Sunteți pe pagina 1din 3

Ghinura (Lumnrica pmntului)

Gentiana asclepiadea L.(fam. Gentianaceae)


Numele este un tribut adus lui Gentius, un antic rege ilir, despre care se spune c a
descoperit proprietile tonice ale plantelor. De fapt, un papirus egiptean, gsit ntr-un mormnt
din Teba i datat cu 1000 de ani nainte de Gentius descrie remedii ce conin plante din familia
Gentianaceae.
Este un gen cosmopolit, ntlnindu-se in regiuni alpine din Asia, Europe i America.
Anumite specii apar i in Africa de nord-vest, estul Australiei i Noua Zeeland. Exist varieti
anuale, bianuale, i perene. Unele sunt perene si altele nu. Genianele sunt greu de ntreinut n
afara habitatului natural, dar exist cteva specii care se cultiv. Le place soarele, soluri neutre i
acide, bogate n humus i bine drenate. Sunt populare n grdini cu pietre.
Reprezentanii familiei Gentianaceae sunt, dup nucleul de baz, lactone monoterpinice.
Aceste plante cresc n regiunea alpin. Geniana luteea cu florile de culoare galben,din cauza
raritii sale,a fost declarat specie protejat. Gentiana punctata are florile galbene cu puncte
brune. Aceste dou specii sunt numite popular: enur, dinur, inur i ochincea. n regiunea
sub-alpin ntlnim Gentiana asclepiadea cu florile albastre, creia i se spune lumnrica
pmntului, ghinur, doi frai, lumnric, lumnric-albastr, tietur.
Gentiana asclepiadea are un rizom gros pn la 1 cm n diametru, cu numeroase rdcini
adventive. Aceast specie se recunoate uor, deoarece are frunze opuse numai terminale, aezate
caracteristic pe acelai plan(ca la salcm).Florile sunt aezate solitar sau cate 2-3 pe faa ventral
a frunzelor.
Propietile ghinurei de a vindeca anumite boli sunt cunoscute nc din cele mai vechi
timpuri. De la ea se folosete rdcina, Radix Gentianae, care conine substane amare, ntre care
gentiopicrozidul (2-4%) i amarogentiina (0,025-0,080%), oligozaharidele gentianoza i
gentiobioza (2,5-8%), acizi fenolici: genistic, cafeic, protodele inulin i pectine, taninuri, lupeol
i beta-amarine terpinice, xantone (cca. 0,1%) n special genistin, gentisein i gentinozid.
Uleiurile eseniale sunt prezente n cantitate foarte mic.
Principalele substane active din speciile de Ghinur sunt cele amare.Acestea acioneaz
n primul rnd prin receptorii gustativi care transmit informaia prin actul reflex, crescnd
secreia salivar i a sistemului digestiv, pn la nivelul ficatului i chiar pn la glandele cu
secreie intern. Toate plantele care conin substane amare considerate tonice i coleretic-

colagoge acioneaz prin acest mecanism. n acelai timp, n doze mici, ea este i un stimulent al
sistemului nervos central i mrete secreia biliar. Rdcina de ghinur are i propieti
vermifuge.
Este recomandat n anorexie, n dispepsie, n problemele digestive datorate producerii
insuficiente de suc gastric, n afeciunile hepatice. Preparatele pe baz de Ghinur au aciune
antipiretic, antimalaric i antihelmintic.Ghinura se utilizeaz i la prepararea buturii bitter.
Att infuzia, ct i decoctul se prepar folosind o linguri de rdcin mrunit la 1 l de
ap. Fiind foarte amare i din aceast cauz greu de luat, mai des se ntrebuineaz vinul i
tinctura.
Tinctura de ghinur se prepar macernd 20 g rdcin n 100 g alcool de 70 de grade,
timp de 7-8 zile. Din aceast tinctur se iau 10-15 picturi n ap, cu o jumtate de ora naintea
meselor principale.
Vinul se prepar n modul urmtor: se iau 30 g (cca. 3 linguri) rdcin mrunit i se
amestec cu 60 g alcool de 70 de grade (cca. 5-6 linguri) pn se umezete uniform. Se las ntrun vas nchis timp de 24 de ore, apoi se adaug un litru de vin i se macereaz 10 zile, agitnd
din cnd n cnd ntregul coninut. Se strecoar i se filtreaz prin hrtie de filtru sau pnz
deas. Se poate aduga la aceast cantitate 100-200 g de zahr. Cu o jumtate de or naintea
fiecrei mese principale, se ia cte o lingur de vin de ghinur. Preparatele de ghinur luate
nainte de mas mresc pofta de mncare, dup masa ele ajut la digestie.
Copiilor care sunt slbii i nu au poft de mncare li se poate da vin sau tinctur. n
general, la vrsta de 10-12 ani se recomand 5-10 picturi de tinctur sau o linguri de vin
naintea meselor principale. Totui se prefer ca la copii s se dea sirop de ghinur, cte 3-4
lingurie pe zi.
Siropul se prepar astfel: 10 g rdcin se opresc cu 150 g de ap. Dup 6 ore se
strecoar i se stoarce. Lichidului i se adaug 230 g zahr, apoi se fierbe i se filtreaz.Rdcina
de ghinur intr n compoziia ceaiului tonic aperitiv i n formula de preparare a unor lichioruri.
Contraindicaii: n gastrite hiperacide i ulcer gastric i peptic. Nu se cunosc efecte
adverse n perioada lactaiei. Produsele din Ghinur i Lumnrica pmntului pot provoca
dureri abdominale i de cap, grea din cauza gustului puternic amar. De aceea se ncepe cu doze
mici.
Bibiografie:
Plante medicinale n aprarea sntii Corneliu Constantinescu, editura RECOOP,
1975 Bucureti

Ghidul plantelor medicinale i aromatice de la A la Z Ovidiu Bojor, editura Fiat Lux


2003 Bucureti
http://medicinalherbinfo.org/herbs/Gentian.html