Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
COD
PREZENTARE
1.1.
Prezentare
1.2.
Prezentare
1
NUME PREZENTARE
Politici care influeneaz fermierii n Romnia Politica Agricol
Comun, dispoziii legale i fiscale, PAC i viitorul
Principiile de baz ale managementului general al fermei
viabilitatea economic a fermei, planificarea financiar i a
investiiilor fermei Planul de Afaceri
1.3.
Planul de afaceri pentru Msura 141
Atelier de lucru
1.4.A
Contabilitatea simpl a fermei
Prezentare
1.4.B
Indicatori economici importani pentru managementul fermei
Prezentare
1.5
Contabilitatea costurilor
Atelier de lucru
2.1.A
Managementul parcelelor agricole
Prezentare
2.1.B
Managementul parcelelor agricole, sisteme de depozitare i
Prezentare
protecia plantelor
2.2.
Managementul parcelei agricole
Atelier de lucru
2.3.A
Conformitatea ncruciat (eco-condiionalitatea) i Bunele Condiii
Prezentare
Agricole i de Mediu
2.3.B
Cerinele legale n materie de gestionare (SMR)
Prezentare
2.4.
Principiile generale ale marketingului agricol
Prezentare
2.5.
Marketingul produselor agricole
Atelier de lucru
4.1.
Gestionarea adposturilor pentru animale, furajare, ecoPrezentare
condiionalitate
4.2.
Planificarea unui grajd pentru vaci
Atelier de lucru
5.1.A
Diversificarea activitilor agricole pentru dezvoltarea fermelor de
Prezentare
semisubzisten
5.1.B
ntreinerea utilajelor i construciilor agricole
Prezentare
5.3.
Sprijin prin PNDR i managementul fermei n lumina reformei PAC
Prezentare
dup 2013
CHESTIONAR DE EVALUARE A CURSULUI (ANONIM)
NOTA DE RAMBURSARE A CHELTUIELILOR DE TRANSPORT
PAGINA
3
15
31
34
44
53
54
66
68
81
92
106
108
124
127
135
145
152
153
1.1.
Pilonul II
Axa I
Axa II
Axa III
mbuntirea
competitivitii
sectoarelor
agricol i
forestier
mbuntirea
mediului i a
spaiului rural
mbuntirea
calitii vieii n
zonele rurale i
diversificarea
economiei rurale
LEADER
SCHEMELE DE GARANTARE
Au fost constituite cu cofinanare FEADR cu scopul de a sprijini potenialii
beneficiari ai msurilor din PNDR n vederea obinerii de credite pentru
asigurarea confinanrii contribuiei private
OBIECTIV
mbuntirea mediului de afaceri prin creterea accesibilitii fermierilor, a IMMurilor din mediul rural i a altor categorii de beneficiari ai PNDR, la sursele de
creditare de pe piaa financiar-bancar, creterea interesului i ncrederii instituiilor
financiar bancare n economia rural i intensificarea procesului de dezvoltare rurala
101.694.000 euro
Fondurile suplimentare vor fi repartizate fiecrei Axe n proporia avut
iniial.
A. DISPOZIII LEGALE
1. Legislaia sanitar i sanitar veterinar cu privire la fermele mici. (ex
autorizarea funcionrii fermelor).
2. Reglementri ce privesc densitatea animalelor i condiiile specifice
agriculturii ecologice.
3. Reglementri care prevd distana de izolare a fermei.
4. Reglementri ce privesc zonele defavorizate.
A. DISPOZIII LEGALE
5.Reglementri sanitar-veterinare ce privesc procesarea alimentelor. ( Regulamente
852, 853/2004 privind autorizarea procesrii produselor agricole).
6.Reglementri ce privesc agroturismul (ex.Ordin ANSVSA 111/2008 privind
procedura de nregistrare sanitar veterinar i pentru sigurana alimentelor a
activitilor de vnzare direct).
7.Planuri locale de urbanism.
10
DISPOZIII FISCALE
Pentru a fi eligibili pentru sprijin, fermierii de semisubzisten trebuie s se
nregistreze
Individual i independent, ca persoane fizice autorizate PFA.
Ca ntreprinztori titulari ai unei ntreprinderi individuale
n conformitate cu prevederile Ordonanei de Urgen a Guvernului nr. 44/2008,
cu modificrile i completrile ulterioare
DISPOZIII FISCALE
Pentru vnzarea produselor PFA i ntreprinderea individual pltete impozit
pe profit de 16% conform Codului Fiscal.
Cine m ajut s m nregistrez ca PFA sau ca ntreprindere individual ?
1. Oficiul Registrului Comerului.
2. Direcia Judeean a Finanelor Publice.
11
AGRICULTURA AGRO-INDUSTRIAL compus din exploaii de sute, dar mai curnd de mii de
hectare o agricultura adaptat la pia i relativ performana din punct de vedere tehnic
AGRICULTURA DE MIJLOC SUBDEZVOLTAT (modelul european de agricultur bazat pe
ferma familial mijlocie)
AGRICULTURA DE SUBZISTEN - un numr mare de exploataii care triesc pentru
autoconsum i nu pentru pia
FERMIERII procent mare de persoane n vrst care dein majoritatea terenurilor
O parte important din economia agricol se realizeaz pe terenuri agricole deinute de persoane
fizice
12
FLUXUL BUGETAR
VIITORUL
PAC
vizeaz:
13
14
1.2.
15
Activiti
PROCESUL DE
MANAGEMENT
Control
Planificare
Monitorizare
Rezultat
Resurse iniiale
PRODUCIE
NCASRI
CHELTUIELI
COST
Venit
PROFIT
PIERDERE
16
CHELTUIELI
COST
PRODUCIE
NCASRI:
VENIT
NCASRI COSTURI:
17
TIPURI DE TEHNIC DE
PLANIFICARE FINANCIAR
BUGETUL GLOBAL AL
FERMEI
PLANIFICAREA MARJEI
BRUTE A AFACERII
18
COSTURI VARIABILE
CULTURI
ANIMALE
Fertilizani
Pesticide
COSTURI FIXE
For de munc salarial
Amortizare maini i reparaii
Management pltit
Chirie i rate
Costuri dobnzi
Cheltuieli indirecte generale inclusiv ap, telefon, cheltuieli de birou,
etc.
19
Uniti
Valoare/cost pe unitate
(EUR)
Total
(EUR)
Rezultat brut
Producie
principal(boabe)
tone
83,02
415,09
Producie
secundar(boabe)
tone
9,43
37,74
....Total
EUR
452,83
Costuri variabile
semine
250
Kg
0,19
42,17
ngrmnt chimic pe
baz de azot(substan
activ-sa)
120
Kg
0,17
20,38
P2O5 (sa)
80
Kg
0,38
30,19
K2O (sa)
60
Kg
0,11
6,79
Substane chimice
EUR
Altele
EUR
26,42
....Total
EUR
104,53
Marj brut
31,70
348,30
20
21
MARJE BRUTE
TOTAL FERM
ALTE
VENITURI
COSTURI FIXE
PROFIT FERM
22
112
mrime
Ha
Unitate
culturi
gru de toamn
ovz primvar
mazre
26
54
32
Ha
Ha
Ha
269,98
273,86
-78,18
7019,60
14788,4604
-2501,91698
animale
vaci de lapte
182
EUR/unit
183,19
33341,19
52647,34
Costuri fixe
Unitate
Mna de lucru
EUR
Maini
EUR
4099,62
56746,62
ntreaga ferm
3507,92
5660,37
Reparaii
EUR
Combustibil
EUR
4353,20
Amortizare
EUR
12125,95
Diverse
EUR
11320,75
Proprietate
EUR
9056,60
Reparaii
EUR
Amortizare
EUR
9169,81
Total
EUR
55194,63
Profit
EUR
1551,98
23
Ideea de afacere
Viziune
Strategie
24
25
26
EVALUAREA RISCURILOR.
A. Ce riscuri prezint afacerea mea?
Exemplu:
- s nu existe pia pentru produsele mele.
- s afectez mediul.
- s nu beneficiez de irigaii.
- s nu am turiti.
-etc.
27
VENITURI SI CHELTUIELI.
