PIERDEREA PRODUCIEI CA URMARE A

ATACULUI DE BOLI I DUNTORI LA

CEREALELE PIOASE
 Cuprins

Argument ............................................................................................................ 3
Capitolul I. Bolile cerealelor pioase ................................................................. 5
1.1. Bolile grului ..............................................................................................7
1.2. Bolile ovzului ............................................................................................ 20
1.3. Bolile orzului .............................................................................................. 27
Capitolul II. Duntorii cerealelor pioase ....................................................... 39
Concluzii ......................................................................................................... 43
Bibliografie ...................................................................................................... 44
 Argument

Plantele fiind la baza transformrii energiei solare n energie biologic, rezult c tot
ceea ce atinge producia plantelor constituie unul dintre polii eseniali ai activitii umane i
se repercuteaz pe ansamblu la biosfer.
Exist multiple i profunde modificri care au loc n interiorul, dar i la exteriorul
plantei n timpul atacului patogenului sau patogenilor asupra plantei n procesul de
patogenez scond n eviden definiia bolii i clasificarea bolilor plantelor.
Am ales ca tem pentru proiect Pierderea produciei ca urmare a atacului de boli i
duntori la cerealele pioase pentru a evidenia faptul c apariia, dezvoltarea i manifestarea
complexului de boli la cerealele pioase au condus la scderea potenialului genetic al
soiurilor cultivate i, n egal msur, au diminuat calitatea seminelor de cereale.
Sunt prezentate diversele categorii de boli n funcie de natura cauzal, n funcie de
natura patogenului cauzator, n funcie de evoluia procesului patologic, n funcie de ritmul
de propagare al bolilor plantelor, n funcie de caracterul infeciei.
Caracteristic bolilor plantelor sunt simptomele care apar att la interiorul ct i la
exteriorul plantelor i care pot fi principale i secundare, interne dar i externe. Dup
tipicitatea acestor simptome se ncearc identificarea bolilor, dar, pentru un diagnostic corect,
trebuie s se obin n laborator patogenul cauzator.
De asemenea tema descrie principalele categorii de boli ce pot afecta plantele. Bolile
plantelor ntotdeauna au o natur cauzal, ele nu apar din senin i n funcie de acest aspect
sunt infecioase (dac sunt produse de un patogen infecios care triete parazit pe planta
gazd) i respectiv fiziologice dac sunt cauzate de condiii de mediu nefavorabile (factori
perturbatori de nutriie carene sau exces de macro i microelemente, de ap, ari, secet,
grindin, nghe, brum, substane poluante, radiaii, valori pH etc.
Simptomele pot fi asemntoare sau pot fi confundate, dar important este natura
cauzal. Se mai cunosc bolile acute i respectiv bolile cronice, bolile endemice i respectiv
epidemice, bolile localizate, bolile generalizate i bolile localizate, dar cu efect generalizat.
n continuare, sunt prezentate pe scurt principalele simptome ale acestor boli.
Tot n prima parte a capitolului este prezentat modul de apreciere a pagubelor i
pierderilor. S-a insistat pe cunoaterea tipurilor de pierderi care pot fi pierderi poteniale i
pierderi reale i care la rndul lor pot fi directe primare i secundare i pierderi indirecte.

3
 Aprecierea pierderilor n raport cu o producie potenial teoretic se face
experimental, realiznd o scar limitat, de ncercri de protecie total (efectuate
independent de rentabilitatea lor economic sau de impactul lor asupra mediului nconjurtor)
care permite estimarea nivelului maxim pe care-l poate atinge o producie vegetal n absena
tuturor cauzelor duntoare.
Rezultatele trebuie adesea s fie interpretate cu pruden, date fiind riscurile
interaciunii unui tratament cu diveri factori concurnd la formarea produciei (efecte asupra
fiziologiei plantei, efectul insecticid al fungicidelor, efectul fungicid al insecticidelor, etc.).
Se pot distinge pierderile poteniale de pierderile reale.
Pierderile poteniale sunt cele care ar fi nregistrate dac nu s-ar face nici o intervenie
n vederea protejrii culturilor i produselor lor.
Pierderile reale sunt cele care sunt efectiv observate, i nu mpiedic punerea n
practic a metodelor de protecie.
n consecin, se poate spune c aplicarea practic a principiilor produciei plantelor
va fi strns legat de condiiile particulare ale fiecrei culturi n parte. Va trebui din acest
punct de vedere cerut o atenie particular la repercursiunile, adesea imprevizibile,
interveniile preventive sau curative susceptibile de a fi puse n practic la diferite nivele de
producie i de conservare a produselor vegetale.

4
 Capitolul I. Bolile cerealelor pioase

Prin boal se nelege orice tulburare ce are loc n structura i funciile unui organism
vegetal, care se manifest prin modificri biochimice, fiziologice, citologice, histologice i
anatomo-morfologice care afecteaz capacitatea de producie i de reproducere a plantei.
Dup cauzele care le produc bolile plantelor se mpart n dou mari categorii:
1. Boli neinfecioase (fiziologice) provocate de aciunea nefavorabil a unor factori
abiotici din mediul extern (umiditate, temperatur, lumin, carena de macro- i
microelemente, etc.).
2. Boli infecioase (parazitare) provocate de diferii patogeni (prioni, virioni, virusuri,
micoplasme, bacterii, ciuperci, antofite parazite). Casificarea bolilor parazitare a plantelor se
face n funcie de mai multe criterii, utilizarea cea mai mare avnd-o clasificarea dup natura
patogenului.
Dup acest criteriu, bolile infecioase se clasific astfel:
- viroidoze-boli provocate de viroizi;
- viroze - boli provocate de virusuri;
- micoplasmoze - boli provocate de micoplasme;
- richeioze - boli provocate de riche\ii;
- bacterioze - boli provocate de bacterii;
- micoze - boli provocate de ciuperci;
- antofitoze-boli provocate de antofite (plante superioare parazite cu sau fr
clorofil).
n funcie de evoluia procesului patologic n timp, bolile plantelor se mpart n dou
categorii:
-boli acute-cu o evoluie rapid a procesului parazitar, producnd n scurt timp
moartea plantei, cum sunt bolile produse de: Pythium debaryanum, Corynebacterium
michiganense pv. michiganense, Verticillium sp., etc.
-boli cronice-cu un proces parazitar de lung durat, ce se desfoar de-a lungul mai
multor fenofaze din perioada de vegetaie a plantelor, stnjenesc dezvoltarea acestora,
influeneaz ritmul de cretere ncetinindu-l, grbesc apariia fenomenului de mbtrnire a
esuturilor, adic apariia senescenei, scad capacitatea de producie i eventual grbesc
moartea plantei, dar nu o cauzeaz.

5
 Putem da exemplu bolile produse de: Gnomonia juglandis (sin. Gnomonia leptostyla),
Nectria cinnabarina, etc.
Din punct de vedere al ritmului de propagare bolile plantelor se mpart n :
-epifiii-boli care se rspndesc repede pe suprafee mari, producnd epidemii
(ruginile grului produse de speciile genului Puccinia, mana viei-devie produs de
Plasmopara viticola).
-endemii-boli cu un areal limitat (ria neagr a cartofului produs de Synchytrium
endobioticum).
n vederea combaterii bolilor produse de diveri patogeni trebuie mai nti s fie
corect identificat boala i n special patogenul care a produs-o, adic s se stabileasc
diagnoza. Stabilirea diagnozei se face n funcie de modificrile suferite de plant n urma
mbolnvirii, denumite simptome, ntregit de identificarea microscopic a patogenului.
Patogenii provoac n interiorul plantei o serie de modificri biochimice, citologice
care sunt puse n eviden numai prin analize i studii speciale, nesezizate de ochiul
observatorului. Simptomele reprezint modificri ce pot fi observate pe cale vizual
(coloraii, decoloraii, atrofii, hipertrofii), prin pipiri (pustule de rugini, proeminenele de pe
fructele atacate de Xanthomonas campestris pv. pruni sau Stigmina carpophila (sin.
Coryneum beijerinckii), ecidiile, stromele), prin gustul modificat al fructelor (fad, acru, amar)
sau prin miros (neptor de acid butiric, de mucegai, de trimetilamin-de pete alterat).
n funcie de evoluia procesului parazitar, simptomele se pot clasifica astfel:
- simptome incipiente sau de nceput al bolii;
- simptome principale sau caracteristice bolii;
-simptome finale; -simptome ascunse sau latente n cazul ciupercii Plasmopara
viticola care produce mana viei-de-vie, apariia petelor de decolorare sau a petelor
untdelemnii pe frunzele bazale, reprezint simptomele incipiente.
Apariia n scurt timp a unui puf albicios de sporangiofori i zoosporangi, reprezint
simptomul principal care confirm diagnoza, iar arsura sau necrozarea esutului n dreptul
petelor undelemnii, reprezint simptomul final.
Simptome ascunse sau latente apar n cazul aciunii virale atunci cnd manifestarea
acestora este estompat din cauza factorilor de mediu, n special a temperaturilor ridicate. n
timpul patogenezei pe o plant pot s apar mai multe simptome, dar nu toate ajut la
stabilirea diagnozei, deoarece muli patogeni pot s-i manifeste atacul prin simptome
identice.

6
 n ceea ce privete relaia dintre simptome i pagube i pierderi, putem spune c la
cereale, bolile frunzelor care rmn localizate n partea inferioar a plantei pot fi fr
consecie defavorabile asupra produciei. Din contr, o rugin a cerealelor (Puccinia
graminis) ale crei pustule nu ocup dect 1% din suprafaa foliar, crete transpiraia cu 38%
crend un deficit n ap care, n unele stadii de dezvoltare poate afecta sensibil cantitatea i
calitatea produciei. Exist de asemenea fenomene de compensaie care fac ca pn la un
anumit nivel, suprimarea unei pri a aparatului de producie nu diminueaz valoarea
produciei (fructe mai puin numeroase, dar mai mari, diminuarea densitii cerealelor
compensat de o producie individual pe plant mai mare, etc.).

1.1.Bolile grului
Mozaicul dungat al grului - Wheat streak mosaic virus I.M.Smith sin.Marmor
virgatum Mc Kinney
Primele simptome ale bolii se manifest att la grul de toamn, ct i la cel de
primvar, pe frunze, la 2-3 sptmni dup rsrire, sub forma unor striuri clorotice, paralele
cu nervurile. Temperaturile sczute din timpul toamnei mascheaz simptomele foliare. Ele
reapar n primvar, sub form de striuri care se mresc, se unesc i ocup poriuni mari din
limb.
ntr-o faz mai avansat a bolii, frunzele bazale au o culoare galben-aurie, rmnnd
verzi doar unele poriuni mici de esut, sub form de striuri, iar cele superioare prezint
simptomul de mozaic dungat.
Un alt simptom caracteristic este micorarea nlimii cu 20-30%, aceast reducere
este mai accentuat la plantele infectate toamna dect la cele infectate primvara. Uneori
plantele atacate sunt distruse la nceputul mpierii, dar de regul ele i continu vegetaia i
formeaz spice mici, adesea total sau parial sterile, explicndu-se astfel pierderile de
producie. Cercul de plant gazd este foarte larg.
n natur, n afar de gru, virusul mai poate infecta orzul, ovzul, porumbul, secara,
etc.

