacului de Rot-brun puful
conidian nu apare, sau, apare rareori, deoarece stomatele
sunt complet nchise, iar infecia are loc prin pedunculi i
pernie. Producia poate fi serios afectat, vinurile provenite
din strugurii afectai de man se conserv cu dificultate; n
timpul depozitrii pot s apar fenomene negative, bloire,
casare, oetire
Strategia de combatere
Adaptarea strategiei la gradul de risc. Dup ncheierea ciorchinilor, protecia este necesar dac
climatul este favorabil infeciilor de man.
Dup fenofaza de ncheiere a strugurilor, dac riscul de infecie este ridicat, se continu
cu produse sistemice sau penetrante, n caz contrar, dac presiunea de infecie este redus, se
aplic tratamente cu produse de contact.
Ultimele 1-2 tratamente se aplic cu produse cuprice de contact: Bouille bordelaise 0,5
%, ;Champion 50 WP 0,3 %; Kocide 101 0,4 %; Kocide 2000 0,15 %; Funguran OH 50 WP
0,2%; Vitra 50 WP 0,2 %; Turdacupral 50 PU 0,4 %; Cobox 50 PU 0,4 %; Curenox 50 etc.
Tratamentele cuprice aplicate n aceast perioad au efect secundar contra patogenilor lignicoli
i contribuie simultan la maturarea lemnului.
ncheierea strugurilor-Prg
Putregaiul cenuiu Botrytis cinerea
n general, dup intrarea n prg, ncepnd cu schimbarea culorii pieliei, cnd boabele au
acumulat o cantitate mai mare de zaharuri, atacul de putregai cenuiu devine vizibil i agresiv.
Botrytis pe struguri
Simptomatologie
Fructificaiile ciupercii
Rezistena la fungicide:
Pentru a evita apariia raselor rezistente la fungicide, fiecare familie de produse nu trebuie
utilizate dect o singur dat, pentru a evita fenomenul de rezisten.
Produsele comerciale nu sunt autorizate pentru fiecare stadiu
Eficacitatea produselor cuprice n cadrul strategiei contra manei este iluzorie vis a vis de botrytis.
Viticultura biologic
n parcelele mai puin sensibile se aplic un tratament n stadiul C la debutul prgii pentru a
cumpleta strategia cu produse biologice pe baz de Bacillus subtilis
n parcelele sensibile la atac se aplic 2 intervenii n stadiile C (debutul prgii) i D (3 sptmni
nainte de recoltat) cu aceleai produse biologice.
Vezi pg.101
61
ncheierea strugurilor
prg
ncheierea strugurilor-Prg
Putregaiul alb al strugurilor
Coniella diplodiella
Putregaiul alb sau boala grindinei, se dezolt n general dup cderea ploilor cu
grindin. Apariia simptomelor caracteristice coincide cu maturarea strugurilor,
ncepnd cu ,,stadiul 33,, cnd boabele conin n medie 0,5% zahr.
Putregaiul alb pe boabe
Simptomatologie
Atacul afecteaz boabele, pedicelele, adesea
ciorchini i, cu totul excepional, lstarii. Primele
simptome se manifest la 3-8 zile dup grindin,
sau ploi puternice. Iniial, sunt atacate boabele cu
leziuni de la vrful ciorchinelui, acestea i pierd
turgescena i capt o culoare palid rozalbstruie, cu simptome de opreal. Dup 12- 22
zile, dac condiiile de umiditate i temperatur
sunt ridicate, infecia poate iniia o faz sistemic.
Maladia se propag rapid, de la un bob la altul,
tranversnd pedicelul i strbtnd rahisul. Pe
msura uscrii rahisului i pedicelelor, suprafaa
boabelor atacate se acoper cu picnidii pustulare
mici, iniial brun-violete, apoi alb-cenuii, ngropate
n epiderma bobului. n condiii favorabile, este
suficient s fie atacate cteva boabe, apoi
putregaiul alb invadeaz tot strugurele. n final,
boabele infectate se stafidesc, se usuc i cad pe
sol, asigurnd sursa de infecie pentru sezoanele
viitoare
Prevenire i combatere
Putregaiul alb este o boal de focar, de aceea msurile de lupt se aplic preventiv n focarele
endemice cunoscute din anii anteriori.
ncheierea strugurilor-Prg
Putregaiul acid
De cele mai multe ori, pe boabele aflate ntr-un stadiu avansat de maturare, alturi de
putregaiul cenuiu al strugurilor se instaleaz ntr-un procent apreciabil putregaiul acid.
Atac de putregai acid pe struguri
Simptomatologie
ncheierea strugurilor
prg
ncheierea strugurilor-Prg
Esca nc denumit Esca, aceast fitopatie complex, este urmarea aciunii
combinate i consecutive a mai multor ciuperci ale lemnului din clasa Bazidiomicete.
n ultimii ani, seceta i temperaturile extreme au favorizat extinderea ngrijortoare a
atacului de Esca, n special n vechile plantaii conduse n sistem Guyot.
Expresia simptomelor
Esca -Apoplexia
Forma acut ,,apoplexia,, este cea mai grav form
de atac. Atacul se declaneaz n special n lunile iulie
i august, n perioadele secetoase. Miceliul ciupercii
descompune lemnul, pe care l face s putrezeasc
Simptomele tipice se manifest prin ofilirea brusc a
frunziului i uscarea apopleptic a butucului, n doar
cteva zile. Frunzele butucilor atacai i pierd
turgescena i se usuc, ncepnd de la marginea
limbului, spre baz. Frunzele cad prematur n august,
iar butucul atacat rmne degarnisit. Strugurii se
vestejesc se brunific i ,n scurt timp, se stafidesc
rmnnd ataai pe coarde pentru un anumit timp.
Atacul evolueaz rapid, astfel c butucul atacat de
apoplexie, de obicei, se usuc complet, ca i cum ar fi
tiat.
64
ncheierea strugurilor-Prg
Esca - Simptome interne
Lemnul atacat este format din esuturi
spongioase alb-glbui cu aspect de burete
uscat, comparabile de iasca, nconjurate
de leziuni necrotice profunde, care secret
n momentul tierii un exudat gomos.
Miceliul ciupercii descompune lemnul pe
care n face s putrezeasc. Atacul
avanseaz ntr-o manier centrifug, din
aproape n aproape, formnd zone anuale
de atac. Cnd atacul a cuprins ntreaga
circumferin a butucului, aprovizionarea
cu ap i substane nutritive este
ntrerupt i se produce uscarea
apopleptic.
BIOLOGIE I EPIDEMIOLOGIE
Contaminarea se produce prin rnile tierilor de primvar (fenofaza de plns), sau prin leziuni
n perioadele caniculare din timpul verii, blocarea echilibrului hidric, ca urmare a fenomenelor de
opturare vascular, i tulburare a transpiraiei somatice, determin pierderea turgescenei
(vestejirea) frunzelor, lstarilor i fructelor.
Contaminarea prin bazidiospori este foarte rar ntlnit, dar nu trebuie neglijat deoarece
constituie sursa de infecie aflat pe lemnul mort, existent n pdurile periferice plantaiilor
viticole.
FACTORI FAVORIZANI
Seceta i temperaturile extreme favorizaz extinderea atacului de Esca, n special n vechile
plantaii conduse n sistem Guyot;
Umiditatea relativ a aerului>25% este absolut necesar dezvoltrii patogenului;
Temperatura optim de producere a infeciilor este cuprina ntre 20-30 C;
Soiuri considerate foarte sensibile la atac : Sauvignon, Cabernet Sauvignon, Muscat Ottonel;
STRATEGIA DE LUPT.