VENITURI:
CHELTUIELI
Cheltuieli cu furajele.
Cheltuieli cu munc.
Cheltuieli cu tratamente (fito - protecie, veterinare).
Cheltuieli cu utiliti. (curent, gaz, apa, etc).
Cheltuieli cu combustibil.
Alte cheltuieli.
MARJA BRUT DIFERENA DINTRE VENITURI I CHELTUIELI.
28
FINANAREA INVESTIIEI.
A. Ce resurse financiare necesit investiia mea?
- resurse proprii ex. Creterea capitalului social, profit, economii, alte surse
proprii
- resurse externe ex. mprumuturi de la persoane fizice, credite, fonduri
europene nerambursabile, subvenii.
29
30
PLAN DE AFACERI
II.
31
1. Creterea
volumului
comercializrii
produciei
destinate
Suprafata/Nr.
UDE/ha, cap
capete
ANUL 3
UDE
Suprafata/Nr.
capete
UDE/ha, cap
UDE
GRAU
1,24
0,28
0,347
1,24
0,28
0,347
PORUMB
4,27
0,213
0,910
4,27
0,213
0,910
TRITICALE
0,33
0,085
0,028
0,33
0,085
0,028
CARTOFI
0,45
1,174
0,528
0,45
1,174
0,528
FRUCTE
0,3
2,125
0,638
0,3
2,125
0,638
FURAJERE VERZI
0,75
0,178
0,134
0,75
0,178
0,134
LUCERNA
1,95
0,128
0,250
1,95
0,128
0,250
FAN
2,08
0,05
0,104
2,08
0,05
0,104
0,083
2,573
2,938
2,938
STUPI
0,083
0,249
31
VACI DE LAPTE
0,261
0,522
0,069
0,069
VITEI SUB 1 AN
0,061
0,061
SCROAFE
0,243
0,243
0,1
0,596
0,060
PASARI/100 CAPETE
0,261
0,783
0,069
0,000
0,061
0,061
0,243
0,729
0,15
0,596
0,089
1,204
4,235
4,141
7,173
32
Cantitate
Anul 0
Pre
Miere
Valoare
Cantitate
Anul 3
Pre
Valoare
0,2
9600
1920
Propolis
0,005
1000
0,005
1200
Cartofi
800
1600
960
2880
Nuci
0,005
500
0,005
600
Lapte
10
150
1500
16
180
2880
Brnz
0,1
15000
1500
0,19
18000
3420
Gru
600
1200
720
1440
Porumb
600
2400
720
3600
500
0,3
150
650
0,36
Ou
Total
8358
234
16383
Subvenii
4550
5520
Total venituri
12908
21903
Cheltuieli
9495
16398
Rezultat brut
3413
5505
33
1.4.A
SISTEME DE CONTABILITATE
34
35
36
37
38
39
40
Organul fiscal emite decizia de impunere fiscal, prin care stabilete suma de plat/ncasat,
n funcie de impozitul anual datorat i impozitul pltit anticipat.
41
DEZAVANTAJE
Plile anticipate.
42
43
1.4.B
44
Ct va costa afacerea?
Ce resurse exist ?
Piaa de aprovizionare
Piaa de desfacere
FERMA
Piaa financiar
Statul
45
CHELTUIELI I VENITURI
CHELTUIELI = diminuarea unor elemente de activ sau majorarea unor elemente de pasiv, care
genereaz o diminuare a beneficiilor.
VENITURI = majorarea unor elemente de activ sau diminuarea unor elemente de pasiv, care
genereaz o cretere a beneficiilor.
CHELTUIELI DE PRODUCIE sunt generate de consumul unui factor de producie:
- munca (ex. cheltuieli cu salariile)
- natura (ex. cheltuieli cu lucrrile solului)
- capitalul (ex. cheltuieli cu dobnzi)
COSTUL unui produs/serviciu = suma tuturor cheltuielilor efectuate pentru a obine
produsul/serviciul respectiv.
Costul total = costul ntregii producii obinute ntr-o perioad de timp;
Costul unitar = costul unei uniti de produs/serviciu;
2.
46
Autoproducia/autoconsumul
determin costuri mai reduse
VALOARE (LEI)
150
1534
153
202
800
2839
6920
1280
360
35
95
8690
47
INDICATORI
VALOARE (LEI)
11.529
922
1867
14.318
0,409 lei/kg
0,65 lei/kg
CULTURA
PRODUCIA
MEDIE
(KG/HA)
CH TOTALE
(LEI/HA)
VALOAREA PRODUSULUI
SECUNDAR (LEI/HA)
COST UNITAR
(LEI/KG)
Gru
3.800
2.895
52,5
(3.500 kg x 0,015 lei/kg)
0,748
2895 52,5
3.800
Porumb
6.000
5.100
115,5
(5.500 kg x 0,021 lei/kg)
0,831
5100 115,5
6.000
48
EFICIENA ECONOMIC
efect (rezultat)
Se exprim ca
ntr-o anumit
perioad
ATENIE!
- acelai efort poate genera efecte diferite
sau
-
(Ex. Cu aceleai cheltuieli de producie/vac furajat se pot obine producii medii de lapte diferite)
RENTABILITATEA exprim capacitatea fermei de a obine profit.
PRAGUL DE RENTABILITATE (PUNCTUL DE ECHILIBRU)
este punctul n care veniturile acoper cheltuielile totale,
nu se realizeaz nici profit, nici pierdere.
(om-ore, om-
49
Pb = VT ChT
Pn = Pb Impozit pe profit
Profit brut
Capital total investit n afacere
x 100
50
INVESTIII
INVESTIIA reprezint plasarea unor sume de bani ntr-o activitate economic, cu scopul de a
asigura baza tehnico-material i fora de munc necesare desfurrii activitii;
SAU totalitatea cheltuielilor care se fac pentru crearea de noi fonduri fixe sau pentru
reconstituirea, lrgirea, modernizarea celor existente.
Fazele analizei economice a unui proiect
de investiii:
- definirea obiectivelor investiiei (venit,
profit, cifr de afaceri);
- analiza indicatorilor de eficien
economic a investiiei;
- alegerea investiiei celei mai eficiente.
CLASIFICAREA INVESTIIILOR
1. DUP RELAIA DINTRE INVESTITOR I OBIECTIVUL DE INVESTIII:
a) investiii DIRECTE pentru obiectivul de baz (construcii, montaj, utilaje);
b) investiii COLATERALE pentru a putea realiza investiia direct (ci de acces, utiliti
.a.);
c) investiii CONEXE pentru a asigura materiile prime pentru producie respectiv reeaua
de desfacere a produselor.
2. DUP MODUL DE REALIZARE:
a) investiii n REGIE PROPRIE;
b) investiii n ANTREPRIZA.
3. DUP SURSA DE FINANARE:
a) investiii finanate din SURSE PROPRII;
b) investiii finanate din SURSE EXTERNE, externe fermei;
c) investiii MIXTE.
51
5. Alte cheltuieli:
a) Organizarea antierului (nivelare terenuri, dezafectare construcii .a.)
b) Comisioane, taxe, cote legale, costuri de finanare (comisionul bncii finanatoare, cota
aferent inspeciei pentru controlul calitii lucrrilor n construcii, comisioane i dobnzi aferente
creditului)
52
Atelier 1.5.