7
 Fig. 1.1. Mozaicul dungat al grului

Patogenul este Wheat streak mosaic virus (WSMV)+ I.M. Smith (sin. Marmor
virgatum Mc.Kinley). Virusul se caracterizeaz prin particule filamentoase, rigid-flexibile, cu
dimensiuni de 700x15 nm, care conin o singur molecul de ARN monocatenar. Este pus n
eviden cu ajutorul testului ELISA sau IEM (Slykhuis 1980). Temperatura de inactivare este
de 52-54Co , diluia limit 10-3-10-4, iar rezistena sucului celular extras este de 4 zile la 20o
C i de 30 de zile la 2o C.
Virusul nu se transmite prin sol sau prin smn, ierneaz mpreun cu vectorul n
cerealele de toamn i n gramineele perene.
Factorii de mediu pot influena nmulirea i rspndirea virusului, ct i a vectorilor,
care sunt sensibili la uscciune.
Msuri de prevenire i combatere: folosirea soiurilor cu rezisten crescut la virus,
respectarea datei optime de semnat, distrugerea buruienilor i a samulastrei, tratamente
contra dunatorilor, rotaia culturilor.
Finarea grului - Erysiphe graminis syn. Blumeria graminis
Finarea este una dintre cele mai rspndite boli la cerealele pioase, mai ales la gru
i orz, dar poate s apar i la gramineele din puni i fnee.
n ara noastr apare an de an, dar cu intensiti diferite, putnd produce pagube
cuprinse ntre 3-4% ,pn la 20% din producie.
Simptome. Boala ncepe s se manifeste primvara de timpuriu din aprilie, mai sau
chiar din luna martie, prin simptome caracteristice evidente pe toate organele plantei, dar mai
ales pe tulpini i frunze.

8
 La nceput, la baza tulpinilor i pe tecile i limbul frunzelor inferioare apar pete
galbene sau verde deschis acoperite cu pernie psloase, albe, prfoase, izolate sau
confluente, sub care esutul gazdei se necrozeaz. Aceste pernie sunt constituite din
miceliul i conidioforii cu conidiile ciupercii.
Uneori la plantele puternic atacate, miceliul se usuc i cade, iar n locul lui se
observ pe frunze pete alungite, brun violacee de esut mort.
Cnd condiiile climatice sunt favorabile, boala se extinde i pe frunzele superioare, i
chiar pe spice. n psla micelian, care devine cu timpul de culoare galben rocat, apar
numeroase puncte brun-negricioase, vizibile i cu ochiul liber, care sunt periteciile ciupercii.
Acestea rezist pe frunzele bolnave sau pe tulpini pn toamna sau primvara urmtoare.

Fig. 2 Fainarea grului - Erysiphe graminis

a-plante de gru atacate; b-conidiofori cu conidii;
c-peritecii cu asce si ascospori.
Plantele bolnave sunt stnjenite n cretere, spicele sunt mici, cu boabele sistave
deoarece frunzele puternic atacate se usuc de timpuriu.
Plantele atacate sufer i modificri ale proceselor fiziologice: scderea accentuat a
cantitii de clorofil n frunzele acoperite de miceliul ciupercii, mrirea transpiraiei precum
i scderea intensitii respiraiei n cazul atacurilor foarte puternice sau foarte slabe;
intensitatea respiraiei este mrit n cazul unui atac cu grad mediu. Cnd atacul este intens n
faza nfririi i a mpierii,se constata o reducere nsemnat a recoltei.
Ciuperca Erysiphe graminis poate s produc infecii i toamna, pe grul de toamn i
n acest caz plantele bolnave sunt mai sensibile la ger.

9
 Agentul patogen. Finarea este produsa de Erysiphe graminis f.sp. tritici March, din
familia Erysiphaceae, ordinulPerisporiales, clasa Ascomycetes.
Ciclul evolutiv. Dup recoltarea grului, ciuperca rezist pe resturile de plante
bolnave (frunze czute, tulpini), sub form de peritecii, care devin mature toamna sau n
primvara anului urmtor.
La majoritatea formelor specializate ale speciei Erysiphe graminis stadiul de peritecii
are rol secundar n iernarea parazitului.n acest caz,periteciile ajung la maturitate nc din
toamn i elibereaz ascosporii care produc infeciile primare pe culturile cerealelor de
toamn. Acetia dau prin germinare filamente de infecie.
Boala este influenat de o serie de factori de mediu i agrofitotehnici: n anii secetoi
se constat o mai mare intensitate a bolii ; temperatura optim este de 18-20C cnd incubaia
are loc n 3 zile pe cnd la 5C incubaia are loc n 14 zile. Terenurile joase,umede,
semnturile dese cu aerisire slab, timpul ploios i rece, roua, ceaa, irigarea neraional,
fertilizarea cu doze mari de ngrmnt azotos, toate acestea favorizeaz apariia i evoluia
bolii.

Fig. 3 Ciclul evolutiv al ciupercii Erysiphe graminis:

1 - germinarea ascosporilor si conidiilor; 2, 4 - conidiofori cu conidii; 3 - haustori;
5 - conidii; 6 - ascogon; 7 - anteridiu; 8 - formarea ascelor ; 9, 10- periteciu;
11- asca cu ascospori; 12 - ascospori.

10
 Combatere. Pentru prevenirea i combaterea patogenului se recomand respectarea
unui complex de msuri agrofitotehnice: semnatul la epoca optim i la distana stabilit de
tehnologiile de cultur, artura adnc, rotaia culturilor, aplicarea ngrmintelor n doze
echilibrate, drenarea excesului de umiditate din sol, distrugerea resturilor de plante bolnave,
prin arderea miritii, cultivarea de soiuri rezistente sau tolerante (de ex.: dintre soiurile de
gru de toamna sunt rezistente soiul Montana, Silvana, Doina iar din soiurile de primavara :
Hatri, Rubin; rezistenta mijlocie au soiurile Ileana, Lovrin 231, Turda 84.
Ierbicidele pe baz de uree mresc intensitatea atacului de finare, pe cnd cele pe
baz de stimulatori de cretere nu-l influeneaz, ci chiar par s-l reduc.
Ptarea brun a frunzelor sau septorioza - Septoria tritici i Septoria nodorum
Grul poate fi parazitat de mai multe specii al genului Septoria, cele mai comune si
pagubitoare fiind Septoria tritici siSeptoria nodorum.
Septoria tritici cauzeaz ptarea brun, boal larg rspndit n diferite ri ale
globului, din Europa i continentul american, Asia precum i n ara noastr, unde n unii ani
a produs pagube de 10-15% din producie.
Simptome. Aceast boal se ntlnete att primvara, ct i toamna pe organele
aeriene ale plantelor. Simptomul principal l constituie apariia pe limbul foliar a unor pete
ovale sau alungite, de civa mm, de culoare galben sau brun. Cu timpul, aceste pete se
mresc ca dimensiuni, mijlocul lor capt o nuan cenuie albicioas, rmnnd nconjurate
de un chenar brun-deschis i fiind limitate lateral de nervuri.
Cnd atacul este puternic petele conflueaz, esuturile se necrozeaz i ca rezultat
frunzele se usuc de timpuriu.
n dreptul petelor se observa puncte negre = picnidiile uor cufundate n esut,
dispuse n siruri paralele de-a lungul nervurilor.
ntotdeauna atacul ncepe de la baza plantei, adeseori fiind chiar limitat la frunzele
inferioare, dar n condiii de mediu favorabile, atacul se extinde i la frunzele superioare.
Mai rar se observ infecie pe tecile frunzelor, tulpini, pericarpul boabelor, i n acest
caz petele sunt mai puin evidente i numrul de fructificaii este redus.

11
 Fig. 4. Septorioza grului - simptome pe frunze a - Septoria tritici (stnga) si
b - Septoria nodorum (dreapta); c - picnidie cu picnospori.

Agentul patogen. Boala este produsa de Septoria tritici Rob.et Desm. din
familia Shaeropsidaceae, ordinulSphaeropsidales, clasa Deuteromycetes (fungi imperfeci).
De la un an la altul ciuperca se transmite prin resturile de plante bolnave unde rezist
prin miceliu i picnidii i prin semine infectate, unde se gsete sub form de miceliu n
straturile superficiale ale tegumentului. Dup germinarea boabelor sunt infectate i plantutele,
deci infecia este germinal.
Septoria tritici este adaptata la temperaturile scazute din timpul iernii.Ciuperca
prezint mai multe rase fiziologice, diferite ca virulen.
Septoria nodorum este o specie foarte pgubitoare care apare frecvent la noi n ara, n
zonele cu umiditate ridicat.
Simptome. Boala se manifest pe toate organele aeriene n toate fazele de vegetaie.
Simptomele sunt apropiate de cele produse de Septoria tritici, cu deosebirea c acestea apar
mai mult pe coleoptil, pe tulpini n dreptul nodurilor i pe spice.
Petele au form liniar, la mijloc sunt mai nchise la culoare, iar picnidiile apar dup
necrozarea esuturilor, spre deosebire de S. tritici unde picnidiile apar naintea acestui proces.
La spicele bolnave se observ o brunificare a paleelor n treimea sau jumtatea
superioar, nsoit de apariia picnidiilor ciupercii.
n cazul unui atac puternic spicele ramn parial sterile sau formeaz boabe mici,
sticloase, mai nchise la culoare, pe care se dezvolt, dup germinare, picnidii negricioase,
situate n special n dreptul santului ventral i la vrful cariopselor.

12
 Agentul patogen. Boala este produsa de Septoria nodorum Berk, cu forma perfecta
Leptosphaeria nodorum Mller, familia Pseudosphaeriaceae, ordinul Pseudospaeriales,
clasa Acomycetes.
Ciuperca se transmite de la un an la altul prin resturile de plante bolnave, unde rezist
sub form de miceliu i de picnidii.
Boala este favorizat de monocultura de gru, ploile frecvente, irigarea prea
abundent, semnatului grului de primavara la date trzii.

Fig. 5. Septorioza - Septoria nodorum

a - plantute infectate dupa germinare;
b - simptome pe tulpina; c - simptome n zona nodurilor.
Combatere. Se recomand urmtoarele msuri preventive: respectarea unui
asolament corespunztor; distrugerea resturilor de plante bolnave i a samulastrei prin arturi
adnci; folosirea de samn sntoas.
Fuzarioza tulpinilor si nrosirea spicelor - Gibberella zeae
Fuzariozele reprezinta un grup de boli produse de Fusarium, raspndite pe toate
continentele. La noi n ar aceasta fuzarioza este cunoscut i sub numele de "nroirea
spicelor" i este una dintre cele mai rspndite i pgubitoare boli la cereale, producnd anual
pierderi de 1-3%.n unii ani pagubele au fost ns foarte mari, ridicndu-se pna la 65-80%.
Boala apare frecvent la gru, orz, secar, mai puin la ovz i la diferite graminee
spontane. La porumb produce putregaiul rou al porumbului.
Simptome. Simptomele sunt diferite n functie de faza de vegetatie a grului. Din
semintele de gru infectate i netratate apar plntue bolnave, care se nglbenesc, se rsucesc
i putrezesc, iar ca urmare, culturile sunt rare, cu goluri multe i dau producie mai mic.

13
 n faza de nfrire, plantele sunt infectate la rdcina sau la colet, care se brunific
sau se nnegresc pe o zon de 10-12 cm. n acest caz, ca surs de infecie este miceliul sau
organele de rezisten ale ciupercii aflate n sol sau pe resturile de cereale din anul precedent.
Plantele mbolnavit n aceast perioad se dezvolt mai slab i formeaz spice mici, adeseori
sterile.
Cnd atacul apare mai trziu, dar tot la baza tulpinii, aceasta se nnegrete,de obicei la
primul internod. i n acest caz spicele conin boabe puine, sistave.
Cea mai grav forma de atac apare dup faza de nspicare, n lunile mai iunie, pe
spice, care rmn mai mici dect cele sntoase i se albesc treptat.
La nceput atacul este limitat la spiculete izolate dar n conditii favorabile, cuprinde
tot spicul.
Boabele provenite din spicele puternic atacate sunt mici, zbrcite, albicios-cenuii sau
roz, mate, uoare cu facultatea germinativ i puterea de strbatere a solului foarte sczute.
Greutatea boabelor atacate de Fusarium se reduce, n medie cu 36-51%. Prin contact, boabele
sntoase pot fi contaminate n timpul recoltrii de la cele infectate.