Strategia de lupt se bazeaz pe o serie de msuri profilactice, de prevenire a ptrunderii
patogenilor n plant i limitare a surselor de inocul;
Obinerea de material viticol sntos n cazul nfiinrii noilor plantaii;
Eliminarea sistematic i total a sursei de contaminare: butuci uscai, lemnul mort infectat;
Evitarea provocrii rnilor puternice n timpul tierilor de primvar i eventual intervenirea
cu mastici cicatrizani, coninnd fungi dezinfectani cu spectru larg: cupru, maneb,
mancozeb, carbendazim; sau cu vopsea de ulei;
Evitarea situaiilor de stres care slbesc planta i o fac foarte succeptibil la atacul
patogenului;
Evitarea excesului de azot i a lipsei de ap;
Reformarea butucului pornind de la un lstar lacom situat ntr+o zon sntoas;
Aplicarea imediat dup tierile n uscat a unui tratament cu un fungicid din grupele
benzimidazoli i carbamai: Benlate WP 0,06%, Benomil 50 WP 1%, Bavistin 0,06%, Punch
40EC 0,05%, Kocide 0,4%, Chapion 50WP 0,3%. Carbendazin + Fusilazol (Benlate WP
0,06% + Punch 40EC0,05%).
Tratamentele pe vegetaie cu produse sistemice coninnd Fosetyl-Al (Mikal), folosite pe
vegetaie, n combaterea bolilor fungice, limiteaz dezvoltarea i extinderea maladiei;
ncheierea ciorchinilor-Prg
65
ncheierea strugurilor
prg
a
ncheierea strugurilor-Prg
EXCORIOZA
Phomopsis viticola
Infeciile trzii pe boabele verzi, nainte de intrarea n prg, produc apariia unor pete
asemntoare celor de pe frunze, adncite n pulpa bobului, n form de cratere.
Excorioza pe struguri
Pe rahisul ciorchinilor apar leziuni ovale, brunroietice, determinand uscarea parial sau total a
acestora. Pe boabe, aproape de maturitate, se
formeaz pete brune, n dreptul crora pielia se
ntrete, n scurt timp boabele se zbrcesc iar pe
suprafaa lor apar picnidiile negricioase.
Iniial, petele sunt mici, de culoare brun-nchis cu
marginile difuze. Ulterior, petele se mresc i devin
circulare (cu diametrul 5,5 mm) cu un punct albicios
catifelat n centru, nconjurat de un halou brunnegricios. Boabele bolnave nu se mai dezvolt normal,
sunt mici, deformate i uneori zbrcite, producia fiind
grav afectat.
Soiuri sensibile: Feteasc alb, Feteasc regal,
Merlot, Cardinal, Muscat Ottonel, Gras de Codnari
66
ncheierea ciorchinilor-Prg
Uscarea rahisului ciorchinilor (Stiellahme, Dessechement de la rafle)
Uscarea rahisului ciorchinilor este o fiziopatie ce se manifest n fenofaza de prg, cu frecven
variabil, de la un an la altul. Efectul atacului influeneaz negativ calitatea strugurilor, boabele
au un coninut sczut n zahr i sunt practic inutilizabile.
Simptomele atacului: uscarea parial
sau total a rahisului stoparea maturrii
boabelor afectate. Iniial pe axul principal
pe ramificaiile rahisului i, mai rar, pe
pedunculi, apar pete necrotice bine
delimitate. Aceste necroze se extind i pot
cuprinde
toate
seciunile
organelor
atacate. n final, pedicelele boabelor se
necrozeaz, i se stafidesc.
Cauzele uscrii rahisului: condiiile climatice i coninutul mineral al solului n timpul nfloritului
,exces de azot, exces de potasiu, lipsa de magneziu, dezechilibrul la nivelul asimilrii ionilor de
K,Ca, Mg. Soiuri foarte sensibile: Chasselas doree Muscat Ottonel. Mai puin sensibil Pino noir
Prevenirea i combaterea .Msurile culturale: reducerea vigorii, excesul de ap, nierbarea au
efect preventiv. Combaterea direct, se bazeaz pe aplicarea sulfatului de Mg 20 kg/ha n 4001000 l ap. Primul tratament la debutul prgii, urmat de un alt tratament 7-10 zile mai trziu
ncheierea strugurilor
prg
ncheierea ciorchinilor-Prg
Moliile strugurilor Gen III-A
n condiiile rii noastre, Lobesia botrana (eudemisul) poate dezvolta trei generaii
/ an n sudul rii. n partea de nord a Romniei, specia prezint 2 generaii/an
Larvele generaiei a III-a rod boabele n prg sau coapte i nconjoar organele
a
atacate cu fire mtsoase albe, sub forma unor cuiburi specifice. Daunele provocate de
o
omizile din generaia a II-a i a III-a sunt mai grave, datorit atacului n continuare al
ciupercii Botrytis cinerea, care se instaleaz, n primul rnd, pe rnile cauzate de larve, de unde
se propag i pe boabele sntoase
Vezi p.103
Avertizarea tratamentelor se realizeaz n funcie de nivelul de risc (PED)
2 perforaii/25 de struguri analizati reprezint o pagub de 8%
Pentru raionalizarea strategiei de combatere se utilizeaz capcane feromonale de
supraveghere.
La ora actual, metodele biologice de combatere sunt cele mai agreate. Singurul inconvenient
este posibilitatea splrii acestor produse dac, dup aplicarea lor, intervin ploi abundente.
68
Prg-Recoltat
69
Prg
recoltat
Prg-Recoltat
Mana
70
Putregaiul acid
A nu se confunda!
Putregaiul acid. ntr-o stare mai avansat a
atacului, boabele putrezesc i se acoper n
ntregime cu larvele musculiei de oet, vectorul
principal al acestei boli. Plantaiile viticole cu atac
puternic de putregai acid, eman un miros
puternic, similar acidului acetic. n condiii
favorabile, maladia se dezvolt exploziv. Impactul
atacului de putregai acid poate avea consecine
economice
grave,
determinnd
scderea
cantitativ a produciei (strugurii au greutate mic,
boabele fiind goale, mumifiate) i modificarea
compoziiei mustului (creterea coninutului de acid
acetic, acid gluconic etc.)
Putregaiul cenuiu
Aspergillus carbonarius
Aspergillus carbonarius se dezvolt pe
strugurii la prg, n mod semnificativ cu
o sptmn sau cteva zile nainte de
recoltat. Caracteristica atacului este
miceliu pe care se difereniaz ciuperca
Aspergillus niger de culoare maron-negru
care produce Ochratoxina A.
Ciuperca i mycotoxina pot fi prezente pe
struguri n cantiti importante, chiar dac
simptomele externe nu sunt vizibile.
71
Prg
recolta
Prg-Recoltat
Prg-Recoltat
nglbenirea aurie Flavescence
nnegrirea lemnului Bois noir
dor i
72
Repaus vegetativ
nainte de dezmugurit
73
Putregaiul alb
Picnidii albe pe boabe
Diagnoza: Boabe czute pe sol, acoperite cu picnidii
pustulare mici, alb-cenuii, ngropate n epiderma bobului.
Profilaxia
Executarea unei arturi adnci de primvar, nainte de
dezmugurit pentru a ncorpora boabele mumifiate czute pe
sol (boabele bolnave acoperite cu pmnt nu produc sporii
care ar putea infecta viele n cursul dezvoltrii
Putregaiul cenuiu
Scleroi pe coarde
Diagnoza
n perioada de repaus, pe coarde, botrytisul poate
fi observat, sub forma unor pete alungite, de 2-5
mm lungime pe care de cele mai multe ori se
formeaz scleroii, organele de rezisten ale
ciupercii.
Profilaxia are scopul de a limita sursele primare
de,infecie :
Strngerea i distrugerea prin ardere a coardelor
cu simptome de atac;
Arderea materialului infectat rezultat dup tieri;
Eliminarea viilor abandonate;
Excorioza-simptome pe coarde
Esca i
nnegrirea i moartea braelor (BDA)
Diagnoza: se verific prezena patogenilor lignicoli n parcele
BDA-simptome interne
Esca simptome interne
In perioada de repaus vegetativ,
butucii bolnavi prezint aspectul
de bra mort, caracteristic bolii,
de unde i denumirea practicat
n literatura de specialitate de
nnegrirea i moartea braelor n
seciune un bra afectat prezint,
o band brun-negricioas de
ctiva cm lime. n interiorul
lemnului, fungii implicai distrug
structurile la nivel celular, blocnd
parial sau total circulaia sevei.