CONTABILITATEA COSTURILOR
Informaii generale disponibile:
O companie fabric 2 produse (A, B)
costuri variabile:10.000
costuri fixe:
11.000
costuri totale: 21.000
A
cantitate/unitate produs :
2000
costuri variabile (total):
6.000
pre/unitate la vnzare: 6,5
B
1.000
4.000
8,4
53
2.1.A:
Sol sntos
Oameni sntoi
Plante sntoase
Mncare sntoas
Animale sntoase
54
SOL/PLANTE
TEHNIC
Conservarea solului i
structura culturilor
Cerine pentru compoziia
aerului, apei i echilibrul
termic
Cerine minime pentru
germinaie rapid i
cretere optim
Controlul mecanic al
buruienilor
SISTEME DE CULTUR
CONVENIONAL:
- Cu rsturnarea brazdei
55
Resturi vegetale
Pat germinativ
Zone de artur
Sub-sol
OBIECTIVE
- Reducerea evaporrii;
- Sprijinirea decompunerii prilor verzi i a paielor;
- Stimularea germinaiei seminelor plantelor de cultur
UNELTE
- cultivator (cizel);
- plug/plug cu disc ;
- grap cu discuri;
- cositoare rotativ;
- grap;
56
REGLAJE UTILAJE
Presiunea din anvelope
Limea urmei de roat
(amprenta la sol)
Prindere inferioar
Prindere superioar
57
UNELTE
plug;
combinator;
3 ZONE DE LUCRU
Distrugere crust
Organe duble
Organe simple
Nivelare
Discuri
Vibrocultor
Tasarea solului
Tvlug
Grap-tvlug
Tvlug Cambridge
Diferite organe
58
Tvlugi diferii
UNELTE
grap
combinator
grap rotativ
cultivator rotativ
COMBINRI
Agregat pentru lucrarea solului combinat cu pregtirea patului germinativ i
semntoare pentru creterea productivitii.
Semntoare
Tvlug
Cultivator (cizel)
Grap rotativ
59
PROTECIA PLANTELOR
60
MSURI PREVENTIVE
MSURI MECANICE
MSURI TERMICE
Grap
Pritoare
Plivitoare
Perii
Managementul parcelei,
bun i igienic!
MSURI MECANICE
Plivitoare termice
Grap
Pritoare
Combinator
Perii
Utilizarea depinde de cultur i
de faza de vegetaie a culturii
i a buruienilor
Regula de baz nu
ntreprinde nimic care poate
duna culturii
61
MSURI
main de stropit purtat
500-1000 litri
tractoare mici
parcele mici
APLICAREA PESTICIDELOR
SCOP
Aplicarea dozelor recomandate
Aplicare uniform pe ntreaga suprafa (frunze, sol,)
Niciun pericol pentru operator,
cultur
sol
mediu
Costuri mici prin doze mici i eficiente de pesticide
62
Reglajele mainii de
stropit trebuie s
respecte nivelul
Pe teren drept
pe teren drept
n pant
63
64
65
66
Valoare/unitate de cost pe o
unitate (RON)
PRODUCIE BRUT:
Tone
Uniti
Tone
RON
COSTURI VARIABILE :
Kg
Fertilizator azot
Kg
P2O5
Kg
K2O
Kg
Pesticide
RON
Altele
RON
....Total
Marj brut
Total (RON)
RON
(producie brut costuri variabile) A-B =
67
2.3. A
68
ASPECTE GENERALE
Cerinele legale n materie de gestionare (SMR) i Bunele Condiii Agricole i de
Mediu (GAEC) trebuie s fie respectate de ctre fermieri pe toat suprafaa agricol
a fermei (chiar dac nu s-au solicitat pli directe pentru aceste suprafee);
Autoritatea naional competent i furnizeaz fermierului lista cerinelor legale n
materie de gestionare i lista Bunelor Condiii Agricole i de Mediu ce trebuie
respectate;
n cazul nerespectrii cerinelor, plaile directe sunt reduse sau anulate n anul n care
s-a nregistrat neconformitatea.
69
70
STANDARD 3 = GAEC 6
71
arbori de
STANDARD 5 = GAEC 11
72
GAEC 1
Pe timpul iernii, terenul arabil trebuie s fie acoperit cu culturi de toamn i/sau s rmn nelucrat
dup recoltare pe cel puin 20% din suprafaa arabil total a fermei.
Pentru a respecta aceast condiie, trebuie s v asigurai c pe timpul iernii cel puin 20% din suprafaa total a terenului arabil din cadrul
fermei dumneavoastr este acoperit cu culturi de toamn sau culturi perene (nu pentru fiecare parcel n parte).
De asemenea, terenul arabil nelucrat (nearat), ntreinut n bune condiii agricole i de mediu, este considerat ca acoperit cu vegetaie.
Pentru evaluarea conformitii, la calcularea procentului de acoperire a terenului pe timpul iernii, se va ine cont de toate suprafeele arabile
nsmnate toamna, ct i de suprafeele nearate din cadrul fermei, indiferent dac suprafeele respective ndeplinesc sau nu celelalte
criterii de eligibilitate.
Acoperirea solului cu vegetaie pe timpul iernii are urmtoarele AVANTAJE:
-mpiedic eroziunea superficial a terenului i levigarea (splarea) elementelor nutritive;
-solul nu se usuc, nu favorizeaz formarea crustei i are o umiditate echilibrat;
-terenul i menine structura;
-crete coninutul solului n azot dac sunt cultivate leguminoase;
-se mbogete terenul n substane organice, n special humus;
-rdcinile plantelor mrunesc i aereaz solul;
-organismele din sol se activeaz, datorit aportului de substane nutritive;
-se reduce poluarea solului cu nitrai, acetia fiind consumai de plante
GAEC 2
Lucrrile solului pe terenul arabil cu panta mai mare de 12%, cultivat cu plante pritoare, se
efectueaz de-a lungul curbelor de nivel. partea I
Pentru a respecta aceast condiie, toate lucrrile solului inclusiv semnatul culturilor pritoare, se execut pe curba de
nivel.
-Plantele pritoare sunt plante semnate cu distan ntre rnduri de 40 - 75 cm, pentru care combaterea
buruienilor i afnarea solului se execut prin lucrri de prit mecanic ntre rnduri i manual pe rnd.
-Obiectivul acestei condiii este reducerea eroziunii solului pe terenurile cu pant mare.
-Lucrrile solului cuprind lucrarea de baz (aratul) i lucrrile de pregtire a patului germinativ (discuitul i grpatul).
Este interzis s executai lucrrile solului (inclusiv semnatul culturilor) perpendicular pe curba de nivel (din deal n
vale).
-Dac utilizai teren arabil situat n blocuri fizice cu panta mai mare de 12%, putei cultiva plante pritoare pe
aceste suprafee, fr reducerea plilor pe suprafa, numai dac executai lucrrile solului de-a lungul curbelor de
nivel.
CONSECINTELE NERESPECTARII
acestei cerine pot conduce la:
73
GAEC 3
Se menin terasele existente pe terenul agricol la data de 1 ianuarie 2007
Trebuie s meninei i s ntreinei aceste terase, chiar dac nu mai sunt folosite pentru
producie, obiectivul acestei condiii este reducerea eroziunii solului.
Meninerea teraselor are o influen pozitiv asupra meninerii capacitii de producie a
terenului respectiv. Terasele mpiedec splarea stratului arabil pe terenurile cu pant mare,
care datorit precipitaiilor poate fi transportate spre baza pantei.
Transportul solului ctre baza (piciorul) pantei poate duce pe de-o parte la reducerea
capacitii de producie a terenului aflat n partea superioar a pantei, iar pe de alt parte la
acumularea unei mari cantiti de elemente chimice n partea inferioar a pantei, care
mrete gradul de vulnerabilitate privind poluarea apelor ce se afl n apropierea teraselor.
GAEC 4
Floarea soarelui nu se cultiv pe aceeai parcel mai mult de 2 ani consecutiv.
Floarea soarelui nu trebuie cultivat pe aceeai suprafa a parcelei mai mult de 2 ani consecutiv deoarece, din
cauza consumului mare de ap i substane nutritive determin scderea coninutului de materie organic din sol.
n cazul n care, n anii 2009 i 2010 ai cultivat floarea soarelui pe aceeai suprafa a parcelei, n anul 2011
aceast plant nu mai trebuie cultivat pe acelai amplasament.
Dac ai transferat total sau parial exploataia, agricultorul care a preluat exploataia are obligaia ca, la data
depunerii cererii de sprijin, s solicite informaii de la APIA privind declaraiile de suprafa depuse n ultimii doi ani
de agricultorul de la care a preluat exploataia sau informaii privind culturile gsite la controlul pe teren, dac
ferma a fost supus controlului n ultimii 2 ani. mpreun cu angajatul APIA, va verifica pe care parcele poate s
cultive floarea soarelui fr nclcarea GAEC 4.
n cazul divizrii unei parcele, pentru respectarea GAEC 4, este interzis ca n al 3 -lea an s mai cultive cu floarea
soarelui parcela nou creat dac, n ultimii doi ani, aceasta a fost cultivat cu floarea soarelui.
