Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Tehnologie Comerciala
Tehnologie Comerciala
tehnologic al magazinului
Magazinul este un vnztor de prim ordin, fie c este organizat n forma de
vnzare cu autoservire, fie n forma clasic unde progresele nregistrate n
prezentarea mrfurilor, la vederea clientului, ca i aspectul agreabil i modern al
acestuia preiau unele atribute din munca vnztorului.
Frecventnd un magazin, consumatorul economisete timp, efort, nefiind
nevoie s se adreseze fiecrui productor pentru a-i acoperi cerinele de consum
care pot fi destul de largi ( hran, mbrcminte, igien personal, dotare i
ntreinere a locuinei etc.).
Deci, magazinul produce servicii i ofer consumatorului mijlocul de a le
obine prin actul de vnzare.
. Dimensionarea raioanelor
Funcionalitatea eficient a magazinului este condiionat de modul cum se
va soluiona repartizarea suprafeei de vnzare pe raioane, dimensionarea optim a
acestora avnd consecine nemijlocite asupra cifrei de afaceri, ca i asupra
nivelului de servire a clienilor.
Suprafaa de vnzare a unui raion depinde mai multi factori, printre care :
a) Volumul i structura asortimentului de mrfuri comercializat;
b) Formele de expunere i vnzare, n interdependen cu tipul i
dimensiunile mobilierului utilizat;
c) Frecvena cererii de mrfuri a populaiei, dup sezon;
d) Obiceiurile de cumprare a populaiei;
e) Amplasarea magazinului i particularitile sale constructive.
Dei, destul de dificil, se poate stabili o metodologie care s asigure alocarea
orientativ pe grupe de mrfuri, a suprafeei de vnzare a unui magazin. O
asemenea metodologie presupune parcurgerea succesiv a urmtoarelor etape :
a) Determinarea unui numr teoretic de referinte, pornind de la un
asortiment-tip pentru fiecare raion ;
b) Determinarea stocului de etalare ;
c) Stabilirea unor norme de ncrcare pe mp suprafat de etalare ;
d) Calcularea raportului dintre suprafaa de etalare i cea ocupat
cu mobilier ;
e) Determinarea lungimii alocate fiecrui raion.
Obiective urmrite:
Utilizarea raional a ntregii suprafee disponibile ;
Dirijarea circuitului clientului ;
Facilitatea cumprtorilor ;
Reducerea circuitelor i operaiilor de manipulare a mrfurilor ;
Realizarea unui nivel minim al cheltuielilor de circulaie .
n general, scopul compartimentrii pe raioane , este de a se crea un raport
optim ntre suprafaa raionului i volumul vnzrilor respective. n practic, se
utilizeaz, n acest scop, regula care se bazeaz pe observaiile curente asupra
fluxului cumprtorilor n magazine, potrivit crora acetia se opresc, n cea mai
mare parte, n apropierea intrrii n magazine, evitnd drumul pn n partea opus
intrrii. Pe baza acestor obsevaii, regula cere ca suprafaa magazinului s fie
mprit n patru pri egale : n prima ptrime din vecintatea intrrii urmeaz s
fie amplasate acele raioane care particip cu o cot global de 40% n volumul
vnzrilor, iar n celelate, n ordine, raioanele cu ponderi de 30%, 20% i 10% .
Experiena comercial din mai multe ri demonstreaz c anumite raioane
constituie punctele de atracie cele mai puternice ale unui magazin : raionul de
fructe i legume din supermagazine, al raioanelor cu articole pentru femei din
magazinele universale etc.
n ceea ce privete implantarea n detaliu , se va urmri s se gseasc
amplasamente corespunztoare diferitelor raioane, n funcie de frecvena de
cumprare a mrfurilor.
Un plan de implantare optim are ca scop localizarea produselor de cerere
foarte mare ntr-o asemenea variant nct clienii s fie atrai de fiecare dintre ele,
traversnd o ntreag sal de vnzare. Astfel., clienii au posibilitatea de a
nmagazina vizual ntregul linear de prezentare, de-a lungul cruia vor figura
produsele curente i bineineles, cele de impuls.
Acest mod de rezolvare presupune trei faze successive de abordare a
implantrii raioanelor :
Determinarea amplasamentelor raioanelor de foarte mare
atracie, susinut de produsele de apel (cazul legumelor
i fructelor sau a mezelurilor ntr-un supermagazin ) ;
Determinarea amplasamentelor mrfurilor de cerere
curent ;
Determinarea amplasamentelor articolelor care fac
obiectul cumprturilor de impuls.
Aadar, amplasarea mrfurilor de cerere foarte mare sau curent va trebui s
conduc la un drum dirijat al clientelei, pe ct posibil pe fiecare culoar de
circulaie, n timp ce produsele care fac obiectul cumprturilor de impuls se
amplaseaz n funcie fie de o complementaritate n utilizare, fie de viteza lor lent
de circulaie, care poate fi accelerat printr-o aezare n imediata vecintate a unui
loc atractiv.
moral, sub impactul creia diferitele tipuri de mobilier i utilaj nu mai corespund
unei comercializri optime a mrfurilor i nici normelor de rentabilitate i
productivitate ale magazinului .
Exemplul tipic, n aceast privin, l constituie casele de marcat, care trebuie
nlocuite nu numai datorit uzurii fizice, ci i faptului c nu corespund cerinelor
unei gestiuni moderne. Pe plan mondial, se apeleaz din ce n ce mai frecvent la
aparatajul electronic, capabil s nregistreze operaiunile comerciale i,
concomitent, s codifice informaiile pe benzi magnetice n vederea prelucrrii
ulterioare.
Dispunerea mobilierului n magazin trebuie s asigure folosirea intensive a
spaiilor comerciale, pe orizontal i vertical, n vederea obinerii unui grad optim
de ocupare cu mobilier i respectiv de ncrcare a slii de vnzare cu mrfuri.
Exist o corelaie cert ntre mrimea suprafeei de vnzare i dimensiunile maxime
ale mobilierului de prezentare.
Casele de marcat . n rndul utilajelor de baz ale slii de vnzare se cuprind
i casele de marcat. Cumprtorii apreciaz buna funcionare a magazinului i dup
felul n care se desfoar ncasarea contravalorii mrfurilor. Numrul caselor de
marcat n diferitele tipuri de magazine trebuie n aa fel stabilit nct s asigure un
proces nestnjenit de ncasare i s prentmpine aglomerrile. Amplasarea caselor
de marcat se face astfel nct s favorizeze utilizarea unei tehnologii comerciale
moderne, eficiente. Realizarea acestui obiectiv implic respectarea anumitor
cerine, dintre care menionm :
Asigurarea desfurrii unei circulaii nestnjenite a clienilor,
nct fluxul acestora s nu se intersecteze n faa caselor de
marcat;
Clienii vor fi ndrumai n aa fel nct toate casele s fie
solicitate n mod relativ uniform ;
Evitarea ajungerii n situaii de aglomerare ; supravegherea
nestnjenit, de ctre casier, a unei pri din sala de vnzare ;
Gruparea ntr-un loc bine delimitat, n cazul vnzrii prin
autoservire, a tuturor caselor de marcat ; excepiile sunt posibile
atunci cnd sala de vnzare are mai multe puncte de ieire.
Culoar