Daunele se agraveaz an de an i
pot conduce, n final, la uscarea i
pieirea butucilor afectai
Profilaxia
Localizarea patogenilor lignicoli n interiorul lemnului face dificil combaterea curativ a
acestora. Practic, la ora actual este imposibil s eradicm patogenii lignicoli, n schimb este
posibil s reducem la maxim riscurile contaminrii i s acionm asupra porilor de
ptrundere a patogenilor prin metode profilactice de prevenire a atacului
nainte de tierile n uscat, viticultorul trebuie s verifice sistematic cultura.
Limitarea sursei de inocul
- Eliminarea i arderea sursei de infecie, butuci uscai i a tuturor prilor de plant moarte
(brae uscate, coarde) care stau la originea emisiei de spori responsabili de producerea
infeciilor;
- Se evit perioadele cu vnt, cunoscut fiind faptul c sporii ciupercilor sunt eliberai pe timp
rece i umed i transportai de vnt la zeci de kilometri.
Limitarea riscului de contaminare
- Limitarea numrului i suprafeei plgilor tiate
- Efectuarea tardiv a tierilor n uscat Pentru limitarea atacului, n parcelele cu simptome de
atac, tierile se vor efectua primvara, n perioade uscate, fr precipitaii (sursa de
propagare a infeciilor).
- Scoaterea i arderea lemnului rezultat dup tierile n uscat, pentru a evita riscul emisiei
masive de spori i a contaminrii.
Reformarea butucilor
Dac infecia s-a produs, (patogenii au ptruns n interiorul lemnului), singura soluie este
refacerea butucilor infectai prin aplicarea tehnicilor de eliminare a zonelor bolnave i
reformarea butucului, pornind de la un lstar lacom, situat ntr-o zon sntoas. Tehnica
este eficient, n condiiile n care necroza nu atinge portaltoiul. Identificarea butucilor
infectai se efectueaz n perioada de vegetaie, respectiv mai-iunie pentru eutipoz i BDA i
iulie- august, pentru Esca i BDA. Butucii simptomatici se marcheaz cu vopsea, iar lstarul
lacom se protejeaz cu un manon de plastic. Rata de succes a reformrii butucilor este de
75% pentru viele sub 25 de ani .
75
Repaus vegetativ
nainte de dezmugurit
Profilaxia
Eliminarea i arderea sursei de infecie : butuci uscai, coarde, lemn mort infectat, butuci
marcai pe vegetaie, care au manifestat simptome . Operaiunea se efectueaz nainte de
efectuarea tierilor n uscat;
Eliminarea altor specii gazd din apropierea plantaiilor (caii infectai);
Efectuarea tardiv a tierilor n uscat (aprilie);
Reformarea butucului pornind de la un lstar lacom, situat ntr-o zon sntoas;
Limitarea numrului i a suprafeei plgilor tiate;
Aplicarea echilibrat a ngrmintelor cu azot;
Protecia seciunilor tiate cu mastici cicatrizani ce conin mancozeb, cupru, ciproconazol,
fusilazol, este un mijloc mult mai eficace de protejare a rnilor, comparativ cu
pulverizarea;
Pulverizare, imediat dup tierile n uscat cu: Bavistin 0,04%, Punch 40EC 0,03%, Kocide
0,4%, Folpan 0,2%, Bravo 0,2% etc.
Etapele reformrii butucului
Marcarea
butucilor
simptomatici
i
delimitarea zonei
sntoase
Cu ocazia tierilor
n
uscat
se
ndeprteaz
zona
afectat
i
se
las un lstar lacom
76
Se badijoneaz
cu
mastici
cicatrizani
seciunile tiate
Se tutoreaz
lstarul lacom
i
se
reformeaz
butucul
sunt slab colorate, lemnul nu se matureaz suficient. Dac atacul continu mai muli ani
consecutiv, planta piere n ntregime.
Cancerul propiu-zis -Tumori pe butuc
Repaus vegetativ
nainte de dezmugurit
Ariceala- tumorete
Ariceal ,, tumori mai mici, sau tumorete, ce se
formeaz pe braele mai vechi de un an, aceast
form de atac se manifest, de obicei, pe leziunile
produse de ger i se prezint sub form de
proliferri continuue pe lungimea butucului sau a
tulpinii, care mbrac organul atacat de jur
mprejur, ca un manon, determinnd uscarea sa
rapid. Majoritatea tumoretelor putrezesc la
sfritul fiecrui an i cad, urmnd ca n sezonul
urmtor s se formeze noi tumori.
FACTORI FAVORIZANTI
Bacteria este un parazit de sol, unde i pstreaz viabilitatea pn la 2 ani;
Optime pentru supravieuirea bacteriei sunt solurile grele, cu Ph slab alcalin, avnd
umiditatea de 25 pn la 50% din capacitatea de reinere a apei.
77
78
sub 15respectiv -24C, ntruct afecteaz sntatea ntregului butuc. La gerurile de -15 C,
ncepe vtmarea mugurilor din ochi de iarn; la temperaturi de -18-22 C ncepe vtmarea
esutului lemnos la coardele anuale, iar gerurile de -24 C afecteaz formaiunile multianuale.
Fenomenul de nghe se produce ntr-o plantaie n funcie de teren, curenii de aer etc., din
aceast cauz frecvena i intensitatea manifestrilor este diferit n diferite locuri ale parcelei.
Brunificarea mugurilor
Lemn afectat de ger
Gerul iernii: Simptome principale
Ochii ngheai care se desprind sub
presiunea degetului, iar seciunea lor
prezint o culoare brun-neagr.
Lemnul i coardele afectate de ger
prezint n seciune transversal sub
scoar o zona brun-negricioas.
In cazul unor geruri mai severe, apar
excorioaze
i
crepturi
care
favorizeaz instalarea cancerului
bacterian
Repaus vegetativ
nainte de dezmugurit
POSIBILE CONFUZII
Simptome similare
Finare- simptome pe faa superioar
Finare pe struguri
Man pe struguri
Putregaiul negru
Arsura soarelui
Man rot-brun
Putregaiul negru
80
Grindin
Finare
Eutypoza
Acarieni
Mana pete
81
Antracnoza
Excorioza
Excorioza
Putregaiul negru
Flavescence doree
Fiziopatie
Esca
Carena de magneziu
Carena de potasiu
82
Termoterapia, sub forma diferitelor aspecte ale sale, are o larg folosire n combaterea
bolilor i duntorilor viei de vie. Durata tratamentului termic i valoarea temperaturii difer n
funcie de punctul termic de inactivare a agentului patogen. Astfel scufundarea n apa cald, la
52C a materialului sditor viticol distruge specii de viroze, fitoplasmoze, bacterioze, prin
mbiere la tempreratur de 55 C sunt distruse speciile: filoxera, moliile viei de vie, acarienii
viei de vie.
Focul este folosit pentru distrugerea resturilor vegetale (coarde butuci) rezultate n urma
tierilor i seleciei fitosanitare.
acropetal) prin xilem odat cu seva brut fie descendent prin floem (translocare bazipetal)
odat cu seva elaborat. Aplicate preventiv aceste fungicide mpiedic instalarea ectoparaziilor
i a paraziilor vasculari, precum i ptrunderea endoparaziilor. Majoritatea au efect curativ sau
eradicant, pot combate paraziii i dup instalarea lor. Ele prezint i unele dezavantaje
respectiv, pentru folosirea lor la culturile la care se consum organele tratate, trebuie s se
respecte timpul de pauz.
Triazolii. Topas 100 EC, Vectra 10 SC, Bumper 50 EC, Anvil 0,02%, sunt fungicide
sistemice cu mecanism IBS- inhibitori ai biosintezei sterolilor care acioneaz prin nhibarea unor
enzime. Multe dintre ele, n special cele uni-site (care au o singur int) sunt implicate n
inducerea fenomenului de rezisten..