Printr-o rotaie corect a culturii de floarea soarelui n cadrul asolamentului avei urmtoarele AVANTAJE:
74
GAEC 5
Arderea miritilor i a resturilor vegetale pe terenul arabil nu este permis dect cu
acordul autoritilor competente pentru protecia mediului Partea I
Nu trebuie s ardei miritile i/sau resturile vegetale rezultate dup recoltarea culturilor
(cereale pioase, vreji de plante proteice sau de cartof, coceni de porumb, tulpini de floarea
soarelui, rapi, inclusiv iarba rmas dup cosirea pajitilor temporare etc.) dect dac avei
aprobarea autoritii relevante (Agenia Naional pentru Protecia Mediului, ageniile
regionale pentru protecia mediului, Garda Naional de Mediu i comisariatele din
subordine).
Dac are aceast autorizaie, fermierul o va prezenta inspectorului care efectueaz controlul,
care va ataa o copie la Raportul de Control. Inspectorul verific att instituia emitent a
autorizaiei ct i data acesteia (care trebuie s fie o dat nainte de cea a efectuarii
controlului), ct i perioada pentru care s-a autorizat arderea.
GAEC 5
Arderea miritilor i a resturilor vegetale pe terenul arabil nu este permis
dect cu acordul autoritailor competente pentru protecia mediului Partea II
Dac fermierul a declarat c focul a izbucnit din cauze necunoscute, va trebui s
prezinte dovada plngerii/sesizrii fcute la poliie sau la inspectoratul general
pentru situaii de urgen cu privire la acest incident.
Prin arderea miritilor i a resturilor vegetale distrugei materia organic din sol
i poluai atmosfera. Dac nu respectai aceast condiie, vi se vor aplica
reduceri i excluderi la suma total de plat, conform modului de aplicare a
sanciunilor pentru nerespectarea GAEC
75
GAEC 6
Nu este permis efectuarea lucrrii de arat n condiii de umiditate excesiv
a solului.
Degradarea solului este determinat n cea mai mare msur de lucrrile solului care, dac nu sunt
efectuate la momentul optim al cantitii de ap din sol pot avea efecte negative pe perioade de timp
diferite. Unul din efectele negative l constituie deteriorarea structurii solului care poate avea ca rezultat
formarea crustei la suprafaa solului, bltirea apei la suprafaa solului, compactarea stratului arabil al
solului.
Una din lucrrile cu efect negativ asupra structurii solului este artura executat n condiii de umiditate
excesiv a solului. Dup o perioad ndelungat de ploi abundente, nu este recomandat s se efectueze
lucrarea de arat, indiferent de perioada anului.
E recomandat ca artura s se fac imediat dup recoltare la o umiditate care s asigure o coeziune i o
aderen minim a solului de organele active ale plugului. Pentru nsmnrile de toamn nu trebuie
s arai cnd solul are umiditate excesiv pentru c rezult o brazd continu. Artura de toamn, sub
aciunea ploilor i zpezilor duce la tasarea solului, deseori chiar la bltire. Dac avei soluri grele, cu
argil i mai srace n humus se taseaz peste iarn mai mult dect cele mai bogate n humus (materie
organic).
Artura de toamn executat pe sol cu umiditate ridicat duce n primvar la un sol mai tasat dect cel
arat la umiditate optim. Dac avei de arat o parcel nelenit n vederea nsmnrilor de primvar,
nu trebuie s arai la o umiditate excesiv a solului i la o adncime mai mic dact grosimea stratului
de elin pentru c brazda va fi ca o fie nentrerupt sau sub form de buci la fundul brazdei
aproape de suprafa sau chiar la suprafa i nu poate fi mrunit prin lucrri ulterioare.
GAEC 7
ntreinerea pajitilor permanente prin asigurarea unui nivel minim de punat sau prin cosirea lor cel
puin o dat pe an.
nainte de nceperea punatului trebuie s curai pajitea de mrcini, resturi aduse de ap, s nivelai
terenul, s evacuai excesul de umiditate, s distrugei buruienile i plantele toxice;
punatul s nu nceap primvara prea devreme, deoarece solul este nc umed i se bttorete, se
formeaz gropi i muuroaie, contribuind la scderea treptat a produciei, iar pe punile cu pant se pot
declana fenomenele de eroziune;
n timpul punatului trebuie s avei n vedere lucrrile care au ca scop refacerea ct mai rapid a plantelor i
prevenirea nmulirii buruienilor;
punile inundate nu vor fi punate mai devreme de 2 sptmni de la retragerea apelor;
masa vegetal cosit trebuie adunat n maxim 2 sptamni de la efectuarea cositului;
este interzis aratul sau discuitul pajitilor;
nu vei realiza nsmnri sau supransmnri, dect n cazurile cnd anumite poriuni de pajite se
degradeaz i doar cu specii din flora local;
s inei cont de ncrctura de animale la hectar, care trebuie corelat cu capacitatea productiv a pajitilor;
toamna, s nceteze punatul cu aproximativ 25 30 de zile nainte de venirea ngheurilor permanente.
76
GAEC 7
ntreinerea pajitilor permanente prin asigurarea unui nivel minim de punat sau prin cosirea lor cel puin
o dat pe an
Pe pajitile permanente sunt considerate buruieni plantele far valoare furajer, cele care depreciaz
calitatea produselor obinute de la animale i cele toxice. Obiectivul acestei condiii este asigurarea unui
nivel minim de ntreinere a pajitilor permanente i evitarea deteriorrii habitatelor prin exploatarea
raional a vegetaiei.
Agricultorii care solicit sprijin pe suprafa pentru pajitile permanente, trebuie s respecte prevederile
Ordinului nr. 226/235 din 2003 al ministrului agriculturii si dezvoltarii rurale i al ministrului administraiei
publice pentru aprobarea strategiei privind organizarea activitii de mbuntire i exploatare a pajitilor
la nivel naional, pe termen mediu i lung i Ordinului nr. 541/2008 pentru modificarea i completarea
strategiei privind organizarea activitii de mbuntire i exploatare a pajitilor la nivel naional, pe
termen mediu i lung, aprobat prin Ordinul ministrului agriculturii, alimentaiei i pdurilor i al
ministerului administraiei publice nr. 226/235/2003,conform crora, prin hotrre a consiliului local al
comunei, oraului, respectiv al municipiului, se stabilete:
potenialul productiv al pajitilor (prin bonitare) n baza cruia se calculeaz numrul de animale care pot puna pe
hectar;
data intrrii i scoaterii animalelor de la punat (obligatorii pentru toi deintorii de animale).
GAEC 8
Nu este permis arderea vegetaiei pajitilor permanente.
Dac exploatai pajiti permanente, nu trebuie s ardei vegetaia ierboas i lemnoas de pe acestea,
cu excepia situaiei n care are o autorizaie n acest sens.
n cazul n care, n urma controlului, se constat c suprafee ale fermei ocupate cu pajiti
permanente au fost arse, focul fiind provocat de o cauz necunoscut, agricultorul trebuie s prezinte
o copie dup sesizarea depus i nregistrat la poliie sau la inspectoratul general pentru situaii de
urgent privind producerea acestui fapt.
n cazul n care suprafeele acoperite cu pajiti temporare sunt arse, GAEC8 este respectat, ns
GAEC5 nu este respectat, ntruct categoria de folosin a terenurilor utilizate ca pajiti permanente
este teren arabil.
Prin arderea vegetaiei de pe pajitile permanente, distrugei materia organic i poluai atmosfera.
Dac nu respectai aceast condiie, vi se vor aplica reduceri la suma total de plat, conform modului
de aplicare a reducerilor i excluderilor pentru nerespectarea GAEC.
77
GAEC 8
Nu este permis arderea vegetaiei pajitilor permanente.
n cazul n care, n urma controlului, se constat c suprafee ale fermei ocupate cu pajiti
permanente au fost arse, focul fiind provocat de o cauz necunoscut, agricultorul trebuie s
prezinte o copie dup sesizarea depus i nregistrat la poliie sau la inspectoratul general pentru
situaii de urgent privind producerea acestui fapt.
n cazul n care suprafeele acoperite cu pajiti temporare sunt arse, GAEC8 este respectat, ns
GAEC5 nu este respectat, ntruct categoria de folosin a terenurilor utilizate ca pajiti permanente
este teren arabil.