Fig. 6 nrosirea spicelor de gru - Giberella zeae

a - spic atacat; b conidii
Pinea fabricat din fina cerealelor afectate de aceast boal are proprieti narcotice,
fiind toxic pentru om i animale.
Agentul patogen. Fuzarioza cerealelor este produsa de Gibberella zeae (Schw.)
Petch.,(f.c.Fusarium roseum f. Cerealis (Cke.) Snyder et Hansen, var.
graminearum); Gibberella avenacea Cke., familia Hypocreaceae, ordinul Sphaeriales, clasa
Ascomycetes.
Se considera nsa ca fuzarioza cerealelor este produsa de trei specii ale
genului Fusarium cuprinse ntr-un singur grup Fusarium roseum f. cerealis (Cke.) Snyder et

14
Hansen, si anume: F.rosem f. Cerealis var. graminearum, F.roseum f. cerealisvar.
culmorum si F. roseum f. cerealis var. avenaceum.
Agentii patogeni ai fuzariozelor se rspndesc prin miceliu, conidii i ascospori, iar de
la un an la altul se transmit prin semine infectate, prin sol sau prin resturile de plante
bolnave.
Solurile acide, desimea prea mare a plantelor, ngrmintele minerale i organice cu
azot aplicate n exces sau unilateral, contribuie la intensificarea atacului ciupercii.
Combatere. Se recomand urmtoarele msuri agrofitotehnice : distrugerea resturilor
de plante i a buruienilor prin dezmiristire i artur adnc, folosirea de smn, evitarea
terenurilor umede, irigarea raional a culturilor, fertilizarea cu doze echilibrate de
ngrminte.
Masura cea mai eficienta pentru evitarea pierderilor produse de aceast boal este
crearea i cultivarea soiurilor rezistente. n tara noastra au rezistenta buna, dintre soiurile de
gru de toamna: Sava (Triticum aestivum).
Tciunele zburtor al grului - Ustilago tritici
n ara noastr pagubele produse de tciunele zburtor sunt evaluate n medie la 1-5%
din producie, rareori ajungnd la 20-30%.
Simptome. Boala este evident n cmp n timpul nspicrii plantelor.
Principalul simptom l reprezint distrugerea tuturor componentelor spicului, cu
excepia rahisului i nlocuirea acestora cu o mas de clamidospori prfoas, brun
negricioas.
La nceput aceasta este acoperit cu o membran argintie fin, de natur fungic, iar
prin ruperea acesteia clamidosporii sunt mprtiai de vnt sau de insecte sau sunt splai de
ploi astfel nct rahisul rmne gol, cu urme de atac n dreptul calcielor.
Exist i cazuri de atac parial al spicului, de obicei n partea inferioar a acestuia,
precum i atac parial la plant, adic la aceeai plant apar att spice sntoase, ct i spice
tciunate.
Dac condiiile sunt nefavorabile i creterea plantelor este ntrziat, miceliul
ciupercii se dezvolt intens, invadnd i frunzele pe suprafaa crora apar striuri negre, pline
cu clamidospori.nlimea tulpinii, lungimea spicului i a frunzelor plantelor bolnave sunt
mai mici dect ale celor sntoase.
Agentul patogen. Tciunele zburtor al grului este produs de Ustilago tritici (Pers.)
Jens. din familia Ustilaginaceae,ordinul Ustilaginales, clasa Basidiomycetes.

15
 Ciclul evolutiv. Infectia cu Ustilago tritici se face n timpul nfloritului plantelor.
Clamidosporii ciupercii, diseminai de vnt ajung pe plantele din acelai lan sau din lanurile
ndeprtate. Ei ajung n interiorul florilor, germineaz i produc un promiceliu (epibasidie)
cilindric, hialin, format din 4 celule, diferite ca sex,n dreptul crora apare cte un filament.
Prin copularea (plasmogamia) acestor filamente sau a celulelor promiceliului rezult
filamente secundare, dicariotice de infectie.
Aceste filamente de infectie perforeaza pericarpul i ptrund n ovarele tinere.

Fig. 7. Taciunele zburator - Ustilago tritici

a - spic atacat; b - clamidospori; c - clamidospori germinati.

n boabele infectate ciuperca poate rezista 3-5 ani, si chiar mai mult.
Infectia cu Ustilago tritici este floral, iar ciclul evolutiv al ciupercii dureaz 2 ani: n
primul an, la plantele mam patogenul se localizeaz n embrionul seminelor, iar n al doilea
an, la plantele fiice se manifest simptomele bolii i apare o nou generaie de clamidospori.
Combatere. Cel mai eficace mijloc pentru combaterea tciunelui zburtor la gru este
dezinfectarea hidrotermic a seminelor dup procedeul bifazic sau monofazic. Procedeul
bifazic const n scufundarea seminelor 4-5 ore n ap, la temperatura de 28-30C (pentru
saturarea miceliului cu apa) i apoi n apa fierbinte (10 minute la 50C sau 7 minute la 53C).
Dup tratarea cu ap fierbinte, seminele sunt supuse imediat rcirii cu ajutorul unui curent de

16
ap (pentru a se evita aciunea prelungit a temperaturilor ridicate asupra embrionului) i apoi
a uscrii (pentru a se evita mucegairea).
Procedeul monofazic const n tratarea seminelor n ap la 45-48C timp de 3-3 1/2
ore i are avantajul c nu pericliteaza facultatea germinativ a seminelor. Alt metod de
combatere este tratarea termic uscat i semiuscat a seminelor de gru, procedeu prin care
seminele de gru umezite la 25-26 % se trateaz, apoi, cu aer nclzit la 50C timp de 6 ore
sau la 60C timp de 1 1/2 ore.
Mlura comun a grului - Tilletia sp.
Mlura grului producea, ntrecut, la noi n ar pagube ce se ridicau la 8-10% din
productie, pe alocuri atingnd chiar 30-50%, dar n ultimele decenii pierderile s-au diminuat
ca urmare a tratamentelor generalizate antimalurice i folosirii unei agrotehnici superioare.
Simptome. La aceast boal, simptomele foarte caracteristice uureaz mult
recunoaterea ei. Organele vegetative ale grului nu se schimb sub influena bolii, care
devine mai evident n lan numai dup nspicare.

Fig. 8. Malura grului - Tilletia spp.

simptome de atac pe spice n diferite stadii de maturare
Spicele bolnave apar mai devreme dect cele sntoase, sunt de culoare verde-
albstrui, iar la maturitate au poziie erect i par zbrlite din cauz c aristele i paleile sunt
deprtate. La florile infectate pistilele sunt mai lungi, ovarele sunt mrite, de culoare verde
(ovarele neatacate fiind albe), iar staminele mai scurte i mai subiri dect la florile sntoase.
Aristele sunt n general mai mici si foarte fragile.
Boabele malurate sunt mai mici, rotunjite, de culoare brun-cenuie, mai uoare dect
cele sntoase i cu antul ventral mai putin pronunat. n spiculete, numrul boabelor este
mai mare, 4-5 n loc de 2-3, iar uneori se observ alungirea exagerat a boabelor care ies din
palei, depsind cu mult dimensiunile acestora.
Principalul simptom al bolii se manifest la boabe, al cror coninut este distrus i
nlocuit cu o mas negricioas de clamidospori cu miros de pete stricat (datorit

17
trimetilaminei). n caz de frecven ridicat a spicelor malurate, acest miros se simte i n lan.
Uneori se mai pot observa spice, spiculete sau chiar boabe parial malurate.
Tulpinile plantelor atacate se reduc, la unele soiuri n medie cu 10-20%. De asemenea
plantele atacate au un sistem radicular slbit, fiind mai puin rezistente la ger i sunt mai
susceptibile la atacul i cu ali patogeni de ex. rugina galben i neagr.
La plantele atacate se pun n eviden i modificri ale proceselor fiziologice,
respiraia i transpiraia fiind intensificate.
Agentul patogen. Malura grului este produs de 5 specii ale genului Tilletia care
prezinta deosebiri din punct de vedere morfologic, fiziologic si biologic. Genul face parte din
familia Tilletiaceae, ordinul Ustilaginales, clasa Basidiomycetes. Aceste specii se deosebesc
din punct de vedere mofologic dup aspectul clamidosporilor.
Ciclul evolutiv.n timpul recoltrii sau treieratului boabelor malurate, acestea se
sfrm, iar clamidosporii pui n libertate se depun pe suprafa celor sntoase, mai ales n
smocul de periori de la vrful lor sau n antul ventral. Infecia este asigurat de sporii ce
ajung n sol odat cu smna.
n condiii optime de temperatur, umiditate i aerisire a solului clamidosporii
germineaz n acelai timp cu boabele, proces care are durata diferit n funcie de specia
de Tilletia. In clamidospori se produce cariogamia i reducerea cromatic, iar prin germinarea
lor rezult cte o epibasidie (promiceliu) neseptata, hialina, multinucleat pe care se formeaz
terminal un numr nedefinit de basidiospori. Basidiosporii sunt filamentoi, unicelulari,
hialini, haplozi i difereniai ca sex. Ei copuleaz cte doi printr-o punte de copulare (de
forma literei H), avnd loc numai plasmogamia. Pe basidiosporii copulai se formeaz, prinse
de sterigme conice, conidii n form de secer sau filamente subiri pe care apar conidiile.
Din basidiospori sau din conidii, prin copulare se dezvolt filamente dicariotice de
infecie care ptrund prin coleoptil, sau prin leziuni, n plantutele de gru, acest proces putnd
avea loc doar pn cnd coltul atinge 2 cm lungime.
Dac miceliul ajunge n ovar nainte de fecundare sau imediat dup aceea, se
formeaz boabe total malurate. Dac infecia are loc mai trziu, dup fecundare, miceliul
ptrunde ntre pericarp i tegumentul seminei, se formeaz masa de clamidospori,
endospermul este redus, iar boabele sunt parial malurate.
Miceliul nainteaz pn la vrful de cretere al plantutei apoi se dezvolt n cursul
perioadei de vegetaie odat cu ea, ajungnd n spic, n spiculet, n ovare unde formeaz o
mas de filamente ramificate, septate, hialine, cu aspect perlat. Infecia cu ciupercile care
produc malura este, deci, germinal i ciclul evolutiv dureaz un an.
18
 Exist numeroi factori care condiioneaz frecvena i intensitatea malurii la gru.
Pentru ca infeciile s aib loc este necesar ca n sol s se gseasc o cantitate mare de spori i
anume un numar de 5000 clamidospori/cm de sol, ceea ce se realizeaz foarte uor deoarece
ntr-un singur bob de gru malurat se afl milioane de spori.
Temperatura solului n timpul ncolirii boabelor este foarte important - temperatura
optim pentru producerea infeciilor fiind cuprins ntre 10-18C., deci n anii cu primveri
reci atacul de malur la grul de primavar este mai puternic dect n primverile calde.
Umiditatea solului optim pentru infecie este de 40-60% ; n solurile prea umede sau
prea uscate, boala nu se manifest.
Indispensabil pentru germinarea sporilor este i oxigenul, de aceea n solurile afnate
i uoare, boala este mai frecvent dect n cele compacte.
Dintre factorii agrofitotehnici care condiioneaz infectia cu malur sunt : adncimea
de semnat (adncimea mare favorizeaza atacul), densitatea plantelor (densitatea mare a
plantelor favorizeaz infecia).
n ceea ce priveste influenta diferitelor ngrminte, se pare c cele cu potasiu i
fosfor favorizeaz atacul de malur, pe cnd azotul l reduce.
Rezistena soiurilor de gru este diferit fa de malur. Mai sensibile sunt soiurile
aparinnd speciei Triticum aestivumcomparativ cu cele apartinnd speciilor Triticum
durum, Triticum persicum. Soiurile de toamna sunt mai puternic infectate de ciuperc dect
cele de primvar. In general soiurile de gru de mare productivitate raspndite n prezent n
cultura s-au dovedit sensibile la malur.
Combatere. Pentru prevenirea malurii grului se recomand: curirea i
dezinfectarea semntorilor, combinelor, nainte de utlizare, recoltarea n primul rnd a
lanurilor sntoase i apoi a celor malurate. nsmnarea la epoca optim i la adncime nu
prea mare, aplicarea unui asolament raional, aplicarea de ngrminte echilibrate.
Cea mai sigur metod de combatere i cea mai economica este: tratamentul
seminelor cu produse antimalurice. Cei mai folosii sunt produii organomercurici, fiind
foarte eficace mpotriva malurii. Se recomand tratarea seminelor cu Criptodin - 100-150
kg/100kg samn sau cu alte produse complexe ce se folosesc i mpotriva atacului
viermelui srma sau a larvelor gndacului ghebos. Tratamentele se pot efectua pe cale uscat,
prin prfuire sau pe cale umed, iar n acest caz concentraia i timpul de imersie variaz n
funcie de produsul folosit. n regiunile cu umiditate deficitar a solului se recomand
tratamentul umed, fiind mai eficace.