Strobirulinele : Azoxystrobin (Quadris SC 0,075%; Universalis 0,25%) Trifloxystrobin
(clair 49 WG 0,05%, Verita 0,25%) Krezozim metil Stroby. Este cea mai modern grup de
fungicide, se caracterizeaz printr-un spectru larg de aciune. Sunt Fungicidele mezosistemice
au aciune preponderet de suprafat dar i intern, ambele de durat stopnd instalarea bolii o
lung durat de timp. Aplicate preventiv, ader puternic la suprafa plantei unde se depun
formnd un depozit din care o parte este absorbit de stratul de cear de la suprafaa plantei, o
parte se deplaseaz superficial la suprafaa plantei sub form de vapori i se redepune, iar o
parte penetreaz treptat esutul plantei, unde se deplaseaz translaminar i difuzeaz din celul
n celul asigurnd protecia ambelor suprafee ale frunzelor. Printre avantajele principale ale
acestor fungicide : nu sunt influenate de condiiile climatice, deci se readministreaz dup
ncheierea duratei eficacitatii lor, protejeaz ntreaga suprafa a plantelor inclusiv cea netratat
sau crescut ulterior, acioneaz asupra endoparazitilor i dup ce acetia au ptruns n planta.
Dezavantaje: nu acioneaz asupra paraziilor vasculari
i sunt implicate n inducerea
fenomenului de rezisten.
Amine-Amide (Ridomil Gold MZ 0,25% ;Ridomil Plus 42,5 0,3% Planet 72 WP)B
(Galben 35 SD)Patafol PU 0,2%; Manoxin Forte 60PU 0,25%; Manoxin Total 60PU 0,25 Curzate
Manox 0,15%; Curzate Super 0,3%; Curtine V 0,3%), sunt fungicide sistemice care mpiedic
instalarea ectoparaziilor i a paraziilor vasculari, precum i ptrunderea endoparaziilor.
Majoritatea au efect curativ sau eradicant, pot combate paraziii i dup instalarea lor.Induc
fenomenul de rezisten.
Morfoline : Acrobat MZ 0,2%; Forum Star WDG 0,175%) sunt fungicide penetrante de
profunzime, spre deosebire de cele de suprafa sunt destul de liposolubile pentru a ptrunde n
plant, dar nu suficient de hidrosolubile pentru a migra n interiorul acestora, din celul n celul,
sau prin sistemul vascular, ele rmn n celulele n care au ptruns. Avantaje: nu sunt influenate
de condiiile cimatice. Dezavantaje: folosirea lor trebuie s respecte timpul de pauz, nu
protejeaz dect locurile tratate, deci trebuie readministrate n perioada de cretere, pot induce
relativ uor apariia fenomenului de rezisten.
Ditocarbamai i Benzimidazoli: Benomil (Benlate 50WP 0,06-1%; Benomyl 50WP
0,1%); Tiophanat metil (Topsin M 70 WP 0,1-0,12 %; Metoben 70 PU 0,15-0,2%); Carbendazim
(Derosal 50 WP 0,08-0,1%; Bavistin FL 0,06-0,1%; Goldazim 500SC 0,08-0,1%) Iprovalicab
(Melody Combi 43,5 WP 0,25%; Melody Duo 66,8 WP 0,2%) sunt produse sistemice, acioneaz
asupra creterii ciupercii i inhib sinteza acidului dezoxiribonucleic. Utilizarea acestor compui
determin apariia fenomenului de rezisten n viile tratate intensiv, antrennd optimizarea
acestor fungicide n regiunile cu risc ridicat.
Imidazoli ciclici: Iprodione (Rovral 50WP 0,1%; Calidan SC 0,2%), Procimidon (Sumilex
50WP 0,1-0,15%; Sumilex 50FL 0,1%), Vinclozin (Konker 0,15%; Ronilan 50 WP 0,075%) sunt
fungicide specifice combaterii putregaiului cenuiu. Prin aciunea lor de inhibare a germinaiei
conidiilor i alungirii hifelor miceliene, aceast familie de substane a permis relansarea luptei
chimice contra botritisului. Din pcate, n ultimii ani, s-au semnalat fenomene de rezisten la
aceste fungicide.
Anilino - pyrimidinele: sunt o grup relativ nou de substane specific anti-botritice, cu
eficacitate excelent mpotriva putregaiului cenuiu. Acioneaz prin inhibarea secreiei
86
enzimelor produse de agentul patogen: Mythos 0.3% ; Switch 62 WG 0,06 % Chorus. Folosirea
lor poate fi o alternativ de tratament a suelor rezistente la benzimidazoli.
Fenhexamide: aparin unei grupe chimice noi, a compuilor hidroxianilinici :Teldor 500
SC 0,1 %.). Au o aciune sistemic local, ptrund n plant pot difuza din celul in celul n
esuturile frunzei, nu i n sistemul vascular. Astfel de produse au o distribuire local, n interiorul
frunzei i ca urmare asigur protecia ambelor fee. Avantaje, nu sunt influenate de condiiile
climatice, acioneaz asupra endoparaziilor i a haustorilor ectoparazii. Dezavantaje, nu sunt la
fel de ecologice ca cele de suprafa, nu protejeaj suprafeele nou crescute, nu acioneaz
asupra paraziilor vasculari, sunt implicai n inducerea fenomenului de rezisten.protejnd
cultura 8-10 zile. Se utilizeaz n momentele de risc maxim pentru producerea infeciei.
Stabilirea corect a cauzelor atacului sau Diagnoza, reprezint elementul cel mai
important n funcie de care se alege pesticidul potrivit. (tab. nr.1 )
Momentul aplicrii tratamentului (Avertizarea) presupune cunoaterea biologiei agenilor
de dunare n raport cu condiiile climatice i stabilirea nivelului de risc de la care se justific
aplicarea tratamentului respectiv a Pragului Economic de Dunare (PED) ( tab nr 10)
Alegerea pesticidului, presupune cunoaterea valenelor acestuia,(substan activ, grupa
de substan, mod de condiionare etc) astfel ca n funcie de situaia din plantaie s avem cea
mai potrivit opiune ,
Respectarea dozelor a intervalului dintre tratamente i a tipului de pauz (intervalul
cuprins ntre ultimul tratament i recoltat). Pentru a folosi pesticidele economic i ecologic,
trebuie s tim exact suprafaa ce urmeaz a fi tratat, deoarece cantitatea de pesticid trebuie
exprimat n Kg, produs comercial /ha nu n procente. Doza/ha se reduce la jumtate n condiiile
unei presiuni de infecie sczute
Respectarea intervalului de timp dintre tratamente, n conformitate cu recomandrile
fabricantului i cu cerinele condiiilor meteorologice. Pentru eficien, se evit aplicarea
tratamentului cnd plantaia este n plin nflorit, dac bate vntul, dac temperatura este foarte
ridicat peste 25-28 C, sau ploaia este iminent,. Se evit folosirea pesticidului, dac acesta a
fost supus la nghe .
Cantitatea de ap folosit este n funcie de stadiul fenologic i tipul de pulverizare i
scopul urmrit Cantitatea de soluie/ha se poate reduce sustanial la nceputul sezonului cnd
suprafaa foliar este redus, fra a reduce doza de s.a./ha. Cantitile mai mari sunt
contraindicate doarece soluia se scurge de pe frunze, pierzndu-se o cantitate de pesticid.
Prevenirea ,,Fenomenului de Rezisten,,. Rezistena patogenilor produsele fitosanitare
se dezvolt n special n plantaiile unde se folosete aceeai substanta activ asupra
organismului int. Ea se instaleaz mai repede la organismele care au mai multe cicluri de via
: insecte i ciuperci policiclice (man, finare acarieni, afide, molii s.a.). O consecin imediat a
apariiei raselor rezistente const n ineficacitatea produselor fitosanitare aplicate n tratamente,
chiar n cazul mririi dozelor. Fenomenul de rezisten odat aprut, este foarte greu de
combtut singurele soluii de combatere a rezistenei sunt:
ntreruperea ntrebuinrii pesticidului n cauz;
folosirea asociaiilor de produse cu substante active din alte familii chimice cu un alt mod
de aciune;
practicarea alternanei ntre produse, din grupe diferite de substane; o grup se utilizeaz
1-3 ori pe parcel / sezon;
Selectivitatea pesticidelor. Selectivitatea reprezint fenomenul de distrugere a unui organism
duntor i, n acelai timp protejarea, entomofaunei utile (prdtorii i paraziii naturali)
88
Riscuri
Riscuri
89
Metode chimice.