Prin arderea vegetaiei de pe pajitile permanente, distrugei materia organic i poluai atmosfera.
Dac nu respectai aceast condiie, vi se vor aplica reduceri la suma total de plat, conform
modului de aplicare a reducerilor i excluderilor pentru nerespectarea GAEC.
GAEC 9
Nu este permis tierea arborilor solitari i/sau a grupurilor de arbori de pe terenurile agricole
Dac n ferma dumneavoastr sunt arbori izolai sau grupuri de arbori, nu trebuie s-i tiai fr
aprobare de la ocolul silvic n raza cruia se afl ferma. Arborii i grupurile de arbori, constituie
elemente de peisaj care trebuie meninute.
Dac totui acetia au nceput s se usuce pentru c sunt bolnavi sau au fost distrui n urma unor
fenomene naturale, vei solicita o autorizaie de tiere de la ocolul silvic pentru a-i tia i o copie a
acestei autorizaii o transmitei la centrul APIA unde avei depus cererea de sprijin financiar.
Dac zona n care se afl exploataia dumneavoastr a fost declarat zon calamitat printr-un act
normativ naional, nu trebuie s prezentai la APIA nici un act doveditor i se nregistreaz caz de
for major n baza ntiinrii depuse. Astfel, nu vei fi sancionai pentru nerespectarea acestei
condiii n cazul n care:
arborii au fost distrui n urma unor fenomene naturale (alunecri de teren, trsnete, furtuni)
au fost tiai din motive ntemeiate bolnavi, uscai, etc.
Pentru confirmarea acestor cazuri, trebuie s avei autorizaie de tiere eliberat de ctre ocolul silvic
teritorial sau alte acte doveditoare n acest sens (adeverin, proces verbal de calamitate etc.), emise
de autoritile din administraia local (direcia agricol, centrul agricol local, primrie).
78
GAEC 10
Evitarea instalrii vegetaiei nedorite pe terenurile agricole, inclusiv pe terenurile care nu sunt folosite n scopul
produciei.
Vegetaia nedorit = buruieni care invadeaz n mod spontan terenurile agricole, diminund capacitatea de
producie a culturilor agricole
Vegetatie nedorita = plantele fr valoare furajer, cele care depreciaz calitatea produselor obinute de la animale
i cele toxice care se afl pe pajitile permanente.
Pe terenurile neutilizate pentru producia agricol, fermierii vor evita transformarea acestora n prloag precum i
rspndirea buruienilor. Fermierii vor realiza cel puin o lucrare agricola pe an (de ex. cosit) pn la data de 1 iunie.
Plantele de cultur care se regsesc pe o parcel cultivat cu o alt cultur, declarat n cererea de plat, sunt
considerate ca fiind vegetaie nedorit i pot atrage aplicarea reducerilor si excluderilor de la plat.
Pe parcela agricol vegetaia nedorit nu trebuie s domine cultura ntr-o proporie mai mare de 30% din suprafaa
acesteia, indiferent de categoria de folosin a terenului pe care l exploatai (Teren arabil, Pajiti permanente,
Culturi permanente, Vii). Pentru plantaiile viticole situate pe terase, procentul de 30% se aplic att pentru spaiul
dintre i pe rnduri, ct i pe suprafaa taluzului.
Efectele vegetaiei nedorite asupra creterii plantelor sunt urmtoarele:
GAEC 11
Respectarea normelor legale privind utilizarea apei pentru irigaii n agricultur.
Gospodrirea unitar, durabil a resurselor de ap de suprafa i subteran i protecia acestora
mpotriva epuizrii i degradrii, precum i repartiia raional i echilibrat a acestor resurse intr n
atribuiile Administraiei Naionale Apele Romne.
Aceasta este o condiie obligatorie impus de necesitatea economisirii apei i a utilizrii eficiente a
acesteia, n contextul cererii tot mai mari de ap dulce i a reducerii disponibilittii ei datorate
schimbrilor climatice la nivel mondial.
n acest sens, toi agricultorii care folosesc ap pentru irigaii n agricultur vor trebui s respecte legislaia
n vigoare privind regimul de folosire a resurselor de ap, indiferent de forma de proprietate.
Conform prevederilor art. 35, alin.a) din Ordinul MMGA nr. 662/2006 privind aprobarea Procedurii i a
competenelor de emitere a avizelor i autorizaiilor de gospodrire a apelor, Prin autorizaia de
gospodrire a apelor se obine dreptul de funcionare a folosinei de ap, n cadrul creia apele de
suprafa se utilizeaz pentru alimentri cu ap potabil sau industrial, irigaii....
n cazul sistemelor de irigaii aflate n funciune, autorizaia de gospodrire a apelor pentru irigaii se
solicit de ctre deintorii infrastructurii sistemelor respective.
79
Statele
realiza
controale
Membre
pot
administrative (Articolul 43 din R. 796/2004)
Statele Membre vor realiza controale pe teren
pentru a verifica dac fermierul respect cerinele
legale n materie de gestionare (SMR) i Bunele
Condiii Agricole i de Mediu GAEC (Articolul
25(1) din R 1782/2003 si Articolele 44-48 din R
796/2004)
80
2.3.B
CONFORMITATEA NCRUCIAT
1. Regulamentul Consiliului(CE) nr.
73/2009
3. Cerine legale n materie de
gestionare -SMR
(Anexa II)
nainte ca Beneficiarii s poat primi plai directe sau s poat participa la msuri de
dezvoltare rural, acetia trebuie ca i precondiie de baz s ii organizeze
activitile agricole n conformitate cu regulile de mai sus.
81
1. STANDARDE DE MEDIU
SMR 1 Conservarea psrilor salbatice;
SMR 2 Protecia apelor subterane mpotriva polurii cu substane periculoase;
SMR 3
SMR 4 Protecia apelor mpotriva polurii cu nitrai provenii din surse agricole;
SMR 5 Conservarea habitatelor naturale i a speciilor de faun i flor slbatic;
82
SMR 12
spongiform
83
STANDARDE DE MEDIU
LEGISLAIA EUROPEAN:
- Directiva 79/409/CEE
LEGISLAIA NAIONAL:
OUG 57/2007 privind regimul ariilor naturale protejate, conservarea habitatelor
naturale, a florei i faunei slbatice;
HG 1284/2007 privind declararea ariilor de protecie special avifaunistic ca
parte integrant a Reelei Natura 2000 n Romnia.
84
STANDARDE DE MEDIU
NU vor ucide sau captura deliberat psrile slbatice, prin orice metod;
NU vor distruge sau deteriora cuiburile psrilor slbatice, chiar dac sunt goale;
NU vor distruge, culege sau deine oule psrilor slbatice;
NU vor perturba psrile n mod deliberat n perioadele de reproducere,
cretere i migraie;
STANDARDE DE MEDIU
85
STANDARDE DE MEDIU
NU
vor elibera n mediu, direct sau indirect, substane periculoase utilizate n agricultur
i prevzute n legislaie n lista 1: Pesticide (erbicide i insecto-fungicide); Substane
antiparazitare; Combustibili i lubrifiani , cu excepia cazului n care au autorizaie de la
autoritatea competent
NU vor elibera n mediu, direct sau indirect, substane din lista 2: amoniac (scurgeri de
siloz, dejecii animale) i biocide (din apa de splat, dezinfectani, etc), dect dac dein
autorizaie din partea autoritii competente
STANDARDE DE MEDIU
86
STANDARDE DE MEDIU
ATENIE!
Se pot aplica nmoluri numai dac sunt TRATATE i exist un PERMIS de APLICARE EMIS de Autoritatea
Local pentru Protecia Mediului;
nainte de aplicare, se va analiza solul din punct de vedere al metalelor grele, al PH-ului i al substanelor
nutritive disponibile
STANDARDE DE MEDIU
87
STANDARDE DE MEDIU
NU vor aplica niciun tip de ngrmnt pe teren acoperit cu zpad, cu ap n exces sau
ngheate
NU vor aplica ngrminte n apropierea surselor de ap: (minim 6m pentru ngrminte
solide; minim 30m pentru ngrminte lichide; minim 100m fa de staia de captare a
apei)
VOR urma un PLAN DE FERTILIZARE i vor ine EVIDENA activitilor de fertilizare la nivelul
fermei
VOR asigura distribuirea UNIFORM a ngrmintelor
VOR respecta toate prevederile CODULUI DE BUNE PRACTICI AGRICOLE n relaie cu
acest SMR
STANDARDE DE MEDIU
ATENIE!