19
 1.2.Bolile ovzului

Piticirea albastr - Oat blue dwarf virus.

Simptome. Plantele virozate manifest o piticire accentuat nsoit de o nfrire
excesiv. Pe frunzele ce au culoare verde-nchis, apar enaiuni ca nite umflturi, lungi de
pn la 5 mm, vizibile pe faa inferioar a frunzelor n dreptul nervurilor. Suprafaa foliajului
este mult redus, iar producia de semine este aproape nesemnificativ.
Virusul este n mod natural prezent pe Avena sativa, Hordeum vulgare i Linum
usitatissimum.
Agentul patogen Oat blue dwarf virus, are particule sferice, de 28-30 nm n
diametru i este inactivat la temperaturi mai mari de 60oC.
Agentul patogen este rspndit n natur prin intermediul cicadelor Macrosteles
fascifrons (in SUA) i de Macrosteles levis n Europa. Relaia virus-vector este de tip
propagativ, virusul putnd fi vehiculat de la ovaz la orzul de primvar i apoi la orzul de
toamn.
Prevenire i combatere. Combaterea chimic a vectorilor este imperios necesar n
loturile semincere de ovaz care trebuie s fie amplasate la distan fa de culturile de orz.
Piticirea sterila - Oat sterile dwarf virus.
n ultimele decenii, boala s-a extins n toate rile cultivatoare de ovz, producnd
pagube cantitative mari, la aceast plant de cultur, dar i la gramineele furajere.
Simptome. Boala se observ uor n luna iunie, cnd plantele virozate prezint un
nanism accentuat i o nfrire excesiv, ceea ce le d aspectul de tuf deas. Fraii laterali
rmn pitici, frunzele lor au umflturi pe nervuri, iar florile rmn sterile. Aceleai simptome
foliare i tulpinale se observ i la plantele de Arrhenatherum elatius i Lolium
perenne atacate de acest virus.
Virusul poate infecta diferite graminee ca: Arrhenatherum elatius,
Avena sp., Cynosurus cristatus, Hordeum sp., Lolium sp., Phalaria canariensis, Poa annua,
Secale cereale, Triticum sp. si Zea mays.
Agentul patogen. Oat sterile dwarf virus are particule circulare sau unghiulare, cu o
capsid dubl, de 50-55 nm n diametru, cu ARN dublucatenar.
Transmiterea virusului de la plant la plant este asigurat de cicadele Javesella
pellucida, J. obscurella, J. dubia si Dicranotropis hamata.
Virusul este achiziionat de cicade dup 30 minute de hrnire, rmne latent o lun i
se nmulete n corpul lor; vectorii vor rmne infecioi i pot transmite virusul prin ou.
20
 Rezistena virusului n timpul iernii este asigurat de gramineele perene infectate i de
nimfele infecioase ale vectorilor.
Prevenire i combatere. Viroza este o problem pentru cultura ovzului i ca urmare
se va nlocui ovzul folosit ca plant protectoare cu secara, se vor efectua arturi adnci dup
recoltare pentru a evita apariia samulastrei, iar loturile semincere de ovz se vor izola spaial
de pajitile i fneele intelenite, unde se nmultesc vectorii i unde se pot gsi graminee
infectate.
Arsura aureolata - Pseudomonas syringae pv. coronafaciens.
Aceast boal s-a identificat n culturile de ovz din mai multe ri ale Europei. n
Romnia a fost semnalat simptomatologic n 1939 de V. Ghimpu i studiata de E. Docea
si V. Severin (1965).
Simptome. Pe plantele tinere boala se manifesta prin apariia unor pete ovale, n
dreptul crora esuturile se nroesc i se usuc. Pe frunzele plantelor mature apar, ncepnd
de la vrf i de la margini, leziuni mici, brune, lungi de unul sau mai muli milimetri. In jurul
esuturilor afectate apare o zon de decolorare ce formeaza aureolele, caracteristice acestei
boli bacteriene, lungi de 2-26 mm i late de 1-5 mm. Prin unirea zonelor clorozate pot s se
formeze striuri galbene pe toat lungimea frunzei.
Zonele aureolate devin brune si vor fi in faza finala bine delimitate de restul frunzei
prin dungi fine brun-roscate.

Fig. 2.1. Arsura ovzului

Agentul patogen: Pseudomonas syringae pv. coronafaciens (Elliot.)
Young, Dye et Wilkie, fam. Pseudomonadaceae.
Bacteriile au forma bacilar i dezvolt colonii mici, rotunde, netede, lucioase, cu
margini regulate, translucide, ce au o nuan albstruie-fluorescent.

21
 Bacteria ierneaz n smnt i n resturile vegetale n care i pstreaz viabilitatea
pn la 4 ani. Rspndirea n cmp a agentului este fcut prin intermediul vntului i a
picturilor mici de ploaie. Infeciile se realizeaz cu uurin dac temperatura este n jur de
28oC i dac esuturile plantelor sunt umectate cu ap.
Prevenire i combatere. Se recomand dezinfectarea seminelor cu aer cald la 100oC
timp de 30 ore. Tratamentele chimice seminale cu soluie de formalin (1:300) sau cu
streptomicin 50 gml, dau rezultate foarte bune, dar sunt scumpe i greu de executat,
deoarece presupun udarea i apoi uscarea seminelor. Intruct n natur bacteria este
semnalat i pe secar, se vor evita asolamentele cu ovz i secar.
Tciunele zburtor Ustilago avenae.
Boala este cunoscut n toate rile cultivatoare de ovz, dar produce pagube mari (10-
15 %) numai n cazul n care nu s-au fcut tratamentele seminale obligatorii.
Simptome. Plantele bolnave se pot recunoate uor n lan n momentul premergtor
apariiei paniculelor cnd burduful este de culoare galben-verzuie i se deschide mai trziu
dect la plantele sntoase. Paniculele bolnave sunt erecte, cu ramificaii puin rsfrnte i cu
spiculetele distruse, transformate ntr-o pulbere brun-negricioas de spori. Glumele pot fi
total sau parial distruse, n acest ultim caz, partea lor superioar persist i formeaz
deasupra masei de spori un nveli fragil ce se rupe i sporii sunt mprtiai de vnt.
n functie de modul de dispersare al masei sporifere ce poate fi mai mult sau mai puin
aglutinat se disting dou forme ale bolii:
- forma de tciune zburtor moale, ce apare pe vreme secetoas i clduroas i se
caracterizeaz prin distrugerea total a paniculului i diseminarea rapid a teliosporilor;
- forma de tciune zburtor tare, ce apare pe vreme rcoroas i umed i se
caracterizeaz prin distrugerea parial a paniculului (numai spiculetele inferioare). Masa
sporifera este dur, aglutinat i se disperseaz greu, abia la recoltare.
La aceast form, glumele nu sunt distruse n totalitate ceea ce face ca infeciile s se
confunde cu atacul de Ustilogo kolleri. Rareori se poate constata i atacul ciupercii pe frunze
sub form de striuri negre pulverulente.
Agentul patogen Ustilago avenae (Pers.) Rostr., fam. Ustilaginaceae,
ord. Ustilaginales, cl. Teliomycetes, subincr. Basidiomycotina.
Teliosporii (clamidosporii) ciupercii sunt sferici sau elipsoidali, de 5-9 m n
diametru, cu membrana brun verucoas.

22
 Fig. 2.2. Tciunele zburtor
a) Panicul sntos i tciunat; b) teliospori
In faza de nflorire a ovzului teliosporii dui de vnt ajung pe paniculele sntoase,
ntre glume i palei sau ntre palei i bob. In urma acestei infestri, teliosporii sunt nchisi sub
palei sau pot germina, formnd epibazidii i bazidiospori ce se conjug i dau miceliul
secundar de infecie. Miceliul poate infecta partea intern a paleilor sau pericarpul cariopselor
i rmne sub aceasta form n seminele ce se recolteaz.
In momentul germinrii ovzului, miceliul iese din stadiul de repaus, infecteaz prin
coleoptil tinerele plantule i, cnd se difereniaz viitorul panicul, acesta va fi distrus.
Ciclul evolutiv se desfoar pe doi ani agricoli: n primul an are loc infestarea sau
infecia paleal, iar n al doilea an are loc infecia germinal i apar simptomele bolii.
Agentul patogen se rspndete n timpul nfloririi ovzului prin teliosporii purtai de
vnt, iar de la un an agricol la altul va persista n seminele infestate sau infectate paleal.
Prevenire i combatere. Se recomand cultivarea soiurilor rezistente (Florina,
Mures, Somesan) i tratarea preventiv a seminelor cu fungicide sistemice: Raxil-2,5 kg/t,
Baytan F-PUS-2 kg/t, Prelude SP-2 kg/t, Vincit P- 2 kg/t sau Benit universal-2 kg/t.
Tciunele mbrcat Ustilago kolleri.
Boala este semnalat n lanurile de ovz simultan cu boala produs de U. Avenae.
Simptome. Paniculele tciunate ies mai trziu din burduf, fa de cele sntoase i
prezint ramificaii scurte i cariopse distruse, transformate ntr-o mas de spori de culoare
brun-negricioas. Sporii sunt reinuti de paleile distruse numai parial, sunt aglutinai i se
mprtie lent n faza nfloritului. La recoltare, masa compact a sporilor va fi dispersat i
acetia vor adera la seminele sntoase, infestndu-le.