Erbicidarea: ofer soluii tehnice pentru combaterea majoritii speciilor de buruieni existente n
plantaiile viticole. n ultimele decenii, se pune tot mai mult problema limitrii folosirii erbicidelor
ca urmare a faptului c, pe lng efectele pozitive, utilizarea excesiv, neraional a acestor
produse poate avea numeroase urmri nedorite, ceea ce impune nlocuirea parial a acestora
prin alte metode i mijloace de protecie a culturilor. n aceste condiii, la ora actual, erbicidarea
chimic a viei de vie trebuie s se bazeze pe dou criterii, n funcie de reglementrile n
domeniu, i anume: limitarea dozelor de simazin i diuron i pe asocierea cu alte tehnici de
ntreinere.
Avantaje
Riscuri
Remanenta erbicidelor. Reprezint perioada de timp n care erbicidul rmne activ n sol, n
afara perioadei de vegetaie a plantelor la care a fost aplicat. Erbicidele cu remanen
ndelungat sunt surse poteniale de poluare a apelor freatice i impun o grij deosebit la
aplicare.
Rezistenta buruienilor la erbicide Fenomenul de rezisten a buruienilor la pesticide nu mai
este o noutate. Ca i la fungicide i insecticide, folosirea n mod repetat a aceluiai erbicid, mai
muli ani consecutiv, a determinat apariia fenomenului de rezisten. Rezistena reprezint un
fenomen natural, iar genele care determin fenomenul de rezisten la erbicide pot fi prezente
ntr-o specie de buruian chiar dac erbicidul nu a fost folosit. In lume au aprut peste 100 de
specii de buruieni de acest tip. Fenomenul de rezisten odat aprut, este greu de combtut, de
aceea, prevenirea apariiei fenomenului este obligatorie. n condiiile apariiei rezistenei,
singurele soluii sunt : ntreruperea ntrebuinrii erbicidului i folosirea de produse cu mod diferit
de aciune.
Folosirea amendamentelor pe solurile acide sau alcaline reduce foarte mult numrul de
buruieni specifice acestor soluri;
Mulcitul (acoperirea intervalului dintre rnduri cu resturi oraganice (paie de ceriale sau porumb)
sau mas plastic (folie de culoare nchis)
Vezi p.114
91
Metode fizice.
Metoda termic const n provocarea unui oc termic care face ca celulele plantei s se usuce.
Se aplic n jurul butucilor de vi de vie, sau pe rnd. Metoda este eficace, dar costisitoare, n
plus, este nevoie de achziionarea echipamentului special i 50 E /ha, consum de gaz i cel puin
3 tratamente pe sezon.
Metode biologice. n fermele biologice se folosesc fenomenele alelopatice: insectele, ageni
patogeni (virui, ciuperci, bacterii), iar uneori insecte, melci, etc.
a)alelopatia reprezint influena nefavorabil a unei plante asupra alteia prin intermediul unor
substane toxice eliberate n sol odat cu moartea plantei.
b)folosirea unor insecte a dat rezultate n combaterea unor buruieni crora le consum frunzele,
tulpinile i uneori rdcinile.
Soluii mixte
Vinificatorul poate opta pentru asocierea tehnicilor de ntreinere. Soluiile mixte sunt tot mai des
preferate n plantaiile viticole moderne. Foarte practicat este sistemul de men inere a erbicidrii
pe rnd i nierbare ntre rnduri dar acest sistem nu este posibil n toate regiunile i pe toate
tipurile de sol. De asemenea un sistem de ntreinere n care intervalul cu ngrminte verzi
poate alterna cu altul ntreinut ca ogor negru, n tabelul de mai jos prezentm solu ii mixte.
Soluii mixte meninerea erbicidrii pe rnd i nierbare ntre rnduri
Ogor
negru
inierbare
IPS
ITS
IN
Intervalul 1
Intervalul2
Pe rnd
Ogor negru
Intervalul 1
Intervalul2
Pe rnd
Intervalul 1
Intervalul2
Pe rnd
Mixt IPS
IPS-erbicidare chimic
Intervalul 1
Intervalul2
Pe rnd
Intervalul 1
Intervalul2
Pe rnd
Mixt ITS
ITS-erbicidare chimic
Intervalul 1
Intervalul2
Pe rnd
Mixt
ITS-IPS-erbicidare
Intervalul 1
Intervalul2
Pe rnd
Mixt inierbat/erbicidare
termic
EN- erbicidare termic
Intervalul 1
Intervalul2
Pe rand
Mixi inierbat-erbicidare
termic
EN-erbicidare termic
2,4 D din sare de dimetilamin ; Grupa- Ariloxiacizi; produsul comercial 2,4 D SDMA
.
Daunele
sunt
datorate
ndeosebi
tratamentelor cu srurile amidice ale acidului
2,4 D aplicate culturilor pioase din
apropierea plantaiei viticole
Simptome:
deformarea
vrfurilor
de
cretere, o deformare limbului foliar, frunzele
iau form de evantai sau chiar de frunze de
ptrunjel i aspect de piele de broasc
Absorbia accidental foliar sau radicular
determin acumularea produsului n lemn
(butuc) i n consecin apariia simptomelor
tipice mai muli ani consecutiv.
94
Gliphosat Substana activ - Glifosat Grupa aminofosfanai- produsul comercial Roundup,Glyfos, Glyphogan, Dominator; Basta; Touchdown
Simptomele fitotoxicitii
Aplicarea accidental a glifosatului pe frunze
produce, n general, deformri ale limbului
foliar, fr consecine grave.
O eroare de tratament la sfritul perioadei
de vegetaie sau aplicarea unui numr mare
de
tratamente
pe
sezon,
permite
translaminarea produsului n plant i
producerea unor daune grave n anul
urmtor
Norflurazon
Simptomele fitotoxicitii
- Clorozarea nervurilor, urmat de
necrozarea acestora, datorit absorbiei
erbicidului radicular sau foliar, n amestec cu
alte erbicide sau uleiuri
Amitrol
Simptomele fitotoxicitii
- Arsuri marginale, urmat de uscarea
limbului foliar, datorit a absorbiei
erbicidului radicular sau foliar n amestec cu
alte erbicide sau uleiuri
Clorobromuron
Simptomele fitotoxicitii
- Clorozarea nervurilor, deformarea
limbului foliar, ca urmare a absorbiei
erbicidului radicular sau foliar n amestec cu
alte erbicide sau uleiuri
95
97
Arsura
bacterian
(Xanthomonas
ampelina)
Mana (Plasmopara viticola)
Finarea (Uncinula necator)
Putregaiul cenuiu (Botrytis cinerea)
Putregaiul negru al viei de vie
(Guignardia bidwellii)
Putregaiul alb al strugurilor (Coniella
diplodiella)
Antracnoza (Elsinoe ampelina)
Rosturi pe rdcini
Cancerul
bacterian
tumefaciens)
(Agrobacterium
Putregaiul cenuiu
Tab. Nr.2
Familia
Produsul comercial
Benzimidazoli
Timp pauz
pn la
recoltat
Benlate 50WP 0,06-1%; Benomyl 45 zile
A-B-C.D
A-B-C-D
Hidroxianilide
Phenyl
pyridylamine
Switch 62 WG 0,06
Phenyolpyrroli
60 zile
Anilinopirimidine Mythos 0.3%
21 zile
Calidan SC 0,2%, Sumilex 50WP 12-21 zile
Dicarbiximide
Carboxamide
Biologice
Trichoderma v.