Cantitatea de azot (N) provenit din ngrminte minerale i/sau organice pe
teren agricol per an ESTE DE MAXIM 170 KG/AN.
Capacitatea rezervoarelor de stocare a ngrmintelor de origine animal VA
DEPI necesarul de stocare n zonele vulnerabile la nitrai, innd cont de
perioadele cele mai lungi de interdicie pentru aplicare pe teren
88
STANDARDE DE MEDIU
STANDARDE DE MEDIU
89
STANDARDE DE MEDIU
STANDARDE DE MEDIU
90
STANDARDE DE MEDIU
TOXICE
NU vor face tratamente n zone de protecie a apelor, n zone protejate, n zone de protecie
sanitar, n zone de protecie ecologic, n alte zone protejate stabilite de autoriti.
91
2.4
Definiia marketingului
92
Pielachtal
93
MARKETING COMBINAT
PRODUS
PRE
GRUP INT
LOC
PROMOVARE
94
95
GRUPURI INT
Grupurile int nu sunt omogene!
96
97
AMBALAREA
Ambalajul trebuie s fie atractiv, folositor i inteligent!
Atractiv: analizele de pia arat n mod clar, c produsele de foarte
mare calitate cu ambalaj mai puin atractiv au preuri mai mici dect
produsele de calitate mai mic n ambalaje atractive!
Exemplu de ambalare inteligent:
Cartofi: dac sunt vndui n sculei, v vor face murdrie n
buctrie. Dac se vnd n pungi de hrtie, buctria nu se murdrete
deloc!
FAM. BHM
Ferma este localizat
aproape de oraul Wr. Neustadt
Familia i vinde produsele fcute n cas
n Buschenschank (un fel de restaurant rural)
O specialitate sunt courile cadou
Putei rezerva i comanda alimente i couri cadou personal sau prin Internet
www.heuriger-boehm.at
98
Al doilea exemplu:
FAM. FUXSTEINER
Ferma este localizat n Pielachtal n Austria Inferioar o regiune dezavantajat cu
13.000 de locuitori i ferme mici
Au un mic magazin comercializarea
propriilor produse agricole
Dar se ajunge foarte greu la ferm n special iarna
i vnd produsele pe Internet (schnapps, marmelad,) n ntreaga lume
www.fuxsteiner.at
99
100
B. APROVIZIONARE CONSTANT:
1. Continuitate a prezenei produsului pe pia.
101
Denumirea produsului.
Lista ingredientelor.
Coninut net.
Numele i adresa fabricantului.
Data fabricaiei i lotul.
Informaii privind valoarea nutritiv.
102
Transportul
Depozitarea
Condiionarea
Livrarea
103
Creterea vnzrilor
Convingerea consumatorilor.
Crearea unei imagini pozitive a produsului.
Educarea i informarea pieei.
Crearea unui climat favorabil pentru urmtoarele vnzri.
METODE DE PROMOVARE:
1.
2.
3.
104
GRUPURI DE PRODUCTORI
FACTORI PENTRU ATINGEREA SUCCESULUI
1. Participarea agricultorilor.
2. ncrederea n oamenii de marketing.
3. Profesionalismul n activitile zilnice.
4. Livrarea obligatorie pentru agricultor i marketing obligatoriu pentru grupul de
productori.
5. Planificarea individual a fiecrui membru.
6. Concentrarea i specializarea pe bunuri cheie.
AVANTAJELE MEMBRILOR.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
105
106
107
4.1.
COMPOZIIA FURAJULUI
MATERIE FURAJER
MAS USCAT
SUSBSTAN ORGANIC
AP
Eiwei
Furaj
ALBUMIN
GRSIME
Fett
Faserstoffe
FIBRE
Strke
und
Zucker, CARBOHIDRAI
Kohlehydrate
AMIDON
I ZAHR,
108
SEMNIFICAIE
Albumin (protein)
Grsime
NfE (carbohidrai)
Zahr, amidon
HRNIREA PORCILOR
AMESTEC NGRARE PN LA 60 KG
Cereale
30 %
Gru
45 %
roturi de soia
22 %
Ulei vegetal
1%
Supliment mineral
2%
AMESTEC NGRARE DE LA 60 KG
Cereale
40 %
Gru
30 %
Ovz
15 %
Concentrat din albumin i roturi
13 %
de soia
Supliment mineral
2%
AMESTEC NGRARE PN LA 60 KG
Cereale
31 %
Porumb
45 %
roturi de soia
21 %
Supliment mineral
2%
AMESTEC NGRARE DE LA 60 KG
Cereale
26 %
Gru
43 %
Mas uscat
15 %
roturi de soia
14 %
Supliment mineral
2%
109
REPRODUCIE
CARACTERISTICI
VITE
OI
PORC
21
17
21
15-24 h
36 h
48-72 h
Durata gestaiei
275 zile
150 zile
114 zile
2 sptmni
110
Dimensiunea boxelor variaz n funcie de vrsta vieilor, fiind valabil i pentru adposturi i
grajduri tip iglu.
Pn la vrsta de 2 SPTMNI, 120 cm n lungime i 80 cm n lime;
ntre 2 I 8 SPTMNI, 160 cm n lungime i 100 cm n lime cu jgheab instalat la
exterior;
Peste 8 SPTMNI, 180 cm n lungime i 120 n lime cu jgheab instalat la exterior
111
PODEA:
Pe toat suprafaa de edere a porcilor i pe rampe;
Antiderapant i solid;
Corespunztoare taliei i greutii animalelor;
Astfel conceput nct s nu prezinte pericol de accidentare.
112
11 mm
14 mm
18 mm
20 mm
5 cm
8 cm
ngrijirea scroafelor gestante crescute n spaii comune ncepnd din a 4-a sptmn de gestaie i pn
n sptmna premergtoare ftrii (tabel);
Intensitatea iluminatului: cel puin 8 ore pe zi peste 40 Lux;
Nivelul fonic continuu nu trebuie s depeasc 85 dB, furaje cu coninut mare de fibre crude pentru
scroafele gestante;
Acces nelimitat la materiale ocupaionale atractive (de ex. paie, fn, lemn, rumegu, compost sau turb);
Castrarea purceilor masculi fr anestezie doar pn n a 7-a zi de via;
Tierea cozilor i scurtarea caninilor nu se mai practic;
Vrsta minim de nrcare: 4 sptmni. nrcarea la 3 sptmni este posibil cu condiia respectrii
unor condiii stricte de igien.
113
SCROAFE GESTANTE
2,25 m2
1,64 m2
+ 10 %
- 10 %
1,3 m2 / animal
0,95 m2 / animal
1) SCROAFELE BOLNAVE, RNITE SAU AGRESIVE TREBUIE S FIE IZOLATE. TOTUI, ACESTEA
TREBUIE S SE POAT MICA N VOIE.
AVANTAJE
Monitorizarea animalelor
Furajare individual
Furajare comun
Stimularea fertilitii
DEZAVANTAJE
Neconfortabil pentru animale
Greu de ntreinut
Ideal pentru animale
Uor de ntreinut
Grajd nclzit
DEZAVANTAJE
Contact cu animale btrne
Igien precar
Ideal pentru animale
ntreinere n timpul iernii?
AVANTAJE
Sistem verificat
Climatizare uniform
Condiii bune de igien
Aer curat
DEZAVANTAJE
Investiii n sistem de ventilaie
Toate sistemele de furajare posibile
Ideal pentru animale
ntreinere n timpul iernii?