23
 Agentul patogen Ustilago kolleri Wille, fam. Ustilaginaceae, ord. Ustilaginales,
cl. Teliomycetes, subincr. Basidiomycotina.
Teliosporii ciupercii sunt globuloi, de 5-10 m n diametru i prezint o membran
brun-rocat, perfect neted. Ei vor germina n sol, paralel cu germinarea ovzului, vor
produce epibazidii cu bazidiospori ce se conjug doi cate doi, iar miceliul de infecie va intra
prin coleoptil n plant. Ciuperca produce o infestare n timpul infloririi, o infecie germinal
i ciclul ei evolutiv se va desfura pe parcursul unui singur an agricol.
In cursul nfloririi ovzului, agentul patogen se rspndete prin teliosporii dui de
vnt. La recoltare, teliosporii infesteaz smna i, prin intermediul acesteia, se va rspndi
agentul n viitoarele culturi.
Combatere. Tratamentele seminale sunt absolut obligatorii i ntruct n smna sau
pe smn, se pot gsi simultan ambii ageni patogeni din genul Ustilago, se recomand
utilizarea unuia dintre fungicidele sistemice enumerate la tciunele zburtor.
Rugina coronata - Puccinia coronata var. avenae.
Boala are o larg arie de rspndire n toate rile cultivatoare de ovz, ns pierderile
sunt, de regul, nesemnificative.
Simptome. Boala se observ dup apariia paniculelor sau n faza de umplere a
cariopselor, fiind afectate numai frunzele, pe care se observ pete mici, ovale sau circulare,
rspndite neuniform. In aceste pete, pe faa superioar a frunzelor se deschid uredopustulele
de culoare galben-portocalie care sunt, initial, subepidermice apoi devin pulverulente. In
jurul uredopustulelor, apar teleutopustulele care se deschid tot pe faa superioar a limbului,
dar sunt de culoare neagr sau negre-violacei, nconjurate de o zon galben.

Fig. 2.3. Rugina coronata

1 frunz de Rhamus cathartica cu ecidii; 2,4 frunz de ovz cu pustule de uredospori; 3,5 frunz
de pustule de teliospori; 6 uredospori; 7 lagr de teliospori; 8 - teliospor

24
 Agentul patogen Puccinia coronata var. avenae (Cda.) Fraser et Led.,
fam. Pucciniaceae, ord. Uredinales, cl. Teliomycetes, subincr. Basidiomycotina.
Ciuperca este o specie macrociclic i heteroic ce i dezvolt stadiul picnidian i
ecidian pe frunze, fructe, petioluri i lstari tineri de Rhamnus catharctica. Pe organele
atacate, apar pete glbui sau roiatice, n dreptul crora se deschid picnidiile pe faa
superioar a limbului frunzelor i ecidiile pe faa inferioar. Uredosporii sunt unicelulari,
sferici sau ovali, de 18-30 x 14-24 m, glbui i echinulai. Teliosporii sunt bicelulari,
alungii, pedunculai, de 34-56 x 13-20 m, cu membrana brun-roiatic. Celula superioar a
teliosporilor prezint excrescente caracteristice, ca o coroan. Agentul patogen prezint forme
specializate i peste 300 de rase fiziologice.
Ciuperca se rspndete pe gazda intermediar prin intermediul picnosporilor, iar
primele infecii pe ovz sunt asigurate de ecidiospori. Transmiterea de la plant la plant n
cultura de ovz, este fcut cu ajutorul uredosporilor, iar teliosporii ce apar spre sfritul
vegetaiei asigur rezistena ciupercii peste iarna.
Prevenire i combatere. Respectarea complexului de msuri culturale duce la
mrirea rezistenei ovzului la rugin, iar pentru loturile semincere exist obligativitatea
respectrii izolrilor spaiale care s limiteaze ajungerea ecidiosporilor pe ovz. Distrugerea
gazdei intermediare este cea mai sigur metod de prevenire a atacului la ovz i de
combatere a agentului patogen.
Rugina neagr - Puccinia graminis Pers., f.sp. avenae Erikss. et Henn.
Boala produce pagube la ovz mai mari dect la gru pentru c n anii cu primveri i
veri umede i rcoroase, ovzul i prelungete vegetaia i ecidiosporii ce vin de
pe Berberis sp. pot produce numeroase infecii. Ovzul care intr n compoziia borceagului
este aproape ntotdeauna atacat de aceast rugin.
Simptomele bolii se manifest prin apariia de uredopustule pe toate organele aeriene
ale plantei, ndeosebi pe tulpin, de aceea se mai numete i rugina paiului.
Agentul patogen. Boala este produs de Puccinia graminis Pers.f.sp. tritici Erikss.et
Henn., din familia Pucciniaceae, ordinul Uredinales, clasa Basidiomycetes.
Este o ciuperc macrociclic, deci prezint toate cele 5 categorii de spori ntlnite la
speciile macrociclice i este heteroic, prezentnd drept gazd intermediara dracila, Berberis
vulgaris.
Ciclul evolutiv. Teleutosporii - sporii de rezisten cad pe sol sau rmn n resturile
de plante i astfel ciuperca rezist iarna. Dup ce au ajuns la maturitate, n primavara
germineaza, proces precedat de cariogamie. Din fiecare celul a teleutosporului rezult cte
25
o basidie, alctuit din 4 celule. Pe basidii se formeaz cte 4 basidiospori de sex diferit care
pot infecta numai dracila. Ei sunt luai de curenii de aer i ajung pe frunzele de Berberis
vulgaris unde germineaz. La temperaturi cuprinse ntre 12-21C basidiosporii dau natere la
micelii primare de infecie, care invadeaz esuturile frunzelor infectate.

Fig. 2.4. Ciclul evolutiv la rugina neagr

1. Germinarea uredosporilor 6. Formarea epibazidiei cu bazidiospori
2. Lagar de uredospori 7. Bazidiospori
3. Uredospor de vara 8-10 picnidii cu picnospori
4. Lagar de teleutospori 11. Ecidie cu ecidiospori
5. Teleutospor 12. Ecidiospor
Combatere. Se recomand un complex de msuri agrofitotehnice: cultivarea de soiuri
precoce care ajung la maturitate nainte de apariia ruginii negre n lan, recoltarea la epoca
optima i n perioade scurte, evitarea terenurilor joase, umede, respectarea perioadei optime
de semnat. Aplicarea ngrasamintelor n complex cu fosfor si potasiu si evitarea excesului de
azot, distrugerea samulastrei, distrugerea gazdei intermediare: dracila - aceasta poate fi
distrus mecanic sau chimic.
Datorit faptului c exista mereu pericolul apariiei de rase noi, virulente, crearea de
soiuri rezistente la rugini este o preocupare permanent n programul ameliorrii ovzului, n
diferite ri, printre care i ara noastr.

26
 1.3.Bolile orzului

Arsura frunzelor de orz (Rhynchosporium secalis)

Boala produce pagube importante, n special la orz i secar (pn la 30%), dar pot fi
infectate i alte graminee, mai ales n zonele reci i umede.
Simptome. Boala se manifest pe frunze i teci, prin apariia unor pete izolate, la
nceput de form oval i de culoare cenuie sau verde albstruie deschis. ntr-o faz mai
avansat petele au centrul cenuiu-glbui deschis i marginea brun-rocat. Frunzele puternic
atacate se usuc, i cad. Apariia i rspndirea bolii sunt favorizate de temperaturi mai
sczute (ntre 12 i 24 C), atacuri puternice se ntlnesc n zonele umede, semiumede i reci.
Agentul patogen. Arsura frunzelor de orz, sau boala nordului este produs de
ciuperca Rhynchosporium secalis, clas Hyphomycetes, ordinul Moniliales, familia
Mucedinaceae, subncrengtura Deuteromycotina. Este o ciuperc imperfect cu conidiile
falciforme, bicelulare, inegale, mai mari la orz i mai mici la secar.

Fig. 3.1. Arsura frunzelor de orz

Boala se transmite prin semine i rezist peste iarn sub form de miceliu stromatic
(hife mpletite des) pe mirite sau ca miceliu normal n tinerele plntue. Din cariopse, n
timpul germinaiei, miceliul trece n spaiile intercelulare ale colului iar mai trziu se
aglomereaz la baza frunzelor, pentru a forma conidiile. Prin ruperea cuticulei, conidiile sunt
puse n libertate, conidiile sunt puse n libertate i fac noi infecii pn cnd temperatura
scade sub 5 C, avnd loc infecii repetate n frunze i n spice. Ciuperca ierneaz pe frunzele
uscate czute pe sol i primvara infecteaz culturile de orz sau speciile de graminee
27
spontane. Rspndirea conidiilor se face prin vnt i ploi, pn la distane apreciabile Factorii
care influeneaz apariia i dezvoltarea bolii sunt:
existena sursei de infecie n anul anterior de cultur, sau pe gramineele spontane
monocultura, sau orzul a fost cultivat dup alte pioase
aplicarea unilateral a ngrmintelor cu azot n exces
soiurile sensibile, care nu au fost semnate la epoca optim
vremea rece i umed
Combatere. Una din msurile de prevenire a acestei boli este folosirea de soiuri
rezistente. Se recomand semnatul la epoca optim, fertilizarea echilibrat, de preferat
folosirea ngrmintelor chimice complexe, respectarea rotaiei culturilor. Pentru complexul
de boli foliare i ale spicului orzului care include alturi de arsura frunzelor, finarea orzulu i
sfierea frunzelor.
Sunt avizate urmtoarele produse chimice: Alert (0,8 l/ha), Allegro (0,75 l/ha), Alto-
Combi 420 (0,5 l/ha), archer (425 0,8 l/ha), Artea 330 ES (0,4 l/ha), Bavistin DF (0,6 l/ha),
Bravo 75 WP (2,0 l/ha singur sau 1,1 l/ha asociat), Bravo 500 SC (1,5 l/ha asociat), Brio (0,7
l/ha), Bumper 250 EC (0,5 l/ha), Bumper Forte (1,0 l/ha), Bumper Super 490 EC (0,6 l/ha),
Caramba 600 SL (1,2 l/ha), Carbemndazin 500 SC (0,6 l/ha), Falcon 460 EC (0,6 l/ha),
Folicur BT 225 EC (0,8 l/ha), Granit 20 SC (1,0 l/ha), Impact 25 SC (0,5 l/ha), Mirage 45 EC
(1,0 l/ha) Orius 25 EW (0,5 l/ha), Sanazole Combi (1,0 l/ha), Sportak 45 EC (1,0 l/ha),
Stratego 25 EC (1,0 l/ha), Sumi 8 12,5 WP (0,4 kg/ha), Tango (0,5 l/ha), Tango Super (0,75
l/ha).
Rugina brun a orzului (Puccinia hordei)
Este cea mai frecvent dintre rugini, dar rareori produce pagube semnificative. n unii
ani poate produce pagube mai mari la ovz.
Simptome. Rugina brun atac frunzele, mai rar tecile, tulpinile i spicele. Pe faa
inferioar a limbului apar pustulde de uredospori, numeroase i mici (de circa 4-5 mm),
circulare sau eliptice de culoare brun deschis, pulverulente, risipite neregulat. Pustulele de
teleutospori apar mai ales pe faa inferioar a limbului, ele se prezint ca nite puncte mici,
negricioase, lucioase, acoperite de epiderm. La nceput, pustulele sunt acoperite de
epiderm; mai trziu acestea se rupe i uredosporii sunt pui n libertate. Pustulele de
uredospori apar la nceput pe frunzele de la baza plantei i apoi treptat pe frunzele superioare.
Atacul pe teci i tulpini apare mai trziu.

28
 Agentul patogen. Rugina brun este produs de ciuperca Puccinia hordei care face
parte din clasa Teliomycetes, ordinul Uredinales, familia Pucciniaceae, subncrengtura
Basidiomycotina. Puccinia hordei este o specie macrociclic care se dezvolt la temperaturi
de 15-17 C, de aceea produce epidemii mai puternice n regiuni mai reci.