Trichodex 25 WP
3 zile
Perioada
aplicrii
A-B-C
A-B-C-D
B-C-D
Observaii
Pentru
prevenirea
fenomenului
de
rezisten
aplicai
maxim
1
tratament
/familie/
sezon
A-B-C-D
A-B-C-D
Finarea
Tab nr.3
Autorizat
contra
manei
Organice
Sulf
NU
NU
IBS
NU
NU
Strobiruline
DA
DA
Spiroxamine
Quinoxifen
Metrafenone
NU
NU
NU
NU
NU
NU
Contact
Penetrantre
Autorizat
Produsul comercial
contra
putregaiului
negru
NU
Karathane
NU
Kumulus DF 0,3%; Microthiol
Special 0,2-0,3%; Thiovit PU
0,3%;Thiochon 80 PU 0,4%,
Sulfomat PU 0,4%, sau sub
form de Sulf pulbere: Sulfomat
P 20 kg/ha, Thiochon 98 PP
20kg/ha.
Topas 100 EC, Vectra 10 SC,
Bumper 50 EC, Anvil 0,02%,
Systhane 0,02%
Quadris SC 0,075%; Universalis
0,25% clair 49 WG 0,05%,
Stroby, Flint
Falcon, Prosper
Cristal
Vivando
101
Perioada de
protecie
10 zile
5-10 zile
12-14 zile
10-14 zile
12-14 zile
12-14 zile
12-14 zile
Mana
Tab nr.4
Grupa
Produsul comercial
Sistemice
contact
Organice
Cuprice
Anilide
Fosetil de Al
Penetrantre
Strobiruline
Qol.
DMM
ZO
Durata de
protecie
10 zile
Intervalul dintre 2
tratamente
8 zile maxim
10 zile
8 zile maxim
10-12 zile
10 zile maxim
10-14 zile
12 zile maxim
10-12 zile
10 zile maxim
Verita, Tertio
Acrobat MZ 0,2%; Forum Star
WDG 0,175%)
10-12 zile
10-12 zile
10 zile maxim
10 zile maxim
Electis
10-12 zile
10 zile maxim
10-12 zile
8 zile maxim
Cimoxanil
Curzate Manox 0,15%; Curzate
Super 0,3%; Curtine V 0,3%
Un produs preventiv inhib mai ales germinaia sporilor. Aceste produse, de suprafat sau
de contact,trebuie aplicate nainte de contaminare
Un produs curatif est capabil s inhibe dezvoltarea miceliului din esuturi (n perioada de
incubaie). Aceste produse sunt sistemice sau penetrante
Dou produse din familii chimice diferite pot avea un efect de sinergie atunci cnd sunt
aplicate mpreun. Un produs A singur are o eficacitate X, un produs B singur are o eficacitate
Y, mpreun A+B d o eficacitate Z > X+Y.
102
Acaricide
Tab. Nr.5
Grupa
Organometalice
Carbinoli
Formamide
Produsul comercial
Mod de aciune
Poziionare
Pe vegetaie
Omite 57 E Nissorun 10
WP.
Pe vegetaie
Envidor
Pe vegetaie
Pe vegetaie
Insecticide
Tab. Nr.6
Grupa
Insecticide de
origine mineral
Insecticide
anorganice
organofosforice
insecticide
carbamice.
Insecticide
piretrinoide
Neonicotinoide
Produsul comercial
Uleiul mineral US1 sau Ulei
Spindel care se aplic n
concentraie de 1,5-2%.
Sulful muiabil, Polisulfura de
calciu sau Zeama sulfocalcic
Nogos 100EC, Diazol 60EC,
Carbetox 57 EC, Actelic 50
EC, Ecalux 25 EC, Onefon 90
s.a.
Victenon 50 WP, Sevin 85 WP,
Insegar 25 WP, Lannate
90WS, Larvin 375, Sintox 25
Fastac 10 EC, Talstar 10 EC,
40Ec, Supersect 10EC, Decis
25 Flow, Decis VUR, Sumialpha 2,5 EC
Confidor, Calypso, Actara ,
Mospilan
Insecticide
inhibitoare a
metamorfozei
insectelor
Diverse
:.
103
Mod de aciune
Poziionare
perioada de
repaus
perioada de
repaus
Pe vegetaie
Pe vegetaie
Pe vegetaie
Pe vegetaie
Pe vegetaie
Pe vegetaie
104
1
In perioada
de repaus
vegetativ
pn la
declanarea
vegetaiei
Iarna ian. i
febr. i
primvara
dec. I+II din
luna martie
Momentul
aplicarii
tratamentul
ui
Combaterea vectorilor
prin utilizarea
ciupercilor nematofage
i a bacteriilor
antagoniste
Viroze
GFLV Grapevine
fan leaf virus
ArMV Arabis
mosaic virus
GLRa V Grapevine
leafrol GVB
Grapevine Corky
Bark
Cancerul bacterian
(Agrobacterium
tumefaciens)
(Smith si
Townsend) (Conr.)
Sua K84 de
Agrobacterium
radiobacter produce un
antibiotic care inhib
dezvoltarea
patogenului.
4
Preventiv la nfiinarea
noilor plantaii se
recomand ,
tratamente de mbiere
a butailor n soluii
coninnd sporii
ciupercii Trichoderma
harzianum (Trichodex
25 WP 0,2% )
3
-Eliminarea sursei de infecie: butuci uscai,
coarde, lemn mort infectat si arderea lor
-Eliminarea altor specii gazd din apropierea
plantaiilor (caii infectai)
-Efectuarea tardiv a tierilor n uscat (aprilie)
-Reformarea butucilor atacai dac necroza nu
atinge portaltoiul, pornind de la un lstar lacom.
-Limitarea numrului i suprafeei plgilor tiate
-Aplicarea echilibrat a ngremintelor cu azot.
2
Eutipoza (Eutypa
armenicae)
(Hansf)
Carter
5
Badijonarea seciunilor tiate cu
mastici cicatrizani ce conin
mancozeb, cupru, ciproconazol,
fusilazol
Tratamente aplicate imediat dup
tierile n uscat pentru protejarea
rnilor tiate cu:
-Bavistin
-Punch 40EC
-Kocide
Combaterea chimic a buruienilor
gazd pentru nematozi cu erbicide
sistemice specifice,
Combaterea insectelor vectori cu
insecticide din grupa piretroizi de
sintez
0,06
0,05
0,4
Con
%
6
105
Cu 5-10 zile
nainte de
nmugurire
(umflarea
mugurilor).
Martie (dec.
a III-a).
Aprilie (dec.
a II-a)
1
In perioada
de repaus
vegetativ
pn la
declanarea
vegetaiei
Iarna ian. i
febr. i
primvara
dec. I+II din
luna martie
Excorioza
(Guignardia baccae
Cav. Jacz) Necroza
patata (Rhacodiella
vitis Sterenberg).
Antracnoza
(Elsinoe ampelina
Paduchele testos
(Partenolecanium
corni Beche).
Paduchele lnos
(Pulvinaria vitis)
Cotarul cenuiu
(Peribatodes
rhomboidaria)
Esca (Apoplexia)
Stereum hirsutum
(Wald)
Blak Dead Arm
3
-Limitarea sursei de inocul :eliminarea sistematic
i total a sursei de contaminare (lemn mort
contaminat)
-Limitarea riscului de contaminare:evitarea
provocrii rnilor puternice n timpul tierilor
Evitarea excesului de azot i a lipsei de ap
-Limitarea sursei de inocul :eliminarea sistematic
i total a sursei de contaminare (lemn mort
contaminat)
-Limitarea riscului de contaminare:evitarea
provocrii rnilor puternice n timpul tierilor
Evitarea excesului de azot i a lipsei de ap
2
Esca (Apoplexia)
Stereum hirsutum
(Wald)
Blak Dead Arm
Protejarea
entomofaunei utile
Protejarea
entomofaunei utile cu
rol important n
limitarea nmulirii
speciei.