PORCI
Grajd nclzit
Grajd deschis
AVANTAJE
114
PREVEDERI
SUPRAVEGHERE
Respectarea i mbuntirea
capacitii de producie a
animalelor din cresctorie
Recunoaterea unitilor de
producie
Prevederi referitoare la
achiziionarea materiei prime
furajere
Protejarea proprietarului de
animale mpotriva tentativelor de
nelciune la achiziionarea
materiei furajere
115
Exemplu:
150 capete taurine la ingrasat x 20.000 Kg = 3.000.000 Kg sau 3000 tone gunoi/pe an
100 capete tineret x 10.000 Kg = 1.000.000 Kg sau 1000 tone gunoi / pe an
Total gunoi pe an: 3.000.000 Kg + 1.000.000 Kg = 4.000.000 Kg sau 4000 tone gunoi/ pe an.
116
Ord. ANSVSA nr. 75/2005 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare privind protecia animalelor de
ferm (se aplic n cazul bovinelor peste 6 luni).
LEGISLAIE SPECIFIC:
Ord. ANSVSA nr. 72/2005 privind aprobarea Normei sanitare veterinare ce stabilete standarde minime
pentru protecia vieilor (se aplic vieilor ntre 0 i 6 luni).
Ord. ANSVSA nr. 202/2006 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare care stabilete standarde
minime pentru protecia porcinelor (se aplic tuturor categoriilor de vrst).
117
118
DOMENIUL DE APLICARE
1. Cerinele legale n materie de gestioare sunt obligatorii pentru toi agricultorii care primesc pli
directe pe suprafa, plai de agro mediu, sprijin pentru zonele defavorizate, pli pentru prima
mpdurire a terenurilor agricole, precum i sprijin pentru sectorul vitivinicol din fonduri europene
sau din bugetul naional.
2. Cerinele legale n materie de gestionare SMR, bunele condiii agricole i de mediu GAEC i
obligaia meninerii suprafeelor de puni permanente la nivel naional, constituie norme de
ecocondiionalitate, n cadrul sistemelor de sprijin pentru agricultori, prevzute la alin. (1) i se
aplic numai n msura n care sunt vizate activitatea agricol a fermierului i suprafaa agricol a
exploataiei.
3. Pentru plile de agro-mediu, pe lng obligaiile prevzute la alin. (2), constituie norme de
ecocondiionalitate i cerinele minime privind utilizarea ngrmintelor i a pesticidelor, ce
trebuie respectate de ctre fermier pe toat suprfaa agricol a exploataiei.
119
APIA
ANSVSA, MMP
120
AVANTAJE
PENTRU FERMIERI
Dac iniial respectarea normelor de bunstare a animalelor determin costuri ridicate
pentru fermieri, pe termen lung, acestea se amortizeaz dup cum urmeaz:
Scade incidena bolilor,
Crete productivitatea,
Crete calitatea produselor,
respectiv sigurana alimentelor.
121
RCIRE
n general, laptele trebuie rcit imediat la 6C (la colectare zilnic la 8C)
Alimentele sunt considerate nesigure, dac pun n pericol sntatea uman i nu se afl
ntr-o stare adecvat pentru a fi consumate.
Furajele sunt considerate nesigure, dac pot periclita sntatea omului i animalului,
respectiv dac prin aciunea lor fac ca alimentele de origine animal s fie considerate
nesigure pentru a fi consumate de oameni.
122
123
SUB 4.2
124
VACI DE LAPTE
LUNGIME
2,70-2,80 m
2,40-250 m
LIME
1,20-1,25 m
1,20-1,25 m
Aprox. 25-28 cm
1,75-1,85 m
> 1,20-1,35, pe ct posibil flexibil (band sau lan)
1,85-1,90 m (aprox. 10 cm peste suprafaa de somn, fr canturi ascuite)
> 0,55 cm
> 2,50 m
> 3,50-4,00 m
0,70-0,80 m
1,20-1,40 m
50-55 cm
> 20-25 cm
> 1,75 2,00 m2
125
EXEMPLU:
STAUL CU STLPI DE PRINDERE A VACILOR DE LAPTE
Soluie de extindere,
Eventual iniial depozit de fn sau hal
pentru maini
Soluie de extindere,
Acoperi
opional
Ax de furajare
Camer de
lapte
Viei
Stand scurt
Fr grilaj de furajare
126
5.1.A
DEFINIIE :
Diversificare nseamn:
PRODUSE NOI pentru PIEE NOI
127
VIZIUNE
Descrierea
abordrii
personale
emoionale la imaginea ideal a fermei
dvs. n viitor n urmtorii 5-10 ani.
Exemplu:
Ferma mea este sustenabil pentru c
ofer hran sntoas societii.
128
CONCEPT
Este explicaia scris a ceea ce suntei i facei. Conceptul
trebuie s v fie clar, dvs. i familiei i clienilor dvs.
129
STRATEGIE
Cu ce tip de produse
Pe ce tip de piee
La ce sum pe termen lung?
Exemplu:
Vreau s fiu lider de pia n Bucureti cu ngheat ecologic produs la ferm.
(Exemplu din Austria: www.eis-greissler.at care este lider de pia n oraul Viena cu
ngheat fcut la ferm cu lapte ecologic).
SCOPURI/INTE:
Folosind regulile SMART
Specific
Msurabil
Aciune
Realist
Termen
Exemplu:
Pn la 31 decembrie produsele mele ecologice se ofer la 3 vaduri comerciale din
ora.
130
MSURTORI
Msurtorile schimb scopurile n rezultate.
Trebuie s definii mereu:
Ce trebuie fcut?
Cine face? Cu cine?
Pn cnd trebuie fcut?
Exemplu:
Primul hot-spot va fi contactat pn la 30 iunie de proprietarul fermei John Q. Public.
EVALUAREA PIEEI
Cine face produse comparabile?
Unde sunt produse acestea ?
La ce nivel de pre sunt oferite?
Care este aspectul special pozitiv al acelor
produse?
Care este aspectul special negativ al acelor
produse?
131
PLANIFICRI FINANCIARE
cel mai important:
CALCUL RENTABILITATE
i
PLANIFICAREA LICHIDITILOR
www.eis-greissler.at:
Ferma de producie de lapte ecologic
care produce ngheat din 3 aprilie
2011 n centrul Vienei.
132
www.eis-greissler.at
Rotenturmstrasse 14, Viena
O cofetrie cu ngheat chiar n centrul Vienei folosete exclusiv
lapte i produse lactate de la un fermier local i face
dinpovestea fermei din spatele produselor un activ pentru a
mbunti valoarea ngheatei.
- L
133
134
5.1.B
NTREINEREA UTILAJELOR I A
CONSTRUCIILOR AGRICOLE
OBSERVAIE:
Praticile de ntreinere corect sunt eseniale pentru funcionarea aficient a tuturor
tipurilor de utilaje agricole
135
ACIUNE
Pregti utilajele pentru folosire. Verificai-le nainte de a le folosi prima dat!
Presiunea aerului, lubrifiere, control vizual, verificarea combustibilului, uleiului,
filtrului de aer i a curelei de transmisie (folosii manualele)
Schimbai uleiul i piesele de schimb, ntrii uruburile, ascuii lamele, etc.
(folosii planul de inspecie!)
Curire, ungere, ascuire sau schimbarea lamei mainii de arat, lubrificarea
curelelor.
Important: Pregtii maina astfel nct s poat fi folosit imediat, oricnd.
Prin protejarea mainii fa de condiiile climaterice se evit oxidarea i uzarea
acesteia, se reduc costurile i se extinde perioada de utilizare.
Mediul de lucru este mai satisfctor, protejeaz mediul (fr scurgeri de ulei) i
este un comportament normal pentru un bun fermier.
136
Verificai sistemul pentru a identifica scurgerile: dac uleiul curge din sistemul
hidraulic, murdria poate fi reasorbit n sistem i poate provoca daune la pomp sau
la valvele de control.
Funcia mecanic corect a pompelor, curelei, scripetelui i capacului de presiune.
Funcionarea corect a termostatului
Umplerea rezervoarelor de combustibil la sfritul fiecrei zile pentru a evita
umezirea de la aerul de noapte de la ptrunderea aerului n timpul nopii/ condensare
n rezervoare
Rezervoarele de combustibil trebuie s fie pline n timpul perioadelor de depozitare
pentru a preveni coroziunea suprafeei interne de la gradul ridicat de umiditate.