Fig. 3.1. Puccinia hordei-atac pe frunze; Puccinia hordei-atac pe tulpini

Combatere. Cea mai bun msur de prevenire este cultivarea soiurilor rezistente.
Alte msuri sunt distrugerea samulastrei prin dezmiritire sau artur adnc de toamn,
semnatul orzului spre sfritul epocii optime, aplicarea ngrmintelor complexe.
Rugina galben (Puccinia striiformis f.sp. hordei)
Apare mai frecvent n rile din vestul Europei, datorit climei mai reci i mai umede,
favorabil acestei ciuperci. La noi apare an de an, dar nu produce pagube la orz, fiind mai
pgubitoare la gru.
Simptome. Apare pe toate organele aeriene ale plantei: frunze, teci, rahisul spicului,
spiculee, ariste. Rugina galben se manifest prin apariia de pustule galbene-portocalii pline
cu uredospori, dispuse n iruri sau striuri paralele, care la frunze, se gsesc ntr-o zon
clorotic. Pe aceleai organe se formeaz pustulele cu teleutospori, mici, negre, lucioase,
acoperit de epiderm.
Agentul patogen. Rugina galben este produs de ciuperca Puccinia striiformis care
face parte din clasa Teliomycetes, ordinul Uredinales, familia Pucciniaceae, subncrengtura
Basidiomycotina. Este o specie hemiform, are numai uredospori i teleutospori. Uredosporii
sunt unicelulari, sferici, galben-portocalii i echinulai. Teleutosporii sunt bicelulari, bruni, cu
celula terminal rotunjit sau oblic trunchiat.
Combatere. Se recomand aceleai msuri ca i n cazul ruginii brune. Produsele
chimice folosite la combaterea ruginii galbene sunt: Benomil 0,5 kg/ha, Fuzadol 0,5 kg/ha,
singure sau n amestec cu substanele folosite la combaterea finrii.

29
 Fig. 3.2. Puccinia striiformis f.sp. hordei

Rugina neagr (Puccinia graminis f.sp. hordei)

Boala are o rspndire foarte larg n toate rile cultivatoare de gru, orz, secar,
ovz. Creeaz mari probleme la soiurile tardive de gru de toamn, la orz nu avem probleme
cu aceast boal.
Simptome. Rugina neagr este vizibil n lan pe plantele ajunse la maturitate,
ntotdeauna dup rugina brun i galben. Pe toate organele aeriene ale plantelor, ncepnd cu
etajul superior, se observ pustule liniare, nconjurate de resturile epidermei rupte, izolate sau
confluente, de culoare ruginie cnd conin uredospori i negre cnd se formeaz teleutosporii.
Frecvena pustulelor este mai mare pe tulpin sau pai, de aceea boala se mai numete rugina
paiului.
Agentul patogen. Rugina neagr este produs de ciuperca Puccinia graminis care
face parte din clasa Teliomycetes, ordinul Uredinales, familia Pucciniaceae, subncrengtura
Basidiomycotina. Este o specie macrociclic, heteroic, cu stadiile de picnidii i ecidii pe
Berberis vulgaris (dracila), iar uredosporii i teleutosporii pe orz, i alte graminee cultivate
sau spontane.
Combatere. Se recomand evitarea aplicrii azotului n exces, semnatul la epoca
optim, distrugerea gazdei intermediare, a samulastrei i executatul corect a lucrrii de
dezmiritire. Se mai recomand luarea n cultur a soiurilor rezistente.

30
 nnegrirea i genuncherea bazei tulpinii orzului (Gaumanomyces graminis sin.
Ophiobolus graminis)
Boala a fost semnalat n SUA, Canada, dar i n Europa, inclusiv Romnia. Pierderile
anuale provocate de aceast boal pot ajunge la 4%.
Simptome. Este atacat tulpina la baz, regiunea coletului i uneori i rdcinile. Sunt
atacate i rdcinile, nodul de nfrire i primul internod. De regul, plantele se dezvolt
normal, pn la nflorit, api frunzele se ofilesc, se nglbenesc i se usuc, la fel i tulpinile.
La baza paiului se observ pete brune-negricioase, care ocup poriuni mai mici sau mai mari
de tulpin. Spicele plantelor atacate devin mai albicioase, i nu formeaz boabe, sau boabele
formate sunt itave, mici. Tulpinile se rup sau se ndoaie uor n apropierea solului.
Agentul patogen. Boala este produs de ciuperca Gaumanomyces graminis var.
hordei din clasa Ppyrenomycetes, ordinul Sphaeriales, familia Diaporthscese, subncrengtura
Ascomicotina.
Combatere. Se recomand un asolament de 4-5 ani, distrugerea gramineelor
spontane, cultivarea de soiuri tardive, efectuarea arturilor adnci de toamn, semnatul ceva
mai trziu dect epoca optim, aplicarea ngrmintelor n doze echilibrate, de preferat
ngrmintele complexe de tipul NPK, evitarea terenurilor cu exces de umiditate.

Figura 3.3. - Gaumanomyces graminis-atac pe frunze

Piticirea galben a orzului Barley yellow dwarf virus.
Boala este considerat ca cea mai rspndit i pgubitoare viroz a cerealelor
cultivate i a ierburilor perene.
Simptome. Plantele de orz infectate n toamn prezint pe frunze o nglbenire aurie
sau portocalie care se extinde de la vrful frunzelor spre baza lor i de la margini spre nervura
31
median. Frunzele virotice sunt ngroate, erecte i rigide, iar plantele rmn pitice, cu
sistemul radicular slab dezvoltat i prezint o nfrire accentuat, dar fraii nu formeaz
spice.
Ovzul atacat de acest virus, la 2-3 sptmni de la infecie, prezint pe frunze pete
clorotice, apoi galben-roiatice, brune-roiatice sau chiar roii strlucitoare, variaia culorii
fiind n funcie de sensibilitatea soiurilor.
Secara este puin atacat, iar porumbul este principala gazd a acestui virus i a
vectorilor lui.
Agentul patogen - Barley yellow dwarf virus, are particule izodiametrice de 20 nm i
prezint 5 tulpini diferite ntre ele prin virulen, cercul de plante gazd i specificarea
vectorului. Virusul este inactivat la temperaturi cuprinse ntre 65-70oC.
Virusul este vehiculat de 14 specii de afide din genurile Metopolophium,
Macrosiphum, Rhopalosiphum si Schizaphis. Afidele achiziioneaz virusul dup 30 minute
de hrnire i il pot retransmite n 15-30 minute, iar persistena virusului n vectori este de 2-3
sptmni. Prin infectarea samulastrei de orz i a gramineelor perene este asigurat
transmiterea virusului la culturile de toamna i persistena agentului patogen n timpul iernii.
Prevenire i combatere. Aceste viroze se pot preveni prin distrugerea vectorilor,
prin nsmnare la epoca optim, prin evitarea solelor ce au fost infectate, unde poate fi
samulastra infectat i prin cultivarea de soiuri rezistente.
Soiurile de orz de primavar trebuie semnate ct mai timpuriu pentru a se evita
atacul afidelor - vectorii principali ai virusului. Soiul Dana de orz de toamn omologat n
1993 este deosebit de sensibil la aceast boal, iar soiurile Orizont, omologat n 1996,
i Liliana omologat n 2003, sunt sensibile la viroze.
Mozaicul dungat al orzului Barley stripe mosaic virus.
Simptome. Pe frunzele plantelor virozate apar pete i striuri clorotice urmate de
necrozarea esuturilor, ceea ce duce la distrugerea limbului. Se pot observa pete clorotice pe
tecile frunzelor i chiar pe spic. Plantele au talie redus, prezint o nflorire ntrziat cu 1-4
zile iar n spice o parte din flori rmn sterile. Cariopsele care se formeaz au un procent de
germinaie redus cu 11-15 %, ns conin virusul i din ele vor rezulta plantule debile,
clorozate, ce vor pieri n timpul incolirii i rsririi.
Agentul patogen - Barley stripe mosaic virus - are particule drepte, rigide, tubulare,
18-24 nm n diametru i 108-148 nm lungime n funcie de tulpina care este observat.
Virusul prezint n natur numeroase tulpini inrudite, dar instabile.

32
 Virusul infecteaz embrionul i se transmite de la un an agricol la altul foarte uor
prin semine. Transmiterea virusului de la plantele bolnave la cele sntoase se face prin
polen.
Prevenire i combatere. Se recomand folosirea la semnat de orz sntos, verificat
n culturi de laborator. Pe culturi n laborator se fac infecii artificiale cu o tulpin virulent a
acestui virus. Plantele sntoase reacioneaz puternic, formnd necroze la locul de inoculare,
iar plantele ce provin din smn infectat nu prezinta simptome de mbolnvire.
Finarea - Blumeria graminis f.sp. hordei.
Boala este produs de o form specializata a ciupercii ce produce i finarea
grului. Atacul pe orz este, ns, mult mai pgubitor ntruct masa foliar ce poate fi afectat
este mult mai mare.
Simptome. Finarea produce pe frunzele de orz i orzoaic pete albe psloase ca i
la gru, dar suprafaa afectat este mult mai mare, petele pot conflua i limbul poate fi distrus
n ntregime.
Agentul patogen - Blumeria graminis f.sp. hordei March., fam. Erysiphaceae,
ord. Erysiphales, cl. Pyrenomycetes, subincr. Ascomycotina.
Ciuperca atac toate speciile genului Hordeum i are mai multe rase fiziologice.
Prevenire i combatere. Maurile de prevenire i combatere sunt similare cu cele
descrise la finarea grului. Dintre soiurile cultivate, soiurile Orizont i Precoce sunt mijlociu
de rezistente la aceast micoz, n timp ce soiurile Miraj, Sonora, Productiv i Adi sunt
sensibile la atacul de finare.Soiurile omologate n 2003-Liliana, Jubileu, Stindard i Suceava
sunt mijlociu de rezistente la finare. Tratamentele efectuate n cursul perioadei de vegetaie
se vor face cu aceleai produse recomandate la finarea grului.
Sfierea frunzelor - Pyrenophora graminea
Boala este deosebit de periculoas att pentru orz, ct i pentru orzoaic, putnd
aduce prejudicii de pn la 20 % din recolt.
Simptome. Frunzele plantelor atacate prezint pete de decolorare eliptice, situate
ntre nervuri, la nceput izolate apoi confluente, formnd dungi brune. Pe esuturile brune,
necrozate se formeaz un puf catifelat, bruniu, iar frunzele se sfie n lungul lor. Atacul se
poate observa pe pai prin brunificarea internodului terminal i chiar pe spic, care se brunific,
se deformeaz, are pete brune pe glume i palei i formeaza cariopse sistave sau, dac atacul
se instaleaz n faza de burduf, spicul rmne steril.