In stadiile de ou larv i
adult pduchi sunt
parazitai de specii utile
4
Obtinerea de material
viticol sntos prin
mbierea butailor
intr-o soluie pe baz
deTrichoderma
Trichodex 25 WP 4 %)
Obtinerea de material
viticol sntos prin
mbierea butailor
intr-o soluie pe baz
de Trichoderma
Harzianum (Trichodex
25 WP 4 %)
5
Protejarea plgilor tiate cu
produse din grupa benzimidazoli
i carbamai
Benlate WP
Punch 40 EC
1,5
1,5
1,5
1,5
1,5
1,5
0,06
0,05
0,06
0,05
106
In faza de 57 cm
lungime
lstar,
degajarea
inflorescen
ei
25 aprilie
5 mai
La
dezmugurire
Aprilie
La
dezmugurire
Aprilie
Protejarea
entomofaunei utile
Refacerea echilibrului
pradtor/dunator prin
colonizarea natural
sau artificial cu
prdtori,
(Typhlodromi)
Acarieni.:
Tetranychus
urticae, Panonycus
ulmi, Eotetranychus
carpini.Erinoza
Colomerus vitis,
Acarioza
Calepitrimerus vitis
Antracnoza
Excorioza
Patarea rosie
(Pseudopeziza
trancheiphilla
Putregaiul negru
(Guignardia bidwelli
Acarieni
Finarea (Uncinula
necator Schw.
Burr)
Capcane feromonale
de supraveghere
AtraPil pentru stabilirea
curbei de zbor
Protejarea
entomofaunei utile
Refacerea echilibrului
pradtor/dunator
Biofungicide cu
Ampelomyces
Quignalis 35 g/ha
4
nmulirea duntorului
este frnat de
activitatea unor
organisme entomofage
prdtoare: acarieni,
neuroptere, tripi,
coleoptere i diptere
3
-Distrugerea lstarilor cu prima serie de gale pe
frunze . Adunarea si distrugerea lor nu necesit
mult timp deoarece frecvena galelor din prima
serie este redus.
-Metoda cea mai sigur i eficient este altoirea
soiurilor de vi european pe portaltoi americani
rezisteni: Vitis rotundifolia , V. rupestris, V. riparia,
V. cordifolia, V. cinerea, V. berlandieri
2
Filoxera galicol
(Phylloxera
vastatrix Planch.)
5
n plantaii nfiinate pe rdcini
propii sau plantaiile de portaltoi i
HPD, tratamentele se aplic n
focare cunoscute din anul
precedent, n intervalul
dezmugurit-degajarea primelor 2-3
frunzulie momentul migrrii
larvelor :Calypso 480 SC
Actara 50 EC
In condiiile depirii PED-ului se
aplic un acaricid specific:
Demitan
Torque
Nissorun
Envidor
n combinaie cu un produs pe
baz de sulf muiabil Kumulus DF
Thiovit PU
Antracol 70 WP
Poliram DF
Dithane M45
Folpan 50 WP
Folicur Multi
Shavit F 71,5WP
Euparen 50 WP
Thiovit PU
Demitan
Torque
Nissorun
Envidor
Kumulus DF
Thiovit PU
Microthiol Special
Sulfomat PU
Actara
Cess 25WP
Cascade 5EC
0,3
0,3
0,2
0,2
0,25
0,2
0,25
0,2
0,25
0,3
0,06
0,05
0,8
0,5
0,3
0,3
0,3
0,4
0,02
0,04
0,1
0,06
0,05
0,8
0,5
0,02
0,02
107
Finare (Uncinula
necator Schw.
Burr)
Moliile strugurilor
Eudemisul (Lobesia
botrana Den. Et
Schiff.)
Cochilisul vitei de
vie (Eupoecilia
ambiguella Hb.
Mana
Finarea
Ptarea rosie.
Pduchele lnos
Pduchele estos
Man (Plasmopara
viticola Berk et
Curt. Bert et De
Toni).
Inainte de
inflorit
20 mai
1 iunie
Imediat
dupa inflorit
(scuturare
petalelor si
legarea
boabelor)
15-25 iunie
3
Araturi adnci pentru ngroparea resturilor
contaminate (frunze, struguri mumifiai)
Drenarea terenurilor care rein apa
Folosirea formelor de conducere inalte si
semiinalte
Executarea la timp a operatiunilor in verde,
Combaterea buruienilor
2
Mana (Plasmopara
viticola Berk et
Curt. Bert et De
Toni).
Excorioza.
Putregaiul Negru
Antracnoza
1
Dupa
degajarea
ciorchinilor,
lstari de
20-25 cm
lungime
Mai
Protejarea
entomofaunei utile
Protejarea
entomofaunei utile
aplicarea tratamentelor
exclusive n condiiile
depirii PED-lui
Folosirea capcanelor
feromonale
Folosirea
biopreparatelor:
Dipel 2WP-0,05%
Ecothec Extra -0,15%
Biobit -0,15%
Biofungicide cu
Ampelomyces
Quignalis 35 g/ha
Extractele de alge
brune Ascophylum
nodosum
Extractele de compost
natural (blegar)
4
Extractele de alge
brune Ascophylum
nodosum
Extractele de compost
natural (blegar)
Nurelle D
Insegar 25 WP
Nomolt 15 SC
Insegar 25WP
Match EC
Cascade 5EC
Calypso 480 SC
Proteus
Sevin 85 WP
Marschal
clair
Quadrix
Mikal M
Mikal Flash
clair
Universalis
Verita
Profiler
Falcon 460 EC
Stroby DF
Folicur solo 250 EW
Topas 100 EC
Systhane 12 EC
Actara
Cess 25WP
Cascade 5EC
Nomolt SC
5
Antracol 70 WP
Poliram DF
Bravo
Folpan 50 WP
Folicur Multi
Shavit F 71,5WP
Euparen 50 WP
0,07
0,03
0,05
0,03
0,05
0,1
0,02
0,02
0,15
0,1
0,05
0,08
0,3
0,3
0,05
0,2
0,2
0,12
0,1
0,2
0,4
0,25
0,2
0,02
0,04
0,1
0,15
6
0,2
0,2
0,2
0,2
0,25
0,2
0,25
108
Inchegarea
ciorchinilor
n forma
caracteristic
soiului.
10-25 iulie
Creterea
boabelor (la
10-15 zile
25 iunie-10
iulie
Putregaiul cenuiu
al strugurilor
Crbuul verde al
viei de vie
(Anomala solida Er)
Mana
Putregaiul negru
Mana
Antracnoza
Ptarea roie.
Finarea
3
Desfrunzitul parial n zona strugurilor cu efect de
limitare a dezvoltrii putregaiului cenuiu, ca
urmare a aerrii spaiului din zona strugurilor.
2
Putregaiul cenuiu
al strugurilor
(Botrytis cinerea
Pers.)
Tratament cu produse
pe baz de
Trichoderma
Harzianum
Trichodex 25 WP 2,0
kg/ha
Biofungicide cu
Ampelomyces
Quignalis 35 g/ha
Atractani sexuali
specifici
4
Tratament cu produse
pe baza de
Trichoderma Harzianu
Trichodex 25 WP 2,0
kg/ha
Mikal M
Secure
Electris
Verita
Ridomil gold MZ
Calypso
Actara
Confidor
Champion 50 WP
Kocide 101
Funguran 50 WP
Vitra 50 WP
Turdacupral 50 PU
Cobox 50 PU
Curenox 50 PU
Falcon 460 EC
Stroby DF
Folicur solo 250 EW
Orius 255 EW
Vectra 10 SC
Topas 100 EC
Teldor
Mythos
Switch 62 WG
Rovral
Teldor
Konker
Mythos
0,3
0,12
0,15
0,25
0,25
0,02
0,02
0,07
0,3
0,4
0,3
0,2
0,4
0,4
0,4
0,01
0,02
0,04
0,04
0,02
0,02
0,1
0,3
0,06
6
0,1
0,1
0,15
0,3
109
Cu circa 3
sptmni
nainte de
recoltat
Dec. a III- a
lunii august
Dec. a II- a
lunii sept.