137
Observaie:
Unele utilaje au mai multe surse de alimentare (mecanice, electrice, hidraulice de ex. combin de
recoltat cartofi), iar pentru OPRIRE N SIGURAN trebuie avute n vedere toate aceste surse.
138
4) ACTIVITI PERICULOASE
ntreinerea utilajelor agricole poate prezenta pericole
Verificarea sistemului hidraulic: uleiul hidraulic este sub presiune foarte mare, deci
pentru verificarea scurgerilor folosii hrtie (nu minile!), eliberai presiunea nainte
de a aciona
139
SIGURANA TRACTOARELOR
LISTA DE
VERIFICARE
PUNCT DE VERIFICARE
N CE SCOP?
Lumini
Frne
Roi i cauciucuri
Greutate total
permis
Verificare vizual
Cantitate
160.000
10
10.000
6
Unitate
Euro
ani
Euro
% / an
Cantitate Unitate
160.000
Euro
4.800
Euro
1.600
Euro
800
Euro
23.200
Euro
Costuri variabile
Reparaii
Combustibil i lubrifiani
Total
Cantitate
Unitate
12
Euro/ha
20
Euro/ha
32
Euro/ha
140
300
77
32
109
DEZAVANTAJE
Metod ieftin
Acoperi simplu
Adpost, deschis pe toate
prile cu acoperi solid
Adpost, nchis pe toate prile,
acoperi solid
Adpost pentru utilaje,
construcie solid
Hal combinat pentru utilaje i Soluie pe termen lung, ofer cea mai bun
cereale, fertilizani, poate i
protecie i siguran, sunt deseori
grajduri
disponibile ajutoare de stat
NTREINEREA CONSTRUCIILOR
INSPECIE (verificare general i verificarea performanei tehnice)
NTREINERE (de ex. curare i ungere)
REPARAII (reparaii sau nlocuirea anumitor pri ale construciei, de ex. Garnituri,
etanarea adptoarelor n grajduri, curarea grtarelor de scurgere, etc.)
SITUAIA ACTUAL
SITUAIA DORIT
141
NTREINEREA CONSTRUCIILOR
ACTIVITATE
Verificarea vizual a
construciilor pentru locuit i
depozitare
Verificarea vizual a grajdurilor
PUNCT DE VERIFICARE
Fisuri, daune la perei sau acoperi, uile se pot nchide perfect
Fisuri, daune la perei sau acoperi, echipamentul de prindere,
echipamentul tehnic i cablurile electrice, starea duumelelor
grajdurilor (duumea alunecoas sau spart),
Verificai zilnic alimentarea cu ap!
MSURI CORECTIVE
Reparai imediat situaiile grave (pentru a preveni daunele pe termen lung)
Reparai daunele uoare ct se poate de repede (pentru a preveni daunele grave)
Daunele speciale (cabluri electrice) trebuie reparate de specialiti
MSURI DE REABILITARE
Msuri care corecteaz deficienele care nu sunt produse
prin utilizare sau daune
De ex. sisteme de canalizare din plumb, azbest, protecia
chimic a lemnului
Sunt deseori supuse anumitor regulament i trebuie
realizate de specialiti.
142
143
144
5.3.
A.SCHEME DE SPRIJIN I MSURI PNDR CE POT FI ACCESATE DE FERMIERI N
CADRUL PAC
B.MANAGEMENTUL FERMEI N LUMINA REFORMEI POLITICII AGRICOLE
COMUNE DUPA 2013
337.221.484 EURO
SITUAIA LA ZI
-Sesiuni de depunere: 4
-Proiecte depuse: 6.572 (136,72 mil. Euro)
-Proiecte selectate: 5.706 (118,05 mil. Euro)
-Proiecte contractate: 4.699 (97,54 mil. Euro)
145
1.020.505.603 EURO
SITUAIA LA ZI
-Sesiuni de depunere: 8
-Proiecte depuse: 5.545 (2.121,05 mil. Euro)
-Proiecte selectate: 1.845 (725,48 mil. Euro)
-Proiecte contractate: 1.652 (611,45 mil. Euro)
1.092.682.409 EURO
SITUAIA LA ZI
-Sesiuni de depunere:12
-Proiecte depuse: 1.832 (1.582,27 mil. Euro)
-Proiecte selectate: 1.103 (883,77 mil. Euro)
-Proiecte contractate: 786 (614,43 mil. Euro)
146
476.077.390 EURO
SITUAIA LA ZI
-Sesiuni de depunere:3
-Proiecte depuse: 36.416 (273,12 mil. Euro)
-Proiecte selectate: 18.408 (138,06 mil. Euro)
-Proiecte contractate: 18.054 (135,41 mil. Euro)
395.147.628 EURO
SITUAIA LA ZI
-Sesiuni de depunere:5
-Proiecte depuse: 3.980 (543,86 mil. Euro)
-Proiecte selectate: 2.196 (300,41 mil. Euro)
-Proiecte contractate: 1.536 (219,63 mil. Euro)
147
1.570.127.631 EURO
SITUAIA LA ZI
-Sesiuni de depunere:5
-Proiecte depuse: 3.030 (7.429,24 mil. Euro)
-Proiecte selectate: 613 (1.628,09 mil. Euro)
-Proiecte contractate: 612 (1.536,54 mil. Euro)
selecia GAL-
ului
SITUAIA LA ZI
-Sesiuni de depunere:1 (pentru Msura 431.1, faza 3)
-Proiecte depuse: 112 (4,9 mil. Euro)
-Proiecte selectate: 111 (4,8 mil. Euro)
-Proiecte contractate: 109 (5,9 mil. Euro)
148
funcionare,
Contracte pe 5 ani
Sesiune de depunere continu
Nu se aplic criterii de selecie
CONTRIBUIE PUBLIC TOTAL MSUR:
138.855.905 EURO
SITUAIA LA ZI
-Sesiuni de depunere: continuu
-Proiecte depuse: 19 (2,84 mil. Euro)
-Proiecte selectate: 15 (2,29 mil. Euro)
-Proiecte contractate: 15 (2,26 mil. Euro)
149
Schimbarea climatului
Posibil impact asupra agriculturii la nivelul UE
Risc de inundaii
Veri mai calde i mai secetoase
Nivelul mrilor
Risc de boli la recolte
Producia de culturi, furaje
Sntatea, bunstarea animalelor
Ploi toreniale, inundaii pe timpul iernii
Ploi toreniale pe timpul verii
Risc de secet, insuficien a apei
Risc de erodare a solului
Producii, gama de culturi
Echitatea i echilibrul sprijinului
Contribuie la strategia european pentru 2020
11
150
OBSERVAII FINALE
Odat cu reforma, PAC trebuie s:
Rspund mai bine la provocrile economice, de mediu i teritoriale
Fie mai sustenabil, mai echilibrat, mai bine direcionat, mai responsabil
mbunteasc instrumentele PAC i s proiecteze instrumente noi
Dezbatere inter-instituional privind comunicarea
Pregtirea Evalurii Impactului (IA)
Pregtirea de propuneri legislative
Analiz n detaliu realizat de Comisie cu privire la examinarea noilor cadre de politic, a
noilor opiuni i a impactului economic, social i de mediu al acestora
Consultarea prilor implicate: contribuie analitic din partea celor implicai.
Pe baza documentului de Consultare publicat n 23 noiembrie
PROPUNERILE LEGISLATIVE URMEAZ A FI PREZENTATE PN LA JUMTATEA ANULUI 2011
!!!
151
De loc
Satisfctor
Total inadecvate
Satisfctoare
Total inadecvate
Total inadecvate
Total inadecvat
Total inadecvat
Alte observaii:
152
_______________________________________
Sesiunea nr.____________________, locaia_______________________,
perioada________________
NUME:
ADRESA COMPLET:
CNP:
Solicit prin prezenta decontarea cheltuielilor de transport aferente sesiunii menionate mai
sus, la care am participat n calitate de _________________________, n valoare
de______________, conform documentelor justificative anexate (inclusiv copie talon, unde
este cazul), prin:
Mandat potal (la adresa menionat mai sus)
Virament bancar:
Banca:
IBAN:
OBSERVAII:
Semntura:
153