33
 Agentul patogen Pyrenophora graminea (Rabh.) Ito. et Kurib.,
fam. Pleosporaceae, ord. Pleosporales, cl. Loculoascomycetes, subincr. Ascomycotina
f.c. Drechslera (Helminthosporium) graminea.
Talul filamentos al patogenului se dezvolt n esuturile organelor atacate, iar uneori
intr chiar n vasele conductoare. Inmulirea asexuat se realizeaz prin apariia
conidioforilor grupai n buchete, bruni, lungi ( 120 x 10-12 m), multicelulari, care formeaz
terminal conidii cilindrice, rotunjite la capete, galbene-brunii, de 35-105 x 15-25 m,
alctuite din 3-5 celule.
In timpul vegetaiei, agentul patogen se rspndete prin intermediul conidiilor
vehiculate de vnt i de apa de ploaie, iar infecia este favorizat de umiditatea ridicat a
aerului i de temperaturile cuprinse ntre 1-15oC. Transmiterea patogenului de la un an
agricol la altul se face prin seminele infectate n care miceliul de rezisten se localizeaz n
tegument. In anul urmtor, infeciile ar putea fi produse i de ascosporii eliminai din loculi.
Folosirea la semnat a soiurilor sensibile, fertilizarea cu doze mari de ngrminte
pe baza de azot, normele mari de apa la irigare, sunt factori favorizani ai instalrii atacului
ciupercii Pyrenophora graminea.
Prevenire i combatere. Principala surs de mbolnvire a culturilor de orz fiind
seminele infectate, se recomand tratarea acestora nainte de semnat cu: Maxim Star 035
FS-1,5 l/t, Systhane 40 WP-3 kg/t, Sumi 8 Gold-2 l/t, Vincit F-1,5 l/t., Dinitim 2 SC-1 l/t;
Dinitim 2 PUS-1 kg/t, sau insectofungicidele:Protilin al 81 PUS-3 kg/t; Protilin 460 FS-4,5
l/t; Miclodan Extra 45 PUS-2,5 kg/t; Vitalin-3kg/t; Gammavit 85 PSU-3 kg/t, Masterlin 2
kg/t
Ptarea reticular brun a frunzelor Pyrenophora teres.
Boala este rspndit n culturile de orz din zonele cu climat mai umed din Nordul
Europei; la noi n ar, dei este semnalat, nu produce pagube mari.
Simptome. Pe limbul frunzelor, n primavar, apar pete glbui, nguste de 2-3 mm i
lungi de 2-3 cm. esuturile din dreptul petelor se necrozeaz, devin brunii i prezint striuri
brune, longitudinale i transversale care dau petelor un aspect reticular. Zonele de lng pete
se albesc, suprafaa uscat se acoper cu un puf catifelat, brun i, n scurt timp, frunzele se
rup transversal. Pe glumele i paleele spiculetelor apar pete liniare, brune-nchis, iar
cariopsele ce se formeaz au pete brune-negricioase i conin miceliul de infecie rezistent i
puternic deshidratat.

34
 Agentul patogen Pyrenophora teres (Sacc.) Drechs., fam. Pleosporaceae, ord.
Pleosporales, cl. Loculoascomycetes, subincr. Ascomycotina, f.c. Drechslera
(Helminthosporium) teres.
Miceliul ciupercii are culoare olivacee, se dezvolt intercelular i, pe el apar la
suprafaa organelor parazitate, buchete de conidiofori de culoare brun deschis, umflai la
baz, care susin conidii galbene-olivacee, cu capetele rotunjite, multicelulare, de 30-175 x
15-22 m. Loculii apar pe resturile plantelor rmase pe sol, iar maturarea ascelor va avea loc
spre primvar, cnd din ele vor iei ascospori ovali, multicelulari (cu 3 septe transversale i
1-2 septe longitudinale), uor strangulai n dreptul septelor transversale.
Prevenire i combatere. Msurile de prevenire i combatere luate pentru sfierea
frunzelor sunt eficiente i mpotriva acestui agent patogen. Soiul Sonora omologat n 1996
este foarte rezistent la sfierea frunzelor.
Tciunele zburator Ustilago nuda.
Boala este comun n toate zonele unde se cultiv orzul. La noi n ar pn acum
civa ani atacul patogenului producea constant pagube de 1-10 % ns acum, frecvena bolii
este mult mai mare datorit neexecutrii tratamentelor seminale obligatorii.
Simptome. Plantele atacate inspic mai devreme cu cteva zile dect cele sntoase
i, la ieirea spicului din burduf se constat c toate spiculetele sunt distruse, transformate
ntr-o pulbere brun-negricioas reinut de o membran micotic fin, argintie. Membrana se
rupe, pulberea este dispersat de vnt i din fostul spic rmne doar rahisul.

Fig. 3.4. Tciunele zburtor al orzului

35
 Agentul patogen Ustilago nuda (Jensen) Rostrup., fam. Ustilaginaceae,
ord. Ustilaginales, cl. Teliomycetes, subincr. Basidiomycotina.
In spicele atacate, ciuperca formeaz teliospori sferici sau ovali, cu membrana fin
verucoas, de 6-9 m care sunt dui de vnt pe spicele de orz sntoase unde germineaz, dau
o epibazidie din 4 celule ce se conjug dou cte doua prin canale de conjugare. Din celulele
promiceliului conjugate, prin diviziune apare miceliul secundar de infecie ce ptrunde n
cariopsa i se localizeaz n embrion i scutelum, unde va rmne ca miceliu n stare latent.
Infectia acestui patogen este floral, iar ciclul de evoluie se va desfura pe 2 ani agricoli, n
primul an are loc infecia cariopselor, iar modul de manifestare (simptomele) vor aprea n
cel de al doilea an agricol.
Agentul patogen se rspndete n timpul inspicrii prin teliosporii luai de vnt, apoi
n timpul verii rezist ca miceliu infecios n cariopse. Dac orzul se seamn fr a fi tratat,
din cariopsele infectate n cursul germinaiei apar plante care aparent se dezvolt normal, dar
n interiorul paiului se gsete miceliul ce se dezvolt odat cu planta i la diferenierea
primordiilor spicului le va invada, va forma o mas micelian, din care, prin fragmentare i
ngroarea pereilor, vor aparea teliosporii.
Prevenire i combatere. Agentul patogen poate fi combtut numai prin tratarea
seminelor cu fungicide sistemice ce vor ncetini ritmul de diviziune a celulelor miceliului
infecios aa nct la formarea spicului, miceliul s se gseasc n zonele bazale ale tulpinii i
s nu poat infecta cariopsele.
Tciunele zburator negru Ustilago nigra.
Aceast boal a orzului este semnalat n toate rile cultivatoare, dar are o mai mic
importan, pentru c apare sporadic i este usor de prevenit.
Simptome. Spicele atacate sunt transformate ntr-o mas de teliospori sub form de
pulbere de culoare neagr-albstruie, reinut de o membran fin argintie. Masa de teliospori
nu se disperseaz la fel de uor ca i cea produs de Ustilago nuda.
Agentul patogen Ustilago nigra Tapke., fam. Ustilaginaceae,
ord. Ustilaginales, cl. Teliomycetes, subincr. Basidiomycotina.
Teliosporii ciupercii sunt sferici, de 5-8 x 5-6,5 m, au membrana fin echinulata si de
culoare bruna-inchis. Teliosporii infecteaza orzul pana la recoltare si dupa semanat ei vor
germina la temperaturi optime de 18-20oC, producand epibazidii tetracelulare, hialine, pe care
apar bazidiospori alungiti, de 4-10,5 x 2,5-4,5 m care se pot inmulti prin inmugurire
formand blastospori.

36
 Agentul patogen se rspndete prin intermediul teliosporilor n perioada dintre
inspicare i maturare sau chiar in timpul recoltrii. Teliosporii infesteaz cariopsele i dac
acestea sunt semnate fr a fi tratate, infecia va fi germinal, cu ciclul de evoluie pe un an
agricol. Boala se poate transmite i prin intermediul sporilor din sol, mai ales n regiunile
secetoase.
Teliosporii germineaz lng cariops, produc bazidiospori sau sporedii si blastospori
care, prin conjugare, vor forma miceliul secundar de infectie ce ptrunde prin coleoptil in
tnra plantula. Miceliul crete odat cu planta i va distruge spiculetele. Infectarea
plantulelor se face cu uurin dac solul are umiditatea de 50 % i dac temperatura este
cuprins ntre 10-30oC.
Prevenire i combatere. Intruct sporii ciupercii se gsesc adereni pe cariopse,
tratamentele efectuate cu fungicide de contact ar fi eficiente dar, cum orzul poate fi infectat
simultan cu toate cele trei specii ale genului Ustilago, se vor face tratamentele seminale cu
fungicidele recomandate pentru combaterea lui Ustilago nuda.
Tciunele mbracat al orzului Ustilago hordei.
Boala este destul de frecvent n culturile de orz, nsa nu produce pagube mari pentru
c agentul patogen se poate combate destul de usor.
Simptome. Plantele tciunate inspic mai devreme, au talia redus i prezinta spice
erecte, mici, care parial nici nu ies din teaca ultimei frunze. Cariopsele distruse sunt nvelite
ntr-o membran fin, iar masa de teliospori este aglutinat. Paleile i aristele sunt distruse
numai parial aa nct se mai pstreaz ceva din forma fostului spic. Rahisul spicelor este
fragil si la recoltare se rupe n fragmente mici.
Agentul patogen - Ustilago hordei (Pers.) Lagerh., fam. Ustilaginaceae,
ord. Ustilaginales, cl. Teliomycetes, subincr. Basidiomycotina.
Teliosporii ciupercii sunt sferici, de 6-11 m in diametru i prezint o membran
neted, colorat n brun-inchis.
La recoltare, teliosporii infesteaz cariopsele i dup semnat ei germineaz, formnd
epibazidii tetracelulare cu bazidiospori i blastospori difereniai sexual ce se vor conjuga i
vor da natere la miceliul de infecie. Acesta va ptrunde prin coleoptil n plant i va
distruge mai trziu elementele florale ale spicului..
Agentul patogen se rspndete n timpul recoltrii, infecia este germinal, iar ciclul
de evoluie se desfoar pe un an agricol.

37
 Atacul de Ustilago hordei este mult amplificat de reacia acid a solului i de
temperaturile optime (10-12oC) existente n sol n momentul germinrii orzului care este
semnat prea adanc.
Prevenire i combaterea acestui agent patogen este similar cu cea de la Ustilago
nigra. Soiurile nou introduse Orizont, Adi si Dana desi sunt productive, manifesta
sensibilitate la atacul ciupercilor din genul Ustilago.
Mlura orzului Tilletia pancicii.
Boala este rspndit n multe ri ale Europei printre care i n Romnia.
Simptome. Plantele malurate nu se recunosc n lan dect dup inspicare cnd, se
constat c la acestea spicul este erect, colorat uor n galben, cu ariste mai scurte i fragile.
Plantele au talia redus i o nfrire mai puternic dect a plantelor sntoase. Sub palei,
cariopsele au o culoare cenuie-brun i prezint endospermul transformat ntr-o mas de
teliospori aglutinat.
Agentulpatogen- Tilletia pancicii Bub. et Ran., fam.Tilletiaceae, ord.Ustilaginales,
cl.Teliomycetes, subincr.Basidiomycotina.
Teliosporii sunt sferici, de 20-26 x 18-25 m, cu episporul reticulat, avand 35-72
ochiuri hexagonale, delimitate prin perei nali de 1,5-2,5 m si cu un invelis gelatinos la
suprafa.
Teliosporii agentului patogen infesteaz cariopsele sntoase n timpul recoltrii.
Infecia va fi germinal i ciclul evolutiv se va desfura pe un an agricol (ca la malura pitic
a grului). Atacul este mai grav dac orzul se seamn trziu n toamn i la o adncime
mic, pe un agrofond fertilizat excesiv cu ngrminte pe baza de azot.
Prevenire i combatere. Msurile de combatere care se iau obligatoriu pentru
prevenirea atacului produs de Ustilago sp. sunt eficiente si pentru malura.
In cazul n care suntem obligai s practicm monocultura pe o sola de orz ce a fost
atacat de Tilletia pancicii se recomand tratarea seminelor cu aceleai produse sistemice
recomandate la malura grului.