Dup
cderea
frunzelor
Noiembriedecembrie
Prg
soiurile de
struguri de
mas
20august
30
octombrie
1
Prg la
soiurile
timpurii
25 iulie- 20
august
Putregaiul cenuiu
al strugurilor
Putregaiul cenuiu
al strugurilor
Moliile strugurilor
Excorioza
Esca
Antracnoza
Necroza ptat
Eutipoza
Finarea
Putregaiul cenuiu
al strugurilor
3
Aerarea peretelui vegetativ prin desfrunzitul parial
n zona strugurilor
2
Mana
Capcane feromonale
Dipel 0,5
Thuringin 3,0
Trichodex 25 WP 0,2
%
Trichodex 25 WP 0,2
%
Trichodex 25 WP 0,2
%
Biofungicide cu
Ampelomyces
Quignalis 35 g/ha
Teldor
Mythos
Chorus
Insegar
Cascade
5
Champion 50 WP
Kocide 101
Funguran 50 WP
Vitra 50 WP
Turdacupral 50 PU
Cobox 50 PU
Curenox 50 PU
Sulf muiabil
Kumulus DF
Microthiol
Thiovit PU
Tiochon 80 PU
Teldor
Mythos
Switch 62 WG
Teldor
Mythos
Chorus
0,1
0,3
0,15
0,3
1,0
6
0,3
0,4
0,3
0,2
0,4
0,4
0,4
3-4
0,3
0,3
0,3
0,4
0,1
0,3
0,06
0,1
0,3
0,15
110
Mobilizarea solului
Distrugerea buruienilor
Praile repetate pentru distrugerea
buruienilor eventuale plante gazd
5 mai 25 iunie
10 iunie - 1
octombrie
Distrugerea buruienilor
Distrugerea plantelor gazd
Executarea la momentul optim al
lucrrilor n verde
Executarea corect i la timp a lucrrilor
solului care distrug o parte din larve,
reducnd atacul.
Strngerea i distrugerea adulilor
Distrugerea plantelor gazd
Efectuarea la timp a lucrrilor n verde
1-30 iunie
Protejarea prdtorilor
utilizarea bioproduselor n
condiiile depirii PED-ului
Dipel 0,5 %
Thuringin 3,0 %
Protejarea prdtorilor
Omida proas a
dudului
Protejarea prdtorilor
4
Protejarea prdtorilor
utilizarea bioproduselor n
condiiile depirii PED-ului
Dipel 0,5
Thuringin 3,0
3
Stngerea i arderea lstarilor cu cuiburi
de omizi
2
Omida proas a
dudului (Hyphantria
cuneea Druy)
Msuri biologice
1
Creterea
Lstarilor
Generaia I.
Sfritul lunii
iunie-nceputul
lunii iulie
Maturarea
strugurilor
Generaia a II-a
septembrieoctombrie
Dup nfloritparg soiurilor
timpurii 1 iunie
15 august
25 aprilie-20
mai
Msuri agrotehnice
Boala sau
duntorul
Momentul
aplicrii
tratamentului
Tab nr. 8.
5
Aplicarea tratamentelor chimice n
condiiile depirii PEDului
Insegar
Cascade
Msuri chimice
0,02
0,03
0,05
0,1
0,05
0,03
0,04
0,10
0,3
1,0
0,3
1,0
Con
%
111
Crbuul de mai
(Melolontha
melolontha L.)
Gndaci pocnitori
(agriotes sp.)
Viermi srm
Nematozii:
Xiphimena
americanum Cobb.
Xiphimena italiae
Meyl. Xiphimena
index
Aprilie mai
Septembrie
octombrie
In timpul
tierilor n
uscat
Ianuarieaprilie5-20 mai
Scriitorul (Adoxus
obscurus var.
villosulus Schv.)
Crbuul
marmorat
(Polyphilla fullo L.)
Tigrarul (Byctiscus
betulae L.)
Dup formarea
lstarilor
25 aprilie 20
mai
5-7 cm lungime
pn la nflorit
In faza de 20-25
cm lungime a
lstarilor pn
la nflorit
5-30 mai
Lstari de 5-7
cm lungime
pn nainte de
nflorit 25
aprilie 30 mai
Creterea
boabelornchegarea
ciorchinilor .
25 iunie
25iulie
Amplasarea mnunchiurilor
capcan formate din 10-12
coarde de 2 ani pe a doua
srm
Utilizarea ciupercilor
nematofage i a bacteriilor
antagoniste
Utilizarea plantelor
transgenice rezistente la
nematozi
Protejarea prdtorilor
Protejarea prdtorilor
Distribuia fungului
entomopatogen Bauveria
brogniartii
Protejarea prdtorilor
Protejarea prdtorilor
Dificil
0,07
0,02
0,1
0,02
0,04
0,03
112
Iulie-august
Iarna si
primvara-vara
vara
Iarna i
primvara
Iulie- august
August
Aprilie-iunie
Inceputul
infloritului
1-15 iunie
Mai august
1
Vara-toamna (la
desfundat)
Iulie, august,
septembrie
Aprilie mai
Puricele de pmnt
sau altisa viei de
vie (Haltica
ampelophaga)
Cosaul ghebos al
viei de vie
(Ephippiger
ephippige)
Musculia alb de
ser (Trialeurodes
vaporariorum
Westwood)
Fitoplasmozele viei
de vie Flavescence
doree i Bois Noir
Cancerul bacterian
al viei de vie
(Agrobacterium
tumefaciens)
Atractani sexuali i
organisme entomopatogene
Crbuelul verde
al viei de vie
(Anomala solida )
Gandacul paros
(Epicometis hirta )
3
Arturi adnci de toamn.
Mobilizarea repetat a solului n timpul
perioadei de vegetaie.
2
Gandacul pmntiu
(Opatrum
sabulosum L.)
Combaterea vectorilor cu
insecticide piretroizi de sintez
sau cloronicotinide
Solul din pepiniere se va
dezinfecta cu:
Formol 2%
Formalin 3-5 %
Hipoclorit de sodium 1 %
Dezinfecia rnilor rezultate din
tieri cu cuprice
Eliminarea insectelor vectori prin
tratamente cu insecticide
cloronicotinide
In condiii de invazie
Actara 25 WG
Confidor 200 SL
Mospilan 20 SP
PED = 10 % lstari cu simptome
Calypso
Actara
Actara 25 WG
Confidor 200 SL
Mospilan 20 SP
0,02
0,02
0,02
0,02
0,07
0,02
0,02
0,07
0,02
0,02
113
Putrezirea
strugurilor n
perioada pstrarii i
comercializrii
provocat de
mucegaiurile:
Rizopus stolonifer
Ehrenb., Penicilium
spp., Botrytis
cinerea, Asperillus
spp., Cladosporium
herbarum
Pestalotzia spp.
Toama- iarna
Vezi p.81
Putregaiul alb al
rdcinilor
(Rosellinia necatrix,
Hart. Berl.)
Monilinia fructigena
Toamna - iarna
Toamna
3
Limitatrea sursei de infecie
Ingroparea resturilor vegetale prin artur
adnc
2
Septorioza viei de
vie (Septoria
ampelina Berk et
Curt)
1
Mai august
5
In cazul atacurilor puternice,
portaltoii i hibrizii productori
direci valoroi vor fi tratai cu
produse cuprice sau organice
(triazoli)
Dezinfectarea solului cu formalin
1%
114
In
timpul
sezonului
Mod
de
actiun
e
Vezi p.89
martie
1,5
4-5
5
6
6
R+FS
R
1,5
2-4
aprilie
3-6
mai
iunie
5 lt
6 lt
Doza
Kg/ha
FS
FS
FS
FS
FS
R
R
Produse
Denumirea comercial (substana activ)
iulie
115
6 crisalide / butuc
6 crisalide / butuc
Lobesia botrana
Eupoecilia ambiguella
Sparganotis pileriana
Lygus spinolai
Tripsi
Cicade
Pulvinaria vitis
Panthenolecanium corni
30 ou / 1 cm
Panonychus ulmi
10-ind. / ochi
Colomerus vitis
Tetranichus urticae
5-6 ind./ochi
Umflarea mugurilor
Calepitrimerus vitis
Duntorul
3- 5 indivizi
5 ind. / frunz
atac
Inainte de inflorit
Fenofaza
de atac.
de atac.
Dup inflorit
Pentru avertizarea tratamentelor n vederea combaterii duntorilor, se iau n calcul nivelul populaiilor de la care se justific aplicarea
interveniei (tratamentului). Respectarea pragului economic de dunare sau a pragului de intervenie aduce cu sine o reducere considerabil a
numrului de tratamente
116