38
 Capitolul II. Duntorii cerealelor pioase

Diferitele specii de duntori pot produce pagube att din punct de vedere cantitativ,
ct i calitativ grului aflat n orice faz de vegetaie. Sunt specii de duntori al cror ciclu
de dezvoltare se desfoar n ntregime n culturile de cereale pioase, ca: nematodul
grului, gndacul ghebos, mutele cerealelor, unele specii de afide, viermele rou al paiului,
tripsii cerealelor, viespea grului, crbueii cerealelor.
Grul reprezint gazda i, implicit, hrana preferat pentru cele mai multe specii de
duntori specifici cerealelor pioase. Evoluia duntorilor grului este influenat de
condiiile ecologice din lanurile de gru. Voi prezenta duntorii grului care se ntlnesc
mai frecvent i care determin pagube mai mari.
Tripsul graului (Haplothrips tritici).
Plantele gazd pe care a fost semnalat tripsul grului aparin la 10 familii,
predominnd, ns, speciile din familia graminee: gru, orz, ovz, secar, orez, golomat, pir,
obsiga. In urma atacului adulilor pe rahis i spiculet, se produce atrofierea organelor florale
i deci, sterilitatea parial sau total a spicului, aprnd, astfel, simptomul caracteristic de
'albeaa spicului'. In locurile nepate apar puncte brune, necrotice, iar spicele sunt deformate,
cu aristele rsucite, ndoite i zbrcite.
Larvele atac ndeosebi boabele n formare pn la faza de coacere n cear. Boabele
atacate n faza de lapte nu se mai dezvolt i devin sistave. Pe boabe apar poriuni decolorate,
tegumentul este puin ncreit, iar antul ventral se adnceste si se largeste.
Tripsii, pe langa faptul c determin scderea produciei pn la 10 % , provoac
deprecierea calitii glutenului i a nsuirilor biologice ale semintelor.
Din boabele atacate rasar plante cu o slaba capacitate de vegetatie.
Pentru prevenirea apariiei atacului de tripsi se recomand msuri agrofitotehnice ca:
rotaia culturilor la 3-4 ani, arderea miristei, discuitul miristei, artura de toamn i semnatul
la epoca optima si folosirea soiurilor precoce.
Pduchele verde al cerealelor (Schizaphis graminum)
Pduchele verde al cerealelor, ca insect migratoare, se dezvolt numai pe cereale i
ierburi spontane. Cele mai atacate sunt: grul, orzul i sorgul. Insecta poate ataca grul att
toamna, n primele faze de vegetaie, ct i primvara i vara, mai ales n ultimele faze de
vegetaie.

39
 Atacurile puternice toamna determin uscarea plantelor, iar n perioada formrii
boabelor determin reducerea produciei, att cantitativ, ct i calitativ. In afar de sugerea
sevei, caracteristic tuturor afidelor, aceast specie injecteaz un lichid salivar care este foarte
duntor, distrugnd clorofila i vtmnd structura celular a plantei.
Populaiile de afide pot fi meninute la densiti numerice coborate prin semnatul
grului la epoca optim, precum i prin distrugerea samulastrei care constituie principalul
rezervor de populare a culturilor cu afide.
Se folosete i combaterea chimic, fiind recomandate tratamentele cu Sinoratox R35
sau Carbetox 37 in doza de 1,5 l/ha.
Ploniele cerealelor (Eurygaster sp.)
Ploniele cerealelor atac cerealele pioase, ndeosebi grul, precum i diferite
graminee spontane. Adulii, pentru a se hrni, ca i larvele neap toate organele aeriene ale
plantei (frunze, tulpini, spice, boabe).
Vtmate, esuturile plantei din zona atacat se distrug. Din cauza atacului, planta
ntreag poate pieri sau nfri abundent. Atacul pe tulpina, cand spicul este in burduf produce
avortarea spicului.
Ovarele ntepate nainte sau la scurt timp dup fecundare se usuc, iar boabele nu se
mai formeaz. Boabele nepate n faza avansat de coacere prezint un punct mic negru n
centru unei pete de decolorare.
Atacul plonielor hibernante, dei se manifest pe toate organele aeriene ale plantei,
predomin, totui, pe frunze i tulpini. Atacul larvelor si adultilor noii generatii are loc
aproape in exclusivitate pe boabe, care determin pierderi cantitative ct i calitative.
Degradarea boabelor de ctre plonie are ca urmare reducerea greutii hectolitrice si
a celei absolute, a energiei si a facultatii germinative, precum si a calitatii de panificatie.
Metoda cea mai eficient i cea mai utilizat de combatere este combaterea chimic .
Prognoza atacului i planul de combatere se elaboreaza pe baza cunoaterii rezervei biologice
a populaiei de plonie n locurile de diapauza, rezerva stabilita prin efectuarea de sondaje
toamna si primavara inainte de emigrarea din paduri.
In vederea avertizrii aplicrii tratamentelor chimice, att mpotriva adulilor
hibernanti ct i a populaiei noii generaii, este necesara determinarea densitii plosnielor
hibernante care au emigrat n culturile de gru, precum i a densitii de larve care alcatuiesc
noua generaie de plonie.
Cercetrile efectuate au dus la stabilirea momentelor optime de aplicare a
tratamentelor i a pragurilor economice de la care trebuie aplicate tratamentele.
40
 Pentru o cultur de gru cu o vegetaie si densitate normal, tratamentul chimic
mpotriva adulilor hibernani se aplic numai in cazul n care densitatea de plonie este de
minimum 5 exemplare/m2 si numai dupa ce, cel putin 80 % din populatia de plosnite a parasit
padurea.
Referitor la populaia noii generaii se consider justificat economic aplicarea
tratamentului chimic atunci cnd se nregistreaz o densitate de peste 3 exemplare/m2, iar
majoritatea dintre acestea au trecut de vrsta a 2-a. In solele n care dup aplicarea
tratamentului se gsesc densiti mai mari de 3 larve/m2 se efectueaz un nou tratament.
Alturi de tratamentele chimice se recomand i msuri agrofitotehnice.
Gndacul ghebos (Zabrus tenebrioides)
Larvele gndacului ghebos sunt oligofage, hrnindu-se cu diferite graminee cultivate
i spontane. Hrana adulilor o constituie boabele de gru, secar, iar pagubele produse de ei
sunt mai mici dect cele produse de larve.
Larvele gndacului ghebos se hrnesc numai cu prile aeriene ale plantelor i
niciodat cu rdcini. Ele trag frunzele n galerii, consum parenchimul, rmnnd doar
nervurile care, uscndu-se iau aspectul unor ghemotoace fibroase.
Plantele atacate sunt distruse treptat n ntregime. Atacul se poate prezenta sub forma
de vetre sau generalizat. In condiiile unei monoculturi pronunate, a unui regim de
precipitaii favorabil speciei i n lipsa tratamentelor chimice s-au semnalat pn la 90 %
plante distruse.
Dup cercetri efectuate s-a elaborat un sistem de prevenire a atacului, bazat pe
tratamentul seminei cu insecticide. Tratamentele chimice se pot mbina cu rotaia culturilor.
Viermi sarma (Agriotes sp.)
Larvele sunt extrem de vtmtoare. Culturile de gru sunt atacate, mai ales n
toamnele calde i cu umiditate suficienta n sol. Frunzele plantelor atacate manifest o
tendin de ofilire i ngalbenire de la vrf spre baz i de cele mai multe ori se usuc.
La planuitele nfrite atacul poate determina uneori o nfrire suplimentar, care
duce ns la o diminuare a produciei. Culturile de gru rmn rrite, iar plantele care nu pier
dau o producie sczut.
Pentru prevenirea atacului i combaterea viermilor sarma, o mare nsemntate o au
msurile profilactice i tratamentele seminei cu substane chimice.

41
 Viespea graului (Cephus pygmaeus)
Viespea are o preferin pentru gru. Larva se hrnete n interiorul tulpinii cu
esutul parenchimatic, roznd galerii neregulate, care se umplu cu rumegu i excrementele
sale.
Ca urmare a atacului, greutatea absolut a boabelor scade. Se poate produce ruperea
paiului i cderea spicului la pamant.
Tratamentele foliare nu sunt eficace. Dintre msurile agrofitotehnice, dezmiristirea,
artura adnc i rotaia culturilor pot avea un anumit rol n
prevenirea nmulirii n mas a duntorului. Metoda cea mai eficace o reprezint
folosirea soiurilor rezistente.
Nematodul boabelor de grau (Anguina tritici)
Este un parazit monofag, creterea i dezvoltarea sa fiind asigurat numai pe plantele
de gru.
Nematodul provoac la plantele de gru modificri morfologice importante i
perturbri profunde ale principalelor procese fiziologice i biochimice.
Tulpinile plantelor infestate au internoduri scurte, talia plantelor micorndu-se de 2-3
ori comparativ cu plantele neinfestate. Spicele sunt deformate, laxe, de dou ori mai scurte
dect spicele sntoase, iar pe anumite poriuni sunt tirbe din cauza florilor avortate i a
lipsei boabelor.
Boabele sunt transformate n gale i se difereniaz de boabele sntoase att prin
culoare, ct i form, confundndu-se ca aspect exterior cu boabele malurate.
Smna din lanurile infestate s nu se foloseasc la semnat. Se recomand
distrugerea gozurilor, iar pe terenul respectiv s nu se semene gru timp de 2 ani.

42
 Concluzii

Pentru protecia plantelor mpotriva bolilor i a duntorilor exist diferite lucrri de

protecie i mijloace complementare ce au rolul de a crete producia i de a obine culturi de
calitate i stabile.
Ffectele celorlalte msuri care pot asigura producii foarte bune (utilizarea unor soiuri
de mare productuvitate, utilizarea raional a ngrmintelor) pot fi diminuate sau chiar
anulate n anumite cazuri n care nu se iau msuri pentru prevenirea i combaterea atacului de
boli i duntori n culturile agricole.
n concluzie, aplicarea i organizarea n timp util a aciunilor profilatice i de
combatere este sprijinit tocmai de cunoaterea temeinic a agenilor patogeni i a
duntorilor. Aceste activiti urmresc n special evitarea pierderilor i protecia mediului
nconjurtor.
Informaiile obinute folosesc la cunoaterea spectrului larg de ageni patogeni din
cultura cerealelor pioase, n concordan cu evoluia condiiilor de mediu i aspecte privind
eficacitatea tratamentului seminei ca msur de prevenire i combatere a atacului de ageni
patogeni.
Cele mai frecvente boli foliare ale cerealelor pioase: mlura, tciunele, finarea,
rugina brun i rugina neagr.
Tratamentul seminei este obligatoriu pentru combaterea agenilor patogeni
transmisibili prin smn. Tratamentele efectuate cu produse eficace, sunt i eficiente din
punct de vedere economic.

43
 Bibliografie

1. Budoi Gheorghe, Agrochimie, vol 2: ngrmintele, aplicarea lor, doze,

caracteristici, Editura didactic i pedagogic, Bucureti, 2000
2. Obrejeanu G.,Manualul Inginerului Agronom, Editura Agrosilvic, Bucureti,
1959
3. Oroian Ioan, Florian Viorel, Holonec Liviu, Atlas de Fitopatologie trilingv,
Editura Academiei Romne;2006
4. Muntean Leon Sorin, Borcean Ioan, Axinte Mihail, Roman Gheorghe,
Fitotehnie, Editura Ioan Ionescu de Brad, Iai, 2001
5. Paraschivu, A. M., Suport de curs pentru disciplina Fitopatologie pentru
studenii anului II Agricultur , 2010
6. Paraschivu, A. M., Bolile plantelor-simptomatologie, cauzalitate, prevenire i
combatere, 2010
7. Paraschivu, A. M.,Fitopatologie general, Editura SITECH, Craiova,2006
8. Paraschivu, A. M, Ghid pentru recunoaterea bolilor plantelor i a naturii lor
cauzale, 2004
9. Popescu Gheorghe, Fitopatologie, Editura tehnic, Bucureti, 1993
10. Rdulescu E.,Tratat de fitopatologie agriccol, Editura Academiei, 1969
11. Tnase Ctlin, Tatiana Eugenia esan, Concepte actuale n taxonomia
ciupercilor ,Editura Universiti Alexandru Ioan Cuza Iai, 2006

44